s*****r
发帖数: 43070 | 1 主食的一种，放在一个大盆里面，盆里面有热汤。一般一两五个，四两二十个，师傅用
笊篱捞，喜欢喝汤的再给勺汤。旁边就是一小盆调料，估计是醋和酱油，喜欢浇多少自
己整。
除了饺子，主食还有面条，也是一大盆连汤带面的，师傅用笊篱捞出来，再浇点肉汤，
不过这种面条很难吃。
还有就是烙饼，锅盖那么大一张，买多少师傅给你切。高级的食堂还有刀削面，现买现
削，捞出来配上卤，味道实在一般。 |
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q****i
发帖数: 1395 | 2 普通城市我认为还有条件，
贫困农村也凑不上四菜一汤啊？
连咸菜都算上？
农村有一个炖菜一个咸菜就不错了，还有汤？
开水放点大酱算不？
。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 3 家宴陕西套餐有羊肉泡、肉夹馍、凉皮、biang biang面
陕西有餐饮店迅速推出‘习连套餐’
据报道，2月18日，中共中央总书记习近平会见中国国民党荣誉主席连战，在钓鱼
台国宾馆养源斋设家宴款待连战伉俪。由于两人是陕西老乡，在席间还用家乡话交谈，
家宴的饭菜则是陕西特色的羊肉泡馍、肉夹馍以及“biangbiang(注：该字笔画太多，
文中字体太小，故用拼音代替)面”。一时之间，“陕西套餐”引起了网友的极大关注
。本报记者了解到，其实家宴上还有陕西凉皮呢。
不少网友对习近平的家宴点赞。网友“衣啸天”说，“去年庆丰包子，今年羊肉泡
馍，这才是舌尖上的中国。”
去年12月28日，习近平在北京市西城区庆丰包子铺排队买包子，花了21元。之后不
少市民慕名而来，点用“主席套餐”，并合影留念。
>>家宴揭秘
饭菜是在京的陕西厨师做的
据知情人士透露，羊肉泡馍、肉夹馍、biangbiang面都是由在京的陕西厨师所做，
这是在北京做陕西特色饭菜最地道的厨师。除了这三样外，家宴上还有陕西名吃凉皮。
据报道，由于“biang”字难写，习近平还特别用小纸条写下来给连战。
习近平款待连战伉俪时，习近平的夫人彭... 阅读全帖 |
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i******b
发帖数: 1780 | 4 我问问你,共和党创造的环境至少能勉强维持美国的现有状态,至少能维持华人喝汤,民
主党只能杀鸡取卵,最终把美国搞垮.到时候不要说喝汤,连汤都没有喝的,你自己说说,
美国变成黑墨区,你还能悠闲自在地住下去吗?经济一定也会垮,人口素质决定.建议你这
种左逼先搬到黑墨区去体验体验民主党的未来美好左逼国.
。4
80 |
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Z********n
发帖数: 300 | 5 http://news.ifeng.com/a/20161108/50223579_0.shtml
我是新华社太空特约记者陈冬。11月8日是记者节，我们向所有参与神舟十一号载人飞
行任务报道的记者朋友们表示衷心的感谢和祝福！
今天（11月7日）是进入天宫二号的第20天。很多人关心我和景师兄在太空中怎样锻炼
身体，与地面健身相比有哪些不一样的感觉。昨天我们主要做了拉力器锻炼，晚上穿了
企鹅服。
拉力器是力量锻炼，隔天一次。在做拉力器锻炼时，我是按照锻炼方案基本动作做的，
景师兄做的时候，负荷比前期增加了。我们离返程还有15天，返回前要搬东西去返回舱
，对体力的要求比较大。另外，我们经过长期飞行消耗体能，抗过载能力降低。这些都
需要做肌肉力量上的准备。景师兄增加了拉力负荷，还自创了一组锻炼方式，用于锻炼
下肢，加强腿部肌肉。
拉力器是一条柔软的橡胶带，我把它弄成一个环形，悬浮在舱里。我本来打算秀一下“
新技能”，从环里穿过去，结果穿到一半，带子箍在身上了，很遗憾没有成功。
昨天晚饭后，我们穿企鹅服行动了3小时10分钟左右。地面人员坚持让我们穿企鹅服做
锻炼，是为了维护我们的肌肉功能。
航天... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 300 | 6 布兰仑高等法院法官9日正式宣判，曾于两周时间内连续抢劫六名华裔妇女的西语裔男
子Manuel Israel因触犯仇恨犯罪（Hate Crime），刑期为12年。
21岁的被告日期承认专投华裔女性下手，并就“二级抢劫仇恨犯罪”认罪。布碌仑代理
地区检察官蒋莎乐（Emanuel Gonzalez）表示，此判决反映类??似的仇恨犯罪是绝不可
