c***s
发帖数: 70028 | 1 田间蔬菜
合作社每天直接田头收菜。
张万胜他们在装车。
4月16日，济南一个叫韩进的普通菜农，面对遍地卖不出去的蔬菜，选择在卧室上吊自杀。这一起悲剧迅速让“菜贱伤农”的话题为全国所关注，而同时，城市里吃菜的老百姓却并未感受到菜价的暴跌。一时间，专家学者众说纷纭，新闻媒体也纷纷出动，探寻“田头贱，摊头不贱”这个奇怪现象背后的东西。很快，“流通环节出了问题”成为暂时的共识。商务部也出台13条措施，其中大部分都旨在压缩流通环节的成本。那么，被空前关注的“流通环节”，真实的生态如何？
山东寿光，这个小城在其他任何的领域都默默无闻，但就是这个小城，却是“全国最大蔬菜产销基地”，是全国最大的蔬菜基地和蔬菜集散中心。南京大部分的“外来菜”，都来自这个鲁北小城。连日来，本报记者在寿光进行了深度采访，从寿光的蔬菜大棚开始，追踪销往南京的寿光蔬菜，从地里采摘、当地收购、运输环节直到进入南京农贸批发中心再至菜市场，力图再现一棵菜从田头到餐桌的真实“流通成本”。
4月29日
寿光何家村
主角：山东菜农和合作社收菜人
他们的话：每天拉5万斤菜去南京，不超载？那么行吗
4月29日，早上三四点钟的光景，寿光市稻田镇... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Thu Nov 17 13:10:57 2011, 美东) 提到:
我是说，去掉房租/房贷/daycare/车贷/网费/电话包月/utility之类固定支出。
用于日常买米买菜出去吃饭买东西。。。等等的各种其他费用（不包括偶尔买家具电器等大件或回国送礼之类特殊支出），大概多少？
我列几个选项吧：
A,<600
B,600~1000
C,1000~1500
D,>1500
☆─────────────────────────────────────☆
Mercury2008 (五好水银) 于 (Thu Nov 17 13:12:40 2011, 美东) 提到:
挺少的。。。
☆─────────────────────────────────────☆
mulingbear (木灵熊) 于 (Thu Nov 17 13:13:38 2011, 美东) 提到:
如果lg不买大件，500.
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 刘献炜辞职后决定开菜店，为显决心，开业头天晚上，他特意去理发店剃了个光头，“意味着要从头开始”。
加刘献炜第一年卖菜就赚了20多万元。生意最好时，他最多开到了13家分店。
辞去公务员职务，河南小伙儿刘献炜跑到郑州去卖菜。放着检察院的“铁饭碗”不捧，跑去当“卖菜哥”，此举惹恼了父亲，父亲与他几乎“断绝关系”。儿子在外究竟干的啥，觉得“丢脸”的父亲三年都不敢给乡亲讲。
近日，因为上了一场东方卫视的节目，这名“卖菜哥”再次走红，有企业开出10万年薪附带30%股权的高薪想要请他，但他表示暂时还会“将卖菜进行下去”。
卖菜哥的一天每日凌晨4点跑菜市场
12月2日，凌晨4点半。郑州，实时气温零下6℃。和往常一样，28岁的刘献炜开着借来的五菱之星面包车，准时来到郑州北郊的陈寨蔬菜批发市场进菜。自从2009年在郑州东明路开了家“乡里乡亲”的净菜超市后，每天到陈寨、刘庄蔬菜批发市场进菜，成了他雷打不动的早课之一。
市场内灯火通明，人声鼎沸。这个戴眼镜的小伙子径直来到熟悉的那几家摊位前，麻利地选好了当天要的蒜薹、大白菜、南瓜、豆角等几十种蔬菜，过秤、付钱、找钱。等把这些菜装到那辆面包车，已是六点过了。待刘... 阅读全帖 |
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c****0
发帖数: 14490 | 4 很认真地看完一长篇，发现亮点在最后。。。
老师一：
做外卖赚到的。
当时正处于谈恋爱谈得火热的时期，似乎忘了在学校应该做的正事是学习。而女朋友和
我天天翘课也觉得没意思，她又烧得一手好菜，于是两人一合计，不如在学校做外卖。
为了积攒经验，我先去了一家外卖店做送餐的，观察其中的业务流程，包括如何送，菜
量，销量等等。
一个学期之后，规划好菜单，从学校淘来两个电磁炉，一个电饭锅，自己开始上淘宝采
购饭盒，到批发市场采购各种原材料，调料。去市场联系买菜的大妈订菜，卖猪肉的大
姐订肉，制作外卖的名片 2000张。前期的投入大约为1000块
当时学校里面外卖竞争非常激烈，有5家送外卖的，可以说市场很大，但是想分一块蛋
糕不容易，幸运的是我们碰到了一个很好的时机，恰逢暑假，留校的人不是很多，有几
家比较大的外卖店暂停了营业，而我和女朋友正好是当时学校论坛的版主，于是决定走
线上推广的方式，在学校论坛发广告贴，女朋友她在校外租的房子负责做菜和接订餐电
话，我负责将快餐送到寝室，第一周进行了试营业，只接受线上的少量预订，每天大概
二十份，做了几天得到的反馈还不错，从做菜到送餐的流程都不再手忙脚乱，于是... 阅读全帖 |
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l*******u
发帖数: 12906 | 5 侃侃我2011年的买菜钱是怎么挣来的吧。既然叫买菜钱，当然就是每天都得挣点，不管
多少。用通俗的话说，就是不怕屁胡，就怕不胡。不是有股神教导过嘛，炒股的关键是
要在达到目标之后离场不要贪婪过度。这正好符合我的赚买菜钱的目的。有了这个目标
，我知道我需要的就是DT。如果赚够了，立刻跑，赚大钱的机会给别的牛银；如果赔了
，也立刻愿赌服输。总之就是绝不过夜。
首先选了成交量大的银行股，因为这些股票整天打摆子，说不定有什么消息就10%或者
20%上去了或者下来了，想想就流口水。我一般先看实时成交量几分钟，如果对一个趋
势有八成的把握，就立刻入场，然后设个心理上下限。但是操作了一段时间，我发现基
本上赚不到钱，因为这类股票涨跌总是太快，来不及吃到鱼身的肉。
于是想起自助餐的教导，不炒不熟悉的东西。谁让我是IT geek呢？于是回到老本行，
虽然涨跌不太大，赚不了多少，但是基本上可以保证赚！因为扣除系统因素之外（比如
欧洲的烂帐危机），知道为什么涨跌；加上平时也读读一些intelligence的文章，所以
大概可以知道哪些砖家的预测靠谱，哪些是扯淡，于是有胆量把leverage加到最大。最
重要的... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 6 雨连连，菜价上涨。10块钱在菜市场转一圈，买不回来几样菜。就在老百姓都在抱怨菜价上涨得厉害时，卖菜的人其实也挺苦逼（注：网络上指痛苦、烦恼），这不，有人就在网络上吐槽了（注：网络上指发牢骚、抱怨）。
吐槽
为卖个菜我容易吗？
“我，一个生活在不知道第几线城市的农民，以卖菜为生。生活真是很无奈。”19日，网友“社会游民”在华商论坛群众呼声版块发帖《无奈的菜贩子》，记录了卖菜的点滴场景，和买主的讨价还价，以及自身的真实想法。
场景一
有一中年妇女来买菜花，在那扒菜花叶。我：那叶不能扒。她：这叶能吃吗？我（正好在吃香蕉）：这香蕉皮不能吃，我不也买了吗？她没说过我，气呼呼地走了，扔下一句：这生意让你做的。
吐槽：无奈啊，非要不挣钱才算会做生意。做生意就是为了挣钱，虽然难听，但这就是事实。
场景二
前两天有人买黄瓜。问：多少钱？答：两块钱一斤。问：这么贵？
吐槽：我勒个去，去年同期是4块一斤。我深深地知道了，在他们心里，收入永远没上限，支出永远没下限。工资月薪一亿都不嫌多。就算黄瓜1毛钱一斤，也会有人说贵。
场景三
问：这个多少钱一斤。答：3块2。问：这么贵？超市只要2.99，3块都不到。
吐槽... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 湖南农业大学的宿舍小区里，24岁的黄石溪每天开开心心的在校园内打理着三家小店。陈飞 摄
