l******a
发帖数: 415 | 1 爷爷在轮宝里看着绝版视频，哈利波特骑着光轴2000来到凡人世界，由于速度太快，哈
利波特被吹成月球人，扫把由于速度太快而分开，哈利波特忘记前世想起未来，造起飞
碟，弗地魔驾驶
老坟连根拔起追杀哈利波特，扫把分开谁也不认识谁，穿越时空，被凡人拍下，金
字塔ufo，和飞棍ufo，扫把尾发展起日本叫鸡美姐，语言々々，扫把棍发展起韩国，叫
焦俊哥，语言HOHO,扫
把尾发展飞机人，扫把棍发展汽车人，两者对战两败俱伤，残骸分散一地，遗传日
本的骚野风格和韩国的超时代风格，由于程序是反程序发展国家潮先。
武盼盼穿越时空在意淫，被时空隧道得知抽取福报飞船被送古代爆炸灵气烟雾消失
，爷爷唱到，石头的鸡把有种基因叫做夹，当地109男的都怀孕，屁眼用棍敲，用铲子
别，用钩子钩，用勺舀
，结果生出来109将，其中一将叫武大郎，整天杠两箱子卖碟饼卖茶，喝者死去，
喂者复活，忘记后世想起前世，武大郎整天喊着，小马哥，我是小牛啊，后来当地称此
茶为麻油茶。
一个小男孩在吃面皮，给老板5毛钱，辣椒还舀了10几勺，老板小气说，你可能舀
那么多，小男孩前知过去，后知未来，说，老板，你别急，下次来我给你带瓶日韩泡菜
酱，... 阅读全帖 |
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T*****m
发帖数: 526 | 2 主要材料：
1. 新鲜鲩鱼，英文叫 Buffalo Carp。我是在法拉盛金城发超市买的，$1.99每磅。周
末早上买很新鲜。菜场师傅会帮你去磷，去内脏，冲洗，然后切成几大块。拿回家后还要
细细的再洗一遍，把血丝，黑色的膜等细软之物去掉。最后剩下的就是两三大块洗净的鱼肉
和大胖鱼头。
2. 滑豆腐两盒
3. 米粉片，薄薄的半透明的那种.
做法：
1. 先把米粉片放在温水里泡着
2. 做汤料：汤锅底放一层水，水不要多放因为将要加的鱼肉和豆腐都含有好多水分。
3. 开大火，然后开始加一下佐料：
生姜丝，海鲜酱，海鲜蚝油酱，老抽，生抽，绍兴料酒，大蜜枣三个，一把黑木耳
4. 边放以上佐料边搅和，大火五分钟左右，变中火，
5. 然后把三大鱼块放入锅内，鱼背朝锅底，嫩肉朝上，盖上锅盖炖着。
6. 再把两个西红柿切块，放入，再炖十分钟左右
7. 开锅，小心翼翼的把三块鱼翻身，小心别弄碎了，用平底铲子最好
8. 然后把泡好的粉皮切成一寸大小的方片，均匀放入锅内
9. 把两盒滑豆腐切成方块，，均匀放入锅内
10. 这时再把深浓色的汤汁舀起，撒在豆腐上，让颜色变得好看些 ：）
11. 撒一把切碎的... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 3 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞，这话挺对，起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候，去袁大叔的面馆儿里吃饭，袁大叔聚精会神看着电视，当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣，但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么，我现在也十分的怀疑袁大叔了，这个和蔼可亲的面馆老板，他的目的到底是什么呢？ 我无话可说，如果不是有石决明的话，恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深，一时间我和老易都没了言语。 良久，我抬起了头对着老易和石决明说：“先别想那么多了，你不是也只是猜测而已么？我想过了，张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗？到时候我直接去问那个袁枚好了，我觉得还是摊牌比较好，毕竟咱们手里有... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 4 第十四幕 新屠龙团
中央控制室。校董会已经接管了这里。
虽然是在举行听证会的特殊时期，执行部会在这里留了一个团队值班，仍旧处理这
世界各地专员的要求。严密控制互联网是工作重点之一，这样才得以在信息爆炸时代仍
旧把龙族的秘密埋藏起来。一个执行部的年轻人在不同的界面之间高速切换。这是一个
分为多个版块的论坛，黑色的背影暗红色的字，显得有些诡异。
猎人市场。
十几年来学院始终保持着对这个网站的监控，自从一名中国猎人窃取了学院的重要
资料之后，这种监控就更强化了。
今天一切正常，各种被悬赏的任务看起来没什么可疑的，多数任务和不合法的文物
流动有关，还有拜请驱邪捉鬼的，还有邀请一起潜水探险亚特兰蒂斯遗址的。猎人们都
得是神经大条的家伙，否则整日里在这个论坛混迹，看着各种不合法不合理不能用逻辑
解释的事情平静地发生，大概会生出所处并非地球的感觉。
年轻人也有一个ID，正百无聊赖地跟帖，以保持他的ID不至于因为太不活跃而被封
掉。他刷新了一次，想看看有没有人会他的帖子。
他忽然愣住了，一个加粗的标题被顶到了论坛的最上方。从发帖时间看十几分钟前
，但它有... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 5 材 料 :
新 鲜 生 鱼 400 克, 切 成 小 块
粗 米 粉 400 克, 菜 心 50 克
生 姜 片 适 量, 红 辣 椒 少 量
调 味 料 :
酱 青, 胡 椒 粉 各 适 量, 盐 2 茶 匙
花 雕 酒, 麻 油 各 少 许, 上 汤 4 碗
植 物 油 适 量
做 法 :
1. 把 植 物 油 倒 入 锅 里, 烧 热 油, 然 后 把 鱼 6 块
倒 入 热 油 中 略 炸 一 下 即 捞 起
2. 另 起 油 锅, 倒 入 鱼 头 块 和 姜 片, 接 着 加 入 上 汤
4 碗, 再 加 入 粗 米 粉 和 2 茶 匙 盐, 上 盖 煮 4 分 钟 再
加 入 菜 心, 煮 一 下 即 可 盛 碗. 最 后 洒 上 麻 油, 花 雕
酒 和 胡 椒 粉 即 成
3. 吃 时 最 好 配 上 切 片 的 红 辣 椒, 酱 青 和 麻 油, 会
更 美 味 |
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m**i
发帖数: 8296 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: dizhengwu (dizhengwu), 信区: Food
标 题: 贴个水煮肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 18:53:12 2011, 美东)
过程：
1. 我一般不买最贵的那种盒装的里脊肉，普通的就可以了。
2. 肉的处理：买回来那个长条洗洗，之后切成女生拳头大小的块放在冰箱里面冷冻
。冻死，做前取出来两块，放微波炉解冻，不是全解冻，是解到所谓的苏冻的时候拿出
