z**********i
发帖数: 12276 | 1 这个得试试.
那个鱼露是做这个的?买了一瓶不知道怎么用?
http://www.wretch.cc/blog/mitong/18886356
豬絞肉 450 g，醬油1大匙，米酒2大匙，魚露2大匙，糖3大匙，蜂蜜2大湯，辣椒粉1小匙
做法：
1，買回來的豬絞肉用菜刀再剁1~2分鐘，加入所有調味料
2，以同一方向，使勁攪拌起膠有黏性（或用hand mixer）。然後取適量放在保鮮膜上
，再覆蓋一層保鮮膜
3，擀成0.3cm的薄片狀，放入freezer,使其快速變硬。
4，生肉片撕去保鮮膜，放在抹了油的錫箔紙上。
5，放進預熱390F的烤箱,每面5分鐘。刷上一層蜂蜜，撒上芝麻。冷卻後再切小塊。 |
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q******7
发帖数: 1255 | 2 芋頭扣肉
好吃的扣肉, 分3步驟, 1煮, 2煎,3蒸. 做這道菜的時候, 最好您保證您有2個小
時或以上的時間... 肉不蒸到軟軟糯糯的不好吃...
材料: 帶皮五花肉, 芋頭, 八角, 桂皮, 花椒粒, 幹辣椒, 生薑, 生抽, 老抽, 糖, 鹽.
做法:
芋頭去皮切厚片, 然後用醬油腌30min.
帶皮五花肉, 切成方形, 其實主要看你的碗有多大, 然後切的和碗差不多大塊,
洗淨, 瀝幹水, 鍋裡燒水, 加八角(1個), 桂皮(一小手指頭一半大小, 如果您的手指頭
小, 那就一個吧...), 花椒粒(若干), 幹辣椒(1個),生薑一塊(拍一下, 然後隨便切兩
刀),我是把配料都放到湯料包里了.. 然後水末過肉, 煮開轉中小火, 30min.
煮好的肉撈出, 用牙籤或者叉子在皮上插很多小洞洞... 用生抽將肉身涂抹均勻,
然後涼冷...
最好找一個帶蓋子的不粘鍋, 放一點點油就好, 把涼冷的肉放進去, 皮朝下, 煎!
! 煎的時候最好把蓋子蓋上... 要不然, 油會蹦出來, 煎的時候會很大聲, 不怕.....
... 阅读全帖 |
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X*******2
发帖数: 194 | 3 麵包機做肉鬆，最早是華人網一牛媽開始的吧？是國內嗎？anyway, 超方便好吃的，但
得多試幾次，才會試出滿意的味道，很難失敗就是了，原食譜是略炒過再丟麵包機，我
直接生肉，隨便調味料如醬油五香等，水少就是肉鬆，水多點變濕肉乾也蠻好吃的 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 4 小杬公菜館中山名菜再戰江湖
【明報專訊】手工菜考功架
小杬（欖的俗字），小欖是位於中山市的一個小鎮，以菊花及欖仁聞名。小杬公菜館主
打中山菜，在1954年於上環孖沙街開業，至九十年代聲名鵲起，先後於尖沙嘴及沙田開
設分店，甚至進軍海外，在曼谷設有分店。至1999年因經濟不景導致全線結業，近日菜
館後人再戰江湖，於上環捲土重來，保留部分舊菜式之餘，還加入中山現時流行的菜式。
新班底大部分也很年輕，令小杬公菜館添了一份朝氣。菜式也有新意，像「企鵝雞」，
看上去是站的炸子雞，將鮮雞以十三香粉調味炸香後，以特製器皿架起，上後即席
起肉，好看又好吃。「開店前，員工特地到中山考察數天，將當地潮流帶回來。」名片
上印了「大當家」的店舖負責人楊佩珊說，當地流行將蜆蚧釀入鯪魚球，吃起來像醬爆
丸子，打得彈牙的魚肉要包得住蜆蚧，很考師傅功架。
另一道手工菜八寶乳鴿，將乳鴿去骨後，釀入切得精細的薏米、栗子及北菇等八寶料後
蒸成，乳鴿賣相飽滿，每日供應不多於10隻，想品嘗就要預訂了。
菊花點心夠清香
新店午市增設點心，當中不乏灌湯餃及欖仁馬拉糕等懷舊款式。小欖鎮以菊花聞名，店
內少不了以當地菊花製成的菊花脆蛋 |
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q****3
发帖数: 2223 | 5 2012年7月15日 | 分類: 文教,最新文章綜覽 | 作者: 林非 （原載於：離經誌）
鮮魚行女生面試入協恩
「梁紀昌校長指，不少基層學生自卑心重，即使有能力也不願意嘗試報考名校，「今年
我建議兩位有能力嘅學生選擇男拔萃，結果一聽就唔肯」，去年放棄入讀拔萃男書院的
籃球健將陳飛揚，上月底再獲張灼祥校長游說轉校，再三考慮下仍因家境清貧，恐怕一
旦受傷會失去助學金而拒絕。」
＜一＞
我不禁回想起我的少年時代，就是在那個有廣闊草地的校園裡嬉玩著長大的。
小時候我也是讀一間藉藉沒聞的屋邨小學，小時了了，是校內年年考第一那種。那時候
選中學，班主任的野心影響很大。家中父母只是普通的藍領，雖然也知道名校，但認識
終究不深，也沒有處心積慮地要我們入名校，將來成甚麼大事偉人的，頂多希望我們將
來不要像他們一樣捱生活就好了（後來發現所謂「中產」是另一種捱法，那是十多年後
的事了），父母當然也想我們進好的學校，但即使緊張，也不懂不能裝懂，報甚麼學校
還得看老師的建議。我讀小學那幾年，老師的建議比以往進取大膽了，也因此我兩個姊
姊都進了一間傳統著名女校。到我那屆，老師對學生的派位信心也大了。
那時制度可... 阅读全帖 |
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a********e
发帖数: 66 | 6 我家老爺子去大陸河北尋根回來，帶來家譜的複印品，看家譜時，想到一個姓氏的問題
