H****H
发帖数: 11039 | 1 海鲜海鲜，不鲜的话就没意思了。
上周末茉莉从岛上来看我，带来了刚从回港的渔船上买来的虾和蟹，到我家的时候这些
家伙还都在cooler里混战，能不鲜么？
当场就捞了几十只虾，剔了泥肠，下锅清炒，只加了一把葱段，鲜得让我家领导连壳带
头都一起吃了，说是超级补钙。
那天因为座中有一个刚从中东培训回来瘦了十七斤的家伙，这盘虾连同其他九道菜和一
盘肉松卷都被干掉了。
第二天，cooler里的梭子蟹们还是活的，在我家领导的手里不甘失败地张牙舞爪。
挣扎是徒劳地
迟早都是这个下场.........
想不到这个季节，壳下面就已经藏了如此肥膏
斩块，下锅炒炒，烹料酒，加葱段姜片，勾薄芡，连盐都不加，也是很鲜甜。
新鲜的蟹做葱姜蟹就是这么简单
有朋友说这种新鲜梭子蟹做成红膏呛蟹再好不过，我打算等到秋天去岛上钓一次，那个
时候蟹膏应该更肥美了。
每次朋友聚会，都是这么有趣，我不BSO不行啊！ |
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l********a
发帖数: 1654 | 2 Seawolf park坐落在Pelican岛上，其独特的地理位置注定成为钓鱼的天堂，其三
面环水，且扼守在航道之中，拥有丰富的鱼种，像sand trout, whiting, croaker,
belt fish, red drum, black drum, sheep head, shark, mackerel, lady fish,
angle fish, flounder等等，且数量巨大，每天好多人前去钓鱼，带走很多鱼，然而鱼
好像越钓越多，吸引本地、本州甚至外州的垂钓爱好者前来一试身手，过足钓鱼、拉鱼
的瘾。
虽然那里就是一个天然的鱼窝，还是有很多人乘兴而去，败兴而归，如同我一样，那么
好的一个地方，第一次去居然只钓到一条沙鳟，悻悻而归。因为那里水下结构错综复杂
，遍布机关，好多人在那里丢下了大量的铅坠、鱼钩、鱼线等东西，更加剧了那里水底
的复杂状况。然而，越是这样的水底越是鱼儿的天堂
第一次是从一个钓友那里知道那个令人神往的地方，兴致勃勃地提着一根中杆，几
个铅坠、一包钩，一包虾，驱车60多迈赶到那里，绑好鱼竿后，随手一抛……挂底，郁
闷，断线，重新绑好，... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 1097 | 3 跟着首页推荐看到的，写的真好啊，虽然大多数都没见过吃过，可是看下来觉得这样的
才是真的美味。忘了谁说的了，食欲是跟感情直接关联的。
还有这么多菜蔬收获后的处理方法，老想着能不能转来花菜版去当资料贴啊？
[经楼主mm(也是花版常客)同意，转载过来，好东西大家一起分享]
【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上... 阅读全帖 |
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y*****e
发帖数: 216 | 4 一、家庭养花好处
1．增添生活情趣 使生命更富生机，稗益身心健康，陶冶高尚情操，激发对生活的情感
。以花会友，其乐融融。
赏花节气一一春赏花、夏赏香，秋赏果、冬赏青。
赏花品位一一茗赏为上，谈赏为次，酒赏为下。
赏花标准一一色、香、姿、韵。
2．改善居住环境，实施绿色环保。
（1）绿色植物能吸收二氧化碳，释放氧气。每平方米绿色植物每天吸收二氧化碳90g，
释放氧气60g。
（2）吸收有害气体
吸收甲醛一一虎尾兰、鸭跖草、常春藤、吊兰、芦荟。
吸收苯一一常春藤、菊花、铁树。
吸收氯气一一米兰、菊花、月季、假摈榔、蒲葵。
（3）鲜花挥发油的杀菌作用
茉莉、丁香的芬芳香气，5分钟可杀死原生菌。
（4）调节温度
城市绿化区的绿色植物，夏季吸收日光能可达6080卡，使环境温度下降3.8℃，使每昼
高温持续时间缩短3小时，墙体垂直绿化可使墙面降温5℃
二、家庭养花方式与常用植物
1．庭院养花
乔、灌木与花草结合；落叶植物与常绿植物结合；观叶与观花、观果结合；观赏与实用
结合；充分发展立体空间，景色季相变化有新感。
适宜小庭院种植的植物：
（1)小乔木：
桂花、含笑、山茶、柑桔、批把、竹、紫蔽、樱花... 阅读全帖 |
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f******h
发帖数: 269 | 5 相信很多人都看过《阿甘正传》这部片子了，虽然老，但是却仍旧十分意味深远。
阿甘是个智商只有75的低能儿，为了纠正驼背要戴矫正架。
在上校车后，所有的孩子们都不愿意和他坐在一起，只有一个叫做珍妮的女孩子愿
意。这两个人的命运截然不同，但是阿甘从小就爱上了珍妮。他们形影不离。
在学校里为了躲避别的孩子的欺侮，听从珍妮的话而开始“跑”。他跑着躲避别人
的捉弄。
在珍妮这一次叫他跑的时候，他为了躲避孩子们的欺负而开始了人生的奔跑，而那
双累赘的矫正架也被他似乎要飞起来的速度而淘汰。那一个镜头是第一个感动我的镜头
，也是同学们全部鼓掌的镜头。阿甘就是这么一溜烟的甩掉了骑着单车的孩子们。
在中学时，他为了躲避别人而跑进了一所学校的橄榄球场，就这样跑进了大学。阿
甘被破格录取，并成了橄榄球巨星，受到了肯尼迪总统的
接见。在大学毕业后，阿甘又应征入伍去了越南。在上军车的时候，无论是黑人还
是白人都不愿意和他坐，这个情景就和小时候在校车上被拒绝的情景一样。这次他认识
了一个黑人朋友巴布。阿甘虽然是很傻，所以他没有任何种族歧视。
在那里，在越南他还认识了中尉——丹。丹中尉的命运既光荣又富有压力。他的祖
祖... 阅读全帖 |
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k******e
发帖数: 177 | 6 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: keystone (二胖), 信区: History
标 题: 主席六十年代初的菜谱这事有定论没？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 13:44:12 2011, 美东)
这几天在看五星红旗高高飘扬，现在又看到这个，据说还是官泻，大家给议议，
摘自：毛泽东遗物事典，红旗出版社1996年11月版
1961 年4 月26 日，几位工作人员会同厨师为毛泽东精心订制了一份西菜、两菜汤菜谱
。从保存下来的西餐菜谱来看，内容尽管谈不上十分丰富，但己比较周到的照顾到了毛
泽东的饮食喜好。这份菜谱包括七大西菜系列，即鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉、羊肉类
、牛肉类、汤类。
毛泽东喜欢吃色虾，西餐中鱼虾的制作方法也丰富多彩，而且风味独特。1961 年4月制
