c****t
发帖数: 19049 | 1 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: zenoat (citium), 信区: paladin
标 题: 《六朝清羽记》２７
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 10 12:29:53 2011, 美东)
书名：《六朝清羽记》２７
作者：弄玉Ｘ龙璇
出版：河图文化有限公司
出处：红领巾手打团
监制：小怪兽
简介：
借由云家牵线，程宗扬在筠州逐步搜购米粮，同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳，小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”，程宗扬却怒上心头：一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子！他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者，如今得遇
，岂能让其再次逃出自己的手掌心！
目录：
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南，在宋国的政治版图中并不醒目，然而江州之战爆发，使筠州成
为西线军事运输的中枢，由临安运来的大批物资从沅水上岸，经陆路转运至筠州城南的
仓库，再由民夫送... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 2 先发一个，以后再发其他
女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 3 女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的事。他在党校学习。晚上 ... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 4 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 7道拿手创新菜
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 12:02:49 2017,GMT)
川椒小花螺
/ 食材 /
小花螺500克、鲜豇豆100克、小米辣节20克、辣鲜露15毫升、花椒油10毫升、盐3克、
味精2克、料酒20毫升、葱油20毫升
/ 做法 /
1、把小花螺在加有料酒的沸水锅里煮熟后，捞出来去壳取净肉，治净待用。另把鲜豇
豆切成粒。
2、热锅里放葱油，下小米辣节炒出辣味后，把小花螺和鲜豇豆粒入锅炒熟，边炒边调
入盐、味精和辣鲜露，翻炒匀便起锅，淋花椒油便好。
烧椒盖浇鸡
/ 食材 /
净土公鸡半只、青尖椒150克、杂菌100克、蒜苗节30克、姜片10克、葱节10克、酱油80
毫升、盐5克、料酒10毫升、味精2克、菜油100毫升
/ 做法 /
1、把土公鸡放入加有姜片、葱节和料酒的水锅里，煮熟便捞出；另把杂菌撕成块后，
投入开水锅煮熟，捞出。把青尖椒在炭火上烧成烧椒，然后切成丁。
2、把煮熟的鸡肉斩成条定碗，上面铺放杂菌，然后翻扣盘中。另取盐、味精、菜油、
酱油和烧椒丁一起纳碗，拌匀后... 阅读全帖 |
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m****3
发帖数: 252 | 5 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 【冬日暖阳】火鸡的几个中式吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 26 08:38:42 2013, 美东)
一年一度的感恩节又快到了，每到这个时候，超市的火鸡开始降价，朋友间的爬梯开始
增加，咱们做火鸡吃火鸡的机会也开始多了起来。
美式吃法领教过几回，还行，但不觉得是特别美味。所以往年俺都是做成盐水火鸡，味
道口感比美式强多了，深得俺家闺女的喜爱。这小家伙吃法还很特别，她把整个一大块
刚从盐水锅里煮好的盐水火鸡肉，用手撕成一条条丝来吃，都快成手撕鸡了，边吃还边
闭着眼睛很享受似地说：＂em……盐水火鸡真好吃！＂，呵呵！小家伙的鼓励就是俺无
穷的动力。😍
这几天正好休假在家，去买了一个14磅的火鸡，试了几个新的中式火鸡吃法，还不错，
与吃货们分享。😋
泡淑鸡翅。两只大鸡翅就足以做一道美味的泡椒鸡了。
原料：泡椒，豆豉，大蒜，冰糖，料酒。
做法：鸡翅切块，先在加料酒的开水中小煮片刻，锅内少油炒香大蒜，泡椒，豆豉，下
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z*******3
发帖数: 47 | 6 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 47 | 7 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 8 做法1
1．把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每
次加入的水不要太多， 凉皮
一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多，做出的
凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容
易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。 2．把搅好的面糊
放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。这一点非常重
要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。 3．把醒好的面糊取出使其恢
复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。 4．用一个平底锅烧一大锅开水备
用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少
许水即可。如图： 5．待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊
的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张
就可以掌握了。 6．把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。 7．
把装好面糊的模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火。 8．重复步骤五
、六，把... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 9 一年一度的感恩节又快到了，每到这个时候，超市的火鸡开始降价，朋友间的爬梯开始
增加，咱们做火鸡吃火鸡的机会也开始多了起来。
美式吃法领教过几回，还行，但不觉得是特别美味。所以往年俺都是做成盐水火鸡，味
道口感比美式强多了，深得俺家闺女的喜爱。这小家伙吃法还很特别，她把整个一大块
刚从盐水锅里煮好的盐水火鸡肉，用手撕成一条条丝来吃，都快成手撕鸡了，边吃还边
闭着眼睛很享受似地说：＂em……盐水火鸡真好吃！＂，呵呵！小家伙的鼓励就是俺无
穷的动力。😍
这几天正好休假在家，去买了一个14磅的火鸡，试了几个新的中式火鸡吃法，还不错，
与吃货们分享。😋
