由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 越稠
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来自主题: History版 - 张凯帆回忆录
毛泽东为何痛批张凯帆?
作者:马双有
摘要:毛泽东在1959年庐山会议上,怒斥张凯帆是“投机革命”“混入革命队伍”,是
不合事实的。他和五烈士一样,都是坚强的革命志士
 宋代,安徽出了个包青天;现代,安徽出了个张青天。
张青天就是张凯帆。1959年7月,时任安徽省委书记处书记、副省长的张凯帆,以
大无畏的英雄气概为民请命,毅然解散了无为县的公共食堂,在庐山会议上,被最高领
袖毛泽东将他和彭德怀绑在一起一阵痛批而青史留名,誉满神州。
但是,古代的包青天在舞台上频频亮相,光彩照人,刚正不阿形象家喻户晓,人人
皆知;而现代的张青天却被压在深山,埋进尘埃,至今许多人竟不知“张凯帆”为何许
人也!
我认识张凯帆是通过教高中课文时认识的。高中课文有一篇鲁迅歌颂左联五烈士的
著名杂文《为了忘却的记念》,参考书在介绍左联五烈士为革命英勇就义的事迹时,总
要提到五烈士的狱友在监狱墙壁上写的一首诗:
龙华千古仰高风,壮士身亡志未穷。
墙外桃花墙里血,一般鲜艳一般红。
这首诗以火一样的激情,热烈歌颂了五烈士献身革命、壮志未穷、英勇牺牲、精神
不灭的高风亮节;作者是赞美五烈士的,实际上也表达了自己学习五... 阅读全帖

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2
来自主题: History版 - 改革红利与国运嬗变
雪珥
摧毁晚清改革、终结了清政权267年寿命的,正是原本令其长寿的改革基因。
长寿基因变异为夺命基因,症结就在于改革红利的释放极端不公平。清代的五个阶段改
革,至少证明了一点:改革红利能惠及整个体制或者大多数人时,改革就成为长寿基因
;反之,如果改革红利只能惠及一小部分人群,并且将大多数人作为改革的垫脚石和沉
没成本,则改革就必然成为夺命基因。一旦红利异化为“黑利”,社会将被撕裂,政权
的大限也就不远了。
改革红利与国运的关系,其实一直都是串联起中国历史的潜在主线索。
千古犹行秦王政。自秦代以来,对中国历史上12个统一王朝的粗陋切片分析,至少在统
计意义上,显示改革红利与国运存在着某种正相关关系。
在这12个王朝中,最值得关注的是清代,原因有二:
一、这个王朝在晚期开始所经历的“三千年未有之大变局”,至今仍未终结,我们当下
所经历的冲击、应对、变革,或许可以从晚清所经历的类似冲击、应对、变革中,发掘
出更多的可资镜鉴之处;
二、这个在1644年以异文化、异种族入主中原的朝代,居然延续了足足267年。
摆脱成王败寇和阶级斗争这两个惯性思维,放弃将失败的前朝脸谱式地妖魔化为笨蛋(
所谓“愚... 阅读全帖
d**********i
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3
来自主题: Military版 - 春华秋实:为毛泽东时代正名zt
春华秋实:为毛泽东时代正名

为毛泽东时代正名
——纪念毛主席诞辰118周年
12月26日是毛主席诞辰日。在主席健在的岁月,中国老百姓会吃寿面,以表祝福。在主
席逝世后的一段时间,街头出现了出售主席像的摊位。笔者亲见一位带着孩子的母亲买
了主席像,小孩要拿,她连忙护住,说别搞坏了。由此可见人民对主席的深厚感情。再
往后数年,在主流媒体上,毛泽东思想渐渐式微了,代之以所谓的“反思”。诸如“贫
穷落后”;二元结构“欺负农民”;上山下乡是“劳命伤财”;热衷阶级斗争,不搞生
产;不顾人民生活;毛泽东犯了“晚年错误”,文革是“十年浩劫”等等谬论,把毛泽
东时代描绘的一无是处。经过三十多年“改革开放”的对比,这些污蔑渐失市场,证明
毛泽东时代是光辉灿烂的社会主义社会,总路线、大跃进、人民公社,阶级斗争、生产
斗争、科学实验及文化革命是民族复兴的必由之路,国家欣欣向荣、蒸蒸日上,取得辉
煌成就。以下就几个方面逐一论述。
一、毛泽东时代为消除城乡二元结构的努力卓有成效
城乡二元结构是指社会化大生产的城市经济和小生产的农村经济并存的经济结构。这是
农业国的特征,在我国,这一特征反映到户籍上,便有“农... 阅读全帖
P***y
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4
几十年来,那些典型的大起大落的运动,都不是老百姓能真正参与的,反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放,真正主人不是老百姓,不管是苦难的还是欢乐的生活,老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按:
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是,文革时期,一个师长太太向一名士兵提供性服务,两人做爱前要砸碎雕像,
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后,中共党头异常震怒,指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号,有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科,是中共国著名作家,曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期,但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外,今年的《莽原》第二期,就因为刊登了阎的另一个短篇小说,
也惨遭株连,没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前,港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科,积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求,特不吝篇
幅,在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字,为了能通过中共的审查,阎给广东《... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 桂园 (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: dirtywalker (得体挖坑儿), 信区: LeisureTime
标 题: 桂园
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 2 16:19:42 2016, 美东)
桂园是一个废园子。残垣断壁,到处是坑,也有火烧过的痕迹。曾经被征来做过工农兵
学校,墙角里对着废弃的石膏像,人体解剖模型,瘪了的地球仪,爬了青苔。桂园其实
也没有全废,因为里面还住着一个老太太。老太太眼睛很大,却有些浑浊了。老太太逢
人就跟人讲她年轻时出嫁,坐多少人抬的花轿,带了多少套首饰,她原是大户人家的小
姐云云,人们都说这个老太太有神经病。现在想起老太太的面庞,年轻时的确应该是个
大美人。有个远房的侄子隔三差五来给她带些蛋肉蔬果之类。老太太也懒得打理园子,
就是一个人在门口坐着喝喝茶吃吃点心,看看书。老太太偶尔到野增家来坐坐,还是跟
野增妈讲她过去做大户人家小姐,还有出嫁时的风光,也偶尔背诗词,拨阮唱曲子。
野增一度对这个荒芜的园子具有强烈的好奇心。老太太也对野增很友善,常常拿了点心
干果给他吃,常常远远昂了头给他修指甲。老太太也尝试... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
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1949年后被处决的242名国民党高级将领,其中很多的抗日将领
来源: 吐奶义夫 于 2017-06-25 21:41:55
中国和美国都经历过历史上规模最大的内战,中国内战历经三年结束,美国史上最大的
内战被称为“南北战争”,在这场长达四年的美国内战中,1865年5月 26日,林肯取得
内战的胜利,战事宣告结束。林肯考虑到战争给南北双方人民带来了无尽的痛苦,对当
时的美国的经济影响很大。为了恢复了统一,使国家和社会 得到稳定,林肯代表美国
政府立刻发出特赦令,特赦了所有叛军,胜利后林肯政府没有杀掉一个军官和士兵,勒
令他们即刻返回家乡从事家乡的重建工作,从而使美国148年来通过建设成为世界强国。
1949 年新中国成立后,为了镇压国民党残留在大陆的反动势力,进行了一场镇压反革
命的运动,但是在这场镇反运动中,国民党军在解放战争期间起义、投诚、被俘;退
役返乡,闲居或从商的高级将领绝大部分遭到枪杀、关押,他们的父母、兄弟姐妹和孩
子都不同程度地收到株连。这些被杀、被关的国民党高级将领,他们中几乎全部参加过
八年抗日战争,其中不少高级将领都是抗日名将,民族英雄。
这些被杀的242名民国高... 阅读全帖
c*******0
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原标题:死亡“暂停”:液氮罐里的阴阳穿越
死亡“暂停”:液氮罐里的阴阳穿越——中国首例本土人体冷冻的故事
展文莲的“墓”,是个衣冠冢。
她正以头朝下的姿态沉睡在容积2000升的液氮罐内。那是-196℃的极低温,时间的流逝
,几乎不会再在她身体上留下任何痕迹。
和展文莲的暂时居所隔了一条走廊的,就是山东省脐血库。十万余份脐带血造血干细胞
被保存在此,它们像一份份高额的生命保险,被用到的概率很低,但——“万一呢”?
