j****i
发帖数: 68152 | 1 作者：知乎用户
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一、并不浪漫的城堡生活
咳咳，言归正传，对于中世纪的欧洲，大家都有着怎样的印象？
通过小时候读过的《格林童话》和《安徒生童话》，以及成年之后看过的无数好莱坞大
片，现代人对于中世纪欧洲，大致上应该会有着这样的浪漫联想：
——宏伟华丽的城堡、盔甲明亮的骑士、热情如火的贵妇、优雅羞涩的公主、披着黑袍
或紫袍的女巫、躲在墓地里的吸血鬼、在月光下变身嚎叫的狼人……诶诶？好像有些什
么奇怪的东西混进来了？
嗯，为了严肃起见，在谈论中世纪欧洲的风貌之前，最好还是先把女巫、吸血鬼、狼人
这些不科学的奇幻产物在第一时间就排除掉——天晓得这些神奇的家伙会不会在自家壁
炉里开了一道时空门，只要往身上撒一把奇怪的药粉，然后猫腰往壁炉里一钻，就能跑
到二十一世纪的巴黎香榭丽舍大道买新款时装呢？
就现实世界而言，中世纪欧洲的主旋律就是骑士与城堡，而穿越的旅途也必然围绕这两
者展开——诸位主角们之所以... 阅读全帖 |
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L******s
发帖数: 2349 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
kunkun (困困) 于 (Mon Apr 25 17:06:27 2011, 美东) 提到:
哦，我突然明白了你的意思其实是，ohana酱的后宫，是吧？我原来理解的是板前的后宫，那真是不可能了。
也就是说，卷发公主1号和板前就是好朋友，卷发公主1号很喜欢ohana酱，直发公主2号在失恋之后受到ohana的照顾也会喜欢上ohana，小河童一直很喜欢ohana，最后发现板前其实喜欢的也是ohana，是这样吗？连那个变态作家也一直喜欢的ohana吧。
这。。。。。。绝对就是狗血了
说到那个变态作家，突然想起来，诹访部最近这2年都没什么像样的主役了。
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Milstein (It's a wonderful life) 于 (Mon Apr 25 17:09:55 2011, 美东) 提到:
nod，现在就看谁是正宫了……
1. 秒速5cm，ohana和东京人渐行渐远
2. True Tears，青梅竹马战胜外来妹... 阅读全帖 |
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M******n
发帖数: 43051 | 3 本报告仅对各组狼辛的第1话的翻译相关部分（影响观众理解和欣赏的部分）作出评价
，目的是提供先入为主式的无责任字幕选择指导，不具备任何强制意义，也不保证评价
必定正确，参照本报告者请注意辨别和加入自己的主观判断。
关于标题：
作品原名叫作狼と香辛料，台版小说则翻译成狼与辛香料，所以两种都没问题，拿出来
仅供参考。话名中一張羅是指“唯一的一套好衣服”。
WOLF《狼与香辛料》-《狼与唯一的行头》[标题可]
歌词：有OP歌词和翻译。听写有少量错误。另外ルビ就放在汉字后面的括号里有点那啥
，而且有的地方挡住了STAFF
（注：因为歌词翻译都是见仁见智，所以此项只评论日文词。同时我不认为在没BK没真
相的时候加歌词是明智的选择）
专有名词：城镇名、货币名、人名严格考据台版小说。（注：本报告以推荐所有专有名
词和特殊处理参照台版小说为前提。）
狼口音：ぬし->汝
语尾有意识地使用“呗”作为口癖，不过也许用得有点滥
然后……わっち->奴家 好吧于是大家都败了。
具体翻译细节：
关于教皇那里意思和原作比稍有一点偏差。
14分50左右的ザウシュバッシュ那里直接略过了地名……不过语义上没错。后面两句倒
是... 阅读全帖 |
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r****r
发帖数: 1693 | 4 看到网上一个菜谱香辣鱼块，看着不错，要用草鱼，请问美国的草鱼和国内一样么？
香辣鱼块的做法
第1步:草鱼去鳞去内脏后清洗干净，切去头尾部，片下鱼肉，然后将鱼肉切成小块。放
入姜丝、花椒、干辣椒，再倒入黄酒和盐，轻轻的抓拌均匀，腌制30分钟以上，时间越
长越入味
第2步:把腌好的鱼块和辛香料分开，捡出的辛香料不要扔，也可以用，另外再准备点葱
姜蒜和花椒、干辣椒
第3步:锅中放油，小火烧到七成热时，下鱼块煎炸至两面金黄酥脆后，盛出待用
第4步:锅内留底油爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒，将腌鱼的辛香料也倒入锅中炒出香味
第5步:把煎好的鱼倒回锅中，烹入黄酒，加入酱油和糖，翻炒均匀，出锅之前沿锅边再
烹入几滴醋，并撒上些炒熟的白芝麻，提升鱼块的鲜香 |
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D***r
发帖数: 7511 | 5 就不能既掩盖气味又充当防腐剂？逻辑堪忧
所谓香料就是一些挥发性有机物，浓度高的时候可以抑制细菌，有什么奇怪的
历史学家Ｈｅｒｏｄｏｔｏｓ记载了木乃伊的制法:先用铁钩通过鼻腔将木乃伊脑挖出,
然后用锐利的埃塞俄比亚石块将胸腹切开,取出全部内脏,用棕榈椰子酒洗净之后,用以
没药和肉桂为主成份配成的香料粉末将体腔填满后,把肌体原样缝好,置于苏打溶液中浸
泡90天,进行木乃伊化,取出后再用棕榈椰子酒洗涤一遍,并用亚麻作绷带把全身包缠起
来。在这一制作过程中,所用的没药和肉桂为主的香料粉末,既是消除尸体恶臭的清净剂
,又是防腐剂,经过3000～4000年漫长岁月,防止了微生物的侵袭,保持原有外形,这充分
说明了香辛料有惊人的防腐作用。我国长沙马王堆出土的女尸得以保存良好,从现场发
掘物来看,也得益于香料的功能。又如古希腊,肉类长期储存就是使用芫荽(香菜)籽;我
国古代农民就懂得将薄荷叶放入牛奶中可以防止牛奶的酸败变质。Ｈｏｆｆｍａｎ和Ｅ
ｖａｎｓ(1911年)曾发现芥菜籽、丁香和肉桂具有几乎相等的防腐效果。添加0.5ｇ芥
菜籽于100ｇ苯甲中,可防腐保存4个月。随后,Ｒｉｐｐｅｔｏｅ和Ｗｉｓｅ(... 阅读全帖 |
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m******7
发帖数: 316 | 6 找到了...
