l********1
发帖数: 60 | 1 增重最好吃增肌粉外加合理膳食。
拉不拉肚子要看你乳糖不耐的程度 和对不同类型蛋白质的敏感度 有些人轻度乳糖不
耐 喝WPC的时候配合面包 拉个1-2次 以后再喝就不拉了。 但还是有例外的
比如我属于严重乳糖不耐 喝含有WPC拉肚子很厉害 喝比较贵的WPI会便秘 大部分增肌
粉也有WPC 所以我也喝不了 大豆蛋白粉的话味道太不喜欢（喝多也便秘我 OH NO)。。。
哇吼 我好悲剧。。。。。大米蛋白的话应该没问题。 不过练肌肉的最好还是吃WHEY和
酪蛋白
SO LZ要根据自己乳糖不耐的程度 比如以前吃的时候拉不拉之类的。。。 |
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m*******n
发帖数: 6660 | 2 errrr， 你日常生活中没其他蛋白质了？
反正我就Training后一勺，晚上睡前有时来个酪蛋白。 |
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m*******n
发帖数: 6660 | 3 Session 30, 算是第10周吧。这周是BAB，下周是ABA。
中间2／4／6决定早上加40分钟跑步。周日休息。
晚上8点开始补一次酪蛋白。之前两个月吃得随便了，经常睡前吃Cookie之类的，脂肪
就上去了。 |
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m*******n
发帖数: 6660 | 4 ok，自从上次被杠铃压出翔之后，信心受到极大的打击，来问问版上大牛，有啥办法改
进。
先讲讲基本情况：179cm，体重155lbs，体脂电子称说11％，我觉得其实有个16％至少
，可以看上次的奔。
5x5几个月，现在深蹲200，硬拉205（215 deload），卧推150，Barbell Row 130，肩
推100（110 deload）。
现在几个动作基本都有瓶颈。深蹲大腿到不了平行以下了，卧推Bar贴胸之后起不来，
肩推还可以再Push下。而且现在感觉一天的休息时间恢复不过来，觉得睡眠也不够。
饮食一般早上牛奶一杯，花生酱1勺＋面包一片，还哟香蕉啥的。早上举铁，试过早上
多吃点，但是觉得之前吃多了的话想吐。中午鸡肉sandwich加salad。Cafe很扣，量不
大，下午4－5点就会饿。6点晚餐小半碗米饭＋肉＋蔬菜＋水果，量也不是算很大。举
铁后半小时喝粉，训练日晚上睡前酪蛋白＋牛奶。
求指点。
另外，卧推没人Spot的话，怎样会比较安全阿？不想再被压了。 |
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m*******n
发帖数: 6660 | 5 早上举铁之后30分钟得喝吧？
晚上睡前上一杯酪蛋白，那玩意不是一般的难喝。
有啥推荐的Timing？我举铁只能是早上。 |
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m*******n
发帖数: 6660 | 6 昏倒，6顿不是这个意思。
比如你早上起来，早饭，算一顿。
练完，Carb + 粉， 又算一顿
中午午饭当然算
下午Snack + nuts 水果又一顿
晚饭
然后8点来个Greek Yogurt， cottage cheese，再补个酪蛋白啥的。 |
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m*******n
发帖数: 6660 | 8 第一次5X5，大概持续一年，期间吃的和别人Cut阶段差不多
早上 麦片 + 脱脂牛奶
早上5X5， 完了嗑粉+香蕉
中午 沙拉+鸡肉+5个鸡蛋蛋白
下午 希腊酸奶一杯
晚上 杂粮米+中餐（炒菜油全部用橄榄油）
睡前 酪蛋白一杯
非训练日 跑步20分钟，饮食去掉粉和蛋白。一年下来，5X5深蹲大概225磅，卧推大概
155磅（没人spot，被压过一次之后耸了。），肩推大概115， barbell roll和硬拉因
为腰伤，拿不出手，大概135-155之间的样子。。。体重增加到155
这次5x5是腰伤好了之后。。跑步完全去掉了。
早上 面包+脱脂牛奶， 或者麦片+脱脂牛奶
中午 啥热量高吃啥，（比如pizza啥的） 有时候还要加chips
中午 5X5
下午 吃个snack，有时候是cookie，有时候是酸奶
傍晚 吃个cottage cheese + 香蕉
晚上 米饭+中餐
睡前 酸奶 + 点心
由于胃的反应，我这次没有喝蛋白粉。体重从143增加到153 （重量都是早期空腹测）
深蹲 180，卧推 150，肩推 95 还在恢复的过程中。硬拉和Barbell roll不练了，改用
器械。 |
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d*******d
发帖数: 1341 | 9 我每天一般喝2-3升低脂牛奶（lite)。看到一些说大量服用酪蛋白可能致癌的材料，但
觉得证据也不足。 |
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s*********d
发帖数: 912 | 10 正是这个“吃的真相”中提到过动物蛋白导致钙流失。
还有在这里的科普类读物中也经常提到含硫蛋白导致钙流失， 倒是把酪蛋白单提出来