订的西餐菜谱中包括下列这些异国风味的鱼虾：蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎,,炸,,桂鱼、
软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、烤
虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。
毛泽东对于用西餐方法制作出来的鱼虾感到十分新鲜惊奇... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 7 作者庄淑芹博士，是台湾著名的妇产科专家。她提出，女性在一生中有三次机会可以调
整自己的体型，使之恢复青春、美丽与健康，那就是初潮期、生产后、更年期。这里最
重要的就是生产后这个阶段。这个时期，你的身体就好像一个打开的大门，可以把怀孕
时积累的多余的积水和毒素（这也是产后发胖的主要原因）排出体外，然后通过正确的
补养使你的身体更健康。
1、坐月子三阶段：一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品：
第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油
炒猪肝。注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝止渴饮料，如荔枝核、山
楂片等，或煮开的米酒。任何菜都不能放水，用米酒煮开代替。不能放盐（盐会使水分
停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。
第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于
缓解尾椎骨等骨疼；（另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤）。禁忌同上，也不要
吃咸菜，泡菜，味曾汤。
第三周到一个月，这时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排
完毒素后吃麻油鸡才能被身... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 9 第二十二回 八戒大战流沙河 木叉奉法收悟净
（1） 流沙河中的流沙 （2） 流沙河的两岸 （3） 负面情绪让霸气外漏 （4） 被执
着领进死胡同 （5） 沙悟净的修炼故事 （6） 流沙河的位置 （7） 带着嘱托 （8）
带子雄狮
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（1）流沙河中的流沙
唐三藏这走脱了妄念飞土的迷惑，按道理，这自然而然的就要落实到心性真土。这是按
照五行的说法。因为呢，不走出五行，就得符合五行生克的理。行过了八百黄风岭，进
西却是一脉平阳之地。这一脉平阳，按理说是真土了吧？不是。这土是俗世的土。真土
应该是承纳修行的立足之处，是吸纳上下循环的周转之地。可是这真土，却非常的难于
理解。
且说这师徒经过蝉儿高歌之盛夏、修行精进之盛夏，又面临大火西流的秋，蝉儿也衰了
、柳儿也败了，视野短浅的人，以为肃杀临头了，其实，是收藏积蓄的季节到了。
这河叫什么河？叫流沙河。可是同时小说也写得清清楚楚：岸上有一通石碑，上有三个
篆字，乃“流沙河”；腹上有小小的四行楷书字云：“八百流沙界，三千弱水深。鹅毛
飘不起，芦花定底沉。”您想想，认真想想，这河水儿，... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
snowlemon (mocha) 于 (Mon Aug 16 22:54:00 2010, 美东) 提到:
刚来美国一个月，今天orientation第一天，在我们那个section相互认识的时候，老师
要我们找有共同爱好TV SHOW的同
学。我确实不知到我遇到的那几个同学讲什么，然后其中还是我一个study group的同
学跟全班同学说，我来自中国，刚刚
讨论的东西，我居然都不知道，全班同学都笑了。然后我那个同学还跟我说不该让我处
在尴尬境地，然后study group里面
不会再这样。当时我是挺过来了，结果中午吃饭我就受不了了，眼泪止不住的掉。
今天才发现美国人没有我想象的好，5个人的study group四个当地美国人，语速超快的
讲话，我就觉得我就是里面的大猩
猩，完全不能融入。当时就特别想家，想回家。
我知道我该努力，而不是抱怨，但我想知道，各位前辈是如何度过这段时间的。
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somekiss (放开... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 11 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 12 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 13 多年没回，但听说古城区打的很杯具．
旅游
苏州市拙政园 AAAAA 苏州市东北街178号
苏州市周庄古镇景区 AAAAA 昆山市周庄镇全福路121号
苏州吴江市同里古镇游览区 AAAAA江苏省吴江市同里镇中川南路1号
苏州市虎丘山风景名胜区 AAAAA 虎丘山门内8号
苏州市留园 AAAAA 苏州市留园路338号
苏州市狮子林 AAAA 园林路23号
苏州市网师园 AAAA 苏州市阔家头巷11号
苏州乐园 AAAA 苏州新区金山路87号
苏州盘门景区 AAAA 苏州市东大街1号
苏州白马涧生态园 AAAA 苏州高新区华山路西南侧
苏州市寒山寺 AAAA 苏州市寒山寺弄24号
苏州市西园戒幢律寺 AAAA 苏州市留园路西园弄18号
苏州甪直古镇游览区 AAAA 苏州市吴中区甪直镇
苏州木渎古镇 AAAA 苏州木渎镇严家花园东侧
苏州西山景区 AAAA 太湖国家旅游度假区西山镇金庭路
苏州穹窿山景区 AAAA 吴中区藏书镇兵圣路穹隆山丽
苏州市东山景区 AAAA 吴中区东山镇
苏州吴江市静思园 AAAA 苏州吴江市松陵镇云梨路919号
苏州常熟市虞山－尚湖风景区 AAAA 常熟市尚湖环湖南... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 14 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xiaxie (最爱香鲍), 信区: WaterWorld
标 题: 揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗1 (转
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:29:13 2010, 美东)