"自古以来食茱萸就是药食兼用的本草。在辣椒传入中国前，是川菜辣味香料的主要来
源之一。四川古人称其为“艾子’。 至明代中叶时，食茱萸已成为四川食物中广
泛使用的调味品。《本草纲目》记，食茱萸“味辛而苦，土人（此处“土人”指四川湖
北一带——引者）八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，
入食物中用”。 在中国历史上，茱萸也曾扮演十分重要的辛香角色，但清代以后
随着辣椒的传入，茱萸逐渐退出辛香料的历史舞台。 " |
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l*****k
发帖数: 1059 | 7 第三章 线索
仓库区四周的墙上有一排铜质的管子，管子连接着水塔。
随着闸门的打开，水塔里储存的海水流淌下来，化作一道道水柱浇在火头上。
大火将海水蒸发成白色的蒸汽，蒸汽混杂在浓烟之中四处弥漫，笼罩整个交易广场。
在交易广场的外面，成排的火把竖在路边，士兵们非常小心地将一具具尸体拖出来，这些尸体被聚集在旁边的码头上。
码头上此刻一片哭泣之声。
「这实在太惨了，没想到那些人如此丧心病狂。」阿卜杜勒也显得异常哀伤。
尼斯并没有把这话当眞。
撒拉森人和这边是世仇，两边虽然互相做生意,但是对方死了人的话,不偷偷幸灾乐祸已经很不错了，指望他们感到悲伤，
那绝对不可能。
「你现在满意了？」尼斯冷冷地问道：「一下子运这么多货物过来，之前一点消息都没透露,明摆着是想打我们一个措手
不及。」
「话怎么能这么说？」阿卜杜勒肯定不会认帐.
「你们一到这里.我就知道肯定会出事,我不相信你们没有预计到这一点。」
阿卜杜勒一脸莫名其妙，好像根本就听不懂似的。
实际上，他的心里如明镜似的。
他们一直在注意这边，知道玫瑰十字商行因为白糖生意和南方其它城邦关系紧张。所以他们决定再点上一把火，引发玫
瑰十字商行和南方各城邦... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 8 发现前面犯错误了，罗马远征也门为的是也门垄断乳香。也是一种植物香料。
这也是古阿拉伯人往中国运送的主要商品之一。
再拷贝一点：
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
《大明一统志》说没药树分布在热带非洲和亚洲西部。
爱伦堡没药树分布红海两侧的海滨地区，及阿拉伯半岛从北纬22度向南至索马里海滨一
带。药材主产索马里、埃塞俄比亚及阿拉伯半岛南部。以索马里所产者最佳。
《诸蕃志》卷下载：“没药出大食麻啰抹国。其树高大，如中国之松，皮厚一二寸，采
时先据树下为坎，用斧伐其皮，脂溢于坎中，旬余方取之。”
据洛佛（laufer）研究，没药之名始于宋代，主要产于大食和东阿非利加洲。宋代文献
中的没药，主要是由阿拉伯人输入到中国的。
若与酒调和饮用，可达止痛的功效，固此耶稣被钉十字架时，有“拿没药调和的酒给耶
稣，他却不受”的记载。
没药见于《药性论》。
１. 抗菌作用 没药的水浸剂（１:２）在试管内对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、
许兰黄癣菌等多种致病性皮肤真菌有不同程度的抑制作用．其抗菌作用可能与所含丁香
油酚有关． ２. 降血脂作用 含油树脂部分对饲氢化植物油造成的雄兔高胆固
醇血症, 有... 阅读全帖 |
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z****p
发帖数: 61 | 9 放狗去搜“生附子 羊肉”，结果看了一篇无限欢乐的文章，转过来众乐乐。
如果让我这么坚持三天，这辈子都要躲着羊肉了，呵呵
原文出自 http://www.kunwujian.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=163&extra=page%3D1&page=1
天下無敵，純羊肉法：
1. 除了「純」羊肉之外不可進食任何食物，包括附子及喝水喝湯。完全以羊肉為唯一果腹的食物。口渴難耐時僅能以滾燙開水喝一小口潤潤口唇。一台斤是600公克，半台斤300公克，一天至少須吃下1000公克到1200公克，所以三天至少須吃進5-6台斤(約3-3.5公斤)。量必須足夠，餐餐必須把肚子填飽。不可餓著肚子(作弊)撐到第三天。由於會出現狂拉肚子及陽熱焚身，必將影響工作及他人，甚至影響作息睡眠，最好封閉自己，因為你決難忍受他人吃喝美食，強烈建議利用休長假及嚴寒冬天進行成功機率較高。2. 羊肉以滾燙的開水川燙，快炒、清蒸或以電烤箱皆可(炭火燒烤由於會釋出致癌物質不建議)。沾點辣椒醬、醬油或其他調味醬(不建議沙茶醬)，較易入口而不至於反胃，肉必須瀝乾只吃肉不喝湯，也勿配水或任何飲... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 10 http://www.twvns.org/articles/faq/47-2009-06-30-03-43-40
生机饮食，在台湾向来是个争议颇大的领域 。 很多人因为生机饮食，治癒了难缠的疾
病，但也有很多人因生机饮食而吃坏了身体。在我所接触的病人中，很多人因为不懂得
吃生食的正确时间，加上过量，以至於身体变得很寒，病痛一大堆。 我在美国时有位
女病人，是个四十岁出头的高级知识分子，平日相当重视养生。她听说生机饮食好处很
多，於是要求全家人一起进行生机饮食。没想到，她生食了一段时间，胃胀气相当严重
，身体时感痠痛，体力也较差，气色不好还很怕冷。
当她来做健检时，是大雪纷飞的冬季。她跟我提到她的经期不顺，我检查了她的荷尔蒙
，并没有发现停经的迹象。於是，我和她聊起日常饮食，一聊之下，才知道她每天早上
习惯将十几种蔬菜水果及坚果打成精力汤喝，我告诉她：「吃生食要配合季节、天气以
及自己的身体状况，吃得太寒反而不好。」同时，请她减少精力汤的量，一次只放两、
