c*********d
发帖数: 9770 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 三千六百万人的墓碑
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 28 03:02:42 2017, 美东)
2015-01-05 杨继绳 遗忘之名 微信号 forgottenname
功能介绍
给我一片二向箔
网易思想库沙龙实录——杨继绳：大饥荒
五十年前，中国发生了一次很严重的饥荒，官方的出版物还没有正面地告诉中国人。
2008年，我在香港出版了一本书《墓碑》，副标题是“中国1958年-1962年大饥荒研究
纪实”。到现在有10版，每一版都有一些改动。但是这个书不让进大陆，海关查到就没
收。
1958—1962年，到底饿死多少人？
一、国家统计局的数据：1600万
人口统计有几个数据，一个是国家统计局公布的数据，按照每年的出生率、死亡率、总
人口，算出非正常死亡多少人，其根据是户口登记。1958年死亡率高于正常状态，出生
率低于正常状态。到了1962年，除四川等个别省份以外，全国的死亡率已经恢复到正常
状态。
国家统计局公布的数字是1600... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 图为雷闯邀路人一起吃饭。
昨日是第二个“世界肝炎日”。中午，被称为“乙肝斗士”的乙肝病毒携带者雷闯，在西单大悦城前邀请路人一同吃饭。半个小时内，雷闯邀请到5名路人，加上赶来的网友等人，最终有20人和雷闯坐在同一张饭桌。
西单现免费午餐
中午，西单大悦城广场前，过往行人的目光都集中在一名举着邀人吃饭告示牌的小伙子身上。
“我是乙肝病毒携带者，乙肝不是消化道传染病，不会通过共餐等日常接触传播，现征人一起吃饭。我请客，您吃饭”。邀人吃饭的小伙子名叫雷闯，面对行人疑惑的目光，他反复解释着。
“天下还有免费的午餐？乙肝病毒不是能通过唾液传染吗？”在北京旅游的刘女士好奇地拿出手机给雷闯照相，但迟迟不敢接受吃饭的邀请。最后，在志愿者解释下，刘女士同意一起吃饭。在北京出差的路人李先生从远处注视着“征人吃饭”的牌子，观察了一阵才走上前来，接受一同吃饭的邀请。“我工作的地方，有朋友是乙肝病毒携带者，平时也跟他们一起吃饭，很安全”。
虽然有人接受雷闯的邀请，但大部分的行人还是观望一下便离开。一位穿深蓝色T恤衫的男士听雷闯讲了5分钟，最后还是选择离开。“我还有事，先走了”。
走全国请人吃饭
雷闯告诉记者，因自... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 昨日凌晨，黄河路与中州大道交叉口区域高架桥上，一辆宝马SUV剐蹭水泥桥栏后翻倒起火，驾车男子赤脚逃生后跪地痛哭不止，称所驾车辆为公司车辆且自己喝多了。
宝马SUV剐蹭桥栏侧翻
起火烧成废铁
昨日凌晨2点半左右，一辆宝马SUV由黄河路立交桥由东向南转入中州大道时，车辆失控撞上右侧水泥桥栏，之后多次剐蹭撞击桥栏，并在50米外发生侧翻。
宝马SUV受损严重，发动机部位火苗向外蹿出，一名30岁左右的男子从车内爬出，赤脚在桥面上奔跑起来，之后躺在桥上。
消防人员迅速赶到，但火苗仍然很快将该车吞噬，浓烟滚滚而起并伴有“砰砰”的爆燃声，15分钟后该车车身火苗被扑灭，但整车已经被烧成废铁。宝马车标遭烟火侵袭后已面目全非，是宝马X5 还是X6车型也已难分辨。
交巡警一大队民警称，该车市场售价应在100万元左右，车辆快速行驶后撞击导致车体起火，检查车内情况确定除驾车男子外，车内并无其他乘客。
现场急救人员表示，该男子情绪有些失控，看起来身体受伤不大，不过仍属于醉酒状态，脑部情况不好判断。
司机承认饮酒
哭喊车是公司的
经历了撞桥翻车及火中逃生的连串惊险场景后，情绪失控的男子躺在地上对急救人员连声喊疼，“头... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 宋仲基与宋慧乔四目相对
据香港媒体报道，凭韩剧《太阳的后裔》人气席卷亚洲并于前日一起赴港的韩星宋仲基及宋慧乔，拍剧以来虽传出姐弟恋，但“柳大尉”宋仲基无论戏内戏外都充分发挥高超撩妹伎俩，昨日在记者招待会上公然“手口并用”大撩“姜医生”宋慧乔，包括主动揽肩、揽腰及击拳，甚至以普通话大赞她漂亮上镜！乔妹被撩得全程甜笑，劲赞宋仲基的军服look帅爆，值100分！晚上，两人又齐齐出动享受意大利私房菜。