泡淑鸡翅。两只大鸡翅就足以做一道美味的泡椒鸡了。
原料：泡椒，豆豉，大蒜，冰糖，料酒。
做法：鸡翅切块，先在加料酒的开水中小煮片刻，锅内少油炒香大蒜，泡椒，豆豉，下
鸡块小炒片刻，加冰糖，料酒，生抽，老抽再炒一会儿，加水没过鸡块，大火煮开，转
小火慢煮直至水快干。加入葱丝，翻炒几下入盘，搞定 👌
鸡翅的Q弹爽滑，加上泡椒豆豉香辣浓郁，令人味蕾大开！😋
腐乳鸡腿卷。这道菜有点费时费工，... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 10 中华礼仪之邦，讲究花花轿子人抬人。比如读书人酬答，一方巧妙的吹嘘自己家祖辈了
得，一方顺着话夸几句，乃是基本捧逗技巧，你推我送，错不得半点。比如这位上句说
“家父当年在高老庄遇到家母时……”你不能等着他说出“后来跟着一个唐朝秃驴往印
度走了”，就得急忙接上“哎呀呀，原来令尊就是净坛使者天蓬元帅，久仰久仰！”然
后宾主尽欢。高一等级的，是懂得替对方找祖宗。比如《鹿鼎记》里，慕天颜一听衣锦
还乡的韦小宝是扬州人，立刻拍马：“钦差大人必是韦忠武王后裔！”捧得韦爵爷晕呼
呼心情大好：真好，把下半截丽春院给拦住不说，还给找一显赫活祖宗！
人如此，菜亦如是。凡名菜上桌，如果说是后灶那满脸煤灰的婆娘所创，焉有是理？总
得找点儿悠久历史显赫传奇，方显得“我们家是有来历的"。比如，美国人最熟的中国
菜之一就是General Tso's Chicken=左将军的鸡=左公鸡。美国人当然不熟左将军夫何
人也，实际上左宗棠自己都未必知道这鸡——左公鸡初起，最靠谱的说法，是出自彭长
贵之手，是鸡腿肉切丁炸熟，以辣椒酱油醋姜蒜炒罢勾芡淋麻油，拿来伺候蒋经国的。
说是左宗棠家厨。彭长贵师父是谭家菜当年的曹荩臣，往上论... 阅读全帖 |
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s*******l
发帖数: 2445 | 11 第十章（51）请教
吃饭的时候，因为商成在草原上曾经几回救过妹妹的性命，所以南阳执意要把他安
排在上首的几案。陈璞现在才明白南阳为什么会对商成那么好一一南阳爱惜她这个妹妹
，连带着，也就对她的救命恩人很尊重。姐姐的体贴让她觉得心头很温暖，所以也在旁
边帮姐姐说话。
商成对自己救过陈璞几回的事并不怎么看重。但陈家两姐妹都力邀他上座，两个公
主的情面也不能坚辞，于是客套两句便大方地坐了。
晚饭没什么好说的。虽然是临时打扰，灶房没有提前准备，但南阳的庄子怎么说也
是公主私邸，鸡飞狗跳一通忙乱，到底还是整治出几样色香味俱全的菜肴，分别盛在浮
梁昌南镇出的青瓷碗碟里端上来。南阳和陈璞面前的案上都是小碗小碟小盘子；瓷器精
致，几样菜肴同样精致，蒜茸捣得看不到芯，牛肉片薄得几乎透明，鸡块切得不及半指
厚，一块块地斜着叠在小盘里，边上还用绿菜叶圈出花样……商成面前却都是大号的器
皿，海碗陆盘中累累叠叠都是大块的牛肉鸡肉，就是装酱汁放蒜茸的调料碟子，也是拳
头大小的瓷碗。看来南阳还是用了心，知道商成是先生胸怀将军肚肠，菜馔调料都是足
足地上。但令人遗憾的是，她太心细，知道商成有眼... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 12 第五章
一
龙凤之战结束后，竺青到二纵去采访，和前来慰问的抗大分校学员队合在一处。带队的
孙大头很高兴，领着竺青等人下部队。他们坐着几辆牛车到处跑，采访战斗英雄，慰问
基层干部战士，组织演讲，排练节目，和部队联欢，忙得不亦乐乎。在一次演讲会上，
主讲的分校老师得了急病，没能出席，孙大头让竺青救场。竺青款款登台，用手缕缕额
前秀发，于落落大方中带点羞涩：“刚才的同志讲得很好，我没有更好的发言，就给大
家唱一唱。‘小河儿弯弯兰花儿开，石榴儿绽开在俺家门前。共产党给穷人分田分地，
不参加解放军谁来保家园? …… ’”土曲土调无伴奏，质朴动人扣心弦。
歌曲唱完，一位战斗英雄忍不住冲上来，握着竺青的手说：“大妹子，唱得真好听，俺
就像回到自个儿家，见到亲人一般。”转身对着台下的众人大声喊：“同志们，感谢家
乡人民的支持，俺保证不怕牺牲，英勇杀敌。”台下几个战士自发站起来，挥舞拳头喊
起口号：“打到蒋介石，保卫解放区，保卫土改胜利果实。”会场气氛迅速达到高潮。
那天野司政治部主任张际春也在场，当即表扬抗大分校慰问团搞得好，生动活泼，极大
地鼓舞了部队情绪，让孙大头感觉很得意。此后，抗大分校慰问团每... 阅读全帖 |
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a********t
发帖数: 4255 | 13 这是第一次发餐贴,估计以前来发过求助贴.
不敢总来这里逛荡,满版的好吃的 ,怕自己hold不住呀, 减肥计划实行了10来几年了,也
从来没有成功过的女纸伤不起呵~~~
这些都是家常菜,估计板上很多大牛的精华里都有详细的介绍.
我就简单说一下做法和一些小心得吧
1. 奶油戚风蛋糕.
这个是我学会的第一个甜点,现在也算是看家手艺了. 每次遇到家内外重大时间,都靠它
来撑场面.
试过好多人的配方. 最后定下了这个,未必是最好的,但是应该是自己用起来最顺手的.
低粉 120g. 牛奶80ml,色拉油 80ml, 鸡蛋 5个. 香草精2滴, 糖80-120g. Heavy Cream
适量
(1) 牛奶,色拉油,1/2 糖分次加入,拌匀
(2) 筛入低粉,放入蛋黄,香草精 拌匀 (不要拌太久,会出筋)
(3) 另一个盆, 蛋白加入1/2 糖用打蛋器高档搅拌. (tips:盆里不可以又任何水和油,
糖要边搅边放)
大概打5分钟,可以看到蛋白打发了,打发的状态就是把盆翻过来也不会掉,蛋白和小雪山
一样,直挺挺的可以竖起来.这个需要多打几次,找到经验. 就不会打不够,或者打过头了)
(4) 将1/3的... 阅读全帖 |
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g**n
发帖数: 25142 | 14 空舟大师与澈丹和尚【完整版】
【皆是虚妄，为何不能交媾？】【有本事自己寻缘。】【万法皆空，为何不能食肉？】
【庙里没有闲钱。】【梦幻泡影，为何不能蓄发？】【你师娘摸不习惯。】
【师傅，一切如梦幻泡影，可在梦里我还有哭有笑，甚至还有了一头长发，梦幻泡影虽
易逝，也比这循环往复的无聊强太多了。】【你睡醒了再跟我说话。】
如是我闻：时，佛见须菩提静坐莲台吃面，佛问，须菩提，何不就蒜？须菩提白佛言：
世尊，我念经已经够臭了。
如是我闻：须菩提庆生，佛告曰，此是一世，前有无穷世，后有无穷世，所谓生日只是
来日，所谓死日只是去日，来去如烟，何必庆祝，你就别跟我要蛋糕了，乖，Happy
birthday to you 。须菩提白佛言：Are you fucking kidding me ？
空舟禅师语录：
【师傅，你知道我在想谁么？】【昨天那个女施主。】【你怎么知道。】 【我也
在想。】【那你怎么睡得着？】【那是大方丈的闺女，想也白想。】
【师傅，想必我在庙里呆不久了，我怕我控制不住自己。】【还想她呢？】【嗯。
】【那就别控制了，为师传你一套迷魂经。】【你怎么不用？】【此经一生一念，一念
一... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 15 http://lishouli.blog.hexun.com/5719180_d.html
李丰医师 多赚30年的法宝
◎李丰医师( Li Feng )，女，六十六岁，一九三九年十月六日出生于台北市，台
大医学院医学系第一名毕业，一九六八年夏天赴加拿大多伦多大学医学院病理学研究所
主攻癌症的病理研究，就读研究所第三年时罹患癌症。返回台湾后，曾任台大医学院教
授以及台大医院病理科主任医师，于一九九八年和身上仍长着的淋巴癌一起退休，现为
「李丰病理中心负责人」。
