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全部话题 - 话题: 豌豆苗
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F*1
发帖数: 1331
1
来自主题: gardening版 - 7B-8A现在能种豌豆苗么?
不确定西北秋冬天漫长的雨季到底能不能种豆苗,犹豫再三终于下单买了豌豆种子,是
太极推手推荐的两种吃豆苗的豌豆,还很贪心的买了8磅,呵呵,希望能吃上嫩嫩的豆
苗。
z*********n
发帖数: 94654
2
来自主题: gardening版 - 再议豌豆苗
看我附件的照片
第一张是两种豌豆豆苗的区别
左边是lowes的种子种出来的,现在都已经四个月了,掐过好多次了
还在发,发出来的又粗又壮,只有最尖的地方有一点丝,且超级嫩,好吃
对比右边是大华的whole green pea出来的,才一点点,就已经好多丝了,摘下一些,
随手一揪,就是一大团的丝。后来故意为了对比一下分开清炒了一下
左边那种的美味度是右边的好几倍
不知道是豌豆种类的问题还是季节的问题
如果是季节,都是新发出来的,老豆苗发出来的 也没那么多丝的。怀疑是品种
再发几张老豆苗没摘的的场景,很壮观,结了很多豆了,哈哈,豆苗吃不过来了,等着
吃豌豆夹吧,豆荚要是也吃不过来就吃豌豆吧
新鲜豌豆还没吃过呢。
第三张是掐过的老豆苗,也不往高长,就是每两周就长出写粗壮好吃的豆苗来
第四张就是豆荚了
l*****1
发帖数: 3650
3
就中国城商店买的食用豌豆就可以种。11月种了可以过冬,过冬前可以吃一、二次苗,
2月可以种,现在吃苗。现在也可以,不过可能有点晚,天一暖就该开花了。
y*****8
发帖数: 18140
4
豌豆在南方是冬菜,现在种太晚了。除非你住北方。想吃苗应该密种。种好了小时候吃
完苗老了后吃豆。

完了完了,只种了不到10颗, 目前还雕塑着,是不是没指望了
m*****e
发帖数: 91
5
中国店印度店都买过绿豆,中国店的绿豆更大一些,都能发芽。
印度店豌豆种类很多,黄的绿的都有。我买过印度店里的黄豌豆、有机店里的绿豌豆,
泡水生豆苗都没问题。
今年二月在DOLLAR GENERAL看到有一元四袋的种子卖,买了两袋豌豆,叫阿拉斯加PEA
,种下去发现很能抗冻。不幸前两天下雹子,叶子给砸断了一些,收拾叶子做了碗汤,
觉得不如水发的鲜嫩。
黄豆芽没有发成功过,有机店韩国店买的黄豆也都是一泡就烂。不过韩国店里卖的黄豆
芽很好,能保存很久,不必费力了。
s**********u
发帖数: 11996
6
来自主题: Boston版 - 广而告之,豌豆种子! (转载)
【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 广而告之,豌豆种子!
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 12 12:47:49 2012, 美东)
刚刚在老美的超市买了NN包豌豆种子,把人家架子上的豌豆种子全部拿下,准备给参加
版聚的农民每人送一包,谁有空的也可以到老美的超市看看,我是在Market Basket 卖
干豆子的地方买的,打算用来冬天的时候在室内用菜篮子育豌豆苗吃。
c*****r
发帖数: 70
7
来自主题: gardening版 - 再议豌豆苗
感觉lowes的种子长出来那种更接近小时候街边卖的那种豌豆尖,胖胖的嫩嫩的水分也
足。
我用超市豌豆种的感觉也是细细长长,虽然嫩,但口感明星不如第一种
呵呵,今天又去花店买了豌豆种,这次是准备种豌豆角吃了,特意买的扁扁的那种豌豆
角,口感好
g***e
发帖数: 14217
8
来自主题: gardening版 - 每日摘菜show之--又是豌豆苗
昨天采豌豆尖吃,同样发现大华的豌豆长出的豌豆尖比前两次采的粗嫩。两周前看到老
三的对比,特意去买了另一种豌豆种上,看来没必要啊。
y******a
发帖数: 29
9
来自主题: gardening版 - 请教豌豆如何才能多产?谢谢
种的豌豆终于看见开花了,但是基本一株只有一朵花。有没有什么办法让每株豌豆多开
花多结荚?
