由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 试菜
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J**S
发帖数: 637
1
来自主题: Texas版 - 巴国布衣--米帮试体验
看了先行者的帖子,一下子感觉没期望值了。
话说菜量小,好像现在是国内餐厅的通病了,都学了西式摆盘的方法,菜一米米,留白
处以汁水或装饰顶上。
p***w
发帖数: 1906
2
尝试过他家很多菜的品种后昨天试了下糍粑鱼。这糍粑鱼很好吃!我是成都人从来没吃
过糍粑鱼,只听说是先用盐腌制过再加工的,本来担心会象咸鱼一样太干太咸吃不惯,
结果没想到软糯可口,香辣入味很好吃,彭叔叔还给了我些自己做的萝卜干下饭小菜,
又脆又鲜辣美味,比外面买的好吃很多啊。太赞了!感觉他家的正宗程度远超过中国城
的湘菜,川菜馆!又比一般的探亲父母做的家常菜要专业很多,总之就是非常赞!
g*******u
发帖数: 168
3
同问。试过友家川菜的麻辣烫,巨难吃,还不如我在超市买的六婆麻辣烫底料加水煮出
来的菜好吃。
d********m
发帖数: 37
4
来自主题: Texas版 - 湘菜小厨试吃记
期待已久,终于吃上了湘菜。
先说菜吧。 四个菜中,白辣椒炒鸡胗,中规中矩,以后还会再点。蒸排骨,味道还行
,排骨质量有待提高。家常豆腐是四个菜中最便宜的,9刀,量最大,味道也不错。 最
为期待的腊味合蒸,一上来就“惊艳”,最小号的盘子吧,仅盖着盘底,味道纠结–腊
肉尚可,腊鱼古怪,似乎还没腌制好就上桌了。叫价16.95刀,是在美吃过最袖珍的腊
味合蒸。
服务。落座之后,询问有无孩童座椅,问了两遍,侍者敷衍,不知是有还是无。最后自
己在洗手间门口找到,搬来给娃坐下。之后侍者穿梭来往,无暇顾及我们。但见比我们
晚来的两桌均有了茶水,其中一桌还支起了干锅。晚来的两桌都是两个人,一桌是一中
女一白男,另一桌一中女一白女。侍者殷勤堆笑,唯恐不周。
因为担心侍者端菜过程“加料”,始终隐忍,期间到对面的面包店给娃买吃的安抚。
让人欢喜让人忧的中餐呐。。。
l*******7
发帖数: 805
5
今年两湖春节晚会时遇上的,在帮着分菜,因为她妈妈做的辣椒萝卜很地道,我以为是
湖南人(我自己是湖南的),但聊起来说是湖北人。然后很热情的让我过家里玩,还要
给我再做些辣椒萝卜。当时晚会上乱糟糟的,我也忙着做事与看我家儿子,给的联络电
话姓名什么的全不知道塞哪里了。试着找找,呵呵
S**a
发帖数: 702
6
今天我试了个印度的buffet, $9.95的午饭,菜不多,但是感觉还挺精致的。偶尔换个
口味挺好的。
s*********b
发帖数: 815
7
来自主题: Canada版 - 试了一下西北食府
就在Warden & Steeles大都会广场背后,天仁名茶旁边。感觉不怎么样。点了羊肉薄饼
,羊肉串,烤羊腰,拉条子,和大盘鸡。主要问题:味道不够。可以说我们口味重(比
如说我喜欢Warden & Steeles的半亩园,但鄙视Finch & Midland那家),但这里的味
道甚至比我在乌鲁木齐,吐鲁番以及敦煌吃的都淡。没有满嘴余香的惊艳感觉。
羊肉薄饼的孜然味够足,但其它味道太淡。薄饼明显过干过硬,像是从哪里批发的。
羊肉串不知道为什么有股子酸味,而且味道没有进到羊肉里面。
羊腰烤得过久,糊过了点,且骚味太重。大盘鸡份量不够,那点份量也值17大洋?而且
鸡肉没有进味,汤和土豆倒是进了味道。
拉条子不够香。面稍微硬了些。不过应该是手擀的,还算有咬口。
服务那叫差。送菜来的小姐不愿从桌子(两人宽而以)一头走到另外一头,于是指挥我们放菜。好像最近开的一系列大唐馆子都有缺乏训练这个毛病。相比之下,台湾人的馆子要舒服多了。香港人的居中吧,偶尔有态度恶劣的,但是至少手脚俐落。但愿银星小厨那种恶劣态度是例外。相比之下,半亩园老店的服务还挺有人情味。
总结:以后不会去了。下次去考察一下西北楼。但
S****e
发帖数: 568
