o**y
发帖数: 1084 | 1 燕窝与其他补品不同
因为燕窝脂肪含量（0.35）最低，是银耳（1.4）的1/4、豆腐（4.8）的1/14、鸡蛋（6
.4）的1/18；但燕窝的必需氨基酸总和（18.64）最高，是银耳（2.22）的8.3倍、豆腐
（3.47）的5.4倍、鸡蛋（4.61）的4倍。必需氨基酸必须从食物中获得，人体不能合成
。根据实验室对燕窝的初步鉴定，大多数研究者都已经认可纯燕窝主要包含水溶性蛋白
质、脂肪、８种必需氨基酸以及钠、碘等元素物质。和鸡蛋、豆腐以及银耳比较起来，
燕窝所含的蛋白质、８种必需氨基酸以及其他元素的含量确实都要高出不少。银耳的必
需氨基酸总和中只包括６种，因为银耳缺乏异亮氨酸和亮氨酸两种。
蛋白质的生理功能：1. 构成和修补人体组织2.构成酶和激素的成分3.构成抗体免受细
菌和病毒侵害4.调节渗透压5.供给能量
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，必需氨基酸必须从食物中获得，赖氨酸、酪氨酸、蛋
氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸是必需氨基酸。赖氨酸合成部份能促使细胞
内脂肪酸合成；酪氨酸在人体内可转化为肾上腺髓质分泌的去甲肾上腺素和肾上腺素；
蛋氨酸构成的硫是形成辅酶A和牛磺酸所必不可少... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 3 春天，万物复苏，生机盎然，也是婴幼儿一年中生长发育最快的季节。所以，孩子
们非常需要补充营养和热量，粥就是最好的营养物质。
粥的功效
粥是以大米、小米、大麦、小麦和玉米等富含淀粉的谷类粮食加大量的水熬煮而成。
一般来说，早晨配一碗热粥是养生之道，它起到“唤醒”肠胃的作用，有利于营养
物质的充分吸收，补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。此外，粥还有调理肠胃，促进
食欲的作用。
煮粥不当破坏营养
如何煮得一锅好粥呢？首先要选对米，最好是用油粘米或东北大米，淘洗好后加油
盐腌过，腌的时间不能少于半个小时，煮粥时水开后下米，大火煮开煮沸20～30分钟后
再改用小火慢慢熬，这样就可以煮得一锅绵软的好粥。有人喜欢在米中加碱，加碱的粥
煮得又快又烂，但是这在营养学上是不足取的，碱会破坏米中的B族维生素，因此煮粥
不可以放碱。还有就是直接往粥里添加各种肉类，也可提高粥的营养价值。儿童的粥煮
法跟大人的相同，没有特别的地方，但笔者不主张煮粥喂养婴儿，因为营养满足不了婴
儿所需。
婴儿不宜长期喝粥
有的家长在宝宝四个月大添加固体食物时，会喂给宝宝粥，这样是可以的，但是我
不主张把粥作为主要的固体食物喂给宝宝... 阅读全帖 |
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r*********5
发帖数: 2183 | 4 红薯的营养价值：
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯
、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地
面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供
食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
到了深秋季节，街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食
纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价
值和养生保健作用却很大。
（一）、红薯的营养价值：
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯
约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、
铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大
米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一
种理想的减肥食品。
它的含... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 5 素食是饮食方式的一种，是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为，有时也戒食或
不戒食奶制品和蜂蜜。不能否认，多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，的确对减
肥有帮助。还可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生，养颜美容，并且安定情绪。不过
，越来越多的临床资料显示，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，并影
响女性排卵功能，严重的甚至可能导致不孕。
为什么吃素能导致不孕呢?因为长期素食为主，就可能造成对人体生殖机能有重大
影响的营养要素特别是脂肪的摄入量减少，其严重后果主要有以下几条：
１.食素者蛋白质摄入量偏低
蛋白质是组成一切细胞的主要成分，是生命活动的物质基础。动物类蛋白食物含人
体必需的氨基酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是
植物类蛋白食物远不及的。如长期单纯的素食，摄入蛋白质不足，既可使人体蛋白质、
碳水化合物、脂肪比例紊乱，还可引起人体的负氮平衡(蛋白质入不敷出)，造成人体消
瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫功能降低、内分泌代谢功
能发生障碍，易感染疾病，使人早衰德国科学家研究证实，以素食为主食的少女易发生
生殖机能变异。... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 6 素食是饮食方式的一种，是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为，有时也戒食或不
戒食奶制品和蜂蜜。不能否认，多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，的确对减肥
有帮助。
不过，越来越多临床资料显示，女性食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，并影响
女性排卵功能，严重的甚至可能导致不孕。
为什么吃素能导致不孕呢?因为长期素食为主，就可能造成对人体生殖机能有重大
影响的营养要素特别是脂肪的摄入量减少，其严重后果主要有以下几条：
１.食素者蛋白质摄入量偏低
蛋白质是组成一切细胞的主要成分，是生命活动的物质基础。动物类蛋白食物含人
