s******2
发帖数: 3519 | 1 还行，打的还挺好的。我们家本来就有蒸锅，现在买了这个正好。喂完奶把东西蒸上半
个小时，做好差不多吃完奶半个多小时。 |
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j******4
发帖数: 6090 | 2 1.饮食：
早餐：7点半起床，
选择1）吃昨天晚上做好的三明治，两片全麦面包+两片生菜+番茄酱+蛋黄酱+一片beef
（超市里卖的那种小盒的，一片一片切好的）
选择2）到学校买麦当劳3刀两个的 cheeseburger或者sausage egg muffin或者sausage
Burrito
午餐：12点左右，
选择1）一盒sushi 10个
选择2）Subway footlong cold cut combo或者spicy italian
选择3）腰果鸡（或茄子虾或芥兰牛）+米饭快餐盒饭一份，很油腻，很少吃。
晚餐：6点左右，
选择1）生菜豆腐沙拉（自己拌的，加点盐，糖，酱油醋）一份儿
选择2）白开水煮青菜+火锅牛肉片+冻豆腐等火锅常见食品，蘸麻酱（拌酱豆腐）
选择3）蒸茄子，完后拌蒜泥麻酱晾凉吃。
选择4）素什锦凉菜一大碗，胡萝卜芹菜腐竹花生木耳藕。
一般吃完后再加喝一小盒酸奶。
基本不喝碳酸饮料，偶尔喝啤酒。零食经常吃，瓜子，但是不吃薯片。
2.锻炼：
晚餐后1个小时开始做三组仰卧起坐（不数数，组间休息2分钟，每组做到做不动为止）
，三组俯卧撑（不数数，组间休息2分钟，每组做到做... 阅读全帖 |
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j******4
发帖数: 6090 | 3 1.饮食：
早餐：7点半起床，
选择1）吃昨天晚上做好的三明治，两片全麦面包+两片生菜+番茄酱+蛋黄酱+一片beef
（超市里卖的那种小盒的，一片一片切好的）
选择2）到学校买麦当劳3刀两个的 cheeseburger或者sausage egg muffin或者sausage
Burrito
午餐：12点左右，
选择1）一盒sushi 10个
选择2）Subway footlong cold cut combo或者spicy italian
选择3）腰果鸡（或茄子虾或芥兰牛）+米饭快餐盒饭一份，很油腻，很少吃。
晚餐：6点左右，
选择1）生菜豆腐沙拉（自己拌的，加点盐，糖，酱油醋）一份儿
选择2）白开水煮青菜+火锅牛肉片+冻豆腐等火锅常见食品，蘸麻酱（拌酱豆腐）
选择3）蒸茄子，完后拌蒜泥麻酱晾凉吃。
选择4）素什锦凉菜一大碗，胡萝卜芹菜腐竹花生木耳藕。
一般吃完后再加喝一小盒酸奶。
基本不喝碳酸饮料，偶尔喝啤酒。零食经常吃，瓜子，但是不吃薯片。
2.锻炼：
晚餐后1个小时开始做三组仰卧起坐（不数数，组间休息2分钟，每组做到做不动为止）
，三组俯卧撑（不数数，组间休息2分钟，每组做到做... 阅读全帖 |
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j******4
发帖数: 6090 | 4 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: james824 (马扎罗), 信区: Fitness
标 题: 新手发个菜鸟食谱和健身计划，求大牛给来斧正
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 11 21:15:08 2013, 美东)
1.饮食：
早餐：7点半起床，
选择1）吃昨天晚上做好的三明治，两片全麦面包+两片生菜+番茄酱+蛋黄酱+一片beef
（超市里卖的那种小盒的，一片一片切好的）
选择2）到学校买麦当劳3刀两个的 cheeseburger或者sausage egg muffin或者sausage
Burrito
午餐：12点左右，
选择1）一盒sushi 10个
选择2）Subway footlong cold cut combo或者spicy italian
