d*b
发帖数: 4453 | 1 什么物理，生物，化学，政治，历史，地理等，只是常识性，知识性的东西。比方历史
地理，对开发大脑，屁用没有。 而什么酸碱盐，共价键，水的分子结构，元素的活泼
性，牛顿三个定律，阿基米德原理，有磁有力就有电，欧姆抗组电容，倒立的影像焦距
什么的，只是知识，学一学知道就行了。感兴趣想当那方面的科学家，专家什么的，到
大学选专业慢慢去学，因为那对开发智力实在用处不大。
相反，只要语文学好了，数学学好了，理解力，适应力，逻辑推理能力就会反映出来。
就会鉴别出来一个人的智商。就会看出一个人融合于社会的能力。 完全够用和受用。
中国的大学为啥不能选拔出聪明顶尖的学生？为啥总有高分低能？为啥毕业后手不能提
，肩不能挑？就是因为什么都考，死记硬背的什么物理，化学，生物，历史，地理，政
治等记忆性，常识性，知识性的东西考得太多，太细，太杂，结果掩盖了智力性的数学
和能力性的语文在选拔学生时的权重。这就是我为啥顶尖大学毕业的很多都是傻逼，屁
都做不出来的原因。
所以，高考其实只靠语文和数学就行，其它应当全部退出高考，被彻底打倒，特别是他
妈的政治！塞进高考有个鸡巴毛用。 |
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r*****4
发帖数: 4016 | 2 你这种假设的可能性太小，宋朝300多年，明朝276年，时间够长了，不是那个土壤。
都是只言片语，不成系统，连基本的数学工具都不具备，更不要说总结物理规律了，至
于化学和医学，就更不入门了，不懂血液循环，不懂酸碱试纸。 |
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S******r
发帖数: 4421 | 3 这段子太低劣
你好歹编个酸碱、有机、周期表之类的 |
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发帖数: 1 | 4 贴个福利。举例说安装UV-C 24x7杀灭空气中的病原。老白们闻之色变。其实很简单安
全。
俺们CS码神们拥有强大数学工具天生的就是研究生物的高手。前有图灵，后有炸药奖得
主中医理论大牛薛定谔。
很多人不明白中医阴阳理论牛逼在辣里。一个寒和热如何描述所有未来病症。其实细读
之下寒热还需要分型。也就是说1和0在不同的坐标系上。人体状态就是无限个不同态的
寒热（线性）叠加。秒杀机械论的西医理论几十条街。
平衡出了问题，人的身体健康就会出问题。重则死人，如钠钾平衡，酸碱平衡等等。为
啥小小的病原能击倒巨大的人体，原因也在此。只要你够平衡具备了返回平衡的负反馈
，别说西班牙流感，非典和伊波拉都杀不死你。
这里就不展开了。留点干货绝活二婚用。老男人的软饭也不容易。 |
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t**x
发帖数: 20965 | 5 1928年，国民政府公布《中华民国权度标准方案》，使用度量衡制和国际标准接軌。當
時中國针织、丝织、染织、印染、毛纺织等轻工业發展長足，產生了一批新兴行业，如
电器用具工业、电机工业、染料工业、酒精工业、酸碱工业等等。
1931年至1936年间，中国工业成长率平均高达9.3%。雖有內憂外患，中國經濟還是得到
長足發展，不計東北，全國工業增長率達8%以上，社會經濟呈現快速上升趨勢。1936年
，中國工農業產值達近代以來最高水準，其他各項現代化制度也都粗具雛形。這時期中
國電力業年平均增長9.4%；煤礦業為7%；水泥業為9.6%[4]:251-255；鋼為40%[5]。
1927年至1936年間，交通增8.4%至17.1%，工業增5.6%。但是，造就“黃金十年”，主
要是靠機制麵粉業、紡織業、火柴業這三大行業以兩位數水準高速增長，而當時對國家
強大更具重大作用的鋼鐵製造業、機械製造業等發展較慢。實際上，當時中國處於農業
社會到工業社會過渡階段，占中國當時GDP很大比重還是靠龐大農業人口進行農業和手
工業，中國現代工業僅占GDP一成左右[來源請求]。
此外，中國當時雖有些許現代工業，但主要還... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 肉吃多了改变身体酸碱环境。没啥事，正常
涂点acetonide很快就压下去了 |
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p*********3
发帖数: 8525 | 7 屁股上还好
脸上比较麻烦
：肉吃多了改变身体酸碱环境。没啥事，正常
：涂点acetonide很快就压下去了 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 8 生物智造：中国上海科学家打一束光，让细菌“打工”画纳米电路
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2018-04-24 20:18:52 字号：A- A A+ 来源：澎湃新闻
关键字: 上海纳米电路纳米电路上海上海纳米纳米电路纳米电路细菌细菌纳米电路
未来你用的手机屏可能是细菌生产的！
“给一束光，细菌就来打工了！”
据澎湃新闻4月24日报道，中国科学家日前用细菌来搬运、排列量子点，解决这一涂层
问题。他们用该技术画的电路，制备了叉指电极阵列，并证明其可作为触碰开关使用。
但更大的亮点在于，中国科学家率先开发出光控技术，对上述制造过程实现精细控制，
其量子点涂层的最小布阵精度已可达100 μm（微米，一百万分之一米）。
“将该技术应用到芯片设计以及人工光合作用体系上，是我们的长远目标。”4月23日
，主导完成这一研究的上海科技大学助理教授、研究员钟超这样告诉记者。
该研究的论文日前发表在国际学术期刊《先进材料》（Advanced Materials）上，并入