说的只有一些网站。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 11 酪蛋白不如大豆蛋白健康是事实，可惜大众无法接受啊，牛奶是多高级的玩意啊。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 12 好吧,中国的新闻完全没有可信度,你有兴趣可一搜一下康乃尔营养学系的Dr. Campbell
的China Study,他在中国对六千个样本跟踪了20多年，结论和这个完全一样。
他还有个有意思的试验，酪蛋白和植物蛋白喂养两组老鼠，同时喂食强致癌物黄曲霉素
，那个论文的连接我贴过，有兴趣可以自己去找。
杀手 |
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m*****a
发帖数: 31 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: manatea (海牜- 冬眠), 信区: Food
标 题: [转贴] 喝牛奶会促使癌细胞生长
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 8 20:01:04 2006)
美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林·坎贝尔教授，在
一项历时27年的系列动物实验中，得出了一个石破天惊的结论。坎贝尔教授的主要观点
，日前在《中国健康调查报告》中被披露。
柯林·坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授，1982年，他为美国国家科学院撰写的报
告《膳食、营养与癌症》发表后，震惊了全美国。接着，他又组织了膳食与疾病发病率
的大规模调查研究。这次研究被《纽约时报》称为“世界流行病学研究的巅峰之作”。
美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔主持的一项长达27年的动物实验表明，占牛奶蛋
白87%的酪蛋白可以促发癌症。此外，牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢
性病。安全的蛋白质则来自植物，包括小麦和豆类----这类蛋白质即使摄入量很高，也
不会诱发癌症。因此他发出呼吁，中国以植物性食物为主的传统饮食结构才是健康的，
应该控制 |
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H*****r
发帖数: 263 | 14 日本人非常喜欢吃seaweed,海藻类是强碱性食物，能够综合体内的（强）酸性物质，而
且里面的胶质可帮助快速排毒，而且是唯一排除体内重金属元素最得力的植物，能提高
免疫力，而且日本人喝豆浆多，牛奶少，本身牛奶中的酪蛋白是促进肿瘤生长的（参考
china study研究报告），日本人饭量偏小，吃得也清淡， |
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z**n
发帖数: 22303 | 15 结肠癌和红肉当然有关系了。
酪蛋白对肝癌细胞的促进发育作用是有很多实验证据支持的。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 16 我不是啊，就是看着玩而已。这个人还做过试验，两组老鼠都喂黄曲霉素，已足以大豆
蛋白为主食，另一组吃酪蛋白（牛奶蛋白的主要成分），后者的肝癌长得大得多快得多
，一旦改吃植物蛋白，肿瘤生长速度明显放缓，这个文章网上有影印版。 |
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e****2
发帖数: 2723 | 17 有机化学家的故事
1 ．贝格曼（ T.O.Bergman ， 1725--1784 ，瑞典化学家）
贝格曼是舍勒的友人，研究过有机物如甘油等。他是著名的分析化学和矿物学家。编写
过一些书。
2 ．葛梅林（ L.Gmelin, 1788--1853 ，德国化学家）
葛梅林是海德尔堡大学教授。发现铁氰化钾（ 1822 ）、牛磺酸（ 1824 ）、克酮酸及
玫琮酸（ 1825 ）、血红素和胰酶（与 Tiedemann 合作， 1826 ），引入酯和酮的名
称（ 1848 ），编写过大部头的《化学手册》。葛梅林说， " 只有碳是有机化学物的
基本元素。 "" 将有机化合物简单定义为碳化合物。 " 凯库勒说： " 因此，我们把有
机化学定义为碳化合物的化学。但这个定义没有表示出无机物与有机物的真正区别。对
于我们这门学科，人们给了它有机化学这一个历史悠久的名称，而我们把它称为碳化合
物的化学则更为方便。 "
3 ．舍勒（ Carl Wilhelm Scheele, 1742--1786 ，瑞典化学家）
舍勒索 742 年生于当时瑞典波莫瑞尼亚的首府施特腊尔宋特。他生活在错误的燃素论
在化学界盛行... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 18 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: Wisdom
标 题: Re: 中国健康调查报告
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 5 20:00:30 2008)
序言
导言（三）
我们的发现是惊人的：低蛋白膳食能抑制黄曲霉毒素诱发癌症，与投予动物多大剂
