由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 蕨根
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l******e
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1
原料:九寨沟野生蕨根粉、小米辣椒(俺用的banana pepper)、蒜末、香菜丝、胡萝
卜丝。
配料:盐、一品鲜酱油(或蒸鱼豉油/凉拌酱油)、香醋、味精、花椒红油(辣椒油、
花椒油、芝麻油)。
做法:
1.将蕨根粉用开水煮3~5分钟,捞出沥干晾凉;
2.将湖南的小米辣椒或banana pepper切成小段或丝,蒜切末;
3.放入小米辣椒(俺用的banana pepper)、蒜末、香菜丝、胡萝卜丝,和
配料拌匀即可。
w*****2
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal2 (极品小酱,售价五毛), 信区: Military
标 题: 牛逼啊 成都至京货车高速路收费5千 占近半成本
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 22:18:01 2011, 美东)
成都至京货车高速路收费5千 占近半成本
2011-04-15 01:49:04 来源: 新京报(北京) 有23812人参与 手机看新闻
核心提示:记者跟随一辆物流大货车,从成都出发,途经陕西,河南,河北,历时37个
小时抵达北京。一路下来,大货车单程从成都到北京,收运费1万元,耗油共6250元,
高速收费4775元,罚款400元。成本共11425元,亏所了千余元。
川大货进京一趟亏千元(图)
长途货运司机老段准备的空行驶证和驾驶证应付检查。本报记者 杨万国 摄
高物价以及背后的高物流成本问题是今年全国两会关注焦点之一。全国人大代表黄
细花引述全国物流公司协会公布的数据,称从广州到北京运输成本,高于从广州到美国。
目前,国内真实的物流成本是什么样的?本报记者日前随机跟随一辆物流大货车,
从成都出发,途经陕西,河南... 阅读全帖
w*****2
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3
成都至京货车高速路收费5千 占近半成本
2011-04-15 01:49:04 来源: 新京报(北京) 有23812人参与 手机看新闻
核心提示:记者跟随一辆物流大货车,从成都出发,途经陕西,河南,河北,历时37个
小时抵达北京。一路下来,大货车单程从成都到北京,收运费1万元,耗油共6250元,
高速收费4775元,罚款400元。成本共11425元,亏所了千余元。
川大货进京一趟亏千元(图)
长途货运司机老段准备的空行驶证和驾驶证应付检查。本报记者 杨万国 摄
高物价以及背后的高物流成本问题是今年全国两会关注焦点之一。全国人大代表黄
细花引述全国物流公司协会公布的数据,称从广州到北京运输成本,高于从广州到美国。
目前,国内真实的物流成本是什么样的?本报记者日前随机跟随一辆物流大货车,
从成都出发,途经陕西,河南,河北,历时37个小时抵达北京。全程体验一辆物流车辆
的川京之旅。试图揭示每天穿行在中国高速路网上的成千上万货品背后的利益玄机。
川AC68056805(下简称川AC)是一辆“豪沃”牌大货车,它核载30吨,长17米它也
是每天奔跑在中国公路网内的数百万辆货运汽车中的普通一员。
“... 阅读全帖
w*****2
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal2 (极品小酱,售价五毛), 信区: Military
标 题: 牛逼啊 成都至京货车高速路收费5千 占近半成本
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 22:18:01 2011, 美东)
成都至京货车高速路收费5千 占近半成本
2011-04-15 01:49:04 来源: 新京报(北京) 有23812人参与 手机看新闻
核心提示:记者跟随一辆物流大货车,从成都出发,途经陕西,河南,河北,历时37个
小时抵达北京。一路下来,大货车单程从成都到北京,收运费1万元,耗油共6250元,
高速收费4775元,罚款400元。成本共11425元,亏所了千余元。
川大货进京一趟亏千元(图)
长途货运司机老段准备的空行驶证和驾驶证应付检查。本报记者 杨万国 摄
高物价以及背后的高物流成本问题是今年全国两会关注焦点之一。全国人大代表黄
细花引述全国物流公司协会公布的数据,称从广州到北京运输成本,高于从广州到美国。
目前,国内真实的物流成本是什么样的?本报记者日前随机跟随一辆物流大货车,
从成都出发,途经陕西,河南... 阅读全帖
H******7
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5
近日,一则餐桌上常见的蕨菜、蕨根粉致癌的说法,在网上风传。记者为此采访几位食
品安全专家,他们都予以认同,指出蕨菜里含有的“原蕨苷”是一种致癌物质,蕨菜还
是少吃为妙,天然传统食物也并不一定安全。
多项研究发现蕨菜有可能致癌
蕨菜是传统野菜的代表,是“山菜之王”,很多人还专门到山里挖蕨菜,认为它绿色无
污染,有营养,甚至还可抗癌,被誉为“长寿菜”。而蕨根粉则是从野生蕨菜的根茎提
炼加工而成的一种淀粉物质,餐馆里做的酸辣蕨根粉,是点击率很高的一道凉菜美食。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者,喜欢吃蕨菜的主要是中国
、日本、韩国等国家,而对蕨菜致癌的研究,日本做得最深入,最早发现蕨菜里有一种
叫“原蕨苷”的物质是致癌的,这也是日本人发现的。
据朱毅介绍,在上个世纪九十年代进行过一次流行病学的研究,显示我们在幼年的时候
吃大量的蕨菜,也会增加成年之后易患胃癌的风险。这样的流行病 学研究在日本、英
国等世界各地都做过一些,结果都差不多。甚至一些盛产蕨菜的地方,因为牛吃了有蕨
菜的草,产的牛奶也有可能含有少量的原蕨苷。不过,牛奶都需要高温灭菌,这个过程
中能够让蕨菜里的致癌物... 阅读全帖
l*******g
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6
来自主题: Living版 - 看到一篇文章说蕨菜致癌
不知道真假,不会又是类似微波炉加热食物残留微波这样的民科文章吧?
