t*d
发帖数: 8340 | 1 老邱是朝鲜人。每次去朝鲜馆子吃饭，还没点餐就上来九个菜，辣萝卜辣豆腐辣豆芽辣
白菜什么一堆，完事再来一个石锅拌饭，正好十个菜。
就是自己吃尚且如此，何况一家十几口，得百十来碟才够 |
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发帖数: 1 | 2 住罗斯福路的波兰杉菜
这里的罗斯福路，不是台北的主干道，而是加拿大蒙特利尔的一条路，在富人区，旁边
是个小公园和网球场，经常有很多孩子在那里嬉戏。
和整个社区动辄3百万一套的独栋房子相比，罗斯福路在火车站附近，有那么几栋
的公寓楼，房租嘛，大约是两卧室公寓2000加元上下，在多伦多也许很普通，但是类似
大小的公寓，在蒙特利尔，市中心也就1000出头，东区6百多刀都能找到，算是很贵的
，贵的一个原因，就是孩子可以上附近的好小学，和那些一个月地税都要交5千的土豪
们小孩做同学。
因为学校好，特别出名，所以这个区，最近很火爆，华人地产经纪们都打了鸡血一
般网上到处吹，无他，房子贵，5百万一套卖给国内来的土豪，一年都差不错够吃了，
能不卖力吆喝吗，所以一有房子上市，就会有十来个华人经济踩断门槛的带客户来看，
（当买方经纪也是可以分一半经纪费的）。
当然，好小学收孩子也是很严格的，基本上买了在学校门口房子的中国土豪，小孩
都会被发配到附近的其他学校去上“欢迎班”，因为法语不行，只能名义上在这个学校
读书，但每天早上，都会被一个小车拉走，送到两公里多以外，很多斯里兰卡难民小... 阅读全帖 |
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d****h
发帖数: 4291 | 3 兄弟你和我一样杯具啊
有时候上班回家真的挺累的，事业还看不到希望，还得做饭，买菜
女人根本不会做，做的难吃的要死
而且没有学习做的意思，超市买菜，我口水都说干了，教她如何过日子，买多少菜够吃
一周，她基本就是左耳朵进右耳多出
不会做，也不学，也没有想学的意思
要不就是说，我给你生了一个这么乖的儿子之类的，要不就是做些那种乱七八糟的糕点
，反正当不了饭吃的东西，还挺烧钱的玩意儿
我感觉人生挺杯具的 |
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u**********s
发帖数: 140 | 4 因为一下子发好几个菜，所以这次就不用模板了，下次再以身作则啦。
前些日子去了农夫市场买了点新鲜的豌豆夹，豆子和豆皮儿分别入了菜。
豆子做了煎halibut cheek(大比目鱼的脸蛋子）的配菜。Halibut Cheek也是在农夫市场买的。买的时候光贪图大了，结果后来才反应过来应该买小的才够嫩。:( 脸蛋子用盐、柠檬汁，黑胡椒腌一腌，然后油锅中火煎透就好了，出锅后撒点香菜末。豆子我稍微炒了炒，好像也炒过了，不过豆子好甜。
豆皮儿也不能浪费哈，小时候在老家吃过，自己做还是第一次，因为总是碰不到这么新鲜的。炒之前要把豆皮儿内层的薄膜剥掉。我用来炒鸡蛋。豆皮儿口感脆脆的，很新鲜。
看看我买的牛坑腩，为啥翻译成beef lady finger meat,形像反差很大啊！
我拿来做胡萝卜炖牛肉，有肥有瘦，好好吃啊，就是不太健康哈。牛肉切块冷水入锅中火加热，加葱姜料酒，等血沫出来后撇去血沫。看差不多没有血沫出来后，捞出牛肉，换一锅水（水高过牛肉一寸差不多），待水稍开后下牛肉同样加葱姜料酒，小火慢炖2个小时，加生抽老抽，接着炖半个小时，加胡萝卜块，再炖半个时待汁收干就可以了。
前几天看到我常看的一个 |
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l********V
发帖数: 178 | 5 虽然我很爱马铃薯，但是还是要很不厚道的说一句 -- 其实全是carbs啊....
