y*******o
发帖数: 1713 | 1 导读：美国科技博客Businessinsider撰稿人詹姆斯·阿图彻（James Altucher）今
日为庆祝
苹果CEO史蒂夫·乔布斯(Steve Jobs)生日撰文，向大家还原了一个不为人知的真实乔
布斯。
www.6park.com
以下为文章全文： www.6park.com
乔布斯是一个充满神秘色彩的人物。在他的成功背后，隐藏着许多不为人知的秘密
。1989年我第
一次站在乔布斯身边的时候，我立刻对他充满了浓厚的兴趣。 www.6park.com
这位超级有钱，长得又帅，能够轻易迷倒任何女孩的超级摇滚怪才刚刚说服了我们
学校采购一批
他的NeXT计算机(同时也是当年最棒的用于编程的计算机)。把我羡慕得真想马上变成他
。
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自从我小时候开始玩Apple II+电脑的时候，以及后来从商店里面顺手牵羊《创世
纪II》、
《刺杀希特勒》等一打游戏，和朋友们互相拷贝，然后装病在家里玩一整天的时候，我
都梦想着能想
变成乔布斯。 www.6park.com
我压根不在乎苹果的股价(不过我还是肯定它将会成为第一家万亿公司)，也不关心
他成功的事
业。太无聊了。我... 阅读全帖 |
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t**x
发帖数: 20965 | 2 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 乔布斯十大秘闻:吸食迷幻剂 从不给慈善机构捐款(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 25 20:05:56 2011, 美东)
美国科技博客Businessinsider撰稿人詹姆斯?阿图彻（James Altucher）今日为庆祝苹果CEO史蒂夫?乔布斯（Steve Jobs）生日撰文，向大家还原了一个不为人知的真实乔布斯。
以下为文章全文：
乔布斯是一个充满神秘色彩的人物。在他的成功背后，隐藏着许多不为人知的秘密。1989年我第一次站在乔布斯身边的时候，我立刻对他充满了浓厚的兴趣。
这位超级有钱，长得又帅，能够轻易迷倒任何女孩的超级摇滚怪才刚刚说服了我们学校采购一批他的NeXT计算机（同时也是当年最棒的用于编程的计算机）。把我羡慕得真想马上变成他。
自从我小时候开始玩Apple II+电脑的时候，以及后来从商店里面顺手牵羊《创世纪II》、《刺杀希特勒》等一打游戏，和朋友们互相拷贝，然后装病在家里玩一整天的时候，我都梦想着能想变成乔... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 3 而是素食，但是你们就是想不到。有些人不愿意相信，更多人是不乐意做。
《动物解放》-作者介绍
彼得·辛格彼得·辛格（Peter Singer，1946-），著名伦理学家，现任教于澳大利亚
莫纳虚大学哲学系。曾任国际伦理学学会主席，是世界动物保护运动的倡导者。其代表
作《动物解放》一书从1975年出版以来，被翻译成二十多种文字，在几十个国家出版。
英文版的重版多达26次。
少养肉品动物——拯救地球（Peter Singer）
http://www.phil.pku.edu.cn/personal/wugsh/sources/liberateofanimal/034.htm
在此时此刻，世界许多地方千万以上的人没有足够的食物可吃。另有千万以上的人
虽然食物够量，但品质有问题。最常见的是蛋白质不足。问题是：富裕国家所用以生产
食物的方式有助于解决世界饥荒吗？
饲养的动物为了长肉以供人吃，必须吃食物。如果牛在只能长草而不能耕种的草地
上吃草，长了肉给人吃，则我们可以说这是纯收益，因为人类到目前还无法以合乎经济
的办法从草中获取蛋白质。但是，如果我们把牛放在饲养场或其它类似... 阅读全帖 |
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t******s
发帖数: 8 | 5 能否推荐食品检测的（蔬菜肉蛋类的）书籍？包括仪器操作，指标解释，检测原理等等
。入门级的就可
以。谢谢啦。中国或者美国的都可以。 |
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y********e
发帖数: 72 | 6 亚健康状态当顾护阳气
重视阳气的理论同样适用于亚健康状态的治疗。在这方面，中医扶阳思想显示出了积极
的生命力，对于亚健康状态的治疗也收到了显著的临床效果。
亚健康状态的本质是阳气的不足
什么是亚健康状态？
按照现代医学的道理，所谓亚健康状态，多指无临床症状和体征，或者有病症感觉而无