前日抵港的宋仲基及宋慧乔，昨天中午现身中环四季酒店出席ViuTV开台剧《太阳的后裔》记者会，这是“双宋”首个海外宣传之旅，吸引过百传媒采访。中午十二时现身的宋仲基，以西装斯文造型登场，乔妹则身穿连身短裙大晒白滑美腿，二人出场即引起哄动，合照时宋仲基主动搭住乔妹肩膀，又轻揽她的纤腰，充分体现戏内“柳大尉”呵护“姜医生”的本色！
宋仲基主动大赞宋慧乔靓女
乔妹先以广东话打招呼：“大家好，我是宋慧乔。”宋仲基则以普通话说：“大家好，我是宋仲基，认识你很高兴。”在答问环节中，乔妹指两人在剧中的爱情很真挚，但也有搞笑场面，因双方也爱笑而经常NG。
“双宋”更互戴高帽，问两人对自己身穿军服及医生装评多少分？... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 5 好长时间没有胡静的消息了，近日胡静在微博上发文“刚生四天的小baby”，难道胡静生二胎了？赶紧打开视频后发现，原来胡静说的小“baby”是这个可爱的小狗，短视频中可以看到胡静儿子正在拿着注射液给小狗喂奶。
网友们纷纷留言“还以为你生二胎了呢，原来说的是小狗”，“牛魔王真是又帅又有耐心的小暖男，长的太帅了”原来胡静家儿子小名叫“牛魔王”啊，这名字也太个性了吧。
说起胡静当然不得不提的就是胡静的超级富豪老公朱兆祥。
朱兆祥比胡静大12岁，是马来西亚孝恩集团的董事经理，孝恩集团几乎涉及了每个你所能想到的领域，市值高达150亿，在马来西亚被称作“黄金帝国”。胡静老公不仅是出了名的超级富豪，还是妥妥的暖男老公一枚哦。
2005年通过尔冬升和吴彦祖在一次聚会上胡静和朱兆祥相识，此后迅速传出恋情，两人恋爱期间，99%的约会都是朱兆祥飞过来陪胡静。据说，他每次都要坐6个小时飞机，再转4个半小时的车才能到横店，果然是贴心好男友。
2008年时朱兆详被偷拍到和胡静一起买钻戒的恩爱场面，2008年9月27日，两人在马来西亚结婚，婚宴在吉隆坡金马酒店举行，婚宴有上千名马来西亚政要和商界名人出席，整个仪式会在酒... 阅读全帖 |
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n******7
发帖数: 5678 | 6 看看欧巴妈50岁生日吃什么。我在超市也经常看到黑人买上百美刀的肉，但是不买菜。
The private party included dinner ("BBQ chicken, ribs, hamburgers, hot dogs,
pasta, salad") in the Rose Garden was attended by Obama's staff and
celebrities. |
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p*****c
发帖数: 20445 | 7 http://www.sina.com.cn 2012年05月11日02:29 新京报
“海洋石油981”钻井平台现处于香港东南320公里，员工上平台工作需要乘坐直升机两
个多小时。
因员工连续工作较长时间，平台餐厅准备了丰富的美食。
981平台为员工宿舍安装了电视、网络和电话。
健身房和乒乓球室总共约有100平方米。
前日，我国首座自主设计、建造的钻井平台“海洋石油981”在南海首钻成功，在
成功的背后，平台上的工作人员如何度过海上的日夜？
4月6日，深圳中信海直机场，作为中海油新闻中心的一员，在巨大的轰鸣声中，我
与工人们一起排着队走进一架海洋直升机的机舱，此时的981钻井平台正处在香港东南
方320公里的位置。
坐直升机上下班 每餐14个菜
如果在这里偶尔住上一两天，那感觉可能和在海上度假差不多，但在平台上工作的
海洋石油工人每工作28天才能乘直升机回到陆地倒班，休息28天后再回到海上，每天从
早6点工作到晚上6点。
在平台上，所有的工作人员必须严格遵守安全规定。工人们必须身穿工服、工鞋，
佩戴安全帽和防护镜，由于工鞋里面夹了一层钢板，鞋非常重，但可有效保护脚不被砸
伤。
平... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 13035 | 8 我们家吃货，人均差不多都要这个数，还不算下馆子。
你总吃老美那些菜当然便宜了，吃点中国饭菜，加点鱼虾
啥的就不行了。再说，每个月一两百的水果总要吃的把
我认识每天不吃早饭，中午拿coupon搞一个foot－long
sub， 中午吃一半晚上吃一半，那叫天天吃馆子还省钱 |
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a******d
发帖数: 332 | 10 高铁不要身份证?
