d**********r
发帖数: 24123 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: 【舌尖上的中国之旅】四川菜市场和家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 22:53:43 2012, 美东)
我这次编上号，这样方便讲解
菜市场篇
逛菜市场是我在四川最主要的娱乐生活，逛得我好安逸。四川有天底下最新鲜的蔬菜，
随便切两个刀口辣椒，加一点花椒爆锅，然后菜炒两哈就巴适的很。
1.打锅盔。锅盔还有带馅的，这个是普通的饼子，实心的。
2.这个认得到不？
侧耳根/鱼腥草/猪鼻孔，算是少数我吃不来的东西
3.香椿芽，一块五一把
4.莴笋，这个我爱！很奇怪田纳西买不到莴笋，以前在密苏里还有呢，就是贵
5.张牙舞爪
6.酒池
7.肉林
在北美生活久了，看这些肉就这么常温储存我心里总有些怕怕的
8.凉拌菜，咸菜
9.弹棉花，第一次见
10.花椒！辣椒面！上次我回国除了带中文书之外，就带了一斤辣椒面。四川的辣椒面
太香了，做凉菜随便淋些熟油辣椒都很提味
11.烤鸭子。和北京烤鸭的味道完全不一样，有些腊肉、腌卤的味道
12.泡椒凤爪
13.菜墩子，这么多
14.... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 2 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 1712 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Tue Sep 25 23:49:55 2012, 美东) 提到:
中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的... 阅读全帖 |
|
s***n
发帖数: 10693 | 4 金庸小说人物名字由来 发送 ┊ 打印 ┊ 删除
该转帖仅你自己可见
该转帖你的好友都能看见
今天竟是咱第一次知道时光还有这么一个群，真是遗憾啊，咱来晚了。想来咱从初
一开始读金庸，从此便一发不可收拾，读遍能搜到的所有与金庸有关的书，金庸是咱今
生的最爱。
这是咱以前存的关于金庸小说人物名字的由来，也不知道群里有没有，如果已然有
了，就麻烦删了吧
（一）.阿朱、阿紫——二姐妹是《天龙八部》段正淳与阮星竹之女，自小分离，
后一为慕容氏的婢女，一为星宿派的顽徒。朱紫是一个母亲所生，而性格、品质迥异。
其名取自《论语》。《论语·阳货》：“恶紫之夺朱也。”何晏集解：“朱，正色；紫
，间色之好者。恶其邪好以乱正色。”后因以“朱紫”比喻以邪乱正或真伪混淆。《后
汉书·陈元传》：“夫明者独见，不惑于朱紫。”又比喻人品的高下。刘峻《广绝交论
》：“雌黄出其唇吻，朱紫由其胆。”由是观之，查氏以“朱紫”为二姝命名，爱憎之
情不言自明矣。
[附乔峰]乔峰本名萧峰（萧姓为辽国大姓），其姓得自养父农户乔三槐。“乔”字
已暗含其并非本姓（“乔”在字义上有“装假”、“改扮”意，如乔装，乔模乔样等，
... 阅读全帖 |
|
j******n
发帖数: 21641 | 5 王昉：与刘瑜共进午餐
约刘瑜共进午餐，她提议紧贴北京西三环的人民大学西门外的天使食府。我比预定
的11点迟到了几分钟，走进餐厅，几乎还没有客人，只在对面高高的窗下瞥见一个纤细
身影，笼罩在冬日阳光中。我快步走去，她抬起头来，帅气露耳的短发，棱角精致的脸
，一对巴掌大的圆圈耳环，过膝的黑色长靴。这就是“美女政治学者” 刘瑜了。
我对迟到感到不好意思，入座时连连道歉。刘瑜微笑着说没关系，和我一起抱怨了
几句中关村附近的交通，解释说，约在这里因为这是家江西菜馆，而她是江西人。哦，
我想，我原以为是因为你的母校情结呢。
“七零后”刘瑜本科和硕士就读于餐厅隔壁的中国人民大学，2000年起辗转美国和
英国，先后在哥伦比亚大学、哈佛大学和剑桥大学就读、研究和教书，直到2010年回国
出任清华大学人文学院政治学系副教授。早在回国之前，她就因为在国内媒体上撰写的
一系列政治评论专栏而为公共领域所熟悉。这些专栏后来集结成《民主的细节》一书，
出版后很快跃上各类畅销榜。她善于把抽象的政治拆解成生活细节和常识，在时常混杂
着焦躁、戾气和炫弄的公共讨论中，她的文字亲切、理性又不失调侃，被许多年轻读者
赞为“不装... 阅读全帖 |
|
s**********y
发帖数: 8135 | 6 一）.阿朱、阿紫——二姐妹是《天龙八部》段正淳与阮星竹之女，自小分离，后一为
慕容氏的婢女，一为星宿派的顽徒。朱紫是一个母亲所生，而性格、品质迥异。其名取
自《论语》。《论语·阳货》：“恶紫之夺朱也。”何晏集解：“朱，正色；紫，间色
之好者。恶其邪好以乱正色。”后因以“朱紫”比喻以邪乱正或真伪混淆。《后汉书·
陈元传》：“夫明者独见，不惑于朱紫。”又比喻人品的高下。刘峻《广绝交论》：“
雌黄出其唇吻，朱紫由其胆。”由是观之，查氏以“朱紫”为二姝命名，爱憎之情不言
自明矣。
[附乔峰]乔峰本名萧峰（萧姓为辽国大姓），其姓得自养父农户乔三槐。“乔”字
已暗含其并非本姓（“乔”在字义上有“装假”、“改扮”意，如乔装，乔模乔样等，
《水浒》有“李逵寿张乔坐衙”）而“峰”字又遥接其父之名“远山”。
（二）丁典和凌霜华——《连城诀》中一对命运悲惨的爱侣。丁，有遭逢的意思。
《后汉书·岑彭传》：“我喜我生，独丁斯时。”有词语“丁忧”、“丁艰”；典，有
抵押、典当的意思。杜甫《曲江》：“朝回日日典春衣”。所以“丁典”可释为“遭逢
出卖”，正好像丁典与其把弟狄云身世的写照。
凌，“凌寒独自开”之凌，冒着... 阅读全帖 |
|
d******0
发帖数: 1598 | 7 话说也记不得是何年何月何日何时，反正是又闷又热。
迷迷糊糊之间，我本打算再补上个回笼觉，却觉得浑身黏乎乎汗腻腻的。横竖睡鸟不着
，便干脆一个轱辘爬起，不想先从身上落了本书，毛巾和床单还死死黏在身上。我一把
扯掉这累赘，屋子里四下一望，爸妈居然不在，就把录音机打开，黄安的《野火在轻轻
地烧》便飘荡开来。
我来到卫生间先接了一大缸拔凉拔凉的井水，又脱个赤赤条条，站在大镜子前面，对着
自己正蓬勃发育的身体，发了一会儿呆。跟着深吸一口气，猛的将头扎进缸里，好似有
千万支细针刺穿头皮，好一个通透。接着便用脸盆舀了水，往身上一盆一盆哗啦啦浇了
下去，把那浑身暑气赶的无影无踪。边跟着黄安哼着“我无处可逃，我无处可逃”边把
那缸水浇完，卫生间就成了威尼斯，自己那双青色的人字拖也跟着漂了起来。
我站在这小小的泽国里，说不出的舒服，心想：爸妈不在果真落个痛快。胡乱擦了擦身
子，就从衣柜里翻出了白背心和牛仔裤。怎么看那裤子怎么不顺眼，终于用剪子在上面
戳了好几个大毛边儿窟窿，撇嘴一笑，方套在腿上。
又觉肚饥难耐，便赤脚进了厨房。揭锅一看：竟是小鸡榛蘑炖粉条儿，尚游丝般透着热
气。正琢磨着大热天儿的我妈怎么想... 阅读全帖 |
|
l******m
发帖数: 31446 | 8 沈宏非流行的时候侬没赶上？他算是开创了关于吃东西的新时代，想想内时候大部分关
于吃的基本还是要么食谱类、要么猎奇类，还属于“吃嘛嘛香，身体呗儿棒”内阶段。
搜了一眼百科关于《写食主义》的介绍：
http://www.baike.com/wiki/%E3%80%8A%E5%86%99%E9%A3%9F%E4%B8%BB%
