由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 蛋壳
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d******n
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1
来自主题: Military版 - 回忆小时候,我真的好——难受
上学后,我异常努力地学习,终于没有辜负父母的期望,进入了著名的蓝翔高等职业技
术学校,专攻挖掘机操纵技术。在校期间,我屡次名列前茅,成了父母的骄傲。
毕业考试的当天,我的同学们有的用2吨半的铲斗一举举起5吨的物体,有的两人开着铲
车捉对厮杀,个个大显神通,赢得阵阵喝彩。轮到我上了。
我戴着酷酷的墨镜,黄黄的安全帽,先没忙着上车。我站到场地正中,对着主席台,从
兜里掏出一瓶啤酒,咬掉瓶盖,咕嘟读把酒都喝干了,把瓶子重重往地上一放——整个
主席台和周围的老师同学都静静地看着我。我又从兜里掏出一个生鸡蛋,捏在两指,向
四周展示了,轻轻把蛋放在瓶口。然后我跳上车,启动,加速,以80迈冲到瓶子前面,
之地一声停住,说时迟那时快,挥起铲斗,猛地拍下,快到底却又忽地收住,然后再把
斗举起来。我熄了火,跳下车,来到瓶子前面,拿起那个鸡蛋,轻轻一掰,蛋壳裂成两
半,蛋清蛋黄流下,在操场上成了一滩。我轻轻把蛋壳往身后潇洒地一抛,满场响起震
耳欲聋的掌声,还有厨师班花艺班妹子们的尖叫。我深深地向主席台鞠了一躬,站到已
经考试过的同学们中间。
毫无悬念,我得了毕业考试的第一名,校长田归人凤竟要亲自给我颁发毕业... 阅读全帖

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2
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: dirtyman (得体男,用爱发电), 信区: LeisureTime
标 题: 回忆小时候,我真的好——难受
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 00:46:08 2016, 美东)
刚才洗碗洗着洗着,悲从中来,难过的浑身都酸疼了,于是随便抽张纸巾擦了手就往外
走,老板娘见了,凶神恶煞地问:“豌豆洗完了?”我走到她面前,鼻子对着她鼻子,
一字一顿地说:“你——麻——痹!”转身扬长而去,也不知她是怎么样的一张嘴脸,
我老人家不care了。走在回来的路上,难过的心抽抽;回得家来,饭也吃不下,沉思发
呆——
记得很小的小时候,夜晚,知了在叫,蝉也在鸣,满天的星斗,我坐在妈妈的怀里,妈
妈一边拍着我的背,一边轻轻哼唱着:
月儿明风儿
静树叶遮窗棱
啊蛐蛐儿叫铮铮
好比那琴弦儿声啊
琴声儿轻调儿动听
摇篮轻摆动啊
娘的宝宝闭上眼睛
睡了那个睡在梦中啊
。。。。
我朦朦胧胧,忽然醒了过来,问妈妈:“妈,你和爸爸怎么都长那么丑?”妈妈一愣,
眼泪哗哗地就流了下来,哽咽道:“宝贝,那是因为你爷爷奶奶,外公外婆,都... 阅读全帖
o***o
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3
30斤鸡蛋变成小鸡会是31斤2两。受精鸡蛋每个大约是一两,一斤差不多就是10个,30
斤是300个。鸡蛋蛋壳重约3克,小鸡灵魂的重量是5克。鸡蛋变成小鸡后,失去了蛋壳
的重量,增加了灵魂的重量,也就是说增重2克。300个鸡蛋变成小鸡会增重600克,也
就是增加一斤二两。
o*********e
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4
属实,蛋壳非常难生产,以前中国生产炮弹的厂家很多,但具体到蛋壳,只有两家能生
产。
炮壳回收,争取一个泡壳能用几次

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5
来自主题: Military版 - 混滋傻们去超市买鸡蛋
混滋傻们去超市买鸡蛋,交通来回约30分钟,选蛋付钱约5分钟,倒塑料盒和鸡蛋壳约1
分钟. 按25刀一小时时薪,一次买2打鸡蛋4刀计,混滋傻们损失19刀。
叔为了防止黑幕三对叔禁运,弯道超车,自己养鸡,用捡来的木头做鸡笼,用捡来的米
和用过的鸡蛋壳喂鸡,零成本又绿色。每天早上摸两个带鸡屎的鸡蛋,吃的倍儿香!
z***t
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6
房子是用来住的,房租是用来炒的:中介疯抢房源,一线城市房租全线上涨
2018年8月15日墙外仙减小字体 / 增大字体发表评论阅读评论
7月以来一线城市房租上涨,房产中介疯抢房源。经过几家中介哄抬报价之后,一套东
四环的房屋租金在短短十天内原地暴涨逾20%,中介转租后的价格更是房东报价的两倍
多。当住房买卖活动被调控限制的时候,住房租赁市场成了中介们狂炒的目标。
据经济之声《天下财经》报道,7月以来,在全国住房租赁市场保持整体稳定的情况下
,也有一些城市尤其是一线城市房租明显上涨。报道引述机构统计数据称,尽管北京、
上海、深圳的租金环比涨幅分别为2.4%,2.1%和3.1%,看起来似乎不大,实际压力要比
数据平均值更大。
某房产中介称,目前北京房租整体涨幅同比超过10%,特别是五六环附近。深圳市福田
区两个月前还能找到一些月租不超3000块的一居室,现在已经很难了。“一居室这两个
月大概涨了200元、300元,三居或四居涨了500元以上了。”深圳房产中介说。《天下
财经》称,根据统计,一线城市去年高校毕业生的起薪平均5000元出头,而吸纳就业比
较多的几大职业中,快递员平均工资在6000... 阅读全帖
z*m
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7
一线城市房租全线上涨!有人在炒房租?
