z**n
发帖数: 22303 | 1 【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: walks (忘记了), 信区: Southwest
标 题: 转载：又到一年菌子熟
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 30 17:25:39 2010, 美东)
网址：http://www.hecaitou.net/?p=7021
又到一年菌子熟
发表在2010年6月号《华夏地理》杂志上
云南之外不存在云南人，在外地并不存在专门属于云南人的某种口音，某种形貌，以及某种气味。绝大多数的云南人不喜欢离开家乡，而一旦他们离开，则会毫无痕迹地融入当地的生活，彻底消失在人群中。对于云南人来说，在外地被同乡发现并不总是一件令人愉快的事情。因为彼此都不得不触碰一个让大家都非常尴尬的问题：你为什么要离开？有那样的天空，有那样的日光，有那样的丛林，为什么你还要离开？尤其是：你怎么可以在一个没有菌的地方存活下来？
作为一个云南人，我永远不会说出“蘑菇”这个字眼。蘑菇只存在于遥远的内地，存在于植物学图鉴，在云南只有“菌”。当我用云南各地的方言说出这个字的时候，它们都确定无疑地指向家乡，指向那里的雨季，雨季里松软的红土，红土上层层... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 2 http://www.guokr.com/post/419081/
谦谦菌子温润如玉……之，再整理版………………#松鼠爱段子#
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游识猷 科学松鼠会网站主编，遗传... ψ
2012-12-28 13:39:16
一切从这个传说中的培养皿开始——
我生菌未生，菌生我已老。
我恨菌生迟，菌恨我起早。
我生菌未生，菌生我已老。
恨不生同时，日日与菌好。
我生菌未生，菌生我已老。
化蝶去寻菌，别忘去过早。
------然后大家纷纷回忆起了那些年一起养过的菌……------
我要得不咯： 一看就是湖北的菌主啊~
糖糖糖霜： 我生菌未生，菌生我已老，紫外灯下照，菌隔我海角。
彭瑞宝 :几度温控成，菌看不言好。妾身重学分，菌意轻偕老。
双鱼座的喵喵： 风雨如晦，鸡鸣不已。既见菌子，云胡不喜
商大庆： 菌生别高兴，没准假阳性。。。
Neverland树树： 与菌离别意，同是宦游人
JiangWang_wjs：接起……相见亦无事，不见常思菌……
duyuguang： .......世上安得双全法，不负如来不如菌....
花良幺的毛卷云： 山回路转不见... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 429 | 3 大家有的疑问原文中就有解释，贴一下全文。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901008hmu.html
胎儿体内是无菌的，他们在出生过程中，被母亲产道内的细菌“感染”了。就算是剖
宫产的婴儿，在吃第一口母乳时也会被细菌感染——母乳中含有一百多种细菌。外界的
细菌还能通过各种渠道进入婴儿体内。最终，一个人的肠道内会生存着500多种细菌。
不过不用害怕，这些细菌在通常情况下是无害的，甚至是有益的，例如肠道中的某
些细菌能合成维生素K被人体吸收、利用。这些有益健康的细菌是偶然进入体内的。我
们能不能有意识地从外界吸取好细菌呢？最早提出这个设想的是俄国微生物学家、1908
年诺贝尔奖获得者梅奇尼科夫，他在1910年出了一本关于长寿的书，认为吃保加利亚乳
杆菌是长寿的秘诀，自己身体力行，还影响了不少人。6年以后梅奇尼科夫就去世了，
活了71岁。后来发现梅奇尼科夫青睐的保加利亚乳杆菌其实没法在人体内生存。
不过，梅奇尼科夫的观点生存了下来，保健行业对其尤感兴趣。近年来国内乳制品
和保健品行业也开始大做“益生菌”的广告。其实，人类吃“益生菌... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 4 吃过荔枝，那吃过荔枝菌没？
作者：任磊斌 郑雨楠
来源：南方都市报 2015年06月26日 星期五
又是夏至天，又是台风季，伴随雨水同步而来的，是一种赏味期特别短暂的食材。它就
是有“岭南菌王”之称的荔枝菌。听这个名号，好像蛮珍贵蛮稀罕的。确实如此。现在
市场上几乎买不到新鲜的荔枝菌。但不少食肆上还是可以找到。有资深食客表示，荔枝
菌最好的赏味时间，是新鲜出土后的24小时内。
不是荔枝园里就有荔枝菌
近日，小洲村的万亩果园周边不少食肆挂出红色牌子，叫卖时令美食荔枝菌。但有
酒楼表示：“不是你想吃就肯定有得吃的，只有这半个月有货供应，还要提前电话预订
！”
据省微生物研究所邓旺秋先生介绍，荔枝菌学名蚁巢伞，云南等地有同类菌种出产
，只是在广东地区才被称为“荔枝菌”。
“荔枝菌”，顾名思义，当然在荔枝园里才能找到。但邓旺秋告诉南都记者，“其
实不一定是果树多的果林区域，有白蚁窝的地方就可能有荔枝菌。”
这种依靠着白蚁窝才能长成的菌类，伞状下面根部较长，并且会连接到白蚁窝上，
邓旺秋强调采集的人要非常注意这个特征，“如果根部较短，生长在泥土浅层或... 阅读全帖 |
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t*****k
发帖数: 2547 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tenbank (pine), 信区: Military
标 题: 美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 23:08:58 2010, 美东)
http://pop.6park.com/chan1/messages/34118.html
美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
吳天威
（南伊利諾州大學教授）
台北國立政治大學藤井志津枝教授在一九九五年十月《國立政治大學學報》發表之〈第
二次中日戰爭期間日本發展生物化學戰重要人物之研究〉一文中，首次從日本資料證明
美國在韓戰期間徵調前日軍「七三一」細菌部隊部隊長石井四郎中將與北野政次中將及
「一○○」細菌部隊部隊長若松勇次中將率領前七三一部隊成員赴韓國發動細菌戰以阻
止中共軍隊之南進。茲錄藤井教授原文如下：
「一九五○年韓戰爆發，美韓軍先在十一月喪失三萬六千名軍士，在中共參戰後，單是
中部戰線即於二十四小時之內，被殲滅一萬三千名部隊，在此情況下，美軍為求扳回劣
勢即決定施行生化戰（當年夏天，韓國軍情報局第三課即完成兩份極密報告，直接指出
細菌... 阅读全帖 |
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w****j
发帖数: 5581 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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标 题: 美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 23:08:58 2010, 美东)
http://pop.6park.com/chan1/messages/34118.html
美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
吳天威
（南伊利諾州大學教授）
台北國立政治大學藤井志津枝教授在一九九五年十月《國立政治大學學報》發表之〈第
二次中日戰爭期間日本發展生物化學戰重要人物之研究〉一文中，首次從日本資料證明