来，这样才能保证切出薄片来。
3. 切好，放淀粉，料酒，鸡粉，香油，生抽，抓均匀，至少腌15分钟。
4. 切白菜，下开水焯好，放到大碗里垫底。处于我的个人爱好，我基本上会先用一
个土豆切片焯水垫底，之后白菜叶焯水后垫底码主要的蔬菜，之后把一包榨菜焯水（略
焯）之后洒在白菜上。
5. 葱姜蒜切好，量多少看你的菜多少了，切不出来末就切丝，切不出来丝就切片，
连片都切不出来的话就拍拍也行了。
6. 烧锅，倒油，美国的那个用电的炉子吧，我开到7左右，油6成热。啥是六七成热
呢，就是你往里面扔一个葱花，那个葱花周围... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【椰香南瓜吐司】&【胡萝卜吐司】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 22 19:40:58 2010, 美东)
做面包绝对是个考验耐性的活儿，揉面发面都是大把大把的时间。尤其是揉面，天知道
要把面团揉成能拉出透明薄膜的扩展阶段有多么的痛苦！常常揉了1个小时，面团还是
一扯就断！一点都不想死啊！！！
椰香满屋的【椰香南瓜吐司】
这个椰香南瓜吐司是纯手工揉的，从头到尾花了差不多5个小时。。。光揉面就揉了一
个半小时。。。2个半小时两次发酵，剩下1小时烤。。。出炉以后看P一口就塞了半个
。。。我心都滴血啊。。。不过口感和味道都赞翻了！金灿灿的表皮，香脆的椰蓉，软
软又拉丝的内部组织。。。5个小时。。。也算值了。。。
P童鞋的手友情出镜！偷拈吐司上的椰蓉~~~
材料：
高筋面粉（bread flour）300g，南瓜泥150g，椰丝若干，牛奶80g，黄油30g，鸡蛋1个
，糖30g，酵母4g，盐2g
做法：
1、南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟，... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 8 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 9 作者：陈存仁
出版社：广西师范大学出版社
陈存仁（1908—1990）原名陈承沅，出生在上海老城厢一衰落绸缎商人之家，早年丧父。
·从学校毕业后，又拜国学大师章太炎，名中医世家丁甘仁、丁仲英父子为师。
·1935年主编三百余万字的《中国药学大辞典》，由上海世界书局首次以精美彩色画印
制中药植物，先后印制二十七次，解放后仍再版。
·1937年应上海世界书局要求，赴日本收集汉医书籍四百多种，回来出版《皇后医学丛
书》。
·1960－1970年代 在香港最畅销的《星岛日报》专栏投稿，达17年之久，每天一篇，
其中有关食补的“津津有味谭”连载，得到香港及东南亚粤籍读者极大欢迎。
·1964年由韩国驻香港总领事推荐，荣获韩国著名的庆熙大学名誉博士衔，以表彰其对
汉医学的杰出贡献。
·1970年中期 法国美食协会给予“美食家”称誉。
·1979年 应日本名出版社“讲谈社”之邀，编撰《中国药学大典》共四大册（1982年
正式出版）。
·1990年9月9日，因突发心脏病，于美国洛杉矶寓所去世。
第一章 一块钱尽是血泪
1.一块银元 七钱三分
一块银元 七钱三分 惨遭逆境 幼年... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数：4023
“卡卡卡，嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标，富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过，对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑，抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串，但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里，叶秋的手飞快地回到了键盘，正
准备对对手说点什么，房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头，像是早就在等着这一刻一样，只是问了一句：“来了？”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧！”叶秋拒绝了对手又一次的邀战，轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片，起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 11 026、叶江
东蒙山下的大院，陌天歌看到叶景文从怀里掏出一个袋子，摸了一把东西丢出来，桌上
立刻出现十几块晶莹剔透的玉石，颜色各有不同，院里接待的修士更殷勤了，原来明明
说不能透露租客的消息，现在立刻说道：“前辈，不久前确实有这样的修士来租洞府，
您且耐心等等，我去查查。”
叶景文只是点点头，没说话。
那修士袖子一拂，桌上的玉石全数不见，随后请两人在此稍等，就匆匆进里屋去了。
陌天歌不解地问道：“叶大哥，那是什么东西，为什么给了他就同意了？”
叶景文道：“你可看出上面有灵气？”
陌天歌点头，她不觉得稀奇，因为这些天跟着叶景文，所见的每一样东西都是有灵气的
，修仙界的东西，怎么可能没灵气。
叶景文道：“这就是灵石，灵石储有灵气，可以在对战时补充灵气，也可以用来布阵修
炼，实是不可或缺，所以我们修仙之人都将之当作金银。”
这是陌天歌从书中看到过的，只不过她从来不知道灵石长什么样，原来就跟普通的玉石
一样，只是含有灵气而已。
没过多久，那修士已经从里屋出来，十分客气地与叶景文道：“前辈，月前确实有一个
名叫叶江的散修到此，租住了一处洞府，时间是……三个月。”
“哦？在哪里？”
那修士道：“前... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 12 第四幕 考试之前
1.诺顿馆
深夜，卡塞尔学院，诺顿馆。
学生会的全体委员出席了这次会议，本届学生会主席恺撒·加图索坐在壁炉前的沙
发上，膝盖上放着那柄黑色的猎刀“狄克推多”，头顶上方悬挂着加图索家族的凤凰家
徽。沉默已经持续了很久，水晶吊灯照亮了每个人惨白的脸。
“这是三年来的第一次，我们将失去诺顿馆的使用权，换而言之，这也是我们在这
里召开的最后一次会议了。”一名资深委员沉痛地说，“这是学生会的惨败，我们应当
承认。”
“可我们不是败在狮心会手里，楚子航不是胜利者!”另一名委员说。
“我们可以提出申诉，必须是正式学生才能成为‘自由一日’的赢家，他算什么?
不属于我们也不属于狮心会，就像一个游戏中的乱入角色!”一名二年级的委员站了起
来。
“向谁申诉?风纪委员会还是校董会?”资深委员耸肩摇头，“‘自由一日’对于学
校来说本来就是一个游戏日，谁会帮我们仲裁?”
