g**n
发帖数: 25142 | 1 zt:
怎样精明地购买价廉物美的花旗参：
一． 首先选择产地
现如今市面上所卖的西洋参并非都来自‘西洋’，真正美国种植、出产的西洋参即花旗
参仅占10%不到，中国市场销售的很多“美国”“加拿大”西洋参，大多是选用美国西
洋参的种子，但在中国种植，其品质和功效与原产地出品的有巨大差别。所以，购买花
旗参首要选择，是挑选真正北美（美国和加拿大）出产的花旗参，其中以威斯康星州产
花旗参品质第一，威州又以马拉松县所产花旗参品质最佳（美国许氏即位于马拉松县的
沃沙市），其有效成分及微量元素含量最高，临床治疗及保健效果最佳，美国其他州及
加拿大所产西洋参次之。加拿大参（种植于加拿大安大略及B.C.省）因地理位置、土壤
、气候及烘培与采收季节不同，參面偏粗，肉色偏白，参味比較淡略帶有草涩，尤其B.
C.省所出产的品味更淡，其人參皂質約只有威州參的一半。（有如中国的枸杞产于我国
宁夏；山西、河南、河北产的枸杞在质量上无法与宁夏产的枸杞相比），所以：
购买前应要求卖家明确承诺出售的的确是北美出产的/威斯康星州出产的花旗参并提供
相关证明的办法，否则不小心买到的可能就是农药化肥和硫磺搞出来的东东。另外，即... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 91 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: maggieklean (maggie klean), 信区: Military
标 题: 豪车里的怪味
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 19 11:00:04 2013, 美东)
http://news.sina.com.cn/c/sd/2013-03-19/103926574958.shtml
豪车里的怪味
【主持人】
接下来是我们新闻频道连续三年推出的特别节目——315特别行动。国家质检总局3
月15日刚刚公布的2012年汽车产品缺陷信息投诉情况显示，除了变速器、气囊、轮胎等
质量问题之外，车内异味目前已经成为了车主投诉最为集中的问题之一，今天我们要关
注的就是车内空气污染问题。曾经有句俗话说“坐奔驰、开宝马”，奔驰和宝马这两大
国际知名品牌，一直是高品质轿车的代表，然而，对于有一部分买了奔驰和宝马的车主
来说，还要不要坐奔驰开宝马，真的成了一个头痛的问题。
【同期】奔驰车主 王先生
开车以后身体越来越差，越来越差。
【同期】奔驰车主 金先生
我可以换另外一部车，但是如果它对我的身体造成伤害以后，那我不... 阅读全帖 |
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i**i
发帖数: 328 | 3 一年四次中信代传递以及填写160表的一些体会
2011年，为父母及公婆四人先后四次通过福州与大连中信银行，代传递办结了四个人的
美国探亲的B2签证，个中160表的填写与中信代理的过程有一些体会可供大家参考。
1、办理中信代传递收取的文件，一般情况下就是三件：一是填写完整的160表确认页。
这个确认页是由网上自动传过来到你填写的邮箱中的PDF文件，一共是两页，第二页没
用，中信只要第一页即那张带照片的首页就可以了，而且在广州和沈阳领馆没有要求在
确认页上另外手写其他文字，例如姓名电码住址等信息（实际上这些信息都在网上填写
过程中输入160表正文中了）；二是签证申请人的有效护照一本（如果是新换护照，则
需要连同作废的旧护照一同递送，以证明既往曾经申请过同类护照并在中信代传递的有
效期内）；三是最好为半年内的正方大头像（最好是按美国签证要求的标准质量、标准
尺寸）纸质照片一张（但领馆对照片的使用遴选也不是十分严格，几年来的签证中也使
用过前几年的旧照片，当然为了减少横生枝节，还是拍照好最近的纯浅色背景正面免冠
照片，在上传的同时制作成纸质照片一同附送为稳妥）。
2、160表填写过程中的“保存... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 1301 | 4 镜架可以选用 钛的或者记忆金属的，个人觉得牌子不是很重要的了，
镜架这个，一般隔个2-3年就要换一个了。
镜片用树脂镜片了，轻，度数高的话，选用高点的折射率的，可以使镜片轻些。
找一家好点的眼镜店，他们一般会针对你的保险推荐的。 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 5 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】 自制川味香肠
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 6 00:57:25 2013, 美东)
参考了这个视频的方子
方子稍微修改了下：
10斤肉, 3两盐, 4两糖, 3两白酒, 花椒二两
花椒先热锅炒香,再用food processor磨碎后备用
去年做的香肠全瘦肉, 口感特别柴, 老爸老妈嚼不动, 后来全让我一人吃了, 所以今年
改变了下, 选用了8:2的瘦肥比例, 效果非常好, 水晶肉里的油渗透到瘦肉中, 入口不
觉得有肥肉感了。
之所以叫川味香肠， 估计是加入了花椒成分。 其实我们老家每年过年吃的香肠是不加
这个东东的， 看了视频里的介绍， 说花椒有去腥和保鲜的作用， 就试试看。 尝了第
一批香肠花椒只有香味没有麻味， 放心了。
瘦肉最好选用shoulder部分， 专门的肥肉在老墨店， 中国店都能买到。 感恩节的时
候入了一个KA 600, 用了额外买的灌肠工具， 忒不好使， 出来的肉成肉糜了， 后来
索性DIY, 虽然... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: Military
标 题: 中国已出现世袭时代的四个特征
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 19 09:29:35 2013, 美东)
中国已出现世袭时代的四个特征
5月9日，各大门户新闻首页差不多都在突出位置挂出了三 个有关中国官场子承父
业的新闻，它们分别是：湖南耒阳市原市长王礼忠之女王卿从该市招商局副局长直接提
拔为副市长；广东揭东县原副县长江俊驱28岁的儿子 现在也担任了副县长；叶剑英的
曾孙、广东云浮团市委书记叶仲豪当选共青团全国十七大代表。
纵观上述官员的任职和背景，我们可以发现几个共同的规律，一是升迁快，有的时
候在一个岗位还没坐热屁股，就又升职了；二这些官员的个人信息如简历等都高度神秘
化，；三是都没有在基层真正呆过，缺乏对民众的基本了解。
对于这类官员，显然不能用简单的选拔贤能、启用年轻干部之类的话来解释，要知
道，如果真的是选用年轻人，为什么那些被选用的“贤能”多为官二代甚至三代四代呢
？因此可以判断，现在官场已经进入明目张胆的“世袭时代”。
判断一个国家或... 阅读全帖 |
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l*****z
发帖数: 144 | 7 谢谢，但我还是不是很懂。 我在用的是optionhouse的virtual account在模拟炒股。
今天碰到的实际例子是这样的：
早上我用$0.7的ask price立即购入了今天过期的MMM 26 Sep 14 (W) 142.00 Call，
到了下午MMM涨到了$143, 系统显示gain $6. 因为是练习，我就想操作试试看看能不能
卖了获得这6刀的利润。然后我就点了sell，第一来在price type里选用了limit，但是
没有买家，status一直显示是open。 然后我就在price type里选用market， 那知道这
坑爹的竟然直接用bid price做market price帮我直接出售，而当时bid price只有$0.