美國在韓戰期間徵調前日軍「七三一」細菌部隊部隊長石井四郎中將與北野政次中將及
「一○○」細菌部隊部隊長若松勇次中將率領前七三一部隊成員赴韓國發動細菌戰以阻
止中共軍隊之南進。茲錄藤井教授原文如下：
「一九五○年韓戰爆發，美韓軍先在十一月喪失三萬六千名軍士，在中共參戰後，單是
中部戰線即於二十四小時之內，被殲滅一萬三千名部隊，在此情況下，美軍為求扳回劣
勢即決定施行生化戰（當年夏天，韓國軍情報局第三課即完成兩份極密報告，直接指出
細菌... 阅读全帖 |
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t*****k
发帖数: 2547 | 7 http://pop.6park.com/chan1/messages/34118.html
美軍在韓戰實施細菌戰的新證據
吳天威
（南伊利諾州大學教授）
台北國立政治大學藤井志津枝教授在一九九五年十月《國立政治大學學報》發表之〈第
二次中日戰爭期間日本發展生物化學戰重要人物之研究〉一文中，首次從日本資料證明
美國在韓戰期間徵調前日軍「七三一」細菌部隊部隊長石井四郎中將與北野政次中將及
「一○○」細菌部隊部隊長若松勇次中將率領前七三一部隊成員赴韓國發動細菌戰以阻
止中共軍隊之南進。茲錄藤井教授原文如下：
「一九五○年韓戰爆發，美韓軍先在十一月喪失三萬六千名軍士，在中共參戰後，單是
中部戰線即於二十四小時之內，被殲滅一萬三千名部隊，在此情況下，美軍為求扳回劣
勢即決定施行生化戰（當年夏天，韓國軍情報局第三課即完成兩份極密報告，直接指出
細菌戰的對象是（一）軍隊炊事房，（二）警察餐廳，（三）軍隊、政府、黨的宴會場
，（四）城市的水池河川，（五）黨高級幹部的任宅）。當時北野透過日本醫師會會長
田宮猛雄的介紹，與美軍合作研究傳染性黃疸的病原體（流行性黃疸是七三一部隊在東
北未能完成的研究，北野... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 云南普洱江城发现一窝菌子重300斤
大的菌柄比手臂还粗
你见过最大的一窝野生菌有多重？昨日晚报记者获悉，普洱江城康平镇发现一窝野生菌，重约150公斤，半窝菌子就装满一皮卡车……
26日中午，康平边防派出所民警给记者发来了几张采野生菌的照片。
民警介绍，当天上午，他们看到当地人在朋友圈转发这几张照片。“不知道菌子有没有毒，就出警去看看！”
1个小时后，民警核实，发现菌子的地方在距康平镇政府所在地约30公里的中平村和平寨农中山头。“那里有一家地板条加工厂，菌子就长在加工厂的篮球场边上。”菌子上方有一棵长势很好的三角梅树，下面有许多枯叶残花。
“我们发现有一大丛菌子已开盘，大的菌柄比手臂还粗，高0.4米；另有一小丛尚未完全长大。”民警说，这还不是全部菌子，25日下午，一个名叫白春的餐馆老板就开着皮卡车拉走了一车。
一朵菌子能做一盘菜
随后，记者联系上了白春。他告诉记者，他在离加工厂约1公里处开餐馆，25日15时许的确采了一车菌子回家。
“我有个朋友在加工厂上班，他告诉我那里去年就出菌子，今年又出了一大窝，比去年的还大还多，我就开着皮卡车去拉。”白春说，菌子的确很大，他只采了一半就把皮卡车后备... 阅读全帖 |
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c******k
发帖数: 8998 | 9 美國疾病控制和預防中心27日確認，因為食用遭李斯特菌污染的香瓜，全美已有72人患
病，其中13人死亡(編者注︰據最新消息，李斯特菌已導致16人死亡)。這是美國10多年
來最嚴重的食物中毒事件。
疾病控制和預防中心說，全美18個州出現李斯特菌感染病例，包括加利福尼亞州、
科羅拉多州、佛羅里達州、伊利諾伊州。
科羅拉多州報告感染病例最多。截至27日，已有15人染病。得克薩斯州14人染病，
新墨西哥州10人，俄克拉何馬州8人。
13人確認因感染李斯特菌死亡。另有3例死亡病例疑似與李斯特菌存在關聯，分別
發生在新墨西哥州、堪薩斯州和懷俄明州。
這是美國10多年來最嚴重的食物中毒事件，死亡數字超過3年前的花生中毒事件。
當時，700多人因食用受沙門氏菌污染的花生患病，其中9人喪命。
李斯特菌比常見的沙門氏菌和某些大腸桿菌更為致命。美國上次暴發李斯特菌大規
模感染是在1998年，21人因食用受這種病菌感染的熱狗等肉類熟食死亡。1985年，52人
死于食用受這種病菌感染的軟干酪。
老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。按疾病控制和預
防中心的說法，因感染李斯特菌而患病者的平均年齡... 阅读全帖 |
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P**5
发帖数: 3422 | 10 你们连鸡油菌都没见识过，太可怜了。
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蘑菇之王：鸡油菌
新浪尚品综合 鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，除了具备浓郁的泥土气息外，它还
有特殊的花香及紧实的口感。
鸡油菌鸡油菌
鸡油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黄菌，富含人体必须的8种氨基酸和维生素A和C
，因此也被称为“蘑菇之王”。
鸡油菌，因其金黄的颜色和不规则如鸡油的顶部而得名，当然这为一说。还有另外
一说，因为鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被
挤压流出来，如鸡油一般，故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，
比一般的蘑菇要韧，有点弹性， 闻起来有明显的杏香味。鸡油菌有好几个种类，最正
宗的是叫做cibarius的品种。比起一般菌类偏冷的风格，鸡油菌的杏香味浓烈而温暖，
味道有少许刺激的辣味，菇体特别善于吸收料理的鲜味和油分。
鸡油菌的美味从18世纪起就随着法国料理的传播，在世界受到越来越多的瞩目。鸡
油菌生长在白桦树和松树的森林里潮湿长满青苔的地面，主要出现在7~9月的雨天后，
通常在有蓝莓和栗子的树丛比较容易发现它的踪影... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 11 這麼說吧
以前餵細菌長礦物
要麼讓他們在體內生成
但沒吐出來
受細菌完全的控制(好比大陸人民在共產黨的控制底下)
這是文獻9
BCM
可稱為菌包晶(有點難聽啊)
要麼把還原力吐出來
讓他們在外面生成(好比海外的貧下中留)
這是文獻8
BIM
可稱為菌致晶
矽藻土應該算是菌致晶
一般在格蘭陰兩層膜之間形成的也算菌致晶
餵一定量的離子
讓他們在體內被還原生成顆粒
到了時間還是會打包吐出去
這是菌嘔晶
我的發明是
狠狠餵礦物離子
濃度是別人的一千倍一萬倍
餵到吐
餵到狠狠的吐
幾乎不受控制的吐
吐到整個菌體外一整層
形成殼狀
這是菌嘔殼
我的SEM照片都是洗光細菌有機物的
有機物跟無機物分離很容易啊
跟洗瓷碗差不多
因為關鍵在於吐
excretion
所以叫菌嘔晶
BME
做生物的
沒人會這麼變態的餵這麼多
那我做物理出身的
把濃度從微M 改成毫M
小數點後面少三個零
小菜一碟
就這麼做出來了
換個說法吧
吃飯吐骨頭大家都會
狠狠吃吃到吐到整個外表都一整層骨頭
成了骨頭殼人
然後人走出來留下嘔吐骨頭殼
這是菌嘔晶的奧義
其實當初是因為想做電化學
那電化學都是用 1M
我又懶得算氧化還原電位... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 12 多喝酸奶 补充肠道益生菌？
人体肠道疾病九成以上都是自身菌群失调引起的，许多人希望通过每天喝酸奶和乳
酸饮料来补益肠道的益生菌，缓解便秘、排便不畅等问题，却总是不尽如人意。天天喝