叁种食材并加上暖胃的香料。譬如，一种水果加一、两种菜，再加点薑（或薑黄）、泡
过水的亚麻籽或坚果，而且只在中午食用。几个月之後，她再回... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 11 为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb．的干燥花蕾。习称公丁香。主产
于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚，我国主产于广东、海南等地。通常于9月至次年3
月，花蕾由绿转红时采收，晒干。生用。
【药性】辛，温。归脾、胃、肺、肾经。
【功效】温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。
【应用】
1．胃寒呕吐、呃逆。本品辛温芳香，暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散
寒、降逆止呕、止呃之功，为治胃寒呕逆之要药。常与柿蒂、党参、生姜等同用，治虚
寒呕逆，如丁香柿蒂汤（《症因脉治》）；与白术、砂仁等同有, 治脾胃虚寒之吐泻、
食少，如丁香散（《沈氏尊生书》）；治妊娠恶阻，可与人参、藿香同用（《证治准绳
》）。
2．脘腹冷痛。本品温中散寒止痛，可用治胃寒脘腹冷痛，常与延胡索、五灵脂
、橘红等同用。
3．阳痿，宫冷。本品性味辛温，入肾经，有温肾助阳起痿之功，可与附子、肉
桂、淫羊藿等同用。
【用法用量】煎服，1~3g。外用适量。
【使用注意】热证及阴虚内热者忌用。畏郁金。 |
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发帖数: 1 | 12 天竺热风录
第一回 唐太宗 遣使至天竺 王玄策 奉旨赴异域
【一】
本书要说的是王玄策在唐朝时千里迢迢前往天竺，立下罕世奇功的故事。突然提起
王玄策这个人，大家对他应该很陌生，甚至可能会想“他是何方神圣啊？”为此，本书
将先从举世闻名的伟人，也就是那位曾经造访天竺的玄奘三藏法师说起，内容并不长，
还请各位听笔者说下去。
有一天，三藏法师在自己的房间醒来。当然，诸位势必会对这一天是几时？房间又
是何处感到疑问。在此立刻说明，这一天是唐太宗执政时期的贞观二十一年，换算成西
历为西元六百四十七年，时逢一月，详细日期不明，房间则是在长安城内弘福寺的一处
室内。
也许有人会说：“玄奘的居所是慈恩寺吧？”
答案是否定的，因为慈恩寺在此年尚未完成。
追根究底，玄奘法师从漫长的天竺之旅归来的时间正好是两年前，即为贞观十九年
一月，当时唐太宗刚好为远征高句丽而暂居东边的洛阳，但是他立刻就亲切地接见玄奘
法师并慰劳他的辛劳，而且命其留在长安的弘福寺。玄奘法师从天竺带回大量佛经，百
姓俗称这些经书为“善经”，不过这些经文全都是梵文，也就是天竺的文字，所以必须
一一翻译成汉文，而弘福寺就被选为进行这项浩大工程... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 【四】
那陵提婆王诏告尼泊尔国内，召集军队准备出征。加德满都虽然是国都，却也只是
人口一万左右的小都市，由于国王要在此聚集七千位士兵以及同等数量的马匹，所以从
隔天开始市内就变得日益喧闹。
王玄策从王宫的一室眺望城市风景，回想自长安出发以来的日子，其剧烈变化让他
自己都不禁感叹世事无奈。
幸好此时大唐、吐蕃、尼泊尔三国之间的关系良好，尼泊尔只要有些许担心吐蕃军
会趁自国守备薄弱时袭来，就绝无可能将大半国军借给王玄策。
此时请暂时无视时间来看看吐蕃的国情。使节自加德满都出发，越过雪山抵达拉萨
进谒松赞干布王是出发后十天的事，纵使是习惯于高山活动的吐蕃人，还是要花费这么
多的天数移动。
吐蕃国王读过书信后开始思考。
笔者在此根据前例，将松赞干布王当时的心境加以解说，情形如下：
“如果拒绝唐使的请求不派出援军，那情况会变得如何？想必唐使会恨我，王妃也
会对我失望，同时今后与大唐的外交将不再顺遂，甚至还有可能遭到大军威胁。天竺的
戒日王虽是贤君，可是他逝世之后国家动乱，吐蕃国就必须要预防南方国家侵袭，如果
将此事都丢给尼泊尔应对，那我的发言力也会降低……”
不管怎么想，答应王玄策的请求出兵才是... 阅读全帖 |
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r********m
发帖数: 232 | 14 料酒是专门做菜用的，顾名思义，是加了料的酒，以30%～50%黄酒为基础加各种香辛料
制作而成，只能做菜不能喝，可以增香提味、去腥去膻解油腻，但清蒸、清炒等肉菜类
不建议使用，不是因为颜色问题，而是料酒已含香辛料，料酒中的香料味会盖过本来的
肉香味，例如清蒸鱼。
米酒可以喝，做菜也可使用，可以去腥去膻，增香效果不佳，因无色味甜，主要做酸甜
味的菜，例如酒酿丸子；
VODKA这类高度白酒类的，除非菜品有特殊要求，最好不要用白酒代替料酒，如果一定
要用，也要注意用量。因为高浓度的酒精会破坏肉中蛋白质和脂类，同时会有浓浓的酒
味，特别VODKA，有酒洌却无酒香，破坏菜肴的原味。同时，这类白酒因氨基酸、糖分
等物质远远低于其他酒，只能去腥，不能提味。
因料酒是调制酒，可以考虑用黄酒替代。黄酒和料酒最大的区别就是没有加入辛香料，
另外黄酒还可以喝。。。。。
一家之言而已，总之，根据不同的原料不同的菜式选用不同的酒吧，这样即可以去腥又
不破坏材料本身的鲜香味道，这个需要自己感觉自己不断尝试。。。。。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 15 来源／C2食光
肉骨茶能够补气，促进血液循环和新陈代谢。
2017-12-26 1:36 PM
最初听到“肉骨茶”的名称，光看字面会以为是用茶叶做的什么料理。但其实肉骨茶跟
