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p******t
发帖数: 3764 | 2 酸梅粉我记得！现在都不知道为啥那时候那么馋那个东东
还有香蕉冰棍我也记得！
另外我就特馋街角副食品柜台的各种玻璃罐子里的话梅橄榄，感觉有几十种呢
每次买一牛皮纸包的橄榄慢慢吃就想着长大一定要把所有味道都吃过来 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 3 我印象深刻的：
小学：小豆冰棍，红果冰棍，飞行糕，雪人雪糕，金币巧克力，糖葫芦，关东糖，小包
话梅，话梅肉，酸梅粉，无花果，果汁糖，话梅糖，酸三色，冰壶（就是那种两节的橘
子味汽水），鱼片，北冰洋汽水，双棒，果丹皮，山楂片。。。
中学：小浣熊干脆面，美美虾条，富丽饼干，乐之饼干，义利维化巧克力，太阳锅巴，
牛肉干，美年达汽水。。。然后就开始有了很多膨化食品，上好佳，卡迪纳。。。各种
进口零食种类越来越多，和路雪雀巢的冰淇淋都来了，代替了国产冷饮
大学：忙起来经常熬夜不正常吃饭，那时候班里在教室里准备了一个小卖铺，大家轮流
去进货，饼干成了家常便饭。那时候流行康师傅3+2，鬼脸嘟嘟，消化饼，奥利奥，趣
多多。。。还流行麻辣板筋，乡巴佬卤蛋卤鸡腿，老爸豆腐干，老奶奶花生米。。。 |
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f****y
发帖数: 2612 | 4 那个酸梅粉里面的小勺子特别有意思，头上都有个什么形象的，好多小孩还收集呢 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 给mm捏捏。。。
呵呵 菠萝除了生吃外有种简单的吃法
切成大片 撒肉桂粉烤过
或者蘸酸梅粉
像啃西瓜一样啃
很好吃 |
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h**r
发帖数: 8078 | 7 千万别买台湾产的
我上周买了袋酸梅粉，台湾产的，回家后迫不及待地泡了一杯，那个难喝
感觉就是话梅渣+盐+糖+味精泡水，比小时候拉肚子妈妈给泡的盐糖水还难喝 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 10 80后的东西，70后肯定都吃过，反过来就不一定了 :)
俺小时后的小零食：
草酸念
酸梅粉
搅糖
估计大家都没听说过．．．．． |
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q**i
发帖数: 1293 | 11 酸梅粉是我的最爱
搅糖一路从学校门口搅到家门口，然后一口吃掉 |
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c*****2
发帖数: 172 | 12 像酸枣儿 或是酸子儿？反正里面有像酸梅一样的子儿，可以泡水，貌似也可以直接吃 |
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z***r
发帖数: 97 | 13 2015 年的结婚结念日，又赶上姨妈和姨夫来帮忙照看小孩，机会不容错过，于是有了
这四天三夜的京都游。
吃
去之前功课已经做了很多，期望很高，结果京都不负厚望，无论高大上还是路边摊，都
有出彩之处。一到大阪机场，先在机场里面找了家面馆吃了牛肉荞麦面，金枪鱼刺身。
味道中规中矩吧，虽然在机场，但也不贵。然后机场买了几袋鱼干来吃，倒是大为倾倒
。不算很咸很干，做零嘴很有味道。吃完了又上一个自动贩售的宇治抹茶红豆蛋卷冰激
凌，赞蛋卷好吃。
冲到旅馆（是一家日本传统旅馆，坐镇京都中心，下有详述），让老板娘帮订事先查好
的京都怀石料理，被告知全部订满，老板娘推荐一家，于是去了那家。事实证明第一天
旅途疲劳之后选择怀石料理是个错误，两人都累的七荤八素，实在不适合一道一道慢慢
上细细品的怀石料理。总的感觉是材料新鲜数量很少摆盘精心餐具精美...每到基本都
是两小口一大口的量..为什么日式料理和法式料理这么相似？品完高大上出到小吃街上
，到清醒了。立马又冲进路边的串串店，烤鸡肝烤鸡肉大葱炸鱿鱼烤辣椒，爽！就是辣
酱不够（都是辣椒粉），日式柠檬鸡尾酒太清淡。可是烤串小哥很帅，架势非常专业，
