s*******k
发帖数: 8239 | 1 我买了个potting mix
不管了
又不是多复杂的东西 葱姜应该很好养 |
|
W**********n
发帖数: 59 | 2 中西饮食习惯不同，小差异也可能惹出大问题，托伦斯日前传出一名华裔房客，因为炒
菜太「香」，被老美房东要求搬家。
托伦斯林女士称，她向一位白人老太太租屋，和房东同住一个屋檐下，平日相安无事，
没想到不久前房东把她赶出去，理由竟是她炒菜太香。
林女士忿忿不平表示，她只是炒些家常菜，也没有大煎大炸，认为房东不近人情。
林女士前房东Margaret是一名退休教师，她否认将林女士「赶出去」，表示只是因为生
活习惯不合，希望林女士另赁屋而居；并给林女士足够时间另找房子，没有赶人举动。
Margaret称，她了解很多华人喜欢煎煮炒炸，很多华人家庭厨房都安装强力抽油烟机，
但她自己用不着强力油烟机，不想安装；但林女士每次炒菜必先爆香葱姜蒜，久而久之
屋里一股葱蒜油烟气，令她难以忍受。
「我是个老人了，就算我太顽固，但人老了很多习惯改不掉，只好请她搬家。」
Margaret说，还有一次林女士在房里吃榴槤，她闻到气味以为是瓦斯漏气，还打911报
警，才发现是乌龙一场；凡此种种让她觉得不适合再和林女士同住。
中西饮食习惯不同惹祸的例子还不少，钻石吧陈小姐也有类似经验，她学生时代在麻萨
诸塞州一华人较少的城市... 阅读全帖 |
|
k*******e
发帖数: 24 | 3 地三鲜好像是东北菜，照例茄子是要用油炸过的，不过太多油不是很健康，现在讲讲我家
的做法。
茄子，土豆去皮，切条，蒜6，7瓣切片，葱切断。
油锅7成熟方茄子翻炒2分钟，加点油，方土豆和蒜，炒2-3分钟，加水或高汤， 加调料，
想红的话加酱油，盐和一点糖，向白的话加盐和白胡椒粉，中火焖到土豆熟烂，出锅前一
分钟加入葱段。 |
|
i********6
发帖数: 4766 | 4 没院子，只能种阳台上。
种了番薯，西红柿，葱，薄荷，以前还有一棵芹菜。
想物色个浅盆子种各种各样的香草。 |
|
|
|
S*********g
发帖数: 24893 | 7 我以前的roomate
一男一女
女的就是中了几盆葱
逼着男的天天
白天端出去
晚上端进来
男的后来就抑郁了 |
|
|
y*****s
发帖数: 1841 | 9 有你在这唐的功夫，葱籽都发芽了。summer 快到了，没问题拉。 |
|
b*******l
发帖数: 69 | 10 我做的时候就很简单, 把葱姜剁碎,然后放一点点的油,我喜欢用VIRGIN OLIVE OIL做汤
的时候, 油3-4成热就放葱姜,我不放八角因为我觉得放了鱼汤味道不正,几粒花椒如果
喜欢的话,然后就把鱼放进去,我一般就整个放进去,然后翻几下,放点料酒然后放水进去
,一般我是水满过鱼1英寸左右就够了,大火滚开,然后就换小火,可以扔点枸杞还有桂皮
进去,过个5分钟就放少少盐(很多人都是到最后放盐,我觉得那样味道不爽,所以我都提
前放),盖上锅盖就炖吧. 顿多久大概是30分钟,但是你偶尔尝下味道,如果爽口就马上喝
. |
|
v*******l
发帖数: 5042 | 11 晕！正宗的山东章丘大葱（长葱白，甘甜，北京烤鸭的配料）种子，竟然被我种成了这
个？！拳头大小的“洋”葱。我这菜农太菜了。。。 |
|
m**o
发帖数: 9137 | 12 我种了三年的章丘大葱，都不成功。只有第二年再发出的葱略微有点样子。
不过你这个估计不是陈种子，就是根本是洋葱的种子。/ |
|
m**o
发帖数: 9137 | 13 韭菜也有很多种，其中一种是美国当作花种的，就是一股蒜味。
芸豆也有很多种，我种的是老来少。肉多，不怕老。
还有秋扁豆，深秋越结越多，很适合北方。
还有长豆角，不招当地的甲虫吃叶子。
西红柿我历来是买苗，比自己育种快，壮。
打尖很重要。； |
|
j****n
发帖数: 98 | 14 种葱好像是要一直用土埋一节上面的茎，这样就变成葱白了？我记得小时候看到的是这样 |
