由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 调味品
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q*******n
发帖数: 20306
1
来自主题: Military版 - 猪大肠确实好吃
猪大肠里有很多肥油,但吃起来不觉得腻。猪大肠有股特殊的味道,其它食物都没有这
种味道,我很喜欢。
中国的农贸市场里的熟食摊卖的卤大肠我也喜欢吃,但太贵了我一般不敢买。
我上中小学时父母偶尔会买猪大肠,或猪小肠,但父母不善烹饪,炒的很韧,我并不喜
欢吃。
我2015年回国吃的8元二荤二素的快餐里一般也有葱炒猪小肠的选项,但总是被店
家炒的很韧,不知道是厨艺太差还是故意的。
我也喜欢吃猪小肠,但我对猪小肠的喜好比对大肠的喜好低多了。
我对猪大肠的爱好源自我94-96年在广东的餐馆打杂,偶尔有机会偷吃脆皮炸大肠
,吃过一次就觉得上瘾了。
猪大肠含油多,必须趁热吃才行,冷了猪油凝固了就不好吃了。
近日我从雪城的一个华人超市买了一盒猪大肠,用姜和少许调料随意煮了半小时,就觉
得很好吃。 只是3。50美元/磅,有点贵。 而且怕吃的猪油太多得高血压,猪大
肠不适合经常吃。
我也喜欢吃猪肚,但调味有特别方法,我胡乱把猪肚煮煮并不算好吃。 而猪大肠不要
求特别的调味,随意煮出来的也好吃。
==
猪大肠这种美食,只有中国人懂得欣赏。
脆皮炸大肠
==
版上的人真的不会过日子,不知道里脊肉基本上是猪身上最难... 阅读全帖
T********N
发帖数: 2680
2
味精不过是麸酸钠,也就是谷氨酸钠,现在美国食品标签上所谓自然调味品的项目中,
很大成分就是谷氨酸。食盐是氯化钠, 你吃的都是钠离子。没有任何科学研究证实实
用谷氨酸会使你发困或者口渴。
致使你口渴的真正原因,可能是食盐。
你的反应是你的心里作用,不过老帮子了,干什么都固执,认为自己真的是吃了谷氨酸
钠犯困的那就一定是谷氨酸钠让你犯困的。
xt
发帖数: 17532
3
我用蒜臼子打,省事一点就用coffee grinder。
买来的粉味道散失太快,不好。我很少买粉状的
调味品。
j**f
发帖数: 3137
4
索南出门旅游标配自带锅碗瓢盆方便面中国店调味品和拖鞋。
T**********l
发帖数: 12149
5
盐是饮食中必不可少的调味品,但吃得太多会带来一系列健康问题。近日,美国《预防
》杂志总结了吃盐过多会产生的身体变化。  1.反应变慢。加拿大一项涉及1200名长
期久坐成年人的研究发现,与低盐饮食参试者相比,吃盐过多的人,大脑认知能力衰退
速度更快。
2.经常口渴。薯条、香肠、咸菜等食物中含有大量的钠,吃太多会扰乱体液平衡
,让人感觉更加口渴。如果吃了太咸的食物,建议多喝水,以恢复细胞中的体液平衡。
3.局部水肿。美国梅奥诊所的研究人员发现,身体局部水肿可能是心脏病、肾病
等潜在疾病的征兆,也可能是吃盐太多,导致身体组织中液体过剩所致。
4.胃溃疡。美国《感染与免疫》杂志刊登的一项动物实验发现,食盐摄入过量与
胃溃疡和胃癌存在重要关联,该研究也给人类敲响警钟,出现胃部不适时,可先考虑日
常饮食是否过咸。
5.血压升高。美国心脏协会建议,每天钠摄入量应控制在1500毫克以下,额外摄
入的钠会导致体内保留过多液体,进而引起血压升高,增大心脏负荷。所以,高血压患
者更要严格控制盐的摄入量。
6.肾结石。“世界食盐健康行动”发布的数据表明,吃盐太多会导致尿蛋白升高
。而持续尿蛋白偏高是肾病的一... 阅读全帖

