z**n
发帖数: 22303 | 1 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: milkswan (好花堪折直须折), 信区: NorthEast
标 题: 东北的野山菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 14:43:35 2011, 美东)
野山菜又一次走向了人们的餐桌，只不过这次不再是吃糠咽菜的苦涩记忆了，而是披了
金身。
有诸多的文章介绍野山菜含有这个矿物质，那个微量元素，如何有益健康。商家的介绍
就更不用说了，这野山菜就是山珍海味也难比，吃多了，延年益寿。
其实野山菜的营养成分并不一定比我们的家常蔬菜多和好，人类在几千年的历史中
，早就做出了选择。现在野山菜这么热，也就是吃个新鲜罢。如果说有什么特殊的好处
，野山菜生长于大自然，没受过农药化肥的侵袭，算是有机食品罢。
东北的野山菜种类比较多，原因很简单，我们的植被覆盖率比较高，地多人稀，对
自然的破坏没有那个严重。在过去，野山菜对东北人十分重要，好不容易迎来了春天，
见到了绿色，可真要吃上人工种植的蔬菜，又要几个月之后了，所以漫山遍野的，刚冒
芽的野生植物就是目标了。
我这里列了几种比较常见的，看看大... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6673 | 2 野山菜又一次走向了人们的餐桌，只不过这次不再是吃糠咽菜的苦涩记忆了，而是披了
金身。
有诸多的文章介绍野山菜含有这个矿物质，那个微量元素，如何有益健康。商家的介绍
就更不用说了，这野山菜就是山珍海味也难比，吃多了，延年益寿。
其实野山菜的营养成分并不一定比我们的家常蔬菜多和好，人类在几千年的历史中
，早就做出了选择。现在野山菜这么热，也就是吃个新鲜罢。如果说有什么特殊的好处
，野山菜生长于大自然，没受过农药化肥的侵袭，算是有机食品罢。
东北的野山菜种类比较多，原因很简单，我们的植被覆盖率比较高，地多人稀，对
自然的破坏没有那个严重。在过去，野山菜对东北人十分重要，好不容易迎来了春天，
见到了绿色，可真要吃上人工种植的蔬菜，又要几个月之后了，所以漫山遍野的，刚冒
芽的野生植物就是目标了。
我这里列了几种比较常见的，看看大家还有没有印象。
刺老芽
刺老芽是一种带刺的灌木，在农村，人们喜欢用它来作栅栏。春天的时候，靠阳的
雪刚化完，刺老芽就发芽了，是时候去摘那个芽苞了，摘回来，用水抄一下，或炒或凉
拌，我们那里就干脆蘸酱吃。
小根蒜（大脑甏）
小时后，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 芹菜有很多种，中国芹菜一般来书比较细小，然后生脆。而西芹来说的话就比较爽口一
点了，味道也淡很多，比较多的人喜欢吃西芹。
不过，我们今天说的野山芹和这两种都不一样，野山芹比普通芹菜还要细小，味道也很
浓郁。但是，他有一种特殊的风味，那就是有回甘。普通芹菜吃紧嘴里大多说都是比较
苦的，但是这种野山芹吃起来刚入口有一点苦，后来又一些回甘，会慢慢感觉到甜味。
这种芹菜让这盘菜的味道瞬间提升很多档次，先是大火爆炒鸡蛋，鸡蛋也要选用土鸡蛋
，然后将野山芹直接扔进锅里一起混炒。不同于其他芹菜，野山芹不需要切，直接整株
扔进去就好了。因为比较小，最后熟了之后全部都乱成一团，像韭菜一样，因此在炒的
时候要尽量少放水。水多了就是这种情况，而且不怎么好吃。。 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 4 中新网7月24日电 据外媒报道，近日美国一名男子披着羊皮，混入犹他州北部山区
的野山羊群中，以此来练习打猎，为一个捕猎野山羊活动做准备。
据报道，这名身披羊皮的男子希望“潜伏”在羊群中，熟悉野山羊的生活习性，以
便能够参加明年在加拿大举行的捕猎山羊活动。该男子到犹他州是因他听说这里容易接
近羊群，训练打猎。
据犹他州野生物资源部门官员道格拉斯称，这名神秘的男子是来自南加州的猎人，
现年57岁。他对犹他州的地形以及山区状况了解得非常清楚，所以并不担心其危险性，
但他并未透露这名男子的姓名。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 冰人最后的晚餐
北京时间6月24日消息，冰人奥兹5000年前在蒂罗尔州阿尔卑斯山脉（Tyrolean Alps）迈出人生中的最后一步至少2个小时前，吃下他的最后一顿饭――野山羊肉。这是科学家上周在第七届木乃伊研究世界大会上给出的结论，他们通过对奥兹进行新的基因组测序和详细的牙齿分析，还断定这个冰人长着棕色眼睛，可能并不太爱刷牙。
1991年，德国旅行者在意大利境内的阿尔卑斯山脉发现冰人奥兹，这距离他死亡大约已经有5300年，这一发现一直被科学界视为研究新石器时代的人类生活方式的一个重要信息，研究人员已经对他的装备――铜斧、兽皮和皮革做的衣服、其他随身物品，以及他的身体进行了大量研究。以前对奥兹最后吃的东西进行研究主要着眼于从他的肠道里提取的排泄物。分析结果显示，他在去世前的大约4个小时内吃了马鹿肉，可能还有谷物。然而，由意大利博尔扎诺市木乃伊与冰人研究所的微生物学家弗兰克-麦克斯内尔领导的一个科研组最近对2005年的计算机断层扫描结果进行重新研究，首次发现冰人奥兹的胃。
研究人员在会议上说，这个器官已经上移到一个不同寻常的位置，而且它看起来很鼓。他们收集一些胃内物质的样本，并对动物纤维... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 6 http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/12/content_2207909.htm
就像一个饥饿的人在解决了温饱之后就开始挑剔食物的口味一样，越来越多的北京人在
逐渐尝试了各种美味之后，开始关注“吃”中的最根本问题——健康。尤其是在一些高
收入阶层人士中间，如果让其从“美味”和“健康”中二选一，很多人将毫不犹豫地选
择后者。所以出现了这样一群人：只要是可以由自己做主的饭局（非商务性或宴请性质
），选择的一定是少油、少盐、低糖、清淡的美食，这在几年前一定令人不可思议。
从云南菜的走红不难看出该菜系中丰富的蘑菇和菌类菜肴对于食客的吸引力，而纯
粹经营蘑菇特色的店家也前所未有地受到空前关注，且不算那些随便一想就能说出几家
的连锁经营的蘑菇宴，长虹桥东边以经营蘑菇火锅为招牌的东北风格的“小背篓”，门
面虽然很低调，但里面却常是一副火爆场景，开业时间不长就被很多北京人认可；中华
民族园假山旁边的“布衣山珍”和牛街附近的“树林子”还有台基厂的“野山菌蘑菇宴
”，同是经营蘑菇火锅的餐厅，都是属于店不大却有自家忠实客人的店家，吸引的无一
不是注重养生和保 |
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M*******1
发帖数: 467 | 7 几年前或N年前二线城市的消费, 也就是不是省会一级的爱吃火锅的城市.