茶一点关系也没有，是一种排骨药材汤。
为什么肉骨茶有“茶”字？
那为什么名称中有“茶”字呢？有几种说法：
一个是，过去华人初到南洋创业的时候，生活条件不好，不适应南洋湿热的气候，所以
很多人就得了风湿痛。当时人们天天煮药，但因为忌讳说药所以就叫做“茶”。有一天
，有个华工偶然把猪骨掉到“茶汤”中，结果发现这个汤喝起来非常的香浓，别具风味
，就这样后来经过不断演化，就成了当地著名的美食了。
第二个说法是，早期华人在南洋很多人是做三轮车夫或在码头做苦力或是采挖锡米。为
了维持长时间的体力和适应热带地区的气候需要进补。那时的中医师把闽南及潮汕一带
的饮茶加以改良，并且使用胡椒跟一些药材配置成了肉骨茶包。让他们在 外出工作前
，可以炖煮排骨来增加体力。肉骨茶在当时是穷人家的食物。后来经过不断发展和改良
就成了新马华人社会的特色佳肴了。
肉骨茶的营养价值
陈小薇营养师的贴心小叮咛：
肉骨茶包是由多种药材，如当归、熟地、川芎、... 阅读全帖 |
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f****i
发帖数: 9419 | 16 这个辛香不是现代意义上辣椒的辣，是辛香料的味道，典型代表是花椒。我很难相信现
在四川人管花椒叫辣味，而不是麻味 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 近日，《法制日报》记者接到反映称，在湖南长沙有着上百年悠久文化历史的招牌小吃臭豆腐，存在颇多问题。一些摊贩甚至知名品牌店用来做臭豆腐的原材料豆腐，竟然是在卫生条件很差的黑作坊里加工生产出来的;泡制臭豆腐的卤水五花八门，普遍存在添加青矾(即硫酸亚铁)的情况。读者反映是否属实，记者为此进行了明察暗访。
“闻起来臭，吃起来香。”曾几何时，有着上百年文化历史的臭豆腐因为伟人毛泽东的一句赞誉之词而享誉中外，逐渐成为长沙乃至湖南小吃的一个招牌。
然而，对于臭豆腐，社会各界尤其是新闻媒体一直存在诸多质疑甚至声讨的声音。一些摊贩和门面采用黑作坊里生产出来的豆腐作原料，用粪便、腐肉甚至青矾等化学添加剂泡制臭豆腐，用地沟油、劣质油反复多次炸制臭豆腐……近年来，一些媒体不断披露出来的信息，让人对臭豆腐是又爱又恨。
那么，作为一个有着上百年历史的招牌小吃，臭豆腐的制作为何如此乱象丛生?作为一个产业，臭豆腐又该如何规范发展?近日，《法制日报》记者对此进行了调查采访。
生产制作领域乱象丛生
“一些摊贩甚至知名品牌店用来做臭豆腐的原材料豆腐，竟然是在卫生条件很差的黑作坊里加工生产出来的;泡制臭豆腐的卤水五花八门，普... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 18 我们能感受到食物的味道，是因为食物中的化学分子刺激了味蕾感受器，这些感受器主
要集中在舌头上。就像无数种颜色都可以分解成三种原色的不同组合，无数种味道也可
以分解成几种基本味道的组合。中国人历来认为食物有五种基本味道，所谓“酸甜苦辣
咸，五味杂陈”。其实辣并不是一种味道。辣是由于辣椒中的辣椒素刺激了一种特殊的
受体，高于43摄氏度的热也能刺激这类受体，这就是为什么吃辣会让人产生火辣辣的灼
热痛觉，甚至吃得大汗淋漓。这种受体并不局限于味蕾，而是遍布全身，所以辣椒素碰
到口腔不含味蕾的部位，甚至碰到鼻腔、皮肤等，也都能让人觉得辣。吃辣并不是在吃
味道，而是在感受疼痛，喜欢吃辣是痛并快乐着。
酸甜苦咸才是真正的味道，在味蕾上都有对应它们的特殊感受器。那么只靠这四种
味道就能组合成所有的味道吗？未必。比如为什么海鲜或蘑菇的味道让人觉得特别鲜美
？这种鲜味是酸甜苦咸组合成的，还是独立的味道？1908年，日本化学家池田菊苗发现
昆布（海带）汤的鲜味来自一种特殊的物质——谷氨酸盐，往食物中加入谷氨酸盐，就
能让食物味道变得很鲜。他因此提出还存在第五种基本味道——鲜味，并发明了味精（
谷氨酸钠）。现在... 阅读全帖 |
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c*********s
发帖数: 279 | 19
都是自己腌的，哪一部有亚硝酸盐啊，我没记得
再说，泡菜把它算在韩国菜里真是。。。泡菜就是当开胃菜，不吃又不会死
真正的韩国家常菜菜，肉类都是电炉烤，蘸酱吃，汤类都是直接放食材，不放一点香料
，只有海紫菜上面一点点盐才能尝的出咸淡，蔬菜都从来不下锅的，洗完蘸料吃，或者
直接吃，水煮过的，我女朋友都嫌有味，还不能放盐，这个比浙江菜都健康多了，吃惯
了，能吃出各种食料的滋味，比酱爆乱炖什么的回味多了。 |
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m********5
发帖数: 17667 | 20 统计来说湖北消化道癌症全国中游
最低的就是西南各省和两广
其中最最低的是两广
sigh,看来老有人给我讲辛香料不好是纯误导，这些东西多吃有好处
明天开始练习吃辣吃麻 |
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q*d
发帖数: 22178 | 21 辛香料不只是辣椒，
花椒就是四川原产的，
四川人也常吃的野山椒、朝天椒、小米椒等小型的辣椒，
也起源于墨西哥？感觉不太像
的这
去甚 |
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l**********n
发帖数: 1742 | 22 用芒硝腌制的
直接用硝水，盐水加辛香料腌。是玫瑰红色。20天后起锅。煮熟。 |
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发帖数: 1 | 23 姜黄-最强天然抗癌消炎
加黑胡椒-身体姜黄吸收率x20
加天然油脂-身体吸收率x7.5
尼玛,阿三nb,光一个咖喱,打败全部中餐.