算是额外奉送... 阅读全帖 |
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G***s
发帖数: 10030 | 14
好，就是有些贵。ikea的很便宜 小 买了两套
酸梅汤粉+一点点淀粉+水=酸梅冰棍儿
一口气吃3个 |
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k******e
发帖数: 8870 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
danielle7 (Daniella) 于 (Thu Aug 5 17:54:39 2010, 美东) 提到:
打喷嚏的时候下巴脱臼了，在国内也发生过，找了一位牙医，老医生一分钟就把它搞定
了。
在美国，打电话给牙医，问可以不可以come in to get it reset，秘书去问，然后牙
医说不行，秘书transfer我到oral surgery。我等了20分钟，没人接，录音告诉我我前
面排了两个人，又等了5、6分钟，电话自己挂断了。
无奈，我打电话找我平时的医生，医生说她不会弄，让我去医院，还要赶快。
我给医院打电话，想试着预约一个时间，第一次接电话的人说听不清我说话（前面几个
电话没出现过这个问题）然后直接挂了，我打给另外一家医院，对方接电话，我先问
can you hear me?他说yes。我解释我下巴脱臼，可不可以come in to get it reset。
他没说话直接把我转到了Emergency Room。我看不对，我不想去ER,太贵了，就挂了。
不知道该找谁，我就给c... 阅读全帖 |
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G**B
发帖数: 371 | 17 刚刚意外收到邮件，我的紫苏酸梅茶竟然被保留了，还奖励的10个伪币，真开心啊，作
为新ID，这可是第一份奖励和大大的鼓舞啊。忍不住要再来分享一个。
某日，突然嘴巴里冒出来一个味道，很想吃，很想吃，那是很早很早以前妈妈在家经常
做的一个早餐配菜。是不是孕妇都会突然想吃一些小时候很喜欢的菜啊？？
好了好了，不卖关子了，是个很好做的菜----冬瓜糊。
做法，
1.冬瓜切片，就是平时你做红烧冬瓜怎么切就怎么切，不用太薄，也不能太厚。量随你
自己，第一次做可以少点，弄一片（八分之一个冬瓜）试试。我一般做四分之一个冬瓜
那么多，满满一锅呢，可以吃一周。
2.一锅水，放入冬瓜，水量漫过所有的冬瓜就行。
3.开煮，啥都不用放，煮的时间，因为冬瓜量不同，时间有差异，主要看冬瓜由白色转
透明色没有，差不多透明了，可以捞起来了。
4.那漏水的勺子捞起冬瓜到一个容器里，碗状比较好。因为刚煮的冬瓜无论你怎么漏干
，还是会有很多的水。然后在放入的过程中，以层层的加细食盐。我比较喜欢一层层的
撒，不会撒的过多或者不均匀么，或者也可以都放进去了再加盐，然后搅拌，感觉这样
比较容易把冬瓜弄碎，所以我选择一层层撒。盐量根据 |
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a*******a
发帖数: 445 | 18 我觉得每个人都不一样，得自己多观察总结下。我能吃苹果，但是得饭后吃才行，要是
肚子饿的时候吃了就一整个梗在胃里，能难受好几个小时。另外我吃面条水饺都很舒服
，粥偶尔喝喝还成，多吃两顿从胃里酸到嘴里。我在网上看到个偏方说是姜煮酸梅加红
糖，嫌麻烦，没试。妹妹可以试试看。
我之前也难受得不行，不过看到网上说，呕吐是一种保护宝宝的机制，可以帮助妈妈吐
掉胃里长时间停滞的食物或者微量的毒素。呕吐也说明体内孕激素水平好，是宝宝正常
的一种表现形式。不知道这些说法有多少理论依据，不过我看过以后心里舒服很多，吐
就由它吐去，反正不是病过一段时间就好了。和姐妹们共勉，嘿嘿。 |
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z****e
发帖数: 1025 | 19 快受不了了,呜呜
少则10来次一天,多则20来次一天,吐得小命都快没了
上次大宝的时候一直折腾到5个多月才消停
如此经验,还有3个多月的悲惨世界,5555555
VITB6 吃了,没效