|
T*U
发帖数: 22634 | 15 十三香就十三种，葱姜蒜，盐，胡椒粉，辣椒粉，香菜
这就21种了。我五十种还是有希望的 |
|
m******m
发帖数: 219 | 16 (转自SMTH)
M单子叶,D双子叶,G裸子植物,P蕨类植物
>D
大白菜 Cruciferae - 十字花科(D)
大葱 Liliaceae - 百合科(M)
大丁草 Compositae - 菊科(D)
大佛肚竹 Gramineae - 禾本科(M)
大花葱 又称硕葱 Amaryllidaceae - 石蒜科(M)
大花剪秋罗 Caryophyllales - 石竹科(D)
大花君子兰nbsp; Amaryllidaceae - 石蒜科(M)
大花蕙兰 Orchidaceae - 兰科(M)
大花马齿苋 又叫半支莲、龙须牡丹、草杜鹃、金丝杜鹃,死不了
Portulac |
|
h**********6
发帖数: 321 | 17 use 葱 roots from supermarket, anytime of the year! |
|
o*******5
发帖数: 3197 | 18 用种子很慢.如楼上所说,用超市买的葱,把根部切下半寸左右插在地里就可以了. |
|
e******9
发帖数: 694 | 19 一直都很喜欢种东西，大学的时候都用塑料饭盒种在窗台上面。
住在apartment里面，让我欢喜的是有个室外阳台。种了番茄，葱和辣椒。
比不上很多牛人，但是自己很满意了 |
|
g***e
发帖数: 14217 | 20 华人和韩国超市里的小细葱(带尖梢，不是老美老墨超市里也卖的切掉尖梢手指粗的青
葱)跟国内的小葱一样吗? |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 21 我种子种的葱现在终于都成精了，能开始吃了
很费时，生长周期特别长 |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 22 葱从种子来长很慢的，我地里的葱大多是种子长起来的，现在都长大了，用了四个月了
还不都那么大，呵呵 |
|
m****t
发帖数: 609 | 23 不好意思，问大家一个很傻的问题。看店里洋葱发芽了，就买来种地里，给地里添点活
力。没想到一会儿就长老长老高，还抽薹了。。。不知道能不能吃。洋葱洋葱不就是洋
的葱吗？高门们请给个解答吧。谢谢了 |
|
|
l********g
发帖数: 8819 | 25 我前一阵子不是说我的葱干了么，
后来发现是变成葱头了，
可惜很大不易分都被我弄出来重栽了
不知道这些会怎么样：（
不过我去年挖了栽 ，栽了挖弄了好几次
还都存活着，希望今年没事。
明年吸取教训，就像大蒜一样，让它们干掉收葱头，
等秋天还可以种下去。 |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 26 我的葱取之不尽用之不竭，种了很多，一直在吃，呵呵 |
|
l********g
发帖数: 8819 | 27 你的葱不知道季节？？
我记得国内的时候我妈也是8月份去买葱头种下去。 |
|
|
c***p
发帖数: 27645 | 29 我是在华人苗圃买的葱苗，比美国葱细，香。
看看你们周围的华人苗圃有没有种子或小苗卖 |
|
L****A
发帖数: 12692 | 30
哎呀，买啥种子！等我下次见你时给你带点葱籽，是我家大葱产的，自己掉到地里的籽
长出来的小细葱味道就非常好！ |
|
L****A
发帖数: 12692 | 31
MS葱的根也不浅。我家的大葱总是掐叶吃，有时须葱白要拔整个葱时，我用小铲挖都不
行，得上铁锹。 |
|
K******t
发帖数: 17377 | 32 真的是这样啊~~真好 葱再也不会告罄了~~~~~ |
|
|
g***e
发帖数: 14217 | 34 1.不用剪破。用手指从育苗盒外面（下面）挤、顶，可以把苗拎出来；
