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b*******t
发帖数: 33714 | 3 羊骨汤粉条丸子煲
1. 羊汤骨肉稍微剔下一些，飞水洗净加姜片熬羊汤
（2. 冻一晚，丢掉上面一层油）
3. 盛出一些加粉条、包心鱼丸、贡丸、龙虾丸还有泡发的茶树菇黑木耳一起煮
4. 黄豆酱和老干妈调味
5. 撒香菜干和葱花
芝麻菠菜炒三文鱼
1. 三文鱼去鳞切块，生粉、调味盐、白酒、胡椒腌上
2. 芝麻葱段炒香，下鱼块
3. 下菠菜，加水焖一小下
4. 加一勺豉油鸡汁酱，撒些芝麻 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 4 .........
哎 又想起车仔面了，有一阵常常龙虾丸芝士丸豆腐生菜不要面。。。 |
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f********m
发帖数: 8405 | 5 我吃过你说的那种，珍珍虾丸有卖的。。。同表示不知道里面是啥。 |
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b******s
发帖数: 5365 | 6 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: bluemoss (猫鱼), 信区: pets
标 题: 晚上灌水好伙伴
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 00:51:59 2011, 美东)
这个时候有谁是在饿着肚子灌水的？
贴一个白搭方便面（ 太有想像力了！）。很不健康，但是是海外华人宅男宅女的良伴。
个人觉得还是简简单单的面条加点蔬菜好吃。什么方便面批萨，方便面虾丸子，恶心死
了！ |
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B********n
发帖数: 12753 | 7 1、先淘米。。。这是废话，然后不要放太多水，都不用没过米，否则一会油就都浮在
水面上了
2、滴上点大约一小勺油（橄榄油、麻油、色拉油等等都可以），加入一点点盐，把生
姜切成碎，放进去，搅拌，就这样放上至少半小时
3、烧一壶开水，加到米里，搅拌（免得沾底），电饭煲开加热，煮啊煮啊，因为加过
了油是不会噗出来的，不过我家那个电饭煲只有加热那一档，连保温都没有，所以可能
需要加第二次水，否则就太干了，如果要加水，记得加热水，随时加都ok。如果家里有
保温，可以适时的改成保温闷一会，等到加入菜料的时候再改加热。
4、另一边准备放进去的料好了，我今天弄的是最最简单的，就是超市买的鱼豆腐、鱼
丸、虾丸，把他们切成丁，开水里串一下，倒进去，最后加点盐就ok了 |
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a*****e
发帖数: 4936 | 8 3岁宝宝点名要吃“虾公公”，请问该怎么做比较适合小孩呢？虾炒蛋？虾丸子汤？其
他？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 昨晚剩了大半碗米饭，跟两个鸡蛋，一把小包菜，一个白洋葱，还有些芥兰花，做了炒
饭。
鸡胸肉半块，带着头的虾6只，葱姜，盐，白胡椒，一个鸡蛋，马蹄莲，打成肉糜做成
清汤丸子，放了一把粉丝，几块蟹肉，最后香菜提味，成了今晚的汤。
简单吧？～ 嘿嘿～ 哄孩子呐 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 11 赞！蛋炒饭都有装饰，你真浪漫。。。
那个马蹄莲是什么？是花还是根？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 12 亲，你换衣服啦......好看！
马蹄莲是买的罐头装的，脆脆滴～ 嘎吱嘎吱滴～ 好像是根类吧 |
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q**x
发帖数: 3763 | 13 哇，这个丸子汤看着好鲜美啊~
罐装的马蹄莲是什么味道呀？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 14 马蹄莲自己本身没有什么味道的，但是口感很好，很清脆，放在丸子里有点咬劲呢 |
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q**x
发帖数: 3763 | 15 哦，原来是这样的，呵呵，那是不错，谢谢秋水mm~ |
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B********n