硕士卖菜哥 寻找同路人
“卖菜要卖出自己的特色。”24岁的湖南农业大学研究生黄石溪经过一年多的摸索，将小菜店经营得有声有色。经历尿毒症折磨的他想与志同道合的人一起种菜、吃放心菜，希望将自己赚来的钱帮助其他贫困的疾病患者。
哥卖菜，也卖思路
“总共二元四角。”黄石溪笑着将装好的蔬菜递给顾客。他有一块一亩多的地可以种菜，还从别人那里收购种的菜来卖。除了卖廉价的菜品，他也想卖点高端货物，他正在筹划着在地里种些名贵的葛根。“卖菜也要有思路，”黄石溪说，他的梦想是自己拥有一个农场，将地分成小块租给别人，然后自己帮别人打理，对于想种什么菜、如何种、什么时候收菜等都将按照客人要求。
“我要配备农药残留检测仪，根据客人需要对蔬菜进行检测，并在菜场装上摄像头，让客人随时了解自己蔬菜的情况。”黄石溪说，他希望更多喜欢种菜的人能跟他一起组成一个协会，来种放心菜吃放心菜。
要支援一些穷困疾病患者
“刚开始创业也很艰辛，吃了半年的小菜，没吃一点荤菜。”黄石溪的妈妈说，直到2009年10月份才开始有肉吃。与一般大学生创业不同的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 11月20日晚上，广州大学大学城校区，广大毕业生谢水林回到母校男生宿舍楼外卖起麻辣烫。
近一个月的每天晚上，在广州大学大学城校区门口的中环西路消夜街，两名广大化学化工学院毕业的学生摆摊卖起了麻辣烫。他们大打“师兄牌”，赢得不少学生特意光顾。他们并非无业人员，白天都要正常上班工作，只是想空闲时间多赚点钱、多点经历，以及延续在学校时的友情。
23岁的谢水林，去年毕业于广州大学化学化工学院，毕业后，在一间证券公司做客户经理。下午三点过后，就是自由支配的时间，回到大学城北亭村的出租屋，对着白花花的天花板，水林心里憋得慌：“还有半天流流长，就这样浪费时间也不是个道。”弟弟正好在饮食店做过糖水工，不如做做饮食生意？寻铺位自己创业的想法渐渐成形，其中两个舍友直接冷水一泼“别傻了，做不成的”，只有舍友刘小勇回了一句“一起干，没问题”，虽六字片语，但笃定而自有万钧之力。
创业的想法敲定后，几人便在大学城四处寻找铺位，可是一圈下来，发现开铺做生意成本太高。一次偶然的机会，得知北亭村一位摆摊卖麻辣烫的阿姨，要转让自己的小摊，两人辗转找到这位四川阿姨，交上四千元的转手费，费用包括摊位车、食物原料、烹饪技巧的教... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 9 发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 猪肉价格直逼牛肉 肉贩称一天赚不出摊位费
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 01:27:43 2011, 美东)
来源: 北京晨报(北京) 有14779人参与 手机看新闻 转发到微博(28)
目前牛肉零售价仍停留在15元一斤。而猪肉后臀尖零售价格为13.5元一斤，前臀尖价格
为12.5元一斤，通脊甚至卖到15元或15.5元一斤。
肉贩抱怨“卖不动” 有时一天赚不出摊位费
由于生猪供应不足、饲料成本上涨，从去年下半年开始触底反弹的猪肉价格，一年来都
保持着上涨势头。这不但让一些市民餐桌上肉食略有减量，更让市场里的猪肉“小贩”
们有点儿吃不住劲。“太贵了，卖不动。”专家预测，进入七八月猪肉消费淡季，价格
将暂时走低。
价格：从正月就没落过
“一斤排骨15，一斤后臀尖肉13块五，都赶上牛肉贵了！”昨天下午，在八里桥市场猪
肉交易厅里，市民吴阿姨对着柜台上的鲜肉，一边翻拣，一边咋舌。
据肉摊老板崔先生介绍，从去年下半年开始，生猪价格和冷鲜肉价格就在不断上涨。“
自打正月就没落过价”，他说，现在要去... 阅读全帖 |
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p***e
发帖数: 7463 | 10 今春菜贱伤农。《山东白菜2分钱一斤没人收菜农想雇人扔菜》报道了山东即墨、平度
的蔬菜种植区，白菜收购价0.02元/斤，卷心菜收购价0.2元/斤，芹菜收购价0.1元/斤
，大葱直接论亩卖，一亩地300元。《芹菜6分钱 卷心菜8分钱》则报道了河南中牟县质
量好的芹菜收购价每斤１毛，品相差的每斤只有５、6分钱。菜贱伤农，菜农赔汗水赔
时间还得赔钱似成定局。
市场上呢，白菜依然在每斤/6角左右，芹菜大约在每斤/1元以上，昨天试着问常在饭店
吃饭的建筑项目经理和工程监理，饭店价格下降了多少？其回答令人惊谔：根本不存在
便宜的事。今早读《蔬菜从田间到农贸市场价格翻番最多达10倍》，从另一侧面验证了
市场价格不低，饭店菜价格也不低的事实。
《蔬菜从田间到农贸市场价格翻番最多达10倍》摘转了央视《经济信息联播》“蔬菜从
田间到农贸市场过程中，人工环节过多，每道环节加价10%-15%以上，杭州新上市的卷
心菜在批发市场一毛五一斤，到了农贸市场却一元五角一斤，几公里就翻了10倍”的新
闻。
从田间到市场，菜价翻了10个跟头。其间疏菜产量过剩供大于求是原因之一。可多流通
环节出现的过高成本和费用，亦是不能忽... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 11 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 中学食堂师傅心疼学生 打菜超量遭殴打满身是血 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 03:40:09 2011, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 中学食堂师傅心疼学生 打菜超量遭殴打满身是血
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 14 19:27:05 2011, 美东)
近日，广东东莞一所中学的食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭管理人员殴打。事后校方已责令打人者赔礼道歉。事件中的食堂师傅梁伯承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过多年教师的他认为，饿着学生就是赚“蛮钱”，并称“多打点菜老板不会亏”。
上周三，广东东莞光明中学一食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭食堂管理人员殴打。事件引来众多网友围观吐槽，事后校方已责令打人者赔礼道歉。但是更多人在悲愤之余，开始怀念自己学生生涯里那一位“打菜慷慨”的食堂大叔或者食堂阿姨。昨日，事件中的食堂师傅梁伯现身说事，他承认自己确实是心疼... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 12 来源: 北京晨报(北京) 有14779人参与 手机看新闻 转发到微博(28)
目前牛肉零售价仍停留在15元一斤。而猪肉后臀尖零售价格为13.5元一斤，前臀尖价格
为12.5元一斤，通脊甚至卖到15元或15.5元一斤。
肉贩抱怨“卖不动” 有时一天赚不出摊位费
由于生猪供应不足、饲料成本上涨，从去年下半年开始触底反弹的猪肉价格，一年来都
保持着上涨势头。这不但让一些市民餐桌上肉食略有减量，更让市场里的猪肉“小贩”
们有点儿吃不住劲。“太贵了，卖不动。”专家预测，进入七八月猪肉消费淡季，价格
将暂时走低。
价格：从正月就没落过
“一斤排骨15，一斤后臀尖肉13块五，都赶上牛肉贵了！”昨天下午，在八里桥市场猪
肉交易厅里，市民吴阿姨对着柜台上的鲜肉，一边翻拣，一边咋舌。
据肉摊老板崔先生介绍，从去年下半年开始，生猪价格和冷鲜肉价格就在不断上涨。“