如果说北京是现在才开始时兴野山菌火锅的话, 那也太后知后觉了. |
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N****f
发帖数: 25759 | 8 末班车专家故伎重演，再来赶个征文尾巴，呵呵。
八声甘州 · 野山暮色（1）
正平川霜暮咽秋虫，
残照远山红。
对昏鸦斜树、
乱石衰草、
阔野高风。
坡下轻尘徐起，
断续口琴声。
惊散群栖鸟，
遥过边城。
独坐烟霞岭侧，
漫长歌博髀，
意趣从容。
算无暇回首、
故土月明中。
渺神州、
白衣苍狗，（2）
暂相宜、
诗酒娱浮生。
琴萧里，
看东流水，
淘尽英雄。
注：
1. 按：此曲用韵参照现代汉语十三辙，以一东、二冬、八庚、十蒸互叶。
2. 杜甫《可叹》：“天上浮云似白衣，斯须改变如苍狗。” |
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m*******t
发帖数: 482 | 9 http://www.hanhanresearch.com/feichi.htm
《像少年啦飞驰》后的真相
——一个95级辍学师专生的回忆抑或一个别有用心的老写手的代笔之作？
中央财经大学 尚超
（微博@中财尚超，邮件:h************[email protected]）
2012年3月28日
摘要兼导读：
本文分四个部分，便于大家阅读分析《像少年啦飞驰》这部作品，第一部分提供了作者
的年谱，该年谱花费了大量时间才整理出来，非常不容易，读者自己可以体会其中艰辛
。第二部分，是笔者对作品的分析，提出了笔者对该小说是否为代笔的学术判断，仅供
参考。第三部分，是作品的详细分章节分析，提供了全文的超级链接跳转，方便随时进
行章节的切换，这是为了方便读者阅读意识流小说，搞清楚小说到底在写什么而进行的
必要工作。第四部分为网上获取供的《像少年啦飞驰》的全文，不在此提供，读者可以
自行到网上下载。本文为处于修订状态的学术研究论文，请大家多提出宝贵意见。
关键词：韩寒，老枪，石康，代笔，意识流小说，像少年啦飞驰
第一部分：
首先给大家梳理一下小说中“我”的年谱。
作者年谱：（暂定书中“我”即作者）
（以7岁... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 10 姐夫把我和泡泡从地上拉起来，我俩一边拍打着身上的土，一边跟个出土文物
似的进了农家院。
农夫农妇和农闺女都迎了出来。
“老板，麻烦，一个双人间，两个单人间。”我站在院子里说。
三农愣在当场，显然没听懂。
我仔细想了想，改口道：“也可能是一个三人间，一个单人间……或者是一个标间
，两个单人间……再不就是两个标间。”
三农被我弄糊涂了，我的脑袋也有点反应不过来了。
我冲着姐夫房东和泡泡三个人喊道：“喂，你们仨今天晚上到底要怎么搞？”
三人脸上均呈现出病态的红润，姐夫赶紧对三农说：“大叔，你们去准备晚饭吧。”
三农得令如解脱，赶紧转身往厨房奔去。
姐夫对我说：“这里没有那么多种房间，我们四个睡一个大屋。”
啊？我再次大吃一惊，就只听说过在门外或者隔壁听房的，难道共处一室听房这么
先锋的事情就要发生在我的身上了吗？这，这么奔放？合适么？
“龌龊！”泡泡看透了我的想法，红着小脸怒斥道。
“你自己睡单人床，我们三个睡炕，每人一个睡袋。这座山是野山，不是什么旅游
胜地，只能住在农家。这里就这个条件，大咪你别介意。”姐夫柔声细语的说。
我垮下脸来，不高兴地说：“我不要自己睡床。我，我要... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 11 十九、
“你确定就是在这里？”唐考与丁岚同时疑惑地看着方欣。他们所站立的位置，此
刻干净得连一片纸屑都看不见。
“我骗你们干什么啊？我真的看见一个女孩在这里被杀死了！”方欣急了，“那变
态还把砍下来的断手拿在手里看了老半天！”
“我相信方欣！”从走进第三教学楼起就一直没说话的宇文，突然冒出了一句，“
你们不觉得你们脚下太干净了一点吗？”
“嗯？太干净了？”唐考一愣，随即蹲下身去用食指使劲擦了擦地面，当他翻转手
指时，指尖上一点灰尘都没有。
“我刚才摸了一下拐角那边的地面。”宇文也把自己的两个手指伸了出来，却是灰
扑扑的蒙了一层黑灰。
“嗬！这小子，动作够快啊，就这么一会儿功夫还把地拖了。”丁岚忍不住吹了一
声口哨。
“动作是挺快的，”宇文看了看表，“现在才两点，距离方欣到医务室拿药的时间
才不过两个小时，中途那凶手还腾出时间追上方欣毁掉了手机……”
“既然这里被清理过，说不定用的还是这栋教学楼水房里的拖布哦！”丁岚象是突
然想起了什么。
“是啊，说不定拿拖布去检测，还能找到一点血迹和指纹。”宇文苦笑道，“可现
在既没有尸体，也没有人报案失踪，警察是不会管这闲事的，谁给你做检测啊？”
丁... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 12 二十三、
游泳馆的后门出去，是一片丢弃破损运动器材的空地。宇文咣当一声撞开后门冲将
出来，却惊讶地看见奥斯丁正坐在一个只剩下三条腿的鞍马上，笑吟吟地望着自己。
“你知道你在做什么吗？你这个王八蛋！”宇文眼中燃起一团怒火，猛地挺枪向奥
斯丁的面门刺去！
眼看那长枪就要贯脑而出，奥斯丁却依然微笑着不躲不闪，宇文心中微微一怔，手