有一种蔬菜我们常吃,但科学证实它有强致癌性
楼主 :hehuade1 发表于: 14-07-14 20:20
美味的蕨菜是餐桌上的常见菜,而且由于其野生在林间、山野、松林内,因此受到人们
欢迎。
但有关蕨菜、蕨根粉致癌的说法,曾在网上风传。 也有研究指出,蕨菜有强致癌性。
2010年,著名的民间科学组织科学松鼠会在互联网上发布了一篇有关纯天然野菜致癌的
文章,食品工程学博士云无心在其所写的文章中指出,蕨菜并非传说中的〝安全〞、〝
无污染〞和有〝抗癌〞的作用,而是有着明确的致癌能力。
另外,网上有文章指,莱百食品安全实验室就此课题开展了实验,经过一系列实验,得
出结论:蕨菜确实致癌,而且有强致癌性!
从事该项研究的贵阳医学院药理学教研室的黄能慧等数位专家在《蕨菜致癌作用的实验
研究》中指出,用新鲜甜蕨和苦蕨、处理甜蕨和苦蕨干粉饲养大鼠7个月后,4组动物中
分别有6只(33.5%)、3只(18.75%)、2只(12.5%)、1只(6.25%)动物发生肠
腺瘤;同时新鲜甜蕨、处理苦蕨两组,各有1只动物发生乳腺瘤。另外,用上述四... 阅读全帖
h***n
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7
来自主题: Military版 - 方舟子谈舌尖上的健康
http://fangzhouzi.baijia.baidu.com/article/15786
方舟子谈舌尖上的健康
方舟子05月15日 18:38 分享到: 饮食 分类 : 热点
摘要 : 美食只是让人觉得好吃,甚至只是一小部分人觉得好吃,不等于在营养、健康
、环保等方面就没有问题。我们既要重视美味,也要重视营养、健康、环保。
主持人
从被指部分镜头涉嫌抄袭BBC纪录片,到网友爆料称节目组为宣传某餐馆硬是把淮扬菜
说成本帮菜,《舌尖2》自开播以来就伴随着各种争议和质疑。上周末,《舌尖2》第四
集家常篇播出,不出意外又引起新一轮讨论。但是这一次,除了有网友曝出片中故事均
为胡编乱造以外,更有人指出这部以食物为主题的纪录片竟然为观众推荐了有毒的美味
鱼腥草!于是,随着节目的播出,关于鱼腥草是否有毒的讨论愈演愈烈。截至今日,在
微博上参与讨论的帖子甚至已经超过了100万条。那么,鱼腥草到底有没有毒呢?5月15
日14时,知名科普学者方舟子将做客搜狐新闻客户端自媒体直播间,为网友答疑解惑。
狐狐*EoAv
方老师,我家亲戚有两个怀孕的,那科学的讲吃什么好呢?
方舟子
注意饮食均衡,应注意吃... 阅读全帖
A*******G
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8
驻京办餐厅不知道还有没有了,有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天,千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全,只有更全~!!!】
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳... 阅读全帖
w*********n
发帖数: 1975
9
来自主题: History版 - 大饥荒是人祸跑不掉
用右派反革命,“反党反红旗”等大帽子压制说真话的人,用毒打判刑的法西斯手段对
付说真话的人,这叫"暴",数千万人(一个中等国家的人口)饿死还不知情,这叫"昏"。
我们那是湘西山区,58年大炼钢铁,男女老少齐上涨,一些粮食甚至烂在地里收不回来
。我们生产队有个老头发牢骚,说了所谓“反动话”,也就是描述实情的打油诗:“大
炼钢铁,叫苦连天,八十老太,菜篮子担砖”,即被活活整死; 还有一老头富农成分
,不过仗着女婿是公社书记居然也敢散步不满言论说什么:“你要攒(土话,即节省)
,我要懒”。意即你不给我吃饱饭,我也就不给你好好干活。下场也是被批斗致死。当
时上面说要“深耕密植”,相邻大队有位牛皮先生高吹“深耕八尺”,于是成了先进代
表,大会小会表扬,各队巡回介绍“经验”,在县里表彰大会上更进一步吹“深耕一丈
二”,这下不得了,毛主席要召见,要他去北京,毛主席有没有召见他,不得而知,反
正他是拿了一支步枪回村,说是毛主席亲手发给他的。借十个豹子胆,也没人敢问他这
枪是不是毛主席给的。从此做了几十年支部书记。那把枪直道80年代初收缴民兵枪支时
被收缴。
为了烧焦炭炼钢铁,59年到了插秧的季节还没犁... 阅读全帖
H****H
发帖数: 11039
10
来自主题: Texas版 - 穿越回2005年成都的巴国布衣
领导是半个四川人,我就是半个四川媳妇儿,喜欢吃川菜不是件奇怪的事。
出国前,巴国布衣俏江南这样的高端大气上档次的改良川菜对于我们穷学生是一种奢侈
。所以我们主要是光顾离协和不远的四川省驻京办事处(川办),倒也被那里物美价廉
的川北凉粉、翠鱼水煮和毛血旺培养出了正确的川菜观。
05年从中餐沙漠般的瑞士回国探亲的时候,决定专门去成都给肠胃强力充下电。
我们俩选择的基本上是亲友推荐的“实惠店”,不求虚名。陈麻婆、龙抄手这样针对外
地游客的地方一定绕着走。锦里那条仿古街从头走到尾,只看不吃。
不过在我们自己选定的探索单子上,列了三只耳火锅和皇城老妈火锅。
改良川菜就选了巴国布衣一家。
这几天看到屯子的巴国布衣掀起的试吃潮,我还捂着钱包在观望,但是忍不住翻出那时
候的照片穿越一下。
打车去打车回,记不得店址了(双楠店?)。不是周末,店里人不多,可以享受安静的
气氛。
因为我们两个人吃饭,又不想浪费,最多只能点三个菜。
凉菜点了那时候刚开始流行的蕨根粉,现在大概已经是每家店里都有的基本菜了。
不记得为什么点了个羊排,量好大!
这两个菜都还不错,蕨根粉爽口,羊排酥烂不油腻,但是让我们把印象留到今天的... 阅读全帖
t*******h
发帖数: 2744
11
对食材“敲骨吸髓”式的综合利用程度,真正体现出了中国饮食文化的博大——不断从
生存环境中扩大食物来源,某些被中国人纳入食谱的植物,甚至有害健康。这种“博大
”从何而来?
