由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 菜味
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c***s
发帖数: 70028
1
关之琳因长期佩戴隐形眼镜,导致视力出现退化,日前到眼镜店配眼镜
关之琳淡出娱乐圈近6年,年近半百的她一直刻意保养自己,皮肤质素及身形依然保持得相当好;不过,自09年跟台湾电子业富商陈泰铭拍拖后,有爱情滋润的她变得松懈,身形明显向横发展,但从身体散发出来的幸福女人味道却上升了数万倍,真的有钱都买不到。日前晚上,戴了黑框近视眼镜,拿着荧光绿色Hermes袋,一脸娇媚的关之琳与金燕铃到铜锣湾吃寿司,吃饱肚凸的关之琳非常眼利,一眼便发现记者的黑影,但她没用手卡着记者的相机。
关之琳与陈泰铭
自息影后,保养得宜的关之琳仍经常穿短裙热裤现身港九各大名店区,继续将其白滑美腿发扬光大,认真功德无量。不过,被男友“私有化”后,关之琳便变得低调,逛街见到记者会极速闪开,但出席活动时被问到感情状况,关之琳始终难掩开心之情,嘴角微翘地回应:“感情生活OK,很好。”为免被传媒追访,所以关之琳爱出港拍拖,7月初又被网友拍到他们把臂同游巴黎及米兰,人在异地的之之亦将警戒度减低,从相中可见养尊处优的她的确养出肉来,师奶味甚浓。
单拖配眼镜
日前晚上,爱单拖Shopping的关之琳以一身Sailor Look现身中环L... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
2
刘璇与老公(资料图)
“体操公主”刘璇和老公王弢交往多年后结婚,两人的恋爱长跑也一直是圈内佳话。2013年12月8日两人在香港举行浪漫婚礼,刘璇也像众多女星一样被追问怀孕的问题。近日,有媒体报道,有记者拍到刘璇素颜现身某商场门前,看样子她是带家人购物,在车内的她动作迟缓,小心翼翼,而即使穿了一身黑,刘璇依旧肚子很大,难掩“孕味”,看来刘璇这次真的可能怀孕了!
其实,刘璇的孕事在其微博中也初见端倪,3月份刘璇还经常晒出纤细身材,不过进入了4月刘璇就开始晒“大头贴”自拍,巧妙避开孕肚。
刘璇老公王弢是全兴足球副总独子
据香港媒体报道,两人于2010年年底秘密订婚。报道指:“璇美人私底下十分节俭。原本住月租2万(港元,下同)的红磡海湾轩的她眼见租金昂贵,后来以1.2万港元秘密搬往佐敦的一间公寓。如此节省皆因男友同样不怎么赚钱,她男友的身家及背景与其他‘国宝’如郭晶晶、伏明霞的另一半相差一截。”
不过,虽然不抵郭晶晶夫家财力雄厚,但是刘璇老公王弢背景也不简单,王弢是四川足球元老王茂俊的独生爱子。1978年出生于四川成都。1995年考入中央音乐学院管弦系。2002年成为中央音乐学院的第一个单簧管... 阅读全帖
a***s
发帖数: 12296
3
据台湾媒体报道,霍建华、林心如的世纪婚礼将在31日举行,30日晚间的迎宾派对,聚集从各地赶来的演艺圈好友,包括舒淇、范冰冰、胡歌、吴奇隆、刘诗诗等人。先前传闻婚礼的伴郎由霍建华的多年好友兼经纪人连俊杰担任,伴娘则是许玮甯,但许因工作否认伴娘传闻。而据了解,林心如的伴娘将会是同父异母的妹妹林艾为。
许玮甯因参加世界展望会活动,无法出席林心如婚礼,事前早已送上祝福,也提前陪她拍婚纱,非常有诚意。因此林的伴娘人选令人十分好奇,据可靠消息指出,31日将陪林心如一起出嫁的便是她同父异母的妹妹林艾为。林艾为30日抵达机场时,因脸蛋与外型散发星味,还一度被误认成是演员安以轩。
不过,林艾为当年自美国柏克莱大学毕业后,曾短暂进入演艺圈一阵子,还曾在经纪公司春酒上表演草裙舞,十分活泼。林心如与妹妹虽然不是同一个母亲,但私下感情不错,经常结伴逛街,也会互相替对方过生日,人生大事一定也要参与。