边的农贸市场是
俺都觉得不买对不住农场主^_^。 这次学乖了，一半放外面，一半放冰箱，是用下面的
方法在发芽前吃完的。
吃完菜以后写的，可能会有所改动，不完全和图片一样，一切以菜谱为准。我做得都非
常简单，可以节省很多做菜的时间。土豆的好处多多，美容，减肥，养胃，延缓衰老，
瘦人吃了可以长胖，胖人吃了可以减肥。有人说它是地下苹果，也有人说它是菜中人参
。。。。吹得有点过哈，吃土豆的时候有饱腹感可以少做几口饭是真的。
好的建议，俺会考虑买下一袋土豆。
亮，一个就够了，中等的土豆可以做土豆片，对切再对切，然后切片，小的土豆切出来
可能没那么有卖相的，可以做土豆泥。全都能派上用场。：）
法，简称熟肉片）。胡萝卜切片，炒2分钟，下土豆片接着炒2分钟，加200ml水，适量
盐和1/4块golden curry（日本牌子）中火焖到快干，加入牛肉翻炒半分钟出锅。
果冬瓜不怎么出水，可以中间续几次水，每次续水量非常少，基本保持炒的温度。炒熟
加葱加盐起锅。这个菜比普通的清炒冬瓜好吃很多。大家从图上可以看出来汤汁浓浓的 |
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l**s
发帖数: 20567 | 6 土豆片爆腰花
也不错
边的农贸市场是
俺都觉得不买对不住农场主^_^。 这次学乖了，一半放外面，一半放冰箱，是用下面的
方法在发芽前吃完的。
吃完菜以后写的，可能会有所改动，不完全和图片一样，一切以菜谱为准。我做得都非
常简单，可以节省很多做菜的时间。土豆的好处多多，美容，减肥，养胃，延缓衰老，
瘦人吃了可以长胖，胖人吃了可以减肥。有人说它是地下苹果，也有人说它是菜中人参
。。。。吹得有点过哈，吃土豆的时候有饱腹感可以少做几口饭是真的。
好的建议，俺会考虑买下一袋土豆。
亮，一个就够了，中等的土豆可以做土豆片，对切再对切，然后切片，小的土豆切出来
可能没那么有卖相的，可以做土豆泥。全都能派上用场。：）
法，简称熟肉片）。胡萝卜切片，炒2分钟，下土豆片接着炒2分钟，加200ml水，适量
盐和1/4块golden curry（日本牌子）中火焖到快干，加入牛肉翻炒半分钟出锅。
果冬瓜不怎么出水，可以中间续几次水，每次续水量非常少，基本保持炒的温度。炒熟
加葱加盐起锅。这个菜比普通的清炒冬瓜好吃很多。大家从图上可以看出来汤汁浓浓的
，和单独炒冬瓜出来的清爽的颜色完全不一样。冬瓜酸酸的，很好吃 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 8 炝炒土豆丝不是江南以下的菜吧，图片没有味道，谁可以就确定人家不是好厨子啦？
不然，怎么样？下次八大系点个够？
拼图，人家有时间，有能力，有财力，把菜做得好，做得精致，拍得漂亮，怎么就
让某些人不爽了？
我看到她在别的版发的书法，和一些art的作品，人家本身美术底子就好，构图和光线
捉拿准确，这个是天然的东西。没办法羡慕的！
给你同样的食物材料，同样的设备，你认为自己能做出一样的东西？
我有朋友号称摄影爱好者，烧的机子钱钱让他老婆肉痛死了，但拍出来的东西，连客气
一下夸夸，
都觉得违心。
索南索女的质疑算个屁啊？爱看就看，不爱看麻烦转版。 |
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A*********h
发帖数: 7 | 9 FICO 710
信用记录大概一年
从未申过AMEX
手上有两张卡
第一张一年前学校的CL500
第二张discover it 两个月前 CL 3000
1/31 申请AMEX PRG 50K，秒拒，
打后门，更改为recon,
3-5 biz days 告知是否通过。
另客服跟我说，FICO 目前降为680
做功课，
一小技巧，若要2卡以内的多卡申请，
尽量在同一日或几日内一起申请，
因为申卡应该不会马上降分，
那PRG 50k 若黄了，
我想至少去申请个免年费的菜卡
AMEX every day or
AMEX blue cash everyday
哪个时间点比较适合申请菜卡
1. review期间？
2. PRG 50K 拒绝后几天内？
3. PRG 50K 拒绝后，再养数月？三个月够吗？
谢谢 |
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d********h
发帖数: 1253 | 10 没怎么给她弄，主要是香蕉。有时烤个红薯。每天2个YOGERT。感觉肉肉和菜菜吃得不
够。求菜谱。 |
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l******o
发帖数: 8344 | 11 木兰停车难，人暴多，经常排队， 但是菜够新鲜（客流量大吧），量也足，送1-2碟小
菜，去它家吃能少点一个菜， 算下来是便宜的。
肥牛还好，不大用排队， 我挺喜欢的 |
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o***g
发帖数: 29 | 12 上周末去芝加哥领事馆换护照, 老婆爱吃川菜, 自是要动动脑筋讨老婆大人喜欢. 以前
我们是去老四川.但说实话，我实在是不喜欢老四川的服务，尤其是哪个戴眼睛的。感
