s*****e
发帖数: 3398 | 1 炎炎夏日，背个书包跟小朋友放学了总会吃点冰粉凉虾！该死的美国。没有！！什么好
吃的都没有！ 都不知道哪里有卖冰粉的冰籽。请问有没有四川重庆的朋友能告知一下
冰籽学名叫什么啊！我要在夏天来临之前自己动手做点好吃的怀怀旧！ |
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w***s
发帖数: 7132 | 2 英文/中文 护肤品成分对照表2006-07-28
Tag：护肤品常识
版权声明：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://drer5.blogbus.com/logs/2927288.html
你必须知道的常见护肤品成分：
水：water/aqua,purified(纯净水）
酒精：alcohol,SD Alcohol 40,Alcohol denat
香料：fragrance/parfum
色素：种类很多，一般从是否出现颜色的单词来判断，比如CL42090、blue1，Red4
保湿剂：常见的是Glycerin,Sodium```,还有很多其他种类
Hydratant/Hydra/Moisturize=保湿
Pore Minimising/Pore Reducer=收缩，细致毛孔
Lift/Firming/Contouring=紧实，提拉
Sebum/Shine/Beilliance=控制皮质分泌
Nutri/Nutritive/Nourishing=丰富营养，滋润
Repair/Anti-Age=修复，抗衰老
Exfoliant/Gommage/Scru... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
chrr (more papers) 于 (Tue May 1 16:37:18 2012, 美东) 提到:
承蒙lilybank相询， 我在此试着解释一下。。。其实很多东西我自己也没搞懂，纯属
蜻蜓点水，大家别笑话我。
四亿二千万年前，秀山的三叶虫愉快地游动在志留纪的海洋当中，作为其天敌的某些鹦
鹉螺类动物，此刻正在进行着一生仅有一次的大狂欢--集体交配，故此三叶虫们表示压
力不大。
这个是塘坳化石地质群，详情可参见百度（当然，百度的论述一向不精确）：
塘坳化石地质群遗迹
位于重庆市秀山县塘坳乡，由塘坳乡政府至石地质生物群约5公里。距县城20公里
。与国道326线相接，交通极为便利。经专家现场踏看和鉴定，塘坳古生物化石属距今
约4亿2千万年前的志留系秀山组标准化石，此地层的标识性化石即三叶虫、直角石、及
腹足类动物化石等，在整个华南地区都有此类化石分布，但以秀山县最为典型，因此被
国家确定为志留系中统的标准地层剖面，其科学价值很高，旅游价值较大。
直角石属于鹦鹉螺类，而鹦鹉螺类多以三叶虫为主要... 阅读全帖 |
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M*********e
发帖数: 1988 | 4 昨天看了个纪录片，叫舌尖上的中国。结果，全身心的被震撼了。片子的理念也十分的
对我胃口，好的食物百分之八十来自于好的食材。差一点就南橘北枳，面目全非了。
人在漂泊，不得不妥协于合适的原料的匮乏。正如现在，在通勤火车上码字，早上吃的
火车站小店的隔天的软塌塌croissant，喝着不能称之为咖啡的colored water，被纪录
片的美食撩拨的心神不宁，泪眼婆娑。
来美以后曾经很疑惑为什么记忆中的十字青椒是很好吃的蔬菜，凉拌爽口，炒鸡蛋也干
脆细腻，而美国的那么不能入口。后来回国吃妈妈炒青椒，一点不错正是记忆中的味道
，从此彻底对美国言语无味面目可憎的青椒死心，断定是品种问题。
去年参加了附近大学的CSA farm，每周可以拿到配给的当季蔬菜，有啥算啥，有多少算
多少。对于热爱厨房的人，这是挑战和机遇并存。有时拿了莫名其妙的蔬菜叶子，完全
不知所措，就算上网狗狗，也很难找到中餐食谱，只能凭经验推测和试验，难免碰到恐
怖的黑暗料理的情况。凉拌angula，就是其中之一。
但是对于熟悉的蔬菜，这真是愉悦的经历。这个农场完全追求可持续养殖，我这才第一
次在美国吃到如记忆中一般清脆的青椒，皮薄... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 21884 | 5 【 以下文字转载自 Whisper 讨论区 】
发信人: MinnieMouse (迷你冒丝--脾气糟糕爱撒娇), 信区: Whisper
标 题: 关于吃的回忆和牢骚
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 16 17:36:50 2012, 美东)
昨天看了个纪录片，叫舌尖上的中国。结果，全身心的被震撼了。片子的理念也十分的
对我胃口，好的食物百分之八十来自于好的食材。差一点就南橘北枳，面目全非了。
人在漂泊，不得不妥协于合适的原料的匮乏。正如现在，在通勤火车上码字，早上吃的
火车站小店的隔天的软塌塌croissant，喝着不能称之为咖啡的colored water，被纪录
片的美食撩拨的心神不宁，泪眼婆娑。
来美以后曾经很疑惑为什么记忆中的十字青椒是很好吃的蔬菜，凉拌爽口，炒鸡蛋也干
脆细腻，而美国的那么不能入口。后来回国吃妈妈炒青椒，一点不错正是记忆中的味道
，从此彻底对美国言语无味面目可憎的青椒死心，断定是品种问题。
