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s**********u
发帖数: 11996 | 2 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 跟风上辣椒
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 10 20:50:44 2012, 美东)
小朋友昨天自告奋勇去菜地摘的，这是她唯一喜欢干的菜地的活儿，摘好了自己拍照片
，让我一定要放到网上让大家表扬她。 |
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t***k
发帖数: 284 | 3 甲鱼我推荐Arcadia 大华门口的海港渔村, 是野生的, 要提前预定, 找劳模抓的. 炖汤
, 超补. 辣椒王我以前是常客, 老板可热情了. 后来有一次我们无意间看到了他们的小
妹干了一件很影响胃口的事, 就再也没去了. 那是两年前了. |
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L****n
发帖数: 3545 | 4 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: LosAngeles
标 题: 周六1/28 Alhambra 吃辣椒唱新歌 你来吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 23 20:10:41 2012, 美东)
申请置顶
时间１月２８日，吃饭唱歌，地点：ALHAMBRA 口口香 ９５１０ Valley Blvd
Rosemead CA 91770.
时间下午３点到１０点
两个包间可以唱，一个包间不可以唱。
早来的可以麦霸，晚来的只有吃饭了。欢迎翻唱春节歌曲，不欢迎干吼，不欢迎革命歌曲。
同意收费 喝酒的 ２５，不喝的２０.
我到时候联系电话 ６２６863 ７０2 SIX 电子邮件 s*********[email protected]
饭菜比较辣。
希望各位帅哥美女好好收拾：男人建议打领带，女生建议高跟鞋加短裙＋保暖外套。
如果要求吃火锅的请提前通知，一定特别安排。
预计人数 ５０人。
报名的格式：
名字、人数，男女/EMAIL/电话/是否需要CAR POOL/你所在城市
欢迎爬山的，和打完排球的同学，但是来之前一... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Food
标 题: 今天晚餐：塔香鸡翅 + 毛血旺 + 青菜蘑菇
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 1 22:29:57 2010, 美东)
塔香鸡翅是按照版上一位同学的方法做的，原帖如下：
http://www.mitbbs.com/article/Food/31423587_0.html
毛血旺：猪血和大肠洗净，切块，过一遍滚水，把脏水倒掉。香肠（不是腊肠）切块备
用。拿一个碗做调料，放入卑县豆瓣，花生酱，芝麻酱，辣椒酱，生抽，少许鸡粉，白
胡椒粉，搅匀备用（省事的话也可以直接买超市麻辣火锅底料）。开一口锅，放入葱姜
，水烧开后倒入调料（或火锅底料），按先荤后素的顺序依次放入大肠（要煮的久一点
），猪血，香肠，蘑菇，黄豆芽和嫩笋（一片片的那种）。中火10分钟左右至锅滚。
另起一油锅，放入茴香，辣椒粒，四川红辣椒干，中小火爆香后倒入大锅中，撒上葱花
即可上桌。 |
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f*********r
发帖数: 175 | 7 和其他中餐馆有什么关系？看热闹的说几句
熊老板一天到晚在这个版和人打口水仗，只要有涉及餐馆的帖子，她都上来发言，然后
和人辩论。
如果是涉及到她自己的店哪里不好了，一定要讲balabala讲上无数贴，最后总结一个宗
旨：千错万错，顾客错了，当然，中间顺带推销她的店，那一定是极好的。
如果是说什么菜如何做，一定只有她家的用材最正宗，她家的做法最地道。什么？鱼太
小，都是熊老板娘专门去挑选的最新鲜的好鱼啊！精致又好吃的高端餐馆里面，这个已
经非常好了。辣子鸡丁鸡丁少全是辣椒？ 搞错没有，我要是少给辣椒，你们又要抱怨
了，不够麻？拜托，我的花椒都是从国内最正宗的地方背来的----------------什么没
有冰粉？告诉你们，那个用粉做的能叫冰粉么？要喝酸梅汤？那玩意有什么喝头，熊家
的酒都是最好的，最natural的----
如果只是涉及讲餐馆的经营方式，她一定会上来扯到小费问题，什么有好的服务，就要
有好的小费，啥叫好的小费，我理解，在熊店，服务员提供的最少服务是值20%的小费
，好的小费，应该是高于20%，如果低于这个水平，一定是太小气的中国食客。
最近看的印象是，她家赶客人。这个主... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 8 正宗湖南菜。我老家在湘西，山里的腊肉就是这样的，不过好像更亮晶晶一些。最好吃
的是腊鹅，水泡软了，切碎了炒辣椒。还有小鱼仔，田鸡，田螺肉，都是辣椒干炒。辣
得要命，也香得要命。还有一种豆腐团子，外边是黑的，看起来象煤球。
一寸 |
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i*********5
发帖数: 19210 | 10 【 以下文字转载自 Tri 讨论区 】
发信人: ironman2015 (1/2 ironman x3), 信区: Tri
标 题: 辣椒半马报告
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 3 23:42:43 2013, 美东)
自从我2010年秋天的首半马1:29:21后就盘算着1:23去qualify纽马，结果人算不如天算
，还没等我123，人家NYRR就把游戏规则改了，40岁以下要119才能qualify了，123得40
+的masters才行了。这下我40岁前跑纽约的美梦就无情地破灭了。不过还好，人老得快
，再过两年半我也40了！
去年秋天芝麻后又跑了次Angus Glen半马，结果再次outperform，预计跑126的，结果