前 言
与淋巴癌和平共处，是我此生最大的挑战，可是感恩它，让我学到很多，也获得很
多难得的经验。更重要的是让我体验到，健康必须靠自己。
负面思想影响疗效
三十年前，当我还在加拿大的多伦多研究所进修，正庆幸尚有一年，研究所的功课
便可以结束时，竟被发现患了癌症。手术证实是癌症的第二天，我工作机构的老板来看
我。首先，说了一大篇他心里如何难过的客套话。然后告诉我，在社会上做事，好比一
个大机器中的小螺丝钉，只要中间有一个小螺丝钉停止工作，都会影响整个机器的工作
效率。接着，他指着我说：「而你，显然会有很长一段时间不能工作，所以，... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 16 我的童年是在七十年代晚期到八十年代初，中国已经熬过了最艰难的时期，我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿，美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳，无暇在饮食上精雕细琢，吃饱就好。记忆中，每天早上母亲
煮上一大锅猪食（玉米或地瓜面糊），上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温，午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜，菜地里有什么就炖什么
，白菜，茄子，茭瓜，葫芦，青菜是最常见的，锅沿贴着玉米饼子做主食，当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐，最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱，拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品，煮鸡蛋，也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下，如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的，大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园，所以八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野，藏着无穷无尽
的美食。
清明一过，摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野，田垄河沿上，甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔，在开花之前把花苞抽出来，剥去草皮，... 阅读全帖 |
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A*******d
发帖数: 1799 | 17 5区农民没有南方同学们幸福，冬天温度很不给力，这菜的生长就缺少了动力。但是把
握农时，还是能收获一些的。没经验，也没时间写什么长篇大论，只是学过高中植物就
是俺对种地全部书本知识，但是高祖已经教导我们“实践出真知”，那就直接看图说话
吧。
第一图是早春育苗的包括蚯蚓，芋头和姜苗，蚯蚓已经收获了两次卵，撒到地里了。芋
头和姜苗已经可以栽种了，想等下个星期找个好天气种了。
第二图是芦笋已露尖尖角，小白菜很给力，一般每年都要种10来批，当然包括4，5个品
种。图3是最近每天收获的芦笋的量。
图4是菠菜，每年秋冬和春季也是要种几批，这菠菜长得叶宽达到了7英寸，不知道农友
们觉得不觉得很喜庆的？哈哈
图5是最爱吃的韭菜了，共种了4种，大，中，小叶韭菜，外加美国小葱叶的韭菜。不同
韭菜味道不太一样。主要用来做菜盒，水饺之类的。
图6是蒜苗，种了比较大的一片，长得还不错，蒜苗直径达到1英寸。农谚说得好“出九
不种蒜，种蒜是独头”，大家种蒜要看农时，虽然最简单，但是种的时间不合适很难收
到好收成呀。至于蒜苔，我的经验就是看你的播种时间。我种了几批蒜，边吃蒜苗，边
给西红柿之类的挪地方。
另外，还种了几... 阅读全帖 |
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Z***T
发帖数: 727 | 18 中年男人保健养生七招
男人到了中年身体不如从前，要在饮食习惯、生活方式和心理状态方面进行必要的调整。
一、戒烟
吸烟会直接危害人的健康，增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险。如果已有
了相当长时间的“烟龄”，一时戒不了，最好多吃些鱼类及胡萝卜、甜椒、菠菜、葱蒜
和橙黄色的水果，经常喝茶，这样可以在一定程度上减轻吸烟对身体的危害。
小贴士：所有的烟民都知道“吸烟有害健康”，为什么还要吸呢?烟瘾难耐呀。于
是，一次次“断奶”，一次次又捡起来。其实，这很正常，专家告诉我们，许多人往往
需要几次才会彻底成功。
二、戒油
男人口味一般较重，尤其是爱喝酒的男人，一般喜欢吃油腻和油炸食物，这样容易
使体重增加，增加患血管疾病的危险。应吃些清淡食物，多吃植物油少吃动物油，多吃
些蒜和鱼类，适量喝点红葡萄酒，降低胆固醇含量。
小贴士：专家提倡的吃法，是将植物油和动物油搭配或交替食用，其比例是10比7
。动植物油混吃有利于预防心脑血管疾病。
三、体检
大多数男性不爱去看医生，总认为自己没什么病。但据资料统计，有80%的重病患
者承认，自己是长期不去医院，小病误成大病，等到心脏病、脑溢血等病发作时才被迫
... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 19 我的否已极了,可泰说他没空来。
世界上最遥远的距离是，我们俩一起出门，你去买苹果四代，我去买四袋苹果
各位女同事,请不要对我放电,我老婆有来电显示
为人民服务的越来越少了，为人民币服务的越来越多了；挽着奶奶过马路的越来越少
了，挽着二奶过马路的越来越多了；日记里写帮过几次忙的越来越少了，日记里写上过
几次床的越来越多了！
漫漫人生路，总要错几步。
贫僧是自东土大唐而来，专程去西天拜佛求亲的
三分天注定，七分靠打扮
只要功夫深，一日夫妻百日恩
现在衡量成功与否的重要指标是回床率
我先脱了，您随意
公司的无耻程度总是超出员工的想像
琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累，拒绝生儿育女，上床按次收费。（新新时代女性宣言）
贵国有风险，投胎须谨慎
你有权保持不沉默，但我们很快就会让你沉默
问世间情为何物？当然是一物降一物
我和脂肪做斗争，差点没牺牲
把事情复杂化，才能体现我们的工作能力！
出租车司机，司机中的战斗机！
我不但手气好，脚气也不错。
人有时也需要马桶精神，按一下按扭什么都干净了。
你让我放你一条生路，我就大发慈悲把你放牲了。
人生五种最高境界：1、事业最高境界：家人想你，情人盼你，单位念你。2... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 20 我的童年是在七十年代晚期到八十年代初，中国已经熬过了最艰难的时期，我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿，美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳，无暇在饮食上精雕细琢，吃饱就好。记忆中，每天早上母亲
煮上一大锅猪食（玉米或地瓜面糊），上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温，午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜，菜地里有什么就炖什么
