c***s
发帖数: 70028 | 1 中国85%左右地方猪种的群体数量呈下降趋势，31个品种处于濒危状态和濒临灭绝
"东坡肉，是吃肉的最高境界。"
这是被广大"好吃者"奉为圭臬的一个金句。达致最高境界的东坡肉，色泽均匀，肉质酥烂，入口即化，并且，丝毫感觉不到油腻。作为杭帮菜的经典，东坡肉自一千年前的苏东坡开始，便是中国各种宴席、餐桌上最为常见的一道名菜之一。
不是用什么猪肉做成东坡肉都能达到此种境界的。在我国美食界广为人知的是，正宗的东坡肉须选用浙江本地的猪种"两头乌"。
"两头乌"即闻名遐迩的金华猪，中国"四大名猪"之一，有"中华熊猫猪"的美誉。
金华猪皮薄、骨头细，肉质细腻，更为重要的是肌内脂肪含量高、分布均匀。中国农业大学动物科技学院教授陈清明向《瞭望东方周刊》介绍，肌内脂肪越高意味着做菜时越香，炖成东坡肉时能保证肉质松软、酥烂。
也正如此，"两头乌"的主产地浙江金华腌制的"金华火腿"才能蜚声中外。早在十余年前，"两头乌"就被指定为金华火腿的专用猪种。
与东坡肉齐名的川菜经典回锅肉，也在过去千百年间享有盛誉。2008年，在某一个版本的美食评选中，回锅肉被评为四川人最喜爱的12道名菜之首。但"好吃者"们未必都清楚的是，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 2 “双色冰淇淋”西瓜
原标题：双色瓜瓤西瓜将上市：敢吃吗
■ 瓜瓤奶黄色和粉红色镶嵌
■ 专家称口感细腻、甜度中等
■ 走高端路线卖到200元/只
瓜皮：翠绿，与一般西瓜无异
单瓜：四五公斤
瓜瓤：奶黄色和粉红色互为镶嵌
瓜籽：黑色
水分：较一般西瓜多
口感：细嫩，入口即化
甜度：11-12度（属中度甜）
你喜欢吃黄瓜瓤西瓜还是喜欢吃红瓜瓤西瓜？明年夏天，有一种红黄相间的双色西瓜有望出现在上海市场。
记者昨日从上海市农科院获悉，园艺专家育种20多年研制成功“双色冰淇淋”西瓜，瓜皮翠绿，单瓜重四五公斤，瓜肉是互为镶嵌的奶黄色与粉红色。明年5月，上海市民或有望吃上双色西瓜。
切开后貌似“半生不熟”
表皮翠绿，切开后半红半黄，难道挑了个半生不熟的“夹生瓜”？
市农业科学院园艺研究所研究员顾卫红解释说，这是未来几年颇有市场前景的一种特色本地西瓜，名叫“双色冰淇淋”。
上世纪90年代中后期，国际上已开始研究通过育种改变瓜瓤的颜色，不过当时认识并不太透彻，除了红色就是黄色。“为什么不能是‘黄+红’呢？”顾卫红说。
最开始的时候是怎么将颜色固定的？“黄色瓜瓤很‘顽固’，和它杂交的品种很容易被它同化，最... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 3 据农业部网站消息，日前，《环球时报》又刊登了彭光谦“转基因安全要用事实说话”的文章，新华网也报道了彭光谦的评论“靠转基因解决粮食问题是饮鸩止渴”。郎咸平在广东卫视“财经郎眼”播出的“警惕！转基因！”，上海第一财经频道“解码财商”做的《转基因食品，你敢吃吗？》中，更是把权威机构已反复澄清过的所谓转基因食品致癌、影响生育、导致土地报废等谣言拿来说事，又一次引起了人们对转基因技术的恐慌。近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、院长罗云波和中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉接受专访，对相关问题给予了坚决回应。
记者：彭光谦的文章称，当前商业化推广的转基因品种，只有抗除草剂或者杀虫的特性，或者二者的结合，转基因不增产，更谈不上高产。迄今为止，全世界没有任何一项转基因作物是增产的，也没有任何一个人搞出任何一个“增产基因”。实际情况如何？
黄大昉：转基因技术在作物上首先实现商业化的确是抗除草剂和抗虫两个基因，但不是只有这两个基因。之后在农业领域，包括农业转基因动物、植物及微生物的培育方面，转基因作物的发展速度最快，培育了一批具有抗虫、抗病、耐除草剂等性状的转基因作物。目前，转基因技术正朝... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 4 萌萌的猫头鹰是饲养的热门
龙猫是异宠爱好者喜欢饲养的一种宠物
异宠，又名异型宠物、另类宠物，是指将不常见的动物当宠物来养，诸如蜘蛛、鳄鱼、蛇、蝎子、猫头鹰等等。
2003 年左右，网络迅猛发展。通过互联网，国内的动物爱好者注意到到国外饲养奇异宠物的新现象，一些动物爱好者开始想方设法获取这些稀奇的动物。2008年前后，国内这一市场开始活跃起来，饲养者者越来越多，实体店也因此迅速发展，饲养异宠开始成为一种另类的潮流。据南京一位专售异型宠物的网店老板统计，他的店铺每个月能迎来三四千名顾客，其中的大部分都是“新客”。“这个群体是巨大的，而且还在不断扩大。”
不过，这些大多来源于国外的奇异生物的安全性，以及它们对于国内环境可能带来的威胁，还是引起了众多专家的担忧。
买家
居民楼顶楼的动物园
吴伟的家在城南，10年前买房时，他特意要了顶楼。“顶楼就能有个阁楼了，有个阁楼，就能实现我的梦想了。”吴伟的这个梦想很简单，他要一个属于自己的“动物世界”。
在这个20多平米的小阁楼上，吴伟养了近100只动物，品种超过50种，粟鼠、鹦鹉、猫头鹰、短毛波斯猫、蜥蜴、蛇、各种龟和蛙……50岁的吴伟每天回到家，第一... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 5 12月4日下午，京城名媛赵欣瑜首次在新浪微博上公开承认其丈夫为叶选廉，是叶剑英的第三个儿子。此事件引发人们对叶剑英子女的关注，下面揭秘叶剑英不为常人所知的6子女。
据中国共产党新闻网12月6日报道，叶剑英元帅为人熟知的形象是军事家、政治家、谋士、诗人等等，这些都是叱咤风云、宏才伟略、豪情万丈、铮铮铁骨的硬朗形象。但他也有心软如棉、铁汉柔情的一面，那就是他不为常人所知的慈父形象。
长子——慈父的至爱
叶剑英有6个子女。长子叶选平生于1924年11月，那是一个兵荒马乱的年代。1921年前后，中国军阀割据，豢养军队，为所欲为，与政府对抗，国家局面混乱，内战不断，民众苦不堪言。孙中山的国民政府因实力不够，被搁置一边。孙中山决定北伐，壮大自己的力量，平定军阀混战局面， 实现国家独立，民族统一。此时的叶剑英，正在广西桂林帮助孙中山整肃军队，开办教导团，培训军事人才。1922年2月3日，孙中山直属各军正式出师北伐，但一心与孙中山作对的陈炯明坚决反对北伐，使用各种手段暗中阻挠。叶剑英得孙中山授意，带领一个营担任孙中山大本营行程的护航任务。1922年6月12日，陈炯明率军在广州公开叛变，围攻大总统府。叶... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 6 因三聚氰胺事件，河北石家庄乳企三鹿品牌被拍卖，但神秘买家并未示人，静默4年后，三鹿又以有机粗粮的身份重出江湖。日前，浙江三鹿实业有限公司透露，当年竞拍购得“三鹿”商标，经过几年的研发筹备，主打有机粗粮系列已经上市。分析师认为，企业此举可以借三鹿品牌知名度，并努力用高端产品区分市场，但是要打消市场疑虑仍存几大难点。