53, 这样我没赚到这6刀利润，反而亏了$0.17*100=17刀进去。真是欲哭无泪啊，还好
只是模拟玩玩。
你说的第一种stock assigned我觉的是你提的4种中最容易操作的，不知道你能不能具
体指导一下。多谢！
and |
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p********o
发帖数: 312 | 8 不知道版上有没有朋友的工作被wiki报导的。我有一个wiki报导，之前也在版上问过，
觉得不敢放在媒体报导里，只敢在contribution里claim。问题是不太清楚怎么向IO证
明wiki的报导能说明这个工作是top的。
我自己的思路是这样，大家帮忙看看行不行。wiki的这个主题，在web of science里能
搜出200k的文章，wiki的文章里只选用200篇文章，因此我的工作是200/200K。IO能信
吗？
同样的思路我还这么用，某review讨论我的工作，这个主题下web of science搜出2k的
文章，这篇review只选用30篇，所以我的工作是top的30/2k。并说明这个期刊的review
质量都很高。大家觉得这样有没有什么破绽？ |
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f**z
发帖数: 186 | 9 新平美食 分分钟征服你的“舌尖”（图）
地处哀牢山区的云南省新平县风光秀美，人杰地灵，数千年来，花腰傣世世代代在
哀牢山下从事着日出而作，日落而息的农耕生活。新平人有自己独特的饮食习俗，丰富
的饮食文化。新平美食有天然、野生、环保、食疗保健等特点。还有“会动就是肉、绿
的便是菜”的说法，许多新平美食味甘美可口，令人回味无穷。
戛洒黄牛汤锅香飘万里
戛洒旅游小镇地处哀牢山腹地，宜人景色和淳朴的民风吸引了大量的游客前来，成
为云南旅游的新热点。而著名的花腰傣美食戛洒黄牛汤锅早已香飘滇中大地，许多游客
慕名而来，在浓浓的花腰风情中，大口喝酒大块吃肉，品尝这道酣畅淋漓的花腰傣美味
。一方水土养育一方人，一方人秘制一方佳肴，不尝黄牛汤锅都不算到过戛洒。
戛洒黄牛汤锅最早起源于茶马古道上的马帮文化，选用上好的哀牢山黄牛，用柴火
加山泉炖煮于大铁锅之中，其地道正宗的地方特色做法令汤味鲜美无比。几乎全牛烹煮
，囊括牛肉、牛肚、牛心、牛脚、牛血、牛肠......成菜香飘四溢，肉香味醇，再配上
傣家独有的寥草、野生大莞姜、薄荷、小米辣、花椒、草果等十多种佐料，驱除牛肉腥
味的同时让汤锅香气大增，麻辣爽口、... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 2216 | 10 国家对居民身份证使用民族文字和民族成份填写问题上有哪些规定？
为了证明居民身份，便于居民进行社会活动，维护社会秩序，保障公民的合法权益，全国
人大常委会于1985年9月6日1通过了《中华人民共和国居民身份证条例》规定：
居民身份证登记项目使用全国通用的文字填写。但民族自治地方的自治机关根据本地区的
实际情况，可以决定同时使用本民族的文字或者选用一种当地通用的民族文字。为保障《
条例》的贯彻执行，并使证件式样和项目填写方法基本一致，公安部、国家民委于1986年
2月1日联合下发了《关于居民身份证使用民族文字和民族成份填写问题的通知》，对居民
身份证使用民族文字和民族成份填写等有关问题作了具体的规定：
1、居民身份证正面的文字即“中华人民共和国居民身份证”字样，只用汉字印刷，不另
加民族文字；背面的登记项目可由民族自治地方的自治机关决定同时使用本民族文字或者
选用一种当地通用的民族文字印制和填写。
2、少数民族公民申领居民身份证交的标准相片，应当考虑到一些少数民族的风俗习惯，
如当地妇女平时不免冠的，可以不免冠照相，以保证证件相片能反映本人社会生活中的真
实面目。证件同时使用汉字和少数民族 |
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j*******e
发帖数: 62 | 11 今日听说好朋友得了热感冒，头痛、心烦、四肢乏力、发烧，实在很心疼，在网上搜罗些保健预防方法，希望好友能快点康复，也希望大家多注意点预防，别让夏季感冒破坏自己的好心情。
引起夏季感冒的原因有：
夏天，人体出汗多，体能消耗大；
闷热天气影响人们正常的睡眠和休息，导致睡眠不足；
一些人为了消夏，过量食用冷饮，经常冷水洗浴，长时间吹空调；
夏天，许多人食欲减退，主要以清淡食物为主，影响了蛋白质的摄取；
天热，多数人不愿意锻炼，这些因素导致了人体抵抗力下降，容易患上“热感冒”，并引发一些并发症。
夏季感冒如果没有引起并发症，如头部或其他部位特别疼痛，或是长时间连续高热，患者只需吃点解热镇痛药，再加上足够的休息，一般一个星期左右就能痊愈。
患者要多喝白开水，因为夏季人们对水的需求量很大，再加上感冒时容易发烧，而发烧是人体与病菌抗争的过程，会消耗大量体液。
睡眠对治疗夏季感冒也有帮助。
1．可喝些防暑降温茶预防。
咱们习惯在夏天泡些凉茶喝，比如“三叶三花”茶。
可以选用三种叶子三种花调配成凉茶，也可各选其中两种叶花。
叶子包括：淡竹叶、桑叶、荷叶、薄荷叶、紫苏叶。
如果体质偏寒，可选用荷叶、紫苏叶； |
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m**i
发帖数: 8296 | 12 好吧。。。
话说这个网页上的夏季是国内的夏季。。。这样估计一定要遮阳棚的，或者黑色垃圾袋
拼起来上面戳很多洞洞也行。
此外还有土壤的温度。估计要找一个水桶，才能既满足所谓深耕的要求又方便给土壤降
温。
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香椿的育苗也可在夏季
发布时间：2010-09-20 20:16 来源：东方农业信息网
摘要:香椿系楝料香椿属落叶乔木，树干通直，幼芽和嫩叶可做蔬菜食用。若错过春季
育苗时机或春季育苗失败，也可在夏季育苗。
整地耕作前亩施土杂肥５０００公斤、三元素复合肥１００公斤，耕深３０厘米以上，
要求肥匀、土碎、地平。整地后做成宽０．５米的高畦，以便旱可浇灌、涝能排水。
播种使用上年秋季采集的新种子，播种前用凉水浸泡１２小时，捞出即可播种。用锄开
沟，每畦２行，行距为２０厘米，覆土０．５厘米，每亩用种４公斤。
播后管理夏季气温高，雨水多，不利于香椿发芽，可搭遮阳网遮阴，也可覆草把地温控
制在２５℃以下，用喷雾器喷水把土壤湿度控制在１６％～１８％。在此条件下，种子
约１３天后即可出芽。出芽后喷... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 13 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: GreenRidge
标 题: 自制豆腐乳 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:09:15 2012, 美东)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 自制豆腐乳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:07:53 2012, 美东)