选当期内封面文章，获其官网重点推荐。
发表在国际学术期刊《先进材料》的内封面：钟超团队利用生物被膜的动态自组装实现
了无机纳米物件材料的模板化以及时... 阅读全帖 |
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k*****5
发帖数: 2139 | 9 前些年的事了，时间变迁人和事都会改变的，大家接触棒子的不同结论也会不同，感受
对与不对望大家指正。。
每到春节前与棒子企业谈合同都会很头疼，棒子不过春节（过也是意思一下），西化
了，他们过圣诞节。也就是说为了抢工期春节又不能过了，这里最难的是工人，忙乎了
一年就为了回家过春节，农民工看这个比什么都重，正月几天双薪或者更多也不愿留下
。但很愿意与棒子打交道，棒子做事都是今年预留出明年的资金，提前批计划，有资金
在做事。合同观念很强，一切按合同执行，到部位就打款，从不拖欠。。万一有个资金
变化拖你几天见你面时都会表现的很不好意思，亏欠你很多，这与内企国企有天地之别
，反我接触过的几个棒子都这样。
棒子在天津的企业大多是电子厂，他们多是家族企业，打个比方说吧，老大做lg成品
，里面的所有零件生产都由老二老三老四去做。棒子国内对于环保极为重视，一般不允
许生产（个别的也是偷偷搬到山里生产，查出来污染那可是重罚），为降低棒子国内环
保的重罚，一般生产线都搬到了咱这。电子产品生产面临的工业污染很多，废气、噪音
、废液。。。都需要做环保处理后才能达标。废液最为重要：酸碱、高锰酸钾、重金属
。。。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 真相会迟到，但永远不会缺席，谎言终究是谎言，拿普通人的健康牟利的“专家”，迟
早会受到惩罚。
这套鬼理论已经深入人心了……唉，这是我在家里一辈子都辟不完的谣了。我姥爷现在
还喝着所谓的碱性纯净水……其实只是纯净水而已
我一直深信不疑的理论，猪肉是酸性的，牛肉是中性的，素食是碱性的；为了二胎要个
闺女，我吃了两个月素，媳妇儿吃了两个月肉食…心里省略一万字…
太晚了，不知道有多少中国人都相信这套理论吧；我周围就有人对这套理论深信不疑，
甚至连我都曾经相信过
当全世界都相信的时候，你竟然说是骗局，你还我的信仰，不行我得喝一桶偏碱矿物质
水压压惊
终于被扒出来了无奈伪理论总比真理深入人心😑如果不锻炼，就会觉得浑身发
酸，这时候，身体就会生病。至于碱性身体啥样，没感觉过
我爸天天去做保健，风雨无阻，天天喝碱性水，现在突然说是假的，，
还有说喝大麦若叶青汁调解体质的，可以改变酸性体质的，看来也是忽悠人的。那时候
还给老妈买了三盒喝，真的是气死了。钱你可以挣，可是能不能别乱挣？君子爱财取之
有道啊！哎 |
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d****n
发帖数: 10034 | 11 菠菜属于耐寒的蔬菜，是冬季里常见的绿叶菜，冬季最便宜，一斤一块钱左右。很普通
的菠菜，营养价值并不普通。菠菜中富含胡萝卜素、维生素C、维生素K等矿物质，每
100克菠菜中维生素C含量为32毫克，膳食纤维1.7克，钠含量85.2毫克。平时所说的维C
含量高的橙子竟然和菠菜差不多，100克橙子中维C含量只有33毫克，但是橙子的价格可
是菠菜的好几倍。
菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖的作用，经常用菠菜汁洗脸可
以清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色斑，保持皮肤光洁，所以菠菜是养颜美肤食物之一。菠
菜中含有丰富的铬元素以及类似胰岛素的物质，能调节血糖，使之保持平稳状态，因此
糖尿病患者可以常吃菠菜，保持血糖平稳。菠菜是高钾低钠食物，钾可以帮主身体排出
多余的钠，有平衡血压，平衡酸碱以及细胞透压的功效，对于控制血压有很大的帮助。
平时对菠菜了解最多的，就是菠菜含有大量的水溶性膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动
，清理体内多余的胆固醇和垃圾，帮助废物尽快排出，所以有防治便秘的功效。
菠菜有这么多的好处，而且价格还便宜，不常吃它有点说不过去。但是菠菜很有丰富的
草酸，遇到钙的时候，便会形成草酸... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 limitless energy and mineral , are you interesting in them?
科学家矩阵：纵深发展，横向联合，不限等级,不分种类。
方向无论对错都要坚持研究到底。
语言逻辑文化矩阵：辨别真假，文化策略导向等。
需要和科学家以及实际情况结合使用。
闫广明发明无限新能源无限新矿产 04762235165 13948460258
意义：
1、人类将不再因为能源矿产发生战争。
2、人类不可能有失业。
3、人类成为命运共同体和责任共同体。
4、人类将共同拥有美好未来。
5、人类文明将延续数十万年、数百万年甚至永恒。
6、奠定人类未来文明基础。
一 系统要求
技术、质量、产能、（简单、经济、适用）、可靠、环保。自动化。
二 硅烷的生产满足多晶硅单晶硅生产光伏。光伏设备改革：渗铝、渗钛、电解铁、碳
化硅、氮化硅，钛，铝，合金。钠，钙 无氧环境下的非晶硅生产。
硅晶板重复利用。硅胶密封玻璃氮气或二氧化碳保护
A、1、P或n板，制绒反扣如凹槽，制Pin层（多层电压高），（取出去边），背面氧化
锌铝膜电极，胶粘玻璃，正面减反膜，制绒，激光刻槽加导电铝丝... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 limitless energy and mineral , are you interesting in them?