自打正月就没落过价”，他说，现在要去上货比以往更得提前了，“几乎都得抢，不然
可能都上不到货。”
记者昨天了解到，目前牛肉零售价仍停留在15元一斤。而猪肉后臀尖零售价格为13.5元
一斤，前臀尖价格为12.5元一斤，通脊甚至卖到15元或15.5元一... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 嫌上班工资低 “不务正业”开烧饼店
大学生摆摊卖饼日赚600元
“千层饼鸡蛋饼酱香饼，酥脆可口，免费加热……”每天早上6点，在中南财经政法大学附近政苑小区“餐饮一条街”上，一名身穿蓝色工作服，戴着眼镜，面相斯文的年轻人都会在自己的摊位前大声吆喝。“给我来2块钱的酱香饼”、“3块钱的千层饼，加辣椒”……一些在街上买早点的学生将小摊“打了围”。年轻人麻利的切饼、称重、装袋，收款，忙得不亦乐乎。
年轻人叫关晓冠（如图），河南许昌人，去年10月,从湖北科技学院毕业的他，在武汉开了这间5平方米的饼店。目前月入万元。
嫌上班工资低 创业开饼店
读大学时，关晓冠常利用暑假时间做兼职。家教、报纸投递员、餐厅服务员都干过。关晓冠说他从小不善与人交流，与陌生人说话常常脸红，大学期间的兼职，除了挣生活费，还让自己的交往能力得到了锻炼。
说起开饼店的原因，关晓冠坦言是由于“上班的工资太少”。去年6月毕业后，关晓冠找了份在湖南长沙一家冰淇淋店的销售工作。“说是做销售，但是制冰、打冰、包装等环节都要参与，每天还要加班到八九点，人很累，月薪只有2000多元。做了两个月我就闪人了。”
辞职后的关晓冠萌发了创业的想法。... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 14 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: LosAngeles
标 题: 本来想开车带大妈买菜，结果全是美女乘客。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 18:11:07 2014, 美东)
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 本来想开车帮大妈们买菜，全是美女乘客。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 18:07:50 2014, 美东)
我在洛杉矶搞了一个网站和微信号 专门接送讲中文的朋友。
我当时就想，来洛杉矶的华人区来玩的人，只讲中文的越来越多了。 我搞点接送，一
趟只要5美元。 应该还很受群众欢迎吧？
我当时的想法很简单。我老妈来美国玩的时候，我没时间带她出走玩，很多时候，比如
送去旅游大巴集合的点。还有就是送去买
菜啥的。其实没多远的距离，可以上班的时候如果送去。怎么把她接回来就是问题。老
年人，找不到路是一方面。而且，不会讲英文也是个问题。 我觉得可能
很多别的华人朋友都需要。 很多人说了，你这个有没有出车祸... 阅读全帖 |
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s********y
发帖数: 547 | 15 嫌上班工资低 “不务正业”开烧饼店
大学生摆摊卖饼日赚600元
“千层饼鸡蛋饼酱香饼，酥脆可口，免费加热……”每天早上6点，在中南财经政
法大学附近政苑小区“餐饮一条街”上，一名身穿蓝色工作服，戴着眼镜，面相斯文的
年轻人都会在自己的摊位前大声吆喝。“给我来2块钱的酱香饼”、“3块钱的千层饼，
加辣椒”……一些在街上买早点的学生将小摊“打了围”。年轻人麻利的切饼、称重、
装袋，收款，忙得不亦乐乎。
年轻人叫关晓冠(如图)，河南许昌人，去年10月，从湖北科技学院毕业的他，在武
汉开了这间5平方米的饼店。目前月入万元。
嫌上班工资低 创业开饼店
读大学时，关晓冠常利用暑假时间做兼职。家教、报纸投递员、餐厅服务员都干过
。关晓冠说他从小不善与人交流，与陌生人说话常常脸红，大学期间的兼职，除了挣生
活费，还让自己的交往能力得到了锻炼。
说起开饼店的原因，关晓冠坦言是由于“上班的工资太少”。去年6月毕业后，关
晓冠找了份在湖南长沙一家冰淇淋店的销售工作。“说是做销售，但是制冰、打冰、包
装等环节都要参与，每天还要加班到八九点，人很累，月薪只有2000多元。做了两个月
我就闪人了。”
辞职后的关晓... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 16 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 中学食堂师傅心疼学生 打菜超量遭殴打满身是血
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 14 19:27:05 2011, 美东)
近日，广东东莞一所中学的食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭管理人员殴打。事后校方已责令打人者赔礼道歉。事件中的食堂师傅梁伯承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过多年教师的他认为，饿着学生就是赚“蛮钱”，并称“多打点菜老板不会亏”。
上周三，广东东莞光明中学一食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭食堂管理人员殴打。事件引来众多网友围观吐槽，事后校方已责令打人者赔礼道歉。但是更多人在悲愤之余，开始怀念自己学生生涯里那一位“打菜慷慨”的食堂大叔或者食堂阿姨。昨日，事件中的食堂师傅梁伯现身说事，他承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过38年教师的他认为，饿着学生就等于是赚“蛮钱”。
“我老是给学生多打饭菜，所以那天副堂长专门来我旁边监工。我觉得自己打得没问题，所以副堂长看了几分钟就走开了，然后回头又看了几... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 近日，广东东莞一所中学的食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭管理人员殴打。事后校方已责令打人者赔礼道歉。事件中的食堂师傅梁伯承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过多年教师的他认为，饿着学生就是赚“蛮钱”，并称“多打点菜老板不会亏”。
上周三，广东东莞光明中学一食堂师傅疑因给学生打菜“超量”而遭食堂管理人员殴打。事件引来众多网友围观吐槽，事后校方已责令打人者赔礼道歉。但是更多人在悲愤之余，开始怀念自己学生生涯里那一位“打菜慷慨”的食堂大叔或者食堂阿姨。昨日，事件中的食堂师傅梁伯现身说事，他承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾经当过38年教师的他认为，饿着学生就等于是赚“蛮钱”。
“我老是给学生多打饭菜，所以那天副堂长专门来我旁边监工。我觉得自己打得没问题，所以副堂长看了几分钟就走开了，然后回头又看了几分钟。”副堂长一时也抓不到“把柄”，就警告梁伯“别以为我不在旁边你就可以打得多”。一听这话，梁伯反驳副堂长说法没根据，并建议对方示范。言语来往之间，冲突就发生了，被摔打在地满身是血的梁伯昨日一直发问：“作为领导干部，不能因为我多给学生饭菜就动手打人啊！”
梁伯是湖南邵阳人，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 戴大关正在烧烤摊前细心配佐料。
戴大关现在是重庆理工大学大三学生，他用概率知识经营烧烤摊，还搞起了顾客回访