，白菜，茄子，茭瓜，葫芦，青菜是最常见的，锅沿贴着玉米饼子做主食，当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐，最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱，拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品，煮鸡蛋，也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下，如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的，大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园，所以七八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野，藏着无穷无
尽的美食。
清明一过，摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野，田垄河沿上，甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔，在开花之前把花苞抽出来，剥去草皮... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 21 我的童年是在七十年代晚期到八十年代初，中国已经熬过了最艰难的时期，我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿，美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳，无暇在饮食上精雕细琢，吃饱就好。记忆中，每天早上母亲
煮上一大锅猪食（玉米或地瓜面糊），上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温，午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜，菜地里有什么就炖什么
，白菜，茄子，茭瓜，葫芦，青菜是最常见的，锅沿贴着玉米饼子做主食，当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐，最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱，拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品，煮鸡蛋，也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下，如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的，大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园，所以七八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野，藏着无穷无
尽的美食。
清明一过，摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野，田垄河沿上，甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔，在开花之前把花苞抽出来，剥去草皮... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 22 新闻来源: 网易 于 2016-02-08 13:15:32
今年是习近平当选总书记以来的第四个春节。
回顾这4个春节，每一年春节前夕，习近平都会到地方考察。2013年春节前夕，他
考察了甘肃和北京;2014年春节前夕，他考察了内蒙古自治区;2015年春节前夕，他考察
了陕西;今年春节前夕，他来到了江西。
儿时
过年时接受父亲的训话
2003年央视东方时空曾推出省(区)委书记系列专访，其中有一期节目采访了时任浙
江省委书记习近平。
习近平谈到，由于父亲习仲勋的要求非常严格，他儿时的生活非常简朴，“我们平
常穿的衣服，且不说补丁落补丁，而且都要穿兄弟姐妹的衣服，哥哥的交给妹妹，妹妹
的交给弟弟，我比较惨的就是上面有四个姐姐，只有一个哥哥”，习近平说，所以他大
部分穿姐姐的衣服，“花衣服，花鞋子，我绝对不干，但是也不得不穿。逢年过节了，
我们也都去参加一些晚会，到人民大会堂，到天安门上面，工作人员说这是谁家的孩子
这么破衣褴衫的?懂的就说这是习家的”。
1958年，习近平与父亲习仲勋、弟弟习远平在一起。
习近平还说到，当时一直住校，逢年过节才回家，“回家了以后，先是一溜，子女
站在墙根上... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 23 盘点习近平春节往事:包饺子等彭丽媛春晚后回家
2016-02-08 22:40:01 来源: 新京报即时新闻(北京)
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（原标题：当选总书记前，习近平怎么过春节?）
今年是习近平当选总书记以来的第四个春节。
回顾这4个春节，每一年春节前夕，习近平都会到地方考察。2013年春节前夕，他考察
了甘肃和北京;2014年春节前夕，他考察了内蒙古自治区;2015年春节前夕，他考察了陕
西;今年春节前夕，他来到了江西。
盘点习近平春节往事:包饺子等彭丽媛春晚后回家
今年春节前夕，习近平在江西看望群众
那么，在当选总书记之前，习近平都是怎么过春节的呢?
儿时
过年时接受父亲的训话
2003年央视东方时空曾推出省(区)委书记系列专访，其中有一期节目采访了时任浙江省
委书记习近平。
习近平谈到，由于父亲习仲勋的要求非常严格，他儿时的生活非常简朴，“我们平常穿
的衣服，且不说补丁落补丁，而且都要穿兄弟姐妹的衣服，哥哥的交给妹妹，妹妹的交
给弟弟，我比较惨的就是上面有四个姐姐，只有一个哥哥”，习近平说，所以他大部分
穿姐姐的衣服，“花衣服，花鞋子，我绝对不干，但是也不得不穿。逢年过节了，我们
也... 阅读全帖 |
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D*******i
发帖数: 37 | 24 这是高中时语文课本上的一篇散文。今天又读了一篇。感觉非常清新。文中说到种菜
的乐趣，我现在深有体会。文中说到的各种花，我现在可以想象出描述的画面，因
为自己种过。以前这些花我基本上没有在生活中见过，所以也想象不出那种繁盛。
还有文中说到种菜的时令和方法，对我们这些菜农还是很有帮助的。我把这篇文章
贴这儿。有兴趣的可以看一下。
种花好，种菜更好。花种的好，姹紫嫣红，满园芬芳，可以欣赏；菜种的好，嫩
绿的茎叶，肥硕的块根和果实，却可以食用。俗话说“瓜菜半年粮。”
我想起在延安蓝家坪我们种的菜园来了。
说是菜园，其实是果园。那园里桃树杏树好多，还有海棠。每年春二三月，粉红
的桃杏花开罢，不久就开绿叶艳丽的海棠化，很热闹。果实成熟的时候，杏上水杏，桃
是毛桃，海棠是垂垂联珠，又是一番繁盛景象。
果园也是花园。那园里花的种类不少。木本的有蔷薇，木槿，丁香；草本的有凤
仙，石竹，夜来香，江西腊，步步高，花草虽不名贵，但是长得繁茂泼辣，甬路的两边
，菜地的周围，园里的角角落落，密密从从地到处都是。花草里边长得最繁茂的是波斯
菊。这种花开得稠，有绛紫的，有银白的，一层一层，散发着浓郁的异香；... 阅读全帖 |