发信人: xiaxie (最爱香鲍), 信区: Overseas
标 题: 揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:28:34 2010, 美东)
揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传。先谈谈这个系的系主任。
系主任是一印度老太太 Dutta。
本虾第一感觉是她没有自己的主页（现在好像有了个很简陋的主页，都没有
publication
list），所有的文章，书都是和老公一起写。毕业于Univer... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 15 以上谈的是父系，还需要说明一下母系，这很关键。相比于父系基因，母系遗传基因的
种类要丰富得多。这是因为在男子和父系霸权下，作为个人，成功的男人可以占有多个
女人，失败的男人甚至可能留不下后代。作为民族或部落同样如此，失败民族和部落很
可能会灭族，他们的父系基因会很少保留下来甚至完全消失。而对于女人情况则不同，
作为战利品和男人的附属物，女人一般不会象男人那样受到种族灭绝，而是会被胜利的
异族男人所占有。在这种状况下，形成了东亚民族独特的父系母系双起源的现象。北方
汉族的母系60%甚至更高比例是古亚洲人的M系，而南方汉族普遍比北方汉族要低，有些
低于一半。有些人觉得南方人比北方人相对长地更接近欧洲人，就是这个道理。对于日
本，大概70%是古亚洲人。韩国略低于日本。满族高达80%。蒙古族有的只有一半强。东
南亚人各地不大一样，有的高一些，有的比东亚低很多。东亚人的新亚洲人主成分主要
是N系下的R系下的B，F等。至于印第安人，各地差异巨大。北美部分地方有少数至多数
的M系成分，有的地方欧亚成分很纯。南美普遍是M系成分较高，和东亚情况差不多。
以上说的是Y染色体和mtDNA的情况。当然，决定体... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 16 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: xiaxie (最爱香鲍), 信区: Overseas
标 题: 揭批一下UIC电器与计算机工程系的黑暗（updated)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:28:34 2010, 美东)
揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗1
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传，先谈谈这个系的变态政策。
博士生只要拿过系里一分钱，就不能转硕士，不论任何原因。博士生中途不给硕士。
这个系没有几个TA职位，叫兽绝大多数没有钱，但拼命找学生。老印一般不读博士，所
以绝大多数博士生都是中国人。
DGS Liu Derong一般第一个学期就催新生快发文章，越快越好。
第二个学期就高诉学生，系里没有钱，出去找GA (graduate assistant).
每年暑假之前该DGS一般都群发邮件给系里的中国学生，全人家不要回国，暑假统统留... 阅读全帖 |
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a*******t
发帖数: 10093 | 17 http://elianghui.people.com.cn/proposalPostDetail.do?id=198309&
最大发现
不少科学家认为，20世纪生物学上最大的发现，就是“寒武纪大爆炸”，或叫“动物大
爆炸”。意即（科学界确认）在寒武纪之前，地球上还没有任何复杂的动物。但是到了
寒武纪的初叶，突然有多种不同“门”的动物同时出现，并且门与门之间完全没有留下
任何进化或演变的痕迹，故名“大爆炸”。1984年在中国云南澄江县帽天山发现的大量
化石(称“澄江生物群”)，即为举世瞩目之证据。
1995年美国《时代周刊》(Time)的封面报导，却称之为"Evolution's Big Bang"(进化
的大爆炸)。这句话其实是有语病的。既然是进化，根据进化论学说，生物应经过长期
缓慢的演变，累积微小的变异，再加上自然环境的选择，才能从一个生物“种”，逐渐
变化成两个、四个……然后才有新的“属”，新的“科”，最后才产生新的“门”。如
此一来，又怎么是大爆炸呢？
达尔文的进化论流行了百来年，但是近年来，学术界有了一些新的突破。比如自1984年
以来，中国南京地质生物学家，在云南省帽天山... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 18
東亞人的基因組成
轉載自http://tieba.baidu.com/p/1642727650
走了不少论坛，发现大部分人对于人种的认识还停留在20世纪80年代以前。长期以来，
西方的带有强烈种族主义色彩的传统体质人类学一直主导着人类学的研究，直到分子人
类学的出现,彻底地颠覆了人类原先对于种族的认识。
分子人类学的基础是，所有的现代人都是起源于非洲智人，也就是一般所说的「非洲起
源说」。与其相对的是「多地区起源说」,主要坚持的是一些中国的古人类学家。由于
意识形态的原因，国人长期被官方宣传为中国人起源于本土，也就是从元谋人—众长江
古猿—蓝田人—北京猿人—山顶洞人一路进化而来。而在国际上，非洲起源说早已成为
主流学说。现代人的非洲起源说不仅在遗传学上，而且在化石证据上比「多地区起源说
」更加雄辩和具有说服力。
远古时代的古人类具有许多不同的人种，比较著名的有欧洲的尼安德特人，东南亚的爪
哇人，东亚大陆的北京猿人，以及非洲的现代智人。按照非洲起源说，现代人来自于非
洲智人。而其他古人种后来相继灭绝，并且没有任何证据显示和现代人发生过混血。非
洲智人大约形成于15万年前，大约10万年前... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 19 以上谈的是父系，还需要说明一下母系，这很关键。相比于父系基因，母系遗传基因的
种类要丰富得多。这是因为在男子和父系霸权下，作为个人，成功的男人可以占有多个
女人，失败的男人甚至可能留不下后代。作为民族或部落同样如此，失败民族和部落很
可能会灭族，他们的父系基因会很少保留下来甚至完全消失。而对于女人情况则不同，
作为战利品和男人的附属物，女人一般不会象男人那样受到种族灭绝，而是会被胜利的
异族男人所占有。在这种状况下，形成了东亚民族独特的父系母系双起源的现象。北方
汉族的母系60%甚至更高比例是古亚洲人的M系，而南方汉族普遍比北方汉族要低，有些
低于一半。有些人觉得南方人比北方人相对长地更接近欧洲人，就是这个道理。对于日
本，大概70%是古亚洲人。韩国略低于日本。满族高达80%。蒙古族有的只有一半强。东
南亚人各地不大一样，有的高一些，有的比东亚低很多。东亚人的新亚洲人主成分主要