3月21日17:40，重庆理工大学，放学铃声响起，22岁的大三学生戴大关急匆匆地走出教室。半小时以后，他出现在重庆理工大学大门正对面，利索地拉好横幅———“兄弟烧烤”四个大字，迎风招展。
戴大关从车上取下桌椅，把提前洗干净的蔬菜摆放整齐，换上卖烧烤时穿的工作服……几分钟的时间，他摇身一变，从一个在校学生变为了重理工校内闻名的“烧烤哥”。
同学们口中的“戴老板”可不是就会烤点东西那么简单———学了概率学搞抽奖、自己制作烧烤用具、雇同学给老顾客做回访……他的生意经可是一套套的。
A 烧烤的梦想
烧烤“世家”
耳濡目染让他深得家传
3月21日晚上8点过，重庆晨报记者来到戴大关的摊位前，他正在烤架前翻烤着一条鲫鱼。翻鱼、上料、拿叉，动作干净利落。烧烤架后方一溜排开的，是四五套桌椅。
戴大关是重庆永川人，现为重庆理工大学材料学院材料科学与工程专业大三学生。当年，戴大关的母亲靠50元起家，从卖菜做起，到后来成为永川当地知名的烧烤门店，生意最好的时候，家里有5个门面。
耳濡目染之下，戴大关从杂... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 前段时间，北京的一个煎饼摊大妈火了。一名顾客拿到煎饼之后，坚持认为大妈少给自己打了一个鸡蛋。大妈辩解不过，脱口而出：我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！消息一出，网上热议，许多网友表示深受刺激，评论区里同时涌现出不少类似这个煎饼大妈的路边摊隐形富豪。
月入3万元的煎饼大妈不是传说。在金华市区卖了8年烧饼的杨师傅和记者谈起这个话题时，坦言他靠一个个烧饼攒起家业、养儿育女，最多的时候手头上有7套房子，还不包括店面。
早餐行业是个富矿并不是秘密，作为每个人每天的第一顿饭，有专业机构预测中国人的早餐食品总消费4年后将达到1.95万亿元。尝过投资房地产的甜头，杨师傅始终没有放下卖烧饼这个行当。他说，这个行业很多人看不上眼，但是踏踏实实、稳稳当当，利润也还好。话题一转，谈及子承父业的话题，他犹豫了：留房子不如留手艺，但是现在的年轻人恐怕没几个能吃得了这份苦了。
金华早餐界的财富传奇
2009年，杨师傅37岁，家住农村，学过烹饪。为了养活一双儿女，他卖过肉、打过工，村里的红白喜事，常请他去掌勺。攒下一些积蓄后，夫妻二人一商量，决定做做餐饮小本生意，于是就在市区的一个弄堂里开了一家早餐店。
杨师傅做烧饼，... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 20 寿光市稻田镇一家公司内，工人在温度较低的地下室里加工、包装蔬菜。
寿光市稻田镇有不少路边门头房瞄准了"节日经济"。
即墨市一家公司在暖气房里种菜。
同样是18斤一箱的蔬菜，箱内包装的蔬菜种类相同，售价却相差三分之一。近日，记者
在寿光和即墨两地对礼品菜市场进行探访时，一些品牌蔬菜公司叫苦连天：今年成本大
涨，虽然成箱的礼品菜价格上涨了20%，但是每箱蔬菜最多只有15元钱的“赚头”，这还
没算损耗。不过，一些小型蔬菜加工点的礼品菜虽然便宜，利润却是高价礼品菜的两倍
。业内人士表示，礼品菜箱子里藏了不少秘密。
同样礼品菜，售价差大了
同样是18斤装的礼品菜，大公司的售价一般在128元左右，但小加工点的售价只有8
0多元。在蔬菜之乡——寿光市稻田镇，这个怪异现象引起了记者注意。
1月17日上午10时许 ，记者来到寿光市稻田镇，该镇南北大街上多数门头外，都摆
放着装好箱的礼品菜。记者走进一家蔬菜店铺，女老板马上从炉子旁迎了过来，她告诉
记者，春节快到了，已有很多外地人来到这里预订礼品菜。这名女老板表示，自己本来
在大街东侧的市场上卖菜，每到年底便租用一间门头房专门销售礼品菜，经... 阅读全帖 |
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v********d
发帖数: 3531 | 21 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 本来想开车帮大妈们买菜，全是美女乘客。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 18:07:50 2014, 美东)
我在洛杉矶搞了一个网站和微信号 专门接送讲中文的朋友。
我当时就想，来洛杉矶的华人区来玩的人，只讲中文的越来越多了。 我搞点接送，一
趟只要5美元。 应该还很受群众欢迎吧？
我当时的想法很简单。我老妈来美国玩的时候，我没时间带她出走玩，很多时候，比如
送去旅游大巴集合的点。还有就是送去买
菜啥的。其实没多远的距离，可以上班的时候如果送去。怎么把她接回来就是问题。老
年人，找不到路是一方面。而且，不会讲英文也是个问题。 我觉得可能
很多别的华人朋友都需要。 很多人说了，你这个有没有出车祸，赔100万的保险？没有
。自己加州要求的最低保险。 所以你要是打算高大上的，您别来坐5元的车。 我给你
以电话，您去做奔驰，您去坐林肯吧。
说干就干，我就搞起来了。华人区本来有很多接送的司机
。但是一个是短途几乎没有人做。无论多么近... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 三女星捕鱼
11月28日晚，江苏卫视新一期的《明星到我家》无疑成为当天节目中猛料最足的一个——张柏芝香港海景私宅的曝光、混血妈妈与亲家首次见面；秋瓷炫与婆婆谈心，比电视剧更悲情的身世让观众哭惨；李金铭勇尝“鳄鱼便便”雷翻一片，干苦力为婆婆换“大餐”尽孝心，温暖有爱；更有捕鱼大赛，让整片鱼塘被明星们承包了！
柏芝海景房被赞诗意足，混血星妈像姐姐
张柏芝在本期中带着婆婆飞出农家，畅游香港。她自曝自己在香港有许多套住宅，称对女人而言，买房是一笔很好的投资，与婆婆大谈自己的炒房心经、投资理念，让不少女性观众大呼“受教”。好媳妇更敞开家门，邀请公婆入住自己的海景房。面对曝光的私宅，有观众称：“虽然空间不大，装潢也不奢华，但厨房、客厅的布局，整体灰白色的风格特别舒适大方。也想要这样一个简单温馨的房子，面朝大海，真是太有诗意了。”
柏芝家中，混血妈妈的突然造访让观众大呼意外。“亲家”初次见面，柏芝给妈妈展示公婆带来的暖心特产，活跃着气氛让稍显拘谨的公婆放松，大家夸柏芝果然是“优秀外交官。”期间她还拉过妈妈的手给公婆展示，“我跟我妈妈的手就像一个人的，一模一样。”大家纷纷表示，不仅手生的像，眉眼之间，... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 23 2016-05-30 国民周刊微信号gmzk365
功能介绍
中国高端精英读物，纵览天下大事，关注国计民生。
这个时代，我们需要一些理性的思考。点击标题下蓝字“国民周刊”免费关注，每日为
您奉上有深度，有价值，有意思的延伸阅读。
一
甲有5套房，不上班，靠收房租生活；
乙有1套房，上班赚工资；
丙无房，租房子住，菜场卖菜。
忽然有天要收房产税了。
丙说：太好了，我没房，收那帮炒房人的税，我全力支持！房价大跌了，我就可以买房
了。
乙说：没关系，我只有一套，收那帮炒房人的税，我支持！房价大跌了，我可以再买一
套。
甲说：哦，房产税收多少？1%对吧，下个月房租涨5%！
房租上涨了，丙很郁闷，想换个房子，发现大家房租都涨了，只好忍。不过也不能吃亏
，明天菜价也涨5%，恩，就这么干！
乙和甲去买菜，发现菜价涨了，很郁闷，想换个菜场，发现菜价都涨了，只好少吃点了。
于是乎，生活水平就这样下降了。但是，房价和租金都涨了，房价涨了交易税费高了，
政府赚了，CPI就这样升高了
启示：简单的故事，直观的道理，反而很多人都不懂。
二