选择3）腰果鸡（或茄子虾或芥兰牛）+米饭快餐盒饭一份，很油腻，很少吃。
晚餐：6点左右，
选择1）生菜豆腐沙拉（自己拌的，加点盐，糖，酱油醋）一份儿
选择2）白开水煮青菜+火锅牛肉片+冻豆腐等火锅常见食品，蘸麻酱（拌酱豆腐）
选择3）蒸茄子，完后拌蒜泥麻酱晾凉吃。
选择4）素什锦凉菜一大碗，... 阅读全帖 |
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j******4
发帖数: 6090 | 5 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: james824 (马扎罗), 信区: Fitness
标 题: 新手发个菜鸟食谱和健身计划，求大牛给来斧正
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 11 21:15:08 2013, 美东)
1.饮食：
早餐：7点半起床，
选择1）吃昨天晚上做好的三明治，两片全麦面包+两片生菜+番茄酱+蛋黄酱+一片beef
（超市里卖的那种小盒的，一片一片切好的）
选择2）到学校买麦当劳3刀两个的 cheeseburger或者sausage egg muffin或者sausage
Burrito
午餐：12点左右，
选择1）一盒sushi 10个
选择2）Subway footlong cold cut combo或者spicy italian
选择3）腰果鸡（或茄子虾或芥兰牛）+米饭快餐盒饭一份，很油腻，很少吃。
晚餐：6点左右，
选择1）生菜豆腐沙拉（自己拌的，加点盐，糖，酱油醋）一份儿
选择2）白开水煮青菜+火锅牛肉片+冻豆腐等火锅常见食品，蘸麻酱（拌酱豆腐）
选择3）蒸茄子，完后拌蒜泥麻酱晾凉吃。
选择4）素什锦凉菜一大碗，... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 6 10
雪霁苑小区2栋3单元103，隋媛只来过这儿一次，还是在她已经准备好了出国的前几天
，钱伯伯和妈妈在这里热情的款待了她和鹿鸣。她还记得妈妈当时拉她到另一间屋给她
商量说要把Q城的房子卖了，以后就定居到这儿。
“你要卖就卖吧，反正现在什么事情都是你一个人作主。”她记得当时冷冷的说。
原来这儿离燕大这么近，怪不得以前妈妈去学校里给她送饭，饭菜还都是温得。隋媛
现在才有点理解了妈妈当初的一片苦心。她回忆起了刚刚考上大学，拿到通知书的那一
刻她想的就是从此可以逃离了这个伤心之地，暂时能离开这个和她拥有过这么多痛苦回
忆的人。因此整个大一的那些假期她都借口学习忙，几乎没怎么回家。
没想到大二那年，妈妈就从Q城追了过来。她当时就是以燕大为圆心，以五到十公里为
半径，在周遭的不同地方找她能胜任的各种包吃包住的工作。大概有饺子店的厨师、宾
馆里保洁阿姨等等，最后在熟人的介绍下，给已经患癌症晚期的钱阿姨当保姆。送走钱
阿姨后，据说阿姨临死前交代自己的儿子不争气，把老头子也托付给妈妈之类的。从此
妈妈就就在北京扎下了根。
有大半年多没见她了，啊，上次，隋媛想到这儿，突然觉得眼睛有点湿润，她抬了抬
头，... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 7 子欲养而亲不在---看完之后我哭了
(2015-10-13 17:19:51)
母亲真的老了，变得孩子般缠人，每次打电话来，总是满怀热忱地问：“你什么时候回
家？”且不说相隔一千多里路，要转三次车，光是工作、孩子已经让我分身无术，哪里
还抽得出时间回家。母亲的耳朵不好，我解释了半天，她仍旧热切地问：“你什么时候
能回来？”几次三番，我终于没有了耐心，在电话里大声嚷嚷，她终于听明白，默默挂
了电话。隔几天，母亲又问同样的问题，只是那语调怯怯地，没有了底气。像个不甘心
的孩子，明知问了也是白问，可就是忍不住。我心一软，沉吟了一下。
母亲见我没有烦，立刻开心起来。她欣喜地向我描述：“后院的石榴都开花了，西瓜快