到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
豆腐... 阅读全帖 |
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G***6
发帖数: 362 | 14 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】 自制川味香肠
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 6 00:57:25 2013, 美东)
参考了这个视频的方子
方子稍微修改了下：
10斤肉, 3两盐, 4两糖, 3两白酒, 花椒二两
花椒先热锅炒香,再用food processor磨碎后备用
去年做的香肠全瘦肉, 口感特别柴, 老爸老妈嚼不动, 后来全让我一人吃了, 所以今年
改变了下, 选用了8:2的瘦肥比例, 效果非常好, 水晶肉里的油渗透到瘦肉中, 入口不
觉得有肥肉感了。
之所以叫川味香肠， 估计是加入了花椒成分。 其实我们老家每年过年吃的香肠是不加
这个东东的， 看了视频里的介绍， 说花椒有去腥和保鲜的作用， 就试试看。 尝了第
一批香肠花椒只有香味没有麻味， 放心了。
瘦肉最好选用shoulder部分， 专门的肥肉在老墨店， 中国店都能买到。 感恩节的时
候入了一个KA 600, 用了额外买的灌肠工具， 忒不好使， 出来的肉成肉糜了， 后来
索性DIY, 虽然... 阅读全帖 |
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F*********n
发帖数: 2914 | 15 哪看得？放狗搜了一下，真是各种说法都有。不过个人觉得可以凉在太阳下面是因为冬
天的光照不强，温度低的原因。将香肠暴晒，有些时候会有肥肉出油，变味的现象，那
样就只能扔了，当然盐放得少凉不干也会有发霉的可能。这篇绵阳晚报关于香肠的报道
看上去更有道理一些：
http://epaper.su-long.com/mywb/html/2011-12/06/content_110177.h
师傅透露制香肠秘诀
有8年腌制香肠经验的邓师傅介绍说，装香肠一般选用猪前胛肉，喜欢吃瘦一点的朋
友可以选用后腿肉。选好肉后，主要就是调料的搭配了。
“装川味香肠，十斤肉一般放二两五钱盐，再加入一两五钱辣椒以及鸡精、味精、桔
皮粉、香料粉、白糖、胡椒、花椒粉、姜粉适量。广味香肠不加胡椒、辣椒，花椒，每
十斤肉放二两白糖。麻辣味香肠是在川味香肠的基础上多加胡椒、辣椒和花椒的分量，
每十斤肉加二两辣椒。”邓师傅说，调料的分量可以根据个人口味酌情增减。
装香肠时，将干净的猪肉切成约1厘米宽，3厘米长的肉块，再将切好的肉，加入调料
充分拌匀后，稍加腌制。灌制香肠时，将肠衣的一头套在灌制工具上（可用塑料瓶口代... 阅读全帖 |
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r**m
发帖数: 261 | 16 是差了很多。你只知其一，不知其二。就拿牛肉来说，有产地，品种，部位，等级，新
鲜度等等的差别。同一部位的肉还分regular,select,prime 等3，4个等级，价钱可以
相差一倍以上，吃起来不会没有差别吧。再说羊肉，一般这里都是用的美国本地可以找
到的羊肉，质量参差不齐，lamb是嫩羊，mutton是老羊，有美国本土（如科罗拉多州）
和墨西哥产的新鲜和冷冻羊，有澳洲和新西兰进口的冷冻羊，总的来说新鲜的比冷冻的
贵，而冷冻的肉，火锅店买回来后，通常要先化冰，分割成较小的快，再用塑料布卷成
圆柱形的肉卷，再冻起来，再化冰到某个程度，出餐时用切片机切成薄片，才能卷成漂
亮的小肉卷。而国内小肥羊，小尾羊都有自己的生产基地，选用的是产自科尔沁，呼伦
贝尔大草原上某些特定品种的羊，统一屠宰，分割，包肉卷，所以品质比较有保障。除
了肉类，底料的炒制，汤的吊制，蘸料的密制，也很重要。总之，美国这边的原料和厨
师的技艺，都无法和国内比拟。小肥羊已经被拥有肯塔基，必胜客等连锁店的百胜集团
并购，不知道标准化的程度会不会好一些。餐饮是一个非常难做的行业，水很深，各家
店怎么做，很难讲，yaya太多也... 阅读全帖 |
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r**m
发帖数: 261 | 17 是差了很多。你只知其一，不知其二。就拿牛肉来说，有产地，品种，部位，等级，新
鲜度等等的差别。同一部位的肉还分regular,select,prime 等3，4个等级，价钱可以
相差一倍以上，吃起来不会没有差别吧。再说羊肉，一般这里都是用的美国本地可以找
到的羊肉，质量参差不齐，lamb是嫩羊，mutton是老羊，有美国本土（如科罗拉多州）
和墨西哥产的新鲜和冷冻羊，有澳洲和新西兰进口的冷冻羊，总的来说新鲜的比冷冻的
贵，而冷冻的肉，火锅店买回来后，通常要先化冰，分割成较小的快，再用塑料布卷成
圆柱形的肉卷，再冻起来，再化冰到某个程度，出餐时用切片机切成薄片，才能卷成漂
亮的小肉卷。而国内小肥羊，小尾羊都有自己的生产基地，选用的是产自科尔沁，呼伦
贝尔大草原上某些特定品种的羊，统一屠宰，分割，包肉卷，所以品质比较有保障。除
了肉类，底料的炒制，汤的吊制，蘸料的密制，也很重要。总之，美国这边的原料和厨
师的技艺，都无法和国内比拟。小肥羊已经被拥有肯塔基，必胜客等连锁店的百胜集团
并购，不知道标准化的程度会不会好一些。餐饮是一个非常难做的行业，水很深，各家
店怎么做，很难讲，yaya太多也... 阅读全帖 |
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r******c
发帖数: 765 | 18 关于照片，说明一下。
科州往事系列中我会尽量选用无人或非露脸照片，如有老朋友的正面露脸照，特别是美
女朋友们，我会加上一个大墨镜，以保护点隐私。目前在用美图秀秀web版（xiuxiu.
web.meitu.com），墨镜数量与款式有限，我选用的原则是尽量挑遮盖脸部面积多的，
再尽量放大，所以都显得比较硕大，肯定会略损诸位帅哥美女的风采，还请诸位老朋友
海涵！
哪位朋友如有以下意愿之一，请跟帖说明，或者随时站内短信，某必尽力而为：
1. 俺一辈子坦坦荡荡，最讨厌遮遮掩掩。拿掉那该死的墨镜，还俺真我风采！
2. 就饭第??号墨镜，它让俺看起来象范冰冰，俺要一直戴着它，直到永远；
3. 俺没脸见人，随便拿个小猫小狗把俺那张老脸全给遮了吧。嗯，乐乐脸上那个小兔
子就挺可耐。。
4. 俺晒伤了，就让俺萎缩在阴暗的角落，永远都别出现在你的照片中吧。
5. 欢迎其他任何妙见。
另外如果某张照片对哪位朋友造成困扰，俺在这儿先陪个不是了。多谢！ |
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J******h
发帖数: 6102 | 19 经验都是财富，财富共享才能发挥作用。这是我上次冰爪故障的分析和对策。个人经验
有限，欢迎点评、拍砖，但请对事不对人。
分析：
事后我在网上查了一下，有一个公式：
soft boots + flex crampons = broken gears
这个大概就是这次事故的根源了。事实上在rei的online store有零售这次断裂的petzl
extender bar的，每付$24.