一个北京人，1984年为了圆出国梦，卖了鼓楼大街一个四合院的房子，凑了3... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 24 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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m***3
发帖数: 122 | 25 海南菜贵引质疑 追踪番茄如何从1.8元涨到4元
http://news.hainan.net/ 时间：2010-11-12 7:53:00 来源：南海网-南国都市报 评论
(16)
背景
菜价“涨声”频频
物价部门将开展
蔬菜成本调查
今年以来，“菜贵”已经成为海南消费者的一个共同话题，对于蔬菜成本的拷问和
质疑纷纷传来。
记者今天从省物价部门获悉，据国家发展改革委员会的通知精神，结合海南省实际，省
物价部门决定
进一步加强蔬菜成本调查工作，扩大调查范围。
国家指定海南省开展蔬菜成本调查的品种包括：露地西红柿、露地黄瓜、露地茄子
、露地菜椒、
露地大白菜。海南省确定的调查品种有：露地苦瓜、露地尖椒、露地冬瓜、露地萝卜、
露地豆角。蔬
菜成本调查核算以一年为一周期，调查对象为调查期内收获的蔬菜。
调查
“菜价越来越贵了。”今年来，这句话经常出现在海口市民的口中。有声音直指，
导致菜价高的原
因就在于蔬菜从生产到走上市民餐桌，中间的流通环节过多、不合理的涨价过多。那么
，一棵菜从田
头到走上市民的餐桌，到底要经历哪些环节，期间又包含着怎样的利润空间呢?11月11
日，记者走访... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 ―次买了四捆葱，也是省钱好办法。（资料图片）
国家统计局公布10月CPI涨幅高达4.4%，其中蔬菜价格上涨超过30%。高菜价逼得超市“淘菜族”剧增、“拼菜族”涌现，在杭州市区还悄然出现了种菜一族。
专家认为，自然灾害减产和游资炒作农产品已经不再是“万能理由”，政府部门在畅通供销渠道、多手段调控和补贴低收入人群方面还可以有更大作为。
种菜、淘菜、拼菜：百姓过招菜价上涨
“往年冬天萝卜几毛钱一斤，现在要2元钱了，酱萝卜看来是腌不成了。”来自萧山的蔡阿姨家里每年都要腌上百斤酱萝卜，这也是当地的特产，可是今年她发现酱萝卜的成本提高了。
最近几个月，“豆你玩”“蒜你狠”“姜一军”轮番上阵，浙江省物价局价格监测显示，10月浙江省14种监测蔬菜的批发价格环比9涨5跌，其中6个品种涨幅在10%以上，西红柿居然上涨29.14%。杭州价格网近日公布的数据显示，土豆、青菜、茭白等16种百姓餐桌上的主要蔬菜品种，售价已普遍超过3元500克，最贵的大蒜10元500克，只有青菜、大白菜、包心菜和萝卜售价低于3元。
老百姓叫苦，菜贩子也焦虑。“10月份以来蔬菜进价实在涨得太快了，有时一天一个价，一个星期就涨5角。”... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 2010年11月的中国，一元钱能买什么？
在长春，三根香菜；在重庆，四根蒜苗；即便在新乡街头，也只能买一碗稀饭。
然而，在新乡医学院第一餐厅，只要花上1.2元，你就能买到一份套餐：一个二两馒头和一碗菜，外加一碗粥（或汤）。
怎么会这么便宜？商家还能保证利润吗？
带着这些问题，近日，河南商报记者走进这家餐厅，一探究竟。
目击
这里吃顿饭只要1.2元
“呀，今天不用排队。师傅，给我来一份套餐。”昨日中午，新乡医学院大二学生李艳丽像往常一样赶到第一餐厅吃饭。她的目标很直接：第27号窗口。
她是这里的老顾客了。
“去年11月，这个窗口刚推出一元套餐，我们寝室几个人就过来吃了。”李艳丽告诉河南商报记者，当时商家在餐厅外边的电子屏幕上打出广告，她得知消息后，当天晚上就赶来尝尝鲜。
昨日中午的菜品相当丰盛，四个菜，三素一荤，马艳丽选好素菜后，师傅照例在碗里加一块红烧鱼。
“实际上是每份一块二，但我们都叫它一元套餐。”正在吃饭的蒲亚陆介绍，套餐包括一个二两馒头、一碗素菜、一碗汤或粥。去年12月15日起，商家又增加了一样荤菜，学生选好素菜后，打菜师傅会添一块鸡或鱼。
据蒲亚陆观察，同样的菜，只要摆到27... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 小萝莉芦田爱菜
据最新一期的《周刊文春》报道，现在日本艺能界人气No.1的芦田爱菜（7岁），今年曝光的频度激增，不仅接拍了多部电影和电视剧，成为史上最年轻的娱乐节目主持，也成为各广告商的争抢对象。尽管小小年纪就赚不少，但有不少圈内人担心爱菜的将来，近来因为档期过于密集，她已经很少返校上课。过去作为童星也曾红极一时的安达佑实（30岁）也开始担心成为“现代童工”的爱菜会逐渐荒废学业。
电视台关系者透露“如果能争取到小爱菜参演的话，节目收视就会上升3～4％，她是现在最有收视号召力的艺人”，作为制作方和事务所的立场，当然不会放过如此的大好机会。5月与另一位小童星铃木福（7岁）合唱的《MARUMARUMORIMORI》获得65万张的惊人销量，爱菜今年出演的电影有3部，CM多达10支以上。在NHK大河剧《阿江：公主们的战国》中分饰两角，连木村拓哉的年度重头戏《南极大陆》（TBS）也千方百计邀其出演。成为大忙人的爱菜令曾经的“天才童星”安达佑实也发出忧虑声：“这么忙，真的不要紧吗？”。当年她凭借《无家可归的小孩》（日本电视台）红透各地时还只是中学生的年纪，相比之下还在上小学的爱菜就成为最旬的女优“还... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 大至贷款，小至菜肉，只要能“借”的东西她都尝试过。然而，吃惯好的用惯高档东西的她，为了潇洒越来越胆大，明知自己没有偿还能力的情况下，还欺骗三位朋友做担保从银行贷款30万元用于消费。10月9日，已经入狱服刑的山东烟台福山女子王丽（化名），在监狱内再次面对法官的宣判时，直接表示自己无力偿还贷款甘愿继续坐牢，而她的三位担保人则被判承担偿还30万元贷款。
贪图虚荣，借钱连卖菜的商贩也不放过
现年40岁的王丽是烟台福山人，入狱前在某街道办事处工作，因感情不和与丈夫离婚多年，独自带着儿子生活。离婚后，本来花钱就大手大脚的王丽，每月赚的工资根本不够自己花销。由于贪图虚荣，王丽对自己日常开销从不算计，导致她没钱时就赊账。
“她提前消费的观念让人吃惊，花钱如流水。”曾借款给王丽的朋友告诉记者，王丽虽然是个女的，但是“坑蒙拐骗”用在她身上一点不为过。从2012年开始，王丽为了满足自己的消费，不断地向朋友伸手借钱。
“就连卖猪肉的都欠了好几千块钱。”王丽的朋友告诉记者，只要是认识的，哪怕只见过一面的人，她都可想出办法向他们借钱花。王丽入狱前曾有多人到她所在的街道办事处要钱、追账，小到卖菜卖猪肉的商贩，大到银... 阅读全帖 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 30 好笑欧，为什么不运，现在是旱灾又不是地震没路了，运输成本能比以前多多少
没灾的时候运进来，卖两块钱赚3毛，就算现在是卖两块只赚两毛，批发商就不运菜了
。批发商出货的渠道相对都比较固定，你以为批发商今天在贵阳做买卖，明天看价钱不
好能转身就把菜卖进北京了？还是你觉得批发商存着菜不买没损失？ |
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g********d
发帖数: 19244 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
HeiGuGu (黑姑姑) 于 (Thu Jan 23 13:23:28 2014, 美东) 提到:
我觉得买车选择最重要的还是要keep an mind open，首先想好自己的需求，其次不要
囿于自己的印象和别人的讹传甚至污蔑，多听听别人的意见。
买菜车/通勤车要考虑的因素很多，但我不太看重哪个车哪个配置有没有rear view