熟了，你回来吧。”我为难地说：“那么忙，怎么能请得上假呢！”她急急地说：“你
就说妈妈得了绝症，只有半年的活头了！”我立刻责怪她胡说，她呵呵地笑了。
小时候，每逢刮风下雨，我不想去上学，便装肚子疼，被母亲识破，挨了一顿好骂。现
在老了，她反而教着女儿说谎了，我又好气又好笑。这样的问答不停地重复着，我终于
不忍心，告诉她下个月一定回去，母亲竟高兴得哽咽起来。可不知怎么永远都有忙不完
的事... 阅读全帖 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 8 10号
（一）
我叫KK今年5岁了 爸爸妈妈送我去希望的田野幼儿园
他们说 那儿鸟语花香 百花争鸣 在那我会健康快乐的成长的
果然 我在这认识了好多小朋友呀 有说话耿直的冰川 （她老是毫不留情的指出我的错
误，不过我知道她是为我好）有诙谐风趣的绿茶姐姐（咳咳，别告诉她我这么叫她，不
然会被她欺负的）还有家里有好大院子 种着花草的不言姐姐 （好羡慕呀 我也想种满
园的玫瑰）
园长是lanzhu姐姐 懒猪姐姐人不如其名 每天勤勤恳恳的工作 从早上7点工作到半夜2
点（那位老刑董事长 您可多发点工资给她呀） 我们的教务主任是不苟言笑的马蜀黍
不过小朋友们都不怕他 说他和蔼可亲 他还总是变着法子 课间蒸包子给我们吃 嘻嘻
把我们一个个都喂成小肥猪
（二）
有一天在园子里和小朋友们玩踢毽子 一不小心一个冲天毽 只见它嗖嗖的往上串呢 小
朋友们都抬头 只见一团黑影 一只穿着长袍的熊猫伸着五爪逼近～小朋友们吓呆了
都站着不动 只见那熊猫纵身跃起 长袍飘飘 单掌勾回毽子轻盈落地 然后得意的拍拍
胸脯说 不愧是我团团三少爷 连批个熊猫装都那么潇洒有风度 园里的小男生们最喜欢
上团团叔叔的启蒙课了 据说在... 阅读全帖 |
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l**********i
发帖数: 11748 | 9 量水有个窍门
就是打完的鸡蛋壳先别扔
量完1~1.5倍的水后再扔 |
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p******d
发帖数: 3737 | 10 理论上是不好。不过我家已经这么干了2个多月了，没出啥问题。吃不完的马上放冰箱
，瓶子每天都蒸过。 |
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s*********s
发帖数: 1303 | 11 今天打电话跟公司谈什么时间开始工作，公司那边听上去想收回offer,因为我目前是
OPT，公司怕我一年后不能继续工作，另外公司原定要我去做的项目暂时没买到机器。
谈话间觉得公司似乎还有其他candidate。求大家bless我不要丢了这个offer，现在这
是我的一颗救命稻草，我指望着有了这份工作，早点安顿下来，把宝宝们接回来。求大
家bless我！事情有眉目了回来发200包子
update：
这周一获得消息，工作offer还是没有了，这两天又开始忙着投简历了，周五有个面试
，希望自己能拿到offer。包子暂时发到67楼，等忙完这两天再回来接着发。所以请版
主mm帮忙保留这个楼一段时间，我发完包子再删哈，多谢了。 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 12 啊？我家用木头的，竹子的好久了。
我觉得你们两个是读书读傻了啊。尤其你老公。做事挺认真，就是认真不在点子上。
喂奶那个，你还真别怪阿姨。我家这个，发疯的时候，一个半小时吃140cc，最后还是
哭着吃完。今天稍微吃快点。最后迷糊奶嗝不好拍，我想算了，吃完再拍吧。结果还有
2－3cc了，人给你喷泉一样的喷得到处都是。你说要是给个阿姨带，你是怪阿姨啊，还
是怪娃娃啊。 |
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J******3
发帖数: 1537 | 13 也有可能是糊糊比较厚的缘故，我们8个月，我老觉得不能总吃开始辅食时候稀稠的糊