去年参加了附近大学的CSA farm，每周可以拿到配给的当季蔬菜，有啥算啥，有多少算
多少。对于热爱厨房的人，这是挑战和机遇并存。有时拿了莫名其妙的蔬... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 1628 | 6 这个是扯蛋了。龙虾的烂肉，怎有虾耙子的美味？
虾耙子经常带籽，那真是人间第一美味 |
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c****e
发帖数: 1628 | 7 你这个绝对胡扯。我第一次吃龙虾是前前前公司圣诞晚餐，难吃。
后来自己买过几次，有小的，一磅多的，有大的，六七磅
没有一次好吃。我才知道，根本不是做的原因，龙虾本身不好吃。
根本不如虾爬子，尤其是带籽的虾耙子，味道太好了 |
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l******r
发帖数: 18699 | 8 “晚上吃什么呀？”我在电话里问老公。“不知道啊，你看着办么，我无所谓。”老公
又在“大撒把”，我心里偷偷的骂：你不帮忙做饭也罢了，连主意都懒得出，真是……
到家了。怨归怨，在美国当家的我，还是需要每天面对衣食住行的问题。以前一个人的
时候好办些，一人吃饱，全家不饿，爱吃什么吃什么，不用看别人脸色来做饭。结了婚
就大大不同了，两个人口味不一样，还不是中国南北口味的差别，是中国和美国口味的
碰撞，是两个不同世界的大战……说得夸张了点，但是这每天周而复始的功课，是每个
当家人逃不掉的。
说实话，我以前在父母家里可以算是标准的饭来张口，衣来伸手的“要饭一族”，
自理能力当之无愧属于低能那一类。我和姐姐都不挑食，我运气好摊上个爱做厨子的老
爸，和跟他一样厨艺高超的妈妈，他们联合起来把我和姐姐养得白白胖胖。那时妈妈最
不能忍受的，是我们乱七八糟的房间。我记得她经常在我们不在房间里捣乱的时候，悄
悄的进来整理一通，把我们从码得快要从书桌上掉下来的书纸堆中暂时拯救出来。我认
为中国妇女真的是世界上最勤劳的女性，她们不但要工作，还要承担大部分家务，个个
都堪称女超人。能干的父母培养出来的，必定是无能的子... 阅读全帖 |
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l****e
发帖数: 228 | 10 我们家附近开了一间拉斯维加斯风格的餐厅，是所谓的由你吃到饱的包肥餐厅。这家
餐厅供应150种美食随你挑选，有巴西烤肉，日本寿司，美国及亚洲风味美食，阿拉斯
加雪蟹，和小龙虾。许多人都趋之若鹜，时常去报到增肥。维加斯餐厅已经开业三年了
，据说全南湾区只有葛瑞和我还没去拜访品尝！
其实我是很想去的，我也拉了葛瑞进去参观一次，看看他们的菜色。但基于各种因素，
特别是有两次我们冬天去其他由你吃到饱的包肥餐厅，回来后都被传染感冒，可能是与
有感冒的人共用拿食物的勺子。之后，我们决定夏天再去维加斯餐厅。但是，葛瑞常常
不想吃太饱，我们周末外食常吃的是清淡的食物。而且夏天很快就过去了，又是秋冬感
冒季节，就这样蹉跎了三个春夏秋冬，成了全南湾区最有自制力的夫妻！
其实，真有自制力的是葛瑞，他和一位白人同事，每个星期二都去一家印度菜色的包肥
餐厅，他通常只有拿一盘食物，再吃几片水果，就是一餐了。一位朋友提醒我：葛瑞是
要减肥，所以吃得少，我想增胖，怎么和他一样吃减肥餐呢？想想也是，当一位从亚洲
回来的朋友约我出去吃饭时，我马上建议去维加斯餐厅·我亚洲来的朋友还很惊讶，连
她都去过的餐厅，怎么我这个当地人... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【周日三菜】木瓜虾仁色拉，笋干炒肉，冬瓜排骨汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 22:31:25 2012, 美东)
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
这个色拉是借鉴了东南亚和加勒比海的风味，自己搭配的味道，希望大家喜欢。这个菜
很清爽，适合夏天开party时做。
材料：木瓜（1个中号的，或者半个大号的。不要太软的，不然容易糊掉。），虾10来
个，甜椒1个，盐，黑胡椒，白糖，香菜4-5根，葱白1根，黄柠檬半个，（薄荷叶4-5片
），橄榄油（EVOO）2汤匙
制作过程：
虾去壳（留尾巴的壳），开背去纱线后，放入加了少许盐的开水中煮熟（一分钟左
右）捞出冲冷水后沥干，保持其嫩而有弹性。
木瓜去皮后切块，甜椒洗净去籽切块，香菜切碎，葱白对破后切小节，（薄荷叶卷
起来切丝）。
将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、（薄荷）放入一个大碗中... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 12 其实是的，很危险
尤其是用带籽的虾做醉虾，很容易出问题 |
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v***v
发帖数: 332 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lookacar (买买提外f研究首席专家), 信区: Military