文/黄章晋
在中国人看来,祖国饮食文化与中医、武术一样,源远流长、博大精深且独步天下。
精深、独步全球与否,我们将在这个系列的后续文章中讨论,但中餐的博大举世无双,
应当毋庸置疑。
博大首先体现于自然条件。中国地跨寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带,境内有
高山、丘陵、平原、江河湖泊和海洋,因此食材类别极为多元。
第二个则在于中国人“物尽其用”的传统观念。国人不但对食材选择百无禁忌,并且对
每个可食部分都会以专门的烹饪方式予以利用。《舌尖上的中国》第一季中第一集就以
《自然的馈赠》为题,强调了中国饮食文化的这一特征。
以物尽其用为典型特征之一的中国饮食文化,是如何发育出来的?
【“吃掉所有动物的能力”】
1980年代初,哑剧《吃鸡爪》夸张展示了中国人民在利用动物蛋白上的勤劳和机智。同
期,央视台某生活栏目曾介绍各地如何利用鸡爪,脱颖而出的当然是一位精致的上海人
。这位鸡爪爱好者的绝活,是把鸡脚腕后那几根细小的骨头啃咬... 阅读全帖
t*******h
发帖数: 2744
12
不那么可口的野菜——往往以苦、涩为特点——甚至被极其贫困地区当作主粮,譬如《
舌尖》第二季《心传》中提到的“蕨根糍粑”,即含有大量原蕨苷。这种成分使蕨菜称
为目前人们发现的唯一一种具有致癌能力的食用植物。
w*******t
发帖数: 234
13
来自主题: Southwest版 - 老照片(转载)
自觉用贵阳话朗读,安逸得很~
蕨根粉和蕨耙炒腊肉超级美味!
不过这个“尜尜”是哪样?我连读都读不到……
这个wiki嘞“贵阳”解释太雷人哦……贵山之阳……贵阳人应该都晓得嘞吧。

逸!
m********a
发帖数: 1601
14
来自主题: Southwest版 - 做了地方小吃,大家看怎样?
蕨粉原来韩国超市有卖啊?
谢谢,辣辣的凉拌蕨根粉太好吃老!
你做的小锅米线看起来热腾腾的,好好吃~~
G********A
发帖数: 2851
15
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兰花的养殖(一) - 蝴蝶兰(Phalaenopsis)
花名: 蝴蝶兰 (Phalaenopsis)
日照:适度亮度,决不可太阳直射
温度:耐热,生长适温为55~80F,冬季50F以下就会停止生长,低于40F容易死亡
土壤:排水和通气良好的苔藓蕨根 (Moss or Wood chips for orchid)
水分:适于多湿而通风的环境,相对湿度70%最为适宜。
浇水: 1,小盆: 晚春到初秋-隔天,晚秋到初春-每五天浇一次; 2,大盆: 晚春到
初秋-每周两次,晚秋到初春-每周一次;*心得:加州比较干燥,水可以浇的勤些,主要
是用MIST叶背都喷些放在通风的地方,开花期间减少浇水次数减少新陈代谢可延长花期
施肥: 主要在生长期进行。原则是少施肥、施淡肥。花期过后,新根、新芽开始生长,
追施氮肥和钾肥 20-20-20每周一次 ,秋冬施可用磷肥,但要稀薄 6-30-30 促进花苞
形成。开花期间要完全停止施肥。
换盆 换盆的最佳时间是春末夏初,花期刚过,新根开始生长时。换盆时温度不能太
低,盆栽的小苗要根据生长情况逐步换入到大一号的盆中,切忌小苗直接栽在大盆里,
... 阅读全帖
m******r
发帖数: 4351
16
又见月经帖。很多ID还在这里误导大家。其实张献忠屠川这个事情在史学家已经成为定
论,以顾诚为代表的基本倾向于有张献忠屠川这回事了,有所分歧的只是在屠杀的范围
和规模上。
TG上台后的史学界大概是郭沫若为首吧,为了TG的政权合法性的需要,大力讴歌历
代的农民起义,甚至到了美化的地步。张献忠屠蜀与所期望的农民领袖的高大形象不符
,于是就翻案。虽然各种史书地方志等资料一大堆,统统都是满清和被镇压的地主阶级
的诬蔑。问题是同为起义军领袖,为什么地主阶级对李自成诬蔑的没有张那么厉害?还
有些人证和物证,没法套用到这个污蔑和仇恨的框框里去,比如考古发现的万人坑, 两
个外国传教士写的圣教入川记。作者是两个洋人传教士,怎么也归不到地主阶级和满清
诬蔑那里去,所以所有为张翻案的书对之是能不提就不提。那些死去的四川人民真得感
谢上帝,竟然派了两个传教士适时经过,要不然连怎么死的到今天还都是糊涂账。
胡昭曦的《张献忠屠蜀考辩》就是典型代表。他为张献忠翻案,算是史料相对比较翔实
的,这个书贴得网上到处都是。圣教入川记在书里面当然是故意忽略了。五马先生纪年
这个书因为写了大量作者在张死后的遭遇,所以被翻案历史... 阅读全帖
m******r
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又见月经帖。很多ID还在这里误导大家。其实张献忠屠川这个事情在史学家已经成为定
论,以顾诚为代表的基本倾向于有张献忠屠川这回事了,有所分歧的只是在屠杀的范围
和规模上。
TG上台后的史学界大概是郭沫若为首吧,为了TG的政权合法性的需要,大力讴歌历
代的农民起义,甚至到了美化的地步。张献忠屠蜀与所期望的农民领袖的高大形象不符
,于是就翻案。虽然各种史书地方志等资料一大堆,统统都是满清和被镇压的地主阶级