2.有地方有盒子可以一开始就用大的，尤其是瓜类的苗；葱韭芹的苗都很小，在这种小
盒子里可以长很久。
3.泡的时间要控制好，另外可以消毒后（比如用高锰酸钾溶液处理一下）泡种防止发霉
。不泡种直接种育苗盒里当然可以，出芽慢几天而已。 |
|
g***e
发帖数: 14217 | 35 有机会要试试中国的小葱，比菜店里的老墨葱香很多。 |
|
|
|
r*****g
发帖数: 198 | 38 我都是开了花照样吃叶子。不过现在也在矛盾要不要把葱都连根拔了再重新种，太粗了 |
|
s*******3
发帖数: 1096 | 39 太粗不好吗？太老？我家葱第二年了也挺粗的，我还挺高兴以为是我种的好。 |
|
b**********y
发帖数: 2718 | 40 太感谢了！以前一直以为姜很不好种呢，所以从来没尝试过。每次买的姜都是吃一小半
扔一大半。自从种了葱，感觉太方便了，随吃随摘。如果姜也能这样就太棒了。不过我
家后院是朝南的。花盆里种可行不？ |
|
c***w
发帖数: 2902 | 41 剩下的那种不会是葱蒜吧，偶家的葱最近老开花，听我爸的话把葱花掐掉了
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite |
|
a******9
发帖数: 119 | 42 真的吗？那我买点葱种上！
不过这边卖的都是小细葱，不知道能不能把鹿给熏走。。 |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 43 去超市买葱，正常吃，根别扔，埋土里，浇水，就可，可反复吃几年之多 |
|
j*********3
发帖数: 1284 | 44 我本来也这么想的，不过，我看了一下，买的葱后面清理的很干净，基本上没有根部的
那个须，那样行吗？
葱白部分要留多少，请指点 |
|
g***e
发帖数: 14217 | 45 葱须只要有一点就行，葱白留1-2寸，栽土里，切口稍微露出地面就行。 |
|
r***5
发帖数: 1463 | 46 你说的不对，东北是头白露种上白露出来，等明年开化长到一尺高后把他挖出来在栽倒
地里，那就叫白露葱。你家住哪里？我有，是今年刚收的，子不要钱 |
|
r***5
发帖数: 1463 | 47 你能去这里吗？你要是能去周日我给你带去，Trinity Baptist Church2635 Balltown
Rroad,Niskayuna,NY12309 其实不载吃小葱什么时候种都行，要是明年栽就的等快白
露的时候种了。特别是在东北住的，种早了明年小葱会长花，种晚了冬天会冻死，所以
头白露一定要出来。 |
|
l*n
发帖数: 2590 | 48 我和游士一样都在5区。我的经验肯定不如游士，但是也抛砖引玉吧。
1. 茄子。茄子一定要早育苗，三月就开始。室外温度不到60度的时候千万不要拿出去
。五月底种出去，地面要铺很厚的草。西瓜虫很爱吃茄子页，记得用sluggo plus杀虫
。还有就是要耐心，不要看它长不高就拼命浇水和施肥。
3. 葱最好种了。不过不要用种子，太慢。春天时候去HomeDepot或是Menards买一包小
葱头。分批种，不然会多的吃不过来。
4. 经过几年实验，蚕豆的确不适合北方。
5. 苋菜注意要杀虫和加氮肥。你会发现长得像杂草一样疯。
7. 荠菜就让它自生自灭，初春不要翻土。你会有惊喜的 |
|
k*****6
发帖数: 32 | 49 我们没有大院子，我们也没有阳台。。我们只有窗台
刚安定下来想种一些菜，以前只种过葱。哈哈
查了一下在6B区，现在种会不会晚了点。
想请问大家有没有推荐
鞠躬感谢！！！！！ |
|
n******h
发帖数: 2497 | 50 想在院子种点九菜和葱,不知道这个季节行不行?没种过东东.九菜的九字,五笔也打不出
来了.反正大家知道是啥.另外,哪里有卖九菜种子的?英语是啥?我在home depot看到一
种小苗,可我怎么看怎么不象九菜,也没敢买. |
|