三鹿重回食品行业 有机粗粮成“探路石”
在近期举办的浙江省农博会上，有家销售有机粗粮的摊位引发参会者的极大关注，在展台前，巨大的“三鹿”标志夺人眼球，“是原来那个卖奶粉的三鹿么？”在介绍产品的同时，销售人员更多的工作是向消费者解释他们和原来那家臭名照顾的“三鹿”有何关系。
“其实我们是借三鹿的商标，产品和管理完全不同。”浙江三鹿实业有限公司市场部经理杨向东解释，2009年他们公司总经理竞拍下“三鹿”商标，经过几年的研发筹备，开发出了有机粗粮面、粗粮米系列。目前已经进入世纪联华等商场，和欧尚、沃尔玛等商超的合作也在进行中。
为了和原有三鹿的市场定位区别开，浙江三鹿开发的有机粗粮定位中高端，目前已持有了中国有机认证、美国有机认证、欧盟有机认证和日本有机认证等。
“有机食品本来就是... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 7 因三聚氰胺事件，河北石家庄乳企三鹿品牌被拍卖，但神秘买家并未示人，静默4年后，三鹿又以有机粗粮的身份重出江湖。日前，浙江三鹿实业有限公司透露，当年竞拍购得“三鹿”商标，经过几年的研发筹备，主打有机粗粮系列已经上市。分析师认为，企业此举可以借三鹿品牌知名度，并努力用高端产品区分市场，但是要打消市场疑虑仍存几大难点。
三鹿重回食品行业 有机粗粮成“探路石”
在近期举办的浙江省农博会上，有家销售有机粗粮的摊位引发参会者的极大关注，在展台前，巨大的“三鹿”标志夺人眼球，“是原来那个卖奶粉的三鹿么?”在介绍产品的同时，销售人员更多的工作是向消费者解释他们和原来那家臭名照顾的“三鹿”有何关系。
“其实我们是借三鹿的商标，产品和管理完全不同。”浙江三鹿实业有限公司市场部经理杨向东解释，2009年他们公司总经理竞拍下“三鹿”商标，经过几年的研发筹备，开发出了有机粗粮面、粗粮米系列。目前已经进入世纪联华等商场，和欧尚、沃尔玛等商超的合作也在进行中。
为了和原有三鹿的市场定位区别开，浙江三鹿开发的有机粗粮定位中高端，目前已持有了中国有机认证、美国有机认证、欧盟有机认证和日本有机认证等。
“有机食品本来就是... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 8 日前，申城已进入小龙虾旺销季，其食品安全问题一直备受关注。
小龙虾在臭水沟里吃腐烂的尸体长大！体内重金属严重超标！外国人从来不吃小龙虾！
最近，上海开始进入小龙虾销售旺季，熟悉的十三香小龙虾香味又开始在大街小巷飘出。与此同时，有关小龙虾的种种传言也再次出现，考验着“吃货们”的心理。
为此，晨报记者采访了小龙虾研究和检测方面的专家，逐一解释围绕小龙虾的种种传言。
传言：小龙虾是虫子？
真相：是一种如假包换的淡水虾。
国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯介绍，小龙虾真名叫克氏原螯虾，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系，分类学上都是十足目，其中，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而小龙虾则是蝲蛄科。它们之间的亲缘关系相当于人和猴子的关系，都是一个目，但不是一个科。
小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。原生地在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口地带，所以也叫路易斯安那州螯虾，它是最具食用价值的淡水龙虾品种。
传言：小龙虾臭水沟里长大？
真相：和大闸蟹一样，都是在池塘等水体中长大。
华东师范大学生命科学院终身教授、中国水产动物营养与饲料专业委员会副主任委员陈... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 9 农家土鸡焖饼展位的厨师用直径1.8米的大锅烹制土鸡焖饼。
新疆特色小吃标准对大盘鸡的要求是，主料中应该有面粉，也就是说有皮带面的大盘鸡才是完整的大盘鸡。这与您心中的大盘鸡是否有差别呢？
10月26日，2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节上，新疆特色小吃标准发布，包括馕、大盘鸡、抓饭、烤肉、丸子汤、拌面、粉汤7种小吃。
标准中，分七个章节对7种小吃展开介绍，包括了每种小吃的定义、烹饪过程、营养价值等，甚至精确到拌面的面条应该重200克。
记者发现，每种小吃的标准都有亮点。比如，大盘鸡要有皮带面，才能兼具肉食、蔬菜、主食的营养价值；拌面的面条要有200克，辅料中要有大白菜；抓饭的制作中要放白糖；一个馕的重量是200克；一块烤肉是10克左右、2厘米大小；粉汤的汤底要用牛尾骨熬3小时；丸子汤要有豆腐、木耳、菠菜等。
这看似纯理论的小吃标准，是否经过实践的检验？
西域香抓饭的厨师曾参与了标准的制定。该店负责人肖龙付说，在编制标准时，乌鲁木齐饮食服务行业协会曾征求过他的意见，并在标准的指导下，他做了一锅香喷喷的抓饭。
“标准就是最平常的制作方法，厨师都是这样做的。”肖龙付说... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 10 随着中共官方宣布全国政协副主席、中央统战部部长令计划被查，法拉利车祸、“西山会”首领、家族腐败、乃至“新四人帮”等消息均被曝光，各路媒体有关令计划的“秘闻”报道近来亦是高潮迭起。有消息称，四面楚歌之下，令计划继续出席各种场合，但是明显寡言少语，强作镇定。
北京时间12月22日晚20时，如同一个多小时前突然出现的传言，新华社发布了令计划落马的消息。一只两年多前在京城某个凌晨甩到空中的靴子，终于落地。
在令计划冬至日落马之前，他的二哥令政策，2014年6月从山西省政协副主席任上遭组织调查；他的幼弟令完成，2014年10月失去自由；他的养子、也是早逝大哥令方针的独子令狐剑，出走海外……只有令氏五兄妹中惟一的女性、老三令狐路线，坚持着自己的本名，在家乡运城守护着老迈的父亲——已经104岁高寿的令狐野。
1962年，52岁的令狐野带领全家妻儿老小解甲归田。他没有回自己的出生地、原配和长女生活的平陆县常乐公社洪阳村，而是在常乐公社集镇附近的后村定居下来。作为延安革命干部的儿子，令家兄妹从小按着父亲的要求下地干活，年少时拾麦粒，年长时锄土。
1966年，文化大革命开始。和其他地方一样，在常乐公社，动... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 11 “如果人生能重来的话，我还是会作出这样的选择。”