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6
女子蘸它吃火锅后死亡,丈夫此前靠它赚钱养家(图)
新闻来源: 兰州晨报 于 2017-01-13 21:42:39
卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪……这些熟食在街头小店、路边摊、大超市都很受
欢迎,但是,也许你不知道,这些熟食有可能给我们的健康带来很大的风险……
女子误食添加剂丧命
不久前,王先生和妻子在家里吃火锅,吃完饭后王先生去哄孩子睡觉,当他再回到
客厅,发现自己的妻子全身瘫软,面色十分难看。
这时候,饭桌上的一袋白色粉末,显得分外扎眼。这袋白色粉末是食品添加剂亚硝
酸钠。王先生立刻明白:妻子可能是中毒了!
吃个火锅而已,为什么要用亚硝酸钠?
原来,王先生家之前是做熟肉生意的,他们曾经用亚硝酸钠卤过肉,用亚硝酸钠卤
肉,肉能更快煮烂,王先生猜测,妻子在吃火锅时候,可能觉得肉不烂,于是误食了亚
硝酸钠。
王先生说,自己虽然使用过亚硝酸钠加工卤肉,但是对亚硝酸钠的毒性却了解得不
多。
让人没想到的是,几天后,王先生的妻子抢救无效,不幸去世。
调查:熟食里致命添加剂随处可见
虽然妻子因误食亚硝酸钠身亡只是王先生的推测,但在河南开封市第二人民医院急
诊科,医生说,他们经常会接诊亚硝酸钠中毒... 阅读全帖
S*********n
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来自主题: Military版 - 连调味品都要造假,垃圾啊
天津和南京都是中国的奇葩中的奇葩

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 连调味品都要造假,垃圾啊
不光是遼寧,全國沒有一個地方的數字靠譜,各地團結一致糊弄包子,這是官場的潛規
則,制度使然,從有皇帝那年就一直流傳下來的,各行各業都是底數不清,也沒人想搞
清楚,上報的與實際的嚴重不符,黑眼心裡清楚的很,棺材去安徽查糧庫,連夜倒騰,
查多少個最後都是一個庫的東西,棺材還很滿意,後來知道了也無奈,指揮作假的縣長
提拔成了副省長,這都是笑談,滄海一粟。
S*********n
发帖数: 3939
9
来自主题: Military版 - 连调味品都要造假,垃圾啊
神奇的是这个地方造假已经十几年
白岩松复述受访者的一句话,这么多年不知道政府在干什么,颇为无奈
b****a
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10
每次从国内回来,照她开的单子,箱子里堆的都是她要的调味品,酱油,醋,到各种酱
,花椒就是6大包,也不知过不过的了海关。
跟她说过多少次,国内都是地沟油,假货
听完她都是冷笑一声,“做完,你可以不吃啊!”, 然后再跟上一句 “美国卖的才是
假的,好不好!”
d*********o
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11
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 创业半生 “老干妈”陶华碧与小儿子悄然退出
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 12 21:16:59 2017, 美东)
今天,一家门户网站以“网友看到陶华碧坐了一辆宾利SUV”为由头,盘点了一下“老干妈”辣酱创始人陶华碧的座驾,包括了宝马、奔驰等。
说起“老干妈”牌辣酱,中国人可谓无人不知。因独特的风味,“老干妈”成为了国人家常饮食中常用的调味酱料。其创始人—现年70岁的陶华碧,更是被奉为商界楷模。
生产“老干妈”的公司,是位于贵州省贵阳的贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。这家企业由陶华碧在上世纪90年代注册成立。去年,其销售额已达45亿元。
记者注意到,一向低调的陶华碧,已在2014年悄然退出了对公司的持股,不再持有南明老干妈任何股份。这一股权变动,至今未被外界注意到。同时,她的小儿子李辉在股东名单中也不再出现。
取而代之,现在南明老干妈的股权,被陶华碧的大儿子李贵山和一名叫李妙行的自然人所掌控。
陶华碧与小儿子均退出股东名单
记者发现,南... 阅读全帖
w*********r
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12
京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独
特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六
爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜适中,酱香浓郁,风
味独特。

d*********o
发帖数: 6388
13
来自主题: Military版 - 北欧剩男多 亚洲美女来帮忙
http://www.bbc.com/zhongwen/simp/fooc-39762109
阿萨娅一家人
克里斯和洛美
阿春和卡斯滕结婚才一年。他们是通过一家叫做“泰国丘比特”的网站认识的。
从温暖的祖国嫁到阴冷的北欧;从吃香鲜美食改吃鲸鱼腌肉,加上语言障碍……想想都
难。听听这些亚洲新娘自己怎么说。
阿萨娅刚从泰国来法罗群岛的时候,整天坐在暖气旁边儿。这里的冬季长达六个月!
阿萨娅说,"别人会跟我说,出太阳了,还不出去走走?我总是回答,'不去!别管我!
冷死了!'"
她承认,六年前刚来的时候,日子很难过。她和丈夫伊恩是在泰国认识的,当时伊恩在
朋友在泰国开的公司做事。
伊恩事先知道,法罗群岛的文化、气候、自然景观与泰国迥异,带妻子回来一定是挑战
。他承认,"我很担心,因为她抛下的一切、将有的一切截然不同。但是我了解她,我
知道她一定对付得了。"
现在在法罗群岛总共有300多泰国和菲律宾女人。听来不多,但是法罗群岛总人口只有5
万,亚裔女性成了最大的少数民族。
法罗群岛位于挪威和冰岛之间,由18个小岛组成。最近几年,岛上人口锐减,年轻人都
走了,去上学、就业,而且一去不返。事实是,女... 阅读全帖

