f*****c
发帖数: 8943 | 1 有西瓜虫，我是育苗移栽的，反正都没事，鼻涕虫也不光顾，不像其他菜招鼻涕虫和蜗牛 |
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发帖数: 1 | 2 我看动漫没你们那么有追求，至于什么火影，什么海贼王，我对灯发誓一集没看过，说
一眼没看过那是瞎话，最多看几眼，天生对这些日本的动漫没感觉，眼珠子比屁股都大
，那血盆大嘴更别说，所以那玩意一直就不是我菜
你们看动漫的时候，我再看小人书，等你们不看动漫了，我看是喜欢谁韩国的动漫了，
倒霉熊系列，臭屁虫系列，我喜欢这种几分钟一集的十几分钟一集的玩意，独立成章节
，谁也不挨着谁，谁也不妨碍谁，你说你一百集没看都不要紧，因为本身就不具备什么
连贯性，这样的才是我的菜
臭屁虫好几百集了，我基本都是追着看的，百看不厌，看一集乐半天，不得不说韩国的
动漫文化受美国动漫文化影响太大，这也验证了韩国是美国干儿子的说法，对了美帝的
小黄人也是我的最爱 |
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j********b
发帖数: 565 | 3 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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t**********m
发帖数: 101 | 4 【 以下文字转载自 yummy_happy1314 俱乐部 】
发信人: thegumthegum (虫虫ge妈咪), 信区: yummy_happy1314
标 题: [虫虫妈的厨房] 晚餐小主意 之 隔夜烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 29 20:23:46 2012, 美东)
生活在美国的我们，不可能每天都可以买到新鲜的菜， 一般就一个星期买一次。 冰
箱里会不会有一些隔了夜的烤鸭？ 我妈妈就很喜欢在周末买一只烤鸭，然后一顿吃不
完， 下一顿就不好吃了。
如果你像我家一样的话，你不妨可以这么做：
材料
隔夜烤鸭
几颗蒜头 （拍扁）
葱两条 （切段）
调味料
酱油一茶匙
料酒两茶匙
糖一小撮
1 将蒜头和葱段用油爆香
2 将隔夜烤鸭放入一起爆炒
3 加入酱油，料酒和一小撮的糖稍微翻炒
可以上桌啦
隔夜烤鸭
完成品 （被我妈妈夹走了几块 >_< ） |
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s******n
发帖数: 6806 | 5 大师解说向来是偏成名选手的。
俺是菜虫，觉得灯哥毫无优势。
他让虫族四矿太舒服了，自己三矿又太晚，虫族那个timing也确实好，
灯哥刚把三矿开好，刚开始爆兵，就被虫海淹没,就是因为虫族四矿太舒服。
另外即使防住口水，虫族也不亏。 |
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l*n
发帖数: 2590 | 6 菜苗还很小的时候，西瓜虫的确是害虫。好不容易长出几片叶子，都被西瓜虫吃的七零
八落的。
但是现在各种小苗都长高了，西瓜虫也不会爬上去吃了。反倒它们每天就在吃长出来的
杂草苗。我大菜地里没有用sluggo plus，所西瓜虫一直泛滥，但是现在杂草控制的特
好。反倒是我撒了sluggo plus的几个小菜地，里面几乎见不到西瓜虫，但是杂草和菜
一样都是长势喜人。 |
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w*****o
发帖数: 92 | 7 我谨代表JOKE版毛中央、毛人民政府、全体毛人，
并受万人讨厌的JOKE版军委主席KATY的委托，
正式向MIT BBS各种大赛皆管委员会提出以下申请：
申请主办MIT BBS第一届赌王大赛、并同时申请成立
“红通黑达”当铺有限公司。
申请目的：
针对目前经验值贫富不均，而私下赌风日行的社会现状，
JOKE版认为有义务为广大MIT BBS的虫虫们提供一个
舒适、方便、多功能的赌博环境，不但能有效地制止目前
私下赌铺猖獗影响MIT BBS良好社会的不良风气，而且
还能使一些梦想一夜暴富的菜虫虫找到一个正规发财之道，
同时也能使一些已富得冒油的老虫虫找到一个既刺激又
娱乐的花钱之路！
主办版的义务：
1.主办者有义务为参赛双方提供符合要求的场地（参赛队员的食宿、
交通问题要视主办版当时的财政状况来定hoho）；自觉维护参赛期间