，經過這麼多年的變化，臺灣的姓氏和大陸的姓氏有沒有大的變化？
臺灣姓氏絕大多數傳承自大陸，雖與海峽彼岸的閩粵遙遙相望，仍舊承襲了傳統的“行
不改名、坐不改姓”的命名邏輯。
說到臺灣姓氏，有人曾說過一句玩笑話，假若你初次結交一個臺胞，如果不知道他（她
）的姓，就儘管稱他（她）陳先生、林小姐好了，這樣你就可以禮貌得體地應酬過去。
可見，陳姓和林姓在臺灣是比較大的群體。
中華有姓氏8000多個，據統計，臺灣和大陸前十大姓氏排列卻大相徑庭，不過也有不同
，就是關於一些奇怪姓氏，據我所知的，在臺灣與一些罕見的“怪姓”及少數民族的特
殊姓名，像仍有七個人姓“第五”。
搜索一下資料，大陸也有很多奇怪姓氏，像“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”等調味姓
氏，還有河南地區的“河南就有：“狼、雞、猴、狗、蛇”等動物姓氏，這一點臺灣就
很少見。
老爺子還和我說道一個根的問題，他說年輕時沒想過根，可現在年齡大了，越來越念根
，好似有什麼聲音召喚他回去，如果不是我和幾個兄妹勸著，他真有可能搬去大陸住。
以下是中華100大姓，您排第幾呢？順便 |
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p*****n
发帖数: 1415 | 7 劉蓓蓓鍾意》台南老鄭菜粽 府城最難買到的粽子
2008/05/26
【聯合報／記者吳雨潔、柯佩君／報導、攝影，記者高智洋／攝影】
菜粽裡包裹大量土豆仁，粒粒飽滿分明、軟爛入味，淋上醬油膏與香菜，有股單純的美
，回味無窮。30元
台南人當做早餐的菜粽，是嘗過無數小吃的劉蓓蓓最難以忘懷的美味。只是包著花生，
簡單卻有種雋永的滋味，讓劉蓓蓓不只端午節吃，而是每到台南必吃。
「晚來就吃不到囉！」台南市西門路沙陶宮前的「老鄭菜粽」每天凌晨5時30分開賣，
不到5小時數百顆粽子就銷售一空，讓許多饕客不惜為了菜粽而早起，更被網友封為府
城最難買到的粽子。
菜粽店開業近60年，至今仍無招牌，數支竹篙撐起一面塑膠大帆布，擺上幾張桌椅就是
店面。店家不以華麗裝潢取勝，完全依賴味美價廉的粽子與老饕的口耳相傳。多年來賣
的也只有菜粽和味噌湯，決明子茶則免費供應。
味噌湯口感濃郁，內含小油條與碎豆腐，與菜粽形成絕妙的搭配，而且超便宜的價格讓
初來的客人嚇一跳。5元
第二代老闆鄭世南從國小六年級就幫忙父親賣粽子，對於菜粽的餡料、煮法與吃法都有
獨到的見解。「糯米是我最自豪的特色之一。」他表示，糯米都來自西螺，完 |
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J*C
发帖数: 4579 | 8 http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping
標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游
時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧：小弟大陸天津人，不過自從2007年注冊ptt以來，也有六年時間
，
應該不算新警察了，每天這樣上著ptt，也就逐漸成了鍵盤臺灣人（現在仍然每天晚上
必
通過暗黑去看緯來的中職，當然也有一些臺灣的其它節目）。去年年中天津開通臺灣
自
由行，于是去年底就到臺灣環島跨年10日游，10天內完成61次臺鐵乘車，遍歷臺灣所
有
縣市，途徑59個車站的鐵路環島，算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 9 http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping
標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游
時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧：小弟大陸天津人，不過自從2007年注冊ptt以來，也有六年時間
，
應該不算新警察了，每天這樣上著ptt，也就逐漸成了鍵盤臺灣人（現在仍然每天晚上
必
通過暗黑去看緯來的中職，當然也有一些臺灣的其它節目）。去年年中天津開通臺灣
自
由行，于是去年底就到臺灣環島跨年10日游，10天內完成61次臺鐵乘車，遍歷臺灣所
有
縣市，途徑59個車站的鐵路環島，算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 727 | 10 台湾几乎每个月都有有毒食品的出现，台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾人天
天抄作，可台湾人不知道，80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心，台湾
人进口国外狗吃的饲料奶，到台湾厚再包装，销售全台湾。
70年代，日本的地沟油经加工后卖到台湾，而台湾人竟当做上当货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒？
1988年，日本人把塑化剂引入台湾，由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害？