老太太知道去超市买便宜菜，一百多块钱的车票却不嫌贵了，果然糊涂。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 11 尼玛慈禧太后每顿都是一百个菜，她还穷？跟你这从小没美食熏陶的人没法沟通。 |
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o***o
发帖数: 11767 | 13 菜的做法简单。我说的是一根萝卜用上千刀雕刻成宝塔，一根白菜用上百种高汤熬的 |
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X1
发帖数: 1823 | 15 赵一曼的碗
这一只粗瓷大碗，是抗联女英雄赵一曼同志在东北抗日联军担任团政治委员时用的
饭碗。其实这个碗，赵一曼同志仅仅用过一次，但是抗联的老战士都能认出这确是赵一
曼同志用过的碗。因为这里边有着一段感人的故事……
在一次袭击日寇的战斗结束后，小通讯员提着个鼓鼓的挂包，给赵一曼同志送来，
打开一看，原来是这只粗瓷大碗。因为赵一曼同志早就把一个有柄的洋瓷缸送给了新战
士，通讯员一直想给赵一曼同志再弄一个碗，在这次战斗中才留心搞到一个。赵一曼同
志看着这碗说：
“哪里拿来的，请你还送还哪里去！”
“这…这…鬼子都消灭了，这往哪送呀！”
开饭时，通讯员用这大碗给赵一曼同志盛了满满一大碗高粱米饭，他心想：“这下
子我们政委该吃顿饱饭了。”
赵一曼看到这一碗饭，真不知道是批评他呢？还是说什么好，显然，这是从病号灶
上盛来的。艰苦抗日的抗联部队，多少个月来，都是吃野菜、挖草根，甚至摘橡树子压
成面来充饥。他们虽然手边还有些乡亲们冒着危险从山下背上来的粮食，但这得留给伤
病员吃。团长、政委和战士一样，也是嘴边几个月没沾过粮食了。她再看看这满碗饭，
不禁为英雄战士的艰苦精神和阶级友爱感动了，决不能批... 阅读全帖 |
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a******9
发帖数: 20431 | 16 可以请nude housekeeper
一次两三百刀
：一到周末就是买菜做饭送娃院子工作，比周中上班还累
： |
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e***d
发帖数: 8248 | 17 尼玛，鞑子真土。
鞑子入关后，还是那么土。
摆那么满满一桌子菜，有点格调好不好？
关内稍微富贵些的人家，会这么吃么？ |
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T**********2
发帖数: 2198 | 18 推荐你们读读我的这个帖子
http://www.mitbbs.com/article_t/Automobile/33213095.html
数据普遍具有客观性，安全碰撞试验得分差的车现实中车祸表现肯定不会好；安全碰撞
试验得分高的车现实中车祸表现不一定就好。碰撞试验就像应试教育，终极目的是区分
开合格的和不合格的，这个基准的定位高了，80%的车都不算“安全”；定位低了，80%
的车都“安全”。每个车主的个人消费文化，所处的地域驾驶环境，平时开车的平均车
速，等等因素都不尽相同，所以大家的期望值有很大的不同。
如果一个家庭主妇每天需要在小镇里开10英里去买菜，另一个家庭主妇只需要开3英里
去买菜但是需要另外开3英里去接送孩子，他们对汽车的安全要求是不同的。但是，很
遗憾的是，最终还是money talks。可能第一个家庭主妇买了Escalade，第二个家庭主
妇买了Civic。某天，Escalade被卡车侧撞，人死了；Civic开了十年，孩子都上高中了
，什么事儿都没发生过，连他妈机油都没换过。或者把二者反过来，Escalade什么事儿
没有；Civic被卡车挂了一下，两条人命呜呼。这样... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 3027 | 19 4000 miles换一次机油，8000miles rotate tires, 这样好算
便宜的dealer $20换一次油，顺便检查各种液体电池啥。
缺点是过一两次就给推荐这个那个 sevice.买菜车只要亲换油就行了，我都是直接据。
: dealer那儿换贵吧，最后一次换机油后他给我check了下，列出个单子让我保养
，总价
: 加起来上千刀，都是些可有可无的，什么battery check啊fluid check啊tire
balance
: 啊。换机油也是上百刀一次，你说的good price是大概多少钱一次？
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g********9
发帖数: 560 | 20 这个青江菜是油菜吗？如果是的话我喜欢这么吃：
洗净，大片的叶子从中间抛开，小片的可以直接用。用开水焯一下，沥干，撒盐拌匀，
放15分钟让叶子入味（如果叶子出水的话要沥干净）。然后尝一下，如果叶子咸味正好
的话，起小锅放少量油，放一点花椒和辣椒干，然后把热油浇在油菜上，放味精或鸡精
拌匀。
非常清爽的一道小菜，小时候妈妈常常做，百吃不厌。如果是油菜心最好，大油菜的话
