由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 菜界
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
c****s
发帖数: 5892
1
由HSBC中国食肆大奖举办的《食评人大奖》年度最佳中菜大厨之挑战赛於12月6日在列治文粤之醉海鲜大酒楼落下帷幕。由加拿大点心师协会、加拿大港加饮食协会及精艺饮食协会选出的12名本地厨艺界精英為爭夺皇者宝座,展开一幕幕龙爭虎斗。战况虽然激烈,但手持的武器却是——锅铲。参赛者乃现今本地优秀中菜厨师,很多都是移民来温前於中国內地及香港的大型食肆或酒店身居主厨要位,练就了一身好厨艺。
中国食肆大奖评选团创办主席王树勋表示。“今次参赛的厨师水准確实令人鼓舞,令这比赛囊括了大温哥华中菜界精英之中的精英。同时也喜见,除了传统中国食肆踊跃参与,新派中菜馆——Wild Rice Modern Chinese Restaurant也派出行政总厨参与挑战,為这次比赛增添时尚色彩。”
中菜大厨挑战赛,主要分三个回合,每回合皆有不同厨师参与,而每位参赛厨师需以三款指定食材其中两款——象拔蚌、永达走地鸡或豆腐,烹製一道两碟,每碟供十人享用的现代中式主菜。评审將以味道、外观卖相、准备方法、卫生程度及烹调技巧為计分准则。
此比赛的评审团也是中菜界举足轻重的人物,创办主席王树勋之外,还包括温哥华社区学院亚洲厨艺部总监梁... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
2
谢霆锋与婉婉边行边倾,未知会否成为生意拍档
谢霆锋一件运动装着几日,难怪被妹妹谢婷婷嘲笑很脏
身为“摆花街霸主”的影帝谢霆锋,近日锐意染指饮食界开中菜馆,更将以鲍参翅肚作为招牌菜,吸尽上等人钱包!近日频于钻研炮制极品网鲍秘方的谢霆锋,前晚秘密向好友车婉婉的米芝莲食府取经,计划做鲍鱼大王!
向来投资有道的谢霆锋,31岁已坐拥超过6亿元身家,除了在2003年开设的制作公司“PO朝霆”生意版图越搞越大,年底将成为上市公司主席之外,同时他也成为中环摆花街霸主,一条街有4间合共市值超过2亿元的铺位!目光远大的谢霆锋何止如此,去年他踏入30岁人生大关口之时,也转性戒打机,跟母亲拉姑研究饮食,令他对烹饪越感兴趣,下一步要做饮食大王!
前晚9时左右,谢霆锋与助手表哥被发现到好友车婉婉位于湾仔开设的车氏粤菜轩,直接连夜钻研制鲍心得。而谢霆锋光顾好友也不无道理,皆因婉婉的食店乃米芝莲食店,最出名是鲍参翅肚,如此一来霆锋大可跟老友交流烹饪心得,二人倾到凌晨1点左右,谢霆锋才一脸满足地离开,似乎收到“功课”!
婉婉激赞厨艺好
对于有意做鲍鱼大王,谢霆锋昨日接受电话访问时大卖关子,但直认不时与婉婉交流烹饪心得。... 阅读全帖
z*********n
发帖数: 94654
3
来自主题: gardening版 - 正式退出菜界
洗澡水浇菜,呵呵
我娃一个澡盆,我每次洗澡等热水能接满,以前从来都倒掉,最近偶尔勤快一下倒桶里
浇花浇草啥的
z****u
发帖数: 3461
4
来自主题: Comic版 - [绅士向]里界声优介绍zz
觉得不合适就删了吧 →_→
萌击链接看图
http://tieba.baidu.com/p/2578669615
原标题: 【推广向】介绍一下个人喜欢的里界声优(含三次元真相,慎入)
来吧里有一段时间了……潜水比较多,在此给各位前辈们请安了!
这里大学生一枚,高中时看了2011年4月新番的《我们没有翅膀》之后开始了对里界的
好奇,同时对那些声优众多的马甲非常感兴趣,算是声控一枚吧。
尽管里界声优所从事着并非什么可以登上大雅之堂的工作,其中一些人的三次元真相也
不一定堪比表界声优,但他们仍然怀着热情奋斗在为御宅族服务的第一战线。这类配音
所需要的勇气和耻度都是我们所无法想象的,希望大家对他们致以最崇高的敬意。(好
官方的语气…)
好了,废话不多说了,下面开始介绍。
有以下几点需要注意:
①以女性声优为主,同时附有三次元真相图,请不能接受的人做好瞎眼或自带屏蔽的心
理准备。
②分析他们的声线特点,部分声优可能会附上个人觉得其唱得比较好的一首歌曲。
③涉及到马甲的曝光……
1.远野そよぎ
注:左边是她(右边是种崎敦美,即桐谷华的真名)。
真名:冈嶋妙
马甲:有坂羽由=远藤沙哉=冈嶋妙=茅野ま... 阅读全帖
k*******r
发帖数: 16963
5
提起中国菜系和派别来,目前较为大众认可的划分是“八大菜系”,即川菜、粤菜、苏
菜、鲁菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。在“八大菜系”中,就川菜而言,自重庆成为直
辖市后,重庆餐饮界便有心脱离川菜,“分家立号”,打造八大菜系之外的第九大菜系
———渝菜。但四川却将重庆菜定名为“渝派川菜”,不让重庆菜另起炉灶,这让重庆
餐饮界“愤愤不平”。从此,川渝两地关于重庆菜的菜系之争日趋激烈。
重庆市总商会餐饮商会会长严琦女士介绍说,川菜的起源和发展史历来是川渝两地长期
争论的焦点。当时,重庆和四川地域没“分家”,把四川地域内的菜系冠名为川菜,无
可厚非。其实在川菜的发展中,重庆餐饮界做出了功不可没的贡献。重庆没有直辖前,
四川代表团第一次在京参赛共获的8块金牌中重庆队就占6块,由此可见重庆菜的雄厚实
力。据了解,在上千个川菜品种中,有60%以上的菜品均属“重庆造”。自重庆直辖和
四川从地域上“分家”后,重庆餐饮界经过这几年的努力创新,重庆菜已表现出了自己
独有的几个特色:其一,重庆菜与川菜有着本质上的区别。因为重庆菜主要突出味浓、
味厚、味走极端,而川菜味较淡,吃惯重庆菜后再去吃川菜,胃口会大大降低。
... 阅读全帖
V*****8
发帖数: 33122
6
【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: MO2007 (Now we are one!), 信区: Missouri
标 题: 看北京最贵的餐厅都吃什么菜?只有想不到的(组图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 1 10:59:03 2013, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 看北京最贵的餐厅都吃什么菜?只有想不到的(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 21:48:02 2013, 美东)
北京最贵的餐厅都吃什么菜?或许在这里,只有想不到,没有吃不到。主席台,典型粤菜,出品精良。图为红烧龙俐鱼。
主席台,典型粤菜,出品精良。图为招牌富贵鸡。
主席台,典型粤菜,出品精良。图为茉莉花茶熏鱼
主席台,典型粤菜,出品精良。图为五粮液叉烧
厉家菜,四合院,精致可口。图为鹿肉。
厉家菜,四合院,精致可口。图为海参
Naoki,法餐和日餐的Fusion。图为拌章鱼裙带菜和熏鱼
布鲁宫法餐厅,占用民国国时期的美国大使馆旧址,内部重新装修,传统欧式风格建筑。图为吞拿鱼
... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
7
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 看北京最贵的餐厅都吃什么菜?只有想不到的(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 21:48:02 2013, 美东)