容忍的，被接受专挑独行的华裔妇女下手，因为相信她们较弱小，不会反击，也无法指
认他。仇恨犯罪是基于个人种族，性别，身分或年龄犯案，严重威胁社区安全，被告如
今要对其犯罪行为付出代价。
去年3月21日至4月4日期间，被告先后五次在Fort Hamilton Parkway交55街至71街路段
针对独行的华裔女子犯下抢案，第六次则失败被捕。受害人年龄介21至43岁不等。每次
犯案，被告均为先??尾随受害人，伺机抢走手袋。并造成三名受害人跌倒，手臂或者脖
子多处擦伤。因子屡犯，被告面对36项控罪，当中以“二级抢劫仇恨犯罪”罪名最重。
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温尼伯汉奸一家（汤僧，汤宠，吴桂花）听见中国不好就喜笑颜开，听到加拿大不好就
怒上眉头。
http://w... 阅读全帖 |
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B*D
发帖数: 5016 | 7 http://www.talkcc.com/alist/3418136/4
不怕不识货，就怕货比货 [ 老广 ] 于:2011-05-13 07:44:45 复:3420919
中国人还是穷的时间太长，太浮躁，二十几岁的人就要卖房，贷款还清了，就要换更大的。
房子问题是很严重，但和美国的房地产危机是两个完全不同的事情，其实不难解决。有房子
的人是最不可能造反的，那是和自己烧自己房子差不多的nc行为。对海外的人来说，高房价
最操蛋的是让很多人只能一辈子呆在海外了。
确实，胡温十年基本是个失败。但是乱子也出不了啥大乱子。我算是嚷嚷厉害的，每次都被
人拍砖，但大乱子是出不了的，因为天道酬勤，中国人的勤劳或者说耐劳就决定了中国的崛
起不可阻挡。到根本上，还是人民决定历史，当然也是因为现在的领导人能力太差，只能靠
老百姓了。
其实现在是最需要共产党的时候，但主席台上找不到共产党。最大的忧虑是一旦阶级固化了
，那就问题大了。先富的还不是问题，二代，三代，一代代继承下去，食利阶层出现，那就
积重难返，非革命不可了。20年前大家都一样，没啥区别，以前一起光腚玩的小二成了亿万
富翁，小三却下岗在家，自然... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 8 西安饮食印证
锦瑟 11:16:4 8-5-2000
一路揣着事先已经打探好的美食藏宝图,迫不及待的等待西安的
临近.从洛阳一路第一站是到华山,虽然华阴小小的县城,但到底离西
安已近,火车上便听人说起西安的面食养人,尤其养女不养男,哈,这回
减肥又要失败了.
旅行团的简陋晚餐我是分毫未动,直接上街溜达去了.晚上7点多
钟的光景,到处摆满了小吃摊子,香气四溢,却不知道吃什么好了.路边
有一家面食馆,叫做祁山面,来之前就听人说起在西安这个味道很不错
,呵呵,既然这里碰到,索性先来尝个鲜吧.要了大刀铡面带汤的,哨子
肉加馍,孜然炒肉,小姐很热情,我们自己带的可乐,还给我们准备杯子
.我不知道这个面是怎样的做工,反正和北京的手擀面不一样,很薄,又
很筋斗,连汤带面一起吃,味道好极了.孜然炒肉以为是类似孜然羊肉
的菜肴,其实是猪肉,和青椒一起炒,香辣可口.汤足面饱,纵使不爬华
山,也可满意而归了.
真正在西安的行程安排由于车票等的原因,一下子变的紧张起来.好容
易等到了晚上的空闲,直奔鼓楼大街而去.鼓楼以北的一条街上,好像
北京的夜市,到处弥漫着烤肉的香气,走到贾 |
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j*******a
发帖数: 79 | 9 1.把猪肉切片，加上水淀粉、一小勺盐.
2.炒辣椒花椒。一定要用小火.
3.辣椒花椒碾碎。
4.姜葱蒜都切成片。
5.郫县豆瓣酱一勺半。
6.炒制佐料。锅内放油，油热将豆瓣酱倒入炒香，然后放入姜蒜葱炒一小会。
加水做汤，放盐。煮开。
7.加入青菜和芹菜段。煮开的汤里加入青菜，至煮得断生时就起锅装入碗里。
8。煮肉。关小火，将浆好的肉逐片划入，全部入锅以后将火开大些。
9。水煮肉。将煮好的肉连汤倒入碗中，撒上辣椒和花椒碎。把锅洗净，锅内放油
，油热后倒入碗中。 |
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j*******a
发帖数: 79 | 10 今天做了一个水煮牛肉。买的rib eye。
1.把牛肉切片，用tenderizer小锤锤一下，用水泡一下，沥干。加上水淀粉、一小勺盐
，拌匀。加一点蔬菜油，拌匀。
2.炒辣椒花椒。一定要用小火.