糊吧，就想着适当稠一点儿，练练他。原来都是泥调在米糊里的，大概他吃腻了，就吃
得没以前好了，所以我就想大人吃饭都是分开的菜，让一锅粥全放一起的味道自己都不
喜欢，那也让娃跟大人一样吃好了。就是麻烦点，如果哪天打算给他吃好几种蔬菜泥味
道又没办法调和的，我先用奶调米糊，菜泥放小碗在蒸锅里热几分钟，开着盖，等吃完
米糊再拿出菜泥，第二个菜泥继续蒸，吃完第一个换第二个。 |
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b*********l
发帖数: 146 | 14 我那时冰箱常备酒酿、蒸包子这类东西，喂完奶必须吃一顿，否则睡不着 |
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s******0
发帖数: 216 | 15 酒酿怎么做？有现成的卖吗？
[在 brightskywl (brightsky) 的大作中提到：]
：我那时冰箱常备酒酿、蒸包子这类东西，喂完奶必须吃一顿，否则睡不着
：
：........... |
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b**********u
发帖数: 2817 | 16 小妹的冬天（未完圣诞版）
秋风已萧瑟地吹过林梢 小妹 快披上我身上的外套
黑夜已笼罩这城市的苦恼 小妹 让我将你轻轻地拥抱
双手要握紧抗拒那流言的困扰 那命运无情的怒潮
小妹 小妹 我们有温暖的过去 我们有迷惑的现在与未知的将来
小妹 小妹 该去的会去 该来的会来 命运不能更改
--- 罗大佑
南加州绵延的雨季宣告了这里冬季的来临。
淅沥的雨点让枯萎的树叶撒遍路边，令到这个城市即便在举家欢庆的节日里亦沾染了感
伤清冷的阴霾。
其实，并不是每一个城市的冬季都是这样枯萎的。
譬如曾经生活过的省城就有着多姿的冬天。
北方的大雁在秋高气爽的蓝天中掠过这个中原重镇向南方飞去的时候，空气里便逐渐有
了清冽的味道。于是泛红的枫叶开始飘落，藕塘里的荷叶早已销声匿迹，而水蛇在暮霭
沉沉的塘面则像战船一样昂首破雾而来，去寻找寒夜的避难所。
那时正在读幼儿园的小妹，面黄肌瘦，扎着枯黄的小辫，经历着各式疾病的困扰，正千
方百计地找茬向爸爸妈妈告我的状，以便获得更多的宠爱。
冬天大约是她最喜欢的日子，因为她不必再在爸爸的强迫下去生吞那些蠕动在苍耳树叶
上的毛虫来治疗她的哮喘，... 阅读全帖 |
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D***e
发帖数: 48486 | 17 为了打比赛，周五一下班，收拾了一下东西，就开车往恶狼屯赶，4点出来的，觉得怎
么也能赶上7点大哥家的火锅了。好吗，一路上因为各种原因堵车，进城后，没敢走285
，走75转85绕远也不成，总之到处都是车，到大哥家都7点20了，不到2小时的车程，开
了三个多小时，FT死了。还好赶上了火锅，不过很久没吃了，一个没注意就吃多了，后
来还想吃，也是眼大肚子饱了，连百叶结和豆腐都吃不动了，直接的恶果就是第二天打
球的时候，肚子始终不大舒服，呵呵。
因为以前去那个Gym打过Georgia Games, 觉得路熟，起来吃完阿姨给我热的馒头后，捧
起本"笑傲江湖"看了半天，结果赶到赛场签完到，比赛就准备开始了，连warm up的机
会都没了，而且我也没怎么作准备活动，下午比赛抽筋估计跟准备不足热身不够不无关
系，介是个教训，呵呵。
开始总裁判先说了一下规则，然后有几个别的tournament的组织者，希望报名参加以后
的几个比赛，因为12月30号Atlanta的另一个比赛，当天报名有discount，我就又报了
一个比赛，今年的比赛数量基本上可以赶上职业运动员了，呵呵。
比赛的进程跟以前差不多，一共48 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 18 汗...我一直觉得gym舒服。跑完泡泡hot tub或蒸个桑拿，完了神清气爽。