酸奶，肠道内的益生菌依然缺乏，这是为什么呢？
北京市营养源研究所的专家告诉记者，补菌就一定有作用是种误区。“首先，能不
能保证补充的是活性益生菌是个问题。”专家解释，益生菌产生功效的基础是保持活性
，而酸奶从制成到送到消费者手中要经过生产、物流、销售这一漫长的过程，其间温度
变化会大大破坏益生菌的活性。“而且酸奶食用后要经过胃酸、胆汁，这种高酸环境，
也会腐蚀其活性。”因此，酸奶中的益生菌活菌数量很少，活性也差。
此外，人体对益生菌的需求量有个性差异，这与肠道的正常菌群缺失程度及有害菌
的存在数量有关，“目前，我国乳酸菌标准有明确规定，酸奶中活菌数量需达每毫升
100万个，否则，到达大肠的活菌数量没有保证。”“不是所有的菌种对改善肠胃都有
效果。”专家指出，目前以乳酸菌和双歧杆菌为主的复合活性益生菌具有明显效果，而
市场中的酸奶和乳酸饮料则大量加入糖和甜味剂，甚至增稠剂、色素、香精等成分，不
利健康。
专家提... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 13 吃货们的福利 云南最全采菌地图出炉
初夏雨季刚来到，又是吃菌好时节。雨水赶走了夏日的燥热，也唤醒了云南大山深
处的宝物——野生菌。走进云南各地的林间树丛，空气中溢满了菌子的芳香。食客们早
已经按捺不住味蕾苦等一年的躁动，迫不及待地准备享受一顿野生菌的盛宴。
牛肝菌、青头菌、干巴菌、松茸……这些大自然的馈赠，成为了夏天云南人餐桌上
的一道道珍餐佳肴。那么，问题来了，各种野生菌要去哪里采捡？哪条线路既可以拾菌
又可以游玩？不用着急，小编在这里给你献上一份云南的采菌地图，嘴馋的“吃货”们
，赶紧带上这份地图捡菌去！
昆明周边
双龙
离昆明半小时车程的双龙有着得天独厚的自然环境，当地山里有不少野生食用菌资
源。在双龙的大小农家乐里，都可以品尝到各式各样的美味野生菌盛宴。
盘龙区的双龙街道森林资源丰富，森林覆盖率达71.6%，山上野生菌种类也较多，
其中以牛肝菌最多，而且附近的农家乐农家餐馆居多，可以现到山上捡了 菌到农家乐
里加工，也可以在当地农家购买一些 。
推荐：到双龙一定要到农家乐品尝美味的野生菌盛宴，另外，可以跟当地农家购买
一些野生菌，因为当地的野生菌大多都是论筐卖的，非常实惠。
路... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 14 白鸟大学小老师 ， 环境卫道士 今天12:39
支持者： 苇天涯 无知懒惰贪婪自私 Greedisland 鸵鸟2号 小青 更多
如@fengfeixue0219 所说，这篇文章的作者应该是套用了某篇毒性计算化学方面的文章
中研究方法部分的内容，而所套用的那篇文章应该是同时用了发光菌毒性测试方法和大
型蚤急性毒性实验两部分的毒性实验。
这类研究通常是用毒性试验的数据与他们用模型计算得到的不同结构的毒性预测做对比
，来验证模型的可靠性，而这篇发光菌心脏停止跳动的文章只用了一种毒理学实验验证
模型，抄的时候却将两个模型的研究方法都抄进去了。
奇怪的是，发光菌毒性抑制实验的终点是半数有效应浓度，即EC50（所测试的化合物致
发光菌的发光强度减弱至原来水平一半时，该物质在水溶液中的浓度），而大型蚤急性
毒性实验心脏停止跳动的终点是半数致死浓度，即LC50（所测试的化合物致大型蚤一半
死亡时，该物质在水溶液中的浓度）。文章中后面的分析里不单有EC50值，还有LC50值
，所以，文章涉及到的问题恐怕不只是抄实验方法部分的文字这么简单了。
那么会不会是作者做了发光菌的半数致死浓度，只是写的时候把致死... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 龙小菌(资料图)
据香港媒体报道，歌手龙小菌前晚在鰂鱼涌AEON超市涉偷窃约值120元的蔬果被捕，她被带到柴湾警署协助调查，获淮保释候查，7月上旬回警署报到。昨天（6月11日）凌晨1点半，龙小菌在经理人邵子风陪同下离开警署，她在警署外向传媒讲述事发经过，解释因身体不适，有点儿迷迷糊糊，因此忘记付款。艺人涉偷窃事件惹注目，黄秋生挺龙小菌更添火药味，惹来网民围攻，想他是意料不及。
龙小菌昨天（6月11日）凌晨在警署外受访，她表示连日患感冒，前天（6月10日）她前往打拳练了3小时，在又病又累情况下去超市购物。她买滷水食品，以八达通支付后等冷冻食物时，推着手推车想买菜。拿了蕃茄、金菇、娃娃菜与红桑子。她返回滷水店拿食物放手推车，后来将车上物品都放袋内就离开。有便衣保安上前指她还没付钱，没有听她的解释就带了她到保安室并报警。
忘记付款
龙小菌表示并不紧张，朋友比她更紧张还指她太健忘了。她不知道进一步情况，但她要再回警署报到。原本她不想找律师，自己没有做过，但家人认为需要找律师。她还表示这是首次在超市忘记付款。经理人邵子风跟她离开，在港九、新界绕来绕去，绕了两个小时，到了牛头角的大厦她才上楼。据邵... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 16 http://www.guokr.com/article/221171/
赵立平：我和我的肠道菌群
歙砚 2012-06-11 13:26:12
《科学》刊文，讲述了中国微生物学家赵立平利用自己的肠道菌群破解肥胖症的故事。
（文 / Mara Hvistendahl）说起来是个老套的故事了。1987 年，赵立平跟他的大学同
学藉刘英结婚。两年不到，他们有了一个女儿，赵立平还完成了他的博士学位。新的压
力加上美食——藉刘英做得一手好菜——我们的微生物学家长胖了。到 1990 年，赵立
平在山西太原的中国农业科学院成立环境微生物学实验室时，他的体重已经从之前的
60 公斤增至 80 公斤。后来，在美国康乃尔大学读博士后期间，他又长胖了 10 公斤
。到 1995 年回国时，赵立平的腰围量起来足足有 110 厘米，整个人的健康状况也极
为糟糕。
赵立平减肥前后的对比。赵立平认为，调节肠道菌群是他减肥成功的关键。（图片：赵
立平）
进入平台期的科研
转机出现在 2004 年，赵立平读到了一篇论文，这篇论文最终改变了他的职业生涯，也
重新塑造了他的体型。论文的主要作者、杰弗里·戈登（Jeffre... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 9月8日中秋节，宜宾市筠连县双腾镇新田村5名孩子在食用野生菌后出现中毒症状，其中3名男孩在送医途中不幸死亡，另外两名女孩仍在宜宾市第二人民医院抢救治疗。
据新田村党支部书记李晏鹏介绍，中毒事件发生在该村饶忠发家。当天，饶忠发在外打工没回家，其妻吴云前往娘家过中秋，留下四个孩子及其奶奶在家。当日早上，饶忠发的儿子饶成彬、饶成元、饶成刚上山采回野生菌，大女儿饶成琴将野生菌做成菜肴，四姐弟及邻居饶忠奎女儿饶成彦一起食用了野生菌。“当晚，孩子们就出现呕吐症状。”李晏鹏说，老人以为只是着了凉,次日早上发现情况不对，遂将孩子们送到双腾镇卫生院治疗。卫生院判定中毒后，将娃娃们转送宜宾市二医院，途中一名男童死亡。11日，另两名重症者被转往华西医院，其中一人途中死亡，另一名男童在转到华西医院后经抢救无效死亡。
揭秘鹅膏菌
它含毒肽和毒伞肽 尚无有效解毒办法
据筠连县相关人员介绍，被5名孩子误食的野生菌样品经四川大学国家生物研究室检验鉴定，确认为鹅膏菌。该菌含有毒肽和毒伞肽两大毒素，目前尚无有效的解毒办法，死亡率极高。李晏鹏说，鹅膏菌在当地极为少见，此前未听说有人食用。在此次误食鹅膏菌中毒事件中，11岁的... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 18 大便里有大量的益生菌，为了健康，请开始吃大便吧！
西班牙研究人员用从发现大便中含有大量的益生菌，并认为服用大便有保健作用。
澳大利亚《先驱太阳报》也报道，日本冈山实验室(Okayama Laboratory)的科学家
Mitsuyuki Ikeda认为大便是绝好的益生菌及蛋白质来源，可以和牛排酱料混合起来，