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如果考量饮食方式与单独服用方法，姜黄更明确显示了伟大烹饪传统的益处。台湾的研
究人员做过研究，以姜黄胶囊治疗癌症肿瘤，但他们却发现消化系统难以吸收。事实上
，如果不与存在于咖哩中的另一种辛香料胡椒混合，姜黄就无法被肠道吸收。胡椒增加
身体对姜黄的吸收达两千倍。因此，就发现天然食物之间的密切关系而言，印度智慧遥
遥领先于现代科学。 |
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D*V
发帖数: 3096 | 24 发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 方教主传道来了：喂精无罪
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 02:24:56 2011, 美东)
我们能感受到食物的味道，是因为食物中的化学分子刺激了味蕾感受器，这些感受器主
要集中在舌头上。就像无数种颜色都可以分解成三种原色的不同组合，无数种味道也可
以分解成几种基本味道的组合。中国人历来认为食物有五种基本味道，所谓“酸甜苦辣
咸，五味杂陈”。其实辣并不是一种味道。辣是由于辣椒中的辣椒素刺激了一种特殊的
受体，高于43摄氏度的热也能刺激这类受体，这就是为什么吃辣会让人产生火辣辣的灼
热痛觉，甚至吃得大汗淋漓。这种受体并不局限于味蕾，而是遍布全身，所以辣椒素碰
到口腔不含味蕾的部位，甚至碰到鼻腔、皮肤等，也都能让人觉得辣。吃辣并不是在吃
味道，而是在感受疼痛，喜欢吃辣是痛并快乐着。
酸甜苦咸才是真正的味道，在味蕾上都有对应它们的特殊感受器。那么只靠这四种
味道就能组合成所有的味道吗？未必。比如为什么海鲜或蘑菇的味道让人觉得特别鲜美
？这种鲜味是酸甜苦咸组合成的，还是独立的味道？1908年，... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 25 剁辣椒里放很多蒜茸，辣椒本身足够辣的话，保证不会坏的。我都放一年了，也没有长
白毛了。还有就是，是不是你的盐放少了？腌制的时候，自己尝尝，有咸味就好。
酵母可以放很久的，只要没有长霉或者发生异常情况就好。
可能很多人都是看到食品过了保质期就扔掉，我每次都要自己观察一下的，并不是过了
写的日期，食品就马上变坏的。我自己做的东西，比如蜂蜜柚子茶，一向没有保质期，
只有我自己的观察，观察没有异常情况，东西就是好的。还有腌制的东西，更是没有保
质期，都是靠人来判断的。如果尝的时候，发现不对，就不吃了呗。
我总结一下：一些渗透压很大的东西，不容易坏，如糖、巧克力。
还有一些辛辣的东西，如腌制的蒜瓣、生姜、辣椒也不会坏。
不是辛辣的东西，但是加入了辛香料的，也不容易坏，如五香萝卜干、麻辣雪菜。
自己具有抗生素或者抗氧化的东西不容易坏，如蜂蜜。
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s**n
发帖数: 6126 | 26 去东南亚风味的餐馆，沙茶/沙嗲牛肉或者鸡肉是经常会点的一道前菜（一部分原因是
因为一般也没多少选择:))）。既然是前菜，分量总大不了，一般都是小小的3串，顶
多4串，用我们那儿的话来说，总有点儿“到嘴不到肚”的感觉。另外一个，就是我总
也分不清沙茶酱和沙嗲酱的区别。
网上搜了一下，似乎是这么回事儿，沙茶和沙嗲原来是同一个起源的（难怪名字那么相
像呢！）现在通常叫的沙嗲酱原是东南亚地区特有的一种专门用来制作烧烤的酱料，似
乎印尼语的原意就是“烤肉串儿”的意思~一般是由大蒜，红葱头，棕榈糖，花生，虾
酱或者鱼酱还有一些辛香料制成的，后来传入中国，慢慢有了变化，及至今日，已经和
最初的沙嗲酱有了明显的区别--沙茶酱一般不含花生，也没有沙嗲酱那么甜，那么辣，
主要是咸香。潮汕话里面“茶”和“嗲”是同音的，所以现在普遍管这种演变了的产物
叫沙茶酱，以示区别。也因为两样东西其实是同源的，所以也有的餐馆不分，有时候叫
沙茶，有时候叫沙嗲，难怪我总闹不明白~~这些都是我学习的结果，有不对的地方欢迎
批评指正~
另外，就是同样名叫沙茶酱，或者沙嗲酱的，因为产地不同，味道也会有一些差别。在
北美这边常见的... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 27 发信人： Monstar(抹茶), 信区： Medicine
标题： 什么食物是血栓的天敌？
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 18 09:43:27 2017,GMT)
有些食物确实具有抗血栓的作用，能在一定程度上预防心脏、大脑、腿、肺等部位血栓
的形成。接下来就详细叙述几种抗血栓效果明确的食物：
1、黑木耳：含矿物质镁十分丰富，有活血功效，能促进人体红血球中血红素和人体细
胞原生质的形成，减少血液凝块。缓解冠状动脉粥样硬化，防止血栓形成，有防治动脉
粥样硬化和冠心病的作用。
2、大蒜：大蒜可以通过抑制血栓素来对抗血栓的形成，可加促溶血能力，改善血液流
度。每天只需吃1～2瓣大蒜即可有效抗血栓。为使其抗血栓效果更好，需要注意以下事
项：把大蒜捣碎；稍加烹饪；把大蒜与番茄或其他酸性食物一起烹饪。
3、洋葱：无论吃生的或煮熟的洋葱都可抗血栓。因为洋葱中的有效成分蒜硫胺素可以
抑制血小板凝集，促进溶血栓功能。洋葱含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏稠
度。当食用高脂食物时，应加点洋葱。
4、饮茶：可以抗血栓形成。茶通过影响血栓形成因素以保护动脉，茶中的化学物质可
减少血凝发生，... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 28 发信人： Monstar(抹茶), 信区： Medicine
标题： 什么食物是血栓的天敌？
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 18 09:43:28 2017,GMT)
有些食物确实具有抗血栓的作用，能在一定程度上预防心脏、大脑、腿、肺等部位血栓
的形成。接下来就详细叙述几种抗血栓效果明确的食物：
1、黑木耳：含矿物质镁十分丰富，有活血功效，能促进人体红血球中血红素和人体细
胞原生质的形成，减少血液凝块。缓解冠状动脉粥样硬化，防止血栓形成，有防治动脉
粥样硬化和冠心病的作用。
2、大蒜：大蒜可以通过抑制血栓素来对抗血栓的形成，可加促溶血能力，改善血液流
度。每天只需吃1～2瓣大蒜即可有效抗血栓。为使其抗血栓效果更好，需要注意以下事
项：把大蒜捣碎；稍加烹饪；把大蒜与番茄或其他酸性食物一起烹饪。
3、洋葱：无论吃生的或煮熟的洋葱都可抗血栓。因为洋葱中的有效成分蒜硫胺素可以
抑制血小板凝集，促进溶血栓功能。洋葱含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏稠
度。当食用高脂食物时，应加点洋葱。
4、饮茶：可以抗血栓形成。茶通过影响血栓形成因素以保护动脉，茶中的化学物质可
减少血凝发生，... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 29 华盛顿州Woodinville附近的葡萄酒酒庄越来越有名气，成为这个小城吸引外来游客的一