说这话的人叫吕彦喆，1986年出生，是一个原籍辽宁的小伙儿，现在在安徽省宁国市宁墩镇的一处山坳里养羊。不过，他养的可不是普通的羊。
这座现代化乌骨羊养殖场建在一个不起眼的小山坡上，吕彦喆熟练地越过羊圈的栏杆，一个飞身骑跨在一只羊背上掰开羊嘴，检查它的健康情况。难以想象，这个“羊倌”是学经济的，不仅拿到双学位、被保研，还曾经被美国知名大学的商学院录取。如果当初吕彦喆选择了另一条路，他就不会出现在这里，陪伴他的也不会是这些“咩咩”叫的黑山羊。
如今，吕彦喆养羊养出了一个“世界之最”，短短4年时间，他所创办的天行健农业发展有限公司拥有全球最大的乌骨羊种群，纯种数量占世界种群的3/4。因为稀有性和极高的营养价值，乌骨羊的羊肉深受高端市场的青睐，公司一年的销售额达到5000多万元。1月5日下午，宁国市天行健农业发展有限公司赴上海股权托管交易中心中小企业股权报价系统（Q版）挂牌仪式在上海股交中心举行。
学工商管理的为何去养羊
如果不是听吕彦喆口述，很难把美国名校、创二代这些字眼儿和眼前这个质朴的青年“羊倌”联系起来。吕彦喆看起来身体有些瘦弱，但骨子... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 12 王阳明说，“知易行难”，所以我更愿意做互联网的旁观与评论。4月1日愚人节，凡客T恤发布会后，舆论轩然，经久难平。有的看好凡客，当然，质疑与异议的亦有不少。
互联网创业，有人说，死于B轮，也有的说，死于C轮，总之九死一生…企业说到底是个有机体，生盛老衰病死，谁都难免。看好也好，异议也罢，几经浮沉后，凡客并未被遗忘，大家还是记得。
有不虞之誉，有求全之毁。企业与人，皆如此。
以上是写作此文的背景。接下来，我们还是回到主题，谈谈凡客与小米，谈谈陈年与雷军——陈年不能输，雷军不敢输。
小米模式滥觞于凡客，却比凡客走得更快，更远。事易时移，危机之后凡客又开始效仿小米。
陈年与雷军，渊源颇深，最初的合作，是卓越。2006年卓越卖给亚马逊，再后来改名卓越-亚马逊，现在彻底成为亚马逊中国。卓越时期，陈年与雷军搭手，合作无间，知根知底。陈年说，卓越卖给亚马逊时，他与雷军都哭了，创业数年，辛酸累累，卓越毕竟是自己养大的孩子，不舍，不甘，各种情绪杂糅交织在泪里。
陈年与雷军，也算是中国电子商务元老级人物。与卓越同期的8848早已倒下，只存在于电商史书里，当当倒还好，登陆美股IPO了，倘若与后起之秀淘宝、天猫... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 13 贾玲台上一通吼，台下“花木兰”的“亲戚们”不干了。7月14日，武汉黄陂区正式通过人民网发声，请贾玲这位湖北老乡回黄陂看看，体验“木兰故里”风情。此前，河南省商丘市虞城县则在网上直指贾玲“丑化”花木兰。
6月27日，上海一档热播喜剧真人秀栏目播出贾玲主演的《木兰从军》。贾玲的戏剧化演绎，引起不少人反感。7月8日，河南商丘媒体《京九晚报》刊文《“贾玲，你欠我们一个道歉”》，批评剧目歪曲了花木兰形象。文称，“真人秀节目《木兰从军》整场表演，可谓是对花木兰的一个深度恶搞。花木兰聪慧、孝顺、刚毅、勇敢等英雄形象，被颠覆成了贪吃、不孝、花痴、贪生怕死的‘傻大妞’……纵观整个节目，其宣扬的主题是‘吃亏是福’，与木兰精神毫不搭边。”
7月14日，黄陂区通过人民网发表公开信，回应“贾玲恶搞花木兰”事件。信中写道：“当您把‘贾玲版’的花木兰形象呈现在观众面前时，收获的不仅有‘笑果’，还有意想不到的质疑甚至是声讨……丑化木兰，绝非您的本意……假如您有空来黄陂，一定会对木兰故里有一种全新的解读。”
黄陂区有关人士表示，希望通过这封理性的公开信，让“湖北老乡”贾玲了解到曲解“花木兰”对家乡人民的影响。下一步有机... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 14 7月30日，事故技术调查组演示，事故型号电梯的盖板均为拼接结构，如果出现松动、翘起导致缝隙过大，极容易引发翻转。
7月30日，同样位于事故商场内3楼的两部不同型号的电梯被拆解。
湖北荆州电梯事故调查报告29日发布，初步认定电梯制造商申龙电梯股份有限公司存在盖板结构设计不合理、3块盖板尺寸与图纸不符、出厂产品零部件质量把关不严等问题，对此次事故应负主要责任。
然而，申龙电梯主要负责人接受“新华视点”记者采访时坚称：“涉事电梯通过国家相关检测，产品均严格按照图纸尺寸生产，目前未接到任何官方性结论报告。”
针对诸多疑问和公众关注焦点，记者再次展开追踪。
3月曾被检验合格，检测项目不包括盖板
30日上午，记者来到位于江苏吴江汾湖高新技术产业开发区的申龙电梯股份有限公司。公司总经理袁强表示，企业生产目前未受影响。
据袁强介绍，涉事的FML08型电梯于2008年开始生产，全国在用同型号电梯4648部，此次是该型号电梯首次出现类似问题。
那么申龙电梯是否存在设计缺陷及生产瑕疵？袁强未予正面回应，并称电梯行业属特种设备，安全运行牵涉到产品制造、组合运行、生产状况等多个环节，“故障电梯中，因维保导致的比... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 15 由于谷歌服务一直无缘进入中国市场，手机Rom在中国大地上形成了非常奇特的格局:各家诸侯都基于谷歌Android操作系统开发自家Rom，并且在Rom的基础上衍生出自家云服务、应用商店、浏览器等产品，以此进行手机生态圈的建设。这种格局之下，诞生了MIUI和Flyme为代表的国产精品Rom，MIUI和Flyme为代表的国产手机Rom在功能补足的阶段作出了诸多努力。
在Zealer最近两期节目中，Zealer创始人王自如一再谈到，MIUI不能再被神话，如今国产手机Rom已经走过了功能创新的阶段。2015年的国产手机Rom已经越来越回归到用户体验的基础上。
的确如此，在2015年的今天，国产Rom竞争环境中，功能性补足的做法越少越少，各家逐渐朝底层优化、产品调性、系统安全、生态建设这四大方向上深度发力。可以说，国产手机Rom的竞争已经迎来了新拐点。
功能补足阶段：MIUI、Flyme双王称雄
在以往的竞争格局中，小米开发的MIUI和魅族开发的Flyme都是传统竞争环境中的佼佼者。魅族的Flyme从M8时代就定下设计风格，设计方向上历经了M9以及MX历代机型，发展至今已有5年时间。逐步发展起来的。... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 16 10月25日下午，第三届世界浙商大会第三场论坛“新作为——创客好时代”上，阿里巴巴董事局主席、浙商总会首任会长马云(微博)作主旨演讲。马云说，“很多人讲炒股，记住，天下没有人靠炒股发财，没有。要靠投资(才能赚钱)，投资和炒股是有巨大差异，刚才主持人问‘那个谁啊？你弄创业那么辛苦，还不如弄个投资’。好像投资很轻松一样，郭广昌投资的头发都没了。”