2018-08-17 中国证券报
房地产调控组合拳之下,一线城市商品房价格终于被“摁”住。但最近不少一线城市的
租房客发现,房租开始抬头了,热门区域的房租涨幅更大。
不少生活在北京等一线城市的朋友向中证君反映,房租涨的有点快,很多单间都是500
元、1000元的往上涨,实在难以承受。而事实上,不仅是房租在上涨,可供挑选的房源
也在减少。
低价房难觅
中证君在链家APP上发现,宣武门附近某小区不到50平米一居室的月租金已经高达8000
元/月。
中证君了解到,该小区房源基本是80年代左右的电梯房。年初时,类似户型的一居室出
租价格在6000元/月左右。北京租房中介费大约为一个月租金,主要由租客承担。考虑
到北京市最新的平均工资为8467元/月,8000元/每月的租金足以将绝大多数中等收入者
排除在外。
郊区也并不乐观。南五环外的高米店附近,稍新的一居室整租平均月租金在4000元以上
。东五环的管庄附近,稍新的单间月租在2000元以上,独立卫浴的要接近3000元。
诸葛找房的数据显示,2016年-2018年4月,北京租房均价大体在70元/月/平方米-8... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 核动力航母的技术难点在哪里?
在一个鸡蛋壳里放炮仗,蛋壳崩不坏。

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9
来自主题: Military版 - 核动力航母的技术难点在哪里?
在蛋壳里点根火柴 VS 在蛋壳里放鞭炮。

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10
来自主题: Military版 - 中国连子弹都做不好
中国缺铜,不是造不出来
中国子弹都是钢制蛋壳,比铜蛋壳伤枪管
w*******r
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11
来自主题: RuralChina版 - 田间志异 - (1) 奶茶
清朝的时候有个叫蒲松龄的山东人,开了个聊斋,叫人来只要讲故事就可以免费
吃东西,他把听来的故事印成书,就是聊斋志异。好多人都看过倩女幽魂的电影吧,
凄美恐怖啊。
如今BBS上就可以交流很多的故事。
1. 奶茶
2001年初,欧洲大规模爆发口蹄疫,文明社会赖以为生的牛奶顿时不堪食用,许多
奶制品停产,小到婴儿,大到老人,嗷嗷待哺。
这个时候有个叫俄罗西的欧洲国家在当地发现了一种树,这种树的果实长条像杨桃,
剖开来里面有一鸡蛋形的果子,敲开蛋壳,里面是香甜浓郁的奶水,还有一个桃核
一样的大核。
其时地处亚洲的中国经济腾飞,在世界上的地位逐渐提高,中国农科院经过广泛细
致地调查,征求了一些大学专家教授们的看法后,给这种树给予中文命名为奶茶。
此一命名得到联合国的承认,中国人民很振奋,民族自豪感大大地增强。
中国其时已经稳步进入文明社会,牛奶也上了许多人家的餐桌。各地旅行社趁机推出
俄罗西游,到当地一品奶茶。我也有幸加入了一旅行社,远赴俄罗西国,亲手摘下一
颗果实,破开外皮后剥出鸡蛋来,敲破蛋壳喝到了美味的奶。
那个时候中国国内的电视上开始探讨植物奶和牛奶相比好处有多大,专家教授们纷纷
粉墨登... 阅读全帖
c********n
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12
来自主题: RuralChina版 - 昨天被社交了(照片在26楼)
蛋壳捏碎就好了,敲开的蛋壳很脆弱,劳动人民的手一捏就碎了,千金小姐的嫩手
还是建议别冒险,扔地上踩一脚也能踩碎。
z*****7
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13
来自主题: Talk版 - 法轮功五花八门的造谣惑众
多年来,法轮功组织编造的谎言可谓五花八门,千奇百怪,笔者从中列举几件,当作
读者茶余饭后的笑料。
用动物造谣惑众:“猪说话了”
2007年,国内猪肉价格出现上涨,当年12月起,法轮功组织开始在旗下的媒体上抛
出“猪说话”的妖言。法轮功写手任百鸣“鞍山民间日前传出一条谶语”一文声称:在
鞍山郊区一农户家,当养的一口猪准备宰杀时,发生了猪开口说话的惊人之事,并且说
出的是:“今年肉贵,明年米贵,后年房屋无人睡。”
2008年5月,这位叫任百鸣的法轮功写手,以“鞍山灵猪三句预言惊世间”为标题
,继续散布“猪说话”谣言,法轮功组织的其他媒体也积极炒作,一段时间里,“猪说
话”成了法轮功媒体的“热点”。