camera之类的东西。在我看来，这些东西虽然吸引人，但其实是non essential
features，不是我优先考虑的方面。羊毛出在羊身上，同样的价钱我更愿意花在别的方
面。
买菜车essential的功能，在我看来按先后顺序排列是经济性（车价/油价/维修价）、
空间、可靠性、安全性、驾驶感觉（动力/操控/视野）、外观内饰、其他（品牌/国籍
）。其实同级别车（size/I4或V6）的油价和空间差别很小，所以实际的差别简化为维
修价格/可靠性/安全性/驾驶感觉/外观内饰。我比较讲求实用主义，相信别人有不同的
看法。
很多人会喜欢新技术、新噱头、新名词，想什么CVT... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 【觉得下面这个帖子对所有打工仔（尤其是跟创新有关的打工仔）都有些用处，所以转
一下。】
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【 以下文字转载自 Programming 讨论区 】
发信人: wooluba (), 信区: Programming
标 题: 粉心菜钱 -- 王垠等人觉悟了，AI威胁推迟了。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 19 19:04:14 2017, 美东)
以前发了个帖子（http://www.mitbbs.com/article/Programming/31496665_0.html），说的是，如果码工不当英雄来改造现在人吃人的制度，0.1%就会利用AI消灭99.9%。回帖五花八门，没有一个说要做英雄，有些流露出想做帮凶甚至是0.1%的意思。但没想到，这两天看王垠等人的发帖，我觉得码工突然从另外一个方向想通了，从而推迟了（但不是消除了！）AI对99.9的威胁。这个觉悟就是提高要价了。
要做那0.1当然要很有钱，所以这就不说它了，单说说帮凶。无论是有意还是无意的帮
凶，目的也是钱，那当然越多越好。尤其是这个“凶”帮的可大了去了，可以说是... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 【觉得下面这个帖子对所有打工仔（尤其是跟创新有关的打工仔）都有些用处，所以转
一下。】
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【 以下文字转载自 Programming 讨论区 】
发信人: wooluba (), 信区: Programming
标 题: 粉心菜钱 -- 王垠等人觉悟了，AI威胁推迟了。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 19 19:04:14 2017, 美东)
以前发了个帖子（http://www.mitbbs.com/article/Programming/31496665_0.html），说的是，如果码工不当英雄来改造现在人吃人的制度，0.1%就会利用AI消灭99.9%。回帖五花八门，没有一个说要做英雄，有些流露出想做帮凶甚至是0.1%的意思。但没想到，这两天看王垠等人的发帖，我觉得码工突然从另外一个方向想通了，从而推迟了（但不是消除了！）AI对99.9的威胁。这个觉悟就是提高要价了。
要做那0.1当然要很有钱，所以这就不说它了，单说说帮凶。无论是有意还是无意的帮
凶，目的也是钱，那当然越多越好。尤其是这个“凶”帮的可大了去了，可以说是... 阅读全帖 |
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M********g
发帖数: 717 | 34 好人都是被打绝迹地。
后校方已责令打人者赔礼道歉。事件中的食堂师傅梁伯承认自己确实是心疼学生而“多
给了三两勺”。曾经当过多年教师的他认为，饿着学生就是赚“蛮钱”，并称“多打点
菜老板不会亏”。
打。事件引来众多网友围观吐槽，事后校方已责令打人者赔礼道歉。但是更多人在悲愤
之余，开始怀念自己学生生涯里那一位“打菜慷慨”的食堂大叔或者食堂阿姨。昨日，
事件中的食堂师傅梁伯现身说事，他承认自己确实是心疼学生而“多给了三两勺”。曾
经当过38年教师的他认为，饿着学生就等于是赚“蛮钱”。
题，所以副堂长看了几分钟就走开了，然后回头又看了几分钟。”副堂长一时也抓不到
“把柄”，就警告梁伯“别以为我不在旁边你就可以打得多”。一听这话，梁伯反驳副
堂长说法没根据，并建议对方示范。言语来往之间，冲突就发生了，被摔打在地满身是
血的梁伯昨日一直发问：“作为领导干部，不能因为我多给学生饭菜就动手打人啊！”
，梁伯来到这里。“我是文革时期‘老三届’高中毕业生，所以对学生的感情特别深。”
。因为梁伯觉得食堂的菜贵。比如在食堂里，1块钱的馍馍只有外面一半大小。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 “老干妈”陶华碧最近又火了。
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事长陶华碧不久前对媒体表示，“老干妈”辣酱在国内卖得比在国外便宜，并解释说：“我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”
此番言论迅速在网上引起激辩。有网民为陶华碧的言论点赞，称其为“中国人的好干妈”。也有网民觉得外国人根本不知道“老干妈”，在海外都是卖给留学生和华人，归根结底还是赚中国人的钱。
网友的讨论逐渐集中于两个焦点：“老干妈”在海外是否只有中国人买，以及在海外的价格要比国内贵多少。
两个看似琐碎的问题，却从侧面反映出中国食品制造业在走出国门过程中面临的种种难题。就此，新华国际客户端小编联系新华社驻世界多地记者，来看一看外国人到底买不买“老干妈”的账、“老干妈”在海外在赚谁的钱。
【受众：国人为主】
综合各地记者的所见所闻，“老干妈”类国产调味品在海外市场并非罕见。
在华人众多的发达国家大都市，对“老干妈”及同类产品的需求十分旺盛：在纽约、旧金山、伦敦、巴黎和悉尼等地，消费者都可以在当地中国超市寻觅到“老干妈”的“倩影”。
（德国一家中国超市里出售4种口味的老干妈）
在发展中国家，只要... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 36 在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决“口腹之欲”
，特别是现在冬天要来到了，很多朋友都喜欢到饭店吃火锅喝啤酒，我也喜欢去吃的畅
快喝的爽快。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密?下面我为大家一
一揭开。
秘密一：滋补汤基本没营养
“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。”中国烹饪大师、中国烹
饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示，别看菜单上写着天麻
、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元，多则几百元的高价，里面却基本
没营养。
其实，现在市面上名目繁多的汤都是先用最便宜的大棒骨熬制成汤底，再加入事先煮好
的猪蹄、乳鸽，出锅前加入党参、当归等气味重的中药来掩盖猪骨的腥味。
此外，有些店家力推的熬制几天的汤其中也有许多问题，因为从营养学角度来说，汤煲
得太久反而营养尽失，汤中的脂肪和嘌呤含量也会大大增加，所以人气美食提醒大家，
在餐馆就餐时，不妨点现做的西湖牛肉羹、豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请