个主要原因，不过并不为人所熟习的，是这里的薰衣草农场。Sammamish River两岸有不
少的农场，如今还有了一个专门种植薰衣草的。这个农场是这几年才开放的，
并不
是很多人知道。
http://www.woodinvillelavender.com/
小农场位于Hollywood Wine District的南侧，202的西侧，一处不起眼的小门，通过石
子路，就进入了农场，从停车场就已经能够看到不远处的几片正在盛开的薰衣草花田。
迫不及待的来到花田中间，浓郁的薰衣草花香顿时把我们包围了。这个农场的规模和奥
林匹克半岛的Sequim附近的那些薰衣草农场比较起来还是有些逊色，但是这里能让游人
节省等待轮渡的时间，同时避免更多的游客带来的嘈杂，无疑能让人更加从容一些的欣
赏。
花香，吸引了无数的蜜蜂，勤劳的小虫儿们，不知疲倦的在花丛中高低飞舞，感谢他们
带来的甜美蜂蜜。
https://farm4.staticflickr.com/3860/14678764986_b929ef9ba9_b.jpg... 阅读全帖 |
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H**********I
发帖数: 1379 | 30 拜托，不懂的事不要装内行。
还石油product呢，笑死人了。
看看吧～
味精和鸡精的成分
据介绍，味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此
外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。味精是鲜味调味品类烹饪原料，
以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解法制得或以淀粉为原料经发酵法加工而成的
一种粉末状或结晶状的调味品，也可用甜菜、蜂蜜等通过化学合成制作。味精易溶于水
，具有吸湿性，味道极为鲜美，溶于3000倍的水中仍具有鲜味，其最佳溶解温度为70℃
～90℃。味精在一般烹调加工条件下较稳定，但长时间处于高温下，易变为焦谷氨酸钠
，不显鲜味且有轻微毒性；在碱性或强酸性溶液中，沉淀或难于溶解，其鲜味也不明显
甚至消失。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。
而鸡精则是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40％的味精基础上，加入助鲜剂、
盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。主要由谷氨
酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽取物为基本原料，添加香精（
或不添加）、赋型剂，经混合、制粒、干燥而成的一种复合... 阅读全帖 |
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i*******3
发帖数: 310 | 31 還不錯, 有些菜味道很夠,很正宗. 他們的廚師都在洛杉磯的本店工作過一段時間才去
其他分店. 好比Vegas分店的廚師在Alhambra做過兩年. 辛香料也都是紐約洛杉磯運送
過來的. 分量很大, 四個人點三道菜還能剩不少. 非常推薦. 一道菜一般在13-18塊左
右. |
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K*********4
发帖数: 37 | 32 这几天喝汤比较多，就是2,3个水饺，小青菜，蘑菇几朵，放点盐和醋，最后放点胡椒
，味道不错而且喝完后身上感觉很热，出汗。
从网上摘抄如下：
胡椒帮你甩肥肉
一项研究指出，黑胡椒中的胡椒素(Piperine)可防止脂肪堆积在臀部及大腿内侧等部位
，因为它能减缓基因形成脂肪细胞。另外它含有丰富的短链脂肪酸，能有效提高甲状腺
功能，自然就能减轻体重了。姐妹们，用餐时磨一点胡椒，试试在3餐食物烹调加约4-
5g，约1茶匙的黑胡椒粉，美味又瘦身！
医师说，黑胡椒可不是人人都能多吃，黑胡椒很多胃不好的人一吃，可能胃痉挛起来可
能很不舒服，尤其胃溃疡的人。
而黑胡椒是属于调味辛香料，其实有增加食欲的效果，加在食物中更开胃，可别因为想
减肥狂吃黑胡椒，反而更胖。 |
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B**W
发帖数: 2273 | 33 来自主题: LeisureTime版 - 关于中餐 味精，嫩肉粉，色素，或者其他调料，食品添加剂都有可能。很多餐馆的菜都是这样，
吃的时候挺好，吃完之后嘴里一股怪味儿，口渴。
使用味精，大量辛香料，无非一是为了掩盖食材的低劣，比如不新鲜，激素肉等等，二
是为了掩盖厨师的无能。真正讲究的大厨都瞧不起味重的菜，上不了台面，大排档最适
合。 |
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M*******s
发帖数: 2630 | 34 吃清汤锅啊
上了年纪了，不怎么敢吃太多辛香料了
如果吃麻辣锅，入口前会先涮白开水的，
很糟塌东西，对吧？ |
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o****d
发帖数: 2835 | 35 “鸡精是一种复合调味品，它的基本成分是在含有90％的味精基础上，加入助鲜剂、盐
、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。主要由谷氨酸
钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽取物为基本原料，添加香精（或
不添加）、赋型剂，经混合、制粒、干燥而成的一种复合调味料品。” |
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t****r
发帖数: 614 | 36 明代前，中國传统的辛香料主要有薑、花椒、茱萸和胡椒等，尤以花椒為主，沒有辣椒
。史料記載，辣椒是在明代末期，由海路從美洲的秘魯、墨西哥傳入中國的。并且辣椒
最早也只是作为观赏植物，放进菜肴中的时间更迟。史料记载贵州、湖南一带最早开始
吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。清代陳淏子《花鏡》
開始有番椒的記載：“番椒丛生白花，果俨然秃笔头，味辣色红”。
今辣椒在中國各地普遍有栽培，是中國境內最晚傳入卻用量最大而廣泛的香辛料。
16世紀至17世紀辣椒傳入朝鮮半島，朝鮮半島的民眾就利用辣椒醃製食品，逐漸成為各
款朝鮮泡菜必備的主要配料。 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 37 金庸是享誉海内外的大文豪，其作品影响之大，很少有人能与之比肩。据说东南亚有的
华语国家国会吵架都用金庸笔下的人物。一个骂：你是岳不群，伪君子！另一个回骂：
你是左冷禅，野心家！刘继兴也很喜欢金庸的作品，对之崇拜也如滔滔江水绵绵不绝。
多次阅之，发现其中有一些科技史方面很搞笑的硬伤，形诸文字以探讨。想来这些微疵
的萤火之光也不会损害金大侠的皓月之明。
笑话一
《倚天屠龙记》第16回：“(张无忌)在矮树上摘了几枚不知名的果子，拿在手里，
已闻到一阵甜香，咬了一口，更是鲜美绝伦，桃子无此爽脆，苹果无此香甜，而梨子则
逊其三分滑腻。”