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v********e
发帖数: 1985 | 25 在燕山军临时驻扎的营地里，商成喝了很多酒。
他醉了……
他没办法不喝，更没办法不醉。作为燕山卫的老提督，这座军营里的燕山兵全是他
的老部下。他们中有的人早在东元十八年就在他的麾下听指挥，有的人是十九年跟他在
草原上杀进杀出，还有的人虽然到燕山的时间晚，但很快就融进这个朝气蓬勃欣欣向荣
的集体之中。大家在残酷的战场上携手同心彼此照顾，结下了无比深厚的战友情谊。在
处置军务时，他们是他的部属，他们尊敬他，他的每一句话每一个号令都得到了一丝不
苟地执行。而在军务之外，他又是他们的朋友、兄弟和师长，他们可以无拘无束地与他
说话逗乐，开着粗俗的玩笑，拉扯着喉咙骂娘。正是因为他们之间彼此尊重又彼此了解
，所以在燕山卫军接连取得了一连串的辉煌胜利的时候，所有的人里面惟独他没能在场
，这教大家都觉得缺少了什么，连香醇的庆功酒也喝得没滋没味……现在好了，大将军
又和大家在一起了！虽然过几天就又要分别，可是，正是因为这样，才使得这一刻时光
弥足珍贵！出于对他的敬重与爱戴，他们不停地向他敬酒，几乎一刻都没有间断。到最
后他根本就记不上来自己到底喝了多少盏，甚至都不记得自己是什么时候醉... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 26 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: aily (悲情司马), 信区: baby
标 题: [合集] 问大厨们：牛肉怎么能炒得又嫩又香又入味？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 10:03:42 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
doble (无霜) 于 (Mon Sep 5 14:23:59 2011, 美东) 提到:
今天中午吃的pizza，我边吃边回味昨天巴山蜀水的晚饭，真是悲从中来，为啥我们附
近就没个像样的湘菜/川菜馆呢。。。
痛定思痛，似乎只有自力更生这条路可走。我想做孜然牛肉。我去年回国经常中午在一
个不起眼的小馆子吃孜然牛肉，看着很简单的配料，只有牛肉辣椒青椒和孜然，但是牛
肉又嫩又入味，香得不行，20多元满满一大盘，一般够两个人吃了，但我能一个人包圆
。我经常午饭就是一盘牛肉加一大碗鲜菇青菜汤，吃完了简直满足得翻白眼。。。咳咳
，真丢人，口水都要下来了。
回美国后我也试过几次，但是炒出来完全完全不是那么回事。首先因为美国的牛肉要去
血水，我一般就是先炒一遍... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 27 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 这几天，北京人最爱的美食您吃几样了？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦，好东西没少吃，酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊，看看您吃了几样呢？最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉，北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”，和说“支个锅子”，是两路人。涮肉
用铜锅儿，而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切，切肉时，不仅要切薄片，还讲究断丝切，即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前，涮
上几片羊尾巴油，立刻就能让底汤鲜美起来，叫“肥汤”。涮肉时，羊肉颜色稍变，没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了，吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿
出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制，要有规
律地调换鸭子的位置，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术，一个鸭子，要片出... 阅读全帖 |
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F*******y
发帖数: 885 | 28 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 2027 | 29 http://by0062.blog.163.com/blog/static/54170045201242394047379/
“得手得手真得手，酸菜丝丝抿虼蚪……”这是流传在山西阳泉地区的一则民谣。民谣
里所提及的酸菜抿虼蚪，总是能勾起了人们的食欲。这是那个物质馈乏的年代常做的一
种面食，原料现成，做法简单，吃起来软和爽口，同时耐饥易消化，繁忙的劳作后，做
顿酸菜抿虼蚪，方便快捷，几乎成为了那时家家农村主妇的拿手饭。近年来，人们崇尚
自然，又怀念起了那酸菜抿虼蚪，今天是周末，我特意亲自动手，再做顿酸菜抿虼蚪，
解解馋，过把瘾。
抿虼蚪是阳泉地区特有的一种面食，因形似蝌蚪而得名。制作抿虼蚪需要有专用的工具
——虼蚪床和虼蚪锄。一块凹形的长方形铁板槽上，均匀地排列着黄豆大小的眼儿，前
后有铁柄，用来架在锅上，就是抿虼蚪床了。还有一个手握的铁锄状器件，就是抿虼蚪
锄。这两种器具要结合起来用，就能擦抿出虼蚪来。
制作抿虼蚪多是用白面掺玉米面两面掺和，用筷子边搅和，边加温水，和成软面，将其
放在虼蚪床上，再用虼蚪锄在面团上均匀地抿过，软面受力后，就会从槽上的小眼漏进
开水锅里，只见两头尖尖的面... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 30 酸酸甜甜是对付老外的必杀技。这个方子是从网上搜来的，我量化了一下并做了一点点修改：
材料：无头老虎虾1磅，柠檬1个，糖1/2cup，葱1根，姜4-5片，蒜4-5瓣，干辣椒2-3根
，butter一小块
做法：
1.葱切段，蒜拍扁，老虎虾去皮只剩离尾巴最近的那一节，过开水3-4分钟，取出待用
2.中火化开butter
3.放入葱姜蒜和干辣椒转大火炒香
4.放入柠檬片，加一点点水，适量盐，糖边炒边调好味
5.待汤汁变稠，放入虾翻炒2分钟，出锅，散点parsley碎
6.如果汤汁不够粘稠，可以勾个芡 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 31 这周,我们这边safeway的大虾(12~14个/lb)sale,14.99→7.99,赶紧买了点
做了我最爱的蒜茸开边虾。
这个虾买来时就已经弄干净沙筋了，所以省了我很多事。
材料：
☆ 虾
☆ 1头蒜，压蒜泥
☆ 粉丝1把
☆ 盐1 tsp
☆ 植物油 4 tbsp
过程：
1. 小锅内加入植物油和蒜泥、盐，小火慢慢炸香蒜泥，等蒜泥变微黄后
离火晾凉。
2. 虾用刀从背脊切开，不要切断，摊平。
3. 粉丝泡软后，放在盆内，垫在虾的下面。
4. 将晾凉的蒜泥装入摊平的虾肉上，并将油浇在虾及粉丝上。
5. 上开水锅蒸8分钟。
ps: 粉丝吸收了虾的味道，比虾还要好吃
照片是上锅蒸之前照的，蒸好后就等不及开吃了，没有照，基本一样，就是