没人说得清未来会怎样。桂军民保存妻子的遗体,也是对未来的押注——从理论上来说
,被冷冻的人或许可以复活。
桂军民希望妻子能快点醒来。他们都只有49岁,都算年轻。但他又很清楚,这事急不得
。“要等她这个病能治了再醒,不然没意义。醒过来也没意义,对吧。”桂军民重复着
,像在提醒自己。
展文莲是首个在中国本土冷冻并等待复活的“病人”。
1
2017年5月8日凌晨4时1分,展文莲的呼吸和心跳停止,主治医生宣布病人已经死亡。
但她还要再经历一场手术。
山东银丰生命科学研究院(以下简称银丰研究院)和山东大学齐鲁医院的临床专家行动
起来。他们向展文莲体内注射抗凝、抗氧化和中枢神经营养等药物,... 阅读全帖
c*****y
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人民日报:供港食品的安全率达到了99.999%(2018年04月17日)
六十年如一日 高品质不打折供港蔬菜安全率“5个9”咋做到的本报记者 王 平《 人民
日报海外版 》( 2018年04月17日 第 04 版)
近日,香港食物环境卫生署检查组赴广东清远供港蔬菜种植基地考察,受检的3家
基地毫不意外地交出了“零不符合项”成绩单。地小人稠的“美食之都”香港,大部分
食材需由内地供应,而内地供港农产品,已经创造了近60年保持99.999%安全率的惊人
记录。
高度自律的“供给侧”
安全优质的蔬菜从何而来?来自科学严谨的生产流程。两天考察时间里,香港食物
环境卫生署人员检查了田间蔬菜的种植分布和生长情况,现场调取种植记录、农药使用
记录、土壤水质检测报告以及蔬菜成品的农残快速检测情况,评估基地食品安全管理体
系运行、检验检疫监管执行情况,发现整个流程“无懈可击”。
自上世纪60年代开始,内地供港食品农产品始终保持黄金品质。2012年,当时的香
港食物及卫生局局长周一岳表示:“供港食品的安全率达到了99.999%,这在全世界都
是很难得的。”
有人认为,这是因为香港特区政府对食品安全有严... 阅读全帖
t*******a
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今天刷着手机在“网红”面包店前排起长队的人们也许难以相信,面包这种看似新潮的
舶来品究其历史竟然已经有七八千年。手捧松软香甜面包的人们可能也不会想到,使面
粉蓬松柔软的“魔法”,最早来自古埃及。
古埃及——阴差阳错产生发酵面包
面包的出现几乎与农业文明曙光同步。因为带有坚硬外壳,收获后的小麦难以即时食用
,必须去壳磨成面粉,制成小麦粥和薄饼聊以充饥。是谁第一个突发奇想,将稍加研磨
的麦粉加水拌成糊状,放在烤热的石板上制成薄饼?味道又如何?问题的答案已难觅其
踪,只能从中东地区仍延续类似做法的烤饼上一作窥探,但毋庸置疑的是,这种未经发
酵的烤饼即是面包的原型,在它诞生后差不多过了两千年,才被古巴比伦人带入埃及。
尼罗河水定期泛滥,掌握自然规律以后,埃及人却因此得到了肥沃耕地。肥沃耕地上生
长出的小麦,不仅是尼罗河水的意外馈赠,也是农耕文明里丰收的象征——埃及丰饶女
神伊西丝的头上即有一把小麦标志的装饰迎风招展。在埃及人手里,小麦面包经历了一
次决定性的飞跃,从无发酵面包一举成为发酵面包,也奠定了今天面包的两大基本分类
。而在面包华丽转身背后,却是一次遗忘之后,时间给予的惊喜。
用... 阅读全帖
n**********r
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10
纪念毛泽东 | 毛泽东最经典诗词:至情至性,霸气十足
今天是12月26日。
125年前的今天,毛泽东出生于湖南湘潭。那个时候,谁也没想到,他会在之后成为一
个怎样伟大的人物。
作为新中国的缔造者,毛主席雄才大略,也很有文采。都说文如其人,我们在毛主席写
的诗词中,就能看到他的万丈豪情和开阔的胸襟。
值此毛泽东诞辰125周年之际,让我们一起来欣赏毛主席的十首经典诗词——读伟人诗
词,忆峥嵘岁月。
沁园春·长沙
独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。
看万山红遍,层林尽染;
漫江碧透,百舸争流。
鹰击长空,鱼翔浅底,万类霜天竞自由。
怅寥廓,问苍茫大地,谁主沉浮?
携来百侣曾游,忆往昔峥嵘岁月稠。
恰同学少年,风华正茂;
书生意气,挥斥方遒。
指点江山,激扬文字,粪土当年万户侯。
曾记否,到中流击水,浪遏飞舟?
这首词写于1925年的晚秋。途经长沙的毛主席伫立在橘子洲头,又想起了往昔青春年少
、风华正茂时,与志同道合的朋友们一起指点江山、激扬文字的时候。
过去意气风发,现在的自己依然踌躇满志、豪气干云:
望着北去的湘江,这苍茫辽阔的大地,谁主宰着兴荣盛衰呢?
沁园春·雪
北国风光,千里冰封,万里雪... 阅读全帖
W*****B
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来自主题: Military版 - 医学科普:肛瘘的诊断治疗
大小伙子也用上了“卫生棉”,这是咋回事?
菊一刀李医生
昨天 05:23 · 北京中医医院肛肠科医师
@青云计划@清风计划
一天下午,一位26岁的小伙子王某鬼鬼祟祟地走进了我的门诊诊室,摘下口罩苦着脸对
我说:“李大夫,我是不知道自己得了个啥病,现在得天天垫着女人才用的卫生棉,真
是太尴尬了。”
经过询问病史,小王在三个月前大吃了一顿海鲜之后,连续拉了几天肚子,之后大便就
自行恢复正常了,当时也没在意。但过了没几天,肛门边上就肿起来一个小包,硬硬的
,还挺疼,以为是起来的火疖子呢,就自己抹了点红霉素眼膏,但这个肿包不但没有减
轻,反而越来越大、越来越疼,而且逐渐变软了,走路、坐着都很疼,只有躺着能稍微
好点。肿起来四五天之后,从肿包的定顶点处破了,流出一些黄的、白的、粉红色的腥
臭脓液之后,肿胀就消退了,也不怎么疼了。
从那以后,每天都从肛门旁边这个外口溢出一些红白相间的脓血,夏天穿的又少,特别
容易污染裤子、引起尴尬,不得已每天都得垫着媳妇儿的卫生棉,希望等等看看能否自
愈。两个多月过去了,不仅没有好,每天肛旁外口溢出的脓液还越来越多,不得已前来
就诊。
小王患的病就是典型的肛瘘,到... 阅读全帖
W*****B
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来自主题: Military版 - 一堆白牛谈自己如何喜欢肛交
一天下午,一位26岁的小伙子王某鬼鬼祟祟地走进了我的门诊诊室,摘下口罩苦着脸对
我说:“李大夫,我是不知道自己得了个啥病,现在得天天垫着女人才用的卫生棉,真
是太尴尬了。”
经过询问病史,小王在三个月前大吃了一顿海鲜之后,连续拉了几天肚子,之后大便就
自行恢复正常了,当时也没在意。但过了没几天,肛门边上就肿起来一个小包,硬硬的
,还挺疼,以为是起来的火疖子呢,就自己抹了点红霉素眼膏,但这个肿包不但没有减
轻,反而越来越大、越来越疼,而且逐渐变软了,走路、坐着都很疼,只有躺着能稍微
好点。肿起来四五天之后,从肿包的定顶点处破了,流出一些黄的、白的、粉红色的腥
臭脓液之后,肿胀就消退了,也不怎么疼了。
从那以后,每天都从肛门旁边这个外口溢出一些红白相间的脓血,夏天穿的又少,特别
容易污染裤子、引起尴尬,不得已每天都得垫着媳妇儿的卫生棉,希望等等看看能否自
愈。两个多月过去了,不仅没有好,每天肛旁外口溢出的脓液还越来越多,不得已前来
就诊。
小王患的病就是典型的肛瘘,到底怎么回事呢?看我接下来细致分解。
一、什么是肛瘘?
