发帖数: 1 | 1 北方的春季多风、干燥，头发更容易干涩、断裂。满头乌黑飘逸的秀发是每个爱美女孩
的不辍追求，头发的正常生长和保养需要规律的生活习惯、平稳的情绪和合理的滋补饮
食来调养。那么，在这万物萌生的季节里吃什么食物有助于生发美发呢？
微量元素中的锌不仅是保持正常生长发育、增加机体抵抗力和提高性功能的重要元
素，也是头发乌黑靓泽的主要因素。当饮食中摄取的锌足够时头发的色泽才会纯正和饱
满。如何选用适当的食物、如何搭配、如何烹饪都是应该熟谙的。
锌元素主要存在于海产品、瘦肉、干果、豆类、水果、薯类和根茎类食物中。含锌
量最高的是海产品中的贝壳类，犹以生蚝、扇贝为多。
头发的生长需要蛋白质的支持，饮食中合理的优质蛋白比例会避免头发因为蛋白质
缺乏而分叉断裂。另外，膳食的矿物质中足够的钙和铁以及维生素A、C、K都是头发生
长不可或缺的重要组成。维生素C可以促进食物中非血红蛋白铁的吸收，所以缺少这些
元素是导致缺铁性脱发、枯发的主要诱因。
含有这些矿物质和维生素的食物有水产品、瘦肉、蛋类、乳品、豆类、粗杂粮以及
十字花科的蔬菜。想养护一头飘逸靓泽的秀发就要均衡地选用这些适宜的... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 2 发信人： Monstar(抹茶), 信区： Medicine
标题： 经常放屁是预示着身体状况变差吗？
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 24 09:55:58 2017,GMT)
人有三急，有屁不放，憋坏心脏！其实屁不会憋坏心脏，会憋出胃病。屁是由人体误吞
入胃中的空气和产气食物以及人体肠道内细菌活动、肠道蠕动等产生的。放屁的量也取
决于人们的饮食、肠内细菌活动的情况以及人体自身的健康状况相关。
经常放屁是消化好还是肠胃差？屁放多少才正常？
经研究证实，一个健康的成年人每天正常的放屁次数是5~20次。也就是说，平均每人每
天要放14次屁，相当于放出了500毫升的气体，可以装满一个液化气罐！
憋住没放的屁，量少会被大肠黏膜毛细血管中的血液吸收。量一多，可能会逆行小肠，
又被小肠的毛细血管吸收。然后被吸收的屁就会随着血液流动，甚至被运送到肺部，混
着空气从人的嘴里、鼻子里出来。所以，屁是能从嘴里“放出来”的。
屁是由多达400种成分构成的。其中有氨气、硫化氢、吲哚、脂肪酸、氧气、甲烷等，
所以放屁是有助于身体健康的。一些对身体有害的气体可以被排出体外。屁中的硫化氢
还可以松弛人... 阅读全帖 |
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s********m
发帖数: 167 | 3 为了防止产气，回奶，看了下面说的很多东西不能吃。那JMs还能吃什么啊？
1。 乳母应避免吃会抑制乳汁分泌的食物：即回奶食物，罗列如下：韭菜、茄子、桂圆
干、党参、乳鸽、豆豉、香菇、猪肝、鸡肝、老母鸡、动物内脏、麦芽水、大麦茶、全
麦麦片、麦芽糖、麦乳精、山楂、花椒、大料、味精、香椿、豆角、人参、红枣、洋葱
、茶叶、油炒饭（一定要加葱）、巧克力等食物，其中提到比较多的有韭菜、花椒、人
参、大麦芽等。
2。少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物。 应当避免橙子、洋葱、大蒜。
3。“产气食物”罗列如下：
易产气食物之一：高淀粉食物如红薯、白薯、土豆、芋头、南瓜及板栗等。
易产气食物之二：白萝卜、胡萝卜、洋葱、卷心菜、高丽菜、蜂蜜、韭菜、生葱、
生蒜、蒜苗、生苤蓝、芹菜等。
易产气食物之三：豆类(豆浆、豆腐、千张除外)，如红豆、黄豆、蚕豆、豌豆等。
易产气食物之四：水果如苹果、葡萄、香蕉、橘子、瓜类（如西瓜香瓜）、柚子等
也易产气。
除此之外，我们常食用的米、麦、花生、大枣、糖类、碳酸饮料也是易产气的食物
。 |
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发帖数: 1 | 4 爱宝贝，就多关注孩子的一切。尤其是宝宝在不能清楚地表达自我感受的幼龄阶段，父
母就是孩子的依赖。时刻关注孩子的身体信号，了解孩子的身体情况，宝宝才会更健康！
现在的宝宝最缺的便是钙、铁和锌了，婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对
锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。
造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。
什么情况宝宝会缺锌？
一、生长发育缓慢，身高比同龄的孩子低三至五厘米厘米，体重轻二至三公斤。
二、食欲减退，挑食、厌食、拒食，没有饥饿感，不主动进食；
三、在非出牙期，爱咬东西，例如咬指甲硬物、吃头发、甚至啃泥土、沙石等硬物。
四、免疫力低下，经常感冒发烧，出现扁桃体发炎、出虚汗、睡觉盗汗等现象；
指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌，舌头表面有不规则的红白相间图形
五、好动或是注意力不集中、学习能力差；
六、视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等
七、出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹
出现此类问题，要及时补充锌，多吃一些含锌丰富的食物，如瘦牛肉，猪肉，羊肉，鸡
心，鱼，牡蛎，蛋黄，脱脂奶粉，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 一直以来，总想等宝宝的湿疹治疗好之后，写个帖子，给有需要的妈妈们看看。我家的
湿疹很严重，网上的普通方法，诸如多涂抹lotion，用什么东西洗澡啊，之类的根本解
决不了问题。我们治疗湿疹的路很长，走了好多弯路，所以，特别想分享给大家，希望
能够帮到别人。只有自己的宝宝得了湿疹，才知道，宝宝天天抓所受的折磨和爸爸妈妈
从来晚上睡不好觉的痛苦。
我家小宝，生下来一个月左右的时候开始发的湿疹， 最开始是出红湿疹，在脸上，然
后结出黄痂，脱落。长出新皮。 过几天又重复这样的过程。最早去看家庭医生，说是
湿疹，让吃降解奶粉，说孩子长长应该就会好。于是，我们就换hypoallergenic
formula enfamil。最一开始吃，好像有点效果。过了一段时间，就看不出区别了，同
时，湿疹开始向脖子和胳膊扩延，脸上的有好转。
同时开始找各种ointment，lotion摸。期间也间歇性的用了些激素。激素用的效果就是
，用上就好，一停就报复性反弹。很恐怖。我们用的是2.5%的hydrocortisone.