体必需的氨基酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是
植物类蛋白食物远不及的。如长期单纯的素食，摄入蛋白质不足，既可使人体蛋白质、
碳水化合物、脂肪比例紊乱，还可引起人体的负氮平衡(蛋白质入不敷出)，造成人体消
瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫功能降低、内分泌代谢功
能发生障碍，易感染疾病，使人早衰。德国科学家研究证实，以素食为主食的少女易发
生生殖机能变异。
研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78%的人出现了停止排卵的生... 阅读全帖 |
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l*******u
发帖数: 12906 | 7 给大家节约时间，俺给帖出来
海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,现代医学已
经证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，
18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、
钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有
8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。传统中医认为，海参性温补，具有生血、补血
、补肾益精、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑等保健功能，是强身健体、延缓衰老
、增强身体抵抗力的最佳食品。
1、海参——消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海
参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞
的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨
癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。
2、海参——益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其
中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 755 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参，想让朋友带回去孝敬老人，不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来，到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过，就一个半月前，还是$70一磅，今天变$100了。涨价没问题
，不过事先不说，等到了交易的时候才说，就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参，对方说他们那离Bellevue太远，让我要么自己去取，要
么今天晚上他会到Issaquah去，让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午，给
他打电话，说晚上八九点钟到Issaquah. 好，到八点钟我再打电话，说要晚点，九十点
钟给我电话。 行，没关系... 我等到十点钟，电话来了。我急急忙忙开车去Issaquah,
到那都十点半了，黑灯瞎火的。
我接过袋子准备付钱，问：多少钱？ 答曰二百！ 我当时的第一反应是想笑 - 上次这
种事发生好像还是十几年前在中国某旅游景点上了车过后买票的时候出... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 10 芹菜与甲鱼：引起中毒； 甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康； 猪肉与菊花：导
致死亡； 猪肉与百合：引起中毒； 猪肉与杨梅子：严重可导致死亡； 羊肉与竹笋：
引起中毒； 羊肝与红豆：引起中毒； 鹅肉与鸭梨：伤肾脏； 鹅肉与柿子：严重导致
死亡； 鸡肉与菊花：同食中毒； 鸡肉与狗肾：引起痢疾； 鸡肉与芝麻：严重导致死
亡； 鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛； 鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食； 兔肉与小白菜
：引起腹泻和呕吐； 兔肉与芹菜：同食脱发； 狗肉与姜：引起腹痛； 狗肉与狗肾：
引起痢疾； 狗肉与绿豆：胀气严重； 鸭肉与鳖肉：水肿泄泻； 鸭蛋与桑椹：引起胃
痛； 马肉与木耳：易得霍乱； 驴肉与金针菇：严重致命； 蛇肉与萝卜：引起中毒；
鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺； 鲤鱼与甘草：引起中毒； 鲤鱼与南瓜：同食
中毒；
鲫鱼与冬瓜：使身体脱水； 鲫鱼与蜂蜜：同食中毒； 鳗鱼与醋：引起中毒； 虾皮与
红枣：同食中毒； 虾皮与黄豆：消化不良； 螃蟹与梨：伤肠胃； 螃蟹与茄子：伤肠
胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕
吐； 螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 11 著名ID张老三说鹌鹑蛋的胆固醇是蛋类中最高的，吓得偶一哆嗦，不敢养鹌鹑了。上网
查了查
都糊涂了，到底鹌鹑蛋好不好呢？似乎乌鸡蛋最好。曾养过一只乌鸡，宰杀时LD就说，
这乌鸡真是没有油，皮包骨头，难怪乌鸡的胆固醇是鸡类中最低的！所以它们的蛋胆固
醇也低。
中药健康网说：
http://www.zhongyao365.com/index.php?doc-view-37731
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、
维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
鹌鹑蛋功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。
鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽
，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营
养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面