标 题: 我在美国给洋老公做家庭煮妇
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 15 11:03:17 2014, 美东)
“晚上吃什么呀？”我在电话里问老公。“不知道啊，你看着办么，我无所谓。”老公
又在“大撒把”，我心里偷偷的骂：你不帮忙做饭也罢了，连主意都懒得出，真是……
到家了。怨归怨，在美国当家的我，还是需要每天面对衣食住行的问题。以前一个人的
时候好办些，一人吃饱，全家不饿，爱吃什么吃什么，不用看别人脸色来做饭。结了婚
就大大不同了，两个人口味不一样，还不是中国南北口味的差别，是中国和美国口味的
碰撞，是两个不同世界的大战……说得夸张了点，但是这每天周而复始的功课，是每个
当家人逃不掉的。
说实话，我以前在父母家里可以算是标准的饭来张口，衣来伸手的“要饭一族”，
自理能力当之无愧属于低能那一类。我和姐姐都不挑食，我运气好摊上个爱做厨子的老
爸，和跟他一样厨艺高超的妈妈，他们联合起来把我和姐姐养得白白胖胖。那时妈妈最
不能忍受的，是我们... 阅读全帖 |
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t******y
发帖数: 5040 | 14 相对于那一拨一拨游动的，跳跃的带鱼，我们拉起来的就太不成比例了。
接着琢磨。
首先，客观条件，前天晚上/昨天凌晨是涨潮，潮水快速的往右边流动；
再加上先前下过暴雨，我们是抱定了去赌一把的态度去的，基本赌对了，中间没有下大
雨暴雨，但是们钓的过程中中间有点毛毛雨，其中还有一段时间阴风怒号，东南方的天
空漆黑（哈哈，本来就是晚上，但是好的时候还是能看到星星的，那边看起来就比较恐
怖了，漆黑），风速比较大。
在流速高，迎风风大，浪大的时候，如何能把诱饵投掷到合理的距离和深度就是个很考
验人的问题了。
还有，其实带鱼到底爱吃什么，也是一个有趣的问题啊。
我解剖了好多带鱼，首先，都还有鱼籽，这说明它们还都没有产卵，还会在这里呆一段
时间；
第二，胃里还像还没有找到虾唉。解剖出来的有小鱿鱼，还有别的鱼，就是没有虾。 |
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t******y
发帖数: 5040 | 15 相对于那一拨一拨游动的，跳跃的带鱼，我们拉起来的就太不成比例了。
接着琢磨。
首先，客观条件，前天晚上/昨天凌晨是涨潮，潮水快速的往右边流动；
再加上先前下过暴雨，我们是抱定了去赌一把的态度去的，基本赌对了，中间没有下大
雨暴雨，但是们钓的过程中中间有点毛毛雨，其中还有一段时间阴风怒号，东南方的天
空漆黑（哈哈，本来就是晚上，但是好的时候还是能看到星星的，那边看起来就比较恐
怖了，漆黑），风速比较大。
在流速高，迎风风大，浪大的时候，如何能把诱饵投掷到合理的距离和深度就是个很考
验人的问题了。
还有，其实带鱼到底爱吃什么，也是一个有趣的问题啊。
我解剖了好多带鱼，首先，都还有鱼籽，这说明它们还都没有产卵，还会在这里呆一段
时间；
第二，胃里还像还没有找到虾唉。解剖出来的有小鱿鱼，还有别的鱼，就是没有虾。 |
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s***e
发帖数: 5242 | 16 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 17 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
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s****g
发帖数: 296 | 18 第41节：给生命银行增加储蓄(18)
· 老年人食疗调补注意事项
1. 多吃软的、烂的、易消化的食物，多喝粥，经常用红枣、桂圆、核桃仁、白果
、山药、板栗、莲子、松籽换着煮粥吃。
2. 每天喝１～２瓶奶、１～２个鸡蛋，每周保证餐桌上有猪肉、牛肉、鱼、虾、
鸡肉，冬天可多吃些羊肉。鱼、虾以海鱼、海虾为主，海鱼、海虾的营养价值高，同时
污染少。各种荤菜每周之内轮换着吃，保证各种营养齐全。蔬菜方面以时令菜为主，反
季节的蔬菜少吃。冬天尽量少吃或不吃性凉、性寒的食物，因为老年人脾胃虚弱，而生
冷寒凉之物易伤脾胃。
3. 老人只吃应季的新鲜水果。冬天来了，没有应季水果了，就不要再吃了。
4. 老年人喝茶也要注意。到了冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金银花茶、决明子茶这些
寒凉的茶不要再喝，就是平时也尽量少喝。冬季可以喝红茶，也可以用红枣４粒、桂圆
２～４粒泡茶。（红枣要放在铁锅中炒至表皮发黑，水冲泡时表皮就会自然开裂，红枣
中的营养成分才能得到充分利用）如出现上火症状，可加枸杞子４～６粒。还可以喝姜
枣茶（１～２片生姜、４～６粒红枣）。
5. 黑色食品要有选择地吃。现在 |
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s********n
发帖数: 650 | 19 素食主义
http://www.bfnn.org/bookgb/books2/1937.htm
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此何
许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我