的诬蔑。问题是同为起义军领袖,为什么地主阶级对李自成诬蔑的没有张那么厉害?还
有些人证和物证,没法套用到这个污蔑和仇恨的框框里去,比如考古发现的万人坑, 两
个外国传教士写的圣教入川记。作者是两个洋人传教士,怎么也归不到地主阶级和满清
诬蔑那里去,所以所有为张翻案的书对之是能不提就不提。那些死去的四川人民真得感
谢上帝,竟然派了两个传教士适时经过,要不然连怎么死的到今天还都是糊涂账。
胡昭曦的《张献忠屠蜀考辩》就是典型代表。他为张献忠翻案,算是史料相对比较翔实
的,这个书贴得网上到处都是。圣教入川记在书里面当然是故意忽略了。五马先生纪年
这个书因为写了大量作者在张死后的遭遇,所以被翻案历史... 阅读全帖
r**o
发帖数: 4614
18
哦, 是顾城的《明末农民战争史》, 怪不得那么理直气壮了。下面是你原文和
Diaowai网友对你的质疑, 发现你窜改了顾城的意思。
发信人: minotaur (牛头怪), 信区: History
标 题: 张献忠对四川人口的减少负首要责任
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 19 01:10:26 2013, 美东)
又见月经帖。很多ID还在这里误导大家。其实张献忠屠川这个事情在史学家已经成为定
论,以顾诚为代表的基本倾向于有张献忠屠川这回事了,有所分歧的只是在屠杀的范围
和规模上。
TG上台后的史学界大概是郭沫若为首吧,为了TG的政权合法性的需要,大力讴歌历
代的农民起义,甚至到了美化的地步。张献忠屠蜀与所期望的农民领袖的高大形象不符
,于是就翻案。虽然各种史书地方志等资料一大堆,统统都是满清和被镇压的地主阶级
的诬蔑。问题是同为起义军领袖,为什么地主阶级对李自成诬蔑的没有张那么厉害?还
有些人证和物证,没法套用到这个污蔑和仇恨的框框里去,比如考古发现的万人坑, 两
个外国传教士写的圣教入川记。作者是两个洋人传教士,怎么也归不到地主阶级和满清
诬蔑那里去,所以所有为张... 阅读全帖
m******m
发帖数: 219
19
来自主题: gardening版 - 丽穗凤梨
丽穗凤梨
Vriesea splendens
‘Variegata’
是丽穗凤梨的一个花叶园艺品种,为凤梨科多年生附生草本。高至1
米,盆栽较矮;叶硬, 密生成莲座状,叶条形,长30厘米,宽9厘米
,有白色鳞片及紫色横纹。终生只开一次花, 穗状花序,扁平,花
两性,有大深红色苞片,花黄色,花莛高出叶面。产圭亚那,现世界
各地栽培。繁殖用分割吸芽。喜温暖、潮湿、半阴和光线稍充足。用
蕨根、苔藓、树皮块或泥炭土盆栽。根际要求透气和排水良好。冬季
白天的温度16℃~20℃;夜间12℃以上。生长时期每月至少施肥一次
。开花期水分可适当减少。
http://www.hitoday.com/love/huayu/lihuifl.htm
t***o
发帖数: 4265
20
来自主题: ChinaNews版 - 调查:老将家里饿死了多少人?
我那个村还没有听说过饿死的。听说过饥荒年生,吃野菜,观音土,蕨根。
从网友们的反馈看,有不少地方是饿死了人的。
各地有差别,不能一叶障目。不能自己村子没有听说饿死的,就都没有饿死;也不能自
己身边有饿死的,就认为到处都是一样的悲惨。不能这么线性地外推。所以要调查。
看来Kualaky 你身边没有饿死的人。不然你早就有人有地报了,让海日出来悲愤一把。
是不是这样? 没有死人是好事。你是哪个地方的?
c*****3
发帖数: 1141
21
来自主题: ChinaNews版 - 起诉毛泽东 不怕掉脑袋
继中国学者茅于轼公开申讨前中共党魁毛泽东之后,很多学者表示赞同。中国专家铁流
此前也倡议,全中国受害的五七人起诉毛泽东。目前,中共左派以及乌有之乡网站对他
们進行恶意攻击。铁流也再次发表文章,对自己为什么要倡议起诉毛泽东進行阐述,并
表示,这是历史巨任,即使掉脑袋也万死不辞。
铁流在文章中说: “有人说毛泽东都死了三十五年还起诉他干什么?有何作用?
铁流认为,这个一心想“万岁”的暴君死去了几十年,可他的 “思想”没有死,“精
神”没有死,他的头像至今还挂在天安门楼,他的孝子贤孙大有人在。不少政治野心家
和中共党内极其顽固的左派,无时无刻不在利用他不散阴魂反对箝制党内外的改革派和
民主派,企图扭转时代前進的车轮。
铁流说,现在一些政治野心家和毛派分子上下勾结串通一气,以高举红旗为名,大搞“
尊毛去邓”的复僻活动,公开叫嚷为“四人帮”翻案,“打倒现代走资派”,重启“无
产阶级文化大革命运动”。近来他们借用毛派老巢的“乌有之乡网站”,在全国发动所
谓的“公诉汉奸、卖国贼茅于轼、辛子陵”的违法活动,大有“黑云压城城有摧”之势
。他们不是在“公诉”茅于轼一人,是在“公诉”全国五十多万受毛泽东长达... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
22
忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房,喜欢三五个朋友聚一起图个热闹,所以下馆子已成为了生活的常态。其实,“点菜”是一门大学问,如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢?