当年,法轮功媒体炒作“猪说话”的主要目的,无非是想制造国内社会的混乱,破
坏北京奥运会的成功举办。
用食物造谣惑众:“神奇鹅蛋”
2005年8月,法轮功组织开始炒作“神奇鹅蛋”,在一篇“人间显神迹——带字的
鹅蛋”文章中声称:2001年,黑龙江省建三江农垦局七星农场车队的退休职工刘学顺家
里发生了神奇的事:他家养的鹅在2001年谷雨日生有了一只刻着五个汉字的鹅蛋,其中
“神已来到”四个字是绕着蛋... 阅读全帖
m*******6
发帖数: 11762
14
多年来,法轮功组织编造的谎言可谓五花八门,千奇百怪,笔者从中列举几件,当
作读者茶余饭后的笑料。
用动物造谣惑众:“猪说话了”
2007年,国内猪肉价格出现上涨,当年12月起,法轮功组织开始在旗下的媒体上抛
出“猪说话”的妖言。法轮功写手任百鸣“鞍山民间日前传出一条谶语”一文声称:在
鞍山郊区一农户家,当养的一口猪准备宰杀时,发生了猪开口说话的惊人之事,并且说
出的是:“今年肉贵,明年米贵,后年房屋无人睡。”
2008年5月,这位叫任百鸣的法轮功写手,以“鞍山灵猪三句预言惊世间”为标题
,继续散布“猪说话”谣言,法轮功组织的其他媒体也积极炒作,一段时间里,“猪说
话”成了法轮功媒体的“热点”。
当年,法轮功媒体炒作“猪说话”的主要目的,无非是想制造国内社会的混乱,破
坏北京奥运会的成功举办。
用食物造谣惑众:“神奇鹅蛋”
2005年8月,法轮功组织开始炒作“神奇鹅蛋”,在一篇“人间显神迹——带字的
鹅蛋”文章中声称:2001年,黑龙江省建三江农垦局七星农场车队的退休职工刘学顺家
里发生了神奇的事:他家养的鹅在2001年谷雨日生有了一只刻着五个汉字的鹅蛋,其中
“神已来到”四个字... 阅读全帖
w****e
发帖数: 1883
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一辆车的安全性,最主要的因素有:
1。 重量,重量越大在对撞里越容易保护乘客,跟SUV打平
2。结构,minivan全部是unibody, 结构整体性远胜body on frame SUV
3。空间,空间越大在碰撞里留出的safety margin越大,远胜大部分SUV
4。重心,翻车是死亡率最高的事故类型。重心低的minivan翻车概率远低于SUV
SUV,尤其是body on frame的SUV,看上去高高在上很威风,实际上每个急转弯,每次
为了躲避紧急情况的紧急操控,都是从鬼门关里走了一趟。
班上车盲最喜欢吹嘘的body on frame SUV,因为绝大多数重量都在frame上,根本没有
什么余量留给乘客舱, 所以乘客舱就是一层薄铁皮。打个比方,body on frame的车就
像是铁棍上架个鸡蛋壳,铁棍那是极结实的,可惜你是坐在鸡蛋壳里, 稍微有个磕碰就
挂掉。

发帖数: 1
16
拧毛巾
减少蛋壳用料 蛋壳薄 打在碗上声音都不一样
盒子从硬纸板改为用厕纸悬挂
h*********1
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17
来自主题: Family版 - 这个婚姻怎么走下去?
恋爱中识别和摆脱 Loser
绝大多数关系从甜蜜和彬彬有礼开始。在一段关系最初的“蜜月”期,很难确定你
的约会对象是哪一种人。你和对方都很小心,试图尽可能的多了解对方的人品,但是又
不能像个侦探过分追究。
如果和合适的人在一起,浪漫关系是很棒的。但是和错误的人在一起却会导致可能
长达好几年的心痛,感情和社交受到伤害,甚至人身安全受到伤害。一个破坏性的伴侣
会伤害我们,伤害我们所爱的人,甚至摧毁我们对爱情的信心和希望。他们会把本来应
该关爱,支持,理解的关系变成电影中常常描述的那种“致命的吸引”。
我们可能遇到各种不同的“坏选择”,大部分很容易识别和避免。我们都知道要回
避那些一看上去就是疯狂的或者有虐待倾向的人,不会跟他们谈恋爱。然而,有些人很
善于隐藏自己人格和行为上的扭曲。本文将描述在约会中常见的一类人—— The Loser
,提供关于这类极具破坏性的人的警示信息。
Loser 是那种在恋爱关系中给人带来很多社交,情感和心理创伤的伴侣。Loser 的
人格里有些永久的缺陷,他接受这些特性为自身的一部分,自己不认为有什么问题或者
心理疾患需要修改。他一般是从亲人/家庭那里学到这些特... 阅读全帖
h*********1
发帖数: 897
18
来自主题: Family版 - 一方生气,另一方立刻安慰吗
这篇文章让我摆脱了一个恶梦般的婚姻。你老婆肯定是个文章中的loser,但是还不是
非常严重。可惜你有孩子了,我也没法给你什么建议。Bless.