觉上像是他雇我去吃饭似的。于是这次先上网放拉一放狗， 叼出了重庆楼。评价还不
错。于是这次-->重庆楼. 夫妻肺片自然要吃，还有水煮牛肉和火爆腰花，自然还有酸
辣粉。和著名的老四川比起来，重庆楼的菜经济实惠，味道更是正宗，老婆大人吃的爽
歪了，不但打包剩下的水煮牛肉，还另外要了一份红油耳丝和夫妻肺片带走，外带一份
五更肠旺!! 顺便说说重庆楼的服务员。东北大嫂，很文静的样子,话不多。当老婆大人
点菜点了两个的时候，她说够吃拉。很长时间没碰到这样的实在人了!!! 重庆楼的菜口
味不错 强烈推荐!! |
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m**********g
发帖数: 3284 | 13 今天从那过，看到开张了，就进去了。
到现在为止我还不晓得杂评价，，，，估计可能是着料不对。。。形和色就点的三个菜
是够了的，眼睛看起来比较是那么回事，吃起来呢，还没想好怎么说，反正觉得哪没对
，缺两种盐帮菜最地道的着料，就是新花椒和小米椒，不过这两样东西我确实在这边从
未见过哪有。。。。。 |
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s****r
发帖数: 742 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
travelfish (鱼) 于 (Sat Jan 8 20:09:11 2011, 美东) 提到:
周末挤吗? 如果人多，地方够大吗？
先谢了。
☆─────────────────────────────────────☆
trajan (笨) 于 (Sat Jan 8 22:07:41 2011, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
travelfish (鱼) 于 (Sat Jan 8 23:45:02 2011, 美东) 提到:
噢，不好意思再问一下。IMPERIAL的中文名是什么？菜做得好吗？
☆─────────────────────────────────────☆
maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Mon Jan 10 15:27:45 2011, 美东) 提到:
地方不大，周末一般不挤，去过几次人都不多。如果你们去的人多还是先预定一下
吧，反正他们的肘子和腌笃鲜也要提前预定才... 阅读全帖 |
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h**********r
发帖数: 50 | 15 他们的梅菜扣肉褒是不错，可惜太远了。不过他们的10元3只龙虾才
是招牌菜。
我只想知道在NEW HAVEN 附近的。希望有一天哪个补肥店能有这道菜
，让我吃个够。 |
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l*****n
发帖数: 5200 | 16 我觉得纯属挂羊头卖狗肉
其实湖北菜就湖北菜，也会很多人喜欢的，偏偏挂川菜牌子，上当受骗
换了老板，厨子，装修也变了一点
味道真的不咋地，人家门庭若市，这家是门前冷落啊
要是生意好，人家也不转让了，新的人接手居然都不知道去去霉气，还承袭原来的照片
，真够笨的，霉气全继承了。
再也不去这家了 |
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k****u
发帖数: 3454 | 17 又一次去cub，看到那里堆着的菜，顺手超了一个，以为是包菜
回来一看，不对，又薄又软，原来是lettuce，然后幻想着这个东西应该还可以
然后一炒，那种专有的disgusting的味道就出来了。这不就是传说中的蚝油生菜用的生
菜？
然后我直接到垃圾箱里了，尝都没尝，剩下的没炒的，直接给室友生吃了 |
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t****a
发帖数: 1707 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
zcsrs (瘦肉丝) 于 (Fri Feb 13 12:46:21 2009) 提到:
买了一箱菜，说不清具体通用名字。我们那里叫小白菜、油菜或者上海青。
在网上搜了半天，中文找不到，英文有这个页面，不知道对应哪个。
Green Baby Pak Choy 变种真多。
http://www.evergreenseeds.com/smalloosgree.html
让我一次
吃个够
现在和以后
☆─────────────────────────────────────☆
YeahPussy (耶普希) 于 (Fri Feb 13 12:53:08 2009) 提到:
好像叫上海小白菜
漾奶武与小白菜
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apieceofyou (apieceofme) 于 (Fri Feb 13 14:00:00 2009) 提到:
why you buy so many 菜?