林心如30日穿着一席鹅黄色典雅纱质洋装亮相,霍建华则是深蓝色西装配上白色球鞋,打扮休息不失庄重。面对美娇娘在前,霍建华又再展男子气概,在众人面前介绍林心如“我美丽的老婆”,简短一句话,展现十足霸气,让人听了都融化。
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r****1
发帖数: 4301
4
这种地方买的鸡才叫鸡,做出味道就是鸡的味道,放养的鸡是鸡爪小,肉嫩,饲料喂养
的鸡,鸡爪肥大,肉质粗没有鸡味,只有肉味。怀念这种自由市场,星期天和老爸去逛
总是可以买到好东西。
对于会享受生活的人,逛集市买新鲜的食材也是享受,美国每个城市都有星期天farm
market.绝对可以买到很新鲜的东西,有次买到别人自己种的很漂亮的薰衣草。
T****i
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5
就是形象太苦逼。
偷渡的开餐馆的就知道苦逼挣钱,形象,无论是外在形象,还是精神气质,都是苦逼,
发了财的也是苦逼形象。留学的也是苦逼,学的苦逼,毕业工作了,仍然只知道苦逼挣
钱,大多数形象都不好,不少人头发也不好好打理一下,开口就有明显的口气,外衣带
着菜味和汗味混合的气味,自己闻不到,别人可闻的到。明明是高学历人士,可穿着打
扮,形象气质却象民工。难道注意一点形象就那么难?
就知道苦逼挣钱的后果,一是没有情趣,工作狂,这种人,无论什么种族,都不受欢迎
,因为他们只能给自己带来好处,不能给别人带来快乐。二是竞争力超强,但不是那种
让人敬仰的有创造性的追求卓越的竞争力,而是恶性竞争力,用苦逼和超时工作把别人
都挤掉的那种;比如科研,中国人在特别需要创造性的领域就不太突出,在苦逼的生物
行业就能脱颖而出,因为生物很适合兢兢业业苦逼的人干;公司里也一样,我一个印度
女性好友,就受不了她顶头上司一台湾人的pushy,虽然她佩服上司的能力,但实在受
不了上司对她和对己的刻薄和pushy,宁可辞职。三是生活品质低以至于连带对其他品
质要求也低,比如中餐馆,几乎都比较脏,用的材料比较差,只能走廉价竞... 阅读全帖
q********i
发帖数: 4290
6
这地域真精准。
扬州来的两口子请我们吃饭,各个菜都酸溜溜的,菜色也很难看。
两口子都打扮得有模有样的,还没孩子,进他们家一看,那个味呀,那个脏呀,炉台和
周围的墙都用锡纸糊着。
T****i
发帖数: 15191
7
来自主题: Military版 - 琐男那点出息
什么原因呢?
我看除了美国社会隐形歧视亚裔和中国社会逆向种族歧视,出国的国男普遍整体素质不
行。除了相貌体格不好提高,先把自己捣持一下干净整洁,别头发乱糟糟身上带着菜味
馊味到处走总做的到吧。做个有礼貌,正直的人,在一个正常的不是象国内那么功利的
社会里,也是会加分的。我知道的相貌帅一点行为形象比较绅士人品好的,都常有国女
往上扑。个性再外向点的,也会有白女喜欢。反之,自己综合素质差,就知道读书的,
只好回国搬运,没有感情基础不说,做搬运工的也常有。更有那种人丑心更丑的,就别
怪没人理了。
w*******e
发帖数: 55
8
来自主题: Military版 - 对外F,我说几句心里话
发信人: Tianzi (Sun Scracher), 信区: Military
标 题: Re: 琐男那点出息
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 18 10:40:16 2015, 美东)
什么原因呢?