羡慕离gym近啊，2分钟的话，我可以一天去几次。 |
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N*9
发帖数: 527 | 19 我喜欢自已DIY面膜，廉价又天然，最常用的有以下两种：
1、 牛奶 蜂蜜 蛋， 三种东东混合，泡纸膜，用完之后脸又水又嫩，补水滋养。这个
刚敷上时会从脸周流下些混合液体，建议敷时脖子上围个干毛巾啥的，而且最好躺着，
以免淌得哪都是。敷个15分钟就行，洗掉。这个我一般一星期1次。蛋清直接买超市里
卖的成盒的蛋清。不要打蛋取蛋清，不易溶而且浪费。
2、 懒人有时懒得弄1时，就直接把峰蜜往脸上抹，10几分钟后洗掉。效果也不错，据
说杀菌
夏天西瓜便宜的时候，吃完的西瓜皮蹭脸。
产品我用过一阵body shop的honey oats和VE，还行吧，马马虎虎。
清洁的面膜我以前用过贝佳斯绿泥，那时候因为长痘，经朋友推荐的，现在不长痘了，
也懒得用了，不过效果还是很显著的，就是我总觉得绿泥烧脸，不敢再用了。
另外也求推荐温和的清洁面膜。 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 21 这楼的包子已经发完啦，等吾蒸出新滴包子才能发鸟 :P |
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f******n
发帖数: 2491 | 22 炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤——恩~还不用40分钟，就可以完成全部了 |
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a***s
发帖数: 12296 | 23 说到底对吃的最有研究还是中国人：工作叫饭碗，开除叫炒鱿鱼。嫉妒叫吃醋，占便宜叫吃豆腐，被起诉叫吃官司，拿人好处叫吃回扣，没遇着人叫吃闭门羹。没钱了都想着用吃土来形容！真的是什么事情都爱用吃来形容，今天就用充足的事例来给大家讲讲为什么中国叫China
中国人到底有多爱吃？一起来感受一下：
01
要不你以为中国为啥叫china？(chi na)
02
可能全世界这么多大学， 只有中国的大学门口 才会有小吃一条街吧。
03
不论台湾，还是西藏新疆， 一寸一厘的国土都不能让， 谁知道上面能长出什么好吃的来
04
什么事情都爱用吃来形容： 工作不叫工作，叫饭碗。 开除不叫开除，叫炒鱿鱼。 嫉妒叫吃醋， 占便宜叫吃豆腐， 被起诉叫吃官司， 拿人好处叫吃回扣， 没遇着人叫吃闭门羹。 没钱了都想着用吃土来形容！ 你自己说，中国人爱不爱吃？
05
作为入侵物种， 小龙虾在中国颜面扫地， 居然沦落到要靠人工养殖才能活下去…… 如果有外来物种入侵中国成功了， 一定是因为它不好吃。
06
我这辈子， 唯一拿得起放不下的， 就是筷子了。
07
晚上宿舍一人饿醒， 全宿舍人都饿了。 翻遍宿舍找不到吃的，超市又关门... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 蒜泥白肉和蒜蓉西蓝花
然而大蒜遗留在口浓郁中那而持久的味道，简直是当之无愧的交际杀手！晚上有约会，一整天都不敢碰大蒜。但是天有不测风云，万一不小心吃到了，那可怎么办？
为了妥善解决这个令人头痛的蒜味问题，美国研究人员专门进行了研究，怎么做才能有效的去除嘴里的蒜味？
蒜蓉粉丝蒸扇贝 图片来源：红动中国
美国俄亥俄州立大学食品科学研究院研究表示，大蒜之所以会有那样的遗味，是因为其中的烯丙基甲基硫化物无法在消化时分解，导致人们随呼吸、流汗时散发出难闻的气味。
基于此，研究人员进行了如下三步的研究实验：
一，研究人员让研究志愿者生吃大蒜，在志愿者的呼气中检测大蒜中造成异味的的硫化物的浓度。
二，让志愿者吃各种被认为有助于消除口臭的食物观察效果，记录硫化物的浓度的变化情况。
三，在所有检测发现的、可以祛除大蒜难闻气味的食物中，对比找出最有效的一个。