以下为马云演讲实录：
感谢大家的信任，当了“官”(浙商总会会长)。我上一次当官是1985年，杭州师范学院的学生会主席。
这两个“官”，在我看来本质上都差不多，都要一种担当的精神，都要有一种感恩的心态，把大家团结起来。我确实从来没当过商会会长，昨天我们选出来的会长、副会长开了个会，会上大家提了很多的建议。
感觉浙江企业家眼光独到，看法也完全不一样，学习了很多，关于未来浙商总会的工作有了更多信心。尤其我们的秘书长郑宇民，能力大家都看得到，一直为浙商呼喊，为民营企业呼喊。
刚才我在下面听，学习了很多，也记录了很多，我想分享一些看法：
企业家“知行合一”
我以前是当老师的，一直以为知识分子了不起，当老师有知识，当科学家都很了不起，当商人总觉得被人看不起。... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 17 红磡D2珠宝店。
10月19日上午，天马国际（香港）旅行社带领多个旅行团，在红磡D2珠宝店购物。团员张丽霞和领队邓海燕因争执起了肢体冲突，其同伴苗春起加入调停，但随后被4名男子拉出店外殴打而昏厥，次日宣布不治身亡。
事发初期，媒体和舆论普遍怀疑冲突与领队强迫购物有关，但事后遭其否认。
邓海燕在接受香港媒体采访时称，当时张、苗二人在珠宝店内吸烟，其两次劝阻无效，才发生争执。由于事件原因仍在调查中，该说法并未经香港警方确认。
法医尸检报告指，初步调查显示，死者苗春起疑因心脏病致死。
这样一桩偶发事件，却为积重难返的香港“零负团费”入境游敲响警钟，也在大陆游客和香港旅游业从业者之间划出了一道更深的鸿沟。
当事件疑云逐步淡去，更多目光投向了事发珠宝店。这是一家怎样的公司，与涉事旅行社又有着怎样的利益关联？
江湖
D2珠宝店内，至今挂着一张“中国出境游风云榜·年度品质旅游购物杰出服务人物大奖”奖状，获奖人是老板钟伟棠。
2008年9月27日，香港一代“金王”、“金至尊”创办人林世荣因病猝逝，此后公司曝出欠债及惊天盗金案，被债权人申请清盘。
次年，钟伟棠接下“金至尊”位于红磡民乐街的三间地铺，打造... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 18 西安一家商场的保洁员自杀在了自己的工作岗位上，此前她因捡到顾客的包没及时上交，而被保洁公司辞退。
警方在调查后，发现保洁员的死没有外力作用，因此“不构成案件”；同时，对于是怎样的外因作用于她的心理，致使她采取自杀，警方表示将不予深究。公司方面提供10万元补偿之后，该自杀事件不了了之。
事情过去将近一个月，人们似乎已经淡忘，一个来自甘肃农村又穷又倔的女保洁员，怎样背对这个她曾为之工作的商业中心、纵身一跃，死在了这个飞速发展的城市化进程的边缘。
城市的边缘
10月11日，53岁的陈粉霞从四楼坠下，跌落在标有“太奥广场——铸造都市繁华”字样的污水井盖不远处，全程只发出了“嗵”的一声。
这声闷响惊动了楼下美特斯邦威服装店的一位导购姑娘，致使她惊惧之余拨打了120，开启了这天下午的一场小范围骚乱。120赶来了，他们宣布53岁的陈粉霞死亡，对尸体处理之后交由警方暂存。
这是下午3点半，太奥广场的人们围聚了起来。一家养生会馆的销售员姑娘认了出来，此刻躺在1号楼和2号楼之间的死者是和自己一样整日游荡在各个楼群之间的广场保洁员陈阿姨。
留下遗言“我被开除了”
太奥广场是西安市大兴新区的商业龙头，而大兴新... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 19 灯火辉煌的城市中,无论是独居的空巢老人,还是漂泊于异乡的单身汉,时不时地会发觉,自己的生活缺了重要的一部分——性。于是,各种渠道的寻觅之后,成人用品羞答答地走入了一部分人的生活。
据不完全统计,散布于西安小巷街道的约2000家成人用品店,一年的出货量超十万件；而在搜索引擎中输入“西安成人用品”的关键词,搜索结果也数以千万计。数字是冰冷的,但蕴藏在数字背后的故事,却让人唏嘘。
11月18日,西安小东门环城公园内,很多树叶早已掉了,干枯的树枝上被老人们挂上了鸟笼。十几个老人围在一起,有的打麻将、有的拄着拐杖聊天,还有人干脆静静地坐着,聆听着鸟的叫声。
按约定的时间,记者拨通了李师傅的电话。连拨三次,老人才接电话。见面打过招呼后,李师傅没让记者说话,而是带着记者走了很远,在一个没有人的地方,聊了起来。“如果不是你多次联系,我是不会见你的,也不会跟你交谈的,因为有些事你们这些年轻人不懂,也很难体会。”
生活缺一半朋友推荐“另一半”
距离小东门不远的老家属院,是李师傅的家。他今年七十岁,两个孩子。儿子在国外生活,女儿大学毕业后在上海成家立业,自从老伴3年前因病去世,孩子们就很少回家。儿子接他去国... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 20 “一说到企业家，骨子里就认为是奸商，你都是来赚钱的。”周桦认为这也是为什么现在企业家依然没有足够的话语权，“企业家自己应该做一些努力去改变，但这个社会对企业家也应该抱有更多的善意”，传记作家周桦曾经为多位企业家立传，其中包括王石、刘永好等人，她今年出版的新作是曾经的“中国烟草大王”、今天的“褚橙”缔造者——褚时健的传记。近日，周桦接受了记者的独家专访，分享了她在与王石、褚时健等人打交道的过程中，对中国企业家群体的观察和思考。在周桦看来，尽管改革开放已历时三十余年，中国社会，包括知识阶层，对企业家群体依然更多地秉持着传统的观念。以下为专访内容第二篇：
王石和褚时健是强人之间的惺惺相惜
记者：褚老传记是王石先生最早建议写，也是他牵线促成的，他们毕竟不是一代人，你觉得他们身上有哪些相似的地方？
周桦：每次王石和褚老见面，我都在旁边。首先，在性格方面，我觉得他们俩都很强势，就是这种强人之间互相还是有种不由自主的吸引的，大家彼此的这种认可。我觉得还和他们的背景有关系，王石是在80年代开始做企业，褚时健稍微早一点，1979年。他们那个时候做企业的背景都是国家的改革开放，当然一个是国企，一个是在深圳... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 21 3月1日，《伪装者》在韩国中华TV电视台开播。4月，《琅琊榜》和《女医明妃传》都将登陆日本电视台。在日韩这样成熟的影视市场，国剧掀起了一个“攻城略地”的小高潮。
可以说，近半年来，“国剧出洋”的消息不绝于耳。这边说《琅琊榜》在韩国盛况空前，著名漫画家千继英在推特上传了靖王的画像，韩国旅行社趁热打铁推出“琅琊榜之旅”；那厢说一大帮老外自发成立字幕组，每天热切等更新，翻译了一大波热播中国电视剧。坊间阵阵锣鼓喧天，关于“国剧海外霸屏”、“华流势不可挡”的说法传得水涨船高。
从上世纪80年代算起，国剧出洋三十余载，如今好像终于迎来了一个空前盛世。
Part1：大批民营资本尝试出海 国剧出口量已超韩剧