临床检查证据，但已有潜在发病倾向，人体处于一种机体结构退化和生理功能减退的低
质与心理失衡状态。亚健康状态的临床表现非常复杂多变，可能会涉及到多个系统的功
能下降，病人也处于痛苦状态。
从中医理论来看，所谓亚健康状态，就是阳气不足的状态。看看我们周围的人，多少人
不是阳的功能释放过度。我认为人是体阴用阳的，阳用太过，则会出现一些症状。什么
症状呢？就是亚健康状态的大部分症状。另外，抗菌素的滥用也导致阳用太过，还有激
素的大量使用，也耗伤了不少真阳。也许你说，我不吃激素，我不用抗生素。好，你吃
鸡，吃牛肉吧。当前城市里所供应的肉类、蛋类多数是工厂生产出来的，这些肉是用什
么长大的？各种激素、抗生素！！！如此伤阳，怎么能不出现各种亚健康的症状来？
如何促进亚健康状态的康复
1、重视肾阳，不妄作劳。
少房事。房事 |
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v********p
发帖数: 249 | 7 （一）什么是半月痕
在指甲下方五分之一处，出现一条白色弧形的痕迹，这就是半月痕，也有人称之为
小太阳。
指甲半月痕是阴阳经脉界线，是人体精气的代表，故也称为健康圈。
半月痕的发育，要受营养、环境、身体素质的影响，当消化吸收功能欠佳时，半月
痕就会模糊、减少，甚至消失。
半月痕的状况，显示出人体健康状况的信息。
（二）半月痕的作用
中医学说：爪为筋之华,血之余,气不耗归于肝为血，血不耗归于肾为精，精不耗归
于骨为髓。
这就是精髓的由来。精髓也是元气的所在。半月痕由于显示的信息正是精血气的状
况，可见其重要性。
元气的作用：
1、濡养全身五脏六腑。
2、推动五脏六腑气血的正常运行。
3、抗御外邪（免疫功能）。
4、长寿抗衰老物质。
5、遗传物质。
中医有句话：精足人壮，精弱人病，精少人老，精尽人死。
由此可见，精髓元气的重要。在日常生活里，及时恢复精气神，保养好身体，有利
于我们的身体健康。当精力不足时，重要的补充首先是蛋白质。
中医学说：“精血不足补之以味。”
这就是说，要补充蛋白质。优质蛋白质以中性为好，如奶类、蛋类、豆类、鱼类、
黑色性食物（逢黑补肾）、种籽性食物、胚胎性食物等。坚持 |
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a****8
发帖数: 147 | 8
跟您孩子一样，我家孩子（女儿）也是食物过敏，对蛋类、坚果类
严重过敏，还有一堆轻度过敏的。本来一年多前有好转的趋势，
但去年夏天不知是暑热还是虫螨导致腿上发出一粒粒红包，服用
某种抗生素（因为破皮处细菌感染）后突然变得异常过敏（很多
以前可以吃的东西现在都过敏了），然后湿疹大爆发，并蔓延到脸部。
最后是靠bleach bath和elocon暂时压下去。
除了食物过敏，气候和孩子情绪也是影响因素。冬天开暖气的时候，
如果我们忘了开她房间的加湿器，她的湿疹就会加剧。还有她哭闹
的时候，就会猛揉眼睛狂抓痒，不知是不是眼泪把身上的水分带走
导致发痒还是情绪焦躁导致的。孩子是精力旺盛型，不喜欢睡觉，
一般情况下她白天玩耍时还好，晚上洗完澡睡下后就开始抓痒。我们
每天早晚三次给她保湿抹油(Vanicream, Aquaphor)，但她的皮肤
还是常常干干的。
一个多月前我开始给她吃益生菌，两星期后看出一些效果，大便比以前
轻松（以前很干燥，每次都要用力），皮肤也比以前好一些。所以现在
还在吃。
这次回国在上海看了两个中医。第一个医生是皮肤科的，说这是不治之症，
青春期可能自己好，不好就是一辈子。... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 1191 | 9 ZZ:（一）什么是半月痕
在指甲下方五分之一处，出现一条白色弧形的痕迹，这就是半月痕，也有人称
之为小太阳。
指甲半月痕是阴阳经脉界线，是人体精气的代表，故也称为健康圈。
半月痕的发育，要受营养、环境、身体素质的影响，当消化吸收功能欠佳时，
半月痕就会模糊、减少，甚至消失。
半月痕的状况，显示出人体健康状况的信息。
（二）半月痕的作用
中医学说：爪为筋之华,血之余,气不耗归于肝为血，血不耗归于肾为精，精不
耗归于骨为髓。
这就是精髓的由来。精髓也是元气的所在。半月痕由于显示的信息正是精血气
的状况，可见其重要性。
元气的作用：
1、濡养全身五脏六腑。
2、推动五脏六腑气血的正常运行。
3、抗御外邪（免疫功能）。
4、长寿抗衰老物质。
5、遗传物质。
中医有句话：精足人壮，精弱人病，精少人老，精尽人死。
由此可见，精髓元气的重要。在日常生活里，及时恢复精气神，保养好身体，
有利于我们的身体健康。当精力不足时，重要的补充首先是蛋白质。
中医学说：“精血不足补之以味。”
这就是说，要补充蛋白质。优质蛋白质以中性为好，如奶类、蛋类、豆类、鱼
