l*********d
发帖数: 21519 | 1 游师傅是花版最勤快的农民，没有之一！每年就见游师傅在花版大张旗鼓地连续直播种
菜、拔菜，忙得不易乐乎！
作为游师门下的弟子，却无法效仿其师傅。
亲们，不要跟着游师傅，8区以下的就别忙乎种啥秋菜了，忽如一夜冬风来，一切回到
解放前！
春菜我只种莴笋和茼蒿，秋菜只种黄心乌，而且绝不侵占夏菜的地方，夏菜尽早种，最
后由风霜决定命运！
夏菜的最大优势就是占地面积小和高产，随便长长，就盖一大片秋菜！
不能理解为啥种几批豇豆，我就春天种一次，吃到霜冻。豆角要歇一个礼拜，然后又开
满花，出现挂满面条的盛况，此时吃不完的可以储存些，做成干豆角或者酸豆角。我已
经晒了一
大袋干豆角，做了三罐酸豆角，还有近两个月的时间可以尽情地享受夏菜，就是搞不懂
为啥要拔了？
好吃，好长，容易洗的夏季叶子菜
今年被老鼠祸害的丝瓜，爬个藤子就被咬断，丝瓜奋勇不息，坚持不懈，最终有几个藤
子爬上去了。
听说毛豆可以改善土壤，我就给新栽的果树改善土壤了。
虽然我大篇幅地介绍了我的夏菜，现在菜已经不是我的主打了，我转业做专业花农了。
最最值得花功夫就是沁人心脾的茉莉花
最喜欢的雏菊，简单却优雅
一年可以开几次的菊花
秋冬的期待 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 2 我早就看我家丝瓜藤不顺眼了，可是人家还在不停地结着丝瓜，实在不忍心拔啊。。。
我就等着把他们都拔了，后院彻底整顿哪 |
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l*********e
发帖数: 475 | 3 和楼主mm握爪，我家女儿也开始很挑食了，不吃菜
吃pizza她都会把上面那一小片菜拔下来
做妈妈的看这些宝宝吃饭实在心急如焚，根本谈不上“啊呀，这娃真好养”的心情 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 4 我这里夜里通常零下2-3度，最冷零下5度到零下10度。地里还是有巨多菜，大白菜小白
菜菜薹香菜菠菜榨菜大小葱还有韭菜蒜苗。虽然都蔫蔫儿的，慢慢吃慢慢死吧，比挖了
放家里强，有些是开春会接着长的。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 5 要是我，就全把菜拔了。
萝卜菜还不少）。不拔掉的话是不是都结冰冻僵死翘翘了？ |
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B**********8
发帖数: 3668 | 7 这不是有婆婆管着菜园吗，我的心思跑别的地方去了，呵呵
再说最近版上讨论菜不太多，花啊树啊的，我又不懂。。。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 8 你现在种的是春菜吧？喷到的菜拔了，不要了。土不需要换。不管什么除草剂，到土里
过一段时间就分解了。 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 9 http://la.ahnw.gov.cn/aspx/zjwd.aspx?TemplateType=3&Id=599F87F4
专家解答：
小许同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
红菜苔丰产栽培技术：
(一)品种选择：
“阉鸡尾”早红菜：早熟，较耐热，冬性弱，抽苔早，品质好，生长期150天左右。
中红菜；较耐寒，冬性强，抽苔迟，品质好，生长期170天左右。
迟红菜；晚熟，耐寒，冬性强，抽苔迟，生长期180天左右。
(二)播种育苗：
1．苗床选择：
①早红菜：选择前作为早稻、早藕、早茄子等田土定植。
②中红菜；选择前作为迟藕、水芋、早芋等菜土定植。
③迟红菜：选择前作为双季晚稻或藕、水芋以及中晚熟辣椒等菜土定植。
均适于疏松肥沃的砂岸冲积砂壤土栽培。
2．整地：先将杂草铲除干净，深翻耕烤土过白；窄畦深沟；每亩撒生石灰100公斤
，进行土壤消毒，然后整地作畦；平整厢面，土面必须细碎平整，土宽1米左右。
3．播种育苗：
①播种期：“阉鸡尾”早红菜：大暑至立秋育苗；中红菜：处暑至白露育苗；迟... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 10 很可惜，1949年来了铲子党。
信阳的反瞒产运动
1958年底，云南全省因肿病死亡39，172人，发病38.8万多人。[1]到1959年4月
初，山东、安徽、江苏、河南、湖南、甘肃、贵州、河北等15个省区“无饭吃”的人口
已达2，517万。同时，城市的蔬菜定量供应降低到按两计，北京居民有一时期1天只能
吃到1、2两菜。广东一些地方也发现因饿浮肿（10，930人）和饿死人（134人）。[2]
在稍后的庐山会议上有人提到了该年的“大春荒”：河南去年曾发生浮肿病和饿死人的
现象，春节时几万人浮肿；湖北春天5百万人日均几两粮，吃稀饭，已死了1，500人，
15万人浮肿；四川普遍吃稀饭，菜里见不到一点油荤；甘肃严重缺粮，公社食堂都吃面
糊煮土豆；湖南一些地方每餐只有2、3两米；山东济宁专区严重饥荒等。[3]这些是当
时已汇报上去的实情，由此看来，问题实际上已到了很严重的地步。
但毛泽东认为农村并不真缺粮，而是农民瞒产私分、深藏密窖。他说：“我以为，产品
本来有余”。[4]2月份广东省委一份报告说，雷南县查出瞒产私分的粮食7千万斤，证
明目前农村有大量粮食，粮食紧张完全是假象，是生产队和分队进行瞒... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
longwinter (金丝软味甲) 于 (Thu Dec 30 01:45:06 2010, 美东) 提到:
求推荐