没办法，又去换了个儿科医生。他说应该是有过敏，于是大概6个月大的时候验血，查
过敏原。结果是对... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 6 这个属于胡扯了吧，看这个：
异黄酮是植物内的一种成分，豆类中含量较高。另外薯类、谷类、粮食、蔬菜中也
有。但是，豆类和亚麻籽含量最高。
由于异黄酮的结构与雌激素的结构相似，当异黄酮进入人体后，它可以占据雌激素
的受体，让身体感觉到已经有了雌激素，不缺乏雌激素了。所以，更年期的反应就减弱
了或是没有了。原因就是异黄酮以假冒雌激素的面目出现，欺骗了身体内的受体，起到
了雌激素的作用。于是人们就把异黄酮等植物因子叫作“植物雌激素”。
实际上，异黄酮只是和人类的雌激素相似，并不是人类的雌激素。所以，男性吃豆
制品根本不会雌性化，虽然，我们管它叫作植物雌激素，但它并不是雌激素，只是相似
而已。再者说，雌激素要和雌激素受体结合才会发挥作用，男性同胞身上雌激素受体并
不多，体内的雌激素大多随尿液排出体外了。
综上所述，归纳起来有如下几点：
1、异黄酮同雌激素结构上相似，并在体内可以欺骗雌激素受体，减轻更年期反应
。故人们把它叫作“植物雌激素”。
2、异黄酮并不是雌激素，它不具备雌激素的对身体的作用，也不能阻止女性绝经
期的到来，更不能促进卵子发育和输送。
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.
等疾病
11、刚出炉的面包 不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏
昏欲睡
18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低
脂牛奶,鸡肉,樱桃
20、睡... 阅读全帖 |
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a*******y
发帖数: 400 | 8 看这个
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各种食物的纤维素含量
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麦麸：31%
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、
黑米。
麦片：8-9%；燕麦片：5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、
绿豆
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含
纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从
多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%
坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、
榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、
黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不 |
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s****a
发帖数: 313 | 9 最近在看公主推荐的一本书，pear and apple..blabla.., 因为lz是梨子，所以着重的
看了梨子的部分。
之前一直有循序的follow版上的方法，少碳水，高蛋白，收效非常好，－20lb. 但是苏
苏也提到过，梨子采用这种方法抵押风险非常大，上身。。。你懂的。。。不该缩水的
都缩了。 总体看来还是划算的，毕竟其他地方也缩水了。但是，一旦反弹，脂肪都会
囤积在下半身。瘦身先瘦胸，长肉先长腿，伤不起啊伤不起～～
梨子的外形确实会输给苹果，但是毕竟脂肪是积累在下半身，没有堆积在内脏，心血管
疾病的风险也就减少了。所以实质来看还是很lucky的。而且，一日是梨子，终身是梨
子。这个是没法改变的宿命，反抗是木有用滴，唯一能做的就是，屁股要翘，大腿要紧
。这也是公主教导我们的。
饮食上，1）无脂肪 > 2）高钙 > 3）无盐 > 4）无糖。这四点是梨子减脂的关键。
当然，绝对禁食是不可能的，大家尽量吧。肉类几乎可以从一天三餐中除去了，包括鱼
肉和鸡胸, nuts 最好也避免，还有2％fat milk 也不行，要non-fat的；有益的碳水，
高纤维可以出现在三餐中，包括豆类，pa... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 10 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: WaterWorld
标 题: 美国《健康》杂志近日刊文，总结少吃肉的10个益处。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 10:29:43 2014, 美东)
10 Reasons to Try a Vegetarian Diet
http://www.health.com/health/gallery/0,,20774382,00.html
1.减轻体重
《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平
均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33
.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人
们患上心脏病的风险。
3.血压降低
《公共健康营养学期刊》上一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食
者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.糖尿病风险降低
美... 阅读全帖 |
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G*********e
发帖数: 182 | 11 刚搜到的: 韭菜还真的在喜阴或耐阴之列.
http://bbs.shuiguobang.com/thread-101085-1-1.html
喜阳或耐阳：
玉米、青椒、西瓜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵、马铃薯、甜菜、胡萝
卜、白萝卜、甘薯、山药之类、芋头
喜阴或耐阴：
莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜、藤菜、 西兰花、大葱、芹菜、大白菜、
花椰菜、萝卜豆芽、香菇、生菜、茼蒿、薄荷
喜湿：
莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿
耐寒:
南瓜、西瓜、豆类
耐旱与不耐旱:
叶菜类不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。
白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。
花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。
甘薯、山药、芝麻、向日葵等。特别耐旱。 |
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l*n
发帖数: 2590 | 12 乘着过年的热闹和大家讨论育苗的劲头，我也来说说我的育苗计划。
再次说一下，我是五区的，在芝加哥附近，没有东部朋友的大雪，也没有五区区长那么
广袤的土地。见过我后院照片也知道，后面是朝北的一大片平地，所以我后院的温度也
比邻居低一些。不得已，为了能够吃到一些新鲜的蔬菜，只能比同学们花更多的时间，
查更多的资料，育更多的种。
去年遭遇到了前所未有的暖春，三月中旬连续十天在80度以上，我匆匆的把那些该育苗
的种子下地，也迅速出了芽，结果就可想而知，四月的连续低温大风霜冻摧毁了90%的
苗。只好在四月底五月初再次育苗，浪费了至少六个礼拜的种植期。对于南方朋友来说
，六个礼拜没什么；但是五区一年的植物生长期满打满算也只有30个礼拜，六个礼拜的
损失也就可想而知了。
既然五区区长说了他的育苗方案，我也来说说我的方案，希望对大家有一些参考。没有
什么真实图，因为现在还是纸上谈兵，第一批准备育的种也才开始泡水。
首先，我在去年加入了新的电费计划，所以冬天的电价便宜很多，也就不再像以前那样
担心强灯育苗消耗的电费了。这次用的是300瓦的halogen worklight，这是当初装修地
下室用的，现在终... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 13 我可以告诉大家2点吗?