成为制作汉堡的原材料。
众所周知，益生菌是一个好东西。很多家长不管孩子是不爱吃饭、积食，还是腹泻、便
秘，甚至体弱多病，都会为其补充益生菌。对此，专家表示，坚持服用大便可以保证孩
子的健康。
益生菌这一概念最早来源于希腊语，意思是对生命有益。1857年，法国微生物学家巴斯
德研究了牛奶的变酸过程。他把鲜牛奶和酸牛奶分别放在显微镜下观察，发现它们都含
有同样的一些极小的生物——乳酸菌，而酸牛奶中乳酸菌的数量远比鲜牛奶中的多。这
一发现说明，牛奶变酸与这些乳酸菌的活动密切相关。1908年，俄国科学家、诺贝尔奖
获得者Elie Metchnikoff正式提出了“酸奶长寿”理论。通过对保加利亚人的饮食习惯
进行研究，他发现长寿人群有着经常饮用含有益生菌的发酵牛奶的传统。
哪些人最需要补充益... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 19 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【书歌影游】来认认云南的菌嘎，还有过桥米线
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 13:37:54 2014, 美东)
“嘎”若是用错，请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道，在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
，总不忘为我订一道蘑菇，我会大肚能容地把一桌一桌的蘑菇扫荡一空。长大以后的蘑
菇有点味同嚼蜡，不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南，津津乐道鲜香满溢
的菌菇汤，自然令我无限向往。
玩了大半天石林后，我们在路边的这家餐馆吃晚饭：
我现在还记得，这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪，衣服上沾着泥土
和菜叶，对生人有点怯，但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时，她
们开心地笑起来，用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌，可时隔两年，我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认：
我猜下图右二是青头菌？... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 20 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【书歌影游】来认认云南的菌嘎，还有过桥米线
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 13:37:54 2014, 美东)
“嘎”若是用错，请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道，在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
，总不忘为我订一道蘑菇。我会无耻地一桌一桌把蘑菇扫荡干净。长大以后的蘑菇有
点味同嚼蜡，不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南，津津乐道鲜香满溢的菌
菇汤，自然令我无限向往。
玩了大半天石林后，我们在路边的这家餐馆吃晚饭：
我现在还记得，这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪，衣服上沾着泥土
和菜叶，对生人有点怯，但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时，她
们开心地笑起来，用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌，可时隔两年，我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认：
我猜下图右二是青头菌？帽子有... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【书歌影游】来认认云南的菌嘎，还有过桥米线
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 13:37:54 2014, 美东)
“嘎”若是用错，请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道，在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
，总不忘为我订一道蘑菇，我会大肚能容地把一桌一桌的蘑菇扫荡一空。长大以后的蘑
菇有点味同嚼蜡，不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南，津津乐道鲜香满溢
的菌菇汤，自然令我无限向往。
玩了大半天石林后，我们在路边的这家餐馆吃晚饭：
我现在还记得，这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪，衣服上沾着泥土
和菜叶，对生人有点怯，但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时，她
们开心地笑起来，用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌，可时隔两年，我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认：
我猜下图右二是青头菌？... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 22 北京當局稱熒光豬肉涉細菌 (08:15)
北京有市民發現豬肉午夜有藍色熒光，工商局抽驗後稱，這是一種叫熒光假單胞菌的細
菌在作祟，與豬肉安全無關。
專家介紹稱，該細菌並不可怕，對正常人群不具有致病性。
近期，有幾位消費者反映在建欣苑菜市場、八裏橋市場等處購買的豬肉，夜晚會發出熒
光，擔心吃了可能對身體有害。而這些肉都是從正規屠宰場批發，且肉身上有檢驗檢疫
章。
近日，北京工商部門組織了抽檢，由北京市食品安全監控中心對送檢樣本進行熒光增白
物質和熒光假單胞菌檢測，結果顯示，送檢樣本均未檢出熒光增白物質，不過都檢出了
熒光假單胞菌。
「熒光假單胞菌能產生黃綠色熒光色素而使豬肉發光」，中國農業大學微生物系教授王
賀祥介紹，這種細菌在肉及肉製品、禽蛋類等蛋白質豐富的食品中，易生長繁殖。
王賀祥說，熒光假單胞菌屬於革蘭氏陰性嗜冷菌，廣泛存在於土壤、水、植物、動物活
動環境中，也是存在於人類腸道的正常細菌，對正常人群不具有致病性，不必對其恐慌。
（新京報） |
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wh
发帖数: 141625 | 23 “嘎”若是用错，请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道，在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
，总不忘为我订一道蘑菇，我会大肚能容地把一桌一桌的蘑菇扫荡一空。长大以后的蘑
菇有点味同嚼蜡，不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南，津津乐道鲜香满溢
的菌菇汤，自然令我无限向往。
玩了大半天石林后，我们在路边的这家餐馆吃晚饭：
