b********n
发帖数: 38600 | 1 看看蕹菜都在腐敗三小
豬鼻菜除搞東廠綠恐的黨產會促轉會外
內舉不避親外舉不避財鬥爭黨國不必法
舉陰人腐敗無數~~~
林美珠：表姊--撈動部長
蔡元仕：侄子--主任檢柴棺
李永得：番仔議員邱議瑩骯--客委主委
邱彰信：豬仔議員邱議瑩弟--華航協理
顧立雄：抄家主委、內線主委
王美花：顧某經濟部次
吳怡青：無奶仁查某子台苯董長
吳怡翰：無奶仁查某子台苯董事
......
......(族繁不及備載)
......
更有甚者，連極遠堂親「蔡正元」都保舉去白吃白喝四個月
真超過！ |
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wh
发帖数: 141625 | 2 刚看到别人说广东人把空心菜叫做“蕹菜”，想起上海话也叫ong cai，宁波话杭州
话里有这么叫的么？
顺便转帖，我还不知道水/旱空心菜之分。图是goblue的。
发信人: khabarovsk (伯力), 信区: Fujian
标 题: Re: 空心菜---茂盛！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 31 22:25:11 2014, 美东)
廣東人叫這個叫“蕹菜”，讀作“ong coi”。
紐約市的華人超市，大致賣兩種“蕹菜”：
-- 旱蕹菜，纖細，深綠色，
-- 水蕹菜，粗壯，黃綠色。
粵菜館炒蕹菜，一般都有
-- 腐乳，
-- 蒜蓉，
等炒法。
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: gardening
标 题: 空心菜---茂盛！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 28 21:32:15 2014, 美东)
本来只有两棵，繁殖成这么茂盛的，都吃不过来了。 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 3 笑死了，五毛真是五谷不分
跟监狱五毛科谱一下吧
空心菜又称蕹菜在栽培上有品种之分，有的以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大蕹
菜）和旱蕹菜（又叫大叶种或小蕹菜, 你转发的图片空心菜属于旱蕹菜 |
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发帖数: 1 | 4 当下，市场上最惹人眼球的蔬菜莫过于空心菜了，空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、通
心菜，不知您的家乡称它为什么。它因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心
菜”。空心菜不仅口感好，营养价值也有出乎我们意料。
【空心菜】
清热解毒，三高克星5月要抓紧吃
中医认为：空心菜具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草
本状》誉为“奇蔬”；
适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染
，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮汤来喝，有辅助治疗效果。可使用康道超声波果蔬
清洗机进行清洗，去除农药残留，吃的更放心。
现代营养学发现，空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、
木质素和果胶等组成。
1、清热解毒
空心菜中富含的果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力
，杀菌消炎，用于治疗疮疡、痈疖等。
2、降血糖
空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够
作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。
3、通便抗癌
空心菜中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 64 | 5 近来，气温变化较大容易咳嗽感冒，现将此方与大家分享，最好还是当心身体，切勿
感冒! 内容有点多了，大家耐心点看，什么方便就用什么方法吧。
1。萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再
放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服. 宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,
伴畏寒,身倦酸痛等.
2。红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖30克,鲜姜15克,红枣30克. 以水三碗煎至
过半.顿服,服后出微汗即愈. 驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴
等.
3。芜荽汤平伤风咳嗽 芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克. 先将大米洗
净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分 钟.趁热一次服,注意避风寒.
发汗透表.治伤风感冒引起的咳嗽.
4。白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克.