恋爱中如何识别和摆脱 Loser
绝大多数关系从甜蜜和彬彬有礼开始。在一段关系最初的“蜜月”期,很难确定你
的约会对象是哪一种人。你和对方都很小心,试图尽可能的多了解对方的人品,但是又
不能像个侦探过分追究。
如果和合适的人在一起,浪漫关系是很棒的。但是和错误的人在一起却会导致可能
长达好几年的心痛,感情和社交受到伤害,甚至人身安全受到伤害。一个破坏性的伴侣
会伤害我们,伤害我们所爱的人,甚至摧毁我们对爱情的信心和希望。他们会把本来应
该关爱,支持,理解的关系变成电影中常常描述的那种“致命的吸引”。
我们可能遇到各种不同的“坏选择”,大部分很容易识别和避免。我们都知道要回
避那些一看上去就是疯狂的或者有虐待倾向的人,不会跟他们谈恋爱。然而,有些人很
善于隐藏自己人格和行为上的扭曲。本文将描述在约会中常见的一类人—— The Loser
,提供关于这类极具破坏性的人的警示信息。
Loser 是那种在恋爱关系中给人带来很多社交,情感和心理创伤的伴侣... 阅读全帖
h*********1
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19
来自主题: Family版 - 能忍么? (转载)
看看这个吧,是不是这种人。如果是,赶紧离。尼玛,这周贴这个东西两次了,这种人
渣真不少。
恋爱中识别和摆脱 Loser
绝大多数关系从甜蜜和彬彬有礼开始。在一段关系最初的“蜜月”期,很难确定你
的约会对象是哪一种人。你和对方都很小心,试图尽可能的多了解对方的人品,但是又
不能像个侦探过分追究。
如果和合适的人在一起,浪漫关系是很棒的。但是和错误的人在一起却会导致可能
长达好几年的心痛,感情和社交受到伤害,甚至人身安全受到伤害。一个破坏性的伴侣
会伤害我们,伤害我们所爱的人,甚至摧毁我们对爱情的信心和希望。他们会把本来应
该关爱,支持,理解的关系变成电影中常常描述的那种“致命的吸引”。
我们可能遇到各种不同的“坏选择”,大部分很容易识别和避免。我们都知道要回
避那些一看上去就是疯狂的或者有虐待倾向的人,不会跟他们谈恋爱。然而,有些人很
善于隐藏自己人格和行为上的扭曲。本文将描述在约会中常见的一类人—— The Loser
,提供关于这类极具破坏性的人的警示信息。
Loser 是那种在恋爱关系中给人带来很多社交,情感和心理创伤的伴侣。Loser 的
人格里有些永久的缺陷,他接受这些特性为自... 阅读全帖
h*********1
发帖数: 897
20
把这个贴给楼主,看看你老婆是不是这类人。是的话只有离婚了。
恋爱中识别和摆脱 Loser
绝大多数关系从甜蜜和彬彬有礼开始。在一段关系最初的“蜜月”期,很难确定你
的约会对象是哪一种人。你和对方都很小心,试图尽可能的多了解对方的人品,但是又
不能像个侦探过分追究。
如果和合适的人在一起,浪漫关系是很棒的。但是和错误的人在一起却会导致可能
长达好几年的心痛,感情和社交受到伤害,甚至人身安全受到伤害。一个破坏性的伴侣
会伤害我们,伤害我们所爱的人,甚至摧毁我们对爱情的信心和希望。他们会把本来应
该关爱,支持,理解的关系变成电影中常常描述的那种“致命的吸引”。
我们可能遇到各种不同的“坏选择”,大部分很容易识别和避免。我们都知道要回
避那些一看上去就是疯狂的或者有虐待倾向的人,不会跟他们谈恋爱。然而,有些人很
善于隐藏自己人格和行为上的扭曲。本文将描述在约会中常见的一类人—— The Loser
,提供关于这类极具破坏性的人的警示信息。
Loser 是那种在恋爱关系中给人带来很多社交,情感和心理创伤的伴侣。Loser 的
人格里有些永久的缺陷,他接受这些特性为自身的一部分,自己不认为有什么问... 阅读全帖
z****u
发帖数: 2629
21
刚刚在别处看到这个帖子。
如何在恋爱中识别心理变态的男女。
以下的symptom,实在是太对得上了!每条都非常精确!
没什么心眼和经历的女孩子,尤其要看看这篇文章。
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我们可能遇到各种不同的“坏选择”,大部分很容易识别和避免。我们都知道要回
避那些一看上去就是疯狂的或者有虐待倾向的人,不会跟他们谈恋爱。然而,有些人很
善于隐藏自己人格和行为上的扭曲。本文将描述在约会中常见的一类人—— The Loser
,提供关于这类极具破坏性的人的警示信息。
Loser 是那种在恋爱关系中给人带来很多社交,情感和心理创伤的伴侣。Loser 的
人格里有些永久的缺陷,他接受这些特性为自身的一部分,自己不认为有什么问题或者
心理疾患需要修改。他一般是从亲人/家庭那里学到这些特性的,然后在自己的人生里
依葫芦画瓢。心理医生常常遇到loser的牺牲品——那些自信和自尊完全被摧毁,深陷
抑郁状态的男男女女。
下面的列表试图描绘出loser的特性,帮人识别潜在的毁灭性的恋爱关系,避免受
到严重的感情和身体伤... 阅读全帖
p*********6
发帖数: 277
22
来自主题: Family版 - 年过40,我要离婚了
lz自己对号入座 看你占了几条
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我们可能遇到各种不同的“坏选择”,大部分很容易识别和避免。我们都知道要回
避那些一看上去就是疯狂的或者有虐待倾向的人,不会跟他们谈恋爱。然而,有些人很
善于隐藏自己人格和行为上的扭曲。本文将描述在约会中常见的一类人—— The Loser
,提供关于这类极具破坏性的人的警示信息。
Loser 是那种在恋爱关系中给人带来很多社交,情感和心理创伤的伴侣。Loser 的
人格里有些永久的缺陷,他接受这些特性为自身的一部分,自己不认为有什么问题或者
心理疾患需要修改。他一般是从亲人/家庭那里学到这些特性的,然后在自己的人生里
依葫芦画瓢。心理医生常常遇到loser的牺牲品——那些自信和自尊完全被摧毁,深陷
抑郁状态的男男女女。
下面的列表试图描绘出loser的特性,帮人识别潜在的毁灭性的恋爱关系,避免受
到严重的感情和身体伤害。如果你的伴侣拥有哪怕只是一项特性,你们的关系已经一定
有风险。如果你的伴侣拥有至少三项特性,说明你已经陷入与loser的高风险关系,最
终很可能受到伤害... 阅读全帖
p***y
发帖数: 516
23
感觉直接吧蛋敲开用蛋壳倒来倒去最方便了吧,倒出蛋白以后蛋黄放进另一个碗,蛋壳
直接扔掉,都不用洗什么东西
y****6
发帖数: 4193
24
来自主题: Food版 - 最近做的菜
猪脚姜醋蛋
俺不是广东人,这个还是跟朋友学来的,要是有广东朋友看到了,方子里有啥毛病请一定告诉我!
