由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 越糊
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r***u
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1
辣子鸡做法:
1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小
时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖
,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
口水鸡做法:
1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;
2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰
水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;
3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯
混和均匀;
4、鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法:
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2)锅中倒入油,大火... 阅读全帖
s********d
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2
来自主题: paladin版 - 大隐 6
第一章流浪者
天空阴沉沉的,如鹅毛般的大雪随风飘舞,楼上、树上、房顶和地面上,早已堆起
厚厚的积雪,整个世界一下子变成白色。
因为下雪,所有的房子都紧闭着,别说是门,就是连窗户都不敢露出一丝缝隙,唯
恐寒风会钻进来。
很多房子的烟囱都冒着轻烟,在这样寒冷的天气里,如果不用壁炉,日子绝对会非
常难过。
但是这样的冰天雪地下,居然有很多人露宿街头。他们蓬头垢面,身上裹着用碎布
拼起来的毯子。那些毯子全都脏的厉害,黑漆漆的看不出来原来的颜色,靠近一点,还
可以闻到一股臭味。
每到冬天,就会有大量的流浪者会聚集在教堂或者修道院的四周。原因很简单,教
会每天施舍两次食物,有时候是面糊,有时候也会给黑面包。靠着这两类食物,他们勉
强可以熬过这个冬天。
突然,前面一阵骚动,那些流浪者一个个从地上爬起来。
“怎么了?不是已经施舍过一次了?难道今天是什么节日?”
“管他的!快过去抢位置,要是晚了,说不定就没有了。”
原本一片寂静的教堂门口顿时变得喧闹起来。
街口果然有十几辆大车一字排开,不过大部分的车都空着,只有第一辆装满了黑面
包。车上的人正将黑面包扔进锅里,兑上水,搅成稀糊。
梅特洛站在大车上,他扯... 阅读全帖
s********n
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3
选自:http://blog.sina.com.cn/u/3727008742 七千人教会论坛的博客
揭露华人基督教和谐控制计划网文精选.pdf
http://1000eb.com/13ym8
http://1000eb.com/13ym9
http://1000eb.com/13ymh
外网点download this file
http://www.filedropper.com/file_176
http://www.filedropper.com/file_180
http://www.filedropper.com/file_186
傅希秋、远志明及掌权者绝密的基督教和谐计划
2008年12月8日,旧金山特会通过了《旧金山共识》,根据事后任不寐及中国福音会的
李大卫牧师和远志明的通信可看出,这个共识是以欺骗的方式通过的,许多基督徒都上
当受骗了。从李大卫牧师发表在任不寐的博客的《请收回旧金山共识》可以看出,任和
李都还没有意识到《旧金山共识》的严重错误,只是单单认为通过程序错误,不该用和
谐这个词等。
从范学德的《旧金山特会密闻》里可以看出,是温哥华信友会的洪予健牧师主要修改... 阅读全帖
t********r
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4
☆─────────────────────────────────────☆
sunnygirl (从此不信星座) 于 (Thu Mar 4 11:01:56 2010, 美东) 提到:
如果没有考级的压力
如果老师不催促进度
如果家长不介意比别的琴童曲子简单
每天晚上我们母女很开心地在钢琴旁,小丫头很兴奋地:"我要try这个new song"
我在旁边给她配左手和弦
她认真羡慕地看着我的左手
时不时跃跃欲试地双手合奏
一个小节一个小节越来越熟练
直到爸爸酸溜溜冲过l来:
你们有完没完?要睡觉l了!
女儿跳起来:爸爸快来听我们一起弹,很好听的
to me,that is worth all my money and time I put in
to me,that is my childhood dream come true
☆─────────────────────────────────────☆
EnjoyMyLife (实心团子实心人) 于 (Thu Mar 4 11:03:05 2010, 美东) 提到:


☆────────────────... 阅读全帖
l*****7
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5
YST漫談中國大陸對抗美日聯軍的戰略(转载)
2013/12/01 00:00瀏覽67,568迴響56推薦31引用0
http://blog.udn.com/YST2000/9701656
漫談中國大陸對抗美日聯軍的戰略
(一)前言
YST是個業餘的政治評論者,看到時局如此紛亂,無知群眾七嘴八舌,很多國家領導人
也無所作為或胡亂作為,做為知識分子實在看不下去了,所以出來發表一些評論和感言
,希望也帶動一些比較有意義的討論。「習李政權執政一周年後,中國的國際新局勢」
這個系列文章就是在這種心情下寫出的,YST要用最滐@的語言論述中國一年來周邊局勢
的變化、中國身處的險境和中國的應對之道。
根據目前情勢的發展,美國與日本越來越傾向用戰爭解決問題,如果中國這時候不做出
適當的反應,譬如示強,則戰爭必定發生。這場中國解放軍和美日聯軍之戰將是二十一
世紀最重要的一場戰爭,因為它將決定本世紀列強在亞洲勢力範圍的劃分。而我們看得
很明顯,二十一世紀是亞洲主導世界的世紀,所以這一戰基本決定誰是本世紀的主宰著。