为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切有害的
物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦牟
尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那教教
主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和爱因
斯坦
、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈尔、德国大
慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大哲学家柏拉... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 中国国家主席胡锦涛夫妇30日傍晚举行盛大宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的各国贵宾。
宴会的菜品尽显“海派”风味，正餐包括：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗、一品雪花牛。
菜单中还有一道冷盘。餐后甜品为一道点心和一碟水果。
宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国山东生产的张裕干红和张裕干白。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海国际会议中心举行宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的贵宾。这是虚位待贵宾。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海国际会议中心举行宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的贵宾。这是主桌上的雕刻。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海国际会议中心举行宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的贵宾。这是餐桌上的餐巾。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海国际会议中心举行宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的贵宾。除主桌外，各餐桌以各种花的名字命名。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海为出席世博会开幕式的各国贵宾举行欢迎宴会。 |
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v***t
发帖数: 27100 | 22 荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗、一品雪花牛。 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 23 中国国家主席胡锦涛夫妇30日傍晚举行盛大宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式
的各国贵宾。
宴会的菜品尽显“海派”风味，正餐包括：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗
、一品雪花牛。
菜单中还有一道冷盘。餐后甜品为一道点心和一碟水果。
宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国山东生产的张裕干红和张裕干白。 |
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m**y
发帖数: 5225 | 24 中新网上海4月30日电 (记者 周兆军 张朔)中国国家主席胡锦涛夫妇30日傍晚举行盛大
宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的各国贵宾。
宴会的菜品尽显“海派”风味，正餐包括：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗
、一品雪花牛。菜单中还有一道冷盘。餐后甜品为一道点心和一碟水果。宴会上配餐的
红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国山东生产的张裕干红和张裕干白。 |
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J********a
发帖数: 5208 | 25 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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h*****9