发帖数: 12753 | 16 肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡胸肉、鸡翅、鸡胗、鸡心、香肠、牛板筋、各类丸子（鱼
丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸……）午餐肉……
海鲜：虾、鱼片、鱼（例如秋刀鱼）、鱿鱼、墨鱼仔、蟹、带子、鲜贝、生蚝……
蔬菜：玉米、蘑菇、土豆、红薯、芋头、青椒、西葫芦、洋葱、藕片、金针菇、茄子……
水果：香蕉
其他：馒头、棉花糖
以上看喜欢方便买的挑，再准备点
甜品
饮料
调料 |
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l**a
发帖数: 12455 | 17 有豆腐卖的
还有大白菜，红薯，土豆，生菜，菠菜，小油菜，还有午餐肉，有的店有卖粉丝，鸡爪
，百叶
虾，鱼片，可以直接涮也可以做虾丸、鱼丸（麻烦），鱿鱼
羊肉买了自己切片，不需要特别薄，羊肉嫩 |
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ot
发帖数: 4549 | 18 我家宝宝口味总在不断进化，他七个月的时候在吃肉糊拌米糊。奶泡发面饼，鸡蛋羹，
酸奶，芒果泥，香蕉泥，西瓜汁，红薯泥，小饼干。 后来加上奶酪，Greek酸奶加水
果泥，牛油果，坚果泥。还有pretzel的盐粒洗掉，泡在奶里成糊状给他，还有土豆泥
，西红柿鸡蛋。最近他喜欢吃小面条，小面片，肉丸，鱼肉松，虾丸子，炸土豆丝，肉
末盖浇软饭，还有小排骨上面的肉。什么都是用肉汤煮的。
我家小子不怎么吃奶，全靠辅食维持。全家都愁的不行了。他老要吃新东西。我天天做
黔驴状
http://cn.babycenter.com/baby/solids/7to9months/ |
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b**********a
发帖数: 2228 | 19 我家娃根本不吃糊糊状的东东，又不喜欢喝奶，我们很担心他营养不良，所以6个月时
专门问儿医能否吃鱼的问题，她可能认为亚洲人都吃生鱼片，所以告诉我们不能吃生的
。回来我们就给娃买了鱼，开始是蒸的，娃不吃，我就把鱼弄碎了，加点剁碎的白菜叶
和蛋清、面粉，娃都吃了。丸子吃的时候要用手掰成块状的吃，太碎不吃。
虾丸也是因为娃不吃虾，有打碎后加蔬菜和面粉、蛋清，汆的丸子。
我家娃吃蛋黄加菜都是把蛋黄用勺切成一块一块的和炒的胡萝卜丝一起喂，弄成糊状他
就不吃了。
你家娃如果喜欢吃糊糊可以把丸子打碎吃。
儿医说的也不一样，我家的儿医是个中年女士，她有两个孩子，好像是跳槽来我们这边
的，所以我们比较相信她，不知道是不是不负责任还是她认为我们应该懂，又或者是她
的观点和别人不一样，从来没告诉过我们不喝水、不吃盐、这不能吃那不能吃的，我们
也是粗养，所以什么都没在乎，生下来几天喝水，开始加辅食就吃盐了，不过基本都是
给娃买有机的食物、蔬菜、水果等。反正现在我家娃很健康，身高九十几，体重60,不
到3个月会翻身，6个月会坐、会扶着沙发站，刚7个月就会爬，现在8个半月，6颗牙啦。 |
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s******e
发帖数: 252 | 20 早餐前测了，空腹91
可能中午吃了麻辣香锅里面的鱼丸虾丸之类的引起的吧？没有吃米饭 |
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H**W
发帖数: 610 | 21 赞好老公～每个孕妇的口味不一样的吧，而且不同阶段口味也会变的。我最近开始有点
恶心，不过还没有吐过。外面的食物到底不健康，老公每天上班回家变着花样做饭。前
两天有人给推荐一道保胎的莲藕糯米粥，味道挺好的。还有用鲜鱼鲜虾切成泥和了料做
的鱼丸虾丸也不错，我比较喜欢海鲜。强烈推荐一下昨天吃的糯米蒸排骨，里面多加一
点姜末，不知道你们家LD会喜欢不。 |
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az
发帖数: 16686 | 22 激动啊。。。。。。今天他爸给娃依着豆豆猫的菜谱做的豆腐虾丸子，娃很赏脸，吃了
5个大丸子，还吃了点米饭，丝瓜，把他爸兴奋啊，大受鼓舞，现在还在那里研究菜谱呢
75%
10 |
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s****a
发帖数: 2918 | 23 老妈走了两月了，今天才知道原来离家10分钟路程有个中国超市。里面琳琅满目。豆沙
包，莲蓉馒头，饺子，混沌，鱼丸，虾丸，小吃，要啥有啥。
自己还苦心扒力的学蒸包子做丸子的浪费时间，mamamia!