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BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Thu Dec 30 11:43:40 2010, 美东) 提到:
小油菜，小白菜
香菜
菠菜
苋菜（现在不能种）
这些都是撒在菜园里，密密麻麻的，
长出来了你就间着拔着吃就行了，不用怎么管的
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almeda (小孩晚上睡觉磨牙) 于 (Thu Dec 30 12:52:11 2010, 美东) 提到:
the best 懒人种的菜 is maodou
you don't even have to water them
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zhanglaosan (张老三) 于 ... 阅读全帖 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 12 今年天气太暖和了，菜哗啦哗啦长，一觉醒来菜就长大了好多；今天身体刚好点
就去把生菜全拔了，去年冬天生菜雕塑，一到春天就疯了，几顿后就不喜欢吃了；拔生
菜的时候看到蚕豆又长好大了，再不吃又老了，我的蚕豆都是套种在青菜和生菜里，青
菜吃光后，蚕豆就倾占了空间，生菜拔了，估计不久也会长实；今天看到本来鲜嫩的红
色油麦菜也开始长苔了，那边的莴笋再不抓紧吃也要开花了，昨天掐了小叶茼蒿，还有
大叶茼蒿、豆苗、二月份种的草头，这可都是可口的菜呀，肿么办？ |
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j********b
发帖数: 565 | 13 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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r*******t
发帖数: 165 | 14 拔了3颗智齿（上一个，左一个，右一个）已经一个月了。只有一个洞洞没有好
注意事项；
1。拔后第二天即使不疼也不要吃菜吃饭，最好吃流食，第三天你也最好忍忍饿。
我在拔牙当天和第二天感觉还可以，每天吃麦当劳里的土豆泥和鸡汤（只喝汤不吃里面
的鸡肉和面）。。。只要按时吃止痛药，牙和头就不会痛。所以一时大意，在第二天晚
上捧着米饭就着菜吃了一些，虽然只吃了一个调料的小碟大小得量，但是一整晚头疼牙
痛的无法忍受，吃了强力的止疼药。
2. 不要鲁莽的拔掉缝了牙缝的线。
我在拔牙后第二天上午感觉牙缝里有东西，就照着镜子把右边的缠在牙上的东西用镊子
拽出来，是根细线，我想想也没有吃啥，想不通怎么跑到牙缝里，继续拔左边缠在牙上
的东西，扯得牙痛，才一激灵，反映过来是手术留下来打结的线，作罢。
结果；没有拔线的左边虽然在后来的几天内总是疼，但是好的也很迅速，不到2个星期
，牙洞快长好了，现在已经没有任何凹处。而右边（不小心拔了线的一边） 现在仍旧
没有长好。还是黒黑的，不知它到底在不在长肉！！郁闷！！每次吃饭还要清理。如果
谁要拔智齿一定一定记得手下留情！
3。最好在拔完牙后的几天内吃些流食，少说话
... 阅读全帖 |
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c*********0
发帖数: 923 | 15 1.辣椒
HD买了2袋辣椒种子，但这盆儿大家猜是怎么来的？
1元4个大红辣椒on sale时，买了4个，辣椒吃了，剩下辣椒籽搓下来，和花盆里的土
mix，放那没管，几天后自己出来这么多。我那2袋买的种子，精心侍候，终于出芽，但
不知为什么出芽后长的很慢，而且相继死翘翘。
2.青江菜开花
去年11月开始种菜，相继种的master green, 青江菜，美国菠菜，青江菜吃完后在HD买
的和其长的很像的bok choy， 青江菜是最好吃的，bok choy和青江菜味道一点都不一
样。留种时，青江菜长的还很小，公婆说留2颗就行，我舍不得拔，没想到会长这么大
，就留了6颗，结果发现他们永远是正确的。
美国菠菜，香菜，和青江菜都撒在一起。先吃青江菜，剩6颗边上的留种，再吃菠菜和
香菜。都是劈外面的大叶子吃，过2天就能吃一顿。
3后院的菜
2颗master green 留种，这个东西稍微长大就有苦味，很是难吃。也没想到它开花后o
会这么大个，要知道就留1颗了。遮得葱长不好。和mastergreen一起撒下去的是葱，葱
长的慢，mastergreen都吃完了，葱还跟线头一样哩。挨着葱的是蒜苗，本来打算... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 16 我们的老祖宗种了几千年的地，总结出了一套又一套的种地理论，其中轮作、间作和套
种是这些理论中的璀璨明珠。
在这篇短文里，我就根据在自己后院小菜地种出来的经验，和同学们谈谈我是怎么利用
轮作、间作和套种来提高庭院小菜园单位面积产量的。我不是甚么专家，只是喜欢总结
经验教训而已。希望我的经验能对在后院种菜种瓜的农民朋友，特别是新新农民和北方
农民，有些借鉴，有些帮助。
一. 轮作。
轮作就是不同的庄稼轮着来。譬如说，在同一块地里，今年种番茄，明年种黄瓜，后年
种豆子。
不知同学们 在秋天清理番茄藤的时候有没有想过，你大捆大捆当垃圾扔掉的实际上含
有大量番茄从土壤中吸收的养分。番茄从土壤里吸收的养分和其他植物（如黄瓜、豆子
）从土壤里吸收的养分在数量和比例上都有些不同，如果在同一块地方年复一年地种同
一种作物 ，土壤里的同样的养分就就按同样的比例损失。时间一长，一些消耗量大的
养分就会越来越少。相反，如果不同的庄稼轮着来，养分虽然也年年被带走，但带走的
养分就不一样，比例也不一样，土壤中的养分会相对平衡一些。
土壤里有很多害虫和有害微生物（有害生物）。有些有害生物对什么植物都有危害，但
有... 阅读全帖 |
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l********o