3.辣椒花椒碾碎。
4.姜葱蒜都切成片。
5.郫县豆瓣酱一勺半。
6.炒制佐料。锅内放油，油热将豆瓣酱倒入炒香，然后放入姜蒜葱炒一小会。
加水做汤，放盐。煮开。
7.加入青菜段。煮开的汤里加入青菜，至煮得断生时就起锅装入碗里。
8。煮肉。关小火，将浆好的牛肉逐片划入，全部入锅以后将火开大些。
9。水煮牛肉。将煮好的牛肉连汤倒入碗中，撒上辣椒和花椒碎。把锅洗净，锅内放油
，油热后倒入碗中。 |
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c****o
发帖数: 3 | 11 整了水煮牛肉和耗油芥兰。
没什么时间。牛肉又没解冻，想了下正好切薄片。先用水冲着，一边洗菜切葱蒜。切牛
肉很费了点劲。用盐料酒酱油生粉拌拌。
热油，下干红辣椒和花椒，炕脆了捞起来。锅里下豆瓣酱，现红油了后放葱蒜白菜炒（
喜欢的话也可以加点芹菜什么的）。然后加汤或水，煮煮后把白菜捞起来。然后放牛肉
，煮熟后连汤一起倒在白菜碗里。把干红辣椒和花椒包在paper towel里垛垛垛垛垛，
撒在牛肉上。油烧热，淋在上面即可。
其间煮了芥兰。锅里热油，加些蒜炒炒，加耗油，盐，糖，汤，水淀粉，调成糊糊拌在
芥兰里。
样子一般，味道还可以。 |
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w*p
发帖数: 1325 | 13 1. 牛肉切成薄片，用料酒，盐，生抽，淀粉拌匀后放置一到两个小时。
2. 炒锅烧干后调成微火，放入红辣椒干和花椒翻炒出香味。红辣椒剪碎，花椒用刀背
碾碎备有。
3. 炒锅放少许油，放入豆瓣酱超出香味。加水煮开变成汤。将切成条的大白菜放入其
中煮，微软捞出。放入碗底。
4. 调小火，把准备好的牛肉一片一片的放入汤中，全部放入后开大火滚一下，把牛肉
连汤一起倒入放白菜的碗中。
5. 在碗上放入准备好的红辣椒和花椒。在锅中放入油， 加热后淋在辣椒和花椒上。最
后放上香菜或芹菜叶。大功告成。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 14 入秋了，差不多就该是各种炖菜、烧菜上桌的时候。这封牛尾，其实是去年做的，贴一
下嘛国庆献礼。
1. 两磅多接近三磅的牛尾，清水反复冲洗，然后用清水加一点绍兴黄酒，一点醋浸泡
半个钟头，中间可以换一次水。泡好了以后再用清水淘洗两遍，沥干用厨房纸擦干外表
水分。
2. 炖锅里面烧半锅水，注意水要放足量，炖到一半再加水味道好像就没得恁么正了。
锅里头加一块拍碎的老姜，葱子节节，一两条干海椒，十来个去籽干花椒，一个八角，
一个草果儿，两瓶盖绍兴黄酒。水烧开。
3. 烧水的时候，一边铸铁平底锅上灶预热，下油，中火，把晾干了的牛尾下锅，一面
一面地煎，剪到牛尾变色，外表有焦黄色的时候。关火。然后煎好的牛尾丢到炖锅里头
加盖小火炖。这会莫急到放盐。
4. 大概炖了两个多小时，这个时候加甜面酱一大瓢羹，一点老抽（不要多了稍微提点
色），一点点普通生抽，然后按自己口味加盐。调味好了，继续炖，炖到汤汁收得大半
干，牛尾彻底炖粑。
5. 烤箱预热375度， 把炖了的牛尾连汤挪到铸铁锅里头，加盖，进烤箱，烤上大概半
个小时。好了，出烤箱，端上桌开整。
我觉得恁么弄出来的牛尾嘿么好吃。除了拿来红烧，牛尾如果足够... 阅读全帖 |
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b****t
发帖数: 874 | 15 这个万圣节突发奇想，看看怎么将那个PUMPKIN、南瓜-- 如何在这里将我们那有人唱的
红米饭那个南瓜汤落黑落黑弄得很好吃很好吃的。
然后去超市买两个黑乎乎的台湾小南瓜回来。
第一位，给蒸着吃。
第一顿：吃了半个，很糯很香，留下半个。
第二顿：吃前，放烤箱内一烤后，嘿，更甜更香说不出的更好味。
第二位，还是给先水蒸，去皮，然后切成块，放些百果、莲子，红枣等和南瓜块一起煮
糖水，说是糖水，却没放一粒糖。
正好今中午公司有人请吃披砸，一下午口渴舌燥......
回家一路想着就是快点到家弄南瓜汤喝.....
所以刚才第三顿的吃法变成这样，也很简单，拿个大勺，从昨晚做好的南瓜汤锅里，将
南瓜块连汤带水扶百果携莲子加红枣地一起盛到一个巨大的碗里，微波炉里转两分钟，
小心烫手地端出，然后也不放任何糖，将整个碗往五脏六腑里倒，点滴不剩，淋漓尽致
灌溉完毕.....