我家豌豆没有掐过豌豆苗。
z*********n
发帖数: 94654
10
来自主题: gardening版 - 今天拔了很多豌豆苗
当初为了吃豆苗种的,密植,好多吃不过来长了好高,也没搭架子,互相纠缠
有一大片都倒地了,惨不忍睹,且,我豌豆也实在种太多了,决定,拔,拔了一大片,
每根上都还多多少少有些豆荚,轻易拔了一筐,然后剥新鲜豌豆剥了好久,满满一碗,
嘿嘿
这东西新鲜的实在好吃,入口即化,香甜可口。
否则回头一看,大华的干豌豆那么多 也就一块钱。。。 lol
m*****e
发帖数: 91
11
我在有机食品店里买过绿豌豆,印度店里买过加拿大出的黄豌豆,黄的比绿的出苗快。
Z***I
发帖数: 1518
12
超市有新鲜豌豆粒可以种,干豌豆也可以种,再没有就买种子,各种SWEET PEA, SNAP
PEA或者PEA都能种出来
m*y
发帖数: 5861
13
来自主题: Zhejiang版 - 今天吃上了新鲜豌豆荚
自从上了大学,就没有吃过新鲜豌豆荚。
去年11月在后院埋了些干豌豆,指望着吃大豆苗,结果长出来的豌豆苗须多叶小,不是
吃大豆苗的理想品种。
很快上个月开始很快开花结豆荚,今天见了三四十个豆荚,清水加点盐煮一下,终于尝
到了久违的味道。--
马不停蹄的错过,轻而易举的辜负,不知不觉的陌路
c*********g
发帖数: 660
14
来自主题: LosAngeles版 - 每日摘菜show之--又是豌豆苗
都吃豌豆,那有吃苗的?
q**********n
发帖数: 4160
15
同感。找不到组织的感觉很失落哈~
顺便问一下美美,这豌豆苗是买的籽呢还是苗啊? 多谢啊!
c***w
发帖数: 2902
16
Snow pea的看起来嫩,snap pea的苗看起来就很老~

豌豆苗好嫩
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t**********g
发帖数: 2791
17
我刚去买了豌豆种,今天下种。上面说的7区应该在七月底前下种,但鉴于我是吃苗的
,现在应该不晚。
y*****8
发帖数: 18140
18
来自主题: gardening版 - 豌豆掐尖
是。大是贫农的标准啊!你没看到我种的豌豆苗呢,那才叫苗条。

上面的照片就是雪豆的苗吗?不大啊
b*******g
发帖数: 531
19
来自主题: gardening版 - 请告诉我怎合理使用豌豆苗
豌豆直播下地后,下了场雨,第3天就露头了,真快呀!我还不知道怎么吃这东东。是
掐苗吃呢还是等着结甜豆?如果掐头吃,还能吃得上豆子么?谢啦!
s******3
发帖数: 749
20
来自主题: gardening版 - 豌豆苗长多高可以摘了?
为了吃豌豆苗种了好多,结果发现只有一块地有爬藤蔓的意思。其他都矮矮的就在开花
了,是不是不长藤蔓了?我也不知道爬藤的豆苗要长多高才能摘苗啊?
x******2
发帖数: 9400
21
来自主题: gardening版 - 豌豆苗开花了还能掐豆苗吃吗?
还是吃苗合算。
这个标题提醒我,明天一定要把豌豆给种下。现在就去把种子拿出来摊桌面上。
x******2
发帖数: 9400
22
来自主题: gardening版 - 豌豆苗开花了还能掐豆苗吃吗?
还是吃苗合算。
这个标题提醒我,明天一定要把豌豆给种下。现在就去把种子拿出来摊桌面上。
i***h
发帖数: 12655
23
来自主题: gardening版 - 在大华超市买了两磅豌豆
跟踪报道,大华豌豆苗也吃上了,是不到四寸(!)就采摘的
确实不如sugar pea的苗肥嫩和甜
不過还是挺好吃的
明年准备大规模种植sugar pea
w*******n
发帖数: 2330
24
叶子菜的苗都能吃!
