由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酸气
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l******1
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1
个日粉被日本的情色文学淘虚了身子,一说话嗯嗯嗳嗳酸气十足到处搭车showoff。还
是多操心现在的油价吧,听说现在香港大货车司机日子也不好过了,一天挣的钱就够买
两只日本辐射牌螃蟹的,吃完了男的疲软女的上雀桥犯浪,整的全国人民都 操 你的心
呀,小哈日浪蹄子。
w********e
发帖数: 7186
2
来自主题: Piebridge版 - 搞不懂一些男人。。。
酸气逼人
h****o
发帖数: 1193
3
我看适合雀版主的就两类
1、男性
2、已婚大妈
解释一下,
男性较之女性总体上说来,更大气,看问题更有深度,更能看出倾向性的问题,而且也
能找到解决的办法,找一个成熟稳重,思维清楚,热心助人的大叔型id比较容易平衡各
类矛盾。
已婚女性因为处于婚姻之中,多少懂得宽容之道,雀版貌似是女人之间各种竞争的无形
战场,看看那些各类酸贴就大致知道单身女人的复杂心态,女人更喜欢拉帮结派搞小团
体的暗斗,已婚大妈相对说来可能会好些吧?
这样一比较,我还是倾向于男性做雀版主。
c*****y
发帖数: 4016
4
来自主题: Piebridge版 - 我这些年遭遇的男性:第2集
我是宁愿当垃圾,也不会去当那种卫道士,道貌岸然,满口仁义,实际上迂腐不堪,酸气逼人。对他人要求苛刻,对自己要求也苛刻。死守封建礼教,跟不上时代发展。
看过一个电影叫“女人莲心”,那个大哥就是典型的卫道士。
我更想的是男人嫁给我,而不是我嫁给他。不想结婚是因为这也是一种生活方式。人不一定非要结婚的。
t*******r
发帖数: 3271
5
来自主题: Piebridge版 - 我古了一下ayawawa
一股酸气 :-p

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
s*********r
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6
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 这个世界上为什么会有下弦月这种奇特的生物?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 23 23:43:38 2015, 美东)
整天四处撕逼,见了女ID就猛咬,哪个版面热她就要流窜过去,哪个女ID发的帖子火了
,她就一定要溜进去阴阳怪气,酸气熏天的说楼主几句。下弦月别的本事没有,就是记
忆力超级好,哪个女ID以前发过什么,说过什么,任何一个小细节她都不会忘记,而且
还能把各个细节贯通起来,串成一个故事,当然这些故事都会被她往坏里编,以确保自
己在日后撕逼的战场上,随时能扔出点不知真假的猛料,置敌人于死地。在买买提做眼
球婊也够可怜的了,她这得是在现实生活中多么缺爱啊?
b*****l
发帖数: 9499
7
来自主题: ChineseClassics版 - 情何以堪作何解?