肛瘘实际上是“肛周感染”这个疾病的其中一个过程,它需要经历:
肛隐窝炎... 阅读全帖
b******l
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13
来自主题: Food版 - 美美滴酸奶
之前版主让给个美图,今天一大早俺专门跑到park的游泳池那边去拍
奖励已经收到,小猫儿不用再发了。
=============
材料:牛奶、少量酸奶做引、干净的带盖瓶子
1.找一个带盖的容器,我用的就是以前喝酸奶剩下的广口玻璃瓶子。
2.连瓶子带盖子在热水中加热消毒。
3.瓶子消毒过后,空一下里面的水分,将牛奶倒入其中。我用的是全脂无糖奶。
4.将瓶装牛奶在微波炉中稍微加热。温度要注意一下,太低乳酸菌不容易生长、太高细
菌就都被烫死了。所以感觉牛奶温热即可。
5.放少许糖(我的是大概1000ml 2 table spoon)
6.放少量酸奶。
然后用一根干净的筷子轻轻搅拌均均。盖紧盖子,外面裹上塑料袋,扔到一个温度接近
体温的地方让牛奶慢慢发酵。
网上有人说用电饭煲。可惜我的瓶子太大,就直接扔阳台,让texas炎热的气温帮俺发
酵了。
PS:发酵的时间越久,酸奶会越浓稠,大家注意控制好时间。可以每隔半天,拿出来检
查一下。
l********3
发帖数: 7367
14
来自主题: Food版 - 为啥我的泡芙失败了?
是的,我也意识到了,面糊很稠,用袋子往外挤的时候,挤破了几个袋子。。
我以前也试验过比较标准的,类似“用刮刀挂起来,会留下三角形的面糊”那个状态,
后来越做越随意了,就不那么讲究了,,呵呵
s**n
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薯条妈之前介绍过一款墨西哥风味的美食quesadilla,反响还不错。不过有朋友问啦,
买了一大包tortilla面饼,除了做这个还能怎么用呢?所以今天就再给大家介绍一款薯
条妈非常喜爱的墨西哥美食:enchilada。
enchilada最初是墨西哥的一种街边小吃,是用玉米面饼(corn tortilla)沾着辣椒酱
(chili sauce)直接食用的。在西班牙语里面,“enchilada”是“enchilar”的过去
分词,而enchilar的字面意思,就是“用辣椒调味”,真是非常贴切简朴的名字~
不过今天我们在墨西哥餐厅里面能享用到的enchilada,跟最初的街边小食相比,有了
很大的变化。一般都是裹了各种肉类,豆子或者海鲜的面饼,撒上酱汁和奶酪烤焙而成
的。制作工序复杂了很多,味道自然也大大提升了!因为酱料选取的不同,enchilada
又可以有十几个不同的名称,最常见的当然是用各种辣椒(chili)制成的酱汁做成的
。不过薯条妈今天要介绍的这款,是用番茄作为主角,辣椒作为配角来制作酱料的。酸
甜微辣,非常好吃,薯条同学狼吞虎咽地吃掉了一整条,话都顾不上说一句。吃完了才
带... 阅读全帖
a***a
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转化糖浆有时就叫人造蜂蜜, 所以蜂蜜肯定可以的. 不过有些蜂蜜可能有比较浓厚的气
味(花香?). 我用的是YS organic bee farm的raw honey, 好像没有什么特别的香气.
加一两滴柠檬汁是我自己随手实验的, 用蜂蜜的时候加不加应该关系不大.
我是看网上说熬糖浆加点酸是为了帮助转化单糖防止结晶有助月饼回油, 猜想再加两滴
(不要太多了)也许能更提升回油速度?
并不清楚这个理论是否靠谱. 不过最后确实没费什么时间回油.
也有说法是含糖量越高回油越快, 所以我猜用蜂蜜应该本身就比普通糖浆回油快.
我用的是爱厨的月饼方子. 她用75g的转化糖浆, 我怕raw honey太甜而且太稠所以用了
60g左右的蜂蜜(加了一点水调到差不多75g). 想来稍微多放一点应该也无妨.
e****7
发帖数: 4387
17
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 【夏天的收获】人间美味~~~爱情果
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 24 17:06:03 2014, 美东)
美食,在人们的心目当中,似乎总是和大鱼大肉,山珍海味联系在一起。然而,有一种
美食,却以其丰富的营养,迷人的色彩,和酸甜不败的口感,吸引着人们的目光,从而
呈现在人们一年四季的歺桌上。
它,就是蔬菜当中最珠圆玉润的美女,就是最初被称之为“狼桃”,后来被冠之为"爱
情果"的西红柿。
离大西洋海岸不远的一个新英格兰小镇,蓝妈正在忙于采摘七个品种的成熟西红柿。从
"意大利之冰"到"秋实特大",丰产的西红柿,堆满了蓝妈家的阳台。
自从十八世纪意大利厨师用西红柿做成各种佳肴,从此美味走进了千家万户。西红柿,
或炒,或炖,或生吃,或凉拌,皆成美味。
凉拌西红柿:最大限度地保持了西红柿的原汁原味,只需加入一些新鲜的九层塔,少许
红酒醋,少许蒜蓉,少许橄榄油,一点点盐和黑胡椒调味,一款色香味俱全的美食,就
会立刻抓住人们的心和胃 :)
罗宋汤:是早先... 阅读全帖
y********e
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来自主题: Food版 - 自制月饼,中秋快乐!