科学家矩阵：纵深发展，横向联合，不限等级,不分种类。
方向无论对错都要坚持研究到底。
语言逻辑文化矩阵：辨别真假，文化策略导向等。
需要和科学家以及实际情况结合使用。
闫广明发明无限新能源无限新矿产 04762235165 13948460258
意义：
1、人类将不再因为能源矿产发生战争。
2、人类不可能有失业。
3、人类成为命运共同体和责任共同体。
4、人类将共同拥有美好未来。
5、人类文明将延续数十万年、数百万年甚至永恒。
6、奠定人类未来文明基础。
一 系统要求
技术、质量、产能、（简单、经济、适用）、可靠、环保。自动化。
二 硅烷的生产满足多晶硅单晶硅生产光伏。光伏设备改革：渗铝、渗钛、电解铁、碳
化硅、氮化硅，钛，铝，合金。钠，钙 无氧环境下的非晶硅生产。
硅晶板重复利用。硅胶密封玻璃氮气或二氧化碳保护多次使用HJT电池
A、1、P或n板，制绒反扣如凹槽，制Pin层（多层电压高），（取出去边），背面氧化
锌铝膜电极，胶粘玻璃，正面减反膜，制绒，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 科学家矩阵：纵深发展，横向联合，不限等级,不分种类。
方向无论对错都要坚持研究到底。
语言逻辑文化矩阵：辨别真假，文化策略导向等。
需要和科学家以及实际情况结合使用。
闫广明发明无限新能源无限新矿产 04762235165 13948460258
意义：
1、人类将不再因为能源矿产发生战争。
2、人类不可能有失业。
3、人类成为命运共同体和责任共同体。
4、人类将共同拥有美好未来。
5、人类文明将延续数十万年、数百万年甚至永恒。
6、奠定人类未来文明基础。
一 系统要求
技术、质量、产能、（简单、经济、适用）、可靠、环保。自动化。
二 硅烷的生产满足多晶硅单晶硅生产光伏。光伏设备改革：渗铝、渗钛、电解铁、碳
化硅、氮化硅，钛，铝，合金。钠，钙 无氧环境下的非晶硅生产。
硅晶板重复利用。硅胶密封玻璃氮气或二氧化碳保护多次使用HJT电池
A、1、P或n板，制绒反扣如凹槽，制Pin层（多层电压高），（取出去边），背面氧化
锌铝膜电极，胶粘玻璃，正面减反膜，制绒，激光刻槽加导电铝丝。
B、1、厚n板，制减反膜，制绒反扣入凹槽。2、非晶硅制p层。3、背电极铝层，前电极
激光刻槽。4、... 阅读全帖 |
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q****g
发帖数: 129 | 15 有！又臊又酸，我怀疑男人的精液是碱性的，酸碱中和。 |
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发帖数: 1 | 16 据“河北市场监管”公众号1月13日消息，河北黄骅市已组成联合调查组进驻河北华林
酸碱平生物技术有限公司。具体内容就是有媒体反应这个公司有问题，政府高度重视，
成立专案组。
这个和权健一样，也是有人怼，政府重视，开始查，然后有问题，抓人。一个套路，其
实通过这些，我们可以看出来，目前政府已经开始对传销企业说不了，要严厉打击，往
死里打击。这是好事情。
说到底是这些传销公司骗人，害了很多人，之前是政府可能没有去管，或者有些其他因
素，现在最高方面决定把这些害人的传销干掉，那么这些人就必须会被干掉。
传销的危害太大，第一是这些人都被骗了，而且限制你人身自由，如果传销还与保健品
联系的话，很多人就会被害得很惨，不去治病，看这种传销的神药，把自己也给害死了。 |
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m***n
发帖数: 12188 | 17 不怕高温的病毒细菌和其它毒物是很多的，海底还有熔岩生态区
一般你不会遇见
好比盐能杀菌，但嗜盐菌就喜欢盐
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
温州市疾控中心揪出元凶：鹅膏菌多肽毒素
这种毒不怕高温，能溶于水
毒性是砒霜的100倍
温州永嘉潘老伯一家六口因误食有毒蘑菇，已导致5人死亡。
昨天，温州市疾病预防控制中心公布了这起中毒事件的元凶：鹅膏菌多肽毒素，其
中，包含3中鹅膏毒肽和2种鬼笔毒肽。
据专家介绍，鹅膏菌多肽毒素其实是鹅膏菌中所含毒素的总称。据统计，误食野生
蘑菇的中毒事件中，95%以上都是这种毒素导致的。
令人震惊的是，鹅膏菌多肽类毒素能溶解在水中，而且化学性质比较稳定，不怕高
温和酸碱，因此，哪怕是误食毒鹅膏菌煮的汤也同样会中毒。
温州市疾控中心理化科相关负责人介绍，鹅膏毒肽属慢性剧毒毒素，0.2毫克可引
起中毒，2毫克可导致死亡。实际上，根据相关资料，被人们认为剧毒的砒霜，中毒量
为5－50毫克，致死量为100－200毫克。也就是说，鹅膏毒肽的毒性是砒霜的100倍。
“其实，鹅膏菌多肽使人中毒的机理与砒霜有类似的地方。”温州大学化学与材料
工程学院相关专家说... 阅读全帖 |
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s***c
发帖数: 1926 | 18 （原标题：武汉市金银潭医院院长：警惕柯立芝副作用，患者服用须遵医嘱）
2月2日21时，湖北省召开新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻发布会, 通报湖北
省疫情防控情况。
有记者在发布会上提问，武汉市金银潭医院目前患者的治疗情况如何？
武汉市金银潭医院院长张定宇回答，目前所有的患者转入我院以后，均由国家、省、市
专家组指导下，按照第四版诊疗规范开展诊疗。根据病情给予鼻导管氧疗、高流量湿化
氧疗、无创通气治疗、气管插管呼吸机辅助通气，部分患者还可使用体外活氧和支持人
工肝、人工肾等高级生命支持，同时酌情给予抗病毒、抗感染、抗炎、抗休克，纠正内
环境紊乱、纠正酸碱平衡失调等治疗。在第一批国家卫健委医疗队专家，中日友好医院
副院长曹彬教授的指导下，我院率先开展了柯立芝（一种药物）用于新型冠状病毒肺炎
