由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 菜碟
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m**d
发帖数: 21441
1
据台湾媒体报道,日本AV女优小岛南及纱仓真菜组成的团体“少女星冰乐”于12日登
台宣传,抽空接受专访,谈到如何告知家人她们的工作性质,小岛南坦言很担心爸妈反
对,对方却说出让她感动无比的叮咛,而纱仓真菜也透露友人知道她是AV女优的当下情
形,亲友给予的温暖支持,让两人至今印象深刻。
小岛南表示高中毕业的时候,对未来要做甚么工作完全没有头绪,在朋友的介绍下
,认识了AV经纪公司的老板,很简单地就进入了这一行,然而对于如何告知家人自己从
事甚么工作,她坦言一开始确实不敢讲,但后来邀请爸妈参加粉丝见面会,想向家人证
明自己的人气,才渐渐得到对方的同意。
不仅如此,小岛南的妈妈有一天突然对她说,“你做这个工作我不反对,因为每个
工作都有自己的尊严,但是妈妈没有办法每天陪在你身边,你要自己看清楚谁是真的对
你好的人。”听到妈妈的温馨叮咛,让她非常感动,至今仍牢牢地记在心里。
同样不敢告诉家人从事AV工作的纱仓真菜,由于没有用假名,很快地就被认出身分
,不免受到部分朋友嘲讽“你在做那个喔?”然而最让她感动的是,身边好友其实都知
道她的工作性质,但都没说破,甚至默默买写真支持,她笑说“其实我觉得这(... 阅读全帖
a***s
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2
学校饭堂的饭菜多数无甚惊喜兼味道平平,但位于天津市的中国民航大学饭堂厨师发挥“小宇宙”,继早前中秋的蕃茄炒豆沙月饼外,近期又再力创奇葩菜式“青龙出海”,用整条青瓜炒大葱,惊爆网民眼球,大呼该校饭堂的菜餚是充满创新精神的黑暗料理。
据网上照片显示,原条青瓜足有小臂长,炒软后挟出碟上菜,卖相爆笑。
此奇葩菜式曝光后瞬即引起网民疯狂评论,有人讽刺饭堂厨师“虽然懒惰不切青瓜,但精心挑选每一条青瓜,配以辅料大葱合炒”,太有“诚意”;有人笑问该些奇葩饭菜“是不专供飞行员的”;有人则揶俞该厨师“热爱生活,勇于创新,不出3年,中国民航大学定会成为世界一流高校”。
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11月11日,“双十一”促销狂欢的首个快递高峰来袭。在位于天津财经大学的“智能快递岛”,尽管一上午就有上千个快递运抵,现场却是井井有条。工作人员将从快递公司运来的快件进行分拣,放入“快递岛”的储物柜中,收件人则通过系统自动发出的收件短信,凭借验证码到相应的储物柜领取快件。在未来一周里,“双十一”的快递量将成倍增长,这套自助式智能邮递服务系统,将有效分担快递公司和校园管理方面的压力。
o***s
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3
老朱(化名)50多岁的年纪,山东人,菜贩,在北京房山卖了近三十年的蔬菜。去年12月,他被电信诈骗骗走了276万元,辛苦攒下的血汗钱没了,还有200万是借朋友的。原本想再干两年就退休的老朱,不得不再打起精神继续拼命干活。回头看老朱被骗的故事,虽不见血腥,却让人步步心惊。
噩梦开始
一张检察院的传真
在记者接触的几位电信诈骗受害人中,绝大多数都拒绝了采访要求。一位被骗110多万的老人,整日闷在家里,精神极度抑郁,让人非常同情和担心。
老朱是山东人,性格实在,只有他接受了记者的采访。
“唉,我就是个老实人!”在和记者的聊天中,老朱不止一次这样描述自己,语带埋怨。上世纪80年代末,20多岁的老朱只身一人,从老家来到北京打工。
老朱只有初中文化,初到北京的他在一家食品加工厂工作,一个月80块钱。干了一年多,老朱觉得给别人干活不挣钱,于是就用自己的一点点积蓄,在菜市场租了个摊位,开始卖菜。
结婚后,妻子顾菜摊,老朱负责批发蔬菜,给餐馆送菜。“那时候也没有车,全凭小三轮,早上3点就得起床去大钟寺拉菜,去得早可以挑好的货。”夫妻俩这一干就是近三十年。
直到后十年,老朱的生意慢慢好了起来,有了点家底。去... 阅读全帖
q*******n
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4
来自主题: Military版 - 吃六菜一汤要慎其特殊含义
在中国南方吃饭, 不要点7个菜, 如果服务员建议你点6个或8个, 而你仍坚持点7个菜,
可能会有不愉快情节出现:
2009年7月27日晚,从桂林到北海出差的周先生一行五人在北海一酒店搭乘一辆出租车
,到达北海外沙海鲜岛内的一家“渔家乐海鲜大排档”就餐。在点菜员的推荐下,周先
生一行共点了7个菜(分别是“清蒸老虎斑”1条;“海胆蒸蛋”2只;“生吃象拔蚌”1
只;“清蒸大蠔王”1只;“白灼虾” 1.7斤;“马蹄螺”4只;活海参2条及海鲜面一
碟)。最后结账时,他们被收取了4150元。
f******e
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5
http://bjwb.bjd.com.cn/html/2016-02/29/content_356033.htm
平时未接触反诈骗宣传 报警太晚追回钱款的希望渺茫
老朱手里拿的,就是所谓的“逮捕命令”。许明磊摄 J223
老朱(化名)50多岁的年纪,山东人,菜贩,在北京房山卖了近三十年的蔬菜。去
年12月,他被电信诈骗骗走了276万元,辛苦攒下的血汗钱没了,还有200万是借朋友的
。原本想再干两年就退休的老朱,不得不再打起精神继续拼命干活。回头看老朱被骗的