1有研究表明西兰花致癌
2这些东西都是美国食物，中国的很多青菜野菜没被研究过。。。换句话说，很多中国
的青菜可能更好更健康。因为菠菜实在是有草酸，吃多了对胃很不好，如果这都能算健
康食物，那太多绿叶蔬菜都是了。
3豆类是会严重导致胀气的。吃豆类建议这样可以消除90％的胀气：白水泡过夜，高压
锅压熟后再泡半到1个钟。 |
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x5
发帖数: 27871 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
biology622 (biology622) 于 (Sun Sep 18 02:58:32 2011, 美东) 提到:
兄弟姐妹们，为了多活几年可以多拍点照片享受摄影的乐趣，从现在开始都吃organic food吧，
美国的食品安全就是个笑话
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪 肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 个坏习惯 毁28天月经周期。男女皆得看，为你的她
【摘要】对于女性来说，28天就是一个月。这个只有女性独享的月历计算方式，充分反
映了激素的神奇作用。善待和合理的加以利用女性奇妙的生理周期，会给你意想不到的
回报。
【正文】月经第1-7天
第1天：小心偏头痛
随着月经的开始，偏头痛的折磨也由此开始。通常女性的神经在此时都变得十分敏
感，在感觉头疼欲来的时候，就应独自在幽暗而安静的卧室内静卧，这样能减缓偏头痛
的发作症状。
第2天：睡得像个孩子
月经的第二天，下身的血流最为畅通，这可是一个治疗“念珠菌性阴道炎”的好时
机。因为这时用药最有效。另外，此时人体所生产的褪黑激素比以往任何时候都多，你
会在这一天安然进入梦乡。
第3天：巧补维生素
这一天，你应该特别注重饮食营养，多吃含维生素丰富的食品。此外，还可服用一
些维生素的补充剂，会对预防感冒起到事半功倍的作用。
第4天：减肥最当时
此时，你的身体正在努力排除经前由于激素水平过高而引起的积水，这时你会欣喜
地发现，没有刻意减肥，体重却略微下降。
第5天：美发和美肤
由于雌激素水平很低，会使头发失去光泽、面色苍白，这一天美容、美发是首要任
... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、.鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.
等疾病
11、刚出炉的面包 不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲
睡
18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,... 阅读全帖 |
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n****n
发帖数: 536 | 17 关键是好吃不好吃呀。
其实牛肉也挺好吃的，但是印度人就不吃。
其实狗肉营养不错也好吃。但是美国人就是不吃。
其实猪肉是驯养最久的，适合人类食用，伊斯兰人就不吃。
海豚肉嘛，其实未必适合人吃，但是好奇，新奇，也许有人觉得好吃。
那么人肉呢？其实古代人也是吃人的，现在有些民族也吃人。死去的人呢，我们通过吃
掉他让他和我们同在。文化差异而已。
胎盘也很多人吃。
其实呢，进一步。吃自己呢？
日本有个科幻小说，描写自己把自己腿切割了，然后烹饪后食用。这就是超一般的想法
， 就是我们说的变态了。那个小说里面的人，最后把自己小脑的一些部位也切下来吃
了。
反向去推。人如果只为了活着。小孩可以只吃鱼，蛋，植物，完全健康成长。
鸡蛋含有的蛋白质足够，鱼肉，奶的蛋白也足够。不需要吃肉，不需要杀生。
其实呢，鱼肉也是杀生。鸡蛋是卵。可以都不吃，仅仅喝牛奶，吃蔬菜谷物，完全可以
正常发育。
成年之后，不吃任何动物蛋白是没事的。靠豆类补充蛋白质足够人体消耗。只不过豆类
蛋白距离人远，要多吃点而已。
所以，可以绝对素食。完全不会影响成年人健康。当然幼儿还是需要一些牛奶。
成年人只吃蔬果，谷物，就可以健康的生活，体... 阅读全帖 |
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o*******3
发帖数: 114 | 18 2014年03月07日 09:18 来源：生命时报
美国《健康》杂志近日刊文，总结了少吃肉的10个益处。
1.减轻体重。2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪
调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症
的比率明显偏低（9.4%对33.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病。吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆
固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
3.血压降低。发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高
血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.患糖尿病的风险降低。美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们
患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
5.患癌风险降低。2002年，美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的
基督徒进行了长达10年的追踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
6.改善消化功能。食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加，... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 19 10 Reasons to Try a Vegetarian Diet
http://www.health.com/health/gallery/0,,20774382,00.html
1.减轻体重
《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平
均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33
.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人
们患上心脏病的风险。
3.血压降低
《公共健康营养学期刊》上一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食
者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.糖尿病风险降低
美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合症的风险，
它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
5.罹癌风险降低
2002年，美国一所大学的研究人员对近7万名不吃肉的基督徒进行了长达10年的追
踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
6.改善消化功能