其他的,豌豆苗,蚕豆苗,南瓜尖,辣椒尖。
白菜现在种稍微早了点。出来的苗四片以上叶子以后,可以挖出来,分成单棵,再种回
去。
我也喜欢一个窝种两棵以上。不过不要用拔的方法,伤另一颗的根。沿着地面掐掉不要
的就好。也是等至少四片叶子以后再干。
S******a
发帖数: 2369
25
来自主题: LosAngeles版 - 豌豆尖 -- 第一茬收获的庄稼 :D
豌豆尖不苦 光煮汤都很好吃 还能炒酸菜或者像蒜泥A菜那样炒 但是是要趁豌豆苗很嫩
的时候摘下来的才好吃 不过摘晚了也不会苦 顶多粗纤维太多...
m*********g
发帖数: 78
26
来自主题: SanFrancisco版 - 哪里买到可以发豆苗的豌豆
跑了很多家超市:大华、 狮子城、永和、SAFEWAY SMART AND FINAL、LUCKY等都没有
看到有豌豆卖。只有那种切碎的。想发豌豆苗吃,不知哪里有卖?
i*****k
发帖数: 2576
27
来自主题: gardening版 - 买了一磅豌豆
新手问问,豌豆在哪里买的?是干的还是新鲜的?这个是长豌豆苗的那个吧。
a****a
发帖数: 26187
28
掐尖了还结豌豆吗,我家豌豆秧也泛滥了
H****H
发帖数: 11039
29
可以掐了吃了,120棵太多了,10棵长大了就够你们吃豌豆尖了。
豌豆需要搭架子的。
P*****o
发帖数: 1077
30
来自主题: gardening版 - 继续豌豆苗的经验
古有豌豆公主
今有豌豆老三
c*****r
发帖数: 70
31
来自主题: gardening版 - 继续豌豆苗的经验
据电话里偶娘说,豌豆尖长到第三节,但是还没有出那种丝的时候(大概10-15cm)摘
最上面一节
第一次摘的最嫩,最好做汤喝
之后的或炒或涮就随意了
还有,豌豆尖是冬天的菜菜,天气暖和了再种一般就不好吃了
m****6
发帖数: 8689
32
400多颗干豆子,就冒了20来颗苗。
这20颗苗长大后够炒一盘豆苗吗?
如果够的话,一批苗可以吃几茬啊?
z*********n
发帖数: 94654
33
来自主题: gardening版 - 今天拔了很多豌豆苗
说句实话产量也不算高,我有三颗彻底让结豆的,密密麻麻结好多,摘下来,剥皮,最
后其实也就一碗,呵呵
已经是漫漫一篮子很重的豆荚了
当然看样子还重复结的,呵呵
这一碗倒是也一时半会吃不完,做汤放,炒饭放,炒菜放,无比香甜可口,这个是真的
买来的冷冻豌豆或者干豆子无法比的,呵呵
鲜嫩豆荚也能吃,其实就是雪豆,但是时机要掌握好,必须最薄豆子一点没生成的时候
吃,否则就咬不动了,呵呵。估计专门的snowpea品种好点
当然我的豌豆预计是足够足够吃了,种太多了,那些密植的虽然产量不高但每根上也随
时接着十几个豆荚,呵呵
z*********n
发帖数: 94654
34
来自主题: gardening版 - 今天拔了很多豌豆苗
还有一个发现,只要天气变凉,最顶端就生出一些鲜嫩的豌豆尖,呵呵
这几天我们这一直有点凉,最高70度,大部分是后六十来度
每株尖尖上的豌豆尖又变得比较鲜嫩,呵呵。我现在早就放弃了吃大盘的做法了,太容
易审美疲劳
现在就是吃面喝汤漂几片,正好。。。
跟饭店里学的
z*********n
发帖数: 94654
35
来自主题: gardening版 - 今天拔了很多豌豆苗
其实就是一根细细的木棍,呵呵
豌豆不爬架子,主要豌豆比较细,长太高容易风吹到,我就一根绳子往木棍上一拴,他
就有更多空间生长了
我倒掉那一大片其实说明上还说是dwarf,no support needed。但其实还是最好有个
support稍微support以下,否则大风一来就倒地了
w******r
发帖数: 2750
36

发芽时间可能和作物有关系,我种的豌豆、黄瓜和丝瓜发的很快,西瓜就慢一些,茄子
最慢,南瓜可
能发的慢吧。还有温度也很重要,刚发芽的时候我都是放室内的,所以发的很快,外面
天气好的话就
放外面,不好的话就那进来。我之前放在外面小盆里的种子都发的很慢,因为那时候外
面的温度不稳
定时热时冷。还有种子不要埋太深,我之前种的豌豆种的太深,它使劲想拱出来,结果
芽没有出来,
把根给拱出来了。班上还推荐泡种子和磕个开口,也很有效果的。
w******r
发帖数: 2750
37

苗了
终于可以打击一下你了,我的西瓜第三天就开始发芽了,原帖是播种后第四天拍的,你
能看到西瓜苗
的,在黄瓜苗的左边。
m****6
发帖数: 8689
38
来自主题: gardening版 - 豌豆苗的绿毯子
你们都哪里买的干豌豆?这么便宜。
我昨天看到豌豆种子在kroger打折,也要1刀一包了。
z*********n
发帖数: 94654
39
来自主题: gardening版 - 剥豌豆剥得我头晕眼花
这东西太labor intensive了
先是地里摘豆荚,就已经头晕眼花了,然后剥,继续头晕眼花,
剥了这么多,实在没劲了。地里豌豆也大规模枯死了,季节过去了
刚看到板上有人贴豌豆苗的绿地毯,咱也曾经那样,现在,过季咯
y*****8
发帖数: 18140
40
啊,又见豆苗,俺的最爱!赞!