的正常秩序；即坚决不删有关比赛的帖子，并保证大赛期间不乱删
水，以保证良好的围观效果。
2.主办版有义务提供参赛项目，即适时的公布近段参赛问题或活动。
3.主办版有义务为比赛提供裁判，并有义务保障裁判的执法的公正性
和积极性；适当时候主办版可以客串裁判。
4.主办版 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 遭到学生抗议的沾益县一中学校食堂。
学校外的小吃摊生意火爆。
“学校食堂环境卫生太差了，价格偏高，分量很少……”8日上午，百度贴吧沾益县一中吧里出现一个帖子，号召沾益县第一中学的学生集体拒绝到学校食堂就餐。
学生 学校食堂菜少价高还有虫
据同学小张说，学校食堂环境卫生很差，价格偏高、分量也很少，男生吃饱一顿饭基本要六七元，而在外面5元就能吃饱。还有同学抱怨：“学校食堂不干净，很多次吃到虫子，而且味道很不好，感觉油也有问题。”
8日下午5点，正值学校放学，但走进食堂就餐的学生寥寥无几，大部分学生都外出就餐。校外，一个小小的包子铺门口挤满了学生。据包子铺老板刘先生说，他们平时一天最多卖300多个包子，但这几天平均一天要卖1000多个。离校区不远的沾益县火车站旁的小吃店，生意同样火爆。小吃点的摊主张女士说，这几天的凉米线、凉面和炸洋芋的销量基本都是平时的3倍。
一个包子一般在1元到1.5元，而一碗凉米线或凉面仅需4.5-5元，一份炸洋芋的价格在2至3元钱。平均一个学生只需5元钱就可以吃饱。
在校外就餐，虽然价格便宜，但部分学生家长担心，“孩子在外面就餐，饭菜卫生、质量同样没有保障，也吃不好。... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 9 一条菜虫都可能酿成一起外交事件：一次，有伊朗人在菜里发现了一条菜青虫，当
即打捞出来做成标本，火药味十足地向监狱投诉，你虐待我们，漠视我们的健康权。“
几百人的大锅饭，不可能每片菜叶都较真”，干警们不得不像保姆一样哄他们有菜虫才
是蔬菜无公害的表现。至于外籍犯究竟怎么管，国家尚无明确法规东 莞 监 狱 方 笑
称 是 “ 摸 着 石 头 过 河 ”。这是一个被上升到“国家主权、民族尊严和国际形
象”的问题。监狱管理方需要在“所有犯人一视同仁”和“给予外籍犯适当照顾”间小
心地拿捏。
比如在劳动方面，中国犯人每月的底薪比外籍犯人少；外籍犯的任务量也轻一些，
食物标准上也比中国人高一些。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 10 前院不种任何菜，都看的，花，草，随便用
后院种菜，一滴不用
倒是经常半夜捉。其实个人家这种规模，只要连续捉几天就没了
虫子多数黑夜出动，晚上带头灯外星人状...
等菜长大了，偶尔被虫子吃点就吃点把，无所谓
就是幼苗的时候尤其要注意虫害，一吃苗就倒了
我自从有一段时间连续十来天晚上挑灯捉虫后，虫害就可以忽略不计了
主要是鼻涕虫 |
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o*********i
发帖数: 177 | 11 虚心请教一下：
你种的菜有没有被虫子吃过？有些小虫看上去像没壳的蜗牛，软软的，头顶上还有2个
小触角。我家的菜苗好多都被虫子吃了（不知道是哪种虫吃的），老爸撒药杀虫，可是
这样就不organic了。你如果不撒药的话，有什么好的防虫措施呢？看你收成的菜都挺
水灵的，给指点一下吧。 |
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e******H
发帖数: 370 | 12 本来是肚里馋虫作怪来问问，竟然还得到发文奖励，那就再接再厉，汇报一下鉴定结果
，也给其他馋这口的同学指个路。
首先是泊车，maple ave & main st 交口，在 maple ave. 右手边有停车场可以，告诉
看门的说去“东王朝”吃饭，记得去东王朝盖个章，停车两小时$2。
沿着Main St.,路过邮局和Stanford Ave., “东方快车”里面有盛津，以前叫联合商场
，已经改了
。 煎饼果子，锅巴菜，豆腐脑，果子，发面饼，死面饼，烧饼，全都有。味道还可以
吧，如果好几年没吃正宗的，也不会觉得不地道了。 煎饼果子大的吓人，但是果子不
是现炸的。忘了问有没有果篦的了。
锅巴菜有点咸，没问我还给放了辣椒酱。烧饼很好。
另外还发现了上面说的停车场出来，就有一家小吃店，也有以上食品，还有上海，桂林
，等等。就在maple ave & main st 交口.