北京最贵的餐厅都吃什么菜?或许在这里,只有想不到,没有吃不到。主席台,典型粤菜,出品精良。图为红烧龙俐鱼。
主席台,典型粤菜,出品精良。图为招牌富贵鸡。
主席台,典型粤菜,出品精良。图为茉莉花茶熏鱼
主席台,典型粤菜,出品精良。图为五粮液叉烧
厉家菜,四合院,精致可口。图为鹿肉。
厉家菜,四合院,精致可口。图为海参
Naoki,法餐和日餐的Fusion。图为拌章鱼裙带菜和熏鱼
布鲁宫法餐厅,占用民国国时期的美国大使馆旧址,内部重新装修,传统欧式风格建筑。图为吞拿鱼
布鲁宫法餐厅,占用民国国时期的美国大使馆旧址,内部重新装修,传统欧式风格建筑。图为Seafood platter
北湖九号主题餐厅,拥有19套主题餐厅包房,风格不同。其中10个是高尔夫景观型主题餐厅。图为鱼子酱
钓鱼台山庄国际会所,主打法式铁板烧,台湾... 阅读全帖
M****7
发帖数: 13407
8
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 看北京最贵的餐厅都吃什么菜?只有想不到的(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 21:48:02 2013, 美东)
北京最贵的餐厅都吃什么菜?或许在这里,只有想不到,没有吃不到。主席台,典型粤菜,出品精良。图为红烧龙俐鱼。
主席台,典型粤菜,出品精良。图为招牌富贵鸡。
主席台,典型粤菜,出品精良。图为茉莉花茶熏鱼
主席台,典型粤菜,出品精良。图为五粮液叉烧
厉家菜,四合院,精致可口。图为鹿肉。
厉家菜,四合院,精致可口。图为海参
Naoki,法餐和日餐的Fusion。图为拌章鱼裙带菜和熏鱼
布鲁宫法餐厅,占用民国国时期的美国大使馆旧址,内部重新装修,传统欧式风格建筑。图为吞拿鱼
布鲁宫法餐厅,占用民国国时期的美国大使馆旧址,内部重新装修,传统欧式风格建筑。图为Seafood platter
北湖九号主题餐厅,拥有19套主题餐厅包房,风格不同。其中10个是高尔夫景观型主题餐厅。图为鱼子酱
钓鱼台山庄国际会所,主打法式铁板烧,台湾... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
9
北京最贵的餐厅都吃什么菜?或许在这里,只有想不到,没有吃不到。主席台,典型粤菜,出品精良。图为红烧龙俐鱼。
主席台,典型粤菜,出品精良。图为招牌富贵鸡。
主席台,典型粤菜,出品精良。图为茉莉花茶熏鱼
主席台,典型粤菜,出品精良。图为五粮液叉烧
厉家菜,四合院,精致可口。图为鹿肉。
厉家菜,四合院,精致可口。图为海参
Naoki,法餐和日餐的Fusion。图为拌章鱼裙带菜和熏鱼
布鲁宫法餐厅,占用民国国时期的美国大使馆旧址,内部重新装修,传统欧式风格建筑。图为吞拿鱼
布鲁宫法餐厅,占用民国国时期的美国大使馆旧址,内部重新装修,传统欧式风格建筑。图为Seafood platter
北湖九号主题餐厅,拥有19套主题餐厅包房,风格不同。其中10个是高尔夫景观型主题餐厅。图为鱼子酱
钓鱼台山庄国际会所,主打法式铁板烧,台湾厨师在你面前一边聊天一边做菜。图为鱼子鹅肝蒸蛋
北京饭店谭家菜,由历史悠久的北京饭店独家经营的谭家菜,拥有“食界无口不夸谭”的美称,堪称饮食界一绝
北京饭店谭家菜,由历史悠久的北京饭店独家经营的谭家菜,拥有“食界无口不夸谭”的美称,堪称饮食界一绝
c***s
发帖数: 70028
10
小萝莉芦田爱菜
据最新一期的《周刊文春》报道,现在日本艺能界人气No.1的芦田爱菜(7岁),今年曝光的频度激增,不仅接拍了多部电影和电视剧,成为史上最年轻的娱乐节目主持,也成为各广告商的争抢对象。尽管小小年纪就赚不少,但有不少圈内人担心爱菜的将来,近来因为档期过于密集,她已经很少返校上课。过去作为童星也曾红极一时的安达佑实(30岁)也开始担心成为“现代童工”的爱菜会逐渐荒废学业。
电视台关系者透露“如果能争取到小爱菜参演的话,节目收视就会上升3~4%,她是现在最有收视号召力的艺人”,作为制作方和事务所的立场,当然不会放过如此的大好机会。5月与另一位小童星铃木福(7岁)合唱的《MARUMARUMORIMORI》获得65万张的惊人销量,爱菜今年出演的电影有3部,CM多达10支以上。在NHK大河剧《阿江:公主们的战国》中分饰两角,连木村拓哉的年度重头戏《南极大陆》(TBS)也千方百计邀其出演。成为大忙人的爱菜令曾经的“天才童星”安达佑实也发出忧虑声:“这么忙,真的不要紧吗?”。当年她凭借《无家可归的小孩》(日本电视台)红透各地时还只是中学生的年纪,相比之下还在上小学的爱菜就成为最旬的女优“还... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
11
纱仓真菜现年21岁,2012年出道并在2013年获得“日本成人放送大奖”的新人女星奖。
纱仓真菜
据台湾媒体报道,日本人气女优纱仓真菜因为拥有名副其实的“天使脸孔、魔鬼身材”,从AV界出道很快就闯出知名度。其实,她早在14岁就立志当AV女优,且原因只是儿时的某一天,不小心翻出爸爸偷藏在书房的A片,一生志向从此有了重大改变。
纱仓真菜现年21岁,2012年出道并在2013年获得“日本成人放送大奖”的新人女星奖。之后,她还推出自传《高专生我世界的唯一天职》,并在文中写下自己踏入AV界的契机,只是因为14岁的某一天,意外发现父亲藏在书房里的A片,非但不觉得恶心、厌恶,还打从心里崇拜这些AV女优能把女人的身体以“这麽漂亮”的状态呈现在镜头前。
从此,纱仓真菜就立志要朝AV界发展,并于18岁那年立刻付诸行动,积极上网找AV事务所寻求面试机会,虽然家人一开始并不赞成,但她很坚持自己的理想,最后感动母亲也得到亲友支持和尊重。据悉,她的三围是35F、25、35,配上一脸清纯的学生样非常受欢迎,连日本娱乐圈许多知名男星,例如明石家秋刀鱼、宫川大辅都是她的粉丝。
o***s
发帖数: 42149
12
谢霆锋成为史上第一任“米其林之友”
11月11日晚,谢霆锋与来自全世界7位米其林星厨共同出席米其林与全球最具影响力的葡萄酒评论出版商Robert Parker Wine Advocate主办的一场世纪盛宴——“感官之旅”。当晚,谢霆锋亲自走进厨房,为盛宴添置一道他亲自设计的顶级“锋味”——Amuse Bouche,与在场的700名宾客分享,这道色味俱佳的开胃菜让在场的宾客们回味无穷。除此之外,他还与米其林指南国际总监Michael Ellis一起交流美食心得,介绍中国餐饮的魅力,分享他传奇的跨界经历。
谢霆锋成为“史上第一米其林之友” 晚宴现场打造顶级“锋味”
宴会当晚,跨界美食家谢霆锋为700名宾客亲自设计了一道顶级“锋味”,成为全场最大的惊喜和亮点。谢大厨从童年记忆中的秋天得到灵感,设计了一道Amuse Bouche。它是一款Spanish gazpacho(西班牙冻汤),整体以鲜橙色为主体,用shot杯承载,杯底是一个圆盘,盘中铺满红色、橙色、黄色、巧克力色的枫叶状脆片,营造了一幅秋天落叶满地,色彩缤纷的“盘中景”。谢大厨说:“对我来说,最美的秋天是加拿大的秋天,满地落叶,一片红... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
13
梅菜扣肉馅、腐乳馅、韭菜鸡蛋馅月饼纷纷横空出世
原标题:月饼啊,你以为你是包子吗?
