由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酪蛋白
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c***s
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1
来自主题: Headline版 - 复旦女博士:为啥是我得癌症?
时隔一年,几经生死,我可以坐在桌边打字,我觉得是我思考这个问题的时候了,客观科学,不带任何感情色彩地去分析总结一下,为啥是我得癌症。做这件事对我并无任何意义,但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年,人间极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看到这件事在任何一个人身上发生,但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问题并且尽量想写下来是因为,无论从什么角度分析,我都不应该是患上癌症的那个人。
痛定思痛,我开始反思自己究竟哪点做得不好,所以上天给我开个如此大的玩笑,设个如此严峻的考验。
一、习惯问题之饮食习惯
1、瞎吃八吃
我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。基于很多客观原因,比方老爹是厨子之类的优越条件,我吃过很多不该吃的东西,不完全统计,孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿、羚羊、熊、麋鹿、驯鹿、麂子、锦雉、野猪、五步蛇诸如此类不胜枚举。除了鲸鱼是在日本的时候超市自己买的,其他都是顺水推舟式的被请客。然而,我却必须深刻反省,这些东西都不该吃。
尤其我看了《和谐拯救危机》之后。选择吃他们,剥夺他们的生命让我觉得罪孽深重。破坏世间... 阅读全帖
c***s
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2
经抢救恢复心跳,仍深度昏迷;女生吃减肥餐瘦30斤;专家提醒:减肥应到医院作专业分析后对症下药
9月17日,湘雅二医院,袁圆(化名)的妈妈得知女儿生命垂危,十分难过。
24岁的研二女生袁圆(化名),9月14日中午和同学在寝室看电视剧时,突然昏倒。心脏骤停一个半小时,在医生的全力抢救下,奇迹出现,女生终于有了生命复苏的迹象。
70多个小时过去了,9月17日上午,这名女生仍在抢救中。湘雅二医院病房外,家人正焦急地等待着下一个“奇迹”的出现。
家人眼中,这是个很少生病的女孩。不过,家人和女生同学均提到,她最近在吃一种减肥套餐。
事发突然
女生在寝室昏倒,一度心脏停止跳动
9月14日12点05分,湖南师范大学女生袁圆从食堂打饭回宿舍,因为刚考完试,她心情放松,与室友一起在寝室看电视剧。
12点40分许,就在两人有说有笑一起讨论情节的时候,袁圆突然向左一歪,从椅子上滑了下去。室友赶紧过来扶起她,却发现她已经昏迷过去。
在临近宿舍同学的帮助下,十来分钟后,校医院和长沙市第四医院的急救人员赶到学校。急救人员发现,袁圆的心脏已经停止了跳动。
医生马上给袁圆做人工呼吸,一开始,袁圆没有反应,医生差点失去信... 阅读全帖
p****y
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3
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: Re: 中国健康调查报告--导言(三)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 12 00:10:12 2010, 美东)
http://5joys.com/cnews/bet20081017230325538.htm
导言(三)
我们的发现是惊人的:低蛋白膳食能抑制黄曲霉毒素诱发癌症,与投予动物多大
剂量的这种致癌物质无关。而且,即使癌症已经发生,低蛋白膳食也能显著地遏制癌症
病情的恶化。换句话说,低蛋白膳食可以显著地抑制这种强致癌性化学物质的致癌作用
。事实上,膳食蛋白质对癌症的影响是非常显著的,只需要调整蛋白质的摄入量,我们
就可以激活或者抑制癌症的发生和发展。
另外,在研究当中,我们给动物摄入的蛋白质的量与正常人每天常规摄入的蛋白质
的量是大致相当的,我们并没有给动物饲以超大剂量的蛋白质。而在其他的致癌物研究
中,研究者经常给动物饲以超高剂量的致癌物。
我们的发现远不止这些。我们还发现:不... 阅读全帖
b**********n
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4
为啥是我得癌症—复旦女教师于娟对健康的建议
2011-03-26 作者:于娟 来源:人人网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友
病房里无论再热闹开心的场面,此言一出,气氛会在一秒钟内变得死寂凝重,一秒
后,便有阿姨抽抽搭搭地暗自涕泪,有阿姨哭天喊痛骂老天瞎眼,有阿姨捶着胸指着天
花板信誓旦旦平素没有做过亏心事为啥有如此报应。有几个病人算几个病人,没有一个
能面对这个直捅心窝子的话题。
除了我。
我从来不去想这个问题,既然病患已然在身,恶毒诅咒也好,悔过自新也好,都不
可能改变我是得了癌症的事实,更不可能瞬间把我的乳腺癌像转汇外币一样转到其他地
方去。无能为力而又让我倍感伤怀的事情,我索性不去想。
时隔一年,几经生死,我可以坐在桌边打字,我觉得是我思考这个问题的时候了,
客观科学,不带任何感情色彩地去分析总结一下,为啥是我得癌症。做这件事对我并无
任何意义,但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年,
人间极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看到这件事在任何一个人身上发
生,但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问... 阅读全帖
x********i
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5
来自主题: Military版 - 美国使用RBGH的奶农和奶粉...
http://avanworld.blog.163.com/blog/static/598739562009671036131
美国使用RBGH的奶农和奶粉...
ZT:美国使用RBGH的奶农比例在95%以上,美国产的奶粉也挺毒的
转贴:其实中国毒奶远比不上美国的毒奶!
其实中国毒奶和美国的毒奶比起来,算是小朋友了!事实表明中国体制还是保护消费者
的,这点美国差的很远!