，叶杆太厚，不太好吃。 |
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h******u
发帖数: 1431 | 21 我有时候先用盐把菜里的水弄出来，然后把这个菜水打到肉里面去。 |
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e********e
发帖数: 6961 | 22 这个菜，也可以算作是汤，再蒸条鱼炒个蔬菜，几乎可以够老公和我在周六吃上一个中饭+晚饭，很是简单方便，也有点百吃不腻。做法是我根据水煮鱼以及老公根据东北菜的做法综合而成，里面有牛肉、粉丝、白菜，算是营养均衡。做法如下：
1. 牛肉1磅泡去血水，切片，放点小苏打和水先腌半小时后洗净，然后加点盐、酱油和黄酒再腌半小时。
2. 粉丝两小卷在温水里泡开。
3. 几片白菜叶切块，炒熟了放到盆里垫底。
4. 几瓣蒜头切碎末，锅里烧热油，放掰碎了的干辣椒、蒜末、花椒和郫县豆瓣酱炒香后加热水烧开，放入腌好的牛肉片，等牛肉熟了以后放入泡开的粉丝，等锅再次烧开，就可以盛出放在放了白菜的盆里了。
5. 再拿几个干辣椒掰碎了放到汤盆上，锅里烧热油，等油略有冒烟后浇到汤盆上的辣椒上。
如果想更方便，白菜不用单独炒，可以和粉丝一起放入，这样白菜可能会太烂。此外，最后一步也可以省略，省油也更健康：） |
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R*****s
发帖数: 41236 | 23 不错， 第一张看起来很美。。。猪肉是不是做起来更嫩一些。。。
中饭+晚饭，很是简单方便，也有点百吃不腻。做法是我根据水煮鱼以及老公根据东北
菜的做法综合而成，里面有牛肉、粉丝、白菜，算是营养均衡。做法如下：
和黄酒再腌半小时。
香后加热水烧开，放入腌好的牛肉片，等牛肉熟了以后放入泡开的粉丝，等锅再次烧开
，就可以盛出放在放了白菜的盆里了。
辣椒上。
，最后一步也可以省略，省油也更健康：） |
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f*********n
发帖数: 1293 | 24 求如何挤干牛肉里头的水分
中饭+晚饭，很是简单方便，也有点百吃不腻。做法是我根据水煮鱼以及老公根据东北
菜的做法综合而成，里面有牛肉、粉丝、白菜，算是营养均衡。做法如下：
和黄酒再腌半小时。
香后加热水烧开，放入腌好的牛肉片，等牛肉熟了以后放入泡开的粉丝，等锅再次烧开
，就可以盛出放在放了白菜的盆里了。
辣椒上。
，最后一步也可以省略，省油也更健康：） |
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i**9
发帖数: 1277 | 25 泰国菜的基本调料。柠檬草，酸柠檬叶，九层塔，黄姜，椰浆，青柠檬，黄/绿/红咖喱
，姜黄粉，鱼露。如果不怕辣，还可以用泰国的小青红辣椒。黄咖喱不辣，红绿咖喱是
辣的。红咖喱味道较辣，口味较重. 绿咖喱由于加入了芫茜和青柠皮等材料，口味偏酸
，略带辣味，更加鲜美不刺激 。黄咖喱口味比较温和百搭 。
柠檬草，黄姜，青柠檬叶可以分成小份，冻在冰箱上层，用的时候取一点，这样就不用
次次买了。九层塔剩下的当然是做三杯鸡或者九层塔炒肉啦。椰浆用剩下的可以做西米
露或者水果捞。
鸡肉切片，用酱油和生姜腌制两个小时，起油锅炒到9成熟。
另起一锅，炒香柠檬草，酸柠檬叶，黄姜片，倒入椰浆，加水稀释点否则太浓了。煮开
，放入青豆煮熟，加入九层塔，青柠檬片，再挤点青柠檬汁进去，加点姜黄粉。倒入鸡
肉，最后用鱼露调味。
鸡肉换成鱼肉，牛肉，猪肉都行。青豆换成自己喜欢的西兰花什么的都好。
配泰国香米白饭吃，味道酸香非常好吃。我觉得最重要的调料是青柠檬，咖喱，椰浆和
鱼露。其他的有则好，没有也行。 |
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z****3
发帖数: 396 | 26 食材好运，乡味难求，一些特色的菜肴往往只在家乡才能做出原汁原味。
拥有56个民族、8大菜系和无数的烹饪方法的中国，如果要把人们喜爱的食物通通列出来，恐怕菜单要长过一整碗出自高手的拉面。
但是以下14样菜肴或小吃无疑会唤起绝大多数海外华人的思乡之情。这些可是真正的地道菜，它们很难在你平常去的中餐店里吃到。
1.兰州拉面
作为中国清真美食的旗舰，兰州拉面来自风沙卷地的西北内陆，每一碗面都凝聚着手工的技艺，畅快下肚可大饱口福。在看似简陋的厨房里，面团经拉面师傅捣、揉、抻、摔后，很快被拉成细如银丝的面条。传统的拉面一般配以牛肉片、香菜和葱末，浇上牛肉汤。
2.白斩鸡
在中国，连着骨头的鸡肉被认为最是美味，这也是为什么中国美食中鸡肉菜并不去骨。这道白斩鸡尤为经典，选用童子鸡为主料，稍作烹煮，在鸡肉仍保持细嫩时出锅，切片后装盘，食用时要蘸酱油。厚实的肉感自然不容错过，但实际上当地人最欣赏的却是骨头的滋味，配上糖、姜末、醋和酱油调制而成的蘸汁，吮嚼间唇齿留香。
3.麻辣小龙虾
麻辣小龙虾在过去十年间风靡中国，各大城市几乎都为这种甲壳类动物着迷。满满一盘小龙虾用辣汤和香辛料浸润，从春季到初秋，夜市的大... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 27