上个星期，台湾接连出现沥青鸭，毒茶，毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶，原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药，台湾人多少年
来的吃的盐，原来是从外国进口的高毒工业盐，所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年，台湾地震，全台湾有2100多人死亡，其实地震并不大，可震出
的问题很大，台湾像样的楼，几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子，都是铁皮
屋，破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是，
住着铁皮屋，
每天睡着有毒棉花做的被褥，
起来用致癌的牙膏刷牙,再来一杯含高塑化剂的牛奶；
然后吃用致癌的油炸的面点，-... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 台灣食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:40:15 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
=============
維基百科，自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表：
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見：S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油，已經全數流入各地餐飲
業和食品業，當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精，造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil（犀 利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。[56]
2005年... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 台灣食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:40:15 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
=============
維基百科，自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表：
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見：S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油，已經全數流入各地餐飲
業和食品業，當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精，造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil（犀 利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。[56]
2005年... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 台灣食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:40:15 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
=============
維基百科，自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表：
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見：S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油，已經全數流入各地餐飲
業和食品業，當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精，造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil（犀 利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。[56]
2005年... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 14 中秋佳節將至，帶月餅入境的華人旅客也增加，海關及邊境保護局（Custom and
Border Protection, CBP）提醒民眾，含蛋、肉成分的月餅不能入境。
CBP發言人Jaime Ruiz14日表示，違禁農產品相關規定由農業部（US Department of
Agriculture, USDA）制定，CBP負責在各機場入境口把關。洛杉磯是美國華裔大城，每