我家公公是老中医.老教授了,给的中药方子炖汤也没有啥帮助
早餐吃过苏打饼干.烤面包片.油条,通通都吐,就是油条吐起来稍微舒服点
只能间断喝点牛奶了
亚洲店里的小零食,话梅.酸梅.辣蚕豆.芒果条等等弄了一堆,越吃越反酸
所以肉类都吃不下,只能吃点方便面过活,惨呀
JM们有什么好的食品推荐么? |
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c*******u
发帖数: 12899 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
yqwen (小少爷) 于 (Fri Dec 31 16:18:40 2010, 美东) 提到:
祝各位爸爸妈妈新年快乐，宝宝健康可爱。
coupon本是无价的东西，有用的人很需要它，没用的人只能当它是张废纸。用coupon来版面上换几个包子纯属娱乐，有益心情。但是用它来买卖，小的有点看不过去，现有一个好心mm的支持，使得我没有在唱独角戏，第三次谢过了！
请有需要的同学在底下排队，一人一个coupon。
我也再次advocate今后如果有没用的coupon, 请奉献出来，可以给周围认识不认识的人，也可以散发在版面，也可以捐献给真正的慈善机构。
谢谢。
===============
更新：目前已经把所有的coupon发放出去了，请排在前列的同学check站内，数量及其有限(我也没想到反响如此强烈)，没有轮到的同学先对不起了。
拿到coupon的同学请赶快用，为了保险起见，请用没有使用过Y开头coupon的Amazon账户（如果有必要，用朋友的，或再开一个账户）。
然后，有coupon的同学可以继续... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
yqwen (小少爷) 于 (Fri Dec 31 16:18:40 2010, 美东) 提到:
祝各位爸爸妈妈新年快乐，宝宝健康可爱。
coupon本是无价的东西，有用的人很需要它，没用的人只能当它是张废纸。用coupon来版面上换几个包子纯属娱乐，有益心情。但是用它来买卖，小的有点看不过去，现有一个好心mm的支持，使得我没有在唱独角戏，第三次谢过了！
请有需要的同学在底下排队，一人一个coupon。
我也再次advocate今后如果有没用的coupon, 请奉献出来，可以给周围认识不认识的人，也可以散发在版面，也可以捐献给真正的慈善机构。
谢谢。
===============
更新：目前已经把所有的coupon发放出去了，请排在前列的同学check站内，数量及其有限(我也没想到反响如此强烈)，没有轮到的同学先对不起了。
拿到coupon的同学请赶快用，为了保险起见，请用没有使用过Y开头coupon的Amazon账户（如果有必要，用朋友的，或再开一个账户）。
然后，有coupon的同学可以继续... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 22 根据几份月子餐整理的，大家随便看看吧，不一定都是最好的。取材都是常见的，中药
系列不好买，我基本都删了。
忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿，竹笋，南瓜等凉性食物，枸杞，味噌汤，腌萝卜，辣白菜，酸梅，醋，柠檬，
葡萄柚，绿茶，韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。
第一周-排水排血排毒
注意
每天两种汤，一种粥
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭（红豆，薏米用水浸泡过夜，用电饭煲煮饭）和五谷饭。
肉蛋副食
猪肝，鸡肝... 阅读全帖 |
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r*****s
发帖数: 36 | 24 来自主题: NextGeneration版 - 孕吐求救 怀孕快5周了，已经吐了快一周了，整天想吐，吃什么吐什么，晚上还会被这种感觉弄
醒。每次只吃大概一勺稀饭，还要吐出来，连止吐的酸梅都吐出来了，我现在饿的站起
来两腿就发抖。这两天吃了点晕车药，症状好点，可药总归对孩子不好。各位姐姐妹妹
们，你们有什么经验和主要吗？可怜可怜我和孩子，求求你们救救我们吧！ |