现在却想着要吃点咸的了，想着下次试试将肉松放在南瓜肚子里一起蒸或烤，吃完甜的
马上还有咸的，乐在了其中。还有，都听说南瓜抗癌的，多好。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 16 说起这道麻辣烤鱼，最早应该是从一位经常回国的朋友那里听来的，前几年似乎蛮流行
的。听朋友描述的时候觉得很有意思，因为之前对麻辣烤鱼的印象，一直都是停留在抹
了调料然后干烤的鱼上的。
为此还专门上网搜索了一下，发现用“满大街都是”来形容一点也不为过呢。最初似乎
是四川重庆一带渔家的家常做法，突然之间就火了起来。说奇怪其实也不奇怪，家常食
谱总是千变万化，经久不衰的，每一家都能做出自己的味道来。薯条妈一直觉得制作美
食的乐趣，不在于正宗与否，而在于里面所投入的用心，和每一次制作时候的那一点点
随性所带来的变化。味道好，吃的人喜欢，就是对厨子最大的回报。
俺不是四川重庆人，也没有吃过国内任何一家饭店的麻辣烤鱼，主要是听朋友的描述，
然后参考了网上的一些食谱，结合家人的口味再加以实践的。记得第一个参考的方子就
是民工同学的，感谢！最近的这几回，终于做出了从味道到看相都觉得还不赖的烤鱼，
所以贴出来供大家参考。烤得酥脆的鱼，浇上汤汁再烤一遍非常入味。作为配菜的西芹
不仅给汤汁增加了特殊的香味，而且浸润了鱼汤之后特别鲜美，爽脆的口感跟鱼肉的麻
辣鲜嫩搭配得非常好。
【麻辣烤鱼】
原料：
罗非鱼（T... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 17 前几天超馋啤酒鸭，但又怕孕妇不能吃含酒精的食物，纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验，说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了，况且也只是偶
尔才吃一次，对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说：“You can have
cooking wine，but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒，应该就没问题
了吧，于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭，而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足，一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法，在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具，太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果，长草很久了，可真的很贵，一直没狠下心。等哪天豁出去
了，一定要收一个回来韵个味！哈哈
材料：
鸭子半只（约800g），青椒1个，葱白1根，蒜5瓣，姜1块，桂皮1片，八角1个，干红椒
5个，干花椒10颗；
啤酒半支（约200ml），郫县豆瓣酱2大匙，冰糖3-4颗，食用油适量。
做法：
1、鸭子... 阅读全帖 |
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h******n
发帖数: 86 | 18 我终于好了很多了。这几天拼命煮绿豆吃，连汤带豆吃了两大锅。这是为了利尿排毒。
后来我在网上找到一个偏方，昨天晚上开始试，十点多的时候才去买的香菜，结果发现有
效！虽然还没有彻底好，但比前两天好多了。今天我已经把西药停了。
我把这个偏方贴在这里。并再次感谢大家的建议与关心！
香菜治荨麻疹
取香菜200克左右，带根洗净，整棵放入沙锅中，煮约三分钟，
倒出半茶杯清汤待用。等锅内水温适度时，用煮过的整棵香菜蘸汤，
在病人前后心、手脚心以及关节的内弯处搓擦一遍，趁热将杯内清汤
服下，卧床盖好棉被，如能睡一觉为最好，满身见汗为宜。约一小时
后慢慢掀被，汗去身爽。切记当天不可洗澡。（《中国食品报》
2000．12．2翟鸿起文）
需要注意的是，因为我不喜欢吃香菜，所以这个汤喝起来很难受。另外，最好盖两床棉
被，让全身出汗。我的感觉是可能出汗的部位过敏物质也就随汗水一起排出来了，随即就
好了。香菜汤很清凉，刚擦上就感觉很舒服。建议照上述方子早晚各一次，或根据情况自
定。
不过我也尚在试用阶段，不知道这个是不是对所有情况都适用。好在香菜是菜，没有副
作用，试试无妨。
样
do
几
效 |
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h*****A
发帖数: 670 | 19 来自主题: NextGeneration版 - 关于喝汤催奶 请问各位喝汤催奶的姐妹，你们都是怎么个喝法？一天喝几次？多少量？
我就是每次中餐晚餐的时候喝一碗汤（鲫鱼猪角什么的换着喝），早晚各一碗酒酿鸡蛋
，其它时间就是木瓜红枣水。
可是连喝一周了，还没没奶啊！！！（真的没有，勉强能挤出几滴那种）
姐妹们帮我看看，问题出在哪里了？
谢谢！！！！ |
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o**********5
发帖数: 4327 | 20 不能吃肉就炖肉汤呗，肉炖得飞在汤里，连汤带肉一起喝了 |
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m****o
发帖数: 5689 | 21 你们太纠结一些无关紧要的东西了……
啥活鱼原本也不是必需品啊，我们这里要买活鱼，要一个半小时单程，所以不吃活鱼就
好啦，想喝汤，鸡汤排骨汤小米汤红豆汤牛骨汤都是很好的，其实连汤也不一定是必需
品，只要摄取足够的液体，白水牛奶果汁豆浆（如果娃没有各种副反应的话）就好
就像我前面说的，不要为了“不喂母乳”这件事非找“母乳不好”的借口，但是也不要
为了“坚持母乳”这件事，搞得生活都围着母乳转，造成各种生活压力和心理压力
，5 |
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s********y
发帖数: 48 | 22 虽然老印吃肉,我们喝汤, 但毕竟有汤喝. 你要是一搞,我们连汤都没喝.
奥完全可以浪费很多名额,不影响他的职位.
