|
m****6
发帖数: 8689 | 2 我后来在网上搜到了方子。
《方法一》
原料：咸肉适量 上海青适量（我用的小油菜） 青葱1根 姜丝少许 大米
做法：
1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。
2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍
软即可，不可炒至出水。
3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关
煮 ，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。
做法二：
1.咸肉一块（泡开），上海青适量。
2.，咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）。
3.生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉）。
4.（最关键的一步）锅里不放油，中火煸炒咸肉，直到干松，泼上点生姜水，两汤匙油
，继续炒，炒到咸肉全身都沾上油以后开大火，把青菜放进去，翻炒几下（千万别久了
，不能出水。青菜上沾了油即可。
5.长粒糯米和普通米一比一混合，淘洗干净。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水搅拌均
匀。
6.水的比例一定要掌握好，因为青菜还要出水，所以水刚好淹没米即可，不要怕会硬放
入电饭煲，按下煮饭键，等跳开后焖十分钟即可。
注意：
咸... 阅读全帖 |
|
D*******1
发帖数: 11303 | 3 我的玫瑰样的粗了一些，缺少阳光也一直没有发现。刚刚改正过。呵呵
不过豆妈送我的无刺养得很不错，开的花又香又漂亮。
好像很久没有见到主席的玫瑰了，不敢猜测是什么原因。。。。 |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 4 请教裴帅：
１）你种SNOW PEA之前种子泡了没有？我买的说明要泡12 TO 24 小时，有点怀疑不对。
2）一个坑里埋几个豆？这个干脆连说明都没有。
多谢。 |
|
x******n
发帖数: 8550 | 5 小四的菜地很丰富！ 等冬天就看你的了。你们德州这会还可以种瓜种豆么？ |
|
|
|
|
|
|
T*******m
发帖数: 27308 | 11 是什么造成的光照时间短？如果边上的光线好，阴凉地方的土壤又好的话，可以在里面
种瓜类，再让瓜藤爬到边上光线好的地方。
医的心理问问这个。有一小块菜地夏天光照不会超过4小时，种点什么好？去年种了扁
豆和冬瓜，收成很差。 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 12 是什么造成的光照时间短？如果边上的光线好，阴凉地方的土壤又好的话，可以在里面
种瓜类，再让瓜藤爬到边上光线好的地方。
医的心理问问这个。有一小块菜地夏天光照不会超过4小时，种点什么好？去年种了扁
豆和冬瓜，收成很差。 |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 13 有高大的豆梨树遮光。
去年种的冬瓜，藤是爬出来的，只收两个。扁豆爬高了，结了一些，很不理想的收成。
估计是要轮作了，每年都在那块地种这两样咚咚。
是什么造成的光照时间短？如果边上的光线好，阴凉地方的土壤又好的话，可以在里面
种瓜类，再让瓜藤爬到边上光线好的地方。 |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 14 多谢豆妈提醒。坚决不上当！
静静别听鱼头的， 他想害你！ |
|
|
y*****8
发帖数: 18140 | 16 绝对不可能。冠军宝座留给豆妈。咱争取挂光荣榜，至少把鱼头挤出得奖名单。 |
|
|
k****s
发帖数: 7334 | 18 这个首发图献给静静,她已经让我传图好多次了,我呢一方面是菜地菜长得WS,再加上自
己拍照技术烂..
怎么说也不好一直推脱哈.
我育的毛豆, 发芽率99%, 之前应当也不是种子不好, 主要是得在向阳的地方多浇水,
豆类直接种土里面会被西瓜虫吃掉很多.