有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成
分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍... 阅读全帖 |
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D*****I
发帖数: 987 | 12 茭白 - 概述
茭白
茭白
名称 : 茭白
别称 : 水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜 、南方地区有叫高笋.中国植物志上称水生菰
学名 : Zizania aquatica
分布 : 原产于中国大陆，亚细亚热带及亚热带栽培普遍
分类 : 禾本科
品种 : 有白壳种、青壳种、赤壳种
型态 : 为水生植物，株高约1～3公尺，叶互生，线状剑形，短缩茎由茎基之叶鞘包被
，茎上生出的芽发育後，因有菰黑穗菌寄生，而产生肥大的菌廮，就是我们所食用的茭
白笋。
用途 : 为食用蔬菜，风味佳
花期 : 5～10月盛产，其中7月份时较少
管理 : 性喜生长于浅水中，喜高温多湿，生育初期适温约15～20度，嫩茎发育期约20
～30度。
施肥 : 不可连作，最好与蔬菜、水稻轮作。栽培土质以微酸性富含有机质之粘质壤土
为佳，排水、日照需良好。
繁殖 : 分株法繁殖
描述： 茭白是一种叫“菰”植物的病体产物，菰是一种谷物结的果实叫菰。菰米在结
穗时如果抗病能力减弱染上里粉病苔，花茎便不能再开花结果，花茎的基底部份因受病
苔刺激便膨大，形成纺锤形的茭白，其病体产物对人类不但无害反而有益，是不可... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 13 素食是饮食方式的一种，是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为，有时也戒食或不
戒食奶制品和蜂蜜。不能否认，多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，的确对减肥
有帮助。
不过，越来越多临床资料显示，女性食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，并影响
女性排卵功能，严重的甚至可能导致不孕。
为什么吃素能导致不孕呢?因为长期素食为主，就可能造成对人体生殖机能有重大
影响的营养要素特别是脂肪的摄入量减少，其严重后果主要有以下几条：
１.食素者蛋白质摄入量偏低
蛋白质是组成一切细胞的主要成分，是生命活动的物质基础。动物类蛋白食物含人
体必需的氨基酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是
植物类蛋白食物远不及的。如长期单纯的素食，摄入蛋白质不足，既可使人体蛋白质、
碳水化合物、脂肪比例紊乱，还可引起人体的负氮平衡(蛋白质入不敷出)，造成人体消
瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫功能降低、内分泌代谢功
能发生障碍，易感染疾病，使人早衰。德国科学家研究证实，以素食为主食的少女易发
生生殖机能变异。
研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78%的人出现了停止排卵的生... 阅读全帖 |
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t******6
发帖数: 9093 | 14 转的不是赖氨酸基因，合成赖氨酸的关键酶的基因。你光看见新闻确读不懂。
不过你刚好证明袁隆平转基因的安全性的认可和袁隆平在经济利益上对其他转基因水稻
的不利评价的来源。
老袁的内裤就这样被你脱了，哈哈。你只是内奸级的国宝，我都不知道袁隆平自己偷偷
搞转基因，哈哈。 |
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m****s
发帖数: 1197 | 15 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: smartpig (Be R), 信区: Seattle
标 题: [合集] 买海参的，先问清楚价！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 00:54:07 2011, 美东)
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shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参，想让朋友带回去孝敬老人，不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来，到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过，就一个半月前，还是$70一磅，今天变$100了。涨价没问题
，不过事先不说，等到了交易的时候才说，就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参，对方说他们那离Bellevue太远，让我要么自己去取，要
么今天晚上他会到Issaquah去，让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午，给
他打电话，说晚上八九点钟到Issaquah. 好，到八点钟我再打电话，说要晚点，九十点
钟给我电话。... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 16 素食是饮食方式的一种，是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为，有时也戒食或不
戒食奶制品和蜂蜜。不能否认，多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，的确对减肥
有帮助。
不过，越来越多临床资料显示，女性食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，并影响
女性排卵功能，严重的甚至可能导致不孕。
为什么吃素能导致不孕呢?因为长期素食为主，就可能造成对人体生殖机能有重大
影响的营养要素特别是脂肪的摄入量减少，其严重后果主要有以下几条：
１.食素者蛋白质摄入量偏低
蛋白质是组成一切细胞的主要成分，是生命活动的物质基础。动物类蛋白食物含人
体必需的氨基酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是
植物类蛋白食物远不及的。如长期单纯的素食，摄入蛋白质不足，既可使人体蛋白质、
碳水化合物、脂肪比例紊乱，还可引起人体的负氮平衡(蛋白质入不敷出)，造成人体消
瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫功能降低、内分泌代谢功