苹果原产欧洲东南部，小亚细亚及南高加索一带，传入我国在元朝末年，当时只有
在宫廷才可享用。张无忌其时是一个处于社会最底层的少年，绝不可能吃过。何况“
苹果”这一名称，更是直到明朝以后才有的。所以，张无忌不可能拿从未听说的“苹果
”与“不知名的果子”相比较，当然更不会知道“苹果无此香甜”。
笑话二
《神雕侠侣》第6回：“他(杨过)自幼闯荡江湖，找东西吃的本事着实了得，四下
张望，见西边山坡上长着一大片玉米，于是过去摘了五根棒子。玉米尚未成熟，但已可
食得。”
玉米... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 11114 | 38 日本9.0震灾中已确认安全的漫画家
2011年03月14日09:51动漫论坛我要评论(87) 字号：T|T
已确认安全的漫画家
椎名高志(绝对可怜children)
松江名俊(史上最强弟子兼一)
畑健二郎(旋风管家)
藤岛康介(我的女神)
猪熊しのぶ(都立水商)
若木民喜(只有神知道的世界)
椎名轻穗(好想告诉你)
安部真弘(乌贼娘)
赤松健(魔法老师)
吉河美希(眼镜妹与不良仔)
大岛永远(女子高生,MailLove)
久保带人(死神)
尾田荣一郎(海贼王)
井上雄彦(灌篮高手)
甲斐谷忍(LIAR GAME)
ぢたま某(kiss X sis)
吉崎观音(keroro军曹)
松本ぷりっつ(我家三姐妹)
栗原正尚(怨屋本铺)
绯贺ゆかり(魔法战记奈叶Force 作画)
押见修造(漂流网吧)
樋口 橘(学园爱丽丝)
加藤和惠(青之祓魔师)
远藤海成(玛利亚狂热)
种村有菜(神风怪盗贞德 寻找满月)
神尾叶子(花样男子/流星花园)
藤泽亨(麻辣教师GTO)
武井宏之(通灵王)
平野耕太(HELLSING)
奥浩哉(杀戮都市)
古屋兔丸(守护她的51种方法)
叶贺唯(萝黛的玩具)
田守涉(机... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 11114 | 39 昨天下了忘记看，人设不是特别喜欢。是不是狼与辛香料的风格？ |
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x**e
发帖数: 163 | 40 你们说的这个BT蛋白肠道毒理实验如果是用来研究BT的毒理还可以，但如果用来论证转
BT水稻的安全性肯定是过头了，因为你们对转BT水稻的安全要求是绝对的无毒，而不是
相对的安全。比方说辣椒，你把辣椒的辣素提纯出来，然后灌人或者动物的肠胃，闭上
眼睛想也知道会过敏。同理，我们使用的所有辛香料都会得到这个结果。转BT中的BT含
量不会高于辣椒中的辣素的含量。
合理的设计应该是你说的肠溶胶囊包裹米粉来喂食小鼠，喂食的量可以取小鼠普通喂食
量的最高值或稍高，同时以常规米粉作为阴性对照，然后观察多代小鼠的生理指标。 |
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O**e
发帖数: 569 | 41 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
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--------------------------------------------------------------
第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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k********g
发帖数: 278 | 42 COSTCO 买了个调料架，附送很多调料。
查了一下，做法和中英文名，打算以后做饭的时候逐步实验一下不同香料的味道。 分
享下。
sage 鼠尾草 干燥后的气味浓厚，一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时
，加入少许可缓和味道，掺入沙拉中享用，更能发挥养颜美容的功效 花可拿来泡茶，
散发清香味道，可消除体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的效果，含雌激素，
孕妇应避免使用。
意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，作为健康饮食的一部分；它的独特风味
，不但去除肉类的腥味，还能够分解脂肪，加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和
防腐效果。
欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，由于它有促进荷尔蒙运作的功效，所
以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目，
缓和头痛及神经痛。
thyme 百里香 【百里香做法指导】： 在西方，百里香是一种家喻户晓的香草。
人们常用它的茎叶进行烹调：
1. 与其它芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人；
2. 烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜；
3. 做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒... 阅读全帖 |
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A********r
发帖数: 2640 | 43 就是中国超市卖的那种1L一大瓶的韩国产的芦荟汁，以前特别喜欢喝，昨天喝了大概半
桶去洗手间就
发现spotting了，肚子也很疼。baidu了一下,"中国食品科学技术学会提供的资料显示
，怀孕中的
妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分
混入乳汁，会
刺激孩子，引起下痢。"
在这次之前喝了2大瓶，还以为是着床出血，真是个马虎的妈妈呀~大家引以为戒，吃东
西以前先上网
查查。附一份比较详细的不能吃的东西的目录：
. 芦荟--中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致
骨盆出血，甚
至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟
本身就含有一
定的毒素，中毒剂量为9--15克。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐
、剧烈腹
痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
2. 螃蟹--它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，
有明显的堕胎
作用。
3. 甲鱼--虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀
块作用，因而
有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 44 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点，好运名：小旺红), 信区: pets