美国奶制品有没有中国的毒奶门事件呢?A爷告述大家,其实是有的,而且还非常的严
重,这就是有名的RBGH,重组牛用生长激素事件。
RBGH是一种基因重组的牛用生长激素,它的用处和中国的*不一样,但效果和目的是相
同的,后者是增加蛋白质检验通过率,前者则是生物药用人为刺激奶牛增产激素。
一般来说,使用RBGH的奶牛产量可以达到增产15-20%,是有大利可以图的。在这里有个
特别要说明的是,在目前整个西方工业国家,包含中国,都明确禁止使用RBGH注射性口。
而这在美国使用RBGH的奶农比例在95%以上。美国FDA在公众压力下不得不承认这种生物
工程基因的奶牛注射rBGH疗法,会使奶牛获得增加患乳房感染(乳腺炎)的机会,严重... 阅读全帖
w*********g
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6
我在癌症里整整挣扎了一年,人间极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看
到这件事在任何一个人身上发生,但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎
恨讨厌的人。
时隔一年,几经生死,我可以坐在桌边打字,我觉得是我思考这个问题的时候了,客观
科学,不带任何感情色彩地去分析总结一下,为啥是我得癌症。做这件事对我并无任何
意义,但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年,人间
极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看到这件事在任何一个人身上发生,
但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问题并且尽量想写下来是因为,无论从什么角度分析,我都不应该是
患上癌症的那个人。
痛定思痛,我开始反思自己究竟哪点做得不好,所以上天给我开个如此大的玩笑,设个
如此严峻的考验。
第一部分 饮食习惯
1、瞎吃八吃
我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。基于很多客观原因,比方老爹是厨子之类的优
越条件,我吃过很多不该吃的东西,不完全统计,孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿、
羚羊、熊、麋鹿、驯鹿、麂子、锦雉、野猪、五步蛇诸如此类不胜枚举。除了鲸鱼是... 阅读全帖
a*****y
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7
来自主题: Military版 - 过去的十年就是WSN的失去十年
转载:为什么是我得了癌症?1
中国教师的平均寿命是59.3岁(一说58岁),而退休年龄是60岁。也就是我们的很多教
师根本熬不到退休!而其他职业的人员平均寿命为71岁!!
今天惊闻复旦大学博士于娟昨日去世,她33岁生日刚刚过完17天!
病中憔悴的于娟老师
我从来不去想这个问题,既然病患已然在身,恶毒诅咒也好,悔过自新也好,都不可能
改变我是得了癌症的事实,更不可能瞬间把我的乳腺癌像转汇外币一样转到其他地方去
。无能为力而又让我倍感伤怀的事情,我索性不去想。
时隔一年,几经生死,我可以坐在桌边打字,我觉得是我思考这个问题的时候了,客观
科学,不带任何感情色彩地去分析总结一下,为啥是我得癌症。做这件事对我并无任何
意义,但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年,人间
极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看到这件事在任何一个人身上发生,
但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问题并且尽量想写下来是因为,无论从什么角度分析,我都不应该是
患上癌症的那个人。
痛定思痛,我开始反思自己究竟哪点做得不好,所以上天给我... 阅读全帖
z**n
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8
来自主题: Military版 - 为啥非要喝牛奶?
事实就是奶制品消耗量和骨质疏松乳腺癌有强相关性啊。康乃尔的营养学教授有个实验
,就是小白鼠吃酪蛋白加黄曲霉素,对照组吃植物蛋白加黄曲霉素,肝肿瘤的尺寸差别
很大。他们还有个在中国跟踪了八万多人十几年的项目,结论就是肉食所占比例和某些
癌症呈正相关性。台湾也有研究小组有类似的发现。
当然信不信就随你了,人类关于自身的认识还很初级。
B********4
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9
也有液体的配方奶,但是非常贵,因为对容器,保鲜的要求更高。搞成奶粉,只是为了
降低成本。
介绍
配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要,在奶粉中加入各种营养成分,以达到接近母乳的
效果。与普通奶粉相比,奶粉在配方中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大
部分饱和脂肪酸,加入了植物油, DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金),AA(花生四烯酸)
配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负
担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。也称
为婴儿配方奶粉。
w*******e
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10
文章来源: 搜狐网 于 2013-07-15 15:17:33 -
时隔一年,几经生死,我可以坐在桌边打字,我觉得是我思考这个问题的时候了,客观
科学,不带任何感情色彩地去分析总结一下,为啥是我得癌症。做这件事对我并无任何
意义,但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年,人间
极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看到这件事在任何一个人身上发生,
但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问题并且尽量想写下来是因为,无论从什么角度分析,我都不应该是
患上癌症的那个人。
痛定思痛,我开始反思自己究竟哪点做得不好,所以上天给我开个如此大的玩笑,设个
如此严峻的考验。
一、习惯问题之饮食习惯
1、瞎吃八吃
我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。基于很多客观原因,比方老爹是厨子之类的优
越条件,我吃过很多不该吃的东西,不完全统计,孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿、
羚羊、熊、麋鹿、驯鹿、麂子、锦雉、野猪、五步蛇诸如此类不胜枚举。除了鲸鱼是在
日本的时候超市自己买的,其他都是顺水推舟式的被请客。然而,我却必须深刻反省,
这些东西都不该吃... 阅读全帖
R****a
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11
来自主题: Military版 - 习胖工作不努力啊。
于 娟:为什么 是 我 得 癌症?