哈哈,还有罄竹难书呢。
那啥,这话不是源自《枯树赋》,而是《枯树赋》里引用的恒温的那句话:
桓公北征经金城,见前为琅邪时种柳,皆已十围,慨然曰:“木犹如此,人何以堪
!”攀枝执条,泫然流泪。
本意是指树都老了,何况当年种树之人?养娃容易觉老,一个道理。想当年恒温,历次
北伐,胡尘未靖,中原破碎,慨叹壮志未酬,时已无多 -- 那是漫揾英雄泪啊。《枯树
赋》则改得酸气扑鼻:“昔年种柳,依依汉南;今看摇落,凄沧江潭。树犹如此,人何
以堪”,一生的垂暮换做了一岁的枯荣,国家兴亡换成了个人际遇浮沉,薄了不少啊。
换到了“情何以堪”上来,更是有趣。人不堪老,情亦不堪老,而今偕老;人犹如此,
情何以堪?呵呵,一笑,一叹。
b**y
发帖数: 1970
8
来自主题: Literature版 - 再酸一个:思念[旧作]
气龙兄弟真的是有才~
a*********7
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9
来自主题: Literature版 - 俺酸死你们: 宾夕法尼亚
只许小妖熬汤,不许气龙喝渣。。。
l********6
发帖数: 453
10
在线写作中,您的评论是敲字的动力,谢谢
(上)
她出生那天,老徐两口子正好看到病房外那簇迎春花,开得鲜艳烂漫,于是就起了个名
字叫做迎春。徐迎春名字起的鲜亮,女孩儿人也长得漂亮,加上运气好,也算是一帆风
顺,幼儿园小学初中高中,乖乖女成绩好,招人喜欢,高考都不用参加,直接保送上海
的名校。进了大学才交第一个男朋友,男朋友高大英俊,带回家去左邻右舍都赞口不绝
。徐迎春和男朋友商量好,大学一毕业就结婚。
毕业到了,迎春如愿以偿,留在了上海,直接进到一个跨国大公司,男朋友却迟迟没找
到工作,小伙子又没什么魄力,不愿沪漂,于是回老家去做了公务员。长途远距离恋爱
虽然辛苦,迎春觉得乐在其中,虽然男朋友能力差点,也毫无抱怨。
在大上海大公司不是没有别的机会,公司另个部门的Director马克,在一次公司酒会上
认识了迎春。马克三十刚出头,红头发蓝眼睛,据说刚离婚,他纠缠了迎春几次,被迎
春严词拒绝,声明有男朋友而且很快结婚的打算,马克也算绅士,就此不再骚扰。
后来公司找了一批新毕业的大学生,经理要求迎春指导新人马晓虎的业务。马晓虎人长
得挺精神,嘴又甜,徐姐徐姐地叫着,成天叫着要请迎春去吃饭,迎春... 阅读全帖
a*********7
发帖数: 30080
11
来自主题: LoveNLust版 - 【致命诱惑】胡一刀
杜芏斜靠在沙发上,手捧一本kindle,不知在读什么。她在家里一向喜欢穿得宽松舒服
,今天也是一件半身长的大T-shirt,轻轻覆在身上,把杜芏柔美的线条尽数显露。
胡一刀穿好了运动服,坐在旁边的小凳上,一边往脚上套NB的跑鞋,一边说,“杜杜,
跟我去gym吧?”
杜杜懒洋洋地说,“不去。”
“去吧~~”
“不去。”
胡一刀叹了口气,“杜杜,我给你讲个故事吧。男主角叫胡一刀,女主角叫,杜杜。。
。”
他停了下来。
“然后呢?不跟你去gym你就不接着往下讲了,是吗?”杜芏总算抬起头了,笑咪咪地
看着胡一刀。
胡一刀狡猾地笑了起来。“当然不是啦。是这样的,话说啊,胡一刀每回去gym,杜芏
都陪着他。。。风雨无阻。”
两人相对一笑,无限温馨。
很多年前胡一刀还在上大学。他是学校武术社的社长,每天都要去学校的gym健身,练
拳。四年大学,一直坚持了下来。大四下学期,他开始注意到,几乎每天他去gym的时
候,都会有一个女生也在。女生长发,却扎成一条马尾辫,在脑后摇曳。胡一刀不知道
这个女生的名字,也没好意思问,却经常不由自主地注意她。锻炼的间隙,走去喝水的时
候,偷偷地看她的背影,有时候差点撞在... 阅读全帖
n*********e
发帖数: 10
12
来自主题: LoveNLust版 - 吃货的人生你不曾懂 (转载)
一、
肖檬是个胖子。
这是我人生中不可回避的事实。
我多希望可以像金希瑞那样,瘦得只剩下骨头呀!可才第三堂课,我就饿得前胸贴后背
,恨不得把眼前的课桌吃进肚子里。
原来最容易饿的人一般都是胖子,因为有个成语叫“最饿身重”!