上长枪的速度便略微缓了一缓，但枪尖仍是笔直地朝奥斯丁的双眼之间扎去！
突然“嗡”地一声轻响，宇文的耳边响起刀剑出鞘时的铮鸣之声，紧接着，一把细
长的弯刀从下往上荡起，大力斩在枪柄上，竟将宇文的长枪硬生生架高了一截！虚灵枪
去势凶猛，虽然被弯刀挡开，枪刃仍是将奥斯丁额头顶端的一拽头发削了下来。
当宇文看清是谁解救了奥斯丁时，他脸上的神情变得甚是愕然。手持弯刀之人，居
然是紧随宇文身后追赶而来的柏叶！而看他手中这柄散发着一股血腥气息的弯刀，刀柄
尾部赫然镶嵌着一颗硕大的蓝宝石，这分明就是在隋凌手中杀人无数，随后不知去向的
那把赛施尔长刀！
棕色的断发落在奥斯丁高挺的鼻梁上，只见他不慌不忙地抬起手来，极随意地将碎
发从脸上拂去，然后开口说道“我当然知道我在做什么，我只是想... 阅读全帖 |
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HQ
发帖数: 19201 | 13 野山队目前正在参加青超联赛，青岛球迷对于这支队伍也是颇感兴趣，一支韩国球队为
何会跑到中国来参加业余联赛呢？
野山队的教练张益顺为记者揭开了谜团。原来，这支野山队是目前正在参加韩国K2
联赛(相当于中国的中甲联赛)驿山队的二线梯队。因为今年在韩国国内没有任何比赛任
务，所以才有时间来到中国参加青岛的青超联赛，他们这一年时间都会呆在青岛。“我
们和青岛足协以及中能俱乐部都保持着不错的关系，明年我们还会邀请中能的梯队到韩
国参加比赛。”张益顺说。
尽管只参加了一轮青超联赛并且以0：2的比分输给了交运队，但野山队快速硬朗的
踢球风格给青岛球迷留下了深刻的印象。 |
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A********a
发帖数: 1168 | 14 意大利摄影师圣斯特凡诺o马尔斯(Stefano Marsi)用镜头捕捉下了一只英勇的野山羊，
引起了人们对这种栖息在阿尔卑斯山悬崖上的野山羊的关注。据了解，由于悬崖的石块
间存在大量野山羊所需的矿物盐，它们通常会在悬崖峭壁上觅食。野山羊的蹄分两瓣，
形状酷似钳子，这让它们得以登上海拔1万英尺(约3048米)的高峰。 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 15
蒙古国自然资源
矿产资源：蒙古国是矿产资源大国，其矿产蕴藏量居世界前二十位，且未曾大规模勘探
开发。目前，已发现和确定的有80多种矿产，已有800多个矿区和8000多个采矿点。其
中，铜储量丰富、品位高，初步探明储量为20多亿吨；黄金分布广、蕴藏丰富，已发现
130多个金矿床，储量为3400吨；煤是蒙古国最丰富的矿产资源之一，已探明储量达500
亿吨以上；石油已探明储量达40—80亿桶，仅与中国接壤的东、南、西部地区就有13个
石油盆地，储量就达30亿桶以上，且油质好；铁矿探明储量为20亿吨；发现萤石矿床60
处，储量约2800万吨以上，是世界上开采萤石的主要国家之一，其产量仅次于中国和墨
西哥，位居世界第三；磷探明储量达2亿吨以上。另外还有钼24万吨、锌6万吨、银7000
吨。采矿业占蒙古GDP的20％多，占外贸出口总额的50％以上。
土地资源：蒙古国可利用土地面积为15646.64万公顷，其中，农牧业用地面积占80%，
森林面积占10%，水域面积占1%，专用地占1％，其余部分为国家保密土地。农牧业用地
总面积为12238.1万公顷，其中，耕地面积为121.7万公顷。
土壤：蒙古土... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 我随便一搜
北京6驴友登山1人坠亡 5人靠路人下山报警获救2011年10月31日 05:00
来源：北京日报 作者：高健 字号:T|T3人参与3条评论打印转发
昨天凌晨1时许，房山区宝金山的山路上，闪烁着一行手电的亮光。队伍异常寂静，却
隐隐听到哭声。临近看，民警和消防员抬着担架，上面的人脸上蒙着白布。原来，又有
“驴友”出事了——6名“驴友”爬野山，1人坠崖身亡，其余5人获救。
前天中午，同住在房山的靳某、耿某等6人，相约攀爬周口店镇黄山店村未开发的野山
宝金山。据他们说，曾多次到周口店地区爬野山，对路线很熟，虽然山上有半人高的山
草、陡峭的断壁、不时滑落的滚石，但自信不会出事。就是这份盲目的自信，害了52岁
的刘先生——他自告奋勇为大家探路，谁想杂草的尽头，不是山路，而是断崖，一声惨
叫，刘先生跌了下去。
“我们当时很慌，山上没有信号，也没人带救援装备，老张想爬下悬崖救人，结果也困
在了半山腰。”几名被困者回忆说，当时完全吓蒙了。幸好，他们碰上了另一名登山者
李先生，了解情况后，李先生立即下山报警。
: 真TM扯淡
: 黄山门是因为没有信号?你不知道黄山门事... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 17 我的童年是在七十年代晚期到八十年代初，中国已经熬过了最艰难的时期，我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿，美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳，无暇在饮食上精雕细琢，吃饱就好。记忆中，每天早上母亲