虾变红了。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 32 冬天来了。。。
又想起北京的冬天。。。
空气很干风很冷。。。
丝巾把脸蛋遮上。。。
大衣把身子裹严。。。
下雪的时候最爱。。。
雪花儿很轻很白。。。
空气中弥漫清新。。。
姐妹们手牵着手。。。
轻快的步伐往校门走。。。
不是回转寿司必胜客。。。
惦记的是那碗老北京的炸酱面。。。
又来美国特色社会主义炸酱面了。。。
方子如下，简单易行：
好久没有出去采购了，地上还是雪，所以少了很多想要比如黄瓜条，绿豆芽什么的。
白菜我都来充数了。。。大家可以适当添加。。。
还有我做菜真的一般都现场衡量用量多少的，这个豆瓣酱和甜面酱我其实是边炒边看放
多少。
所以也不能定个量。。。抱歉了。。
原料：
面：挂面，乌冬或者最喜欢的是自己做的面条。。。都可以
酱：猪肉糜，葱，蒜，洋葱，豆瓣酱，甜面酱。冰糖少量
1：八角，花椒，葱，姜
配菜：芹菜，白菜，胡萝卜。 （黄瓜尽量要哦，绿豆芽等。。。）
过程：
葱，蒜，洋葱切碎， 豆瓣酱和甜面酱适量，我的前者是后者约2倍
炒锅加油，要比炒菜用油多，油热后将1料放入，炒香后将料取出不要。
锅内放入猪肉糜翻炒，变色后，加入豆瓣酱炒匀，然后加入甜面酱继续炒。
然后加入葱蒜洋葱... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 141 | 33 最近几日，追了一个日剧【孤独的美食家】
讲述的是一名个人经营输入杂货商店的男子井之头五郎，在工作间隙前往餐馆当中吃饭
的场景的故事。
剧中餐馆全部都是实际存在的，特点在于都是一些大众化的餐馆，只不过此剧中并不是
单纯地描述食文化，而是着重表现主人公吃饭的场景以及心理描写……
深夜看此剧是重虐……
我和琪共同看了几集，
被剧中主人公吃的表演诱的口水直流……
看到人家吃猪排琪就吵着要猪排，看到人家吃奶油意面，琪就吵着吃奶油意面，
呃……我都仿着剧中做了好几道菜了，
这个牛尾是其中一道，看完这集，
第二天就忍不住特特的跑去买了根牛尾回来炖，
剧中的料汁不知道怎么调，就自己调了个，
只能说，----实--- 在 ----太 ----好---- 吃---- 了……
本身清炖牛尾也算是一道名菜，
精烹细作，久炖之下汤清沏，味香鲜醇厚；
牛尾软糯，肥而不腻，配佐料醼食更加妙不可言，
此菜之美，还美在汤中，
有言“宁加一瓢肉，不添一碗汤”，亦可足见此汤之宝贵。
清炖牛尾其实不难，主要就是一个功夫活，
牛尾细火慢炖之下汤才会醇香，肉才会酥烂，骨中营养才会更多的析出。
话不多说，试过就知道……
原料：小牛... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 2006 | 34 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: saitama (Tamama), 信区: Joke
标 题: 寺庙里的那点荡事儿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 00:57:50 2011, 美东)
【师傅，你知道我在想谁么？】【昨天那个女施主。
】【你怎么知道。】【我也在想。】【那你怎么睡得着？】【那是大方丈的闺女，想也
白想。】
【师傅，想必我在庙里呆不久了，我怕我控制不住自己。】【还想她呢？】【嗯。
】【那就别控制了，为师传你一套***经。】【你怎么不用？】【此经一生一念，一念
一缘，我已经有你师娘了。】【我靠，那我还是等等看还有没有更合适的吧。】【操，
没用，都会腻的。】
【小和尚，听说你喜欢我？】【不好说喜欢，只是看见你会乱】【听说你还想娶我
？】【不好说想娶，只是想永远和你在一起。】【妈逼，油嘴滑舌，你丫天秤座的吧？
】【阿弥陀佛，心直口快，女施主别不是天蝎的吧？咱俩正合】【合你大爷，你们佛门
弟子还信这个？我爹怎么带的队伍。】
【师傅，为什么咱早上要敲钟啊？】【因为我们没养鸡。】
【师傅，你什么时候教我武功？】... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 2006 | 35 【师傅，你知道我在想谁么？】【昨天那个女施主。
】【你怎么知道。】【我也在想。】【那你怎么睡得着？】【那是大方丈的闺女，想也
白想。】
【师傅，想必我在庙里呆不久了，我怕我控制不住自己。】【还想她呢？】【嗯。
】【那就别控制了，为师传你一套***经。】【你怎么不用？】【此经一生一念，一念
一缘，我已经有你师娘了。】【我靠，那我还是等等看还有没有更合适的吧。】【操，
没用，都会腻的。】
【小和尚，听说你喜欢我？】【不好说喜欢，只是看见你会乱】【听说你还想娶我
？】【不好说想娶，只是想永远和你在一起。】【妈逼，油嘴滑舌，你丫天秤座的吧？
】【阿弥陀佛，心直口快，女施主别不是天蝎的吧？咱俩正合】【合你大爷，你们佛门
弟子还信这个？我爹怎么带的队伍。】
【师傅，为什么咱早上要敲钟啊？】【因为我们没养鸡。】
【师傅，你什么时候教我武功？】【佛门中人，慈悲为怀，大方丈有令，我们这种
清净小庙，不可学少林喊打喊杀。为师传你诸般经义，读懂念通，内心强大，见着那些
花拳绣腿的，舌灿莲花，灭他们跟玩儿似的。】【师傅，我懂了，知识就是力量。】
【咦？你怎么肿成了这个样... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 17249 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: linger0223 (花非花), 信区: Food
标 题: 【天天小厨】。。老北京炸酱面。。北京下雪了吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 20:49:46 2010, 美东)
冬天来了。。。
又想起北京的冬天。。。
空气很干风很冷。。。
丝巾把脸蛋遮上。。。
大衣把身子裹严。。。
下雪的时候最爱。。。
雪花儿很轻很白。。。
空气中弥漫清新。。。
姐妹们手牵着手。。。
轻快的步伐往校门走。。。
不是回转寿司必胜客。。。
惦记的是那碗老北京的炸酱面。。。
又来美国特色社会主义炸酱面了。。。
方子如下，简单易行：
好久没有出去采购了，地上还是雪，所以少了很多想要比如黄瓜条，绿豆芽什么的。
白菜我都来充数了。。。大家可以适当添加。。。
还有我做菜真的一般都现场衡量用量多少的，这个豆瓣酱和甜面酱我其实是边炒边看放
多少。
所以也不能定个量。。。抱歉了。。
原料：
面：挂面，乌冬或者最喜欢的是自己做的面条。。。都可以
酱：猪肉糜，葱，蒜，洋葱，豆瓣酱，甜面酱。冰糖少量
1：八角，花椒，葱，姜
配菜：芹菜，白菜，胡萝卜... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 21:53:57 2010, 美东) 提到:
第一章 搬家 （上）
来人就是让郭十二非常头疼的师傅的孙女，大小姐罗薇洁。也不知道为什么，她一见到
郭十二就忍不住想欺负，可是没有一次能成功，所以她就越不甘心，一见到就不肯放过
，搞得郭十二无奈之极。
“我不认识你！”郭十二一脸晦气地抢先声明。
罗薇洁笑眯眯地凑过来，她才不管郭十二说什么。要论伶牙俐齿，两个罗薇洁也抵
不过一个郭十二，但是要论动手，两个郭十二也比不过一个罗薇洁。毕竟他才是一个九
岁的孩子，和一个二十多岁的成年人无法相提并论，即使她是一个女人。
“君子动口不动手！”
罗薇洁嬉皮笑脸道：“我不是君子，我是女子！你说啊……继续说啊！”
“好男不和女斗！”
新鲜词不停地冒出来，逗得罗桀哈哈大笑，他叹道：“唉，可惜十二年纪小了点，
不然让小洁嫁给他倒也不错。”
郭十二听得头皮麻。他第一次不再抱怨自己年纪幼小，真要娶这么一个疯女人回家
，... 阅读全帖 |