是N系下的R系下的B，F等。至于印第安人，各地差异巨大。北美部分地方有少数至多数
的M系成分，有的地方欧亚成分很纯。南美普遍是M系成分较高，和东亚情况差不多。
以上说的是Y染色体和mtDNA的情况。当然，决定体... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 20 物价飞涨的时代，感觉现在出门吃饭，味道稍微不错的馆子，随便点两三个菜都是几百
大洋。昨天和闺蜜两个人吃了一个闷锅既然花了200多，肉痛啊！
不得不说闷锅真的好好吃，哈妹算了一下食材成本也就30元，于是就自己在家做起来，
味道完全不输饭店。
今天就把这道三汁闷锅分享给可爱的小伙伴吧！
三汁焖锅
配料:
鸡翅中适量、鲜虾适量、鸡胗6个、莲藕1节、土豆1个、胡萝卜1根、玉米1根、洋葱半
个、大蒜5瓣、生姜几片、葱几根、芹菜1根、花椒粉适量、辣椒粉适量、现磨黑胡椒粉
适量、蚝油2大勺、海鲜生抽2大勺、番茄酱1大勺、香辣酱1大勺、甜面酱或黄豆酱1大
勺、盐少许、鸡精适量、熟白芝麻适量
烹饪步骤:
1.擦擦口水，我们学起来吧！
2.所有食材洗干净。莲藕去皮切块，玉米切厚片，土豆去皮切块，胡萝卜切块，洋葱切
方块，大蒜去皮剥出来。
所有素菜食材都放在大碗里。
3.加适量辣椒粉，花椒粉，现磨黑胡椒粉，少许盐，1勺食用油抓匀腌制15-20分钟。
4.鸡翅在清水中浸泡几遍泡出血水后洗干净，划两道口子，鸡胗洗干净切片。
5.鲜虾去须和脚，洗干净。
6.把肉类的虾，鸡胗和翅中都放到大碗里，加入两片，葱段，辣椒... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1780 | 21 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: xiaxie (最爱香鲍), 信区: Overseas
标 题: 揭批一下UIC电器与计算机工程系的黑暗（updated)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:28:34 2010, 美东)
揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗1
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传，先谈谈这个系的变态政策。
博士生只要拿过系里一分钱，就不能转硕士，不论任何原因。博士生中途不给硕士。
这个系没有几个TA职位，叫兽绝大多数没有钱，但拼命找学生。老印一般不读博士，所
以绝大多数博士生都是中国人。
DGS Liu Derong一般第一个学期就催新生快发文章，越快越好。
第二个学期就高诉学生，系里没有钱，出去找GA (graduate assistant).
每年暑假之前该DGS一般都群发邮件给系里的中国学生，全人家不要回国，暑假统统留... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 22 以上谈的是父系，还需要说明一下母系，这很关键。相比于父系基因，母系遗传基因的
种类要丰富得多。这是因为在男子和父系霸权下，作为个人，成功的男人可以占有多个
女人，失败的男人甚至可能留不下后代。作为民族或部落同样如此，失败民族和部落很
可能会灭族，他们的父系基因会很少保留下来甚至完全消失。而对于女人情况则不同，
作为战利品和男人的附属物，女人一般不会象男人那样受到种族灭绝，而是会被胜利的
异族男人所占有。在这种状况下，形成了东亚民族独特的父系母系双起源的现象。北方
汉族的母系60%甚至更高比例是古亚洲人的M系，而南方汉族普遍比北方汉族要低，有些
低于一半。有些人觉得南方人比北方人相对长地更接近欧洲人，就是这个道理。对于日
本，大概70%是古亚洲人。韩国略低于日本。满族高达80%。蒙古族有的只有一半强。东
南亚人各地不大一样，有的高一些，有的比东亚低很多。东亚人的新亚洲人主成分主要
是N系下的R系下的B，F等。至于印第安人，各地差异巨大。北美部分地方有少数至多数
的M系成分，有的地方欧亚成分很纯。南美普遍是M系成分较高，和东亚情况差不多。
以上说的是Y染色体和mtDNA的情况。当然，决定体... 阅读全帖 |
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d******d
发帖数: 3 | 23 好久没正经吃饭了， 今天总算做了顿晚餐， 不过还是很懒， 属于30分钟结束战斗的
那种晚餐菜谱。但是~~~~， 确实可算色香味俱全哦。
红色的孜然虾，绿色的香油生菜，嫩黄的清蒸鸡蛋，鲜，微辣，爽口，嫩滑都有了，一
荤一素一羹，营养搭配也算合理啦。
下面描述一下晚餐的准备过程：
1）淘米，开电饭锅。1 min
2）解冻虾。 洗生菜。4 min
3）虾用孜然粉，椒盐，葱段，姜片，料酒，酱油，鸡蛋清腌制。同时煮烧生菜的水。
5 min
4）生菜入沸水， 汆一下，放盐，味精，装盘，浇上香油（耗油更好）。1-2 min
5）炒锅烧热放油，虾入锅（鸡蛋清滤掉），可放适量盐，鸡精加味，大火翻炒2-3 min
，装盘。
6）剩下的蛋黄+一个鸡蛋+温水，放入少量盐，搅拌均匀。放到微波炉里转2 min。
7）紧凑点20分钟左右，动作慢点30分钟左右，菜准备好后，饭饭应该煮熟了。 开饭~~
吃完晚饭即兴写的。。 所以不上片片啦，已经吃的七零八落了。
推荐中，孜然虾和香油生菜很容易操作，厨艺不精人士也可轻易做出好味道哦。
不过， 微波炉做清蒸鸡蛋比较失败啊， 拿出来已经变成丝瓜络那样子了。。恳请成功
制作过微 |
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发帖数: 1 | 24 泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，
翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之
后不少人倒是会贪恋上它。其实冬阴功汤的做法并不难，是由鲜虾、鸡汤、香茅与各种
原料制作而成。”
食材明细
大虾4只、香茅4根、南姜50克、柠檬叶30克、香菜50克、泰国香菜40克、香50克、小西
红柿4各、洋葱50克、鸡骨头200克、小米椒10根、青柠檬1个、三文鱼骨200克、顶上香
椒膏30克、番茄膏10克、三花淡奶30克、糖20克、鱼露15克、鸡粉5克、柠檬汁45克
泰式冬阴功汤的做法步骤
1香茅去皮切片 南姜去皮切丝 香菜切段 草菇1切2 小西红柿1切2 大虾开背去虾线
2烧1千克水 放入沸过水的鸡骨 香茅皮 南姜皮 香菜根 柠檬叶杆 小火煮1小时留汤底
400克
3将煮的汤底水 加入调料 【三环淡奶除外】 加入配料 煮开 关火加入三花淡奶 加
入泰国香菜即可
小窍门
1.这个的准备材料也颇费功夫~一定要买齐全才可以,所有的材料都相当重要,关系到汤
的味道是否正宗!