写食主义 特色及评论
《写食主义》大家谈
《南方周末》每期必有的“写食主义”深得我心。
―― Jerry（网络作家）
三年前看《南方周末》时先找鄢烈山先生的“纵横谈”；现在则是沈宏非先生的小
题大做的“写食主义”。
――李一栗（网络作家）
中国的写食主义者中，当得起第一的非曹雪芹莫属。当代写食主义者，苏州出了一
个陆文夫，广州出了一个沈宏非。
――秦巴子（作 家）
兴高采烈地写着“写食主义”的老沈！
――黄爱东西（作 家）
一本极有趣的书。“箸下乾坤”被作者一支生花妙笔，写得意趣横出，汁水淋漓，
也真给读者好一顿“馋”！
――金 平（编辑家）
沈宏非以《南方周末》上的“写食主义”出名，这次为我们开设的“吃吃喝喝”专
栏，让我们再一次享受他对“吃喝”那深入骨髓的领悟。
―... 阅读全帖 |
|
k*******d
发帖数: 1523 | 9 书名：《大隐》
作者：血珊瑚（蓝晶）
出版：河图文化有限公司
手打出处：红领巾手打团
目录：
第一章 遗产纠纷
第二章 保护伞
第三章 搜查
第四章 路上
第五章 修道院
简介：
一三〇七年，法王腓力四世突然发布密令，逮捕圣殿骑士团成员，教皇克莱
门多五世全力支持。圣殿骑士团高层因此全都被捕。
一三一〇年，法王下令处死了大部分圣殿骑士团成员，只留下了一些重要成
员，为的是从他们的嘴里知道圣殿骑士团藏匿的财宝在什么地方。
圣殿骑士团有些没有被捕的人，原本试图靠外交的方式，救出被捕的成员，
腓力四世的凶残让他们认清了现实，他们决定靠自己的力量救出同伴。
一年后，他们组织了一场救援行动，冲入监狱之中，救出了一些人，其中包
括牧师团最高十二人之一的赛门。阿拉贡。
自此卡佩王朝、教廷和圣殿骑士团之间的恩怨纠葛，和玫瑰十字骑士团的建
立，在历史上风起云涌……
出场人物：
尼斯。韩特。康塞尔：男爵之子，母亲不详。（法国）
路克。贝特曼：子爵次子，纨绔子弟，粗鲁，莽撞，肯花钱。（法国）
伊斯特。拿格：子爵次子，纨绔子弟，擅长歌曲和各种艺术。（法国）
梅特洛。迪亚戈：贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，... 阅读全帖 |
|
p**u
发帖数: 61 | 10 10/1
孔子说:“文质彬彬，然后君子”，用来形容彭华斌，应该不为过。我们多年不
见了，不想他忽然来北京旅行，黑色肩包，休闲T恤，笑容灿烂，一如当年。我
带了妻子，他还单着，但并没有因此感觉生疏。他开玩笑说北京大街上美女的
脸仔细看去，比南方男人的脸还要粗暴，却又说我白了。
我说我是老了，他哈哈大笑。我想起Leonard Cohen和一位老师喝酒，老人家举
杯，说请原谅我还没死。我不知道为什么会想到这样一个场景，或者那只是老
朋友之间的某种黑色幽默，与年龄无关。但我咽了回去，我想我多少成熟了
些，即便见了老朋友，也开始注意分寸了。
他去了很多地方，还有更多计划，他是勃勃生气的男子，没有负能量，好像太
阳是专为他而存在的，好像多年官场，也只是沧浪之水，污浊可濯足，清澈可
濯缨，庙堂江湖，都拿得住。
我们在他的酒店附近吃饭，可惜店家不靠谱，菜品恶劣，实在是很败兴，但总
算吃饱了。往回走时，灯火满街，红男绿女，节日的气息扑来，给我们歌舞的
欲望，也给我们青春不再有的惆怅，好在一切都在继续，我们总算在心底里保
留了某些东西，天冷的时候，可以御寒，可以重温。
10/2
吃完饭，刘大人变得十分忧郁... 阅读全帖 |
|
p**u
发帖数: 61 | 11 10/1
孔子说:“文质彬彬，然后君子”，用来形容彭华斌，应该不为过。我们多年不
见了，不想他忽然来北京旅行，黑色肩包，休闲T恤，笑容灿烂，一如当年。我
带了妻子，他还单着，但并没有因此感觉生疏。他开玩笑说北京大街上美女的
脸仔细看去，比南方男人的脸还要粗暴，却又说我白了。
我说我是老了，他哈哈大笑。我想起Leonard Cohen和一位老师喝酒，老人家举
杯，说请原谅我还没死。我不知道为什么会想到这样一个场景，或者那只是老
朋友之间的某种黑色幽默，与年龄无关。但我咽了回去，我想我多少成熟了
些，即便见了老朋友，也开始注意分寸了。
他去了很多地方，还有更多计划，他是勃勃生气的男子，没有负能量，好像太
阳是专为他而存在的，好像多年官场，也只是沧浪之水，污浊可濯足，清澈可
濯缨，庙堂江湖，都拿得住。
我们在他的酒店附近吃饭，可惜店家不靠谱，菜品恶劣，实在是很败兴，但总
算吃饱了。往回走时，灯火满街，红男绿女，节日的气息扑来，给我们歌舞的
欲望，也给我们青春不再有的惆怅，好在一切都在继续，我们总算在心底里保
留了某些东西，天冷的时候，可以御寒，可以重温。
10/2
吃完饭，刘大人变得十分忧郁... 阅读全帖 |
|
a***r
发帖数: 1 | 12 食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。... 阅读全帖 |
|
d*****1
发帖数: 228 | 13 序幕 雨落狂流之暗
雨点噼里啪啦地打在窗上。水花溅开，水沿着玻璃哗哗得往下流，形成一层透明的水膜。
操场上白茫茫的一片，雨流狂落，这根本就不像是下雨了，是天空里有个什么水闸
开了闸门，不是什么雨点，而是指头粗的水柱贯通天地。下午就开始刮风，放学时忽然
一声暴雷，教学楼前的的面上哗啦啦一片水点子，像是有人那大笔沾了浓墨甩在生宣上
。刚开始的时候，校工部的人还穿着雨衣在操场上跑来跑去检查排水系统，怕雨水把草
皮还有美国进口的颗粒塑胶跑道给泡坏了。
而现在，草皮已经被暴雨彻底打翻了，露出一块块斑驳的黑色泥土，塑胶跑道上，
积水没过脚面。从横的扯着在泥土上留下了交错的印记，门卫拦不住来接人的家长，私
家车纷纷开到操场上等着，就在半个小时前，那里热闹的彷佛集市，每个人都在死摁喇
叭，雨幕里学生们认不出自家的车，没头苍蝇一样乱转。
最后所有人都被接走了，操场上空无一人，“仕兰中学”的天蓝色校旗飘扬在天幕
背景上。
楚子航站在玻璃前，望着外面发呆，教室里只剩下他一个人了。天黑得像是深夜，
教室里全部的等都是亮着，苍白的灯光照在他的背后。
他摸出手机拨号，嘟嘟的... 阅读全帖 |
|
k*****a
发帖数: 7110 | 14 第1章 疾风之船（上）
从黑暗的昏迷中渐渐醒来，约纳的第一个感觉是炎热、虚弱，加上极度的干渴。他的眼
皮无比沉重，试了几次，都没法睁开眼睛，触觉逐渐回到身体，除了全身上下来历不明
的疼痛以外，所有裸露在外的肌肤都有刀子一样的厉风吹过，占星术士学徒深深地吸一
口气，与炙热的空气一起被吸进鼻孔的，还有咸涩的沙砾与灰尘，他弓起身体，剧烈地
咳嗽起来。
“我……在哪里……”约纳艰难吐出几个字，听到自己的声音像是两块粗糙的岩石在挂
擦，发出缺乏润滑的难听声响。
一阵颠簸把他的身体抛离地面，又重重摔下，约纳的意识开始潜入昏迷的深海，朦胧中
听到身边不远处有两个人在对话。
“货物醒了？”
“是的，他是个顽强的家伙。他需要水和食物。”
“把珍贵的水浪费在货物身上？你是个仁慈到近乎愚蠢的人，哥哥。父亲如果还在，一
定不会允许你这么做的，他会说：‘沙贼的男人是残酷的郊狼，他们……’”
“父亲已经去世三年了，亲爱的妹妹，你必须正视这个现实。而且，我们也不再是沙贼
，只能依照合同办事，如果他在到达之前死去，就一个子儿都拿不到了。”
“见你个大头鬼的合同，我都说过一万次不该接下这个吃力不讨好的活儿……注意礁石
... 阅读全帖 |