病人的临床研究。目前仅仅从临床医生的感受来看，这个药似乎有效，特别对早期重症
的患者有效，能够减缓患者发展成重症和微重症的可能，但证据不够强烈。目前网上炒
作柯立芝的疗效等等，有病急乱投医的嫌疑，可能会导致药物滥用。在这里特别提醒大
家，柯立芝本身会产生胃肠道的不适，比如恶心、呕吐、腹泻等，有过... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 19 送交者: 谐和。 于 2020-02-12 03:10:35
1，问题由来
2020新冠肺炎疫情，让平民百姓又了解了一个新名词：炎症风暴。有些新冠肺炎病人早
期发病并不凶险，但后期会突然加速，病人很快进入一种多重器官功能衰竭的状态，甚
至死亡。专业人士认为，这是一种炎症风暴。
炎症风暴（Cytokine storm），也就是细胞因子风暴（CRS，cytokine release
syndrome），也称细胞因子释放综合征，高细胞介质症（Hypercytokinemia），是一种
典型的药物诱导的系统炎症反应综合症，系统炎症严重了就是脓毒症。进一步解释，就
是指机体感染微生物后引起体液中多种细胞因子如TNF-α、IL-1、IL-6、IL-12、IFN-
α、IFN-β、IFN-γ、MCP-1和IL-8等迅速大量产生的现象。
免疫系统过度激活，免疫细胞跑去与癌细胞激烈交火，细胞因子就是免疫细胞发射的子
弹之一，本来控制在一定范围内，恰好把癌细胞杀灭，又不伤及平民。但是如果战斗太
剧烈了，火光冲天，流弹横飞，就有可能把平民的房子烧了，把无辜的难民打死了，甚
至伤及自己的友军。这就是细胞因子风... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 中国工程院院士、国家卫健委高级别专家组成员李兰娟17日在武汉接受中新社记者专访
时表示，只要把传染源100%找出来且有效控制、对已发现病人采取针对性治疗、把感染
者进行隔离，感染人数就应该会降下去、外界就是安全的。
“除湖北以外各省，我认为(疫情形势)逐渐出现了好转。”李兰娟说，湖北及武汉当前
采取了非常有力的措施。中央提出了“应收尽收、应治尽治”，武汉市部署落实5个“
百分之百”举措。随着这些措施的落实到位，武汉的疫情也会慢慢控制下来。
湖北省在将临床诊断病例纳入确诊病例后，重症患者人数出现一定程度上升。李兰娟认
为，“目前还有相当数量的重症、危重症的患者群体”确实是武汉急需解决的难题之一
。“我们看到有些病人病情进入晚期，多器官功能出现衰竭，这给挽救增加了很大难度
。”
她说，新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)将血液净化、血浆治疗、微生态
平衡等内容写入其中。呼吸机、血液净化系统正确运用，细胞因子风暴早期应对，这些
方法得当将大大降低病患从重症发展到危重症的概率，新冠肺炎病死率也会随之下降。
近期受访，李兰娟曾多次提及“四抗二平衡”治疗方案在抗击新冠肺炎疫情中的应用。
据... 阅读全帖 |
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U**********A
发帖数: 261 | 21 你以为测pH酸碱值！没那么简单！
[在 calcityloan (没有昵称) 的大作中提到：]
:国内不是已经有试纸检测了嘛，个人能从国内弄点来自己检测吗？ |
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u***r
发帖数: 4825 | 22 https://finance.sina.com.cn/china/gncj/2020-03-12/doc-iimxxstf8510629.shtml
2020年03月12日 19:14 第一财经
这项新研究提出，新冠病毒可能通过与泌尿系统细胞的ACE2阳性细胞结合，损伤病
人的肾脏和睾丸。
3月12日中午，湖北省政府网站发布了一则防控科普文章《感染新冠肺炎的适龄男
性应进行生育力检查》，信息来源显示为华中科技大学同济医院生殖医学中心李豫峰教
授团队。不过目前这篇文章在湖北省政府官网已经无法显示。
第一财经记者从同济医院获悉，这则提醒其实来自于南京医科大学附属苏州医院泌
尿外科樊彩斌等近日在预印本平台medRxiv上传的一篇论文，此论文提出了新冠病毒的
两个潜在目标：肾脏与睾丸。
新冠病毒感染以肺炎为主，一些新研究已经指出新型冠状病毒感染也可能攻击肠道
、肝脏等器官。鉴于一些抗病毒药物本身就具有一些肾毒性，加上病毒可能以肾脏为靶
点，该团队建议在新冠病人的临床治疗期间进行肾功能评估和特殊护理。
论文摘要提到，一些研究表明有些新冠肺炎病人除呼吸系统损伤外，还出现了肾功
能异常甚至肾损伤，... 阅读全帖 |
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w********9
发帖数: 8613 | 23 http://www.nhc.gov.cn/yzygj/s7653p/202003/46c9294a7dfe4cef80dc7f5912eb1989.shtml
新型冠状病毒肺炎诊疗方案 (试行第七版)
2019年 12月以来,湖北省武汉市出现了新型冠状病毒肺炎疫情, 随着疫情的蔓延,我国
其他地区及境外多个国家也相继发现了此类病例。 该病作为急性呼吸道传染病已纳入
《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,按甲类传染病管 理。 通过采取
一系列预防控制和医疗救治措施,我国境内疫情 上升的势头得到一定程度的遏制,大多
数省份疫情缓解,但境外的发病人数呈上升态势。 随着对疾病临床表现、病理认识的深
入和诊疗经验的积累,为进一步加强对该病的早诊早治,提高治愈率,降低病亡率,最大可
能避免医院感染,同时提醒注意境外输入性病例导致的传播和扩散,我们对《新型冠状病