庆中秋·话月饼
中秋近在眼前,各家的月饼也已基本就位,勇敢地打开盒子吧!蛋黄莲蓉太平凡,豆沙椰蓉放心吃,五仁虽然备受争议,但属于传统月饼“内部矛盾”。
当你撕开包装袋,看到金黄色的月饼皮上,赫然印着韭菜、腐乳、金嗓子、回锅肉……该觉悟了,重口味馅料已经全面出击月饼界。
只是,月饼,你快醒醒啊!你不是包子!你不是!
五仁月饼遭吐槽“太难吃”
进入9月月饼季,各路“吃货”纷纷就月饼口味问题展开混战,“五仁”馅的存亡,再次成为炮火最集中地带。
有人竖起“五仁滚出月饼界”大旗,猛批“红丝绿丝真是黑暗料理”,“不配存活在世上”,并试图用剪刀“捅死五仁月饼”。看到五仁“受难”,捍卫传统派纷纷亮出了“五仁我挺你”的标签,声称“五仁月饼这么努力,怎么能如此残忍对待它”。
两派人马在微博上相互吐槽了60多万条微博。网友@郑一sandar回忆说:“从小就啃掉皮子,默默丢掉五仁馅。最可怕的是还有神马冬瓜糖、青红丝之类的。喜欢这玩意儿的,干吗不端午节整俩切糕过节?那个更上档次啊。”网友@没故乡的男人“喷”得更狠,“什么瓜子啊、... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
14
来自主题: Cantonese版 - 水果入菜挑战你味蕾
水果联盟放大招 入菜挑战你味蕾
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2015-06-09 来源: 广州日报 作者: 马骏、于敢勇
文/广州日报记者马骏、于敢勇 通讯员柯洁
入夏以来,多地特色水果陆续上市,如东莞麻涌香蕉、肇庆木瓜、中山神湾菠萝等
。这些清爽的水果入菜,不仅给菜肴带来清甜芳香、色泽鲜美,更能使吃货食欲大振。
在广东美食界,始终有大厨对水果情有独钟,苦心钻研,把水果入菜变着花样地去
烹调。经过无数次的失败、尝试、成功,加入水果联盟的佳肴为美食营养加分,酸甜的
口感更让吃货欲罢不能。
“小黄人”夹在扣肉里萌萌哒
作为香蕉之乡,东莞麻涌人“靠蕉吃蕉”,因此创造出不少与香蕉有关的地道美食。
和其他皮厚肉韧的香蕉有所不同,麻涌香蕉皮薄肉厚、松滑甘甜,蕉香味特别浓郁
。据当地人介绍,有一种别名叫“过山香”的香蕉个头不大,蕉皮有青绿与鹅黄相间的
梅花点,这种香蕉剥开外皮顿时香味四溢。
梅菜扣肉、芋头扣肉不少人吃过,但估计香蕉扣肉连一些美食家都闻所未闻。这个
菜式的创意实在太绝啦!
香蕉扣肉的做法也别出心裁。只见大厨将新鲜香蕉去皮取肉,放在盐水中浸泡约15
分钟,以去除轻微的苦涩味。随后混合... 阅读全帖
l****u
发帖数: 2166
15
第六期宝峰禅寺止观禅修营 阿毗达摩第三十九讲 玛欣德尊者2009.06.04讲于江西佛学院
世间(欲界天,色、无色界天),世间的周期
(本文是由众多贤友共同努力将录音整理成文字完成的,不能保证
完全没有错漏,未经玛欣德尊者最后校对,仅供大家学习参考。)
下面各位请合掌,我们一起来礼敬佛陀
Namo tassa bhagavato arahato sammasambuddhassa!(三遍)
礼敬彼世尊、阿拉汉、正自觉者! (三遍)
各位大德,法师,居士们,晚上好!