做这个首先要好的材料,因为坐月子之前要在冰箱里存一阵子的,所以材料不新鲜了,做的时候材料沾水了,就不容易存的住,容易坏掉
做这个得要广东专门的甜醋,我开车去这里最大的中国超市要1个小时,只有那里有卖甜醋,家里周边小中国超市是买不到的,因为这个不是普通的煲汤,普通煲汤水量要尽量少才好喝,这个坐月子的话要满满煲一大锅存着,所以甜醋的量要根据锅的大小,我的慢炖锅要整整2瓶甜醋.
猪脚,开水煮出血水,捞出一定要沥干水
鸡蛋,我香港朋友告诉我坐月子的话鸡蛋不用剥皮,洗干净沥干水直接放甜醋里煮,因为泡时间久了醋会软化鸡蛋壳,那个蛋壳就可以吃,特别补钙,不过我做这个的时候又没在坐月子,急着吃,所以我是放水里煮熟了把鸡蛋剥了皮再放甜醋里的,不过注意这种煮过鸡蛋放甜醋里之前一定把鸡蛋表面擦干净,表面不能沾一点脏东西
姜,买新鲜大块,去皮,用刀拍松,放干净锅里小火把水分煸出去
将一瓶甜醋全倒入慢炖锅内(不要放水!),然后放姜煲一小时
然后把猪手和鸡蛋放进去,再把剩下的一瓶甜醋全倒入锅里,这样慢慢煲,等到猪手... 阅读全帖
B********e
发帖数: 19317
25
来自主题: Food版 - 豆沙泡芙
看着很不错啊。
其实分离蛋黄蛋清只需要用蛋壳本身就好了。
中间敲开蛋壳,左右倒两次就能把蛋黄分离出来。
g*c
发帖数: 4510
26
鸡蛋壳。。蛋壳。。壳。。。

发帖数: 1
27
鸡蛋是一种营养丰富的食品,而除了其普通的功效外,鸡蛋还有另外三种鲜为人知的益
处和一些食用禁忌。
鸡蛋鲜为人知的三大功效
1,多吃鸡蛋眼睛“亮”
鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明,每天都吃鸡蛋的人很少会患白内
障。
2,多吃鸡蛋头发长得快
研究发现,爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家
建议女性每天要摄入425毫克胆碱,男性为500毫克,而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆
碱。
3,多吃鸡蛋可预防乳腺癌
科学家发现,每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%,因为鸡蛋中富含的维
生素D有助于预防乳腺癌。
吃鸡蛋常犯的7个错
等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪
费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,
尽快剥壳。
大火炒鸡蛋。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊,并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档
火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。
煎蛋饼前使劲搅蛋液。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气,如
果搅时加点水或奶油,煎出的蛋饼不容易糊锅,还松... 阅读全帖

发帖数: 1
28
来自主题: Food版 - 简单爽口的小凉菜
虽然味道一般但是也积累了几个做饭的小窍门,特别简单(简单的我都不好意思写了)
,优点就是,一学就会。
一、煮茶叶蛋
茶叶蛋又美味又有营养,是很多人的早餐,其实做起来很简单,和平时煮鸡蛋一样,
只不过是在水还没有开的时候,就加入适量茶叶、盐、酱油、最好再加入一瓣大料提味。
比较关键的是,在水开后煮一段时间,估计鸡蛋已经半熟、基本凝固以后,
用一个小勺子逐个敲击蛋壳,使蛋壳有小的裂纹,直到敲起来声音哑了,就可以入味了。
自己煮的茶叶蛋,又好吃又卫生,可以一次多煮几个,以后吃的时候连汤一起热,越来
越有味了。
二、刺身木耳
在饭馆里面,这个也是一道很受欢迎的凉菜,价格大概是10元左右。
其实在家里做超级简单,只要买那种像牙膏一样可以挤出来的芥末酱即可。
先把木耳泡开,焯熟。记住,从热水里面焯完捞出后,要放在凉水里,可让木耳更脆。
在焯木耳的同时,把少量芥末酱挤在一个小碗里面,加醋(相对稍多)、酱油、盐、鸡
精,如果喜欢吃香油,可以再淋一些香油,再把少许香菜洗净切好加入小碗中。
然后就可以把木耳乘在盘里,吃的时候蘸旁边小碗里的调料汁就可以了。
今天就写这么多吧,要不然一次写得多了,以后就没得写... 阅读全帖
m******s
发帖数: 559
29
来自主题: JobHunting版 - 老印与白妞
讲一个故事
周末去靶场打长枪校镜子,cease fire的时候旁边来了个老印,听口音像是地地道道
fresh off the boat的老印,拿个小口径.22的枪。看枪盒应该是跟靶场租的枪。老印
带了个白妞。
白妞坐在观看席上,也不带个耳机(按规定他是必须要戴耳机才能进场的,不过室外靶
场,估计她是超了个近道跨过围栏过来的,所以就没有被在正门的Range Officer检查
到)。
Range Hot可以开火后,我练快速上弹匣上趟然后瞄准射击,自然是开第一枪的人。结
果枪一响,我就听到后面那白妞喊了句:Oh shit,诶,我的枪确实很响,但是你不带
耳机你怪谁?结果那白妞得鼻子上脸,嘀咕了句Fucking chink。呦,挺聪明的,怎么
知道我就是传说中的老中呢?二话不说,我计算好,把枪抛蛋壳的方向对准他。找了个
大家都没开火的空隙,快速扣扳机连射几发,刚好蛋壳就崩到白妞脸上,然后瞪了他一眼
居然发现她还没带眼镜,姐们,您违反了多少range rule啊。
白妞很是生气,喊那老印过来,然后跟那老印低估几句后,一潇洒的就拎包走了。老印
朝我看了眼,不怀好意的嘴角一笑。我呢朝他一摊手,心想... 阅读全帖
G****1
发帖数: 825