其实味精这东西也不过百来年历史，以前毫无味精中菜不做得好好的嘛，真是不应该。 |
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发帖数: 1 | 28 元旦过了，春节也就不远了。
给大家上几道简单易上手的宴客菜吧。
蒸鱼其实很简单，只要鱼足够新鲜，蒸的火候把握好，成功率几乎百分百。
想要简单原味的，只需用点鲜酱油或是蒸鱼豉油浇淋；想要鲜香味儿浓的，可以用现炸
的辣椒油、花椒油浇淋。
我喜欢热油煸炒过的豆豉和蒜末的复合香，还格外添加了自己爱的小米辣。
火辣辣香喷喷鲜溜溜白嫩嫩爽滑滑，哈哈，不要太滋润哦！
其实蒸鱼整条来很简单，但若是遇上家有客人、节日或是特殊纪念日，咱不妨改变一下
形式。
其实只是多切了几刀，然后花上几分钟摆个花样，最后来点色调点缀。
别看这小小的几刀几分钟几小点改变，还是那条鱼，还是那道菜，还是那个味道，但意
义好像就就大不一样了，形式的改变带来了质的飞跃。 |
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s******s
发帖数: 2721 | 29 我懒得一个一个挑，Google给出的结果大多数是她奔过的菜，当然也有些不是，包括几
个美女，应该不是她奔的菜。 |
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发帖数: 1 | 30 妈妈的拿手手艺菜是椒盐葱香鸡翅，我跟妈妈学习了好几遍都没有得到该菜的精髓，不
过今天又看妈妈做了一遍，真的是不难，掌握正确方法，勤加练习还是非常重要的啊
首先要准备主要材料鸡翅中或琵琶腿500克，然后备好辅料洋葱半只、姜三片、蒜1头、
红辣椒2只、盐1茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒粉适量、低粉或玉米淀粉2汤匙、绿色辣椒1
只，别看需要这么多的东西，其实椒盐类的食物如果不能够把材料备好那么味道也会大
打折扣的。然后具体做法是鸡翅洗净，切小块。加入盐，洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟
左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。
然后把青红椒切碎备用。辣椒总是非常提味的。
然后把锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至
酥脆取出控油备用。
最后另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅
装盘即可!当一盘满满的椒盐葱香鸡翅做好，我的心情真的是无比的激动，因为忍不住
想要大吃特吃起来，就这样，我没等把美味的一盘鸡翅拍好照片，就吃掉了一大半。剩
下一半还是先别照好了。 |
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发帖数: 1 | 31 【觉得下面这个帖子对所有打工仔（尤其是跟创新有关的打工仔）都有些用处，所以转
一下。】
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【 以下文字转载自 Programming 讨论区 】
发信人: wooluba (), 信区: Programming
标 题: 粉心菜钱 -- 王垠等人觉悟了，AI威胁推迟了。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 19 19:04:14 2017, 美东)
以前发了个帖子（http://www.mitbbs.com/article/Programming/31496665_0.html），说的是，如果码工不当英雄来改造现在人吃人的制度，0.1%就会利用AI消灭99.9%。回帖五花八门，没有一个说要做英雄，有些流露出想做帮凶甚至是0.1%的意思。但没想到，这两天看王垠等人的发帖，我觉得码工突然从另外一个方向想通了，从而推迟了（但不是消除了！）AI对99.9的威胁。这个觉悟就是提高要价了。
要做那0.1当然要很有钱，所以这就不说它了，单说说帮凶。无论是有意还是无意的帮
凶，目的也是钱，那当然越多越好。尤其是这个“凶”帮的可大了去了，可以说是... 阅读全帖 |
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b******e
发帖数: 739 | 32 怎吗会有 白蚁了 。 那块 菜 地 我 买了 牛粪 和 top soil 混了 混 ，难道 是 我
买的 土里
有 白蚁 、？、 郁闷 死了 。 这些白蚁在 土地 里 ，不明白 都 吃 什么 。怎样 杀
死 了 ？？去
买 什么 液体 喷喷 ？估计 喷了 以后 我的土要 全挖走 。种的东西 也 百种 了 。
希望这种土地
白蚁 不要 爬到 房子 里 就好 。。 |
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q****s