2011-03-25 22:06:29| 分类: 健康 |字号 订阅
于娟自评:我自认为现在写下的这些文字比我的博士论文更有价值,比我发表的所有学
术文章都有读者。
彭 泽润 点评:好强 的 人 悠着 使用 自己 的 身体,懒惰 的 人 抽着 自己 的 身
体 去 干活 吧!贪吃 的 人 可怜 一下 你 身体 的 承受 能力,节俭 的 人 别 忘记
给 你 的 身体 添加 必要 的 燃料!
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为什么 是 我 得 乳腺 癌症?
病房里,再热闹开心的场面,这个问题一出来,气氛都会在一秒钟内变得死寂凝
重。一秒后,便有阿姨抽抽搭搭地暗自涕泪,有阿姨哭天抢地痛骂老天瞎眼,有阿姨捶
着胸指着天花板质问:平素没有做过亏心事,为啥有这样的报应?!
几乎所有病人,没一个能面对这个直捅心窝子的话题。
除了我。
我从来不去想这个问题,既然病患已然在身,恶毒诅咒也好,悔过自新也好,都不
可能改变我得了癌症的事实,更不可能瞬间把我的乳腺癌像转汇外币一样转到其他地方
去。无能为力而又让... 阅读全帖
z**n
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核心提示:不少奶商拿美国FDA当《圣经》,但FDA在批准激素使用上有很大争议,其官
员也承认了调研数据不完整的事实。对于如何减少牛奶中激素的摄入量,哈佛健康学家
的建议是,饮用脱脂牛奶,或者从绿色蔬菜中补钙。
美国牛奶也危机
美国威斯康星州一家奶牛场的工人在用机器挤牛奶。
南都周刊8月26日报道 不少奶商拿美国FDA当《圣经》,但FDA在批准激素使用上有很大
争议,其官员也承认了调研数据不完整的事实。对于如何减少牛奶中激素的摄入量,哈
佛健康学家的建议是,饮用脱脂牛奶,或者从绿色蔬菜中补钙。
上世纪80年代,波多黎各发生了一系列的幼儿性早熟病例。三岁的女童已经有明显的第
二性征,还没有学会走路的婴儿的乳房已经开始发育。甚至有一些男童必须通过手术来
治疗日益肿大的乳房。
小儿内分泌专家萨恩斯博士(Carmen A. Saenz)在波多黎各医学协会的刊物上撰文称
,在97%的病例中,非正常乳房组织的出现都与婴儿饮用的全脂牛奶有关,因为在停用
牛奶之后,他(她)们的症状都开始消退。
这种情况和国内现在的圣元奶粉事件颇有相似之处。许多医生给出现性早熟症状的婴儿
的诊断建议都是立刻停止当前服用的... 阅读全帖
w*******e
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13
来自主题: Military版 - 爱因斯坦其实也是论文博士
blog.ifeng.com/article/17657520.html
许锡良
2012年5月1日,清华大学法学博士生王进文在其微博上称,“山东省国土资源厅一把手
正在清华大学法学院读博士,但从未见其上课。”昨日,清华大学法学院党委副书记廖
莹证实,山东省国土资源厅厅长徐景颜确实是该院在读博士生,但他并非是全日制博士
生,而是“论文博士”。(2012-05-03《新京报》)
那么论文博士究竟是怎么一回事?要说清这个,先得把博士究竟是怎么一回事说清。
博士学位,英文名为Doctor,是学校教育中的最高学位。其次是硕士,英文名为Master
,再次是学士,英文名为Bachelor,这三个学位,是西方大学里流行的三级学位。是三
个层次的学术水平的代表符号。中国进入现代大学制度之后,才有这些学位的设置。但
是,即使是中国民国时期,大学得到突飞猛进的发展时期,中国的大学也没有设立过博
士这个层次的学位。因为,那时感觉自己的大学学术水平还远低于世界水平。因此,当
时即使是北大清华这样的最高学府,学位的最高也只设到硕士水平。而这种硕士作为最
高学位的中国大学学位制度,一直延续到改革开放之后的八十年... 阅读全帖
G****t
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14
酪蛋白致癌,豆制品恰好相反,尤其对女性。
G****t
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15
酪蛋白致癌,豆制品恰好相反,尤其对女性。
f**e
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2016年度中国科学院优秀博士学位论文等额初选名单
序号 论文题目 作者 研究所

1 伽马射线暴极化的研究 林海南 中国科学院高能物理
研究所
2 计算机实验及不确定性量化分析中的若干研究 庹睿 中国科学院数学与系
统科学研究院
3 锗烯、铪烯和PtSe2等二维原子晶体的构筑和物性研究 李林飞 中国科学院
物理研究所
4 数拍瓦级超强超短激光放大中的关键科学技术问题研究 储玉喜 中国科学
院上海光学
精密机械研究所
5 铁基超导配对机制的角分辨光电子能谱研究 苗虎 中国科学院物理研究所
6 周期量级激光脉冲驱动下的高次谐波光谱特性研究 叶蓬 中国科学院物理
研究所
7 引力全息在超导物理中若干应用的研究 李理 中国科学院理论物理
研究所
8 圆堆积及相关问题 周泽 中国科学院数学与系统科学研究院
9 带复杂界面和自由表面MHD流动的算法发展以及相关研究 张杰 中国科学院
大学
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H*********S
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17
很多小黄人对酪蛋白不耐受一喝牛奶就拉肚子,一辈子只吃米面
z**n
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18
来自主题: RuralChina版 - 放心奶这样产出来
没有激素,催奶针,就不会有这么大的产奶量。工业化的生产模式下,放心奶就是个经
营者为客户精心打造的童话。牛奶蛋白的主要成分酪蛋白的促进癌细胞发育作用是有强
有力的实验数据支持的,为了健康,少喝点牛奶吧,要喝也喝有机的:
Casein Protein
Casein Protein - The Dangers
Over that last decade or so we have heard much in the media about casein
protein and autistic children. Health food stores even carry products now
that state whether they are “casein free”.