|
d*******r
发帖数: 3875 | 15 陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗曰：“蓬岛还须结伴游，一
身难上碧岩头；若将枯寂为修炼，弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
，然后将此七言绝句，熟读而深思之，则弦外余音，当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖 |
|
d*******r
发帖数: 3875 | 16 陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗曰：“蓬岛还须结伴游，一
身难上碧岩头；若将枯寂为修炼，弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
，然后将此七言绝句，熟读而深思之，则弦外余音，当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖 |
|
Y**u
发帖数: 5466 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧) 于 (Sat Jun 18 01:37:43 2011, 美东) 提到:
陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: 【舌尖上的中国之旅】四川菜市场和家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 22:53:43 2012, 美东)
我这次编上号，这样方便讲解
菜市场篇
逛菜市场是我在四川最主要的娱乐生活，逛得我好安逸。四川有天底下最新鲜的蔬菜，
随便切两个刀口辣椒，加一点花椒爆锅，然后菜炒两哈就巴适的很。
1.打锅盔。锅盔还有带馅的，这个是普通的饼子，实心的。
2.这个认得到不？
侧耳根/鱼腥草/猪鼻孔，算是少数我吃不来的东西
3.香椿芽，一块五一把
4.莴笋，这个我爱！很奇怪田纳西买不到莴笋，以前在密苏里还有呢，就是贵
5.张牙舞爪
6.酒池
7.肉林
在北美生活久了，看这些肉就这么常温储存我心里总有些怕怕的
8.凉拌菜，咸菜
9.弹棉花，第一次见
10.花椒！辣椒面！上次我回国除了带中文书之外，就带了一斤辣椒面。四川的辣椒面
太香了，做凉菜随便淋些熟油辣椒都很提味
11.烤鸭子。和北京烤鸭的味道完全不一样，有些腊肉、腌卤的味道
12.泡椒凤爪
13.菜墩子，这么多
14.... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: 【舌尖上的中国之旅】四川菜市场和家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 22:53:43 2012, 美东)
我这次编上号，这样方便讲解
菜市场篇
逛菜市场是我在四川最主要的娱乐生活，逛得我好安逸。四川有天底下最新鲜的蔬菜，
随便切两个刀口辣椒，加一点花椒爆锅，然后菜炒两哈就巴适的很。
1.打锅盔。锅盔还有带馅的，这个是普通的饼子，实心的。
2.这个认得到不？
侧耳根/鱼腥草/猪鼻孔，算是少数我吃不来的东西
3.香椿芽，一块五一把
4.莴笋，这个我爱！很奇怪田纳西买不到莴笋，以前在密苏里还有呢，就是贵
5.张牙舞爪
6.酒池
7.肉林
在北美生活久了，看这些肉就这么常温储存我心里总有些怕怕的
8.凉拌菜，咸菜
9.弹棉花，第一次见
10.花椒！辣椒面！上次我回国除了带中文书之外，就带了一斤辣椒面。四川的辣椒面
太香了，做凉菜随便淋些熟油辣椒都很提味
11.烤鸭子。和北京烤鸭的味道完全不一样，有些腊肉、腌卤的味道
12.泡椒凤爪
13.菜墩子，这么多
14.... 阅读全帖 |
|
w***s
发帖数: 7132 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: 【舌尖上的中国之旅】四川菜市场和家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 22:53:43 2012, 美东)
我这次编上号，这样方便讲解
菜市场篇
逛菜市场是我在四川最主要的娱乐生活，逛得我好安逸。四川有天底下最新鲜的蔬菜，
随便切两个刀口辣椒，加一点花椒爆锅，然后菜炒两哈就巴适的很。
1.打锅盔。锅盔还有带馅的，这个是普通的饼子，实心的。
2.这个认得到不？
侧耳根/鱼腥草/猪鼻孔，算是少数我吃不来的东西
3.香椿芽，一块五一把
4.莴笋，这个我爱！很奇怪田纳西买不到莴笋，以前在密苏里还有呢，就是贵
5.张牙舞爪
6.酒池
7.肉林
在北美生活久了，看这些肉就这么常温储存我心里总有些怕怕的
8.凉拌菜，咸菜
9.弹棉花，第一次见
10.花椒！辣椒面！上次我回国除了带中文书之外，就带了一斤辣椒面。四川的辣椒面
太香了，做凉菜随便淋些熟油辣椒都很提味
11.烤鸭子。和北京烤鸭的味道完全不一样，有些腊肉、腌卤的味道
12.泡椒凤爪
13.菜墩子，这么多
14.... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 大胆创新的包子处女作【酸菜牛肉丁大包】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 10:01:03 2011, 美东)
【小觅闲侃】
Rui是正宗的北方姑娘+北方媳妇儿，面食界达人，据我所知就没有她不会的中式面点，
哈哈哈。前两天聊天，说起我还从来没做过包子，她就邀请我去他们家上课，她手把手
教我包包子，超开心~~~ Rui问我爱吃什么馅的，其实我最爱吃的是叉烧包，但他们家
是回民，所以不能用大肉。忽然想起以前学校门口卖的酸菜包子超好吃，我们俩商量着
就打算做个酸菜牛肉馅的。Rui说她虽然包子做得多，但酸菜馅的还是第一次，开做之
前竟然还在网上做了research！！！哈哈哈~~~ 我们容易嘛我们。。。
这个包子馅就totally是我们俩自己发明的，而且最后的成果和我们最初的打算离得越
来越远，哈哈。本来是打算用牛绞肉，后来觉得肉丁口感会更爽；本来打算用酸白菜，
后来觉得这种酸芥菜会更香；本来没打算加粉条，后来炒完牛肉出太多水就不得不放粉
条... 阅读全帖 |
|
G******2
发帖数: 71 | 22 接着写，哈哈。收到是个伪币，虽然不知道藏在哪里呢，好歹能攒点钱好以后买衣服了。
小时候总是盼着过年。每年过年，父母都要做好多好吃的。其中我的最爱是杂烩。
过年前半个月，一定要将年货采办回家的。我经常和爸爸一起出去买年货：花生、葵瓜
子，小麻饼，柿子饼，果子（糯米粉做的油炸零食），蜜枣，阜宁大糕，龙眼等等。门
上贴的对联，门楼子上贴的一张张镂空的红纸（不知道什么名字！）。还有厨房等非正
门的地方贴的福字等。我还爱剪些窗花贴房间窗子上。
我妈妈和爸爸会一起去菜场采办很多肉菜：供菩萨的刀头肉，送礼的猪屁股，大条的青
鱼用来做鱼圆，炸猪皮干（俗称“膘”）。妈妈还要准备春子酒里需要请客的菜。包子
是一定要蒸的。过年前那些天，油条烧饼店一定是不开的，都铆足了劲给大家蒸包子呢
。我迄今吃过最好吃的包子是雪菜包子，太好吃了。