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p********3
发帖数: 5750 | 26 钙是最重要的矿物质之一，广泛存在于身体的各个部分， 有着很多生理作用。和骨骼
系统的健康有直接关系，直接影响人体的身高， 影响骨密度骨骼健康，对于预防骨折
甚至老年后的股骨颈骨折都有重要意义。对女孩来讲，钙约1/2在青春期期间沉积在骨
头里面，男孩则是1/2 到2/3。 所以孩子成长过程中钙的摄入是很重要的。约有30多个
科研表面， 青春期的孩子单纯补钙对骨密度提高没有帮助，所以还是提倡从食品中来
。如果你孩子的钙摄入量每天少于600毫克，是特别需要注意的。
什么食品中含有钙呢？
1. 牛奶，奶制品（主要指cheese 和酸奶）。这里面的钙吸收好，因为奶和奶制品里面
有Vit D， 还有乳酸对钙的吸收都有促进作用。
2. 豆腐
3. 含有骨头的食品，比如沙丁鱼（Sardine）
４. 深绿色的蔬菜， 比如菠菜， 西兰花， Okra，Peas 等， 富含草酸的蔬菜里面的
钙吸收不好。 另外一些Beans 里面也富含钙。
５.还有Calcium Fortified的食品。 比如Calcium Fortified Soy Milk，
Calcium Fortified Cereal， Cal... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 27 忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿，竹笋，南瓜等凉性食物，枸杞，味噌汤，腌萝卜，辣白菜，酸梅，醋，柠檬，
葡萄柚，绿茶，韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 28 忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿，竹笋，南瓜等凉性食物，枸杞，味噌汤，腌萝卜，辣白菜，酸梅，醋，柠檬，
葡萄柚，绿茶，韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 29 果丹皮都买不到嘛？！
...
同情下，要不要买点邮给你啊
或者到网上找找
实在没折的话买点cranberry啃，味道和果丹皮差不多还健康
如果酸梅干太甜（孕后我就觉得太甜),老美店里有种cranberry paste的罐头
个人感觉象山楂膏，实在想山楂的厉害可以精神慰济下 |
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R*******d
发帖数: 13640 | 30 怀孕后的女性大多数会在怀孕6周左右出现 恶心、呕吐、食欲不振等现象，妊娠期间的
早孕反应给很多准妈妈带来了烦恼，那么早孕反应什么时候结束呢?大多数女性会在怀
孕后三四个月左右结束，但是也因人而异，部分妇女会在妊娠四五个月后还有早孕反应
也很正常。
早孕反应是孕妇身体适应新的环境和保护胎儿不受侵害的一种自然表现，并非疾病，不
要过于担心。孕妇早孕反应并不完全相同，所以持续的长短也不尽相同。多数情况下到
孕中期妊娠反应就已经减弱，但也有少数孕妈妈会持续到生产，而有些人则比较幸运，
从怀孕一开始就没有什么明显的早孕反应。孕妇可以通过放松心情和坚持规律健康的作
息来减轻早孕反应症状，另外早孕女性可以通过吃酸梅和吃西红柿来减轻早孕反应。 |
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c********g
发帖数: 2075 | 31 恶心和饿是正反馈，如果晚上孕吐不那么厉害的话可以临睡前吃点东西，早上没起床的
时候在床上先垫点东西，千万不要空腹刷牙，那是morning sickness 的trigger。恶心
的时候吃点姜糖或者酸梅，可以缓解孕吐，得了空还是要补充点能量，不让还是会吐。 |
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i*****t
发帖数: 24265 | 32 树上桑葚很多
河里鱼虾很多
小勺喎酸梅粉
现场烤的鸡蛋卷
震天响的爆米花
自行车后面箱子卖冰棍
自行车弄个棉花糖机器
.......