偉人鄧小平叫國人埋頭發展、夾著尾巴做人,果然中國韜光養晦三十餘年走到今天還沒
有挨打,邭鈱嵲... 阅读全帖
s**n
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6
在微博上陆续收到一些关于婴幼儿辅食的问题,140字的长度可写的内容又很有限。才
想起来4年前曾经写过的这篇旧帖,当时主要是参考了Gina Ford的The Contented
Little Baby Book(以下简称CLB)上面关于辅食添加的部分、每次体检时儿医给的手
册以及营养师朋友那里学到的知识。写的时候有考虑到不同孩子和不同家庭的差别,于
是尽量把我了解到的知识都囊括进去,而不只是挑选我觉得重要和有用的。结果写完发
现真的好长,于是分成两篇了。一些关键词用黑体标出以方便查找信息,不过因为列出
的建议较多较细,各位爸爸妈妈千万不要被吓到,根据自家情况过滤筛选一下就好,有
任何疑问的欢迎通过各种方式讨论:)
开始正文之前先说说CLB这本书,这是一本争议比较大的书:特别喜欢和特别不喜欢的
人都不少。Gina本人是一名护士,所以这本书理论部分比较精炼,然后篇幅较重的是实
践部分,比如孩子的吃睡具体应该如何操作。她的建议相当细,一天的作息是精确到每
一个钟点的。考虑到孩子的个体差异,如果孩子刚出生的时候并没有参考此书的建议,
中途开始试图照此书调整作息时孩子的情况又和书中的标准作息相差较... 阅读全帖
m***e
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7
来自主题: paladin版 - 梦幻泡影 22 (1-3 第二章已补全)
第一章 龙王变
月亮飞上树梢,四周灯火渐渐亮了起来,街道变得冷清,但是有些地方反而更加热
闹。
热闹的地方大多集中在县衙附近,最热闹的就是一幢三层多高、雕梁画栋的酒楼。
此刻酒楼宾朋满坐,就连最顶上的包厢都坐满人,座无虚席。
只听到一阵蹬蹬脚步声响起,一个三十多岁的中年人快步登上顶楼,闪身进入一间
包厢。
包厢不大,里面坐着六个人,已经有些挤。
进来的中年人还没开口,坐在靠窗口的一位老者摆了摆手,然后指了指一张空着的
位子,道:“先坐下,喝口酒,润润嗓子。”
“谢师叔。”中年人连忙坐下,旁边早有一个年轻人拿起酒壶帮他倒酒。
中年人举起杯子一口喝干,这才说道:“我刚才将城内客栈全找了一遍,共有六群
人比较可疑,都是今天刚到,城里也没人认识他们,其中又以两群人最可疑,虽然分成
两批,却住进同一座院子。先住进去的是四个人,两个中年人和一对年轻男女,两个中
年人都有病,一个怕冷,身上总是穿着厚衣服,还戴着帽子;另外一个怕热,面黄肌瘦
,像个痨病鬼。后住进去的只有三个人,一男两女,女的女扮男装……”
此人条理清晰、口齿便给,片刻工夫就将打探来的消息说得清清楚楚。
“你说里面有一个痨病鬼?”为首的... 阅读全帖
h****m
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8
来自主题: NextGeneration版 - 四个月的宝宝加辅食的问题
4个月check up 时ped说可以加辅食了,先从米糊加起,然后逐步回蔬菜泥和水果泥。
喂了快一个星期了,每次喂都是杀猪般的大哭,公婆看他哭就说不吃了,抱走。然后还
说什么国内的孩子四个月早就吃一碗粥了。我们弄得那么费劲
大家帮我看看我有什么地方做错了:
我买的是g家的米糊粉
倒出一点米糊粉,加一点奶粉,然后用温水调
第一次是lg调的,他调得很稀,感觉就和奶一样,所以喂的时候就是边吃边流出来。
后来我就调稠一点,就是能粘在勺子上不会滑下来,喂到宝宝上唇里面,结果刚喂进去
宝宝一闭嘴就弄出来了。然后就哭
我就怀疑是不是太稠了,他吞不下去。
于是我又调稍微稀一点,就是放在勺里,勺子竖起来的话会滑下来。结果宝宝还是大哭
比较奇怪的是:开始喂的一段时间,宝宝还自己张嘴吃,可一闭嘴米糊就出来了,他就
哭。越哭越厉害然后就被公婆抱走。
大家是怎么给宝宝加辅食的?为啥我宝宝会哭成这样?
另外我宝宝吃奶量很少,一次才3 oz。
公婆一直用我泵奶的奶瓶加奶嘴喂,我跟他们说了,用born free之类好点的奶瓶,他
们就是不用,我买了median flow的奶嘴他们也不用。
我就想是不是宝宝一直吃slo... 阅读全帖
b*******k
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9
来自主题: NextGeneration版 - 10个月的娃妈快崩溃了
家有10个月的小女娃,从生下来到现在,体重比就一直在掉,现在已经在20%以下了。
从6个月加辅食开始,辅食一直吃的不怎么样。首先是吃的少,吃饭最好的时候是8个多
月时,一天是27oz奶,6tbsp的米糊,6tbsp的蔬菜糊(那时候什么水果都不吃)。其次
,是非常极其的挑嘴,同时爱吃的东西,不会超过三样,于是每天三顿就三样东西倒来
倒去,突然一天就不爱吃了,然后又要拼命找下一样爱吃的东西来替代。所以我家买的
二段的罐头,80%都是倒掉的,自己做的也有十几二十样,基本全是白费功夫。
这几天我家娃不知道怎么回事,越来越不爱吃东西。今天一天算下来,奶20oz,米糊半
tbsp,白粥大概1oz,一个蛋黄,牛油果0.5oz吧,两颗樱桃,1oz的玉米茸。就这些了
,她都10个月了啊,只吃了这么点!就这些辅食,还是爸妈奶奶一起花了三个多小时喂
的。现在一到吃饭就挠头,不高兴,很难张嘴,不爱吃的东西绝对不张嘴,爱吃的吃两
口也不肯再吃了。而且爱吃的东西天天还不一样,只好每顿准备好多样,每样一点点。
娃挑嘴,不新鲜的就不吃,每天只好现做。
娃有挺厉害的湿疹,从两个多月到现在每天花1,2个小时拼命的抹油抹药... 阅读全帖
l*********e
发帖数: 5385
10
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 有没有我这样不做辅食的妈妈
☆─────────────────────────────────────☆
Helen0505 (Helen) 于 (Thu Jan 24 21:31:36 2013, 美东) 提到:
一个月前上的辅食,无论米糊还是水果、蔬菜和肉泥,都是Gerber家的小瓶小罐。不知
道这样对宝宝好不好?
☆─────────────────────────────────────☆
Bedodo (Bedo) 于 (Thu Jan 24 21:40:13 2013, 美东) 提到:
Me
☆─────────────────────────────────────☆
kaka814 (kaka) 于 (Thu Jan 24 21:46:11 2013, 美东) 提到:
大部分不做。罐头没有的东西偶尔做做。
喵的,不是我不想做,我们家主子不赏脸啊,做的一口不吃,现成的才吃!