，也可以点银耳羹等，反而更健康。
秘密二：活鱼活虾走过场死鱼死虾全上桌
一桌菜里，最提档次的就是鱼虾等... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 37 我国还比较穷，1.2亿没有脱贫。国家领导人提倡节俭，是对的，是必要的，这也是我
国的传统美德. 国家需要大力提倡节俭、惜福、布施利益他人等等。
惜福，中国传统文化中，常有教导。一个对联：
上联： “惜食，惜衣，非为惜财缘惜福”
征下联。
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ZT 四位高僧惜福事迹
修行的人，环境愈是艰苦，道心愈是坚固。老和尚常说：“不经一番寒彻骨，焉得梅花
扑鼻香。”
1 上虚下云老和尚的惜福事迹
当时，已是一百一十七岁高龄的老和尚，每天都要到建筑场所和开荒的地方巡看，并亲
自指导，还要接待来自各方的人士。晚上六点到禅堂里讲开示，八点以后，开始翻阅来
自各地的信件，信件有时一天多达百多封，他老人家都要一一过目。若是重要的函件，
他便亲笔回复；若是一般书信，他说明意思，就由我们代覆。平常都要深夜十二点左右
才休息，翌日凌晨两点又起床打坐，直至打四板，即大约三点半，才起床洗脸。
他不用牙刷牙膏，只用温水漱一口水，然后吐在毛巾上，先洗双眼，再洗整个面部
。他说这样洗，可防止眼疾，且能增加视力。洗过脸后，就到佛前礼拜，之后又回到床
上打坐。那时，我们就开始上... 阅读全帖 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 38 前面有乡党提到，宁波菜最好的是雪菜黄鱼。这个我完全同意。但是现在野生的黄鱼已
经很少了。如果你能捕到2条5斤以上的野生黄鱼，这个渔民半年或一年工钱可能就赚到
了。造成现在野生黄鱼少的原因很多。文革时，为了高出产，在渔汛经过的流域，用大
鼓敲。黄鱼头里有2块耳石。大鼓一敲，黄鱼头痛欲裂，大大小小纷纷浮上来。不用网
就打尽了。这是我听渔民讲的故事。宁波菜是很精彩的。光是雪菜就大有讲头。
雪菜，宁波话叫咸棘。好的雪菜，首先要有好的生菜，以5斤重，嫩，茎多为好。好雪
菜较难种。我哥哥说，如从我们老家远处建了个大的化工厂后，好雪菜就种不出来了。
菜经常烂根。
腌雪菜那是关键之关键。小时侯，家里用大缸腌雪菜，我总是被被喊去，去踩雪菜，这
样雪菜腌得严实。宁波雪菜最好的是邱街雪菜。据说，邱街雪菜为什么好是因为用粪缸
腌雪菜，而且必须是10陈的粪缸。
没有人以为粪缸不脏。其实中医里，缸砂（粪缸底的沙）是很好的中药（我听说的），
由于治疗结食。我小时后，还常听大人说，昨晚半夜有人来掏缸砂卖钱。不知道缸砂，
总知道鸡内金吧？鸡内金功效是不是有点相似？把粪缸洗洗干净，其实我想，之剩下
缸壁内渗透进去的尿碱。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 “卖菜哥”豆亚霖
据经济之声《天下财经》报道，在重庆，有一位年轻“卖菜哥”，虽然他今年才26岁，但是他经营的蔬菜超市，年销售额已经突破了一百万元。
这位“卖菜哥”名叫豆亚霖，在上学的时候，曾是学校的学生会主席。毕业后进入一家IT公司做起了销售，从业务员一路做到了月薪上万的业务经理。但是这些仍然不能让豆亚霖满足，他在等待一个适合自己的创业机会，最终，他选择的却是卖菜。
卖菜虽然没有技术含量，但是对于一个只会吃菜不会种菜的大学生而言，仍然个艰巨的挑战。在刚开业时，豆亚霖连菜都认不全，只能指着菜问价格。
豆亚霖虽然每天起早贪黑，但是辛勤劳动并没有得到应有的回报，开店第一月就亏损了4000元。其中的原因，除了蔬菜品种不丰富之外，猪肉不新鲜也是个问题。无奈之下，他只能自己每天去摊贩那高价买鲜肉回来，再卖出去，只为赚个口碑。后来，他专门找了个人，按每天100块钱的工钱，帮他到农户家进新鲜猪肉，以此保证自己的猪肉品质。就这样，豆亚霖慢慢理顺了进货渠道，商品品种也从开始的200多种增加到了1000多种。
现在，卖菜哥的生意渐渐红火了，月销售额已经达到了10万元。一年算下来，至少有百万的流水。 |
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b**k
发帖数: 1219 | 40 容祖儿“的”患癌母亲市场买菜 为妈妈推工作少赚三千万
否则不是她自己患癌，她妈去买菜的意思 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 提到水均益这个名字，相信不少中国观众都耳熟能详。在不少人看来，他是一名出色的记者，也是一名优秀的主持人，后来更被冠以“央视名嘴”的头衔，颇受关注。4日晚，水均益以邮件形式接受中新网记者专访，聊身世，聊工作。回顾30年新闻从业经历，他感慨地表示，“我的人生其实是一个盈利的过程，当年能从伊拉克活着回来，这条命都已经赚到了。我要保持我内心和躯体的活力，不知疲倦地去翻越每一座山峰”。
出身书香门第：名字寓意“水的益处被所有人均沾”
1963年，水均益出生在兰州市榆中小康营镇的一户书香门第中。相传水家是数百年前从江南水乡浙江西迁至甘肃的，出了很多知识分子，他的父亲水天明便是兰州大学的俄语教授。水均益说，他的名字是由父亲取的，“希望水的益处能被所有人均沾”。
“我是60后，几乎刚出生就是‘文革’，当时全家都谨小慎微，生怕厄运哪一天降临到自己头上。”年幼的水均益在当时似乎也感受到了这种氛围。
不过，幸运的是，哥哥姐姐都要年长得多，全家人竭尽所能来保护他，“最小的姐姐都比我大十岁。这种保护，使我免受了许多本可能出现在我身上的磨难”。
水均益说，反过来讲，幼年的经历也让自己变得自信、敢于挑战权威。他回忆... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 42 天寒地冻，凌晨两点就到室外工作，是什么滋味？今天50岁的宋和东夫妇对这种滋味再熟悉不过。从事蔬菜批发生意20多年，夫妻二人已经习惯于每天凌晨到菜市场干活。“就怕天冷冻坏蔬菜，那可就真赔本了。”老宋说。昨日凌晨两点，记者来到抚顺路蔬菜批发市场，跟随夫妻二人体验了蔬菜批发商在寒夜中的忙碌。
凌晨两三点最忙碌
昨天凌晨两点，气温零下6℃，整个城市还沉浸在睡梦中，宋和东、王天芳夫妇一天的工作已经开始了。当记者来到抚顺路批发市场时，市场外已停了不少装满蔬菜等待卸货的车，商贩们推着小推车一路小跑着忙前忙后。在市场的东北角，宋和东夫妇裹了好几层冬衣，面前摆放着刚从寿光、临淄等地拉来的10吨蔬菜。
“尖椒！20斤装袋。”“扁豆，来一袋子送到前面货车上。”还没等菜摆好，七八个来收菜的商贩就把王天芳家的摊位围满。宋和东这时穿着厚重的棉大衣坐在桌前，一边招呼伙计们称菜，一边麻利地按着计算器收钱。不到半个小时，摊上的货基本理好，王天芳将脖子上的围巾往上一提，裹住脑袋只露出眼睛，开始配货。
“天冷，买卖不好做，批发也赚不了太多钱，所以我还给几家单位食堂配蔬菜。”王天芳快步走到其他菜摊前，按照单位食堂要求的蔬菜品... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
cuijingcicy (一步一牙印) 于 (Thu Mar 14 20:32:20 2013, 美东) 提到:
周六去买了车，最后的价格是$22,200，1.9% APR，送了tint,trunk tray & floor mat
。其实想要splash guard，但sales死活不松口，我也实在懒得再搞价了。。。
标题真够拗口的。。。本人标准留美diaos女，刚从德州某校毕业，现在在德州某小公
司接着做职场小diaos。旧车快开不下去了，于是开始琢磨着换个车。我住的离公司很
近，每天也就10迈以内，不过基本每月也要跑次州内小长途。至于如何在CL二手车，