最终的结论，去除蒜味最高效的一个是
——吃苹果！！
美国俄亥俄州立大学食品科学院教授谢丽尔·巴林杰总结研究结果表示：“通过进一步研究发现，苹果富含大量的多酚，是此物质可以有效的祛除大蒜的异味。”
“所有可以有效祛除大蒜异味的食物中都含有丰富的多酚化合... 阅读全帖 |
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r******y
发帖数: 9892 | 25 看完觉得原因也蛮复杂的……可能建食堂是唯一的出路，但说实话好些城区中学食堂的
质量都不怎么太好，山区的恐怕更难保证。 |
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发帖数: 1 | 26 最厉害的还是牛羊肉 不管是酱的 还是烧的 还是炖的 还是蒸的 只要是清真的回民牛
羊肉 只要是吃了一斤以上后 睡到后半夜3点大鸡巴挺到天亮7点起床
倍儿难受 就恨不得就地找个女的插到屄里舒服舒服 |
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w***u
发帖数: 17713 | 27 生米煮成了熟饭，再硬的饭将军们也要吃下去。自己约的炮，含泪也要打完。 |
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发帖数: 1 | 28 你这痣伤，也就配在和腥光撕逼的时候把哥当成它的马甲，还有和哑吐屁低那蒸屁称兄
道弟 |
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d****o
发帖数: 32610 | 30 火不行
大火爆炒，
你调料都还没来得及加完就炒过了
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P**T
发帖数: 2274 | 31 戴高乐的最大航速只有27节，而且用的蒸弹只是C13的缩水版，所以实际能力还远不如
大辽 |
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s****i
发帖数: 5469 | 32 蒸好了米饭，然后打开冰箱一看，啥也没了，只有一个布丁和酱油，有啥就加啥吧，于
是给师妹吃了酱油布丁饭。 |
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S*****z
发帖数: 875 | 33 游艇出海那天，一行八人。清晨七时半集合，本是天朗气清，谁知到了下午，忽现阴云
，还风高浪急 。船身抛来抛去，起伏不定，钓鱼的铺排和兴致也没有了。
「本来还好有野心，钓到的鱼太小，马上放生，留个机会给后人。」
在西贡钓鱼，通常把较大的鱼拧上岸，交给成行成市的酒楼代为烹调上桌。
但 今天没有什么好东西，无法享受自己的成果。
我连忙负荆请罪：「各位如不嫌远，我请客，请来我家小店尝尝天下第一美
食。」
一听是“上环”！有人已情愿在西贡码头赤海鲜算了。我才不在乎他们。
「老板给我一点面子——」我盯着目标，我的大鱼。看，我已出动“诱饵粉
”：
「你又住港岛，横竖得驾车回家。他们不去是他们没口福。」
他疑惑：「你家开店吗？」
又问：「是什么“天下第一美食”？你并非势必要说，但你现在的话，将来
便 是呈堂证供。话太满对自己不利。」
「保证你连舌头也吞掉！」
我知道他意动。——他今天约我出海便是他的错着了。以后，你又怎可能光
吃 白肉？
「你根本没吃过好东西。」我取笑：「你是我老板我也得这样说。」
「别老板前老板后。」他笑：「我不知你也是老板。」
在西贡至上环的车程中，我告诉他，我和**... 阅读全帖 |
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d*******j
发帖数: 38 | 34 我妈妈有三个做法：
1. 跟面粉和在一起做面饼，挺好吃的
2. 加在米里著稀饭
3. 蒸鸡蛋
他们来了不久，2/3 还没吃过，据说也满好吃 |