积极性都磨光了。
☆─────────────────────────────────────☆
Helen0505 (Helen) 于 (Thu Jan 24 21:48:37 2013... 阅读全帖
i***f
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11
来自主题: PhotoForum版 - 厕所里闲着没事拍了两张
感想很多。首先是胶片的忍糊程度很高,在暗光ISO100快门时间长的情况下稍糊的胶片
可以忍,但是同样环境的数码糊就很难忍。
其次就是胶片的抗色温能力强,色温越差出来的越德味。数码的话色温越差越难看,所
以演变出来尼康黄宾德黄之类的,最后只能PS。
k*****a
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12
来自主题: SciFiction版 - 娶个姐姐做老婆 BY 博得之门
沃金是商业女神。贸易女神,财富女神,教会自然也以赚钱为第一要务,投资各种产业
,那是情理之中的事情。琼恩去过博得之门,那里有一座“灿金之家”,乃是博得之门
最大地……娱乐场所,琼恩还在里面认识了一位叫做隆奇的堕落武僧。后来用“强制吞
金法”把他杀了。这座灿金之家的三个股东就全是沃金信徒,其中一个是牧师。有这个
先例在,琼恩听说这“星月之颜”美容院是沃金教会的产业,倒也丝毫不觉意外。
第二件事,则是从第一件事联想延伸过来地。沃金教会的位阶体系,最高领袖是“
圣币”,其下是“金币”、“银币”、“铜币”三级,每一级又分“上、中、下”三等
。琼恩在博得之门的时候,招募队友去巫师山脉对付拉沃克那老巫妖,除了在灿金之家
遇到的武僧隆奇。还有一个应募前来的“中金”牧师,还是个金眼使者。
后来的事实证明,这个中金牧师根本就是个卧底,他勾结莎珞克,拉拢隆奇。打算
中途反水。幸好琼恩和梅菲斯警觉。识破陷阱,抢先下手把他们杀了。如今时过境迁。
莎珞克已经变成了魅魔,如今正站在琼恩身后,隆奇的灵魂被恶魔欧凯取走,至于那个
中金牧师,死后下场就无人关心了。
但是,如果琼恩记得没错的话……... 阅读全帖
k*****a
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来自主题: SciFiction版 - 娶个姐姐做老婆 BY 博得之门
沃金是商业女神。贸易女神,财富女神,教会自然也以赚钱为第一要务,投资各种产业
,那是情理之中的事情。琼恩去过博得之门,那里有一座“灿金之家”,乃是博得之门
最大地……娱乐场所,琼恩还在里面认识了一位叫做隆奇的堕落武僧。后来用“强制吞
金法”把他杀了。这座灿金之家的三个股东就全是沃金信徒,其中一个是牧师。有这个
先例在,琼恩听说这“星月之颜”美容院是沃金教会的产业,倒也丝毫不觉意外。
第二件事,则是从第一件事联想延伸过来地。沃金教会的位阶体系,最高领袖是“
圣币”,其下是“金币”、“银币”、“铜币”三级,每一级又分“上、中、下”三等
。琼恩在博得之门的时候,招募队友去巫师山脉对付拉沃克那老巫妖,除了在灿金之家
遇到的武僧隆奇。还有一个应募前来的“中金”牧师,还是个金眼使者。
后来的事实证明,这个中金牧师根本就是个卧底,他勾结莎珞克,拉拢隆奇。打算
中途反水。幸好琼恩和梅菲斯警觉。识破陷阱,抢先下手把他们杀了。如今时过境迁。
莎珞克已经变成了魅魔,如今正站在琼恩身后,隆奇的灵魂被恶魔欧凯取走,至于那个
中金牧师,死后下场就无人关心了。
但是,如果琼恩记得没错的话……... 阅读全帖
m*******m
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来自主题: JobHunting版 - 福州人在纽约的故事
对于在美国的福州人来说,纽约就象是第二故乡.(转帖 )
在纽约唐人街,冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样,耳边听到的,几乎都是节奏
快得要命的福州话.福州人凑在一起时,那说话的语气就象是在吵架,音量高,唾沫飞
溅,一会儿头脸凑在一起,唧唧咕咕的,一会儿又手舞足蹈,嘎嘎地笑得乐不可支.而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着,既是为了让谈话内容更加生动,有时
也有对谈论中某人或某事的不屑.他们的神态往往让路人侧目.其实,福州人说话时越
象吵架,就表明他们之间的关系越深,朋友相见,先是互相对骂上几句,然后又损一下
对方,这是正常的事.这对于外地人是很难理解的.这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天,我从南方一个风景优美的小城市来到纽约.这
是我第三次到纽约唐人街.我发现这里的福州人越发多了.记得95年我历尽千辛万苦
,九死一生偷渡到美国,从潮湿温润的西海岸来到纽约时,这里的语言还是以广东话为
主.广东人,马来亚华人,台湾人,福州人,韩国华人等,大家相聚在一起,互相依存
,又互相间瞧不起.尤其是福州人的地位最不被人看好.那时在街头上乍一听到福州话
还... 阅读全帖
w********2
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15
来自主题: Stock版 - 异禀-洛城王二的故事 (zt)
王二是这条街的人看着他发达起来的。
不知从什么时候起,他就在保全堂药店廊檐下摆一个熏烧摊子。“熏烧”就是卤味
。他下午来,上午在家里。
他家在后街濒河的高坡上,四面不挨人家。房子很旧了,碎砖墙,草顶泥地,倒是
不仄逼,也很干净,夏天很凉快。一共三间。正中是堂屋,在“天地君亲师”的下面便
是一具石磨。一边是厨房,也就是作坊。一边是卧房,住着王二的一家。他上无父母,
嫡亲的只有四口人,一个媳妇,一儿一女。这家总是那么安静,从外面听不到什么声音
。后街的人家总是吵吵闹闹的。男人揪着头发打老婆,女人拿火叉打孩子,老太婆用菜
刀剁着砧板诅咒偷了她的下蛋鸡的贼。王家从来没有这些声音。他们家起得很早。天不
亮王二就起来备料,然后就烧煮。他媳妇梳好头就推磨磨豆腐。——王二的熏烧摊每天
要卖出很多回卤豆腐干,这豆腐干是自家做的。磨得了豆腐,就帮王二烧火。火光照得
她的圆盘脸红红的。(附近的空气里弥漫着王二家飘出的五香味。)后来王二喂了一头
小毛驴,她就不用围着磨盘转了,只要把小驴牵上磨,不时往磨眼里倒半碗豆子,注一
点水就行了。省出时间,好做针线。一家四口,大裁小剪,很费功夫。两个孩子,大儿
子长得像妈... 阅读全帖
b******y
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16
来自主题: SanFrancisco版 - 福州人在纽约的故事 (转载)
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: miejuemom (灭绝), 信区: JobHunting
标 题: 福州人在纽约的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 15 14:15:56 2013, 美东)
对于在美国的福州人来说,纽约就象是第二故乡.(转帖 )
在纽约唐人街,冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样,耳边听到的,几乎都是节奏
快得要命的福州话.福州人凑在一起时,那说话的语气就象是在吵架,音量高,唾沫飞
溅,一会儿头脸凑在一起,唧唧咕咕的,一会儿又手舞足蹈,嘎嘎地笑得乐不可支.而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着,既是为了让谈话内容更加生动,有时
也有对谈论中某人或某事的不屑.他们的神态往往让路人侧目.其实,福州人说话时越
象吵架,就表明他们之间的关系越深,朋友相见,先是互相对骂上几句,然后又损一下
对方,这是正常的事.这对于外地人是很难理解的.这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天,我从南方一个风景优美的小城市来到纽约.这
是我第三次到纽约唐人街.我发现这里的福州人越发多了.记得95年我... 阅读全帖
s**p
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17
卷五十二
【本卷简介】

不出我方所料,黑龙王在心梦与鬼魅夕身上都下了手脚,我正苦恼於战力受损时,
凤凰天女竟然还拉人搞……东搞西?总之外有异虫围击、内是自家人互轰,虽然行至灾
难之地,但飞空艇也将崩毁,这时凤凰天女不由分说地把一颗药丸塞进我嘴里……
原来拥有十二魔兽和第八级力量是这种爽感,可惜现在是通货膨胀时代,不只物价
通膨连修为都通膨,第八级力量已不是顶峰,撇除神秘莫测的黑龙王不算,我的面前正
出现一名攀上第九级境界的绝世强者——李华梅!