昨天晚上我们开始学习了世间。世间可以分为行世间、有情世间和空间世间。对于
有情世间,我们就以六道轮回来讲,或者以三界、以四地来讲,四种投生之地来讲,即
恶趣地、欲善趣地、色界地和无色界地。昨天晚上我们讲了四种恶趣,即:地狱、畜生
、鬼和阿苏罗。接着我们又讲了人界,然后又再讲到了四大王天。在四大王天里面,它
和我们人类是比较靠近的一个天。
四大王天它包括了两种:一种是空居天,一种是地居天。其中的地居天也就是说四
大王的很多部属和我们生... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
16
糖醋软熘鱼焙面,又称鲤鱼焙面
葱扒羊肉
牡丹燕菜,原名洛阳燕菜
葱烧海参
炸八块
虽然生在河南,长在河南,但很多人对天天吃的,发源于开封的豫菜并不甚了解。
今年正月初二,央视新闻报道“豫菜是八大菜系的‘母亲’”,一时间引起多方关注,甚至引发豫陕两地网友激烈的口水战。
对此,河南省餐饮与饭店行业协会专门召开新闻发布会,称豫菜不是中国菜的妈,而是姥姥。“豫菜不屑也不必跟别人比高低,无论认不认,她都是你曾经的历史。”
回顾
央视报道
“豫菜是八大菜系之母”引争议
过年期间,守在家中看电视的人,很有可能注意到这个新闻:2月1日,央视新闻频道播放《八大菜系掌勺人》栏目。
这是央视新闻频道首次比较全面地介绍豫菜文化。展示了鲤鱼焙面、葱烧海参等十大传统豫菜,以及豫菜领军人物樊胜武自创的阿五炒饭、阿五豆腐等特色菜品。
央视新闻官方微博对此进行了同步报道,微博引述主持人的话说:“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪界的许多权威人士认为,豫菜是八大菜系的‘母亲’。”
消息一出,一时间引来不少争议,陕西美食网友“老妖带你吃西安”(简称“老妖”)则直接叫板央视,发微博说“天下之菜源于陕”,将中国烹饪文化地位之争推向... 阅读全帖

发帖数: 1
17
来自主题: shopping版 - 国内邮局跨界卖菜
什么叫不作就不会死?什么叫不是不报,而是时候未到?现在我在国内的邮局身上是深
深地体会到了啊。
邮局,不得不说这个部门现在都已经成为了一个累赘,之前的邮局主营业务就是给人家
送信,跟现在的快递没有什么区别,当时价钱却贵的要死啊。
在快递业发展起来之后邮局也跟着送快递,但是效率和服务相比其他的快递公司来说真
的差的太远了。
目前的邮局在做什么知道吗?已经开始跨界了,开始卖菜。在南京有一家犹豫专门腾出
一间房子里面供应水果蔬菜,据他们说邮局里面的菜比较便宜,而且也能保证新鲜,在
客户办理完业务之后也不用去菜市场了,直接在邮局里面就能买菜。
在这里面我看到了一件事,那就是邮局已经濒临死亡,如果不想招儿的早晚会被淘汰掉
,看看现在还会有多少人去邮局寄东西啊。

发帖数: 1
18
旧金山的一场珍馐寻味之旅 | 变脸, 功夫茶, 官邸菜, 宫廷私厨, 川菜经典
多年以前,凤凰卫视曾出过一档节目《我的中国宝贝》,记录拍摄十个领养中国孩子的
美国家庭。这群孩子经历了人生不幸的时刻,也重获了来自异国的父母的爱。他们在“
陌生”的文化背景下成长,产生了很多中国与美国本土孩子都不同的“化学反应”。其
中有一集,一位三岁小女孩的美国父亲说了这样一段话:“我们平时经常会点中国菜,
我的女儿对中国菜异常喜爱,这可能是与她在子宫里时母亲所吃的食物有关。”
一个孩子对食物的偏爱就如同早已刻在骨子里的文化基因,无法用科学解释却也不可谓
无稽之谈。每个人所偏爱着的食物、所痴迷热爱着的艺术,正是文化给身体留下的记号
。它们流淌在血液之中,是我们思想启蒙和发育的养料。
我记忆中的文化启蒙并非来源于传统意义的课堂,而是在儿时父母常带我前去品尝的街
边餐馆之中。那时的烤鸭店在每个周五的晚上都会人满为患,身着大褂的侍茶师傅手拿
长嘴铜壶在热闹非凡的餐桌间穿梭。他将壶举过头顶熟练演示着几个高难度动作,最后
慢慢倾斜壶嘴,将滚烫的热茶小心翼翼倒入在印满花纹的茶碗中,惊艳四座。
小时候河岸边的戏台上,有... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
19
☆─────────────────────────────────────☆
happyforu (快乐的鸡蛋黄) 于 (Wed Jun 12 14:37:16 2013, 美东) 提到:
上次去苏州一带玩儿,菜偏甜,吃起来还不错,就是量太小,不知道是不是物资贫乏的
原因啊?
哈哈,纯挖坑
其实我就想说一句,就是个吃饭习惯,口味的问题,不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人,哪里都有富人
ps, lz是最没有地域偏见的人了,如此逻辑不通的观点就是为了类证隔壁一位同学所谓
"北方人不吃肉粽是因为穷"的逻辑也是不通的罢了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
weever (鲈鱼油跃) 于 (Wed Jun 12 14:46:20 2013, 美东) 提到:
南方讲究精致,浅尝而止,小家碧玉的吃法
你如果端个脸盆上来,太粗俗了
这个和北方有很大的区别
☆─────────────────────────────────────☆
Kingpin (大亨) 于 (Wed Jun 12 14:51:33 20... 阅读全帖
w***w
发帖数: 6301
20
这个菜的主料是:穿山甲750克
这个菜的辅料是:淀粉(蚕豆)5克
这个菜所需要的调料是:小葱25克 当归3克 姜10克 黄酒25克 白砂糖3克 酱油30克 猪
油(炼制)50克 味精5克
如何做焖穿山甲的制作方法:
制作步骤一.穿山甲肉切成6厘米长、2厘米宽的块,下沸水锅汆2分钟捞出,沥干水;
制作步骤二.当归洗净,切成片;
制作步骤三.炒锅置旺火,下熟油烧热,先将姜片、葱段、当归片下锅煸炒几下,再放
入穿山甲肉块,加酱油15克、黄酒10克翻炒2分钟后,加清水300毫升,盖上锅盖约焖7
分钟;
制作步骤四.待锅中汁尽时,加白糖、黄酒5克、味精炒拌均匀,倒在盆里;
制作步骤五.将焖好的穿山甲肉块,皮面朝下码入扣碗,以至填满碗面,加盆中焖汁(
拣去姜、葱),铺上原当归片,再加入鸡汤、黄酒10克、酱油35克、味精3克,上笼屉
用旺火蒸1小时取出;
制作步骤六.拣去当归片,滗下蒸汁后,翻扣于盘中;
制作步骤七.最后,将蒸汁下锅烧沸,用湿淀粉调稀勾芡,淋于穿山甲肉块上即成。
此菜的食疗功效如下:
蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;
可补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带;
主治中气不足,倦怠少食,高
j********b
发帖数: 565
21
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - “瓜菜代”岁月● 苍生
作者按:这是我在上世纪八十年代写得东西,当时不敢拿出来,却保留至今,但都是过
去所见、当时所想,当然有很多不合时宜,今斗胆发出,请参考。

在我对往昔的回忆里,最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上,乃至中华民族的历史上,不平凡的三年
,也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”,凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新,刻骨铭心,难以忘怀。
“瓜菜代”,“瓜菜代”,就是没有粮食,以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
,反映“瓜菜代”时期的文字,不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破,航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中,对三年困难时期,做了较为客观的评述:“由于我们主观上的
错误,加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同,我国国民经济,在1959年到1961
年,发生了严重的困难。’又说:“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误,加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同,1959年到1961年,我
国国民经济发生了严重的困难,国家和... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
22
央视新闻微博引起网友争议。
2月1日,央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪界的许多权威人士认为,豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议,陕西著名美食网友“老妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发微博说“天下之菜源于陕,始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人,一直致力于在互联网上推广陕西美食,也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说,天下之菜起源于陕,这是有历史记载的,不是随便说出来的。“说河南菜是中国各大菜系之源,既没有历史记载,也没有出处。”“老妖”说,很多现代的烹饪技法是从陕西起源的,现在陕西关中的特色小吃“石子馍”,就是上古石烹技法的遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久,因为“甑”是最早用蒸汽加热食物的器具,中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都,今西安长安区西北)的著名西周“八珍”对中华饮食文化影响深远,如今人们所吃的“烤乳猪”和“烤全羊”等名菜,其实就是从周八珍中的“炮豚”和“炮牂”演变而来的。