故事,虽不见血腥,却让人步步心惊。
噩梦开始
一张检察院的传真
在记者接触的几位电信诈骗受害人中,绝大多数都拒绝了采访要求。一位被骗110
多万的老人,整日闷在家里,精神极度抑郁,让人非常同情和担心。
老朱是山东人,性格实在,只有他接受了记者的采访。
“唉,我就是个老实人!”在和记者的聊天中,老朱不止一次这样描述自己,语带
埋怨。上世纪80年代末,20多岁的老朱只身一人,从老家来到北京打工。
老朱只有初中文化,初到北京的他在一家食品加工厂工作,一个月80块钱。干了... 阅读全帖
s****y
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6
来自主题: Military版 - 这是国宴上的四菜一汤
四菜一汤在呢?老邱
[在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到:]
:这是国宴上的四菜一汤。 广大的混滋傻们说:“快把这几碟菜都装进饭盒里打包,叫
美团的人骑电动车送给我,我刷微信付账。”
:半个小时后,混滋傻的手机上收到短信:“你的快递到了。” 混滋傻赶快下楼去找快
递小哥取盒饭。
:http://www.mitbbs.com/cacheIMG/03ee8d9a7e16d90087b9831c065f557d_1527864141_2_nail.jpg
:http://www.mitbbs.com/cacheIMG/4e977d3506b033960d208d11b1ba3909_1527864141_2_nail.jpg
l**********8
发帖数: 3
7
来自主题: LosAngeles版 - LA版的三大缺失
我最近没事到版面上溜了溜, 惊异地发现La版越来越无趣, 越来越平庸, 信息量
越来越少, 我都很奇怪为什么这么多的人还乐此不疲, 难道是真的没事干, 情趣缺
乏, 或患了青春期痴呆。
第一大缺失
应该说是倡议举办的活动都是千篇一律的老旧, 不是爬山就是吃饭, 据一个心理
学者说爬山是性苦闷发泄最简易, 最经济和最合法的渠道,远胜过手淫,嫖娼, 私通
和拦路强奸, 所以许多人对爬山有一种痴迷, 从中可以看出他们不幸的个人情感生活
和不甘沦落, 与之搏斗的艰难努力和坚强意志。 不论此说是否科学, 爬山还是能锻
炼一下身体, 至于说边爬山边可以审美, 我则是完全持否定态度, 因为我发现许多
登山者都是埋着脑袋, 喘着粗气, 一身的汗水象山狗一样急速行走,鞋上脚边全是尘
土, 有谁见过这样审美的吗?至于一些山景的照片, 除了相机真实地记录了当时的山
貌和时辰以外, 我看不出有什么鲜明的个人审美特征和匠心独运的独到构思, 人人拿
个傻瓜相机都可以拍。关于吃饭, 别号腐败, 我看不出有什么腐败的地方, 点的菜
往往不够吃, 餐费还要大家分摊。 腐败者, 挥霍不知其奢, 用不厌其费也... 阅读全帖
V*****8
发帖数: 33122
8
来自主题: NewYork版 - LA版的三大缺失 (转载)
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: laozhangsan8 (老张三8), 信区: LosAngeles
标 题: LA版的三大缺失
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 14:01:17 2011, 美东)
我最近没事到版面上溜了溜, 惊异地发现La版越来越无趣, 越来越平庸, 信息量
越来越少, 我都很奇怪为什么这么多的人还乐此不疲, 难道是真的没事干, 情趣缺
乏, 或患了青春期痴呆。
第一大缺失
应该说是倡议举办的活动都是千篇一律的老旧, 不是爬山就是吃饭, 据一个心理
学者说爬山是性苦闷发泄最简易, 最经济和最合法的渠道,远胜过手淫,嫖娼, 私通
和拦路强奸, 所以许多人对爬山有一种痴迷, 从中可以看出他们不幸的个人情感生活
和不甘沦落, 与之搏斗的艰难努力和坚强意志。 不论此说是否科学, 爬山还是能锻
炼一下身体, 至于说边爬山边可以审美, 我则是完全持否定态度, 因为我发现许多
登山者都是埋着脑袋, 喘着粗气, 一身的汗水象山狗一样急速行走,鞋上脚边全是尘
土, 有谁见过这样审美的吗?至于一些山景的照片, 除了... 阅读全帖
S*********r
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9
来自主题: Joke版 - LA版的三大缺失 (转载)
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发信人: laozhangsan8 (老张三8), 信区: LosAngeles
标 题: LA版的三大缺失
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我最近没事到版面上溜了溜, 惊异地发现La版越来越无趣, 越来越平庸, 信息量
越来越少, 我都很奇怪为什么这么多的人还乐此不疲, 难道是真的没事干, 情趣缺
乏, 或患了青春期痴呆。
第一大缺失
应该说是倡议举办的活动都是千篇一律的老旧, 不是爬山就是吃饭, 据一个心理
学者说爬山是性苦闷发泄最简易, 最经济和最合法的渠道,远胜过手淫,嫖娼, 私通
和拦路强奸, 所以许多人对爬山有一种痴迷, 从中可以看出他们不幸的个人情感生活
和不甘沦落, 与之搏斗的艰难努力和坚强意志。 不论此说是否科学, 爬山还是能锻
炼一下身体, 至于说边爬山边可以审美, 我则是完全持否定态度, 因为我发现许多
登山者都是埋着脑袋, 喘着粗气, 一身的汗水象山狗一样急速行走,鞋上脚边全是尘