第一章 冰芒夜空·直破苍穹
在出发前往灾难之地时,有几个问题让我非常担心,其中之一,就是心梦与鬼魅夕
身上可能存在的隐患。
说是可能存在,那是因为这纯属我们的猜想,无法证实,更说不上真凭实据,但心
梦与鬼魅夕可以说是黑龙王一手养大,长达二十几年的时间里,他肯定早把她们摸透,
外至肌肤上每一丝毛发,内至每一滴血液,黑龙王都了若指掌,而以他的变态程度,若
说没有趁机作下手脚,恐怕谁也不信。
既然知道有这可能,岂可不防?要是我们不做点防范,那就真是蠢爆了,然而,如
果黑龙... 阅读全帖
k*****c
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来自主题: paladin版 - 妖刀记 卷廿七 换巢鸾凤 下
第百卅四折说时依旧·故土黄坏
胡彦之一瞥伏在门外的十几条劲装汉子,忽觉不忍,鬼先生大喇喇地将秘密说将,
是不打算让这些人活了,就像他意图说给孙自贞听、好陷自己于两难一样,蹙眉道:
「这些都是你的人,按说轮不到我可惜。可你就为了说出口时爽那么一会儿,要杀
掉忒多忠心耿耿……好吧,我也不知道他们是不是,但断了几条肋骨还不肯倒下,怎么
说也是好样的。你的心就这么黑?」
鬼先生未得接口,老胡忽又摆了摆手,笑道:「我这是废话。你连自己的血亲手足
都下得了毒手,别人家生养的算什么?就是个屁!我他妈是蒙了,能问忒蠢的问题;你
他妈要还有心,挤出来都是墨汁掺脓,狗血砒霜!」说到后来须眉皆动,「砰!」踢飞
半张残几,虎虎瞪视的眼眸里除了如雷狂怒,还多了股说不出的沉痛哀伤。
鬼先生静静听着也不插口,待他连珠炮似的骂完一通,才道:「你可能觉得我爱杀
人,但外头那几位,是当年本门惨遭七大派围剿时,从刀光剑影中披肝沥胆奋力存活下
来的门人。
「他们目睹的杀戮太惨,毫无公义可言,发誓将余生用于报仇之上,自割了舌头、
刺聋双耳,不食甘味不闻弦音,专心磨砺杀人伎俩;除了仇人血肉,什么都无法使他们
得到平静,故称『豺狗... 阅读全帖
a*****y
发帖数: 33185
19
来自主题: Wisdom版 - 第一哲学沉思集 [法]笛卡儿
伽森狄先生作
伽森狄先生致笛卡尔先生
先生:
尊贵的麦尔塞纳神父让我参与到你关于第一哲学所写的这些崇高的沉思里边来,这
种好意使我非常感激,因为〔这些沉思〕主题的宏伟,思想的强劲和言辞的纯练,已使
我异常喜悦;同时,的确,看到你那样意气风发、勇气百倍,并如此成功地为推进科学
而工作,看到你开始为我们发现了在过去一切世纪里从未被人认识到的东西,这也使我
感到高兴。
只有一件事情不如我意,那就是他要我在读过你的《沉思集》之后,假如在心里还
剩有什么疑难问题时,就把它们写出来给你;因为我确实认为,假如我不赞成你的那些
道理,我写出来的东西只不过是我自己心智上的缺点,甚至也可以说,假如我竟敢于提
出一点点相反的东西来的话,那只说明我自己的愚昧无知。虽然如此,我竟未能拒绝我
的朋友的要求,因为我想到,这样做并不是出于我的意图,而是出于他的意图,你会赞
成的;也因为我知道你是如此地通情达理,你会很容易相信我只是经过了深思熟虑向你
提出我的疑难,此外没有任何想法。其实,如果你能不惮其烦地从头看到尾,那已经就
十分好了。因为我绝不想让我的这些疑难来扰乱你的情绪,来让你对你的论断... 阅读全帖
f*******e
发帖数: 8974
20
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mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 27 10:43:01 2011, 美东) 提到:
1) 苏厚民其人
去年秋天,我孤身一人去了亚马逊河钓鱼,回来以后,一直像丢了魂一样。回忆起
在亚马逊河的日日夜夜,时常激动得夜不能寐,想到在我手下逃脱的那几条大鱼,现在
还悠哉悠哉的在亚马逊河里四处游逛,就怨恨老天爷不肯开恩让我将它们绳之以法,所
以我打定主意,今年的假期一定要再回亚马逊去寻梦,所有的准备工作,从夏天开始我
就着手进行了。就在我一心一意等待出发的时候,一个突如其来的电话改变了我的计划。
电话是我在洛杉矶的表哥苏厚民打来的,一拿起电话就听他在嚷嚷:"震宇啊,巴西
不要去了啦,去罗马尼亚多瑙河三角洲,我陪你一起去!"我当下就很奇怪,去年准备去
亚马逊之前,就通报过他了,也曾邀他一同前往,搞了半天却不了了之,今天不知道他
哪根筋搭错了,怎么变得那么起劲?