食用更... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 20 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: WaterWorld
标 题: 美国《健康》杂志近日刊文，总结少吃肉的10个益处。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 10:29:43 2014, 美东)
10 Reasons to Try a Vegetarian Diet
http://www.health.com/health/gallery/0,,20774382,00.html
1.减轻体重
《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平
均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33
.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2.不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人
们患上心脏病的风险。
3.血压降低
《公共健康营养学期刊》上一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食
者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4.糖尿病风险降低
美... 阅读全帖 |
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f****2
发帖数: 311 | 21 9枚金牌奥运最牛人刘易斯竟是素食者，击碎肉食神话
编者按：素食会比肉食缺少营养吗？素食者的力量和速度不如肉食者吗？素食者的运动
成绩不如肉食者吗？20世纪最伟大的田径运动员卡尔·刘易斯给了我们最好的答案，但
是如果你认为刘易斯仅仅是一个素食冠军的特例，那么文后附录的更多位素食者世界冠
军则为我们彻底击碎肉食的谎言，他们用无可辩驳的优异成绩打破世界纪录的同时更打
破了肉食的神话。（凤凰网华人佛教·素食）
前奥运金牌数个人榜首的一位奥运会9枚金牌得主，严格素食者卡尔·刘易斯（Carl
Lewis）十三次打破过百米、二百米短跑和跳远世界纪录，连续四次获得奥运会跳远比
赛金牌，是唯一一个连续四次参加奥运会并在同一项目上获得金牌的运动员。多次获得
过世界最佳运动员的称号。他说：“实际上，在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素
后的第一年”。
卡尔·刘易斯发现，自己不需要动物蛋白质就可以成为一名成功的运动员。事实上，他
成绩最好的一年是他吃严格素食的第一年：1991年。
当刘易斯在新泽西州长大时，受母亲影响他就很喜欢吃蔬菜。欧美人以肉食为主，为控
制体重，刘易斯早期经常省去早... 阅读全帖 |
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f****2
发帖数: 311 | 22 牛奶，谎言与内幕
作者：蒂埃里•苏卡
Thierry Souccar
译者：陈懿祯
出版社：商周出版
出版日期： 2007年10月27日
语言：繁体中文ISBN：9789861249421
牛奶，真的能让你喝出一身病！
没错，牛奶能让你在三十岁达到骨密度的高峰，代价却是中老年以后骨质多孔的风险喝
牛奶就像替细胞安装了加速器，它让你长得又高又壮，却也加速肿瘤的生长！是谁绑架
了你的健康，你还能装作不知道吗？
这本大爆食品工业内幕的书将会使你大开眼界！作者锁定农产食品市场区块的最大种类
——乳制品大胆挑战，揭露这个庞大产业试图隐瞒的内幕。
这本书包含了科学证据和国际级的好资料，很难找到漏洞来攻击作者的论点。通过这本
书将能了解到因过量摄取牛奶中的生长因数所产生的全部坏处，甚至会看到过量摄取乳
制品可能会让骨质疏松症的病情更严重这一情况。作者以研究作为支持，披露乳品工业
和营养学论述是如何运用一些错误的观念来诱导大众购买越来越多的牛奶的。然而，究
竟牛奶的营养价值到底为何？是否真的喝越多越好？这本书也从正反两方面的研究数据
来告诉大家真相。
作者的意图不在于告诉大家不要喝牛奶，而... 阅读全帖 |
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F***r
发帖数: 1685 | 23 美国德州大学安德森医院的约翰逊博士经过多年埋头研究，发现了一个事实。凡是
平日摄取大量钾的地区，人民患癌者总是偏低。原来人体细胞里，钾的含量时常是钠的
十倍，细胞在分裂之时，钾含量下降而钠含量上升，癌细胞也不例外，每次细胞受伤时
，钾由细胞之中漏出来，癌细胞即开始繁殖。人患上了慢性病，若有办法提高体内细胞
的钾含量，生癌的机会则减少。相反，老年人体内的钾特别容易由细胞膜漏出来，所以
患癌的机会随年龄而增加。医学研究进一步发现，如果在有些癌细胞的培养液中加进了
钾，它会突然变成正常细胞。老鼠的血癌细胞本来不能造血，可是将其培养液中的钾提
高到十倍以上时，就有造血的现象出现。由此证明，钾和钠的比例是癌细胞形成的关键
…… 近年食疗防癌的秘诀，正是根据这个原理，多钾少盐。食盐和味精(一种钠盐)都
含有大量的钠，而蔬菜与豆类则含有大量的钾，所以多吃蔬果豆类少吃盐和味精，是防
止癌症、血压高、糖尿病的重要举措。 。
医学界做过这样的研究，比较食肉动物与人的肠子，以老虎为例，它的肠子看起来
又短又直，没有许多皱折。我们知道，肉易腐败，所以上天给老虎短的肠子，使肉的消
化残余物不会在肠子停留太久。而 |
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p****y
发帖数: 23737 | 24 http://www.veg520.com/html/200902/sushi_123354525017661.html
大部份人都有这么一个观念，认为如果要从事重体力的运动，必需要吃鱼肉来补充体力
。但是事实上，运动选手的例子却带给我们很好的反思。
大英百科全书记载着划时代经典实验
1904 年比利时大学的舒特登（ H. Schouteden ）对人的手臂进行了研究，他比较
素食者和食肉者的耐力、力量和疲劳消除的速度，结果显示，素食者在三方面都较强。
1907 年耶鲁大学的经济学家费希尔（ Irving Fisher ）进行耐力试验，他比较于
食用动物蛋白饮食的运动员和食用素食蛋白的运动员，实验做法是尽可能长时间地将手
保持水平、脸朝上仰卧向上伸腿、两膝以下弯曲，结果证实，素食者的耐力远超过食肉
者。
正式国家级运动员都有标准的饮食分配他们大多是以素为主而在膳食金字塔里边鱼肉食
量不宜超过食量的百份之二十
下面我要给大家介绍的是素食运动团体
“天下第一武馆”塔沟武术学校吃素训练的当然也有一些经济... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 25 缘起
1958年的“大跃进”,由于工作严重失误,左倾错误在各个领域泛滥成灾,造成国民经济
失衡。伴随而来的是“大跃进”后期发生在全国(大陆地区)的空前大饥荒。
这场灾难同样波及“首善之区”的北京,出现了有史以来很少遇到过的商品匮乏,食物短
缺,市场紧张。
然而,幸运的是,北京作为首都,有着独一无二的“政治优势”。党中央采取非常措施,全
国各地区、各兄弟省市皆以“政治大局”为重,用行政手段压缩当地人民的基本需求,全
力以赴支援北京。居住在京城的平头百姓也沾了光,——最低生活水准得到维持,且远远
高于外省市居民生活水准,而此时神州大地饿殍遍野。
民以食为天
京城用粮全靠外地调入,自1959年以后,调入发生困难,越来越少。曾一度出现库存用粮
不够维持六天需求的紧急状态。当时全市人口不足400万(享用商品粮待遇的“非农业人
口”),遵照党中央指示:居民口粮低标准供应,把自1954年 “统购统销”后实行的居民
“凭证”供粮改为“凭票”供应。凡是在京有正式户口(所谓“吃商品粮的”)每人按月