我娃有救了。 |
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j******3
发帖数: 5244 | 25 半磅虾就是自己做了虾丸啊
话说你钓的鱼就灭做过鱼丸？
我想做但无奈与太tmd的贵了 |
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g**n
发帖数: 25142 | 27 豆腐干有吗腐竹有吗油豆腐有吗紫菜有吗河粉有吗年糕有吗牛腱有吗金针菇有吗平菇有
吗瓠子有吗冬瓜有吗豆尖儿有吗菜心有吗芥兰（不是西兰花）有吗芋头有吗沙茶酱有吗
牛肉丸虾丸贡丸鱼丸鱼豆腐。。。你都自己做？
。。。。。。 |
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j******u
发帖数: 41683 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Mon Jan 16 19:40:21 2012, 美东) 提到:
上周做的一些菜，随便看看吧
豆腐脑真不错，
凉皮算半失败了，
不过自制的辣椒油还挺好
蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
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hwlv (瓢虫-不是七星的~~) 于 (Mon Jan 16 19:43:19 2012, 美东) 提到:
赞
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happymorning (lmaus) 于 (Mon Jan 16 19:44:09 2012, 美东) 提到:
赞~~
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chouwacuipin (cuiping) 于 (Mon Jan 16 19:57:37 2012, 美东) 提到:
求蜂蜜琥珀核桃做法
☆───────────────... 阅读全帖 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 30
虾？
我买虾丸鱼丸虾饺，不过还是觉得要涮肉才是火锅。。所以最近又开始考虑slicer。 |
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w******0
发帖数: 3908 | 31 家里没人吃面条,一个面包机活面也够了.不过在朋友家看见过她炸虾丸用这个很厉害.
虾肉搅啊搅都变成虾胶了炸做出来好爽脆.我只能手跺.... |
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p***y
发帖数: 18037 | 32 围炉
http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11659&Keyword=%E5%
分类∶〔民俗〕 > 〔岁时节庆〕 > 〔除夕〕
撰稿者∶ 陈品在
农历十二月三十日除夕夜台湾人有吃「年夜饭」的传统习俗，又称为「围炉」，当天家
里所有老幼都聚在一起吃饭，身处外地的家人也必须赶回，若无法赶回，则要空出一席
，桌上仍旧摆\设碗筷，并在椅子上放置那人的旧衣物，以合团庆吉祥的意义。围炉时
于餐\桌下摆\一个火炉(现代人则在桌上放置火锅代替)，火炉四周再放置多枚钱币，象
征阖家团圆，而炉中之火必须熊熊燃烧，代表一家兴旺之意，这火炉就是「围炉」一词
的由来。
围炉吃年夜饭时，用餐\时间最好尽量拉长，慢慢的吃，有长长久久的意思。当时摆\在
餐\桌上的每一道菜，都有代表吉祥的含意，每个人必须每一道菜都下筷食之，即使是
平日不喝酒的妇孺也要多少尝上一口以示吉利。
在台湾诸多传统习俗里，「围炉」中有吉祥涵义的事物之多可说首屈一指，尤其围炉席
上的各式菜肴更是如此，有长年菜（芥菜）取其长寿之意，要一根一根从头吃到尾，年
寿才能长长久久；全鸡取闽南语「鸡」字与... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 742 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
organization (behavior) 于 (Sat Nov 22 00:56:20 2008) 提到:
上哪吃火锅本人喜欢辣
我从一个小城、农村去denver开会。 顺便解馋
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babaren (巴巴爸爸) 于 (Sat Nov 22 01:48:48 2008) 提到:
sorry to disappoint you, but there is no good chinese restaraunt in Denver.
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w2957275 (︶ε︶曉氣婆) 于 (Sat Nov 22 04:21:04 2008) 提到:
有。。。。。。自助的。。很好吃，，，特别是虾丸和牛肉丸。。。才15左右吧。。。
叫帝苑。。。。在红星对面，，，，还想知道什么问我
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P****D
发帖数: 11146 | 34 1. 还有谁带老婆参加火锅？我需要详细人数，太多人坐不下。offer 2人+eagle 2人+
mammom1人+zhongdianshi1人+主办方1人。mammom 你孩子来吗？loveast带老婆吗？包
子跑哪去了也不来回帖？
2. offer 带零食饮料吧，薯片橙汁可乐，还有鱼丸虾丸。这些东西都是完全不要花时
间处理，超市一买就有，不像负责肉的还要冻要刨，负责菜的要洗要切，我感觉比较适
合你。鱼丸h-mart 有。
3. zhongdianshi 有切片机吧？啤酒有现在做好的吗？
4. mammom 咸水鸭+面包，会不会太花时间？汤种面包太好吃了！！！
5. 蔬菜水果（包括粉丝豆腐之类的素菜）估计就是我和loveast分担了。
6. 包子从西边过来，应该经过太平洋，那些“中国特色“东西，豆皮百叶之类的，我
们就指望你了。特意跑一趟太平洋太远了。具体买啥你看着办吧。 |