发帖数: 6643 | 26 放啥子个屁呀？ 你看看中国为啥连稀土这种本可以垄断的行业也没掌握定价权，就该
知道这三十年来的领导人多么昏庸无能。
后的政治危机和军事危机。经济是一切社会问题的核心,政治服从于经济利益,而军事又
是政治的延伸。根本性的经济危机，最后无一例外，都是靠军事来解决的。
的利润份额，谋取在全球范围内逐步改变财富分配，使得本来有利于西方的利润分配格
局朝着有利于中国的方向移动。对于中国这样的举动，西方不可能不作出相应的动作进
行制止，这里面的动作恐怕更多地会是政治和军事层面上的。
国就一直对自身产业链条非常重视。所谓什么产业链条6+1的问题其实可以简化为2+1的
问题，“1”就是制造，而“2”就是“原材料产地”和“工业品倾销市场”。所谓完善
产业链条就是控制尽可能多的原材料产地和工业品倾销市场，来获取价格低廉的原材料
和大的产品垄断倾销市场，降低成本，提高终端产品出售价格，以便使得利润最大化。
这才是一个国家富裕的根本也是唯一道路。
产业链条建设的重要性。但是产业链条的核心问题，其实就在于对上游原材料产地和下
游产品倾销市场的控制，这个问题本身不是仅仅依靠经济手段就能解决的，不然的话两
次世界... 阅读全帖 |
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t*d
发帖数: 8340 | 27 我看过一篇文章说油质耐热性不同，因为富含不饱和脂肪酸多，加热越容易产生反式脂
肪酸。
如果需要煎炒烹炸多，应选用不饱和脂肪酸较少的油。
葡萄籽油和芝麻油一样多是凉拌菜比较好。
如果拿来烹虾就瞎了。 |
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w********e
发帖数: 962 | 29 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: whitesnake (白蛇), 信区: Guang_Xi
标 题: 石板路上留下的记忆 （原创）------献给我的老家
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 00:39:21 2011, 美东)
石板路上留下的记忆------顺带祝自己生日快乐，哈。。。
人生30多年下來，我走過大大小小、許許多多不同的路。大路小路、铁路公路、水路天
路（airline）。形态各異，自有它們迷人之處，或方便快捷，或景色宜人。如沈從文
老先生說過他走過許多的路，過許多的酒，他卻在正好的年紀遇到正好的愛人，而我沒
有他的才氣，更沒有他那麼幸運。但鑲嵌在我記憶裡，揮之不去的卻是家鄉那邊的石板
路，就如沈老說的人生石板路，我想我的人生也是從石板路開始的，它是我步入人生之
路的起点，并托着我不知道走过了多少个风雨轮回，也不知道给予了我多少辛酸欢乐。
人在他乡，难免会对生身之地产生怀念，而对于常年在外的我来说，这种感受却越发严
重。俗言梦里不知身是客，夜阑深处说乡语，何以家乡的石板路在记忆的大脑里如此鲜
活、如此深刻？细细想来，那弯弯... 阅读全帖 |
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C***U
发帖数: 6529 | 30 大学里的一个舍友是在农村长大的，一直到高中才进了城。她给我们讲过许多村里的趣
事，我至今记忆犹新。
她说她小时候除了上课，基本处于全天放羊的状态，一天到晚疯玩。村子就在山脚下，
经常爬山摘野果。有一种紫色的野果，头上一圈小耳朵，肥嘟嘟的特别甜特别水，比一
般的水果好吃多了。缺点是有很多籽，吃多了就会便秘:p特别震撼的是，她说那野果如
果长在坟头上，就特别特别大，但大家都不敢吃。有一次她自己偷偷摘了一个，尝了尝
觉得是咸的，赶紧吐了。听得我头皮发麻。
那时她经常和其它小伙伴一起去偷果子，偷地里的西瓜西红柿什么的。晚上不去，地里
有蛇。那什么时候去呢？中午。因为中午大人一般都要睡觉，而且白天的时候大人的警
惕性没那么高，所以从无失手。她说不能太贪，同一个地方不能偷多了，不然大人就会
发现。真想不到村里的捣蛋鬼们小小年纪就懂兵法:)
她说钓鱼捉虾掏鸟窝这些她都干过，但是七八岁那年有一次下河捉鱼被一只超大号的蚂
蝗叮了，以后再就不敢下水了。她说她们村里的河太小了，没有什么大鱼，小鱼也并不
好吃。
她最传奇的故事是有天上学路上突然从树上掉下一只很大的猫头鹰，就让她给拿下了。
到了学校老师说猫头鹰... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 5586 | 32 正解。。
具体点儿：
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n*******n
发帖数: 7628 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nixonixon (laoni), 信区: Military
标 题: 上海世博会高朋满座热闹非凡 胡锦涛大宴宾客菜单揭秘
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 30 16:12:59 2010, 美东)
中国国家主席胡锦涛夫妇30日傍晚举行盛大宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式
的各国贵宾。