Many autistic children are put on casein and gluten free diets as a form of
treatment, but what about the general population? Should we be concerned
about c... 阅读全帖
u******a
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19
来自主题: Food版 - 快过期的牛奶还能干什么?
去问问你的医生, 过量摄入水对身体有没有好处? 连喝水过量都会导致脱水低钠症, 何
况蛋白质?
过量摄入蛋白质是有害的, 但据我所知医学界对于何谓 "适量" 和 "过量" 摄入蛋白质
还没有定论, 你看食品标签上% daily value里, 其他营养成分都有百分比, 但蛋白质
后面是空. WHO对于每人每日的蛋白质摄入最小值也几度修改.
牛奶的蛋白质含量大约是百分之3点几, 靠喝奶想要喝到所谓过量摄入蛋白质的可能性
几乎是零. 牛奶不是蛋白粉, 它只是一种含有少量蛋白质的饮料罢了.
世界上很多人通过提高蛋白质摄入量来使身体强壮. 目前看来, 普遍认为这有一定的效
果. 我所看到的中国人往往瘦小, 运动能力不强, 第二性征不明显, 有人认为这和中国
人的饮食结构有一定的关系 (没有否认基因, 文化等因素的影响.) 所以我觉得在原有
饮食结构的基础上增加蛋白质摄入应该是会有好处的, 毕竟我们的奶制品和肉类消费量
和世界其他很多地方比都是少得可怜.
ps: 最好的饮料是水这句话的前提是其他营养素的摄入足够均衡, 可惜的是, 一般人很
难做到这点. 而牛奶中含有的酪蛋白, 乳清蛋白, 钙等营
M******8
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20
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 复旦女博士:为啥是我得癌症?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 15 19:58:13 2013, 美东)
时隔一年,几经生死,我可以坐在桌边打字,我觉得是我思考这个问题的时候了,客观科学,不带任何感情色彩地去分析总结一下,为啥是我得癌症。做这件事对我并无任何意义,但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年,人间极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看到这件事在任何一个人身上发生,但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问题并且尽量想写下来是因为,无论从什么角度分析,我都不应该是患上癌症的那个人。
痛定思痛,我开始反思自己究竟哪点做得不好,所以上天给我开个如此大的玩笑,设个如此严峻的考验。
一、习惯问题之饮食习惯
1、瞎吃八吃
我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。基于很多客观原因,比方老爹是厨子之类的优越条件,我吃过很多不该吃的东西,不完全统计,孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿... 阅读全帖
w********a
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21
来自主题: Medicine版 - 牛奶再好六类人也别喝(转载)
缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与
牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康

返流性食道炎患者
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返
流,加重食道炎症状。
腹部手术后患者
此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后
可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病
情加重。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能
被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,喝牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,喝牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进
而加重病情。

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真相1:常温销售的酸奶产品中根本没有活乳酸菌。
那些装在方盒或六角形利乐包装中,能够在室温下存放好几个月的酸奶产品,实际上属
于“灭菌”酸奶。简单说,生产者先将牛奶发酵变成了酸奶。但是,他们又把酸奶进行
高温加热,把所有的乳酸菌都杀光了,然后在无菌条件下灌进了利乐包装,趁热封装。
所以即便在室温下放几个月,这些酸奶既不会变酸,也不会腐败。
当然,这类产品还保持了酸奶的味道,酸味浓,甜味也浓,口味很吸引人。同时,它们
不用冷藏,携带方便。无法指望它们帮你补充乳酸菌。不过,乳酸菌发酵产生的乳酸和
大部分B族维生素还留在里面,钙和蛋白质也没变少。
真相2:多数冷藏酸奶有活乳酸菌,但进不到你的肠道里。
绝大多数酸奶产品中含有活乳酸菌,也就是制作酸奶时必须添加的“保加利亚乳杆菌”
(L菌)和“嗜热链球菌”(S菌)。但它们不属于能进入肠道定植的品种,只能在穿过
胃肠道并光荣牺牲的过程中,帮助人体起到一些抑制有害微生物的健康作用。当然,即
便这些菌被胃酸杀死,它们的菌体碎片仍然能产生一些有益的免疫调节作用,发酵产生
的乳酸本身也有利于吸收矿物质和改善肠道环境。所以,喝普通酸奶还是比不喝有利于
肠道健... 阅读全帖
d******s
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23
那为啥我我在国内的一些网站上查都建议宝宝在三岁前最好还是喂配方奶,因为
“目前市场上的鲜奶以牛奶为主,其营养成分构成与母乳有很大差别。首先,鲜奶中的
蛋白质结构不合理,酪蛋白与乳清蛋白的比例为80:20,而母乳为60:40,牛奶大分子
结构的蛋白质不仅人体不易吸收,而且因为幼儿器官发育不成熟,会加重肾脏的负担。
此外,牛奶中磷的比例过高,其钙磷比为1.2:1,而母乳为2:1,磷含量太高会直接
影响钙的吸收。所以6岁以下的幼儿最好选择喝更接近母乳、营养更全面均衡、更容易
被吸收利用的配方奶粉。”
疑惑...