将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗
即愈，发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 6 再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出寒气。
... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 7 收藏
再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出... 阅读全帖 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 8 皇上喜欢吃萝卜么？还喜欢喝醋，而且没有海鲜。这是皇帝一天的膳食，感觉好。。。
可怜。
皇帝：汤肉五斤，盘肉十二斤，羊二只，猪油一斤，鸡五只其中当年鸡三只，鸭三只，
白菜、香菜、菠菜、韭菜、芹菜等共十九斤，水萝卜、大萝卜和胡萝卜共六十个，冬瓜
、包瓜各一个，干闭蕹、苤蓝菜各五个六斤，葱六斤，酱和清酱各三斤，玉泉酒四两，
醋二斤。早、晚除了主食还有八盘饽饽，每盘三十个一盘饽饽用上等白面四斤、芝麻一
合五勺、香油一斤、澄沙三合，白糖、黑枣和核桃仁各十二两。御茶房备例用乳牛五十
头，每头牛每天交乳二斤，还用乳油一斤、玉泉水十二罐、茶叶七十五包每包二两。
皇后：菜肉十斤，盘肉十六斤，鸭、鸡各一只，香菜、白菜、芹菜共二十斤十三两．胡
萝卜，水萝卜共二十个，干闭蕹菜五个，冬瓜一个，酱斤八两，葱二斤，醋一斤，清酱
二斤。早、晚也有饽饽，但只有四盘，每盘亦三十个。御茶房备例用乳牛二十五头，共
得乳五十斤，还有茶叶十包、玉泉水十二罐。
皇贵妃：菜肉四斤，盘肉八斤，每月鸭、鸡各十五只。
贵妃：菜肉三斤八两，盘肉六斤，每月鸭、鸡各七只。
妃：菜肉三斤，盘肉六斤，每月鸭、鸡各五只。
嫔：菜肉二斤，盘肉四斤八两，... 阅读全帖 |
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p*******7
发帖数: 134 | 9 皇上还喜欢野鸡呢
：皇上喜欢吃萝卜么？还喜欢喝醋，而且没有海鲜。这是皇帝一天的膳食，感觉好。。
。可怜。
：皇帝：汤肉五斤，盘肉十二斤，羊二只，猪油一斤，鸡五只其中当年鸡三只，鸭三只
，白菜、香菜、菠菜、韭菜、芹菜等共十九斤，水萝卜、大萝卜和胡萝卜共六十个，冬
瓜、包瓜各一个，干闭蕹、苤蓝菜各五个六斤，葱六斤，酱和清酱各三斤，玉泉酒四两
，醋二斤。早、晚除了主食还有八盘饽饽，每盘三十个一盘饽饽用上等白面四斤、芝麻
一合五勺、香油一斤、澄沙三合，白糖、黑枣和核桃仁各十二两。御茶房备例用乳牛五
十头，每头牛每天交乳二斤，还用乳油一斤、玉泉水十二罐、茶叶七十五包每包二两。
：皇后：菜肉十斤，盘肉十六斤，鸭、鸡各一只，香菜、白菜、芹菜共二十斤十三两．
胡萝卜，水萝卜共二十个，干闭蕹菜五个，冬瓜一个，酱斤八两，葱二斤，醋一斤，清
酱二斤。早、晚也有饽饽，但只有四盘，每盘亦三十个。御茶房备例用乳牛二十五头，
共得乳五十斤，还有茶叶十包、玉泉水十二罐。
：皇贵妃：菜肉四斤，盘肉八斤，每月鸭、鸡各十五只。
：贵妃：菜肉三斤八两，盘肉六斤，每月鸭、鸡各七只。
：妃：菜肉三斤，盘肉六斤，每月鸭、鸡各五只... 阅读全帖 |
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f*******h
发帖数: 1269 | 10 是有些很中药。我用google translate了一下：
http://translate.google.com/translate?ie=UTF-8&oe=UTF&u=http%3A
附子，乌头napellus
仙鹤草，仙鹤草耶夫帕托里亚
仙鹤草，中国，龙牙草
仙鹤草，麻，紫茎泽兰cannabinum
紫花苜蓿，苜蓿
alkanet，ANCHUSA巴戟
allheal，夏枯草
芦荟假（响尾蛇主），Manfreda锦葵
芦荟，开普芦荟芡
苋菜红，石榴红，苋菜
苋菜，中国红星，苋菜SP。
苋菜，巨人橙，苋菜
苋菜，粮食，苋菜
苋菜，蔬菜，苋菜
当归，当归archangelica
八角，Pimpinella anisum;
山金车，欧洲，蒙大拿山金车
朝鲜蓟，朝鲜蓟
南非醉茄，Withania somnifera
紫苑，紫苑，新英格兰新星，angliae
avens，今urbanum
阿兹台克人的甜香草，门类Lippia椇
桔梗，桔梗
唇膏，柠檬香蜂草
凤仙花，凤仙花
罗勒，肉桂，罗勒
罗勒，柠檬，罗勒americanum
罗勒，石灰，罗勒americanum SSP。
猛犸罗勒，罗勒
... 阅读全帖 |
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P*******i
发帖数: 10965 | 11 蕹菜 怎么发音？
就是空心菜。四川话的蕹菜。
我今天晚上去吃火锅。 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 谢谢楼上各位，我收集一下：
浙江：空心菜
上海：空心菜，蕹菜（ong cai）
安徽：wen cai
江西：wong cai
两湖：竹叶菜
湖北南部：空菜
川南：藤藤菜
成都：空心菜
西南：藤菜
广东：蕹菜（ong choi）
香港：抽筋菜
另有：通菜，通心菜，管子菜，liseron d'eau，Ipomoea aquatica |
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p***s