土, 有谁见过这样审美的吗?至于一些山景的照片, 除了... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
10
来自主题: Joke版 - LA版的三大缺失 (转载)
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: laozhangsan8 (老张三8), 信区: LosAngeles
标 题: LA版的三大缺失
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 14:01:17 2011, 美东)
我最近没事到版面上溜了溜, 惊异地发现La版越来越无趣, 越来越平庸, 信息量
越来越少, 我都很奇怪为什么这么多的人还乐此不疲, 难道是真的没事干, 情趣缺
乏, 或患了青春期痴呆。
第一大缺失
应该说是倡议举办的活动都是千篇一律的老旧, 不是爬山就是吃饭, 据一个心理
学者说爬山是性苦闷发泄最简易, 最经济和最合法的渠道,远胜过手淫,嫖娼, 私通
和拦路强奸, 所以许多人对爬山有一种痴迷, 从中可以看出他们不幸的个人情感生活
和不甘沦落, 与之搏斗的艰难努力和坚强意志。 不论此说是否科学, 爬山还是能锻
炼一下身体, 至于说边爬山边可以审美, 我则是完全持否定态度, 因为我发现许多
登山者都是埋着脑袋, 喘着粗气, 一身的汗水象山狗一样急速行走,鞋上脚边全是尘
土, 有谁见过这样审美的吗?至于一些山景的照片, 除了... 阅读全帖
p**********8
发帖数: 4234
11
来自主题: Animals版 - 家里有猫来客人就是丢人啊
目前有以下例证:
1,客人进屋不小心多多溜了出去,夫妇俩在外面守株待兔磨了快一个小时弄不进来,
最后给老妈俺打电话求救。俺和老板请假回家抓猫(当时说实话那个丢人啦),抓是抓
住了,抱到家门口,朋友夫妇俩表示关心还在门口待着,猫开始抓狂,俺小手臂上被划
了一爪,快5厘米长,还深,现在还有疤
2,朋友洗澡多多趴在旁边看,轰都轰不走
3,一桌子菜上桌了客人坐齐了,多多大摇大摆地跳上桌,开始在各个菜碟之间游走,
从这头走完到那头才罢休,菜闻都不闻,看着那几个泥腿子还有那掉肚子在菜碟子上悠
哉乐哉地晃,俺就差点钻到桌子底下去躲起来
4,和朋友站着说话,人家端着一个茶杯,俺看见她嘴角有点异物,就示意她自己弄掉
,弄下来是白的小毛,回头一看茶杯口还吊着一根小猫毛。。。。。。
5,小朋友的一小串串有 Cereal的小项链不小心掉地上了,还没来得及捡起来就已经被
多多啃破了N 个,小朋友看着差点哭出来。俺赶紧地陪罪,给重新串了一个新的。
6,蜜咪躲在桌布遮着的椅子上,小朋友好奇去摸她,被她把眼睛下面抓了个小血印,
小姑娘当时抱住她爸的腿哭得差点换不过来气。俺上去教训蜜咪,被她张大嘴哈,娃爸
也去看猫,也... 阅读全帖
z**n
发帖数: 22303
12
来自主题: Military版 - 关于转基因和中医
蒙山督2000年患基因小麦就可以投放市场了,可惜阻力太大不得不放弃,因为这个是羊
大人的主食,他们可不愿意做小白鼠。以前的转基因玉米,绝大部分作了饲料和生物燃
料,还有出口给别国享用。
美国有多少转基因食品我不清楚,FDA最近是什么动向,看看这个文章吧,今后几年是什
么动向,大家拭目以待.
三月初开始,美国发生了一个颇有影响的大规模食品召回事件。尽管政府主管部门不问
不说本质问题,但社会多数人都知道,那个规模召回跟美国政府如何管理转基因作物的
动向有关。理解其中原委,需要对美国政府运作细节有所了解,否则就可能摸不着头脑
、或望文生义地发生误解误导。
一、美国政府运作的一个细节:不问也不告。
美国联邦政府有个“Don't Ask, Don't Tell”(简称“DADT”)政策,意思是“不问
也不告”。其背景是:1992年总统竞选,政府如何对待同性恋、特别是如何对待军人同
性恋,成了可能导致社会严重分裂和政策辩论的关键问题之一。为解决问题,克林顿当
选总统后即制定了一个法规政策,概括为“不问也不告”,即联邦政府对公民(包括军
人)的同性恋自由选择采取“不问也不告”的默认立场和模糊政策。
... 阅读全帖
z**n
发帖数: 22303
13
转基因:美国政府大规模召回的背后
1 名作者发布了 1 个帖子
立里
7月3日
http://zhiyanle.blog.hexun.com/48361983_d.html
转基因:美国政府大规模召回的背后。
直言 了,2010-04-13。
三月初开始,美国发生了一个颇有影响的大规模食品召回事件。尽管政府主管部门不问
不说本质问题,但社会多数人都知道,那个规模召回跟美国政府 如何管理转基因作物
的动向有关。理解其中原委,需要对美国政府运作细节有所了解,否则就可能摸不着头
脑、或望文生义地发生误解误导。
一、美国政府运作的一个细节:不问也不告。
美 国联邦政府有个“Don't Ask, Don't Tell”(简称“DADT”)政策,意思是“不问
也不告”。其背景是:1992年总统竞选,政府如何对待同性恋、特别是如何对待军人同
性恋,成了可能导 致社会严重分裂和政策辩论的关键问题之一。为解决问题,克林顿
当选总统后即制定了一个法规政策,概括为“不问也不告”,即联邦政府对公民(包
括军人)的同 性恋自由选择采取“不问也不告”的默认立场和模糊政策。
克林顿时期,如何管理转基... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
14
来自主题: Military版 - 吃六菜一汤要慎其特殊含义
中国人从不会端上七碟菜肴用饭,因为葬礼后的解慰酒须有七碟菜肴.