我现在还记得，这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪，衣服上沾着泥土
和菜叶，对生人有点怯，但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时，她
们开心地笑起来，用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌，可时隔两年，我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认：
我猜下图右二是青头菌？帽子有点发青：
地上这筐应该也是青头菌，似乎是刚从山里摘来的：
最上面一排冰柜里的棕黄食物，你们想仔细看看吗：
这恐怕也是美国人望而生畏的亚洲食物了，最近的是竹虫吗？后面两盘是蜂蛹？笔记里
还有个蚂蚱，可我仍是名实不分。
再有，上面那个粉红盆的豆苗旁边的黑白相间的... 阅读全帖 |
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e**i
发帖数: 1983 | 24 今天为了解大势，解除屏蔽，看到如此多对本人的精彩评价，老怀大畅，合集留念 :)
各为其主无可厚非……
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发信人: cayi (嘉漪), 信区: ChinaNews
标 题: kkl和菌版的erli可以火并一次
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 16 01:16:53 2012, 美东)
两人一样倔强，应该十分精彩。
我早说了kkl就是自己给自己淋了一身汽油
随时准备自焚的喇嘛
erli则是发狂的尼采，活在自己世界中
☆─────────────────────────────────────☆
发信人: lotuspetal (Lotus), 信区: ChinaNews
标 题: Re: kkl和菌版的erli可以火并一次
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 16 02:21:48 2012, 美东)
卡伊你终于也认识到了这点，从erli刚出场我就一直在呼唤这个
☆─────────────────────────────────────☆
发信人: cayi (嘉漪), 信区:... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 25 http://www.guokr.com/question/594374/
支持者： 苇天涯 天山隐士 Tricker flashthunder 正木敬吾 更多
实际上这是在写（chao）文章的时候写进了一段水蚤毒性检测实验的内容而不自知。
首先介绍下背景。发光菌和水蚤均为环境毒性物质生物毒性检测用生物。发光菌在生活
的时候可以发光，而如果环境中污染物具有生物毒性，那么会削弱发光菌的发光能力，
因此发光菌的发光能力和毒性大小间可建立一定关系，以此衡量毒性大小。而对于水蚤
来说，环境中有毒物质可以造成水蚤死亡，水蚤死亡的程度也可以衡量毒性大小。
由于发光菌作为原核生物，抗逆性强，因此发光减少甚至消失并不代表菌体的死亡。检
测菌体死亡与否比较常用的方式，一个是进行染色，即利用菌体在生活是细胞膜具有选
择透过性的原理进行判断。另一常用方式是固体培养基涂板计算滴度。因为只有活菌才
能生长为可见的菌落。
而文中说的“不能游动且在显微镜下心脏以停止跳动”的判断依据，显然不是针对发光
菌的，而是针对水蚤的。因为只有水蚤才具有显微镜下可见的心脏。 |
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l*****7
发帖数: 8463 | 26 米蒂菌的弱点是：
只想着按自己的思路打仗就能赢。
泥马，不幸的是米蒂菌偏偏遇到了土鳖菌。
土鳖菌历来就是不按常规出牌的。
一旦米蒂菌土鳖菌交手玩命，我看好土鳖菌。 |
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D****8
发帖数: 408 | 27 这个事件挺严重的，网上查不到后续进展，将军们议议：
http://news.ifeng.com/a/20160606/48928112_0.shtml
深圳罗湖海关截获可致命病原体李斯特菌
2016年06月06日 21:34
来源：央广网
原标题：深圳罗湖海关截获可致命病原体李斯特菌
央广网深圳6月6日消息（记者 郑柱子 通讯员袁娉婷）深圳罗湖海关日前在入境渠道截
获可致命病原体李斯特菌，共280瓶。
5月31日，1名内地旅客从罗湖口岸入境时，被海关抽查。该旅客随身携带一只塑料袋，
里面装着几包由塑料泡沫防撞膜包裹的物品。塑料膜一打开，乍一看像是几百个空瓶子
，但仔细观察，会发现每个瓶子里都装着一些极为细小的褐色颗粒状物。面对关员的询
问，当事人表示并不知道自己携带的是什么，只是受人所托将这些不明物质携带过关。
因怀疑上述物品可能具有一定危害性，海关关员一边将当事人及其行李物品带到处理区
域等待处理，一边联系口岸检验检疫部门对涉案物品进行检验。经现场初步判定，上述
物品为李斯特菌，共计280瓶！
李斯特菌又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的
病原体，主要... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 28 艰难梭菌伪膜性结肠炎的中医治疗（转载）
艰难梭菌伪膜性结肠炎的发生，抗病力及免疫功能低下、菌群失调是重要原因。广谱抗
生素应用之后，特别是林可霉素，氯林可霉素，氨基苄青霉素，羟氨苄青霉素等的应用
，抑制了肠道内的正常菌群，使艰难梭菌得以迅速繁殖并产生毒素而致病，本病也可发
生于手术后，特别是胃肠道癌肿手术后，以及其他有严重疾病如肠梗阻，恶性肿瘤，尿
毒症，糖尿病，心力衰竭，败血症等患者。
患者一般抗病能力和免疫能力极度低下，或因病情需要而接受抗生素治疗，机体的内环
境发生变化，肠道菌群失调，有利于艰难梭菌繁殖而致病。艰难梭菌及其毒素为本病致
病因素。
艰难梭菌伪膜性结肠炎是使用抗生素不当或使用化学治疗药物而引起的肠道二重感染，
临床上几乎所有的抗生素都可诱发此病 ，治疗原则是一经诊断明确就应立即停用抗生
素 ，因此，此病的西医治疗较难实施。我们采用大蒜汁辅以清热燥湿方剂进行调治 ，
取得了很好的疗效。
轻型 ：采用大蒜糖浆口服。糖浆制备 ：去皮紫皮大蒜 50克 ，捣碎后浸于38摄氏度温
开水100毫升内浸泡两小时 ，然后用纱布过滤 ，制成大蒜汁 ，再加入半量糖浆 （配
制后置 4摄氏度... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 29 日本東京大學附屬醫院發現超級細菌已經2個月，但由於沒有藥物可以消滅此一細菌，
迄今已導致5人死亡。
據日本新聞網報導，位於東京都文京區的東京大學附屬醫院，星期一（11月22日）晚間
表示，一種名為「多劑耐性綠膿菌」的細菌在9月被發現，已經在醫院裏傳播了2個月，
迄今有10人受到感染。
醫院指出，由於目前沒有藥物可以治療，已經有5名感染者死亡，另外5名感染者也處於
病危狀態。
醫院發言人說：「目前還沒有任何藥物可以對付這種病菌。」為了防止更多人感染，院
方已經採取隔離措施，同時從11月21日開始，不再接受白血病等病人入院治療。
醫院稱，10名受感染病人都處於同一棟住院大樓的同一層，據信是相互感染。然而，另
一位在無菌室裏接受治療的病人也感染了這種細菌，這顯示超級細菌已經是無孔不入。
該醫院已經向日本厚生勞動省提出報告。厚生勞動省將派出專家小組協助該醫院查明病
菌的產生原因，以尋求最佳對策。 |
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J*V