30
来自主题: Living版 - 鸭子孵蛋后
蛋壳都不见了,而且鸭子经常在那里,只是偶尔离开,另外我今早还看到一群小鸭子,
我怀疑是不是鸭子已经出来啦?我家这里没啥别的动物,只有兔子,goose,鸭子,松
鼠,要是被吃了,为啥蛋壳都不见了
A*****i
发帖数: 3587
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来自主题: Living版 - COSTCO换桃的极品中国人
之前我在超市挑鸡蛋,把盒子打开一个一个拿出来看,把蛋壳破了的都拿出来换成好的。
然后终于有一天一个白人老太太发现了我的举动问我在干什么,我解释说坏的蛋壳拿回
去不知道放冰箱里就坏了。对方露出了赞许的目光,然后弯下腰和我一起愉快的挑起鸡
蛋来。
如果有一天我在超市碰见LZ这种傻逼我一定让他横着出超市,不用谢,我叫雷锋
u***************r
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来自主题: Living版 - unidentified_title
发信人: bubbling(泡泡), 信区: Living
标题: 50个聪明的生活小窍门,省钱又省心
发信站: BBS未名空间站(Thu Oct 26 10:24:24 2017,GMT)
家居生活中,如果懂得一些实用的小窍门会让生活变得更加美好。
1 、买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
2、爱吃香蕉的朋友,最担心的就是囤的香蕉放不久,很快就变色坏掉了,不过可以试
试用保鲜膜包住香蕉的根部,这样可以延长它的保鲜时间哦!
3、扫地的时候在扫把上套一个塑料袋,能有效吸住地上的头发。
4、切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。
5、只要在新房间内放一碗醋,两三天后,新房的油漆味就会很快消失。
6、毛衣袖口或领口失去了弹性,可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟,晾干后即可恢
复弹。
7、金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,既可光亮如新。
8、新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾,就可以防止头发变型。
9、瓶中插的鲜花不防在清水中加几滴白醋或漂白水,即可使保持花朵鲜艳如初。
10、当衣裤的拉练卡住或不易拉动时,先涂上蜡,再以乾布擦拭,就能轻松... 阅读全帖
a******1
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来自主题: NextGeneration版 - 刚开始大家都怎么给宝宝喂蛋黄阿?
主要是水的分量不对蛋黄蒸干了,分完蛋黄后拿半个蛋壳装2.5份个半蛋壳的水,也就
是说1份蛋黄+1.25个鸡蛋那么多的凉开水,然后蒸熟
我每次是烧饭的时候看见水沸了就把蛋放进去,饭一跳闸蛋也就好了,非常嫩,4个月
的宝宝都咽的下
p********2
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来自主题: NextGeneration版 - 大家一周消费多少鸡蛋?
我们这边cage free和organic的蛋壳是红色的,别的是白色的。红色的蛋壳比白色的坚
硬。白色的易碎。
我以为到处都是这样的。
x***m
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关于区分鸡蛋好坏,我听说跟蛋壳颜色没关系,不是红皮的比白皮的营养好,也不是蛋
黄颜色越深越好,而是蛋壳越硬越好,是吗?有没有专家给科普一下?
land o lakes的 All natural鸡蛋是不是organic的?上面没有任何认证标志,不是
organic的吧?他们家鸡蛋有organic的吗?大家都给宝宝买什么牌子的organic鸡蛋?
e**********k
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看到网上说可以用烤过的鸡蛋壳,但我没试过管不管用
-----------zz------------
“用鸡蛋壳数个,放在炉内上烤黄(不能烤焦),然后辗成粉末状,撒在蚂蚁窝周围及其经
常出入的地方,因为此粉末有香味,蚂蚁特别爱吃,吃多了就会撑死。放几天就可以看到
地上有很多死蚂蚁,经常放些就会没有蚂蚁了。”
D**********r
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来自主题: NextGeneration版 - 求助!!!蚂蚁为什么老往宝宝床上跑
对,蚂蚁进家主要是觅食。我婆婆从网上看来的偏方,用鸡蛋壳碾的碎碎的,洒在蚂蚁
进来的地方,蚁后会被鸡蛋壳撑死然后就好了。我们怕喷药对宝宝不好,就试了一下这
个方法,还挺好。
x***m
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关于区分鸡蛋好坏,我听说跟蛋壳颜色没关系,不是红皮的比白皮的营养好,也不是蛋
黄颜色越深越好,而是蛋壳越硬越好,是吗?有没有专家给科普一下?
land o lakes的 All natural鸡蛋是不是organic的?上面没有任何认证标志,不是
organic的吧?他们家鸡蛋有organic的吗?大家都给宝宝买什么牌子的organic鸡蛋?
w********t
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来自主题: Parenting版 - 妈妈们,讨论一下鸡蛋?