8
来自主题: Fishing版 - 试了试暴力大嘴流
炒粉是新手必吃的菜,我都吃习惯了,一天不吃想得慌。^_^ BC轮好像版上的Jerrry大
侠写过经典教材,考一下古,一定要看!不知道fluorocarbon线可不可以少吃炒粉,不
过多练才是硬道理。
T******Q
发帖数: 207
9
PBC不是俺。我也去了那个PARK,但只是试了一试gulfside的pier,鱼好像多一些。那里
小孩还把我滴braid竿搞残了。如果早先看到你的贴就好了,我一直认为靠海的一边水
更深,鱼更大,而且内湾鱼种也不一样,平时看到有人钓catfish,太没意思了。另外,
家人也希望玩玩海滩。以后出行猎渔还得多做homework.

an
w****o
发帖数: 783
10
来自主题: GunsAndGears版 - 试打了雄鹰982,shell lifter问题
我刚上手了一把,总体感觉非常不错
对于我来说,这是一把干活的枪,我划了不心疼
对于实际操作,刚开始很紧,但是磨合之后之后顺滑很多,和经过我手的Mossberg 500
没有太大的差别,至少我感觉不出来。
199刀,鬼环,整体感觉非常Solid
上弹至少我手里这把枪不划手,没任何问题。
后座比我想象的要小。
准头没经过严格测试,上周日试枪拎着18.5寸的982去打飞碟,亏的都是自己人,否则
被笑死。最终结果25中6,还算满意,原来我还以为一个也打不到呢。
买回来之后加了6发的Side Paddle,换了Hogue的Forearm,(换这个Forearm的时候费死
劲了),从Brownells买了实际重量的Dummy摸索练习各种Load,枪到手不久,填弹口已
经被我练习Loading搞了一堆划痕,呵呵
如果说这枪对我来说有什么缺点,就是Stock我用着有点短了,正好考虑加一个Pad,减
少后座还增加个一寸,刚好。
总之,是我的菜
d****d
发帖数: 699
11
来自主题: GunsAndGears版 - 真正的菜鳥求推薦
和朋友一起去Reed's Indoor Range租枪试一试,再决定买比较好。
K*******y
发帖数: 6003
12
来自主题: loseweight版 - 有人试过7日瘦身汤吗?
MS是一锅水煮菜,芹菜+洋葱之类的,我的ROOMMATE试过,她到是曾经减到了SIZE 2,
那是很久不好好吃饭的结果。一正常吃饭,一夜回到解放前,又回到了SIZE 8
S*******n
发帖数: 18
13
来自主题: loseweight版 - 你试过多少恐怖的减肥方法
作为一个资深胖子,在每次逛街看到很多漂亮衣服都与自己无缘时,我都痛下决心要减
肥,可是我一见到美食,就没有了抵抗力,立刻缴械投降。因为我管不住自己的嘴,迈
不开自己腿,所以我一直还是一个胖子。
可是作为一个屡败屡战的胖子,我也积累了很多失败的经验。遭了很多的罪,经历了很
多恐怖的事情。下边就给大家介绍介绍我接触到的各种恐怖的减肥方法。
节食,运动什么的都不值得一提。只要是有过减肥经历的人都应该试过,这只是初级阶
段。
我曾经喝过“巫婆汤”就是把各种蔬菜煮熟,什么调料都不放的,干喝汤,我去,那味
道绝了,我现在想想都想吐。我竟然喝了一个星期,到后来我看到菜都想吐。
还买过各种减肥药,后来买了一种,还挺有效,正常吃都不会胖,可是那种药被网上爆
出来,有个女生因为吃那药得了绝症,我吓得再也不敢吃了,后来还是不放心,又去做
了个全身体检,还好没什么事。
我还被介绍吃过一种虫子,具体叫什么名我不记得了,反正一盘子,还活着的生物,黑
乎乎的,后来我实在做不到,就放弃了。我想还是算了吧,我还是规规矩矩做个胖子吧。
现在回首往事,做的那些傻事太可怕了,节食,吃减肥药,虐待自己的身体,透支自己
的健康。... 阅读全帖
s***i
发帖数: 49
14
来自主题: Tennis版 - 圣诞英雄试刀大会(视频)
久慕刀客斜线飞刀, 各路扭腰扭姐膝的英雄在CC精心组织下, 到现场观摩学习和奋勇献
身.慑于飞刀的杀伤力, 套用一句十毛话, 一时间那是满场尽现黄金甲.