能发生障碍，易感染疾病，使人早衰。德国科学家研究证实，以素食为主食的少女易发
生生殖机能变异。
研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78%的人出现了停止排卵的生... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 1197 | 17 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: smartpig (Be R), 信区: Seattle
标 题: [合集] 买海参的，先问清楚价！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 00:54:07 2011, 美东)
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shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参，想让朋友带回去孝敬老人，不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来，到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过，就一个半月前，还是$70一磅，今天变$100了。涨价没问题
，不过事先不说，等到了交易的时候才说，就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参，对方说他们那离Bellevue太远，让我要么自己去取，要
么今天晚上他会到Issaquah去，让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午，给
他打电话，说晚上八九点钟到Issaquah. 好，到八点钟我再打电话，说要晚点，九十点
钟给我电话。... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Military
标 题: 中国南极科考重大成果:南极磷虾将上中国餐桌
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 29 12:14:28 2015, 美东)
中国南极科考重大成果:南极磷虾将上中国餐桌(组图)
新闻来源: 新华网 于 2015-03-29 10:51:39
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中国南极科考队具体在进行哪些科研工作？普通大众不得而知，但即春节前“南极极
端环境温室蔬菜生产”获得丰硕成果后，3月28日，我国第31次南极科考队又传来喜讯
：经过4年多的快速发展，中国南极磷虾产业从无到有，一条从捕捞到加工的产业链已
初具规模——南极磷虾端上中国百姓的餐桌成为可能。
“冰清玉洁”的南极磷虾（资料图片）
在本次南极科考队中，中国水产科学研究院东海水产研究所、中国科学院海洋研究
所以及中国海洋大学等单位组成南极周边海域磷虾等生物资源考察与评估项目组，在中
国南极中山站附近的普里兹湾进行了南极磷虾资源声学映像数据采集和15个站位的拖网
采样。
中国从1984年首次南极科考起就... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 98 | 19 http://lady.anhuinews.com/system/2004/12/08/001069026.shtml
哪些食物与牛奶“不和”
中安网 2004-12-09 10:07
橘子：
在喝牛奶前后1小时左右不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相
遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，其他酸性水果或果汁也不宜与牛奶“
碰面”。
糖：
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害
于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
巧克力：
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，
极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
药：
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由
于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反
应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。 |
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F***r
发帖数: 1685 | 20 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、
智力菇等，英文为:"ENIKI MUSHROOM"，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing
.。
因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目口蘑科金针菇属，是一种菌藻地
衣类。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等
地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长
。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中
生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，
为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳
、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其
菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常
丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功
能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治
溃疡病 |
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f***o
发帖数: 883 | 21 昨天，央视曝光了生长激素遭滥用现象，专家提醒，只有特定的矮小症患者在特定的时