我从后面捅捅金希瑞,“金金,你有没有吃的?”
金希瑞凶神恶煞地转过来,“已经告诉过你很多次!你可以叫我希希,瑞瑞,或者希瑞
!我不叫金金!”
我谄媚地笑,“好,那瑞瑞,你有没有吃的?”
金希瑞再次凶神恶煞地转过去,丢给我两个字:“没有!”
“没有就没有呗,凶什么凶?”我冲着她的后背做了个鬼脸,叹口气,真不知道陈祖为
什么总来找她!
谁都喜欢和瘦子在一起吧。我沮丧地想,感觉肚子更饿了。
好不容易挨到下课,铃声刚响,我就像只弹簧一样弹离了座位,朝教室外跑去。
面包,火腿,肉松,巧克力,薯片……我来啦!
脑子里像过山车一样闪现着那些东西的样子,然后“咚”一声撞在了一个肉坨上。
没错,就是一个肉坨!
当我揉着被撞疼的脑门,表情扭曲地想问对方是不是忘了带眼睛时,眼前出现的就是一
大坨肉。
胖,简直太胖了!
我瞬间想到了一个词:猪。
虽然我也很胖,但我不能容忍别人胖得那么随心所... 阅读全帖
B****g
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13
怀念可爱的相声艺术(5):马三立的平民艺术
作者:云也退 提交日期:2002-2-28 12:21:00

小时候不喜欢马三立,嫌他说话嘴里好像含了口刷牙水似的吐字不清,把收音机音量
开得很大,凑近了听半天还是不知所云。更气人的是现场观众的笑声格外响亮,好像包袱
还特别多似的,急得我直跺脚。
后来却喜欢上说话快、机灵无比的马志明。最著名的《五味俱全》,马志明一气说来
酣畅淋漓,尤其是最后“五味大侠”对四大魔头作的那段荒诞的演讲:
“呔,四大魔头听了:本大侠,为清除江湖败类、扫除宇宙隐患、捍卫地球之威严、
维护世界之和平……要使那,青山常在、绿水常流,大气不污染、地面不下陷、人人住高
楼、家家有电扇、穿着小西服、吃着炸酱面……”
听了十来遍,隐隐约约发现,马志明的表演里,果然有马老传下来的风格:冷幽默—
—侃侃而谈之中,不动声色地瞅冷子来一下。所以马家父子说相声,他们的搭档说话的机
会很少,但只要一开口,准是满堂彩。马三立、王凤山讲《开粥厂》,他自称“马大善人
”,满嘴酸气,把“人氏”的“氏”转文读作上声成了“人史”,这回王凤山毫不客气:
王:我好像没见过你?
马:诶,我不是此地的“
T*********s
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14
来自主题: paladin版 - 章一四七 母巢之战下
章一四七 母巢之战 下
蝎狮身上还挂着十几只风牙,也同样被酸液浇中。这是足以腐蚀钢铁的强酸,风牙
毛皮血肉迅速被烧蚀下去,它们纷纷从蝎狮身上掉落,在地上翻滚了几下,就再也不动
了,而后转眼间就变成一堆黑色的残迹。
被酸液浇中的蝎狮更加疯狂,它迅速扑杀了纠缠着自己的几头风牙,然后想要继续
逃跑。可是刚刚转头,母巢又一道精神冲击击中了它,让它瘫在原地,随后几十头风牙
纷纷跃到蝎狮身上,单纯以自身的重量把它压住。几秒钟后,又是一道浓稠酸液浇在了
蝎狮身上。
母巢安静下来,不再有动作。它的酸液已经吐尽,两次精神冲击也耗尽了全部的能
量。而蝎狮身体表皮已经全被烧蚀一空,体形如同整整小了一圈。它无力地伏在地上,
只有断去尾针的蝎尾还在无意识地拍动着。
城堡上的战斗还没有结束,依然有十来名凶悍的镇熊骑士在顽强地厮杀着,而城堡
下方,幸存的风牙则在两头精英风牙的指挥下,和镇熊骑士们的魔驹战斗。
眼看战局接近尾声,李察的意志也如同紧绷到极限的琴弦,似乎随时随刻将断裂,