还听说Macy's楼下新开了许多小吃。可以停车在Macy's。没有时间去试了。
抛砖引玉，希望大家多提供信息，造福广大馋虫。谢谢收看。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 13 大多吃素的人是因为看动物被残杀太难受了，才从肉食者变成素食者。
菜里的确有很多菜虫，农夫为了保证菜而用药杀死很多虫，从另一种意义上这也是伤害
小动物。
但是有个故事不知道你知道么：
几个僧人在河边放生，下游有人跑上来说：老和尚你们不要再放了，下面的村民们都乐
翻了天。全部在打捞你们的鱼呀虾呀。
其他和尚就问老和尚，那到底还放不放生，老和尚依然坚定地说：放！我们放我们的生
，修我们的慈悲心。他们杀他们的生，自作自受。
吃素的人大多是先发素心，发不忍心，发慈悲心，再慢慢改变行为，成为一个成功的素
食者。
与其说为了满足自己的口欲去伤害别人，还真不如苦苦自己，让别人好过些。况且吃素
一点不苦，快乐得很。现在人不缺肉了，太有营养了，祖国的花朵们都比以前健壮。那
是不是也要换个饮食方式，换个生活法则，把该减去的减去，该回归的回归。
吃素刚开始是个选择，慢慢就变成习惯，习惯成自然。还没有登顶的人是感觉不到，飘
浮在空中的轻松与自在。 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 14 蜻蜓、苍蝇、蚊子、蝴蝶，蜜蜂、马蜂，臭娘娘，菜虫，蚕，螳螂、蚱蜢，
蝴蝶、七星瓢虫，虻虫、金凤蝶，胡蜂，果蝇，飞虱，蝉，马陆，鼠妇．蜗牛，
蝎子，蟋蟀，象鼻虫，蝙蝠，蛾菜蛾，菜蛾，土蜂 |
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h********s
发帖数: 1973 | 15 我爸在我家时，慈悲为怀，让只兔子在菜园里住了一个月， 给无数次机会离开， 想了
无数方法鼓励它挪窝，均告失败。
为保住那些黄瓜，菜菜们，终于有一天，失手打死了那只吃了很肥的兔兔。 爸爸难受
了很久把它埋在菜地旁，给按了个永远的家。
我为避免再造杀业，只种花不种菜。 可还是会洒个药，喷点啥毒死n多害虫。不知到蚯
蚓会不会毒死哪？ 还有LD 每年撒的lawn care 也不知道毒死n 多虫虫。 人在浊世，
真是未能免为其俗ing... |
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b*******g
发帖数: 531 | 16 我的菜园不大。用fence围着。架子菜下架后，我买了20刀的网子作了个天棚，蝴蝶进
不来，急得在网子上产了不少卵。蜗牛之类的有，但不太多，也不可怕，只要你菜周围
没有太多草给它们藏身。倒是从乱木头里出来的小肉虫蛮多的。不过有意思的是，这种
虫好像很笨，只吃够得着的，最下边的黄叶、老叶也吃，一点儿不挑剔，省了我费劲去
拔，呵呵~~ |
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y****2
发帖数: 11909 | 17 进入6月份了，东北气温明显地稳定地升高，加上阳光雨水充足，菜菜开始疯长起来。
特别是莴笋和西红柿，一天一个样。豆角黄瓜也似乎在加速生长，丝瓜苗最近纷纷冒出
来，让人惊喜连连。根据今年育苗的情况，俺个人的经验总结是：空心菜，辣椒，黄瓜
，丝瓜无须三月底四月初育苗，四月底开始育苗就足够了。东北气温在5月中以后才会
真正开始稳定下来，土壤温度才渐渐开始升高，这时候移苗下地受冻伤的可能性就小多
了，如果加盖floating row cover，效果会意想不到的好。
疯狂的莴笋，长势良好
雪里红，虫虫的美味
顽强的黄瓜苗，挺过了东北寒冷的春天
茁壮成长的四季豆，谢谢版上一位热心mm
长豆角和茴香，茴香的种子是从邻居茶友那飘过来的
短豆角
快要开花的香菜，谢谢版上另一位热心的mm
最大的一颗丝瓜，第N波育的苗
农友送的土豆，据说味道和超市买来的不一样
红薯，种着玩玩
空心菜，区长要是看到了，不许偷笑
灯笼果，已经开花了，谢谢秋实
毛豆，第一次种，期待丰收
因为想早点吃上西红柿，买了三颗苗，己经开始结果了
自己育的4th of July，也开始结小果了，今年天冷，估计成熟期会推迟
菜园全景25x30... 阅读全帖 |