类、黑色性食物（逢黑补肾）、种籽性食物、胚胎性食物等 |
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a******r
发帖数: 1464 | 10 世界公认五大长寿乡分别是：巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡旺巴、格鲁吉亚的阿
布哈吉亚、中国的新疆和广西巴马。其长寿的原因，除自然环境元污染、空气新鲜、水
质好和长寿者终年参加适当劳动外，饮食结构平衡、营养合理是长寿的重要因素。 一
、世界五大长寿乡的饮食习惯 据调查，巴基斯坦罕萨长寿老人，日平均摄入总热量为
1600千卡，食粗制面粉、奶和奶制品、水果、青菜、薯类、瓜果较多。南美厄瓜多尔的
比尔卡旺巴长寿老人，日平均摄人热量仅1200千卡，主要食物为牛羊乳、奶酪、马铃薯
、西红柿、水果和小麦粗粉。格鲁吉亚长寿老人，日摄人热量2000千卡左右，多食乳制
品、水果、玉米粉和粗制小麦粉。新疆长寿老人，日平均摄入总热量1800千卡左右，以
小麦为主食，辅以牛羊肉，鲜乳及其制品、鸡蛋、大量水果和果干、蔬菜等。巴马长寿
老人，日平均摄人总热量1500千卡左右，以玉米为主食，辅以各种豆类、薯类、大米，
以瓜苗、薯叶、苦墨菜、白花菜、野藤菜、山竹笋为蔬菜，并吃各种野果和水果等。
二、世界五大长寿乡共同饮食秘诀 （1）节食、不过饱：这是五大长寿乡的共同特点。
这五大长寿地区平均每人日摄人热量为1640千... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 11 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: NewLaiFu (从东岸到西岸), 信区: NextGeneration
标 题: 关于小儿积食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 14:43:13 2011, 美东)
娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓，用勺子吃东西好像没个够，辅食的味道跟奶太不一样
了，父母们可能就被娃误导了，呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2，3岁了，懂得拒绝食物的时候，闹厌
食挑食：）
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是：不看别后悔，关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己，非儿科专业医生，孩子1岁4个月，产假休到11个月，我自己妈妈帮
着带，孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳，偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食，蛋黄，开始是1/4，孩子看起来很爱吃，每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈，很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地，孩子就... 阅读全帖 |
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a******r
发帖数: 1464 | 12 ：问题是中医一 边利用现代物理化学的知识，一面又作出和现代物理化学的基本理论相
：悖的推理和解释。一知半解，不懂装懂。
由于历史的原因，或者说局限性也行，中医理论自成一个范式体系，有些可以被现代生
化技术解释，有些暂时不能，那是很正常的事情。首先，中医存在的
依据不是是不是现代理化是否可以解释，而是治疗方法和药物是否有效。没效的或者实
际上杀人的药物（比如大部分化疗药物），你能解释得了它杀死病原
体的原因，未必就能解释为什么会把人整的生不如死的原因。二来，现代理化科学正在
不断的证明很多中医古老理论的正确性。比如经络，已经有非常多的
理化研究结果证实了它存在的客观性。现在问题是经络在人体内的具体作用尚未得到理
化技术的发现或者证明。问题是这样的，你发现有这个东西，有一
些古老的理论对这个东西的功效有阐述，有基于这个古老理论发展的医学方法的成功应
用。然后你发现没有办法通过理化方法证实这些东西，作为一个科
学家，你该怎么办？说这个东西没用？那才是真正的一知半解，不懂装懂。
：肘后方是验方。那么我问一下，现在中医把几味药混合在一起的配方，依据是什么？正
：是因为中医没有正确的理论，也没有正... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 13 ---【站务】木玫