c********u
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24
来自主题: NextGeneration版 - similac whey casein ratio
similac 奶粉里乳清蛋白和酪蛋白的比例的确是48:52, 美国产品和中国/香港市场上
的在这一点上并没有什么差别,大家不要再说什么所有公司都把最差的东西拿到中国卖
之类的话了,有点受虐待妄想的意思。中国规定了这个比例最低要60:40,国际没有规
定,美国也没有,所以similac没有违反规定,如果我们的宝宝吃similac看起来没问题
,就不用担心那么多,如果还是不放心,换enfamil好了,60:40。
http://www.healthsystem.virginia.edu/internet/peds-nutrition/re
R*******e
发帖数: 3
25
来自主题: NextGeneration版 - 解决宝宝便秘
Link: http://bit.ly/ITFjLE
对付宝宝的便秘有很多种方法,但你首先要确定宝宝是否真的是便秘,因为有时出现在
宝宝身上的可能只是假象。如果宝宝每隔三天才大便一次,但大便体积比较大而且比较
柔软的话,则不属于便秘。如果是便秘的话,宝宝的便便应该是停留在大肠里面有足够
长的时间从而使其变得十分干硬。宝宝通常很可能会几天都不大便,但只要他们的便便
是柔软的话,则不是便秘了。
还有另外一个假象就是宝宝的表情了。有的宝宝可能会将大便当成是一件大事,他
们会做出痛苦的表情,涨红了脸然后发出“哼哼”的声音。但即使他们看起来很不舒服
,实际上他们的便便还是十分正常的状态。出现这种情况通常是因为宝宝的协调能力还
没有完全发展。为了要大便,有些肌肉需要被收紧,有些则需要放松,因此就会可能有
的宝宝不知道怎样去控制不同的神经,所以通过收紧面部等肌肉来收紧相关肌肉群,所
以爸爸妈妈们不需要担心,他们只会涨红脸而已。
原因一:饮食失调,纤维素摄入不足
挑三拣四爱吃肉
宝贝挑食似乎已经成为通病。爱吃肉,不吃蔬菜;吃零食,不吃正餐。这些都让宝
贝缺乏纤维素,而纤维素能帮助肠胃蠕动。粗纤维可增加... 阅读全帖
a******8
发帖数: 123
26
来自主题: NextGeneration版 - 治疗宝宝呕吐的经历!
在美国时我们曾多次带宝宝去医院,可是医生没有给我们任何有用的建议和治疗方案,
反而还怪我们怎么把宝宝养的这么瘦(医生认为我们没有给宝宝吃有营养的食物),
医生建议我们要给宝宝多吃水果,cheese,酸奶,全脂牛奶等食物,我们全都照着做了
,宝宝一直腹胀、腹痛、呕吐,没有丝毫的好转,后来遇到宋爷爷,通过中药的调理,
宝宝情况有了一点好转,但是体质还是弱,中药不敢停,特别容易感冒受凉。实际上这
些食物宝宝都是不可以吃的(对肠胃不好的宝宝而言)。奶制品当中含有酪蛋白,这种
物质亚洲人不乃受,不能消化产生腹胀腹痛,水果带有酸性物质,会刺激胃酸分泌,整
体而言肠胃不好的孩子都不爱吃水果,可当时我们还不清楚这些,听医生说要多吃水果
,总是哄着宝宝吃水果,宝宝不愿意吃,我们有时还逼她吃,现在真的很后悔,孩子那
么小,又不会说话,她该有多委屈啊!
搬回新加坡,除了考虑孩子的教育,还有一个重要的原因是因为气候,湾区气候多变,
比较寒凉,稍不注意宝宝就容易受凉,肠胃感冒反复发作,新加坡气候热,一年四季都
是夏天,气候几乎没什么变化,这样比较适合宝宝的生长发育。
对比美新两国的医生,新加坡医生和护士的工作热... 阅读全帖
x********u
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纯粹只是想了解。当然谁都想给娃提供最好的。查了一下,大豆蛋白不如乳清蛋白好。
乳清蛋白是从牛奶中提出来的蛋白质,主要由β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、牛血清白蛋
白、免疫球蛋白等组成,是目前国际上公认的营养最全面的天然蛋白质之一,也是我们
补充蛋白质的首选物。
首先,在各种蛋白产品中,乳清蛋白的营养价值是最高的,它的蛋白质效价、生物效价
和蛋白质净利用率均优于酪蛋白和大豆蛋白,同时,乳清蛋白富含半胱氨酸和蛋氨酸,
这些含硫氨基酸能维持人体内抗氧化剂的水平,并在细胞分裂时尽量稳定DNA,实验证
明,乳清蛋白还能刺激人体免疫系统,阻止化学物质诱发癌症的发生,并增加骨骼强度
和降低LDL胆固醇水平。
其次,它的吸收速度快,在服用后几分钟内即可使肌肉内的氮达到峰值,从而提供大量
的必需氨基酸。
第三,乳清蛋白氨基酸的组成较大豆蛋白更接近人体的需要,因此更容易被身体利用,
所以,乳清蛋白是消费者的首先。尤其是老人、恢复期的病人,怀孕及哺乳期的女性,
节食者,运动员及健美爱好者,服用乳清蛋白更科学。
k****n
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来自主题: NextGeneration版 - 教你4招对症治疗宝宝便秘
“我的宝宝已经好多天没有排便了……”很多39育儿的妈妈们都会有这样一个烦恼。一把们来说,如果孩子排便间隔超过48小时,即可视为便秘。便秘对宝宝健康的影响不容小觑,时间长了不仅会导致孩子食欲减退、腹胀甚至腹痛、头晕、睡眠不安等,严重的会出现脱肛或肛裂出血。要想有效地缓解便秘,首先要弄清楚宝宝便秘的原因,“对症下药”是最重要的。下面为大家列举几种常见的便秘原因及缓解办法:
1.对乳制品消化不良
如今很多乳制品中,蛋白质、脂肪过多而碳水化合物不足。蛋白质(如牛奶、奶粉中的酪蛋白)较难 消化吸收,多余的就会与钙结合成坚实的粪块。至于脂肪,多了也可与肠腔中的钙结合成皂块。此外,脂肪分解后形成的短链脂酸,到了大肠可以降低大肠蠕动,大 便在那里贮久了,水分被吸收,就留下了干巴巴的粪块。
缓解方法:补充水分和糖分
牛奶喂养的宝宝,则需要在两顿喂牛奶之间喂一次水。牛奶中的蛋白质不易消化,其乳糖含量也较人乳少,容易导致宝宝便秘,给宝宝补充水分有利于缓解便秘。而且牛奶中含钙磷等矿物质成分较高,宝宝的肾脏还没有发育成熟,为了让过多的矿物质和蛋白质的代谢物从肾脏排出体外,也需要有足够的水分。
2.食物摄入量不足... 阅读全帖
t***s
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来自主题: NextGeneration版 - 喝羊奶真的那么好吗?