标 题: 猫屎咖啡～～
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 9 19:06:06 2011, 美东)
猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫
做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自
臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 45 猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫
做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自
臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢
吃肥美多桨的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后
，就成为Kopi Luwak咖啡生豆！因此有许多人称它为”猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现
，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 46 猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫
做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自
臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢
吃肥美多桨的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后
，就成为Kopi Luwak咖啡生豆！因此有许多人称它为”猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现
，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 47 猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫
做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自
臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢
吃肥美多桨的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后
，就成为Kopi Luwak咖啡生豆！因此有许多人称它为”猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现
，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆... 阅读全帖 |
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k****u
发帖数: 1686 | 48 中国六爻同盟入门教材
（一）筮学通考（暂定）
介绍六爻卦的源流————————参照元易《隐易》的文章。
（二）基础知识。
1、阴阳学说。（AN负责）————————参照《思考中医》的相关论述。
2、五行学说。(红狐负责）
3、天干地支。（家 负责）
4、易卦知识(万物类象)。（家 负责）———（2、3、4、）参照廖墨香的《周易预测
全书通解》的相关论述。
5。六兽。（雕龙负责）
（三）起卦法与装卦法。（楚灶王 负责）
（四）解卦法。
1、解词。（动之徐生负责）
2、专用词汇论述（动之徐生负责）---------------（1。2。）参照张小雨的《周易筮
法通解》的篇章。
3、六爻预测基本原理（六爻高手负责）
（用神及其生克冲合。）-------------------参照廖墨香的《周易预测全书通解》的
相关论述。
4、断卦的程序（包括爻的四个层次；卦爻旺衰弱来源；爻位的用法。）。（炎黄道负
责）
（五）祥释（生。克。冲。合。空。墓。）六个字（诸葛东方负责）---------参照曲
炜《六爻祥真》里的文章。
第二大部分。（分类预测技法及其实战卦例）编写人员。
1。工作、学业。
请红狐版... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 49 作者：乌鸦乌鸦
http://www.douban.com/note/349656425/
蓝星人都吃一样的东西，这是那美克星人无法理解的。
用一个碗装，米饭上铺菜，就是亚洲菜。
一个盘子，米饭、菜、肉分煮分放，就是欧洲菜。
用一个盘子，米饭上铺肉，菜放在旁边，就是中东菜。
用盘子装，肉和菜煮在一起，米饭在一边，是印度菜。
煮米饭时放香料和豆子，放在盘子一角，旁边放肉，盘子上挤个小碗，里面放菜，是南
美菜。
肉、米、菜煮成一锅，管他盘子碗的，大家抄家伙来吃啊，是非洲菜。
无论用哪种方法，只要肉和饭分开煮，这两种东西接触的地方，就是蓝星文明的精华。
渗进饭里的肉汤、煎汁、酱料，抚育着蓝星人的灵魂。
所以，当有人发明“饭上浇汤”这种吃法的时候，蓝星文明发生了一次翻天覆地的变革。
“这是作弊吗？”“这样太奢侈吗？”“会遭天谴吗？”
蓝星人互相问。
但是蓝星人无法抗拒饭上浇汤。为了往饭上浇好吃的汤，蓝星人发明了陶器。
在蓝星漫长的历史中，肉食难得，因此所有文明都尽量用锅子煮汤，以免浪费任何肉的
滋味。
心肝、肚子、蹄脚，通通放进去，架起锅灶，香飘万家。
烤肉会流失大量珍贵的肉汁，在定居生活的人... 阅读全帖 |
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k*******g
发帖数: 263 | 50 "安全食品台湾造"神话破灭:名企全都爱用塑化剂(组图) Local Access打往中国电话
卡1.3￠/分种
文章来源: 新华网 于 2011-06-03 09:01:40
敬请注意:新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
[导读]截止到5月30日，受台湾“塑化剂”风波牵连的厂商已达206家，可能受到
污染的产品522项。台湾食品界龙头“统一”、悦氏运动饮料、知名药企“宏星制药”
在内的多个名牌企业都未能幸免于难。
塑化剂是致癌物质，并被普遍认为会危害男性生殖能力、促使女性性早熟。多家台
湾知名食品饮料及制药企业被检出产品加入塑化剂。
台湾以近三十年的时间建立起食品安全检测体系，但屡被学界预警的塑化剂怎样逃
过监管？
大陆规定塑化剂不得用于油脂及婴儿食品包装。但在多种日用品尤其是食用油容器
、保鲜膜、玩具、化妆品和洗涤剂中均有检出。
超过两百家台湾厂商的逾五百种产品检出塑化剂超标。食品、饮料及保健品类问题
尤为严重。 （CFP/图）
“安全食品台湾造”沦陷
包括“统一”等龙头企业在内，涉及饮料、保健品和药品的超过两百家厂商涉案。
这是台湾版的“三聚氰胺事件”。
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