L******i 发帖数: 124 | 1 应老乡要求上个武汉特色“过早”—豆皮的做法。 记得从小就爱排队等的时候看着店
家作豆皮,方子就自己琢磨出来的。
主要有三步:蒸糯米,做卤料,摊豆皮。
1, 糯米用水泡一晚上,吃足水后将多余的水倒掉,用电饭锅蒸熟,这样软硬正正
好。正好后在电饭锅里保温。
2, 五花肉,干子,竹笋,香菇,榨菜全部切成丁,用少量油把姜末爆一下,然后
下五花肉炒到略出油,加一小勺料酒去腥,然后把其他配料都加进去一起炒。 加入下
面的调料后加水煮:老抽,盐,胡椒,十三香和少许糖。 烧大概20到30分钟,到五花
肉进味又还有些嚼劲就好了,水不要收干。
3, 摊豆皮的皮正宗时要用米粉和绿豆粉混合的,我偷懒,就用了面粉。半杯面粉
加水调成较稀的桨,打入一个鸡蛋略打散(不要打到出泡)。铁锅上小火,涂一层油,
将鸡蛋面浆摊成薄薄的蛋皮。一旦蛋皮成型就要沿着边把它揭一下以防粘锅。 赶快在
蛋皮上加入热的糯米。此时糯米又烫又粘,所以手要不时浸一下冷水,将糯米均匀的压
到蛋皮上。 然后淋上之前做好的卤料(包括一些汤汁),撒上葱末。用铁铲把豆皮切
成小块后翻面,沿着豆皮外圈淋上少许熟油,改中到大火在煎一下,等到... 阅读全帖 |
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c*****9 发帖数: 4247 | 3 大概的比例是
肉馅1000克
蒜末30克
花椒大料面10克
鸡精20克
盐35克
辣椒面能吃辣的就多来,不能吃就不来
有白胡椒面的在少来点
以上腌制一个晚上
第二天加水调开的淀粉,单独淀粉40克,拌匀,开始灌肠,好了之后,进烤箱烤,不
到300度每20分钟一翻面,烤啊烤啊烤,翻啊翻啊翻,最后在350烤20分钟,冷却,开吃 |
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c*****9 发帖数: 4247 | 4 大概的比例是
肉馅1000克
蒜末30克
花椒大料面10克
鸡精20克
盐35克
辣椒面能吃辣的就多来,不能吃就不来
有白胡椒面的在少来点
以上腌制一个晚上
第二天加水调开的淀粉,单独淀粉40克,拌匀,开始灌肠,好了之后,进烤箱烤,不
到300度每20分钟一翻面,烤啊烤啊烤,翻啊翻啊翻,最后在350烤20分钟,冷却,开吃 |
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b*******a 发帖数: 822 | 5 这个不是传统的陕西肉夹馍,因为我用的是皮塔饼做的馍。皮塔饼是中东地中海那边的
流行美食,我和朋友去过一家土耳其餐馆,吃过这种饼以后觉得味道很不错,就回家搜
了一下,发现了君之的方子,我自己改了一下,更适合北美。
【皮塔饼(Pita)】(参考分量:8个)
配料:高筋面粉2CUP,全麦面半CUP,水7盎司,干酵母2 TEASP,盐1TEASP,细砂糖
2TEASP,橄榄油1tableSP
烘焙:烤箱中层,开BURN,4-5 分钟,烤盘要预热
制作过程:
1、根据一般面包的制作方法,将所有配料揉成面团,用力揉面,揉到能拉出薄膜的扩
展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,进行基础发酵。。
2、面团发酵到2倍大(发酵时间根据室温不同而不同,温度越高,发酵越快。25℃室温
下约发酵50分钟左右),手指沾面粉捅入面团后,捅出的孔不回缩,就表示发酵好了。
我是放到100F的烤箱里大概30分钟。
3、将发酵好的面团用力揉出空气,使它重新变小。将面团分成4份,揉圆。盖上湿布或
保鲜膜,室温下醒发15分钟。醒发面团的时候预热烤箱。将烤箱预热到500F,然后开
BURN,烤盘上刷一层橄榄油或铺上烤盘纸,放入烤箱... 阅读全帖 |
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t*****e 发帖数: 15794 | 6 你的问题我想了想,
茄子最大的问题是不好进味。
我妈妈作的红烧茄子非常好吃,
是因为她用油煎茄子时,
煎的时间长,还使劲把水扁出去
后面的调料方法都对,
你选个可行的作就是了。
但是,我觉得这个菜的重点该是茄子的水要炸掉。
味道才不水塌塌
瞎想哈,其实我自己都没作过 |
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t*****e 发帖数: 15794 | 8 这个菜预先没有腌制的过程,
所以,那个cajun里要先尝尝有没有盐,没有的话,要加些
同时,最好把鸡胸切成超市卖的chicken cutlet的厚薄,好进味。
其实,这种菜,差不多都该切成那样,不过你的菜谱里没写。 |
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D**********s 发帖数: 3139 | 9 你到底是听交响多呢,还是就听个小提琴。如果只是为了气势,600当然没问题,推600
呢,重要的不是多贵或者多么有胆味,以前的600本身的音色就很适合大动态交响了,
所以配耳放时候注重的是保真,推600用前级电路比功放电路更合适。现在650和600没
什么区别,买个便宜的就行了。 |
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f********a 发帖数: 1109 | 10 阿肚皮,甲骨文,思科,惠普。凡是咖喱味大的公司都轻松。但中国人在里面受欺负。
老印都指望着你干活他好轻松 |