关于羊奶的传说很多,特别是在牛奶安全问题频发的时候,很多人都开始寄希望于羊奶
了。据说,喝羊奶不容易长胖,一些月子餐甚至用羊奶替代牛奶给新妈妈们喝,能帮助
快速恢复身材;还有喝牛奶拉肚子的、过敏的人群更适合喝羊奶,因为洋奶分子更小,
吸收更好等等,总之就是,羊奶的营养价值更高更安全。有人曾担心婴儿奶粉的安全问
题,不是让宝宝吃母乳,而是养只羊,专门给不到1岁的宝宝挤鲜羊奶喝。但是,江湖
传说从来都值得怀疑,羊奶真的那么好吧?还真不一定!
羊奶作为婴儿食品的致命营养缺陷
由于羊奶中的叶酸和维生素B12的水平非常低,每升羊奶含6μg叶酸,而每升母乳含50
μg叶酸,婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。因此,鲜羊奶不能作为婴儿
的奶类。
喝羊奶也会有过敏?
其实,不管是羊奶还是牛奶,都属于动物乳制品,都是常见的过敏源之一,毕竟,不是
每个宝宝能天生能消化乳制品中的蛋白质大分子,不被消化的大分子渗漏到血液中,过
敏就产生了。大量研究证明,牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。对牛奶
蛋白过敏的婴儿,相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时,应该
选择深度水解蛋白配方或... 阅读全帖
h********e
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帮另一个很有研究精神的妈妈贴的。这里要注意,不少主流医生开始对Gluten Free
Casein Free diet慢慢开始接受,我的医生也是 -她告诉我,她的病人里面有一部分人
试验GFCF之后发现还是有好转的。。但是,下面的信息,仅供参考。在你试验任何饮食
疗法之前,请一定要和你的医生讨论并征得他们的同意!!
ASD孩子饮食疗法diet浅谈
应楼主之邀,可能会有ASD家长对diet兴趣,我想谈谈对ASD孩子的饮食疗法。首先声明
,我只是一位ASD家长,在各种治疗方法里还对diet饮食感兴趣,不是professional。
再者,ASD孩子的各方面症状跨度很大,象其他的疗法一样,并不是diet会对每个ASD孩
子有效。另外,饮食疗法的目的是调整孩子的身体状态,绝没有想要替代其他疗法,而
是希望能更好得配合其他训练治疗。希望能有其他家长和相应领域的同学积极参与讨论。
(一) 几种ASD家长采取的饮食疗法
1. Gluten free, casein free diet (GF/CF diet 禁食含谷蛋白的谷类和奶制品,现
在市场上有较多的替代品)
2. Specific food ... 阅读全帖
b*******1
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来自主题: Parenting版 - 一个准ASD娃的进展:冷水和希望
你google一下autism nutrition就能找到很多资料。
按我的理解是这样的:部分自闭症孩子的肠道消化异常,分解酪蛋白(casein,牛奶和衍
生品中含有)和谷蛋白(gluten,多数面食中含有)不彻底,形成短的多肽。不幸的是,
这种多肽能够进入血液系统,到达大脑,扰乱大脑的正常功能。这就是为什么这么多家
长给吃CFGF 食物的缘故。不过正如大多关于自闭症治疗的临床试验一样,没有结论性
的支持。
我觉得这种方式可以尝试一下,看看效果如何,但不能象国内以琳一样,让每个人都采
用。
i***h
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来自主题: Parenting版 - 自闭历程
“这些东西(酪蛋白,负担白)的分解物不能吸收或排泄”
一般是说有人的肠道不能有效屏蔽C/G蛋白进入血液循环吧
我觉得C/G很大程度上是个urban legend
对一部份孩子可能确实有影响,而且还很严重
但是轻度的孩子我不太相信是这个的原因
m*********7
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不是自闭症和饮食有关,而是有些自闭患者的消化系统不健全,不能有效的把酪蛋白(
存在于奶制品)和谷蛋白分解为短肽被肠壁吸收。这些大分子会进入血液,进而刺激患
者的神经系统,产生类似于鸦片类物质的生理反应。
很多自闭患者停了奶制品和面食之后,精神更加集中,eye contact有明显进步,情绪
控制能力有所提高,都是因为他们不再受这些神经“毒素”的影响了。
你查一下leaky gut,应该能找到不少文献。

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1.鲜牛奶和配方奶,哪个对宝宝更好?