发放粮票。粮票分为:粗粮票,面粉票,大米票……粮食定量依年龄大小,因人而异,从婴
儿降生的3斤、少儿6斤、儿... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 病床的“床尾卡”显示，张悟本于2月20日入院，主要诊断为脑梗。 新京报记者 大路 摄
昨日，北京大学第三医院神经内科病房，张悟本坐在病床上。
昨日早晨，北医三院神经内科病房，新京报记者见到了“神医”张悟本。床头的病卡记录显示：张悟本于2月20日入院，主要诊断为脑梗。
“被气的。”张悟本表示，脑梗发生在四年前，也就是其被媒体质疑的两个月后，这次他只是来做健康检查。
对于张悟本的身体状况，北医三院表示不便透露。
脑梗导致右手行动不便
病房里，刚睡醒的张悟本见到记者，马上撑着身子坐了起来。起身时，他的右手需要左手的辅助才能放到位置。张悟本说，这是四年前发生脑梗后导致的。目前身体情况不错，只是来医院做身体检查而已。“孩子让我来检查检查，我就是来体检的，过两天就出院了。”
提及其养生食疗方法被质疑有问题一事，张悟本有点恼火，嗓门马上大了起来，言语间用了很多个“为什么”、“怎么了”，并不时反问记者。
“药能治病吗？”
在听到记者回答“可以”后，张悟本马上反驳道：“药能治病的话，为什么医院还这么多病人？”讲到激动时，张悟本挥舞着左手，头发抖动着。
“喝绿豆汤治不了脑梗”
张悟本曾称，绿豆能治心脑血管... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 据美国《侨报》报道，春节将至，美国南加州的华人民众纷纷开始为即将到来的中国年筹划各种聚餐和活动，火锅更是留学生们在美国庆祝春节的重要节目，既增添节日的喜庆和气氛，又可以满足众口难调的多人聚餐的不同食品偏好。
然而，虽然眼下春节将至，来自洛杉矶的留学生张同学对今年火锅大餐的期待却没有如往年那样高，她表示，主要原因是被今年普遍“高冷”的蔬菜价格吓了一跳。她说：“今年将是我在美国度过的第4个春节，由于我对火锅的无比钟爱，再加上我家里火锅器皿以及配料一应俱全，所以每年春节的火锅聚餐都是由我来组织和操办的，这几天我又开始像往年一样联络身边好友，组织大家纷纷报上想吃的东西，我来负责统一采购。”
“可这两天一到超市我才发现，今年的火锅着实有些‘高冷’和‘不接地气’，甚至我发现就连每个小伙伴都会报上的基本火锅蔬菜——大白菜，价格也是长得相当厉害，甚至连最普通的大白菜类型都要接近1美元1磅，更不要提那些平日里就比较稀少和昂贵的山药、莲藕之类的‘女神级’菜品，最近就连豆腐价格都涨的非常厉害，这几天我一接到朋友的‘点菜’微信，就开玩笑地回复道：您所点的蔬菜超过系统自定的历史价格，请将其更换为肉类。”
另外，... 阅读全帖 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 28 先表明我个人的观点，我对FDA在食品标准上的彪悍刚猛是不满的，转基因是一个方面
，另外在填加剂（“低毒”瘦肉精，“改进”苏丹红等），抗生素和生长激素（美国是
世界上遥居第一的生产和消费国）方面，FDA几乎是百无禁忌，这是食品制造供应商游
说政客花重金做lobby的结果。我个人认为，美国没有理由不在食品标准上向欧洲看齐。
转贴：
“美国人自己不吃转基因食品，却让中国人吃，这种说法是错误的，美国人餐桌上超过
80%的加工食品是转基因食。”近日，美国植物科学研究中心罗杰・比奇博士在
广州举行的一个农业技术研讨会上这样表示。在他看来，中国公众对美国转基因食品的
理解存在很多误区。
作为世界上研究出首批转基因作物的学者，这位美国科学院院士曾在美国农业部担任要
职，尽管如此，比奇博士的说法还是引起了很多人士的不安与反对。就在他发表这番言
论后不久，国内某著名网站对此进行了批驳，认为他其实是"来广州推销转基因食品"的。
美国人自己究竟吃不吃转基因食品?"事实上，并不是美国人自己不吃转基因食品，而是
大部分美国人自己不知道自己在吃转基因食品，"美国驻广州总领事馆副领事施伯宁(
Dan C... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 29 “我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有相当的益处，所以素食对人类
很吉祥。”——爱因斯坦
素食者不仅能获得健全的脑力，思维敏捷，而且与常人相比，智慧与判断力方面更有优
势。莎士比亚、牛顿、萧伯纳、爱因斯坦，这些伟大的智者都无一例外地偏爱素食。
一般说来，吃素分为全素、半素。
从广义上讲，吃素指不吃动物性蛋白质，人体所必需的4种物质：蛋白质、谷类，蔬菜
，水果都可以从素食中获得。吃全素（纯素）的人只吃谷物、豆类和蔬菜，鸡蛋，奶类
，蜂蜜都不吃；
吃半素的人除了素食外，还进食一些鸡蛋、海鲜。但对于meat，他们则全不食用。 |
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q****n
发帖数: 4574 | 30 “我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有相当的益处，所以素食对人类
很吉祥。”——爱因斯坦
素食者不仅能获得健全的脑力，思维敏捷，而且与常人相比，智慧与判断力方面更有优
势。莎士比亚、牛顿、萧伯纳、爱因斯坦，这些伟大的智者都无一例外地偏爱素食。
一般说来，吃素分为全素、半素。
从广义上讲，吃素指不吃动物性蛋白质，人体所必需的4种物质：蛋白质、谷类，蔬菜
，水果都可以从素食中获得。吃全素（纯素）的人只吃谷物、豆类和蔬菜，鸡蛋，奶类
，蜂蜜都不吃；
吃半素的人除了素食外，还进食一些鸡蛋、海鲜。但对于meat，他们则全不食用。
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当然人类最伟大的智者，释迦牟尼佛，是吃素的，在能避免肉食的情况下，是必然吃素
的。 |
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m********3
发帖数: 3280 | 31 本文作者刘小飞系刘文彩的孙子，文章乃作者授权共识网发布。文章内容仅代表作者个
人观点，不代表共识网立场。
1992年，中共大邑县委统计历史上谁给本县贡献最大，统计结果：第一人是刘文彩
。主管当局里的马识途、李维嘉集团知道后惊恐万状，他们跑到大邑县来大吵大闹，强
令大邑县委不得将这一统计结果以文字形式进入挡案。
1995年，金嘉祥县长实事求是，准备恢复“文彩中学”校名，并提写了“文彩写春
秋”。这之后不久，县长金嘉祥和书记梁恩玉被调走，而金嘉祥县长一直受到马识途（
省委宣传部副部长，省文联主席，省级干部）的追杀打压。
当地的碑文称刘文彩“慷慨好义，有燕赵豪侠风。”当年还有民谣：“我们不盼家
乡出贵人，只盼家乡出善人”贵人指刘湘，他贵为省主席，却没给家乡做过一件实事。
善人指刘文彩，他回家乡扶困济危，修水利，修公路，修学校，修剧院，把一条街修成
七条街……所以大家公认他是刘大善人。
刘文彩和《收租院》的故事，是四川当局的一些人，当年出于不可告人的政治目的
倚仗强权凭空捏造出来的。
刘小飞提供的刘文彩照片
由于害怕民众揭露他们的谎言，尤其是居住在刘文彩庄园周边民安村的民众。他们
知道的真相最... 阅读全帖 |
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e*********0
发帖数: 592 | 32 请放狗搜“中医 红豆 补血”，结果不要太多。刚才忘了说还有红枣，红糖水。 是红
的就行。随便抄了一段。
http://www.sxpujing.com/news/cpxw/140712152438.html
五色养五脏
单株植物天然汇聚中医“五色养五脏”理论中的全部五色“青、赤、黄、白、黑”而惊
艳植物界和中医界。
优势三 五色养五脏
在中医养生理论中、根据五行（木、火、土、金、水）学说、把自然界五色（绿、红、
黄、白、黑）、五味（酸、苦、甘、辛、咸）与众多的事物属性联系起来。