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G****a
发帖数: 10208 | 19 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yet2008 (静静地等), 信区: gardening
标 题: 2012年夏花菜版农友书画大展系列作品秀---德州 VS 其他所有州
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 7 14:20:29 2012, 美东)
蔬菜水果花卉，凡自家庭院之出产，皆可书法入画。
一律以作品创作发表时间为序。
呼吁广大农友童鞋紧密跟进，不断创新（请童鞋们报区／州名跟贴提醒，以便首页作品
秀及时更新，谢谢合作)
特别鸣谢红砖头，游士和白鹤童鞋出谋化册完善此线！
接受白鹤妹妹最新建议，换掉稍具攻击性的PK一词，欢迎其他所有州区尤其SHY的新农
民踊跃参与。
LET US HAVE SOME FUN ALL SUMMER LONG
已经由德州农友蔬菜书画领军人物红砖头特批（A大，秀巧，过路等MM看过来，你们浪
费了十几斤豆子没写字画画，既往不咎了，下面的收成要充分利用啊！)
1)牛黄瓜系列（作者：红砖头 创作时间：2012年4月28日）
2)太少！（作者：yet2008 创作时间：2012年4月28日）
3) 豆角面条（作者：红砖... 阅读全帖 |
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b**d
发帖数: 2049 | 20 有没有住上东城明天开车去法拉盛或中国城买菜的同学...能否捎上我
冬天了, 土豆大白菜南瓜红薯都吃光了, 太重,我每次肩扛手提也只够10天的用度.
如果您去买菜, 并顺路, 并且车有空位, 捎上我, 不胜感激. |
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B********n
发帖数: 12753 | 21 你买一盒荤菜当然要9-10。。。
你自己说的几菜1汤那种盒饭人家才5块多啊。。。
另外他家单买盒菜量挺大的，反正我们2人买4个够吃3天 |
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Y****3
发帖数: 404 | 22 西式的：橙香三文鱼
材料：
三文鱼，橙子2个，白葡萄酒，柠檬汁，生粉，盐，糖
做法：
1。三文鱼撒上盐，黑胡椒粉，白葡萄酒腌10分钟。
2。三文鱼拍生粉，下煎锅煎至两面金黄，装碟。
2。炸新鲜橙汁，加柠檬汁，加糖，盐，生粉，白葡萄酒勾兑好，慢火熬成香浓橙汁。
4。用另外一个橙子和其他水果做成沙拉，和三文鱼一起装碟，淋上香浓橙汁即可。
做过几次，口感清新，不油腻。
中式的：酸笋蒸三文鱼
材料：
油泡酸笋一瓶，三文鱼一块，葱花
做法：
1。洗干净三文鱼，并吸干水分，放入蒸鱼的碟子。
2。把整瓶酸笋倒在三文鱼的上面，均与的铺开。
3。锅中放多些水烧开（蒸汽够大，受热均匀），把装着三文鱼的碟子放在蒸锅的架子
上，猛火蒸7分钟左右（主要看鱼块的大小厚薄），出锅，撒上葱花即可开吃喽。
估计这个菜你们可以吃两碗饭了，呵呵
泰式香芒辣三文鱼（凉菜）
材料：
三文鱼8片（刺身的材料），一个芒果，柠檬汁3匙，泰式小红椒4个，3个樱桃番茄，香
菜2根，大蒜3瓣，鱼露3匙，砂糖2匙，冰水1/3碗（吃饭的小碗）
做法：
1。将樱桃番茄，大蒜，捣烂
2。泰国小辣椒切成小圈，香菜切末
3。将柠檬汁，鱼露，砂糖，冰水 |
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n***b
发帖数: 5914 | 23 【 以下文字转载自 twincity 俱乐部 】
发信人: nojob (大笨福 (faint 呀 faint)), 信区: twincity
标 题: 毛家菜 -- 好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 5 23:28:16 2010, 美东)
地方不大，前身应该是一家日本寿司店之类的,
我点了酸菜鱼片、豆花牛肉和毛血旺，
门口的招牌号称是正宗毛家菜，但口感并不是湘菜一脉，
价格中等，份量不小，香辣味很够， 还不错.