秦朝宰相吕不韦主编的《吕... 阅读全帖
n******g
发帖数: 17225
23
http://news.sina.com.cn/c/2014-02-02/140729391179.shtml
央视称豫菜为"八大菜系之母" 陕西老饕不服叫板
西部网讯 今天(2月1日),央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪
界的许多权威人士认为,豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议
,陕西著名美食网友“老妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发
微博说“天下之菜源于陕,始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人,一直致力于在互联网上推广陕西美食
,也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说,天下之菜起源于陕,这是有历史记载的,不是随便说出来的。“说河
南菜是中国各大菜系之源,既没有历史记载,也没有出处。”“老妖”说,很多现代的
烹饪技法是从陕西起源的,现在陕西关中的特色小吃“石子馍”,就是上古石烹技法的
遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久,因为“甑”是最早用蒸汽加热食物
的器具,中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都,今西安长安区西... 阅读全帖
w*********r
发帖数: 5995
24
河南举行"豫菜"大赛 1160位名厨将角逐38个大奖
2007-11-27 06:17   郑州晚报
你见过蒙眼切姜丝、蒙眼雕刻、无墩切肉等绝活表演吗?12月1日至3日,河南省第二届
“豫菜”品牌大赛将在漯河举行,会让你一饱眼福。届时,1160位名厨将角逐38个豫菜
大奖。这次大赛也是我省餐饮业发展历史上,以豫菜为主题的规模最大、水平最高的一
次大型主题赛事。
豫菜系列:十大名菜、十大面点,还有……
如果有好朋友从外地来,你可能会请他吃上一碗地道的郑州烩面。但是,如果让你
向他推荐最具特色的豫菜,你又能想起几样菜来?不久前,河南省餐饮行业协会第一次
公布了首批豫菜传统菜点代表性品种,包括豫菜的十大名菜、十大面点、十大风味小吃
、五大名羹(汤)、五大卤味。
1160位名厨将角逐38个大奖
据介绍,本次比赛的参赛对象为:烹调、面点、食雕、餐饮服务4个工种的全国名
师、大师、河南名师、大师和持有劳动部门颁发的中级工证书以上的专业技术人员。大
赛将决出河南烹饪最高荣誉奖、河南烹饪突出贡献奖、河南烹饪突出成就奖、河南烹饪
技术贡献奖等38个奖项。
全省1... 阅读全帖
B****2
发帖数: 8892
25
倍可亲上看到的。
http://www.backchina.com/news/2014/02/02/281957.html
2月1日央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪界的许多权威人士认为,
豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议,陕西著名美食网友“老
妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发微博说“天下之菜源于
陕,始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人,一直致力于在互联网上推广陕西美食
,也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说,天下之菜起源于陕,这是有历史记载的,不是随便说出来的。“说河
南菜是中国各大菜系之源,既没有历史记载,也没有出处。”“老妖”说,很多现代的
烹饪技法是从陕西起源的,现在陕西关中的特色小吃“石子馍”,就是上古石烹技法的
遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久,因为“甑”是最早用蒸汽加热食物
的器具,中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都,今西安长安区西北)的著名西周“八珍”对中
华饮食文化影响深远,如今人们... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
26
“酸甜的橘子加爽口的青菜,两样八竿子打不着的食物却成为了一道新菜:青菜炒橘子。近日,北京某高校食堂推出的这道“黑暗料理”在人人网和微博上迅速走红。不少网友大呼“无法直视”,还有网友对青菜和橘子能否搭配产生了质疑。对此,营养专家解释,橘子和青菜的确可以成为一道菜,对于高校食堂而言,只要学生口感上能接受就没问题。”
学生网友热议食堂奇葩菜
近日,人人网和微博上热传北京某高校食堂推出的最新力作:青菜炒橘子。“中国第九大菜系又出新作!”菜品一出,不少网友就开始调侃,“不怕被酸死的快去呀!”微博网友@慕容雨菲说。不过也有学生力挺,“多好,蔬菜水果维生素全吃了,明天就去尝!”微博网友@桃子糖说。
北京青年报记者搜索网络发现,像这样水果搭配蔬菜的奇葩菜在不少高校都曾出现过,玉米炒葡萄、苹果炒西瓜……近期面世的“青菜炒橘子”,则是继上述奇葩菜式之后大学食堂的“又一神作”,被学生冠以“食堂饭菜中的小清新”之名。而此前一道“荔枝塞肉”则被很多网友吐槽为“黑暗料理”,新鲜荔枝剥壳去核,中间塞上剁碎的肉馅,加以烹调,这样的搭配让不少学生都觉得难以接受,主持人蔡康永也调侃说:“荔枝到底是哪方派来的间谍?真的很坚... 阅读全帖
b*****n
发帖数: 6324
27
http://news.sohu.com/20110907/n318571735.shtml
冰箱里放24小时,亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法,夏季隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,说隔夜菜中有大量细
菌,而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗?如果超标,到底有多严重?红烧肉、红烧鱼呢,是不是也超标?
近日,记者就此问题,专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营
养系实验室,测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量,是因为隔夜菜
中的细菌可以用加热的方式杀死,而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量,实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师
烧了4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的,特地选用了最新鲜的食材。4
个菜烧好后,石厨师长亲自打包,分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说,剩菜时间放久了,营养成分会流失,还容易滋生细菌。肠胃不好的人
吃了很容易拉肚子,这种情况平时碰到很多,所以他们一般会建议顾客,打包的菜要在
2个小时内吃完。不过对于剩菜放久了亚硝酸盐是否会超标... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
28
吉之島豆角農殘超標5倍下架
環團追蹤 揭供港菜場濫用農藥
【明報專訊】綠色和平在過去半年內,兩度驗出本港連鎖超市百佳、惠康及吉之島出售
的蔬菜樣本,含內地禁用農藥或有殘餘農藥超標,又發現一家位於惠州的「優之菜」供
港菜場,因農民不懂農藥配方,隨意混合各種農藥每天噴灑菜田,有「濫藥」之嫌。綠
色和平促請政府在源頭把關,保障市民及環境健康。
相關即時新聞
今日報章頭條摘要(07:40)
兩超市樣本含農殘 百佳菜心有禁藥
綠色和平今年2月抽驗3間超市共12個蔬菜樣本,結果發現新都城百佳4個樣本全部含有
殘餘農藥一種以上,當中菜心樣本含有禁用農藥「氟蟲」,另一白菜仔樣本驗
出高毒農藥「線威」。荔枝角吉之島的白豆角及小唐菜均被驗出含殘餘農藥「
毒死蜱」,分別超出國際標準5.8倍及60%,另外2個樣本亦驗出農殘,但沒超標。昇悅
居惠康的4個樣本,全部驗出一種或以上殘餘農藥。
不知正確劑量 農民日日灑
綠色和平項目主任連佩怡表示,該組織人員從盛載蔬菜的標籤,追蹤至惠州供港菜場「
優之菜」,發現農民濫用農藥情嚴重,有農民表示不清楚用藥配方,亦不知正確使用
劑量,承認從未... 阅读全帖
t*Q
发帖数: 7840
29
隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标
文章来源: 重庆晚报 于 2011-09-06 15:31:43 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并
不代表本网立场
养生界一直有种说法,夏季隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,说隔夜菜中有大量细菌,
而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗?如果超标,到底有多严重?红烧肉、红烧鱼呢,是不是也超标?