期内严格按照医生的指导使用生长激素，才有可能达到长高的目的。而昨天，现代快报
记者就此展开调查后发现，增高市场鱼龙混杂，南京也有上当受骗的案例，有孩子不但
“高度”没有增加，反而小小年纪就长出了胡子。与此同时，增高市场也远不止一个生
长激素，还有各种各样的增高药等。有些增高药，甚至在网上就能轻松买到。
□现代快报记者 鹿伟 刘峻
央视报道
只量了一下身高
医生就建议打生长激素
据央视的“每周质量报告”栏目报道，在一家儿童生长发育门诊部，前来就诊的小
杰今年九岁，他在班上一直个子偏矮，为此他的家长带他来到这家门诊部，希望能找出
个矮的原因。这家门诊部在网站上宣称：他们采用的增高体系源于诺贝尔科技，已经让
十万青少年成功增高。它通过强力激活生长素受体的活性，使生长素高效搭载到靶细胞
膜表面，从而使青少年身高、智力双向增长。
可在现场，护士的说法却和网站上的宣传有所不同。原来这家诊所让十万青少年成
功增高的方法就是采用生长激素进行治疗，这和目前临床上治疗因生长激素缺乏所引发
的矮小症所采取的方法并无两样。不过，诊所... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 22 据温州市侨联消息，日前，应温州医学院附属第二医院邀请，加拿大McGill大学Goodman肿瘤研究中心杨香娇教授来温讲学。有感于温州医学院近年来的快速发展，杨香娇教授与医学院领导均表达了彼此加强交流，优势互补强强联合进一步合作的意愿，为进一步促进交流合作，学校特聘杨香娇教授为温州医学院客座教授。温州市侨联秘书长林春雷参加了上述活动。
杨香娇教授祖籍永嘉，1985年毕业于浙江大学化学系，1990年获得中科院上海生化研究所博士学位，并赴美国NIH从事博士后研究。1997开始一直在加拿大McGill大学Goodman肿瘤研究中心从事分子生物学方面的研究工作，在包括Nature在内的国际权威学术杂志上发表论文数十篇，取得了非凡的成果。特别是在蛋白乙酰化/去乙酰化、类泛素化以及诱导性多能干细胞(IPS cell)等方面的研究在国际上取得了一定的影响。
杨香娇教授此次来温，特在温州医学院附属第二医院举行了《从赖氨酸乙酰化到类泛素化修饰以及IPS细胞的研究过程》讲座。杨教授从染色质的核小体的结构入手，深入浅出的对蛋白质的乙酰化、类泛素化修饰这一国际前沿领域研究进展进行了详尽的介绍和解释。
杨教授的讲... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 那天在报上读到一条消息，讲的是中国“蛋壳之父”揭秘鸡蛋造假。
这位号称“蛋壳之父”的人已从事这一“行业”十年有余，除自己造假外，每年还能招收培训三四十个学生。
在收了暗访记者的八百元培训费之后，“蛋壳之父”开始传艺。先展示一张“配方”，包括十种原料，海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。然后用半杯热水将这些原材料搅拌在一起，约半小时，搅拌液就变成了黏稠的半透明状，他谓之为“蛋清”。再将“蛋清”加入色素，就成了“蛋黄”。
接下来才是制造假蛋的“核心技术”。
此人随手用一张宣传单剪出一个弧形，用胶水将其粘在一枚真鸡蛋的一侧，然后把硅胶和固化剂一遍遍刷在鸡蛋和纸片上，刷至约五毫米厚，再等一个多小时，就成了蛋壳模具。再将树脂、滑石粉、促进剂等搅拌后倒进模具里，反复摇晃让原料均匀挂在模具内壁，十分钟后，一个与真蛋完全相同而且富有光泽的蛋壳就产生了。至于这个“蛋壳”发出的刺鼻化学味，“蛋壳之父”说不要紧，放三四天就可自然消失。
他用针管将做好的“蛋清”向“蛋壳”内灌注，灌注约一半时需推入“蛋黄”，再用“蛋清”充满，一个“完美”的假蛋就诞生了。“蛋壳”还留有一个小小的针孔，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 24 护士在给小杰量身高
昨天，央视曝光了生长激素遭滥用现象，专家提醒，只有特定的矮小症患者在特定的时期内严格按照医生的指导使用生长激素，才有可能达到长高的目的。而昨天，现代快报记者就此展开调查后发现，增高市场鱼龙混杂，南京也有上当受骗的案例，有孩子不但“高度”没有增加，反而小小年纪就长出了胡子。与此同时，增高市场也远不止一个生长激素，还有各种各样的增高药等。有些增高药，甚至在网上就能轻松买到。
央视报道
只量了一下身高
医生就建议打生长激素
据央视的“每周质量报告”栏目报道，在一家儿童生长发育门诊部，前来就诊的小杰今年九岁，他在班上一直个子偏矮，为此他的家长带他来到这家门诊部，希望能找出个矮的原因。这家门诊部在网站上宣称：他们采用的增高体系源于诺贝尔科技，已经让十万青少年成功增高。它通过强力激活生长素受体的活性，使生长素高效搭载到靶细胞膜表面，从而使青少年身高、智力双向增长。
可在现场，护士的说法却和网站上的宣传有所不同。原来这家诊所让十万青少年成功增高的方法就是采用生长激素进行治疗，这和目前临床上治疗因生长激素缺乏所引发的矮小症所采取的方法并无两样。不过，诊所的护士称，他们会严格按照生长... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 作为一只鸡，它只能活45天，一生只有两次机会见到阳光：小时候被送入大型鸡舍前，长大后被送往生产线的路上。
11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称，肯德基[微博]供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，肉鸡在45天内迅速长大，“饲料能毒死苍蝇”。
而记者了解得知，粟海集团不仅是肯德基、麦当劳[微博]等洋快餐的供应商，还是诸多大型超市的供货商。现实中，这些“速成鸡”早已将我们包围。
要不要让鸡以如此快的速度成长？我们又要为之付出何种代价？一场围绕鸡的争论与反思，正在进行。
“45天”早已是行业内常识
自“肯德基45天速成鸡”被曝光以来，位于山西运城的粟海集团就处于风口浪尖上。
“15年来一步步发展起来的民营企业，如果被不专业报道搞垮了，我心不甘。”11月29日晚，山西粟海集团一间会议室内，集团董事长朱苏海当着本报记者的面哭了。
这几天，粟海集团正忙着把肉鸡、饲料等送到山西相关部门检验。其实在11月24日，粟海集团已经针对肉鸡“速成”报道发表了声明，称“白羽鸡并非速成，行业内都在使用”。
而45天出栏，在山西运城一些养鸡户眼中“太正常了”。
“七年前就养过45天就能出笼... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 26
zz
在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来
说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有
人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面
中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，