煮上一大锅猪食（玉米或地瓜面糊），上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温，午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜，菜地里有什么就炖什么
，白菜，茄子，茭瓜，葫芦，青菜是最常见的，锅沿贴着玉米饼子做主食，当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐，最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱，拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品，煮鸡蛋，也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下，如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的，大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园，所以八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野，藏着无穷无尽
的美食。
清明一过，摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野，田垄河沿上，甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔，在开花之前把花苞抽出来，剥去草皮，... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 18 我正梦见自己和犀利姐逛街，她试穿着一件皮衣，对我说，真好看我买了吧？
我刚想说话，犀利姐就把皮衣一脱，露出里面带横纹的里子来。犀利姐抚摸着里子，深
情地说，你看这精致的小肠绒毛花纹，印的多好看啊。
我一惊，同时感觉到有人在我周围说话，我猛地一睁眼，正好跟房东来了个四目相
对。
房东黑着脸说，起床了！
我看了看手表，六点钟还不到。
我翻了个身说，太早了吧？我再眯瞪一会儿。
泡泡精神焕发地蹦下炕，冲到我耳边，一边推我一边狂狼地唱：“当初是你要跟来
，跟来就跟来；现在又要耍无赖，躺着不起来！”
我被烦得不行，睡也睡不着，只好哀号着爬了起来。
山上的清晨冷的令人发指，我哆嗦着洗完脸刷完牙，回来他们三个已经在吃早饭了
。煮鸡蛋小米粥野菜饼咸菜，我坐下来，姐夫说多吃点儿，否则一会没劲儿登山。于是
我很听话地吃了三个鸡蛋两张饼两碗小米粥。
刚过六点半，我正用勺子在盆底刮残存的粥呢，三个人背好了包走了出来。
泡泡瞪我一眼，说：把盆刮漏了你赔！
姐夫说，该出发了。然后房东就率先走了出去。
我委屈地看了看他们的背影，一边嘟囔着说再刮刮还有半碗呢可惜了了，一边不情
愿地冲进里屋拿我的包。
我... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 19 二十七、
柏叶与宇文约定的这一天，宇文下午正好有课。
在讲完了预定的课程之后，离下课大约还有五分钟，宇文拍了拍手上的粉笔灰，朗
声对台下的学生们说道：“大家都知道，我们学校是有自己的考古研究所的，在校博物
馆里，陈列了许多研究所的老师们考古挖掘的成果，根据课程的需要，学校为我们安排
了参观校博物馆的机会，这也算是一次难得的课外活动吧，希望同学们积极参加！”
台下响起了一阵小小的议论声，学校里那栋有些古旧的博物馆，一向是不对外开放
的，学生们平日不论何时从馆前经过，都是大门紧闭，仿佛那里早已被废弃。也不知里
面放了些什么宝贝，听说只有贵宾来访，学校才会派专人陪同参观。
“具体的时间安排在后天下午三点，同学们请准时到博物馆门前集合等待！”宇文
在补充活动时间的时候，他的视线却不经意地扫过坐在最后一排的两个外国学生。
柏叶仍象往日一样，在埋头记录着什么，而奥斯丁却抱臂靠在椅子的靠背上，神情
肃穆地望着宇文。宇文注意到，今天这一整节课，奥斯丁都没有动过笔，莫非他的手真
的被玄罡所伤？
“宇文老师，你和我们一起去参观博物馆吗？”一个女学生突然举手问道。
“请放心，我也会和你们一起去的。”宇文说话... 阅读全帖 |
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b********x
发帖数: 206 | 20 关于动物世界的问题
随之而来的是关于动物世界的问题。
在38章39至41节，上帝问约伯他以为是谁在喂养雄狮和雀鸟。“乌鸦之雏，因无食物飞
来飞去，哀告上帝；那时，谁为它预备食物呢？”是我，约伯――是我在喂养全地的动
物。你能做得到吗？
或者想想动物幼崽的降生（39:1-4）。“山岩间的野山羊几时生产，你知道吗？母鹿下
犊之期，你能察定吗？”想想吧，约伯！我高高在上掌管着这一切。明尼苏达的野鹿产
崽时――我在那儿；瑞士和尼泊尔的野山羊生产的时候， 我都在那儿；我知道它们的
下犊之期，看顾那些幼崽。
想想看，约伯！当一个人看到上帝的工作，譬如你所经受的苦难， 他是否可以像我一
样看到它实际上与世界上其他成千上万的事情之间的关联呢？如果这都不行，他又怎能
评判其中的智慧呢!