友情提醒一句,MM说"宝宝很爱吃生的豌豆荚",难道豌豆荚可以生吃?一般豆子最好
熟透了才能吃的,否则有毒吧?
T***9
发帖数: 173
41
来自主题: gardening版 - 请问关于豌豆种子的问题
请问各位种豌豆苗的大牛们,你们的豌豆种子都买的是哪种呀?我买的是green pea,可
豆苗长的细细的,和超市卖的大豆苗根本没法比,剪了一茬还不再长了,烂了,什么原
因?多谢了!
y*****8
发帖数: 18140
42
来自主题: gardening版 - 豌豆掐尖
现在雪豆还有么?我今年也种的,大爱,雪豆苗好大好肥,豌豆苗和它根本不是一个数
量级的,吵着吃太过瘾了。明年不种豌豆了,全种雪豆。有大豆苗吃,还有雪豆吃。呵
呵。
s*******r
发帖数: 1325
43
记得中国超市买的黄豆是发不了豆芽的,大家发的绿豆芽黄豆芽都哪里买的?
妈妈想吃豌豆尖,一起求问在哪里买种子?
h***2
发帖数: 2351
44
来自主题: gardening版 - 吃豌豆苗的几月开工啊?
我看到超市里的豌豆种子了,就那么薄薄的一小袋,感觉最多只有10-20粒种子,那够
吃啊,就没买。真得到印度超市里去找找大袋的豌豆。
M*M
发帖数: 1993
45
来自主题: gardening版 - 有人种豌豆尖(大豆苗)吗?
我用大华买的豌豆直接种的,长出来的豌豆苗挺细,大部分又比较老
是种子不对还是我种的有问题呢?
n*******2
发帖数: 837
46
来自主题: gardening版 - 洋姜 豌豆苗 以及夏季农事汇报
這個要很熱的地方才可以吧。。
現在房間只有70度。。恐怕長不起來苗苗了。。
l*********d
发帖数: 21519
47
来自主题: gardening版 - 还想吃豆苗呢,苗都蒸死了
豌豆苗?
在室内可以用发豆芽的方式,可以吃到苗,不过要很多种子,每次最多能割三次。
空心菜、木耳菜和苋菜都很好吃,LZ不妨转战这些,如果天气太热。
d****o
发帖数: 32610
48
来自主题: Military版 - 豌豆尖要比鱼腥草好吃
这边叫豌豆苗
确实不如国内嫩
但有还是有的
w***u
发帖数: 17713
49
来自主题: Military版 - 豌豆尖要比鱼腥草好吃
两种豌豆苗都有啊,连我们大农村亚洲店都有,宇宙中心加州中国人那么多不可能没有
吧?
话又说回来,各种豆芽豆苗是中国人的伟大发明,无论航海还是古代富人过冬都知道怎
么办,又不需要泥巴,家里一个容器放点水,几天就能吃了,实在太想念的话,自己弄
b*****o
发帖数: 2407
50
来自主题: Food版 - 肉圆子,豌豆尖儿
我就爱吃这个,以前都没有见过豌豆苗,而是用青菜烧肉圆子汤。哇,太美味了!
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