发帖数: 1
14
没有二战,没有纳粹德国,就没有芬达。
一切都要从八十年前说起。
虽然可口可乐如今风靡全球,但直到上世纪四十年代,全世界大部分地方还不太买这种
饮料的账。第二次世界大战爆发之前,可口可乐在国际舞台上取得的唯一成就是在纳粹
德国的装瓶业务。
纳粹时期的可乐海报
1929年,美国人雷布斯(Ray Powers)把可口可乐带去了德国。他努力工作,他雄心勃
勃,到了1933年,可口可乐在德国的销量已经从最初的每年6000箱提升到每年10万箱。
在一战结束后那段混乱的时期里,雷布斯的事业可谓非常成功,但和一路混成了国家元
首的那个、那个德国民族社会主义工人党党魁阿道夫·希特勒比起来还是逊色多了。
好多人都知道希特勒,这个很坏(好坏,好坏,超级坏)的大坏蛋上台之后推行纳粹主
义,反美成为德国舆论的主流。一些纳粹五毛没日没夜的宣传美国“想要把德国变成殖
民地”,让人民群众相信一切不如意都是美帝国主义捣的鬼。在这种民族主义和反美情
绪爆棚的情况下,可口可乐的销售似乎将陷入非常不利的境地。
觉得美国好坏的人请举手
但事实却并非如此。1938年,可口可乐在德国的销售进一步扩张,共有43家装瓶厂和
6... 阅读全帖
w***u
发帖数: 17713
15
一切只和你在帝都魔都有多少房子有关,别的都是调味品
w***u
发帖数: 17713
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来自主题: Military版 - 将军们吃不吃葱姜蒜?
五辛到底含不含佛经没提到的佐料和新发现和开发出来的调味品?各位说说
B********d
发帖数: 1893
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很多好的食材,比如海鲜,新鲜蔬菜,不需要太多的调味添加剂,顶多有些食盐就可以。
凡是把很一般的食材搞出什么美味佳肴的,不可能不用调味添加剂,除了楼主说的味精
味素(包括什么鸡精),中国菜常用的还有豆豉,蚝油,辣椒,和花椒等。 尤其是辣
椒,有些地方的“名菜”一碗菜有半碗辣椒,一直吃到当地人对不放辣椒的世界美食都
麻木说不过瘾,不好吃。
我个人以为真正的烹饪高手,最强的是展现好食材的本味,其次是善于使用调味品,及
格水平就是别把盐放的太多太少。另外烹饪专家还要善于处理食材,知道如何清洁,如
何掌握火候和预处理后处理,目的是让食材的质地质感更舒服地被食客享用,这个技术
是在味道以外的。
t*******a
发帖数: 4055
18
来自主题: Military版 - 2017年总结与2018年展望
2017年总结与2018年展望:拉美进步主义继续与新自由主义较量
来源:环球视野 作者: 阿德里安·索特罗·瓦伦西亚 魏文编译 时间:2018-01-10
8 0 字号:A-A+
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2017年是政治--战略摆动的一年,相对地说在全球规模上暂时倾向于右翼的力量。但是
在国际领域对于反对体制的力量和左派来说总结是更加积极的,比如在叙利亚由于俄罗
斯的支持政府取得了胜利,在伊拉克实现了从本国的土地上根除称为“伊斯兰国”的恐
怖主义,它曾威胁要分裂两个国家;以某种方式阻止了美国总统唐纳德·特朗普对朝鲜
的恐吓挑衅。曾经设想会出现一个战争的场景,让世界紧张,现在以任何方式在等待之
中。
中国重新确认它的世界经济大国的地位,从2010年起成为第一个工业--制造业大国,那
一年中国取代了美国的这个地位。通过新的丝绸之路复兴这个历史悠久的国家公元前一
世纪发生的第一次贸易革命。中国计划在未来成为世界的经济中心之一。
另一方面,在美国特朗普做到将占居民1%和囤积国家财富的一半以上的亿万富翁的税收
改革强加于人,这对大多数劳动者不利,他们不得不放弃被奥巴马医改法案中被剥夺的
... 阅读全帖
P**C
发帖数: 4333
19
来自主题: Military版 - 吃得腮帮子疼,没意思
其实好吃的是北极虾。哥吃过的虾无数,北极虾肉紧而且鲜甜,虾子一粒粒的,味道极
好。哥最讨厌有些人弄什么炒北极虾,只要傻逼才这么吃。北极虾都是捞起来煮熟的,
常温化冻就直接吃,什么调味品都不用。
o*****p
发帖数: 2977
20
来自主题: Military版 - 马前卒 人比人气死人
马前卒
人比人气死人。为啥版上的毛轮都跟文盲没啥两样。
https://zhuanlan.zhihu.com/p/32925423?iam=4c6d2b36ac5bfae09416917e8e57665b
保卫我们的现代生活
马前卒
一 刚刚学会吃
大家好,欢迎来到番禺路。如果大家是从延安西路方向过来的,会路过一家卖柳州螺蛳
粉的小店,是我经常吃夜宵的地方。自从2012年《舌尖上的中国》上映,螺蛳粉就成了
柳州的城市名片,全国各地都能找到广西螺蛳粉店。上个月,中国国家地理杂志派我去
柳州采访,我在当地专门调查了螺蛳粉的历史。
关于螺蛳粉的起源,当地有几种说法,有说是工厂食堂给夜班工人提供夜宵发明的;有
说是工人电影院散场后大排档老板为了迅速煮粉发明的;有说是很多外地人半夜下火车
要吃饭,小店老板只剩下螺蛳汤和米粉,临时拼凑出来的。这些说法的共同点是,螺蛳
粉肯定不是什么古代食品,也不是家庭厨房里面的创造,而是现代餐饮企业为了快速批
量制作而发明的快餐。
反过来看,其实螺蛳粉天生就有做优秀快餐的潜质。
首先,它用的是干切粉,不是湿粉,主要原料好运输;其次,把螺蛳预先煮化在汤里,
油水和味... 阅读全帖
t*******a
发帖数: 4055
21
美国FDA“批准了”中国转基因大米吗?没有!
2018-01-25 08:13:03 来源:人民食物主权 作者:直言了
点击:1015 评论: 1(查看)
0
食物主权按:
2018年1月9日,美国食品与药品监督管理局(简称FDA)“生物技术咨询”的网页上
公布了一个编号为BNF156号的文件,涉及转基因抗虫水稻华恢1号【1】。1月20日,这
个文件在国内被有些人说成“转基因抗虫水稻华恢1号获得美国FDA的商业化许可”,还
被认定:FDA的批准证明了我国的转基因技术和产品质量经得起如美国这样处于领先地
位的国际同行的检验,成功获得美国的商业化许可能倒逼国内政府部门推动转基因主粮
产业化。
那么,下面我们请旅美华人直言了先生来谈谈FDA的这个文件到底意味着什么,应
该如何解读。
昨天看到美国FDA关于该部门完成了中国华中农业大学的“转基因抗虫水稻华恢1号
”申请的咨询服务的公告(公告全文见文末附件)。请特别注意“咨询”这一用词。
国内消息则说:“转基因抗虫水稻华恢1号获得美国FDA的商业化许可”;还有:“
FDA的批准证明了我国的转基因技术和产品质量经得起如美国这样处于领先地位的... 阅读全帖