“我不能接受这样出让诺顿馆J”一名委员激动地说，“鬼知道那个新生从哪里冒
出来的?‘S’级新生，，简直是开玩笑!他像么?你们注意到没有，我们看他的时候他
的手一直在... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家已经超越这个价格。
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。
灌汤包，每笼上涨1元到2元。
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到六毛一块。我一次能吃二十串左右，所以一次上涨2*20=40毛=4块。
烤肉，和牛肚上涨速度一样。
刀削面杂酱面，现在至少都五元一碗了吧。
八宝粥，至少涨了五毛到一块。
回民肉丸胡辣汤，基本上小碗的都是3.5元了吧。加个馍，一个早餐就4块。
油条也涨到五毛一根了。反正怎么吃... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 14 近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论
遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
Mitbbs.com
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋
舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影
响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。Mitbbs.com
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。Mitbbs.com
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家
已经超越这个价格。Mitbbs.com
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。Mitbbs.com
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。Mitbbs.com
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。Mitbbs.com
灌汤包，每笼上涨1元到2元。Mitbbs.com
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到六毛一块。我一次能吃二十
串左右，所以一次上涨2*20=40毛=4块。Mitbbs.com
烤肉，和牛... 阅读全帖 |
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N**********d
发帖数: 9292 | 18 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 纪念这个物价飞涨的年代!国内物价恐怕还要涨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 27 21:42:22 2010, 美东)
近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家已经超越这个价格。
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。
灌汤包，每笼上涨1元到2元。
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到... 阅读全帖 |
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j********0
发帖数: 540 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
gutshot (shot and gutted) 于 (Fri Nov 8 17:56:03 2013, 美东) 提到:
最近回了一趟上海。距离上次回上海，有交关年数了伐。上趟回去，还是光棍一个，一
个宁吃饱，全家勿饿。迭趟回去，变成一家四口。如果勿是因为屋里厢大人年纪大了，
我根本么啥兴趣回去。最终还是窉勿过去。
上海真的变脱了，一点都勿认得了。进海关格晨光，我只讲上海话。海关关员正好也是
上海宁，立刻给予方便，通关瑟瑟快。虽然伊拉必须讲普通话，但是面对讲道理讲礼貌
的老上海，大家的心是相通的。
老阿弟来接阿拉一家门。阿弟也老了，不过声音没变。老远就喊了，阿哥，阿哥！我顺
着声音看过去，居然没认出来，自家阿弟头发都白了！
清晨的上海，路朗厢宁很少。在屋里坐了一些，决定出去走走，到弄堂隔壁的市场去看
看。一下楼梯，刚刚还几乎空无一人的马路完全变了个样子。汽车，助动车，脚踏车，
行人，行里行市。路上一半以上的，都是外地宁。上海宁，侬看得出格。
（to be continued)
☆───────... 阅读全帖 |
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u*****n
发帖数: 3277 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ulmqman (HIM), 信区: Military
标 题: 北京滋润小日子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 17:53:07 2011, 美东)
外面吃太贵,在家喝点啤酒,吃点酱肘子,花生米,我能想到最浪漫的事,一算,要100多.还
没叫朋友呢.
http://www.sina.com.cn 2011年07月24日02:51 新京报
本报讯 (记者廖爱玲)随着猪肉价格的持续高位运行，与其沾边的、作为原材料的
食品也扛不住这股价格压力了。记者昨天了解到，老字号天福号、北京稻香村、庆丰包
子铺等熟食、包子的价格已悄然上调。
酱肘子每斤涨10块钱
老字号天福号是从7月1日起把熟食制品价格上调了20%，如酱肘子从每斤54元调整
为每斤64元。北京稻香村此次调价主要涉及猪肉类熟食，包括松仁小肚、蒜肠、红肠等
，平均每斤涨2-3元。像松仁小肚由原来的每斤17元，上调到每斤20元。
稻香村负责人介绍，由于猪肉价格上涨过高，造成了猪肉类熟食成本的大幅上升，
“原本是没有涨价计划的，但最近猪肉价格一再升高，供货... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 从央视辞职后，张泉灵作为猎豹移动旗下的紫牛基金合伙人，每天都很忙。上周她出席了papi酱的贴片广告拍卖会，24日，她又在腾讯理财通大讲堂上分享了自己转型投资人以来的变化和在做互联网投资的偏好。据澎湃新闻25日报道，张泉灵在24日的演讲中说，做投资以来，“我自己一个人偷偷哭过的时间，比我之前十年加起来都要多。”
张泉灵（资料图）
“做了投资怎么也华丽不起来了，收入还没原来高呢！”
“我自己一个人偷偷哭过的时间，比我之前十年加起来都要多。”
“Papi酱这个事情提醒我们，内容变现的可能性是多元化的，形成个人的IP是非常重要的。”
“当记者的时候，很多年都在跟地沟油做斗争，但凭现有的力量做不下去。”
“原来我想做的事情，是可以通过科技和商业的力量去完成的。”
……
张泉灵很忙。
从央视辞职转型做投资人的半年多来，张泉灵作为猎豹移动旗下的紫牛基金合伙人，与猎豹CEO傅盛等人参与了不少项目的投资，比如在内容创业方面一口气投资了4个微信公众号。
在互联网业界的重要场合，也时常看到她的身影。据公开报道，仅是4月，上周的Papi酱贴片广告拍卖会、全球创新者大会虚拟现实峰会，还有投资人的闭门会议等，她都... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 郭德纲
曹云金、何云伟永远是敏感词。德云社的演员接受《人物》采访时，会对这两人尽量避而不谈，即使迫不得已提到，也小心翼翼地用“曹、何”指代，仿佛念出全名就有罪过。郭德纲经纪人会删掉提纲里的所有相关问题。所以并不意外，当《人物》记者向郭德纲问起与徒弟的那些恩怨时，旁边的宣传立马试图打断。郭德纲摆摆手，“没事，来，说吧，不碍事。”他接着说了下去。最终，他说了很多。
这是8月3日晚，在上海，东方卫视《笑傲江湖》节目录制完成后，郭德纲在化妆间里接受《人物》杂志采访。前所未有的，他详细地聊到了“叛徒”与回归者，聊到了后来引来热议的德云家谱，也聊到了讲究传统与规矩的相声戏班如何管理、改造。德云社尚未对外发声的当下，这次长谈像是对未来风波的某种回应。
谈与徒弟的恩怨
“很微妙，很多事情是外人所无法理解的”
《人物》：你在《笑傲江湖》里说过，“亲手养起来的徒弟，想把我亲手弄死”。当时这句话，我想知道是有点艺术性，还是说是真的？
郭德纲：真实的情况远比这些个要血淋淋一些。（《笑傲江湖》宣传试图打住这个话题）没事，来，说吧，不碍事，真实的情况远比你们所了解的要血淋淋得多。
其实孩子们还是单纯，就是走早了，... 阅读全帖 |
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u*****n
发帖数: 3277 | 24 外面吃太贵,在家喝点啤酒,吃点酱肘子,花生米,我能想到最浪漫的事,一算,要100多.还
没叫朋友呢.