近日,记者就此问题,专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
实验室,测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量,是因为隔夜菜中的
细菌可以用加热的方式杀死,而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量,实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了
4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的,特地选用了最新鲜的食材。4个菜
烧好后,石厨师长亲自打包,分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说,剩菜时间放久了,营养成分会流失,还容易滋生细菌。肠胃不好的人吃了
很容易拉肚子,这种情况平时碰到很多,所以他们一般会建议顾客,打包的菜要在2个
小时内吃完。不过对... 阅读全帖
y***i
发帖数: 11639
30
请教一下这些说法对不对?
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigjohn (盛世河蟹), 信区: Military
标 题: 隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标 sohu
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 6 16:42:16 2011, 美东)
http://news.sohu.com/20110907/n318571735.shtml
冰箱里放24小时,亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法,夏季隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,说隔夜菜中有大量细
菌,而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗?如果超标,到底有多严重?红烧肉、红烧鱼呢,是不是也超标?
近日,记者就此问题,专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营
养系实验室,测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量,是因为隔夜菜
中的细菌可以用加热的方式杀死,而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量,实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师
烧了4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
31
冰箱里放24小时,亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法,夏季隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,说隔夜菜中有大量细菌,而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗?如果超标,到底有多严重?红烧肉、红烧鱼呢,是不是也超标?
近日,记者就此问题,专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系实验室,测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量,是因为隔夜菜中的细菌可以用加热的方式杀死,而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量,实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的,特地选用了最新鲜的食材。4个菜烧好后,石厨师长亲自打包,分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说,剩菜时间放久了,营养成分会流失,还容易滋生细菌。肠胃不好的人吃了很容易拉肚子,这种情况平时碰到很多,所以他们一般会建议顾客,打包的菜要在2个小时内吃完。不过对于剩菜放久了亚硝酸盐是否会超标,石厨师长说,倒还真不清楚。
肉类亚硝酸盐比蔬菜高
为了让大家对剩菜中亚硝酸盐含量变化有个更客观的了解,实验... 阅读全帖
m******8
发帖数: 2153
32
http://www.wenxuecity.com/news/2011/09/06/1463773.html
冰箱里放24小时,亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法,夏季隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,说隔夜菜中有大量细菌,
而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗?如果超标,到底有多严重?红烧肉、红烧鱼呢,是不是也超标?
近日,记者就此问题,专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
实验室,测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量,是因为隔夜菜中的
细菌可以用加热的方式杀死,而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量,实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了
4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的,特地选用了最新鲜的食材。4个菜
烧好后,石厨师长亲自打包,分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说,剩菜时间放久了,营养成分会流失,还容易滋生细菌。肠胃不好的人吃了
很容易拉肚子,这种情况平时碰到很多,所以他们一般会建议顾客,打包的菜要在2个
小时内吃完。不过对于剩菜放久了亚... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
33
来自主题: HongKong版 - 地方菜入餡 糉有新口味
地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流,介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節,「糉」要搞新意思,餡料理所當然成為各品牌爭艷之地,而今年不少新口
味概念源自各地菜式,上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡,為五月加,記者
率先起筷試食。
註:評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥,首次推出子的小南國,
將數道經典上海本幫菜化身為子口味,豐富上海的舞台,並一改修長
形,裹成迷你三角,原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成,
以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海,口感配搭有
鹹、有鮮、有甜,還有辣:
(1)鴻運豆沙
簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜
美味度:★★★★
創新度:不適用
試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
(2)蜜汁糖藕
簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州... 阅读全帖
m*****i
发帖数: 1205
34
来自主题: _JapanView版 - [娱乐]菜菜子荣登影后喜极而泣
凤凰网站8日消息,近日被爆出同反町隆史蜜运中的松(山鸟)菜菜子,连日来均成
各大妇女杂志之风头趸,而日前她出席「第三十七届金箭奖颁奖礼」时,更加出尽风
头,所向披靡。「金箭奖」系日本艺能界其中一个重要奖项,而近期红到发紫的松
(山鸟)菜菜子更能荣获大奖,成为影后级人马,进一步奠定其地位。新鲜出炉影后
上台领奖时喜极而泣,至於夺取新人奖的就是靓女优香。
由於绯闻缠身,松(山鸟)菜菜子一出现即抢晒镜头,即使不是夺得影后宝座,也一
样是当晚主角,不断被在场记者追问有关与反町隆史的恋情。
可能夺得大奖的关系,菜菜子心情靓绝,对此一直笑而不答,而且笑得非常甜蜜,与
反町之恋已尽在不言中。
事业爱情同样得意,难怪(松山)鸟菜菜子春风满面。由她主演的两部日剧《魔女之
条件》同《冰之世界》,相继取得极高收视率,因此令她以压倒性姿态夺得「第三十
七届金箭奖」大奖。
优香赢新人奖
自爆出同反町隆史拍拖一事後,今次系菜菜子首次公开亮相,难怪成为传媒追访对
象。而翌日所有艺能网页甚至报章,都只刊载关於她的报道及得奖照片,可怜优香贵
为最隹新人,竟也无缘见报,真系惨罗!
不过另一个原因相信系优香「从良」後衣 愈
i***s
发帖数: 39120
35
最近据说找了四个小鲜肉帅哥翻拍《流星花园》,让小编我又想起了当年追剧的日子,在霸气道明寺和忧郁花泽类中挣扎了很久的我,那时好羡慕杉菜啊,哈哈。当时的大S很清纯可爱,就像校园里倔强的那种女生。
后来嫁给汪小菲后生了个女儿和儿子,重心开始放在家庭上了。一转眼女儿玥儿就三岁多了,大S和老公汪小菲近日带女儿“小玥儿”外出郊游。小玥儿最近留起长发,这天还绑辫子,马上令人想起《流星花园》的杉菜招牌造型。
小玥儿很清秀,小时候看五官有点不舒展,有点儿紧,但就是这种紧凑,等长大了,张开了,会变的很精致。
女儿小玥儿出生后,汪小菲彻底成为女儿奴,宠女儿宠到大S吃醋,哈哈。翻汪小菲微博,十条里面有八条都是女儿相关!有事没事就带姐姐出去玩。
在儿子过生日时带小玥儿去海边玩,开心地合影。遭到很多粉丝“吐槽”之后,汪小菲立马解释了一下。
解释的时候居然还要提上姐姐......儿子表示我是充话费送的吧?