逢中秋前後洛杉磯國際機場（LAX）帶月餅入境的華人旅客特別多，CBP官員也學會在檢
查華裔旅客行李時隨口問一句「有沒有帶月餅（mooncake）」。
Ruiz表示，去年中秋曾有華裔旅客攜帶蛋黃月餅，在LAX 入境時被CBP官員查獲要沒收
，旅客哭喪著臉辯稱「我朋友、我親戚某某人等帶月餅入境都沒事」，令CBP官員哭笑
不得。
Ruiz指出，旅客如欲攜帶月餅入境，不應以個人或親友的經驗為依據，而應在打包前先
了解USDA相關規定。據USDA 規定，可入境食品包括以下幾種：
調味品如油、醋、芥末、醃菜、糖漿、不含蜂巢的蜂蜜、果醬等，可以入境。但需注意
根據運輸安全局（Transportation Security Associ... 阅读全帖 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 15 國際美食自助餐廳今日開張
世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊
國際美食百匯酒店式自助餐廳─大飽口福訂於9月17日(週一)在皇后區大學點隆重開張
營業，結合現代與傳統的亞美食精髓為經，薈萃多樣化的國際特色佳餚及季節時令食材
創意菜為緯，劃分出八大主題料理區。
其八大主題料理區計為：1.日式料理區─有即切刺身、日式蒸蛋、40多種壽司和特色卷
、沙律、開胃菜、天婦羅和烏冬湯麵等。2.中華料理區─以粵菜為主。3.東南亞料理區
─有酸辣甜的泰國料理、馬來西亞的肉骨茶及印度麵包。4.燒烤區。5.鐵板燒─由食客
自選新鮮食料，加本樓各式醬汁現選現炒。6.湯麵區─每天有不同主湯(牛尾湯、紅燒
牛肉湯等)。7.冷食海鮮盆─有蟹腳、凍蟹、生蠔等。8.法式糕點、甜點區─特設的瑞
士巧克力鍋、棉花糖機及優格冰淇淋、各種口味精緻蛋糕等。無限免費供應飲料。
籌備經年，巨資裝潢佈置的大飽口福座落于大廈四樓，佔地一萬多呎。餐廳裝潢簡麗時
尚，挑高13尺的屋頂高敞開揚。
新張期間，該餐廳特別推出優惠活動：凡購$300消費金卡，每次用餐可享9折。如購$
500消費白金卡，除每次用餐享9折之外，還可享受KTV9折優惠。另外... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 16 衛生局新規…新鮮生魚片再見
記者李玥／紐約報導
July 16, 2015, 6:25 am
從8月開始，紐約市所有餐館的生魚上桌前必須保證經過冰凍15小時以上，確保消滅寄
生蟲後方可上桌提供給食客享用。紐約市健康與心理衛生局(Department of Health
and Mental Hygiene)日前公布訂於8月1日起實行的新規，讓紐約人雖從此難嘗到新鮮
的生魚片，卻能保證吃到最健康和衛生的生魚，衛生檢查專員也將就此加大審查力度。
根據最新規定，所有生魚、半熟或生醃製的魚肉都需要提前進行冰凍，除了貝殼類、養
殖魚、龍蝦、鮪魚等海鮮之外，大約有上百種生魚類都必須要冰凍15小時以上、甚至一
周左右，方可消滅寄生蟲，才允許在餐館上桌。美國食品安全管理局的資料顯示，在華
氏31度以下的溫度冰凍生魚，至少15個小時以上才可以殺死寄生蟲。食用的時候沾上醬
汁和芥末，僅起到輕微的殺菌作用。
今年3月，紐約市健康與心理衛生局已經通過相關規定，近日公布之後，將從8月起開始
正式實行，另派專人加大檢查力度，目前具體的懲罰條例尚未公布。
味道鮮美的生魚片一向受紐約客、特別是亞裔吃貨群體的歡迎，主要... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 755 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
LeftEye (左眼观心) 于 (Mon May 9 14:18:10 2011, 美东) 提到:
包子就不發了，寫點東西吧。不過此樓無關風與月，感興趣的人可能不多。
先要說明一下的是，這裡的“帖”不是買賣提的帖子，是字帖。
最近新添了一毛病，喜歡讀帖。以前初習書法，讀帖時只見點畫結構，不見字字珠璣。
現在因為懶惰，沒有耐心也沒有時間展紙研墨，抓本字帖也只能是心摹而手不追，其惡
果自然是書法毫無進步，但意外的好處卻是發現了書法之美以外的文字之美。
當然，碑傳之類歌功頌德的帖在我所說的帖之外，我所指的大都是晉人書信短箋。我想
原因大抵是因為我是一個擺脫不了低級趣味的人，便箋短箋的私密性和隨意性，可以極
大地滿足我偷窺和八卦的慾望，尤其是晉人辭句，言簡意深，讀晉人帖就如讀一部手寫
的《世說新語》，那些毫無雕飾的文字，一下就能把我帶回千年前那煙雲水氣的南朝歲
月，無限貼近那直逼本心的魏晉之法。
嗯？我穿越了木有？有木有？
☆─────────────────────────────────────☆... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 18 世界糧價創新高 恐惹動盪
【明報專訊】聯合國糧農組織指，全球食品價格在上月創下了新高，更突破2008年多國
爆發糧食危機時的水平。
糧農組織月報指出，受到糖價、肉價高漲影響，去年12月全球糧食價格，上紀錄新高。
該組織追蹤55種食物商品的指數，反映了多種食品在一個月內的的總體變化情況，這些
食品包括奶製品、肉類、食糖、穀物和油等。
該指數連升6個月，於上月達214.7點，突破2008年創下的前次新高。其中糖價與肉價指
數，雙雙升上新天價。