发帖数: 1658 | 33 之前觉得很多 后来想想 一年撑死买菜能买多少钱 乘以百分之五能有个一两百块了
不起了 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 34 今天懒妈要告诉大家一个最最简单，也是最最versatile的一道婴儿菜谱：homemade
pasta, 肚皮娘style。
原料：
罐头鸡汤，超市里的罐头鸡汤有些放了味精，买的时候注意一下
dry pasta，个头要小，便于宝宝手抓。我们家肚皮最喜欢的是这种ditalini
做法：
把半罐鸡汤倒进锅里，再放适量pasta。
开大火煮开，再小火咕嘟。
咕嘟个十几分钟，至pasta烂，鸡汤也大半被吸进pasta。
然后就可以吃了。
变种：
想少给宝宝吃盐的可以买reduced salt鸡汤（我们家肚皮不吃）
讲究的可以买organic鸡汤
喜欢蔬菜的小宝可以往里加菜，我们加过得菜包括：zukini，黄瓜，丝瓜，胡萝卜，西
红柿，等等
喜欢肉的小宝可以往里加肉，我们加过的肉包括：猪肉馅，猪肉，鸡肉，香肠
喜欢西餐的小宝可以往里加番茄酱和肉丸子
大家可以自行发挥
保存：
一次做好一批，然后分小盒装好，放在冷藏室里，可以保鲜几个星期。我家冰箱里常备
着几盒，什么时候宝宝饿了来不及做饭，拿出一盒微波炉热上一分钟，又有营养又好吃
。 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 35 今天懒妈要告诉大家一个最最简单，也是最最versatile的一道婴儿菜谱：homemade
pasta, 肚皮娘style。
原料：
罐头鸡汤，超市里的罐头鸡汤有些放了味精，买的时候注意一下
dry pasta，个头要小，便于宝宝手抓。我们家肚皮最喜欢的是这种ditalini
做法：
把半罐鸡汤倒进锅里，再放适量pasta。
开大火煮开，再小火咕嘟。
咕嘟个十几分钟，至pasta烂，鸡汤也大半被吸进pasta。
然后就可以吃了。
变种：
想少给宝宝吃盐的可以买reduced salt鸡汤（我们家肚皮不吃）
讲究的可以买organic鸡汤
喜欢蔬菜的小宝可以往里加菜，我们加过得菜包括：zukini，黄瓜，丝瓜，胡萝卜，西
红柿，等等
喜欢肉的小宝可以往里加肉，我们加过的肉包括：猪肉馅，猪肉，鸡肉，香肠
喜欢西餐的小宝可以往里加番茄酱和肉丸子
大家可以自行发挥
保存：
一次做好一批，然后分小盒装好，放在冷藏室里，可以保鲜几个星期。我家冰箱里常备
着几盒，什么时候宝宝饿了来不及做饭，拿出一盒微波炉热上一分钟，又有营养又好吃
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发帖数: 1 | 36 I made a big decision last year。这句话我一直记得，为了这句话我也是想了很久
很久，终于把自己干了好几年的好工作给辞了，我想自己干点什么。
辞职后我跟家里通报了一下，这种先斩后奏家里不是很赞同，我妈说为什么不跟家里商
量一下，就擅自主张，我说其实自己这份工作已经很不喜欢了，但是我一直在坚持，坚
持了这么多年，我觉得我现在应该去做我喜欢做的事情了。
我租了一个店铺，自己从零做起，做餐饮，从选址项目装修到后期的大事小情，都是一
个人操办起来的，没人帮我，然后每天只睡三两个小时，要把第二天的菜品都准备出来
，洗菜，切菜和配菜，那段时间我感觉自己都嫁给了魔鬼，但是心里确实是甜的，就像
养自己孩子一样，每天精心的为它准备，一天天看着她变得越来越好。
现在我的餐馆已经有模有样了，我已经有了固定的客源，雇了厨师和服务生，终于从那
段黑暗中脱离出来。
我要跟所有想创业的朋友们说，真的有了想法真的要去实施，别说什么困难，也别说家
里阻拦，其实这一步迈出去，离胜利也就不远了，只要你可以坚持，吃的了苦，为了自
己喜欢的生活方式，为何不拼一把呢？ |
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发帖数: 1 | 37 I made a big decision last year。这句话我一直记得，为了这句话我也是想了很久
很久，终于把自己干了好几年的好工作给辞了，我想自己干点什么。
辞职后我跟家里通报了一下，这种先斩后奏家里不是很赞同，我妈说为什么不跟家里商
量一下，就擅自主张，我说其实自己这份工作已经很不喜欢了，但是我一直在坚持，坚
持了这么多年，我觉得我现在应该去做我喜欢做的事情了。
我租了一个店铺，自己从零做起，做餐饮，从选址项目装修到后期的大事小情，都是一
个人操办起来的，没人帮我，然后每天只睡三两个小时，要把第二天的菜品都准备出来
，洗菜，切菜和配菜，那段时间我感觉自己都嫁给了魔鬼，但是心里确实是甜的，就像
养自己孩子一样，每天精心的为它准备，一天天看着她变得越来越好。
现在我的餐馆已经有模有样了，我已经有了固定的客源，雇了厨师和服务生，终于从那
段黑暗中脱离出来。
我要跟所有想创业的朋友们说，真的有了想法真的要去实施，别说什么困难，也别说家
里阻拦，其实这一步迈出去，离胜利也就不远了，只要你可以坚持，吃的了苦，为了自
己喜欢的生活方式，为何不拼一把呢？ |
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m*****1