比赛开始, 刀客站在球场角落单打双打线之间. 只见他绿色短衫扎在蓝色短裤里, 一条
白花花的护腰带围在绿衫外面. 刀夫人开打前还数落介身打扮不够美感, 刀客道都是来
试刀的谁个在乎. 闲话少说, 偶正看得出神, 只听得瓦的一声怒吼, 偶吓得一机灵, 球
已砸在边网上了. 老客飞刀, 果真是名不虚传啊. 偶打起十二分之精神, 全力堵截边线
, 球依然落在边线砸上边网. 一会儿功夫, 偶就遍体刀伤, 命中率是相当的高.
扭腰客说打了5场高密度, 刀客说打乐4场又和4.5打了一场. 其实偶给算了一下, 刀客
是打足3个小时一共是7场比赛, 每个球都是暴打暴抽, 体力实在是了得. 难怪吃饭时喝
了数十杯水, 最后大家酒足饭饱闲聊之际, 又吃下两盘米饭, 扫光所有菜盘. 当然偶当
时也没闲着, 是全桌13位里唯二的大卫人士.
话说吃罢饭, 大家互道圣诞快乐,各自轻车熟路上了回家的路. 偶开着开着就迷了路,
只得路边停下看路牌. 开了车门, 站在
O*****d
发帖数: 762
15
来自主题: TVGame版 - psv能下的演示都试了一遍
uncharted:sigh,demo也太短了点,几下就完了,基本上就是tombraider+fps,目前
为止不是很impressed
wipeout 2048:操作和前作没啥大区别,画面靓丽了不少
rayman:等降价了可以考虑进一个,颜色非常艳丽,玩了4-5关,中规中矩的
platformer
lumines:这个和psp上的有啥区别吗?呵呵
dynasty warrior next:打算进这个了,就冲那精美的画面,这也算是dw集大成者了吧
,强烈满足收集癖,就是挺费屏幕。
dungeon hunter:d3真的要出psv版本吗?要出了就爽了……
shinobido:还没试,潜伏类一直不是俺的菜。
已经买膜了,话说这是5年来第一次贴新膜,主要是这块屏幕很漂亮,不舍得给磨坏了
呵呵。
现在最期待的是怪物猎人、resistance,当然还有god of war了……想起gow就很激动
啊,在这块屏幕上应该能有不俗的表现哈哈。
f*********g
发帖数: 3319
16
今天逛了几家店,买了一个百搭的买菜包,皮子还不错了,设计也比较独特,喜欢可以
取下的小钱包。想着到时还可以找个手链挂上。原价300多刀,折后150刀拿下。感觉比
同价位coach实用。
另外,在marshall看到了这款GRORGIO ARMANI的太阳镜,折后又折,39刀加税(原价应
该200多刀)。
我戴不合试,但价钱真的白菜,所以就拿下了,看看有没有人要。
下面是网上找到的数据:
http://www.eyewearandsunglasses.com/pd-designer-discount-model.aspx?pN=GA_220_S_c_KA3&cN=Giorgio_Armani_Sunglasses&pID=10098
n****0
发帖数: 696
17
来自主题: Fashion版 - 战痘心得(菜, 达人免进)
有没有敏感性皮肤的?有没有什么推荐?我就是试过乱七八糟各种产品,什么body
shop,neutrogena,clinique,clearasil,结果皮肤越用越差,一边干的爆皮,一边还狂
长痘。后来只用estee lander的night repair了,cleanser用cetaphil的,也没有觉得
很好,可是不敢乱试了。而且总是觉得脸特别痒,忍不住就想挠。唉,一直也不知道该
怎么办
x****g
发帖数: 342
18
来自主题: gardening版 - 现在可以种的菜
今天在WALMART买了些包菜的秧,因为记得好象这种菜可以秋天种,甚至可以过冬的?