关于“国剧出洋”的故事甚至可以追溯到《西游记》。从上世纪80年代开始，国产电视剧就开始尝试涉足境外市场，也曾掀起一片声浪，并不输今日。但是，因为彼时不成规模、没有规划，称不上产业现象。而本文探讨的“国剧出洋”模式也与那个年代政策性事件并非同一回事。
2001年，中国加入WTO，国家广电总局正式提出广播影视“走出去”工程。影视行业“出洋”重任也由“国家队”为主变成了大批民营资本的尝试。
大多数电视剧... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 22 山东作为我国第二大产棉省，棉花种植户翻地、浇水、买种，已经紧张有序地忙开了。由于棉花价格在2014年已经随行就市，国家不再收储。在山东这个传统的棉花大省，农民对种棉花的心态与前些年大不一样，种植棉花的形势正在发生微妙的变化。
山东棉农种棉收入低费人工，这个春天棉花“暖不起来”
夏津县是全国闻名的棉乡，由于气候土壤适宜种植棉花，素有“银夏津”之称，上世纪八十年代，夏津全县种植面积达到六十万亩，被评为全国优质棉生产基地。
4月初，山东德州夏津县朱官屯村的王以双正和一位雇工，正在自家的地里忙活着播种前的准备工作。
王以双告诉记者，与种粮食不同，种棉花一年四季地里的活不断。
眼下这个时节正是最需要用心的时候，王以双必须把全部精力和时间都交给他的棉花。
王以双的老伴儿告诉《经济半小时》记者，要不是需要照看孙子孙女，她也得一年到头跟着这几十亩棉花地忙活。管棉花很费工，从中耕、除草、整枝，到浇水、施肥、除虫，再到采摘、运输、晾晒，几乎没有闲的时候。
王以双老伴儿觉得，种棉花不光费工累人，收入上也比不上种玉米和小麦。可是王以双却一直不同意。
王以双：再坚持再等一年吧，这个今年这么行情好了，价格这么上来... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 23 纵览大明湖、护城河、小清河、黄河，乃至郊外的水库等等，济南山水掩映的角落，几乎每周都有放生者出没。他们少则成双成对，多则数十人，放生各类鸟、鱼、龟等，甚至是蛇。放生者活跃的背后，藏有什么样的隐秘故事？
参与者“祈福消灾”的刻意追求，让隐秘的商业操作，获得了盈利的可能；商业的刺激，则进一步将“放生”的影响，渗透进更多更广的社会生活细部。长此以往，放生现象，江湖水深。
第1615次放生：
放的只管放，捞的只管捞
章丘刁镇，一个距离济南市区约40公里的寻常街镇。4月22日下午，当齐鲁晚报记者来到此地的一处素食馆时，当地某放生组织的一场放生活动正要开始。据放生业内人士的说法，这个组织的规模、影响、活动频次，在济南地区都是首屈一指。
当天下午2点40分左右，三辆卡车，在素食馆门口停放完毕。一辆满载用黑布遮盖的鸟笼和兽笼，来自淄博周村；另外两辆装载鱼类和螺蛳等，来自刁镇本地。
根据放生程序，在满载“物命”的货车前，十几位身穿黄色马甲式制服的男男女女，列队朗诵放生经文。他们年龄不一，却分工明确，有人带头诵读，有人拍照、摄像。仪式持续了近半个小时，之后由三辆卡车和两辆面包车组成的放生车队，插着高高飘扬... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 24 最近，SNH48和AKB48两个“姐妹团”正陷入激战。我们很难断言究竟谁对谁错，但不可否认的是曾创下年收入10亿美元惊人纪录的AKB48与首届年度总选举选票金额超过千万SNH48都有着的完整的商业模式。
在日本，这一周是属于指原莉乃的。这名23岁的姑娘在“AKB48”第八届“选拔总选举”中获得冠军，这也是她第三次获得冠军。
提起AKB48，可能大多数人脑海中浮现的是几十个长得极其相似的“萌妹子”穿着粉色短裙戴着头饰，瞪着大眼睛，双手握拳放在脸颊两边。
若不是资深的粉丝，你很难摆脱“脸盲症”并记住她们每个人的名字。
AKB48成立于2005年，是由秋元康担任总制作人的日本大型女子偶像组合。而在中国，存在着AKB48的姐妹“SNH48”。SNH48则同是由秋元康担任总制作人，经过三年多的本土化，SNH48已经在音乐、影视剧、综艺节目、造星等方面颇有成就。
最近，这两个“姐妹团体”正陷入激战。AKB48的官网发表声明，称SNH48当地运营商违反契约，并撤销了其官网上与SNH48有关的广告。随即，SNH48在其官网上也发表声明，表示不存在违规，一切日常运营活动照旧，并且未来要走原创的道路。
我... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 25 每代人都有各自的文化消费诉求，每代人都有各自倾心的文化消费产品。有人说，微博是“70后”的天下，微信是“80后”的天下，在线直播则是“90后”“00后”的天下。
当下的国内互联网行业，在线直播已经成为最受资本追捧的又一个风口。市场规模之大、用户人群之多、商业变现能力之强，都成为资本青睐的理由。但这个如日中天的行业中却涌动着巨大的泡沫，这不仅意味着投资者面临高风险，还潜藏着对国内资本市场秩序的威胁。
有多火，有多滥
平均3小时就有一款新软件上线
据了解，国内在线直播平台兴起于2013年，当年全国直播平台投资估算额为1.7亿元，此后，直播平台投资和发展逐渐进入爆发期，2014年行业投资估算额为7.9亿元，2015年达到23.7亿元，增长率近300%。据媒体报道，从2016年5月起，平均每3个小时就有一款新的直播软件上线。
第三方数据调查机构艾媒咨询发布的《2016年中国在线直播行业专题研究》显示，2015年中国在线直播平台数量接近200家，其中网络直播的市场规模约为90亿元，网络直播平台用户数量达到2亿人，大型直播平台每日高峰时段同时在线人数接近400万，同时进行直播的“房间”数量超过30... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 26 与几年前的猪不一样，现在在风口上飞奔的，是一头驴。
双十二打折的气息还未散去，阿胶涨价的消息已在四处弥漫。“就在元旦前，涨幅估计30%到40%，一斤装纯阿胶块会接近5000元。”
这是中国非处方药市场中的霸主，数据显示，在2015年的零售药店销售额排名中，阿胶以65.82亿元稳占第一。
不论从体量上还是价格上，阿胶从未像今天一样，成为如此普遍又显贵的概念。
一边是日渐增多的阿胶以及孕驴血、驴奶等制品的市场需求，一边是日渐减少的毛驴数量。根据中国信息产业网数据显示，从2007年到2014年，阿胶类产品市场规模增长了将近4倍，但毛驴的存栏量却下降了百万头。
驴养得越来越少，宰驴的速度却停不下来。
15年间，国内驴皮价格上涨了近100倍。毫无疑问，这是毛驴养殖户的黄金时代。但对于整个驴皮市场而言，是最好的时代还是最坏的时代，还未为可知。
疯涨的阿胶价格
双十二刚过，不少商家仍然在打折促销中。然而走进药店，店员却会向顾客推销：买点阿胶吧，再过一段时间阿胶又要涨价了。