发帖数: 5629 | 17 19人被骗到山东寿光拔萝卜：干慢了就挨打，见到警察喊救星
发表时间：2015-12-06 14:16:51
22 字号：A-AA+
关键字: 寿光山东寿光寿光菜要想死得快 就吃寿光菜拐卖劳动力强迫劳动
11月中旬，正是“中国胡萝卜第一镇”山东省寿光市化龙镇胡萝卜收获的季节。据
澎湃新闻12月5日报道，11月17日，来自来自四川、河南、河北、江苏、云南等地的19
名劳务人员被骗到这里拔萝卜。将他们骗来的8人对他们辱骂、殴打并限制人身自由，
强迫他们从凌晨两点半一直工作到傍晚六点半。如果想要离开，需要缴纳一笔对他们而
言并不算少的费用。
11月19日，一位缴纳了1200元被放走的受害人向寿光市公安局报警后，这个犯罪团
伙的8名犯罪嫌疑人被警方抓获。澎湃新闻从寿光市公安局了解到，目前，这8名犯罪嫌
疑人因涉嫌强迫劳动罪已被刑拘。
部分设备无法播放视频请点击这里观看
付1200元“赎身”后立即报案
11月19日上午，山东省寿光市公安局接到报警，对方称自己和同伴被一伙人限制人
身自由，并被强迫劳动。
寿光市公安局化龙派出所所长张学刚告诉澎湃新闻，当天上午，他们就组织警力进
行调查，但因报警人对当... 阅读全帖 |
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i***l
发帖数: 4182 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
autistic (白鹤过山疯) 于 (Mon Mar 3 16:16:09 2008) 提到:
干！
坚决不要听Y的
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magzhou (马褂) 于 (Mon Mar 3 16:16:42 2008) 提到:
跟孩子有啥关系啊???晕
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TrueCabbage (大头卷心圆白苞菜) 于 (Mon Mar 3 16:19:02 2008) 提到:
拔过，没啥
如果可能，今年都拔了吧，不过不要一次把四颗都拔了，你要留一面吃饭
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TrueCabbage (大头卷心圆白苞菜) 于 (Mon Mar 3 16:19:48 2008) 提到:
不过没看懂这个要孩子和拔智齿有啥关系，难道这就是传说中的江湖郎中？
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wh
发帖数: 141625 | 19 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Guang_Xi
标 题: 菜都冻死了，呜呜呜
关键字: 菜菜冻死了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 12 23:01:03 2011, 美东)
我住在东北地区，这里太冷了，我种的菜都冻死了，我昨天晚上到菜地里想拔几棵蒜苗
炒回锅肉，结果发现拔不动，拿把小铁锹挖，发现那个泥土冻得跟水泥地似的，费好大
劲才挖了几棵，完了我去摸摸我的大白菜啊芥菜啊芥兰啊芹菜啊，叶子都是硬梆梆的，
像是摸着塑料菜叶子，呜呜呜，我亲爱的菜菜，都冻死了！。。。。。。。今天早上一
大早，赶紧拿刀把地里已经成熟的大白菜收了，放到阁楼上留着慢慢吃，那些未成年的
大白菜我就只能看着他们冻在地里了。。。。。。。。羡慕那些生活在温暖地区的老乡
们，你们安慰一下我吧。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 20 周五晚上老公催了几遍睡觉，偶依然坚持灌输，老公一气之下把网线拔了，一边还
骂偶，天天那么累了，还不好好休息。第二天七点多钟，两宝嘭得打开我的房门，跳上
床，翻滚跳跃，坚持了一会就只能起床了。到后院浇水，一抓起水龙头，“哎哟”一声
，人生完整了，终于被蜜蜂刺到了，老公赶紧找来清凉油。抹了清凉油之后，不久就不
疼不痒了，我以为没事了，就继续浇菜，结果晚上开始痒，剧痒难忍，夜里醒来几次抹
止痒药，才能重新睡去，今早看，手指头肿起来老高。
昨天上午，浇完水，就开始摘菜，弄到太阳老高，大汗淋漓，才提着大包小包的菜
进来，老公见了又开始骂，要去把菜拔了。555......,这些日子天气好，前一阵子下了
雨，温度也降下来了，早晚70多度，中午90多度，雨又下下停停，菜长疯了。看着那勃
勃生机的蔬菜，偶怎忍心，只能求人家，就今年，明年再不种这么多了。
更郁闷的是，昨天女儿有个聚会，也就是他们新班级的家长组织孩子们到社区的会
所里游泳、联络孩子感情和增强家长联系。我带着两个孩子去了，顺便把多余的菜带给
会所对面的老公的中国同事家。大中午没去吵人家，下午三点多钟，聚会结束，要回家
，去... 阅读全帖 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 21 本来先就种了一些，没有发芽，就又问大肚佛讨了些籽埋了
后来天气热了，居然就陆续发起来了十几颗。LD一看就很怒，种这么多刹车菜干啥，拔
了拔了！可恨的插销，发明了这个名字，丝瓜的命运急转直下。
那时候地里也没啥苗苗，我不忍心，给它们还都插上了棍子想让它们爬藤。
某天我出门买菜回来一看，LD辣手拔得只剩下4根了。两根在树下，两根在花坛，都不
占LD的菜地。
树下的很快爬上了树抢得了先机，开始结瓜。花坛里面的顺着木栅栏不那么好爬，爬上
去了又掉下来，长得一直不好，但6月底也还是爬上了fence顶部，开始疯狂结果。
于是，饭桌上常常有丝瓜蛋汤，清炒丝瓜。我和孩子都挺喜欢的，LD不干了，你可以吃
丝瓜，但得另外给我烧个肉！
大胃王拒吃丝瓜，这四颗丝瓜怎么都太多了。这不，三天吃掉了6根，还剩下7根。