过年28，29，都开始剁肉馅，做肉圆（团子）了。我们把大的肉圆叫团子，里面会加糯
米饭，小的纯肉的叫小肉圆。小时候特别不爱吃团子，现在特别爱吃。大概远离了，才
知道珍惜。每次妈妈在厨房里炸团子的时候，我都会搬个小板凳坐在旁边，做个小跟班
。妈妈快做完的时候，会问我：饿不饿啊？我就... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 23 发信人： Presumptuou(逆光), 信区： Shanghai
标题： 上海有哪些著名的特产，美食，小吃？
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 11:09:27 2017,GMT)
上海的特色小吃，我们首先想到的是生煎包、南翔小笼包、开洋葱油拌面、海棠糕、蟹
壳黄等等，单单从这些特色小吃的名头来看，好像涵盖了大江南北的各种风味，其中有
北方的面食文化，也有南方的米糕饮食习惯。
1、生煎馒头
南方叫包子，北方人叫馒头，生煎起源于1920年代的上海，它分为“混水生煎”和“清
水生煎”两个派别。我们吃的那种小杨生煎里面有汤汁的属于浑水生煎，也是现在比较
流行的生煎做法。像大壶春那种里面没有汤汁的属于清水生煎，虽然没汁水，但依然很
有名气。
口感 （表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁）
2、开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。开洋葱油面是上海市湖滨
点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。
口感（食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富）
3、荠菜肉丝炒年糕
看看这... 阅读全帖 |
|
f******i
发帖数: 120 | 24 在那个被不少人误认为是蛮荒之地的我的故乡，有一种家喻户晓的小吃俗称卷筒粉。
这种据说是从越南传过来的食物虽然成为不少乡民们每日的早餐，但可惜这种食物太小
众,出了广西甚至出了南宁地区都没有人知道. 唯有广东人吃的肠粉或者越南人吃的星
河才有几分相似。
每当和妻子一起去广东早茶品尝她家乡的早点，食不厌精的特色总是在广东人
的食谱里体现得淋漓尽致。但是当一份份用料讲究，做法别致的虾饺，蟹黄烧卖和鱼翅
饺由体贴的妻子夹到我碗里时，不知为何，我的心中总是想起家乡那份我常常吃的早饭
--卷筒粉。
卷筒粉的做法很简单。和大多数米粉一样，制作者先把大米浸泡后磨打成米浆，再通
过热锅蒸成薄薄的一块块粉皮，接着用抹上花生油的专用竹刀快捷地把粉皮从热蒸茏布
上起出来，并趁热在粉皮中加入诸如木耳，韭菜或者碎猪肉等各种炒熟的馅料，高级点
的还加上一两颗炸得喷香的虾米提味。最后把放了熟菜的粉片卷成粉筒，并用刀切成适
量长短即可。
吃的时候就讲究了，首先把手洗干净（不洗也可以）或者是用手在衣襟是裤裆上擦
干净。然后就在粉碗中加入调有适当米醋、食油、广西特制黄皮酱等配料，这就是一碗
颇有风味，软滑... 阅读全帖 |
|
s******8
发帖数: 7105 | 25 1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人民
志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国内
战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权，
开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，要
把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的传
统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤的
游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死拼
活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，我
军所到之处，掘地三尺，凿壁捣墙，打翻坛坛罐罐寻找口粮。
我经历的朝鲜战争第五次战役，是从1951年4月22日开始的，到6月10日结束，历时
50天，中间只给我们补给了一次干粮，就是说有36天缺粮！我们生存凭借些什么？有人
说是我军思想政治工作的巨大威力，我说是人在死里求生时本能的发挥。
战役一开始，我60万志愿军迅速突过三八线。别以为我军攻势如破竹，美国人为了
拉长我们... 阅读全帖 |
|
q********8
发帖数: 372 | 26 二、济南惨案的真相
１９２８年４月，日本侵略者借口保护
日本侨民制造了举世震惊的"济南惨
案"……
日本右翼分子制造的"大东亚战争肯定论"，在电影《战争和人》中，有明显的
表现。在这部影其中，竟把日本发动的侵华战争的责任从中国方面去找，似乎战争
是由中国引起的：在说明１９２８年日本制造的"济南惨案"时，绝口不提侵华日军
武装干涉中国的北伐战争，只说"日中两军在济南发生冲突"，事情完全被弄颠倒了。
让我们来看看事情真相：蒋介石１９２８年１月复任北伐军总司令之后，频频向美
国暗送秋波，对美、英帝国主义炮轰南京打死打伤２０００多人的“南京事件"说成
是共产党煽动而发生的，承认美、英为保护本国侨民"而不得已开炮轰击"。这样，
蒋介石以颠倒是非的手法，扫除了他对英、美的外交障碍。
“南京事件"的解决标志着蒋介石政府和美、英帝国主义的结合。在美国的支持
下，蒋介石率军北伐，攻入山东。日本帝国主义为阻止"以美国为背景的南军北上"，
不让英、美势力向中国北方发展，借口保护日本侨民，决定再次出兵山东，并不顾
国民政府外交部的抗议，于１９２８年４月下旬进攻济南，制造了举世震惊的"济南
惨案"。
那时，奉系... 阅读全帖 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 27 楼主自己知识贫乏，不要辱骂祖宗。
宋朝的通才科学家如沈括和苏颂代表了宋朝早期科技经验主义的思想。沈括通过精确测
量子午圈，发现了地磁偏角的存在，比欧洲早了四百年。[4] 沈括还确定出北极星几个
世纪运转的位置。这使得海员在航行时利用指南针更准确地确定方向。[4] 沈括对地质
学也颇有研究。在长期观察奇怪的自然现象后，他阐明了一个地貌学和气候变化原理。
[5][6]根据当时日食和月食的观测情况，他分析出太阳和月亮是球状的，而不是平面的
，从而扩展了中国早期天文学家的理论。[7]担任司天监期间，沈括举荐北宋天文学家
和数学家卫朴，两人一起运用宇宙学假设，描绘行星运行轨道的变更，包括逆行。[8][
9]在卫朴的协助下，沈括连续五年来每晚三次记录和测绘月亮的运行轨迹，从而修正了
关于月亮的运行的误差，这也是他的另一项重要成就。[10] 然而不幸的是，当时在朝
廷上有很多政敵企图破坏沈括的工作。最终朝廷接受了他们对于太阳和月亮的错误的修
正，但只是部分采纳了沈括和卫朴提出的关于行星运行的轨道和变速度的理论。[10]
苏颂是沈括的政敵之一，于1070年完成了一本药物学著作──《本草图经》，其中涵盖... 阅读全帖 |
|
a*****8