发帖数: 1
22
来自主题: Military版 - 著作权归作者所有
作者:acel rovsion
链接:https://www.zhihu.com/question/22594006/answer/23798294
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
作者:acel rovsion
链接:https://www.zhihu.com/question/22594006/answer/23798294
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
原文:北美WSN嘛。。关键词自然是“猥琐”咯,猥琐的原因就是“屌丝”最开始是从
Mitbbs的(当时还是.edu呢)等等几个网站开始兴起的吐槽词语,最开始指的就是某些
70年代和80年代初赴美念PHD的人士,因为早期赴美读书大多人家庭条件一般,在美国
的生活花费下,显得极为苦逼,故而会想出一些办法来省钱,而某些办法用得非常极端
,显得非常没有品,实际上何很多吐槽的屌丝男没有什么本质区别,只不过和这群人高
学历背景对比起来,这些没有品的行为显得尤为具有讽刺效果。。。比如,请刚认识的
女朋友吃饭,还抠抠索索地抓俩优惠券出来啊;偷邻居家... 阅读全帖
a******g
发帖数: 13519
23
披萨跟意大利面也很臭的。还有的白牛经常吃些古里古怪的绿色,健康,减肥食品,里
面有醋,或者什么古怪的调味品。微波炉一热,那是一个臭。。。