导致“亚健康状态”的原因，是现代生活中的污染、饮食结构不合理、嗜烟酗酒以及来
自社会竞争的各方面压力等原因，其中饮食不合理是最常见的原因。如有些人仍以传统
饮食习惯为主，即机体摄入低蛋白、高热量食物，许多人不重视早餐，甚至不吃早餐，
机体经常处于饥饿状态，致使大脑供氧不足，影响肾上腺素、生长激素、甲状腺素等内
分泌激素的正常分泌，严重者可产生情绪抑郁、心慌乏力、视物模糊、低血糖、昏厥等
症状。
还有一些人由于长期的偏食嗜好，而导致“亚健康状态”。
人群饮食因为人体在正常状态下，血液为弱碱性，但是，血液中不论酸性过多还是碱性
过多，都会引起身体不适，主食的面米及副食中的肉、蛋类、白糖等食物，食入过多都
会导致酸性体质，诱发“亚健康状态”。
中医学认为，人体的平衡才是健康的标志，然而这种平衡是动态的平衡，且受的影响，
显然要使之达到绝对的平衡是不可能的，也就是说“亚健康状态”是客观存在的，于是
，祖国医学有了调和、补偏救弊、促进平衡的治疗原则。在治疗手段上则提出“药以祛
之，食以随之”的方法，以食物扶助正气，并确立了“五谷为养，五果为助，五育为益
，五菜为充”的配膳原则... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 14 --------不二
养生之季在于春，春天吃什么食物对身体最有益，食物的营养成分本身就为我们的机体
健康做好了各项的准备，初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。因为，酸性食物入肝，甜
性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能
的负担。说到这，很多人很困惑，仍然不知道需要吃什么。
一、最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝
春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添
加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾
胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。
二、最适合的口味：省酸增甘
初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。
为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米
等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
三、最适合的青菜：小白菜、油麦菜
由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 15 --------------------不二
1、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果
番茄红素
这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素
是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍
，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰
老等功效，有植物黄金之称。而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报
道，因此非常适合长期保健服用。
番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素可大大改善皮肤过敏症，
驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化
的大敌——紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。
推荐餐单：西红柿炒鸡蛋
由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红
素的释放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。此外，番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳
定性较差、容易分解，所以炒番茄也会造成番茄红素的损失。
2、各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜
和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果
维生素E... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 16 -------------不二
夏天该如何调节饮食、调整作息、养护身体？以下将介绍夏日养生的10个“最佳”。
最佳调味品——食醋
高温天气下，人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲，用醋调味是
最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食，或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前
小菜，能起到生津开胃的作用。而且醋性温，凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时，可以
防止寒凉过度。此外，夏天是肠道传染病的高发季节，醋有一定的抑菌能力，在外用餐
时配些醋吃，对肠道传染病有预防作用。
最佳蔬菜——苦味菜
炎炎夏日，人体代谢旺盛，易产生“热毒”，表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干
结等，可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、
莴笋等，凉拌或清炒皆可。研究表明，这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味
素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。周俭教授提醒，在烹
调苦味蔬菜时，可以适当加些辣椒、蒜等，防止寒凉过度。
最佳汤肴——番茄汤
番茄含有丰富的维生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。番茄中的
番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的... 阅读全帖 |
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d******i
发帖数: 3957 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 新华网刊文:中国若动荡只会比苏联更惨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 31 22:13:26 2013, 美东)
新华网刊文:中国若动荡只会比苏联更惨
2013年08月01日09:12 新华网
作者：王小石
微博上的天使、导师、公知们天天造谣传谣制造社会负面新闻，营造一种中国即将
崩溃的末世景象，诋毁现有的社会主义体制，宣扬欧美的资本主义宪政模式。在此过程
中不断煽动民众怨恨现政权，并痛骂中国人奴性十足，赤裸裸地煽动民众当炮灰引发中
国社会动荡。
那我们看看曾经动荡过的苏联解体后，俄罗斯人民是否到达了幸福的普世价值彼岸。
如今俄罗斯百姓确实觉醒了。他们觉醒到被欧美画出的民主化大饼骗得输个精光。
因为他们在“民主化”后一夜醒来，发现前苏联的十五个加盟共和国丢失了十四个
，国民生产总值下降了一半，新老沙皇历经几个世纪打下的出海口丧失殆尽，曾经强大
无比的红色黑海舰队变成了内湖舰队，装备老化腐蚀，最后变成一堆废铁，国内新寡头
疯狂掠夺国有资... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 18 第1章 病是自己找的
我经常感冒；慢性疲劳无法消除，也没什么体力；还有肩膀酸疼、贫血、寒症、粉刺、
胃痉挛、肠炎、痛经等病症。20多岁时就已经像60岁的老人那样衰弱。34岁时，又因为
子宫肌瘤切除了子宫。失去子宫之后，我才得知疾病的真相。
自食恶果
我34岁年纪轻轻时就失去了子宫，还没有生过孩子就失去了生育能力。
20多年前的一天，我的下腹部剧烈的疼痛，于是去了休斯顿医疗中心就诊。该中心以排
名美国第二的规模、医疗技术和设备闻名。在接受了该中心评价很高的妇科医生诊疗后
，我才知道自子宫里长了一个很大的肌瘤。
本来只有拳头般大小的子宫，为了长了肌瘤变得像小哈密瓜一样大。医生劝我马上手术
，还说我即使怀孕了，胎儿健康成长的可能性也不到30%。为了保住我的子宫，医生已
经尽了最大的努力，但是由于伤口的粘连情况很严重，最终只能摘除子宫，仅保留卵巢。
手术结束后当被告知这件事时，我遭受的打击无法用语言来描述。作为一个活在这个世
上的人，作为一个女人，和自己的爱人生个孩子的想法非常自然。然而对我来说，这个
想法像梦一样永远无法变成现实了。