发帖数: 384 | 38 最后是盘尾，综合一起的！
赶集卖菜，下午临末了，把剩下的菜打包一起卖！ |
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发帖数: 1 | 39 【觉得下面这个帖子对所有打工仔（尤其是跟创新有关的打工仔）都有些用处，所以转
一下。】
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【 以下文字转载自 Programming 讨论区 】
发信人: wooluba (), 信区: Programming
标 题: 粉心菜钱 -- 王垠等人觉悟了，AI威胁推迟了。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 19 19:04:14 2017, 美东)
以前发了个帖子（http://www.mitbbs.com/article/Programming/31496665_0.html），说的是，如果码工不当英雄来改造现在人吃人的制度，0.1%就会利用AI消灭99.9%。回帖五花八门，没有一个说要做英雄，有些流露出想做帮凶甚至是0.1%的意思。但没想到，这两天看王垠等人的发帖，我觉得码工突然从另外一个方向想通了，从而推迟了（但不是消除了！）AI对99.9的威胁。这个觉悟就是提高要价了。
要做那0.1当然要很有钱，所以这就不说它了，单说说帮凶。无论是有意还是无意的帮
凶，目的也是钱，那当然越多越好。尤其是这个“凶”帮的可大了去了，可以说是... 阅读全帖 |
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x*******r
发帖数: 276 | 40 大路菜的群众基础好，是经过百吃不厌试出来的。 离我家不远， 太好了。你做的这些
菜挺花时间跟功夫的， 一定要支持一把。 |
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p**********9
发帖数: 3463 | 41 绿园菜量也足？估计是老顾客吧。 我们去过一次吃中餐，五个人快一百还没吃饱。
那个豆腐就每人一块， 香水鱼更是用火锅料调的。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 42 1.西芹豆干。
没啥特别。
2.腐乳空心菜。
家乡菜。
3.凉拌豆丝和海带。
百吃不厌。
4.韭菜摊饼，
没有加蛋。 |
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发帖数: 1 | 43 消费升级的意义，在于让你用更多的钱，自以为省去了时间买到了更高级的东西。自以
为很重要，因为实际上并不高级，也不省时，所以多花的钱主要是为了这个「自以为」
。但是自以为很重要，如果所有人都对消费升级产生了「自以为」，仪式感就来了——
你以为朋友圈里的他也用更多的钱买到了更好的东西。
大妈不需要仪式感，你妈做西红柿炒鸡蛋快 40 年了，比你岁数都大。她知道，菜市场
快收摊的时候，搓堆儿卖的那些有小磕碰的西红柿最好，「便宜，熟透，反正我今天就
吃了。」
你不行，你平时 3 个月做一次饭，一次饭要拍出 3 个月的朋友圈。要先在下厨房上学
习一周料理拍摄技巧，找一个不用加班的周末，沐浴焚香，仿佛进行一场神圣的祭祀。
从柜子里拿出知乎推荐的铸铁锅（死沉，你妈不用，你用一次也不用了），到三源里菜
市场买 2 瓶料酒强拉着店员自拍，解冻从互联网大佬那买来的一百多三小块的黑猪肉
，出锅之后先挑出几个成色最漂亮的放到一个青花瓷的小坛子里拍照——做这件事的每
一个细节都必须留下声光影的记录。
终于落定开始吃饭，你夹了一筷子，流下了难吃的泪水。暗自下定决心这么难吃的手艺
一定不能私藏，举起手机发了最后一条朋... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 44 我工作的餐馆 老板跑路了 伙计们把能搬的东西都分了 连卫生间的除臭剂都没放过
我手持擀面杖 抢到了几个蒸鱼的大盘 还有蒸锅的盖子 还有几瓶滚到角落里的饮料
我下午回家路上经过东老百汇时 看到那里的人在卖菜 我认为是个活计 就是不知要不
要LICENSE？
还有 明天打麻将活动照旧 不过改为二点行吗？ |
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d******t
发帖数: 1242 | 45 要是卖的话也可能卖不了几家。而且我们前面的邻居已经走这条路了。我就不参互了。
我现在就这小片地就够我忙得了，天天早晚抓10来条大大小小的菜虫，不时还有蜗牛，
slug，蚜虫，蚱蜢，等等光顾。搞得现在晚上饭后余庆节目是抓虫子。
哦，年底还有广东石榴（台湾芭乐）。现在树上结了大大小小上百个，到时候给你几个
？不是到你饭不饭这玩意儿。 |
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s*********b
发帖数: 815 | 46 在金龙吃午饭，两碗份，一杯清补凉，不算小费13刀。粉还吃不完。
清补凉还不错，浅棕色细熬的凉茶，加上软硬适度的薏米，慢火煎好