今年的丝瓜都不大，最大的这颗称了下，17.05OZ, 7颗一起也才66 OZ。 |
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h******w
发帖数: 75 | 22 青菜、茼蒿、介菜、介兰 都开花了，也没吃几次呢。一般都什么时候拔了好呢？可以
等到7月吗？地很小，如果春菜再长也不会很好了，就想拔了把红笕菜空心菜什么的夏
菜放进去。 |
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R******d
发帖数: 5739 | 23 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 香港12岁女孩菜塞牙缝 男友当众湿吻40秒弄出(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 16 20:44:21 2013, 美东)
怀疑未成年的男女，被拍得在麦当劳内相拥热吻，长达40秒。互联网
一对小小情侣，在蓝田麦当劳连锁店播放的Igotaboy歌声中，女方为一条菜揳喺牙罅撒娇，小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话，“湿吻”，“舌吻”)激吻替女友拔条菜，持续40秒，引起其他食客侧目，有人将过程拍下上载互联网，于半日内吸引逾2，000人赞好，超过600人转载。有执业大律师称，从片中所见，少女似未足秤，少年可触犯非礼罪，随时会惹上官非。
继前日嘉亨湾的男女野战激情短片热爆互联网之后，昨凌晨零时许，再有人上载一段小情侣法式激吻的手机短片，片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女，并肩坐在蓝田麦当劳的座位，旁若无人地忘情拥吻。
其间少年左手揽着女方颈部，右手环抱托着少女腮部，女方未见抗拒，在少年的紧抱下双方以法式激吻，嘴唇未见分开... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 24 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]厨师极速烧菜 杀鸡到起菜仅用70秒(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 24 19:58:02 2007), 转信
70秒钟，泡椒鸡出锅喽
昨天下午，遵义县万寿广场，该县一位52岁师傅的烧菜绝活让人们大饱眼福。
这位名叫孙中林的师傅在该广场摆起炉灶、锅碗瓢盆和活鸡，声称只用75秒就要烧好一盘菜：泡椒鸡。其中，包括杀鸡拔毛。下午3时许，主持人一声令下：“开始！”只见孙中林迅速抓起一只活鸡一刀割了放入备好的滚水中，顷刻将之拿出，以一种让人眼花缭乱的速度拔光毛，并清洗干净，之后一个转身将之置于菜板，一刀砍下一块鸡肉，手如机器般快节奏地将之切碎，倒入锅中，加以配菜和作料，随着两个火团闪过，泡椒鸡出锅，周周正正地摆于盘子里。主持人和现场观众同时看表，仅用70秒，顿时，现场响起了雷鸣般的掌声。
几位自称是“美食家”的现场观众在品尝了孙师傅神速烧好的泡椒鸡后，不禁啧啧称赞：“味道好极了！”记者拿起筷子上前尝了一口，感觉鸡肉嫩而不生，整道 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 怀疑未成年的男女，被拍得在麦当劳内相拥热吻，长达40秒。互联网
一对小小情侣，在蓝田麦当劳连锁店播放的Igotaboy歌声中，女方为一条菜揳喺牙罅撒娇，小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话，“湿吻”，“舌吻”)激吻替女友拔条菜，持续40秒，引起其他食客侧目，有人将过程拍下上载互联网，于半日内吸引逾2，000人赞好，超过600人转载。有执业大律师称，从片中所见，少女似未足秤，少年可触犯非礼罪，随时会惹上官非。
继前日嘉亨湾的男女野战激情短片热爆互联网之后，昨凌晨零时许，再有人上载一段小情侣法式激吻的手机短片，片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女，并肩坐在蓝田麦当劳的座位，旁若无人地忘情拥吻。
其间少年左手揽着女方颈部，右手环抱托着少女腮部，女方未见抗拒，在少年的紧抱下双方以法式激吻，嘴唇未见分开，更见脸颊微动，长达40秒后疑因气喘，双方始将头部移开及低头。
女方自愿亦违法
据拍片者称，事前曾听到两人的对话，女方谓一条菜揳在牙罅，向男友撒娇，男友连忙以接吻形式替她拔菜，激起40秒亲吻。
而眼利的网民认出事发地点，应为蓝田汇景商场内的麦当劳，当时播出Igotaboy的一首歌。... 阅读全帖 |
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h*********1
发帖数: 94 | 26 屯子里的新新农民，6月中种得长豆角，开始一直是半死不活的，到了8月的时候开始醒
过神来了，疯长，可是就是不开花，我们的自留地太小，昨天已经拔了空心菜红薯叶，
埋了鸡粪整了半块地，剩下的一半地这长豆角占着呢，你说它还有没有可能开个花结个
果啥的？我有没有必要让它再留园观察一阵子？还是索性拔了把位置让给别的菜？还有
另一小块地里的差不多同期的难兄难弟黄瓜兄弟们也刚醒过神，正开始拔高抽条开花呢
，我是留也不留？ 再替我们家丝瓜兄弟问问，也是同期的，光长叶子不见花，我估计
它是最没希望的，不过它在盆里站着呢，不占我的地，咱算它编外人员。
写完回头一看，我们家的菜们都太不给力了，伤心啊！今天吃到了第一根黄瓜，吃到嘴
才发现是美国黄瓜，这中国店里买的种子包装上画的是咱中国黄瓜呀，幸亏咱闺女也不
嫌弃，吭哧吭哧啃得挺带劲。 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 27 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: tudouma2010 (chris), 信区: GreenRidge