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 北美猥琐男的本质与成因(转)
【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: YaTou22 (哎呀妈呀,这是要发啊!), 信区: Missouri
标 题: 北美猥琐男的本质与成因(转)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 10:05:47 2018, 美东)
「北美猥琐男」的本质和成因是什么? ZT
查看: 770 回贴: 8 所有跟贴
版面: 华人闲话楼主: BannonUSA2
BannonUSA2 - 楼主
2018-02-19 00:35
回复
这是哪个妹子或大妈挖的坑?还让不让人活了?
https://www.zhihu.com/question/22594006
----------------------------------------------------------------------------
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acel rovsion
391 人赞同了该回答
更新一下,有人说其实某些把自己的失败归结于外在环境,并用自己的经历去判断他人
,刻意传播“颓废”负能量的才是猥琐男,这其实完全是另一码事,这是一种不求上进
的屌丝心态,但是实际上... 阅读全帖
l*******1
发帖数: 16217
25
来自主题: Military版 - 老将下饭必备12446
德國檢測結果 - 你还敢吃老干媽辣椒醬嗎??? 此博文包含图片 (2017-04-14
05:34:49)转载▼
德國生活報:华人最爱老干妈 送检德国结果竟是這樣:
一说起老干妈,在国外生活的朋友们就热泪盈眶,拌菜、拌面、干吃,简直万能,在无
数个孤独的日日夜夜安慰了我们的中国胃。老干妈在不少国家也被外国网友供上神坛,
成为深受全世界人民喜爱的神奇调味品。
那么,它的安全性和质量到底如何呢?
中国优恪测评网选择了老干妈、老干爹、海天等几个品牌共十款最受中国人喜爱的油辣
椒产品,送检德国著名第三方消费品检测机构ko-Test,进行最权威的评测。
然而,结果显示,这些产品评分都相当差,只拿到了D- (警示)的评测等级(最高评
级为卓越A+,代表产品没有或只有轻微缺陷)。
这几款产品的主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂
等成分。
矿物油
本次测评中,所有产品中均检测出了了矿物油成分——矿物油饱和烃(MOSH)。
除了海天私房豆豉矿物油含量大幅超标外,其余九款产品都是超大幅超标。
欧盟食品安全局(EFSA)2013年的评估报告显示,某些矿物油饱和烃能在动物... 阅读全帖
b****l
发帖数: 23606
26
来自主题: Military版 - 不像是成分复杂的人体排泄物
估计最近吃什么奇怪调味品或者食品了。
有些东西吃的时候觉得味道不明显,尿出来却吓你一跳,比如芦笋
b*w
发帖数: 14917
27
来自主题: Military版 - 川菜就是用辣椒的辣死你那种
别看不起辣椒、花椒,在历史上,香料、调味品都是贵族享用的高大上东西
W*****t
发帖数: 2425
28
来自主题: Military版 - 川菜就是用辣椒的辣死你那种
辣椒就没什么历史。明末才传入中国的。


: 别看不起辣椒、花椒,在历史上,香料、调味品都是贵族享用的高大上东西

N*******e
发帖数: 580
29
北京市高级人民法院
行政判决书
(2018)京行终1891号
上诉人(原审原告)刁世平,男,汉族,*年*月*日出生,住河北省沧州市新华区。
被上诉人(原审被告)国家工商行政管理总局商标评审委员会,住所地北京市西城区。
法定代表人赵刚,主任。
委托代理人于溧,国家工商行政管理总局商标评审委员会审查员。
上诉人刁世平因商标申请驳回复审行政纠纷一案,不服北京知识产权法院(2017)京73
行初6855号行政判决,向本院提起上诉。
本院于2018年4月8日受理后,依法组成合议庭进行了审理。
本案现已审理终结。
北京知识产权法院认为:
第19327912号“刁大大DIAODADA及图”商标(简称诉争商标)属于《中华人民共和国商
标法》(简称商标法)第十条第一款第八项规定的禁止作为商标使用的标志,应当不予
注册。
北京知识产权法院依照《中华人民共和国行政诉讼法》第六十九条的规定,判决:驳回
刁世平的诉讼请求。
刁世平不服原审判决,向本院提起上诉,请求撤销原审判决及国家工商行政管理总局商
标评审委员会(简称商标评审委员会)作出的商评字[2017]第90025号《关于第
19327912号“刁大大DI... 阅读全帖
c*********e
发帖数: 774
30
加拿大进口美国调味品就达10亿.酸黄瓜也能打击敌人.
中国进口美国1000亿,加拿大进口2000亿,都是酸黄瓜之类东西,加拿大是美国食品最大
出口地.
j*****l
发帖数: 1624
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来自主题: Military版 - 《何日君再来》作曲者的结局
何日君再来,1937年,电影《三星伴月》插曲。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%95%E6%97%A5%E5%90%9B%E5%86%8D%E4%BE%86
《三星伴月》是上海中国化学工业社的创办人,被业界称为化工大王、国货大王方液仙
,为宣传自己国产的“三星牌”日用化工系列产品而资助拍摄。方液仙(一八九三年至
一九四0年),宁波镇海人,祖上业商。早年曾师从德籍化学师专攻化学工业。民国初
年,创办中国化学工业社,设厂于上海,制造化妆品、调味品、家用药品、蚊香及工业
原料等,均以“三星”为商标,风行一时,后又创设永盛薄荷厂,生产薄荷精、薄荷脑
,与日货竞争获胜。后又集资开办造酸公司。日本侵华期间,方液仙为提倡国货抵制日
货,在上海开设中国国货公司,任董事长兼总经理;随后在全国20多个城市开设中国国
货公司[1],为推广国货,发展民族工商业不遗余力。
一九三七年二月,上海艺华影业公司受方液仙“中化社”资助,拍摄故事片《三星伴月
》,这部电影讲述实业救国、开办化工厂的实业家与女歌星的相爱故事,导演方沛霖请
刘雪庵写片中插曲,刘就将五年前创作的曲子交给... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 老黑喜欢吃盘大express
酱油对他们来说就是一种神秘的东方调味品,就像中国人吃生鱼片,寿司猛放芥末一样