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P***y
发帖数: 2885 | 38 几十年来，那些典型的大起大落的运动，都不是老百姓能真正参与的，反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放，真正主人不是老百姓，不管是苦难的还是欢乐的生活，老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按：
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是，文革时期，一个师长太太向一名士兵提供性服务，两人做爱前要砸碎雕像，
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后，中共党头异常震怒，指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号，有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科，是中共国著名作家，曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期，但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外，今年的《莽原》第二期，就因为刊登了阎的另一个短篇小说，
也惨遭株连，没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前，港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科，积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求，特不吝篇
幅，在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字，为了能通过中共的审查，阎给广东《... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 367 | 39 美国的菜吃的越来越乏味，总是想着怎么改善伙食，蒜香培根卷是我新创的菜式，口味
出乎意外的好，烤制的时候家里飘着浓烈的蒜香味，让我双脚无法从烤箱边移开，这道
菜很是成功！隆重介绍一下！
材料： 蒜泥 香菜 四季豆 培根 橄榄油（或蔬菜油） 盐
1.香菜切碎加入蒜泥，放少量盐和橄榄油（蔬菜油）拌匀，四季豆飞水，培根中间切断
2.四季豆切成培根长度，一片培根放三根四季豆，卷口向下
3.排放在烤盘内，上面铺满蒜香碎
4.烤箱350F预热好后放入，烤制15分钟即可装盘
**小提示：拌蒜香碎的时候橄榄油一定要多放点，不然烤的时候会有点干
大令不喜欢吃香菜我就没有放。 |
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H**********e
发帖数: 1069 | 40 我一般用COSTCO卖的COD FISH FILLET
清烤（清蒸）
把鱼片切成块，用一点点盐只是一点点哦，少许日本清酒，和一些油，葱白，太白粉，
胡椒粉，姜丝少许腌10分钟。
一边腌鱼，一边把烤炉打开预热到450度。把鱼块放入烤盘，在鱼片下面用白葱头把鱼
架高，而后把锡纸包严实了，入烤炉烤12分钟。烤好拿出来把预先切好的葱丝放到烤好
的鱼上，浇上热油和蒸鱼酱油。
豉汁烤鳕鱼
这个跟清烤鳕鱼不同是就是一个工序而已-----把豆豉，姜、蒜切成末，用油爆香，而
后铺在鱼上，把锡纸包好。。。其他的步骤一样。
柠檬烤鳕鱼
用料：1/3 杯melted butter，少许Worcestershire酱，蒜粉，一小被白葡萄酒，2个柠
檬，切成薄片，还有鳕鱼（一定要整块鳕鱼不要切小）。
把黄油，Worcestershire酱和蒜粉白葡萄就拌匀，涂在鳕鱼上
烤盘上均匀铺上1个柠檬片，把鱼放上去，在鱼上再铺上剩下的柠檬片。
烤箱225度预热，烤10-15分钟就可以了。
香烤鳕鱼
用料：干的Rosemary ，Parsley，盐，黑胡椒粉 ， 蒜粉，干白，鲜柠檬
鳕鱼化冻好后要用纸巾擦干。把干白均匀的摸在... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
Winner2011 (小崔) 于 (Thu Jul 12 04:55:24 2012, 美东) 提到:
挺贵，不想暴殄天物 。
以前都是红烧或清蒸，最近是滴点日本酱油，上炭火烤。
想换换口味，哪位大拿给支个招，给包子换方子。
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Vestforever1 (新杯陈酿) 于 (Thu Jul 12 11:25:15 2012, 美东) 提到:
一会儿起床看到帖子打电话给我
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EmeraldFish (会唱歌的魔铃花-是一本童话书) 于 (Thu Jul 12 11:40:20 2012, 美东) 提到:
我用鳕鱼steak山寨过叶家园的豆酥鳕鱼~
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Vestforever1 (新杯陈酿) 于 (Thu Jul 12 11:42:26 201... 阅读全帖 |
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z***g
发帖数: 17 | 42 杨家诚之康泰霖中医馆王曼郦的哥萨克血统谜01
01a
笔者是资深的港深两地媒体人，由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。过
去的2011-2013三年，若百度或谷歌王曼郦会出现非常吊诡的结果：“环球皇后王曼郦
转战商海，女强人打造文化产业”后面跟着“环球皇后王曼郦假，走台代言当嘉宾骗钱
忙”，“华丽转身-因为成就心底的那个梦想--记康泰霖医疗控股集团董事长王曼郦女
士”后面跟着“假百亿富豪杨家诚和假环球皇后王曼郦之假医假药康泰霖中医馆”，可
看出前面献媚吹捧的软文描述的是广告版的王曼郦，跟着揭底爆料字字见血的帖子展示
的才是真实版的王曼郦。若再百度或谷歌“杨家诚王曼郦”，搜出的报道及帖子更是如
潮，这两人故事多，狗血足，假百亿富豪杨家诚与假环球皇后王曼郦勾搭成奸的这对雌
雄双骗的二淫转，让我想起了杜华林的《杨家诚王曼郦之千金百日宴》博文，现在先换
个角度顺势说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深、荒唐至极的百日宴上的多彩众生相。
2011年04月08日，深圳福田香格里拉酒店宴会厅，杨家诚王曼郦为女儿Camilla
百日设豪宴，从表面上看，人人喜气洋洋。
现场最引人注目的是Camill... 阅读全帖 |
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w*******k
发帖数: 580 | 43 主料: 嫩白菜心500克。
配料：葱姜蒜米10克．
调料:醋30克，酱油20克，精盐1克，料酒10克，味精1克，水淀 粉20克，花生油35克
，花椒油10克。
工艺制作：
1．将白菜切去菜头，从中劈开，切成长5厘米、宽1厘米 的条状。
2．炒勺内放入花生油，用旺火烧至七成热时，放入白菜煸 炒，边炒边烹入少许汤（
以免煸糊），待白菜已煸透时，将菜 拨至勺边，勺内再放入少许花生油，烧热后放入葱
姜蒜米炝 锅，、然后烹入醋，再放入酱油、盐、科酒，翻拌均匀后，加入 味精，用水淀