标 题: show 点菜菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 30 11:17:51 2012, 美东)
今年好像还没有show过菜菜，好久不贴图，业务生疏了，先试一张看行不行。
第一张是俺的第一批青菜，已经吃完了，只剩下长在路边的一颗，觉得好看就留下了，
有一颗居然开花了，看来还是太热了：）上个周末把地翻了一下，又洒了点种子
第二张是第二批青菜，记得当时种的是自己收的油菜种子，怎么长出来看到很多红菜苔
在里面，也拔着吃了一些了。虫害挺严重的，不知有什么好方法可以控制一下？还有不
少杂草，俺没有照顾好菜地。
第三张是俺的第三批青菜，长得还算不错，不过也开始有虫害了
第四张是大白菜？俺在一个美国网站上买的种子，记得好像是Michilli Cabbage.不知
会不会包起来，喜欢那种包心的大白菜，也不知这白菜能长多大？
第五张是冬寒菜？从来没吃过，也从来没种过，这是第一次种。
第六张菠菜，和香菜的种子弄翻了，应该多种点的。去年的菠菜俺辛辛苦... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Fri Oct 30 10:42:23 2009, 美东) 提到:
老大下周schedule了拔智齿，他的智齿长得非常恶劣，下面两颗躺着长的，有一颗已经
烂到旁边的牙了，旁边那颗还不知道保不保得住，上面两颗也开始烂了.现在的问题是,
反正是全麻,医生建议四颗全拔,但是我们以前听说四颗一起拔人比较吃亏,恢复慢.想问
问拔过的老乡,到底该四颗一起拔,还是这次拔2颗,下次再拔2颗?
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mushroom (果珍李柰 菜重芥姜) 于 (Fri Oct 30 10:53:46 2009, 美东) 提到:
好像美国这边经常建议四颗一起拔
不过我力拒了，一颗都没拔，不知道后果如何
是,
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Viaaa (大V) 于 (Fri Oct 30 10:55:08 2009, 美东) 提到:
你的牙要是不烂,不bothe |
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y*****8
发帖数: 18140 | 29 恭喜大丰收！
什么菜补人，什么菜刹车，我觉得都是瞎呗的，心理作用而已。嗬嗬。
本来先就种了一些，没有发芽，就又问大肚佛讨了些籽埋了
后来天气热了，居然就陆续发起来了十几颗。LD一看就很怒，种这么多刹车菜干啥，拔
了拔了！可恨的插销，发明了这个名字，丝瓜的命运急转直下。 |
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v******r
发帖数: 425 | 30 6A， 以前冬天只种大蒜，因为地小，夏菜不被霜冻死舍不得拔，其他秋菜冬菜都来不
及种。今年地大了一点点，搞了些从没种过的种子，想试试看有没有能扛过严寒过冬的
，扛不过反正也可以陆续的吃掉， 丰富菜篮子。目前地里有心里美萝卜，娃娃菜，芹
菜，茼蒿， 都还很小。莴苣育了几十棵苗，被不明动物吃掉了，只有三棵因为离房子
近幸存， 打算吃到来年春天的计划彻底破灭。过几天把西红柿拔了种菠菜，香菜，不
知道动物们爱不爱这一口， 会不会全干掉。 哎，还是等我爸妈来了帮我把地围起来才
能大展拳（因为要先在斜坡上开荒，我一个人搞不定），家里有个摆设一样的老公真是
悲哀。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 31 我住在东北地区，这里太冷了，我种的菜都冻死了，我昨天晚上到菜地里想拔几棵蒜苗
炒回锅肉，结果发现拔不动，拿把小铁锹挖，发现那个泥土冻得跟水泥地似的，费好大
劲才挖了几棵，完了我去摸摸我的大白菜啊芥菜啊芥兰啊芹菜啊，叶子都是硬梆梆的，
像是摸着塑料菜叶子，呜呜呜，我亲爱的菜菜，都冻死了！。。。。。。。今天早上一
大早，赶紧拿刀把地里已经成熟的大白菜收了，放到阁楼上留着慢慢吃，那些未成年的
大白菜我就只能看着他们冻在地里了。。。。。。。。羡慕那些生活在温暖地区的老乡
们，你们安慰一下我吧。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: WaterWorld
标 题: 受韩寒启发，四川某餐馆推出新菜“四两拔干片”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 7 11:42:08 2012, 美东)
四两拔干片
用料：红心红薯200克，油300克，糖50克，鸡蛋两个，糯米粉少许，芝麻少许
1. 鸡蛋打糊，加入适量糯米粉，搅拌均匀备用
2. 将红薯去皮，切成薄片，挂鸡蛋糊，用七成热的油炸成浅黄色，捞出待用。
3. 将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒
4. 待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花
均匀地挂在红薯块上。
5. 取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘 |
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j****i
发帖数: 68152 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: WaterWorld
标 题: 受韩寒启发，四川某餐馆推出新菜“四两拔干片”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 7 11:42:08 2012, 美东)