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s*********a
发帖数: 1409 | 18 四季豆的叶子被虫子吃得不成样子了，把叶子反过来在背后抓了几条菜青虫，可以看到
还没孵化的虫卵在叶子上。已经结了不少豆角了，不敢乱用药。什么药可以杀虫对人也
相对安全啊？
还有丝瓜还没开花花苞上已经生了蚜虫。因为还没结瓜，我就喷了杀蚜虫的药。这些菜
咋这么招虫子啊？还有辣椒都被虫啃了，怎么也不知道辣呢？好像只有葱没虫子吃。红
薯叶子让西瓜虫吃了。我照网上方法地里埋了个玻璃瓶，结果一只也没抓到过。郁闷！ |
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x******i
发帖数: 14369 | 19 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Fashion
标 题: Re: Re: 一个女孩茹素五年后的身心变化 zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 20 03:35:07 2010, 美东)
大多吃素的人是因为看动物被残杀太难受了，才从肉食者变成素食者。
菜里的确有很多菜虫，农夫为了保证菜而用药杀死很多虫，从另一种意义上这也是伤害
小动物。
但是有个故事不知道你知道么：
几个僧人在河边放生，下游有人跑上来说：老和尚你们不要再放了，下面的村民们都乐
翻了天。全部在打捞你们的鱼呀虾呀。
其他和尚就问老和尚，那到底还放不放生，老和尚依然坚定地说：放！我们放我们的生
，修我们的慈悲心。他们杀他们的生，自作自受。
吃素的人大多是先发素心，发不忍心，发慈悲心，再慢慢改变行为，成为一个成功的素
食者。
与其说为了满足自己的口欲去伤害别人，还真不如苦苦自己，让别人好过些。况且吃素
一点不苦，快乐得很。现在人不缺肉了，太有营养了，祖国的花朵们都比以前健壮。那
是不是也要换个饮食方式，换个生活法则，把该减去的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 娃娃菜是我们生活中常见的一种蔬菜，也是餐桌上很多菜肴都是会用到的食物，做法非
常的多，营养价值也是很高的，但是我们如果是食用的方法不对，对身体健康也是不利
的，那么我们在吃娃娃菜的时候需要注意哪些事项呢?一起来看看吧。
1、我们要注意隔夜的熟菜和未腌透的都不宜食用，娃娃菜也是不例外的，因二者都会
产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
2、娃娃菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则的话是会因为
烫得太软、太烂，就不好吃，而且营养也会流失的过快。
3、娃娃菜也是不宜烫后挤汁作菜馅用。很多人都是喜欢将娃娃菜菜烫后挤汁，但是这
样会使营养素大量损失。
4、娃娃菜是不宜用铜制器皿烹制或盛放。因为铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使
营养成分降低。
5、娃娃菜心不洗别吃。许多人都以为，剥去一层又一层的娃娃菜心是很干净的，不需
要洗。其实，娃娃菜从生长至包心需要2-3个月的时间，在这期间是需要多次施肥、治
虫，再加上空气污染，细菌早就存在其中。因此，大白菜心必须清洗干净再吃。
6、腐烂的娃娃菜一定是不要食用。
7、我们别用报纸包娃娃菜。如果是用报纸包娃娃菜，报纸上的油墨含有铅、铬、镉、
... 阅读全帖 |
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o*******n
发帖数: 2035 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
laoliu (老六) 于 (Wed Jan 31 00:02:49 2018, 美东) 提到:
最好是那种种后不管，年年自己长，越割越长的，比如菊花脑。听说韭菜也是，可惜至
今没种活，还会继续努力。
其次是那种虽然每年要种，但是一年中可以不断收割的，比如九层塔。大蒜也算吧，虽
然只能割个三茬。