人生活在天地之间、自然环境之中，是整个物质世界的一个组成部分，与大自然融为一
体。自然界的植物“五颜六色”，接受阳光、雨露的滋润生长，为万物之灵的人提供了
食物来源的同时，满足人体所需的营养供给。
中医理论认为：人们在日常生活中熟知的五种颜色（绿、红、黄、白、黑）、各入不同
的脏腑、各有不同的作用。不同颜色的食物，它养生保健的功效是不尽相同的，不同颜
色的食物、属性不同归经也不同。
《黄帝内经》中说：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺、黑色补肾。
在日常食物中，人们用不同的蔬菜、豆类来替代，形成五色... 阅读全帖 |
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s*******2
发帖数: 2898 | 33 忘情
近年来，一些粗制滥造的“抗日神剧”充斥银屏，造成了极其恶劣的社会影响。这些“
神剧”里，我方军民如神兵天降，杀鬼子如同割韭菜，看似“过瘾”， 貌似“宏扬正
能量”，其实是在侮辱我抗战军民。试问，如果侵华日军当真如此不堪一击，全民抗战
为何要打八年之久？为争取抗战胜利，中华民族为何要付出数千 万人的高昂代价。罔
顾历史事实，毫无底线和起码常识的“艺术加工”，实际上却抹杀了革命先辈们艰苦卓
绝的努力和牺牲。
当年的侵华日军，虽然经历了一个战斗力由强转弱的衰退过程，但即使到战争结束时，
其战斗力仍然不容小觑。尤其是在抗战初期，经过长期战争准备的侵华 日军，战斗力
相当惊人。据一些抗战老兵回忆，许多日军士兵在乘车行进时举枪射击，仍能较准确地
打中百米内的人形目标。像掷弹筒这种概略射击的曲射武器，在 日军士兵操纵下，可
以达到90%的命中率。即使是遭到中国军队伏击，日军掷弹筒手也可在1分钟内开火，准
确命中中国军队的机枪阵地。拼刺刀时，两个日军士 兵背靠背，就可以对抗一个班的
中国士兵。
抗战初期的侵华日军不仅军事技术过硬，而且战斗意志极为顽强，即便是部队伤亡惨重
，失去军官指挥的情况下，... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 34 素食抗癌 靠不靠谱？
http://www.dayoo.com/ 2011-10-31
来源： 广州日报
●目前似乎并没有足够的科学依据能证明坊间传说的“素食防癌抗癌论”
●素食抗癌使身体摄入的能量严重不足，肿瘤细胞可能营养供应受限但不会被饿死
的同时，患者也已饿得奄奄一息
●防癌治癌，要避免包括素食在内的“健康食物痴迷综合征”
乔布斯传记本周一全球同步发行，书中透露，这位传奇人物自从19岁开始素食，并
在查出癌症后不接受手术治疗反而求助于食疗，引起了不少养生迷的热议。
有人认为，吃素是相当健康的生活方式，乔帮主即使患上凶险的胰腺癌仍能多活8
年，与他长年坚持素食不无关系；但也有观点指出，素食、食疗恰恰让患癌的乔布斯走
得更早，素食抗癌只是传说，根本不可信。
专家指出，临床上确实有大批信奉食疗特别是吃素抗癌的患者。虽然40%左右的癌
病可通过改善生活方式和环境来预防，但感染因素、家族病史、基因变异等因素却防不
胜防，并非做好防治措施就不会患癌或患上癌可长期存活。适当、有序的食物疗法，针
对过量食肉者的素食，对于癌症辅助治疗是更可行的，盲目夸大食疗特别是素食的作用
，耽误了正规的治疗，甚... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 严海蓉：中国的粮食安全和食物主权
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时间：2017-12-07 09:44
•来源： 察网
•作者： 严海蓉
•浏览：347
评论： 0
字号： 大 中 小
严海蓉认为应当反思粮食的定位、粮食生产的效率观和农业的生产关系结构。呼吁粮食
不能被单一地定位为商品，国家和社会应该把粮食当作有限公共品来管理;同时，应摒
弃单一以产量和GDP为计的效率观，采用新的生态能效观、营养效率观，推动生态农业。
严海蓉：中国的粮食安全和食物主权
现场的朋友们，大家早上好!在网上观看会议直播的朋友们，大家早上好! 作为食物主
权的志愿者之一，我今天代表我们团队来分享一下我们对中国粮食安全和食物主权的一
些看法。
一、粮食安全问题：“中国的米带子系在别人腰间”
我想讲的第一个话题是，我们现在的国策是把饭碗牢牢地攥在自己手上，这是我们的目
标，那我们实际情况到底是怎么样的?我们来看一下，找一下差距，反思一下。我们中
国粮食产量有过12年连续增产，一直持续到2015年，2016年的粮食产量稍有下降。然而
，尽管有连续增产，我们现... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 518 | 36 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 1960年饿死人的责任在于刘少奇
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 12 18:58:39 2020, 美东)
天问 人民公社的1960年饿死人是谁造成的
【艰难的毛泽东系列】
康秀峰
饿死人，在长达2500年的剥削阶级制度下是再普通不过了。地主丶官僚丶资本家统
治集团下饿死人的原因是: 他们占有了大量的土地，广大的人民要么是佃农丶要么是雇
农丶要么是贫下中农。那时也根本没有水利设施。因而在洪涝灾害和蝗旱灾害下严重欠
收时，不仅没饭吃，而且租种了地主和官僚资本家的田地交不了地租，此时只能再去地
主或官僚资本家家里借高利贷，再进行生产。在那十年九灾的年代，只要一借高利贷，
高利贷就会债上滾债，那么一生就还不清了。每当灾害再次来临，那就是卖儿女卖妻了
。没东西可卖时，那只有去吃树皮、野菜，或乞讨为生。彭德怀元帅在年轻时，曾在年
三十这天和奶奶及弟弟去乞讨，不仅没讨到一点点残羹剩饭，还被地主老财家放狗咬了
。在树皮、野菜也全被吃光的情况之下，就会饿死人。... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 37 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 一天的素食生活的写照
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 19:16:30 2010, 美东)
http://bbs.veg520.com/thread-2122-1-9.html
今天早晨，七点钟闹钟准时响起来，儿子要上学，我要煮早餐，要去那个街口买菜。以
前这些事都是先生在做的，最近他生病了，我就只能把这些活全部都接过来。那天我还
在开玩笑，说我现在是打了四份工。家庭主妇，照顾孩子的保姆，护士网的编辑，文具
打印店里的老板娘。说不累也有点累，说很累也不见得。只能用有点儿忙来形容吧。最
困难的事是，七点钟起床，对以前十点左右起床的我来说，真的是一个大难事，不过还
好啦，情况不允许，人也会跟着调整，这就是人生活的弹性。
闹钟响了会儿后，眯着眼不得不爬起来，睡觉时我关着窗，关着门，很隔音，起来
才发现窗外下着大的雷暴雨。晚上肯定是打了很多雷，不过睡得太死了，竟然没听见。
最近一星期，雨下得不断，很有雨季又... 阅读全帖 |
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pa
发帖数: 82 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 22:32:02 2011, 美东)
那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致
癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？
女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
实在是受不了人人网这个谣言集散地了，以下除特别注明均摘自果壳网的谣言粉碎机并