发帖数: 52 | 13 保健品直销行业监管盲区的惊人黑幕
“Better Nutrition for Better Health”是许多美国保健食品传销公司都在打的商业
口号，宣扬“更好的营养才能有更好的健康”。这些传销公司以奖金和积分作诱饵，促
使直销会员们每月都订购，每天都服用他们公司的健康产品，甚至还为每位会员“量身
订制”全天候“营养套装”，为不同疾病的患者配备“调治组合”方案，其实目的都是
为了扩大销售量，牟取暴利。那么，传销人员服用了这些公司的保健品之后，健康状况
是否比普通人更好呢？其实未必。由于所谓的 “多层次系统法则”要求各个传销组织
必须“永远只讲正面的，不说负面的”，因此，许多危害消费者的事实真相都被隐瞒了
起来。
● 亡者唤不回 生者安知悔
2010年农历新年伊始，一位侨居美国纽约市的马来西亚华人，因患病期间大量服用某传
销公司的所谓“独家氢离子抗氧化产品”，而导致病情急剧恶化，猝死在医院的病房里
。据了解，这位名叫吴槟州的男子，于2009年5月参加了一家当时尚未正式开盘、却宣
称“要开全球66个国家的市场”的保健品传销公司----RBC Life Sciences，他深信自
己在“... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 14 朋友推荐的好文：
《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论，用药经验进行
了系统的整理升华，而且从医药学的研究出发，收录了我国南北各地当时已有的，几乎
是全部栽培和野生的蔬菜，分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值，
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展，部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨，以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国，自古以来，我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育：公元前我国蔬菜的种类，散见于一些史籍或资料，归纳约有如
下近四十种，属叶菜类的有：菘（小白菜）、葵菜（冬寒菜）、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇（野豌豆）、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等；属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣（簇苣）、蘘荷、薤、芦笋、笋（冬笋古称作竹胎、春笋称作笞）；属水生菜
类的有菱、芡（鸡头）、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等；属香辛酌料类的有芹菜（古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 15 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查，湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的，永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里，她被杀了，这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个，一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里，蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西，我不著急，失掉这些调查(特别是衡山、永新两个)，使我时常念及，永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的，正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后，汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前，关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候，同时我对于商业状况是
完全的门外汉，因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的，是寻
乌党的书记古柏同志(中学生，破产小地主，曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席，篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的，是郭友梅(五十九岁，杂货店主，曾任
县商会长，本城人)、范大... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 16 慈禧太后是历史上有名的“奢侈太后”，这一点在饮食方面表现得尤为突出。就拿负责慈禧个人饮食的寿膳房来说，这个坐落在颐和园大戏楼东侧的炊事班共由108间房屋组成，占有8个院落，在里面上班的厨师足足有128人！