http://www.sina.com.cn 2011年07月24日02:51 新京报
本报讯 (记者廖爱玲)随着猪肉价格的持续高位运行，与其沾边的、作为原材料的
食品也扛不住这股价格压力了。记者昨天了解到，老字号天福号、北京稻香村、庆丰包
子铺等熟食、包子的价格已悄然上调。
酱肘子每斤涨10块钱
老字号天福号是从7月1日起把熟食制品价格上调了20%，如酱肘子从每斤54元调整
为每斤64元。北京稻香村此次调价主要涉及猪肉类熟食，包括松仁小肚、蒜肠、红肠等
，平均每斤涨2-3元。像松仁小肚由原来的每斤17元，上调到每斤20元。
稻香村负责人介绍，由于猪肉价格上涨过高，造成了猪肉类熟食成本的大幅上升，
“原本是没有涨价计划的，但最近猪肉价格一再升高，供货商由于成本过高扛不住了。
细心的市民还发现，惠丰饺子楼的饺子价格相比去年上涨了5%—20%不等。庆丰包
子铺的猪肉大葱馅、猪肉三鲜馅包子每两从3元涨到了3.5元。据介绍，庆丰包子调价只
涉及这两种以鲜猪肉为主要馅料的包子。“不涨不行了，... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 25 http://blog.sina.com.cn/s/blog_8220aa940102vex5.html?tj=1
既然是说故事, 首先来介绍一下这位女主, 她叫小保方晴子，31岁，日本千叶县人士,
1983年6月29号出生, 巨蟹座, 2006/2008年早稻田大学应用化学系本科/硕士，2011
年早稻田大学生命医学博士。其中2009-2010年其博士研究是作为访问学者在哈佛大学
医学院进行的。2013年开始以30岁的年龄，被任命为日本理化学研究所（RIKEN）细胞
再造实验室（Lab of Cellular Reprogramming）的研究团队负责人。不是内行也能看
出，这种简历优秀到顶天。 这么逆天的简历也就算了，晴子酱还是个美女，当然美不
美这么主观的事情不好评价，总之她长这个样子。
扒一扒学术界2014年最轰动的一场血案-------小保方晴子STAP细胞”学术造假”事件
[一个不错的睡前读物]
图1。小保方晴子照片
如果事情也仅仅是这样，晴子酱也不过是个“别人家的女儿”，成为父母用来嫌弃自家
女儿的参照物罢了，“你看看人家的晴子”估计是晴子酱最经常听到的一句话... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 26 本文最初出版于2013年2月24日的纽约时报杂志。
1999年4月8日傍晚，一长列豪华轿车和出租车停在了必百瑞(Pillsbury)明尼苏达总部
的大门前。11位掌控着美国最大型食品公司的男士走下车来——雀巢(Nestlé)、卡夫(
Kraft)、纳贝斯克(Nabisco)、通用磨坊(General Mills)、宝洁(Procter & Gamble)、
可口可乐(Coca-Cola)和玛氏(Mars)的总裁全都来了。平常无时无刻不在明争暗斗的他
们是前来出席一个少见的关门会议的。会议安排只有一项：如何应对美国越来越严重的
流行性肥胖。尽管会议气氛真诚而热情，但是总裁们绝非彼此的朋友。他们的声望是由
争夺“胃容量占有率”——每个公司的产品所获得客户消化系统空间的能力来定义的。
55岁的必百瑞总裁詹姆斯·本克(James Behnke)迎接了每一位与会者。本克与
其他一些食品公司的高管共同计划了这次会议，请食品公司总裁来商议出解决美国人体
重问题的对策，本克对计划虽有些焦虑但仍抱有希望。“我们很担心，也确实应该担心
，肥胖成了大问题，”本克回忆道，“人们已... 阅读全帖 |
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p**o
发帖数: 3409 | 27 众酱评评看，是不是比李英语靠谱多了？
－－－－－
重庆市长黄奇帆的金融见识历来备受推崇。在2015年2月11日举行的重庆市金融工作会
上，黄奇帆为金融机构及区县负责人上了一堂深入浅出的金融学基础知识课，推荐阅读！
一、说说金融的本质
金融的本质其实就是三句话：
一、为有钱人理财，为缺钱人融资；
二、信用、信用、信用，杠杆、杠杆、杠杆，风险、风险、风险，实际上就三个词“信
用”、“杠杆”、“风险”；
三、金融不是单纯的卡拉OK、自拉自唱的行业，它是为实体经济服务的，金融如果不为
实体经济服务，就没有灵魂，就是毫无意义的泡沫。在这个意义上，金融业就是服务业。
具体来讲，第一个特点，为有钱人理财，为缺钱人融资。
银行是干什么的？一方面，老百姓有钱存在银行里；另一方面，企业需要钱，银行就是
在之间起着桥梁，起到中介和服务作用。保险是干什么的？保险实际上是人在健康、安
全的时候，有余钱买了保险，发生生病、死亡等意外突发事件的时候拿来救急，这个过
程是人自己给自己的一个平衡，当这笔钱放在保险公司，又可以为企业融资提供资金来
源。证券市场更是如此，老百姓冒一定的风险投资买股票，取得回报，不管是赚的企... 阅读全帖 |
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D**s
发帖数: 6361 | 28 我在微博上问了一句：你是如何度过20岁开头几年有点穷的日子的？这个问题一下子传
开了，一天里收到了五六百个年轻人的回复。主要包括“哭穷”的，支招的，忏悔的，
叹息的，还有很多人说起了穷开心的往事。
“穷”，是 20 岁出头的年轻人共同的失落。大多数穷的原因是，钱太少，而想要的太
多。
收入和支出的压力是主要原因，一项数据可以作为佐证：2016 年北京毕业生的平均工
资是 5100 元，而一间卧室的平均租金是 2500 元。在满足基本生活之后，最新的手机
、流行的鞋子、好吃的餐厅、出国旅行，都成了难以实现的愿望，也成了“觉得自己穷
”的原因。
并不是无法承担衣食住行的真正的“贫困”。大部分年轻人的“穷”是：钱不够花，“