我看除了美国社会隐形歧视亚裔和中国社会逆向种族歧视,出国的国男普遍整体素质不
行。除了相貌体格不好提高,先把自己捣持一下干净整洁,别头发乱糟糟身上带着菜味
馊味到处走总做的到吧。做个有礼貌,正直的人,在一个正常的不是象国内那么功利的
社会里,也是会加分的。我知道的相貌帅一点行为形象比较绅士人品好的,都常有国女
往上扑。个性再外向点的,也会有白女喜欢。反之,自己综合素质差,就知道读书的,
只好回国搬运,没有感情基础不说,做搬运工的也常有。更有那种人丑心更丑的,就别
怪没人理了。
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: Re: 琐男那点出息
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 18 10:58:45 2015, 美东)
楼主说的这种人我是见过很多的。确实心灵很猥琐。猥琐表现在几个方面
1,心胸狭窄,极端容不得别人比... 阅读全帖
T****i
发帖数: 15191
9
来自主题: Military版 - 琐男不讨白妞喜欢的原因
很多猥琐男,丑不是最大的问题,更重要的是土,透着一股第三世界的气息。头发不知
道谁理的便宜货,衣服不够档次,一看就是打折时买的不合体,身上有异味,主要是菜
味油烟味汗味。最最重要的是一张嘴一口黄黑的牙,或者一股浓重的口气。这种丑土男
,别说白妞不理,国女也不爱搭理。我一大叔见到这样的琐男也想尽快礼貌的离开。所
以琐男说找不到白妞,那是伪命题好不好?
勤洗澡换衣服,洒点古龙水,牙好好漂白一下,注意口腔卫生,做不到让人一见就喜欢
,也别让人一见就讨厌,很难吗?
u*****a
发帖数: 9489
10
我以前发的帖,印度饮食的要素都全了。改天再写几篇类似的,把黑幕三的饮食都介绍
一遍,再次证明:黑幕三的食物的的确确比白人的好吃
---------------------------------------------------
发信人: umutata (土著人), 信区: Military
标 题: 咖喱文化是印度文明的起源和核心
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 16 01:33:14 2015, 美东)
我发现很多人对咖喱文化一无所知。 咖喱文化盲太多。
咖喱文化的要点
1, 食物必呈厚重黏稠状, 便于和米饭或薄饼搭配食用。 无论是马萨拉, 考尔吗,
撒哥, 还是各种科瑞, 辣味的, 椰子味的, 都符合这个特征。 这些都属于咖喱。
2, 必具有特殊的香料气味。 从远处就能闻到味道, 知道吃的是咖喱。
3, 必须用手抓食。 禁止任何人用叉子吃。 白人顾客在印度餐馆经常喜欢用叉子吃咖
喱, 是非常愚昧的表现。
4, 餐桌共产主义, 所有食物放在同一桌, 众人各自按需抓食。 严禁用盘子装一盘
饭菜自己吃。 很多现在的印度人也喜欢吃独食, 是英国殖民的影响, 不是印... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
11
来自主题: Military版 - 爆炒腰花是中国独有的菜
腰花的预处理复杂,切除白筋,切花,泡掉尿味,腌味,中国之外的其它民族都做不到。
过油,加料头,猛火爆炒一分钟出锅,也是中国独有的烹饪方法。
这是为什么猪牛羊腰子,主要由中国人吃。
可惜的是,美国的华人融入了白主子的主流,不吃腰子了。
q*******n
发帖数: 20306
12
来自主题: Military版 - 今天中午骑车出去买菜
土豆泥可不是直接把土豆捣碎就可以的。 土豆泥里要加牛油,牛奶,面粉等物,制作
繁琐。 有时间力气做一份土豆泥,用同样的时间精力可以做五份炒土豆丝。 而且土豆
泥的味道也没什么好的。
中国人在家里机械模仿白主子做土豆泥,纯属吃饱撑的。
土豆本身含有少许不可食用的有机酸,有少许酸涩味,这是为什么中餐做土豆,切丝切
片切块后都要用水浸泡, 并且烹饪过程都偏复杂, 并非直接炒熟或煮熟可吃。 当然
这么做是按中国人的口味,洋鬼子的舌头发育不全,吃不出土豆本身的酸涩味,所以随
便怎么瞎搞都可以。
v****g
发帖数: 11080
13
来自主题: Military版 - 川菜就是味精菜
味精是天然谷物,食之无妨。还能提味岂不更是好事,至少比白糖提味要健康吧。
联合国粮农组织关于味精日摄入量限制的建议是“无”。也就是说人认为味精每天吃多
少都没事。
真正有事的是那个鸡精,因为鸡精有很多化学合成成分。