这个苏厚民是我的表哥,我姑妈的大儿子,48年他当空军的父母随国民党军队撤走
台湾,51年他出生在台北,大我两个月。17岁... 阅读全帖
z*c
发帖数: 4700
21
来自主题: PhotoGear版 - 单反购买前要做的几件小事
下面主要是给那些打算买单反的人看的。
买单反的一个普遍理由是,单反比小DC能够拍出更好的照片,事实也的确如此。但我这
里给买单反的朋友的一个简单建议是,在决定购买之前,把你已经有的小DC拿出来,琢
磨琢磨,试一试小DC上面或许你还未碰过或者开发过的功能,看看你是不是喜欢琢磨这
些东西。因为单反也不外乎就是这些基本功能的优化和扩展,再加上优质镜头的功能。
如果你根本没兴趣去试一试,并且认为你将来也不会有兴趣,那还是别买单反了。即使
买了你也当傻瓜机用,没准拍出来的照片更差。如果你对小DC上面的这些功能喜欢得一
发不可收拾,那么,请大胆地往前走,立即购买你喜欢的单反。下面几条之后,还附有
部分功能的原理简介。
如果你以前一直用全自动档,就是那种只需对准要拍的东西一捏就完事的档,可以试用
一下半自动档,大概就是相机图标边上有一个字母M的那个档。这里面,你可以选择曝
光补偿,调ISO,调白平衡,选测光模式,照片输出风格,选择闪光模式,还有倒计时
功能。只要不是特别老的小DC都有上面的功能,说不定有的还更复杂。下面简单介绍一
下这些功能可以做哪些事情。
1, 曝光补偿
在相机自动给你曝光的基础上... 阅读全帖
q******r
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22
☆─────────────────────────────────────☆
dfci (dfci) 于 (Fri Dec 16 13:11:22 2011, 美东) 提到:
http://blog.sciencenet.cn/home.php?mod=space&uid=43772&do=blog&
饶毅:“科学领秀”PK“科学领袖”
作为科学网“饶学”第一人,作为曾经在一篇比较正式的文章中严重捧过他臭脚的人,
作为科学网的小丑(jester),我想对饶毅做一个终极评价。然后再潜水。
首先,我从不怀疑饶毅的学术成就,我也从不怀疑饶毅的动机,饶毅在自己内心里肯定
是认为自己所做的一切是为了国家(科教界)好!这是他无所畏惧之底气所在。基于此
,他把自己定位于中国的“科学领袖”。可是悲摧的是,饶毅的学识、才情、气度实在
力有不逮。他的定位没有得到学术界和实践的认可,或许当初得到过某些国家高层领导
人关爱的眼神,但也仅此而已。由于实践和定位的差距,在科学网闹出了很多“茶杯里
的风波”,名副其实的成为了科学网的“科学领秀”。这反过来,又让饶毅本人有了自
己俨然是中国科教界“科学领袖... 阅读全帖
q****i
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23
来自主题: ChineseMed版 - 体内湿气重怎样祛除的5种方法zz
体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时,往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等,那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导
致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。
运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
,加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖
m**l
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24
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhengyidaxia (zhengyidaxia), 信区: Military
标 题: 局级领导和他的12个女人 - 第一篇 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 20 23:18:57 2010, 美东)
发信人: zhengyidaxia (zhengyidaxia), 信区: Family
标 题: 局级领导和他的12个女人 - 第一篇
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 20 23:13:40 2010, 美东)
本文是关于科技部信息中心主任李苏楠,详见:
http://www.mostic.gov.cn/zxldjs.htm
http://www.chinaegov.org/sofpro/cms/previewjspfile/ChinaEgovForum/cms_00
00000000000000088_tpl.jsp?requestCode=396
下面的短信是李苏楠和他的12个女人的,为了保护妇女们的权益,将她们的名字和号码都改了,如果
大家觉得是我编造,可以看看后面全部... 阅读全帖
z**********a
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发信人: zhengyidaxia (zhengyidaxia), 信区: Family
标 题: 局级领导和他的12个女人 - 第一篇
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 20 23:13:40 2010, 美东)
本文是关于科技部信息中心主任李苏楠,详见:
http://www.mostic.gov.cn/zxldjs.htm
http://www.chinaegov.org/sofpro/cms/previewjspfile/ChinaEgovForum/cms_00
00000000000000088_tpl.jsp?requestCode=396
下面的短信是李苏楠和他的12个女人的,为了保护妇女们的权益,将她们的名字和号码都改了,如果
大家觉得是我编造,可以看看后面全部短信,给里面的人打打电话,看看是不是真的。大家看看李主
任真是吃喝嫖赌抽 坑蒙拐骗偷,--偷女人。
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老公忙事业,老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走?
收 2010-5-13 16:5... 阅读全帖

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26
最近南海算是消停了不少,从表面上来看,是因为菲律宾新总统杜特尔特的积极脱
美政策所导致的现象。杜特尔特上任以来,不但骂了奥巴马的娘,还断了美国人的路。
宣布了不再和美国进行南海联合巡航,并准备终止和美国人的联合军演。这一系列翻天
覆地变化让日本人吓呆了,前不久日本人还希望可以拽着干爹的衣角来南海秀一下存在
感,结果现在连干爹在南海的存在都显得非常尴尬了,自己想要来个南海一日游的梦想
也就只能是梦想了。
而我之所以说从表面上看杜特尔特功莫大焉,是因为实质上还是因为中国在包括南
海问题以及整个对外的政策上有了根本性的转变,不再和稀泥,而是态度分明,敢作敢
当,敢惩敢赏。特别是应对南海伪仲裁这件事上,简直就是一幅铁汉的模样。面对这样
一个不同于之前含糊其辞,胡萝卜加棒棒糖做派的中国,南海相关国家当然也就要仔细
掂量了。毕竟,这次打过来的是实实在在的大棒,而不是看起来吓人,吃起来很甜的棒
棒糖。我们之前就是拿着棒棒糖吓人的事情做太多了,所以才出现了很多外交上的尴尬。
失去了主人邀请的美国舰队于是也很尴尬起来。美国毕竟只是南海的域外国家,想
要子啊南海逞威风,必须得挂靠某位域内国家的邀请,一直以... 阅读全帖
b*****x
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27
转贴一个, 牛人呀 Orz...