宴会的菜品尽显“海派”风味，正餐包括：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗
、一品雪花牛。
菜单中还有一道冷盘。餐后甜品为一道点心和一碟水果。
宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国山东生产的张裕干红和张裕干白。 |
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s*******s
发帖数: 5087 | 36 为庆祝‘舌尖上的中国’第2季播出，俺特地回顾了过去几年下厨用到过的各式调料，
一并整理如下。在海外生活，小镇上往往难觅正宗又合口的中餐馆。于是，为了满足口
腹之欲，俺只得硬着头皮，自己从头学做菜。几年下来，虽然厨艺不精，但厨房里却是
七七八八攒下了不少调料。
俺的厨房，常年配备有下列至少70%以上的调料。每一次搬家，总要随身带着最常用的
几样瓶瓶罐罐。安顿下之后，第一件事，就是立马杀到附近的中国店、亚洲店，甚至驱
车百余公里，赶到纽约的中国城，配齐余下的零零总总。此刻写下每一种调料，脑海里
就会浮现出用它做过的菜式，不禁食指大动。有些特殊的调料，买它只为学做一道菜，
当初俺在厨房里边对照着打印的菜谱，边兴致高昂挥舞着锅铲的样子，恍如昨日。每一
个在外的游子，改不了的是一样的中国胃，而这些调料记录的，是永远也忘不掉的家乡
味。
调味料：
油（玉米/山茶花/米糠/芥菜籽/花生/调和/橄榄/黄油）
香油（小磨麻油、芝麻酱、芝麻）
盐（加碘、无碘、Kosher Salt）
糖 (砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、蜂蜜)
味精（鸡精、虾粉）
酱油（生抽、老抽、蘸料酱油、蚝油、凉拌汁、鱼露）
料酒 （黄酒... 阅读全帖 |
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z******p
发帖数: 274 | 37 Costco的鲜虾馄饨面方便快捷，可以是快捷夜宵的储备。 但是它本身的馄饨汤料味道
太淡了。
改良方法：
榨菜粒
泡椒，发酵时间稍微长一点，让它酸一点。放在馄饨汤里并不是很辣，但是很鲜。
香油，香醋，小葱，香菜点缀。
如果喜欢吃辣的，可以买长角辣椒（红色的更佳）。买回来不要急着吃。可在室温下放
置四到五天，等软了之后，去籽，切细丝放入馄饨汤，味道好极。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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m*****D
发帖数: 99 | 38 从没见过用鱼肚做汤的。可以加鱼，虾，贝类，鲜贝，乌贼墨鱼一类，鱼饺，蛋饺，鱼
丸，肉丸，真蟹肉，假蟹肉，或者其中几种，和豆腐，煮煮就可以吃了，可以加少量姜
片也可以不加姜。主要是豆腐要煮的热热的好吃。鱼肚可以蒸鱼的时候放角落里一起蒸
比较好吃，也可以不要吃鱼肚。鱼肚是鱼的什么部分呢。鱼的肝脏，鱼鳔和鱼籽比较好
吃，不过早就不提倡吃了，也没见过。 |
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p*********0
发帖数: 31 | 39 早餐
燕麦,亚麻籽粉,苹果,绿茶
午餐
水果( 蓝莓,黑莓,草莓,覆盆子,葡萄,芒果,哈密瓜,西柚,木瓜,菠萝,奇异果)
蔬菜(芦笋,羽衣甘蓝,芝麻菜,西兰花,孢子甘蓝,裙带,生菜,黄豆芽,青瓜,芹菜,胡萝卜)
蛋白(虾,三文鱼,牛肉), 有时是其他种类的鱼,一周会有1到2次吃带子,偶尔会吃上一口
猪肉
晚餐
红薯,甜菜
上面这些都是常规的,偶尔会有少量调整. 也不拒绝偶然吃些不在上述列表的东西,比如
, pret a manger的角包,德昌的梅子猪手,黑木耳,和很多其他的东西 |
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M*********l
发帖数: 214 | 40 除了上面说的该片,鱼油,还可以有老年维生素
巴西绿蜂胶, 亚麻籽粉, amazon上卖的的那个什么amazing grass super food都是增强
免疫力的,避免过敏什么的,
那个什么解毒的虾青素也可以
这个保健品市场一定要买最好的牌子的, 忘记那个网站评估的 ,walgrees等一般商店卖
的有效成分不到 10%, 每个牌子都买top1的. |
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q****i
发帖数: 6923 | 41 我收集的乱七八糟的信息
在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 42 来自主题: NextGeneration版 - 辅食信息 在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法：
．豆腐切... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 43 成年人这些字不认识就是文盲了：
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芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