链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102etn3.html
【广式豆沙月饼】(参考分量:规格为63克的月饼15个)
配料:
月饼皮:中筋面粉100克,转化糖浆85克,花生油25克,枧水2克
广式豆沙馅:红豆270克,细砂糖290克,花生油120克,熟面粉20克
表面刷液:蛋黄水(蛋黄1个 蛋清1大勺调匀而成)
烤焙:200度,中层,约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水
制作过程:
1、首先制作豆沙馅。红豆洗净。
2、在红豆里加入足量的水,放入锅里大火煮开,用小火煮至软烂(我用高压锅压了半
个小时)。要煮到彻底软烂,不能有发硬的感觉。
3、煮好的红豆加煮红豆的水,放入食品料理机里打成细腻的泥状(加水的量根据实际
情况决定,水加少了会打不动,水加多了打成的泥比较稀,之后炒的时候会花更多时间
)。
4、加入全部的糖,用中火加热,一直炒到糖溶化。
5、继续中火翻炒,期间分三次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后,再
加下一次。
6、加完花生油以后,继续翻炒,将水分慢慢炒干。
7、馅儿越炒越干了。
8、炒到非常稠厚的时候,加入熟面粉... 阅读全帖
y********e
发帖数: 1027
19
链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102etn3.html
【广式豆沙月饼】(参考分量:规格为63克的月饼15个)
配料:
月饼皮:中筋面粉100克,转化糖浆85克,花生油25克,枧水2克
广式豆沙馅:红豆270克,细砂糖290克,花生油120克,熟面粉20克
表面刷液:蛋黄水(蛋黄1个 蛋清1大勺调匀而成)
烤焙:200度,中层,约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水
制作过程:
1、首先制作豆沙馅。红豆洗净。
2、在红豆里加入足量的水,放入锅里大火煮开,用小火煮至软烂(我用高压锅压了半
个小时)。要煮到彻底软烂,不能有发硬的感觉。
3、煮好的红豆加煮红豆的水,放入食品料理机里打成细腻的泥状(加水的量根据实际
情况决定,水加少了会打不动,水加多了打成的泥比较稀,之后炒的时候会花更多时间
)。
4、加入全部的糖,用中火加热,一直炒到糖溶化。
5、继续中火翻炒,期间分三次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后,再
加下一次。
6、加完花生油以后,继续翻炒,将水分慢慢炒干。
7、馅儿越炒越干了。
8、炒到非常稠厚的时候,加入熟面粉... 阅读全帖
t*****e
发帖数: 15794
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来自主题: Food版 - 腐乳肉
一直很喜欢吃,可惜我还不会作荷叶饼。
色泽红润, 味道微甜爽口。
肉很QQ的。怎地越看越象那个
“闲静时如娇花照月, 行动处似弱柳扶风。 ”
原料:
猪五花肉500克、香葱4根、姜半块。
调料:
冰糖100克、红豆腐乳3块、草果4枚、八角4枚,料酒、老抽、盐各适量。
做法:
1、将五花肉切大块,之间斩两刀,不切透。
焯水(开水下锅)后,约三分钟,捞出冲洗净浮沫;
2、锅内摆入葱大段压底,姜,草果四枚、八角四枚,冰糖二两,放入五花肉,料酒老
抽,盐。
3、将三块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开;也浇在肉上。
4、加入冷水及至肉的表面,约两三个小时后正好收干汁)。大火烧开后,盖
盖,改小火焖2-3小时;
如果有红糟,好加两大勺红糟。
注意,美国猪肉瘦,煮的时间不宜超过三小时,否则肉发干;
另收汁很重要,要保证浓稠,最后口感才更好些。
w*****g
发帖数: 103
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来自主题: Medicine版 - 巧克力囊肿有治吗?
大家都知道:巧克力囊肿就是子宫内膜异位症的结果。只要子宫内膜出现在子宫腔以外
其他的部位都可以称之为子宫内膜异位症。它常见的位置第一就是盆腔腹膜,第二就是
卵巢,第三鼻腔。如果卵巢表面或者皮质内出现了一个异位的子宫内膜病灶,那么每次
这个女性月经来潮的时候,除了正常子宫内膜出血之外,这个异位的也会出血,但是它
没有通道排出血液,淤血停留在卵巢。最后吸收血液时间长了以后一定会变成暗红色或
咖啡色,这个月出血吸收,下个月出血再吸收,一是囊肿越来越大,二是变得越来越粘
稠,类似于熔化了的巧克力,变成一种非常粘的物质。称之为巧克力囊肿。子宫内膜异
位症通常伴有严重痛经,多数患者伴不孕症。
只要正常怀孕并生产一次,则异位的子宫内膜即消失。
有些患者是一侧巧克力囊肿,另一侧正常,怀孕的几率比双侧囊肿大很多
有些患者巧克力囊肿位于卵子的排出口,则卵子不容易排出,怀孕几率小
请问你是一侧巧克力囊肿还是双侧?
基于你已经有过一次怀孕,所以再怀孕的可能性还是有的。前提条件是你的荷尔蒙水平
要条件到正常。你用过太多的荷尔蒙治疗,越治疗越紊乱。简短说说,女性的荷尔蒙是
在下丘脑-垂体-性腺轴调控的,这是生物正
h****m
发帖数: 1490
22
奶刚泵出来是清的呀
放在冰箱过一会就会在上面结一层油脂
只要是正常饮食,奶都是好的,没有国内什么奶稀奶稠的说法
当然越到后面奶越白是真的,我记得上产课的时候老师说过奶是根据宝宝的需要自己调
整的。
W***e
发帖数: 5422
23
来自主题: NextGeneration版 - 米糊应该用母乳冲吗?
我加的真的不少,问题就是一开始把奶倒进去的时候是挺稠的,过两分钟就变稀了。但
是宝宝吃的没那么快啊,所以就越喂越稀。
m**a
发帖数: 1840
24
来自主题: NextGeneration版 - 米糊应该用母乳冲吗?
米糊是越放越稀的, 所以一开始要稠一点,
我们家一般1tbs和3/4 oz奶.
M******n
发帖数: 978
25
来自主题: NextGeneration版 - 如何对付这样的丈母娘
有着极其相似的经历,多说两句人家还要撒泼.你做的对的错的,甚至和你无关的人和事
都拿出来骂你.越说越和你对着干, 完全不顾小孩的健康.
没什么好办法,嘴上忍着点. 小孩子该吃什么你动手给做,做完了喂,能喂几顿算几顿.
送走以后再不要接来了.
体重从75%掉到10%, 太同情你的宝宝了.
米粥的问题你就买个好一点的电饭煲, 头一天晚上炖上,加上南瓜,红薯,土豆等等,可以
炖得稠一点.这样多少可以吃点菜.(话说南瓜粥很香,营养也好)
还有可以直接扮菜泥肉泥进去,你上班之前把粥扮好.虽说这样对训练咀嚼不好,但是碰
上这样的丈母娘,也是权宜之计了.
多做老婆的工作,娃体重都这样了她还能这么淡定,真是......
赞一下操心的爸
s******i
发帖数: 266
26
我们家宝宝现在八个半月,奶是越吃越少了,各种果泥都非常喜欢,还喜欢吃大人的东
西,大人嘴一动立马就喊着要吃,也是愁着给她变着法子做东西吃。
我们家的是:
7.8点起床:4OZ配方奶
9:30-10:00: 各种果泥混着米粉冲一小碗,大概4oz左右
11:00-11:30: 2OZ配方奶,午睡
1:30:午睡醒来,2oz配方奶
2:30-3:00:Gerber酸奶一杯,4oz基本吃完
5:00:有时候水蒸蛋大半个,有时候自己煮得很稠的稀饭半碗,有时候吃煮得很烂的
面,晚饭的时候坐在饭桌前吃点大人的蔬菜什么的,不过都是吃着玩
7:00:睡前2oz奶
感觉白天奶吃得不够,所以晚上还要起来吃一次,大概也就3oz左右,白天多给奶也不
吃。
c**r
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27
来自主题: NextGeneration版 - 大家4个月的娃一天都吃多少奶啊?