12月13日，记者来到济南市解放路上的一家阿胶专营店。店员告诉记者，涨价就在元旦前夕，涨幅要高达30%到40%，3700多元的一... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 27 “长江刀鱼最高峰能卖7800元一斤！”一位渔民在接受媒体采访时透露。
南通知名特色江鲜店“梅林春晓”老板说，今年他们饭店的刀鱼最贵时卖到6680元每斤，依然有不少外地的食客慕名而来。
每年以清明节为分水岭，长江刀鱼的价格在达到峰值后迅速下跌。据了解，今年在长江南通段，4月3日鱼贩子到船上收刀鱼的价格是3000元左右一斤，而到了4月4日清明节，价格降到1700—1800元一斤。
而不管高不高峰，长江刀鱼的价格也一直维持在千元以上。
临江品鲜，吃了刀鱼能上天？
“小时候吃刀鱼就像清明节前的仪式，大街小巷都有卖的，工薪阶层就吃得起。”在北京工作的秦先生是南京人，80后。“记得2014年清明带老婆回南京，家人特意准备了5条刀鱼招待，但我和老婆都觉得根本没有多好吃，还那么多刺。”秦先生认为，现在“一刀千金”的现象是受不理性消费心态影响，吃刀鱼更多代表一种虚荣心，而纯从口味来讲，同等消费的情况下“还是澳洲红龙虾好吃”。
不过，自古爱江鲜乃是一种文化，特别是在长江流域最为富庶的江南一带。宋代名士刘宰，在为友人饯行的刀鱼宴上，作过一首赞美刀鱼的诗：
肩耸乍惊雷，腮红新出水。
佐以姜桂椒，未熟香浮鼻。
... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 28 “新城咋建俺还说不上来。俺想，总得跟这织席似的，一步跟紧一步，一个茬口接着一个茬口，有耐心，肯下功夫，才能织出上好的席子。”
雄安本地有一定的产业基础，传统产业去还是留？
今年清明小长假白洋淀接待游客数量同比增长256%；“五一”期间，接待游客12万余人次，同比增长超过54%
走在安新县端村镇大淀头村，举目可见白洋淀里的丛丛芦苇。游船划过芦苇荡，响起一阵阵游客的笑语。64岁的杨文学是村里仍在坚持织席的人。她盘腿坐在家门口，熟练地将一根根芦苇秆剖解成织席用的“苇眉子”。
“新城咋建俺还说不上来。俺想，总得跟这织席似的，一步跟紧一步，一个茬口接着一个茬口，有耐心，肯下功夫，才能织出上好的席子。”杨文学笑着告诉记者。
4月1日，中共中央、国务院印发通知决定设立河北雄安新区。这是以习近平同志为核心的党中央作出的一项重大的历史性战略选择，是继深圳经济特区和上海浦东新区之后又一具有全国意义的新区，是千年大计、国家大事。
现在，雄安新区的横空出世已近两月，全国上下特别是生活在新区的人们，已从最初的兴奋乃至沸腾，逐渐恢复平静。而此时的平静，正孕育着即将到来的落实之潮。近日，记者深入雄安新区基层，目击这... 阅读全帖 |
|
i****1
发帖数: 84 | 29 近日，有消息指出，12月5日下午第四届世界互联网大会闭幕后，阿里巴巴马云在乌镇接受采访时说“我跟赵薇加起来见面也没超过十次，其中大概至少五次还是因为公益活动在一起。”并表示前段时间此类消息出的更多，他们得知是背后有人操纵。“有人明确要求必须出现赵薇和马云在一起的照片。”
今年11月9日，祥源文化（600576）公告收到证监会《行政处罚及市场禁入事先告知书》，万家文化（已更名为祥源文化）、龙薇传媒、黄有龙、赵薇、赵政、孔德永涉嫌信息披露违法违规案已由证监会调查完毕，证监会依法拟作出行政处罚和市场禁入。其中，对龙薇传媒责令改正，给予警告，并处60万元罚款；对黄有龙、赵薇、赵政给予警告，并分别处以30万元罚款。此外，证监会拟决定:对孔德永、黄有龙、赵薇分别采取5年证券市场禁入措施。
近日，有消息指出，12月5日下午第四届世界互联网大会闭幕后，阿里巴巴马云在乌镇接受采访时说“我跟赵薇加起来见面也没超过十次，其中大概至少五次还是因为公益活动在一起。”并表示前段时间此类消息出的更多，他们得知是背后有人操纵。“有人明确要求必须出现赵薇和马云在一起的照片。”
今年11月9日，祥源文化（600576）公... 阅读全帖 |
|
B*********L
发帖数: 700 | 30 遗址年代在4300至4500年之间
自2007年发现确认良渚古城以来，浙江省文物考古研究所对良渚古城的城墙结构、城内
外布局、外郭城的探索，以及碳十四年代测定等方面，都取得了很大进展。浙江省文物
考古研究所工作人员说：“特别是在西城墙白原畈段和北城墙、东城墙的探沟中还发现
了直接打破城墙堆土或壕沟边缘的良渚晚期灰坑，从地层上证明该城墙使用的下限不晚
于良渚文化晚期。”
2008年，在良渚古城的北城墙、东城墙、南城墙各发现了两座城门，这已发现的6座城
门均为水城墙，这样的发现，给予了考古人员极大的信心。目前，十几组良渚遗址中采
集到的样本进行测年，其结果显示，良渚遗址的年代主要集中在距今4300年至4500年之
间。
河道码头用的都是木头
在良渚古城城墙外的东面“美人地”(当地村民对该地段的俗称)遗址，考古人员先发现
了一条通向古城的48米宽东西流向的河道，而后便在河道的两边，发现临河而居的建筑
基址，“这个建筑基址应该是码头。”浙江省文物考古研究所工作人员说。
不过，与人们所看到的浙江乌镇、西塘等地用石块建筑码头不同的是，当时的良渚人用
的是木头，“这些古河道河岸铺设有排列整齐的竖立木... 阅读全帖 |
|
w****2
发帖数: 12072 | 31 集体经济发展鸡鸭鱼新鲜瓜果蔬菜一样比个体农户有优势，包括议价能力，机械化/规
模化，容易企业化，以及可持续发展。现在菜这么贵，却不是农民获利。没有议价能力
，菜再贵也不能让农民真正获利。沈浩不比你了解情况？笑话。
(1) "一家一户的发展模式也大大降低了农民的市场谈判能力，比如我们在调研中遇见
过一百斤茄子只卖了两块钱的惊人案例！！如果可以将农民组织起来，农民的市场谈判
能力便会大大加强。"
(2) "机械化是以规模化为前提的，现今一家一户的小农经济严重限制了农业
的规模化、机械化和商品化。"
(3) ＂在集体化集中了资金之后，还会出现大量的集体企业，比如在三
十年前遍地开花的社队企业，从农业中转化出来的剩余劳动力可以在农村集体企业中就
地消化＂，＂这些社办企业就是后来赫赫有名的乡镇企业的前身＂。
(4) ＂三十年前所谓的“伟大”变革，只是将集体化之后已经实现的大生产打碎，重新
实行在中国实行了几千年的封建小农经济。＂＂有记者采访小岗大包干带头人之一严立
和，严立和说自己有几亩远离水塘的庄稼一年到头颗粒无收，而水塘是公社时期集体修
建的，在分田之后，“集体挖水塘的事在‘包产到户’以后就... 阅读全帖 |
|
w****2
发帖数: 12072 | 32 "只要给予相对自由的空间，人还不能自己选择？"
你就是一典型的中国传统文人思维，不对事情进行具体分析而拍拍脑袋就说出占领道德
制高点的话来。这是儒家的遗毒，中国几百年来（甚至可能上千年来）的事情坏就坏在
你们这种儒家文人思维上了（就是只顾占领道德制高点，完全不对事情进行认真分析）。