再想想野驴（39:5-8）“谁放野驴出去自由？”你想世界上怎么会有一些动物野生不受
驯服，约伯？你猜怎么着？是我解开它们的绳索，是我给它们野性，让它们以山地为牧
场。它们都是我手中的作品。万物有序！而你跟这一切作为一点关系都没有。
接下来讲野牛（39:9-12） 你不知道如何用套绳拴住它，也不知道如何让它服侍你。它
是我... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 21 我的童年是在七十年代晚期到八十年代初，中国已经熬过了最艰难的时期，我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿，美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳，无暇在饮食上精雕细琢，吃饱就好。记忆中，每天早上母亲
煮上一大锅猪食（玉米或地瓜面糊），上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温，午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜，菜地里有什么就炖什么
，白菜，茄子，茭瓜，葫芦，青菜是最常见的，锅沿贴着玉米饼子做主食，当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐，最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱，拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品，煮鸡蛋，也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下，如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的，大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园，所以七八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野，藏着无穷无
尽的美食。
清明一过，摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野，田垄河沿上，甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔，在开花之前把花苞抽出来，剥去草皮... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 22 我的童年是在七十年代晚期到八十年代初，中国已经熬过了最艰难的时期，我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿，美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳，无暇在饮食上精雕细琢，吃饱就好。记忆中，每天早上母亲
煮上一大锅猪食（玉米或地瓜面糊），上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温，午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜，菜地里有什么就炖什么
，白菜，茄子，茭瓜，葫芦，青菜是最常见的，锅沿贴着玉米饼子做主食，当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐，最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱，拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品，煮鸡蛋，也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下，如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的，大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园，所以七八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野，藏着无穷无
尽的美食。
清明一过，摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野，田垄河沿上，甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔，在开花之前把花苞抽出来，剥去草皮... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 昨天凌晨2点，经过5小时搜救，被困门头沟九龙山峡谷的男子终于被消防员救出。男子向救援人员坦言，自己出走是因家庭纠纷，独自一人爬野山是想找回童年的快乐时光。无奈，天黑后被困峡谷。
28日21点16分，有人报警称永定镇九龙山中有人被困，永定消防中队接警后，立即出动抢险救援车及11名消防官兵赶赴现场。
消防官兵在使用电话和被困人员联系时，被困者模糊地说了一些零散信息：有一段路，旁边树上挂满写着藏语的小旗；被困地点在一个峡谷中。
23点29分，消防官兵在该男子同学的带领下，开始进山搜救。搜寻时，一边大声呼喊，一边利用电话和报警人不断联系。时间又过去一小时，在一阵呼喊声之后，被困者有了回应。搜救人员终于基本确定了被困者的大概位置。昨天0时50分，在一个峡谷中，消防员终于发现了被困男子。但无奈，消防员和被困者之间有一陡峭的斜坡。消防员决定利用安全绳等防护工具，从斜坡对被困男子实施救援。经过努力，被困男子终于被成功救上来。
消防员发现，被困男子50岁左右。“遇险时，他只穿了一件薄薄的外套和一件短袖，带了一部手机，没带任何食物和水。”救出被困男子后，消防员简单地为其补充了水和食物，随即带着他顺着山脊慢... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 轿车撞击野猪后破损严重
今天凌晨1时许，杭徽高速监控中心报警电话铃声急促地响起。报警人哆哆嗦嗦地说，撞了一个东西，血肉模糊，车大灯也撞坏了，黑灯瞎火的，也不敢去看是不是行人，请快来人救援。
高速交警判断事故严重，迅速赶往现场。事故发生地位于G56杭徽高速杭州方向68公里处，赣A*****号小轿车车头破损严重，斜停在快速车道上，右前轮几乎掉了下来。
在车辆后方的十多米处有一团血肉模糊的东西，驾驶员江某站在护栏外，不知是冷的还是吓的，浑身发抖。民警用手电仔细照了下了被撞的物体，发现是一头野猪，被撞得血肉模糊。
又有野生动物横穿高速公路！十月底，浙江在线报道过G56杭徽高速发生撞野山羊的事故，时隔一个多月，又发生撞野猪事故，而去年也曾发生过车辆撞野猪、野山羊、野鸟的事故。
为啥这么多野生动物会闯上高速公路？记者了解到，随着环境保护越来越好，地处浙西山区的临安出现的野生动物也越来越多，而杭徽高速公路正是横穿整个临安西部山区，野生动物穿越高速公路也就常常发生。
虽然高速公路边有铁丝防护网，但野生动物往往能跃过、或者利用排水沟钻过铁丝防护网，从而在横穿高速公路时，与车辆发生碰撞。
高速交警提醒驾驶... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 25 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 为了得到亲妹妹，古代日本天皇竟这样
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 18 08:37:13 2017,GMT)
中国有句老话，饱暖思淫欲，饥寒起盗心。随着国力的强盛，日本国饱暖了，当然是天皇带头实现饱暖，继之而起的，就是天皇起了色心。
当时仁德天皇的皇后盘姬，出身名门，才貌双全，而且为人奇妒，是个大醋坛子，她在天皇四周严密防范，建立防火墙，不允许天皇和别的女孩有接触。但俗话说，妻不如妾，妾不如偷，偷得着不如偷不着。一开始呢，皇后的这些措施还管点儿用，天皇想偷腥比较困难，但是日久天长，总是防不胜防。
仁德天皇有一个同父异母的妹妹，叫作八田皇女。据说这位八田皇女姿色出众，而且跟自己的哥哥早就不干净，因为日本皇室有兄妹通婚的传统，所以兄妹乱伦也很常见。但是八田皇女和仁德天皇有一腿的事儿被皇后发现后，皇后醋性大发，就把她贬到了乡下。皇后本想这样一来，就可以斩断了兄妹情丝，但人算不如天算。
日本有一个很重要的节日叫新尝节，天皇一般都要大宴群臣。而这个节日的宴席一般来讲都由皇后操办，其中有一道菜的食材必须要用熊野山... 阅读全帖 |
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C*******r
发帖数: 10345 | 26 幕末是日本历史上一个纷扰的年代，列强叩关、人心思变、豪强当道、诸藩震荡。在
一系列相互关联的事件中，樱田门外之变充满着血腥与壮烈，直接诱发了对日本历史影
响巨大的尊王攘夷、倒幕维新运动。樱田门外之变是发生于的一起政治暗杀事件，不满
的水户藩激进浪士，于江户城樱田门外突袭准备进城的井伊直弼队伍，井伊直弼当场惨
死。依靠暗杀来改写历史的事件并非绝无仅有，但与战争相比，刺客的作用毕竟有限，
仅仅就大老井伊直弼的死而言，该事件的影响确实有限。然而，樱田门外之变
日本安政七年三月三日（1860年3月24日）清晨，江户城（今东京）下起了鹅毛大
雪，幕府大老兼彦根藩藩主井伊直弼（いいなおすけ）的府邸外一片银装素裹。这天是
上巳之日，也是驻居在江户的大名固定要进城谒拜幕府将军的日子。井伊直弼的府内一
派忙碌景象，轿夫准备妥当，列队静候大人上轿；护卫披挂整齐，为了防寒，身上的佩
刀收在袋中；轿夫和护卫都统一穿上了蓑衣，以抵御铺天盖地落下的大雪。护卫队员大
多是属于徒士（かち）和足轻（あしがる）的下级武士，共约60人，但由于承担的是保
卫藩主的重任，因而大多是彦根藩士中剑术一流并对井伊大人忠心耿耿的敢死之... 阅读全帖 |
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v**o
发帖数: 4956 | 27 野山菌是不准卖的，有法律的。吃死人也是人命
支持城管维持市场秩序。至于冲突以后发生的事要靠当地检察院调查，但卖野山菌的不
服监管有错在先 |
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f*********0
发帖数: 4834 | 28 饱暖思淫欲，饥寒起盗心。随着国力的强盛，日本国饱暖了，当然是天皇带头实现饱暖
，继之而起的，就是天皇起了色心。
当时仁德天皇的皇后盘姬，出身名门，才貌双全，而且为人奇妒，是个大醋坛子，她在
天皇四周严密防范，建立防火墙，不允许天皇和别的女孩有接触。但俗话说，妻不如妾
，妾不如偷，偷得着不如偷不着。一开始呢，皇后的这些措施还管点儿用，天皇想偷腥
比较困难，但是日久天长，总是防不胜防。
仁德天皇有一个同父异母的妹妹，叫作八田皇女。据说这位八田皇女姿色出众，而且跟
自己的哥哥早就不干净，因为日本皇室有兄妹通婚的传统，所以兄妹乱伦也很常见。但
是八田皇女和仁德天皇有一腿的事儿被皇后发现后，皇后醋性大发，就把她贬到了乡下
。皇后本想这样一来，就可以斩断了兄妹情丝，但人算不如天算.