发帖数: 3150 | 30 中新社华盛顿10月26日电 最近爆发的美国哈密瓜遭李斯特菌污染的疫情至今仍未平息
，美国疾病控制和预防中心26日宣布，该起感染事件造成的死亡人数目前已上升至28人
，这也是美国25年来最致命的一次李斯特菌污染事件。
根据最新数据，自哈密瓜遭李斯特菌感染事件爆发以来，这种美国人甚为喜爱水果就成
了“甜蜜杀手”，疫情迅速扩散至美国各地，目前已导致全美26个州133人染病，其中
已有28人死亡，此外还有一名孕妇因染病而流产。
美国疾病控制和预防中心表示，老年人受此次疫情的影响最严重，其中133名染病者大
多数超过60岁，他们的平均年龄是77岁，最年长的96岁，最小的则不足一岁。而已经死
亡的28人平均年龄则高达84岁。
根据美国官方的报告，位于科罗拉多州的詹森农场是这次大规模感染事件的源头。美国
联邦食品医药局和科罗拉多州官员最近在调查那家农场后发现，该农场卫生设施极差，
其包装设备中被发现李斯特菌，原因可能是其运送烂哈密瓜到附近养牛场的卡车车轮上
的牛粪可能污染了附近的包装设备，而牛群是李斯特菌携带者。
美国最近一次爆发此疫情是在1998年，21人因食用受这种病菌感染的热狗等肉类熟食死
亡... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 31 中新社华盛顿10月26日电 最近爆发的美国哈密瓜遭李斯特菌污染的疫情至今仍未平息
，美国疾病控制和预防中心26日宣布，该起感染事件造成的死亡人数目前已上升至28人
，这也是美国25年来最致命的一次李斯特菌污染事件。
根据最新数据，自哈密瓜遭李斯特菌感染事件爆发以来，这种美国人甚为喜爱水果就成
了“甜蜜杀手”，疫情迅速扩散至美国各地，目前已导致全美26个州133人染病，其中
已有28人死亡，此外还有一名孕妇因染病而流产。
美国疾病控制和预防中心表示，老年人受此次疫情的影响最严重，其中133名染病者大
多数超过60岁，他们的平均年龄是77岁，最年长的96岁，最小的则不足一岁。而已经死
亡的28人平均年龄则高达84岁。
根据美国官方的报告，位于科罗拉多州的詹森农场是这次大规模感染事件的源头。美国
联邦食品医药局和科罗拉多州官员最近在调查那家农场后发现，该农场卫生设施极差，
其包装设备中被发现李斯特菌，原因可能是其运送烂哈密瓜到附近养牛场的卡车车轮上
的牛粪可能污染了附近的包装设备，而牛群是李斯特菌携带者。
美国最近一次爆发此疫情是在1998年，21人因食用受这种病菌感染的热狗等肉类熟食死
亡... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 32 不得不说，菌班的文章，虽然干货不多，但相当有用户粘性
买卖提的菌班，虽然没什么H图H视频，但是每天的访问量都是最大的
不少ID，一面嘴里骂：“上菌班的都是WSN”， 一面还不停地在菌班灌水
哪怕对菌班再排斥的人，来了菌班，都逃不脱菌班的魅力
菌班的attractiveness，令人寻味 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 33 “为人民服务！” Lilly把这句中国人家喻户晓的口号连说了几遍：“他是真正配得上
这句话的人。”
“从平税委员，审计长，到财务长，这些关乎加州经济命脉的举足轻重的位置，20年来
，他把全部的才华和精力都投进去了，他图什么呢？在美国这样一个政治社会，以他的
背景和财力，面对7、8个强大的对手，要竞选州长，就等于自己把头放在桌子上，任砍
任剁，他图什么？”
这一刻很安静。Lilly的诘问让在座的嘉宾陷入了深深的沉思。。。
“为有牺牲多壮志，敢教日月换新天。” Lilly的话让我想起那句著名的悲壮的诗句，
也想起网上公布的一组数字，根据僵菌秽前六年（2011 — 2016）的税表看，他家主要
收入是他的工资，加上他妻子微薄的收入以及一些小额投资。僵菌秽出任财务总监的工
资是$143,915美元，目前他的工资收入约为$15万多美元。因此，华裔老前辈Tom Hom不
久前接受SoFun采访时说：“他完全能信任加州州长一职，如果人们能从过往的记录来
了解他，一定会认同他是一位非常优秀的个体。加州应该是到了出亚裔州长的时候了，
不过，他是否筹够了钱来获取民众足够的了解和支持，这我不知道。”
我还想... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 34 你转战到西南版了啊。
我读博时有个好朋友是昆明人，也说云南人不说磨菇，也不直接说菌，而要说是什么菌
，因为菌的种类太多了。她觉得最鲜的菌好像就是鸡枞。她每次放假回家总要带好几瓶
辣椒酱腌的菌，我觉得太辣。
松茸我在西藏吃过，很鲜。我还是搭运送松茸的军车回拉萨的，通宵开车，为了保持松
茸新鲜。不知道是不是卖给日本的。
云南也有杨梅啊。我还以为只有江南黄梅天有。
及某种气味。绝大多数的云南人不喜欢离开家乡，而一旦他们离开，则会毫无痕迹地融
入当地的生活，彻底消失在人群中。对于云南人来说，在外地被同乡发现并不总是一件
令人愉快的事情。因为彼此都不得不触碰一个让大家都非常尴尬的问题：你为什么要离
开？有那样的天空，有那样的日光，有那样的丛林，为什么你还要离开？尤其是：你怎
么可以在一个没有菌的地方存活下来？
在于植物学图鉴，在云南只有“菌”。当我用云南各地的方言说出这个字的时候，它们
都确定无疑地指向家乡，指向那里的雨季，雨季里松软的红土，红土上层层叠叠的腐叶
，腐叶之下菌子旋转着悄然钻出地面，就像这个字的发音。
大山开始。当我还是个孩子的时候，“上山去玩”就是每日游戏的基本项目。我们的山 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 35 思念水饺称问题产品含菌量符合新国标zz
http://news.163.com/11/1020/13/7GQGB1310001124J.html
核心提示：10月19日，北京市工商局通报郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺被
检出了金黄色葡萄球菌。随后思念食品负责人向消费者致歉，并称按照即将生效的新食
品安全国家标准，这一批次的货品黄色葡萄球菌含量达标。
日前有媒体报道，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，思念水饺含金
黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，媒体报道称：该菌
是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎
、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
贾国飚对于媒体的上述报道感到委屈，他说：“按照国家目前的食品安全卫生标准，水
饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，对于含菌事件，无论是因为什么样的原因，是我们
的工作没有做到位，我们真诚向所有消费者道歉。但是我们也想解释，按照新的即将生
效的食品安全国家标准，我们被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达到标准的，
含量也达不到致病的效果，请消费者能全面看待这一事件... 阅读全帖 |
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l*h
发帖数: 4124 | 36 official source had never publicly acknowledged such a big number in the
past. in private, some say the actual number is bigger.