这是身为女人的我一生当中最悲哀的事情。其实，... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 19 香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，享有“素中之肉”之称。
香菇食用方法简便多样，可多种菜肴混合烹调，既可冷拼凉拌，又可红烧、煎炒、熬炖，
还可做馅、炸酱、烧汤等。
香菇一般以体圆，齐整，质干脆而不碎为好，其种类较多，各品种质量又有差别，主
要有花菇、厚菇、平菇。开头如伞，菇伞顶上有似菊花一样白色裂纹，色泽竭黄光润，身
干，朵小柄短，质嫩肉厚，有芳香气味，即为质好的香菇，又称为花菇;开头如伞，顶
面无
花纹，呈粟色并有光泽，质嫩，肉厚，朵稍大，质量较次，称为厚菇;朵大肉薄，色浅
褐，
平顶，味不浓则更次，称为薄菇，平菇。
一、香菇的营养成份
1、蛋白质。香菇粗蛋白质含量为其干重的13％-46％，远高于水果、蔬菜和粮食作物
，可与肉、蛋类食物媲美，营养价值较高。蛋白质所含氨基酸种类也比较齐全，含亮氨酸
、异亮氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、色氨酸
等多种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。香菇、平菇、金针菇、凤尾菇、银耳
、黑
木耳、猴头菌等常用食用菌氨基酸总量平均为15.76％，必需氨基酸总量平均为64... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 20 http://www.phil.pku.edu.cn/personal/wugsh/sources/liberateofanimal/034.htm
在此时此刻，世界许多地方千万以上的人没有足够的食物可吃。另有千万以上的人
虽然食物够量，但品质有问题。最常见的是蛋白质不足。问题是：富裕国家所用以生产
食物的方式有助于解决世界饥荒吗？
饲养的动物为了长肉以供人吃，必须吃食物。如果牛在只能长草而不能耕种的草地
上吃草，长了肉给人吃，则我们可以说这是纯收益，因为人类到目前还无法以合乎经济
的办法从草中获取蛋白质。但是，如果我们把牛放在饲养场或其它类似的囚禁场所，画
面完全改观。因为我们必须喂牛。不论牛在囚禁场所何等拥挤，大片土地却都必须用来
种玉米、高梁、大豆等等用来喂牛的谷物。这乃是用我们自己可以吃的东西来喂牛。牛
必须为了每天可以活下去而消耗其食物中的大部分。小牛不管何等被限制行动，它要活
下去，就必须燃烧食物。食物也必须用来构成人不能吃的部分，如牛骨头，只有此外剩
余部分的食物才用来长成人类可食的肉。
在人类吃的动物肉中，有多少蛋白质是牛已消耗掉，又有多少是留给... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 21 严格素食者的好消息：关于维生素B12
相信现在大多数的“严格素食者”都不会对o维生素Bo这个词陌生，您是不是也为
普遍认可的“植物中无法提供人体所必须的维生素B”而心存不安？
那么，吃紫菜吧~~
紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素，
特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B的含量很高，以干物计，维生素B的含量与鱼
肉相近，维生素的含量也很高。
紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被
人们视为珍贵海味之一，食用和药用价值都很高，故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B、B、、、等。它所含的蛋白质与
大豆差不多，是大米的倍，维生素约为牛奶的倍，核黄素比香菇多倍，维生素为卷心菜
的倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
由于紫菜蛋白质含量高，容易消化吸收，很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰
老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜／是食物纤维，
可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较
丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 22 不知道你吃海鲜的频率如何？可以减少次数，慢慢地戒掉。
我对海鲜，尤其是鱼，没吃素前就不太喜欢，觉得腥味太重，