日本有一个很重要的节日叫新尝节，天皇一般都要大宴群臣。而这个节日的宴席一般来
讲都由皇后操办，其中有一道菜的食材必须要用熊野山下才有的柏树叶做。皇后为了办
好这次宴会，亲自带队，由宫女陪同，远赴熊野山采柏树叶。
皇后这一走，仁德天皇大喜，母老虎可算是不在身边了，自己该自由一把了，马上就想
起发配到乡下的皇妹八田皇女。仁... 阅读全帖 |
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t**y
发帖数: 204 | 29 昨天去试了，烤鸭不便宜，味道一般，40多块，要提前预订。点了一个干锅野山菌太坑
爹了，美国超市那种白蘑菇和中餐外卖店里常用的罐头蘑菇能叫野山菌吗，味道也就是
光辣不怎么香。其他菜不难吃也没有什么亮点。
我还是更喜欢隔壁老四川。吃辣的菜我去老四川，不辣的我去新世界。 |
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T******h
发帖数: 2380 | 30 不辣的，我还是喜欢香港楼。
昨天去试了，烤鸭不便宜，味道一般，40多块，要提前预订。点了一个干锅野山菌太坑
爹了，美国超市那种白蘑菇和中餐外卖店里常用的罐头蘑菇能叫野山菌吗，味道也就是
光辣不怎么香。其他菜不........ |
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t**y
发帖数: 204 | 31 昨天去试了，烤鸭不便宜，味道一般，40多块，要提前预订。点了一个干锅野山菌太坑
爹了，美国超市那种白蘑菇和中餐外卖店里常用的罐头蘑菇能叫野山菌吗，味道也就是
光辣不怎么香。其他菜不难吃也没有什么亮点。
我还是更喜欢隔壁老四川。吃辣的菜我去老四川，不辣的我去新世界。 |
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T******h
发帖数: 2380 | 32 不辣的，我还是喜欢香港楼。
昨天去试了，烤鸭不便宜，味道一般，40多块，要提前预订。点了一个干锅野山菌太坑
爹了，美国超市那种白蘑菇和中餐外卖店里常用的罐头蘑菇能叫野山菌吗，味道也就是
光辣不怎么香。其他菜不........ |
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L***m
发帖数: 4594 | 33 以前没吃过，最近去一次我发誓再也不进这家店。
点的野山菌炒腊肉，根本就没有野山菌，用的是帝王菇之类的代替。里面还有残余的孜
然， 我怀疑他们把客人的剩菜掺进新菜，服务员一个短发的大妈恶狠狠的，很倒胃口。 |
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l*****n
发帖数: 5200 | 34 今天专门去吃了，觉得实在是不咋的。说起来锅底品种蛮多的，故意点了三个不同的。
酸菜鸭子，野山菌锅，麻辣锅，很小一锅倒是无所谓，只是酸菜鸭子里面的酸菜，根本
就不是那种老酸菜，鸭子仿佛有两块，不晓得是煮过n次剩下的，野山菌里面也看不到
啥。
菜品呢，倒是比较丰富，还有小吃，品种多是优点，但毕竟是冲着火锅去的，可是锅底
味道太一般，就没啥好表扬的了。自助餐，大胃之人估计合算，但我从来也吃不了多少
，所以对我没有啥优势。相比之下，还是小肥羊味道对些。
说是重庆火锅，但对我这个重庆人来评价，找不到重庆的感觉。生意比起小肥羊，差得
太远。味道亦如此。很失望！
要说当年在new和valley交接的金山城才是真正正宗的重庆火锅，生意那么好，不知道
为啥就关门了。可惜。 |
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s*****e
发帖数: 559 | 35 上海最好上次吃了红烧鱼全是味精，大四川上次点了个野山菌腊肉，基本腊肉野山菌加
起来少于10块，其余全是大葱。 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 36 ■文/冰麒麟 图片提供/陈澜
很久以前有部港片叫《购物狂》，女主角是现下身陷婚变迷云的张柏芝，但于我心有戚
戚焉的却是患有选择恐惧症的男主角刘青云。每次站在林立的餐厅面前，我便从心底里
感受到同样的压迫感，似乎取任何一木，便意味着同时放弃了整片森林。而我在周末遇
见的一家露台，却缓解了这种焦虑，它就是那片森林
四家同门
我一向比较喜欢去新餐厅吃饭，固然菜品质量有些不稳定，但在起跑时刻，大家均是紧
绷绷地冲锋姿态，相比有些老字号的疲沓，更加讨喜。于是周末，便在酣畅淋漓的扫街
闲逛后与朋友相约去了818广场的6楼打牙祭。那里新开了3家餐厅和1家咖啡馆，占了半
层楼，分别为藏珑泰厨，藏珑云海云南料理，半山小馆台湾料理和泰意咖啡。虽泰式、
中式各有不同，却是系出同门，均由Lapis集团出品。
当站在3家餐厅门口，决定用餐所在时，我便又开始了鬼打墙般的左思右想。作为藏珑
坊和Lapis系列精品酒店的设计者，此处4间店的主理人魏子渊同样把自己的设计爱好贯
穿始终。藏珑泰厨的丝幔帷帐带来清迈悠远的回音，狭长的白色船灯荡在头顶，木制的
桌椅流淌着酒红色的光泽，由彩色藤条编织的色块组成瑰丽的墙面；而藏珑... 阅读全帖 |
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v***y
发帖数: 7583 | 37 大湘园我还是很喜欢的，野山菌炒腊肉是每次的必点菜，上周去吃了鱼头，野山菌炒腊
肉，辣炒辣，四季豆烧茄子，第二天我跟LD连午饭都吃不下了。。。
monterey park那个过桥园给批评过n次了，基本LA版的人都不会去的，太脏了。。。服
务也很差 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 38 第二天天亮，我们打好包准备下山。房东突然看着远处说，那边还有个更高的