糧農組織的食品價格指數曾在2008年6月達到213.5點，當時全球爆發缺糧危機，喀麥隆
、海地和埃及等地均爆發了暴力抗議。
去年糖價續強，是連續第3年上漲。而受到阿根廷旱災影響，芝加哥粟米價格去年狂
52%，創下4年來最大升幅。
去年9月，莫桑比克也由於食品價格高漲而出現騷亂，至少13人死亡。
糧農組織去年11月17日警告，除非全球穀糧「大幅」增產，今年糧價恐進一步狂。
但糧農組織資深經濟家阿巴斯安現在表示：「不幸地，面對諸多不明朗因素，穀糧價格
仍可能進一步走強。南美農作物生產若受到威脅，糧價將有極大的進一步上漲空間。」
事實上，難以預測的惡劣天氣... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 19 劉亞洲文章
他從活吃龍蝦開始分析中國人的素質，一直講到“女人的競爭是最高層的競爭”全文都
很好看！
發表於 2013-3-15 07:16:51
編者按: 2001 年4月，時為北京軍區空軍**部主任的劉亞洲到駐山西xx的空xx軍檢查工
作。20日晚，空x軍常委在招待所設宴招待劉亞洲及其工作組一行。席間上來一道冷菜
：龍蝦刺身。龍蝦剛被活生生地剝去殼，肉被削成一片片的。它還活著。眼珠子滴溜溜
轉，放射出可憐的光。長須顫動。劉亞洲停箸於桌，臉露慍色。主人再三 勸他，終不
吃，卻講出下面一席話來。工作組一位成員悄悄用答錄機錄下了他的話。文章標題是編
者加的。
我不吃，不是不能吃龍蝦，而是這種吃法與我理念不合。我見不得這種吃法。如果為了
表示新鮮，你告我一聲也就得了，為什麼非要用這種殘忍的方式？我絕沒有指責你們的
意思，因為全中國都是這種吃法，都是這副德性！江南人很柔弱吧，蘇州是脂粉之地，
溫柔鄉里一擲千金。那裡也有一道名菜：“松鼠桂魚”，很殘酷。魚兒被剮、被切，被
油炸，端上桌還務必得活著，嘴巴翕動，否則不足以展示廚師的手藝。賓客點頭，大快
朵頤。你們想過沒有，他們僅僅是為了新鮮嗎？不... 阅读全帖 |
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P*******9
发帖数: 9700 | 20 你這球都不看的。。。
那個小將打青年聯賽都是廢柴，
邊後衛主力還從青年隊提拔，提拔誰？
跟你說吧，現在唯一有實力能在一隊打個醬油的就是邊鋒verdi
阿爾貝塔奇的身子骨最多打打邊後衛，也是被生吃的料 |
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p***r
发帖数: 20570 | 21 "台灣著名的牛頭牌沙茶醬使用大量的整只比目鱼及赤尾青蝦入料，不含花生粉及黃豆
粉" |
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k***n
发帖数: 11247 | 22 燙個青菜，胡蘿蔔、花椰菜、菠菜、青椒、orka、每天換菜，加上自己最喜歡的調料，
例如老干媽、或者醬油，這樣不就好了。。。。。 |
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C****a
发帖数: 7186 | 23 （安妹推荐的，先贴过来，有空看。。。）
八千岁
作者：汪曾祺
據說他是靠八千錢起家的，所以大家背後叫他八千歲。八千錢是八千個制錢，即八
百枚當十的銅元。當地以一百銅元為一吊，八千錢也就是八弔錢。按當時銀錢市價，三
弔錢兌換一塊銀元，八弔錢還不到兩塊七角錢。兩塊七角錢怎麼就能起了家呢？為什麼
整整是八千錢，不是七千九，不是八千一？這些，誰也不去追究，然而死死地認定了他
就是八千錢起家的，他就是八千歲！
他如果不是一年到頭穿了那樣一身衣裳，也許大家就不會叫他八千歲了。他這身衣
裳，全城無二。無冬歷夏，總是一身老藍布。這種老藍布是本地土織，本地的染坊用藍
靛染的。染得了，還要由一個師傅雙腳分叉，站在一個U字形的石碾上，來回晃動，加
以碾砑，然後攤在河邊空場上曬乾。自從有了陰丹士林，這種老監布已經不再生產，鄉
下還有時能夠見到，城裡幾乎沒有人穿了。藍布長衫，藍布夾袍，藍布棉袍，他似乎做
得了這幾套衣服，就沒有再添置過。年復一年，老是這幾套。有些地方已經洗得露了白
色的經緯，而且打了許多補丁。衣服的款式也很特別，長度一律離腳面一尺。這種才能
蓋住膝蓋的長衫，從前倒是有過，叫做「二馬裾」。這些年長... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 24 1) 買 Starbucks 咖啡時可要求員工用 Grande size 的杯裝小杯的咖啡，這樣做就可
以有多一些空間放牛奶與糖之外，有的時候員工亦會不自覺多倒了一些咖啡進去。
2) 雖然酒店內的 Mini Bar 食品飲料都需要收錢，但房內也有放著一些免費的東西像
是洗髮液與針線包什麼的都拿回家待命，要知道就連最簡單的 Shower Cap 也可以用來
包裹蘋果皮！
3) 很多省錢網站或大牌子常常都會送出免費洗髮液/護髮素的試用裝，多收集這些去旅
行時也可以輕輕鬆鬆的通過 TSA ！而且大牌子的比起某些平價旅館的不知名洗髮液好
用！
4) 家中有洗衣機的話，建議你洗衣服時用冷水吧！始終用熱水/暖水時也會用到電，而
且用熱水/暖水洗衣服時，很容易會讓衣服掉色！
5) 烘衣時使用的 Dryer Sheets 可先一分為二，每次用半張的話就可以用很久！要知
道就算用半張 Dryer Sheets ，出來的衣服也會很柔順！
6) 喜歡剪齊劉海的朋友們可以選擇自己在家裡修剪頭髮，網上有很多教學教你如何輕