的莲子，新鲜的桂圆，入口即化的红枣，酸甜的梅子，清香爽滑的百
合片，和诡异的海带（不过吃起来还不坏），再混入细碎的冰渣。
相当消暑哈。唯一不爽的是甜了点，大大有害健康。
以前住的地方全市最平是韩国骨头汤(Kang Jia Tang)。一大砂锅的骨
头汤，一碗白饭。几色泡菜。一共5刀。不收消费也不收税。后来涨到
6.5刀，在湾区吃了几次韩国菜，都没有碰到卖骨头汤的，也许是因为
那玩意儿太肥，不符合硅工硅婆们的健康要求？ |
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D**0
发帖数: 2048 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
soldiercrab (老军医专治装B文学小青年) 于 (Sat Apr 17 21:05:44 2010, 美东) 提到:
在金龙吃午饭，两碗份，一杯清补凉，不算小费13刀。粉还吃不完。
清补凉还不错，浅棕色细熬的凉茶，加上软硬适度的薏米，慢火煎好
的莲子，新鲜的桂圆，入口即化的红枣，酸甜的梅子，清香爽滑的百
合片，和诡异的海带（不过吃起来还不坏），再混入细碎的冰渣。
相当消暑哈。唯一不爽的是甜了点，大大有害健康。
以前住的地方全市最平是韩国骨头汤(Kang Jia Tang)。一大砂锅的骨
头汤，一碗白饭。几色泡菜。一共5刀。不收消费也不收税。后来涨到
6.5刀，在湾区吃了几次韩国菜，都没有碰到卖骨头汤的，也许是因为
那玩意儿太肥，不符合硅工硅婆们的健康要求？
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sinnet (思你特--绿色的年轮) 于 (Sat Apr 17 21:13:30 2010, 美东) 提到:
where is 金龙?
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r**********k
发帖数: 62 | 48 倩来到湾区，和健建起了个温馨的小家。生活就像所有硅谷工程师的家庭一样，平静而
又忙碌地缓缓地向前流动着。不久，倩有了份工作，再不久两人就有了个宝贝女儿。
像所有硅谷双职工家庭一样，有了孩子后，倩和健就决定要买房子。买在哪儿，夫妻俩
基本已经敲定。说白了，就是老中推崇的那三大“名校区”：破落丫头(Palo Alto)，
裤破涕落(Cupertino)，还有傻了到家(Saratoga)。
至于圣何塞的常青谷（Evergreen）， 健也考虑过。健当年跟锋抢房子的时候去过那儿
，后来又去了锋以前的那大房子好几次，所以知道那地界。新区，环境很好，房价也相
对便宜，但对自己和倩来说，交通还是太不方便。Evergreen 住的很多是干半导体的工
程师。这半导体公司，像什么英特尔，AMD， 应用材料（Applied Material），
SanDisk什么的，都在离Evergreen不远的地方，人家上班尚可。可自己两口子住那儿，
上班可够呛。当然，更远的好学区，像什么富里忙(Fremont)的Mission San Jose学区
，好是很好，可交通离两人上班就更远了，两人想都不敢想。所以，算来算去，... 阅读全帖 |
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r**********k
发帖数: 62 | 49 回来还是说咱健找房子。这年月，硅谷越来越多的老印，健自己的大组里，老印拉帮结
派发展，现在都快超过一半人了。一有机会出去吃饭，这帮老印就嚷着去吃印度餐。健
为了同事关系，曾经不得不跟他们一起去过印度的自助餐餐厅。结果一进餐厅，还没等
坐下，那强烈的咖喱味就让我们的健反胃得立即要吐。健强忍着坐下，可那吃饭的胃口
是一点都没有了。整个一顿饭简直是如坐针毡，自己只吃了一点白饭，加一丁点的菜，
吃完了还饿得前胃贴后胃。可结果一算钱，你道是什么结果？竟然每人平摊，健没吃两
口也不得不掏了将近20大刀。健这个气啊，20刀不算什么，可自己饿着进来，还饿着出
去，这不是自己找罪受吗？
所以，以后公司里聚餐，只要听说是去印度餐馆，健就想法找个借口逃过。那些老印瞧
出健不爱印度饭菜，心里竟然不舒服起来。一次再要去印度餐馆，健找借口想溜，一个
老印挑悻地问健：“你是不是认为世界上最好的菜是中国菜啊？”
健一听，火上来了，立马打回去：“是的，我就这么认为。”
旁边同事一听火药味比较足，连忙化解道：“我们好久没去泰国餐馆了。今天，想不想
去泰餐馆？”
泰餐中国味印度味兼具，老中老印能各取所好，所以，众人皆拍手称... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 50 管理团队自不必说，都是热心人，我也不虚伪地多说感谢的话了
我个人特意想对那些自己做了菜带来的兄弟姐妹们说，你们很好，很牛。你们在同样交钱的前提下，还带来了可口的拿手菜和大家分享，我觉得这是很可贵的。谢谢你们的大力支持。
最后谢谢所有来参加聚会的同学朋友大哥大姐们，谢谢你们的支持
我就利用版副的职权置顶3天吧。 |
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