那个蛇,就是我把这个育苗盘拿到后院,它藏这里面的
我自己图没贴成功,看下面樱桃的吧 |
|
h**w
发帖数: 4510 | 19 移苗的时候可以参考那个BBC的记录片，用线比着移，到时候可是BSO的大项目啊。可以
PK小仙美女的油麦菜了。 |
|
x*****u
发帖数: 4750 | 20 omg 这个是我们那里的菜！！大爱呀！！！ 海南岛到处都是！ 就蒜茸清炒 好吃级了 |
|
y****2
发帖数: 791 | 21 黄瓜，南瓜，丝瓜，缸豆可以直接把种子埋地里吗？ |
|
l*******n
发帖数: 1970 | 22 青菜才4片叶，有的才出芽，就要开花了吗，是不是种晚啦，不是才开始热么？
西红柿和辣椒都买了芽了，南瓜，丝瓜都没发芽啊，哪里有苗卖吗？从来没看到过啊！
明天就种缸豆扁豆去，谢谢 |
|
h**w
发帖数: 4510 | 23 上两次下了雨，它们就长快了，叶子有巴掌大了。我给你带点激愤试试，我觉得蛮厉害
的。难怪考拉能种出施瓦辛格香菜。
丝瓜也抽出一截藤，很快就能压蔓了，我看到夏菜在向我招手了，^O^
了！ |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 24 你一说我想起来了，我的山寨激愤还没有用完呢，今天回家赶快施肥。
下雨就是好，昨晚一场雨，今早就发现秋葵真的大了一圈。
上两次下了雨，它们就长快了，叶子有巴掌大了。我给你带点激愤试试，我觉得蛮厉害
的。难怪考拉能种出施瓦辛格香菜。
丝瓜也抽出一截藤，很快就能压蔓了，我看到夏菜在向我招手了，^O^ |
|
c***p
发帖数: 27645 | 25 不是啊，我觉得很好吃，就是少了点，不好意思一筷子全夹了，哈哈
估计大家都这么想
那个香椿确实不是我的菜，香味比叫特殊
昨天两个莴笋炒了一大盘，爽翻了 |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 26 比喻不当，油豆角跟豇豆到底还是豆类，萝卜白菜差远了，一个是根茎类的，一个是叶
子菜！
我好像也没有吃过芸豆，一直以为我种的“太少”就是芸豆。
油豆角跟豇豆完全不是一类的东西，就像萝卜白菜。。。
我好像竟然没有吃过芸豆， 得找我的粉丝小番茄要一点尝尝鲜 |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 27 你是菜神， 大地主，不能照搬你的经验。
豇豆、黄瓜在你们那里应该可以种三拨，豇豆我种两拨、黄瓜我种三拨。 |
|
|
l*******n
发帖数: 1970 | 29 缸豆要种那么多啊，我就9颗，够吃吗，现在补种子还来得及吗，5区 |
|
N****D
发帖数: 1236 | 30 这个你竟然不喜欢吃, 太可惜了. 是我的家乡菜啊, 求种子啊, 求种子. |
|
z*****e
发帖数: 14786 | 31 这个豆子味道很香，口感又清爽，和木耳菜等天壤之别，lz 姐姐应该喜欢才是啊～
恬着脸也排个种子吧，嘿嘿～ |
|
r***5
发帖数: 1463 | 32 可这两种都长的好，就是不想吃！木耳菜吃了一次，到现在想起来还想吐。
你是要眉豆种子吗？ |
|
|
T*******m
发帖数: 27308 | 34 版上有几个湾区的种菜牛人，如小裴和豆妈，你可以多看她们的帖子。
现在这个季节一般人不疏韭菜根的，大多在春天疏根。从韭菜籽开始也很快的。 |
|
b*****x
发帖数: 3786 | 35 今年刚搬走了, 所以没人打理城里的菜地, 但尽管这样还是每
几天就能摘一大把长豆, 前面一排青椒也有不少收成, 瓜才
才刚开始有收获. |
|
t********9
发帖数: 1601 | 36 白粉病 5555555.不过我的长缸豆还顽强的开花结果。虽然样子丑。 |
|
t**n
发帖数: 373 | 37 她那个豆肯定是室内育苗,阳光不够,所以细长。可以把苗挖出来埋深一些,地面留短点
。其实豆子真心不必育苗,重新直播可能都比这个细腰苗好 |
|
t**n
发帖数: 373 | 38 先把豆苗埋深点,否则地上太高,就算长粗了也不稳。子叶以下是不可能长叶子的,所以