粉勾芡，淋上花椒油，拌匀出勺即成。
特点：
白菜脆嫩，醋香味醇，酸咸爽口。 |
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W*****P
发帖数: 1778 | 44 3.妈妈家和姥姥家
3岁上妈妈要接我回她身边，麻麻是老师嘛很重视教育从娃娃抓起的。
于是姥姥亲自护送我小人家。坐着轮船漂啊漂，漂到对面的港口。巴巴麻麻来接我了。
姥姥打开船舱椭圆的窗户，抱着我往下看。巴巴麻麻看到我可爱地像个洋娃娃一样，贼
兴奋地向我招手喊话。估计我愣了一下就开始嚎啕大哭，要知道我小人家在姥姥家可是
生病打针都不哭不闹的天使宝宝。姥姥以为我太久没见到他们太想念了，所以高兴地哭
了。及至下了船却死活不让巴巴麻麻抱，嚷着要回“脑脑家”。原来我是被他们吓得(
⊙o⊙ )哇！
姥姥陪我住了几天就回大连去了。留下我一个小人儿。
据说啊据说，有的时候妈妈管教我，我就一溜烟跑出一楼的家，拐个弯儿跑到街上，边
跑边向在后面追的麻麻喊话：“我不在你家住了，我要回大连找脑脑去。。。找脑脑去
。。。。。。”
敢情还没明白妈妈是怎么回事情！
同时在大连的脑脑也想我小人家想病了。姥姥本来身体就一直不爽利。于是又派姨妈专
程来接天使宝宝。
于是我肉丸子又回来啦！
我小时候脸蛋儿特别大，妈妈总叫我“肉丸子”。\(^o^)/~
姥姥每天走到哪都带着我，我就是姥姥的小尾巴。跟着姥姥去市场买菜，去合作社买... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 45 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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f**********d
发帖数: 4960 | 46 一
老通宝坐在“塘路”边的一块石头上，长旱烟管斜摆在他身边。“清明”节后的太
阳已经很有力量，老通宝背脊上热烘烘地，像背着一盆火。“塘路”上拉纤的快班船上
的绍兴人只穿了一件蓝布单衫，敞开了大襟，弯着身子拉，额角上黄豆大的汗粒落到地
下。
看着人家那样辛苦的劳动，老通宝觉得身上更加热了；热的有点儿发痒。他还穿着
那件过冬的破棉袄，他的夹袄还在当铺里，却不防才得“清明”边，天就那么热。
“真是天也变了！”
老通宝心里说，就吐一口浓厚的唾沫。在他面前那条“官河”内，水是绿油油的，
来往的船也不多，镜子一样的水面这里那里起了几道皱纹或是小小的涡旋，那时候，倒
影在水里的泥岸和岸边成排的桑树，都晃乱成灰暗的一片。可是不会很长久的。渐渐儿
那些树影又在水面上显现，一弯一曲地蠕动，像是醉汉，再过一会儿，终于站定了，依
然是很清晰的倒影。那拳头模样的桠枝顶都已经簇生着小手指儿那么大的嫩绿叶。这密
密层层的桑树，沿着那“官河”一直望去，好像没有尽头。田里现在还只有干裂的泥块
，这一带，现在是桑树的势力！在老通宝背后，也是大片的桑林，矮矮的，静穆的，在
热烘烘的太阳光下，似乎那“桑拳”上的嫩绿叶过一秒钟... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
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charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
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volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 1084 | 48 上面接断开的怒向刀丛（中）
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林百顺想问，可楚明秋神情严肃，夜晚的胡同很安静，偶尔有灯光从路边的家中照
出来，夜空中偶尔传来收音机的声音。
他们找到朱洪时，朱洪和韦兴财正无聊的坐在院子里纳凉，俩人一人一把蒲扇，淡
淡的说着这些天的事，特别是楚家的事，楚家被抄，传得很快，就半天时间，几乎整个
城西区都知道了，别的人可能当笑谈应付，但朱洪和韦兴财却认为，楚明秋绝对不会就
这样算了。
楚明秋的到来让朱洪和韦兴财都有些意外，他们刚才就聊过，俩人都认为楚明秋可
能会去找葛兴国或殷柔柔，再不然可能去找他那当区委副书记的侄子，韦兴财走得更远
，认为楚明秋会利用街面上朋友展开报复，这附近街面上的都听他的。俩人都没料到楚
明秋会在这么晚跑来找他们。
“家里还好吧。”朱洪问道，楚明秋摇头说：“不好，今天我过来是请你出面在九
中组织一个红卫兵或类似的群众组织。”
楚明秋开门见山便提出了此来的目的，没等朱洪开口，楚明秋又接着说：“明天，
从四十五中开始，会有十几个学校成立平民红卫兵组织，这些组织在半个月甚至更短的
时间里，将会合并为一个全区性的红卫兵组织，这个组织将领导城西区的中学文化大革
命。... 阅读全帖 |
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h**********o
发帖数: 10 | 49 上午九点一刻，开发部的部长周希希刚召集部门的一个研发小组开会，人刚走到办公室
门口，接到梁旻瑜梁总的手机。梁总在电话里说道：“周部长，你让林小树过十分钟来
我的办公室。”
“梁总，你说林小树？资料室的林小树吗？”周希希不敢相信，特意重复了一遍。
“你们开发部有几个叫林小树的？”梁旻瑜反问道。
“我马上通知他。”周希希说道。
梁旻瑜得到回复后立刻挂上电话。她是个雷厉风行的女人，否则也不会让这间上千人的
科技公司像法拉利跑车一样，始终在行业竞争中处于领先位置。
周希希放下电话走到办公室门口，顺手摸摸左眼眼睑下越长越大的瘊子。不知从何时起
，这颗米粒大的痦子长成黄豆大小，逐渐影响美观，周希希考虑什么时候上医院拿激光
给拿了，未曾想手术还没做摸痦子倒成了思考时的一种习惯。他走出办公室，见行政秘
书金钰和往常一样正一丝不苟的埋头修指甲。 “小金，通知林小树，十分钟后去梁总
办公室。”周希希说话的口吻似乎对这位整日忙于修饰和嚼舌头的女下属感到很无奈。
金秘书的办公桌靠在周希希的办公室隔断旁边，面对整个部门，如同皇上身边发号施
令的太监所在。听到周希希的“谕旨”，金钰不敢相信自己的耳朵，抬起小巧的瓜... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 50 1、about初夜年龄
在我的拷问下（我经常好奇地拷问他这个那个……汗~），他大爆料外国人的初夜
故事~~听起来他们真的尝试得比较早。可是看看论坛里许多帖子，也就知道中国人也不
晚啊，还有社会上频频传出的少女怀孕堕胎事件，觉得这事咱们国人还真是愿意和国际
接轨啊……
BF也是个80后，虽然眼看就要30了，哈哈。他初夜是17岁。我惊呼：这么早！我指
责他说，你那么小懂什么呀，怎么能这么轻易就把自己交出去。
他回答：轻易？不不不，她当时是我的女朋友。
也许在老外眼中，轻易与否跟年龄无关，如果在Party上喝醉了乱搞，确实是轻易
的。据他说，男生都差不多是他那个年龄尝试第一次。女孩子就更早一些，提前到15岁
左右。（难以接受ing~）
他们都懂得使用保护措施，甚至家长知道他们在约会之后，都会提醒一句。因为…
…他们家长也是那么过来的。
我真的觉得这样不好。可是看看他以及周围的外国朋友，现在都婚恋观正常，收入
稳定，人品良好。于是，我也说不出这样有什么不好了，毕竟他们并没有因此堕落。反
观中国，倒是非常值得深思。那些在中学时代受到抑制的青少年，往往在大学时期突然
放纵，耽误了大好前程。
2、a... 阅读全帖 |
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