跑了个1:24:57。过完圣诞节后开始严格执行FIRST“第一”计划，这次真是第一次严格
执行下来的。飞姐还观察到了，我好像还加了mileage，的确在过去一个月里，我还开
始在周日家个easy run 10-12K，有时候周三周五可能也加个5-6K。主要是游泳池比gym
晚开半小时，为了充分利用早上这珍贵的时间，我就gym一开门就开跑，... 阅读全帖 |
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n****d
发帖数: 2994 | 11 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: nogard (无卫士), 信区: Texas
标 题: 辣椒给橙子的情书
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 18 10:03:41 2012, 美东)
【 以下文字转载自 FreeSpeech 俱乐部 】
发信人: Liamg (海盗), 信区: FreeSpeech
标 题: 非橙勿扰
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 00:52:52 2010, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 非橙勿扰
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 00:51:46 2010, 美东)
橙哥：
我是你心爱的小辣椒。现在你怎么不怎么理我了？ 还记得以前，我们在一起的时候是多
么愉快啊！ 无论我在哪里，你总是鞍前马后！ 每当我奔照片的时候，你总是第一个站
出来恭维我的人。。。我真是觉得我越来越喜欢你了呢！要不是距离的原因，我想我们
已经在一起了！
以前我们玩的多高兴啊，记得你还用我的马甲在这里冒充我，帮我炒作。哈哈，真好玩
。
可是，你千不... 阅读全帖 |
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d****y
发帖数: 39 | 13 就是就是。
我是江浙的，但是在四川上的大学，超级能吃辣的。记得第一次去公婆家（湖南的），
他们怕我不能吃辣的，凉拌黄瓜都是甜的。后来我说我能吃很辣，他们就端了非常非常
辣的口味蛇给我吃。那个，真的很辣啊。吃一口，要好多口饭来下。然后他们就不停的
劝我：别光吃饭，要多吃菜。。。然后就盛了一大瓢辣椒汤给我。。辣的我眼泪汪汪：） |
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o**A
发帖数: 366 | 14 咋不做成油辣椒尼？一个人也能吃。据说老干妈也有添加物。 |
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c*****r
发帖数: 2608 | 15 不怕辣算几段
油里泡一下或者水里煮一煮，除了辣还有啥
这和弄点干辣椒嚼嚼啥差别 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 16 这里没列陕西，其实陕西人正经能吃啦，且是没别的花样的干拉
俗话说，陕西有八大怪，其中一条油泼辣子一道菜
根据我个人在国内的经历，陕西的辣不输川湘
晋南和陕西口音文化近似，我有晋南的同学吃的他们的辣，正经叫辣，受不了
直接馒头夹着吃 |
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d******i
发帖数: 632 | 17 我不要香味， 要辣味。我辣椒经常整个整个的用豆豉干扁着吃。 jalapeno 当饭吃。 |
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f**********y
发帖数: 1063 | 18 晒干辣椒阿，羡慕啊
我种的两棵，非常的没出息，受不了了 |
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p*********g
发帖数: 22025 | 19 看来不仅是我的辣椒红得晚啊
先前摘了些想晒干
可这鬼天连太阳也没有
扔了2个发软的
其他都只能放冰箱了 |
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b**********y
发帖数: 2718 | 20 我买了包hot pepper的籽，种出来的辣椒太辣了，又高产，到处求着送人。这辈子没吃
过这么辣的辣椒。 |
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o**A
发帖数: 366 | 22 坚决不拔，我见一越南人家一颗辣椒种了至少3年了，跟伺候果树一样每年冬天剪枝，
年年都结满树的果子，树比人还高。我家老爷子拣了一个掉地上的辣子，准备也种上，
正育苗呢。等种好了，真就不用买干辣子了。看着有点像朝天椒。 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 23 有，寄干辣椒给你就可以吧
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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X*******o
发帖数: 1587 | 24 我去年一部分辣椒就是放红的，放在阴凉干燥的地方，慢慢就变红了，但是不是那种红
干椒的颜色，更像橘色吧。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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M****7
发帖数: 2334 | 25 中国店的小红干辣椒的种子很容易发芽. 产量不错,辣得够劲. |
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l*********d
发帖数: 21519 | 26 霜打死为止，我家辣椒，虽然收了很多干红椒和剁椒，但是要不是霜，估计可以一直结