我的hiking boots其实和通常的没有什么区别，只是多加了一层保温层。鞋底很软。行
走时鞋底弯曲的程度大大大于冰爪可以提供的范围。我也比较过BlackDiamond的，他们
的前后掌的活动范围都很有限。如果鞋与冰爪不匹配，应力始终存在。或许BD的质量好
些，但吃力部分
很可能也会迅速老化。
比较了冰爪断裂部分，我认为petzl的设计还是有问题的。至少extender bar应该用低
碳，较为韧性的钢材，而我这付看上去是高碳高硬度的材料。也许这个选择是有他们的
道理？
对策：
1) 选用相匹配的鞋配合冰爪
对于这类非technical mountaineering 的冰爪，至少需要鞋底坚硬一些的登山鞋。... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 20 来自主题: LosAngeles版 - 两点小发现
说橄榄油不适合高温只是因为有人说“用橄榄油费用高又损失营养”。其实主要是针对油炸。做一般的菜未必需要太高的温度，没必要到冒烟的程度。既然注重营养，选用橄榄油，何必吃那么多油炸的东西呢。而且也有的地方是这么说的：
橄榄油适合高温烹调 特别是在130度-190度的油温下油炸食物。在此温度下，橄榄油
会给食物裹上一层金黄色的脆壳，令口味更加诱人，并丝毫不会减少其营养价值。另外
，油液并未深入食物内部，所以经过橄榄油油炸过的食品显得比较清淡，更容易被人体
消化。
但是，我们必须提醒大家，任何植物油都不要烧得过热，即使是适合高温油炸
的橄榄油也不例外，我们建议的橄榄油烹调方法是：把预先准备好炒菜中的油量分成两
分，在开始热油炝锅时，少倒一些橄榄油，很少的橄榄油就足以爆香葱、姜、蒜。油温
在六、七分热时即可往锅里倒菜翻炒。（六、七分热大约是将竹筷子放入油中，筷子周
围刚刚起泡。）橄榄油是一种可以生食的油脂，不用过热的温度，她本身的香味就可以
发挥到最大。翻炒的菜有二、三分熟时，再放入剩余的橄榄油。这样橄榄油中的营养成
分能最大的保留。
橄榄油加热时会膨胀 所以烹调同样的一个菜... 阅读全帖 |
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j******6
发帖数: 193 | 21 化脓了没？
若化脓了，吃点消炎药吧，但不必一下用到头孢的(我有，真需要就站内联系自取吧，
不用给刀的)，抗生素首选青霉素，若青霉素过敏者可选用红霉素、林可霉素等。高热
头痛及全身酸痛者可选用阿司匹林等解热镇痛剂。经2—3日治疗后如病情无好转，则应
考虑是否病毒或其他细菌感染，改用抗病毒药、敏感抗生京或磺胺类药物，可酌情使用
肾上腺皮质激素，如泼尼松、地塞米松等。所以呀还是要看医生哦。
扁桃体急性发炎时，采用青霉素类抗革兰氏阳性细菌抗生素或消炎药物，治疗效果很好
。加上适当的休息，注意营养，若是前几天降温凉到了，可以中午时候晒晒太阳出点汗
，多喝点水，好好休息,我也常扁桃体发炎，一般在1周左右就可恢复正常。多吃点水果
，推荐吃西瓜，蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、青果、海带、萝卜、芝麻、生梨、等食品，
具有清热退火，食补Vc.还有就是调节心情，别着急上火的。
好了后注意营养和休息，多运动，多吃水果蔬菜，常喝水。 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 22 http://ds.eywedu.com/24/mydoc001.htm
雨水养生篇
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆
散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。
随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融
化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云： “好雨
知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生
长的季节，需要雨水的时候，它就来了，这春雨伴随着和风，当夜幕降临时悄悄地、无
声地、细细地下着滋润着万物。诗人用拟人的手法，把雨拟人化，说它“知时节”懂得
满足客观需要。在春天万物萌芽生长的季节，正需要雨水的时候，雨就下起来了。一个
“好”字，不但赞美“雨”，同时也赞美那些为需要帮助的人送去及时雨的人。诗人盼
望这样的“好雨”，喜欢这样的“好雨”。
人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”一年之计在于春，春季如何看雨水。对
农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期，而我们的生活也充满了新的希望。
根据雨水节气对自然界的影响... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: Military
标 题: 中国已出现世袭时代的四个特征
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 19 09:29:35 2013, 美东)
中国已出现世袭时代的四个特征
5月9日，各大门户新闻首页差不多都在突出位置挂出了三 个有关中国官场子承父
业的新闻，它们分别是：湖南耒阳市原市长王礼忠之女王卿从该市招商局副局长直接提
拔为副市长；广东揭东县原副县长江俊驱28岁的儿子 现在也担任了副县长；叶剑英的
曾孙、广东云浮团市委书记叶仲豪当选共青团全国十七大代表。
纵观上述官员的任职和背景，我们可以发现几个共同的规律，一是升迁快，有的时
候在一个岗位还没坐热屁股，就又升职了；二这些官员的个人信息如简历等都高度神秘
化，；三是都没有在基层真正呆过，缺乏对民众的基本了解。
对于这类官员，显然不能用简单的选拔贤能、启用年轻干部之类的话来解释，要知
道，如果真的是选用年轻人，为什么那些被选用的“贤能”多为官二代甚至三代四代呢
？因此可以判断，现在官场已经进入明目张胆的“世袭时代”。
判断一个国家或... 阅读全帖 |
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d******1
发帖数: 349 | 25 “芯片门”背后的高通隐忧
原创 2015-10-21 刘洋
苹果为保障iPhone 6s的上市时间，首选三星14纳米和台积电16纳米双供应商代工，却
因两家工艺成熟度不同导致性能和功耗的差异，在香港和台湾地区引起苹果用户激愤，
退货现象频出，此被称为“芯片门”。
事件起因
近日，多家外媒对三星和台积电代工的两个版本的A9芯片进行了续航方面的测试，发现
台积电16纳米芯片要比三星14纳米芯片续航更长一些，甚至有Reddit用户专门使用
Geekbench 3进行了测试，结果发现台积电A9芯片的续航要比三星代工的A9芯片多出近
两个小时。
三星和台积电先后量产14纳米和16纳米 FinFET工艺，从表面上看提前半年量产的三星
做到了更小的线宽，技术实力更强。据ChipWorks拆解测量表明台积电代工的A9芯片面
积仅比三星版本多不足10%，虽然三星的工艺实现的芯片面积会小一些，性能却不见得
更好。
三星的14纳米分为LPE低功耗版和LPP性能优化版两个阶段，目前后者尚未大规模量产，
因此无论是三星自家Exynos 7420还是为苹果代工的A9都在使用LPE版本。遗憾的是这个
版本的性能... 阅读全帖 |
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C********n
发帖数: 1744 | 26 如果真是带状疱疹，我们老家的中医给过一个偏方：雄黄和鳝鱼血拌好抹在患处，效果
还不错。
网上找到的是雄黄加酒精，听起来更卫生一些：
http://www.7kang.com/topic/906711
2、雄黄酒组
药物成分和配制 :雄黄 40ｇ , 75%酒精100ｍｌ。将雄黄研成粉倒入 75%酒精中 ,
若疼痛明显时 ,加用 2%～ 4%利多卡因 5ｍｌ,使用前将此药液摇均匀。
治疗方法 :用生理盐水棉球清洗患处后 ,将浸泡过此药的双层消毒纱布敷于患处 ,
然后用无菌纱布块敷盖 ,以胶布固定。每日换药一次 ,一周未愈者 ,可继续用此药。若
继发感染加用抗生素。910
3、治疗结果比较
利巴韦林治疗 :治疗 15例 ,一周痊愈者 5例 (33%),剩余两周以上治愈。