SO名额按PD分配,不违法.
超额使用名额是违法, 但对我们有好处. |
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f*****y
发帖数: 822 | 23 请回帖之前认真看帖。
我是归纳楼主的观点，我也不认可他的观点。我的观点很明确，只要是对老中eb不利的
我们就应该反对。川普之前别人吃肉，老中eb喝汤，是不公平，最起码能喝点汤。川普
上台以来，我看是连汤也不一定能喝着了。 |
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e*******2
发帖数: 847 | 24 恩，我们的观点是一致的
: 请回帖之前认真看帖。
: 我是归纳楼主的观点，我也不认可他的观点。我的观点很明确，只要是对老中eb
不利的
: 我们就应该反对。川普之前别人吃肉，老中eb喝汤，是不公平，最起码能喝点汤
。川普
: 上台以来，我看是连汤也不一定能喝着了。
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e**p
发帖数: 4259 | 25 刚看到芝加哥版面在打造芝加哥吃的高楼呢，我就拷贝过来，打造一下北卡第一吃楼吧
，不论中餐还是其他国家的餐馆都可以评价一下
1. 必须是介绍自己亲身体会的经验
2. 包含餐馆详细信息(名字 地址 菜种类 停车信息等等)
3. 至少包括2-3个推荐菜(或者不推荐的..)
4. 至少说明餐馆的一两个与其它地方不同的特点
5. 至少100字以上
6.价钱（最高$$$$$,最低的$）
版主支持的话，给写的好的发个包子吧
下面给大家列个暂时合集总结，主要挑有餐馆信息的跟贴，方便网友阅读。
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发信人: lovingGrace (奶茶), 信区: Carolinas
标 题: Re: 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 18:31:39 2011, 美东)
我凑热闹乱写个先~~
巴蜀川菜：
价格适中，服务凑活。
停车地方贼小，贼少，大概是downtown的缘故。
几个凉菜不错。够辣
鱼比较失望。
菜的量很足！打包... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 健康又甜蜜的【红薯小丸子甜汤】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 11 14:57:12 2010, 美东)
对于在这到处能买到红薯，我表示惊讶及兴奋！红薯，也就是地瓜，大爱之。以前总听
大人们忆苦思甜，说小时候家里穷，不能顿顿吃白米，就用红薯窝饭吃。于是在我幼小
的心里，红薯就是“local、饥荒和贫穷”的象征。也许是父母在他们小时候红薯窝饭
吃太多了，所以在我小的时候，他们很少在家里做红薯的食物。我对红薯的记忆，就是
和小伙伴们在街边买五毛钱一个烤红薯。刚出炉的烤红薯表皮焦焦脆脆的，把红薯在两
只手上交替着来回滚来滚去防着烫伤。一掰开就一股热腾腾的薯香扑面而来，然后就看
见红得发亮红薯瓤，软软糯糯的，好吃极了！
以前红薯好像很不值钱，后来某林姓自称博士来了一次“越策”，大肆宣传红薯的神奇
防癌效果，加之那几年全国上下开始提倡吃粗粮健康，红薯便似乎是在一夜之间变成了
很高级的食物，身价倍涨。虽然林姓博士后来被曝光是个骗子，但红薯的健康食用... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】香辣绝味一锅焖【砂锅豆瓣鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 21:28:20 2012, 美东)
前几天超馋啤酒鸭，但又怕孕妇不能吃含酒精的食物，纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验，说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了，况且也只是偶
尔才吃一次，对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说：“You can have
cooking wine，but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒，应该就没问题
了吧，于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭，而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足，一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法，在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具，太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果，长草很久了，可真的很贵，一直没狠下心。等... 阅读全帖 |
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N****g
发帖数: 1192 | 28 喝吧，喝完了看这里
醒酒汤：
1、饮服白萝卜汁：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三
次可解去酒气。
2、吃大白菜心：取出大白菜心切丝，一个不够取两，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三
五分钟服下，此法很快解酒。
3、服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，此对酒后头痛脑
胀脸红有特效。
4、饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯
，5分钟再饮，三次见效。
5、喝绿豆汁：绿豆２两，加水煮熟后饮，连汤带豆。如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒
效果
6、橘皮醒酒汤：香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、
人参100克、白豆蔻仁100克、食盐300克，研磨成末，拌匀，装入瓷罐中备用。服用时
，每天2次，每早晚各服一汤匙，用白开水冲服。
新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用
形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解
酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 |
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xt
发帖数: 17532 | 29
死地夫啊,这一批下来够吃一周的,所以麻烦点也值得啊.
现在讲步骤:
1) 糯米泡一宿,把水倒掉放锅蒸大约30分钟.起个油锅,油不要
太多,放葱,盐,香菇丁,鸡大腿箭到鸡腿表面呈金黄色,放wine,
把锅底煎上去的金黄色东西起到汤里去,这才有香味,然后放
Teriyaki sauce,泡香菇的水,酱油,还有我那些鸭油,慢慢reduce
到半小碗左右,停火.