164 W. 25th Ave, San Mateo |
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t*****j
发帖数: 1105 | 24 四川人觉得好吃的菜的point在于什么啊？很辣？很鲜？
我的口味就是只要菜够新鲜，麻而不辣最佳。会不会不怎么吃辣的老外也是这口味？
所以老赵入乡随俗？我在国内虽然没去过川菜馆，但是有时候酒席上也是有人点辣菜
的，都觉得主要都是辣辣的，不好吃。夫妻肺片还比较喜欢因为麻，但是老赵家夫
妻肺片不怎么样。不过他家的生煎包不错的，不辣的。
对了，老赵旁边有家枪店。 |
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n*****t
发帖数: 231 | 25 我想说的point是：我开口问她了，会不会太多吃不下，她说没问题。（跟菜好吃不好吃，半毛钱关系
都没有，谈的是分量。而且以前如果这样情况出现，别家餐馆服务生就老实说，点多了。）
只有两个可能：1，我是个300磅的大胖子，2，她想卖得越多越好。
我相信她说的话，以为菜分量小。
我相信你肯定有过这种经验，去餐馆点菜，上来的分量很小，只够吃两口。
试问，我相信服务生的话，是我错了吗？？ |
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v********g
发帖数: 25 | 26 From houston.iwhu.net
College Station腐败手册
从国内大城市来的初到这里同学可能有感觉，这个小城实在是太冷清了，周围的娱乐似乎
特别少，就连以前主要的腐败活动吃，也少了很多选择。但经过一年半的生活，发现这个
麻雀虽小的小地方，其实是五脏俱全，大家如果有车有时间的话可以去看看，丰富一下自
己的生活。
餐馆
中餐馆我觉得点菜最好的当属帝国和Jin。帝国应该是此地较早的中餐馆了，此前并不在
现在这个地方落户，门口的布什和雇员的合照也证明了它在当地美国人心中的分量。点菜
中有几道上海菜还满地道的。buffet感觉没有什么特点，千篇一律。
Jin里面的点菜稍差点，给我印象较深的就是麻婆豆腐了。一般去吃套餐的人比较多一点
，这是它最大的卖点。宫保鸡丁，蒙古牛肉，福州炒饭是我经常点的。
Taste of China点菜最大的特点是量足，买一个菜够一个人打包回去再吃两顿的。不过,
要想吃到和想象中一样的菜单上那些熟悉的菜是不大可能的。
Jin最近在Nagle St新开了一家大了一点的门面，但似乎原来的厨子还留在老店，所以菜
的口味有待提高。
西餐 在Texas Av |
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w*******a
发帖数: 11 | 27 【iwhu】在它的大作中提到:
从国内大城市来的初到这里同学可能有感觉，这个小城实在是太冷清了，周围的娱乐似乎
特别少，就连以前主要的腐败活动吃，也少了很多选择。但经过一年半的生活，发现这个
麻雀虽小的小地方，其实是五脏俱全，大家如果有车有时间的话可以去看看，丰富一下自
己的生活。
餐馆
中餐馆我觉得点菜最好的当属帝国和Jin\'s。帝国应该是此地较早的中餐馆了，此前并不
在现在这个地方落户，门口的布什和雇员的合照也证明了它在当地美国人心中的分量。点
菜中有几道上海菜还满地道的。buffet感觉没有什么特点，千篇一律。
Jin\'s里面的点菜稍差点，给我印象较深的就是麻婆豆腐了。一般去吃套餐的人比较多一
点，这是它最大的卖点。宫保鸡丁，蒙古牛肉，福州炒饭是我经常点的。
Taste of China点菜最大的特点是量足，买一个菜够一个人打包回去再吃两顿的。不过，
要想吃和想象一样的菜单上那些熟悉的菜是不大可能的。
Jin\'s 最近在Nagle St新开了一家大了一点的门面，但似乎原来的厨子还留在老店，所
以菜的口味有待提高。
西餐 在Texas Ave.上Target旁边有家Outba |
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B**********8
发帖数: 3668 | 28 呵呵
其实除了黄瓜番茄和辣椒，其他的菜种得都不多的
茼蒿，空心菜，木耳菜，每收一次，炒出来就一小盘，一顿吃光了
特别是木耳菜，也就够宝宝吃的，
然后还得等各10天半个月左右才能再吃一顿 |
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K******n
发帖数: 344 | 29 我种的鸡毛菜，种的太密了，我舍不得间苗，让他们随便长吧，估计也就够塞牙缝的，
嘿嘿。 鸡毛菜旁边，毛刺刺的是我种的茴香，现在还是很小棵，不知道啥时候才能吃
上茴香饺子。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 30 豆豆妈调侃说红菜苔是班菜,正好,我就借用一下这个大帽子了, 呵呵
好几年前在一朋友家的地里发现了正在育着的红菜苔小苗, 欣喜若狂, 遂厚着脸皮问他
们讨要了几棵苗.从此大名鼎鼎的红菜苔在我家的菜园里奏绵绵无绝期了, 因为非F1代
,每年都可放心留种. 这个菜慢说在北美市场上买不到,即使在国内, 深圳这样的沿海城
市, 在好几年前也要卖到3块钱一斤,而且还不是有机的甚至有些老. 所以好这一口的童
鞋争取自己种吧.
说说我家的种植方法与大家一起讨论.
屯子太热, 我一般是在9月中下旬用湿纸巾催芽大法先催芽, 等种子露白之后 直接撒在
育苗盆的土上面即可（上面不要再盖土）。注意别撒太多，催芽大法发芽率很高，一般
家庭视人口而定只需种4-8棵菜苔就可保证全家享用(多余的小苗可以分给周围朋友)。
然后是浇水。最好用带喷头的轻轻喷，否则会将种子冲进土里，导致不发芽。
由于Houston地区太阳太大，育苗的花盆要放在只有部分时间晒太阳的地方. 一般来说
菜苔三,四天即可发芽. 等小苗长到20CM右就可以移苗到地里了.