中国人的自由选择很可能就是出于私心而阻碍工业化。这也就是魏德迈在１９４０年代
说的＂我看不出中国人可以团结起来（大意）＂的原因。之所以如此是因为，人民理智
的选择是建立在人民拥有知识的基础上的，即大众的觉醒。
你说的其实就是毛梁之间关于大仁政和小仁政的争论（梁的小仁政就是典型的儒家思想
）。小仁政就是农民的目前生活大过天，为此不发展工业，永远沉沦于小农当中。印度
就是在大仁政遭遇挫折之后就放弃了，改为小仁政，结果是耕地比中国还多，现在还年
年饿死大量人口。如果６１年之后中国由于大跃进的失败而放弃了（印度的工业发展道
路也是６１年左右失败的），现在我们比印度还惨。我们将不会有现在的粮食主要产田
（水利、种子、土壤、化肥等都是人民公社加工业化的结果），更不要说副食品了（粮
食不够的情况下奢谈副食品才是真正的＂何... 阅读全帖 |
|
t******o
发帖数: 2792 | 33 我说要给人自由的空间。
你说我是中了儒家的遗毒。
帽子随便扣，还要说别人占据道德制高点，真是够扯谈的。
毛派有个很有意思的逻辑，就是一方面骂右派知识分子，说是“精英”脱离底层民众。
一方面又要强调中国人的劣根性，比如很自私啦，不团结啦，必须有个救世主替他们做
主（我以为这个纯属种族歧视）。
救世主给予农民的，有把分给农民和农民原有的土地全部收归国有，有城乡二元户口制度，有的4分之一或者八分之一条款，人民选举的时候农民4票或8票顶城市户口的人一票，有必须听话干活，不许退出的集体劳动制度，有亩产十万斤，诸如此类祥瑞。
当然这样做是完完全全代表农民利益的，农民自由选择的权利是必须剥夺的，因为农民
当时不知道什么是好是歹。被教育后很多年后农民终究会知道这是为他们好，即便他们
永远都不会知道，他们的后代也会知道，如果有后代的话。
这种逻辑的前提就是把别人预设为白痴，补充一下是可以教育好的白痴，如果他们能活
到那个时候的话。
你说用这种逻辑很有用，我没啥可说的，因为我不是来谈有没有用的，我是来谈混帐不
混帐的。
你要说你务实，我务虚，ok，本人双手赞成。
最后，关于印度简单提一句，我在本版早贴过了... 阅读全帖 |
|
l**********6
发帖数: 70 | 34 回: qed (左将军领司隶校尉豫荆益三州牧宜城亭侯), 信区: History
同意您说的：“满汉矛盾一直存在.”
甲午战争的时候（1895年），汉人老百姓可能也帮助过日军, 但范围和规格可能远不如
1900年在北京对八国联军的帮助。比如我没看到有资料说，1895年有规模化的朝廷官员
欢迎，帮助日军。这区别可能就是，1895年时，中国人虽看到清皇室在大衰落，还还没
觉得它马上就灭亡。
甲午的时候，洋务运动和立宪运动已搞了几十年。当时西方老帝国们，如奥匈，在衰落
，民主立宪的民族国家，如英日，在兴起。西方的形势肯定已经影响中国民智，汉人对
满人的怨恨在发酵。 |
|
w*********r
发帖数: 613 | 35 动物油在古代中国大量满足生活所需比较困难。饲养问题解决不了，植物种植对比动物
养殖显然更容易达到需求目标。而且价格最后产生规模化后，成本也能有效下降。 |
|
r*****t
发帖数: 7278 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yoh (海豚), 信区: Military
标 题: 古登堡活字印刷机
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 10:56:44 2013, 美东)
尼玛没有四大发明，何来古登堡？
如果评选公元纪年第二个千年内对世界影响最深的人物，你会选谁？马丁·路德？莎士
比亚？爱因斯坦？艾萨克·牛顿？还是贝多芬？……名单可以很长，各人的答案不一。
不过，美国西密歇根大学和《时代-生活》杂志将他们的选择都投给了同一个人，一位
在历史书上面目模糊却对后世影响深刻的极客——约翰内斯·古登堡（Johannes
Gutenberg）。
古登堡留世的遗产只有一样：活字印刷机。在科技媒体将无数个手机应用冠上“颠覆”
并滥用“颠覆”一词的时候，真正配得上“颠覆”世界的技术，古登堡印刷机无出其右
。如果说推特在阿拉伯之春中起到了关键作用，古登堡印刷机对世界的改变程度相当于
推特的1000倍。——虽然在亚马逊的Kindle时代，它是即将被淘汰的过气玩具。
在为《公共部件》（Public Parts: How Sharing in the D... 阅读全帖 |
|
r**o
发帖数: 4614 | 37 古代盐基本是官营， 都挺贵的。 也没见其他地方都改行吃辣啊.
有种说法是现在辣味横行是因为农业规模化以后食材的味道越来越差了。 野外的时候
跑到山民家吃过他们自己种的青菜， 可能是我吃过的最好吃的青菜了。 |
|
i***h
发帖数: 12655 | 38 动员力的问题，常公还是封建社会的组织力
土工是以农业社会的经济水平模拟了工业社会的动员能力
关键之一确实是解决了土地问题
不知道当年罗马和暴秦是个什么动员水平？
暴秦可能不比土工差，就是没法大规模化
所以一统一全国就自己垮了 |
|
v*****s
发帖数: 20290 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
hsh (三胡) 于 (Sat Sep 27 10:07:20 2014, 美东) 提到:
发信人: hsh (三胡), 信区: Military
标 题: 抗战胜利后，蒋的正确对策
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 27 10:06:19 2014, 美东)
不急于清算汉奸，最大限度收编日伪军，这样可以算对共军釜底抽薪。在国共不可协调
的时候，应该给对方活路，让中共全有新疆，中央必须全占全国最大的工业基地东北。
第二次国共内战，蒋最大的失策是迷信美军，轻视日军。国军学了几天美军，就以为自
己不比美军差了。焉知美军的关键是后勤，是综合国力。没了美援的假美军，对有强大
苏援并吸收了大量日伪军的共军，输赢无悬念。
现在中国在重蹈迷信美军轻视日军的覆辙。中国应该学的是日本，而不是美国。
☆─────────────────────────────────────☆
stoppingtime (停时) 于 (Sat Sep 27 11:53:22 2014, 美东) 提到:
大规... 阅读全帖 |
|
x*****z
发帖数: 787 | 40 看历史，大势重于细节，数据重于故事。如果研究所谓“康乾盛世”只纠缠于什么
“九龙夺嫡”、宫闱阴谋、秘闻野史，却对小冰河气候、玉米红薯的引种扩展、摊丁入
亩等一无所知，这不是历史学者，而是三流网络写手。
在我看来，自鸦片战争以来，中国的大势就是“工业化”，顺此大势就是正确的，
除此以外什么主义都是假的。因为只有工业化的中国才不会重陷绝境，不用以血肉长城