还下了些生菜和豌豆的籽,是不是也是可以秋天长的?
我看WALMART里还卖辣椒,OKALA,草莓什么的秧,感觉季节过了吧.
对了,我在ZONE 8.11月份有时就结冰了,除了草莓活下来过,其他的没试过.
s******r
发帖数: 4749
19
来自主题: gardening版 - [合集] 如何种木耳菜?
☆─────────────────────────────────────☆
Timberly (憨妮) 于 (Mon Jun 21 22:03:48 2010, 美东) 提到:
在中国超市买的木耳菜,想把老茎种地上,要先泡水吗?前一阵种地瓜叶,先泡水两天
后种,只4%的成活率.所以想问,是否直接种好?
☆─────────────────────────────────────☆
gator2006 (戒网一个星期) 于 (Mon Jun 21 22:19:10 2010, 美东) 提到:
你插下去后,盖草或者什么遮阳没有?
☆─────────────────────────────────────☆
BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Tue Jun 22 09:28:11 2010, 美东) 提到:
不用泡,插上就行了
我去年秋天试过,不过冬天全冻死了
☆─────────────────────────────────────☆
BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Tue Jun 22
i*******9
发帖数: 2995
20
来自主题: gardening版 - 入冬收菜了
周末把菜地收拾了一遍。盘点如下:
最大工程:收冬瓜。 有20个之多, 大的40磅左右,小的有拳头大才开始长的。捡了20
磅左右的N个,让一个和周围中国人联络多的朋友车拉走,给几个相熟的朋友一家一个
。还剩5个大的,放进了车库,感觉比较发愁,以后和住附近的朋友分吃吧,这个冬瓜
切开了,好像不好保存,我基本上都是一切分4-5家,一家一大块,大家同一时间都吃
冬瓜。还有若干小瓜没熟的,不知道能不能吃。孩子很高兴地把它们当皮球在草地上踢
,儿子很仔细得把其中一个冬瓜上的毛毛用小棍刮干净了,要求我pay钱给他,说是替
老妈干活了。剩下的蔓全拔了,塞进一个废弃垃圾桶,希望来年能当肥料。
最费时间的活,收辣椒。辣椒还正蓬勃地结着呢,突然要霜冻了, 一下就蔫了。无数的拇指长的嫩辣椒,收了3大购物袋。帮着分冬瓜的朋友拿走了一袋,还有两袋,一袋放冰箱天天吃,一袋用个纸箱盛了丢在车库里,辣椒也怕低温,冰箱对它来说温度低了点,车库不错,但太干燥了,扯了些辣椒树盖着保湿。中国辣椒是我的最爱,希望它们能保存些时候吧。老了红了的辣椒也还不少,都扯下来,丢到儿子的treehouse上晾干去吧。
最不忍心的工程:收西红... 阅读全帖
z*********n
发帖数: 94654
21
来自主题: gardening版 - 适合懒人种的菜有哪些?
不试了,就等着暖和了种西红柿和豆角黄瓜了,呵呵
最近院子里的菜们长得太慢了,其实南加现在的天气也就是冻不死他们而已,其实是不
咋生长了
难道我要全拔掉种萝卜大蒜? 呵呵
B**********8
发帖数: 3668
22
来自主题: gardening版 - 什么菜能熬过盛夏?