什么都想要，却什么都没有”。
我和同事采访、记录了其中 23 个年轻人的“穷苦”经历，穷的原因五花八门：谈恋爱
会让人穷，结婚也会；上学的日子因为没有经济收入而穷；实习期因为工资微薄而穷；
终于工作了，独自负担生活的压力让人穷；有了需要花钱的爱好，要为自己喜欢的事物
而穷。
而面对这种“有点穷”的日子，人们的状态也不一样。有人选择辛苦地捱过去，不知道
什么时候是个头；有人... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 不想骂人，只是谈吃；八蛋，八种蛋的做法也。
最基本的，有一、煎。二、煮。三、炒。四、蒸。五、烧。六、烚。七、焗。第八，就
是混蛋了。唉，又像在骂人。
以卵击石，早就有这种俗语，可见得蛋是那么脆弱的，也代表了我们这群人民。最低微
，价钱最贱的蛋，是那么千变万化，我口口声声大喊：「蛋，万岁！」
没有一种食材那么容易做，那么亲民。就算有些女人是笨蛋一个，永不下厨，也会把蛋
做好。
慢点，这句话说得太早，我见过一个，油没热，就打蛋下去煮。当然，做出来的蛋白死
硬，毫无香味，咽不入喉。
就算一个最普通的煎蛋，也要等油生烟，才能下蛋的。用滚油和不热的油，再用植物油
和动物油比较一下，你就知道分别。
不要给那些自以为专家的家庭主妇吓倒，也别听庸医乱讲。一个普通大小的蛋，只含七
十八卡路里，吃不死人的。一杯星巴克冻咖啡，已有五百六十一卡路里。
除非你是个白痴，天天吃，餐餐吃，那才有毛病。其实什么东西都一样，过量了，像整
天吃生菜的女人，也会变成兔子。
偶而八八蛋，乐趣无穷。我自己下厨，也会做多种变化的蛋，但是一个人的知识有限，
有什么好过从诸位大厨学习呢？
凡遇到高手，必向他们说：「你替我做一个蛋吧！... 阅读全帖 |
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x******o
发帖数: 113 | 30 鲁菜菜谱
冷菜与拼盘
肉丝拉皮 五香肉干 芝麻肉丝 酱爆肉丁
水晶肘子 盐水大虾 水晶鸡脯
肉菜类
炒肚皮 糖醋里脊 红烧鱼翅
炒里脊丝 蒲棒里脊 芫爆里脊丝 爆炒肉片
清炸里脊 火爆燎肉 荷叶肉 粉蒸肉
金针肉
蛋禽类
鸡里爆 麻辣鸡块 生菜拌鸭掌 宫爆鸡丁
炒辣子鸡丁 炒胗肝 清炸胗肝 炒鸡丝
炸八块 鸡丝蜇皮 炸鸡排 香酥鸡腿
芙蓉鸡片 锅鳎鸡签 红烧△翅 白菇炖鸡
黄焖鸡块 卷筒鸡 碧桃鸡 栗子鸡
纸包鸡 烤鸭 酱爆烤鸭片 母子鸡
布袋鸡 清蒸鸡 油烹雏鸡 白松鸡
一卵孵双△ 黄焖鸭肝 炸面包鸭肝 酱汁鸭方
酱汁鸭方 炸芙蓉鸭子 清汤鸭条 神仙鸭子
水产类
油爆鲜贝 乌龙吐珠 盐爆海肠子 鸡丝蜇皮
清炖元鱼 木樨肉 炒全蟹 糖醋鲤鱼
煎转鲫鱼 干烧鲳鱼 煎转鲫鱼 糟煨桂鱼
醋椒活鱼 白汁酿鱼 蒲酥全鱼 红烧鱼
绣球全鱼 菊花全鱼 清蒸鲥鱼 烧荷包鲫鱼
番茄松鼠鱼 糟溜牡丹鱼 糖醋棒子鱼 醋烹黄花鱼
家常熬黄花鱼 糖醋金钱鱼 红烧元鱼 八宝元鱼
鸳鸯鱼扇 两吃鱼卷 油爆鱼芹 锅塌鱼片
溜鱼片 |
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B*********r
发帖数: 267 | 31 课题缘起：不少主妇长期存有一个问题：家里蒸的排骨为何总不及酒家？特别是早上的
排骨烧卖，椒丝、芋头等应有的都有了，就是蒸不出那种骨香肉嫩的口感。现以一款蒸
排骨为例，以解决这一问题。
本期讲师：关志泉（美食界美食名家）
课题意念：骨香肉嫩惹味。排骨本身已经特有某种风味，加上腐乳，就更加惹味。
材料：排骨半斤。
调味料：“A”、糖半茶匙，盐半茶匙，生粉一茶匙，要味浓者可加入味精或鸡精半茶
匙，生油两茶匙。“B”、腐乳一块，炸香蒜末一茶匙，麻油一茶匙，红椒丝少许，玉
冰烧一汤匙。
制作方法：
1.选用上好腩排，要肥瘦均匀，可要求肉档师傅代斩碎，要求剁小块一点，这样容易熟
，也容易入味。
2.洗净排骨用毛巾吸干水分，把调味料“A”腌匀排骨放入冰箱冷藏三个小时，或备作
明天用也可。
3．要蒸排骨的时候把调味料“B”加入搅匀便可。
4．蒸排骨要用旺火蒸15至20分钟，最终要看分量大小而定。
窍门解释：
1.肉类轻冷藏，肉质会更松及易吸收味道。
2．调味“B”的腐乳酱有生熟之分，把调味“B”与排骨即混即腌即蒸是生酱的做法，
但缺点是生酱不能和肉类混合太久，要即混即蒸才有预期中的可口效果。熟酱的意思 |
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j*t
发帖数: 4 | 32 其实很多是之前做的，有些也发在这里。不过原来注册的帐号密码忘了，现在又重新发
一遍。
觉得还不错的话，给我发两个包子吧
×××××××××××××凉菜篇×××××××××××××
××鸡丝黄瓜
做法：
原料：鸡脯肉一块（鸡腿亦可），黄瓜一根 白芝麻 辣椒面（或者crushed chilli)
佐料：花椒粒 葱 姜 蒜 生抽 料酒 糖 香油 豆油 盐
1. 锅中接水，放少许葱段、姜片以及料酒，然后放入鸡脯肉，以中火煮开后，转小火
煮三分钟即可关火，盖锅盖再焖10分钟就熟了。
2. 黄瓜切丝，鸡腿肉撕成细丝备用（记得要有手撕）。
3. 取一个小碗，放入辣椒面和芝麻（依据个人喜好），再取一个有细网孔的漏勺架到
小碗上面（用来滤油）
4. 半勺子普通炒菜油和小半勺香油混合。油热后，倒入花椒、葱姜蒜 以中小火加热，
可以闻到花椒的香味即可关火（不要等到花椒变黑）。
5. 将热油倒入漏勺--做成红油（油泼辣子）。花椒、葱姜什么的，就扔掉。、
6. 将红油倒入鸡丝黄瓜，再加少量生抽，糖，盐拌好即可。
特点嘛： 鸡肉有点口水鸡的味道，但是由于加入了黄瓜，变得爽口又不油腻，而且还
有特殊的清香！为了健康... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 33 我觉得你可能想做那个白酱意面.但是白酱不是白色的就可以了的.