去抵抗钢铁洪流，不用为裹腹口粮徒劳地深耕日削益瘠的耕地……而在历史迷局中的当
事者已经为“工业化重要和困难”付出了惨重代价之后——国府无视了“重要”，土共
轻视了“困难”，我们回顾、研究这段历史时依然犯同样的错误就太不应该了。
但是，在对红松实木家具的价格望洋兴叹的今天，确无法想象当年的“老解放”居
然是用三寸厚的上好红松板做货厢，原因仅是因为钢材缺乏；在担心果蔬农残的今天，
也无法想象看到整片整片庄稼被铺天盖地的粘虫（或蝗虫或稻苞虫或……）吃得精光，
却只能手捉脚踩木板拍，原因仅是因为没有农药。在追捧不用化肥的有机食品的今天，
也无法想象当年最主要的水稻病害竟是因缺肥缺水引起的胡麻叶斑病……
所以，某些人最常犯的错误就是以现... 阅读全帖 |
|
x********9
发帖数: 332 | 41 石油大发现是在5—60年代。同时带来大量化工产品。这也是世界经济发展在那个年代
爆发的主要原因。工业产品原料来源更容易促进工业发展。包括化肥。但是中国那个时
代工业化极度落后，国内也没有大量发现石油，更没有先进的炼油技术和生产大规模化
工产品的能力。所以那时候依然主要以农产品为主要原料来发展工业。
这段历史，是有故事的。70年代是计划经济，化肥工业的发展是作为整体发展的一部分
，逐渐发展起来的。到80年代后期市场开始占上风，各种私营小化肥开始涌现，一窝蜂
，没有计划，质量和污........ |
|
d**n
发帖数: 3172 | 42 另外，我不知道5700年前的吐火罗在干吗，不要捣浆糊捣太远。即使那时侯的中国家羊
也是西来，谁带来的，见仁见智，接力来的也可能。不过直到4000年前在中国西北才有
规模化的养羊，和吐火罗进新疆游牧对应。 |
|
D*****i
发帖数: 8922 | 43 仰韶文化5700年前有绵羊，你不能证明5700年前吐火罗人到过仰韶文化的地界，那你的
吐火罗人带来绵羊的说法就不能成立。
你说4000年前中国西北才有规模化养羊，这不对。马家窑有五千年历史，那里就有规模
化养羊。
你对吐火罗是一笔糊涂账。谁是吐火罗人？有确切证据的吐火罗人是留下吐火罗语文书
的那一批白人，时间差不多是唐朝。你想把新疆所有白人都归类为吐火罗人？你没有证
据。相反，有不利于你的证据。在新疆留下文字的白人还有粟特人，说的不是吐火罗语
，时间差不多是东汉后。汉朝以前的新疆白人，谁知道他们是什么民族，说什么语言？
红空白牙瞎逼逼的，基本是没有过硬证据的猜测。 |
|
d**n
发帖数: 3172 | 44 另外，我不知道5700年前的吐火罗在干吗，不要捣浆糊捣太远。即使那时侯的中国家羊
也是西来，谁带来的，见仁见智，接力来的也可能。不过直到4000年前在中国西北才有
规模化的养羊，和吐火罗进新疆游牧对应。 |
|
D*****i
发帖数: 8922 | 45 仰韶文化5700年前有绵羊，你不能证明5700年前吐火罗人到过仰韶文化的地界，那你的
吐火罗人带来绵羊的说法就不能成立。
你说4000年前中国西北才有规模化养羊，这不对。马家窑有五千年历史，那里就有规模
化养羊。
你对吐火罗是一笔糊涂账。谁是吐火罗人？有确切证据的吐火罗人是留下吐火罗语文书
的那一批白人，时间差不多是唐朝。你想把新疆所有白人都归类为吐火罗人？你没有证
据。相反，有不利于你的证据。在新疆留下文字的白人还有粟特人，说的不是吐火罗语
，时间差不多是东汉后。汉朝以前的新疆白人，谁知道他们是什么民族，说什么语言？
红空白牙瞎逼逼的，基本是没有过硬证据的猜测。 |
|
l*y
发帖数: 21010 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Military
标 题: 中国文明和西方文明的重要区别
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 20:17:53 2016, 美东)
我们从人性角度找到了西方白种人和中国人种的重要区别，这个区别主要概括为：中国
人群居性更强，草食性特点更强，性格更加温顺，而白种人个体独立性更强，肉食性特
点更强，性格更加张扬和暴虐。那么，这些特点表现在人的聚集——即社会中是怎样的
表现形式呢？下面就从文明的各个方面：政治、经济、军事、法律、社会、信仰、思想
等方面来具体说明中国文明和西方文明的重要区别。
一，政治上
白种人绝对不喜欢顺从和被指使，所以要在西方形成“中央集权的政治制度”比登天还
难。从古代罗马帝国开始，有人就试图建立中央集权的政治制度，但是都被无情地否决
和处理了，从凯撒大帝到希特勒，再到斯大林。而在西方，它的政治制度总是和这些东
西紧紧伴随：第一是民主，或者轮流执政、或者大家都参与决策；第二是法律，为了人
人享有权利，它们的法律意识一直很浓厚，从最早的《汉穆拉比法典》（公元前... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 47 不能一概而论。
国家、企业越大，内部维持互信的成本就越高，也就越不适合专才教育、工匠精神。因
为后者的存在和利益保障建立在高度信任的基础上。
比如中国就不适合专才教育，也教不好。以前搞个体制化算是国家背书搞了段时间专业
技术化，现在不照样CAS大动荡？看看军事新闻版那些专门人才现在哭都没地哭。
看看过去东北、现在华为的例子，除非你做的完全不需要规模化的合作，在国内国企私
企相信工匠精神的就是找死。
但如果人少合作度不高，比如写写书画个画搞个APP，工匠精神很有必要。 |
|
发帖数: 1 | 48 土豆馒头走上餐桌 专家：马铃薯主食产业化无技术障碍
“土豆馒头”走上餐桌，专家：马铃薯主食产业化已无技术障碍
瞿剑/科技日报
科技日报3月27日电，公众关注的马铃薯主食化，一周前获迄今最重要技术进展—
—3月19日，由中国农学会组织的“马铃薯中式主食加工关键技术创新与产业化”成果
评价会上，包括三位院士在内的专家组一致给予该成果“整体达到国际领先水平”的评
价。至此，马铃薯主食产业化已经没有了任何技术障碍。
“四无”基础：所有相关技术指标原来都是空白
“马铃薯主食化相关所有技术指标，原来都是空白”，该项成果第一完成人、中国
农科院加工所所长戴小枫研究员表示。此前，马铃薯主食化的基础是“四无”：无可参
考的技术评价方法，无可利用的核心关键技术，无可利用的专用设备，无可消费的马铃
薯主食产品。该项成果一举变“四无”为“四有”，而且在所有环节，都有海量技术数
据作量化支撑。
以马铃薯的营养价值为例，以往，“土豆不起眼，浑身都是宝”这样定性的话说过
无数遍。该项成果则首次创建了马铃薯主食产品的营养当量评价方法，并据此阐明了马
铃薯原料占比对产品品质的影响规律，创建了基于营养当量/成本比的马铃薯... 阅读全帖 |
|
|
B*******a
发帖数: 794 | 50 那帮傻逼只知道喝红茶，加糖加奶跟喝咖啡似的。中国的绿茶最好留给中国人喝。食品
工业化规模化最傻逼。
傻逼英国人，懂茶吗？他们认为茶就是那些小吊带包吧。 |
|