毒肺炎诊疗方案(试行第六版)》进行修订,形成了《新型冠状病 毒肺炎诊疗方案(试行
第七版)》。
一、病原学特点
新型冠状病毒属于B属的冠状病毒,有包膜,颗粒呈圆形或椭圆形,常为多形性,直径60-
140nm。 其基因特征与SAR... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 东北经济的坏消息似乎看不到尽头。2016年3月，黑龙江龙煤集团双鸭圸矿业工人讨薪
，再一次揭开东北国企面临的困境。在此之前的2015年，东北三省GDP增速分别排在了
倒数第一、第三和第四，与他们作伴的是山西（倒数第二）。2015年全年，辽宁省的工
业增加值同比增长速度都为负，最后三个月甚至是-13.3%、-11.8%和-12.7%。
在经历了中央的10年“振兴东北”计划之后，东北经济陷入了断崖式下跌，坊间出
现许多对东北经济的解读：东北人太懒惰、东北人好面子、东北太腐败、东北国企在吸
血、东北产业结构畸形、东北人口流失严重，甚至是东北遭到了“资源诅咒”……这些
说法有多大程度上可信？东北到底为什么会衰落？
殖民地的遗产
要对东北衰落之谜一探究竟，至少得回溯到1949年前的东北。1905年日俄战争过后
，日本赢得胜利，从而获得了进入东北（满洲）的机会。一直到1945年日本投降为止，
日本前后影响东北40年。无论日本人出于怎样的意图来经营东北，日本都对东北未来的
经济结构起到了难以忽视的作用。
20世纪初，东北尚属资源丰富的处女地，松花江、嫩江两个流域，都是... 阅读全帖 |
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s***c
发帖数: 113 | 25 送交者: 秦戈 于 2007-01-30 10:24:49
【按：本拙文是2005去西部出差有感而发，回来后写的一篇随笔，原意是记下自己的脚
印而已；故成稿后弃置于犄角旮旯冷处理一年半有余。今突发抛出之念，一则“敝帚自
珍”，不枉敲字之累；二则聊表对西部友人的答谢之意；三则籍此向小资效习，就算“
酸碱中和”一哈。】 |
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q*l
发帖数: 287 | 26 真正的牛皮座椅都经过精细加工处理。世界上最有名的意大利牛皮座椅要经过
4道工序：
一、将原水牛皮急速冷冻，以保存本身的水分和弹性；二、干燥处理，防止水
牛皮变质；三、用紫外线严格消毒，以确保质量长期不变；四、利用电脑控制染色
，使每张皮的颜色绝对一致，缝制出的座椅才不致出现两种色调。
经过处理的水牛皮、具有抗酸碱、抗紫外线、耐磨、柔软、坚韧、防皱、抗老
化、不褪色、冬暖夏凉，透气性好、富有弹性、不易点燃等优点，因此，一般情况
下真皮座椅无需刻意保养。
很多人都有一种错觉，以为真皮座椅必须使用一些汽车蜡之类的保养品才能将
真皮表面的污渍清除。其实，由于水牛皮拥有上述优点，因此各位驾车人只要在擦
车、洗车时，用拧得半干的湿抹布擦拭真皮座椅表面，上面的污渍就会很容易被清
除。再者，人体本身的油脂会对水牛皮产生滋润作用，因此根本无需打蜡。真皮座
椅只会越用越美观，质地越来越油润柔软。
如果一定要打蜡处理也可以，但必须选用那些会真正被牛皮吸收的优质汽车蜡
。否则一些实际上是油剂的“汽车蜡”会长期附着在真皮表面而不会被吸收。尽管
一时看起来油滑光亮，有人坐过后光亮即会减退，原来油剂都跑到衣服上去了 |
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d****n
发帖数: 12461 | 27 不知道是不是枪手文章
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酯类油的特性
机油大致分为5类，
1类油 低档矿物油
2类油 中档矿物油
3类油 精练矿物油(矿物油性能分值峰顶也就3分以内,算达标。)
4类油 PAO全合成( 诸如金美孚1号,灰壳等.性能接近6分左右,算及格)
5类油 酯基全合成,航太级别. (诸如红线、MOTUL等.性能8分以上)
基础油种类分成以下5种类别：
第一类，传统溶剂精炼矿物油；
第二类，加氢裂解矿物油；
以上两类都称为矿物油，矿物油的基础油是原油提炼过程中，在分馏出有用的轻物
质（如航空用油、汽油、柴油……等）之后，剩下来残留的塔底油再经提炼而成（再剩
下就是沥青）。就本质而言，它是运用原油中较差的成份，原油中存有几千个不同的混
合物分子组成，提炼技术即使再精进，亦无法将其中不良物、杂质去除殆尽。
第三类，高度加氢裂解或加氢异构化蜡；
此类基础油原料和前两类是一样的，是现在市场上忽悠的最厉害的。代表性的就是
嘉实多公司从1999年开始开始使用III类基础油VHVI（very high viscos... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 16625 | 29 小电，你显然对日本的了解还不够深入，你知道日本人对自己的评价是什么吗，两个字
，工匠。这个民族是天生的工匠。我曾经和日本人闲聊，自然谈到日本企业很成功，日
本人很会做生意，对方无不否认说，做生意比不了中国人啦，我们只是会造东西而已，
那时候还是上个世纪，中国还没有今天这么牛逼。
日本人汽车只所以抗操，你如果看到他们在背后下了多少功夫你就不会觉得这是运气和
偶然了。我大学刚毕业的时候曾经在一家日本公司短暂工作过。他们是生产印刷电路板
的，根本不算高技术公司，你在深圳可以找到几百家这样的公司。这个公司有专门给汽
车公司供货的部门。对车载电路板，要求要远远高于普通家用的电路板，我曾经参加过
一个研发工作，就是对比各种树脂材料和铜片贴板在冷热冲击下的疲劳程度。有一个实
验装置就是反复几千上万次把温度从零下30度升高到30度再降回零下30度，然后把这些
样品做切片，观察金属片的金属疲劳演变。这样才能保证这些电路板装到汽车上无论在