你可以去老美超市,有一包不到1块钱的白酱调料,回来加牛奶就可以调成白酱了,味道很好,1包调料可以做1磅的意面了,非常的经济划算,我做给老外吃都说非常好吃. |
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C********g
发帖数: 9656 | 34 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30809
一位文人如此说；一流作家写吃，二流作家写情，三流作家写性。依据呢，大概是老夫
子所言‘食色性，人之大欲。’且不论对错褒贬，爱读美食文章的人数众多却是个不争
的事实。北有唐鲁孙，南有陆文夫，远有张大千，近有王世襄，凭了一根刁蛮的舌头，
一手洋洋洒洒的文章，极尽描绘撩拨之能事，凭空惹出多少淋漓口水？这种文章最忌讳
的是晚间躺在床上看，越看越馋，越馋越看，看到后来不由得令人饥肠辘辘，半夜爬起
来搜寻冰箱，可恨是十有八九不能如意，最后还是烧开水冲碗泡面了事。
上海也算中国的首善之地，人才辈出，商业轻重工业不说，连打篮球的姚明跳栏的刘翔
都蜚声国际，但在美食方面名声还小了点，一提到特色吃食，北京使人想起北京烤鸭，
涮羊肉，酱肘子夹烧饼。广州使人想起三蛇羹，清蒸海鲜，龙虎斗及猴脑。杭州有西湖
莼菜，醋鱼，南京出咸水鸭，鸭胗肝，大萝卜。连遍地风沙的西北也有羊肉泡馍，提起
上海，也许最先想起的是南翔小笼包吧。
说不过去，说不过去，外地人嗬嗬地直笑，心理上总算讨回些平衡。上海人... 阅读全帖 |
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d*********9
发帖数: 1598 | 35 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: dudumama219 (嘟嘟妈妈), 信区: NextGeneration
标 题: 嘟嘟给大家的节日祝福：玛格丽特小饼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 23 15:57:51 2011, 美东)
圣诞节就在眼前了！每年的圣诞节我都会做玛格丽特小饼，自己吃和和朋友们分享。
今年的圣诞节也不例外，而且比往年的都特别，因为刚好嘟嘟这两天不上daycare，
所以这次的玛格丽特小饼是第一次和嘟嘟一起制作的！有一个可爱的小帮手“帮忙”一
起做甜点，别提有多开心了！
基本材料：
3／4 cup all purpose flour
3／4 cup corn starch
1 stick of butter(113g)
4 tablespoon sugar
2 egg yolks(boiled)
1 teaspoon vanilla extract
***我觉得原创的玛格丽特小饼有点单调，所以自己又自创了一些味道和点缀，
然玛格丽特看起来更有节日气氛！
附加材料：
＊ 花生酱
＊ 草莓酱
＊ ... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 36 小山进草莓派（Tarte aux fraises）from《专业烘焙师的魔法烘焙书》
该书封面封底的头牌作品，日本人的改良方子确实比较适合国人口味，草莓和杏仁馅居
然超级搭，清新加浓郁，味道非常惊艳。
原方直径15cm高2cm圆形塔模1个（我用6寸活底模代替）
1）提前一天
草莓6颗完整+3颗切片，用砂糖20g及适量糖粉拌腌，冷藏过夜。
黄油65g切小块，撒上过筛的82g All-purpose+2g gluten（原方17g低粉+67.5g高粉
），冰冻。
2）提前4-5h
黄油粉类冰冻混合物用料理机打成黄油为米粒大小，堆成堆，中间做一凹陷。
牛奶22.5g、盐1.7g、蛋黄2.5g打匀，倒入上述凹陷中，稍许翻拌成团，冷藏3h。
3）提前3-4h
室温软化黄油40g、酸奶油5g、香草精0.75g、细砂糖35g打至完全融合无糖粒感。
全蛋20g、蛋黄7.5g打散，分3次打入，打至整体泛白无油水分离。
杏仁粉45g、脱脂奶粉6g（原方卡仕达蛋奶酱粉5g+奶粉0.75g）用粗网筛入，拌匀，
冷藏2-3h。
4）提前1-2h
派皮擀2.5mm厚... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 37 薯条小朋友去的Preschool，学费里面包含了上下午的两顿点心，但是不包括午饭。学
校每个月会提供一份菜单，每天家长都可以选择是给孩子自带午餐还是购买学校的。学
校提供的热午餐（Hot lunch）种类蛮丰富的，中式炒菜配白米饭、美式三明治汉堡、
墨西哥Burrito、Taco、Quesadilla到意面Pizza等等都有，还有素食的选择。不过蔬菜
的量很少，而且往往是蔬菜沙拉或是生的芹菜胡萝卜黄瓜之类，配点Ranch酱。生的蔬
菜孩子一般都不太爱吃，所以有些孩子会把那个蘸酱吃掉，然后蔬菜象征性地吃一丁点
儿，另些则压根不碰。熟的一般就是豌豆玉米西兰花之类，翻来覆去总是这几样，偶尔
还会有几天只有水果，没有蔬菜的。开始的时候我是觉得自己带也不麻烦，所以天天给
她带午餐，后来听其他同学的妈妈说，他们的孩子好像也不怎么喜欢学校的午餐，更坚
定了我给她带午餐的决心。
最近看到唐菓妈在微博上晒小菓午餐，又看到常来的论坛上时不时会有妈妈询问给孩子
带午餐的点子，于是也勤奋一下，开始尽量每天记录薯条同学的午餐盒，发布在我的微
博上。微博有字数限制，有些食谱只能写一个大略，所以会在这边不定期地整理... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 38 不知道是该感谢夏天呢，还是该揍这小妮子一顿。。。（哇哇哇，我开玩笑的～～～）
这个面包是她那儿看来的，原方来自于《孟老师的100道面包》，实在是太软太香太好
吃了，连努力控制精细碳水的豆猫都忍不住吃了好几块，彻底破功。。。今天得拉着来
福多跑几圈儿去了。
原始链接：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6a3a6e01009vah.html
夏天用的小模子，我的是13x4x4的Pullman大模子，不带盖子，我把它当2磅模子用，用
量相应加倍，用小模子的tx，注意做一下简单除法哈。
材料：
卡仕达酱：
蛋黄两个，糖30 g，高粉30 g，牛奶130 g。所有材料混匀，小火加热，煮到浓稠，离
火，放凉，冷藏1小时以后再用。
主面团：
高粉：500 g，糖 ：60 g，盐：1 tsp，酵母：2 tsp，奶粉： 30 g（没有就算了），
水：300 g （我就用了牛奶代替。我猜，原方中用奶粉+水的作用跟直接加牛奶差不多
），butter： 3 tbsp （一条中的3个小格子）
做法：
1. 除了butter之外的所有材料混匀，stand mixer搅拌到成团，然... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 39 不知道是该感谢夏天呢，还是该揍这小妮子一顿。。。（哇哇哇，我开玩笑的～～～）
这个面包是她那儿看来的，原方来自于《孟老师的100道面包》，实在是太软太香太好
吃了，连努力控制精细碳水的豆猫都忍不住吃了好几块，彻底破功。。。今天得拉着来
福多跑几圈儿去了。
原始链接：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6a3a6e01009vah.html
夏天用的小模子，我的是13x4x4的Pullman大模子，不带盖子，我把它当2磅模子用，用
量相应加倍，用小模子的tx，注意做一下简单除法哈。
材料：
卡仕达酱：
蛋黄两个，糖30 g，高粉30 g，牛奶130 g。所有材料混匀，小火加热，煮到浓稠，离
火，放凉，冷藏1小时以后再用。
主面团：
高粉：500 g，糖 ：60 g，盐：1 tsp，酵母：2 tsp，奶粉： 30 g（没有就算了），
水：300 g （我就用了牛奶代替。我猜，原方中用奶粉+水的作用跟直接加牛奶差不多
），butter： 3 tbsp （一条中的3个小格子）
做法：
1. 除了butter之外的所有材料混匀，stand mixer搅拌到成团，然... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 鲜嫩多汁的鸡肉串烧秘籍：