木耳菜也可以的我试过
w*******n
发帖数: 2330
23
我听说的几个防蜗牛的办法:
有一种专门的沙子,比较有棱角吧。象手指头粗细一样一长条撒在苗周围,蜗牛爬过,
据说就把肚子划破,死了。没有沙子据说可以把鸡蛋壳捏碎代替。去年我婆婆在的时候
家里所有鸡蛋壳都让她用了防蜗牛了,每个苗周围一圈。反正最后我们就没觉得蜗牛是
个事,不知道是不是鸡蛋壳的功劳。
grapefruit,切一半,吃了瓤,壳扣在地里。据说吸引蜗牛进去。这个晚上还是要出动
一次的,不过简单些,翻开壳就可以开始歼灭战。这个我自己没试过。
不深不浅的容器,埋在地里,边缘与地表齐。倒一半啤酒,据说蜗牛喜欢和啤酒,就掉
下去淹死了。这个我也没有试过。
F*********k
发帖数: 11739
24
来自主题: gardening版 - 秋季打算种的菜
不过试一试也好,可以方便分点种子么?我在南加
不过我只有丝瓜种子和辣椒种子,都是从lowes买的
g***e
发帖数: 14217
25
我在想这拨热浪过后开始育苗。先试红菜苔、儿菜、莴笋。
g***e
发帖数: 14217
26
还没有试内酯豆腐脑。应该没问题的。前不久试过epson salt, 石膏粉,都成功了。
p***M
发帖数: 2079
27
来自主题: gardening版 - 俺的菜菜们
不谢。你可以试着留些种子看能不能种,挑战下所谓的F1不能留种之说。
你的那快地里混了啥呀,看着好肥呀。
z*********n
发帖数: 94654
28
来自主题: gardening版 - 试移植了几颗蚕豆
我家地里无数鼠洞,好在此鼠貌似不太吃菜,可惜经常挖洞碰巧经过我的菜把根毁掉,
气愤
我怀疑是挖洞吃蚯蚓的,有一种鼠就是爱吃蚯蚓
w**********a
发帖数: 697
29
前年,我有了块巴掌大的菜地,开始了我的农民生活。刚开始的时候,每天都要去菜地
里看好几遍,蹲在地边上观察是否有苗出来,感觉种的不是菜,是希望。
随着时间的流逝,我也慢慢从翻书种菜的新农民变成有一点种植经验的老农民。在这里
和大家分享过去一年丰收的喜悦和一点点种植心得。
去年挖了2个大坑试着种了2棵秋葵,因为种的时间晚,种下2个多月才开始结果。秋葵
长得象棵小树,锯齿状的叶片呈掌状5深裂,整个植株象把打开的小伞,很漂亮,完全
可以当观赏植物种植,准备今年接着种2棵。
大而艳丽的秋葵花。秋葵高产,2棵结的果根本吃不完,送邻居送朋友,收获一张张笑
脸。
去年只种了一棵丝瓜,也是挖了个大坑种的,没占小菜地的位置。按技术书上的说明压
藤,一共结了300多根,看来压藤技术确实可以促使高产。当丝瓜爬满栅栏,带来的喜
悦又何止是丰收。
西红柿种植一直是我的弱项,不知道为什么,我家的西红柿总是不如人意。看着人家的
西红柿摘了一盆又一盆,可我家的西红柿却总是青的,感觉西红柿青了一辈子,突然开
始红了,鸟儿们就来光顾了,很是让人扫兴。2012年准备再种几棵big boy,算是屡败
屡战。
秋葵和丝瓜,高峰期... 阅读全帖
w**********a
发帖数: 697
30
我改天专门写个丝瓜的家庭种植技术心得吧,丝瓜真的是最好种的菜了,而且高产,希
望2012年大家都能吃上自己种的丝瓜。
我的西红柿阳光应该足够,肥应该也够的,估计是水少了点,反正很失败。今年再试一
次,如果还不行就准备放弃了。
L*1
发帖数: 11537
31
来自主题: gardening版 - 【BSO】版菜的鼎盛与暮年
国内带的。从来没有留过种子。不过想试一试,带种子太麻烦。
s***r
发帖数: 500
32
来自主题: gardening版 - 砖头,A大,春天都种什么菜?
地大就是好啊。。。能种这么多 :)
苋菜是不是叫Amaranth的?有什么特别要注意的?刚试着撒了种,不知道能不能种出来
....
长豆角是豇豆么?这个种子说明上说要夏天再种?