2) 把鸡拿出来,去掉皮,剔掉骨头,切成丁.然后把鸡丁和锅里的
汤连汤里面的固体一起倒到糯米里面拌匀调好咸淡既成陷
3) 把面粉用开水烫出来,和成面团,醒15至少分钟
4) 把面团作成剂子,进而擀成薄皮,拿个调羹把糯米馅放上,用手
卡住口,在上面抹平就包好了.
5) 下锅大火蒸15分钟 |
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d********t
发帖数: 4270 | 30 这个帖子没有老胖熊？不科学。
老胖熊说了，长鼻子没少拿钱，还多拿了（原话）
lol
阿汤哥这么多年任劳任怨，五进超级碗，三次夺冠。我们先来看看工资，阿汤哥每年
14M，比其他QB低很多很多，这活托托就是雷锋！看看Stafford，Romo，还有pick6四连
发的........ |
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A**d
发帖数: 13310 | 31 首先，再等两年汤哥退了，抓啥大牌冠军希望都不大，参见德州人。其次，就现有的汤
哥加小鸡配置，想打纯正酱油拿好draft顺位，一点希望都没有。就连汤哥休息那个赛
季，最后也是混到draft第20多位，真以为小鸡的地位能跟扣子那样不要一点脸面的坚
决摆烂？draft No. 27和No.32真有大区别吗？最牛逼闪闪的白菜早被猪拱了 |
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T*******e
发帖数: 4110 | 32 是，汤哥这场球有些太紧张了。Body language showed he was too tense. 汤哥英里
高战绩不行，对米勒旺也有心理阴影。 |
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b*********h
发帖数: 1001 | 33 所以他赛后发布会很高兴的样子，毕竟心魔已破
: 是，汤哥这场球有些太紧张了。Body language showed he was too tense. 汤
哥英里
: 高战绩不行，对米勒旺也有心理阴影。
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T*******e
发帖数: 4110 | 34 野驴好像也不全是QB的问题。昨天的拍子的防守挺好.
野驴的D matches up well with 汤哥。汤哥又少了巨汉，赢了如释重负。 |
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l*x
发帖数: 14021 | 35 既然被汤粉们雪亮的眼光看穿了，那我在这也不需要装下去了。是的，我是板上最大的
汤黑 拍黑，其实多年前就有人揭露过。
坦白过后，我还是想解释一下。我只是转载某些专家的话，这些话不是我说的。规则的
改变是果，不是因。这篇帖子不久前我在这里发过的。是因为曼宁首先成功的把shot
gun formation当成base formation来用。把vertical pass打出来。其他球队开始效仿
研发，play book开始变厚，比赛向纵向向空中发展。然后才有的各种规则的改变，鼓
励传球。于是才有了现在已shot gun为主的打法。
这不是我的观点。这是实实在在发生的历史。不管你同意与否，这个世上难免有人会持
不同意见。你向我悲愤讽刺挖苦也没有用。最多把我这个拍黑的狐狸尾巴揪出来，但你
改变不了其他人看法。
: 都酸成这样了还遮遮掩掩的。这虚伪劲和白菜如出一辙。连联盟变成
passing为
主都要
: 全归到白菜身上，无视多年的规则改变，您还真豁出去脸都不要了？
: 堂哥说得好，qb最重要的就是关键时刻execute。这方面白菜只配做反例。
: 话说回来，我承... 阅读全帖 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
bubububbles (paopaopaopao) 于 (Tue Feb 8 23:18:05 2011, 美东) 提到:
打架帖，跟fashion关系不大，上10大恐怕会引起另一轮混战
我想合集，不过怕某人说我擅用职权，合集我不喜欢的帖子
征求一下大家的意见：看前20个回复，超过12个同意的就通过
☆─────────────────────────────────────☆
Asui (阿苏) 于 (Tue Feb 8 23:19:06 2011, 美东) 提到:
合
早就可以合了
☆─────────────────────────────────────☆
IamXiaoMi (米家族之我是小米) 于 (Tue Feb 8 23:19:34 2011, 美东) 提到:
中立
☆─────────────────────────────────────☆
mariah (继续跑步/小宇宙燃烧吧~) 于 (Tue Feb 8 23:19:36 2011, ... 阅读全帖 |
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m*******e
发帖数: 254 | 38 为了激情戏的需要，汤唯正面全裸，不但两点，连第三点也让梁朝伟摸遍了，而一会儿上、一会儿下的做爱画面，尤其两人第三点的“触碰”可真是难为了她，她的付出已是女演员的极限。
电影中的梁朝伟与汤 唯有如真的在做爱，为了表达李安要求的情欲，两人全豁出去了。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 39 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
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H****y
发帖数: 2992 | 42 申老板笑得浑身肉打颤儿，半晌才坐起身来，用手抚着厚得叠起的肚皮，叹道：“那是