米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种
鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。
小麦和大米的营养比较：
每百克小麦中含水分１０克、热量３１７、能量１３２６千焦、蛋白质11.9克、脂肪1.3克、碳水化合物75.2克、膳食纤维10.8克、灰份1.6克、硫胺素0.4微克、核黄素0.1毫克、尼克酸４毫克、维生素Ｅ（Ｔ）1.82毫克、 a―E1.48（β―γ）―Ｅ0.24、δ―E 0.1、钙３４毫克、磷３２５毫克、钾２８９毫克、钠6.8毫克、镁４毫克、铁5.1毫克、锌2.33毫克、硒4.0... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 27 看这出产还是可以的，现在不准种特货了
延安苹果，延安土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累
糖分，是苹果的最佳适生带。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜，耐贮运、无污染，品
种近70个，其中大部分为富士、新红星、元帅等优良品种。全市种植面积140万亩，年
产量约10亿公斤。尤以洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销
社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。[33]
延安红枣盛名己久，尤其延川县的狗头枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱
区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的
理想适生区，已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚
味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，
味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。1982年，朝鲜劳动党主席金日成访
问西安，品尝该枣后赞不绝口，随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。截止2012年该
县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。[34]
延安酥梨 曾荣获中国杨陵农业博览会... 阅读全帖 |
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l**i
发帖数: 8144 | 30 读完之后 是不是觉得自己就是国家领导人了？
我看还不如本版的那位农业专家有水平
何开荫：新农村建设典型示范给我们的启示
［ 作者：何开荫 樊美珍 杨振斌 余恕诚 来源：中国乡村发现网 点击数：75
时间：2012-1-27 录入：zgxcfx ］
——新农村建设调查系列报告之三
内容提要：建设社会主义新农村不仅要典型示范，更要认真总结。典型示范给我们的启
示是：一、务农也能奔小康。二、生产力和生产关系必须一起抓。三、科学周密的全面
规划是前提。四、确立农民的主体地位是关键。五、乡镇村级机构改革是体制保障。六
、“农科教结合”是必由之路。七、改革农村科技体制，培育民间服务组织。八、培育
一代新农民是根本任务。九、新农村建设应注意的6种倾向。
一、务农也能奔小康
农业生产是一个庞大而复杂的系统工程，包含三个子系统：一是生态农业，即农、林、
牧、副、渔；二是农业科技系统，依靠科技创新不断提高生产力水平；三是农业经济系
统，包括科学管理、农副产品加工、成品销售等子系统，也就是农业的第二、三产业。
我们通常一提发展第二、三产业，马上就想到机械、电子、化工等工业项目，孰不知那
是国... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 31 这种武器用来对付印度、越南、印尼、日本这样人口众多、土地稀少的国家会非常好用
的。
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我国粮食作物病毒病研究的先驱――王鸣岐
2006-01-01 作者:王守正 查看评论 进入光明网BBS 手机看新闻
王鸣岐，植物病理、植物病毒学家。他首次发现粟黑粉菌异宗配合，并突破在人工
培养基上完成其生活史的技术。他是我国粮食作物病毒病研究的先驱
，对粮食作物病毒的鉴定、诊断和防治的研究上取得了许多开创性成果。晚年，他从事
病毒分子生物学和遗传工程的研究，许多成果达到国际先进水平。此外，对粮食安全贮
藏和粮食微生物学的研究，他也做出了一些重要贡献。
王鸣岐，又名凤岗，号济熙。１９０６年２月１７日出生于河南省滑县一个农民家
庭里。幼年常随家人下地耕耘。１９１３年进邻村蚕桑小学学习，毕业后，因家庭经济
困难回家务农，并在本村就读私塾。在此期间，经常聆听老师教导：读书要有益于天下
；学习要博学、审问、慎思、明辩、笃行。这些话他虽然不甚理解，但在幼小心灵中却
留下了深深的烙印。１９２... 阅读全帖 |
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y**********g
发帖数: 2285 | 32 泡酒啊
灵芝化学成分主要含麦角甾醇0.3%～0.4%，真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、L-甘露醇、浠醇
。在水灵芝
灵芝
溶性提取液中含有水溶性蛋白质，天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丙
氨酸、色氨酸、苏氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸等多种氨基酸，多肽及多
糖类。尚含树脂、内酯、香豆精等。
紫芝含麦角甾醇，有机酸为顺蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖
类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油
脂、还原性物质等反应。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 33 女性、港澳台及身家200亿以上的部分富豪在完成原始资本积累后，他们快速进入地产
等高利润行业，并通过上市等资产证券化手段实现财富暴涨。
这是一个创富的年代，一个尊重财富的年代。
每年，无论是福布斯还是胡润，推出的财富榜总能吸引无数关注的目光，各地的首富更
是为大家津津乐道。他们都是谁？要想成为首富需要具备哪些素质和条件？他们的创富
路径是什么？他们的成功经历能给我们怎样的启示？
根据胡润近两年排行榜情况，本报对全国各地的首富们进行了系统盘点。
香港：