玉米据说很难种,靠风传粉的,要种成一排?地小不敢试了....
s**********u
发帖数: 11996
33
这个是省时间省力气的浇灌办法,据说不贵,花费才几十刀。我准备试一试。
s**********u
发帖数: 11996
34
这个是省时间省力气的浇灌办法,据说不贵,花费才几十刀。我准备试一试。
T*******4
发帖数: 13143
35
来自主题: gardening版 - 请问有哪些菜喜阴的?
你说得这些都喜阳光,不过既然有大半天阳光,试一试吧
T*******m
发帖数: 27308
36
来自主题: gardening版 - 怎样育菜秧,怎样育瓜秧?
我几次想试这个方法,但一直没有试过。有点像mini-农用塑料膜。
T*******m
发帖数: 27308
37
报告网虫,区长他老人家没有种过红菜苔。建议你试一试,这样明年你就是5区红菜苔
的权威了。
x*****o
发帖数: 577
38
来自主题: gardening版 - 菜菜们的近况
在网上买的,很少几粒,试着留种子,记下id了,如果收种成功给你发信
w***r
发帖数: 7173
39
今年就不要修垄了, 可以试着把西红柿连根和土抬起来到现在的地面位置, 然后在在四
周填
上一圈好土(如Home Depot 买的garden soil). 或者干脆就把它挖出来,种在花盆里.
西红柿很好活的. 你可以先试一两棵, 如果可行的话,再多整几棵. 反正, 你的蔬菜要
不采取什么措施的话,今年也不会有什么结果的.
m******r
发帖数: 1097
40
来自主题: gardening版 - BSO没菜可BSO
那个狗上也看到还试着做了一点,不知道什么地方缺个工序,样子也散,味道口感也没想
像中好. 不过下粥就有腌榨菜叶子杆啦.这地方冬天太冷,第一次试着种春榨菜,茎瘤到
快抽苔了也没有膨很大,五月底只好收了然后像雪里蕻那样腌叶子和杆,味道也还不错哦.
n****7
发帖数: 8354
41
这次就是替大家做个试验, 现在菜多, 俺等没菜时再吃
D*******1
发帖数: 11303
42
来自主题: gardening版 - 油麦菜是批叶吃还是拔了吃?
真不理解,莴笋是最容易种的菜之一。
我种莴笋就是把种子往地里一撒,出苗率奇高,结果都挤到一起,长不好。要不大家试
一下我的方法
T*******4
发帖数: 13143
43
你可以试一试,在寒潮前一天摘瓜,留一个冬瓜,不拔所有的藤,看看过了那个晚上,
他们有什么变化
l*********d
发帖数: 21519
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来自主题: gardening版 - 乌菜?塌棵菜?
而且我还提醒你一下,你这个乌菜种得太晚了,是八、九月份播种,春节前后吃,不经
过霜冻不好吃。这个乌菜经过霜打后绝对非常美味,我们喜欢烫火锅,我都成碗成碗地
吃!
要是你这次不好吃,纯属你播种太晚,留种下年再试!
z********o
发帖数: 111
45
嗯哪,多谢. 我得好好研究研究,昨天半夜在种子网站上下了一单种子,希望还赶得上大
伙的步伐. 不管结果如何,我都想试下,不然只能天天对着电脑上大伙的菜园子流口水,
都快想去当偷菜贼了.
T*******m
发帖数: 27308
46
来自主题: gardening版 - 什么菜是不需要长时间日照的?
你先试一下叶菜和葱,真不行,明年种花。
z*********n
发帖数: 94654
47
来自主题: gardening版 - 浮云家的菜
你试过没,没试过就别想当然了,呵呵
你买的那点瓢虫,一放就都飞没了
你一只一只指示他们别乱飞只吃你家的蚜虫?
a******n
发帖数: 392
48
多谢回复,今年试一试。

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I***i
发帖数: 14557
49
来自主题: gardening版 - 看图认草(菜)
看大家以及网上都说能吃,我也试了试,揪了几片叶子生吃了
1、2真的和蒲公英味道差不多
3、4和萝卜缨子味道差不多
5、6没啥味道
b********y
发帖数: 334
50
这菜叫什么名字啊,一直想种这种的,试了几样都不行,哪里买的,多少天成熟啊,谢
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