最好少喝汤。 通常餐厅里的汤,每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚,就可能吃下了5克盐。 排骨汤、鸡汤等肉类的汤,含有大量的脂肪和胆固醇。 如果一定要喝,最好选在饭前,这样可减少食量,以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请,可以点银耳羹等。
主食尽量提前上。 在饭桌上,“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式,不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。
所以早点吃主食,既能减轻胃肠的负担,还能保护血脂,维持营养平衡。 如果喝酒的话,可在点菜时用其他淀粉类食物代替主食,比如点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜,含有马铃薯、芋头或者搭配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。
少点三道假“素菜”。 通常餐桌上剩下来的多是荤菜,蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜未必真素。
其中,3道“素菜”最不健康:地三鲜、过油茄子、干煸豆角。 这三道菜都是洗过“... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
23
两年前,央视纪录频道推出的纪录片《舌尖上的中国》风靡全国,牵动着无数人的味蕾与乡愁。如今,经过一年多的拍摄制作,《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》)第二季将于4月18日至6月6日,每周五在中央电视台综合频道(CCTV-1)的21:00、纪录频道(CCTV-9)的22:00开播。届时,优酷也将同步播出。《舌尖》第二季依然定位为一部美食纪录片,并将延续第一季的主题,探讨中国人与食物的关系。150多个人物,300余种美食,全片共8集。
对于新一季《舌尖》的期许,总导演陈晓卿表示:“我们正经历太多的欢乐与痛苦,但中国人能苦中作乐,把喜悦通过美食呈现。我们在关注生存的同时,更注重人们对生活的热爱。”与第一季相比,第二季在保留相似制作流程的前提下,适当延长了拍摄时间,希望能够更加细致展现被拍摄的食物以及人物故事。刘玮
第一集《脚步》
“路菜”是先人保存食物的智慧,进而被演化成标志性的中国美食。本集将跟随那些奔波在路上的人们,品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。
第二集《心传》
中国人关于食物与味道的传承有时是通过家族延续,比如湖南山中制作蕨根粉,通常是爷爷传给孙子;也有时是通过师徒之间传习,比如面点、糕团... 阅读全帖
c***s
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■ 首创周播季不担心收视率
“千呼万唤始出来”的《舌尖上的中国》第二季(下称“舌尖2”)今晚终于被端上电视荧屏的餐桌。据总导演陈晓卿介绍,“舌尖2”比第一季制作费高了30%,在内容上也延续第一季的主题——“探讨人与食物的关系”。相比上季加强了对社会文化层面的挖掘,以美食见人生,“一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。
从去年1月起,主创团队历时1年,走访150多个拍摄地点,拍摄150多个人物,300余种美食,行程40多万公里,足迹遍布包括港澳台在内的中国大部分地区,探访边远之地的野生食材、少数民族的传统烹饪,将食物跨越地区的交流融合纳入镜头。全片共为8集。近年的热点话题都在片中出现,观众可以在“眼泪与口水齐飞”的纪录片里看到一个更有质感的中国。
据了解,“舌尖2”借鉴了电影类型片的创作手法,有些桥段会让人联想到公路片,有些片段有武侠片的影子。陈晓卿介绍,第二季的分集导演多为“80后”,他们有多年的纪录片创作经验,不少人的作品还曾获得过国际奖项。整体来说,第二季信息量密集,剪辑节奏快,主创希望用高剪辑率赋予该片更动人心弦的节奏。每集50分钟的成片平均镜头数量是1500个,几乎每2... 阅读全帖
c***s
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当年,《十五贯》挽救了昆曲。这些年,刘谦挽救了魔术,郭德纲挽救了相声,一部作品、一个艺人挽救了一个剧种、一个行当,并不是孤例。两年前,《舌尖上的中国》挽救了电视纪录片。想不到吧,观众像等候“好声音”一样坐在电视机前等候《舌尖上的中国2》(《舌尖2》)的播出,刚播了两集就议论纷纷。
刚播出第一集的时候,就有人评价说这是“中国好故事”,说故事太多了,冲淡了美食这个主题。冲淡了吗?莫非每个画面都是热气腾腾的食物才能满足吃货的愿望?总导演陈晓卿说:“我们要拍摄的不是名厨名菜,而是普通人的家常菜”,并表示该片在呈现各色美食之外,还会展示普通中国人的人生百味,展示人和食物之间的故事,透过美食来看社会。
《舌尖上的中国2》海报
《舌尖上的中国》中让人垂涎的美食
《舌尖2》不仅仅记录美食,还附带记录美食外的文化。
还有人说,这片子模仿了BBC的片子。好吧,执行总导演任长箴愉快地承认了自己对BBC的模仿,“因为人家先进,我并不觉得我可耻,我倒觉得自己模仿BBC,你们能看出来说明我模仿得到位”。
在表现美食的同时,讲一点故事,说一点人情,引发一点乡愁,缅怀或者回顾一下传统,进而思考一下人与自然的关系,有何... 阅读全帖
T*R
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26
来自主题: Military版 - 看来驾驶证是全国通用啊
四川大货进京一趟亏千元
2011-04-18 11:11:26 来源: 新京报 (北京)
目前,国内真实的物流成本是什么样的?本报记者日前随机跟随一辆物流大货车,从成
都出发,途经陕西,河南,河北,历时37个小时抵达北京。全程体验一辆物流车辆的川
京之旅。试图揭示每天穿行在中国高速路网上的成千上万货品背后的利益玄机。
《新京报》记者 杨万国 四川北京报道
川AC68056805(下简称川AC)是一辆“豪沃”牌大货车,它核载30吨,长17米——它
也是每天奔跑在中国公路网内的数百万辆货运汽车中的普通一员。
“它们承载了国内物流业八分天下。它们是最累,最危险,最低廉的马儿。”四川世纪
吉祥物流公司经理王伟东说。他是川AC的主人。
王伟东介绍,目前国内货运量70%-80%都是由公路货运完成。相对于铁路和水上运输主
要针对能源、矿石等大宗货品,公路货运,运送的是与老百姓日常生活息息相关的各类
物资。
而在公路货运中,专线零担货运因其小批量、快速、“门到门”运输的优势,越来越占
有重要地位。
“零担货运”介于快递和整车运输之间。王伟东介绍,这种物流形式,相当于客运班车
把人换成货物,物流公司在专... 阅读全帖
d****i
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给四川龟儿hellod看看当地档案:
1962年元月,七千人大会在北京正式召开。此时,重庆长寿县(现为重庆市长寿区)正
迎来新一波死亡高峰期。
元月10日,七千人大会召开前一天,长寿县人民委员会统计了辖区内浮肿病人的数目:
“发病总数为31606人,其中一度10179,二度7829,三度940,肿后干瘦12658,元月分
(份)10天因肿病共死亡已有210人,其他死亡281人。特别是重灾区发病更为突出。如
洪湖区现有肿病6493人,占全区总人口的16.1%,元月分(份)10天因肿病死亡66人,
其他病死亡14人。江南区现有肿病3536人,占全区总人口的24.4%,元月分(份)10天
因肿病死亡19人,其他病死亡10人。其他复元、旦(但)渡、卫星等公社也有类似严重
情况。原属一般地区,近一时期发病也有显著上升。如龙溪区现有肿病4184人,占全区
总人口的8.62%,元月10天因肿病死亡74人,其他病死亡164人。”
这份题为《关于防治当前肿病的紧急指示》的档案文件,透露出几个关键信息。第一,
进入1962年,浮肿病人及饿死者开始“显著上升”;第二,从肿后干瘦(如无有效营养
补助和医治,这... 阅读全帖
m**c
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28
【转帖】老军人谈三年“自然”灾害的经历
亲历“瓜菜代”年代
经常听人说:吃这个没味,吃那个没有味,不知道吃什么好了?然而经过饥馑,贫
穷和物资匮乏所谓瓜菜代年代的60岁以上
的老年人,都不会忘记“味”的历史回味。
在那狂热的1958年底,风风火火的大跃进刚刚冷却下来,三年困难生活就开始了,
所谓困难就是粮食极为短缺,缺到什么程
度,邮局柜台上放的帖信封的糨糊都被饥民偷吃舔光,有钱可以已买到黄金,但不一定
能买到粮食。这就是上个世纪59年,60年
,61年三年提倡瓜菜填饱肚子,在我国历史上写下一个瓜菜代的新名词。
那时我正在部队服役,部队驻在耒阳县(现改市)花山坳,我又是部队业余新闻工作
者,耳濡目染部队与地方瓜菜代的情景,
就像翻开旧照片一样,让人们对那个瓜菜代年月,具有生活实感认识,现在我把神思良
久,当时所见所闻回写出来,供今后历史
研究者参改。
右肩背枪,左肩扛锄头
部队素由保障供给改为定量供给,开始人平粮食45斤减到38斤,不久又降到35斤
,还号召每个军人每月节约一斤支援国家建设。伙房也由大锅饭改... 阅读全帖
x********e
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29
来自主题: Military版 - 南蛮子不懂北方食物不要乱说
南方有面,米粉,红薯粉,葛粉,蕨根粉,土豆粉,魔芋等。南方人光稀饭翻出的花你
都吃不腻。
W******2
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【人民报消息】现年76岁的右派作家铁流力挺茅于轼把毛还原成人,公诉毛泽东,引起
轩然大波,于是铁流更进一步说「公诉毛泽东无惧断头」!