听说莴笋属于菊科很好长，刚刚开始育苗了，想到种一颗只能收一根就有点气馁。请大
家推荐上面说的两类素菜，谢谢。
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happybaby (福娃) 于 (Wed Jan 31 10:03:29 2018, 美东) 提到:
强烈推荐韭菜，枸杞，菠菜。
韭菜用根种非常容易，看看附近有没有中国人家已经有了，看能不能分你一点儿。枸杞
店里买了老枝插活不难。菠菜种出来之后，记得只收老叶子吃，新叶子不断长出来，这
样也能吃比较久。
☆─────────────────────────────────────☆
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j*****e
发帖数: 11116 | 22 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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t*d
发帖数: 3386 | 23 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 175 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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J******i
发帖数: 194 | 25 后院地里的冬菜遭了芽虫，特别多。刚刚我一鼓作气就都给拔了，扔到了前院路边，好
等垃圾车给拉走。现在问题来了：这些芽虫会不会又从前院飞回后院的菜地啊？另外发
现生了芽虫的菜拔掉后，原来的地面土都是那种灰灰的芽虫色了，怎么办？需要怎么处
理呀？翻翻土晒一晒？需要用啥药吗？谢谢各位的建议。 |
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p*********o
发帖数: 1538 | 26 我家南瓜苗最近也虫多，抓虫抓得我见到叶菜就恶心，怀疑里面有虫没洗干净：），虫
一般爬在茎和叶交界处，还有叶背面，很细很小很难发现。 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
coldhere (cold) 于 (Tue Jul 28 23:25:11 2009, 美东) 提到:
我现在对番茄彻底死心了。准备把番茄全拔了换点别的菜。不太占地方的，结果实的菜。
现在什么菜是应季的呀？
想种茄子，我妈说茄子过季了。郁闷也。
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happymorning (happymorning) 于 (Wed Jul 29 02:38:10 2009, 美东) 提到:
我们邻居说西葫芦很好种，也结很多果
现在种还赶上末班车
所以我就跑到ACE买了一包种子，种了几棵，剩下的种子都分给邻居了～～
菜。
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codycody (cody) 于 (Wed Jul 29 11:24:35 2009, 美东) 提到:
种点生菜, 还有RADISH
我同事说RADISH 40来天就可以扯了吃
☆──────────────────... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 28 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
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K******i
发帖数: 530 | 29 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 30 很久没有吃了,前几天立春的时候有人提起春卷,立刻激活了我的馋虫,哇咔咔...
周末去大华买了春卷皮, 严重推荐"第一家"牌的,很好用.