山头。
我顺着他的目光看过去，是有个山头，但是看起来非常遥远。
算了！我阻止道，那山在缅甸境内。
你们先下山吧，我要去那边看看。房东说完不理我们的反应，自己背包就爬了过去。
姐夫和泡泡二话没说，跟了上去。
我无语泪三行地站在那里，心想，我靠，你们怎么个意思？突然发现了gay的圣山
啊？
我怕一个人找不到下山的路，只好不情不愿地跟了上去。
往那边的路非常非常难走，严格来说，根本就没有路。
全是嶙峋的岩石和扎人的粗壮植物。
行进的速度极度缓慢。房东和姐夫打头阵，用手里的的登山杖披荆斩棘，才能勉强
从树缝中钻过。
几乎是垂直的山体让我的腿肚子不由自主地转筋。粗硬的树枝划破了我的手，又来
划我的脸。
说实话吧，能走下去，全凭意志力和机械运动惯性。
走着走着，走在最后的泡泡突然凄厉地叫了一声，我扭头一看，他吹弹可破的左脸
颊被划了一道口子，渗出血来。
见此情景，我一屁股坐在了地上，带着哭腔说：我坚决不爬了！
姐夫和房东回过身来。
“快了，再坚持一下。”姐夫安慰道。
“拜托！这是野山，你们从来没爬过这一段，所以找... 阅读全帖 |
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f*****g
发帖数: 15860 | 39 时隔2周，今天又去了一次。
进门女老板一句话让俺一惊，“又来了，我认识你，今天上菜再看看？”。@$#*$*#)%$
#*%_@
午饭时分，人并不多，稀疏5，6桌，都是小桌2，3人。新来了2个年轻服务员，忙里忙
外。
很显然的一个问题是，这里所有的帖子不是老板潜水看了，就是有多事者给老板打印了
看了(铲除内奸)。
菜谱明显被进一步加工了，部分大家反映点不了的菜，已经被贴上，加上原先被贴过一
次的价格，现在菜谱类似小学差生作业本，这补补那贴贴。
与上次不同，现在居然还送开胃小菜，一碟炸花生，一碟煮毛豆，实话说，都还不错，
花生脆毛豆回味。
点了6菜1汤(入座15分钟内全部上齐，这个的确明显提高，要赞一下)：
1)土鸡四菌汤，老板专门上来说，这是真的土鸡(尽管俺没吃出来，土)，而且“现在汤
多了吧”？靠，参见前面cogt的一句评论，“土鸡四菌汤味道不错，汤少内容多”。
http://www.mitbbs.com/article/WashingtonDC/31189697_3.html
2)炸羊排，这个不错。
3)农家小炒肉，类似上次小炒鱼，肉很嫩，但不如鱼有味道。
4)酸豆角肉末，这一批的豆... 阅读全帖 |
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n**r
发帖数: 510 | 40 “白家”抢抢吃 川味即食菜
吃过的不要peng我
我真得很喜欢， 麻麻辣辣的， 可以当小菜吃
目前有 野山菌（绿色商标）、野竹笋（黄色商标）、麻辣什锦（红色商标）３种口味。
价钱也还好，大约2-2.5一瓶。
我最喜欢野山菌的，不过，可能因为蘑菇成本高，这瓶的，明显比另外两种少。
吃完了菜的辣油， 我拿来拌凉菜， 也不算浪费。
据说白家的酸辣粉也很好， 我还没有吃过。想必应该也是不错的。 |
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n**r
发帖数: 510 | 41 【 以下文字转载自 Canada 讨论区 】
【 原文由 noir 所发表 】
“白家”抢抢吃 川味即食菜
吃过的不要peng我
我真得很喜欢， 麻麻辣辣的， 可以当小菜吃
目前有 野山菌（绿色商标）、野竹笋（黄色商标）、麻辣什锦（红色商标）３种口味。
价钱也还好，大约2-2.5一瓶。
我最喜欢野山菌的，不过，可能因为蘑菇成本高，这瓶的，明显比另外两种少。
吃完了菜的辣油， 我拿来拌凉菜， 也不算浪费。
据说白家的酸辣粉也很好， 我还没有吃过。想必应该也是不错的。 |
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a******6
发帖数: 99 | 42 越南人吃的是草菇，这边的DEATH CAP或者DESTROYING ANGEL长得象草菇，所以北美吃
蘑菇死亡95%是这两种蘑菇引起的，而死亡的人中，又有》85%是东南亚人， 就因为
DEATH CAP 与 DESTROYING ANGEL长得象东南亚的草菇。
所以，有GILL的蘑菇，初学者要避免。DEATH CAP 与 DESTROYING ANGEL都是GILLED，
就是背面是一丝丝的， 而象POLY PORE(背面是小孔的）的，象灵芝，牛肝菌等，相对
比较安全，最多是苦的，口感不好，吃了拉肚子，吐，但一般不会有生命危险。 而其
他形状的，MORELS， 猴头菌啊，竹荪啊，什么的，长得象的致命毒蘑菇几乎没有，所
以相对都比较安全。
图书馆都有MUSHROOM的书，还有各地的CONSERVATION OFFICE都会有相关资料的。学会
做SPORE PRINT（GOOGLE），很简单。
吃野山菌，最主要的是不是“这能不能吃”，首先，首先要学“什么不能吃”，先多看
看 “DEATH CAP” 及 “DESTROYING ANGEL”的照片。
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以... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
chrr (more papers) 于 (Tue May 1 16:37:18 2012, 美东) 提到:
承蒙lilybank相询， 我在此试着解释一下。。。其实很多东西我自己也没搞懂，纯属
蜻蜓点水，大家别笑话我。
四亿二千万年前，秀山的三叶虫愉快地游动在志留纪的海洋当中，作为其天敌的某些鹦
鹉螺类动物，此刻正在进行着一生仅有一次的大狂欢--集体交配，故此三叶虫们表示压
力不大。