李嘉诚 85岁长江实业地产、能源 2000多亿人民币
北京
王健林 59岁万达地产、文化 869亿（彭博富豪榜数据）
浙江：
宗庆后 68岁娃哈哈食品饮料 820亿人民币
台湾
蔡衍明 57岁旺旺食品饮料 600亿人民币
广东
许家印 56岁恒大地产地产 480亿人民币
上海
刘永行 66岁东方希望重工业、农业 460亿人民币
湖南
梁稳根 58岁三一重工重工业 420亿人民币
四川
刘永好 63岁新希望农业、银行310亿人民币
新疆
孙广信 51岁广汇能源310亿人民币
重庆
吴亚军（女） 50岁龙湖地产地产 300亿人民币
河北
魏建... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 27354 | 34 你这个甘氨酸的例子暴露了，至少应该说个精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸，或者组
氨酸， 如果从赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、
缬氨酸当中举例是最好的。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 35 白米饭是“垃圾食品”？哈佛大学建议少吃白米饭
2014年01月06日 07:56 来源：广州日报 参与互动(277)
●哈佛大学建议少吃白米饭，国内营养专家亦认为每顿吃两碗饭可能过多
●吃粮食应注意粗细搭配，建议每天最好吃粗粮85克以上，对预防慢性病很有好处
白米饭是中国南方民众的主食，而吃饭已经形成一种文化，例如熟人碰面的第一句
话往往会说“吃饭了么？”稳定无忧的工作还被称为“铁饭碗”。然而，白米饭吃进肚
子里很快转化为糖分，因此近年来有不少声音称其为“垃圾食品”。在美国哈佛大学公
布的“健康饮食金字塔”中，白米饭(white rice)赫然高居塔尖，建议“限制食用”。
广州也有营养专家提醒，成年人每顿吃两碗饭确实过多。长年吃白米饭的“饭桶”们该
何去何从？答案是：吃粮食应注意粗细搭配，建议每天最好吃粗粮85克以上。
传言：
吃白米饭相当于吃糖？
近年来网上不乏“黑”白米饭的声音，斥之为“垃圾食品之王”，依据是“白米饭
几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，只有淀粉，而淀粉属于糖分(碳水化合物)
”，因此白米饭符合“垃圾食品”的定义：高糖、高热量、低蛋白质、低维生素、低矿
物质、低... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 36 算科普，但都是十年前的知识，这十多年转基因的技术发展很快，我说的一些问题应该
可以有改进了。
要获得转基因植物需要两个技术：一是植物组织培养，二是外源基因导入技术。
首先，你没法扛着注射器给老榆树疙瘩扎针吧？所以要转基因得先用激素让植物组织生
长得比较松散。对这种松散的植物组织，你可以大致理解为皮薄，外源基因容易进入。
但这种松散的组织有个大问题，就是它们还能不能重新生成完整的植物。你做半天转基
因，不能拿一堆开不了花结不了果的糟面团子去喂猪吧。所以植物组织培养中最考人的
就是所谓的植物再生。这不奇怪，世间任何事物都是破坏容易建设难，造谣容易辟谣难。
有网友说：美国只做玉米转基因不做小麦转基因，因为小麦是美国佬的主食，他们怕祸
害自己所以不做小麦转基因。但在我看来，更主要的原因恐怕还是小麦组织培养的问题
。小麦在植物组织培养领域臭名昭著。直到公元两千年后，很大程度上归功于中科院遗
传所的工作才解决了这个问题。组织培养过关后，转基因问题倒不太大。但从转基因植
物到拿到新品种就麻烦了。首先，你得拿到能够稳定遗传的植株。老子变成了鹰沟鼻子
蓝眼睛，儿子女儿还是老祖宗的塌鼻梁黑眼珠，转了等于没... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 37 在冰冷的不断打脸的现实面前，他们还是会改变自己，改正自己的错误的，
虽然拉不下脸，不公开承认自己的错误。
我多少年前就说，在中国跟着美国学粮食造乙醇，再烧掉，那是纯傻逼，
只有自己脑子坏了，才能这么干，这事坚决不能干的。
也就朱消气和先富党的蠢货，才会完全照搬美国的做法。
搞了这些年，越来越搞不下去了。传搞这玩意的中粮生化，成了巨亏的部门，
成了中粮的大累赘。
最近几年中国政府的补贴，直接表明了自己态度，从补贴2000元一吨，
大幅降到200元一吨，然后明年就要取消补贴了。玉米价格上涨，造出来的
乙醇，燃烧效果比汽油差很多。现在又面临50元一桶原油的，石油大低潮。
非挤死这帮二傻子不可。
人无远虑，必有近忧，都是活该。
我的建议要是有人听，怎么也得省个几十上百亿。
另外，我的另外一个分析，那就是，神华天天吹牛逼的，
煤液化工程应该也快要破产了。原油价格维持在40-50美元的话，
不出2年，神华就撑不住。就算煤炭是不要钱的，他液化完之后的成本，
也不可能和50元的原油拼。
等死吧！
“
我做了一个很形象的比喻，这个玩意就是能源界的玉米造乙醇，
经济上纯粹瞎扯淡。
另外，中国也在开展煤的液... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 38 禁啥呀？
只不过，停止上新项目，老项目还在的。
这些老项目，本来一开始就不该搞的。
人蠢，跟风，活该完蛋。
燃料乙醇“跌跌不休” 中粮生化一季度净利亏损1.8亿
http://www.cncassava.com/new_view.asp?id=74290
燃料乙醇“跌跌不休” 中粮生化一季度净利亏损1.8亿
文章来源：中国木薯淀粉酒精网 www.cncass.com 点击:192 添加人：admin
添加时间：2015/4/29 10:07:47
昨日(4月23日)，以燃料乙醇为主业的中粮生化发布了2015年第一季报，营业收
入约15.51亿元，相较于2013年17.74亿元，下滑12.56%;但归属于上市公司股东的净利
润约为-1.84亿元，相较于去年同期，跌幅为1167.26%。
对于2015年一季度业绩较上年同期大幅度下降，中粮生化方面给出的主要原因是：
“受公司主产品燃料乙醇价格持续下降影响。”
记者致电中粮生化证券事务代表孙淑媛，但接听电话的工作人员表示，公司不接受
电话采访，记者随后通过邮箱发送了采访提纲，但截至发稿，尚未得到回复。
中诚信证券评估有限公司(... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 39 搜了一个卖燕窝的博客，看看都是啥，生物千老看了要吐血：
老行家燕窝-- 富含18种氨基酸 [此博文包含图片] (2012-04-22 22:41:38)
转载
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标签： 燕窝 杂谈 老行家 美容 分类： 燕窩知識篇
大家都知道《氨基酸》对人体的重要性, 但大家又了解多少呢？
燕窝中富含18种氨基酸, 其中包括人体无法自行合成的8种必需氨基酸, 又分别有什么
功效及扮演何种重要角色呢？