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m**8 发帖数: 543 | 11 dachouchou,就你这种污染版面的垃圾就不要出来叫了,看看你自己的留言板上,啧啧
。。。
以下只是copy于dachouchou留言板,并不代表本人意见,哈哈哈哈哈
1 pker 在 2014-12-01 14:26:04 留言
祝福你dachouchou (大脚豆)
祝福你爸一年内得癌症死绝,
你儿子一年内出门被车撞死,死无全尸。
别他妈逼的一个傻逼loser,没事就BBB,
跟养你长大的那男人一样,娶了你妈那条母狗,
你妈10次性生活,也就一次和你现在的养父交配,
连你隔壁家的狗都干过你妈这种垃圾生出来
2 CK2002 在 2014-08-01 20:41:38 留言
你愿意做阿三,去阿三网站去!为了你家庭,你的煤球娃,你还是去做个阿三吧,到这
儿来像个ZOMBIE的,一个华人的基本特征都丧失了,还阴魂不散的在华人坛子里干啥?
是想拿你臭烘烘的咖喱味熏人吗?
3 choming 在 2014-08-01 19:51:42 留言
大家小心,此dachouchou是微软跪舔阿三的格雷丝高
忠心祝愿此ID被阿三以N+2裁掉
4 bull... 阅读全帖 |
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B***r 发帖数: 534 | 13 前几天下大雨basement进了些水,不多,只是在entrance处大概 1 ft 的地毯湿了,掀
开后发现下面的pad也湿了,亮了2天也没干,而且现在一进bassement就有味儿,大家
有什么办法把地毯烘干吗?另外怎么能去味儿啊?
多谢! |
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F**********e 发帖数: 207 | 14 试试Nature's Miracle,它在除房屋味道(包括宠物味道)上口碑较好
http://amzn.to/vRX1nr
咖喱的味道是会进到家具、窗帘、地毯等的纤维中去的,家具阿三应该搬走了吧,重点
是把窗帘拿下洗涤、把地毯好好清洗一下。地毯的话也可以自己租个机器清洗,也可以
雇专业公司清洗 |
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d**********6 发帖数: 4434 | 15 你如果想知道是什么味道去local的地毯零售店看看就知道。他们一带你进货舱你就闻
到了。 |
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t*****e 发帖数: 15794 | 16 我老公作过,
先就在炉子上,后来在grill上,
他就简单的在上边撒很多盐,一定要多。
有时加些其他调料,
什么顺手就用啥。
感觉牛排切薄些就好进味。
配些新鲜菜,蘸Mayo吃,
就很好吃。
和出去吃steak house味道接近。 |
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发帖数: 1 | 18 汤是一年四季少不了的好营养,饭前一碗汤,开胃又控食;饭中一碗汤,减缓吃速;饭
后一碗汤,补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤,是很讲究的一件事。煲汤时,人们总怕熬汤的时间太短不进
味,因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的,熬制时间太久对口味的提升十分有限,但嘌呤含量却会增
加,并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间,一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤:半小时以内
鱼汤:1小时左右
鸡汤或排骨汤:1-2小时左右
滋补药材(人参):40分钟
掌握5个小技巧,煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤,不仅要控制好熬制时间,还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍,让汤质更鲜甜美味:
选料——中药材是好搭档
肉类:应选新鲜、血污少的。如:新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜:应选煮后无异味的。如:冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等;而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道,不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补,煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
,比如:身体寒气过盛的人,应选择当归、党参等性温的中药材,另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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l*******u 发帖数: 644 | 19 我娃快5个月了,消化一直不好,大便有奶瓣,还有酸臭味,屁多,还臭。她嗝也多,
reflux.这种情况能用妈咪爱吗?如果一天吃一次的话,应该给早上吃还是晚上吃呢?