http://big5.chinabroadcast.cn/gate/big5/gb.cri.cn/27824/2013/03
中國5.5億人感染結核菌 一成人可能發病
2013-03-22 19:24:12 | 來源： 國際線上專稿 | 編輯：劉維靖 | 發表評論
進入論壇>>
原標題：中國5.5億人感染結核菌 一成人可能發病
國際線上報道（記者 潘瑩）24日是第18個“世界防治結核病日”，據統計，全球
每三人中就有一人感染結核，結核病是全球死亡人數最多的傳染病，每年奪去140萬人
生命。作為結核病高發國家，中國的結核病防控面臨著人口流動大和耐藥性增加等多重
嚴峻挑戰。
中國每年有5萬人死於結核病，相當於每10分鐘就有1人死亡。根據世界衛生組織的
估算，中國每年新發結核病人100萬。在結核病高負擔國家中，中國僅次於印... 阅读全帖 |
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l*h
发帖数: 4124 | 37 official source had never publicly acknowledged such a big number in the
past. in private, some say the actual number is bigger.
http://big5.chinabroadcast.cn/gate/big5/gb.cri.cn/27824/2013/03
中國5.5億人感染結核菌 一成人可能發病
2013-03-22 19:24:12 | 來源： 國際線上專稿 | 編輯：劉維靖 | 發表評論
進入論壇>>
原標題：中國5.5億人感染結核菌 一成人可能發病
國際線上報道（記者 潘瑩）24日是第18個“世界防治結核病日”，據統計，全球
每三人中就有一人感染結核，結核病是全球死亡人數最多的傳染病，每年奪去140萬人
生命。作為結核病高發國家，中國的結核病防控面臨著人口流動大和耐藥性增加等多重
嚴峻挑戰。
中國每年有5萬人死於結核病，相當於每10分鐘就有1人死亡。根據世界衛生組織的
估算，中國每年新發結核病人100萬。在結核病高負擔國家中，中國僅次於印... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 429 | 38 上次CVS免费的益生菌，原价好像$25，还准备带回国给家人，看来只有扔掉了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901008hmu.html
“总之，和其他保健品一样，有关益生菌产品的保健、医疗效果的种种宣传，基本上只
是出于一种美好的设想，到目前为止都还没有可靠的依据，是很值得怀疑的。如果非要
吃益生菌产品不可的话，不妨喝酸奶，那样，即使益生菌没用，酸奶本身至少还有营养
价值。
最后，值得一提的是，目前不仅对益生菌的功效缺乏足够的研究，对其副作用也缺
乏研究，但这并非意味着对其副作用就可以忽视。今年1月25日，荷兰乌得勒支大学医
学中心发布消息说，他们在2004-2007年间对296名胰腺炎患者进行临床试验，想看看益
生菌是否对胰腺炎有疗效。出乎意料的是，服用益生菌的患者中有24人死亡，而对照组
只有9人死亡。” |
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r*******u
发帖数: 8732 | 39 (綜合報道)(星島日報報道)本港在五日內出現第二宗「超級細菌」NDM泛耐藥腸桿菌科
細菌個案，患者同樣曾經入住東莞的醫院。昨公布的患者，是一名在東莞居住的九十四
歲婆婆。衞生防護中心表示，病人本身有長期病患，她因為胸口不適，上月二十六日至
本月七日入住東莞一間醫院，本月九日再入住北區醫院，目前情況穩定。
九旬婦情況穩定
北區醫院於五月十四日抽取病人的肛門採樣樣本，經化驗於五月十七日證實含NDM
泛耐藥腸桿菌科細菌。
今次是本港發現的第八宗「超級細菌」個案。衞生防護中心日前證實，一名在東莞
居住的十一個月大男嬰感染「超級細菌」，他早前曾入住東莞的醫院，及後轉到屯門醫
院求診。 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 40 思念水饺称问题产品含菌量符合新国标zz
http://news.163.com/11/1020/13/7GQGB1310001124J.html
核心提示：10月19日，北京市工商局通报郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺被
检出了金黄色葡萄球菌。随后思念食品负责人向消费者致歉，并称按照即将生效的新食
品安全国家标准，这一批次的货品黄色葡萄球菌含量达标。
日前有媒体报道，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，思念水饺含金
黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，媒体报道称：该菌
是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎
、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
贾国飚对于媒体的上述报道感到委屈，他说：“按照国家目前的食品安全卫生标准，水
饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，对于含菌事件，无论是因为什么样的原因，是我们
的工作没有做到位，我们真诚向所有消费者道歉。但是我们也想解释，按照新的即将生
效的食品安全国家标准，我们被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达到标准的，
含量也达不到致病的效果，请消费者能全面看待这一事件... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 41 http://malaysiable.news/doc110564/1448
年僅25歲的大馬研究生藍舒潔，在歷時3年半的畢業論文研究中，成功領導研究團隊發
現，可能成為超級細菌克星的新耐藥性抗生素。
（吉隆坡17日訊）在澳洲墨爾本大學求學的藍舒潔（25歲），其主導的研究團隊在醫學
上取得突破性的發現，她發現了替代抗生素。
據報道指出，這名工程學院的博士研究生藍舒潔在其論文研究的3年半期間，發現了可
以殺死超級細菌的星形聚合物分子鏈，這可對抗抗生素的抗藥性。
星形聚合物大多數是分子鏈，據說可以殺死耐抗生素細菌，而不傷害正常細胞。
“我們所發現的是新的抗菌藥物，我們希望這能代替抗生素，它們是一種很微小的星形
分子，我們可以在實驗室培養，它們是從蛋白質短鏈制造出來的。”
她接受澳洲廣播公司的《Hack》訪問時如是指出。有關訪問于周三發表。
超級病菌每年殺死1000萬人
CNBC去年5月的報道指出，針對抗生素抗藥性的全球研究顯示，超級病菌每年殺死高達
1000萬人，到2050年，預料經濟耗資將累計達100兆美元（413.6兆令吉），抗藥菌感染
被指為“人類目前面對的最大健康威脅之一”。
藍舒... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 42 我發明的
當然還沒有
一劍磨了十幾年
要不是磨出這個來
助理教授我都不好意思當下去啊
網路時代的好處是
我說我發明的
你不信可以去找
找不到有別人做過
果然就是我發明的
你可以不相信我
但你不能不相信你的搜尋結果
讓你靈魂深處鬧革命啊....