量的这种致癌物质无关。而且，即使癌症已经发生，低蛋白膳食也能显著地遏制癌症病
情的恶化。换句话说，低蛋白膳食可以显著地抑制这种强致癌性化学物质的致癌作用。
事实上，膳食蛋白质对癌症的影响是非常显著的，只需要调整蛋白质的摄入量，我们就
可以激活或者抑制癌症的发生和发展。
另外，在研究当中，我们给动物摄入的蛋白质的量与正常人每天常规摄入的蛋白质
的量是大致相当的，我们并没有给动物饲以超大剂量的蛋白质。而在其他的致癌物研究
中，研究者经常给动物饲以超高剂量的致癌物。
我们的发现远不止这些。我们还发现：不是所有的蛋白质都有这样的效果。那么，
哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％
。这种蛋白质促进各阶段的癌症。 |
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f*******m
发帖数: 3759 | 20 橙汁酸性太强了，把牛奶里的酪蛋白变性沉淀了
西瓜就不会有这个问题 |
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p****y
发帖数: 23737 | 22 http://5joys.com/cnews/bet20081017230325538.htm
导言（三）
我们的发现是惊人的：低蛋白膳食能抑制黄曲霉毒素诱发癌症，与投予动物多大
剂量的这种致癌物质无关。而且，即使癌症已经发生，低蛋白膳食也能显著地遏制癌症
病情的恶化。换句话说，低蛋白膳食可以显著地抑制这种强致癌性化学物质的致癌作用
。事实上，膳食蛋白质对癌症的影响是非常显著的，只需要调整蛋白质的摄入量，我们
就可以激活或者抑制癌症的发生和发展。
另外，在研究当中，我们给动物摄入的蛋白质的量与正常人每天常规摄入的蛋白质
的量是大致相当的，我们并没有给动物饲以超大剂量的蛋白质。而在其他的致癌物研究
中，研究者经常给动物饲以超高剂量的致癌物。
我们的发现远不止这些。我们还发现：不是所有的蛋白质都有这样的效果。那么，
哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％
。这种蛋白质促进各阶段的癌症。那么哪些蛋白质，即使摄入量很高，也不会诱发癌症
呢？安全的蛋白质来自植物，包括小麦和豆类。当这些研究结果浮出水面时，我长久以
来一直信奉 |
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R*****n
发帖数: 91 | 23 来自主题: _Vegetarianism版 - 植物性蛋白质 可能有很多想吃素的人（特别是对健康很关注的朋友）都会关心“蛋白质”的问题：
其一，植物性蛋白质能满足我们身体的所需吗？（换个提问方式就是我们一定需要动物性蛋白
质吗？）
其二，动物性蛋白质真的就是我们理想中的蛋白质吗？
以下内容都是选自坎贝尔所著的《中国健康调查报告》中关于蛋白质相关内容，我只能挑一些
结论性的文字，但这些结论都是通过大量实验得到的，如果有兴趣要全面了解，最好是完整地
读一读这书。
先讨论第一个问题：植物性蛋白质能满足我们身体的所需吗？
误区：长期以来人们认为蛋白质就是肉类食品，肉类食品就是蛋白质。人们相信蛋白质是肉类
食品的 “营养核心”。所有人在吃饭的时候都会将肉类作为主要的营养来源，就像今天我们都想
拥有更大的房子和更快的汽车一样，认为蛋白质太好了，吃多少都不过份。
当人们选择一种以植物性食物为主的膳食时，他们会问：“我们需要的蛋白质从什么地方
来？”好像植物中根本没有蛋白质一样。即使有些人知道素食中也含有蛋白质，但是他们仍然
认为那是一种低品质的蛋白。人们认为他们应从各种来源摄入蛋白，才能弥补氨基酸的损失，
这种想法有点过分谨慎了。
人体有一个复杂的代谢系统，可... 阅读全帖 |
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i**e
发帖数: 19242 | 24 （2）
痛定思痛，我开始反思自己究竟哪点做得不好，所以上天给我开个如此大的玩笑，设个
如此严峻的考验
一、习惯问题之饮食习惯
1、瞎吃八吃
我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。基于很多客观原因，比方老爹是厨子之类的优
越条件，我吃过很多不该吃的东西，不完全统计，孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿、
羚羊、熊、麋鹿、驯鹿、麂子、锦雉、野猪、五步蛇诸如此类不胜枚举。除了鲸鱼是在
日本的时候超市自己买的，其他都是顺水推舟式的被请客。然而，我却必须深刻反省，
这些东西都不该吃。尤其我看了《和谐拯救危机》之后。选择吃他们，剥夺他们的生命
让我觉得罪孽深重。破坏世间的和谐、暴虐地去吃生灵、伤害自然毁灭生命这类的话就
不说了，最最主要的是，说实话，这些所谓天物珍馐，味道确实确实非常一般。那个海
鸥肉，高压锅4个小时的煮炖仍然硬的像石头，咬上去就像啃森林里的千年老藤，肉纤
维好粗好干好硬，好不容易肯下去的一口塞在牙缝里搞了两天才搞出来。我们要相信我
们聪明的祖先，几千年的智慧沉淀，他们筛选了悠长悠长的时候，远远长过我们寿命时
间的无数倍，才最终锁定了我们现在的食材，并由此豢养。如果孔雀比鸡好吃，那么现
在... 阅读全帖 |
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