四两拔干片
用料：红心红薯200克，油300克，糖50克，鸡蛋两个，糯米粉少许，芝麻少许
1. 鸡蛋打糊，加入适量糯米粉，搅拌均匀备用
2. 将红薯去皮，切成薄片，挂鸡蛋糊，用七成热的油炸成浅黄色，捞出待用。
3. 将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒
4. 待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花
均匀地挂在红薯块上。
5. 取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘 |
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j****i
发帖数: 68152 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: WaterWorld
标 题: 受韩寒启发，四川某餐馆推出新菜“四两拔干片”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 7 11:42:08 2012, 美东)
四两拔干片
用料：红心红薯200克，油300克，糖50克，鸡蛋两个，糯米粉少许，芝麻少许
1. 鸡蛋打糊，加入适量糯米粉，搅拌均匀备用
2. 将红薯去皮，切成薄片，挂鸡蛋糊，用七成热的油炸成浅黄色，捞出待用。
3. 将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒
4. 待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花
均匀地挂在红薯块上。
5. 取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘 |
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j****i
发帖数: 68152 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: WaterWorld
标 题: 受韩寒启发，四川某餐馆推出新菜“四两拔干片”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 7 11:42:08 2012, 美东)
四两拔干片
用料：红心红薯200克，油300克，糖50克，鸡蛋两个，糯米粉少许，芝麻少许
1. 鸡蛋打糊，加入适量糯米粉，搅拌均匀备用
2. 将红薯去皮，切成薄片，挂鸡蛋糊，用七成热的油炸成浅黄色，捞出待用。
3. 将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒
4. 待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花
均匀地挂在红薯块上。
5. 取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子，这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费，竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人，没有办法加小费，竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头，回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了，有是四个有时五个，
从来没有半个，更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的，因为狮子头是先油炸，再红烧
，这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面，有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way)，我一定要拿回去，让老板娘解释一下，她要是说不是，让她
自己吃下去。
黑心的小熊，关门大吉。
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UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 37 周末把菜地收拾了一遍。盘点如下：
最大工程：收冬瓜。 有20个之多， 大的40磅左右，小的有拳头大才开始长的。捡了20
磅左右的N个，让一个和周围中国人联络多的朋友车拉走，给几个相熟的朋友一家一个
。还剩5个大的，放进了车库，感觉比较发愁，以后和住附近的朋友分吃吧，这个冬瓜
切开了，好像不好保存，我基本上都是一切分4-5家，一家一大块，大家同一时间都吃
冬瓜。还有若干小瓜没熟的，不知道能不能吃。孩子很高兴地把它们当皮球在草地上踢
，儿子很仔细得把其中一个冬瓜上的毛毛用小棍刮干净了，要求我pay钱给他，说是替
老妈干活了。剩下的蔓全拔了，塞进一个废弃垃圾桶，希望来年能当肥料。
最费时间的活，收辣椒。辣椒还正蓬勃地结着呢，突然要霜冻了， 一下就蔫了。无数的拇指长的嫩辣椒，收了3大购物袋。帮着分冬瓜的朋友拿走了一袋，还有两袋，一袋放冰箱天天吃，一袋用个纸箱盛了丢在车库里，辣椒也怕低温，冰箱对它来说温度低了点，车库不错，但太干燥了，扯了些辣椒树盖着保湿。中国辣椒是我的最爱，希望它们能保存些时候吧。老了红了的辣椒也还不少，都扯下来，丢到儿子的treehouse上晾干去吧。
最不忍心的工程：收西红... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 38 实在不忍拔，虽然都不高产，但都没停止