T**********l
发帖数: 12149
15
这个是老话儿了,但是很有道理,自古以来古今中外普适!
也就是说看你的外表 穿着 人员数量 谈吐 以及人物间的关系就能大概给你定位了,然
后服务的质量与上菜的份量人家店家就心知肚明了,或者说是不是在上菜之前朝菜里吐
口水,这个都取决于顾客的水准,也就是“看人下菜碟儿”
S*******D
发帖数: 12188
16
来自主题: Military版 - 一个包裹通过FedEx寄给我
我除了一次必须要收件人签字的包裹错过了,其它的都按时收到了。
司机不是看人下菜碟,而是看你住哪才下菜碟
i****a
发帖数: 36252
17
我现在对奔驰要求比较低,不管通风碟还是实心碟,只要音响发声的就是好奔驰

[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
f******t
发帖数: 7283
18
你给的这个截图里面没有明确说到底后轮刹车碟是不是ventilated的。
这样吧我们先来弄清楚一个基本问题,暂时不说CLA45。我们还是先拿出租车E class来
说。你赶快去MBUSA上找一找,现在卖的E class柴油车的后轮刹车碟是不是ventilated
的?你找到之后上来汇报一下,我们再来继续讨论。
t****d
发帖数: 3204
19
奔驰这个刹车碟确实说不过去。。。。我看了下BMW的后轮,刹车碟确实是ventilated
e********e
发帖数: 6961
20
原料:超市买的sea bass鱼块;
配料:葱、蒸鱼豉油。
做法:
1. 将鱼块洗净,放到碟子上,鱼块下面垫两端葱白,以免鱼皮粘到碟上;
2. 蒸锅内水烧开后把放鱼肉的碟置入蒸锅内,大火蒸约6-8分钟后取出,并取出垫在鱼
肉下的葱白;
3. 葱绿切丝,码放到蒸好的鱼肉上,锅内烧适量热油,浇到葱丝上;
4. 再浇上适量蒸鱼豉油即可。
b*******e
发帖数: 554
21
二人晚餐。。。done...
主菜做法:
1) 仓鱼洗乾净,厨房纸吸乾水,鱼背界刀一寸,切蒜蓉调豉汁,碟上放两根筷子盛起
仓鱼,把豉汁淋在鱼上,上气後蒸八分钟,取出,放点葱丝或葱花,洒热油,上菜。
2) 虾去虾线,加盐出水,水龙头下冲水,豆腐切粒状,蒜头用刀背拍扁,调芡汁备用
。热油,快炒虾仁至八成熟,盛起。添点油,爆香蒜头,豆腐从锅边滑下,放着微煎一
下,淋茨汁,虾仁放回锅里,慢动作炒几下,让芡汁裹着豆腐,洒上葱花,盛起上碟。
猪骨萝卜汤做法:
红白萝卜去皮(白萝卜量少於红萝卜),切大块。烧水准备煲汤,另一边锅同样烧开水
,把猪骨掉进去,去血沫,捞起,放水洗净猪骨。猪骨煲个半小时,下红萝卜,再熬半
小时,最後下白萝卜,再熬一会,差不多煲好时,放少许盐,自行试味。
y**z
发帖数: 4154
22
来自主题: LosAngeles版 - 滋味成都的服务很渣啊
re-粤菜馆的每次不落空基本功
前段时间觉得洞庭春的鸭下巴挺美味的,连去了两次。店员每次空手路过,对桌上的空
菜碟,满骨碟,开盖茶壶一律做到了视若无睹。。。
m******e
发帖数: 536
23
来自主题: Movie版 - 碟五还不错
刚看了碟五感觉还不错.刚开始片头一个大的阿里爸爸字幕,和上星期看的南拳片头一个
大的万达字幕一样,感觉国人有面子.
故事还是老一套,但这种片子本来就不是来琢磨推敲情节的.导演节奏把握得不错,东西
交代得清楚,不拖泥带水,不乱洒狗血,有时还有点小幽默.
汤哥看着很拼的,追飞机,水下,追摩托,很敬业.另外完全看不出来他是53岁了,保养得不
错,精神面貌不错.女主角是我的菜,一出场就很让我惊艳.气质一下把我吸引住 ,感觉有
点英格丽·褒曼的味道,后来一查原来还是瑞典美女,演技表情动作都不错,她的戏份也
不少.
里面张静初还露了把脸,但是说不到一句话,没表情也没情节,把她拿掉,一点影响都没有
.