鲜牛奶的蛋白质不利于婴儿吸收,且乳糖少、无机盐高,会加重婴儿肾脏负担,锌
铜、钙磷等比例不合适。配方奶,减少酪蛋白含量,添加乳清蛋白,比例接近母乳。添
加了植物油,增加脂肪酸、维生素、微量元素等,钙磷比例接近母乳。因此,配方奶更
合适。
2.选择什么样的奶粉,最合适?
刚断奶时尽量给宝宝选择口味清淡的奶粉,这样宝宝比较容易接受。
3.宝宝如何转奶?
转奶是指从一种奶粉换到另一种奶粉,交替进行,两种奶粉混合着吃,最后彻底换
掉奶粉的品牌。转奶可以采用以下的步骤循序渐进:
(1)先在原奶粉里添加1/3的新奶粉,吃2-3天;
(2)若宝宝没有不良反应,再原奶粉、新奶粉各1/2吃两三天;
(3)再原奶粉1/3、新奶粉2/3,吃2-3天;
(4)最后过渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。
4.已打开的奶粉和冲泡好的乳汁怎么储存?
奶粉一旦打开,应该保存在干燥、防潮的地方,一般尽量在一个月内食用完。而且
配制好的乳汁应该尽快食用,剩下的应该倒掉,因为孩子喝的过程中会有唾... 阅读全帖
l*****j
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来自主题: PennySaver版 - 真的假的,牛奶不能喝?
看到如下传闻
不要喝牛奶,裡面的酪蛋白是極酸的致癌物, 也容易形成腫瘤! 牛有四個胃可反芻代謝
掉,我們只有ㄧ個胃,根本無法代謝 (早在1918年就以研究出來,但不斷被壓住,不敢公
開),嬰兒最好是為母奶,如喝牛奶,喝到三歲就ㄧ定要停止!)
大家了解么?
p****y
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中国传统健康饮食之道是喝豆浆,不是喝牛奶。
http://news.hkheadline.com/dailynews/headline_news_detail_columnist.asp?id=85580§ion_name=wtt&kw=7
提起補「骨」補「鈣」,就會想到應要多喝牛奶,原因是牛奶含有對骨骼成長相當重要
的鈣、磷、鎂和鋅,以及蛋白質、脂肪、碳水化合物及維他命等豐富營養,不僅能提供
骨骼正常成長所需的元素,亦能鞏固全面健康。
然而,對於消化能力較弱的人士而言,以牛奶補充鈣質未必是最佳方法。國家
食品安全信息中心曾提出「牛奶蛋白過敏症」的問題,而嬰兒出現過敏反應的情況亦較
為普遍,故特別提醒母親以牛奶餵哺嬰兒時,或要多加留意嬰兒有否產生過敏反應,包
括腹瀉、嘔吐、腹痛、出紅疹及風癩等情況。「牛奶蛋白過敏症」是由於牛奶中含有α
-s1酪蛋白和β-乳球蛋白這兩種致敏原。在正常情況下,嬰兒的胃液可以把它們分解及
吸收,而不會引起過敏反應,但如果嬰兒的消化力較弱,這兩種蛋白質未經消化而進入
體內,便會引起過敏反應。
相比歐美一帶,較多亞洲成年人
s****b
发帖数: 2039
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsnonline (卫所南次郎-偶不系高富帅,爱咋咋地!), 信区: Military
标 题: 复旦女博士:为啥是我得癌症?饮食睡眠习惯致命
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 15 18:26:53 2013, 美东)
文章来源: 搜狐网 于 2013-07-15 15:17:33 -
时隔一年,几经生死,我可以坐在桌边打字,我觉得是我思考这个问题的时候了,客观
科学,不带任何感情色彩地去分析总结一下,为啥是我得癌症。做这件事对我并无任何
意义,但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年,人间
极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,我不想看到这件事在任何一个人身上发生,
但凡是人,我都要去帮他们去避免,哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问题并且尽量想写下来是因为,无论从什么角度分析,我都不应该是
患上癌症的那个人。
痛定思痛,我开始反思自己究竟哪点做得不好,所以上天给我开个如此大的玩笑,设个
如此严峻的考验。
一、习惯问题之饮食习惯
1、瞎吃八吃
我是个从来不会在餐桌上拒绝尝... 阅读全帖
E********l
发帖数: 11
38
来自主题: SanFrancisco版 - 解决宝宝便秘
Link: http://bit.ly/ITFjLE
对付宝宝的便秘有很多种方法,但你首先要确定宝宝是否真的是便秘,因为有时出现在
宝宝身上的可能只是假象。如果宝宝每隔三天才大便一次,但大便体积比较大而且比较
柔软的话,则不属于便秘。如果是便秘的话,宝宝的便便应该是停留在大肠里面有足够
长的时间从而使其变得十分干硬。宝宝通常很可能会几天都不大便,但只要他们的便便
是柔软的话,则不是便秘了。
还有另外一个假象就是宝宝的表情了。有的宝宝可能会将大便当成是一件大事,他们会
做出痛苦的表情,涨红了脸然后发出“哼哼”的声音。但即使他们看起来很不舒服,实
际上他们的便便还是十分正常的状态。出现这种情况通常是因为宝宝的协调能力还没有
完全发展。为了要大便,有些肌肉需要被收紧,有些则需要放松,因此就会可能有的宝
宝不知道怎样去控制不同的神经,所以通过收紧面部等肌肉来收紧相关肌肉群,所以爸
爸妈妈们不需要担心,他们只会涨红脸而已。
原因一:饮食失调,纤维素摄入不足
挑三拣四爱吃肉
宝贝挑食似乎已经成为通病。爱吃肉,不吃蔬菜;吃零食,不吃正餐。这些都让宝贝缺
乏纤维素,而纤维素能帮助肠胃蠕动。粗纤维可增加... 阅读全帖
S*******n
发帖数: 1721
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附近的QFC,Whole Foods有不少,不过两家的价钱都比较贵,
什么地方有便宜一点的?Costco GF的食品选择貌似不多。
http://thesavvyceliac.com/2010/03/02/costco-membership-worth-it
谢谢。
er
发帖数: 4457
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fred meyers比较便宜点,但选择没有WHOLE FOOD那么多。
fred meyers有专门的一个架子是GFCF的
H**********k
发帖数: 2158
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TOP Food and Drug 也有不少。
b********7
发帖数: 12906
42
这东西本身就不可能便宜. 太小众.