2.围虾也可以剥壳~
3.根据口味决定挤多少柠檬. |
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x****e
发帖数: 1780 | 25 揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传。先谈谈这个系的系主任。
系主任是一印度老太太 Dutta。
本虾第一感觉是她没有自己的主页（现在好像有了个很简陋的主页，都没有
publication list），所有的文章，书都是和老公一起写。毕业于University of Cincinnati的物理系。主页上看她一度是个postdog,后来一度跃为Team Leader of the Optoelectronics Team， US Army Research Laboratory。 这个不是米国公民是当不了的。后来发现她老公也是ECE的教授，而且是一个重量级人物，以前在NCSU当过教授（夫妻店），还做过whitehouse得science committee member。这一切都得到了解释。 后来听说一段她这个系主任的由来：03年的时候系里两个大牛争夺系主任的职... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1780 | 26 揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗1
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传，先谈谈这个系的变态政策。
博士生只要拿过系里一分钱，就不能转硕士，不论任何原因。博士生中途不给硕士。
这个系没有几个TA职位，叫兽绝大多数没有钱，但拼命找学生。老印一般不读博士，所
以绝大多数博士生都是中国人。最让人觉得这个学校欺骗人的地方是，offer letter上写的是tuition waiver + stipend，可事实上，每个学期要交2000元左右的学费和其他费用。因为加了个什么differential fee，说是什么学工程的好找工作。其实也就是学校没钱，压榨学生的。
还有我找到为什么公立大学学费这么贵的原因了，学校养的闲人太多。很多猪头老美更本没有能力作自己的工作，又不能解雇。所以这个学校一个大量的现象就是有很多graduate assistant，从学校机房的网管，到学校网页设计，到生物实验室，到财务部... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 270 | 27 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: xiaxie (最爱香鲍), 信区: Chicago
标 题: 揭批一下UIC电器与计算机工程系的黑暗（newest version) (转载
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 3 19:41:15 2010, 美东)
揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传，先谈谈这个系的变态政策。
博士生只要拿过系里一分钱，就不能转硕士，不论任何原因。博士生中途不给硕士。
这个系没有几个TA职位，叫兽绝大多数没有钱，但拼命找学生。老印一般不读博士，所以绝大多数博士生都是中国人。
DGS Liu Derong一般第一个学期就催新生快发文章，越快越好。
第二个学期就高诉学生，系里没有钱，出去找GA (graduate assistant).
每年暑假之前该DGS一般都群发邮件给系里的中国学生，全人家不要回国... 阅读全帖 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
wala (walawala) 于 (Tue Aug 3 18:15:44 2010, 美东) 提到:
人在海外，我们中间的很多人还是习惯吃中餐，不为别的，中餐确实应该算天下第一。
法国餐只能是第二。 其他比如第
三的意大利菜，就相差更加远了。
同样是中餐，以前很多人觉得国内好吃，原因就是这样几个： 食材地道而且丰富。
其实国内早些年也是很封闭的，还记得以前在北京出差，北京餐馆真的就是难吃加昂贵
。后来开放了，先是流行广东
菜，后来是四川菜，湖南菜，东北菜， 上海菜慢慢多起来了，上海则晚了好几年，大
概在10年前，也开始象北京那样成
为移民城市，全国各地的菜系都来打擂台。
国内开放了，全国各地都开发了， 其实餐馆也是走美国人的道路了，因为餐馆越来越
标准化了，各地菜系的特色慢慢在
消失， 另外，食材也越来越美国化。 我想这些可能是国内餐馆难吃的原因。
先说食材吧，原来国内几乎都是有机食品，菜是农民自己种的，鸡鸭也是散养的，还有
很多鱼虾甲鱼等都是野生的。现
在国内都是大生产了，品种也是老外的，... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1780 | 29 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: xiaxie (最爱香鲍), 信区: Overseas
标 题: 揭批一下UIC电器与计算机工程系的黑暗（newest version)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:28:34 2010, 美东)
揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗1
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传。先谈谈这个系的系主任。
系主任是一印度老太太 Dutta。
本虾第一感觉是她没有自己的主页（现在好像有了个很简陋的主页，都没有
publication list），所有的文章，书都是和老公一起写。毕业于University of Cincinnati的物理系。主页上看她一度是个postdog,后来一度跃为Team Leader of the Optoelectronics Team， US Army Research Laborato... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 30 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: xiaxie (最爱香鲍), 信区: Overseas
标 题: 揭批一下UIC电器与计算机工程系的黑暗（updated)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:28:34 2010, 美东)
揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗1
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传，先谈谈这个系的变态政策。
博士生只要拿过系里一分钱，就不能转硕士，不论任何原因。博士生中途不给硕士。
这个系没有几个TA职位，叫兽绝大多数没有钱，但拼命找学生。老印一般不读博士，所
以绝大多数博士生都是中国人。
DGS Liu Derong一般第一个学期就催新生快发文章，越快越好。
第二个学期就高诉学生，系里没有钱，出去找GA (graduate assistant).