用水冲要多少水?谢谢! |
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c*********3 发帖数: 1002 | 20 先赞一下好老公.
这个锅没有用过,不予评价.
想省事的话就整个有定时功能的慢炖锅,晚上睡觉以前把食材都扔进去,第二天早上起来
就有的喝了.我觉得用来炖银耳汤绿豆汤什么的最好了.炖肉汤的话总觉得没有砂锅炖出
来的好喝.不过好处就是简单,适合月子里用.
我最喜欢的是用砂锅炖汤.我的砂锅是国内带过来的,这里的中国店一般都有卖的.整个
大一点的,省事.顺便推荐两个我喜欢的汤:
砂锅山药乌鸡汤
1.亚洲店买来的乌鸡解冻后切成小快(乌鸡都很瘦的,按着骨头接缝稍微切一下就好了,
不用太小).切的时候把屁股,脑袋,脖子,内脏扔掉.加水,煮开以后再煮个两三分钟,沥去
水分,把血末冲干净.
2.砂锅内加水,大火.砂锅导热慢,可以在乌鸡块过水等水开的时候就把水烧上.切几片生
姜.水开以后把鸡块和生姜片扔进去,加一点枸杞(事先用水泡一下,处理乌鸡以前泡上就
行),加锅盖.水烧开后换小火,就是稍微有点冒泡泡的程度.盖着锅盖炖个45分钟.
3.等待过程中山药削皮削小块待用.
4.鸡肉炖了45分钟以后开盖子,加入盐和胡椒粉调味.如果担心胡椒回奶的话可以不要.
加山药,小火继续炖10分钟,就可以了.喝的时候可以洒一点... 阅读全帖 |
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a*****a 发帖数: 19262 | 21 我家两个女儿,我很开心,若是两个儿子恐怕我也搞不定的哦。who cares?宝宝健康,
就是最大的开心哦。
我怀老二的时候公婆也曾经期盼是男孩,我就希望是女儿,说实话我是偷懒,我觉得是
女儿我就不用重新学习如何带孩子培养孩子了,照着老大的路线走;如果是不同性别意
味着我们要花更多的精力;且我们家老大也想有妹妹一起玩,觉得跟boy不搭调。
我的好朋友们才不会这么说,谁这么说,我也不care
后来知道是老二也是女孩,我公公不吭声了,我婆婆依然很高兴(也是没办法的事儿)。
生完老二,大家都把她当宝贝的很。我跟老公说,再生个娃吧,我老公怕的要命,无论
如何都不生了,实在是没有财力和精力啊。
你的宝儿你会爱,而且从大心里去爱,then that's enough :) |
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f******a 发帖数: 47 | 22 喂的就是水果味粘糊糊的药,她很不喜欢,试了樱桃和葡萄味的都不行。吐是呕吐,喂
一次药喝的奶全吐掉了。但有可能是我给得多,噎着恶心了。试试少给点儿。谢谢啊。
l |
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d*g 发帖数: 16592 | 23 我觉得最简单的就是肚皮妈介绍的,现在还在精华区里,
买意大利通心粉,买那种短的,我家喜欢吃bowtie,还有Fusilili,谷底Ditalini也不错.
用鸡汤,懒的做就直接买罐头的,煮面.
煮到烂,汤的味道都进去了.
软但是不坨,口感好,孩子牙还不太好,牙床一样咬,吞也没有问题.
亲妈可以加sauce,煮番茄烂糊啥的.