http://dzh.mop.com/t/6718953
有钱人和没钱人开车去西藏的故事
作者:alpha_阿尔法  发表日期:2006-06-05 09:52:50
转自:XCAR
沿着圣湖直奔马悠桥,一路上风光无限,冰雪路面还算平整,很少踩刹车,速度最
高也就90,需
要制动基本上靠发动机,毕竟是2020,在冰雪路面的话如果一个急刹车可能原地360度
,也许就翻
车,所以漫漫的来问题不大,基本上是60--80的速度,很少有车,中午到了路上很少见
到雪了,但
是很泥泞,问题不大。看着小张那悠闲自得的样子,我深深感受到了,坐车绝对比开车
舒服。
不知道开了多长时间,看见在一个湖边的河岔子里停着一台怯懦机,浑身贴着各种
车贴,两个男
的在路边拦车,肯定是出问题了,我停下来,才知道,原来是内地自驾游的,一起x四
个人,还有两个
女的,走到这里女的要到水边照相就把车开进去了,太阳一高,冰化了,车子在泥里打
滑,出不来,
折腾了一个小时车子还打不着火了,找不出毛病。(就是这次我才知道怯懦机里有一种
屁股是4个兜和
2。5个兜的区别)还有那么多型号区别。
车子成... 阅读全帖
z**********a
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本文是关于科技部信息中心主任李苏楠,详见:
http://www.mostic.gov.cn/zxldjs.htm
http://www.chinaegov.org/sofpro/cms/previewjspfile/ChinaEgovForum/cms_00
00000000000000088_tpl.jsp?requestCode=396
下面的短信是李苏楠和他的12个女人的,为了保护妇女们的权益,将她们的名字和号码都改了,如果
大家觉得是我编造,可以看看后面全部短信,给里面的人打打电话,看看是不是真的。大家看看李主
任真是吃喝嫖赌抽 坑蒙拐骗偷,--偷女人。
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发 2010-5-13 16:54 啥时走?
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西,大约十二分后溜你车边,怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗?带过
去看看?你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
... 阅读全帖
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来自主题: Family版 - 李苏楠和12个女人的短信
先发一个,以后再发其他
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发 2010-5-13 16:54 啥时走?
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西,大约十二分后溜你车边,怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗?带过去
看看?你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307?
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安!
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的... 阅读全帖
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来自主题: Family版 - 李苏楠和12个女人的短信 -1
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收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西,大约十二分后溜你车边,怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗?带过去
看看?你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
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收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安!
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的事。他在党校学习。晚上 ... 阅读全帖
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标 题: 局级领导和他的12个女人 - 第一篇
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 20 23:13:40 2010, 美东)
本文是关于科技部信息中心主任李苏楠,详见:
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下面的短信是李苏楠和他的12个女人的,为了保护妇女们的权益,将她们的名字和号码都改了,如果
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c***s
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32
正月初五俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日,北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是,就连待客也如此。妇女们也不再忌门,开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事,否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外,主要是送穷,迎财神,开市贸易。
祭财神
招财进宝
南方人在正月初五祭财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。
清代顾禄《清嘉录》云:“正月初五日,为路头神诞辰。金锣爆竹,牲醴毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之接路头。”又说:“今之路头,是五祀中之行神。所谓五路,当是东西南北中耳。”上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜,备好祭牲、糕果、香烛等物,并鸣锣击鼓焚香礼拜,虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰,为争利市,故先于初四接之,名曰“抢路头”,又称“接财神”。
五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神,所谓“路头”,即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼,供羊头有“吉祥”之意,供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音,诗个吉利。人... 阅读全帖
l*****t
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33
中餐比西餐好吃,是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为,中国饮食文化博大精深,历史悠久,原料丰富,品种繁多,名
菜佳肴数不胜数,烹饪过程考究,色泽风味各异,独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献,随着时代的进步,中医中药中国人
现在已经很少讲了,四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑,但是中餐是很少
有人质疑的,因此,很多中国人认为,中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
,是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯,就有如文化的基因,往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学,工作,定居,甚至入外籍,生儿育女,仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯,很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺,你看本姑娘做的鱼
香肉丝,色香味俱全,多棒!比洋人的破饭强多了!
这种说法其实很难解释一些问题,比如我们都知道,民以食为天,饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事,但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族,可以造出火箭,发
射卫星,发明互联网,发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果,却不愿意
在与每个人生活息息相关的一日... 阅读全帖
S*****s
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34
来自主题: Military版 - 曹长青痛骂刘晓波(长,慎入)
八、关于《零八宪章》
《零八宪章》是给中国人传播了一个错误的信息,却遭到了共产党对其组织者的重罚。
就《零八宪章》的问题,我在“刘晓波的谏言路走得通吗?”一文中已经有所论述,这
里仅做补充。刘晓波去跟其纲领就是独裁的共产党说“我们要求三权分立,请你修宪”
,结果被重判。这不是共产党荒唐,是谏言者荒唐。共产党在按照它的逻辑行事,而谏
言者连逻辑都没有。因为∶首先,《宪章》完全回避了“谁”来修宪这个问题。在不回
答这个大前提的情况下,后面多少正确无比的主张都不仅毫无意义,甚至是滑稽。
三权分立的第一个内容,是国会制宪、修宪。目前中国的“国会”是“全国人民代表大
会”,它完全在中共掌控下,根本就属于共产党。让那个独裁党修出一部三权分立的宪
法?谁跟谁开玩笑呢?
三权分立的第二个内容,是行政机关执法。中共政权从未执行过它自己制定的宪法(人
家的宪法里从来都有“民主、自由”等等),那即使中国的宪法修得比美国的还完美,
但谁来执行呢?
三权分立的第三个内容,是法院决断是非。中国的法院是共产党开的,中国压根不存在
独立司法,这点还有什麽疑问吗?人家开的法院,人家有过“非”的时候吗?有可能把
自己送上... 阅读全帖
m******x
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35
中餐比西餐好吃,是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为,中国饮食文化博大精深,历史悠久,原料丰富,品种繁多,名
菜佳肴数不胜数,烹饪过程考究,色泽风味各异,独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献,随着时代的进步,中医中药中国人
现在已经很少讲了,四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑,但是中餐是很少
有人质疑的,因此,很多中国人认为,中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
,是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯,就有如文化的基因,往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学,工作,定居,甚至入外籍,生儿育女,仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯,很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺,你看本姑娘做的鱼
香肉丝,色香味俱全,多棒!比洋人的破饭强多了!