1.浸泡：依旧沿用Heston Blumenthal盐水浸泡法则，在肉类烹饪中非常试用，通过100
:6的水盐混合液将肉进行浸泡后，可以增加鸡肉组织内的水分，从而使烘烤出的食物更
加鲜嫩多汁，不会过柴干硬。（具体细节可见：2015圣诞大餐【烤鸡】米其林大师的独
门烤鸡法）
2.手法：博文中最值得学习的精华内容，参考P114页 沙爹鸡肉串 腌制完备的鸡肉按照
螺旋的方式串到竹签上是此配方的秘诀
3.烘烤：鸡胸肉纤维组织较粗，在烘烤过程中时间与火候的把握稍稍不留神就容易过度
烹饪，造成口感干柴，从而在烘烤时要非常注意时间的把握（书中是明火烧烤，时间约
5分钟左右）
4.配菜：葱白段、青椒、香菇、秋葵等等，均可搭配肉串儿同烤，一来配色二来在享受
鸡肉的同时配菜可以带来不同的风味，这次搭配了我最爱的小青椒，你也可以随意搭配
，只要注意烘烤时间与切块大小同鸡胸肉成熟度相同就好
5.蘸酱：沙爹鸡肉串 文中配花生酱同食，个人觉得不用搭配酱汁入口也非常有滋有味
（或者配芝麻酱、辣椒酱等等依个人口味）
【鸡肉串烧】2-4人份
原料
鸡胸肉2块、青椒适量、竹签适量、蘸酱适量
调料... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 41 科普一下诚信的重要性
【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: yzhong94 (酥服), 信区: Biology
标 题: 扒一扒学术界2014年最轰动的一场血案——-小保方晴子STAP细胞”学术造假
”事件
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 2 18:04:55 2014, 美东)
既然是说故事, 首先来介绍一下这位女主, 她叫小保方晴子，31岁，日本千叶县人士,
1983年6月29号出生, 巨蟹座, 2006/2008年早稻田大学应用化学系本科/硕士，2011年
早稻田大学生命医学博士。其中2009-2010年其博士研究是作为访问学者在哈佛大学医
学院进行的。2013年开始以30岁的年龄，被任命为日本理化学研究所（RIKEN）细胞再
造实验室（Lab of Cellular Reprogramming）的研究团队负责人。不是内行也能看出
，这种简历优秀到顶天。 这么逆天的简历也就算了，晴子酱还是个美女，当然美不美
这么主观的事情不好评价，总之她长这个样子。
如果事情也仅仅是这样，晴子酱也不过是个“别人家的女儿”，成为父母用来嫌弃自家
女儿的参照... 阅读全帖 |
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d*********9
发帖数: 1598 | 42 圣诞节就在眼前了！每年的圣诞节我都会做玛格丽特小饼，自己吃和和朋友们分享。
今年的圣诞节也不例外，而且比往年的都特别，因为刚好嘟嘟这两天不上daycare，
所以这次的玛格丽特小饼是第一次和嘟嘟一起制作的！有一个可爱的小帮手“帮忙”一
起做甜点，别提有多开心了！
基本材料：
3／4 cup all purpose flour
3／4 cup corn starch
1 stick of butter(113g)
4 tablespoon sugar
2 egg yolks(boiled)
1 teaspoon vanilla extract
***我觉得原创的玛格丽特小饼有点单调，所以自己又自创了一些味道和点缀，
然玛格丽特看起来更有节日气氛！
附加材料：
＊ 花生酱
＊ 草莓酱
＊ 巧克力酱
＊ Cookie Icing
＊ Cookie basket， gift boxes & gift tissue paper
以上材料是一份大概做25－30个玛格丽特小饼的量。因为我们自己吃，还要送一些给
朋友同事和邻居。所以我做了两份的量，也就是double了上... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 43 发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Food
标 题: 【薯条家的厨房】 - 薯条的午餐盒
关键字: 给宝宝带饭，自制午餐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 15:21:55 2012, 美东)
薯条小朋友去的Preschool，学费里面包含了上下午的两顿点心，但是不包括午饭。学
校每个月会提供一份菜单，每天家长都可以选择是给孩子自带午餐还是购买学校的。学
校提供的热午餐（Hot lunch）种类蛮丰富的，中式炒菜配白米饭、美式三明治汉堡、
墨西哥Burrito、Taco、Quesadilla到意面Pizza等等都有，还有素食的选择。不过蔬菜
的量很少，而且往往是蔬菜沙拉或是生的芹菜胡萝卜黄瓜之类，配点Ranch酱。生的蔬
菜孩子一般都不太爱吃，所以有些孩子会把那个蘸酱吃掉，然后蔬菜象征性地吃一丁点
儿，另些则压根不碰。熟的一般就是豌豆玉米西兰花之类，翻来覆去总是这几样，偶尔
还会有几天只有水果，没有蔬菜的。开始的时候我是觉得自己带也不麻烦，所以天天给
她带午餐，后来听其他同学的妈妈说，他们的孩子好像也不怎么喜欢学校的午餐，更坚
定了我给她带午餐... 阅读全帖 |
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d*********9
发帖数: 1598 | 44 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: dudumama219 (嘟嘟妈妈), 信区: NextGeneration
标 题: 嘟嘟给大家的节日祝福：玛格丽特小饼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 23 15:57:51 2011, 美东)
圣诞节就在眼前了！每年的圣诞节我都会做玛格丽特小饼，自己吃和和朋友们分享。
今年的圣诞节也不例外，而且比往年的都特别，因为刚好嘟嘟这两天不上daycare，
所以这次的玛格丽特小饼是第一次和嘟嘟一起制作的！有一个可爱的小帮手“帮忙”一
起做甜点，别提有多开心了！
基本材料：
3／4 cup all purpose flour
3／4 cup corn starch
1 stick of butter(113g)
4 tablespoon sugar
2 egg yolks(boiled)
1 teaspoon vanilla extract
***我觉得原创的玛格丽特小饼有点单调，所以自己又自创了一些味道和点缀，
然玛格丽特看起来更有节日气氛！
附加材料：
＊ 花生酱
＊ 草莓酱
＊ ... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Food
标 题: 【薯条家的厨房】 - 薯条的午餐盒
关键字: 给宝宝带饭，自制午餐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 15:21:55 2012, 美东)
薯条小朋友去的Preschool，学费里面包含了上下午的两顿点心，但是不包括午饭。学
校每个月会提供一份菜单，每天家长都可以选择是给孩子自带午餐还是购买学校的。学
校提供的热午餐（Hot lunch）种类蛮丰富的，中式炒菜配白米饭、美式三明治汉堡、
墨西哥Burrito、Taco、Quesadilla到意面Pizza等等都有，还有素食的选择。不过蔬菜
的量很少，而且往往是蔬菜沙拉或是生的芹菜胡萝卜黄瓜之类，配点Ranch酱。生的蔬
菜孩子一般都不太爱吃，所以有些孩子会把那个蘸酱吃掉，然后蔬菜象征性地吃一丁点
儿，另些则压根不碰。熟的一般就是豌豆玉米西兰花之类，翻来覆去总是这几样，偶尔
还会有几天只有水果，没有蔬菜的。开始的时候我是觉得自己带也不麻烦，所以天天给
她带午餐，后来听其他同学的妈妈说，他们的孩子好像也不... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
apple12345 (apple) 于 (Thu Jun 30 00:09:17 2011, 美东) 提到:
1,拌茄子.