另外一个就是油煎豆腐,豆腐切小块,油煎一下,然后加些菜炒炒进味,或者加些sauce也
成. |
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w********r 发帖数: 331 | 24 zan利索妈妈。 不怕大家拍,我收拾我自己还得(洗澡+吃饭)还得一个小时。。。。。
得检视一下了。。。。
能分享一下慢顿的食谱吗?我试过吨肉,觉得不进味 |
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r****p 发帖数: 1854 | 25 也是我们长期总结出来的—出了周末多做点以外,就是多做蒸菜, 豆豉排骨,肉饼蒸
蛋, 蒸鱼等等。
可以头一天晚上有空的时候收拾好, 放上佐料然后放冰箱, 还有助于进味。下班回家
后用笼屉蒸就行了不用管,可以利用这个时间给娃做饭。 |
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m******r 发帖数: 19 | 26 如何识别塑料瓶底的标志
在一些塑料包装底部都有一个3个箭头组成的三角形,三角形里有个数字。这3个箭头组
成的三角形,是“可回收再生利用”的意思,里面的数字代表了不同的材料及使用注意
事项。
“1号” PET
材质:聚对苯二甲酸乙二醇脂
用途:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶
★ 饮料瓶别循环使用装热水
使用:“1”表示指由PET(聚酯)制成的矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,耐热至70℃,可
以在短时期内装常温水,但不能装高温水,也不宜装酸碱性饮料,建议不要重复使用,
也不要将矿泉水瓶放到车里暴晒。科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出
致癌物DEHP,对身体具有毒性。
因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来作为水杯,或者用来做储物容器盛装其他
物品,以免引发健康问题得不偿失。
“2号” HDPE
材质:高密度聚乙烯
用途:清洁用品、沐浴产品包装
★ 清洁不彻底建议不要循环使用
使用:“2”是表示由HDPE(高密度聚乙烯),制成的塑料容器,常见于药瓶、清洁用
品、沐浴产品。此类制品因为不容易彻底清洁,所以不适合用作水杯等,也不要循环使
用。
“3号” PVC
材质:聚氯乙烯
用途:目前很少用于食品... 阅读全帖 |
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m******r 发帖数: 19 | 28 如何识别塑料瓶底的标志
在一些塑料包装底部都有一个3个箭头组成的三角形,三角形里有个数字。这3个箭头组
成的三角形,是“可回收再生利用”的意思,里面的数字代表了不同的材料及使用注意
事项。
“1号” PET
材质:聚对苯二甲酸乙二醇脂
用途:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶
★ 饮料瓶别循环使用装热水
使用:“1”表示指由PET(聚酯)制成的矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,耐热至70℃,可
以在短时期内装常温水,但不能装高温水,也不宜装酸碱性饮料,建议不要重复使用,
也不要将矿泉水瓶放到车里暴晒。科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出
致癌物DEHP,对身体具有毒性。
因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来作为水杯,或者用来做储物容器盛装其他
物品,以免引发健康问题得不偿失。
“2号” HDPE
材质:高密度聚乙烯
用途:清洁用品、沐浴产品包装
★ 清洁不彻底建议不要循环使用
使用:“2”是表示由HDPE(高密度聚乙烯),制成的塑料容器,常见于药瓶、清洁用
品、沐浴产品。此类制品因为不容易彻底清洁,所以不适合用作水杯等,也不要循环使
用。
“3号” PVC
材质:聚氯乙烯
用途:目前很少用于食品... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 汤是一年四季少不了的好营养,饭前一碗汤,开胃又控食;饭中一碗汤,减缓吃速;饭
后一碗汤,补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤,是很讲究的一件事。煲汤时,人们总怕熬汤的时间太短不进
味,因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的,熬制时间太久对口味的提升十分有限,但嘌呤含量却会增
加,并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间,一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤:半小时以内
鱼汤:1小时左右
鸡汤或排骨汤:1-2小时左右
滋补药材(人参):40分钟
掌握5个小技巧,煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤,不仅要控制好熬制时间,还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍,让汤质更鲜甜美味:
选料——中药材是好搭档
肉类:应选新鲜、血污少的。如:新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜:应选煮后无异味的。如:冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等;而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道,不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补,煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
,比如:身体寒气过盛的人,应选择当归、党参等性温的中药材,另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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b**********r 发帖数: 2664 | 31 我的被罩到了,但是我点不满意.
1,线头,碎线超级多,我洗了两遍都没有办法去掉,做工看起来很粗糙.这不是主要的.
2, 一股子机油味道,我洗了两遍还是闻得出来.为什么呀,我在TARGET买的,没有发现机
油味呀.
3, 染色不均匀,有的地方浅,有的地方深.