【对氨基酸的认识】
氨基酸是蛋白质的组成单位,对人类和动物的生存是必不可缺少的。蛋白质由超过20种
氨基酸组成, 用以构成皮肤、头发、肌肉、腺体、器官等, 而没有适当的氨基酸, 蛋白
质无法存在, 所以二者息息相关, 是人体中相当重要的物质之一。
【氨基酸的分类】
一.必需氨基酸：人体无法自行合成, 必需由食物中获取。成人对必需氨基酸的需要量
是蛋白质的20％～37％, 共有8种，均可由燕窝的营养成份中获取。
1.赖氨酸：促进大脑发育，也是肝及胆的组成成分，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，
促进脂肪代谢与
防止细胞退化；
2.色氨酸：促进胃液及胰液的产生；
3.苯丙氨酸：减轻肾及... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 馒头是中国人的主食之一。相传馒头始于春秋战国时期。唐代以后，成为大众食品。广
义的馒头类食品包括蒸膜、包子、花卷、烙饼等中国发酵面制食品。
面包是西方人的主食。世界上最早的面包起源于古埃及，公元前600年，面包制作技术
传入希腊，古罗马帝国时代后，又被带入欧洲大陆流传开来。
馒头与面包同属于发酵面制品，主料均为面粉和水。人们常把馒头同西方的面包相媲美
，因此馒头有“东方面包”的雅称。
可是，不知你是否有这样一种感觉，馒头和面包的身价有明显不同。超市里的馒头“论
堆卖”大多一两元好几个，十几块一个的馒头很少，似乎馒头与“高端”二字无缘。
而面包的价格却远远高于馒头。便宜的诸如超市、便利店中的面包三四元一个，连锁面
包房里的则贵些，十几元至二十多元一个的也并不少见。
2014年末，西班牙烤面包店Pan Pina推出的一款面包，每块400克售价93英镑（约合人
民币906元）
在亚洲各个国家和地区，以面包为代表的烘焙行业发展时间虽然短，但近年来消费者对
烘焙食品的认知度不断提升。随着技术的不断革新、工艺流程的日渐完善，烘焙食品以
其品种丰富、口味大众、用途多样、携带方便的众多特点受到越来越多... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 板蓝根含有很多氨基酸营养成分：精氨酸、谷氨酸、酪氨酸、脯氨酸、缬氨酸、
γ-氨基丁酸、亮氨酸、色氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、异
亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸
可以做保健补品
题。 |
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g*****1
发帖数: 666 | 42 中国这几年粮食储备已经过头了。
连续数年的粮食丰收之后，不断高企的粮食库存成为亟待解决的新问题。
3月5日全国两会开幕，在李克强总理所作的政府工作报告中，“加快消化粮食库存”写
入了对2018年政府工作的建议，成为深入推进供给侧结构性改革的重要任务之一。
“目前，我国库存粮食存在结构性过剩，如东北地区，库存总量近1.8亿吨，其中2014
年产的玉米就超过5000万吨，”一位粮食企业人士告诉21世纪经济报道记者。“这意味
着，今年底将有超过5000万吨的过期粮需要处理。”
被称为“上帝赠予的礼物”的玉米，由于其拥有人类所需的几乎全部营养素，具备非常
多样的深加工渠道，如玉米油、玉米淀粉和玉米糖等，玉米成为食品工业最为重要的原
材料之一。
也正是因此，“让粮食变成燃油”也成为国内长期争论的问题。一方认为，作为重要的
储备粮食，玉米对于保证国内粮食安全非常重要；另一方则认为，在目前玉米过剩的前
提下，推广燃料乙醇，提高玉米的经济性，才能刺激玉米种植，保障供应。
日前，记者针对过剩粮食消化和燃料乙醇的推广，专访了人大代表、中国工程院院士岳
国君和国家车用乙醇汽油推广工作领导小组特邀顾问乔映宾。... 阅读全帖 |
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f***y
发帖数: 4447 | 43 中国每年数十种一类新药临床试验。印度比起中国如何？
http://www.pharmcube.com/news/article/3354
这几天，大家都在讨论《我不是药神》这部电影。影片中“格列宁”的原型即诺华的格
列卫（甲磺酸伊马替尼片）。这款药物最初以孤儿药”获批，而后逼近50亿美元的年销
售峰值使其成为超级重磅炸弹药物，可谓是医药工业界“野百合也有春天”的完美阐释
。在美国，一个新药一旦获得FDA孤儿药身份，将享有税收减免、免申请费、研发资助
、加快审批以及上市后7年的市场独占权，甚至还可能获得一张宝贵的优先审评券。因
此从新药研发的角度看，以孤儿药身份进入市场，享受市场独占期后再拓展适应症，不
失为一种“以奇致胜”的临床开发战略。鉴于被FDA批准的药物相对比较容易被其他市
场认可，因此对于国内创新药有研发企业，若选对了适应症，通过申报FDA“孤儿药资
格认定”，采取中美双报的开发策略，更是抢占了国内注册的先机，实现“弯道超车”
。据不完全统计，已经有13款来自中国药企的新药拿到了17项FDA孤儿药资格认定。其
中百济神州的BTK抑制剂BGB-3111获得3项，正大天晴的安罗替尼... 阅读全帖 |
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T***d
发帖数: 378 | 44 近日，经济日报记者在走访相关行业专家、综合分析国内外市场形势后发现，通过推广
低蛋白日粮配方、增加杂粕进口、扩大国内生产等措施，2018年内我国大豆进口量有望
减少1000万吨以上。
推广低蛋白日粮饲料配方可实质性减少大豆需求
目前，我国正在全国生猪、肉鸡和蛋鸡养殖中推广应用低蛋白日粮技术，通过添加
氨基酸，降低豆粕等蛋白原料添加比例，而不影响生产性能。中国工程院院士、中国科
学院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙的研究表明，猪在不同生长阶段饲喂低蛋白日
粮（蛋白添加比例降低3%）并补充四种限制性氨基酸后，猪肉产量和质量不受影响。据
广东恒兴饲料实业有限公司技术总监张海涛介绍，目前我国赖氨酸生产能力充足，而且
使用低蛋白日粮配方技术，可以减少约5%至7%豆粕消费需求，折合大豆约500万吨。因
此，通过低蛋白日粮饲料配方减少我国对大豆的实质消费需求，是可操作、可持续的。 |
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B********n
发帖数: 7009 | 48 海水变石油，可燃冰，核废料回收再使用......你鳖真是什么都不缺。 |
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s******r
发帖数: 5309 | 50 把猪养厕所啥也不用喂，美帝豆农哭死，憋国屁民都说好。 |
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