发帖数: 2957 | 28 “爸爸，我觉得我活不成了，我将死去。”7月2日中午12点，王思丽突然对父亲王作生
吐出一句话。
一语成谶。当晚8点45分，经抢救无效，王思丽病逝于昆明云大医院。
这是她离家后的第611天，重新踏上故土的第16个钟头。因为在福州没有大医院接收，
父亲王作生携她回故乡寻求新生。
然而，命运并未眷顾她，22岁的年轻生命还是香消玉殒。些许安慰的是，这次离去，终
究是离家、离亲人近了些。
回乡途中遭遇暴雨
他甚至担心女儿挺不过去
在福州救治的近半个月时间里，没有大医院愿意收治王思丽。返回2200多公里外的老家
治疗，成了王作生最无奈的选择。6月30日晚上11点，王作生携王思丽坐上回云南的救
护车。
一路护送的负责人郭先生告诉东南快报记者，王思丽在路途中的生命体征与在福州时并
无两样。整个行程紧促不已，除了在服务站短暂休息，一行人并不敢多逗留一分钟。
这辆运送王思丽归乡的救护车离她的家越来越近。但当车子进入湘西及贵州一带时，倾
盆大雨突然而至。
“雨大到几乎看不清路”，郭先生说，因为社会的关注以及王思丽本身的病情，他们感
觉压力很大，“要保证她的安全也要保证效率”。
车子穿梭在雨夜里，王作生一言不... 阅读全帖 |
|
t*****9
发帖数: 10416 | 29 李作成作为作战英模报告团成员在全国巡回演讲，宣扬爱国主义和革命英雄主义精神。
让人无限感慨、肃然起敬。
1979年，我是广西边防部队某团的一个连长，带领全连参加了自卫还击作战。
打仗，对我们这些七十年代入伍的新一代军人来说，确实是一个严峻的考验，特别
是作为一连之长，能不能带领全连把仗打好，完成上级交给的战斗任务，这是我当时考
虑得最多的一个问题。
战斗中，我们得到了锻炼，经受了考验。我们和兄弟连队一起，彻底歼灭了××两
个公安屯的公安军，打退了敌人一个营的反扑，共毙敌194人，缴获武器弹药及其它作
战物资一批，较好地完成了上级交给我连的作战任务。连队荣立集体一等功，被中央军
委授予“尖刀英雄连”称号，我被中央军委授予‘“战斗英雄”称号。
公安屯，是××公安军驻边境基层单位的名称。一个公安屯，多的一百多人，少的
几十人。我们连打的公安屯有一百多人，他们当中许多人是吃中国大米长大的。可是，
这些家伙却对我边境人民犯下了累累罪行。由于他们反华卖力，这个公安屯被××当局
树为所谓的“模范公安屯”。
面对这伙敌人，我们早就忍无可忍。1979年2月中旬，我们接受了攻打这个公安屯
的任务，担任主攻... 阅读全帖 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 30 http://dzb.studytimes.cn/shtml/xxsb/20160519/19794.shtml
作者：宫春科
美国海军采办中心助理部长在提交参议院军事委员会的证词中给出了首艘级航母“福特
”号服役的时间表。据该时间表，其“福特”号航母（CVN 78）计划于2016年9月交付
。该航空母舰排水量达10万吨，长335.28米，耗资129亿美元，是美国迄今为止建造的
最昂贵战舰。该型航母和其前辈最明显的不同就是，它将用电磁弹射系统取代传统的蒸
汽弹射系统。其实，这个消息并不只是意味着弹射方式的新变化，还暗含着打击功能的
新拓展，那就是和电磁弹射具备同一原理甚至可以使用同一装置设备的电磁轨道炮诞生
之必然。此炮非彼炮，但实用性电磁炮的运用却意味着在海战中日益被导弹边缘化的舰
炮的地位将发生根本变化，这将是海战史上又一次跨时代的革命，将影响推动战争形态
的升级换代。
新型电磁弹射核动力航母是电磁炮实战部署的最佳平台
目前，电磁炮还存在耗电量大、炮管使用寿命短、轨道部件易受损坏、体积大、伪
装、隐蔽困难等不足，机动不便等缺点，正因为如此，体积大、载重量大、机动性强、
动力充足的新... 阅读全帖 |
|
p*a
发帖数: 7676 | 31 嗯，上个月PPTT可是说了，不是核动力四条电弹10万吨明年年底到后年年初下水的他就
吃屎。
你缩了三步，核动力不要了，也不在乎是不是四条电弹了，只要有一条弹射就算了，无
所谓蒸的还是电的了。对吨位也没要求了。
再缩回去几次就可以得到排水量6万多吨，以滑跃为主的新型航母了。估计那时你们还
可以大言不惭说打谁的脸。
当年055就是这么演变出来的。 |
|
w****n
发帖数: 25644 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tran299 (熟道勇释放很少), 信区: Military
标 题: 土共选了个自卫反击“战斗英雄”当陆军司令
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 2 23:40:03 2016, 美东)
李作成作为作战英模报告团成员在全国巡回演讲，宣扬爱国主义和革命英雄主义精神。
让人无限感慨、肃然起敬。
1979年，我是广西边防部队某团的一个连长，带领全连参加了自卫还击作战。
打仗，对我们这些七十年代入伍的新一代军人来说，确实是一个严峻的考验，特别
是作为一连之长，能不能带领全连把仗打好，完成上级交给的战斗任务，这是我当时考
虑得最多的一个问题。
战斗中，我们得到了锻炼，经受了考验。我们和兄弟连队一起，彻底歼灭了××两
个公安屯的公安军，打退了敌人一个营的反扑，共毙敌194人，缴获武器弹药及其它作
战物资一批，较好地完成了上级交给我连的作战任务。连队荣立集体一等功，被中央军
委授予“尖刀英雄连”称号，我被中央军委授予‘“战斗英雄”称号。
公安屯，是××公安军驻边境基层单位的名称。一个公安屯，多的一百多人，少的
几十人。... 阅读全帖 |
|
b*****l
发帖数: 538 | 33 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 转： 集福消灾之道— 感应篇汇编白话节本
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 22:51:52 2012, 美东)
http://a.bonze.cn/wlsjwz/305.htm
集福消灾之道—
感应篇汇编白话节本
（卷一）
了凡弘法学会译整
感应篇汇编白话节本缘起
劝读感应篇汇编启
太上感应篇
感应篇序
太上曰：‘祸福无门，惟人自召。’
善恶之报，如影随形。
是以天地有司过之神，依人所犯轻重，以夺人算。
算减则贫耗，多逢忧患。
人皆恶之。
刑祸随之。
吉庆避之。
恶星灾之。
算尽则死。
又有三台北斗神君，在人头上，录人罪恶，夺其纪算。
又有三尸神，在人身中。每到庚申日，辄上诣天曹，言人罪过。
月晦之日，灶神亦然。
凡人有过，大则夺纪，小则夺算。
其过大小有数百事，欲求长生者，先须避之。
是道则进，非道则退。
不履邪径，不欺暗室。
积德累功。
慈心于物。
忠孝。
感应篇汇编白话节本缘起
科技愈发达，人心愈迷失，物质愈文明；道德愈堕落... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德之坚韧不拔), 信区: WaterWorld
标 题: 不怕你说我五毛，咱就贴了！～什么是中国！？ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 21:01:00 2013, 美东)
什么是中国?