d*********o
发帖数: 6388
14
https://www.chinesenzherald.co.nz/news/property/newly-wed-indian-couple/
新西兰先驱报中文网 Lesley 编译 一对印度新婚夫妇一直在陶朗加找房安家,然而,
因为房东们都很介意印度菜会给房子带来挥之不去的咖喱味,他们在买房过程中频频碰
壁。
今年5月,31岁的Arun Kaushish和她的妻子wife Poonam Kaushish从奥克兰搬到丰盛湾
,但是在过去的三个月里,他们申请了30多个房子,却至今没有成功租到房。
Kaushish是一位零售商店经理,他说,他的房产行业的朋友告诉他租不到房的原因可能
是一些业主不想他们的房子里有印度家庭居住,因为印度咖喱的味道很难散去。
这对印度夫妻于今年2月结婚,他们被迫寄宿在另一个印度家庭的房子里,但是他们很
渴望能找到一个属于他们自己的住处。
“我们具备可以租房的所有条件,我的收入不错,过往记录和信用记录都良好,但是我
们现在却没办法租到房,真的感觉很伤心。”
“可能其他印度家庭也面临同样的问题。”
虽然中介告诉Kaushish说,丰盛湾地区的租赁市场的房源比较短... 阅读全帖
c********e
发帖数: 4283
15
来自主题: Military版 - 丈母娘有些东西念着要买
丈母娘有些东西念着要买 好久没去中国超市了 今天带着全家去平价购物
进去后 老婆陪着她妈去买零食了 我推着车 女儿坐在上面 儿子跟在我身后在通过冷柜
要进入蔬菜区的时候 有点小堵塞 我就停下来等 突然前面有个女人 中年 华裔 带眼镜
额头有个印度人常有的红点(有点特别 所以当时就有印象)然后我们慢慢前进的时候
好像那个女人停在那里 我们到了她的面前 因为堵塞不得不又停下来 发现她用异样的
眼光死盯着我
她直接就 “hello, sexy” 上来了 说实话哥哥我也是见过世面的 但这特么的是在中
国超市 满股子肉味菜味的 实在不知道她哪来的这mood
can I be your second wife?
you have beautiful kids, we can have more kids.
然后把舌头伸到上下齿之间 开始左右蠕动 做出流口水的动作
说实话 这一刻我有点被crept out,麻痹的碰到精神病了 我当时的想法就是我有两个孩
子得保护 这精神病人有啥做不出来的
我还是try to shrug off, 笑着说 are you OK?
然后这女人就开始不消停了 整个得在店里... 阅读全帖
i*****t
发帖数: 9074
16
。。。。。

发帖数: 1
17
刘姥姥身上什么味儿?

发帖数: 1
18
菌斑腥胱还有老酱乌鸦啄腐尸一般舔呢,相比起来华人大妈简直是caviar
M*V
发帖数: 3205
19
就是形象太苦逼。
偷渡的开餐馆的就知道苦逼挣钱,形象,无论是外在形象,还是精神气质,都是苦逼,
发了财的也是苦逼形象。留学的也是苦逼,学的苦逼,毕业工作了,仍然只知道苦逼挣
钱,大多数形象都不好,不少人头发也不好好打理一下,开口就有明显的口气,外衣带
着菜味和汗味混合的气味,自己闻不到,别人可闻的到。明明是高学历人士,可穿着打
扮,形象气质却象民工。难道注意一点形象就那么难?
就知道苦逼挣钱的后果,一是没有情趣,工作狂,这种人,无论什么种族,都不受欢迎
,因为他们只能给自己带来好处,不能给别人带来快乐。二是竞争力超强,但不是那种
让人敬仰的有创造性的追求卓越的竞争力,而是恶性竞争力,用苦逼和超时工作把别人
都挤掉的那种;比如科研,中国人在特别需要创造性的领域就不太突出,在苦逼的生物
行业就能脱颖而出,因为生物很适合兢兢业业苦逼的人干;公司里也一样,我一个印度
女性好友,就受不了她顶头上司一台湾人的pushy,虽然她佩服上司的能力,但实在受
不了上司对她和对己的刻薄和pushy,宁可辞职。三是生活品质低以至于连带对其他品
质要求也低,比如中餐馆,几乎都比较脏,用的材料比较差,只能走廉价竞... 阅读全帖
t******e
发帖数: 362
20
1袋 348g
(全味粉50g X 4
/菜包19g X 4
/肉包18g X 4
)
共8袋
生产日期: 20111017
保质期:18个月
$1.5/袋
邮费按实际发生。
BOA,chase quick pay or paypal
Thank you,
l********m
发帖数: 73
21
来自主题: Food版 - 这里哪里味噌买?