http://renminbao.com/rmb/article_images/2011-6-9-110609mao01s.J
其实,1957年被打成右派的22岁成都日报年轻记者铁流,含冤劳改长达23年,能活下来
,活到2011年,已经是奇迹了。这个奇迹就是为了等待公诉毛泽东的这一天。
● 九死一生
铁流,本名黄泽荣,笔名晓风。学徒工出身,是五十年代出现的一位自学成材的才华突
出的记者和作家。
自由亚洲电台2007年11月6日的一篇采访铁流的报导,题目是《铁流与四川七君子反党
集团事件》,对于那个不堪回首的年月有比较详细的报导。
报导说:1957年6月8日,毛泽东一手策划的反右斗争正式登场。民主党派头面人物、大
批著名作家纷纷中箭落马。当时,成都日报22岁的年轻记者铁流并未意识到自己会在一
个月以后也被打成右派,更没想到会因此付出入狱23年的沉重代价。
当时,铁流连续发表三篇反映个人内心世界、揭露肃反扩大化的作品。反右开始一个月
后,这些小说被指为「射向... 阅读全帖
W******2
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31
林立
http://renminbao.com/rmb/article_images/2011-6-9-110609mao01.JPG
被美化的毛泽东该现出原形了!
【人民报消息】现年76岁的右派作家铁流力挺茅于轼把毛还原成人,公诉毛泽东,引起
轩然大波,于是铁流更进一步说「公诉毛泽东无惧断头」!
其实,1957年被打成右派的22岁成都日报年轻记者铁流,含冤劳改长达23年,能活下来
,活到2011年,已经是奇迹了。这个奇迹就是为了等待公诉毛泽东的这一天。
● 九死一生
铁流,本名黄泽荣,笔名晓风。学徒工出身,是五十年代出现的一位自学成材的才华突
出的记者和作家。
自由亚洲电台2007年11月6日的一篇采访铁流的报导,题目是《铁流与四川七君子反党
集团事件》,对于那个不堪回首的年月有比较详细的报导。
报导说:1957年6月8日,毛泽东一手策划的反右斗争正式登场。民主党派头面人物、大
批著名作家纷纷中箭落马。当时,成都日报22岁的年轻记者铁流并未意识到自己会在一
个月以后也被打成右派,更没想到会因此付出入狱23年的沉重代价。
当时,铁流连续发表三篇反映个人内心世界、揭露肃反扩大化的作品。反... 阅读全帖
t*****x
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又在合肥住了两天,外食一顿,一个叫“农家乐”的餐厅,装修非常乡土,餐具都是土
磁,竹木的陈列摆设,别有一番风情
一进门,就看到尚未烹制的食材陈列在冰桌子上,我们就跟服务员说要这个那个,服务
员一边就用一个手机一样的东西输入订单,比美国先进。
点了一晚骨头炖白萝卜,我们5个人在5分钟内把萝卜吃光,骨头没有人动,于是又叫了
一碗萝卜。
清炒茼蒿,这个季节的茼蒿真好吃啊,鲜脆爽口
好像是蕨根粉,和肉末炒的,也很好吃
这盆面我吃上去像乌冬面,但是听服务员那个不标准的普通话更像是“土豆面”。我就
暂且认为它是乌冬面了吧,因为实在太像乌冬面了。和鸡杂同炒,还带点辣,惹味。这
一盆基本都被我吃了。
豆腐干炒韭黄,也很新鲜,当季的蔬菜就是好吃啊
蒜蓉虾,味道也很好的,可惜我们吃不动了,最后打包带走了
这一桌150人民币,我觉得很实惠
b******M
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新年好!!!
跟风奔孕妈的年夜饭。
马上孕7个月,早上睡了一个懒觉,下午1点多开始准备。
历时5个小时的成果。
恩,虽然有点累但也没耽误饭后三国杀。
菜单总结一下
北京特色菜肴:
茶树菇干锅鸡,
豉汁排骨,
烤羊排,
羊肝,
金针肥牛,
清炒鱿鱼条,
茶叶蛋,
香菇油菜心,
糯米藕片,
大拌菜,
黄瓜蕨根粉,
麻婆豆腐。
主食:米饭,饺子,豆包。
饭后甜点:奶酪蛋糕。
拍的效果不好,大家凑合看吧。
s*******r
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来自主题: NextGeneration版 - 问下妈妈们,胃酸重怎么缓解?
现在孕15周多了,本来13周刚过已经不孕吐,胃口也好了,上周突然又难受,上周吐了
2次,还是胃酸重,昨晚12点吐得难受得要死,感觉还是胃酸重,消化不好,7点多吃的
居然都没消化掉,有谁知道吃什么可以缓解胃酸重,消化不好?