现在的小希玥已经越长越美了,有人说她越来越像大s了。
大S当年为了生儿子,癫痫大出血命在旦夕,幸好有惊无险顺利过关,世上所有做妈妈的都不容易啊!儿子一出生就被汪小菲打趣是否是大s与吴彦祖“生的”。
不过汪小菲和大... 阅读全帖
c********l
发帖数: 8138
36
来自主题: Programming版 - 美国的IT界才是知识产权小偷!
美国这边的IT已经被阿三整得乌烟瘴气,有什么好学习的?
看看taobao,系统做得比ebay+amazon人性化多了,搜索速度快,功能丰富
支付宝也是远强于paypal。ebay的系统不是一般的难用
当年ebay在中国直接买了eachnet,系统直接fork过去+翻译,
结果被大家骂死了。原有的客户全都走了。
还什么“中国IT界都是学习美国先进经验”,有好学生学习差生的吗?
如果有人问:为什么中国产品这么好,但是打不进美国市场?
很简单,美国人怕中国的先进公司击败本国落后的公司
所以先方百计,找“安全”等借口,给中国公司设置障碍
美国的商务部门已经被corp america巨头们lobby成为密不透风铁幕。
连以“保守”出名的英国在市场自由度上都超过美国。
像腾讯,你说他“学习ICQ”吗?QQ无论从界面还是功能还是运维,都远远和ICQ脱节了
现在ICQ都没影了,有活人学习尸体吗?
国内现在热火朝天的O2O,美国红脖土老冒连听都没听说过。
美国快递货到付款试试看?
京东的快递能上门帮你安电脑,设置路由器。美国的UPS黑人大叔能吗?
当北美WSN/WSNV们还在为local华人超市的成品黄... 阅读全帖
k**L
发帖数: 3630
37
牛排都是不知道死了多久的牛尸体上割下来雪了几年几月的,你如果能吃到这星期才死
的牛肉除非那牛是你自己养的。
pizza的面团都要事先做好的,搁冰箱里等一盘卖完了才掐一块下来做底,你发面团看
看能10几分钟发出来看看。番茄酱更是罐头的,你10几分钟把新鲜番茄做成一罐番茄酱
看看? cheese更是不知道地球上哪部分落后地区农民几年前手里搓出来的。pepperoni
也是。你去问问pizza店10几分钟用牛奶做出cheese来,弄个pepperoni出来,把新鲜
番茄做成酱,把面粉发成面饼,烤成pizza够时间不?
牛排都是搁火上放调料热一热而已,这玩意还根本没熟过。pizza不过是把面团上已经
摆了几个月上年的配料烤一下而已,如果你买一片,就放微波打几分钟而已。比隔夜菜
更差。 沙拉貌似几星期前就从墨西哥包好拉出来喂你的,还记得几年前的番茄菠菜什
么肠病毒大感染开始查来查去查不到来源吗?就是因为这种包装好的沙拉都是美墨边境
大食品处理厂请墨墨流水线统一做好全美国卖的,卖太多了就查不出到底污染的食物是
哪出的。注意到沙拉干嘛用的都是菠菜生菜番茄啥的都是可以长期放而不会变色的蔬菜
吗?你有空... 阅读全帖
b*******a
发帖数: 294
38
来自主题: LeisureTime版 - 六界哀歌(长篇连载12.23)
2014年,7月,中午十一点,这个时候正值燥热,我正躲在家里打着游戏,是我寻觅已久的《XX之狼》去码+全通关存档版!当我玩得正嗨的时候,忽然听到窗外传来几声尖叫的声音,于是我趴在窗户往下一看,我去!。。楼下怎么有好多浑身是血的人?还有几个正在追着一个逃跑的青年,追上之后一阵撕咬,血,喷出了3尺那么高。。。
我一看,心说这难道就是我期盼已久的生化危机?每个现代的年轻人都有一个梦想,就是有天变成生化危机的主角!
我激动的抄了把菜刀就向楼下跑去,当我威风凛凛的踏出单元门的那一刻,三个丧尸咆哮着向我冲来。。。尼玛!吓得我又关上了单元门,这近距离看到丧尸的感觉真是透心凉,心飞扬。正当我松了一口气的时候,101的门开了,居然慢慢悠悠的走出来一个丧尸!!
我靠!劳资进退两难!单元门外还传来阵阵3个丧尸挠门的声音,而101走出的老奶奶丧尸又挪着小碎步,嘶吼着向我冲来,好像要好好地和我亲近亲近,尼玛,我一算,3比1大,那么我还是选择1吧,一不做二不休,我提着刀就要往上冲。。。
这时,从101又走出来两个浑身是血,眼珠翻白的大汉丧尸,我去,这俩哥哥我认识啊,这不正是小碎步奶... 阅读全帖
p*********3
发帖数: 8525
39
央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪界的许多权威人士认为,豫菜是
八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议,陕西著名美食网友“老妖带你
吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发微博说“天下之菜源于陕,始于
周秦盛于唐”。
s*********t
发帖数: 16647
40
没人让你吃,但是人要犯贱,我又有什么办法。
你有本事自己买菜去吃,再骂,我二话没有。真正关心菜好坏的都不会偷了菜吃,再到
餐馆外骂菜不好
c***s
发帖数: 70028
41
房祖名陪谢霆锋寻觅澳大利亚海鲜。
谢霆锋和张家辉在澳大利亚买菜。昨日谢霆锋现场示范砍价功力,“老板,葱送我啦。我让张家辉给你表演一段戏。”
昨日谢霆锋表示这12期节目不仅是展示美食,更要寻找美食背后的故事。他在节目中与范冰冰分享各自爱情观。
户外美食真人秀节目《十二道锋味》未播先红,不仅这是谢霆锋在电视上秀厨艺的难得机会,更是因为这个节目引发了众多粉丝对谢霆锋和王菲在巴黎重聚的想象。
谢霆锋已经完成澳大利亚站、法国站的拍摄,日前赴法国拍摄时,正好王菲在当地观看时装秀。昨日到杭州召开发布会的“当家大厨”谢霆锋,被问到是否会邀请王菲来上节目,他摇摇头说:“不会请不会请,王菲不会来。”该节目将在今年第三季度播出。
会做菜后跟妈妈更亲密
从节目名《十二道锋味》就可知,该节目的主角是谢霆锋。在12期节目中,谢霆锋将每期邀请不同的“小伙伴”和自己到不同的地方寻觅美食,目前节目已经完成了澳大利亚和法国前两站的拍摄。
众所周知,谢霆锋身兼歌手、演员、制作公司CEO等多种身份,没想到,他竟然还是一位厨艺高手。谢霆锋说,自己其实一直都很喜欢吃,但认真开始学做菜其实是在三年前,“我过去的30多年,和妈妈的关... 阅读全帖
c*******r
发帖数: 547
42
来自主题: Military版 - 乐口福中餐厅杀狗入菜 5人被捕
(綜合九日外電)墨西哥邊界城市提帝華納(Tijuana)一家中餐館的顧客,目睹員
工殺狗,把狗肉當成豬肉上菜,嚇得報警,導致5名樂口福(Lo Yen City)餐廳員工中
,包括老闆在內,有3人為中國國籍,其馀2名為墨西哥人。
帝華納位於美墨邊境,距加州的聖地牙哥僅3英裏,長期以毒品走私和人口販賣而
惡名昭彰。樂口福沒有營業執照,而且沒有酒牌卻賣酒。
警方8日早晨對餐館進行了突擊檢查,發現數隻小狗被困廚房,厨師正在切剁狗
肉屍體,放入鍋中烹飪。
餐廳老闆周玉玉(Yu Yu Chou,音譯)承認了殺狗事實,但他说「狗肉是用於自己
食用,不會給客戶。」
墨西哥衛生部發言人稱,會要求市政府對餐廳老闆周玉玉定罪,「不能拿人民的健
康問題開玩笑。」
在隨后的掃蕩行動,帝華納地區共有6家中餐館被勒令關閉。有關當局也下令對當
地其他亞洲餐館展開調查,導致另外5家中餐館關閉,促使許多人懷疑提帝華納的餐館
是否早就開始用狗肉作菜。
報導说,一個顧客在樂口福餐館后面聽到狗哀嚎,於是探頭張望,看到2個廚工正
在殺狗,打算充當豬肉來炒麵,於是打緊急求救電話報警,促使有關當局展開調查。
警察8日上午發動突檢,在... 阅读全帖
T***c
发帖数: 17256
43
你咋知道骂的都是“关心菜好坏的”?