按照清朝宫廷的伙食制度，皇帝一天的标准伙食包括：盘肉22斤、汤肉5斤、猪肉1斤、羊2只、鸡5只、鸭3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各种萝卜60个、各种瓜每种1个、苤蓝及闭蕹菜6斤、葱6斤、酱和清酱各3斤、玉泉酒4两、醋2斤、牛奶100斤、乳油1斤、香油1斤、芝麻1合5勺、澄沙3合、白糖核桃仁黑枣各12两、玉泉山水12罐。
慈禧太后的伙食标准最初和皇帝大体相同，但是到后来，随着自己享受欲的提速，她的伙食标准逐渐超过了皇帝。
所用原料是从各地采办的上品，包括“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等精品。做菜时候的讲究就更多了，譬如豆芽，就要求一根儿一根儿地把豆芽根儿上的须全部摘掉，同时还不能弄断豆芽本身。慈禧每天吃的都可谓是顶级国宴，云集了众多名厨、名菜，至于价值，毫不夸张地说，她吃的绝对是“真金白银”！
慈禧太后最怪僻的一项嗜好是摆果闻香，每年消耗的水果价值不菲。根据记载，仅苹果一年就超过... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 17 你们不觉得皇帝一天吃太多东西了吗
单单醋就要喝二斤
你们谁能喝二斤醋
责慈禧个人饮食的寿膳房来说，这个坐落在颐和园大戏楼东侧的炊事班共由108间房屋
组成，占有8个院落，在里面上班的厨师足足有128人！
肉1斤、羊2只、鸡5只、鸭3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各种萝卜60个、各种瓜每种
1个、苤蓝及闭蕹菜6斤、葱6斤、酱和清酱各3斤、玉泉酒4两、醋2斤、牛奶100斤、乳
油1斤、香油1斤、芝麻1合5勺、澄沙3合、白糖核桃仁黑枣各12两、玉泉山水12罐。
，她的伙食标准逐渐超过了皇帝。
品。做菜时候的讲究就更多了，譬如豆芽，就要求一根儿一根儿地把豆芽根儿上的须全
部摘掉，同时还不能弄断豆芽本身。慈禧每天吃的都可谓是顶级国宴，云集了众多名厨
、名菜，至于价值，毫不夸张地说，她吃的绝对是“真金白银”！
仅苹果一年就超过158000个。以下是光绪二十三年慈禧和光绪帝、隆裕皇后三人所消耗
的鲜果清单：苹果158320 个、秋梨111750 个、棠梨77300 个、红肖梨53295个、柿子
2275个、文官果2400个、石榴310个、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、樱桃429筐、李子
9... 阅读全帖 |
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e***y
发帖数: 1152 | 18 香菜和芫荽，通心菜和蕹菜， 锅和镬，那个通俗那个古雅？
: 吃饭-普通话
: 食饭-粤语
: 哪个更接近古汉语将军们自己思考
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发帖数: 1 | 19 何新：被中国历史忽视的吐蕃王朝
点击：308 作者：何新 来源：作者博客 发布时间:2018-01-26 11:32:57
在平均海拔四千多米的世界屋脊青藏高原上，除了巍然屹立的喜马拉雅山、奔流
不息的雅鲁藏布江、漫山遍野的格桑花，还存在过一个强大的地区——吐蕃王朝。
吐蕃王朝大约和李唐帝国同时建立，在唐初归顺大唐帝国。中唐以后崛起，其存在和李
唐王朝差不多时间兴盛，也差不多同时间衰落。
图中黄色为全盛期的大唐帝国
隋唐之前，吐蕃仅是生活在中国西部地区的一个小部落，史书中把它归属于西羌一部。
后来吐蕃兼并唐旌、羊同、苏毗等周边部落后，影响日大，中原史料中逐渐开始记载它
的存在。而之前，中原史料只是将它简单的归类在羌族之中。
吐蕃在赞普松赞干布时期崛起，由山南匹播城（今西藏琼结县）迁都逻些（一作逻娑，
即今西藏拉萨），兼并了苏毗、羊同（今青藏高原）等部，又破党项、白兰，击败吐谷
浑，取得其旧地，向西征服了在今克什米尔地区的大、小勃律（位于喀喇昆仑山脉以南
、喜马拉雅山脉西北部），向南取得了泥婆罗（今尼泊尔）等地。
吐蕃帝国
唐朝之前近千年中，吐蕃与中原王朝关系并不密... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 17713 | 21 说得美国种不出蕹菜似的，还得进口。恰好相反，格鲁吉亚州因为气候原因，水体会疯
长空心菜，形成公害，GA干脆禁种空心菜。 |
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m*********2
发帖数: 748 | 22 看到了斑竹的置顶声明，但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章，所以冒昧一贴，
在此仅请斑竹谅解，这帖意在劝善救人，谢谢
更多真相， 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
【明慧网二零一四年三月三日】
第十六章 迫害岁月里 见证大法神迹
历经十几年的迫害，秉持“真善忍”信仰的人们一路行来，风雨无阻，历冤狱酷刑，涉
山水暑寒，传真相福音，正气冲牛斗，慈悲满人间！
伴随的是，一颗颗原本蒙尘的心灵，在大法中净化向善；一个个危重病人、被医院判死
刑的人重获新生；一次次危险关头，神奇的逢凶化吉……如此种种，缘何因由？
他们或患难中秉持“真善忍”的信仰，或困危中诚念“法轮大法好”，或明白真相选择
三退、支持法轮功学员……从他们的经历中，很多世人说：“佛经中讲的转轮圣王已下
世到人间”、“前不见古人、后不见来者的旷古机缘与等待，已经到来！”
山城，这座历经沧桑的古老城市，二十年前有幸迎来了李洪志先生的莅临讲法，自那以