但是我非常喜欢吃蛋糕，要成为不吃蛋的素食者需要很大的决心。
我戒蛋糕的方法是，最后一次买了我很喜欢的蛋糕，对自己说：
吃吧吃吧，尽量吃，吃完这顿以后就不要吃了。
然后，我大吃一顿，从那次后经过蛋糕店就快闪，
尽量不看，以免自己受不了诱惑又去买蛋糕。
一段时间后，我看到蛋糕，失去了吃的兴趣，
甚至还闻到蛋的腥味，吃的饭要是加了蛋，
我能闻到蛋味，有一种特别的腥味，对蛋类产品从此不感冒。
这是我的经验，参考一下。：） |
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p****y
发帖数: 23737 | 23 不知道你吃海鲜的频率如何？可以减少次数，慢慢地戒掉。
我对海鲜，尤其是鱼，没吃素前就不太喜欢，觉得腥味太重，
但是我非常喜欢吃蛋糕，要成为不吃蛋的素食者需要很大的决心。
我戒蛋糕的方法是，最后一次买了我很喜欢的蛋糕，对自己说：
吃吧吃吧，尽量吃，吃完这顿以后就不要吃了。
然后，我大吃一顿，从那次后经过蛋糕店就快闪，
尽量不看，以免自己受不了诱惑又去买蛋糕。
一段时间后，我看到蛋糕，失去了吃的兴趣，
甚至还闻到蛋的腥味，吃的饭要是加了蛋，
我能闻到蛋味，有一种特别的腥味，对蛋类产品从此不感冒。
这是我的经验，参考一下。：） |
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j**n
发帖数: 13789 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: bigbowl (Big Bowl), 信区: WaterWorld
标 题: [转载]从健康的角度看肉食的害处和素食的好处 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 02:25:41 2012, 美东)
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标 题: [转载]从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 02:22:47 2012, 美东)
从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
来源: http://www.chinavegan.com/2005/w********************[email protected]
2005-04-29 作者：yakor 来源：网络 字体：默认 16 18 20 推荐给好友
一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴... 阅读全帖 |
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l**t
发帖数: 10440 | 25 来自主题: _BayAreaFishing版 - 防辐射吃什么 //zz from http://zhidao.baidu.com/question/239290295.html
海带，茶叶，绿豆，胡萝卜，樱桃，无花果，苹果，香蕉。
多喝茶，茶叶里面有茶多酚，可以有效地抵御辐射。
台湾《康健》杂志近日结合各项研究报道发现，食物中就有些能抗击辐射的营养“尖兵
”，帮助我们抵抗危害。
第一队：番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。
抗辐射武器：番茄红素。很多红色水果中都有，以番茄中的含量最高。它具有极
强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效
，还可以大大改善皮肤干燥和瘙痒等过敏症状，防住紫外线。
推荐餐单：番茄炒鸡蛋。番茄红素经油烹饪后吸收更好，因此熟吃好于生吃。
第二队：各种豆类，橄榄油、葵花子油；芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和
鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。
抗辐射武器：维生素E、维生素C。以上食物是富含这两种抗氧化维生素的主力军
，可以减轻计算机辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，
从而减轻辐射对皮肤的损害。
推荐餐... 阅读全帖 |
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f*y
发帖数: 30 | 26 Here are some i copied from previous post,
my doctor said lining 8mm is ideal.