整个孕期极其讨厌酸,辣,喜欢甜味的,喝水老想加白糖,因为胃酸重,吃酸的更难受
,前天吃了凉拌蕨根粉,放了醋蒜辣椒油,我吃了不少,对蒜味也很反感,可能晚上就
不舒服了,但我没注意,昨天晚饭做了青椒红椒炒肉,也没吃多少,闻到那股青椒味还
是一如既往的恶心,不知道昨晚孕吐和吃青椒有没有关系
怀孕后都没碰过醋,青椒了,本想着青椒含铁丰富,以前喜欢吃,现在吃点,对宝宝好,唉
z****n
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35
北京郭林家常菜菜单价格表
发表:2010-9-15 0:00:00
来源:中国吃网
浏览次数(3863)
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-
郭林家常菜
北京东城区胜古中路 010-64448898
— 凉菜 —
郭林吊烧鸡 38.00元/只
郭林吊烧鸡 20.00元/半只
桔香烤鱼 22.00元/份
白切鸡 20.00元/半只
口水鸡 20.00元/半只
酱香牛肉 20.00元/份
酱香肘花 20.00元/份
老醋蛰头 28.00元/份
家常皮冻 15.00元/份
天香脆耳 20.00元/份
麻辣鸭头 4.00元/只
夫妻肺片 22.00元/份
芥茉鸭掌 22.00元/份
咯喳皮卷饼 25.00元/份
郭林大拌菜 20.00元/份
咖啡板栗 16.00元/份
特色酱萝卜 10.00元/份
百合南瓜 1... 阅读全帖
s***t
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36
我们人数实在是爆满了,店小坐不下,也为了让参加的人更舒服一点,想参加的下次吧
,这次不能再加人了,谢谢
*****************************************************
重要通知:时间周五晚包场 7:00PM~~12:00AM
娱乐项目:打牌, 杀人游戏,卡拉OK
有扑可牌和卡拉盘的,请带上
饮料有可乐,茶,西瓜
收费20美金,饮料小费场地全包
今晚菜单:
窝头
羊杂汤
京味羊蝎子
肉加馍
北京炒肝
砂锅山菌排骨
牛肉馅饼
家乡肉饼
小炒八珍菌
酸辣蕨根粉
大拌菜
小米粥
红薯粥
煎饼果子和卤煮火烧餐馆做不了
餐馆容量:34人(FULL)
Taste Good
京味轩
76 S. Abel St. Milpitas, CA 95035
408-262-9439
Let's try try ba, Friday night 7:00pm
CONFIRMED:
start
sunvey+1
fanf+1
tearsp+1
set1 (go2)
Brutus (kicker)
hunan+1
WJ+1
jessie
nevermore
abyss+1
yo
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37
来自主题: SanFrancisco版 - 南湾哪有酸辣粉吃?
Milpitas京味轩有酸辣蕨根粉,很多人看不上,我觉得还不错。。。
http://www.yelp.com/biz/taste-good-beijing-cuisine-milpitas
q******n
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38
我也来竟个标吧。油爆虾,烤三文鱼,翠花排骨,蒜蓉菜心,凉拌蕨根粉,豆苗蛋汤。
我出工你出料。80刀。
H***s
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39
来自主题: Texas版 - 穿越回2005年成都的巴国布衣
记下了:
蕨根粉,羊排,三峡石爆脆肠
z*******n
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来自主题: loseweight版 - 【参加活动】重新减起来
2011.8.10
更新体重:121磅
早餐(201大卡)
豆奶燕麦片 130大卡
蜂蜜柠檬水 25大卡
枣(干) 3颗 63大卡
午餐(330大卡)
鸡蛋韭菜饺子 5个 235大卡
凉拌蕨根粉 60大卡
清拌苦瓜丝 35大卡
下午加餐(74大卡)
青香蕉苹果 1个 74大卡
晚餐(167大卡)
多谷南瓜粥 一小碗 104大卡
枣(干) 3颗 63大卡
摄入总热量:772大卡
运动:郑多燕1、3套

计的
z*******n
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41
来自主题: loseweight版 - 【参加活动】重新减起来
2011.8.11
早餐(92大卡)
8th豆奶 0.5杯 25大卡
蜂蜜柠檬水 250克 25大卡
枣(干) 2颗 42大卡
上午加餐(2大卡)
黑咖啡 200克 2大卡
午餐(330大卡)
鸡蛋韭菜饺子 140克 235大卡
凉拌蕨根粉 1份 60大卡
清拌苦瓜丝 80克 35大卡
下午加餐(74大卡)
黄香蕉苹果 150克 74大卡
晚餐(332大卡)
葡萄柚(以色列) 200克 74大卡
多谷南瓜粥 300克 104大卡
枣(干) 3颗 63大卡
杏仁(熟、去壳) 15克 91大卡
摄入总热量:830大卡
运动:网球一小时
z*******n
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来自主题: loseweight版 - 【参加活动】重新减起来
在中国城发现了蕨根粉,好吃,热量还不高~这一晚算多些大概是100卡吧,我是分两天
吃完的。。。
C*******y
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“这开幕式花了900万美元?”当巴西世界杯开幕式结束后,大批媒体都在社交网络
上发出了这样的疑问。
对于本届世界杯的开幕式,巴西人可谓煞费苦心,从宇宙大爆炸到地球诞生,从亚
马逊风光到桑巴群舞,南杨杉、蕨根、海棠、凤梨属和帝王莲等不为多数人熟知的巴西
特有植物也一一亮相。
然而,巴西开幕式特有的魔幻主义和浪漫色彩却并未得到大多数人认可,正面声音
寥寥,负面评价则是充斥网络。英国广播公司(BBC)就表示“虽然我们都不是专业的编
舞师和音乐人,但这个的确太糟糕太无聊了……”
美国ESPN则讽刺道:“这开幕式展示的都是巴洛特利脑袋里的东西吧?”《卫报》
也附和称:“真是难看极了!连主题曲都如此不堪,把夏奇拉请回来吧!”