不需要特别注意啊,太明显了
一般的鸡蛋壳,你得在碗上面掂量几下,让蛋清流干净吧?
鸡蛋A就是刷一下,全下去了,蛋壳里面好干净
x*******a
发帖数: 11067
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呵呵你也买这个牌子的有机蛋了。比别的小点儿。但是蛋壳还是厚的。发现有机蛋和普
通蛋最大的区别就是蛋壳。普通的薄很多。
s******2
发帖数: 5274
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来自主题: PennySaver版 - 想腌咸蛋,没有高度白酒
我觉得用醋也可以,其实泡的目的无非是让蛋壳变薄,蛋壳上的缝隙变大,醋也觉有这
样的功能,我自己做就用醋,我小农,没舍得买酒
b*******k
发帖数: 16989
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【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 可怕!哈尔滨发现"假鸭蛋" 煮熟后如皮球可弹起(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 20:58:33 2011, 美东)
假蛋煮熟后有弹力。
煮熟的蛋清像橡胶
昨天,市民刘女士向记者报料,她在早市买的生鸭蛋回家煮过之后竟然变成了一团类似于橡胶的物质,摔在桌子上竟然还能弹起来。
刘女士说,19日早上,她在南岗区中兴街早市从一对推三轮车的中年夫妇那里买回了20个鸭蛋。鸭蛋一元钱一个,个头还比较大。刘女士回到家中,在准备腌制鸭蛋的过程中不小心碰碎了一个,她就将这个破碎的鸭蛋放进锅里煮。可鸭蛋一下锅,原本清澈的水变得浑浊起来,鸭蛋黄消失得无影无踪。刘女士闻了闻汤水并无异常气味,捞出鸭蛋清一咬感觉像是咬在了胶皮上。之后,她又用火烧了一下煮熟的鸭蛋清,鸭蛋清散发出橡胶燃烧的气味。
随后,刘女士又煮了一个完整的鸭蛋,煮好后她将鸭蛋去壳,发现鸭蛋本身浑浊通体暗黄毫不像鸭蛋,捏起来质感像皮球,往桌子上一摔鸭蛋还能弹起来。此时,刘女士才意识到自己上... 阅读全帖
f**r
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来自主题: StartUp版 - 德青源:资本下的“蛋”
德青源鸡蛋在国内开创了先河,成为人们最为熟知的鸡蛋品牌
——俞渝 当当网联合总裁
“能谈谈你对‘动物福利’的理解吗?”全球环保基金(GEF)的提问让钟凯民有
些措手不及。这位德青源创始人在走廊里思考了10分钟后回到谈判现场,结合中国的实
际情况就“圈养优于散养”侃侃而谈,并详细描述了德青源如何为蛋鸡提供新鲜的空气
和舒适的生活环境,避免抗生素等药物残留、有效控制病菌。其后,GEF给这家鸡蛋公
司送来1.008亿元。
L、XL、XXL……别以为这是服装的尺码,在“德青源”鸡蛋的外包装盒上,我们可
以通过这些字母分辨鸡蛋个头的大小。此外,在每个鸡蛋的蛋壳上,都印有生产日期和
12位的“身份编号”,如果按照蛋壳上的日期和编号追本溯源,我们甚至能找到那只下
蛋的母鸡。
2000年的夏天,家住中国农科院小区的钟凯民,和中国农科院畜牧所博士佟建民闲
聊。佟建民把欧美的“品牌鸡蛋”和国内市场上常见的“无厂家、无标准、无日期”的
“三无”鸡蛋做了比较,认为“三无”鸡蛋存在巨大的安全隐
M*y
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来自主题: Stock版 - 360坑爹,要出大事了
奇虎360黑匣子之谜:暗藏后门盗取用户隐私
2013年02月26日 07:10 来源:每日经济新闻
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每经记者 秦俑
昨日(2月25日),正是奇虎360所有APP产品被苹果全面下架一个月的日子。
就在此前,360的CFO亲赴美国“负荆请罪”,但360相关产品并未重新上架。
知情人士向 《每日经济新闻》记者透露,国家版权局内部已讨论确定,360搜索引
擎严重违反Robots国际规则,目前正在拟定相关处罚决定,近期将在行政处罚会议上责
令360停止侵权,进行整改。
据悉,有“两会”代表委员正在草拟严惩不正当恶性竞争破坏产业,以及“3·15
”应该将隐私保护列入重点的议案提案。
《信息方略》的一份调研结果显示,回答“拒绝安装360”的企业比例高达60%。
一家以声称安全起家的互联网公司,正面临“不安全”的声讨……
360到底怎么了?这是一家什么样的企业?带着这样的疑问,《每日经济新闻》记
者经过数月调查,并在微博名人“独立调查员”等一批程序“猿”的帮助下,揭开了
360的层层内幕。
360创始人周鸿祎一直对外宣称,360成功的秘诀是 “... 阅读全帖
w*j
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来自主题: Stock版 - 尼马,现在还有炒鸡蛋的了
http://futures.eastmoney.com/news/1512,20130319279743522.html
易单位为5吨/手
持仓限制较其他品种严格
大商所3月18日发布通知,就鸡蛋期货合约及相关细则内容公开征求意见建议。
根据大商所的通知,此次公开征求市场意见和建议的内容包括《大连商品交易所鸡
蛋期货合约》(见右图)、《大连商品交易所交易细则修正案》、《大连商品交易所交割
细则修正案》、《大连商品交易所风险管理办法修正案》和《大连商品交易所豆粕、豆
油、棕榈油、焦炭、鸡蛋标准仓单管理办法修正案》(各相关实施细则修正案详见今日
第8版),征求意见截止日期为3月25日。
据大商所公布的鸡蛋期货合约设计方案,鸡蛋期货合约交易单位为每手5吨,最小
变动价位是每500千克1元人民币,合约涨跌停板幅度为上一交易日结算价的4%,最低交
易保证金为合约价值的5%,合约交易月份为1、2、3、4、5、6、9、10、11、12月。最
后交易日和交割日分别为合约月份第10个交易日和最后交易日后第2个交易日,交割方