每年暑假之前该DGS一般都群发邮件给系里的中国学生，全人家不要回国，暑假统统留... 阅读全帖 |
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G******s
发帖数: 1530 | 31 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: xiaxie (最爱香鲍), 信区: Overseas
标 题: 揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗（更新）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:28:34 2010, 美东)
揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传。先谈谈这个系的系主任。
系主任是一印度老太太 Dutta。
本虾第一感觉是她没有自己的主页（现在好像有了个很简陋的主页，都没有
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D****R
发帖数: 6053 | 32 以下来之于http://gaohx2050.spaces.live.com/
加拿大有条有名的大河叫圣劳伦斯河，将安大略湖及东部众多河流的水带向大海，其
间有几处河面狭窄，于是在此建起了城市，如蒙特利尔市、三河市、魁北克市等。据说
在1938年，有人在掘冰玩钓时，发现了成群的小鱼学名是“大西洋布拉蒙鱼”（
Poulamon Atlantique），魁北克人把它叫做“河道小鱼”（petits poissons des
chenaux）。这种鱼全世界只存在于魁北克的圣劳伦斯河中，可谓是当地独一无二的鱼
种。Ste. Anne de la Perade 于 1667年建镇，每年冬天，这里的二十多家渔户，在河
上搭起600 多座钓鱼小屋，迎接大约12万冰钓爱好者。此处被称为“世界河道小鱼垂钓
之都”（Tommycod Fishing Capital of the world）。在中国大陆已是战火纷飞，欧
洲也已坐在火药桶上时，加拿大魁北克人却在悠闲中找到了新的乐趣：冰钓！！
他们在三河附近一个小村庄Sainte-Anne-de-la-Perade “勘测”到了最理想的鱼
群聚息地，并经... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 33 当初我找到这个地方，是因为四处流窜钓累了，很想有个近点的地方，可以时常轻松地
过把瘾。你们在照片中看到的那个钓位，其实是一家餐馆的后院，沿着这条河边的路，
不是住家就是商店，只有这家餐馆可以直穿到河边。对餐馆的老板，我是用尽了公关手
段，礼物也没少送，终于把老板给拿下了，其实人家并不是要贪图我的礼物，人家觉得
你把他当回事，感动之下，就给了我随时进入餐馆钓鱼的权力。谁叫我是外国人，人家
当地老墨进进出出那可是很容易的。
我在那里没少交学费，挂掉了多少鱼钩铅垂，有一天我为了抢救一支浮标，脱了裤
子下水，才知道那河道里形势复杂，满河床都长满了牡蛎，多到什么程度，多到我几乎
没有立足之地，就这么在河底上走了几步，脚底上就划开了几道血口子，在这样的地方
，钓沉底的那才叫是傻瓜，只要你的钓组一沉到底，立刻就会被牡蛎给缠上，从沉底钓
慢慢转向浮游钓，就是这样被逼出来的，等到我发现这地方其实是浮游钓的天堂，才知
道我是无意中觅到了一块宝地，更想不到在那里一钓就是六年，我的手竿浮游钓神功，
就是在餐馆的后院修炼出来的。我的钓位后面，就是餐馆的大堂，周遭都是落地玻璃窗
，而且经常是打开的，客人在... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1780 | 34 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
发信人: xiaxie (最爱香鲍), 信区: Overseas
标 题: 揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:28:34 2010, 美东)
揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传。先谈谈这个系的系主任。
系主任是一印度老太太 Dutta。
本虾第一感觉是她没有自己的主页（现在好像有了个很简陋的主页，都没有
publication
list），所有的文章，书都是和老公一起写。毕业于University of Cincinnati的物理
系。主页上看她一度是个postdog,后来一度跃为Team Leader of the Optoelectronics
Team， US Army Research Laboratory。 这个不是... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 35 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
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标 题: 揭批一下UIC电器与计算机工程系的黑暗（updated)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 2 15:28:34 2010, 美东)
揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗1
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传，先谈谈这个系的变态政策。
博士生只要拿过系里一分钱，就不能转硕士，不论任何原因。博士生中途不给硕士。
这个系没有几个TA职位，叫兽绝大多数没有钱，但拼命找学生。老印一般不读博士，所
以绝大多数博士生都是中国人。
DGS Liu Derong一般第一个学期就催新生快发文章，越快越好。
第二个学期就高诉学生，系里没有钱，出去找GA (graduate assistant).
每年暑假之前该DGS一般都群发邮件给系里的中国学生，全人家不要回国，暑假统统留... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数：4023
“卡卡卡，嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标，富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过，对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑，抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串，但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里，叶秋的手飞快地回到了键盘，正
准备对对手说点什么，房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头，像是早就在等着这一刻一样，只是问了一句：“来了？”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧！”叶秋拒绝了对手又一次的邀战，轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片，起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 37 8月初，京都所司代稻叶正邦发动政变，率武士冲入京都御所要求睦仁退位，在日