他的视线已经时而清晰,时而模糊,肺中如同燃烧着火。
整个战场上到处弥漫着浓郁的血腥气。而母巢发出的酸气和毒雾却如这深夜浓雾般
极难散去,... 阅读全帖
l*****9
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15
计议已定,此后方应物就在巡抚书房里,提笔将自己的思路细细写成一篇策文。全
篇重点并不是自己的提议,而是着重说明了北虏各部情势分析上面。
自从转攻为守,靠边墙隔离北边以来,中原对塞外的消息就差了很多。最需要让朝
廷知道的是详细情报,只要明白了敌情态势,自然而然就会选择同意他的想法。
但方应物不知道的是,杨巡抚将他的策论上奏到朝廷,立刻引起了轩然大波,而且
原因不仅仅是这份奏折。
十月是江浙秋粮开征的时候,就在前几天,江南巡抚王恕上奏说,臣奉命整顿江南
赋税,今年小有所成,各方安定。奏疏中还特别提到说,浙江生员方应物献策、说服有
功,请朝廷嘉奖。
这份奏疏引起了不小的关注。一是王恕本身就是个名臣,又非常喜欢上奏章教训陛
下,所以他的奏疏向来很惹人注目。一旦天子胡作非为,朝廷中大臣就常常念叨:“王
公的奏折为何还不到?”
二是江南财赋乃是朝廷用度的根本,每年运送京师的漕粮四百万石,基本上都来自
于江南,大内金花银一百多万也都来自于江南。
所以江南特别是苏松赋税问题,无论何年何月都是朝廷重中之重,要知道朝廷上上
下下的俸禄全出自这里,关注度从来都不低。
对王恕的奏疏,有心人仿佛看出些什么。今年... 阅读全帖
s**********8
发帖数: 25265
16
来自主题: Poetry版 - 2011新春“佳人影”诗社

嫩这里书酸气太浓度 所以人都不来 额也是顺路
c*****h
发帖数: 14923
17
来自主题: Poetry版 - 2011新春“佳人影”诗社
高才的都书酸气。
象俺这种低才的灌水王才充满水气。嗯嗯
d*******r
发帖数: 3875
18
来自主题: Poetry版 - 代发俺爹的几行诗词。
充满革命激情啊,根本没有扭捏作态,自怨自艾的酸气。一看就是读毛主席诗词长大的,在老干部体里面算是佳作。
写景很高,尤其这一句“万丈深潭翻玉絮,千尺清浪挂银麻。"传神。
J*Y
发帖数: 169
19
来自主题: Prose版 - 臻煮意 (7)
朱臻以前短期去过美国。一起出差的张鑫虽然是第一次去美国,不过他超级爱旅游,周
边国家几乎玩遍了。出发前做了份详细计划,每个周末和假日出行地点、租车、地图及
周边餐馆等等等等。朱臻看了他的计划觉得自己只要跟着就行。临走,朱臻还收到了组
里同事的一份详尽的购物清单,包括化妆品、营养品、电子产品、包包甚至奶粉,详细
到购物地点、时段和大致价位。看着这份文件,朱臻觉得自己最头疼的买礼物任务也可
以轻松搞定。
也许是秋天或者美国污染比较少,朱臻每次看那次的照片都感觉像是梦境,照片里的蓝
天那么高远纯净。
以前看过一篇网络小说《最寒冷的冬天是旧金山的夏季》,对作者描述的旧金山印象深
刻。如作者所描述的,旧金山“温柔而深情”地向朱臻展开了怀抱。
下了飞机,张鑫带着朱臻取了定好的车,顺利开到公司所在的小城。公司为他们租了一
个公寓,有人打扫卫生,可以自己做饭。
美国公司里中国人挺多,安排好工作,老板还安排了组里的一个台湾女孩罗英珊负责带
他们熟悉环境。罗英珊时髦漂亮,开两门跑车,好吃会玩,对周围的各种饭馆夜店购物
场所如数家珍,估计是做惯接待工作,第一次见面就哇啦哇啦安排好了第一周的吃饭购
物活动。
... 阅读全帖
F**********e
发帖数: 2135