后，神迹不曾间断；自那以后，明真相得福报的事例无数。人们真的见证了佛恩浩荡！... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 23 我一直自诩“吃货”。但最近看一本书，说真正的吃货追求的是“食无求饱是为禅”的
意境，“喝不求解渴的茶，吃不求饱的点心”。看来当个吃货也挺难，我这样遇到好吃
的必甩开腮帮子猛撮每每吃撑了走不动被人架出去的肯定不能算一个。吃货当不了，记
忆中当年吃过的几样好东西却还是挥之不去，写出来与君共享。
金陵大肉包
“金陵大肉包”名字起得很有气魄，是南京有名的五星酒店金陵饭店做的包子。酒店后
门临街的一间小房开了个窗洞外卖，也算是高档酒店“亲民”的措施。包子白、松、软
；体积比一般的包子大一圈，直径超过中号饭碗的碗口，但是皮薄，这和通常“咬一口
没有馅，咬两口馅没了”的包子有天壤之别。馅丰腴饱满，却不肥腻；酱汁浸满了包子
皮的内壁，还在中间汪了一汪，吃时不留神会流出来，烫了食客的手。馅汁酱色浓厚，
但吃起来不咸，有股特别的甜鲜味儿。金陵饭店还卖菜包、豆沙包、三丁包和鸭肉烧麦
，但以此大肉包最佳。卖包子的是一肥硕中年妇女，整天气哼哼的，不似卖东西倒像是
在施舍。但是窗洞前总是有人排队，包子给味蕾带来的快感让人们不再计较什么服务态
度。
我独自来美国六个月，放寒假回国，LD到上海浦东机场接我。飞机下午到... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 24 谨以此文纪念我在国内的一位兄长，他是我父母的干儿子，五年前患抑郁症自杀去世了
。他身边的亲人朋友当时都太大意，忽视了抑郁症的严重性，没能尽全力安慰帮助他，
久久懊悔自责。。写这篇文章是因他而起，若此文能帮到有需要的人，是他的功德。。
愿他离苦得乐。。。
突破治疗抑郁症的瓶颈
当今世界，抑郁症患者越来越多，因抑郁症自毁自杀及滥杀无辜事件时有发生，令家庭
破碎，亲人悲痛，闻者叹息不已。究竟是什么原因导致这种病的肆虐蔓延呢？
大家都知道，抑郁症的成因有生理和心理两大因素。但具体深究这两种因素时，各家有
各说，从理论到治疗方法都没有什么大的突破，抑郁症仍是医学界棘手的难题。
很多证据表明，脑内生化物质的紊乱是抑郁症发病的重要因素。现在已知，抑郁症患者
脑内有多种神经递质出现了紊乱。但抑郁症有别于脑部器质性病变结构异常的精神病，
其生理致病因素是可以逆转的。导致抑郁的生理因素很复杂，事实证明，光靠服用抗抑
郁药是不够的，抗抑郁药物只能在一定程度上控制疾病，也有副作用。疾病的形成并非
一朝一夕，有一个由量变到质变的过程，我们不应该忘记形成机体生理变化的强大物质
基础----食物！脑中负责管理行为的... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2025 | 25 http://www.lj520.com/mcfq/zhuang/zhzys.htm
壮族喜爱猎食烹调野味、昆虫，对三七的食疗颇有研究，利用三七花、叶、根、须做菜很
有特色。壮族还擅长烤、炸、炖、腌、卤成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。
多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加
一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富。大
米、玉米是壮族地区盛产的粮食，自然成为他们的主食。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹
菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜，甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也
可以为菜。以水煮最为常见，也有腌菜的习惯，腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等。快
出锅时加入猪油、食盐、葱花。
壮族对任何禽畜肉都不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区还酷爱
吃狗肉。猪肉也是整块先煮，后切成一手见方肉块，回锅加调料即成。壮族人习惯将新鲜
的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟，菜在热锅中稍煸炒后即出锅，可以保持菜的鲜味。
壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 26 http://health.iqilu.com/html/jiankangyinshi/200902/03-1645.html
2月4日是立春。作为春节后的第一个节气， “立”是开始，揭开了春天的序幕，万物
都在等待复苏。白天渐长，太阳暖和多了。此时阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺
盛，此时适当的调摄能使春阳之气宣达。
立春一过，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就
有可能补过了头。
确实，羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃
，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助
脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐
桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。
宋代张君房《云笈七签》就指出，“春气温，宜食麦以凉之，禁吃热物。”而羊肉正是
“热物”的代表，多吃很可能会上火，导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状
。当然，也不是说一点羊肉也不能吃，偶尔吃一点没什么大碍，如果吃羊肉时能配点萝
卜，会减少羊肉的这种燥热。
享受“生发”好食物
春天人体各组织器官功能活跃... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 27 炒菜釋致癌物 翠玉瓜最高
蒜頭起鑊第二 炒通菜亦危
【明報專訊】受食客歡迎的乾炒翠玉瓜釋出的可致癌物含量，原來與炸薯條差不多。食
物安全中心調查發現，以攝氏120度高溫炒菜，會釋出可能令人致癌的化學物丙烯鉟胺
，其中以炒翠玉瓜最高危，中菜常用熱油「起鑊」的蒜頭，及夏日常吃的炒通菜，都屬
於含有丙烯鉟胺的十大炒菜樣本，而港人所攝取的丙烯鉟胺，有44.9％皆來自炒菜，情
值得關注。食安中心建議市民避免用高溫炒菜，有專家則表示，串燒、燒烤等烹調溫
度更可高達200度，籲市民勿忽視風險。
食安中心建議市民用水煮方法煮菜，或在炒菜前先用水焯1分鐘，以縮短炒菜時間，另
有專家建議以低溫烹調，減低釋放致癌物風險（見另稿）。
120℃炒菜 釋丙烯鉟胺
食物安全中心昨發表第6份《首個總膳食研究報告》，中心自2010年至2011年間，收集
133種食物樣本，包括蔬菜、肉類、豆及麥製品等，發現其中47％含有可能令人致癌的
丙烯鉟胺，當中零食組別的丙烯鉟胺含量最高，平均每公斤含680微克，其次的蔬菜及
其製品平均有53微克。
中心又將22種蔬菜樣本送至實驗室，分別用1200瓦特及1600瓦特電力的電磁爐不加食... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 28 中文名称拉丁文学名英文名称
果树
苹果Malus pumila Millapple
山定子M.baccata(L.)crab apple
梨Pyrus spp.pear
秋子梨P.ussuriensis Maximussurian pear
山楂Crataegus pinnatifida Bge.haw thorn
桃Prunus persica (L.) Batsch.peach
扁桃（巴旦杏）P. amygdalus Stokesalmond
杏P.armeniaca L.apricot
李Prunus spp.plum
樱桃P. speciescherry
梅P. mume Sieb. et Zuccmume
核桃Juglans regia L.walnut
板栗Castanea mollissima Bl.Chinese chestnut
银杏（白果）Ginkgo biloba L.maiden-h... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 29 ”苋菜的生长喜晴不喜瘠，俗话说：“晴天的苋菜，雨天的蕹菜”，就是这个意思。“ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 31 蚜虫？英文叫aphid.你google一下。
蚜虫是很有意思的害虫。春天时，一个变两个（无性繁殖）。等嫩叶少一点时，又能有
性繁殖。
蚜虫不治，蕹菜不长。可试一下稀释的洗碗液。 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 33 好像有说柳叶的是水蕹菜？ 宽叶子的是种土里的？ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 34 种瓜种菜在美国 (作者：彩烟游士)
贫道云游四方, 来美访师求学，不觉十载有余！吾虽生于农村，长于农村，但对农事却
知之不多。少时在家，虽未曾对农民伯伯出口不逊，但脑海中时有不敬种地之念头一闪
而过，狠斗也斗不下去。尔后进城，骑的是那自行车，走的是那水泥路，与大地亲近的
机会也甚少。不日来美，身处那远看青山绿水，近看兔屎鸟粪的美洲沃野，突然对种菜
产生了强烈的兴趣。且一发而不可收。自从读皮去地时起，年年侍花，岁岁种菜。即使
在纽约做那破道期间，也尝试在炼丹炉旁种那苏州青上海青。天可怜吾那青菜，被纽约
的汽车废气呛得透不过气来，整日萎蘼不振，终未有半点收获。
现趁夏闲，将贫道多年种菜之经历和心得及体会，奉于诸位瓜朋菜友。权作是对各路绿
林菜侠伟光正种菜理论的丰富和发展。
**蔬菜之科属种
同科或同属之植物，常是性相近，习相近。吾将庭院常见蔬菜之科属种，罗列如下，供
新老众菜侠参考。
1．其芸苔属（旧称油菜属）含青菜甘蓝雪里红。杨乃武之小白菜，自然也属十字花科
芸苔属。而所有的萝卜，则不管是心里美外表丑，还是那被当作水果卖的大萝卜，皆属
其萝卜属。唯一例外是伞形花科的胡萝卜。胡萝卜之非胡萝... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 35 把杆子摘出来比较，差别还是很明显的。种在地里的差别更大。白的也叫水蕹菜，需水
更多，主干都是趴着的。 |
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p********8
发帖数: 1712 | 36 哦，我们家乡那管空心菜叫蕹菜
没见过尖叶的这种水通菜
今天 |