鬆修剪劉海！這樣子就不用一個月出去修剪一次囉！
7) 用來作食物調味的香料售價不便宜，有空... 阅读全帖 |
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W*********E
发帖数: 197 | 25 ZT
馮馮居士
海景墳場葬有好友兩人，一位是源醫生，十多年前駕車夜歸被一青年駕車撞死。源醫
生當時才三十一歲，青年有爲，前途無量。他是一個孤兒──在中國大陸戰亂中，他的
父母死于戰禍──他流浪到台灣，半工半讀，居然讀完了醫學院，成績優異，繼而出國
深造，在溫哥華實習方高完畢，剛開始租了一處寫字樓開業。那夜是耶誕，他受友人邀
請去大學舞會，夜歸遇難。他死前一夜，臉色慘白，忽然對我說起他在聖寶羅醫院實習
期間，因趕功課，晚間獨自在解剖室解剖屍體，時值子夜三時許，他突然看見室內十多
具躺著的屍體紛紛坐起來！嚇得他奪門而逃！
他當時問我這事是什麽預兆？我當年還未曾恢複前生及幼時的天眼通，不能知道因果
，而他是基督徒。我怎樣去勸他呢？我只好說：“這不是吉兆，明晚的舞會，你最好別
去了！”
然後他問我：“一個人死了，有沒有靈魂？”
我說：“有的！”
他陷入了沈思之中，坐在椅內，良久不語，我猶記得此一神情，當晚我勸他改信佛法，
他說他覺得佛教太迷信，他說信主耶稣才得永生，我就不便再跟他談下去了。
後來他葬在海景墳場，完全沒有人去看他，只有我每年送花給他，送了多年，後來才
不去了。記得每次我把一把花放... 阅读全帖 |
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w********6
发帖数: 12977 | 26 大時代
（故事純屬虛構﹐歡迎對號入座）
1
我出生在傳說中世界末日的那一天。爸媽說﹐在我出生的時候﹐全世界的天上都出
現了五顏六色的奇異閃光和此起彼伏的電閃雷鳴﹐好像天空變成了一個恐怖的戰場
。科學家也說不清是為什麼﹐有人說是外星人來了﹐有人說是地球進入了銀道面﹐
還有人說宇宙開始坍縮﹐人們以為末日將近﹐世界即將毀滅﹐驚恐萬分﹐不是跪在
教堂裡懺悔﹐就是躲在被窩裡瑟瑟發抖。但最後卻什麼也沒有發生﹐當午夜十二點
的鐘聲敲響之際﹐世界又恢復了平靜。人們含著熱淚相互擁抱和親吻﹐他們將此視
為神的恩賜﹐許多人呼吁將那一天定為世界的新生日﹐以提醒人們以後要更真铡br />
更純
粹、更珍惜地生活。不過沒過多久,人們就忘了這件事﹐照舊如常地過著自己
的日子。後來又是阿拉伯動亂﹐又是全球金融危機﹐生活要繼續下去﹐大大小小的
麻煩要解決﹐整個世界都忙得團團轉﹐那個世界末日的蹩腳笑話就更沒人提起了。
當然對這一切我都毫無記憶﹐因為那一天我才剛剛降生﹐對隨後幾年的事也毫無印
象。
我最早的記憶是那年的奧邥_幕式。那時候我隻有四歲﹐但已經感受到周圍一種
期待和興奮的氣氛。爸媽對我說﹐咱們北京要辦奧邥拴o我不... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 27 你覺得你身付大使命，你覺得你靈命深厚，你覺得你熟讀聖經，所以你要來和非基辯論
，是吧？ 不錯！ 耶穌很鼓勵你這樣做的。
路加福音21:14 所以你們當立定心意，不要豫先思想怎樣分訴。21:15 因為我必賜你們
口才智慧，是你們一切敵人所敵不住，駁不倒的
耶穌說的不會錯， 有耶穌當靠山， 口才智慧自然就會來 ， 所以你立定心意了？ 我
身為一個普通非基，在你投入辯論前，給你一點勸告。
第一個勸告， 別辯了，你辯不過的，耶穌說的不能太認真的， 我告訴你為什麼：
1. 辯論是要講邏輯講道理搬證據的，這是非基的主場， 你去玩別人的遊戲，遵守對方
的遊戲規則，你有多少勝算？ 你的主場是神學，吵耶穌説的是這個意思還是另個意思
， 你有辦法的話把非基拉到你的主場，你還有希望，但是哪個非基那麼笨會去辯那個
？ 人家一定先要你先證明你的上帝存在，你能嗎？ 基督徒另一個主場是用教會組織
的力量去幫忙人，提供社交機會， 用聚會的方式給參加者洗腦，用行動來掩蓋虛弱的
論述， 你不去搞那個，來辯論做什麼？
2. 你想辯論卻又想不講邏輯不講證據，自己定遊戲規則是嗎？ 很多人試過，行不通的
，凡是宣稱都是有邏輯... 阅读全帖 |
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G******e
发帖数: 9567 | 28 发信人: Eloihim (真神), 信区: TrustInJesus
标 题: 勸告來辯論的基督徒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 15:29:07 2012, 美东)
你覺得你身付大使命，你覺得你靈命深厚，你覺得你熟讀聖經，所以你要來和非基辯論
，是吧？ 不錯！ 耶穌很鼓勵你這樣做的。
路加福音21:14 所以你們當立定心意，不要豫先思想怎樣分訴。21:15 因為我必賜你們
口才智慧，是你們一切敵人所敵不住，駁不倒的
耶穌說的不會錯， 有耶穌當靠山， 口才智慧自然就會來 ， 所以你立定心意了？ 我
身為一個普通非基，在你投入辯論前，給你一點勸告。
第一個勸告， 別辯了，你辯不過的，耶穌說的不能太認真的， 我告訴你為什麼：
1. 辯論是要講邏輯講道理搬證據的，這是非基的主場， 你去玩別人的遊戲，遵守對方
的遊戲規則，你有多少勝算？ 你的主場是神學，吵耶穌説的是這個意思還是另個意思