中国是诗书礼易、唐诗宋词、高宗孝武、仓颉玄奘、解县关云长、常山赵子龙。
不过，中国也是夏桀殷纣、赵高秦桧、酷吏来俊臣、阉竖魏忠贤；口蜜腹剑李林甫、焚
书坑儒秦始皇；还有专食人肝赵思绾、屠尽四川张献忠，扶不起的刘阿斗，贪不完的清
和坤，跳梁小丑袁世凯、虎头蛇尾汪精卫。
什么是中国？
中国，是惟一从未中断过的古文明。诞生两河流域的古巴比伦立国于公元前3000年，为
人类带来汉漠拉比法典、楔形文字和世界七大奇迹之一空中花园，文明史延续2000多年。
诞生尼罗河畔的古埃及立国于公元前32世纪，历经31个王朝，文明史全长2500多年，领
土涵盖埃及、苏丹、阿尔及利亚、以色列、耶路撒冷、土耳其、约旦和沙特，为人类带
来象形文字、金字塔、几何学和历法。没有古埃及文明，就不会有后来的古希腊罗马文
明。
诞生恒河流... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德之坚韧不拔), 信区: WaterWorld
标 题: 不怕你说我五毛，咱就贴了！～什么是中国！？ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 21:01:00 2013, 美东)
什么是中国?
中国是诗书礼易、唐诗宋词、高宗孝武、仓颉玄奘、解县关云长、常山赵子龙。
不过，中国也是夏桀殷纣、赵高秦桧、酷吏来俊臣、阉竖魏忠贤；口蜜腹剑李林甫、焚
书坑儒秦始皇；还有专食人肝赵思绾、屠尽四川张献忠，扶不起的刘阿斗，贪不完的清
和坤，跳梁小丑袁世凯、虎头蛇尾汪精卫。
什么是中国？
中国，是惟一从未中断过的古文明。诞生两河流域的古巴比伦立国于公元前3000年，为
人类带来汉漠拉比法典、楔形文字和世界七大奇迹之一空中花园，文明史延续2000多年。
诞生尼罗河畔的古埃及立国于公元前32世纪，历经31个王朝，文明史全长2500多年，领
土涵盖埃及、苏丹、阿尔及利亚、以色列、耶路撒冷、土耳其、约旦和沙特，为人类带
来象形文字、金字塔、几何学和历法。没有古埃及文明，就不会有后来的古希腊罗马文
明。
诞生恒河流... 阅读全帖 |
|
b*****p
发帖数: 9649 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
|
f******o
发帖数: 706 | 37 林徽因传》选读（附图）
(ttp://www.booker.com.cn/gb/paper20/35/class002000004/image/img188725_1.jpg)
林杉
林徽因吃得很少，身体日渐消瘦，几乎不成人形，在重庆领事馆的费正清夫妇，托人捎来
一点奶粉，像吃油一样谨慎地用着，为了改善一下伙食，梁思成不得不学着蒸馒头。煮饭
。做菜，他还从当地老乡那儿学会了腌菜和用桔皮做果酱。
实在没有钱用的时候，梁思成只得到宜宾委托商行去当卖衣物。
每当站在当铺高大的柜台下面，梁思成的双腿就忍不住发抖，觉得自己的身躯在一点一点
地矮下去。留山羊胡的帐房先生，总是从那双高度近视的镜片后面，闪出一种嘲弄的目光
，他只对梁思成递过来的东西感兴趣，可每一次他都把价钱压得不能再低。梁思成拙于谈
价钱，帐房先生的算盘打得飞快的时候，那声响如同一梭子弹打在他的心上，每一次他都
逃一样弹出了那家当铺。
衣服当完了，便只好把宝贝一样留下来的派克金笔和手表送到那山一样巍峨的柜台上。帐
房先生对梁思成视为生命的东西，却越来越表现出冷漠和不耐烦。一支二十年日夜伴随他
的金笔，一只从万里之遥的美国绩色佳购得的 |
|
m********r
发帖数: 2862 | 38 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: mulingbear (木灵熊), 信区: Fujian
标 题: 【三版征文】----怀念小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 11 15:33:33 2010, 美东)
其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容... 阅读全帖 |
|
c****0
发帖数: 14490 | 39 转自豆瓣：
此前所在的散打班由于距离较远，
每天往返上课在路上的时间就要两个小时。
就这样经历了几个月的通勤，
学期结束后，
在寻找新场地搞体育时，
我非常极端地选择了一个离住处步行只需一分钟的地方。
这个地方是一家跆拳道馆。
第一天去上课，
道馆吕教练接待了我。
上课前，
吕教练：以前有没有基础啊。
我：没有。
吕教练：为什么想来练跆拳道啊。
我：减肥。
吕教练：减肥少吃点不行吗。
我：不行。
吕教练：对跆拳道有没有什么了解啊。
我：没有。
吕教练：那你干嘛来报名。
我：近。
吕教练： ……你行。是这样。如果是零基础的话呢，你最开始就是白带，要跟白带班
一起上课。白带班里都是幼儿园小朋友或者是小学生。
我：这名字也太难听了。有没有别的带。
吕教练：还有黄带绿带蓝带红带黑带。
我：我上课能不能直接选黑带。
吕教练：你出家能不能直接当方丈。
我：什么意思。
吕教练：你说什么意思。
我：你是方丈呗。
吕教练：我是你班主任。
换好道馆发的统一制服后，
我跟随吕教练进教室上课。
吕教练：同学们，欢迎一下我们道馆来的新成员。
全体幼儿园小朋友一起给我鞠了个躬。
齐声道：教~ 练~ 好嗷~
吕教练... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 40 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德之坚韧不拔), 信区: WaterWorld
标 题: 不怕你说我五毛，咱就贴了！～什么是中国！？ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 21:01:00 2013, 美东)
什么是中国?