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f****u
发帖数: 926 | 35 我是这样子的，不懂什么叫二次发酵。早上9点半起来用yeast和面，发酵了两个小时，
觉得发的挺不错的，用手一拉全是气泡，面都扯出很细很细的丝来了。然后就试着做，
结果发现面太软，粘手，于是又加了些面粉用和面机又搅了一会儿，然后试着做了一锅
，发现不怎么样。第一锅完后发现剩下的面又发了起来，然后就接着用剩下的做了第二
锅，这个是第二锅的照片。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 36 我買的是沒有頭的蝦蝦
還是因為怕麻煩
去掉蝦殼和蝦筋以后用淀粉抓一抓，一點點就好
然后最大的火煎，這樣外面脆了，里面也不會老，蝦蝦一定要嫩嫩的
煎完以后撒鹽加胡椒一拌就開始往嘴巴里面放啦～～
*^^*
超級容易加好吃的，很保留蝦蝦本來的口感和甜味
所以蝦蝦一定要新鮮才好 |
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q***i
发帖数: 1856 | 37 请教用面包机怎么揉的面呀？
面包机揉完之后还需不需要等面发起来呀？
不知道有没有牛人介绍过这个~~ |
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z**r
发帖数: 17771 | 38 自己钓也不容易啊，而且经常上来很大的鱼，尤其石斑这种鱼，一般都不小，一次根本
吃不完 |
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z*****a
发帖数: 9790 | 39 面粉问题？用all purpose的面粉就没问题。没盆洗完用纱布或者网兜把剩下的面筋聚
成团，直到面筋变成像皮筋一样的物质，扯都扯不断，水也不再发浑为止 |
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s*********n
发帖数: 1065 | 40
谢谢小觅赞美！开心！哈哈！
我应该买个好点的相机，每次做完菜拍出来的照片都觉得不好看，不打闪光就黑乎乎的
，打了就太亮，根本看不出来是神马。 |
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S*******a
发帖数: 85 | 41 hehe...谢谢。。做完一身汗，全是自己弄的包括了拍照的时间，所以照片匆忙拍的没
拍的那么好，见谅，没人帮过，时间都是精确的。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 42
我的粉是预先量好一次放完的，后面木有加减过。
先养酵母水，冒泡之后就跟余下的花奶会师，然后掺粉，然后扔面包机里面搅。 |
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T***y
发帖数: 6600 | 44 居然看完帖子了，只看到你一个明白人。
不过，你也少说为上。大家＂很明白＂了，你说的人家是听不进去了。
还是想念地图时代，那时，大家学习讨论都很深入。 |
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K******t
发帖数: 17377 | 45 我们家的蒸锅太小啦 每次的面团总是蒸不完
请问各位大厨剩下的面团（已经发酵好的）应该怎么保存呢~~
放冰箱 还是室温就可以呀？可以保存多久呢~~ |
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p******t
发帖数: 3764 | 46 cheese cloth挺薄的啊，我都用两层呢。用完以后如果不嫌麻烦洗干净晾干，下次还可
以再用 |
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