雄黄酒外涂治疗 :治疗 19例 ,一周内痊愈11例 (58%),剩余两周内痊愈。
4、讨论
选用利巴韦林肌注 ,对病毒有较强抑制作用 ,配合维生素Ｂ＿1、Ｂ＿(12)治疗能
减轻病毒对神经刺激和损伤 ,减轻神经痛 ,维持神经正常代谢 ,避免神经组织能量供应
不足 ,加... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 27 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 治河专家呼吁：引海水冲洗深圳河
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 20:21:05 2011, 美东)
治河专家呼吁：引海水冲洗深圳河 2003-5-22 深圳商报
如何才能让深圳河尽快变清？治河专家呼吁
引海水冲洗深圳河
河中涌动着海水，两岸景象繁荣，让我们的深圳河再现历史上的秦淮河那样的景
观，可能是深圳人的梦想。深圳市治理深圳河办公室主任乐茂华在接受本报记者采访时
提出，引大鹏湾海水增加深圳河水环境容量，改善深圳河水质，是尽快使深圳河变清的
一条最容易实现、最经济合理的途径。
记者：别说把深圳河变成历史上的秦淮河美景，就眼下深圳河治了这么多年，为
什么还这么又黑又臭？
乐茂华：深圳河水体自我交换能力差，河中污水不能有效排出，使得河水至今黑
臭。
根据深港双方协议，治理深圳河以防洪为主，兼顾城市排水、航运及环境改善。
目前第一、二期工程已经完成，第三期工程正在实施之中，工程全部完成后，深圳河的
防洪标准由治理前的2~5年一遇提高... 阅读全帖 |
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N******2
发帖数: 376 | 28 转一篇老文：
美国人允许警察把巡逻车开回家，警察可以开着警车接送家人，带着家人旅游或者到超
级市场购物，这难道是另一种特权腐败？
前不久，笔者在一次偶然的机会与美国警察风险研究中心装备专家兼美国洛杉矶地
区警署巡警督察迪安·斯克维勒邂逅，与他谈起美国警用巡逻汽车选用和管理等课题，
他的一番见解确实发人深省。
美国警察装备投资一向不惜代价，其中包括美国警用巡逻汽车的选择范围很广泛，
警署可以在福特汽车公司生产的“福特”、通用汽车公司生产的“雪佛兰”、克莱斯勒
汽车公司的“道奇”等名牌汽车产品中选择，标准无非是这些名牌汽车必须拥有启动速
度快，适应在恶劣路面上长期高速行驶，坚固耐用和经得起剧烈碰撞等性能。
但是斯克维勒先生介绍的美国不少州正在考虑改革警用巡逻汽车的选用标准却引起
笔者极大的兴趣，其中一条是不再要求警官公私分明地去使用他们的巡逻车，而是一反
常态，允许当班警察完成巡逻任务以后把警车开回家做些私人的事情，例如开着警车接
送家人，带着家人旅游或者到超级市场购物等等。这个史无前例的决定其实并不简单，
因为美国在考虑问题和作出决定的时候，往往十分注重物质利益，看重高效投资回报率
等等... 阅读全帖 |
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S****e
发帖数: 931 | 29 远帆 贴于2006/08/21 22:13 （一品网 中西美食）
谈谈抽油烟机 gates (远帆)
中国人家里都很重视抽油烟机，这是因为祖先留下来的烹调习惯，海外的华人也将这一
习惯带到北美，带到世界各个地方，抽油烟机文化也就象影子一样被带到世界各地。
1，让我们先来看看抽油烟机的种类，抽油烟机大体分为直排式和循环式两种，前者有
烟道，将油烟直接排到室外，后者没有烟道，其原理是通过风扇的转动将油烟吸上来，
然后通过虑网将油和烟分离，再重新排到室内，这种抽油烟机美国很多，由老美的烹调
习惯而决定，这种抽油烟机对于他们来说已经够用了，但在中国人眼里就是垃圾，随着
外来文化的进入，这种"垃"抽油烟机也装上了4英寸的管道通向室外，这种新改进的新
系统在老美看来就象是电脑从DOS发展到 Window 那样的飞跃了，但在中国人眼里还是
垃圾，不过是可以将就用用的，不臭的垃圾，这种"垃圾"在加拿大较多(加拿大在很多
方面都比美国先进点，这可能是老美太自负了，太保守的缘故)。
书归正传，我们在从更深一步来了解抽油烟机。
2，我们看到抽油烟机里面都有一个或两个马达带动风煽在转动，仔细分析，这里学问
可... 阅读全帖 |
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b******d
发帖数: 574 | 30 如果很硬很干，那肯定是不正宗的樟茶鸭。
樟茶鸭属熏鸭的一种，制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶
叶的特殊香味，是
四川省著名菜肴之一。此菜选料严谨，制作精细。是选用秋季上市的肥嫩公鸭，经腌、
熏、蒸、炸四道工
序又名“四制樟茶鸭”。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟树为
常绿乔木，多繁
生于暖地，叶子为椭圆形，富樟树特有的香气，以之与花茶熏鸭是此菜的一大特色。此
菜装盘上席也很
讲究，整鸭熏好后要先斩段后整形，复原于盘中，使鸭子不仅肉好吃，而且形好看。上
席时配以“荷叶软
饼”，供食者卷食，风味尤佳。 |
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h***o
发帖数: 1494 | 31 微软Windows业务部门主管史蒂芬·辛诺夫斯基(Steven Sinofsky)今天发表博客文章称
，Windows 8不仅拥有适合鼠标键盘的常规界面，还拥有与iPad类似的、适合触摸操作
的简洁界面。
辛诺夫斯基说：“正如我们所展示的那样，你将获得出色的触摸体验，同时又可以使用
鼠标、触控板和键盘工作。如果你希望永远沉浸在Metro界面中，那么你永远不会看到
桌面——除非你刻意选择，否则我们甚至不会加载它！Windows将焕然一新。
但是，如果你重视桌面体验——精准控制、强大的窗口和文件管理、兼容成千上万现成
的程序和设备、支持商业软件，那么你同样可以通过手指使用这些功能。你不需要换用
另一种设备，就能够对照片和影片进行专业编辑，创建工作学习所需要的文件，管理规
模庞大的媒体和数据库，完成如今的PC能够完成的大量工作。
Windows 8既能够提供PC的强劲和灵活，又能够让你沉浸于Metro界面中。你无须妥协！
你可以携带一款能够完成一切任务、满足一切需求的设备。你可以将这台设备与你希望
使用的周边设备相连接，可以选用提供沉浸式用户体验的平板电脑，也可以选用更加灵
活的笔记本电脑。... 阅读全帖 |
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u**c
发帖数: 17972 | 32 新西兰合资奶粉到了中国就有三聚氰胺，奔驰宝马奥迪到了中国就用有毒材料做汽车。
中国的企业，不但不讲人权而且大都没有人性。
http://finance.sina.com.cn/consume/puguangtai/20130319/11181487
00.00/00.00
央视曝奔驰宝马存异味（来源：CCTV新闻频道）
车主寻源头被踢皮球
沥青阻尼片释有毒气体
对于有一部分买了奔驰和宝马的车主来说，还要不要坐奔驰开宝马，真的成了一个头
痛的问题。
豪车里的怪味
【主持人】
接下来是我们新闻频道连续三年推出的特别节目——315特别行动。国家质检总局3
月15日刚刚公布的2012年汽车产品缺陷信息投诉情况显示，除了变速器、气囊、轮胎等
质量问题之外，车内异味目前已经成为了车主投诉最为集中的问题之一，今天我们要关
注的就是车内空气污染问题。曾经有句俗话说“坐奔驰、开宝马”，奔驰和宝马这两大
国际知名品牌，一直是高品质轿车的代表，然而，对于有一部分买了奔驰和宝马的车主
来说，还要不要坐奔驰开宝马，真的成了一个头痛的问题。
【同期】奔驰车主 王先生
开车以后身体越来越差，越来越差。
【同期】奔驰... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 自制豆腐乳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:07:53 2012, 美东)
到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
过去用手工剁碎的干红辣椒, 我选用了后院自产的干红辣椒,用blender打碎备用.