20
来自主题: Reader版 - 挪威的森林

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~大部分不错,有些描写翻得酸气太重
最受不了的是人物对话,被他翻得不象正常人说的
翻译真的需要扎实的本国语文功底,而且最好选题和个人风格一致
c****t
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21
来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 作者:伟岸蟑螂
432 曼陀罗
“哇····”“哇···········”
大堆大堆的芦苇杆子堆积在一起点成巨大的篝火,熊熊的火光照亮了夜色中的湖心岛,
在篝火周围,包括张小强在内,全都蹲在地上大口大口的呕吐,几十人的呕吐何其壮观
,只听“哇哇”声不绝于耳,馊味酸气连绵一片。
黄泉通过无线电与营地联络,在无线电的另外一头找到了医生与丁珞,最终两人一起得
出了判断,张小强与队员们中的毒就是曼陀罗毒。
曼陀罗又叫曼荼罗、醉心花大喇叭花、山茄子等,多野生在田间、沟旁、道边、河岸、
山坡等地方,是一种很常见的草药,原产于印度,现在基本上全世界都有。
因为曼陀罗花花色娇艳,花朵硕大,一般被选为植物园的观赏花,普通人只要认识,就
很容易得到这种被欧洲称为恶魔之花的茄科植物。
作为有五千年中医文化底蕴的中国,只要是药就能救人,所以在中世纪欧洲被所有人惧
怕的恶魔之花,在中国也成了救人的良药。
一般情况下在中医治疗,定喘,祛风,治哮喘,惊痫,风湿痹痛,脚气,疮疡疼痛,而
它最大的作用就是做成麻醉剂,传说李时珍就是用曼陀罗还原了华佗的麻沸散。
当然,曼陀罗的功效远远不止上面这些,在水浒中,做翻杨志劫花石纲所用的蒙汗药与... 阅读全帖
f*****n
发帖数: 12752
22
来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 第三部
765 反制
以此同时,别墅外面已经被十六辆军车围住,十六挺重机枪将各个方向封锁,一百五六
十号武装人员持枪散布在整个草坪上,严密监视四周的一切动静,张小强刚刚收复一天
的武装人员全被缴械,双手抱头跪在门前的地面上,在他们身后,二十步枪随意指指点
点,持枪的外来人员脸上都开始跃跃欲试,随时准备开枪将面前的武装人员射杀,更多
的幸存者则躲在远方缩头缩脑的张望,心中却已经绝望,他们刚刚享受了一天的自由生
活,就重新面临洗牌,不出意外,他们大多数人都会被分刮,再次贬为奴隶。
小区之外的街道上,一具具尸体横七竖八的倒在地上一动不动,一条条血色的车辙印从
最外面一直向小区大门延伸,地面上散落着大片大片撞碎的工具,压断的塑料,还有一
个个肮脏的玩具,在玩具边上,一大片黑色的血浆凝固着几具血肉模糊看不出人形的肉
泥白骨,全都扭曲错节在一起,原本的衣服碎片全都成了血色……。
这一切被曦儿看在眼里,望着地上的血肉,一股酸气从胃里泛起抽动着她的肠子,强烈
的呕吐**冲到了她的舌头尖又被她了回去,难受的让她眼睛挤出了几点泪花,在她身边
的红小妹和陈玉看到那堆血肉,脸色也不好,要说他们见过的死人多了去了,老师... 阅读全帖
d*****1
发帖数: 228
23
来自主题: SciFiction版 - 龙族2·悼亡者之瞳
第十一幕 卡塞尔总动员
深夜,中央控制室。所有出入口全部落锁,原本长年驻扎在这里的执行部专家们被暂时
请去“英灵殿”的会议厅工作,让出了这间卡塞尔学院配置最完备的指挥中心。“狗仔