最常见的咸春卷馅大概就是黄芽菜肉丝和韭黄肉丝了吧。
我们那里把大白菜叫做黄芽菜. 黄芽菜肉丝最后用水淀粉勾芡成糊状，即使不是
做馅，光作为一道菜也是非常下饭的，称为——黄芽菜烂糊肉丝，哈哈哈。
原料：黄芽菜（大白菜），肉丝，香菇，春卷皮
过程：1、肉丝用淀粉、料酒、盐腌制30分钟
2、黄芽菜切丝，香菇泡发切丝
3、炒肉丝、香菇丝，断生后盛出
4、炒黄芽菜，加盐，炒软后加入肉丝香菇丝翻炒
5、加水淀粉勾芡，盛出晾凉
6、按自己熟悉的方法包春卷
7、入油开炸 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 31 虫虫你是不是发过一个很好看的自己做的面条
大家说像虫虫的 |
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l********k
发帖数: 903 | 32 半夜捉虫有什么诀窍吗？
鼻涕虫一般在哪里捉，叶子上？茎杆上？地上？
我家的草莓地里有鼻涕虫，西瓜虫，还有一种小黑甲虫，不知道怎么弄，我都已经放弃
了。 |
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l******i
发帖数: 46 | 33 鼻涕虫是在土里面的吗? 在土里面的虫没问题, 我说的菜虫是指菜叶上的,例如我种果
类似上海青那样的青菜,结果菜叶上很多青虫,结果很悲剧~~~ |
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g*********o
发帖数: 20357 | 34 真是恨得牙根痒痒，西瓜虫吃菜比鼻涕虫勤奋多了，24*7阿，还特挑，种在一起的四季
豆和长豆角，就只吃长豆角，活活把小苗吃死，本来我的长豆角就比四季豆少的多得多
，南瓜不吃吃丝瓜，本来那么壮的丝瓜苗，也要奄奄一息了，难道要在育苗盆里长到半
米才挪到地理吗！！！！！！歌位神仙赶紧出招瓦！！！！ |
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b**********y
发帖数: 2718 | 35 同问。我怕虫，实在不敢弄就让孩子帮我抓。一开始悬赏一刀一只，但现在发现虫太多
要破产了，改成抓了虫可以出去玩了。xixi |
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x*****o
发帖数: 577 | 36 叶菜招太多的虫，特别是一种小黑虫，查了下是跳甲，主要危害十字花科，今天拔了好
多青菜、芥菜，洗了一上午，都有心理障碍了，大家是怎么弄的呀？ |
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g***e
发帖数: 14217 | 37 大家都觉得西瓜虫吃菜？根据我的观察，西瓜虫吃烂菜叶子，如果叶子有损伤会招西瓜
虫。瓜果也是一样，所以觉得危害不是很大。 |
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b*******g
发帖数: 2 | 38 偶刚来，看见这边挺乱的。BUPT的米国虫虫究竟什么状况呢？
大家介绍介绍，我们这些娘家人也好体会一下你们“吃糠咽菜”的苦日子。
家里还好，青山兄每封过年过节还出来讲上两三点
第一点（。。。。此处删去9999999）字
第二点...........
大家呼我摆龙门阵 |
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f**********m
发帖数: 191 | 39 今年不能过去陪老爸老妈过年了，真心觉得挺惆怅的，以前总觉得回家过年，家大人口多，忙忙叨叨的，烦的不行，现在回不去了，反而心里不舒服，人那，就是这样纠结。
想起老妈做的饭菜，看着冰箱里的各种速食，什么胃口都没有了。
我妈最喜欢做吃的了，尤其是过年过节，就算我们一家三口吃饭她也会做十几道菜，我爱吃的，老爸爱吃的，一样都不能少，光说一说我都觉得馋虫上脑了。
我们家几乎时年年上桌的菜主要有四类，一是吉祥菜，比如鱼（年年有余），猪蹄（扒拉钱的意思），炒年糕（年年高么）；第二类是我爱吃的菜，比如烧排骨、炸虾球什么的，额，我是个肉食动物，不吃菜；第三类就是老爸的最爱，什么是肚丝肥肠、炒蚕肉之类的重口味菜；最后一类是解腻菜，什么白菜大拌、陈醋蛰头什么的。
我觉得大年夜我只能望梅止渴看朋友圈了，额~ |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 饭菜里有虫子20倍赔偿、食材变质50倍赔偿……贵阳学院食堂近日出台了一份“最严食堂赔偿制度”，该规定4月11日实施以来，先后有4名学生获得了相应赔偿。
这一制度很快引发校园热议，有学生点赞“别人家的食堂，真好。”“真希望我们学校也这样。”也有学生质疑，用赔偿的方式进行补救，这样的规定治标不治本，学校食堂应该进行事前监管，而不是事后发现。
4月14日，记者在该校一个食堂的门口，看见写有“食堂食品安全卫生承诺”的海报架。承诺内容显示，饭菜中存在头发、虫子、石子等异物，按该餐原价20倍现金赔偿；饭菜中存在变质的食材，按该餐原价50倍现金赔偿。学生发现上述问题，可以到餐厅收银打票处直接进行现场理赔。海报同时还公布了食堂经理和主管的手机号码以及食堂服务交流QQ群。