茄子还结青椒还结芸豆也还结，黄瓜叶子都枯黄了，竟然也还在结
唉，实在不忍拔啊，南加的都拔了夏菜了吗？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 39 豆苗可以用豌豆种，也可以用snap pea, snow pea 等等种。
不能拔了吃，拔了就没有吃的啦，就是掐头吃，
我去年种的oregon sugar pod，非常好，结出的豆苗很肥，后来还吃了许多雪豆。强力
推荐。
静静，豆苗用豌豆种然后吃豆苗？多久才能吃呢？掐着吃还是拔了吃？ |
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L******a
发帖数: 1357 | 40 新农真是找不着北啊，夏菜舍不得拔，秋菜又种得晚。丝瓜藤上还有些，小茄子也还
在长，番茄还挂着一些。可是天已经冷了！听说明天要0度，OMG！所以打算这个周末把
丝瓜茄子番茄全都处理掉，真是舍不得。
今年第一次种菜，它们就像我的宝贝。1个多月前拔黄瓜时，我心里可伤感了，2棵黄
瓜给我贡献了二三十根黄瓜。（跟大牛们没得比，大牛们每次一摘就是几十根。）可是
对我幼小的心灵已经是巨大的抚慰了。我的矮胖丝瓜结得太晚了，爬了一夏天的藤，刚
有点起色，天就冷了。2棵丝瓜藤收了大概二十根的样子。知足了，吃上新鲜丝瓜的快
乐就甭提了。2棵茄子一直不是亲妈的孩子，倒也时不时收两根。
今年爸妈来的时候插的空心菜，还绿着没有死，就是不知道有没有可能熬到明年，好
像上次谁说他去年的空心菜过了一年又长出来，感慨生命力顽强。我就让它去好了，明
年验证。
看版上说秋天可以种菠菜豆苗之类，跟风在塑料袋里种了些（10加仑大的袋子。实在
没地方，LD的草坪不能破坏）。蚕豆也开始育苗，听说不用育苗，可是我必须等拔了番
茄才有地方，就暂且种在小盆里。蚕豆好厉害，2天就发芽，发芽率百分百。我不求大
丰收，只求能让我... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
huela (huela) 于 (Fri Dec 17 10:56:52 2010, 美东) 提到:
请问大家几个冬天的菜的问题：
蒜苗，现在吃的话，是像韭菜那样跟的上部分剪着吃，然后让他继续生长，还是把外面
的叶子扒下来吃？
辣椒据说是俩年生， 我这里前俩天零下了，所以叶子都蔫了，怎么让他过冬？ 不管它
， 把叶子摘了，还是齐根剪明年发？
莴笋， 据说能过冬， 需要特殊照顾吗？ 还是零下几度都没问题？
青菜，据说能过冬， 需要特殊照顾吗？ 还是零下几度都没问题？
谢谢。。。。
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almeda (很多事来不及思考，就这样自然发生了) 于 (Fri Dec 17 11:27:10 2010, 美东) 提到:
我来班门弄斧几句吧：
蒜苗，怎么吃都行，关键看你想不想吃蒜苔和留土里准备长的蒜头了。可以批叶吃，也
可剪着吃，怕麻烦的直接连棵拔了吃。如果准备收蒜苔和蒜头，那叶子要少吃。
辣椒是两年生的，我的也不好了，干脆拔... 阅读全帖 |
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g********a
发帖数: 1857 | 42 其实我有一个很土的问题，菜这么密，是拔大的吃呢还是拔小的吃先？ |
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r***5
发帖数: 1463 | 43 像辣椒苗一样的菜，他有一种像调料菜，种子是南方人给的，她说是生半好吃，可们都
不喜欢吃，她家种的还不点，我给她拔了一些，又给别人送了一些，剩下的呆天拔了种
白菜。
的好 |
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h******w
发帖数: 75 | 44 谢谢。 我这就去拔了。红笕菜空心菜都已经在大点的育苗盆里了。还没有开花的油麦
菜，莴笋，娃娃菜是不是还可以等等直到它们开花？ |
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t*****g
发帖数: 1275 | 45 不浪费食物是美德
撒娇，小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话，“湿吻”，“舌吻”)激吻替女
友拔条菜，持续40秒，引起其他食客侧目，有人将过程拍下上载互联网，于半日内吸引
逾2，000人赞好，超过600人转载。有执业大律师称，从片中所见，少女似未足秤，少
年可触犯非礼罪，随时会惹上官非。
小情侣法式激吻的手机短片，片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女，并肩
坐在蓝田麦当劳的座位，旁若无人地忘情拥吻。
下双方以法式激吻，嘴唇未见分开，更见脸颊微动，长达40秒后疑因气喘，双方始将头
部移开及低头。
忙以接吻形式替她拔菜，激起40秒亲吻。 |
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o****n
发帖数: 9475 | 46 我家姥姥公寓里的老太太们为了种菜又打起来了，菜园子是公寓里提供的，一年缴一点
点租金，水、肥料全包
奶奶一，年纪比较大，有80多了吧，不种菜
奶奶二，不到70岁，热衷于种菜，和奶奶一不对付
奶奶三，年龄不详，可能也是70来岁，菜地和奶奶二的菜地挨着。也和奶奶一不对付
奶奶一和很多人不对付，很强势的一老太太
据说有一天奶奶二给公寓里某人送了一颗某种瓜的菜苗，过了一阵子接了红色的神码瓜
（我家姥姥转述的，我不记得了），奶奶三说只有她种这种瓜，肯定是奶奶二偷她的瓜
苗了。奶奶二不承认，吵了
然后呢，奶奶三跑到菜地里把奶奶二的菜都拔了。奶奶二是个胆小怕事的人，没敢告诉
女儿
奶奶一不是和这俩人都不对付嘛，不知神码原因，她打电话给奶奶二的女儿，你妈被人