1 新鲜中豆腐... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 15010 | 35 莱姆病
莱姆病或莱姆疏螺旋体病是一种传染性的蜱媒病，由伯氏疏螺旋體 (一种革蘭氏陰性菌
微生物)，导致的疾病。
因为这种病被公认是在1975年10月，在康乃狄克州的老莱姆镇,莱姆镇和东哈丹姆附近
地区首次发现而得名。这种病是由于被感染的蜱叮咬而传染的。1982年，美国国家卫生
总局的威利·伯格多费（Willy Burgdorfer）和同事从丹敏硬蜱（Ixodes dammini）分
离到莱姆病病原体。
莱姆病是一种地区性、全身性、慢性为症性蜱媒螺旋体病。早期以皮肤慢性游走性红斑
为特点，以后出现神经、心脏或关节病变，通常在夏季和早秋發病，可发生于任何年龄
，男性略多于女性。
病因
由蜱传播的Burgdorferi疏螺旋体为病原体。
[编辑] 病理
1、红斑表玻全层血管周围和间质中有淋巴细胞、浆细胞或嗜酸性白细胞浸润，表皮及
真皮乳头水肿。
2、关节受累时的滑膜改变与类风湿性关节炎相似。
[编辑] 病徵
1、皮肤病变：常为首发症状，特征性表现为慢性游走性红斑，初起为红色斑疹或丘疹
，逐渐扩大成环殂损害。一般出现在蜱叮咬后3—32天，好发于躯干、大腿、腹股沟，
、腋下等处。
2、神经系统病... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 36 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Vancouver
标 题: 列市搁置禁翅 倡人道捕鯊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 5 20:41:25 2013, 美东)
列市搁置禁翅 倡人道捕鯊
鼓励食肆用本地鯊鱼 支持渔业
列治文市府昨日决定搁置有关禁止售卖及分发鱼翅產品的立法，表示禁翅并不属于市府
职权范畴，目前已与餐饮业界达成共识，鼓励其选用卑诗本地鯊鱼，在提倡可持续的、
人道的捕捞方法的同时，支持本地渔业；另外，市府将放弃强制手段而改以教育活动提
升公眾的保育意识。
列治文市议员区泽光昨日在会后作出回应，他表示，就市政府的权限范围而言，列市市
府无权立法禁止鱼翅售卖，「可以这样说，我们不再考虑禁翅提案」；他说，列市已转
而循求教育方向，通过发布小册子等提高公眾意识的教育活动，帮助民眾了解环境保护
的重要性、提高濒危物种生态保育意识。
区泽光表示，列市市府目前已与本地餐饮业者达成共识，未来将鼓励他们选用在卑诗省
内捕获的鯊鱼，希望可支持本地渔业。区补充，从市府职员报告看来，亚洲餐饮业东主
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r*******u
发帖数: 8732 | 37 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Vancouver
标 题: 列市搁置禁翅 倡人道捕鯊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 5 20:41:25 2013, 美东)
列市搁置禁翅 倡人道捕鯊
鼓励食肆用本地鯊鱼 支持渔业
列治文市府昨日决定搁置有关禁止售卖及分发鱼翅產品的立法，表示禁翅并不属于市府
职权范畴，目前已与餐饮业界达成共识，鼓励其选用卑诗本地鯊鱼，在提倡可持续的、
人道的捕捞方法的同时，支持本地渔业；另外，市府将放弃强制手段而改以教育活动提
升公眾的保育意识。
列治文市议员区泽光昨日在会后作出回应，他表示，就市政府的权限范围而言，列市市
府无权立法禁止鱼翅售卖，「可以这样说，我们不再考虑禁翅提案」；他说，列市已转
而循求教育方向，通过发布小册子等提高公眾意识的教育活动，帮助民眾了解环境保护
的重要性、提高濒危物种生态保育意识。
区泽光表示，列市市府目前已与本地餐饮业者达成共识，未来将鼓励他们选用在卑诗省
内捕获的鯊鱼，希望可支持本地渔业。区补充，从市府职员报告看来，亚洲餐饮业东主
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J*V
发帖数: 3150 | 38 《瞭望东方周刊》记者周范才、特约撰稿王玉宁|北京报道
中国85%左右地方猪种的群体数量呈下降趋势，31个品种处于濒危状态和濒临灭绝
“东坡肉，是吃肉的最高境界。”
这是被广大“好吃者”奉为圭臬的一个金句。达致最高境界的东坡肉，色泽均匀，
肉质酥烂，入口即化，并且，丝毫感觉不到油腻。作为杭帮菜的经典，东坡肉自一千年
前的苏东坡开始，便是中国各种宴席、餐桌上最为常见的一道名菜之一。
不是用什么猪肉做成东坡肉都能达到此种境界的。在我国美食界广为人知的是，正
宗的东坡肉须选用浙江本地的猪种“两头乌”。
“两头乌”即闻名遐迩的金华猪，中国“四大名猪”之一，有“中华熊猫猪”的美
誉。
金华猪皮薄、骨头细，肉质细腻，更为重要的是肌内脂肪含量高、分布均匀。中国
农业大学动物科技学院教授陈清明向《瞭望东方周刊》介绍，肌内脂肪越高意味着做菜
时越香，炖成东坡肉时能保证肉质松软、酥烂。
也正如此，“两头乌”的主产地浙江金华腌制的“金华火腿”才能蜚声中外。早在
十余年前，“两头乌”就被指定为金华火腿的专用猪种。
与东坡肉齐名的川菜经典回锅肉，也在过去千百年间享有盛誉。2008年，在某一个
版本的美食评选中，回... 阅读全帖 |
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d*********s
发帖数: 297 | 39 【 以下文字转载自 Swimming 讨论区 】
【 原文由 viliana 所发表 】
发信人: kouzh (寇仲【努力井中月中】), 信区: Swimming
标 题: 男士泳装的选择
发信站: 北大未名站 (2000年07月26日19:09:23 星期三), 站内信件
男士泳装的选择
“红花还要绿叶衬”，再美丽的女士身旁如果站着一位不懂着装，全无品位的
男士，也会让人倒胃口，与此相反，衣着和谐，举止得体的男女总会让人赏心悦目
，既使着泳装时亦会如此。
男士的身材如果保持得较好，又拥有古铜色的皮肤，在游泳时选择紧身平脚式
泳裤边销靠近腰部的款式，图案可选用大块色构成的图形。您如果是成熟型的稳键
性格，亦可选用小图案或暗色的泳裤。有过选择时一定要注意，不要犯以下错误：
1.买浅色、纯色泳裤，这样看起来十分不雅。
2.如果买一条太“花”的泳裤，被路人盯住也不是一件令人愉快的事。
3.裤边不宜抬高。
4.泳裤太紧，是最不应该犯的错误。 |