菌 細菌
嘔 嘔吐
殼 外殼
細菌嘔吐出來的外殼
Bacteria Mineral Excursion
比如說矽藻的菌嘔殼就是矽藻土
我吐嘔菌院的細菌哪能那麼簡單
得嘔些不一樣的
竟然論文還能發表出去
http://jss.ecsdl.org/content/6/3/N3113.full |
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p***n
发帖数: 17190 | 43 the bacterial mineral excretion (BME)
菌礦化本來有兩種
一種包在裡面的 菌磁石
一種吐在外面的 菌致礦
我發現的是菌嘔殼
兩層膜中間把細菌包起來
奈米網格 緊緻塑身
將3:1的體型 塑造成完美的球形
更扯的是
我去央圖查
竟然只有我的實驗室出的書
有用[菌晶]當書名
這詞 就歸我了 |
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p***n
发帖数: 17190 | 44 一般為了產量 會盡量用 真核細菌來做礦化
原核細菌礦化速度慢很多
但好處是
可以做菌嘔殼
也就是
細菌的緊身內衣 (在兩膜之間所以是內衣)
真核細菌就沒辦法了
所以通常我也稱 菌晶是
希瓦拉的秘密
潘朵拉的秘密.... |
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r******r
发帖数: 1735 | 45 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: redcedar (redcedar), 信区: ChinaNews
标 题: 这个雪花灯真是把爱党小酱菌们害惨了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 20:53:50 2013, 美东)
发信人: redcedar (redcedar), 信区: Military
标 题: 这个雪花灯真是把爱党小酱菌们害惨了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 20:53:41 2013, 美东)
snowden事件刚出来的时候，小酱菌们一个个高兴的不得了，
以为抓到一个难得的舔共良机，一个个小酱菌们信誓旦旦说tg
绝不能把雪花灯还给美国，tg威武了，tg崛起了云云
现在呢，和小酱菌们的说的完全相反，梁振英表示香港政府
正和美国商谈遣返，著名tg走狗，前任保安局长立委叶刘淑仪
更是公开表示：“香港有义务遵守与美国政府签订的条约，
希望snowden早点自觉离开香港。”
现在香港美国领馆门口游行支持snowden的全是香港民主派，
而舔共派纷纷表示要把snowden早点交出去。
如果香港政府真的遣返s... 阅读全帖 |
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g*****y
发帖数: 286 | 46 我家宝宝4个月回国时得了感冒，没发烧，就是咳嗽吐奶，去医院就是开的益生菌。结
果也没见神效，但也没坏处。益生菌这东西，大人小孩吃了都没坏处，其实就是菌量比
酸奶多很多，实际原理是一样的，改善肠道菌群，婴儿自身还未建立有益菌群，除了可
以试下特殊的formula(sensitive, spit up, soy)之外也可以试下益生菌，但不可能对
任何个体都有神效。我老公老是拉肚子，去看“中医”，居然也让他吃益生菌。 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 47 星期六朋友进山采到在日本有着“梦幻之菇”之称的绣球菌， 可惜俺因事没去。 不过
朋友还是送了些给我。高兴的我做了锅绣球菌炖鸡汤 --- 煮汤的水用的是山里取的泉
水， 美味极了。
科普知识：
绣球菌：又名绣球菇、花椰菜菇、花瓣茸，属于非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属，是
一种非常珍稀名贵的食药两用真菌，其名贵程度不亚于冬虫夏草、羊肚菌、块菌等珍品
，在日本有“梦幻之菇”之称。由于野生资源稀少，人工栽培困难，国内每公斤干品价
格达
2000元，是“天价菇”。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 48 毒番茄奪命掀恐慌
沙門氏菌襲美17州 2008年6月12日
【明報專訊】美國爆發沙門氏菌疫潮，染病人數持續增加，得州一名67歲老翁更因吃了
受沙門氏菌污染的番茄沙律後嘔吐腹瀉，最終死亡。目前疫情已蔓延至美國17個州，由
4月中至今有167人感染。當局正追查感染源頭，並列出3種「高危」番茄，呼籲人們不
要購買，在美國掀起一場「毒番茄恐慌」。
167人感染 幼兒長者易中招
美國傳媒昨報道，一名67歲淋巴癌男子證實感染「聖保羅沙門氏菌」死亡。該男子為慶
祝癌細胞受控，早前到一間墨西哥餐廳用膳，在吃下番茄沙律兩日後便開始嘔吐、腹瀉
和發高燒。之後數日他一直躺在家中服止痛藥，在第6日入院，最後不治。除了該男子
，另外4名和他一同用膳的人亦出現不適。
沙門氏菌對初生嬰兒、長者、癌症患者及免疫力弱的人尤其危險。美國由4月中至今，
在17州已有167人感染，其中至少23人要入院。受疫情影響，沃爾瑪超市、保加敬及麥
當勞等美國食物零售店，已停止售賣及使用疑被沙門氏菌污染的番茄。
疫情嚴重打擊美國的番茄產業，種植番茄的農夫表示，佛州的番茄產業已全面崩潰，加
州及墨西哥的農夫亦難於將他們的番茄出售。政府懷疑 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 49 一批假蟹肉魚丸魚餅 恐染肉毒桿菌勿食
【明報專訊】加拿大食物檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)忠告安省與魁省
民眾﹐不要進食一些海洋食品(Ocean Food)公司的魚肉產品。聯邦官員指出﹐該公司特
定產品或被肉毒桿菌(Clostridium botulinum)污染﹐這病菌會引致肉毒桿菌中毒，或
有生命危險。
加拿大廣播公司(CBC)周二報道﹐回收的產品以Ocean Food﹑Sea Deli及Sushi Deli品
牌出售﹐內容物含有假蟹肉﹑魚丸與魚餅產品。
絕大多數產品的最佳保質期﹐最多到10月18日。但一個產品﹐Chikuwa魚餅最佳保質期
在8月29日前。
即時沒有與產品有關的生病報告。
肉毒桿菌中毒症狀﹐包括噁心﹑腹瀉﹑倦怠﹑視力模糊﹑口乾舌燥﹑說話與吞咽困難﹐
還有逐漸降低的手臂﹑腿部﹑軀體與橫隔膜肌痲痺。
根據食物檢驗局互聯網站﹐通常使染菌食物的12至36小時內開始出現症狀﹐持續2小時
至14天。
消費者和業界查詢更多資料﹐可撥打電話或查看網站﹕
海洋食品公司品質保證總監費爾南多(James Fernando)﹐電話416-285-... 阅读全帖 |
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r*********y
发帖数: 124 | 50 我该是很早就在老家被感染上麻风杆菌了，想得到检查和治疗，可是国内的医术差
，帮我把下面写的点文字在你那边国外的网站网页发出去好吧？译成英文也好。我写了
第一遍没复制下来都毁了，这是第二次，少很多，没功夫写了。
####以前全国普查麻风时并没真的普查麻风，只是抽查很少的部分
##市##区在上世纪六七十年代的麻风普查是假的，并没真的普查，只是抽查众多乡镇
里的一个小镇。其余的那么多乡镇的群众都没有被普查，没普查之前全国麻风到处都是
，当年没被真普查的乡镇现在麻风仍然很常见，到处都是麻风。
不要让麻风杆菌继续损害大家身体影响大家生活质量甚至极大影响大家的前途，哪
怕患病的人自己出钱买那药治，老年人不愿出远门也腿脚不方便不便去##检查需要确诊
拿到药治疗好身体，年轻人多是少菌型的查活菌难查到，又没有设查少菌型的”麻风菌
素试验和麻风抗体“来确诊以得到药治疗，外面药店和大小医院都没这种专科药卖。麻
防科的医术也差，说只有查活菌是阳性的才是感染麻风了才给药治疗。那少菌型的”结
核样型的以前叫白癞“的那一型的他唯一的武汉市看麻风机构麻防科医生说没有麻风感
染不是麻风不给药 |
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