做试管的小贴士
一、取卵前：
1、开始进入周期打针开始，多吃蛋白质高的食物卵泡会长的好如：牛奶、黄豆、鱼、
虾、蛋类；牛、羊、猪、狗肉。
2、每天坚持泡脚，方法是：水温大约41-42度，水要没过小腿，时间大约30分钟，泡到
出汗为止，直到移植前一晚，月经期也泡。
3、移植前一个月开始喝孕妇奶粉。每天喝红枣水4-5颗。
4、豆浆坚持每天喝，豆浆能促进子宫内膜生长。
注意：做试管不能吃木耳和韭菜，易流产。移植以后不能吃山楂、杏仁、桂圆活血的东
西。不要吃油菜，会使胚胎萎缩。不能吃木瓜，香蕉。不要吃太咸、太甜的食物。忌讳
辛辣。建议促排卵的姐妹多吃深海鱼虾、海参、多喝鲫鱼汤，多吃榴莲！对了，移植后
多吃坚果，有利于胚胎着床
二、取卵后：
1、为了防止腹水，对饮用牛奶、橙汁（最好是纯橙汁）西瓜等利尿的饮品（取卵多的
人每天尿量保持在2000ml左右），吃易消化的食品、汤面、粥、素陷包子等，防止大便
干燥腹部过度用力对卵巢有伤害。
2、不要 |
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w****2
发帖数: 12072 | 27 咱中国人是怎样才吃上饱饭的？ [ 老老狐狸 ] 于:2014-03-15
15:24:38 复:3987032
咱中国是个大国，中国人口超过了经合组织国家全部人口总和。人口1亿的日本可
以接受30%的粮食自给率，而13亿中国人，要想吃饱饭就只能主要靠自己，毕竟，全球
粮食贸易总量也不到中国粮食总产量的一半。
胡靖博士做过研究，人均粮食供给量不低于248.56公斤，就能保证每人的生存安全
，若低于此值，则会发生绝对的粮食危机或绝对饥荒。
联合国粮农组织确定的成人最低人均日食热值水平为2300大卡，相对舒适水平为
2600大卡。中国卫生部门推荐每人日食热值水平为2400大卡，同时还 推荐日食70 g蛋
白质与65 g脂肪，这样就可以基本满足中国成人正常生存需要的营养。按中国中长期食
物发展战略研究组研究，若与每人·日食物摄取热量2468大卡、蛋白质70.1 g相适应，
全国按人均主要食物的需求量为：粮食为407公斤，肉类29公斤，蛋类14公斤，奶类9公
斤，水产品14 公斤，植物油9公斤，食糖6公斤。
从这张图可以看出，中国在80年代初跨... 阅读全帖 |
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a******x
发帖数: 561 | 28 服用大部分的藏药所遵守的一般医嘱是：至少在饭前或饭后半个小时才能碾碎吞服。在
整个服药期间，禁止饮用含酒精的饮料。但是还有一些特殊的称为“宝贵药丸”的药，
服用这种药时你必须记住一连串的医嘱。大部分的这类药不仅能治疗一种疾病，而且可
以治疗几种疾病。如果你无病服药的话，它只是改善你的健康状况－－近似抗菌素土霉
素，服用这种药是手术前最后的一次辅助治疗。
服用这些“宝贵药丸”有如下禁忌：至少在服药的前－周或后一周忌服肉、烈酒、蛋类
、生水果和蔬菜。在服药期间还劝你禁房事。除了最后的一条禁忌外任何人都可以出于
生物学的原因接受这些医嘱。但还要遵从另一些医嘱和禁忌。其中包括上面提到的避免
房事过多。无论是与药物有关还是与人体有关，这一条都是不易理解的。对于西方人来
说，这些医嘱似乎非常荒谬，而且没有任何正当的理由。但藏族人或任何一个了解印度
草药学及藏药体系的人都能理解它们。“大宝”一词本身就清楚地说明了这一切。
你用一个清洁、完整无损的杯子在夜幕下将药丸碾碎（不能有光线落在上面），加水溶
化，然后再用一个干净的银杯盖盖上避光线及尘土。这是在迷信基础上的医嘱。它们是
为了取个吉利，是服用这种 |
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c**o
发帖数: 549 | 29 基因? 细雨这样的不少啊,平时吃的不是很荤,但胆固醇偏高,自己多注意吧.
网上找的:
医学界认为，为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝
等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、
蟹黄等。
烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料
。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。
肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方
面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。
此外，各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食，
以人造黄油及植物油取代。
不含胆固醇的食物
日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类
、蛋白，水果类 果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造
奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固
醇。
近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆
类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取... 阅读全帖 |
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