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c****a
发帖数: 70 | 40 对于许多上班族而言，每天起床后的1个小时，就如打仗般，刷牙、洗脸、做早餐，特别是有小孩的上班族，那这一个小时就更紧张了。
那今天人气美食就教大家做一道炼乳南瓜饼，这道南瓜饼最大的特色是制作起来非常的简单，只要10分钟就能做好，而且营养丰富，香甜可口。
原料：南瓜、炼乳、糯米粉
南瓜挑选的时候，尽量选用橙色的南瓜，因为橙色的南瓜糖粉比较高，吃起来口感较好，同时，也能为您一天忙碌的工作充满电，此外，挑选南瓜时也尽量挑选本地南瓜 因为本地南瓜是长腰型的，可以只买一小段，吃多少做东少，就避免了浪费。
作法：
1、将南瓜去皮，去皮时尽量多切点，不要有皮残留在南瓜上。
2、将去皮的南瓜切片，将切片后的南瓜放入保鲜袋内，不用打结，只需把袋口稍微扭一下即可，因为微波炉转的时候，保鲜袋会自然膨胀，形成一个天然的蒸锅。
3、将包有南瓜片的保鲜袋放入微波炉，中高火转3-5分钟后取出，取出后放入冷水中浸一会降温。
4、在砧板上放上糯米粉，而此处不选用面粉的原因是，糯米粉相对有粘性，做出的南瓜饼吃口也更柔软。将南瓜泥放在糯米粉中拌匀。
5、将糯米粉同南瓜泥充分揉捏，捏至不沾手为止。
6、把南瓜泥捏成小碗状，在碗 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 41 列市搁置禁翅 倡人道捕鯊
鼓励食肆用本地鯊鱼 支持渔业
列治文市府昨日决定搁置有关禁止售卖及分发鱼翅產品的立法，表示禁翅并不属于市府
职权范畴，目前已与餐饮业界达成共识，鼓励其选用卑诗本地鯊鱼，在提倡可持续的、
人道的捕捞方法的同时，支持本地渔业；另外，市府将放弃强制手段而改以教育活动提
升公眾的保育意识。
列治文市议员区泽光昨日在会后作出回应，他表示，就市政府的权限范围而言，列市市
府无权立法禁止鱼翅售卖，「可以这样说，我们不再考虑禁翅提案」；他说，列市已转
而循求教育方向，通过发布小册子等提高公眾意识的教育活动，帮助民眾了解环境保护
的重要性、提高濒危物种生态保育意识。
区泽光表示，列市市府目前已与本地餐饮业者达成共识，未来将鼓励他们选用在卑诗省
内捕获的鯊鱼，希望可支持本地渔业。区补充，从市府职员报告看来，亚洲餐饮业东主
商会已接受这项建议，同意会与市府合作。
区泽光强调，将继续向本省业者倡导可持续的捕鱼方法，他说，推动禁翅者的理由主要
在于割翅方法的不人道——猎鯊人在捕捞鯊鱼时是将鱼翅割下，再把仍然活的鯊鱼拋
回海中，而且捕捞的鯊鱼很可能属于濒临绝种的范围。但卑诗省并不缺鯊鱼，... 阅读全帖 |
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v******a
发帖数: 45075 | 42 小象戏，就是现制中国象棋。即李清照《打马图经序》中提到的“小象戏”《打马
图经》附图里展现的北宋时期流行的规制中国象棋棋盘图（这个图是刘道本先生首
先考究发现）。小象戏盘纵九路、横十路，双方各有将一枚，卒五枚，车、马、炮
、象台二枚，改编、神为士双方各二枚。小象戏虽出现较遟，但到北宋即已一枝独
秀。李清照《打马图经》里，绘制的打马象棋两用盘选用了小家戏盘，而不选用大
象戏盘，显示出小象戏的声势和深得人心。在古代交通不发达，交流不通畅的条件
下，小象戏估计至少在百余年前即已产生，也就是可能产生于唐宋之交。
七国象戏，是司马光（101－1086）字君实，陕州夏县涑水乡人，历仕宋仁宗、
英宗、神宗三朝，采用十九路围棋局，将“唯可容二人”流行的大象戏扩大为七人
对弈的“七国象戏”。明沈津《欣赏编》辛集《古局象棋图》对“七国象戏”有全
面介绍：
七国象戏，用百有二十，周一，七图各十有七。周黄、秦白、楚赤、齐青、燕
黑、韩丹、魏绿、赵紫，周居中央不动，诸候王得犯，秦居西方，韩、楚居南方，
魏、齐居东方，燕、赵居北方。七国各有将（直、斜行无远近）、一偏（直行无远
近）、一裨（斜行无远近。虽名象戏，而 |
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BG
发帖数: 515 | 43 绕线轮是重要的渔具之一，现以最常用的旋压式绕线轮来说明选择、使用和保养方法。
（1）绕线轮的选择
①若垂钓水域中有大鱼，则应选用体积较大的绕线轮，它贮线较多。
②若垂钓水域宽阔，需要远投，也需选用较大的绕线轮。
③后曳力绕线轮操作方便，便于微调钧力，但价格较高，若经济条件允许，选此种
较好。
④根据海竿的长短选用，海竿长，宜用大的绕线轮，海竿短，可配用较小的绕线轮。
（2）绕线轮的使用
①装线：一般需两人，一人手拿绕线轮，一人手拿线盘，将一短棍穿过中心孔，将
线头拴在卷线盘上，结上死扣，摇动手柄，即可将钓线绕在卷线盘上。不论装什么线，
都不要装得大满，应略低于贮线槽口，以免乱线。
②调曳力旋纽：将绕线轮装在海竿上，固定牢*。然后调整曳力旋纽，调整时，将
钓线依次穿过每个过线圈，一直从竿尖拉出，使钓线与钓竿垂直拉线，若钓线拉力为4
千克，可在线端挂一2～2．5千克的重物，在这个重量下，卷线盘正好自动放线，即为
调好。若有弹簧秤来调定曳力则更准确：调定后，一般不要再动，但需要作定期检查。
③投竿：先用握竿手的食指勾住钓线，翻开出线环，将饵钩甩投到钓点，待饵钩入
水后将出线环复位，再将钓线收 |
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m****x
发帖数: 2506 | 44 新品种：
Northern Pike
2条尺寸 16寸吧，这得拜谢版上的KV老大，都是在芝加哥blackwell掉的，偶是徒手抓
嘴取的钩，没被咬实在是万幸.钓饵选大号minnow,蚯蚓。 我很懒，选用PM通杀系列。
Michigan Lake Jumboo Perch
数条，9到11寸，这得拜谢板上的perchman老大，不愧是破吃老大， 钓破吃一钓一个准
。不过今年破吃来的晚去得快，等明年再战。红烧吃过一回，肉如秋刀鱼，以后要改
deep fry了。钓饵用活minnow最有效，不过破吃老大有秘方，此处不便透露。
Rockbass
10寸， 五大湖沿岸湖港都能钓到，蚯蚓就可以了，当然假饵也可以，选PM 通杀系列。
没吃过，看着很脏。
Gobee
可能写错了，五大湖区的清道夫，一种小鱼，长得比较难看。没吃过，就是钓着好玩，
可以用来喂海鸥。
Brown Trout
waukegan harbor钓到一枚 23寸的。选用黄绿色spoon.这得拜谢本版crappieric大师，
在大湖区钓trout, salmon 要求比较高，要考虑时间，温度，风向，钓点以及星相，没
有大师指点基本是不可 |