之王”芬格尔需要这间控制室,因为这也是唯一一个能够越过“诺玛”权限的指挥中心
,昂热和受夜人的两张黑卡留在了卡槽中,校长和副校长的双重授权,确保了今夜在这
间屋子里发生的任何事都不会储存在诺玛的硬盘矩阵上,那个庞大到可以把历史上所有
电影的高请版本都塞进去的超级存储库位于卡塞尔学院地底深处。事实上它确实塞满了
各种电影的高清版本……学生们乐意把四处刮来的盗版电影放在那里交换。但它也存有
混血众的几乎一切资料,包括学院本部公共场合每个人的一言一行。如果不是迫于舆论
压力,校董会那帮不知道廉耻的家伙会把摄像头装进厕所历。这是副校长大人对校董会
行为方式的评价。但校董会当然没有偷窥癖,他们中绝大多数都是些上了年纪的老家伙
……他们这么做出于担心,担心这些能够随时启动言灵之力的学生失去控制。这所学院
曾有过惨痛的教训。
由无数细小的炼金金属件组成的密码机高速打印着,发出清脆的“啪啪”声;高清
晰度的图片被从全... 阅读全帖
b*****l
发帖数: 3821
24
自从主席涤荡宇内之后,改变了国民气质,
这种无病呻吟的酸气不再是主流,是大幸哪。
f*******a
发帖数: 2662
25
不是酸气,
是仙气儿.
黄酒的没有,
白开水的干活.
o********g
发帖数: 162
26
来自主题: WHU版 - 武大版依然酸气迷漫
我就搞不懂,一个个瘦小枯干的,为什么总是情呀,爱呀,mm呀,性欲超强
z*l
发帖数: 763
27
来自主题: WHU版 - 武大版依然酸气迷漫
have you got gf yet?
o********g
发帖数: 162
28
来自主题: WHU版 - 武大版依然酸气迷漫
没有,六个月没有性生活了,不过今晚要约个女孩去看电影: sex impossible:2
q*********q
发帖数: 5
29
来自主题: WHU版 - 武大版依然酸气迷漫
ft!我二十多年煤油性生活了
n****e
发帖数: 8
30
典型的吃不到葡萄说葡萄是酸的人!
不过,再过一段时间估计就轮到你被macintosh JJDD了。
记得要选择对的,时间长久的一方来支持吧。
m*******h
发帖数: 896
31

非也非也. 我们并没有说LA吃的是酸的啊?!
我们还是承认那是美食.
要不要JJDD他得看他是不是经常fedex一些四川牛肉干给我了.
不对, 不对, 要选择掌握"真利"的一方来支持. 以前的政治课学的别忘记了.
a******e
发帖数: 36306
32
来自主题: ChuanYu版 - 豆腐过了保质期了能吃吗
我遇到过一次豆腐坏的情况,就是看起来好的,但是指头一戳完全没有豆腐的感觉,绵
的,这种豆腐一般没有酸气但是也没有非变质豆子的气味。我在这边的亚洲店碰运气一
样买了一年多豆腐成了神经病,每次做豆腐我都要闻了又闻。。。
a******e
发帖数: 36306
33
来自主题: ChuanYu版 - 豆腐过了保质期了能吃吗
我遇到过一次豆腐坏的情况,就是看起来好的,但是指头一戳完全没有豆腐的感觉,绵
的,这种豆腐一般没有酸气但是也没有非变质豆子的气味。我在这边的亚洲店碰运气一
样买了一年多豆腐成了神经病,每次做豆腐我都要闻了又闻。。。
m********r
发帖数: 2895
34
这下你彻底死心没有?上次遭我弯酸一次你还没有放弃,现在三姐的第二波打击又来了
哈哈哈
a*********g
发帖数: 8087
35
来自主题: Fujian版 - 回国三两周的二三事
酸气袭人啊!