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撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
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j******u
发帖数: 41683 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
mimimi (fluid) 于 (Wed Apr 25 19:46:53 2012, 美东) 提到:
这个活动还没结束吧， 照片在3月活动开始的时候就拍了，想到快4月底了，不发此贴
包子就没有了，还是已经没有了？
韭菜是6年前就种下的， 一直是小草一样的细，直到去年LD投资买了水泵和定时器，所
以暑假回国时它才有水（连着3周110F啊）长得粗点，每2周割下合着肉， 虾，蛋，做
混沌或饺子，孩子很爱吃，是个懒庄稼。
菊花劳是老乡去年给的根， 今年已经吃了4，5 次菊花劳扑蛋汤了（每次很少啊），强
力推荐它， 懒庄稼，浇水就行了，发芽很早，还清火，全家爱吃。
今年LD很有干一番菜地的势头，种下了豇豆， 丝瓜，黄瓜，香菜（已死），瓠瓜（已
死），但俺觉得还是弄CVS轻松， 收益也比菜地好。特别这里今天就39摄氏度了，水费
还及其贵， 整个夏天还少雨。但看到那个paypal得郁郁症的文章里有人提到可以玩钓
鱼， 玩摄影减轻压力， 那俺们就玩菜地好了。 一会儿上照片。
☆─────────────────... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 3398 | 47 要去买一种种子 有点像菟丝子 学名我忘了 不是有个葵字就是个竺字 我不知道哪里
有卖的 我们那叫冰籽 四川特色小吃 冰粉凉虾！ |
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w*******r
发帖数: 4910 | 48 古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
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冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的
耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳
米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬
菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、... 阅读全帖 |
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d*********z
发帖数: 663 | 49 杨梅，枇杷，无锡水蜜桃， 甜糯玉米，有籽河虾。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 50 麻辣香锅的材料：
麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要
事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据
自己的喜好来选择。
蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等
干货类：木耳、魔芋等
海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等
肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等
内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等
丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等
豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等
我这次的麻辣香锅用了：蘑菇、平菇、藕片、青笋、木耳、五花肉、芹菜、花菜
调料：（800克材料的量，可以根据自己的材料增减，但是我觉得每种菜品不要太多，
50-100克差不多，6-8个品种一锅比较好）
麻辣香锅的调料：五香油100ml、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、火锅调料50克、干
辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、
盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量、香菜适量
五香油材料：八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块
、桂皮1块、香叶2片、油
麻辣香锅... 阅读全帖 |
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