茄子,放正锅蒸,大约20分种.
另锅炒鸡蛋酱:
先炒鸡蛋,热锅快炒,打散,盛出.
放油,葱话,炒酱,加水,加糖,鸡蛋倒入,翻炒几下出锅.
可以多炒点,拌面条方便又好吃.
酱我用的叫葱伴侣,比较有黄豆酱的味道.
这个酱里的鸡蛋也可用肉末来代替,那就是肉酱了.
2,煎牛肉.
昨天晚上,放上韩锅烤肉酱掩上放冰箱
今天那出来煎下就好了,2面各先煎一小会,然后再煎,时间多久看牛肉的厚度.
这些做好,茄子也蒸好了,20分钟的晚饭 :)
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图上来了,呀的台是机传不到,换我的小米你就可以了,不知道啥原理.
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chrisfly (龙三UT|天津饭大战饺子) 于 (Thu Jun 30 00:12:49 2011, 美东) 提到:
图 图
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u*****n
发帖数: 3277 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ulmqman (HIM), 信区: Military
标 题: 北京滋润小日子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 17:53:07 2011, 美东)
外面吃太贵,在家喝点啤酒,吃点酱肘子,花生米,我能想到最浪漫的事,一算,要100多.还
没叫朋友呢.
http://www.sina.com.cn 2011年07月24日02:51 新京报
本报讯 (记者廖爱玲)随着猪肉价格的持续高位运行，与其沾边的、作为原材料的
食品也扛不住这股价格压力了。记者昨天了解到，老字号天福号、北京稻香村、庆丰包
子铺等熟食、包子的价格已悄然上调。
酱肘子每斤涨10块钱
老字号天福号是从7月1日起把熟食制品价格上调了20%，如酱肘子从每斤54元调整
为每斤64元。北京稻香村此次调价主要涉及猪肉类熟食，包括松仁小肚、蒜肠、红肠等
，平均每斤涨2-3元。像松仁小肚由原来的每斤17元，上调到每斤20元。
稻香村负责人介绍，由于猪肉价格上涨过高，造成了猪肉类熟食成本的大幅上升，
“原本是没有涨价计划的，但最近猪肉价格一再升高，供货... 阅读全帖 |
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b*******k
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发信人: ulmqman (HIM), 信区: ChinaNews
标 题: 北京滋润小日子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 17:56:43 2011, 美东)
发信人: ulmqman (HIM), 信区: Military
标 题: 北京滋润小日子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 17:53:07 2011, 美东)
外面吃太贵,在家喝点啤酒,吃点酱肘子,花生米,我能想到最浪漫的事,一算,要100多.还
没叫朋友呢.
http://www.sina.com.cn 2011年07月24日02:51 新京报
本报讯 (记者廖爱玲)随着猪肉价格的持续高位运行，与其沾边的、作为原材料的
食品也扛不住这股价格压力了。记者昨天了解到，老字号天福号、北京稻香村、庆丰包
子铺等熟食、包子的价格已悄然上调。
酱肘子每斤涨10块钱
老字号天福号是从7月1日起把熟食制品价格上调了20%，如酱肘子从每斤54元调整
为每斤64元。北京稻香村此次调价主要涉及猪肉类熟食，包括松仁小肚、蒜肠、红肠等... 阅读全帖 |
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L****n
发帖数: 3545 | 49 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: jasonyue (jason), 信区: Travel
标 题: Las Vegas和Grand Canyon印象和总结
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 22 20:34:48 2009, 美东)
从LasVegas回来，3天3夜，中间1天1夜去GrandCanyon。怎么说呢？可能是期望太高，没觉得Vegas有那么的神奇。倒是大峡谷一行让我和LP心旷神怡。因为时间仓促，很多Vegas的酒店都没有去，留给下次吧。
这条久负盛名的Strip街的总体感觉：市容比上海繁华，吃的比天津便宜（这是本人生活最多的两个中国城市）。但只限于Strip这条街，不包括整个Vegas，离开Strip，就仅限于中国二流城市的水平。去Vegas之前看了很多朋友的游记，都是按游览的时间顺序。我实在不善于写那种流水帐，就把之前总结的一些网友的tips加上自己的见解，按照类别review一下。希望对大家有些帮助。下文中有“”的是别人的原话，没有“”的是本人的拙见。
Before we start:
干燥：一定带唇膏和保湿lotion，很干燥的... 阅读全帖 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 50 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: yzhong94 (酥服), 信区: Biology
标 题: 扒一扒学术界2014年最轰动的一场血案——-小保方晴子STAP细胞”学术造假”事件
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 2 18:04:55 2014, 美东)
既然是说故事, 首先来介绍一下这位女主, 她叫小保方晴子，31岁，日本千叶县人士,
1983年6月29号出生, 巨蟹座, 2006/2008年早稻田大学应用化学系本科/硕士，2011年
早稻田大学生命医学博士。其中2009-2010年其博士研究是作为访问学者在哈佛大学医
学院进行的。2013年开始以30岁的年龄，被任命为日本理化学研究所（RIKEN）细胞再
造实验室（Lab of Cellular Reprogramming）的研究团队负责人。不是内行也能看出
，这种简历优秀到顶天。 这么逆天的简历也就算了，晴子酱还是个美女，当然美不美
这么主观的事情不好评价，总之她长这个样子。
如果事情也仅仅是这样，晴子酱也不过是个“别人家的女儿”，成为父母用来嫌弃自家
女儿的参照物罢了，“你看看人家的晴... 阅读全帖 |
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