sigh, 他对辅食狂热爱好,可是肠胃遗传了我和他爸的弱,真是弱的不行,我们四
个月零几天的时候开始上米糊,就teaspoon(不是tablespoon)那么平平一勺,而
且是兑的非常稀的, 而且每次都没喂完, 然后一周前我想着都适应了快二十天啦,
他又表示很想吃, 那天就稍微兑的稠一点点, 给吃了1 teaspoon多一两口,结果当晚
就痛苦的嚎,大半夜的解开尿布揉了一小时肚子,然后他又尿尿,手忙脚乱换了衣服再
哄睡,他又表示要吃了,喂了一点奶,终于睡着. 之后两天我还有侥幸心理,不想断米
糊糊,怕下次再加的时候他又要重复这个痛苦过程,每天就给兑的特别稀的一点点,
结果还是不行,两天晚上都痛苦的哭,外加吃了夜奶居然越吃越清醒,吃完要玩半小时到
一小时才肯被哄睡或者再奶睡. 三天前我就给断了米糊糊,然后才好些了,昨晚终于
睡眠又恢复到比较正常的状态了. 现在还犹豫啥时候再给加回来呢,觉得宝宝狗的
辅食之路,会比较艰难呀. 希望他六个月的时候能够肠胃给力一些.
b**********a
发帖数: 2228
28
感觉宝宝吃块状的食物不是和出牙多少有关,我家宝宝6个月刚出牙就喜欢吃比较稠和
整的食物,那时就吃一段一段的大人吃的面条。宝宝用门牙切断食物,用牙床磨碎,然
后块状的吞进去。
我家宝宝喜欢吃面食,面擀好后晾干,用手掰的一片一片的,(原来都是切小丁,少喂
,现在必须手抓)鸡汤、排骨汤煮,娃自己一边吃,我一边喂,很快就吃饱。省事、方
便,有时间多擀点,吃一段时间再做。
豆腐我是用鸡汤或者骨头汤炖的,切成小块,娃怎么吃都行,用最嫩的豆腐,也能碾成
泥。
娃越大吃的东西越挑剔,也是爱吃有滋味的食物。宝宝不会自己吐的时候为什么都行,
会吐了就喂不进去了。
x***g
发帖数: 396
29
来自主题: NextGeneration版 - 草牛媳妇之烦恼
理解!!饮食、心情和休息都很重要!
mm想开点,至少你pp还是帮忙带娃的。我pp只管做饭和我吃饭的时候帮我抱娃,我月子
里奶不够,娃基本上吃完了,拍嗝完,就有要吃了,我月子里每天能睡3小时就不错了
,为了奶强迫自己吃很多,胖了一大圈,可奶一直不够,我觉得就是因为休息不好。再
就是心情很重要,我月子里发过两次火,一次是pp在我堵奶的情况下,还坚持用猪蹄汤
下面给我吃,跟我说没用猪蹄汤,那面水稠得跟油似的,另一次我pp老说奶不够之类的
话,这两次实在憋不住了发脾气,结果奶一下变少很多,只能不够就加奶粉。而且我pp
反对我泵,说越泵越没有,我不想再吵了,家里medela的双泵用了一次就算白买了。
出了月子,娃晚上稍微睡一下了,我的奶才稍多起来,7周满才不用加奶粉了,现在回
想起来月子里真是艰辛啊,差点抑郁了,好在老公一直支持我。
l*********e
发帖数: 5385
30
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 我家小孩营养问题 - 大家看一下
☆─────────────────────────────────────☆
Dahai05 (bd2005) 于 (Sat May 18 09:19:02 2013, 美东) 提到:
小孩挺大了- 7岁了,我是孩爸。
以下是孩妈准备早饭经常会做的:
1)稀饭(指泡饭 - 剩饭加水煮开)加一点咸鸭蛋 (喜欢这个了)
2)煮几个冷冻的芝麻汤圆 (也非常喜欢这个)
3)买个Donut或Cupcake(上面涂很多甜的东西的那种),小孩要是觉得渴的话会要一
点牛奶。
4) 也会做个鸡蛋饼
反正我是觉得不好,但没法跟她说 - 她说她是学医的,她懂,小孩主要能量来源是糖
份,建议我去多看一些相关方面的书。因为她的理论,经常放很多糖。
修改把关注点放在早饭是否合适上面。
☆─────────────────────────────────────☆
J43420 (懒虫) 于 (Sat May 18 09:39:12 2013, 美东) 提到:
估计你LP把carbohydrate和sugar搞混了。碳水化合物指的应该是米饭,面,粉,面包
,pasta等谷类的食品。而不是甜品,... 阅读全帖
s****1
发帖数: 1519
31
来自主题: NextGeneration版 - 请问泵出来的母乳一般都储存在哪里?
用过honeysuckle和lansinoh的袋子,都是amazon上评价比较高的牌子,好像还没什么
特殊气味
说不用袋子的是奶不够多能全吃掉,每天多一两个oz,过不了几天就得冻奶了。
早期的奶蛋白质多,越到后来越接近糖水,现在解冻出来的奶看着比新鲜的稠
M***3
发帖数: 3221
32
来自主题: Parenting版 - "懂事"(ZZ)
今天刷微博的时候又看到了熊孩子事件。
昨天我妹家来了两个七八岁的孩子,把妹子刻的大部分章都切碎了,弄坏了她
的朋友送的毛毡小人,把她收藏的蓝光版福尔摩斯弄丢了,撕坏了一本漫画书……最过
分的是其中一个孩子想要妹子的钢铁侠的模型,她妈一句“都是小孩子喜欢的小玩意“
就送出去。她难受得到现在都没怎么说话。我太愤怒了
这事情我放暑假以后就看到过好几次了,莫名其妙的年纪比较小的熊孩子出现在
你家里,弄坏了你很喜欢的什么东西或者硬要你很珍惜的什么东西,你当然不肯给,你
当然会生气,然后你的家长就会出现,自作主张地把你的东西送人或者说没关系,如果
你翻脸,你就是不懂事。不过这次也太惨了,看到“刻的大部分章都切碎了”这一句,
我的眼泪很快地下来了,我那个肥胖的身躯差点从凳子上滑下来,看到钢铁侠那儿就泣
不成声了,我认真的。
这类事件我估计大家多少都遇到过,这场景太特么熟悉了。我经常想这些熊孩子是
怎么回事,是怎么教育出来的。现在估计不兴棍棒底下有出息那一套了,但有时候我真
觉得这些熊孩子就是需要揍一顿才能懂点做人的道理,要学习革命先辈的光荣传统体验
一下被一巴掌打出鼻... 阅读全帖
n****f
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33
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTUxOTc4Mw==&mid=2650453607&idx=4&sn=1249ec725fe711fa611f7eba59a3ea10&scene=0#rd
*** 十年前,读经热进入高潮,全国近百家读经学堂雨后春笋般建立,大批少年离开体
制教育,进入读经学堂求学。
如今,较早的一批读经孩子已经成人。从狂热、受挫、困惑到反思,他们不得不推翻了
自己曾真诚信仰并奉献了全部生活的东西。
正如读经界一位人士总结:现在回过头去看,对孩子来说,这真是一场残酷的实验。***
文|新京报记者罗婷;实习生汪婷婷、付子洋
编辑|胡杰
文礼书院的“教室”。8月中旬学生放假,一位教师在留守。新京报记者罗婷 摄
很少有人的求学经历,比济南少年郑惟生更曲折。
小学四年级时他离开体制教育,此后九年,辗转八省,先后在十个读经学堂求学。郑惟
生回忆,那是一种接近清修的生活,居于深山,无电无网,与经书为伴,每天背诵十小
时。
郑惟生退学的2008年,正是“读经运动”在中国勃兴之时。这种新的教育模式,宣称能
帮孩子找到安身立命的精神家园,让他们与... 阅读全帖
s*******w
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34
中国人的聪明用在了什么地方 (2016-01-14 17:58:24)
聪明人应该富有,异常聪明应异常富有,才符合逻辑,当然,如果聪明人懒惰,肯定不
富有,但是中国人不仅异常聪明,而且异常勤劳,却不富有,为何?中国人的聪明都用
在了什么地方?