中国是诗书礼易、唐诗宋词、高宗孝武、仓颉玄奘、解县关云长、常山赵子龙。
不过，中国也是夏桀殷纣、赵高秦桧、酷吏来俊臣、阉竖魏忠贤；口蜜腹剑李林甫、焚
书坑儒秦始皇；还有专食人肝赵思绾、屠尽四川张献忠，扶不起的刘阿斗，贪不完的清
和坤，跳梁小丑袁世凯、虎头蛇尾汪精卫。
什么是中国？
中国，是惟一从未中断过的古文明。诞生两河流域的古巴比伦立国于公元前3000年，为
人类带来汉漠拉比法典、楔形文字和世界七大奇迹之一空中花园，文明史延续2000多年。
诞生尼罗河畔的古埃及立国于公元前32世纪，历经31个王朝，文明史全长2500多年，领
土涵盖埃及、苏丹、阿尔及利亚、以色列、耶路撒冷、土耳其、约旦和沙特，为人类带
来象形文字、金字塔、几何学和历法。没有古埃及文明，就不会有后来的古希腊罗马文
明。
诞生恒河流... 阅读全帖 |
|
N*D
发帖数: 3641 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
pmouseca (pmouse) 于 (Wed Feb 9 00:46:35 2011, 美东) 提到:
位于DOWNTOWN的九龙仔（purple dot cafe）不知道为啥没人提起来过，他们家做的东
西我觉得
是我吃过最好的，菜单第二页上所有东西我都试过了，每样都很好吃，而且味道都各不
相同，所以觉
得很难能可贵。菜式就是港式茶餐厅，中西混搭。而且开到凌晨一点，所以晚一点去也
无所谓。
老板娘属于直爽型，因此可能会有人觉得服务不好。有一次我见一个客人问她“什么是
粗面？”(车仔
面分幼面粗面公仔面等)，她的回答“粗面米粗D面咯”(粗面就是粗的面……)还有一次
是我自己问糯米
炒饭里有些什么，她回答说有炒的糯米饭=.= 不过呢，茶餐厅是这样子的了，关键是速
度快，好
吃，就行了。如果混熟了的话老板娘还是很搞笑的，今晚去那吃她跟我说香港现在大多
数餐厅的
French Toast都用花生酱做了，没有炼奶做的好吃什么的。
扯远了，我觉得这家餐厅绝对是值得推荐的，比温哥华的很多茶餐厅都要靠谱。我... 阅读全帖 |
|
M********d
发帖数: 5274 | 42 先简单表明下身份，94世界杯让我变成一名球迷，最喜欢看意甲和西甲，在欧洲呆过一
段时间，二外三外是意大利语和西班牙语，因为在这两个国度说英文基本上等于0交流
，并且要真正融入你所喜欢的足球球队中去，这点很重要（非常羡慕英超球迷）。
我一般只喜欢关注比赛，很少喜欢上论坛，因为各种原因，现在国内不少论坛都属于对
骂的比较多，讲技术讲战术的很少！在足球的世界里，拉丁语是一门非常强势的语言，
西班牙语、意大利语、葡萄牙语、法语势力非常强势，从1995年到2011产生的世界足球
先生你就可以看出拉丁语系的强势地位，目前世界上最牛逼的一群球员 C罗 梅西 伊涅
斯塔 哈维 卡卡 内马尔 皮尔洛 内斯塔 ...他们交流起来都非常容易，西班牙语葡萄
牙语意大利语都是从通俗拉丁语演变而来，在词法、句法上雷同度很高。也就是说一个
西班牙人 一个葡萄牙人 一个意大利人在一起各自用自己母语聊天，80%他们的交流没
有问题，基本能猜出来是什么意思。除了法语，这个属于变异化的拉丁语。
由于英语媒体的强势，外加国内不少球迷对拉丁语系缺乏太多了解，所以对很多球
队背后的知识相对了解不多，今天无责任开个贴，主要还是想为... 阅读全帖 |
|
w******g
发帖数: 10018 | 43 南词叙录
○序
北杂剧有《点鬼簿》，院本有《乐府杂录》，曲选有《太平乐府》，记载详矣。惟
南戏无人选集，亦无表其名目者，予尝惜之。客闽多病，咄咄无可与语，遂录诸戏文名
，附以鄙见。岂曰成书，聊以消永日，忘蒸而已。
嘉靖己未夏六月望，天池道人志
南戏始于宋光宗朝，永嘉人所作《赵贞女》、《王魁》二种实首之，故刘后村有"死
后是非谁管得，满村听唱蔡中郎"之句。或云："宣和间已滥觞，其盛行则自南渡，号曰
‘永嘉杂剧'，又曰‘鹘伶声嗽'。"其曲，则宋人词而益以里巷歌谣，不叶宫调，故士
夫罕有留意者。元初，北方杂剧流入南徼，一时靡然向风，宋词遂绝，而南戏亦衰。顺
帝朝，忽又亲南而疏北，作者猬兴，语多鄙下，不若北之有名人题咏也。永嘉高经历明
，避乱四明之栎社，惜伯喈之被谤，乃作《琵琶记》雪之，用清丽之词，一洗作者之陋
，于是村坊小伎，进与古法部相参，卓乎不可及已。相传：则诚坐卧一小楼，三年而后
成。其足按拍处，板皆为穿。尝夜坐自歌，二烛忽合而为一，交辉久之乃解。好事者以
其妙感鬼神，为创瑞光楼旌之。我高皇帝即位，闻其名，使使征之，则诚佯狂不出，高
皇不复强。亡何，卒。时有以《琵琶记》进呈者，高皇笑曰... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 44 《芳华》是严歌苓最新长篇小说力作，由人民文学出版社出版，并改编为同名影视作品
，由冯小刚执导，将于今年“十一”黄金档上映。小说描写了上世纪七十年代隐藏在西
南部都城的一座旧红楼里、某部队文工团中发生的故事，围绕男兵刘峰因“触摸事件”
被处理的一系列情节展开，以女兵萧穗子的视角，讲述了刘峰以及女兵郝淑雯、林丁丁
、何小曼等人经历的残酷青春、隐忍爱情和之后四十余年的命运流转。
严歌苓从1971年12岁入伍一直到25岁部队裁军退伍，在军队待了13年，跳芭蕾舞跳了8
年。她说，“那段生活对我太重要了，它左右我一生的走向。”小说《芳华》以第一人
称叙事，具有浓厚的个人自传色彩，严歌苓称，这是她“最诚实的一本书”。
芳华（节选）
原以为再见到刘峰会认不出他来。二十岁他就那样，跟你多熟你扭头就想不起他长什么
样。倒不如丑陋，丑陋可以是Logo，丑到一定程度，还惊世骇俗。而他不丑，假如由丑
至美分为十个刻度，他的相貌该是五度。穿军装戴军帽的他，可以往美再移一度。
尤其穿我们演出的军装，剪裁考究，面料也好，那种羊毛化纤混纺，特挺括。他的相貌
没有问题，问题就在于没有问题。因此不管我们曾经如何在一个队列里... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 4894 | 45 我写了个创作日记。
感恩节放假，3天玩着录了“陷入疯狂”的小样。
这首歌是我练琴的时候写出来的，最初的demo是http://www.box.net/shared/aqgou5p0ru
三天的录音，周五中午开车去了匹兹堡，去了中国店买了吃的，然后找了馆子吃了羊肉
泡馍和红烧羊肉，补了下总吃泡面的肚子，然后我去fengyu家做了鲫鱼汤和白浊虾。
fengyu把他电脑接到42寸的二手电视上我们开始一边吃虾一边录音。一开始只有我原有
的一段，我重新录了，然后开始写歌词。写歌词的时候在想我想表达什么。姑娘，生活
，理想，我想了下觉得我和fengyu的生活确实很desperate，姑娘方面基本上不会有人
喜欢我们这种人，搞音乐的多数不考谱，生活上独善其身也就是，理想早已经没了。这
歌还不能太ws，不能是那种看到姑娘就ws了的那种，但是我们也愤怒的不想去歌颂什么
爱情。我说那就写一个送给一个永远都得不到的姑娘吧。于是有了第一段歌词。然后录
了唱。
第二天11点起来，下午把第一段重复了下，中间编了个solo，solo怎么听怎么难听，音
色也不好听，弹的也不准，放弃了，5点多出门去吃火锅。晚上开了两个... 阅读全帖 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 46 1.别和我谈恋爱，虚伪。有本事咱俩结婚。
2.你情敌和曾经背叛你的人同时掉入河中，并且他们不会游泳，你是选择蹦迪还是去
KTV？
3.love your mother who who…...