本国成立德川将军为元首的武家国度。但随后其就被会津藩松平家剿灭，激斗中，京都
化作一片熊熊火海，稻叶正邦也毙命于大火中。
稻叶正邦叛乱据说是因为其目睹武家社会一步步走向崩溃而绝望，如此才作出了反
常的行为，其并没有得到幕府的支持。
因为将其剿灭，负有王城守护者之名的会津藩，一直以来便是幕府之亲藩，也就是
与德川家有血缘关系的藩领，会津藩可以说是防范奥羽诸多外样大名的前线，地位极为
重要，而几年前，又被幕府授予护卫京都之重任。
会津家训十五条，其中规定：会津藩便是将军家的守护神，藩主与家臣永不可背叛
德川的天下。这一家训，自问世起就被会津松平家上下一力坚守，号称“会津魂”。
既然没有得到将军的首肯，稻叶正邦为何敢于冲击京都御所，而因为稻叶正邦的毙
命，此事便也成为幕末时代难解谜团之一。有人说其是将军秘密授意，但又因为支持将
军统一日本国的英国人出尔反尔，态度暧昧，将军才不得不急刹车，稻叶正邦不过是将
军的替死鬼。也有人说，这里面有中国人参与。不过不管何等说法，都难以自圆其说，
都有无数条理由可以驳斥。
话说回来，幕... 阅读全帖 |
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h******o
发帖数: 979 | 38 顺便贴水煮小鱿鱼的做法：
材料：
1、小鱿鱼（现在这个季节，市场上有卖很多新鲜的小鱿鱼，而且挺便宜的，我那天买
了8元一 斤）
2、虾
3、花菜、黄瓜（其实配菜根据个人的口味，自己爱吃什么就加什么吧，下次我还要放
腐竹、魔芋、和莴笋，嘻嘻）
4、排骨（用来煲高汤，相比大骨，我觉得排骨汤更鲜，而且没有腥味）
5、葱、姜、蒜头、花椒、干辣椒
6、油
做法：
1、排骨先煲高汤；
2、把切好的葱白、姜片、蒜茸、少许花椒粒放入油锅里爆香；倒入煲好的高汤，放进
鸡精、盐调味煮沸，备用（味道要调重些，要不做起来的口味就太淡了）；
3、再做一锅水开始汤生料：先汤虾-花菜-黄瓜-最后小鱿鱼（注意不要烫老了）；
4、把烫好的虾、花菜、黄瓜、小鱿鱼摆入盆内,倒入烧沸的高汤;
5、把切好的葱段摆在虾、花菜、黄瓜、小鱿鱼上面；
6、把油倒入锅中（油要多一点才够香，我以为要平常烧菜的4-5倍才够）加热，放入花
椒、辣椒爆香，最后浇上去就可以拉 。 （辣椒、花椒多放点才香，我上次做得比较仓
促，放得较少，呵呵）
[ 本帖最后由 皮皮虾 于 2007-10-17 16:19 编辑 ] |
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C**********r
发帖数: 414 | 39 我太不同意虾不生吃这一点。以前在家的时候，家里做醉虾，就是把活蹦乱跳的虾闷入
黄酒盐葱姜等调制好的调料中，调料多到淹没虾。然后把瓶口盖严。就看虾在大口瓶里
面蹦跶着不会动了，再过一段时间(一天或者以内?有点忘了)就捞出来吃。还有那种小
小的蟹(小到一口可以干掉一个)也那么腌，只是腌得时间更长，大概要三四天样子... |
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j***e
发帖数: 2428 | 40 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
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揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传。先谈谈这个系的系主任。
系主任是一印度老太太 Dutta。
本虾第一感觉是她没有自己的主页（现在好像有了个很简陋的主页，都没有
publication list），所有的文章，书都是和老公一起写。毕业于University of Cincinnati的物理系。主页上看她一度是个postdog,后来一度跃为Team Leader of the Optoelectronics Team， US Army Research Laboratory。 这... 阅读全帖 |
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H*********r
发帖数: 659 | 41 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
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揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传。先谈谈这个系的系主任。
系主任是一印度老太太 Dutta。
本虾第一感觉是她没有自己的主页（现在好像有了个很简陋的主页，都没有
publication
list），所有的文章，书都是和老公一起写。毕业于University of Cincinnati的物理
系。主页上看她一度是个postdog,后来一度跃为Team Leader of the Optoelectronics
Team， US Army Research Laboratory。 这个不是... 阅读全帖 |
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发帖数: 1780 | 42 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区 】
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揭批一下伊利诺斯大学芝加哥分校电器与计算机工程系的黑暗1
耳闻目睹几个朋友的悲惨经历，本虾十分愤慨。
本虾一直思索我这个著名ID是干什么用的。黄色小说只能给大家带来一时之乐，只不过
是一些三俗内容而已，揭批这世上的丑恶才是我的最爱--毕竟名声越大责任越大嘛。
言归正传。先谈谈这个系的系主任。
系主任是一印度老太太 Dutta。
本虾第一感觉是她没有自己的主页（现在好像有了个很简陋的主页，都没有
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G**U
发帖数: 5492 | 43 朱鸿兴
在20世纪30年代开设的朱鸿兴面馆经营有道，用料讲究，薄利多销，创出了“京沪驰名
”的金字招牌，四方顾客纷至沓来。
如今到了改革开放不断深入的新时代，为了振兴老字号，朱鸿兴饮食有限公司总经
理俞水林和他的同仁们，提出了坚持面业为主，发展花色点心；拓展多品种饮食的经营
战略，决心把“朱鸿兴”做得更大、更强。
[编辑本段]苏州的骄傲
人杰地灵的苏州，不但有闻名遐迩的园林美景和山水风光，面食小吃同样受到中外
游客的赞美，这都是苏州的骄傲。
说起面点，大家都会讲到苏州的面业大王朱鸿兴。这块金字招牌已经有60余年历史
了。最早的老板朱春鸿在1938年3月，开起了一家不足30平方米的面馄店，取名朱鸿兴
。聘用技艺高手陆福生掌灶，供应焖肉面、爆鱼面、爆鳝面、蹄 面、冻鸡面和汤包、
小笼等各式点心。
朱春鸿颇有经营头脑，在“面”字上大做文章。他研究顾客的口味，利用本地的特
产，先后推出了咖喱蛋汁排骨；虾仁蟹粉；虾子、虾脑、虾仁的“三虾”；虾爆鳝糊；
三鲜火鸡；什锦；蜜汁葱油蹄 等中高档面浇头，以及虾肉汤包、虾肉小笼和玫瑰、薄
荷、细沙、麻酥、荠菜等件头点心，生意兴隆。朱老板十分注重质量。苏州面 |
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s********n
发帖数: 26222 | 44 方舟子自己在国内发文， 多次一稿多投， 多次翻译外国译文，而不征求原作者意见，
品行并不好， 打假只打别人， 不照自己。
为转基因粮食做宣传更是不遗余力，完全一边倒。
方舟子习惯性剽窃和一稿多投的历史ZT
ZT自亦明
方舟子生于福建省云霄县。据方舟子后来回忆说：“我小时候我家住在一家大院里。这