在美国,你去商场买东西,事后不论任何理由,都可去退货。因此,有一些中国人假如
过几天要出席重要宴会,就去“买”一套名牌衣服,穿去赴宴之后,再去商场退货。
美国商店还有一桩好事:买贵了,可退差价。于是有些中国人就趁平时不打折,但
尺寸、颜色较齐全的时候,把货品买回来,等到大减价的时候,再把收据拿去退差价。
这些人对自己的行为洋洋得意,还到处宣扬自己的聪明,甚至纳闷为何别人都那么“愚
蠢”,不会利用这个“漏洞”。
把占人家便宜看成“聪明”,把奸巧看成“能力强”,把挑拨族群看成“和解共生
”,真的是价值错乱。许多股友在讨论巴菲特的选股标准时,却往往忽略了他一再强调
的:他非常重视一家公司CEO的诚信,不够正派的公司他绝不考虑。
今天你会钻法律的漏洞,明天你掌权了,就会去修改法律,让自己的违法变合法。
这几年来,我们看了太多这种例子。
10年前,我带3岁... 阅读全帖
y********e
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35
来自主题: SanDiego版 - 【印象中秋】广式月饼
链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102etn3.html
【广式豆沙月饼】(参考分量:规格为63克的月饼15个)
配料:
月饼皮:中筋面粉100克,转化糖浆85克,花生油25克,枧水2克
广式豆沙馅:红豆270克,细砂糖290克,花生油120克,熟面粉20克
表面刷液:蛋黄水(蛋黄1个 蛋清1大勺调匀而成)
烤焙:200度,中层,约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水
制作过程:
1、首先制作豆沙馅。红豆洗净。
2、在红豆里加入足量的水,放入锅里大火煮开,用小火煮至软烂(我用高压锅压了半
个小时)。要煮到彻底软烂,不能有发硬的感觉。
3、煮好的红豆加煮红豆的水,放入食品料理机里打成细腻的泥状(加水的量根据实际
情况决定,水加少了会打不动,水加多了打成的泥比较稀,之后炒的时候会花更多时间
)。
4、加入全部的糖,用中火加热,一直炒到糖溶化。
5、继续中火翻炒,期间分三次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后,再
加下一次。
6、加完花生油以后,继续翻炒,将水分慢慢炒干。
7、馅儿越炒越干了。
8、炒到非常稠厚的时候,加入熟面粉... 阅读全帖
F******7
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36
来自主题: Seattle版 - 大叔酱牛肉吃后感
大叔酱牛肉吃后感
昨天打枪前,我问这酱牛肉的事一定要写吗?政委说那是必须的。
真有点犯难。因为对吃的我还真没有ER那么知道什么调料叫什么。
写成散文的话,大叔政委多担待。
先说包装。在X克拉,大叔递给我袋子的时候,我觉得手里一沉,以为大叔把手枪
忘里面了。
大叔说是有三包。
全是真空包装,旁边还有一个冰袋。这种冰袋以前只有一次着急订一种药,特快专
递寄来的里面才见过。
小心打开,生怕味道跑了。
然后猫就从楼上跑下来了。
我这猫不是等闲之辈。从小除了猫粮什么都不吃的:鱼,虾,火腿理都不理。
我说,我吃肉,你闻袋子。
第一口,感觉不到。因为店里都是很咸的。大叔这个就像夏天夜里的一阵清风,走
了才知道来过。
等两秒钟后,牛筋自己化了,香气在牙缝里进进出出,然后从鼻子后面蛇一样爬到
鼻子孔。
让我说是放了什么调料,我说不清。但我觉得真正的好味道应该是让你觉不出放什
么调味,而是肉香和酱香融会贯通的一个整体。
应该叫做“大叔体”。
刚才火柴问我嚼得动不?
好像几乎没有用牙。牛筋的部分舔压一下香味出来就能咽下去。牛肉部分舌尖的感
觉像松糕。咀嚼起来没有声音,然后就不见了,香味熟悉却遥远。
我一下子... 阅读全帖

发帖数: 1
37
竞技体育往往就是如此,一名球员的价值只有当他不在场的时候最能有所体现!这
一点在向11连胜冲击的广东队身上得以展示。面对近况不佳且双外援皆因故不能出场的
浙江稠州银行队,杜指导信心满满,大手一挥让广东队进行大轮换。核心阿联轮休,主
将陈江华、朱芳雨、赵睿也不出场,几名新人将得到CBA首秀的机会……
在如此轻松的氛围下,一场对于广东队势在必胜的比赛开始了,最终球队还是如愿
斩获了比赛的胜利,但面对全华班仅仅赢了7分的赛果,相信让不少球迷吃惊。看了过
程的朋友都清楚,广东队这场比赛只打了一节好球,杜指导尽管依然力求根据赛前计划
部署实施,但由于球队不尽如人意的表现,一些设定好的环节只能被延迟,对新人的锻
炼效果及意义也大打折扣。幸好比赛还是拿下了,球队豪取11连胜,否则硬仗后的松懈
就真成为广东队致命的坏习惯了!
之前有分析过,在竞技体育的范畴内,硬仗后球队出现松懈情有可原,关键是松的
时间得有个度,不能一直松下去,要有尽快紧回来的能力。这很多时候已不是技术能力
问题,而是态度、精神层面的事情,广东队这些年可以说总会有这类情况出现,从赛后
杜指导言语中可以得出主帅该做的必然都做了,已经给球... 阅读全帖
s**********g
发帖数: 1578
38
简单的答案是,吃多了都肥。
白饭这种相对没有营养的东西,就别想了。 你非吃的话可以试试做的比较稠的燕麦,
当饭吃。
水果的话,放到早上吃,因为越晚你的代谢越慢。每天一个苹果数个(单数)草莓之类
的,我觉得挺好地。
y****2
发帖数: 11909
39
美食,在人们的心目当中,似乎总是和大鱼大肉,山珍海味联系在一起。然而,有一种
美食,却以其丰富的营养,迷人的色彩,和酸甜不败的口感,吸引着人们的目光,从而
呈现在人们一年四季的歺桌上。
它,就是蔬菜当中最珠圆玉润的美女,就是最初被称之为“狼桃”,后来被冠之为"爱
情果"的西红柿。
离大西洋海岸不远的一个新英格兰小镇,蓝妈正在忙于采摘七个品种的成熟西红柿。从
"意大利之冰"到"秋实特大",丰产的西红柿,堆满了蓝妈家的阳台。
自从十八世纪意大利厨师用西红柿做成各种佳肴,从此美味走进了千家万户。西红柿,
或炒,或炖,或生吃,或凉拌,皆成美味。
凉拌西红柿:最大限度地保持了西红柿的原汁原味,只需加入一些新鲜的九层塔,少许
红酒醋,少许蒜蓉,少许橄榄油,一点点盐和黑胡椒调味,一款色香味俱全的美食,就
会立刻抓住人们的心和胃 :)
罗宋汤:是早先俄罗斯人引进的一种浓菜汤,据说"罗宋”来自Russian Soup的中文音
译。罗宋汤可繁可简,但最基本的食材,即西红柿,土豆,洋葱,牛肉,胡萝卜,五味
食材缺一不可。对于汤的口味,有的人喜欢清淡,有的人偏爱浓稠,但无论是哪一种喜
好,一个共同之处就是要有... 阅读全帖
h**n
发帖数: 1232
40
来自主题: LeisureTime版 - 关于读过的几本书
贴一篇王安忆的《骄傲的皮匠》
(一)
倘若要说明这块方寸之地为什么属于小皮匠,大约就要涉及这近代城市的发展史了,具
体地说来,且又是一些个别的人和事。最初时候,这片地方还是在城市的近郊,外国人
在这里开了墓园,本地人称“外国坟山”。四周就有了一些鲜花店,蜡烛店,还有出售