北极还是非洲都能用10年以上不出问题.我还记得所有汽车用的电路板节点都是镀金的
，保证在潮湿酸碱环境下不会生锈腐蚀。这只是汽车零件里很小的一部分。所以，日本
车很少会出... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 190 | 30 除了外观保养，各位车主还需要在内饰消毒上多下功夫。建议车主给汽车“蒸个桑拿”
，这样通过高温蒸汽可以把空调通风口、座椅、内饰等边边角角的污渍清除，去除车内
异味。
车内细菌和螨虫的来源重要是灰尘和食物残渣，清洁方式主要有蒸汽杀菌和光触媒两种
方式。蒸汽杀菌是将蒸汽机的喷气口对准顶棚、座椅、地绒、空调风口、仪表台、后备
箱，利用蒸汽机喷出的高达130℃的蒸汽杀灭车内的有害病菌，并除去空气中的异味。
光触媒则是将光触媒喷洒在顶棚、非接触操作台面、车门周围，将微小物质分解成二氧
化碳和水，从而达到杀菌、除臭的目的。
但值得注意的是，在对汽车内饰进行清洗时，要使用中性洗涤液，不能用含有较强酸碱
性的物质清洗，同时还要避免电气设备进水受腐蚀。
车辆内饰清洁与否，与车内人员的健康有着直接关系。尤其是有小朋友的家庭，更要重
视这一点。冬季车主很少开窗通风透气，这样会致使车内积聚大量细菌，到春季气温升
高，再加上空气潮湿，就会导致各种病菌的繁衍生长，因此，为了家人的健康，全面消
毒内饰也就尤为重要。 |
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i********e
发帖数: 1782 | 31 这是常识，还用造谣吗？氮氧化物很快就分解了，电池污染贻害无穷、断子绝孙，当然
绝的不是开电动车的树蛙的孙。
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小小廢電池污染大(上)
作者﹕意文
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隨著生活形態的改變和現代化通信業的發展，人們使用電池的機會愈來愈多，生活中幾
乎一天也離不開電池：手機、隨身聽、mp3……..等都需要電池作為電源。
你知道嗎？
使１平方米的土壤永久失去利用價值，一顆一號電池埋在土中就能辦到；一個人一生的
飲水量約600噸，一粒紐扣電池就可將水污染使其無法飲用。
電池的種類、生產量和使用量的不斷擴大，隨之廢舊電池的數量和種類也不斷增加。其
含有汞、鉛、鎘、鎳等重金屬及酸、鹼等電解質溶液，對人體及生態環境有著不同程度
的危害。雖然一些電池工廠已經開始生產「無汞電池」，但是含汞電池，因其價格便宜
，應用面廣，銷售量相當大，仍佔用許多市場。
儘管近年來人們對環保意識的抬頭，但廢電池污染卻未引起人們相對的重視。我們若將
廢舊電池混入生活垃圾中一起填埋，滲出的汞... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 长期停驶的汽车，对汽车配件的危害其实很大，切记不要长期将汽车“放”在那不
开，一起看看都有哪些危害吧。
1、油封老化
汽车停驶，油封四周的接触受力总是不均匀的。受力大的方向，油封变量就大;车
辆停驶时间越长，其变量就越不易恢复，直到油封发生永久变形，这样非常容易漏油。
2、机油氧化腐蚀机件
车辆长期停驶，机油氧化的现象会很严重。机油氧化后，一是润滑的效果会变得很
差，二是一些酸性物质还会对汽车配件造成腐蚀。车辆停驶时间越长，变质越严重。当
发动机再次启动时，气缸与活塞间会形成干摩擦和半干摩擦，加速零件的磨损，缩短零
件使用寿命，而且启动阻力大大增加，造成启动困难。汽车停驶后，像发动机的气缸、
活塞表面的润滑油膜，由于要接触空气之中的氧气和其他有腐蚀性色酸碱成分，会造成
润滑油膜变质，形成一层胶状物而失去润滑作用。车辆停驶时间越长，变质越严重。
3、蓄电池提前报废
现在，汽车上用的一般是铅酸蓄电池，其特点是一旦汽车停驶就会产生自放电。在
正常条件下，蓄电池每昼夜自放电可使电容量下降1%以上。尤其严重的是，蓄电池长期
自放电后，极板表面产生硫化物，影响蓄电池再充电的效果，最终导致蓄电池提前... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 汽车中的真皮座椅，好多人都忽略了这款座椅的保养。下面，就为各位车主，解释
一下汽车座椅保养究竟该如何做。
1、不能用洗衣粉、洗洁精洗车：因其含碱性成份，长期使用可使车漆失去光泽、
哑色、干裂、生锈。应使用专用的水晶洁亮液或洗车液。
2、汽车沾上污垢后要及时处理：车子使用过程中受阳光辐射、酸雨侵蚀、时间一
长易结合上各种腐蚀性污垢，如水泥、油脂、粘液、沥青、树液、昆虫等形成顽固污渍
，继而易使漆面暗淡无光、漆质氧化，缩短汽车车漆寿命。
3、汽车内部要清洁保养：车厢部分平时受外界油尘、泥沙、吸烟、乘客汗渍及空
调循环等不良因素的影响，致使车厢内空气受染，进而细菌滋生，甚至产生难闻杂味，
使丝绒发霉、真皮老化。既影响车主身心健康又不利于驾驶心境。因此，每三个月应做
一次全套室内专业护理，洗车时应常吸尘。
4、名车、新车应慎重选用车蜡：普通的油性、固体车蜡因没有附着力、易沾污(雨
后留水印等)及擦伤车漆、不持久等缺点已被逐渐淘汰。而名贵轿车选蜡时更应慎重，
新的车蜡都是水性粉质，擦后爽洁、不易粘尘、耐久性长。
经过处置的牛皮，具有抗酸碱、抗紫外线... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 狗在轮胎上撒尿怎么办?对于这个问题，相信车主朋友真的好烦这个事情!不管狗狗在爱
车轮胎上尿尿是不是有害，但是轮胎上染上尿迹，而且还有超级难闻的气味，这个时候
，即使狗狗再可爱，估计也很难喜欢上它了!
为什么狗狗那么喜欢在轮胎上尿尿?关于这个问题吧，其实狗狗并不是针对汽车轮胎，
而是狗狗喜欢到处找有支撑的地方撒尿，所以咯，在城市，汽车到处都是，树都比车少
，狗狗不尿轮胎才怪呢!还有一个原因就是狗狗在轮胎上尿尿是想通过这方式圈定自己
的势力范围!