一锅正德老汤，传了一百多年了，儿孙不争气，说翻就翻了个干净。咱们德州扒鸡，老
德祥马家的是数一数二的正宗——房子失火端了老汤逃，是扒鸡行的老规矩。为分家砸
了老汤锅，真真是败家子。瞧吧，他们还要打官司，热闹还有看的呢！”
几个人听了便不言声。德州扒鸡驰名天下，不但山东，就是保定、河南达官贵人请
客筵宴，也常用驿道快马传送，每年秋季还要贡进皇宫御用一千只，鸡好吃全凭一锅汤
，那卤汤锅都是十几代传下来，做鸡续水从不停火。做鸡人家分家，不重浮财，就看重
那锅卤汤。如今老德祥家竟为分汤不均砸了汤锅，连开旅店的申老板也不免皱眉惋惜。 |
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l*******s
发帖数: 1140 | 43 (不相信的人请看我的相册！《大家好我叫王耸》里面有我减肥前后对比！不要再质疑
了，谢谢！！！)
导语：只坚持了两个星期，体重就从12月初的54公斤变成了现在的46公斤。还有一个好
消息要告诉大家，我用这个方法减肥成功后，不仅没有因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无
光泽，而且肌肤变的比以前好红润清透，青春痘也少了，真是一举多得，强烈推荐！
材料 做法 使用方法
·材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚(温馨提示：具体的克数去
买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差不要紧的)
·做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可(温馨提示：红
豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
·食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另
外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
减肥原理
·注意：要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
·原理：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，
消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
其实，每次... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 44 初刻拍案惊奇
卷三十四 闻人生野战翠浮庵 静观尼昼锦黄沙巷
诗云：
酒不醉人人自醉，色不迷人人自迷。
不是三生应判与，直须慧剑断邪思。
话说世间齐眉结发，多是三生分定，尽有那挥金霍玉，百计千方图谋成就的，到底却捉
个空。有那一贫如洗，家徒四壁，似司马相如的，分定时，不要说寻媒下聘与那见面交谈，
便是殊俗异类，素昧平生，意想所不到的，却得成了配偶。自古道：“姻缘本是前生定，曾
向幡桃会里来”。见得此一事，非同小可。只看从古至今，有那昆仑奴、黄衫客、许虞侯，
那一班惊天动地的好汉，也只为从险阻艰难中成全了几对儿夫妇，直教万古流传。奈何平人
见个美貌女子，便待偷鸡吊狗，滚热了又妄想永远做夫妻。奇奇怪怪，用尽机谋，讨得些寡
便宜，在玷辱人家门风。直到弄将出来，十个九个死无葬身之地。
说话的，依你如此说，怎么今世上也有偷期的倒成了正果？也有奸骗的，到底无事，怎
见得便个个死于非命？看官听说，你却不知，一饮一啄，莫非前定。夫妻自不必说，就是些
闲花野草，也只... 阅读全帖 |
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b****t
发帖数: 874 | 45 这个万圣节突发奇想，看看怎么将那个PUMPKIN、南瓜-- 如何在这里将我们那有人唱的
红米饭那个南瓜汤落黑落黑弄得很好吃很好吃的。
然后去超市买两个黑乎乎的台湾小南瓜回来。
第一位，给蒸着吃。
第一顿：吃了半个，很糯很香，留下半个。
第二顿：吃前，放烤箱内一烤后，嘿，更甜更香说不出的更好味。
第二位，还是给先水蒸，去皮，然后切成块，放些百果、莲子，红枣等和南瓜块一起煮
糖水，说是糖水，却没放一粒糖。
正好今中午公司有人请吃披砸，一下午口渴舌燥......
回家一路想着就是快点到家弄南瓜汤喝.....
所以刚才第三顿的吃法变成这样，也很简单，拿个大勺，从昨晚做好的南瓜汤锅里，将
南瓜块连汤带水扶百果携莲子加红枣地一起盛到一个巨大的碗里，微波炉里转两分钟，
小心烫手地端出，然后也不放任何糖，将整个碗往五脏六腑里倒，点滴不剩，淋漓尽致
灌溉完毕.....
现在却想着要吃点咸的了，想着下次试试将肉松放在南瓜肚子里一起蒸或烤，吃完甜的
马上还有咸的，乐在了其中。还有，都听说南瓜抗癌的，多好。 |
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e**t
发帖数: 358 | 46 不爱吃南瓜
点完蜡烛就扔掉了..
这个万圣节突发奇想，看看怎么将那个PUMPKIN、南瓜-- 如何在这里将我们那有人唱的
红米饭那个南瓜汤落黑落黑弄得很好吃很好吃的。
然后去超市买两个黑乎乎的台湾小南瓜回来。
第一位，给蒸着吃。
第一顿：吃了半个，很糯很香，留下半个。
第二顿：吃前，放烤箱内一烤后，嘿，更甜更香说不出的更好味。
第二位，还是给先水蒸，去皮，然后切成块，放些百果、莲子，红枣等和南瓜块一起煮
糖水，说是糖水，却没放一粒糖。
正好今中午公司有人请吃披砸，一下午口渴舌燥......
回家一路想着就是快点到家弄南瓜汤喝.....
所以刚才第三顿的吃法变成这样，也很简单，拿个大勺，从昨晚做好的南瓜汤锅里，将
南瓜块连汤带水扶百果携莲子加红枣地一起盛到一个巨大的碗里，微波炉里转两分钟，
小心烫手地端出，然后也不放任何糖，将整个碗往五脏六腑里倒，点滴不剩，淋漓尽致
灌溉完毕.....