， 你有辦法的話把非基拉到你的主場，你還有希望，但是哪個非基那麼笨會去辯那個
？ 人家一定先要你先證明你的上帝存在，你能嗎？ 基督徒另一個主場是用教會組織
的力量去幫忙人，提供社... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 29 耶和華說：『你們來，我們彼此理性辯論』 ~以賽亞書 1: 18
你覺得你身負大使命，你覺得你靈命深厚，你覺得你熟讀聖經，所以你要來和非基辯論
，是吧？ 不錯！ 耶穌很鼓勵你這樣做的。
路加福音21:14 所以你們當立定心意，不要豫先思想怎樣分訴。21:15 因為我必賜你們
口才智慧，是你們一切敵人所敵不住，駁不倒的
耶穌說的不會錯， 有耶穌當靠山， 口才智慧自然就會來 ， 所以你立定心意了？ 我
身為一個普通非基，在你投入辯論前，給你一點勸告。
第一個勸告， 別辯了，你辯不過的，耶穌說的不能太認真的， 我告訴你為什麼：
1. 你輸不起，你的氣場沒有大開大闔的非基強。 你沒有辦法像非基一樣説『你比較
有理我就信你的』，非基崇尚的是跟著證據改變原來的看法， 你信的基督教崇尚的是
不管有什麼負面證據你都只信你的，不改變，你們説這叫做信仰堅定，其他人都知道這
是頑冥不靈， 你信基督教不是因為基督教比較有理， 所以也很難用理性辯論讓你不
信（不是不可能）， 你缺少這種尊重事實的坦蕩氣度。
2. 辯論是要講邏輯講道理搬證據的，這是非基的主場， 你去玩別人的遊戲，遵守對方
的遊戲規則，你有多... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 30 耶和華說：『你們來，我們彼此理性辯論』 ~以賽亞書 1: 18
你覺得你身負大使命，你覺得你靈命深厚，你覺得你熟讀聖經，所以你要來和非基辯論
，是吧？ 不錯！ 耶穌很鼓勵你這樣做的。
路加福音21:14 所以你們當立定心意，不要豫先思想怎樣分訴。21:15 因為我必賜你們
口才智慧，是你們一切敵人所敵不住，駁不倒的
耶穌說的不會錯， 有耶穌當靠山， 口才智慧自然就會來 ， 所以你立定心意了？ 我
身為一個普通非基，在你投入辯論前，給你一點勸告。
第一個勸告， 別辯了，你辯不過的，耶穌說的不能太認真的， 我告訴你為什麼：
1. 你輸不起，你的氣場沒有大開大闔的非基強。 你沒有辦法像非基一樣説『你比較
有理我就信你的』，非基崇尚的是跟著證據改變原來的看法， 你信的基督教崇尚的是
不管有什麼負面證據你都只信你的，不改變，你們説這叫做信仰堅定，其他人都知道這
是頑冥不靈， 你信基督教不是因為基督教比較有理， 所以也很難用理性辯論讓你不
信（不是不可能）， 你缺少這種尊重事實的坦蕩氣度。
2. 辯論是要講邏輯講道理搬證據的，這是非基的主場， 你去玩別人的遊戲，遵守對方
的遊戲規則，你有多... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 31 沒耐心的可以直接跳到最後一行。
勸告來辯論的基督徒
耶和華說：『你們來，我們彼此理性辯論』 ~以賽亞書 1: 18
你覺得你身負大使命，你覺得你靈命深厚，你覺得你熟讀聖經，所以你要來和非基辯論
，是吧？ 不錯！ 耶穌很鼓勵你這樣做的。
路加福音21:14 所以你們當立定心意，不要豫先思想怎樣分訴。21:15 因為我必賜你們
口才智慧，是你們一切敵人所敵不住，駁不倒的
耶穌說的不會錯， 有耶穌當靠山， 口才智慧自然就會來 ， 所以你立定心意了？ 我
身為一個普通非基，在你投入辯論前，給你一點勸告。
第一個勸告， 別辯了，你辯不過的，耶穌說的不能太認真的， 我告訴你為什麼：
1. 你輸不起，你的氣場沒有大開大闔的非基強。 你沒有辦法像非基一樣説『你比較
有理我就信你的』，非基崇尚的是跟著證據改變原來的看法， 你信的基督教崇尚的是
不管有什麼負面證據你都只信你的，不改變，你們説這叫做信仰堅定，其他人都知道這
是頑冥不靈， 你信基督教不是因為基督教比較有理， 所以也很難用理性辯論讓你不
信（不是不可能）， 你缺少這種尊重事實的坦蕩氣度。
2. 辯論是要講邏輯講道理搬證據的，這是非基的主... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 32 牛蒡脯
孟冬後，采根淨洗、去皮，煮毋論火失之過，槌扁壓乾，以鹽、醬、茴蘿、薑、椒、熟
油諸料研細一兩
宿，焙乾食之，如肉脯之味，蓮脯皆同此法。 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 33 牛蒡脯
孟冬後，采根淨洗、去皮，煮毋論火失之過，槌扁壓乾，以鹽、醬、茴蘿、薑、椒、熟
油諸料研細一兩
宿，焙乾食之，如肉脯之味，蓮脯皆同此法。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 34 希特勒廚師Dione Lucas在一本書中所寫的資料，當中Dione Lucas
說希特勒在他晚年有時候表現出是一位素食者的樣態，但他不是一位真正的素食者，而
且經常或偶而吃肉與其他動物產品包括魚子醬。這位希特勒的女廚師甚至表示，希特勒
最喜歡的一道菜是乳鴿肉。
Hilter was NOT a vegetarian.
http://michaelbluejay.com/veg/hitler.html
Robert Payne is widely considered to be Hitler's definitive biographer.