发帖数: 1
33
来自主题: Military版 - 美国有没有偷中国的烹饪技术?
美洲的一切植物动物引进中国都是西方人发现新大陆后的结果
中国人以前没有什么东西吃。
香喷喷的芝麻花生葵花籽都是从西域引进的。
连乐器都是引进的:胡琴,顾名思义就是引进胡人的,唢呐是突厥人(土耳其人),琵
琶是胡人那里来的
调味品胡椒也是引进的。
当然赵州桥也是胡人设计的,如同鸟巢体育馆。

发帖数: 1
34
来自主题: Military版 - 美国有没有偷中国的烹饪技术?
美洲的一切植物动物引进中国都是西方人发现新大陆后的结果
中国人以前没有什么东西吃。
香喷喷的芝麻花生葵花籽都是从西域引进的。
连乐器都是引进的:胡琴,顾名思义就是引进胡人的,唢呐是突厥人(土耳其人),琵
琶是胡人那里来的
调味品胡椒也是引进的。
当然赵州桥也是胡人设计的,如同鸟巢体育馆。

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35
你们知道为什么会有这种现象吗,
因为中餐向来都注重烹饪手法的创新,所以很简单很普通的东西都可以做的很好吃,
但是其他餐种都是建立在新奇原材料和调味品拼接组合的基础上,所以越贵越好吃,
这是我长期看各种中外饮食节目总结出来的规律
d****n
发帖数: 10034
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黄花菜
黄花菜是农村常见的一种野菜,营养高,常用于病后或产后的补品;不仅如此,它还具
有很高的药用价值,具有消炎止血、清热解毒、明目安神等功效,常被用于治疗大便带
血、小便不通、乳汁不下等疾病.
野薄荷
野薄荷嫩茎叶可以食用,常用作调味品,营养高,还有很高的药用价值;具有发汗解热
、止咳化痰、消肿止痛等功效;能治疗感冒发热、咽喉肿痛、皮肤风疹搔痒,麻疹不透
等疾病。
珍珠菜
这种才有白色小花的植物就是珍珠菜,珍珠菜是农村常见的一种野菜,在远处看上去,
珍珠菜的花朵宛如一粒粒的白珍珠,珍珠菜这个名字也是因此而来,珍珠菜可以做汤,
有活血调经的功效。
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰
富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
d****n
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大家应该都吃过鸡蛋吧,并且许多人都会一天吃一个鸡蛋,因为听见许多人都说一天吃
一个鸡蛋,对身体非常好,那么一天吃一个鸡蛋之后会有些什么后果呢?
一天吃一个鸡蛋引起的后果,那就是会让自己的身体变得更好!不会缺少一些鸡蛋里面
含有的物质,比如说钙含量。一天吃一个鸡蛋,可以让身体里面的钙含量充分的补充好
,并且鸡蛋里面特别是蛋黄的营养是非常的丰富的,一天吃一个鸡蛋,可以把这些营养
都吸收到身体里面,也可以充分的吸收掉鸡蛋里面的一些精华,让自己的身体变得更好。
鸡蛋里面是含有许多钙含量的,多吃鸡蛋可以对身体很好,还可以促进身体钙含量的吸
收,也可以让自己的骨骼生长得更好、更快。鸡蛋不宜多吃,除非是一些特殊人员需要
多吃,比如说一些运动员就会选择,多吃一些鸡蛋来增加自己的钙含量,让肌肉长得更
快更结实,但是普通人一天吃一个鸡蛋就可以了,吃太多鸡蛋反而会不消化,鸡蛋里面
的一些营养物质身体也不容易消化吸收。
大家每天吃一个鸡蛋的时,候可以重复多样化的进行烹制,比如说现在有许多鸡蛋的做
法,有蒸的、煮的、炒的,只要做法不会让鸡蛋里面的一些营养物质流失,那么就可以
经常换着花样来做,这样的话也不会有吃... 阅读全帖