m******m
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44
来自主题: gardening版 - 石 斛
石 斛
Dendrobium nobile
为兰科多年生附生草本。假鳞茎丛生,圆柱形或稍扁,基部收缩;叶
纸质,矩圆形,顶端2圆裂;总状花序,具花1朵~4朵;花大、半垂
,白色或粉红色,花被顶端带有紫色,唇瓣具短爪,唇盘有一紫色斑
块,十分美丽。已培育出许多园艺品种,其花朵更大而艳丽。原产中
国长江以南亚洲其他热带地区,现已引种到世界各地作盆栽花卉。假
鳞茎可供药用。繁殖用分株、茎段扦插或无菌播种。喜温暖、潮湿和
半阴;用疏松、透气的基质,如蕨根、苔藓或树皮块盆栽。生长季节
保持潮湿和半阴,适当施肥;冬季适当干燥和较强的阳光。越冬温度
10℃以上。
http://www.hitoday.com/love/huayu/shijiao.htm
m******m
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45
来自主题: gardening版 - 卡特兰
卡特兰
Cattleya hybrida又称卡特丽亚兰,为兰科多年生附生草本。卡特兰
属的园艺杂交种,是国际上最有名的兰花之一。假鳞茎呈棍棒状或圆
柱状,顶部生有叶1枚~3枚;叶厚而硬,中脉下凹;花单朵或数朵,
着生于假鳞茎顶端,花大而美丽,色泽鲜艳而丰富。花萼与花瓣相似
,唇瓣3裂,基部包围雄蕊下方, 中裂片伸展而显著。亲本十分复杂
,最主要的亲本是大唇卡特兰,原产美洲热带,为巴西、阿根廷、哥
伦比亚等国国花。品种在数千个以上。颜色有白、黄、绿、红紫等。
繁殖用分株、组织培养或无菌播种。性喜温暖、潮湿和充足的光照。
通常用蕨根、苔藓、树皮块等盆栽。生长时期需要较高的空气湿度,
适当施肥和通风。冬季温度15℃~18℃。
http://www.hitoday.com/love/huayu/katl.htm
m******m
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来自主题: gardening版 - 蝴蝶兰
蝴蝶兰
Phalaenopsis 又称蝶兰,为兰科多年生附生草本。全属约20个原生
种。主要分布在亚洲热带地区,菲律宾最多。由于花大、花期长,花
色艳丽色泽丰富,花形美丽别致,深受人们喜爱,是十分贵重的室内
花卉,也是栽培最普及的洋兰之一。茎短;有肥厚多肉的叶片,绿色
或带有红褐色斑块,花茎从靠近上部的叶腋间抽出,长从10余厘米至
100厘米以上,有花数朵至多朵,不同种有较大的差异。花色有白、
黄、粉红、红、紫红及各种复色。目前栽培的多为优良的杂交品种。
蝴蝶兰喜温暖、潮湿和半阴的环境。通常用苔藓、蕨根、树皮块栽植
在透气和排水十分好的多孔花盆中。要求较高的空气湿度。最适的生
长温度白天25℃~28℃,夜间18℃~20℃;15℃以下根部停止吸收水
分;32℃以上对生长不利。
http://www.hitoday.com/love/huayu/hudl.htm
m******m
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47
来自主题: gardening版 - 花叶凤梨
花叶凤梨
Neoregelia carolinae‘Volkaert's Favorit’
又称欣喜羞凤梨。凤梨科多年生附生常绿草本。是 凤梨的园艺品种
。盆栽条件下株高约20厘米;扁平的莲座状叶丛外张;叶片长约30厘
米,宽约4厘米,叶片两侧及中间有许多宽窄不同的乳白色纵条斑;
开花时中心部分叶片变成鲜红色,其鲜艳的色彩可保持 6个月以上。
是优良的室内盆栽观叶植物。产于巴西,现广泛栽种于世界各地。喜
温暖、潮湿和稍多的阳光。通常用分割蘖芽繁殖。用苔藓、蕨根、树
皮块或泥炭土盆栽。要求根际排水和透气良好。无明显的休眠期,环
境适宜,全年都可以生长。开花时需稍干些。适宜的生长温度为22℃
~25℃,越冬温度应在16℃以上。
http://www.hitoday.com/love/huayu/huayefl.htm
m******m
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来自主题: gardening版 - 大花蕙兰
大花蕙兰
Cymbidium
又称虎头兰、西姆比兰。常绿多年生附生草本。是兰科兰属中大花附
生种类的总称。假鳞茎粗壮,长椭圆形,稍扁;上面生有6枚~8枚带
形叶片,长70厘米~110厘米,宽2厘米~3厘米。花茎近直立或稍弯
曲,长60 厘米~90厘米,有花6朵~12朵或更多。花大型,直径6厘
米~10厘米,花色有白、黄、绿、紫红或带有紫褐色斑纹。是栽培十
分广泛的洋兰之一,深受世界各国人民的喜爱。用分株法繁殖。喜温
暖、湿润和半阴的环境。用蕨根、苔藓、树皮块等盆栽。要求根际透
气和排水特别好,秋季形成花芽后需有一段冷凉时期,春季才能开花
。冬季夜间温度10℃左右。常见栽培的有:独占春、黄蝉兰、碧玉兰
、西藏虎头兰和大量杂交种的优良品种。
http://www.hitoday.com/love/huayu/dahuahl.htm
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来自主题: gardening版 - 密花石斛
密花石斛
Dendrobium densiflorum
兰科多年生附生草本。假鳞茎丛生,棒状或近圆柱形,长6厘米~80
厘米;叶革质,常3枚~4枚近顶生,矩圆状披针形,长8厘米~17厘
米,宽2.5厘米~6厘米。总状花序生于顶端,具多数密集而下垂的花
;花黄色,萼片矩圆形,花瓣近圆形,唇瓣圆状菱形,具短爪,边缘
具流苏。分布于海南、广西、云南和西藏东南部,亚洲热带其他地区
也有。是一种十分美丽的盆栽花卉。用分株或无菌播种繁殖。喜温暖
、潮湿和较充足的光线。通常用蕨根、苔藓、树皮块等盆栽。要求根
际潮湿、透气和排水。生长时期需较高的空气湿度,适当施肥和通风
。冬季需较强的光线和稍干燥的环境。越冬温度15℃~18℃。
http://www.hitoday.com/love/huayu/mihuasj.htm
l*******e
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没见过,蕨根淀粉很多,见过拿来磨豆腐的
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