附有原文链接，谣言粉碎机是个不错的地方，宣传科学破除谣言什么的，非常有价值，
没事可以去逛逛，也希望大家能多一些怀疑和求证的科学精神，让谣言彻底没有市场。
研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理论认为
，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌
... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 39 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转：放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生，舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首，而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生，放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生，众难解脱
杀生果报，如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感，惠及群生
悲心济物，自感业消
背觉合尘，悯众生八苦交煎，放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛，点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀，免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼，钓鱼会破病（台语）
只将此心，推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟，病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病，非片刻之法药能愈
放生，真的很好
蠢动含灵，皆具佛性
观音慈，普贤行
佛为大医王，放生念佛治绝症
家，就是修行道场
慈心所致，广被有情
... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 40 bless
（转载）选择对的食物真的能让我们心情变得更好吗？食物真的拥有让人快乐的化学元
素吗？
《好心情饮食》的作者–著名营养学家苏珊克莱纳博士的回答是：“当然，我们的感受
、我们应对压力时候的表现、我们怎样去思考，这些都会受到我们吃的食物的影响。”
在访谈中她推荐了五类让人心情愉悦的食物：
1. 富含蛋白质和omega-3不饱和脂肪酸的食物：所有的鱼类、蟹、虾等。
科学实验证明：吸收omega-3不饱和脂肪酸越多，大脑中和心情有关的三个区域杏仁、
海马和扣带中的灰质就越多，而这有助于缓解抑郁情绪。
2. 碳水化合物：谷物、豆类、水果和蔬菜等。
碳水化合物之所以能起镇静和安慰神经的作用，是由于它能够提高血清素的水平。减少
疲劳感和抑郁症状。
3. 富含色氨酸的食物：牛奶及乳制品等。
色氨酸被人体吸收后，能合成神经介质5-羟色胺，它就像身体里的“信使”，有效发挥
调节作用，使心情变得平静、愉快。
4. 抗氧化剂：水果、蔬菜、葡萄汁、绿茶、乌龙茶等。
氧化作用常常侵害体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病，而多吃提供抗
氧化剂的食物就可以减弱体内氧化作用的程度。
5．帮助三叉神经... 阅读全帖 |
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i****n
发帖数: 13151 | 41 三十多年来，美国人多吃面包少吃肉，吃出了世界超级肥国，而喜欢吃肉的法国人，身
材却保持得最苗条。利于减肥的食物，不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉，而是肉类
、鱼类、蛋类、植物油和坚果。
什么动物最胖？大概是猪。猪吃进去的是粮食，长出来的却是脂肪！最苗条的动物大概
是豹子，而豹子只吃肉！
米饭、面条、面包、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高。而淀粉和糖属于碳水化合物。科
学家发现，碳水化合物（膳食纤维除外）进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，
促进细胞利用血糖，燃烧提供能量；多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余
的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内。
血糖波动短期内使人产生饥饿感（“好吃”）；长期则使机体细胞对胰岛素敏感度下降
，产生“胰岛素抵抗症”，于是血糖燃烧转化为能量的效率下降，人会变得没有力气（
“懒做”）。“好吃懒做”就容易使人变得肥胖。
而肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物，不会影响血糖（“血糖指数”为
零），因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物，但对血糖影响不大，
所以“血糖指数”较低。吃这些食物，能量十足而食欲稳定，“好做懒吃”，容易使人
保... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 42 2014-06-02 04:00AM
（新唐人记者岑欣综合报导）近年来，癌症己被看成生活习惯病的一种，因此藉改善生
活形态及饮食习惯来预防癌症的想法己变成主流。根据美国约翰霍普金斯发表的研究报
告认为，每个成年人体内都是有癌细胞存在的，只要身体的免疫功能正常，也就是「正
气存内」，癌细胞就不可能兴风作浪，或者不至于引起临床上可以观察到的癌块。癌症
是因为我们的身体出了毛病，受了各种情绪打击或营养不足（不合理膳食）的状态下而
出现。
有人说，癌症病人超过一半的人是吓死的，20%是乱用药而死，20%有好的心态和科学治
疗而生存。已有许多报导指出，癌症病人的精神状况是影响癌症进展的重要因素。长期
的精神紧张、情绪压抑、心情苦闷、悲观失望等不良心理状态是癌症的促进剂。有相关
报导发现，八十岁以上的老人因其它原因死亡后解剖尸体，发现约四分之一的老人体内
有肿瘤，但他们生前并不知晓，肿瘤也未对他们生前的健康构成伤害，所以带癌生存的
现像是一直客观存在着的，没有必要大动干戈，一味地追求杀癌的力度和强度，非要把
癌细胞斩尽杀绝不可。应该把癌症与其它慢性病一样对待。
癌细胞是正常细胞在体内氧气不足的情况... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 绿豆可以说是每个人的消暑必备。今天就来和大家聊聊这个清新的小豆豆。
绿豆有什么营养?
1、一种美味的主食
- 啥，绿豆是主食?
没错，作为一种杂豆，绿豆脂肪少，淀粉多，血糖指数不高，是很不错的主食选择。
可惜的是，虽然绿豆的蛋白质挺丰富(20% 以上)，但质量不太好，缺少两种人体必需的
氨基酸，所以还是和其他食物搭配吃最好。
夏天了，熬粥做饭都可以加点它，看着就很清爽。
2、夏日消暑小能手
除了淀粉多外，绿豆还有着丰富的维生素和矿物质，例如钾、铁、镁、锌，水溶性维生
素 B1、B2，都很不错。
夏天喝上一碗绿豆汤，能补充水分和随汗液流失的维生素和矿物质。既调整了水盐代谢
平衡，还能够避免脱水、发晕，预防中暑，是天然的「维生素矿物质饮料」。
绿豆可以怎么吃?
在中国这个吃货聚集的国家，一种食材能够做出好多种不同花样，绿豆也不例外。
1、清爽的绿豆汤
在煮绿豆汤的过程中，部分营养素会溶解在水中，所以才能「消暑」。
- 堂主，我明明煮的是绿豆，但为啥每次都是红汤?