下去。 |
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t**n
发帖数: 373 | 27 我没辣椒种子，刚从中国店买的干朝天椒里挖了两颗，不知道能不能种出来。万一出苗
了我来告诉你 |
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c********d
发帖数: 11593 | 28 上回从长青买的薄皮辣椒种子这些天不断发芽。上周育苗盆里新发了五棵，我就把盆搬
到外面晒太阳。一天功夫，下班回家时盆里面已经一棵芽都没有了，欲哭无泪！那个盆
放在院子里的一张桌子上，因此肯定不是兔子之类干的坏事，我觉得新芽被鸟吃了的可
能性极大。
这两天又发了四个芽。要晒太阳又不能让鸟吃，怎么破？ |
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y****2
发帖数: 11909 | 29 我做剁椒很简化，红辣椒凉干切碎或剁碎，怕辣的话去子，拌上盐大蒜粒姜丝，拌匀就
可以了，放冰箱贮存。半个月之后就可以享用了，烧鱼烧豆腐炒菜放一些下去，增味不
少 :） |
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m*******u
发帖数: 6052 | 30 这个不用专门求，超市买的干辣椒带的籽就可以，好几年老的都可以
我试过 |
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y****2
发帖数: 11909 | 31 前不久我去老美超市买了一包大大的干辣椒回来，明年试试:） |
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l*********d
发帖数: 21519 | 32 豆瓣酱呀！
有两种方法做，一种晒，一种焖。
到这里第一年跟张老三打赌，他说我这里不能种蚕豆，我居然种出一坡蚕豆，吃不完，
收了好多干的。今年我妈来帮我做成发霉，我要是有红辣椒就开焖了。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 33
曾经种了几棵越冬3年，后来被冻死了。收了不少干辣椒，做辣子鸡丁，很爽。 |
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G******n
发帖数: 572 | 37 对啊。我试试干辣椒。是湿纸巾大法还是普通扔盆里？ |
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v********d
发帖数: 3531 | 41 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: LosAngeles
标 题: 周六1/28 Alhambra 吃辣椒唱新歌 你来吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 23 20:10:41 2012, 美东)
申请置顶
时间１月２８日，吃饭唱歌，地点：ALHAMBRA 口口香 ９５１０ Valley Blvd
Rosemead CA 91770.
时间下午３点到１０点
两个包间可以唱，一个包间不可以唱。
早来的可以麦霸，晚来的只有吃饭了。欢迎翻唱春节歌曲，不欢迎干吼，不欢迎革命歌曲。
同意收费 喝酒的 ２５，不喝的２０.
我到时候联系电话 ６２６２３６７０2 SIX 电子邮件 s*********[email protected]
饭菜比较辣。
希望各位帅哥美女好好收拾：男人建议打领带，女生建议高跟鞋加短裙＋保暖外套。
如果要求吃火锅的请提前通知，一定特别安排。
预计人数 ５０人。
报名的格式：
名字、人数，男女/EMAIL/电话/是否需要CAR POOL/你所在城市
欢迎爬山的，和打完排球的同学，但是来之前一定... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 25759 | 42 Wow, yummy! 这两盘看着就令人口内生津，肯定是佐餐下酒
的好材料。不过广东妹子炒菜放辣椒，不知是否有数典忘祖之
嫌？
第二盘是干烧三文鱼片？ |
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g**g
发帖数: 1575 | 43 已经辣椒+花椒+豆瓣酱， 效果都不好。。。
过两天去买包红辣椒干回来继续努力~ |
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P*D
发帖数: 2194 | 44 其实中国店里的泰国辣椒还是多辣的，先小火炕干，然后隔到塑料口袋搓成脆片，
再用热油过一下，味道还不错。
缺点就是太辣。 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 45 我用的一种长尖椒，加一些墨西哥辣椒和中国辣椒的杂交种。比较辣，不是非常辣。个
人认为剁椒太辣好吃但有伤身体。
白酒可以再walmart买，40度左右的很多 |
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w******o
发帖数: 3259 | 46 我自已做了咋辣椒，但是不会炒，总是炒得特别干。
做法就是买超市现成的红翻天剁椒酱，拌上碎米，放坛子几周就可以了。 |
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w******o
发帖数: 3259 | 47 我自已做了咋辣椒，但是不会炒，总是炒得特别干。
做法就是买超市现成的红翻天剁椒酱，拌上碎米，放坛子几周就可以了。 |
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H**7
发帖数: 8624 | 48 辣椒干便宜, 你可以不断地吃, 一个辣椒能顶半小时, 包你满头大汗, 烦恼全无, 只想
走上街头客犯罪 --- 这可是俺们湖南人的幽默啊, 只许曲解不许正解! 呵呵! |
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