红菜苔喜全阳, 喜水,喜肥.所以最好定苗前在每个坑里上够底肥, 我一般是用鸡粪和... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
lct (红砖头) 于 (Mon Oct 17 22:14:05 2011, 美东) 提到:
才几天的功夫，现在个个都亭亭玉立了
啥也不说了，看写真吧!
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GIANTPANDA (巨熊猫) 于 (Mon Oct 17 22:17:32 2011, 美东) 提到:
太牛了，我的還是奶娃娃
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lct (红砖头) 于 (Mon Oct 17 22:23:56 2011, 美东) 提到:
那就多喂点鸡汤吧
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cjcup (杯子) 于 (Mon Oct 17 22:26:19 2011, 美东) 提到:
咋长得那么好呢，砖头牛啊！
☆─────────────────────────────────────☆
GIANTPANDA (巨熊猫... 阅读全帖 |
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L****A
发帖数: 12692 | 32 我家的版菜适逢近几天湾区的好雨，真是进入了丰产期拉！我１共就有８－９棵，可现
在每天都能摘个１０棵苔，够素炒１大盘的！太令人鼓舞了，我每天拎个剪子去剪时都
能感觉到LD望着我的背影老热切了！LOL。再次感谢A大的种子。 |
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h**********n
发帖数: 2237 | 33 是啊，多爱惜自己。种的菜够自家吃就好了。毕竟菜地面积有限，不可能什麽都种，菜
农之间还可以交换不同的品种，也不用送人呐。我家就只种这里买不到的菜，所以菜地
面积不大。 |
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b*******g
发帖数: 531 | 34 我的菜园不大。用fence围着。架子菜下架后，我买了20刀的网子作了个天棚，蝴蝶进
不来，急得在网子上产了不少卵。蜗牛之类的有，但不太多，也不可怕，只要你菜周围
没有太多草给它们藏身。倒是从乱木头里出来的小肉虫蛮多的。不过有意思的是，这种
虫好像很笨，只吃够得着的，最下边的黄叶、老叶也吃，一点儿不挑剔，省了我费劲去
拔，呵呵~~ |
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f******g
发帖数: 13917 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
yet2008 (静静地等) 于 (Mon May 7 14:20:29 2012, 美东) 提到:
蔬菜水果花卉，凡自家庭院之出产，皆可书法入画。
一律以作品创作发表时间为序。
呼吁广大农友童鞋紧密跟进，不断创新（请童鞋们报区／州名跟贴提醒，以便首页作品
秀及时更新，谢谢合作)
特别鸣谢红砖头，游士和白鹤童鞋出谋化册完善此线！
接受白鹤妹妹最新建议，换掉稍具攻击性的PK一词，欢迎其他所有州区尤其SHY的新农
民踊跃参与。
LET US HAVE SOME FUN ALL SUMMER LONG
已经由德州农友蔬菜书画领军人物红砖头特批（A大，秀巧，过路等MM看过来，你们浪
费了十几斤豆子没写字画画，既往不咎了，下面的收成要充分利用啊！)
1)牛黄瓜系列（作者：红砖头 创作时间：2012年4月28日）
2)太少！（作者：yet2008 创作时间：2012年4月28日）
3) 豆角面条（作者：红砖头 创作时间：2012年5月５日）
4) 多收了几个豆（作者：yet2008 创作时间：2012年5月... 阅读全帖 |
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m**6
发帖数: 6426 | 36 新年发新帖，标题要震撼！
其实就是说，冬菜长的慢，可以多种点。
油麦菜听着300颗挺多的，其实一直雕塑，久久才吃到一顿。
今天摘菜做火锅之前，赶紧来张集体照。
塌棵菜倒是不错，天气一暖，就拼命长，好多都要开花了，被我一批一批的拔了吃了。
不过，我地里的那几种冬菜，都挺耐寒，0度一下的几天，够挺过来了。 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 37 晓伍, 看我早上剪的木耳菜, 几根就够吃一顿. 和油菜心混种得很好. |
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y*****8
发帖数: 18140 | 38 管翻地和吃菜够好的啊