欺负啦
奶奶二的女儿来到公寓经理处，经理处理了这事。经理说，不管神码原因，拔菜是不对
滴，没证据证明菜苗就是奶奶三的呀，很多人都可以种呀，呱呱呱
于是，没收了奶奶三的地，给了奶奶二种，奶奶二就有了两块连一起的地
我家姥姥好久没去公寓，今天公寓有活动，我昨天送她过去，今天早上她就碰到老奶奶
们在院子里大吵，迫不及待给我打电话8g
★ 发自iPhon... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 够壮观吧！这是李延周自制的肥料，这些肥料存放在山中这个长长的地道里发酵，用的时候过来取。
李延周说，如果黄瓜再卖不出去就长老了，只能扔掉。
李延周说，如果黄瓜再卖不出去就长老了，只能扔掉。
他种的良心菜小众预订者“吃不完”，到市场上又因价高卖不掉
阅读提示 | 在食品安全事故频出的当下，找到一片信得过的菜园，吃上安全美味的蔬菜，恐怕是许多中国老百姓的梦想。郑州市的十几位市民与良心菜农李延周的偶遇，使他们早在几年前便吃上了安全的“直供菜”。
一方是追求纯天然、原生态的蔬菜买家，一方认为“种菜就该是这样，跟化肥、农药不沾边”的菜农，这样的“合作”看上去很美。然而，如今他们不得不同时面对一个尴尬的现实这十几户买家建议李延周扩大种植面积，但收获期来到，他们发现自己根本吃不完这么多菜；而只会种菜的李延周对销售一窍不通，多出来的菜贱卖他不愿，高价卖又没人买账。
蔬菜买家
时隔7年 还记得那白菜“又甜又香”
7年前的一个冬天，郑州市民张阿姨从邙山办事下来路过惠济区古荥乡黄河桥村菜农李延周的菜地，看白菜不错，便问打药了没有。李延周的父亲当时在地里忙活，回答说望天收，不打药。张阿姨便买了几棵回去，吃了以... 阅读全帖 |
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k*******l
发帖数: 698 | 48 文｜ 李响 李崇寒 吕晗子
https://mp.weixin.qq.com/s/13H6m7BoGcUAbsxKdINs4A
《国家人文历史》独家稿件，原标题《从学生到战士 亲历藏南炮火一百天》
1962年7月10日，是河北北京中学高二学生庹文汉19周岁的生日，就在这一天，他接到
了入伍录取通知书。北京同批入伍新兵共有100名，来自东城西城十几所中学，大部分
是高三应届生，也有个别高二学生。他们响应西藏军区号召，准备到西南边境学习外语
，参加边防斗争。
古稀之年，回忆起入伍时的心情，庹文汉和他的战友们用四个字概括：“一腔热血”。
“我们接受的教育是‘好儿女志在四方’，尽管对西藏的情况一无所知，大家都争着去
那个神秘的地方。”
69岁的程志明记得，那年七月正在紧张复习准备考大学，“西藏招兵通知一下来，全班
90%的同学都报了名”。经过体检、政审筛选，100名品学兼优的学生应征入伍，18岁的
程志明感到无上光荣。
西藏军区司令员张国华当时恰好在北京，接见了百名学生兵，鼓励大家做好吃苦的思想
准备，将来大有作为。年轻的小伙子们踌躇满志，并没有想到自己将扎根边疆十几年甚
至二十几年，更不会... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
coldhere (cold) 于 (Tue Jul 28 23:25:11 2009, 美东) 提到:
我现在对番茄彻底死心了。准备把番茄全拔了换点别的菜。不太占地方的，结果实的菜。
现在什么菜是应季的呀？
想种茄子，我妈说茄子过季了。郁闷也。
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happymorning (happymorning) 于 (Wed Jul 29 02:38:10 2009, 美东) 提到:
我们邻居说西葫芦很好种，也结很多果
现在种还赶上末班车
所以我就跑到ACE买了一包种子，种了几棵，剩下的种子都分给邻居了～～
菜。
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codycody (cody) 于 (Wed Jul 29 11:24:35 2009, 美东) 提到:
种点生菜, 还有RADISH
我同事说RADISH 40来天就可以扯了吃
☆──────────────────... 阅读全帖 |
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r******l
发帖数: 291 | 50 流言： 【隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标】据都市快报的报道[1]，
浙江大学生物系统工程与食品科学学院进行试验。将炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧
鲫鱼在冰箱放置24小时后用微波炉加热，结果亚硝酸盐含量全部超过《食品中污染物限
量标准》的限量标准，其中荤菜超标更厉害。亚硝酸盐对人身体危害大。隔夜菜你还敢
吃吗？
真相： 这个新闻里有几个要点：蔬菜和荤菜中的亚硝酸盐为什么会增加？“隔夜”之
后的菜中的亚硝酸盐含量真的“超标”了吗？这样含量的亚硝盐酸有多大危害？
超标，得明白超的什么标
新闻中的实验结果为：经过冷藏24小时，四种菜中的亚硝酸盐“全部超过了《食品中污
染物限量标准》的限量标准，其中青菜超标34%，韭菜炒蛋超标41%，红烧肉超标84%，
红烧鲫鱼超标141%”。
新闻中引用的亚硝酸盐标准为“蔬菜不超过每千克4毫克，肉每千克不超过3毫克”。实
际上，这个标准指的是新鲜蔬菜和肉类中的亚硝酸盐含量[2]。这个限量的依据，是蔬
菜和肉类中本来的亚硝酸盐含量一般不超过这个量。如果超过了，说明受到了污染。它
跟最后直接食用的成品是否有害，并不是一回事。
因为国家标准不规范餐饮... 阅读全帖 |
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