t**n
发帖数: 4365
36
来自主题: HuNan版 - 湘威赫赫, 英烈昭昭
赞酸气
w********r
发帖数: 5
37
淡然无华,写的不错,没觉得像楼上说的有什么酸气,还有说人家家父是loser的也很
搞笑,那辈子的人有几个能得志呢。
g***j
发帖数: 40861
38
来自主题: Xibei版 - 昨天LD把岳母气着了

发帖数: 1
39
来自主题: Xibei版 - 是什么让你再也不想回故里
回老家探亲,村里每天都香火鼎盛,只要一出门都要闻到一股刺鼻的香火的味道,
时不时还有扫墓时的爆竹声声响。
小时候把爆竹当成是种乐趣,现在却认为那声音是摧残,中这种极度喧嚣的环境里
,心情会烦乱不堪;尤其是闻到空气中弥漫着浓烈的火药味儿,我常常想假如我老了,
我一定要叫我的孩子不要这样子来打搅我的长眠。
缅怀,在心里有我的位置就好了。要是真想用一种物质的形式来代表缅怀那就一束
花吧,既有视觉美感,凋谢后还能化作一方沃土。
从前,物质都不丰富,所以总盼望过年过节,因为只有过年才会加菜,才有好吃的
东西,才有鞭炮放,才有新衣服穿。对孩子来说,过年的这几天是最幸福的,天天腻歪
着跟着爹娘赶大集,逛大街,走亲戚。
这,就里山里人的大世界!
后来,不知道何时我开始讨厌过年。每到过年,心里就莫名其妙地有一种怅然若失
的味道,感觉时间流逝得太快,而自己总不能达到预期的目标,糊里糊涂的就又一年。
如今,回家过春节,就是走走仪式,回家上坟,贴贴对联,走走亲戚,就没事了,在我
眼里很多形式已经是陋习了,但是我不能去规劝父母,毕竟他们已经经历了接近60年的
洗礼,有些观念早已根深蒂固,是不可能被扭转过... 阅读全帖
i*******m
发帖数: 615
40
来自主题: Zhejiang版 - 我来交红曲酒的第一份作业啦
红曲米是粳米上寄生了曲霉科真菌紫色红曲霉。
最古老最原始的制法是“选择土壤为红色的地方,挖一深坑,在坑土上下周围铺以篾席
,将粳米倒入其中,上压以重石,使其发酵,而变为红色。经3~4年后,米粒外皮呈紫
红色,内心亦为红色,若内心有白点,表示尚未成熟,品质较差”,现代的制法据说是
人工分离紫色红曲霉,然后与粳米混合培养。不管什么制法,红曲米好坏的判断标准:
“外表棕红色,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。 ”一
种很直接的证否判据,如果买到的红曲米表面光滑发亮,甚至隐隐透光,那么就肯定是
染色的伪劣产品。
我最初听说红曲米这东西是在做烘焙的时候,排斥人造色素的人都用红曲粉来代替红色
色素,国内还不好买呢到处找不到,来了这里发现中国超市里居然有,兴冲冲就屯了1
包,1包1磅,估计够用很多很多年。我买的这包按上述标准不算特别好的,因为米中心
有些发白,一度也担心过是不是染的劣质产品,不过吃过一次用它做的台式米糕后就没
这个顾虑了,因为红曲味道很明显很正常,将就也能使了。
这次酿酒再次有力验证了它不是染色的。因为如果是染色所致,那么一开始泡出来就会
是这种红色。实际上这种... 阅读全帖
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