大家仔细看看有没有这方面的问题.告诉我哈.
我不知道是我这套的个别原因,还是这个牌子的原因,我买了两套,还有一套没有拆开,如
果都存在这个问题,我打算把没拆的那套退掉.
谢谢! |
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b**********r 发帖数: 2664 | 32 可能是包装的塑料味,加棉花本身的棉脂味道. 现在小很多,再用有味道的洗衣液洗一遍
可能就行了.
原来两次都是用没有味道的洗衣液洗的. |
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B*******u 发帖数: 3789 | 33 全聚德用的是挂炉,鸭子烤得都是皮好看,里面没味道。
水镜坊用的是焖炉,肉里进味,但没全聚德的好看,也没全聚德的名气大,
当年也不知道哪位把这个东西捧红的,不怎么样。 |
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g******n 发帖数: 53185 | 35 一群手里没二两金子的人,非要讨论金子,恨不得明天金子就腰斩。都尝过金子什么味
道吗。 |
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发帖数: 1 | 36 汤是一年四季少不了的好营养,饭前一碗汤,开胃又控食;饭中一碗汤,减缓吃速;饭
后一碗汤,补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤,是很讲究的一件事。煲汤时,人们总怕熬汤的时间太短不进
味,因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的,熬制时间太久对口味的提升十分有限,但嘌呤含量却会增
加,并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间,一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤:半小时以内
鱼汤:1小时左右
鸡汤或排骨汤:1-2小时左右
滋补药材(人参):40分钟
掌握5个小技巧,煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤,不仅要控制好熬制时间,还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍,让汤质更鲜甜美味:
选料——中药材是好搭档
肉类:应选新鲜、血污少的。如:新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜:应选煮后无异味的。如:冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等;而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道,不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补,煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
,比如:身体寒气过盛的人,应选择当归、党参等性温的中药材,另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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T*********r 发帖数: 11175 | 38 哦,我觉得主要是要晚上吃的少
而且要早
我每天5点-5点半吃晚饭
400kcal左右的菜+小份米饭+味增汤
然后七点或者八点在走四十分钟到一个小时
回家只喝水
12点左右睡觉 |
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F******8 发帖数: 64 | 39 kongbizi 콩비지 豆渣鍋
材料 :
豆渣 (콩비지) 半碗 ' 小香菇 ' 壽喜菇些許 OR 金針菇 ' 泡菜2
~3片切片 ( 可多放 ) ' 豬肉些許 ' 水些許 ' 牛肉粉 OR 醬油
做法 :
1. 準備陶鍋放入肉 & 泡菜切片 & 麻油 ( 참기름 ) 開小火將此
炒一下
2. 之後加入一杯水 ( 量米杯為基準 ) 煮到滾後 ' 在加入菇類 煮到滾一下
3. 在江豆渣放入 2. 中 煮到滾後 , 就可以加牛肉粉 OR 醬油來調味 . 最後可以切一
些蔥花 OR 紅辣椒來點綴 .
http://tw.myblog.yahoo.com/sallydongil-korea/article?mid=2866&p |
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m*****n 发帖数: 511 | 40 有盖的垃圾桶竟然还可以防蚂蚁???盖子和桶间的距离难道蚂蚁爬不进吗? |
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M**a 发帖数: 4816 | 41 美国东海岸盛产蓝蟹(Blue Crab)。蓝蟹肉质鲜嫩,适合清蒸和炒姜葱味。蓝蟹可以自
己清早去海边用臭鸡腿肉钓,当然也可以方便的去亚洲店买现成的。但是如何能挑到黄
多肉肥的螃蟹呢?为此我专门向一位有30多年挑螃蟹经验的大厨师请教,而且得到允许