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r***u
发帖数: 1272 | 37 什么是碱性食物？
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物
和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分
解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为
酸性食物，反之就是碱性食物。
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬
菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会
产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物。
通俗点看，碱性食物有以下这些：碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海
藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。
碱性食物有哪些？具体指哪些食物？
强碱性食品：茶叶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海
带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、天然绿藻类
等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅
干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、红豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇... 阅读全帖 |
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h*********e
发帖数: 6936 | 38 就是空心菜。四川话的蕹菜。
我今天晚上去吃火锅。 |
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j****s
发帖数: 881 | 39 流着口水写道：
火焙鱼
腊味合蒸
剁辣椒蒸鱼头
白辣椒炒鸡珍
蕹菜梗子炒肉糜（多加点豆鼓辣椒）
蒜泥空心菜
不好，键盘坏了。。。 |
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Y**********n
发帖数: 1930 | 43 加個，閩南也是說蕹菜。還有上面江西，安徽兩地名稱的本字應該也一樣吧。 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 44 壮族（壮文：Bouxcuengh）是中国少数民族人口最多的民族，主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群，建国后经民族识别，统一称为僮族。1965年，根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿，僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
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* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 17713 | 45 据说回去一趟都要谈感受。我也说说：
三条藤：番薯叶、蕹菜、南瓜苗，已经逐步成为农贸市场的主流了。 |
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o****p
发帖数: 2647 | 46 沙蟹汁焖豆角、沙蟹汁炒蕹菜、白斩鸡蘸沙蟹汁 不要太好吃 |
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f********m
发帖数: 273 | 47 阳虚体质如何养生——怕冷人群的养生参考
养生原则：不伤阳气
一、四季养生
夏季不要吹空调，避免冷饮，冰镇食品。
春季、秋季冬季保护肩部、腹部、腰部、关节等处免受风寒。避免熬夜。
二、运动养生
动能生阳。春季体内阳气开始上升，因此春夏应多参加户外运动，多晒太阳，选择适合
自己的运动。
三、经络养生
命门、神阙（肚脐）、气海、关元等穴位可以艾灸，如果有胃寒，可以加中脘穴。
这四个穴位都在腹部正中线上。
关元在脐下3寸，1寸相当于自己大拇指中间关节的宽度。3寸还可以用手掌来量，即从
食指到小指的宽度，关元穴就在脐部以下一手掌宽的地方。
气海在脐部的关元穴的中点，也就是1.5寸处。
命门在后背部的脊椎上，第二腰椎棘突下，正对着前面的肚脐处，可以用手沿着肚脐绕
到身后，找到脊椎棘突下的凹陷处既是。
中脘在肚脐上4寸，是胃的募穴（募穴即脏腑之气直接输注的地方）。
四、饮食原则：少食寒凉，多食温热。多食生姜。
1.少食寒凉食物；禁食冰冻食物、冰镇饮料等
寒凉食物
水果
性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（
香瓜）
性凉：梨、芦柑、橙子、芒果、枇杷、罗汉果、菱、... 阅读全帖 |
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