你咋知道骂的都是“偷菜”的?

你有本事自己做菜卖,拿着别人的菜在这里吆喝,这个,我也二话没有,lol。
s*********t
发帖数: 16647
44
我说厚颜无耻的就是那种吃偷来的菜,还要说菜不好,然后继续吃偷来的菜的人。
你如果不是这些人,你激动什么?
y**u
发帖数: 7459
45
嗯,还打喷嚏,很讨厌。等假期过了,我要去问一下我们那里一个美国南方人吃不吃芥
末,他特别能吃辣,有次大家一起去吃川菜,我和他点一样的菜,我填了一肚子米饭和
水菜只吃掉1/3,他面不改色的把菜全吃了饭都没怎么动。
c***s
发帖数: 70028
46
郭德纲更表示,下半年会进军影视行业,有四五个项目已经在筹备中。
郭德纲(资料图)
4月30日,德云红事会馆在京开业,作为老板的郭德纲和于谦现身喜庆为新店剪彩。这也是近期郭德纲宣布进军红酒行业以来的又一跨界大举动,在现场的采访中,郭德纲更表示,下半年会进军影视行业,有四五个项目已经在筹备中。
众所周知,除了德云社外,郭德纲很早就发展了相声以外的多元业务,包括面膜、薰衣草小熊等。近日,郭德纲又宣布自家品牌红酒开卖,这也意味着郭德纲是继赵薇、刘嘉玲、黄晓明、姚明等之后,又一进军红酒领域的明星。
不过,郭德纲的商业野心似乎不仅于此,今天,郭德纲和于谦投资的德云红事会馆也在京正式宣布营业。据郭德纲透露,会馆其实在春节前已经低调试营业了,自己的好友吴秀波、孟非、黄健翔等人已经来会馆“试过菜了”,被问到圈内朋友前来是否有折扣,郭德纲大方表示,“提我名字就行,打五折”。而谈起开会馆的初衷,郭德纲不忘拿起老搭档于谦“开涮”,“因为于老师爱喝酒交朋友,老上外面吃也不知道干净不干净,所以索性自己了弄一个,喝多了楼上还有地方歇着。”
近来在商业领域动作不断,但郭德纲表示自己的重心还是在相声的本职工作上,其他的... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
47
来自主题: Vancouver版 - 賑災無國界 市民齊解囊
賑災無國界 市民齊解囊 2008年5月16日
本地捐助四川地震的籌款活動如火如荼展開,不分族裔的市民踴躍捐輸,希望對四川災
民盡一分心力。有剛抵的新移民耆英,平日因為「食老本」而省吃儉用,但一
想到可憐的災民,願意將已經不多的生活費擠出部分捐助災民;有人以身作則捐錢,藉
此鼓勵孩子及親友一同響應救災;也有白人夫婦捐款,希望善款可積少成多。
拉小型手推行李箱在超級市場購物的姚婆婆,在門口見到慈濟的賑災籌款人員,毫不
考慮便拿出錢捐助。她指自己剛抵不久,沒有收入,平日也是「食老本」,但
見到新聞報道四川災區的慘狀,覺得捐出5元、10元,對生活不會有太大影響,卻可幫
助到災民,因此決定省下部分買菜錢用來捐助。
姚婆婆非常同情災區的人民,認為自己生活尚算安樂,因此也要為救災出一份力。
另一名為善不欲人知的長者,昨日專程到超市外捐錢。他指自己不僅在超市外的募捐箱
捐款,連其他主要慈善組織的募款活動也會積極參與。他強調,災區人民就算被拯救出
來,未來將會面對嚴重的貧困問題,自己雖然身在海外,但「大家都是中國人」,能幫
上忙的時候一定要幫。
列治文居民梁太昨日一早便致
x**d
发帖数: 88
48
“第一代菲布达胥男爵,也就是我的母亲,是出身于地上世界中一个名叫‘迪·拉普蓝斯
’的人口过剩行星。因为种种家庭因素的关系,她必须得在移民到其他更容易谋生的星球
,或是成为帝国国民这两个选项之中作出抉择。”
前任男爵所准备的食物是一盘用香辛料炖煮的鸡肉,还有一大盘由各式生菜所做成的沙拉
。虽说菜的份量实在是多到两个人绝对吃不完的程度,不过却相当的美味。
对亚维人来说,他们喜欢清淡的口味。可能有人会以为这是因为亚维人与地上人在味蕾的
构造上有所不同的关系,不过其实亚维人和人类在远古时代地球的共同祖先的味觉是完全
一样的。与其说他们喜欢清淡的口味,不如说是认为只有清淡的口味才算是高贵的味觉,
至少杰特以前就曾经听过这样的说法。
因此虽然眼前的菜肴口味似乎比较重,但是和“哥斯罗斯号”上所供应的伙食比起来,这
种浓郁的味道,才是比较合乎杰特的口味的。
不过现在杰特并没有那种去轻松愉快地品尝美食的心情。然而在吃着炖鸡肉的时间里,老
人却慢条斯里的把菲布达胥男爵家的历史向杰特娓娓道来。
“后来,她就决定选择成为一位帝国国民。而成为国民最简单的方法,就是志愿进入星界
军。于是她就成为一位掌兵科的从士。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)