狗狗在轮胎上尿尿对轮胎有危害吗?经常会听说狗尿对轮胎会有腐蚀性，其实我们的汽
车轮胎没有那么不堪一击，狗尿完全没有那个能力腐蚀它。曾经有位高分子材料硕士生
做过一个测试，测出狗尿的pH值一般在5.4-8.4之间，它既不能与橡胶发生反应，酸碱
度也不足以对橡胶产生腐蚀作用，老化作用几乎可以忽略不计。
而轮胎表面的橡胶主要起到耐磨和减震的作用，真正对强度起决定性作用的是胎体内部
的增强纤维织物等，不会因为外层橡胶的老化而爆胎。此外，由于汽车轮毂表面均经过
抗腐蚀处理，对强酸强碱都有一定的抵抗作用，所以我们完全不用为狗狗的圈地行为反
应过度。
怎么预防... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 维生素K是一类脂溶性维生素，1929年被发现。这种维生素主要的功能是参与凝血。缺
乏维生素K，可能会出现各种出血症状。 我们接触的维生素K，主要是两种，一种存在
于绿叶蔬菜中，叫维生素K1，最早是从苜蓿中分离出来的，是膳食维生素K的主要形式
。还有一种是由细菌合成的，叫维生素K2，可以在人体肠道内合成。人工合成的维生素
K一般是维生素K3。
维生素K1吸收率比较低，维生素K2的吸收率明显高于K1。维生素K在人体内储存量也很
小。维生素K都抗热，也不溶于水，所以烹调过程中损失很少。但维生素K比较怕酸碱和
氧，对光也很敏感。
维生素K的主要功能是参与凝血。缺乏维生素K会出现各种出血症状。但健康人缺乏维生
素K并不多见。脂溶性维生素缺乏，一般都跟脂肪吸收不好有关。另外进食过少、服用
抗生素、抗凝剂的人也容易出现维生素K缺乏。大剂量服用维生素E可能会干扰维生素K
的代谢，出现维生素K缺乏。不过维生素E的剂量一般要达到1000国际单位的RRR-α-生
育酚。
自然形成维生素K大量摄入也不会产生毒性，人工合成的维生素K过量服用有毒性。
维生素K的推荐量，美国是成年男性120微克每... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 36 错了吧，生男生女还是女生决定的。男的精子是有X,Y之分，但是女的那里的酸碱环境
决定了是留X还是
留Y啊。 |
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b*****l
发帖数: 538 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bigbowl (Big Bowl), 信区: Food
标 题: [转载]从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 02:22:47 2012, 美东)
从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
来源: http://www.chinavegan.com/2005/w********************[email protected]
2005-04-29 作者：yakor 来源：网络 字体：默认 16 18 20 推荐给好友
一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌
肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。
美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验。放一支玻
璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇... 阅读全帖 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: kingsquare (kingsquare), 信区: WaterWorld
标 题: 我好想回国啊！
关键字: 回国
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 23 12:56:42 2013, 美东)
背景：女，分析化学博士在读，怀孕两个月，丈夫在另一个州做博后
怀了孕才深刻体会到：无论我身在何方，骨子里就是个中国人。
整天看见汉堡炸鸡就想吐，满脑子都是凉皮和小笼包。
无奈在这个还不如中国一个县城大的小镇，中餐馆都是南方人开的，菜品根本不合我口
味，于是越想越伤感。
民以食为天，这话还是有道理的。
就因为吃不到自己魂牵梦萦的东西，我越来越厌恶美国。
先说自己为什么厌恶美国吧。
1. 个人原因
国内谁家孕妇不是像太上皇一样供着呢？我在美国却是孤苦伶仃，在学校一切工作自己
做，回家一切家务还是自己做。身体压力暂且不说，心里压力就比别人重很多。
虽说现在单亲妈妈也不少，可最起码人家孩子生出来还能跟自己姓呢！我这自己受半天
罪，孩子还要入别人家谱，最后自己啥都没捞着。
导致我悲惨命运的根本原因就是：我在美国。
2. ... 阅读全帖 |
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e******s
发帖数: 1582 | 40 google或百度一下会有很多解释的，找了一个较全的解释，看看
酵母、小苏打和泡打粉都是制作蓬松面团的填料，作用是使面团组织产生空洞，变得膨
大疏松。它们
的不同点是：
酵母是通过酵母菌的不断繁殖产生二氧化碳气体使面蓬松，产生酒香味和酸味（杂菌繁
殖所产生的醋
酸味），属于“生化”反映。面肥和酵母发酵的原理相同。酵母与面粉里面的淀粉等成
分互相作用，使
面粉发酵，产生二氧化碳，变成小气泡，使面团松软。同时也改变了面粉原来的结构。
酵母用来做包
子、馒头，也用来做比萨饼的胚子。发酵过的面食容易消化，也容易吸收，很有营养，
吃起来味道也
不错。因为发酵需要时间，所以一般揉完面要醒上一段时间。又因为酵母的活性在35度
左右最好，所
以发酵的时候还要注意温度的控制，才能达到最好效果。
小苏打是通过受热分解产生二氧化碳气体使面蓬松，属于化学反应。它的俗称也叫“焙
烧苏打”，并能
与酸中和，消除酵面中的酸味。
而泡打粉就是含小苏打的酸碱混合物，用了面糊糊里面的水，在加热时发生反应，产生
二氧化碳，变
成小气泡，使蛋糕松软。这样的反应，只要有水、加热就可以完成，所以用泡打粉做蛋
糕，不像用酵
母那样 |
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j****e
发帖数: 38 | 41 baking soda是碱。蛋糕方子的设计酸碱要基本平衡才好吃。你家老公喜欢的好象是
genoise（法式海绵蛋糕) 的做法，自己去网上找找？ |
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q***i
发帖数: 1856 | 42 有的东西空腹的时候不能吃的的哦，会对身体有害。下面给大家列举十种不宜空腹吃的
食物。
一、牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉，起不
到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时
再喝，或睡前可。
二、酸奶
空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保
健、促进消化作用，又有排气通便作用。
三、白酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖
就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障
碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖迷。
四、茶
空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、
乏力等。
五、糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来
维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹
吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平利。
六、柿子、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生 |
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Y**********n
发帖数: 555 | 43 额额额
cream of tartar, if used, is added ONLY to egg whites to help it whip up
better，但是不是一定要加的。
你用电动mixer，应该是不需要的。
戚风蛋糕是靠蛋白发泡，trap进空气，烤的时候空气膨胀，带动蛋糕长大。叫steam
leavening.(不知道
拼错没）
一般BP是靠酸碱起反应发泡的。1 tsp baking powder = 1/4 tsp baking soda 碱+ 1/
4 tsp
cream of tartar酸 + corn starch把它俩分开。
遇到液体以后开始起反应。所以加了BP的方子如果不马上烤，而是放上2小时泡都跑完
了再烤，就发不起来
当然也有double acting BP 在遇到水的时候发泡一次，在加热又发泡一次。anyway...
...跟戚风蛋糕
无关。这些都叫chemical leavening.