我有看到味增 但是没找到那个水草菜 (应该叫裙带菜吧?)
谁知道一般是在哪一部分放着的吗?
h*****d
发帖数: 53
22
来自主题: Food版 - 【每日一菜】泡椒田鸡
今天做了个田鸡,看上去没有lz的诱人,不是辣的。
用1个洋葱,1只甜椒,2只田鸡,炒一炒,洋葱味遇到田鸡味,融合在一起特别美妙~~~
d********a
发帖数: 3698
23
真难吃阿,
不知道掺杂了啥肉料,肥腻腻的牛肉饼,
流淌一手的塑料味的Cheese,
一片没菜味的生菜,
Prickle的又辣又酸。
配的薯条全是油,
饮料甜得齁人。
捏着鼻子只能吃一半,扔一半。
这顿饭不知道加了转化糖浆,过饱脂肪,防腐剂,盐,色素,胆固醇进去。
都是上次跳了jackinbox的deal,
现在发愁如何消耗余下的卡勒。
s*u
发帖数: 2240
24
额觉着,生抽和老抽的味道不一样
生抽是发咸鲜味
老抽是发甜酱味
酱油是两者mix,有一定的咸鲜,还有一定的甜酱味。
s****m
发帖数: 5375
25
来自主题: Food版 - 麻辣中怎么做出“麻”味?
麻胶没听说过
在四川,麻味是用了花椒带出来的
在美国能买到红皮的干花椒颗粒就不错了,炒菜烧菜做卤料都可以
米线面条、麻婆豆腐里面用的是花椒粉
但这个东西磨好了就要尽快吃,搁一段时间就没有麻香只有苦涩味了
l********n
发帖数: 75
26
地道的印度人我从不请,不喜欢他们一身咖喱味和咖喱味的英文。只有一个二代印度,
嘻嘻哈哈就好像电影里那个Kumar,一样吃牛肉的。
翠花排骨是很好吃,也不难做,不过好像不太算中餐吧。
韭菜盒子现煎没有什么味道,而且一人顶多一个啦,多了没有,每次都吃完了。
西裔的人更喜欢吃辣,每次吃火锅时都鬼鬼祟祟的跟我打听火锅底汤是怎么做的,哈哈
,其实除了两三次,大多数就是小肥羊的汤底。
我家中国朋友来来往往的不少,不过中国人知根知底好做,哈哈,好打发,就不打扰版
上各位大厨了;鬼佬请的相对少多了,但这帮人矫情,这个不吃那个不吃,说到
chicken feet就一副吃猴脑的表情,还不吃骨头,也不想想鸡翅没有骨头吗,问问他们
外婆,一样炖猪蹄,吃牛肚的,美国农民啊。
b*******e
发帖数: 288
27
来自主题: Food版 - 泰国菜的配料哪里买得到?
他们做东西加很多的调料
自己买的很少能一种够味的
red curry有瓶装的paste状的,我就在我们这里的普通超市买的,味道估计比你这个水
状的浓不少。
可以自己添加调料,比方说做Pad Thai的时候,有专门做这个的酱,但是只加这个味道
不够浓,
你就再加lime汁,鱼露,泰式辣椒酱,tomato paste,糖,就很够味了。
r*******1
发帖数: 2026
28
买的西红柿。
就一种,经常从黑人,墨西哥男人,身上闻到一种廉价腋下除臭露的感觉。是啥啊?
我最近还在一家黑人经营的subway做的sub里面吃到,那股味。
有人知道我说的是啥不?
l******e
发帖数: 2893
s**********d
发帖数: 36899
30
来自主题: Living版 - 我的 ZEPHYR 经历

是,只有米饭味,没有菜味。
S****e
发帖数: 10596
31
没办法
冬天还算好呢
因为空气比较冷,油烟在厨房附近就凝结
夏天那真是房子有多大油烟跑多远
所以建议就是提高厨技
高手做菜家里是菜味,一两个小时就消散
低手做菜家里是油味,非常损寿
h****m
发帖数: 1490
32
来自主题: NextGeneration版 - 急! 有事求教版内主妇妈妈们!