j********3
发帖数: 245
24
这本来就是水版,看那个师兄百般辩解之后是什么呢:有两个阿三也在lab,请问诸位
实验室里都是中国人和实验室里都是阿三和中国人有本质的区别吗?如果那个老板真是
中东人那骨子里绝对不会把女的当回事,我们学校自称烂校,但是也比帖子里提到的学
校好点,经常出现考试给分看人下菜碟的事,由于不是CS或者数学系的课,没有标准透
明的量化标准,很多被“下菜碟”的同学要加倍努力才能得一个和跪添师兄差不多的分
。跪添体现在各个方面,能舔导师就能舔其它课的老师,更何况庙小妖风大,天高皇帝
远,在alabama那个比玉米地还偏的地方,如果系里还是黑幕三把持,那就是这种结果
。我们那里的极品们被各个种族肤色的女生appeal过,但始终因为女生人数少,而且毕
业了谁也不远再跟他们纠缠,也就不了了之,久而久之,这帮人更加有恃无恐,他们周
围筛出来的都是精华。。。你们肯定不是CS专业或者其他需要动脑多,动手(敲键盘不
算)相对少的专业吧。千万别冲动,再出一个falling,这师兄脑子还不如他好使呢。
p******r
发帖数: 189
25
从个人感情上,我绝对更喜欢黛玉一些,但也不觉得宝钗有多麽不堪。她的四平八稳,看
人下菜碟倒也没深麽恶意,既为自己赚了好名儿,也让别人舒服。何况她对姐妹们的好有
很大成分是出自真心的。我猜曹雪芹在写这个人物的时候仍旧是褒大于贬的,就象他写其
他的出色女子一样。宝钗喜欢宝玉,心里多少吃点儿醋,时常给宝玉和黛玉添点儿乱也属
女孩儿常情,无可非议。至少在前八十回看不出宝钗会使用她的心机去害人(扑碟的事儿
不能算害人,毕竟是情急之下的本能反应,并不是处心积虑的算计),这就没深麽可指责
的了。至于表里不一,有时候未必就是坏品性。表里不一地去害人才算坏。宝钗还远远不
是。虽然我不太喜欢宝钗的表里不一,但在实际生活中谁能避免呢?反正在实际生活中我
是常常表里不一的,当然大多是善意的。所以我挺理解宝钗,但在小说世界里,我还是喜
欢黛玉就是了。


































哀)

M*******o
发帖数: 1635
26
来自主题: Beijing版 - LA/Pasadena附近有啥好玩的不
土人……
红烧素狮子头
发布时间:2008年01月25日 来源: (福建美食网)作者: (fjccc.com)

菜系及功效: 工艺:红烧
红烧素狮子头的制作材料:
主料:豆腐(南)300克
辅料:白萝卜50克,红萝卜50克,淀粉(蚕豆)50克,冬菜35克,大白菜(青口)100克,
调料:盐6克,味精1克,胡椒粉1克,植物油100克,姜5克,生抽25克
红烧素狮子头的做法:
1. 豆腐用布包裹挤去水分,捣烂;
2. 萝卜洗净切丁;
3. 冬菜、姜洗净剁茸;
4. 豆腐泥加豆粉、盐、味精、胡椒粉、姜搅拌均匀;
5. 再加萝卜丁、冬菜茸拌和,做成圆球形;
6. 下油锅炸黄即成狮子头;
7. 将新鲜蔬菜煳熟,放碟内作底,再摆上狮子头;
8. 然后用汤汁、味精、生抽下锅调好味,浇在菜碟内即成。
红烧素狮子头的制作要诀:
本品有油炸过程,需备植物油约1000克。
c***s
发帖数: 70028
27
大魏站在停放妻子遗体的殡仪馆前
大魏和闻秀在湖南老家的二层砖房
在武汉租住的小屋
大魏和闻秀的梦想,与数以亿计当代中国人的梦想一样。
为了这个梦想,这对在武汉打工的夫妇每天清晨5点钟就要起床工作。他们带着两个孩子挤住在一间仅有8平方米、照不进阳光的小屋里。他们很少去商场,在超市里买块香皂或毛巾就能带来一阵短暂的快乐。他们远离了一切娱乐活动,在他们的菜碟里,很难找到肉末。
事实上,除了孩子们的作文本,这个家庭很少会在生活中提到“梦想”二字。但那个抽象的词,其实就在很近很近的地方——从他们现在租住的陋室到达那里,不过37.8公里。
那里,他们刚买下一套房子。
这套房子并不在拥有千万人口的武汉市,而是在毗邻的鄂州。
9月16日,大魏和闻秀在工作时间抽出空,去为他们的新家办理贷款。他们骑着一辆摩托车,经过了一座豪华的购物广场,广场巨大的电子屏幕上打出别墅区的广告,祝愿好运的人们能够“拔得头筹”。他们穿过武汉宽阔的马路,路边一座座大楼正处于紧张的施工中。很多人都将住在这里,按照楼前的广告牌所说,“时间应浪费在美好的事物上”。
如果一切顺利,20分钟后,他们就将驶出武汉,驶进一条尘土飞扬的乡间小路... 阅读全帖
t*d
发帖数: 8340
28
来自主题: Military版 - 十分之一的中国农民顿顿十个菜
老邱是朝鲜人。每次去朝鲜馆子吃饭,还没点餐就上来九个菜,辣萝卜辣豆腐辣豆芽辣
白菜什么一堆,完事再来一个石锅拌饭,正好十个菜。
就是自己吃尚且如此,何况一家十几口,得百十来碟才够
q*******n
发帖数: 20306
29
来自主题: Military版 - 这是国宴上的四菜一汤
这是国宴上的四菜一汤。 广大的混滋傻们说:“快把这几碟菜都装进饭盒里打包,叫美
团的人骑电动车送给我,我刷微信付账。”
半个小时后,混滋傻的手机上收到短信:“你的快递到了。” 混滋傻赶快下楼去找快递
小哥取盒饭。
f**********y
发帖数: 17
30
来自主题: Food版 - 下粥小菜两三碟~
糯玉米炒青椒
肉末酸豇豆
椒盐虾
谢谢老大提醒,方子加在回复里了!
糯玉米炒青椒
1.糯玉米用水煮煮,等冷却后掰下来
2.墨西哥辣椒3,4个切碎(这个菜需要一点辣味)
3.油热后先炒青椒末,可加入蒜2,3片提味,同时放点鸡精和盐
4.放玉米下锅,跟青椒末一起炒匀,这一过程中再加入适量盐
5.炒炒炒,等玉米入味了就可以起锅了(我一般直接舀一勺来尝)
这个菜看上去清淡,其实入口感觉微辣,主要是靠青椒来提味,糯玉米又很有嚼头,所
以配粥吃不错!