可可粉，你可以把巧克力想像成可可粉，可可脂，糖和其他一些东西混合成的。跟化学
发泡的东西没任何关
系。在一般方子里面跟面粉作用相同（当然味道不同）。
tiram |
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l*******l
发帖数: 13923 | 44 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: liozodell (山水白鹤), 信区: Guang_Xi
标 题: 【广西征文】桂林的米粉漓江的水
关键字: 桂林米粉，漓江
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 07:17:55 2011, 美东)
如果你问远离家乡的桂林人，最想念的是什么？你一定会听到“ 米粉”！ 作为风景秀丽
的旅游小城桂林的风味小吃，米粉不仅带给了游人“不吃不知道，吃了忘不掉”的 深刻
印象，而更让你难以想象的，是其占据在每个桂林人心中的地位。
也许你会说，哪里没有米粉啊？广州的江西的云南的，甚至美国很多地方的餐馆等等。
是啊，这些确实都叫米粉，但与我们家乡的那个“桂林米粉”真是不可同日而语啊！
桂林米粉，作为当地人每天的早餐，甚或许多人的中餐晚餐，从没有听说过吃烦的。其
种类以传统招牌的卤菜粉为主，更有多类适合不同喜好口味的马肉粉，鲜肉汤菜粉，牛
腩粉，炒粉和夏天的凉拌粉等。无论怎样的吃法，桂林米粉的柔顺和鲜美总是令人难
忘，回味悠长。走在桂林街头，你时时可见穿着入时的姑娘和一身笔挺西装的男士，等
不着座位，就端着一碗热气腾腾的... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 45 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点，好运名：小旺红), 信区: pets
标 题: 猫屎咖啡～～
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 9 19:06:06 2011, 美东)
猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫
做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自
臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 46 来源： 39健康网
暴饮暴食
肾脏是分泌尿液，排泄废物、毒物的重要器官，能起调节人体电解质浓度、维持酸碱平
衡的作用。肾功能受损或逐渐衰退，肾的排泄和调节功效也将会降低。肾功能损害严重
时，还会发生尿毒症而危及性命。
虽然肾功能随着年龄增大而逐渐衰退，但生活中，有些生活习惯或行为往往也会成为肾
功能损害的重要原因。为保护好肾脏，大家对以下“伤肾”因素一定要引起警觉。
滥用镇痛药：
长期服用或大剂量服用一些消炎镇痛药物，如去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等
，容易引起肾损害。肾损害可表现为：乏力、口干舌燥、食欲不振、尿频、尿急、尿痛
，甚至出现血尿和无菌性脓尿，并伴有关节痛等症状。有的直接会引起急性肾炎或肾小
球坏死等肾病综合征，重者会导致肾功能衰竭而死亡。
过量服用某些中草药：
近年临床不断发现，服用某些中草药（包括中成药）可引起肾功能损害。会“伤肾”的
中草药有：雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳、生草乌、使君子、青木香、广
防己等。其中雷公藤导致的肾损害最大，其次是关木通。关木通伤肾的原因是含有肾毒
性物质马兜铃酸。
暴饮暴食：
现代人聚餐机会增多，常会吃下过量的“美味”，摄... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 47 从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
来源: http://www.chinavegan.com/2005/w********************[email protected]
2005-04-29 作者：yakor 来源：网络 字体：默认 16 18 20 推荐给好友
一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌
肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。
美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验。放一支玻
璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇冷而
凝结在管内壁上，集聚成水。如果受验人的心理状态正常，呼气凝成的水呈无色透明，
如同一般的水；如果受验人的情绪状况是怨恨、生气、害怕、嫉妒等等，玻璃管中的水
会出现种种不同的颜色，经过化学分析，都含致命的剧毒。嫉妒的水让一只老鼠喝，几
分钟内就会毒死；怀着... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 48 从没想过自己也会在家做广式月饼，因为坦白讲从小就不太粉广式月饼的甜和腻。前段
时间网上晒月饼成风，想起来去年特意托闺蜜娇娇给我买了月饼模具，不远万里带到了
美国，觉得自己不动动手实验一下实在说不过去。于是花了几天时间在网上搜集了各种
做广式月饼的方法，才发现从熬糖浆，到兑枧水，到包月饼，到烤制，听起来样样过程
都很复杂啊！真等到自己动手做的时候，发现其实也没那么夸张，懒人嘛，总有办法偷
到懒的。
首先，熬糖浆是个技术活，参看各文献发现，糖和水的比例、熬糖的温度、熬制的手法
和防止结晶这些全都是差之毫厘谬以千里的。最要命的是，刚熬好的糖浆还不能立刻使
用，至少得放2-3周才能起到好效果，放置一年以上的就更好。天哪，即便我一切都没
失误的熬好了糖浆，等到它能用上也至少过了今年的中秋了。既然有许多北美的网友都
用实践证明其实美国超市买的很多糖浆都可以替代，虽然达不到自制糖浆的效果，不过
好歹人家也是糖浆，就果断放弃自己熬糖浆了！新手，能简点就绝不往繁了去是吧？哈哈
再者，这次的广式月饼做了两种馅，一种是红豆沙馅，一种是豌豆黄馅（穷乡僻壤实在
弄不到咸蛋黄和莲蓉，其实我最爱的是双黄莲蓉啊~）。... 阅读全帖 |
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w***5
发帖数: 8282 | 49 NO.1：派
在众多的人工垃圾零食里，最典型的是派，无论蛋黄派还是其他水果口味的派，都是
用大量的添加剂制造出来的垃圾零食。首当冠军位置的派，据检测，是由将近30种
化学原料“合成”的，如：氢化油（含反式脂肪酸，危害心血管系统）、甜味剂、防腐
剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂——简直就是食品添加剂的大杂
烩，令人谈派色变。
NO.2：薯片
无论是什么大品牌公司生产的薯片，都是经过油炸加工的，这会破坏马铃薯中原有的
营养物质，而且为了保持薯片的酥脆，生产商肯定会用许多的食品添加剂，此外，油
炸淀粉含有致癌物质，又容易导致心血管疾病，因此有得选择的情况下，最好别吃薯片。
NO.3：卤味鸡翅
凡是腌制的零食都会添加许多亚硝酸盐之类的防腐和显色添加剂，这些成分会阻碍血液
的流通，导致高血压，加重肾脏的负担，引致鼻咽癌，而且鸡翅部位是鸡激素的集中
部位，那些有害激素摄入太多也会对肠胃黏膜有破坏性作用，易得溃疡。
NO.4：火腿肠
光看火腿肠的外形，有着鲜艳的肉色，弹性的口感，香嫩的肉质，富含蛋白质等等，这
些似乎都是我们人体能摄入的营养，其实基本与猪肉原料无关。那些黑心的生产商只... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 13035 | 50 补充一句。一般传统工艺，酵母发酵过会加小苏打中和，
一方面是酸碱平衡，防止口味和颜色改变；另一个就是让
面更加暄了 |
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