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你們支那蝗蟲就是喜愛自慰高潮

:至于自吹中餐文化历史,说什么源远流长就更可笑了。现代中餐的绝大部分原材料和
调味品,都是明清时候才从海外传来,离开这些,中餐屁都不是。

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来自主题: Military版 - 用餐中的禁忌
宴会,通俗来讲究是一个饮食聚会,下至朋友聚会,上至国宴,其严谨程度也不可同日
而语,而对就餐礼仪规格的要求也在同步增强。现在社会礼仪无处不在,用餐不单是满
足基本生理需要——也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们来说。在预定时
间内到达,是基本的礼貌。而步上宴会桌,你的一举一动都是自身修养的体现,为了能
在餐桌之上给予同台之人一个好印象,熟悉一下中西方的就餐礼仪是非常必要的。
一、中方宴会就餐礼仪与禁忌
1、吃中餐首先要注意筷子的用法,夹菜时不要在菜肴上乱摆动,不要用筷子穿刺菜肴
,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,
不要用筷子指点别人。
2、使用汤勺时,应先将筷子放下。
3、注意自己的吃相,进餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过大,应小口
小块的吃。
4、口中有食物,勿张嘴说话,如别人问话,可等食物咽下后回话。
5、整个进餐的过程中,要热情与同桌人交谈,眼睛不要老盯着餐桌。
6、最后要注意使用牙签。牙签不宜当众使用,在必须使用时,最好用手捂住嘴轻轻剔
,边说话或边走路剔牙都不雅观。
二.西方就餐礼仪与禁忌
1、吃面包和黄油时,通常... 阅读全帖
d****n
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这家烧鸡作坊真壮观,每年只休息一天半,食客:三天不吃就馋得慌。美食的种类是很
多的,无论是素食还是肉食,都是有各自的特色的。对于一些人来说,也许他们不喜欢
吃肉,特别的喜欢吃一些素类食物,但是有一些人他们看见肉就特别的馋,一顿不吃就
急得慌。口水鸡相信大家都非常的熟悉,把它在我们平时的生活中是一种常见的一种肉
类食品,它不仅非常的好吃而且价格也是很便宜的。但是随着时代的发展,口水鸡也是
被演变的各种各样了,现在非常正宗的口水鸡,真的是越来越少了。而在这座老院子里
面,每天都能够闻到烧鸡的香味,非常的好文让人们闻到之后就食欲大开。
在图片中我们可以看到是一位大姐正在卤肉锅的前面查看烧鸡呢,将它挑出来一只,看
一看它是否做到熟透了,而且是不是做的到位了,我们可以看到这口锅真的是非常的大
,而且里面的调味品真的是特别的多,他们所在的这个院子是一种非常古老的老院子了
,可是这个老院子里面常年弥漫着香味儿,除了大年三十和春节的时候休息,在平时的
时候他们是没有节假日的,每天都是忙活的不得了,当然生意也是好的不得了。
他们家卖的这种口水鸡是祖传三代的口水鸡,可以说在当地也是非常有名的,做出来的
机... 阅读全帖
z*m
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来自主题: Military版 - 五毛现在真是歇斯底里了
大蒜粉难道不是一种调味品吗?