pre-own和新车之间选择以及如何看上 accord LX 的那些纠结就不赘述了，直接讲讲我
做过的功课以及和 Dealer 搞价的过程吧~
（本人确实菜鸟而且diaos，所以免不了会有想经济实惠啊想找个好 Deal 啊不想吃亏
啊之类的小心思，来版上查信息的时候看到各位大神说话都挺厉害的，所以今晚决定开
贴的时候心情很复杂，你们懂的。。。... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: KKWW (临时工), 信区: Military
标 题: 这个股市上人均赚16万是哪儿来的钱？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 1 10:42:39 2015, 美东)
看那些菜农在田边上网，菜都不要浇水了。
一下子冒出这么多亿万富翁，这些钱到底是哪儿来的？
如果菜农没有菜卖钱了、而要同时股市套现来买菜吃饭、送孩子读书的话，
那会如何？
就是纳闷，都不干活了，为啥还有那么多钱呢？ |
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b*******e
发帖数: 554 | 45 豉汁排骨丶煎封红衫鱼丶虾酱炒通菜丶消暑冬瓜汤
炒通菜，配虾酱＋红椒丝，觉得真是个perfect match! 用马拉盏来炒也不错。在超市
买到的虾酱，香味一般，味道过咸（可能是我刚好买到的两款都比较衰＞＜）。主要做
法是，把通菜摘成每段带一片叶子和梗，用力抓紧菜梗一两下，但不用抓到菜梗撕裂，
通菜仔细洗净，沥乾。热锅，油，爆香蒜片丶红椒丝丶虾酱，下通菜，快炒，下糖丶极
少盐调味，上碟。夏天虽然常做这个菜，但很多时候也炒不好。
解暑冬瓜汤是从小喝到大的夏季汤水之一，记得老妈以前常去药材堂抓那些去湿清热材
料，即使来了美国，也离不开这个汤。当中莲蓬没有看到有在卖，新鲜荷叶偶然在唐人
街的路边摊，有公公婆婆在卖，在仲夏做个冬瓜荷叶汤也十分消暑。汤的主角当然是大
冬瓜，这边买不到那种脉绿色且皮厚的老冬瓜，要是买到这种就更好了，连皮带肉煲汤
解暑一流。现在就是买到什麽材料就煲什麽了，这次材料用了冬瓜丶瘦肉丶土茯苓丶灯
心花丶赤扁豆丶木棉花丶生薏米丶熟薏米。
光顾了数家华人超市後，发现就只有一家在唐人街上的超市，有卖比较适合用来蒸的排
骨，肉台师傅比较注重蒸排骨所要求的切肉大小丶肉的位置丶肥瘦相间... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: KKWW (临时工), 信区: Military
标 题: 这个股市上人均赚16万是哪儿来的钱？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 1 10:42:39 2015, 美东)
看那些菜农在田边上网，菜都不要浇水了。
一下子冒出这么多亿万富翁，这些钱到底是哪儿来的？
如果菜农没有菜卖钱了、而要同时股市套现来买菜吃饭、送孩子读书的话，
那会如何？
就是纳闷，都不干活了，为啥还有那么多钱呢？ |
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发帖数: 1 | 47 我也是刚知道这件事，婆婆今年刚好60岁，就在天津某个农村，这是我老公的老家，他
家里确实挺穷的，但是真的没有必要让婆婆都这把年纪了还去饭店里打工的。
不过老一辈的人就是这么吃苦耐劳，有一点赚钱的机会都要发光发热，不懒着在家里呆
着，主要是为了孩子着想，自己能动弹，就不想在家里坐着闲着，指望着子女养活，只
要还能动，就会继续去赚钱，虽然赚的很少，但是那也有成就感，他们会觉得自己还是
有用的人。
农村是没有退休金的，只有个什么补贴，60岁以后才会有，婆婆这个到明年才开始发，
每个月只有300多元的补贴，实在是少的可怜，还是自己要先交钱，是个什么农村保险。
她打工的饭店就在家旁边，很近很近，几乎是挨着的，家就在路边了，是个新开的海鲜
大酒楼，每天中午和晚上工作8小时，工资是每月1400元，还有个全勤奖100元，只管择
菜和洗菜，不管别的。
我们上次回家，真的不想让婆婆去干这个了，挺辛苦的，我们说实在不行我们每个月再
给你1000元，别去了，但是婆婆说，你们挣钱也不容易，我要能干就还是自己赚点，唉。 |
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j****k
发帖数: 434 | 48 要吃正宗的江西菜，拿南昌来说，也必须去比较有点档次或者特色饭馆，普通街头的炒
菜馆必须在老城区，老居民点附近的吃，因为耍不了本地人，其他的地方，很难吃到有
质量保证的菜，都是坑爹赚流水的，更别说江西味，而南昌的老城区面积很小，集中在
很小的一个地方，老城区之外，几乎没有地道的本地菜馆。
另外街头的瓦罐汤，煌上煌的卤味，都是近20年才有的，根本不算江西菜的一部分，也
体现不出江西菜的特色。
我有一个东北的朋友，对江西菜赞不绝口，说它味道没有湖南四川菜辣，没有江浙菜那
么清淡，刚刚好。正宗的南昌菜，除了放辣椒，还要放少许的糖，是兼容并包的味道。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 港媒拍到容妈菜市场买菜
据香港媒体报道，有小富婆之称的容祖儿工作一向努力，多年来赚钱不少外，还能保持在每年的各大乐坛颁奖礼上得到不少大奖。不过，一向努力的她，在去年年中开始减少工作，大家以为她因为专心拍拖而放慢工作脚步，但实情是容妈妈患重病，孝顺的容祖儿推掉了不少工作照顾妈妈，损失三千万绝不心疼！
容祖儿早前在叱颁奖礼上得到女歌手银奖和一个歌曲奖，“七连霸”得到女歌手金奖的她终被杨千嬅成功击败。不过，容祖儿对成绩也很满意，因为今年花在工作的时间比以往少很多。容祖儿在2014年的成绩不及2013年，但她一点也不介怀，因为患癌的母亲身体康復，并渐渐稳定下来。
已康复的容妈妈，生活已经如常，会自行外出买。日前一个下午，容妈妈和司机到湾仔街市买，只见她看上去比以往消瘦了一点，但尚算健康和精神。容妈妈当日只买了一点肉，之后到菜档拣菜，她在菜档拣了不少瓜菜，又细心蹲下拣红萝白、蕃茄等等，似乎奉行吃多菜少肉，相当健康。期间司机陪同容妈妈及帮忙拎袋子，让她可以轻松购物，两人行了大半个小时后，就驾车离开街市返回寓所。
容祖儿虽然没有透露过容妈妈患的是那种癌症，但她表示母亲发现患癌时，已经是第三期了，让她... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 资料图
走在罗家寨村里，除了星罗棋布的艺考培训机构招牌，还有个很有趣的现象：这里的小宾馆、招待所的名字很特别，“西安状元招待所”、“新科招待所”、“群星招待所”……带着鲜明的“艺术人生”烙印。
“我们这季节性很强，前半年最少一半房子都是空着的。到了后半年，能租个七八成，等艺考那一段时间，基本上天天爆满。”西安状元招待所一位工作人员说，这很明显是沾了西安美院的光。这个缩影折射出了艺考带来的巨大经济效应。
根据中国艺术人才网等信源统计显示，2002年至今，全国艺术类专业高校从不足600所发展至1600余所，艺考生从3.2万人激增到近百万人，占全国高考生源的10%左右，在有些省份甚至超过20%。
艺考热的升温，不但使得正规和不正规的艺考培训机构受益，甚至催生出一种“艺考经济”。华商报记者了解到，每年到了艺考季节，像罗家寨这样毗邻考点的地方，会迎来一波区域经济的爆发式增长。
“吃饭的、住宿的、卖文具器材的、理发化妆的都能大赚一笔。”罗家寨一家临街小商店的老板说，那是村子一年最热闹的时候，“小广告贴得到处都是，人人都能挣到钱。”
有山东媒体曾报道称，潍坊市作为艺考大考点，辐射力极强。不但山东省内... 阅读全帖 |
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