木雕和石刻的十字架、小天使、耶稣圣母像等等装饰墓地的用物。后来,墓园的边缘,
那些连接田地的地方,被开辟出来埋葬中国人,墓园扩大了,周遭就有了中国殡葬习俗
的店铺:香烛、纸扎、寿衣、锡箔、中国样式的棺椁。再后来,墓园越延越广,最深远
处,其实已成荒冢。终于有一天,工部局征下地皮,准备建住宅区。第一要务清理墓地
,也就是本地人说的“坟山”。先在报纸上等了七天启事,让中国人来迁坟,无人认领
的墓便拾骨平地,一总焚烧,只留下外国人的墓地,用围墙圈起来。这样,周遭的殡葬
业便不驱自散了。等这片地方建起几条弄堂和一排洋房,初具街区规模,就又有一些当
年的旧业主回来,不过都转了行。有的摆水果摊,有的是馄饨挑,还有的做了看弄堂的
人。其中有一个浦东人,原来是卖锡箔的,现在骑了脚踏车,车后面坐一个蒲包,包里
面是河鲜鱼虾,挨家挨户兜售... 阅读全帖
w**m
发帖数: 4061
41
来自主题: LeisureTime版 - 读书坑
越来越懒了,连整篇的读后感都不想写了。挖这么个坑,随手灌些感想,书摘之类的。
估计会比较随意,零散,甚至放肆,充满剧透和个人观点,提前通知。“肉屑”可能也
不少,顾不了许多。
在读 We Need to Talk about Kevin,近四分之三,美国作家 Lionel Shriver 2003年
的作品,获2005 Orange Prize。Orange Prize for Fiction授予在英国出版且用英语
写成的女作家的作品。
前一阵子读的几本小说,有些共同点,男作家,年纪相对较大(50-70),叙事成熟平
稳,没有强烈的情绪色彩,即使在描述激烈甚至黑暗的情节或是心理活动的时候。这本
Kevin则不同,女作家,写作时40多岁,个人情绪很浓,关注的也是母子间紧张关系,
口气冷峻讽刺,颇为压抑,且不乏粗言粗语。
小说第一人称,Eva给丈夫Franklin写信的形式,每封长信为一节,一上来就点破儿子
Kevin在16岁那年枪杀多名同学老师,属于之前总结的,明梗,上来就挑明,以此牵
引读者的情绪和注意力。已拍成电影,现于各大电影节点映,明年初上映,因为怕剧透
,预告片还没看。
读之前... 阅读全帖
w**m
发帖数: 4061
42
来自主题: LeisureTime版 - 读书坑
越来越懒了,连整篇的读后感都不想写了。挖这么个坑,随手灌些感想,书摘之类的。
估计会比较随意,零散,甚至放肆,充满剧透和个人观点,提前通知。“肉屑”可能也
不少,顾不了许多。
在读 We Need to Talk about Kevin,近四分之三,美国作家 Lionel Shriver 2003年
的作品,获2005 Orange Prize。Orange Prize for Fiction授予在英国出版且用英语
写成的女作家的作品。
前一阵子读的几本小说,有些共同点,男作家,年纪相对较大(50-70),叙事成熟平
稳,没有强烈的情绪色彩,即使在描述激烈甚至黑暗的情节或是心理活动的时候。这本
Kevin则不同,女作家,写作时40多岁,个人情绪很浓,关注的也是母子间紧张关系,
口气冷峻讽刺,颇为压抑,且不乏粗言粗语。
小说第一人称,Eva给丈夫Franklin写信的形式,每封长信为一节,一上来就点破儿子
Kevin在16岁那年枪杀多名同学老师,属于之前总结的,明梗,上来就挑明,以此牵
引读者的情绪和注意力。已拍成电影,现于各大电影节点映,明年初上映,因为怕剧透
,预告片还没看。
读之前... 阅读全帖
m********y
发帖数: 522
43
来自主题: LeisureTime版 - 第六感

她坐在叽叽喳喳的人群里,极安静。那安静是非常纯粹的,没有无奈,没有不安,没有
矫饰,像最原始的蛮荒森林里透过密密麻麻的枝叶罅隙漏下来的一丝淡淡阳光。这阳光
覆在厚厚的或腐烂或新鲜的落叶之上,散发出一种泥土腥气。她是纯朴美丽而性感的。
她穿着一件非常普通的北脸外套,洗得泛白的艾绿色将她裹得严严实实的,除了束起的
栗色长发下面露出的一截粉白的颈。她的安静不是拒人千里之外的,只是那是另一个城
市,你只能入乡随俗而不能摧毁它改变它重塑它。所以她的安静也是固执的自我,放肆
的反叛,坦白的敏感。
似乎她总是随身携带一张报纸,大概是进大楼的时候顺手在门口拿的。她将报纸读完了
以后便开始做上面的填字游戏,不管周围的人用什么分贝谈论什么有意思的话题也无动
于衷。她做填字游戏的样子认真的可爱,酷似Winona Ryder的侧面凝重而安详,偶尔轻
轻咬一下下嘴唇,然后拿支铅笔在报纸上写写画画。因为借笔记的缘故,我见过她的字
,不是特别娟秀,但也不潦草,绝不是勾肩搭背难以辨认的字母连写,而是一个一个分
开的,大大的,有点儿憨态可掬,像懵懂的孩子瞪着眼睛在寻找什么,这跟她精巧细致
、棱角鲜明的美丽五官有种错... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
44
【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: SlowRabit (慢吞吞的小白兔), 信区: Poetry
标 题: 许立志诗选:他品尝到的火苗都是冰冷的【转载】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 6 18:48:30 2014, 美东)
许立志(1990年—2014年10月1日),广东揭阳人,2011年到深圳打工,曾在富士康工
作,2014年10月1日坠楼身亡,警方疑为自杀。
「我就那样站着入睡」
眼前的纸张微微发黄
我用钢笔在上面凿下深浅不一的黑
里面盛满打工的词汇
车间,流水线,机台,上岗证,加班,薪水……
我被它们治得服服贴贴
我不会呐喊,不会反抗
不会控诉,不会埋怨
只默默地承受着疲惫
驻足时光之初
我只盼望每月十号那张灰色的薪资单
赐我以迟到的安慰
为此我必须磨去棱角,磨去语言
拒绝旷工,拒绝病假,拒绝事假
拒绝迟到,拒绝早退
流水线旁我站立如铁,双手如飞
多少白天,多少黑夜
我就那样,站着入睡
2011年8月20日
「被生活埋葬的心」
还要不要隐忍下去
眼皮早已沉重如山
他的头试着在黑夜里抬起
沾满泪的星光就瓢泼而下
风一起,他单薄的身躯总要... 阅读全帖
l*****f
发帖数: 13466
45
来自主题: LeisureTime版 - 替袁崇焕辩护+分析其功过 (转载)
不需要为袁督师辩护。公道自在人心。现在的翻案文章也只好作笑话看罢了。贴一个梁
启超写的袁督师传
第一节 发端
有人焉,一言一动,一进一退,一生一死,而其影响直及于全国者,斯可
谓一国之人物也已矣。吾粤崎岖岭表,数千年来,与中原之关系甚浅薄,于历史上求足
以当一国之人物者,渺不可睹。其在有唐,六祖慧能,创立禅宗,作佛教之结束;其在
有明,白沙陈子,昌明心学,导阳明之先河。若此者,于一国之思想界,盖占位置焉矣
。若夫以一身之言动、进退、生死,关系国家之安危、民族之隆替者,于古未始有之。
有之,则袁督师其人也。
《明史》之传督师也,一则曰:“我大清举兵,所向无不摧破,罔敢议战