座大院是原来当地首富的住宅，三层的楼房，非常的气派，当街的墙上有守卫用的枪眼
，护家的大门则足足有三寸厚。一九四九年当地首富全家乘自己的汽船逃到台湾，房子
便充了公，分给三户干部，每户一层，我家住二楼。”（方舟子：《公安局长与父亲》
，见1994年4月26日《中央日报》，http://www.xys.org/fang/doc/prose/wusheng/gongan.txt）
亦明注：这样的生活经历，为他后来无所顾忌地偷、抢别人的东西打下了牢固的思
想基础。
【1974-1980年左右】
上小学。据方舟子后来回忆说：“据说我小时候长得人见人爱，是真心喜欢呢，还
是看在父母面子上的假意应承，早熟的孩子最清楚不过了。”（方舟子：《汤经理》，
见《方舟子诗文集》，http://www.xys.org/... 阅读全帖 |
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P******l
发帖数: 1648 | 45 查到个帖子
http://www.mitbbs.com/article_t/Money/31541569.html
Here are all the notes
发信人: fakeplastic (收音机的大脑袋), 信区: Money
标 题: Re: 谁来写个AA商务仓攻略吧。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 10:27:59 2011, 美东)
1)ORD有AA的公务舱休息室，不过没去，就在大厅里玩电脑，现在想起来后悔不已啊。
2)飞机上吃的不错，刚登机会发菜单，一般可以有中式或西式的2选1。自己研究研究就
好了，服务很到位，酒类饮料俱全。
3)座位布局是2-3-2,这个在SEATGURU.COM之类的网站看看就一目了然个人认为是中间3
个里面两个靠走道的最合适，因为中间经常空着，这样自由空间就很大。边上的两个不
推荐，靠窗我觉得没有意义，因为好像一直都是黑夜（说错了别怪我），就算有白天，
外面也没什么好看的，如果出来去洗手间还得麻烦旁边人。座位很舒服，我这样19X的
身高可以把身体完全伸直睡觉。选座位没必要选第一排，第一排的空间不比后面大，除
非你急着到... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 4260 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
Beijing (中国万岁，北京加油) 于 (Mon Apr 18 10:14:27 2011, 美东) 提到:
相信今年做AA商务仓回国的不少，谁写个攻略吧。
例如美国国内那段（XX＜－－＞chicago）应该是first class，有没有贵宾休息室？能
不能提起上机？飞机上哪个做最舒服（第一排？靠窗靠门？）？
（国内＜－－＞chicago）应该是公务仓，有没有贵宾休息室？能不能提起上机？飞机
上哪个做最舒服（第一排？靠窗靠门？）？飞机上伙食，娱乐，怎样？是否有电源？
到北京那班时间不好，如果需要转机，是在机场忍（哪里忍好？）还是去旅店（哪家好
？可否不提前预定？）？国内航空公司几点可以把行李交上去？如果不是连票哪些公司
不加行李费？
从北京出发时间太早，不过恐怕要住旅店，有什么推荐的或其他主意？
写的好的俺私人赞助１００未币（１名）20未币（5名）
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fakeplastic (收音机的大脑袋) 于 (Mon... 阅读全帖 |
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r****b
发帖数: 110 | 47 说起吃素，不由得想起不久前的一段经历：
那是一个酷暑难耐的日子，我与同伴搭乘国航班机飞往蓉城。与我邻座的，是
一位着装前卫、打扮怪异的艺术家模样的男子。
午餐时间到了，乘务员开始为大家分发盒饭。“先生，这是您订的素餐。”随
着空中小姐亲切的呼声，一份色香俱佳的素餐盒饭摆在了我的面前。
“您吃素吗？太奇怪了！你们西藏喇嘛不是要吃肉的吗？”旁边的“艺术家”
一边问，一边用诧异的眼神盯着我，仿佛见到外星人一般。
“你怎么知道西藏喇嘛要吃肉？”
“当然了！我是有名的‘西藏通’，我和我的朋友都见过喇嘛吃肉，我在介绍
西藏的文章里面也是这样写的，这是众所周知的事情！我和我的朋友还经常打趣说，像
我们这样的肉食动物，将来出家只有去西藏了，因为汉地和尚是不许吃肉的。”
“看来你对西藏只是一知半解，根本算不上是‘西藏通’。其实，西藏的很多
出家人都是吃素的。我所在的寺院，就有几千僧人都在吃素。甚至有些法师还规定，如
果不吃素，就不能参加他所教授的有些课程的学习。西藏所有正统的佛教徒都知道，吃
肉是一种恶习，... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
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charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
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volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Thu Dec 29 12:11:44 2011, 美东) 提到:
美国中餐馆比比皆是。本人来美一晃25载，在一事无成的学生时代，打过工的中餐馆不
下20来家。从洗碗到经理都干过。在没有GPS的时代，最不好做的是送外卖的活。想当
初，到B城的第二天早上就去唐人街卖猪仔，到中餐馆洗碗切洋葱。80-90年代，中餐馆
是老广老台的天下，卖的东西统称杂碎餐，如Chow Mein,Chop Suey,Egg FuYoung。也
有为数不少的北方菜馆，Mandarin,Szechuan Style。老美要是会叫个宫保鸡丁，家常
豆腐，那绝对是个中餐老资格的干活。时过境迁，现在的餐馆是福建人老板居多。我接
触的福建人专业有三种，餐馆，装修，赌场。最近网上关于中餐馆的帖子很多，我也来
唠叨几句。
一般老美餐馆的利润是10%到15%，生意好的中餐馆的利润可高达30%。所谓生意好，就
是翻台快。中午要翻2到3次，晚上要翻最少一次，有铿锵的外卖电话做坚强的后盾。老
板娘看前台，老板... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 50 书名：《妖刀记》21
作者：默默猴
出版：河图出版有限公司
出处：红领巾手打团
简介：「你说佛这么好，大水冲倒俺屋舍、卷走俺妻女时，佛在何处？俺走
几千里路来东海，慕容柔却要赶我们回去，路上不知还要死多少人，佛又何在？」
面对激动哭号、满面血泪的难民，那人只摇头道：「佛不在。」众人哗然。
此世无佛，救赎何在？当朝廷旁观袖手，当镇东将军闭门自固，佛的使者要如何
拯救苦难的百姓，领他们度过长夜，迎向黎明？
人物介绍：东郭御柳：身为邵咸尊的亲传弟子，东郭同时也是师傅的得力助
手，受命在三川一带是、招央土流民，送往青锋照设置在央土、东海交界的难民
营「安乐邨」安置。对从小看着长大的小师妹芊芊怀有特别的情愫。
年龄：26岁身高：175 公分出身：青锋照外号：「飞花剑」
武学：道器离合剑、归里截气手、不动心掌、沧浪腿法师承：「文舞钧天」
邵咸尊身分：邵咸尊座下四大弟子之一专长：冶铁铸炼、轻功、暗器
邵咸尊：东海正道第一名士，学问精深、乐善好施，受万民景仰，与赤炼堂
总瓢靶子雷万凛形成强烈对比，人称「青善赤恶」。两人少年时齐露头... 阅读全帖 |
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