我们的APT厨房是在房子中间的,也有这个问题。
现在的解决办法是:炒菜的时候把卧室的门都关上(省得晚上一屋子菜味)
开客厅的电扇,开客厅阳台的门,开空调抽风档(是中央空调)
客厅晚上还是有一点味的。但卧室还好
g****n
发帖数: 8093
33
来自主题: NextGeneration版 - 怀孕可以吃有啤酒的菜吗
我昨天小火炖了大概20多三十分钟,然后大火收汁又是至少20分钟,吃起来不觉得,但
是闻着还是有啤酒味的。不过我觉得啤酒味应该是啤酒里其他成分的味道,酒精应该挥
发得差不多了。
D**********R
发帖数: 25234
34
我连中国人都捉摸不透,如果人家拐弯骂我,我肯定听不明白,也省心了。
如果我是你媳妇,我可能当时就问,是不是葱花味啊,那我以后注意点,我自己比较大
条,所以特别小心别人提的意见,有可能的话尽量调整自己。
我早晨炒菜,然后洗澡,不然菜味是很大啊。

接。
r*******1
发帖数: 2026
35
mm好像没闻过""狐臭"",也太幸运了吧。
"狐臭"类似于非常强烈的孜然味。
d******2
发帖数: 484
36
本人超爱孜然羊肉,我不敢吃了,呜呜呜呜。。。。

mm好像没闻过""狐臭"",也太幸运了吧。
"狐臭"类似于非常强烈的孜然味。
r*******1
发帖数: 2026
37
我也爱吃孜然,它只是形似。
爱"孜然",和讨厌"狐臭"可以同时存在。
闻味能力是不是,跟基因表达有关系?有些人就是闻不见,还是闻惯了不觉得臭?
r*******1
发帖数: 2026
38
我说的味,有种""anti狐臭""的架势,但它本身刺鼻。
以往,我也只在老黑,老墨男人身上闻到过。
现在发展到食物上,2次在唐人街的西红柿上。一次在黑人店员做的Subway三明治上,
也有可能是3明治里的西红柿。
d******2
发帖数: 484
39
可能是嗅觉灵敏度
你说的也很有道理,常说的久臭不知其臭

我也爱吃孜然,它只是形似。
爱"孜然",和讨厌"狐臭"可以同时存在。
闻味能力是不是,跟基因表达有关系?有些人就是闻不见,还是闻惯了不觉得臭?
D****n
发帖数: 118
40
味の素確かに日本発ですが、今現在殆ど使われていません。
だから、決め付けの強い連中にいくら和食の素晴らしさを説明しても、
馬の耳に念仏と同然です。
そういう連中は本当に美味しい日本食を知らないと思います。
どうせ料亭の味とか割烹料理とか知らないでしょう。
かわいそうに。。。
l***i
发帖数: 373
41
木兰好吃 服务态度很好
海之味吃饭感觉像欠他们钱似的
s*******n
发帖数: 846
42
海之味那群小妹是有点冷。但上回带着我八个月的儿子去,她们抢着抱,笑起来也很可
爱。
三岁看老,我儿子天平的,很有异性吸引力啊。
s****a
发帖数: 296
43
恩,我也覺得海之味很好~~~
I*6
发帖数: 300
44
谢谢推荐,这两天就去试试。他家的水煮鱼真是量大。突然想到闽川一家的尖椒牛柳很
赞。川泰阁自从付师傅去了台北101,越来越没水准。他们的水煮鱼竟然用外面的调料
包做了。吃过后,嘴里有涩涩的牛油味(只有调料包才有这种味)。听说付师傅走后找
了好几个师傅都不行,不停地换人,最后只好用调料包保持稳定性了。不敢再去吃了,
国内出的调料包里有很多有害物质。
j**********9
发帖数: 5431
45
来自主题: Chicago版 - "食髓知味" (zhuan)
从北京到旧金山,十几小时的航程,下了飞机头昏眼花,却还要带着时差开车,从机场
直奔纳帕。终于抵达扬特维尔的时候,午后的阳光正和煦地照耀着这个看上去美丽又和
气的小村子,人们一小桌一小桌地围坐在室外,享受着美酒、美食和漫无边际的闲聊。
大白天地就喝葡萄酒?这就是纳帕。就着阳光享用葡萄酒,配什么菜最好?Bouchon这
一季的菜单给出了答案,虽然那些奶油汁煎扇贝、嫩煎羊排什么的,看上去也很诱人,
但在飞机上被饿得前胸贴后背的人啊,这时候来一份Osso Bucco(炖小牛膝骨)比什么