肉末酸豇豆
1.中国店买的袋装酸豇豆洗净切好
2.绞肉一小朵,用点料酒,香油,盐拌好
3.油热后,先放一点干辣椒,花椒,蒜片下去炒香,然后放拌好的绞肉,鸡精,炒成肉
末即可
4.酸豇豆下锅跟绞肉一起炒,因为酸豇豆本身有咸味了,所以可以不用再放盐或放很少
的盐,根据口味决定
这个菜除了配粥吃,我也喜欢夹在馒头里面 :)
椒盐虾(微辣)
1.新鲜或冰冻的虾洗净,如果有虾线要先除去虾线
2.姜丝,蒜片,干辣椒,花椒,葱段根据口味轻重决定
3.锅内放油,比平时炒菜稍微多点,油热后先放虾下锅
4.炒虾同时加入一匙料酒,等虾炒出水后将水倒掉
5.加入姜丝,蒜片,
m*********4
发帖数: 652
31
来自主题: Food版 - 红油都能用来拌哪些菜?
任何菜都可以放啊,特别是沾碟,面条,酸辣粉,凉拌菜,海带丝……
g********u
发帖数: 8891
32
来自主题: Food版 - 北京的菜咸得难以下咽
我刚刚从北京回来,那里的东西咸得真的无法想象。我去火锅店吃火锅,菜下去以后根
本不用什么油碟就咸得要命,只能白吃。再去一个什么老北京菜连锁店,点的菜咸得我
吃不下。在我朋友家吃饭,他已经少放盐了,我还是觉得咸。在飞回来UA的航班上的炒
面,我吃了一口就吐了出来,和我回去时UA到香港的那个咸味简直天差地别。
为什么吃那么咸呢?
J**S
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33
来自主题: Living版 - 买房子买出焦虑症了。
每天走路,你是不是也很焦虑,是先迈左脚好,还是先迈右脚安全?
每天吃饭,你是不是也很焦虑,是先吃口饭好,还是先吃口菜更科学?
你这焦虑严重了,要看医生。
如果还能调节,给你的建议:
跟着感觉走,觉得啥颜色顺眼就刷那种颜色,走路随意迈那只脚,就迈那只脚,吃饭筷
子伸到饭碗里,就先吃饭,如果先伸到菜碟里,就先吃菜。 没必要那么纠结。
c****a
发帖数: 365
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摘选老北京家教
1、不许吧嗒嘴儿;
2、不许叉着腿儿;
3、不许斜楞眼儿;
4、不许罗着锅儿;
5、不许不称长辈为您;
6、不许掳袖管儿;
7、不许挽裤腿儿;
8、不许搅菜碟儿;
9、不许筷插碗儿;
10、不许嘬牙花儿;
11、不许抖落腿儿;
12、不许不叫尊称或名字就说话儿;
13、不许当众喳呼;
14、不许说瞎话儿;
15、夹菜不过盘中线;
16、不许吃饭咬着筷子;
18、吃菜不许满盘子乱挑,只能夹眼前的;
19、吃饭前要礼貌性的招呼
20、作客时,主人动筷子客人才能动;
21、不许拿筷子、勺子敲碗;
23、吃饭不能西里呼噜出声;
26、做客不能坐人家的床;
27、做客不许进没有人的房间;
28、要开着门;
29、站不倚门、话不高声;
31、回家要跟长辈打招呼;
32、出门要说一声。
找到两本书
50 things every young lady should know by Kay West
50 things every young gentleman should know by John Brid Ges and Bryan
Curtis
J***e
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35
来自主题: PennySaver版 - 推荐新版锅,绝对经用
来美国后用过四个炒锅,自从买了这个再没换过,很好用:
http://www.amazon.com/gp/product/B005U93RYW
我前年底买的时候(28刀)只有20多个五星评论,现在有200多个了。
优点:
pre-seasoned,上面氧化层已经形成,不需要自己开锅
没有添加涂层,新锅只带一点保护油,很容易去掉
不粘性能非常好,无论是炒肉菜,炒鸡蛋,还是煎东西
可以直接用铁铲,不怕伤锅
偶尔炒过火粘上一些焦糊也非常容易去掉,铁铲一挥或者水冲一刷就掉
导热性能极好热容很高,炒菜热度均匀
缺点:
比较重4磅多,单手拿还挺沉
比较浅,喜欢飞铲的会不爽
容积稍小,一锅菜炒出来基本刚好放平普通中餐菜碟
l****g
发帖数: 3721
36
颤颤巍巍小心提醒一下,以后别这么较真了。
否则,盘子是干净了,上来的菜里会有一些你不像吃到的东西。“别的治不了你小样的
,我口水还是有的是,目前为止还没那个顾客抱怨过菜里我口水味道太明显。”
没跟你开玩笑。尤其这种见人下菜碟的馆子,说不定有更给力的调料。
c***g
发帖数: 357
37
从来不对小熊发表评论,因为不care,去过一次,差不多还没吃完菜碟就被收拾了,然
后被问能不能结帐了,现金结打折。既然老板娘把等人的理论联系到赶人上,把美国人
和中国人区别对待,那我就只问你一句,你家隔壁的悦来每天是不是也都是等很久?你
见过客人抱怨了吗?有等了半小时或者十五分钟骂街的吗?有等的不耐烦走人的吗?菜
做得好,量足,该去还是去,愿意等还是等。等了那么久,点了你家的菜,花了比其他
家更多的钱还没吃饱,那顾客该抱怨还是抱怨。
在yelp上刷评论还说是休斯敦最好的川菜,要脸么?人家888都没说第一,你敢?
b***e
发帖数: 15201
38
来自主题: LeisureTime版 - ZT穷人的生活
穷人的日子不好过呀,运气也不好.看得真难受.