In his book, Hitler: The Life and Death of Adolph Hitler, Payne says that
Hitler's "vegetarianism" was a "legend" and a "fiction" invented by Joseph
Goebbels, the Nazi Minister of Propaganda. According to Payne:
"Hitler's asc |
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j*********r
发帖数: 24733 | 35 三天前PBSNPR因为在美新版刷屏洗版被封三天，解封后更加变本加厉，前天昨天在美新
版继续刷屏洗版，今天早上更加疯狂，30分钟之内在美新版连发11条转载新闻刷屏洗版
，平均2分多钟一条，内容全是转载，没有一个原创，如果站方不对此ID杀档的话，买
买提很快就会被PBSNPR刷成大纪元时报的网络版了。
发信人: deliver (自动发信系统), 信区:
标 题: mitbbs 封 PBSNPR 在 USANews 版
发信站: BBS 未名空间站自动发信系统 (Thu Feb 23 00:25:56 2017)
【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
由于 PBSNPR 在 USANews 版的 转载新闻涉刷屏 行为，
被暂时取消在本版的发文权力 3 天。
未名空间站务组值班站务：mitbbs
Thu Feb 23 00:25:28 2017
1 * PBSNPR Feb 28 3受寵稅務優惠 國會擬大砍
2 * PBSNPR ... 阅读全帖 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 36 三天前PBSNPR因为在美新版刷屏洗版被封三天，解封后更加变本加厉，前天昨天在美新
版继续刷屏洗版，今天早上更加疯狂，30分钟之内在美新版连发11条转载新闻刷屏洗版
，平均2分多钟一条，内容全是转载，没有一个原创，如果站方不对此ID杀档的话，买
买提很快就会被PBSNPR刷成大纪元时报的网络版了。
发信人: deliver (自动发信系统), 信区:
标 题: mitbbs 封 PBSNPR 在 USANews 版
发信站: BBS 未名空间站自动发信系统 (Thu Feb 23 00:25:56 2017)
【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
由于 PBSNPR 在 USANews 版的 转载新闻涉刷屏 行为，
被暂时取消在本版的发文权力 3 天。
未名空间站务组值班站务：mitbbs
Thu Feb 23 00:25:28 2017
1 * PBSNPR Feb 28 3受寵稅務優惠 國會擬大砍
2 * PBSNPR ... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 37 来自主题: _Vegetarianism版 - 綠茶草莓糕 南瓜蔓越莓麵包
http://blog.sina.com.tw/vrtel/article.php?pbgid=57563&entryid=590792
材 料
A.中筋麵粉2杯
全麥麵粉1杯
蘇打粉2小匙
鹽1.5小匙
*香料粉1大匙或肉桂粉2茶匙（可不用）
B.玉米粉4大匙（或其他可代替蛋的食品）
橙汁4大匙
以上材料混合均勻，備用
C.白砂糖1杯
南瓜罐頭1罐或是蒸熟的南瓜泥425ｇ
蘋果醬(煮爛的蘋果，不加糖)1杯
橙汁半杯
以上材料混合均勻，備用
D.蔓越莓1又1/4杯，切丁（糖漬的乾果）
切碎的核桃1或是1杯半
作 法
1.烤箱要先預熱至180℃(356℉)，準備模型2個（9×5英寸
＝23×13cm。
2.將材料B與C，混合攪拌均勻。
3.將材料A與(2)，混合攪拌均勻。
4.將材料D輕輕的加入混合，分別裝入模型中。
5.放入已預熱的烤箱中，烤60～65分，用牙籤插入麵包
中央，不沾黏麵粉即可。取出放涼10分鐘，再從模型
中取 出，置放在鐵架上，待完全冷卻。
香料粉的材料與做法
‧肉桂粉4小匙
‧生薑粉2小匙
‧牙買加... 阅读全帖 |
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u**o
发帖数: 290 | 38 来自主题: _AromaTherapy版 - 健康花草茶 如何沖泡花草茶
花草茶建議用低於80度之溫熱水沖泡。
沖水入茶4~5分鐘後、花草與茶水必需分開、以免過早讓花草變澀。
如需要調味可加蜂蜜或楓漿，一般之方糖或紅糖不宜。
如口感喜歡較甜，可以參入果醬，保證另有一番滋味。
花草茶魔法配方
以下的配方，有些是朋友輾轉告知，有些是心血來潮自行調配，不過都由魔法學苑的仙子
精靈們親自試過，有口皆碑，特此提供花草同好........
悠閒下午茶，聊天潤喉又放鬆：
花草木三友茶 = 西洋甘菊┼菩提子┼薰衣草
這三種都是常見的花茶材料，菊花的香味，可以讓您放鬆心情、舒解壓力，菩提與薰衣草
，可以提供另兩種草本的味覺，適合知心好友，閒聚談天時，享受一個氣氛悠閒的下午。
清涼芳香茶 = 薄荷葉┼檸檬醋片
薄荷的清涼與檸檬的清新，去痰、止咳、生津止渴、保護喉嚨，聊再久也不會口渴上火，
尤其炎炎夏日，最是適合不過！
玫瑰人生茶 = 玫瑰+人參切片
玫瑰的香氣與人參的精氣神補充，加上陰陽並濟的調配，這是一個既能保養氣質，又能補
充元氣的上等好茶，最適合與朋友分享！
如果你想自己嘗試配出個人口味的香草茶，可以參考香草茶資料庫的說明，自行組合，如
果你想參考別人的配 |
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