都给劲儿。
纳帕小餐馆Bouchon的主人凯勒(Thomas Keller)是做红肉的高手,他主理的勃艮第牛
肉和油封鸭腿都是我的最爱。Bouchon出品的Osso Bucco同样无可挑剔。上桌的第一眼
,以中国人的直观感受,只觉得这横切的小牛膝骨毫无粗野习气,圆滚滚地倒是宛若一
只玲珑有致的小蹄髈。尝下方知肉质细嫩多汁,肉腱和丰富的胶质结合得刚刚好。传统
用来搭配炖小牛膝骨的是Gremolata,这是一种把各种香草剁碎后混合了蒜头、柠檬皮
而制成的调味料,用它炖出来的小牛膝骨很香。而Bouchon却摒弃了这种... 阅读全帖
r******2
发帖数: 6
46
前些天在Duluth百佳超市里的天津味餐馆点了个菜带走,总共十几块钱,签了收据,小
费一栏我划掉了因为不是堂吃。 结果信用卡账单出来发现竟然私自给我加了5块小费上
去,然后把最后一栏的总额篡改了多加5块钱。 从没见过这么恶劣的手法, 这都应该
算犯罪了吧。大家小心,如果非去他家吃不可的话。
他家北方面食多, 面食因为制作方法的原因卫生方面的concern多多, 需要很规矩负
责任才行,如果在这么龌龊的人手里做出来, 大家脑补,我是打死都不会去吃了。
r******2
发帖数: 6
47
前些天在Duluth百佳超市里的天津味餐馆点了个菜带走,总共十几块钱,签了收据,小
费一栏我划掉了因为不是堂吃。 结果信用卡账单出来发现竟然私自给我加了5块小费上
去,然后把最后一栏的总额篡改了多加5块钱。 从没见过这么恶劣的手法, 这都应该
算犯罪了吧。大家小心,如果非去他家吃不可的话。
他家北方面食多, 面食因为制作方法的原因卫生方面的concern多多, 需要很规矩负
责任才行,如果在这么龌龊的人手里做出来, 大家脑补,我是打死都不会去吃了。
p**********u
发帖数: 15479
48
然后就去了彻底让我奔溃的section evening dress. 我操,现在才知道女生穿晚礼服
出场的话。还真的掏钱吃西餐,开敞篷车兜风。是这样,那些衣服少点5000,多点9000
块啊。你说,穿这么身衣服了,还能不请女生好好吃顿饭吗?然后,那种衣服都跟纸做
的一次性衣服一样。全是假货。都是反光的塑料片。我估计都没法干洗的。就靠晚上敞
篷车,一路风洗。这样下次还能再穿没汗味和菜味。
m****c
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来自主题: NewJersey版 - 今天去了湘味轩
1,泥鳅,不错,很香
2,肥肠,油炸的,很香,我一般不吃大肠的,可是觉得做的很干净也挺好吃的
3,湘味田鸡,做法很湖南家常,还不错,分量比较小
4,菠菜,蔬菜没什么好评价的,但绝对不难吃
5,干辣椒腊肉,中规中举,喜欢腊肉的可以点
6,啤酒鸭,我觉得挺不错的,味道没有太突兀,也比较鲜
7,酸豆角肉末,肉末挺新鲜的,酸豆角也挺清爽的,很下饭,当然如果实在要挑剔的
话,
这个酸豆角其实不是湖南真正家常用得酸豆角的那种豆子
8,干辣椒牛肉,上蔡的时候我们以为是腊肉,结果不是,店家就送我们了。。。结果
居然非常好吃。。。。比干辣椒腊肉好吃
总结一下,分量中等,不过因为有的菜很下饭,应该吃玩还是很饱的
味道觉得比老湖南好,价钱也不贵,我挺推荐的。。。
吃完饭我又再一次拉下了东西,手机,店主在我打回去前还主动打给我手机上的同学号
码了,为了这个,更加要推荐一下。。。
m****c
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来自主题: NewJersey版 - 湘味轩失败体会
湘味轩的普通炒菜还可以,至少看上去简单干净,虽然分量的确是小
凡是带噱头的菜一塌糊涂。。。。
比如什么鱼头类,田鸡类,煲类。。。完全是考验消费者的智商和耐心
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