=====================
湖南夫妻异乡打拼十余年买房 贷款途中妻遇车祸身亡
大魏和闻秀的梦想,与数以亿计当代中国人的梦想一样。
为了这个梦想,这对在武汉打工的夫妇每天清晨5点钟就要起床工作。他们带着两个孩
子挤住在一间仅有8平方米、照不进阳光的小屋里。他们很少去商场,在超市里买块香
皂或毛巾就能带来一阵短暂的快乐。他们远离了一切娱乐活动,在他们的菜碟里,很难
找到肉末。
事实上,除了孩子们的作文本,这个家庭很少会在生活中提到“梦想”二字。但那个抽
象的词,其实就在很近很近的地方——从他们现在租住的陋室到达那里,不过37.8公里。
那里,他们刚买下一套房子。
这套房子并不在拥有千万人口的武汉市,而是在毗邻的鄂州。
9月16日,大魏和闻秀在工作时间抽出空,去为他们的新家办理贷款。他们骑着一辆摩
托车,经过了一座豪华的购物广场,广场巨大的电子屏幕上打出别墅区的广告,祝愿好
运的人们能够“拔得头筹”。他们穿过武汉宽阔的马路,路边一座座大楼正处于紧张的
施工中。很多人都将住在这里,按照楼前的广告牌所说,“时间应浪费在美好的事物上
”... 阅读全帖
k****n
发帖数: 780
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1、不许吧嗒嘴儿;
2、不许叉着腿儿;
3、不许斜楞眼儿;
4、不许罗着锅儿;
5、不许不称长辈为您;
6、不许掳袖管儿;
7、不许挽裤腿儿;
8、不许搅菜碟儿;
9、不许筷插碗儿;
10、不许嘬牙花儿;
11、不许抖落腿儿;
12、不许不叫尊称或名字就说话儿;
13、不许当众喳呼;
14、不许说瞎话儿;
15、夹菜不过盘中线;
16、不许吃饭咬着筷子;
17、不许壶嘴对着人;
18、吃菜不许满盘子乱挑,只能夹眼前的;
19、吃饭前要礼貌性的招呼长辈,长辈坐下说吃饭才能吃;
20、作客时,主人动筷子客人才能动;
21、不许拿筷子、勺子敲碗;
22、不许反着手给人倒水或倒酒;
23、吃饭不能西里呼噜出声;
24、不许压人肩膀;
25、倒茶不能倒满;
26、做客不能坐人家的床;
27、做客不许进没有人的房间;
28、单独和异性在办公室要开着门;
29、站不倚门、话不高声;
30、未嫁姑娘不许站在窗前往外看;
31、回家要跟长辈打招呼;
32、出门要说一声。
这些规矩不能忘!
B**********y
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40
来自主题: _K12版 - 几个关于鸡肉的菜 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Busywithbaby (清甜一壮男), 信区: Food
标 题: 几个关于鸡肉的菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 19 20:28:51 2010, 美东)
牛蒡莲子鸡汤
1.材料:牛蒡1/2根,莲子1把(15颗左右),蜜枣2个,姜2片,煲汤老鸡半只。
2.煲汤老鸡砍三大块,用热水烫过。牛蒡削皮切大片。所有材料放入沙锅中,加适量水
,大火煮开后,小火煮1-1.5小时.最后放盐调味.
沙姜鸡(适合party带菜)
1.原材料:土鸡1只2-2.5磅
腌制材料:沙姜粉2汤匙,姜粉1汤匙,白胡椒粉1汤匙,五香粉1汤匙,海盐3-4汤匙,麻油
适量.
2.把所有腌制材料中的粉料,按照比例放在大碗中,拌匀后,戴上手套,把所有粉料将鸡内腔和外面摸个均匀.最后摸一层麻油.盖上锡箔纸,放入冰箱过夜.
也可提早3,4小时腌制.
3.烤箱375F预热后,把鸡盖着锡箔纸,放入烤箱,烤大约2小时.
烤熟后,鸡肉嫩,多汁而咸香.可以砍块上碟,或者做手撕鸡.
鸡肉咖喱角
1.馅料:鸡肉绞肉1/4磅,洋葱1个,切小粒,咖喱粉
2.酥皮:现... 阅读全帖
m*******e
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41
来自主题: Military版 - 美国绝大多数科学家不信基督教
这个得看菜碟下菜了,一概而论就会偏颇。
f****e
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42
秦刚说是看菜下菜碟,根据灾情发展追加,问题是阿基诺刚笑着说死一万人那是牛吹大
了,就2000吧,这个解释破绽太明显
应该采纳某ID的聪明主意,就说是分期付款,细水长流,10万刀那只是订金,现在才是
头期
你个西梅再欺人太甚,我拿二期三期砸你
q*******n
发帖数: 20306
43
来自主题: Military版 - 吃六菜一汤要慎其特殊含义
从回复来看, 那些自称在欧美中餐馆做过多年服务员, 每天小费收入几百美元的资深
服务员们, 可能都对解慰酒纓紅飯没有概念。
中国的餐饮服务员要会一些专业技能, 比如牢记几百种常点的菜, 怎么迎客送客,
怎么摆台收台, 怎么折餐巾花, 怎么换骨碟烟灰缸, 怎么给客人倒酒冲茶点烟, 主
客主人的座次, 在哪个位置按什么顺序上菜, 鸡头鱼头要对着哪个方向, 红白寿谢
师等宴的规则等, 怎么处理客人投诉盗窃打架等等。
而美国的餐饮业服务员呢, 似乎不要任何饮食相关知识, 只要善于讨小费就行了。
b*****d
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44