V**********1
发帖数: 24381
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乔老板那里也有,新开的Your Local Market也有
s*********t
发帖数: 16647
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Seattlian (Seattleite) 于 (Tue Nov 15 12:13:02 2011, 美东) 提到:
附近的QFC,Whole Foods有不少,不过两家的价钱都比较贵,
什么地方有便宜一点的?Costco GF的食品选择貌似不多。
http://thesavvyceliac.com/2010/03/02/costco-membership-worth-it
谢谢。
☆─────────────────────────────────────☆
er (月光--每月钱花光光) 于 (Tue Nov 15 12:27:06 2011, 美东) 提到:
fred meyers比较便宜点,但选择没有WHOLE FOOD那么多。
fred meyers有专门的一个架子是GFCF的
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HousingBlack (房黑 饭托 APOL托 おじさん) 于 (Tue Nov 15 12:46... 阅读全帖
B******1
发帖数: 9094
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【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: warrenwang (warren), 信区: Fitness
标 题: 赴美一周健身记录(顺带报道奔照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 21 23:56:46 2010, 美东)
我也不算版上新人了,现在到美国上学了所以正式报到一下。到美国一周多了,之前在
国内上传照片不方便,所以答应到了美国报道一次奔几张照片。就传两张我状态比较好
的时候照的两张略带健美艺术照风格的照片吧(今年健美比赛前一天去摄影棚照的,当
时为了留下自己状态最好的瞬间),不过没有ps过。
到了美国一周多了,最近走路比较多,去趟超市买东西来回路上的时间就30-40分钟了
,加上天气又热,体重跌到只有76kg了,最近开始恢复训练,不过力量也随着体重掉了
不少。
饮食上如果不在外面吃垃圾食品的话,其实还是可以控制得比较好的:脱脂牛奶,全麦
面包,水煮蔬菜,麦片,brown rice,鸡蛋,鸡胸肉做起来都还比较方便,甚至比国内
吃得更健康。不过有的时候和同学一块出去吃的话就稍微随便一点了。
我住的宿舍楼的地下二层就有一个不错的健身房,而且每... 阅读全帖
w********g
发帖数: 314
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我也不算版上新人了,现在到美国上学了所以正式报到一下。到美国一周多了,之前在
国内上传照片不方便,所以答应到了美国报道一次奔几张照片。就传两张我状态比较好
的时候照的两张略带健美艺术照风格的照片吧(今年健美比赛前一天去摄影棚照的,当
时为了留下自己状态最好的瞬间),不过没有ps过。
到了美国一周多了,最近走路比较多,去趟超市买东西来回路上的时间就30-40分钟了
,加上天气又热,体重跌到只有76kg了,最近开始恢复训练,不过力量也随着体重掉了
不少。
饮食上如果不在外面吃垃圾食品的话,其实还是可以控制得比较好的:脱脂牛奶,全麦
面包,水煮蔬菜,麦片,brown rice,鸡蛋,鸡胸肉做起来都还比较方便,甚至比国内
吃得更健康。不过有的时候和同学一块出去吃的话就稍微随便一点了。
我住的宿舍楼的地下二层就有一个不错的健身房,而且每个人都给一把钥匙,24小时开
的,里面两间房间,一间有氧一间无氧,有氧有三台跑步机,两台椭圆机,三台单车;
无氧的话有一个可调节成上斜的卧推架,史密斯架,三张可以调节的凳子,剩下主要是
一些器械,还有一套哑铃。那儿人很少,我去的几次基本上就我一个人,主要缺点就是
... 阅读全帖
s******u
发帖数: 125
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来自主题: Fitness版 - 2年锻炼总结+奔
它的成分主要是酪蛋白Casein protein,据说消化慢,夜里可以防止肌肉分解,我到晚
上饿了,就吃这东西,买plain fat free,Costco没有fat free的,就去wegman买,不
过2%fat,应该无所谓.
z********0
发帖数: 9013
48
按这原则,是不是酪蛋白更好?可以缓慢释放
z********0
发帖数: 9013
49
那不是相当于酪蛋白的效果吗?
a***a
发帖数: 40617
50
吃酪蛋白跟你睡前吃肉没啥区别,省事而已
运动前后喝whey是为了运动时候补充被当做能量消耗的glutamin,BCAA,同时伴随充血
运送过去,运动后是因为肌肉会有一个40min的window增长(anabolic phase)
所以都要快吸收蛋白,快速提高血液里氨基酸丰度
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