听说个别ld是彻底的甩手掌柜不说，还不吃种出来的菜的。
劳动成果无人欣赏才是最最让人感觉悲凉的
在我家是绝对的。我LD只管翻地和吃菜。 |
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l*******o
发帖数: 5673 | 39 北方人就是这样 不懂烹调 或者说压根就没有烹调可言 只好美其名曰说什么追求原味
南方菜做一道菜用的香料酱汁镶菜够北方人做一整年的菜 这种精工细作的艺术 北方老
粗永远不懂 |
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f*******y
发帖数: 8358 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: fakestory (甄士隐), 信区: Food
标 题: 梅菜扣肉改进版
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 13 01:30:45 2009)
一直很喜欢吃梅菜扣肉，也做过很多次。今天尝试了一下改进，和大家分享。
原料：
五花肉，梅干菜，葱姜蒜，料酒，糖，酱油，盐，五香粉。
切：
网上通常的做法是肉整块煮熟，油炸之后再切，我觉得这时候肉已经很软了，很难切薄
。肉切的越薄越容易入味。所以我这次的做法是生肉切片，切成大概3－4毫米左右厚的
肉片。肉片在油煎那一步的做法稍有变化。
煮：
肉片肉片先用滚水去血水再和料酒，葱姜蒜片一起煮40分钟。网上有些做法是煮20分钟。我觉得不够烂，事实上这一步肉煮的越烂，最后的成品口感越好。所以最少应该煮40分钟。
煎：
通常做法是酱油上色，然后在油里面煎。这样做很危险，因为油会乱崩，崩到脸上就毁
容了。我借鉴了回锅肉的做法，就是肉片直接在无油锅里面翻炒至出油，然后再倒入酱
油上色。只要翻炒速度够快，就不会有油崩出来。不过这一步大家试的时候还是要多加
小心。炒好的肉片迅速倒入冷水中冷却， |
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x****g
发帖数: 796 | 41 2个人。如果有蔬菜在菜里面的话，一般一个菜就够吃了。 |
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x****o
发帖数: 21566 | 42 日常生活中的量子现象：一道久等不上的菜，本质上处于做或未做的薛定谔猫态，一旦
你找服务员退菜，就马上坍缩为确定的已做状态
古装片最傻的就是女扮男装，老子5岁就能看出丫是个女的，剧中大侠就是看不明白，
非得不小心抓到咪咪啊摸到屁股啊甩出一头长发啊才开悟
有一小伙陪姑娘路过宝马店，姑娘看中一辆跑车，小伙问她：喜欢吗？她说：喜欢！小
伙说：喜欢就多看一会吧！他俩就从白天一直看到了晚上，姑娘突然问他：为什么我喜
欢，你却不给我买呢？他回：爱你的人不一定是愿意为你花钱的人，而是愿意花时间陪
你的人！姑娘含着眼泪点了点头说：我就喜欢你这样的！没钱、还装逼…
和朋友们一起出来玩，约在高速收费站集合，结果百度导航把我们带到了错误的地方
，尴尬的是，我们在这个错误的地方碰见了…原来他们也用百度地图
之前在古玩城花高价买了块儿雕琢精美的石头，今天拿着上了《鉴宝》节目，专家拿着
我的藏品仔细观察了半天说：“根据我多年经验判断，这应该是一块儿去年的五仁月饼
。"
小时候觉得最赚钱的方法，长大后发现都写在《刑法》上了
很多快捷酒店卫生间都是玻璃设计，并不是为了美观、节省成本、制造情调。透明完全
是为了客人考虑，... 阅读全帖 |
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d**********u
发帖数: 4124 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
handsomex (潇潇细雨) 于 (Thu Aug 20 11:09:55 2009, 美东) 提到:
详细情况看到这里：
http://www.pkuaagny.org/?q=node/22
可以去注册，希望那天不要下雨吧。话说改成秋季野餐比较好，快要中秋了。
2009年北大及北医大纽约地区校友会夏季野餐
亲爱的校友及您的朋友和家属
北京大学大纽约地区校友会及北京医科大学大纽约地区校友会
诚挚地邀请您们光临2009年北大及北医大纽约地区校友会夏季野餐
时间: 九月二十日 (星期日) 2pm ━ 6pm 如下雨活动将取消
地点: 中央公园东草坪(97街五大道入口)
餐饮: 校友会提供中餐，点心及非酒精饮料。参加者自带拿手菜(足够四人食用)或捐$
10
娱乐: 艺术表演(如绘画，书法，剪纸)；轻型运动，如飞盘；抽奖，儿童游戏
费用：免费. 我们感谢陈红军和丁雷医生的慷慨赞助，并欢迎其他校友赞助。
注册: 请点击本页"Sign up for 2009年北大及北医大纽约地区校友会夏季野餐"的连接
其... 阅读全帖 |
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p********o