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m********n
发帖数: 2995 | 45 冬闲，趁此机会抛块砖，引个玉，希望新人们有所收获，老手们踊跃分享各自的技巧，
也好让我偷学几招。这里呈上关于河流小嘴钓法的最基本常识的视频，包括一些选点的
要领，如何选择假饵，最基本的tube跳底(视频5:21-5:26,tube呈现种类繁多，这是最
最最最基本的）。
俺现在懒得打字，罗里八所说半天人都不一定明白。而且钓鱼总是一个整体，选点，用
饵，抛投，呈现，刺鱼，搏鱼等等，分割了难免有失偏颇。刚好前阵子给国内钓友做的
一个小
视频可以拿来用。一切尽在不言中。说明一下，这段视频是去年秋天拍的，那个地方是
俺第二次去。那个时候的模式和早春prespawn有些相似，可以适当借鉴。
另外附上weedless tube的挂法和要领，以及可能最吸引眼球的挂底拟饵的解救方法（
视频4:15-5:00）说
明。
视频：流水岸钓101
优酷源：
Vimeo源：
我是分割线
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Weedless Tube的穿钩方法和注意事项
管子饵（tube）对Bass有很厉... 阅读全帖 |
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T****n
发帖数: 71 | 46 精品要顶
也好让我偷学几招。这里呈上关于河流小嘴钓法的最基本常识的视频，包括一些选点的
要领，如何选择假饵，最基本的tube跳底(视频5:21-5:26,tube呈现种类繁多，这是最
最最最基本的）。
俺现在懒得打字，罗里八所说半天人都不一定明白。而且钓鱼总是一个整体，选点，用
饵，抛投，呈现，刺鱼，搏鱼等等，分割了难免有失偏颇。刚好前阵子给国内钓友做的
一个小
视频可以拿来用。一切尽在不言中。说明一下，这段视频是去年秋天拍的，那个地方是
俺第二次去。那个时候的模式和早春prespawn有些相似，可以适当借鉴。
另外附上weedless tube的挂法和要领，以及可能最吸引眼球的挂底拟饵的解救方法（
视频4:15-5:00）说
明。
视频：流水岸钓101
优酷源：
Vimeo源：
我是分割线
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Weedless Tube的穿钩方法和注意事项
管子饵（tube）对Bass有很厉害功效。但是一般的tube jighead不带有防挂装置，在障
碍... 阅读全帖 |
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O******e
发帖数: 2834 | 47 请问钓上来的是什么鱼？ 不同的鱼，钓法不同；知道了鱼，更方便讨论。
walmart 的 plastic lure，也有很有效的好东西，关键是选对、用好。
你这种小塑料鱼，属于 soft bait lure，根据尺寸、颜色，可以用来钓 crappie、
bass等等鱼种，甚至 cat fish也会来吃。
一般，用这种软饵，都会选用Jig head， 俗称“铅头钩”，方便扔远；同时，根据水
流速度、水深、收线速度 ，选用合适重量的jighead，可以让你的lure保持在适合的深
度。
一般情况，就不用浮漂和铅坠了。
（不是高手，哈哈） |
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C******s
发帖数: 1917 | 48 每年秋天俱乐部的父子双打赛，是儿子最盼望的赛事之一。
父子赛的赛制为9洞Pinhurst，是Alternate Shot Format的一个变种，就是双打组合各
自开球，然后互相换打对方的球，各自打完第二杆后选用其中一个球继续轮换，直至进
洞，然后这个球的总杆数即为这个洞的杆数。
Alternate Shot这个赛制的特点就是心理压力比较大，因为打坏了的后果要队友承担。
第一洞的开球老爸的心理没经受住考验，白梯一个大Slice球开丢了。好在儿子的心理
素质比老爸强，从红梯打出了个170码的开球，落入球道。
老爸的开球丢了所以儿子第二杆轮空。老爸第二杆要打240码才能到果岭中心旗杆，中
间还要越过沙坑，而且这个是唯一的可用球了。老爸心理再次接受考验，好在这次挺住
了，3号铁完美一击，球停到旗杆侧前方十码处。儿子一推用力过猛，给老爸留了个6尺
长的斜下坡的推杆保帕。这个推挑战很大，如果推大了球可以很容易滚过洞四五尺。犹
豫再三还是决定保守推，不给儿子留难题。最后球未进但只过洞一尺，儿子轻易推进拿
下bogey。
第二洞开始心理稳定多了，开始交替打出GIR，但推杆还是很有挑战。速度快的果岭对... 阅读全帖 |
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d**********t
发帖数: 1821 | 49 选用人形靶当目标，基本瞄准胸腹的都能打中，可是瞄准头部的有几发落在头部区域
以外，剩下几发打在腮帮子的位置（颜射？...........）
有没有大牛来给解释一下？
另外我觉得练习9mm之类的自卫武器应该选用人形靶练习，除非是玩小口径高精度运动
射击才采用环形靶追求环数，否则没有任何意义。 |
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b*****e
发帖数: 5133 | 50 枪支用的比较多，更新换代相对频繁的国家有这个趋势。美国是这样，欧洲也是这样，
欧洲换枪慢些。前一阵挪威搞恐怖活动，新闻照片里的一位警察使用的是HK P30 LEM。
德国联邦警察也在用。总之，在换用新手枪时这类扣压力一致和首发长行程的扳机往往
是优先考虑的。
从意外走火的可能性来说，SAO较高，只有严格培训和射击精度要求非常高的用户才会
选用，如FBI人质救援队(HRT)，三角洲(Delta)，海军陆战队远征部队(MEU)，而不再大
量配发给普通警察。
中国警察就算了，不是说他们不敬业，但普通警察练枪的机会可能比我们这里任何人都
少，而且枪支弹药选用本身就有问题，射击技术陈旧，不适合实战需要。特警们用国产
的，基本就是92式了，但国内全是空膛带枪，上了膛首发就是单动了的，让那些特警打
双动说不定会出洋相的。那个警用9毫米转轮倒是可以双动，但挡风玻璃都打不穿的。
国内枪用来威慑吓唬人的成分很高，真正开枪打人的机会很少，有些都刀砍到头上了都
不敢开枪。真敢开枪的人中却是涨势欺人的多(如贵州张磊)。 |
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