现在却想着要吃点咸的了，想着下次试试将肉松放在南瓜肚子里一起蒸或烤，吃完甜的
马上还有咸的，乐在了其中。还有，都听说南瓜抗癌的，多好。 |
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b*******g
发帖数: 123 | 47 不错噢
这个万圣节突发奇想，看看怎么将那个PUMPKIN、南瓜-- 如何在这里将我们那有人唱的
红米饭那个南瓜汤落黑落黑弄得很好吃很好吃的。
然后去超市买两个黑乎乎的台湾小南瓜回来。
第一位，给蒸着吃。
第一顿：吃了半个，很糯很香，留下半个。
第二顿：吃前，放烤箱内一烤后，嘿，更甜更香说不出的更好味。
第二位，还是给先水蒸，去皮，然后切成块，放些百果、莲子，红枣等和南瓜块一起煮
糖水，说是糖水，却没放一粒糖。
正好今中午公司有人请吃披砸，一下午口渴舌燥......
回家一路想着就是快点到家弄南瓜汤喝.....
所以刚才第三顿的吃法变成这样，也很简单，拿个大勺，从昨晚做好的南瓜汤锅里，将
南瓜块连汤带水扶百果携莲子加红枣地一起盛到一个巨大的碗里，微波炉里转两分钟，
小心烫手地端出，然后也不放任何糖，将整个碗往五脏六腑里倒，点滴不剩，淋漓尽致
灌溉完毕.....
现在却想着要吃点咸的了，想着下次试试将肉松放在南瓜肚子里一起蒸或烤，吃完甜的
马上还有咸的，乐在了其中。还有，都听说南瓜抗癌的，多好。 |
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b****t
发帖数: 874 | 48 这个万圣节突发奇想，看看怎么将那个PUMPKIN、南瓜-- 如何在这里将我们那有人唱的
红米饭那个南瓜汤落黑落黑弄得很好吃很好吃的。
然后去超市买两个黑乎乎的台湾小南瓜回来。
第一位，给蒸着吃。
第一顿：吃了半个，很糯很香，留下半个。
第二顿：吃前，放烤箱内一烤后，嘿，更甜更香说不出的更好味。
第二位，还是给先水蒸，去皮，然后切成块，放些百果、莲子，红枣等和南瓜块一起煮
糖水，说是糖水，却没放一粒糖。
正好今中午公司有人请吃披砸，一下午口渴舌燥......
回家一路想着就是快点到家弄南瓜汤喝.....
所以刚才第三顿的吃法变成这样，也很简单，拿个大勺，从昨晚做好的南瓜汤锅里，将
南瓜块连汤带水扶百果携莲子加红枣地一起盛到一个巨大的碗里，微波炉里转两分钟，
小心烫手地端出，然后也不放任何糖，将整个碗往五脏六腑里倒，点滴不剩，淋漓尽致
灌溉完毕.....
现在却想着要吃点咸的了，想着下次试试将肉松放在南瓜肚子里一起蒸或烤，吃完甜的
马上还有咸的，乐在了其中。还有，都听说南瓜抗癌的，多好。 |
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S******t
发帖数: 92 | 49 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
【 原文由 radium 所发表 】
西安饮食印证
锦瑟 11:16:4 8-5-2000
一路揣着事先已经打探好的美食藏宝图,迫不及待的等待西安的
临近.从洛阳一路第一站是到华山,虽然华阴小小的县城,但到底离西
安已近,火车上便听人说起西安的面食养人,尤其养女不养男,哈,这回
减肥又要失败了.
旅行团的简陋晚餐我是分毫未动,直接上街溜达去了.晚上7点多
钟的光景,到处摆满了小吃摊子,香气四溢,却不知道吃什么好了.路边
有一家面食馆,叫做祁山面,来之前就听人说起在西安这个味道很不错
,呵呵,既然这里碰到,索性先来尝个鲜吧.要了大刀铡面带汤的,哨子
肉加馍,孜然炒肉,小姐很热情,我们自己带的可乐,还给我们准备杯子
.我不知道这个面是怎样的做工,反正和北京的手擀面不一样,很薄,又
很筋斗,连汤带面一起吃,味道好极了.孜然炒肉以为是类似孜然羊肉
的菜肴,其实是猪肉,和青椒一起炒,香辣可口.汤足面饱,纵使不爬华
山,也可满意而归了.
真正在西安的行程安排由于车票等的原因,一下子变的紧张起来.好容
易等到了晚上的空闲,直奔 |
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d****y
发帖数: 229 | 50 看这个组合有点象bipartite graph,
一边是鸡和猪骨,一边是其他的什么,大家连连线就是一个新汤了.:))
鸡 党参，北芪，杞子，红枣，蜜枣
花旗参(2~3条)，蜜枣
冬瓜，薏米，蜜枣
红萝卜，蜜枣
猪骨 节瓜或西洋菜
莲藕或霸王花，其中霸王花又叫剑花
菜干
不过你说的这些都是要煲的,简单的可以来个鸡茸粟米羹,西湖牛肉羹,
鱼头豆腐汤... |
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