发帖数: 5 | 44 偶就是自学的。
当然还是在Food板找了很多感兴趣的菜谱的说。
其实偶觉得做什么都要天分，灵气很重要的说。
我有个阿姨，在美国出了几本菜谱的说，可她每试一个新菜，
都要去中餐馆请大厨到家里来教，然后她自己再实验上十多次，
有时三十多次，然后才成功，
她现在做任何菜都严格尊重菜谱的要求，拿着个小量勺数来数去。
偶就觉得她特没灵气，但胜在勤奋肯学，
偶做饭只是大概看看菜谱，不至于把该炸的搞成青蒸的就行了，
然后下料全凭感觉了。
想来也真够不平了，长这么大，到底发现了自己还是有个天赋灵气的，
却没想到是在厨房里。
//sigh |
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i*********5
发帖数: 19210 | 45 by - ccbird (菜菜鸟)
＜本文发表于: 相约加拿大:枫下论坛＞
http://www.rolia.net/f/post.php?f=0&p=7618462
菜菜鸟手记－－2012翠湖山庄半铁赛
话说去年夏天在铁哥忽悠下跑了俩小三，算是正式拜了码头上了贼船。后来眼见铁哥拿
下WTC Muskoka半铁，那明晃晃的牌牌看得俺着实眼热，怎奈当时腿脚不济，顶多也就
能跑个10K对付个小三，而且还是现上轿现裹脚的应景，很不牢靠。于是又加了点儿距
离，估摸着差不多能对付跑下20K的时候一咬牙报了翠湖山庄的半铁。也是铁哥忽悠的
紧，说WTC报名这东西得赶早了，晚了很快就木有了，2012年WTC Muskoka木有了，只有
翠湖山庄了，不赶快就来不及了.....后来的事实证明，2012年WTC Muskoka还是有戏的
......无论如何，这次翠湖山庄打铁能成行，除了要首先感谢加拿大感谢联邦保守党感
谢哈勃政府之外，最感谢的还应该是铁哥的忽悠。
翠湖山庄70.3这场子还算是很有些气场，据旅店老板娘丈夫说，报名的是2200多，去掉
没来和最后没算成绩的，也有将近1700。到8月份大铁的时候... 阅读全帖 |
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c******d
发帖数: 509 | 46 菜菜鸟手记2013-首次全程铁人三项+初次马拉松
2011年的夏天，在小铁的忽悠下参加了有生以来第一次三项。那年秋天在小铁家里BBQ
，当时听小铁谈论半铁的比赛，觉得那是很遥远的事情，基本与我无关。那时候只是为
了应景练了练跑步，从没跑过10公里以上的距离。记得小铁嬉皮笑脸的和我说，没问题
，上，今年已经奥运距离的，来年半铁，后年全铁。当时只当听笑话，没想到真给说中
了。两年后，2013年7月28日，真的跑过了全程铁人赛的终点线。
2012年完成了两次半程铁人之后并没有想下一年报名全铁，在网上看著名的老铁哥写了
关于Lake Placid Ironman的参赛报告，感觉有些动心，但还是觉得自己水平不够。直
到有一次在湖边和小铁一起游泳，当时小铁谈起来很多人找教练的事情，我说这玩意儿
还用教练？小铁说“看你要玩儿到什么程度了”。不经意这一句话触动了脑子里的一个
开关，确实，玩儿到什么程度大家不同，我可以有我的程度。干！
几天后偷偷摸摸的报上了名，这事儿直到小铁也报了13年的全铁之后才让大家知道。
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练习
报了名，有了目标，报名费也不老便... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 在时下一些电影里，中共从事地下工作的人员多是西装革履、锦衣金饰，经常出入灯红酒绿的舞厅、酒店，气派潇洒。可周惠年对我讲的情形，与之简直异如天壤。当时组织上给周惠年的生活费，每天只有四个铜板，一月仅一块多大洋。
真实的中共地下党员：每日经费仅够买油条
资料图：电视剧潜伏。
中共从诞生之日起，中央机关多数时间设在上海。1926年夏，北伐军攻克武汉。张国焘在中央紧急会议上，提议中央机关应迁往革命的前沿和中心武汉，不要总在上海的亭子间对各地的革命和战争遥作书面指导。
鉴于形势的发展和需要，中共对湖北和武汉的工作更趋重视，调项英、林育南、罗章龙、聂荣臻等充实湖北区委；李立三、毛泽东、刘少奇、恽代英、张太雷等也陆续前往武汉；瞿秋白亦随后到达。但整个机关向武汉的迁移，却直到蒋介石在上海“清共”、陈独秀离沪才完成。
可不久，宁汉合流，汪精卫提出“宁可枉杀千百，不使一人漏网”，对中共实施更残酷的捕杀，中共机关在武汉难以立足。9月19日，中共中央在汉口召开临时政治局会议。由于政治局委员向忠发、彭湃、王荷波，候补委员周恩来、李立三、张国焘、毛泽东、邓中夏等均在外地，与会者只有瞿秋白、李维汉、苏兆征、任弼时、... 阅读全帖 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 49 你做的菜很棒，所以也想你的照片能完美一点，才说得夸张了一点，不要介意。 |
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