因为绿豆皮中含有的多酚类物质发生了氧化聚合，造成了红棕色。想煮出一锅「绿」豆
汤，试试这几个方法：
用对锅，隔离氧气。例如用高压... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 1、夏天为什么要吃姜
开胃健脾,促进食欲在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果
饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人
们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。防暑、降温、提神在炎热
的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病
人,适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药—人丹就含有生姜成分,其作用就是
健胃、提神、醒脑。夏天为什么要吃姜
2、夏天食用生姜注意事项
并非多多益善。夏季天热,人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属
热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃。生姜的好处的确很大。并非所有人都宜
长期食用。凡属阴虚火旺者,或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾
炎、糖尿病、痔疮,以及夏季好发的疖疮、痱子等病人,都不宜长期食用生姜。不同用法
的生姜防治疾病的功效不同。
从治病的角度看,生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热,不能用于暑热感
冒或风热感冒,更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐,其它类型的呕吐
则不宜使用。... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 45 发信人： xxxiong(灰尘), 信区： Food
标题： 吃红枣补铁？别再被忽悠了！这4种食物是假的“营养冠军”！
发信站： BBS未名空间站(Thu Jul 13 11:44:11 2017,GMT)
现代人越来越重视养生，食补是大部分人最爱的选择。可在我们的日常生活中，却
常常对一些食物存在认识误区。以下被称为营养冠军的4种食物，就是我们最大的认识
误区！
1.虾皮是补钙冠军
100克虾皮的含钙量高达991毫克，吃半两虾皮就可以获得247毫克的钙，相当于喝
下了250毫升的牛奶。虽然如此，但虾皮并不是很好的补钙食品。
首先，虾皮很轻，日常一个菜加入的虾皮最多只有1-2克；其次，市场售卖的很多
虾皮，含盐量较高，如果长期吃，不仅补不了钙，还会增加钙的流失；最后，如果吃的
时候没有把虾皮彻底嚼碎，虾皮中的钙只会随着食物残渣一起排出体外。
如果想充分发挥虾皮补钙效果，可将其烘干，磨碎成虾粉，做成作料，添加到各菜
品中。
2.红枣是补铁冠军
很多人尤其是女性，相信红枣能够补铁。其实红枣等植物性的铁是非血红素铁，吸
收率非常低，一般为1%-5%。且容易受到其他因素的影响，如粮食中的膳食纤... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 46 晕死了，楼上的你自己都说了你不爱吃蔬菜，还说饮食没有用。。。
多吃蔬菜，尤其是高纤维的，比如韭菜 豆苗 白菜之类
豆类，泡软了蒸熟了吃，一定要吃豆子的皮
西红柿，带皮吃 以上都是补充纤维素的
豆渣 cereal 全麦面包什么的虽然也有fiber 但是不如以上几个效果好
香蕉一定不要吃！！是导致便秘的！！！
还有苹果也不好
如果真的严重，还是去医院看一下
先用药物缓解一下比较好 比如上面有人提到的prune juice 还有其他的
有些便秘药是有依赖性的 比如芦荟（排毒养颜胶囊）蕃泄 还有些记不得了 最好不要
常吃
不放心的话仔细问问医生
麻仁玩是什么成份不知道 不好说 |
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a*****n
发帖数: 179 | 47 护肺：番茄
英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细
菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不
甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。
护心: 深海鱼
德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，
尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为“好脂肪”，它们能担当天然
抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。
护肾:黑豆
自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似
。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特
别适合肾虚者。 护胃：甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠
溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进
溃疡愈合的作用。另外，英国的研究人员发现，常吃大蒜的人，得胃病的几率较低。
护脑：菠菜
对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可
导致大脑缺血，而因拥有胡萝卜... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 骨质疏松的原因众多，比如：雌激素水平下降;遗传;钙摄取、吸收不足;缺乏运动;
光照不足;维生素D缺乏;服用影响骨代谢药物;吸烟、酗酒等不良嗜好。
骨质疏松的预防方法
1、均衡饮食：一般情况下，我们完全能够通过食物获得足量的钙，日常食物中以
牛奶和奶酪所含的钙最多，干豆类、鱼、豆腐、深色的蔬菜如花椰菜、甘蓝类蔬菜和芥
兰等都含有丰富的钙。喝骨头汤真的能补钙吗?其实不然。一碗骨头汤中的钙含量只相
当于一碗牛奶中钙含量的1/20。
2、运动才是硬道理：古话说得好，“少壮不健骨，老大徒伤悲。”年轻人应该积
极参加体育锻炼。经常运动的人，骨骼韧度更强、更结实。
3、除了运动，还要记得多晒太阳 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 49 协和听了孕期营养课，还是有些收获滴，和大家分享~~~~~
协和的一个营养科专家讲的，这个专家也经常在电视上讲课，把听到的东西跟大家分享
一下吧！
网上都能查到的那些，像营养金字塔啊、合理增重范围啊之类的就不说了，记录的也没
什么章节，就说说偶听到的认为比较有用的吧！
1、蛋白质主要来源是肉（含鱼肉）、蛋、奶；豆浆、豆腐、黄豆，尽量以补充动物性
的为主，鱼虾首选，去皮鸡鸭其次，猪牛羊肉再次，不过吃鱼虾要考虑污染问题，尽量
选择可靠有信誉的地方买。
2、猪牛羊肉的营养没大区别，都差不多，但一定要吃瘦肉，不要吃肥肉（肥肉95%都是
脂肪，没有蛋白质）。
3、孕早期需要比怀孕前多补充5g蛋白质；孕中期需要比怀孕前多补充15g蛋白质；孕晚
期需要比怀孕前多补充25g蛋白质。15g蛋白质=吃一个鸡蛋+1两瘦肉。
4、鸡蛋最好就是吃白水煮鸡蛋，不要吃煎蛋，鸡蛋羹的问题是有盐。
5、目前的牛奶还是挺安全的，所以每天早晚要各喝一袋牛奶（总共500ml）。
6、每天要保证：1个鸡蛋+500ml牛奶+3~4两瘦肉+1~2两豆制品。
7、关于脂肪，最重要的两类是单不饱和脂肪和DHA，前者建议通过吃橄榄油摄入，... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 50 根据几份月子餐整理的，大家随便看看吧，不一定都是最好的。取材都是常见的，中药
系列不好买，我基本都删了。
忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿，竹笋，南瓜等凉性食物，枸杞，味噌汤，腌萝卜，辣白菜，酸梅，醋，柠檬，
葡萄柚，绿茶，韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。
第一周-排水排血排毒
注意
每天两种汤，一种粥
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭（红豆，薏米用水浸泡过夜，用电饭煲煮饭）和五谷饭。
肉蛋副食
猪肝，鸡肝... 阅读全帖 |
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