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P****D
发帖数: 11146 | 35 瓜子我有，你别买了。鱼虾丸我昨天买了……薯片和小块的糖不错，孩子应该喜欢吃小
块的糖。看见麦丽素来一盒。
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wh
发帖数: 141625 | 36 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 老程之大观园养生宴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 12 12:01:44 2014, 美东)
dalianhua上一期的红楼评谈之二——“大观园里的美容养颜，补肾壮阳秘方”里摆了
一席养生宴，配图为红楼87版电视剧照+美食照，连盛菜的容器都很考究，看得既怀旧
又生津。我做个截图给没看视频的同学欣赏，顺便问些问题——
第一道：美味茄鲞
刘姥姥真会说话呀。具有药学和植物学专业背景的老程把茄子的好处都列出来了——虽
然维生素P不知为何物……这是《红楼梦》中描述得最具体的一道菜，抄个凤姐儿的菜
谱：“才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并
香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，
外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”我总是做
不好茄子，下回拿这个试一试，不求全，就拣几样现成的切丁炒一炒。我自己先流一下
口水……
第二道：火腿炖肘子
说是凤姐最爱吃的，倒... 阅读全帖 |
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m****6
发帖数: 8689 | 37 恩，这次去顶好，也买了些鱼丸，虾丸，换换口味。
不过，我觉得还是直接用虾涮健康些吧。 |
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s******5
发帖数: 1580 | 38
这个可以。。。
看了很馋。。。 以前经常周末跑发小那儿一起吃火锅。。 好怀念。。。
黄花和午餐肉从来不吃。 要说火锅 肚，豆皮，海带，金针菇，鱼虾丸，茼蒿，红薯必
点。 |
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X**M
发帖数: 715 | 39 颜色有点像炸鸡色,鱼丸好像木有那么黄,或者是虾丸~ |
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s*******y
发帖数: 451 | 41 1。麻辣豆腐丁， 五香干丝， 微波炉一转即可。
2。凉拌麻辣黄瓜， 凉拌皮蛋豆腐， 微波炉都不用。
3。八弗洛鸡翅， 微波炉即可。
4。鱼圆/牛肉丸/虾丸/+白菜青菜蘑菇香菇金针骨， 开锅即可
5。生菜+苹果+香瓜+虾仁+cheese+source, 开水烫过虾仁即可
6. 麻辣螺片， 开水烫过螺片即可
7. 罐头装 雪菜毛豆/雪菜笋丝/。。。。。。开罐即可。
8。韩国式豆腐锅， 嫩豆腐+鸡蛋+海鲜+泡菜+。。。。。。煮开即可
9。peperroni煎鸡蛋， 3分钟即可
暂时就这么多吧， 味道都不错的说。 |
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d***e
发帖数: 1215 | 43 给你做成锅底好了，臭骨头熬成锅底汤，臭鱼臭虾做成鱼丸虾丸。
爱吃buffet的这两天更是有福了。 |
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w**********o
发帖数: 2099 | 45 来纽约三年，就只去过brooklyn一次，八大道那边，印象不是一般的差
感觉比法拉盛和唐人街差远了
虽然后两者给我的第一印象也很糟糕
最近有点想搬家
brooklyn那边有比较适合北方人居住的地方吗？
就是北方风味小吃比较多的地方
别竟是鱼丸，虾丸，汤粉之类的东西 |
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d*b
发帖数: 21830 | 47 韩国产鱼豆腐---有多是鱼那是另外一回事。或者日本鱼丸
再有，美国根本没能力生产鱼丸这种高科技的产品，因为美国没有能够做鱼丸的鱼。。。
强。 |
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s****7
发帖数: 1873 | 48 不光是鱼的问题，估计里面一样要添加那个塑料弹性成分，就是subway面包里用的那种
东西。 |
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I**********s
发帖数: 1573 | 49 那些手工鱼丸虾丸，肥肠什么的，自己搞不出来呀。而且肥牛羊肉卷也切不了那么薄呀。 |
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k**y
发帖数: 320 | 50 笋尖鲜虾饺 A. Har Kow
豉汁蒸凤爪 B. Chicken Feet
豉汁蒸肉排 C. Garlic Spare Ribs
鲜虾干烧麦 D. Shiu Mai
鱼皮牛烧麦 E. Beef Shiu Mai
百花酿青椒 F. Stuffed Green Pepper
百花酿茄瓜 G. Stuffed Egg Plant
香茜百花卷 H. Baby Shrimp Roll
嚎油鲜竹卷 I. Bean Curd Shrimp Roll
腊味萝卜糕 J. Turnip Cake
鸡丝炸春卷 K. Spring Roll
稣脆如意卷 L. Shrimp Toast
脆皮炸粉果 M. Crispy Fun Kor
豉椒牛百叶 N. Beef Triple w. Black Bean Sauce
葱 油 饼 O. scallion Pancake
炸 云 吞 P. Fried Wonton
牛 肉 串 Q. Beef Stick
锅 贴 R. Fried Dumpling
蒸 饺 S. Steamed Dumpling
桂林炸虾丸 T. Fried |
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