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来自主题: Military版 - 这么恶心的事,必须严打
最近媒体曝出合肥一家名为“杠岗香”的速食包食品公司,不仅生产条件脏乱差,食品
原料也很可能不合格。新闻一出,网友们再次对外卖食物提高了警惕。
很多时候,你以为你吃的是方便、快捷、干净、便宜的外卖,但其实你吃的是……
很多商家为了节约成本,会选择买便宜的肉类和青菜,这些食材无法保证新鲜和质量。
有些肉类已存放了很久;有的食材发霉腐坏;有的调味品过期了仍在使用……
许多外卖商家在经营范围上浑水摸鱼,无证经营,或只有“餐饮管理”资质而没有“餐
饮服务”资质。这些商家并没有用于堂食的店铺,只有一个小小的用来做菜的屋子。
“网红”外卖的真实店铺仅仅是非常简陋破旧的一间小房子,外观上丝毫看不出是“餐
馆”。
这些厨房的料理台和地面布满沉积的油污,操作员不戴手套,砧板生熟不分。烹饪过程
中,他们往往使用多次用过的油甚至是“地沟油”,并且用重口味来掩盖食材的问题。
由于所盛食品温度过高会释放有害物质,而且饭盒中所添加的矿物质和添加剂等与食品
中所含的水、醋、油等相互溶解,随食品进入人体后,可能引发多种疾病。
有的送餐箱已使用很久,但很少进行过消毒。用这样的送餐箱运送的外卖,食品安全水
平可想而知。
速... 阅读全帖
d****n
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现如今人们的生产和种植技术越来越高,无论哪种蔬菜,一年四季都能买到。但是经常
买菜的朋友会很清楚,每个季节都有自己的应季蔬菜。应季蔬菜有很多好处,最主要的
两点就是价钱实惠,味道也会更好。但是也有一些蔬菜是一年四季都不便宜的,芸豆就
是其中的一种。
芸豆营养价值特别高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、
萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。芸豆是补
钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。蛋白质含量高于鸡肉,钙
含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。
芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。它含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成
分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核
酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用。所以说,芸豆常年贵是有道理的。
芸豆清炒最好吃,不需要太多的调味品,只需要蒜末和盐就可以很美味。今天我又搭配
了一些海鲜菇在里面,这样营养更全面,味道也更鲜美,没吃过的亲一定要试试看哦~
【芸豆炒海鲜菇】
【食材】芸豆/海鲜菇/大蒜/盐
【具体制作步骤】
... 阅读全帖

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最近还有好多人去日本旅游,那你知道吗?日本的核辐射还是很严重的,比如福岛核电
站在海边,降雨量大,而且出事以后日本东电不是救援和利用技术手段降低核泄漏,而
是千方百计捂盖子,不许原子能机构去,不许各国救援机构去,现在废水已经逼近东京
,东京郊区的核辐射指数是正常值的13~20倍,十倍以上就是强致癌了,国家发布旅游
警报的依据就是这个数值。过量的放射性射线照射对人体会产生伤害,使人致病、致癌
、致死,福岛的核辐射进入了日本水系统,这不是过滤能排除的。福岛核污染物会随着
降雨,渗透到地下,污染地下水,东京地区同样危险,除了离福岛近,食品同样危险。
东京出产的食品原料,包括用它生产出的食品是不允许进口的。食品倒是确实要注意,
尤其是调味品千万别买,许多是化学物质调制的,比如酱油、松浦渍、味霸等,各种香
水、化妆品才是重灾区。老百姓对核辐射的认识太肤浅了,微量辐射都有几率导致基因
变异,是非常可怕的。国人由于反腐之前的对政府公信力普遍下降,所以有一些不明真
相的人还是不顾政府声明去了,这些人真是可惜了。
c*****r
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搞了半天能拿出来的居然只是调味品和啤酒,骗不懂事的小孩啊
k*******p
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来自主题: Military版 - 西餐最难吃的就是沙拉
我父母家做菜不放味精鸡精等调味品。比如汤的味道都是用新鲜食材比如蘑菇类的东西
等调出来的。

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在市场份额上,中国是俄罗斯大豆的主要买家,俄分析机构APK-Inform公司数据显示,
今年6月份,俄罗斯大豆出口6.4万吨,比上月增长35%。在俄2018/2019农业年度(2018
年7月份至2019年6月份),中国已成为俄罗斯大豆主要出口国,占出口总额的93%。在
诸多利好推动下,7月份俄罗斯对华大豆出口持续加速。俄罗斯规模最大的农业控股公
司俄罗斯农业集团近日宣布,该公司从俄符拉迪沃斯托克港向中国南通港运送了首批
4400多吨大豆。在品质要求上,俄产大豆品质契合中国市场需求。俄罗斯种植的大豆是
非转基因大豆,此类大豆80%多被加工成豆制品、调味品,更加受到中国消费者喜爱。
b*****r
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一些小吃尝个鲜可以。常吃就很烂。
真正的好东西,不用啥调味品,像牛排,撒点盐,来点胡椒烤一下就很好吃。
龙虾,蒸一下就挺好吃。
s*****n
发帖数: 1998
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来自主题: Military版 - 在美国的调味品就只有两味
一味是超过二十人的枪杀案, 偶尔死伤20人以上的火灾飓风也凑合
一味是美股超过500点的大跌
除了这两味, 只有跑到路上看跑步白牛蹦蹦跳跳的奶子开心
F**Y
发帖数: 5826
50
来自主题: Military版 - 在美国的调味品就只有两味
老将还多一项乐趣,看国内同学倒霉,土鳖粗大事
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