没看出来70后到底有啥苦的 |
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M*********8
发帖数: 15312 | 33 汤挺好喝的，里面放了个酸梅，泡久了汤就有酸酸的味道了，挺好玩的
我当时就像吃口热的。。 |
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l*****y
发帖数: 5737 | 34 大喊一声，水银，看我多支持你的活动~~~~
顺便附酸梅汤小窍门：
在美国，酸梅汤的原料不太好配齐，我是直接买的马玉山牌酸梅汤料，里面有乌梅，山
楂片，甘草等等，中国超市就有卖，1块多钱一包，可以煮出大概3.5L酸梅汤。
煮之前先冲一下灰尘，泡两个小时，然后连泡好的水一起煮40分钟，加冰片糖（冰片糖
最好，要是没有加冰糖或白糖也行），再煮10分钟，晾凉冷藏就可以了。如果有糖桂花
可以再加两勺。 |
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d******n
发帖数: 60 | 40 这次出差到台湾中坜，周日到达，第二天即得上班，住在中坜火车站附近的麗寳饭店，
豪华亲子套房，2100/天，折合人民币550/天，有宽带上网，一张1.8M大床和一张1.2米
小床，包含自助早餐，西式，由水果等，相当不错。上班都是打车，150，没有计价器
，可多要几张收据，回来自己写。呵呵。
下了班，回酒店放了东西，一行七个人，直奔夜市，从酒店往西大约步行二十分钟即到
达夜市。我们到那主要是吃东西，首先来了一个蚵仔煎，里面放的是几个贝类，然后打
上鸡蛋和一些淀粉。
吃完蚵仔煎，接着往前周，看到大鱿鱼，一个足有两个手掌大，于是又买了一个，70台
币，多放了点辣子，吃的合不拢嘴，于是来个饮料，都是鲜榨果汁，要了一个金橘柠檬
，再在面放两个酸梅，蜂蜜，酸甜可口。
到夜市主要就是吃台湾特色小吃，其他还有臭豆腐，有炸的，有煮的，里面放点泡菜，
味道很先。还有台湾烤香肠，还有叫大肠包小肠，外面是糯米肠包里面的肉肠。当然饮
料还有木瓜牛奶，芒果牛奶等等，都是鲜榨，味道都不错。
一个夜市下来，地上也不见的有多少垃圾。要是在国内，就上海上海，呵呵，晚上过金
杨新村，满地的垃圾，可见差距阿 |
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p***y
发帖数: 18037 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
chjy002 (cj) 于 (Fri Nov 18 14:37:22 2011, 美东) 提到:
曾經有過很多次,從大陸來的朋友問我家在台灣的哪裡,我回答:中興新村,然後就是一陣
沉默,大陸來的幾乎沒有人會知道中興新村是什麼地方,還有人接下來問:所以那你們家
是農民嗎?
台灣來的基本上不用解釋,大家都知道中興新村是什麼地方.
今天看到一個不錯的紀錄片,介紹我的故鄉:
http://vimeo.com/32132187
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patsy (patsy) 于 (Fri Nov 18 18:33:58 2011, 美东) 提到:
那中兴新村是个农村吗？
哈哈哈哈。开玩笑的。别介意。。。
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phlin (四匹) 于 (Mon Nov 21 00:28:02 2011, 美东) 提到:
應該算是 [士村]
根據[士農工商]的算法
不過現... 阅读全帖 |
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J*H
发帖数: 1448 | 43 除了茶葉，鳳梨酥，太陽餅等之外，還有其他不少收穫。
吃了帶不回來的還有台灣麵包，愛玉，酸梅湯，青蛙下蛋，水果。。。 我很喜歡喝蜂
蜜苦瓜汁。 |
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c********2
发帖数: 2773 | 44 慢慢餵靜靜趕… 憨兒養豬變達人
【聯合報╱記者林麗如／桃園縣報導】
2013.06.25 03:05 am
喜憨兒阿政（右）與阿珍在牧場養豬找到自信心，讓家長感動。
圖／三信至善提供
經典神農獎得主梁信郎把喜憨兒帶到牧場，免費提供吃住，教他們養豬。憨兒在此脫胎
換骨，廿一歲「阿铡乖谀翀鲎“藗箩岱导遥粌H能幫忙照顧家裡，還外出工作。
去年四月梁信郎受友人之託，把重度智能障礙的阿諑У侥翀觯婚_始只是讓他幫忙餵
豬打發時間，沒想到竟改變了阿铡br />
梁信郎說，剛開始二、三十頭豬等餵食，阿談幼髀i要等很久才吃得到，會一直叫