4.别做点错事就把什么脏水都往自己身上泼，姐还要留着冲厕所呢。
5.新闻联播的牛X之处在于就算你一直在换台，也能完整的看完一条新闻。
6.你跟谁俩整那表情呢。。我欠你贷款要到期了还是怎么的。
7.爷不是你的小浣熊，玩不出你的其乐无穷。
8.人生苦短，必须性感。
9.不是所有看上去风骚的美女都是婊子，还有可能是推销员。
10.我不整理房间，我是乱室佳人。
11.法律规定：男人23岁才能结婚，可是18岁就能当兵。这说明了3个问题：一是杀人比
做丈夫容易；二是过日子比打仗难；三是女人比敌人更难对付。
12.姐不是客服人员，你没权要求姐答这答那。
13.别人的钱财乃我的身外之物。
14.你出生后是不是被扔上去3次，但只被接住2次？
15.有的人，做面膜的时候，比真人好看多了。
16.跟你很熟吗？没事弹个视频，你当是你家电视啊，一按就出人。
17.能动手，就尽量别吵吵。
18.长张鞋垫脸，就别怪人踩着。
1... 阅读全帖 |
|
b*******g
发帖数: 2175 | 47 【 以下文字转载自 WHU 讨论区 】
发信人: baoyuhong (yubao), 信区: WHU
标 题: 现在的年轻人也挺有幽默感的 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 31 13:36:49 2011, 美东)
发信人: baoyuhong (yubao), 信区: Hubei
标 题: 现在的年轻人也挺有幽默感的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 31 13:34:37 2011, 美东)
1：工资就像大姨妈，一个月一次，一周左右就没了
2：.我平胸我骄傲，我为国家省布料。
3：人生就像打电话，不是你先挂，就是我先挂。
4：长寿秘诀 —— 保持呼吸，不要断气。
5：因为以前太掏心掏肺了，所以搞的现在没心没肺。
6: 晚上不要讲鬼故事，因为人爱听，鬼也爱听。
7: 亲爱的，你可得一定要相信我啊，我连坐船都头晕，更何况是脚踏两只船呢？
8:距 离 产 生 旳 不 是 美 、 而 是 第 三 者 。
9:.代沟就是，你问老爸:你觉得《菊花台》怎么样？老爸想想说:没喝过~~~~
10:请不要叫我宅男，请叫我闭家锁；请不要叫我宅女，请叫我居... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 48 什么是中国?
中国是诗书礼易、唐诗宋词、高宗孝武、仓颉玄奘、解县关云长、常山赵子龙。
不过，中国也是夏桀殷纣、赵高秦桧、酷吏来俊臣、阉竖魏忠贤；口蜜腹剑李林甫、焚
书坑儒秦始皇；还有专食人肝赵思绾、屠尽四川张献忠，扶不起的刘阿斗，贪不完的清
和坤，跳梁小丑袁世凯、虎头蛇尾汪精卫。
什么是中国？
中国，是惟一从未中断过的古文明。诞生两河流域的古巴比伦立国于公元前3000年，为
人类带来汉漠拉比法典、楔形文字和世界七大奇迹之一空中花园，文明史延续2000多年。
诞生尼罗河畔的古埃及立国于公元前32世纪，历经31个王朝，文明史全长2500多年，领
土涵盖埃及、苏丹、阿尔及利亚、以色列、耶路撒冷、土耳其、约旦和沙特，为人类带
来象形文字、金字塔、几何学和历法。没有古埃及文明，就不会有后来的古希腊罗马文
明。
诞生恒河流域的古印度立国于公元前2000年，疆土包括印度、巴基斯坦、孟加拉、不丹
、尼泊尔和阿富汗，为人类带来史诗《摩诃婆国多》和《罗摩衍那》，还有伟大的佛教
。此外，阿拉伯数字源于古印度,只是通过阿拉伯传播到西方。文明史全长1500年。
因此，古印度并非印度，古埃及也并非埃及。至于古巴比... 阅读全帖 |
|
L***i
发帖数: 334 | 49 当今社会里，“熊孩子”的出镜率，一直很高。何谓“熊孩子”？通常指有着极大的好
奇心以及破坏力，往往用无厘头的方式折磨成年人乃至抓狂。例如，IPAD丢进厕所、鞭
炮扔到饭桌、电梯每层按遍、偷瞄隔壁姐姐换装……，不胜枚举。以至于屡遭“迫害”
的成年人们，遥望见各家“熊孩子”，无不绕道而走，然后心照不宣地摇摇头道：“熊
”出没，请注意。
当然，翻阅古代故事，我们不禁发现，原来，这“熊孩子”，绝非今时专有。譬如，北
宋年间，就曾有一帮“熊孩子”围了祖屋捉迷藏，其中一个一时兴起，玩点高端的，高
喊“你们来抓我啊”，然后扑通一声跳入水缸，差点背过气来。其他“熊孩子”见状，
一下子全熊了，哄地跑散。幸好，其中还有一个不“熊”的，叫司马光，抓起一块石头
，哐当一声，这就是有名的司马光砸缸（“群儿戏于庭，一儿登瓮，足跌没水中，众皆
弃，光持石击瓮破之，水迸，儿得活”《宋史》）。只是，这砸缸的钱，恐怕要“熊孩
子”他爹买单了。
古代这般“熊孩子”，应该是很多，但更奇葩的，却也不少。譬如，北齐的高延宗同
志，绝对可以堪称一位。翻来高延宗履历，其实还蛮好玩的，历史上著名的“一日皇帝
”，指的就是他。所谓“一日... 阅读全帖 |
|