贵阳学院后勤管理处党总支书记胡先祥说，这个食堂是学校托管给苏州大学教服集团贵州科桥餐饮公司的，实施这一制度，为了加强食堂的管理，更加规范餐饮从业人员的行为，提高食品安全卫生意识。
他介绍说，贵阳学院目前有12000多名学生，餐饮服务人员200多名。以前学生在食堂吃出头发、蚊虫等，一般的处理方式是换一份饭菜，对于餐饮的管理者和服务人员的... 阅读全帖 |
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m*******e
发帖数: 148 | 41 吃虫是吃蛋白质，吃菜是吃纤维素。照你这个说法，吃牛肉还不如直接吃草，小将智商
拙劣
: 好好的青菜你不吃，你爱吃菜虫？
: 操，一定是老将的独立思维
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l*******g
发帖数: 28502 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
ghostlover (拈花一笑) 于 (Wed Jul 22 14:44:16 2009, 美东) 提到:
在美国。
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ghostlover (拈花一笑) 于 (Wed Jul 22 14:45:15 2009, 美东) 提到:
地瓜，土豆，洋芋
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ghostlover (拈花一笑) 于 (Wed Jul 22 14:47:30 2009, 美东) 提到:
有种Zucchini,清炒， 吃起来象嫩南瓜
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ghostlover (拈花一笑) 于 (Wed Jul 22 14:48:19 2009, 美东) 提到:
当时种了五颗， 根本自己吃不完。
用来包饺子也很好的。
☆─────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 43 农民不好当！
我种的东西，长得简直太小了，还往往被虫吃掉，唉。。。。。不知道你们怎么控制菜
青虫，蚂蚁，蜗牛啊。 |
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l********k
发帖数: 903 | 44 鼻涕虫我用slug bait, 离菜有一定距离。应该没关系吧？
可西瓜虫太多了，漫山遍野的，而且在土里，太难捉了。 |
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l******i
发帖数: 46 | 45 谢谢建议.
种黄瓜会有虫吗? 根据你的经验,请推荐种什么菜是没菜虫的么?
谢谢
凉了 |
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t**********m
发帖数: 101 | 46 材料
猪脚一只
牛肉两条
顺化牛肉汤底膏一罐
绿豆芽菜随量
韭菜随量
青柠檬一个
1 将猪脚剁开，用开水烫过备用
2 牛肉（牛腱子肉）从中间切开，成长条状
3 准备2qt的清水开火，放入猪脚和牛肉，放入汤底膏，多少随意。总之喜欢浓味的多放，喜欢清淡的反之。
4 中火煮45分钟后，牛肉捞起切片，猪脚继续多煮30到45分钟，主要看你是否喜欢猪脚的筋道
5 加入切片的牛肉，汤完成了
6 热汤里加入事先煮好的河粉，生韭菜段，芽菜和挤上一点青柠檬汁（喜欢辣的可以加
辣椒粉）
可以开动啦 |
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X**g
发帖数: 500 | 48 鹿和兔子也不爱吃
去年种个小白菜，全喂大青虫了，苦瓜也是，招了一堆堆臭斑虫，都到房间里来了，烦
死了
唯一一个生菜好象还不错
大家还有什么好照料的菜推荐一下吗，谢谢谢谢！ |
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p********k
发帖数: 887 | 49 我刚才把长了虫的菜都扔掉了。想问一下蚜虫的来源是什么？我用的是买来的泥土，买
来的苗，种在盆里，搁在院子里。还有一部分菜放在阳光房里，是不是会没事？ |
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l********d
发帖数: 1590 | 50 我这里是去年秋天的时候在一个角落里看到了一只巨大无比的鼻涕虫，绝对>2"长，就
那样躺着，旁
边的土上还有几个小的，好像刚生出来的，恶心死我了。。。
前几天中午大太阳下，才40几度，我又看到一个中等大小的。。。
而且菜宝宝被吃的时候能看到地上有鼻涕虫爬过的痕迹，那闪闪发亮的干粘液，贼恶心。 |
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