；後來豬群發現早晚都吃得到，只是慢點而已，就耐心等候，不再叫。阿湛吹截i群靜
靜等餵食，慢慢吃完他餵的東西，很有成就感，對自己愈來愈有自信，工作也漸上手，
成為牧場「養豬達人」。
牧場顧問鄔錫正見證阿盏霓D變。他說，阿談偟侥翀鰰r，刮鬍子刮得血流滿面，每天蹲
廁所四、五趟，在裡頭撕衛生紙，一撕半小時，把手掌當手機喃喃自語，說話時嘴巴像
含著酸梅。半年不到，這些症狀一一消失。
壢新醫院精神科醫師黃正龍說，相較其他職場的節奏，牧場步調慢、複雜度低，對應變
力不足的憨... 阅读全帖 |
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j*e
发帖数: 1987 | 45 夏天到，老婆想做酸梅汤，以前在国内的时候经常喝。今天在平价超市转了一圈，没看
到。问了店员，带我们到一摊卖酸子酱的地方，说这就是。结果买回来一查，发现酸子
又叫罗望子，不是酸梅，那是东南亚一种烧菜用的东西，也可以做饮料，但不是酸梅汤。
难道酸梅汤不是很普遍的一种中式饮料吗？ |
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S*******s
发帖数: 10098 | 46 是“乌酸梅”，国内带来的。
生产日期： 2012年8月10日，保质期12个月。
看来不能吃了， 可惜。 |
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A**i
发帖数: 4328 | 47 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dreamsun (梦阳), 信区: NewJersey
标 题: 我也来奔奔我的脆皮烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 29 21:19:30 2009, 美东)
去年做的脆皮烤鸭，费了九牛二虎之力，历时2天，开水烫皮，熬夜刷麦芽糖水，风干
过夜，烤箱烘烤，片鸭，酸梅酱。战果见图，嗯。
补充：整理了一下做法（从网上改进）
1.烧一锅开水，水一定要烫，抬起锅直接往鸭皮上淋，看见鸭皮收缩，即换位置接着淋
，直到整只鸭的鸭皮收缩为止，但千万不要把鸭皮烫烂
2.麦芽糖水加酱油和在一起，刷在鸭子身上，多刷几遍，腌30分钟到2小时
3.姜片、桂皮、大料、料酒、生抽、盐、糖、花椒粉等料塞鸭肚子
4.过夜风干鸭子，要空气流通，我是放屋里空调出风口处，第二早上看见鸭皮几乎干掉
，这样鸭皮就能烤脆
5.在烤鸭之前，用面包浸水，塞到鸭肚内，补充水分保持鸭肉鲜嫩；再把一个苹果，切
两半，放入鸭子腹腔内，起撑开皮和吸味的作用
烤制过程
1.烤箱200度预热
2.200度，烤30分钟.下面用个托盘接油。如果用烤盘烤，注意把鸭肚,肉 |
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t******n
发帖数: 6242 | 48 soda是跟小时候吃的酸梅汤一样，是用酸梅粉/soda粉和水现兑的吗？
对？ |
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Z*L
发帖数: 9598 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
fish888 (神仙鱼) 于 (Sun Jul 31 15:35:08 2011, 美东) 提到:
我的饭堂之一
东西比较新鲜，salsa，corn，meat，lettuce吃着很舒服
牛肉猪肉鸡肉都可以选
口味可以选辣和不辣的sauce
牛油果做的guacamole和饭菜伴着吃好香
一个大大的burrito或者一个bowl也就6块多吧，我一般不要chips和drink，自己带水，
大部分时间都是和老公两个人一起吃完。
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billge (鸟人-Skier) 于 (Sun Jul 31 15:45:08 2011, 美东) 提到:
每周两次，至少
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xiaoxiaoren (可爱小宝宝) 于 (Sun Jul 31 16:15:42 2011, 美东) 提到:
水是免费的啊，干嘛还要自己带。
我最爱的是fahita burr... 阅读全帖 |
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b*********m
发帖数: 3745 | 50 这次回北京心心念念的就三个菜，北京烤鸭，酸梅烧鹅，鱼头泡饼。 |
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