式为实物交割。
根据交易细则和交割细则修正案征求意见稿,鸡蛋期货合约交易指令每... 阅读全帖
f******o
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来自主题: Chinese版 - 怀念我的母亲
怀念我的母亲
继红
“世上只有妈妈好。”又一个母亲节到了又去了,近十年来我对于我的妈妈的
思念就像秋池溢水再也不能抑制。我对自己说,我必须把心里的话都说出来给朋友
们听,让世界上所有的人都了解我的妈妈。我自己现在是两个孩子的母亲,更觉得
母亲对我性格的影响非常大。妈妈身上有许多闪光点,也有她的局限,但是她永远
是我亲爱的妈妈,是给我生命的妈妈,是引导我走到现在的路的妈妈,是世界上最
好的妈妈。
妈妈是个非常平凡的劳动妇女。从我记事起,她就是一个快乐,直爽,实在,
干活利索的人。爸爸在我上中学之前都在外地上班,靠爸爸的不厚收入和在农业社
种菜,拉扯三个小孩子真不容易。多亏姥姥舅舅在隔壁对我们照看,姨家也不远(
“外甥狗,吃饱了就走。”)但是妈妈总是乐乐呵呵的人。记得在我小学前后,妈
妈教我唱歌“我们的田野”,“小鸟在前面带路”,“我们是共产主义接班人”,
我很惊奇我们小孩的歌她也会唱。还记得妈妈教我跳绳,不记得什么时候学会的,
但似乎并不是很顺利。小时的快乐不仅只是玩,我们养鸡捡蛋,有时三四十只鸡。
养过一只鹅,鹅蛋好大,记得妈妈用蛋壳做了十来个不倒翁,里面填上半蛋壳的泥
,用红纸做上尖
t***h
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这么class suit告simple truth, 我不太支持.cage free就是cage free,
事实就行了,是顾客自己误解其他鸡肉是caged. 把simple truth告破产了
或者赔钱,鸡肉和鸡蛋的价格就要上升了.我一直买simple truth的
cage free的鸡蛋,质量挺好的.跟costco的不可同日而语. costco鸡蛋
不管是有机还是普通的, 打开之后,所有蛋清都一下掉下来了,跟蛋壳
都不连着.而simple truth的cage free鸡蛋, 最后总有很多蛋清是
粘在蛋壳上,很难掉下来的,跟家养的鸡蛋比较象. 煮熟以后蛋白的
口感也比costco鸡蛋有嚼头.所以我觉得营养成分应该是多一点. 价格也不算贵.
虽然说看到simple truth的cage free的照片跟中国火车站似的,但是
对鸡而言,应该还是比caged好多了.就想一下人关在一个小牢房里,
和站在火车站里,当然是在火车站里舒服了.至少还能跟身边的人聊聊天,
也能从人群中走两步,多少增加了一点自由.
资本家总是用最成本最低的方式赚钱,农场主也一样. 养鸡杀鸡是否humane
我不关心... 阅读全帖
g*****A
发帖数: 14950
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来自主题: Seattle版 - 超实用的厨房清洁小妙招
1、瓷砖清洁
当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂
再放置一会儿,这样清洁剂不会滴得到处都是,而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸
撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢,则可用棉布
取代卫生纸即可。
2、水池清洁
橱柜的水池既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果没有专门的水池清
洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几
遍,也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用
细盐、肥皂水、清洁剂擦拭,下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟,达到理
想的去污效果。
3、抽油烟机的清洁
抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具,先将油盒里的油污倒掉,然后将油盒浸泡在肥
皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右,如果油污顽固,可浸泡40分钟。油网如
果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干,如果油污较为严重,可以与油盒一起
浸泡。
4、煤气灶的清洁
煤气灶表面的油垢,可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面,... 阅读全帖
u**c
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Outlander的底盘是从三菱的鸡蛋壳轿车lancer拿过来的,本质就是个鸡蛋壳轿车。帕
杰罗的底盘好歹也是源自日本吉普车Willys,body on frame,属于卡车底盘性质。虽
然2000后帕杰罗也改成unibody了,但毕竟底子还在。这两车不是一个档次啊。我1997
年开始学车就用的三菱帕杰罗,牌照我现在还记得, O/G0146
l***h
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来自主题: Texas版 - 德州的鸡蛋没事吧?
鬼子应该是吃没有煎熟的鸡蛋。
没事不会手摸生蛋壳,一般都是打碎蛋壳的时候才有机会接触,完后粘一手的蛋清
,正常的老中和鬼子,这会儿都会去洗手。只不过,一般洗不干净,再摸别的食物又会
污染,但是像你说的,最后老中基本所有的食物都被高温处理过,所以没有这个担心的
必要。
但是,家里有吃手这个年龄段的小朋友,就要特别注意了,本来小朋友抵抗力就差。
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