埋土里吧。
然后再埋几个豆,等着长新苗,下地时选一选,不好的淘汰。 |
|
R*******m
发帖数: 5842 | 39 你最近貌似没有啥蔬菜收获啊,因为没有见你有新的瓜豆菜画.哈哈! |
|
|
b*******g
发帖数: 531 | 41 我还有油豆角（东北将军豆儿），大白菜，黄瓜，苦瓜，西红柿。苋菜、空心菜彻底不
行了。 |
|
s*********e
发帖数: 5245 | 42 结庐在米境，家有宝宝欢。
问君何能尔？菜圃两三田。
摘豆东篱下，偶然梦唐山。
地气日夕佳，夫妻相与还。
此间有真意，欲辨已忘言。 |
|
n********g
发帖数: 251 | 43 现在有些番茄，黄瓜，长豆之类的苗
怎么样最经济简单的搭一些支撑或者让他们爬上去的呢？ |
|
h****d
发帖数: 71 | 44 我在院子里放了个可以密封的塑料桶，把坏的蔬菜水果统统放进去做肥料。非常臭。要
是水果多就有一股果香味。还要定期放气，不然要爆炸的。等到不臭了就可以兑水浇菜
了。 |
|
h**w
发帖数: 4510 | 45 你家豇豆100度以上结果吗？我第一年春天种的，种的晚，温度上去后就光开花，不结
豆，一直到秋天才结。我一气之下就改夏天种了，不知道别人是不是也这样。 |
|
y******1
发帖数: 723 | 46 可怜我今天难得下厨炒了盘AA菜,然后一堆人说炒过了,不好看,我都不敢发图上来了，
改天让领导炒好我再参加活动吧 |
|
|
|
c******d
发帖数: 647 | 49 LD的妈妈是个勤快人，比起她来我是个大懒人，但是我们都爱种菜，所以菜园子就太不
够用了，她另辟蹊径，在刚清理出来的院子边上有了她自己的小菜园，虽然我“很有礼
貌”地告诉她，这块地肥力不错，但是光照太差，但是LD妈妈还是辛勤地在这小块地里
耕作，都不知道她什么时候撒的种子，发现六月中，边上冒出一大片小苗(关于种毛豆
用的什么种子，我是在laura soybean买的干黄豆种子，大的打豆浆，小的发豆芽，LD
妈妈种的是大豆子）。
其实种毛豆是我第一年就想实践的，本想在社区菜园开展，结果太忙也就没顾得上；LD
妈妈种上毛豆后，我马上断言，阳光这么差，肯定结不了豆；太密植，单株产量也不会
高。夏来夏去，这里成了毛豆林，也挂荚（妥妥被打脸：））
旅游回来，也凉了下来，所以该收毛豆啦，豆荚不算特别饱满（跟光照，更跟今年夏天
短有相当关系），但是咱们有数量呀，周三在大雨前收了不到5%，就累了个半死，收了
半筐呢
周末的主题是接着收毛豆，这是收毛豆的工作场地
收到最后都烦了，于是我们发微信去“怪罪”LD妈妈，说以后谁栽的谁负责摘，下次不
给改机票了：） 最后我们都收不了的就装进箱子里，现在还在车库里，... 阅读全帖 |
|
j**p
发帖数: 1257 | 50 ----------------------------------------------------------------------------
----
作者：汪曾祺
萧胜跟着爸爸到口外去。
萧胜满七岁，进八岁了。他这些年一直跟着奶奶过。他爸爸的工作一直不固定。一
会儿修水库啦，一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡，说是冷清
得很。他三岁那年，就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜，小米面饼子，玉
米面饼子，长高了。
奶奶不怎么管他。奶奶有事。她老是找出一些零碎料子给他接衣裳，接褂子，接裤
子，接棉袄，接棉裤。他的衣服都是接成一道一道的，一道青，一道蓝。倒是挺干净的
。奶奶还给他做鞋。自己打袼褙，剪样子，纳底子，自己绱。奶奶老是说：“你的脚上
有牙，有嘴？”“你的脚是铁打的！”再就是给他做吃的。小米面饼子，玉米面饼子，
萝卜白菜——炒鸡蛋，熬小鱼。他整天在外面玩。奶奶把饭做得了，就在门口嚷：“胜
儿！回来吃饭咧——！”
后来办了食堂。奶奶把家里的两口锅交上去，从食堂里打饭回来吃。真不赖！白面
馒头，大烙饼，卤虾酱炒豆腐、闷茄子，猪头肉！食堂的大师傅穿着白衣... 阅读全帖 |
|