这种说法其实很难解释一些问题,比如我们都知道,民以食为天,饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事,但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族,可以造出火箭,发
射卫星,发明互联网,发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果,却不愿意
在与每个人生活息息相关的一日... 阅读全帖
w*********i
发帖数: 1969
36
来自主题: Military版 - 从中餐看中国人的劣根性
中餐比西餐好吃,是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为,中国饮食文化博大精深,历史悠久,原料丰富,品种繁多,名
菜佳肴数不胜数,烹饪过程考究,色泽风味各异,独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献,随着时代的进步,中医中药中国人
现在已经很少讲了,四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑,但是中餐是很少
有人质疑的,因此,很多中国人认为,中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
,是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯,就有如文化的基因,往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学,工作,定居,甚至入外籍,生儿育女,仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯,很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺,你看本姑娘做的鱼
香肉丝,色香味俱全,多棒!比洋人的破饭强多了!
这种说法其实很难解释一些问题,比如我们都知道,民以食为天,饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事,但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族,可以造出火箭,发
射卫星,发明互联网,发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果,却不愿意
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来自主题: Talk版 - 说说这些幸福的老人们
法轮大法在世洪传已十九年,十九年来多少人在大法中受益,无论男女老幼。在此仅说
一说我们这里那些幸福的老人们,他们有的已是年过百岁的老寿星,心中牢记真善忍好
,颐养天年。有的年过八旬,原本重病缠身,却在大法修炼中重获新生,勇猛精進,他
们的故事就是法轮大法福泽万家的见证。
百岁老人吐心声:你们功德无量
这位老爷爷已经一百多岁了,一辈子心态平和,与世无争。在中共迫害法轮功以前,他
看过法轮功的书,知道这是一本教人向善、做好人的书,而且从此天目打开,并常能听
到另外空间美妙的音乐,所以对儿女们修炼法轮功,很理解支持。迫害开始后,他也没
被中共的造谣宣传所迷惑,心中常念法轮大法好,身上常带着大法的护身符。大法弟子
到他家来,他总是乐呵呵的,打招呼。知道大法弟子讲真相是为了救人,他常对大法弟
子说:你们功德无量啊!
几年前儿女们发现,折磨老人二十多年的牛皮癣,竟然不治而愈。从年轻时肠胃不好,
总打嗝,这几年不治也好了。通常老年人就怕摔跤,这位老爷爷摔过三次,都没有事,
有一次被绳子绊倒了,磕破了胳膊腿,但是骨头也没摔坏。
去年有一天上午,老爷爷突然感到不好受,流口水,头晕,女儿就扶他上床休息,没... 阅读全帖
q**********n
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来自主题: Food版 - 【秋水】经典芝士蛋糕
我又做蛋糕了.......是芝士的......嗯.....送给朋友的....人家帮了忙....表示感谢
,不成敬意,但是心意。
好吧! 经典芝士蛋糕,来自君之,越陷越深的诱惑滋味~
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100iv6k.html
【经典重芝士蛋糕】(参考分量:6寸圆模一个)
配料:
芝士蛋糕配料:奶油奶酪250克,细砂糖80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,
牛奶80克,朗姆酒1大勺(15ML),香草精1/4小勺(1.25ML)
消化饼底配料:消化饼干100克,黄油50克
烘焙:烤箱中下层,上下火160度,水浴法烤1个小时
制作过程:
1、首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放
入冰箱冷藏备用。
2、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
3、加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋
器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。
4、倒入柠檬汁,搅打均匀。
5、倒入玉米淀粉,搅打均匀。
6、倒入牛奶、朗姆酒、香草精,搅打均匀。
越陷越深的... 阅读全帖
L**********A
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来自主题: Food版 - 【秋水】经典芝士蛋糕
加一些 lemon zest 會更好

我又做蛋糕了.......是芝士的......嗯.....送给朋友的....人家帮了忙....表示感谢
,不成敬意,但是心意。
好吧! 经典芝士蛋糕,来自君之,越陷越深的诱惑滋味~
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牛奶80克,朗姆酒1大勺(15ML),香草精1/4小勺(1.25ML)
消化饼底配料:消化饼干100克,黄油50克
烘焙:烤箱中下层,上下火160度,水浴法烤1个小时
制作过程:
1、首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放
入冰箱冷藏备用。
2、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
3、加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋
器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。
4、倒入柠檬汁,搅打均匀。
5、倒入玉米淀粉,搅打均匀。
6、倒入牛... 阅读全帖
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牛奶80克,朗姆酒1大勺(15ML),香草精1/4小勺(1.25ML)
消化饼底配料:消化饼干100克,黄油50克
烘焙:烤箱中下层,上下火160度,水浴法烤1个小时
制作过程:
1、首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放
入冰箱冷藏备用。
2、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
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5、倒入玉米淀粉,搅打均匀。
6、倒入牛奶、朗姆酒、香草精,搅打均匀。
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加一些 lemon zest 會更好

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【经典重芝士蛋糕】(参考分量:6寸圆模一个)
配料:
芝士蛋糕配料:奶油奶酪250克,细砂糖80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,
牛奶80克,朗姆酒1大勺(15ML),香草精1/4小勺(1.25ML)
消化饼底配料:消化饼干100克,黄油50克
烘焙:烤箱中下层,上下火160度,水浴法烤1个小时
制作过程:
1、首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放
入冰箱冷藏备用。
2、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
3、加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋
器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。
4、倒入柠檬汁,搅打均匀。
5、倒入玉米淀粉,搅打均匀。
6、倒入牛... 阅读全帖
s**n
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意面大概是我们家吃得最多的非中餐了,早先只知道有“红酱”和“白酱”,面条的种
类仅限于Spaghetti和Macaroni。上大学的时候,系里长期流传着这么一种说法:对于
我们所学的知识,大一的时候“不知道自己不知道”,大二“知道自己不知道”,大三
“不知道自己知道”,直至大四“知道自己知道”。其实,这个转变的过程对于任何一
个领域大概都是适用的吧。了解和学习的过程也是让人谦卑的过程,然后才会有所长进
和不断成熟,对人、对事(包括食物!)大抵都是如此,一直在“大四”之前的状态游
荡的自己,继续努力学习:)
手头有一本《Four Seasons Pasta》,每个季节都有时令性的食谱十几个。这本在图书
馆淘的旧书是我的第一本专门讲Pasta的菜谱书,最开始的介绍部分当时给了我很多收
获,下面要分享的不少东西都来自于这本书,剩下的就是东看西学的一些零碎体会了,
记录下来作参考。
首先要聊的自然是意面,我没有做过手工意面,所以只说干面条。高质量的面条是一道
菜的骨架,没有了它,再美味的酱汁也没法撑得起来。谢谢果儿的补充,再写些关于如
何鉴别干意面的质量。书里提到意面的品质主要取决于三个因素:... 阅读全帖
O**e
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来自主题: Food版 - 到底什么最补肾!!