和大家分享。
挑蟹要点:
1。分清公母。蓝蟹中母螃蟹比较肥美,公螃蟹很多都比较干。区别方法是母螃蟹的肚
子是半圆壳,公螃蟹是细尖壳。
2。感觉螃蟹是否实称。如果一个看着大的螃蟹拿在手上感觉轻轻的,那肯定不实称。
3。观察颜色。观察下面照片上的红圈处,黄多肉肥的螃蟹的这几个部位都会出现金黄
色。
4。摆开肚壳看看。不太建议这着,不太方便,不过黄多的螃蟹,肚壳里面半透明的壳
也会露出金黄色。
注意:
- 挑螃蟹以前,先了解一下店家是否让你挑,以免发生争吵。
- 挑螃蟹时注意不要被夹到,如果会用手拿最好不要用铁夹子挑,少了手感。
- 一开始,可能会出现一些差错,不过按照这种方法多连续两次就得心应手了。
最后祝愿你挑螃蟹手到禽来 ^_^
- areyoueye
参考文献:http://www.areyoueye.com/cooking/20050810... 阅读全帖 |
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b**l 发帖数: 33123 | 42 那是油泡的,道理是一样的。问题的关键是搞拌辣酱是不进味的。
也会 |
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C***t 发帖数: 10731 | 44 老美能知道五香就不错了..还十三香呢 他们做东西大多不注重进味 吃的时候各种调味
酱倒是一堆
我喜欢一大盆子里盛满辣椒的那种"麻小儿" :) |
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w***A 发帖数: 382 | 45 https://www.marketamerica.com/eddy777shop
这个网站里面的 hotdeal栏 有多达400多页的coupon,购物的同时还有现金返还。
只要点击一下coupon code,进入到那个网站,就可以粘贴买想要的东西。
注册现金返还账户(sign in)的时候,请用真实姓名和地址,这样你才能收到支票。
注册是免费的,不需要提供信用卡。
在注册的时候,推荐信箱请写这个邮箱 e********[email protected] ,我会是你的网上咨
询顾问。
——————————
hotdeal栏: 有多达400页的coupon,购物的同时还有现金返还
our brands栏: 是这个网站独家代理的3500种产品。涵盖日常生活包括宠物,汽车用
品的方方面面。
partner stores栏: 是walmart,best buy这样的合作厂商共4000多家,都在这里提供
现金返还计划,里面有现金返还的百分比。
more栏: 里面的MA auctions 里面有很廉价的拍卖,会有意想不到的惊喜。
爱下馆子的朋友,在这个网站搜索 restaurant.com,然后进入到这... 阅读全帖 |
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e***l 发帖数: 3482 | 46 贡献我摸索了10来年的羊肉串配方,以前其实也提过的:
1. COSTCO的新西兰羊腿肉,最好买了立刻就吃,别冷冻,这样口感最好
2. 切小块
3. 打一个鸡蛋,一些洋葱切丁,配一些孜然粉(别太多,否则口感苦),和羊肉块搅
拌一下
4. 穿羊肉串,等穿好了,基本上也要30-60分钟,也进味了
烤:
1. 切记,BBQ炉子不要用大火,用中火就够了。这一点是关键
2. 放上去,撒盐,辣椒粉,几分钟后翻面,继续撒盐和辣椒粉
3. 等快熟了,撒点孜然籽或/和孜然粉
羊肉串要趁热吃!!!就着啤酒,吹着小风,那个舒服。。。
我们通常还会烤大虾,辣鸡翅等等。土豆和红薯,有时候老玉米,也都是常烤的。土豆
红薯要一开始就放进去,熟的慢。 |
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e***l 发帖数: 3482 | 47 贡献我摸索了10来年的羊肉串配方,以前其实也提过的:
1. COSTCO的新西兰羊腿肉,最好买了立刻就吃,别冷冻,这样口感最好
2. 切小块
3. 打一个鸡蛋,一些洋葱切丁,配一些孜然粉(别太多,否则口感苦),和羊肉块搅
拌一下
4. 穿羊肉串,等穿好了,基本上也要30-60分钟,也进味了
烤:
1. 切记,BBQ炉子不要用大火,用中火就够了。这一点是关键
2. 放上去,撒盐,辣椒粉,几分钟后翻面,继续撒盐和辣椒粉
3. 等快熟了,撒点孜然籽或/和孜然粉
羊肉串要趁热吃!!!就着啤酒,吹着小风,那个舒服。。。
我们通常还会烤大虾,辣鸡翅等等。土豆和红薯,有时候老玉米,也都是常烤的。土豆
红薯要一开始就放进去,熟的慢。 |
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J******h 发帖数: 6102 | 49 我真是发自内心的同情,这不吃,那不吃,活出个鸟味来。 |
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a******o 发帖数: 7982 | 50 这就不懂了吧,要定也是去louisana crawfish定,星期1到4接订单都是overnight过来。
http://www.lacrawfish.com
他们家卖的很快,东西那个活哟。10 lb起。我就是一般爆虾球,一般水煮的。一下干
光光。定中等大小的进味
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