这个是塘坳化石地质群，详情可参见百度（当然，百度的论述一向不精确）：
塘坳化石地质群遗迹
位于重庆市秀山县塘坳乡，由塘坳乡政府至石地质生物群约5公里。距县城20公里
。与国道326线相接，交通极为便利。经专家现场踏看和鉴定，塘坳古生物化石属距今
约4亿2千万年前的志留系秀山组标准化石，此地层的标识性化石即三叶虫、直角石、及
腹足类动物化石等，在整个华南地区都有此类化石分布，但以秀山县最为典型，因此被
国家确定为志留系中统的标准地层剖面，其科学价值很高，旅游价值较大。
直角石属于鹦鹉螺类，而鹦鹉螺类多以三叶虫为主要... 阅读全帖 |
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y******n
发帖数: 8667 | 44 发生了悲剧，没人想这样。但这只是一场事故，牺牲者可以追认成烈士，可以被称为英
雄，复旦的被救
者应该永远记住他，有条件者将来要资助他的家人。但是拼命把这事追踪成对复旦几个
学生的鞭挞，就
太过分了。
几个学生想去探险，对年轻人来说，不正常吗？去野山，并且可以不交门票，大家没有
过这种想法吗？
那些地方的门票太黑了，大家么有同感吗？去野山，不觉得刺激吗？当然，他们准备没
好，出了事，这
只是驴友组织者么有自知之明，还缺少经验，对野外复杂性缺少认识。至于 JJWW，上
纲上线吗？ |
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l**a
发帖数: 6415 | 45 从维基上抄来的目录。
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2004年[编辑]
名称
首播时间
电影
电影人
其他
林海雪原-杨子荣 2004年4月3日 林海雪原
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冰山上的来客-怀念战友 2004年4月17日 冰山上的来客
战火中的青春-战争与爱情 2004年4月24日 战火中的青春
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早春二月-早春故事 2004年5月8日 早春二月
地道战-地下 2004年5月15日 地道战
英雄虎胆-阿兰之死 2004年5月22日 英雄虎胆
专题：杨丽坤-小九儿 2004年5月29日 杨丽坤
五朵金花-寻找金花 2004年6月4日 五朵金花
红日-红·曾经燃烧的战场 2004年6月11日 红日
英雄儿女-英雄梦·团圆 2004年6月18日 英雄儿女
柳堡的故事-九九艳阳天 2004年6月25日 柳堡的故事
甲午风云-沉默... 阅读全帖 |
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M******n
发帖数: 43051 | 46 恩，奈良和京都挨着，高野山也很近，空汰就是高野山的和尚 |
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M******n
发帖数: 43051 | 47 恩，奈良和京都挨着，高野山也很近，空汰就是高野山的和尚 |
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j**********9
发帖数: 26 | 48 来美国后,觉得长进最大的就是厨艺,昨天亚涛给我发上次请他们吃冷锅鱼的照片的时候
,我们还在谈论以后开店的事情,ms这个上次和圣博兄也YY过. 不知为什么,觉得作这个
比作实验有趣多了,而且成就感也比较大.
先说冷锅鱼做法,片片在附件中....
1.首先去超市买鱼,买那种鱼片,回来后,再一片片瓦成薄片,然后用兑成汁的淀粉,些许
胡椒粉,盐汁溶液腌鱼,鱼中加入少量料酒,和几片姜片,除腥. 腌制过程二十分钟左右.
2. 等待腌鱼的时候,可以切好姜片,葱段,野山红,青辣椒段,干辣椒段,把整个蒜排成蒜
片,用刀把豆瓣酱切碎.备好少许花椒.再备好几片番茄和香菜段(香菜切成两截即可)
3. 在热锅上加入较多油,烧热后,放入豆瓣酱使劲翻炒,然后加入蒜,葱,,姜翻炒至香味,
再加入野山泡青,红椒,翻炒.加入两至三大碗水(膏汤最好,我没有), 再在锅里放入盐和
鸡精,可根据个人口味酌情添加.烧沸以后,放入番茄片,关火,盖上锅盖,让汤慢慢浸出味
道.
4.十分钟以后,开火,烧沸后,放入鱼片,一片片放入,确保其淹入;料中. 汤沸后,中火烧
两至三分钟即可关火,最后在鱼上面撒入香菜,芹菜. 盖上锅,不开火,焖五 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
wh (wh) 于 (Tue Nov 22 15:17:43 2011, 美东) 提到:
前两天和网友打电话，惊喜地发现我们都曾住在浙大一带，都爱去东山弄的西湖会场看
电影（后来拆了，成了西湖区艺术馆）。现在还记得《岳家小将》、《五女拜寿》、《
出水芙蓉》、《红菱艳》这些老片子。夏夜看完电影回家，路面上都是水。我爸说是周
围山上流下来的山水。我一直好奇山上怎么会有那么多水。这两天版上又有朋友贴十五
中车站的照片，好几个人说住在附近。好激动啊，也想说说我曙光新村的老家。
同学曾开玩笑说我住的地方都很阳光：从朝阳到曙光又到复旦。这些地名都富有时代特
征。曙光新村和浙大家属区的求是东村相邻，在浙大路靠近曙光路口，刚搬来时只有我
们这一幢和隔壁求是商店这两幢房子。其后二十年里扩建了二三十幢，门牌号码都乱了
套。家后面本来是一大片野地，我们采过野果烤过番薯，时常穿过野地到黄龙洞附近的
艺校看演出。现在野地杳无踪迹，除了住宅楼就是黄龙体育中心、浙江世贸中心和叫啥
名字的大超市，都是高楼大厦。马路都新开了好几条... 阅读全帖 |
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