善补气血的山药薏米芡实粥
善补气血的山药薏米芡实粥(中里巴人)
摘自中里巴人 《求医不如求己2》

很多朋友患有慢性病,症状很多,从头到脚,好像就没有舒服的地方,病虽不是很
危重,但总是迁延不愈,时好时坏,令人烦恼不堪。其实这些朋友的当务之急是要培补
气血,气血充足了才有抵御病症的资本。
如何补气血才是最快捷最有效的呢?中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。所
以我们要想气血充沛,必须要先把脾胃调养好才行,有些人吃一点东西就饱胀不适,难
以消化;还有人吃下东西,不能很好地吸收,或腹泻,或便秘,或不生精微而生痰涎,
或不长气血而长赘肉,诸般问题,皆因脾不健运而造成,所以补益脾胃是改善体质的前
提和关键。如果脾胃连五谷菜蔬都难以消化,那么药物就更难于被吸收了。
有些人因肾虚而吃补肾的药,但补肾药多味厚而难于消化,通常肾没补上,却成了
脾胃的沉重负担,最后,补药停滞不消而成为毒素,所谓的虚不受补,便有脾胃虚而难
于消化之意。还有人心肝火旺,常年需服用寒凉之药以清热解毒。岂知寒凉之药最伤脾
胃,这就像常年把自家的庄稼地当做战场一样,最后,就算不被敌人打败,也会因无粮... 阅读全帖
Z*L
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cutecat666 (cutecat) 于 (Mon Aug 22 14:50:02 2011, 美东) 提到:
beanies,这个是你的原创贴吗?如果不是请说明ZT或转载。这是最起码的德,别再以
德糊人了。冒视搬来的'原创贴'大多没有ZT,转载字样。俺还不会搞人身攻击,俺也毗
师搞人身攻击的,更毗师给人带人身攻击帽的。如果是你的原创贴,那是俺错怪你了,
如果不是,这样德行的不打招呼说明原因就删贴的也就不奇怪了。
http://www.mitbbs.com/article/Chicago/31516131_3.html
http://www.mitbbs.com/article/Chicago/31531223_3.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Chicago/31540821.html
http://www.mitbbs.com/article/Chicago/31504317_3.html
☆───────────────────────────... 阅读全帖
x*******a
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作者简介
陆文夫(1927年3月23日-2005年7月9日),江苏省泰兴县人,作家,曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席,苏州市文联名誉主席,《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州,任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名,1957年调江苏省文
联从事专业创作,因参加筹办《探索者》同人刊物,被打成右派,长期下放农村、工厂
劳动改造,直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前,一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主,被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听,读起来还真有点美味!如果用通俗的语言来加以解释的话,不
妙了:一个十分好吃的人。
好吃还能成家!这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来,没有想到的事情却常常... 阅读全帖
c******e
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来自主题: TVChinese版 - 《美人制造》于妈雷出新标准
跟相貌无关,糊了就是咖位越混越回去了的意思。安以轩最风光是10,11年左右,号称
“华谊公主”,一堆资源往她身上砸。官配冯绍峰就不说了,张纪中大制作倚天屠龙记
她演赵敏,配的是邓超。央视大戏秦俑情她女一,配的是杜淳。前男搭档一个个都红了
,她愣是一点水花没有。现在别说再和冯绍峰邓超搭戏,就说杜淳,他年底的新戏于麻
麻大制作云中歌,女主是谁?华谊新宠黄教主正牌女友AB。也就两三年光景,就只见新
人笑,不见旧人哭了。咖位这东西如逆水行舟,不进则退,退了你就糊了。
至于阿娇,她糊得比安还要早还要厉害,艳照门后就糊到地心里去了。安好歹烂船还有
三斤钉,内地中小制作的女一还是能撕到的。阿娇就只能在女二女三里混了,确实对不
起她的颜。年纪也大了,趁早找个良人嫁了是正途。
a****n
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来自主题: LoveNLust版 - 白鹿原 (2) 作者:陈忠实
这篇小说我看了很多遍了,就是百看不厌,如果大家等不急,这里是个链接:
http://www.oversea8.com/Story?storyId=43020
不过还是很想和大家分享阅读体会。继续贴。。。
第2节
嘉轩完全绝望了,冷先生开导他说:“兄弟,请个阴阳先生宅基和祖坟,看看哪儿了毛
病,让阴阳先生给禳治禳治……”
①秦腔剧《五典坡》里的王宝钏排行为三,称三姑娘,乡间就把排行为三的女子视作命
苦的人。
第六房女人胡氏死以後,娘俩发生了重大分歧。母亲白赵氏仍然坚持胡氏不过也是一张
破旧了的糊窗纸,撕了就应该尽快重新糊上一张完好的。她现在表现出的固执比秉德老
汉还要厉害几成。她说她进白家门的那阵儿,若阿公还在山里收购中药材,带看秉德,
让老二秉义在家务农。那年秉义被人杀害,老阿公从山里赶回,路上遭了土匪,回到家
连气带急吐血死去了。秉德把那两间门面的中药收购店铺租赁给一位吴姓的山里人就回
到白鹿村撑持家事了。她和他生下七女三男,只养活了两个女子和嘉轩一个娃子,另外
七个有六个都是月里得下无治的四六风症,埋到牛圈里化成血水和牛粪牛尿一起抛撤到
田地里去了。唯有嘉轩的哥哥拴牢长到六岁,已经... 阅读全帖
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