守。议战守自崇焕始。”再则曰:“自崇焕死,边事益无人,明亡征决矣。”呜呼,何
其言之之有余痛耶!吾闻万季野《明史稿》,为督师立传,凡二巨册(见魏默深《古微
堂外集》)。度其于督师之雄材伟略、远猷硕画,必能纤悉详尽。又督师当时所以对待
敌军,及敌之所以委曲行反间者,一切重要关目,必能甄载无遗。惜乎宫修之本,忌讳
滋多。原稿今虽流传人间,而鄙人弇陋,未获钞读。以此率尔论述,能无恧焉?虽然,
以数千年来历史上一大异动,重以乡... 阅读全帖

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46
来自主题: LeisureTime版 - 桂园
桂园是一个废园子。残垣断壁,到处是坑,也有火烧过的痕迹。曾经被征来做过工农兵
学校,墙角里对着废弃的石膏像,人体解剖模型,瘪了的地球仪,爬了青苔。桂园其实
也没有全废,因为里面还住着一个老太太。老太太眼睛很大,却有些浑浊了。老太太逢
人就跟人讲她年轻时出嫁,坐多少人抬的花轿,带了多少套首饰,她原是大户人家的小
姐云云,人们都说这个老太太有神经病。现在想起老太太的面庞,年轻时的确应该是个
大美人。有个远房的侄子隔三差五来给她带些蛋肉蔬果之类。老太太也懒得打理园子,
就是一个人在门口坐着喝喝茶吃吃点心,看看书。老太太偶尔到野增家来坐坐,还是跟
野增妈讲她过去做大户人家小姐,还有出嫁时的风光,也偶尔背诗词,拨阮唱曲子。
野增一度对这个荒芜的园子具有强烈的好奇心。老太太也对野增很友善,常常拿了点心
干果给他吃,常常远远昂了头给他修指甲。老太太也尝试给野增读东周列国,不过野增
心不在焉。野增只是去探索园子里的每一块石头下面,每一撮草丛。野增也曾拿了老太
太的老花镜戴着,脚下便出现大坑,不敢下脚。但是野增从来不敢上老太太的阁楼,总
觉得那里阴森森。园子里有个水池,积了一汪死水,黄黄绿绿,稠得像油,... 阅读全帖
S*******a
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47
来自主题: LeisureTime版 - 【情人节】海的女儿
(十)
再有一个星期,就是汤姆的生日了。倩想了很久要准备什么礼物送给汤姆。最终,她咬
咬牙,在网上卖掉自己珍藏的最后一个包包,用这笔钱买了汤姆一直想要的那块手表。
手表昂贵的价格让如今手头拮据的倩很是心疼。可是,她想到汤姆收到这份礼物时脸上
的惊喜表情,便舒展开眉头微笑了。她太需要修复她与汤姆越来越疏离的关系了。自从
父亲出事之后,她早已再不和任何中国人来往。现在,在这个陌生的国度,汤姆是唯一
让她信任并依赖的人。并且,倩心中还有着秘密的期盼:与汤姆约会也快一年了。听说
很多人约会这么久之后都订了婚。要是汤姆向自己求婚,那么,她就可以名正言顺地拿
到绿卡,顺利定居在美国,满足妈妈的心愿。因此,今年汤姆的生日对于倩来说,有格
外重要的意义。
这个特别的日子终于来到了。汤姆照样一大早就晃出门去。倩向学校请了假,在家里精
心为汤姆准备生日晚餐。她忙了一天,终于做好了几样汤姆喜欢的菜,烤了一个奶油蛋
糕,又打开一瓶红酒。倩擦擦满头的汗,这才连忙去梳洗,又换上一条白色丝绸长裙。
这白裙子是她第一次和汤姆在一起时穿的。后来汤姆说,她穿着白裙子像个天真纯洁的
小女孩,莫名地撩人,让他一看就想立刻把她... 阅读全帖
r***u
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48
01,水果当饭吃,易贫血。­
02,吃豆腐,最好配海带。­
03,柚子味香水使女性感觉年轻6岁。­
04,上午的水果是金。­
05,老人小孩都需要吃零食。­
06,夏天不宜久坐。­
07,服中药时禁忌:葱蒜,胡椒,羊肉,狗肉,茶叶,萝卜,鱼。­
08,常照镜子有益健康。­
09,怀孕能治偏头痛。­
10,喝咖啡时别吸烟。­
­
11,冲水要盖上马桶盖。­
12,脖子向前一英寸,颈椎压力增一倍。­
13,饭前喝汤,苗条健康。­
14,电脑使用不当,血栓找你麻烦。­
15,神经衰弱,吃点猪蹄。­
16,出汗多了,适当吃点酸。­
17,凉水洗澡,阻挡皮肤晒伤。­
18,眼袋显著,要查血脂。­
19,带眼镜不会加深近视。­
20,黑巧克力有保护心血管健康的作用。­
­
21,儿童慎用含氟牙膏。­
22,红酒可降低痴呆症风险。­
23,常坐飞机,多吃维生素C.­
24,夜生活过度者,易脱发秃顶.&s... 阅读全帖
s*********k
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49
来自主题: WaterWorld版 - 15万, 15万, 15万, 我真的笑了
昱伸遭撤照重罚
卫生局认定昱伸违规情节重大,判定其有蓄意隐瞒并规避行政调查,决定采取最严
厉处分,依食品卫生管理法规定,处昱伸最高罚款新台币15万元,并撤销其营业及工厂
登记证。
——————————————————————————————————
source, http://news.wenxuecity.com/messages/201106/news-gb2312-1381222.html
业界"秘密"曝光:台湾产面包、糕点也用塑化剂(图)
图:台湾超过30家面包店制品添加了塑化剂 资料图片
台湾塑化剂风波越闹越大,昱伸、宾汉两家业者制造的问题原料流向台湾北、中、
南部近30家下游烘焙、食品材料业者,含有果酱果浆果汁的面包糕饼也遭殃。新北市政
府4日撤销昱伸的营业执照。当局已组成专案小组追查塑化剂在面包业内的流向。
综合四日消息:昱伸香料负责人赖俊杰昨天主动向台湾检察官供出一个「业界都知
道的秘密」,使用起云剂的除饮料和保健食品外,用来涂面包的各种果酱,为让「产品
」更浓稠、均匀,也都有添加起云剂。蛋糕、饼干业为让产品松软、香浓可口,卖相更
好,也普遍在面粉团、馅料里添加。
赖... 阅读全帖
r***u
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50
01,水果当饭吃,易贫血。­
02,吃豆腐,最好配海带。­
03,柚子味香水使女性感觉年轻6岁。­
04,上午的水果是金。­
05,老人小孩都需要吃零食。­
06,夏天不宜久坐。­
07,服中药时禁忌:葱蒜,胡椒,羊肉,狗肉,茶叶,萝卜,鱼。­
08,常照镜子有益健康。­
09,怀孕能治偏头痛。­
10,喝咖啡时别吸烟。­
­
11,冲水要盖上马桶盖。­
12,脖子向前一英寸,颈椎压力增一倍。­
13,饭前喝汤,苗条健康。­
14,电脑使用不当,血栓找你麻烦。­
15,神经衰弱,吃点猪蹄。­
16,出汗多了,适当吃点酸。­
17,凉水洗澡,阻挡皮肤晒伤。­
18,眼袋显著,要查血脂。­
19,带眼镜不会加深近视。­
20,黑巧克力有保护心血管健康的作用。­
­
21,儿童慎用含氟牙膏。­
22,红酒可降低痴呆症风险。­
23,常坐飞机,多吃维生素C.­
24,夜生活过度者,易脱发秃顶.&s... 阅读全帖
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