10月8日,长沙市马王堆新合区D6栋1单元5楼左侧房屋,房门上贴有“Are you happy的
字样。
10月8日,长沙市马王堆新合区D6栋1单元五楼(红圈处),洛阳市副市长郭宜品曾藏
身于此。图/记者 陈正
红网长沙10月9日讯(滚动新闻记者 刘双 李柔)失联60多天的洛阳副市长郭宜品,
10月6日在长沙马王堆一出租房内被抓。目前,他已被移送回河南。
他为什么会出现在长沙?藏身长沙的这两个月他是如何生活的?潇湘晨报记者再次
回到现场,探访了出租房房东、邻居和周边商户,从他们的回忆中,我们试图还原郭宜
品与外界“失联”这些日子的生活。
“老倌子”没带行李来租房
10月8日下午,长沙马王堆陶瓷建材城新合区D6栋1单元。
房东张女士拎着刚清扫完的两袋垃圾,从5楼左侧的一处出租房走出来,这处出租
房,就是郭宜品被抓前租住的地方。
回想起当时郭宜品前来租房时的情景,她说“一切很正常,他说话感觉也比较老实
”。她回忆,那是8月中旬的一天,她接到一个男子打来的电话,对方说普通话,说看
了外面的租房广告,想要租房子。
挂完电话,她骑着电动车赶到D6栋,见到了要租房的男子(即郭宜品)。“当时他穿
着... 阅读全帖
c******t
发帖数: 2478
45
来自主题: RuralChina版 - 对策总是比政策妙?【转】
南方周末《民工子女上学遭遇“隔离政策”?》,在讲述宁波市云龙镇的一些公立学
校将农民工的子弟拒之门外的同时,还透露了一条令人惊心的消息:该镇针对今年9月份
后,教育收费实行“一费制”,取消借读费的政策,推行了大刀阔斧式的改革——扩大民
办教育规模,公立小学将不再招收外来民工子弟。扩大的结果就是一些公立学校不露声色
地收到了改制批文。这就意味
着,今后入学的农民工的孩子们,仍要为上学付出高昂的代价。
这样的对策实在是太妙了,既用不着提心吊胆的顶风违纪,收什么借读费,又能够堂
而皇之地向农民工子弟收钱,收入还有可能超过借读费。对策真是登峰造极了,用一个字
来概括,那就是“毒”。
上有政策下有对策往往反映出一些人的“智慧”。如,强调接待标准“四菜一汤”,
我们便看见了超大型菜碟和汤碗;强调小车配置不准超标,有的领导干部的车是没有超标
,不过在购车的同时,就对内部进行了大面积改造,其总价值已远远超过标准;不准公款
旅游,外出考察不可能自掏腰包吧!不准强行收费,在收费的时候注明“自愿”二字就将
“不准”的政策给解决了,谁去追究是真“自愿”还是假“自愿”。江苏铁本公司做得更
精妙。如,该公司的钢铁
H*****L
发帖数: 5705
46
来自主题: Automobile版 - 我老早就说了。不懂就不要搞团购
容颜老没??哈哈。你真能抗啊夜里
I got your point, 不过有句老话叫见人下菜碟,跟讲理的要好好讲,跟张嘴就爱死犟
的就得喷。遗憾的是本版喷的多哈。
你看开啥的猥琐不要紧,只要看自己不猥琐,开神么都开心就好。 开bmw认为弄deal
10k off真心是穷铞死装逼也可以理解。每个品牌都有受众群,你开个大妈车买菜,谁
没事嫌的去鄙视你? 都是过日子的,神经病才没事鄙视这个那个,除非是憎恨社会的。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3
f******t
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47
有孔的叫做slotted。
ventilated是另外一回事。就算是买菜车,刹车碟也并不是你在外面看到的一块简单圆
盘这么简单。参考我上面给的科普文章链接。
B**********y
发帖数: 3855
48
来自主题: Food版 - 几个关于鸡肉的菜
牛蒡莲子鸡汤
1.材料:牛蒡1/2根,莲子1把(15颗左右),蜜枣2个,姜2片,煲汤老鸡半只。
2.煲汤老鸡砍三大块,用热水烫过。牛蒡削皮切大片。所有材料放入沙锅中,加适量水
,大火煮开后,小火煮1-1.5小时.最后放盐调味.
沙姜鸡(适合party带菜)
1.原材料:土鸡1只2-2.5磅
腌制材料:沙姜粉2汤匙,姜粉1汤匙,白胡椒粉1汤匙,五香粉1汤匙,海盐3-4汤匙,麻油
适量.
2.把所有腌制材料中的粉料,按照比例放在大碗中,拌匀后,戴上手套,把所有粉料将鸡内腔和外面摸个均匀.最后摸一层麻油.盖上锡箔纸,放入冰箱过夜.
也可提早3,4小时腌制.
3.烤箱375F预热后,把鸡盖着锡箔纸,放入烤箱,烤大约2小时.
烤熟后,鸡肉嫩,多汁而咸香.可以砍块上碟,或者做手撕鸡.
鸡肉咖喱角
1.馅料:鸡肉绞肉1/4磅,洋葱1个,切小粒,咖喱粉
2.酥皮:现买成品,puff pastry一盒
3.操作:锅里一茶匙牛油化开,放洋葱粒,炒香,放鸡肉碎,加适量咖喱粉(根据个人口味),盐.
馅料炒熟后,放凉.(剩下放冷藏,可留下次使用)
4.烤箱375f预热(puff pastry说明书上要求40... 阅读全帖
p*****p
发帖数: 19331
49
其实这只是他吃饺子用的醋碟,盛菜的更大
m*******e
发帖数: 21667
50
其实韩国餐厅的米饭很好吃是真的,至于什么石锅拌饭,豆腐锅,提不起来我兴趣。我
去韩国餐厅,基本上就点烤牛肉,配上生菜,卷吧卷吧吃。对了,韩国餐厅的小菜不错
,以前很ws,点一个菜,结果上来的小菜得有7,8种(碟)。哈哈
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