由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 野菜
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C********g
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1
来自主题: History版 - 食为天
·嘻哈大士·
从前有座山,山里有个庙,庙里有个嘻哈老头讲故事,讲什么故事呢?讲个吃饭的故事
吧……
民以食为天——中华民族五千年传统文化。
中华民族数千年传统文化有两条非常重要的主脉:长江与黄河,由此形成“两河文化”
。两河文化的实质是“农耕文化”。因此,炎黄子孙历来对“食”的重视甚至到了“敬
畏”的程度——民以食为天!
正因此,国人中不乏“美食家”。所谓美食家,当然是指吃遍东西全球、尝遍南北大菜
、品尽海味山珍,并且对吃颇有心得的饕餮大家。但我对美食家的理解又有不同,我认
为美食家也需分类:1、用心去研究吃的人;2、用命去研究吃的人。
我,更敬重第二种。
美食家
中国广东人最善吃,有道是:天上的除了飞机,地下的除了板凳,无论两条腿、四条腿
,甚至没有腿(肉蛆)广东人都可进嘴!广东有一酒楼名曰“食通天”,好家伙,连天
都能吃通,着实了得!
一般人对吃的认知,当与美味相关,因此就有了各种烹饪专著,有些极品佳肴如鱼翅、
鲍鱼、海参、山珍等等,无十数日准备无法品尝;在红楼梦中,一道极普通的茄子,其
烹调方法实在是令人“叹为观止”;至“满汉全席”,则需穷数年之搜集、数月之筹备
、数十日之烹饪,... 阅读全帖
u****n
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2
来自主题: Military版 - 孔和尚三战国贼JY老将
http://blog.sina.com.cn/s/blog_476da36101019jv2.html
孔和尚三战国贼
十天来,摸敌情,收获不小。细分析,把锄奸计划反复推敲。
4月6号,收到文化部春晚策划费1千元。经过北大三角地,顺手捐给了一个学生社团。
下午上课,讲文学研究会的小说,重点讲了叶绍钧和许地山,大略讲了冰心和王统照。
课前与商丘学院的刘骥鹏见了个面,课后北大电视台的两个小丫头采访了我几句。忽然
发现忘了带钱包,捐款后身无分文,就向学生借了几百元钱。晚上在西门外会见从加拿
大来的李宪源大哥,言谈甚洽。宪源兄比他的文章温和多了。9点多打车回家,满街的
汽车拥堵不堪,原来是次日汽油涨价。我想频频涨价固然不对,突然通知也有问题,但
这些抢着加油的司机们,素质也值得反思啊。加满一整箱油,也省不下十元钱,平均每
人也就能省五六块钱,而耽误的时间,耗费的汽油,可能还不止这个数。我打的出租车
,光是等候就多花了5元钱,最后我只好下来步行。过街后又打了一辆车,结果行驶一
公里,又堵得水泄不通。只好再次下车,步行回家。
关于药家鑫撞人杀人案,汉奸们大丢其丑。腾讯网专门开设了汉奸们围剿孔和尚... 阅读全帖
q*******n
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3
此前发过两个关于诗经的贴子,都被删掉了,补在这里:
== 诗经读起来的感觉比圣经要好
今天周日, 下午没事, 坐在雪城大学图书馆的沙发里打磕睡, 顺手从身后的书架上取下
一本诗经注解看了头三篇, 觉得很有意思. 由于各家注释不同, 我只能参照他们的信息
按我自己的方式理解, 我和作者的理解也不太相同, 写在这里和大家共享:
诗经第一篇讲的是周朝(这三篇都是周朝早期的诗或歌词)时候的某男(年龄不详, 歌词
里没有说他是个小伙子; 身份可能是周朝的一个处级以上干部, 因为他在他创作的这篇
歌词中自称为”君子”) 单相思一个他大概刚认识不久的一个文静的女子, 他脑袋里在
做着怎么怎么样就能把这个姑娘追到手的白日梦.
这名男子来到黄河边, 可能是来散步的但也可能是来采野菜的, 因为他在黄河边除了脑
子里吟诗做追女白日梦之外, 实际动手做了的一件事就是弯腰去采集湍急的水流里的一
种叫荇的野菜. 我看这名男子是喜欢吃蔬菜, 而且善于自己亲手炒菜(因为他把追求女
子比做从河里收集在水中飘来飘去的荇菜, 并且他打比方说他回家后把这些荇菜都炒熟
了吃了,就相当于娶到了那个他想得到的姑娘(白日梦嘛)). ... 阅读全帖
q*******n
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4
肉食者鄙我未查资料,根据直觉臆测,一种可能是专指某一个未点名的人,意思是某个
特定的君王或贵族是个昏君庸吏,整天吃肉喝酒那个是个酒囊饭袋。 在发动政变或造
反时知情者对参与造反的人说, 那个当政的家伙是个笨蛋,随便可以把他搞定,造反
必胜,大家不必担心。
另一种可能是那个人,就像元朝时当政的蒙古人一样,汉人造反时,起头的人对大家说
,那个蒙古统治者整天吃肉喝酒那个,是个傻瓜啥也不会, 尽管放心造反好了。 这时
,统治者和造反者不是一个民族。
肉食者鄙这句话不能说明周朝时的饮食习惯。 周时中国人口密度很小,全国可能只有几百万人,大部分地区处在打猎采摘时代,耕种还不太发达,应该到处是野兽。 诗经大多是周
初和中期的作品,我读了几十首,很多都提到如何采野菜,提到打猎的只有很少的几首
,说明当时的饮食主要是采摘的野菜等,打只鹿只是偶尔为之。 诗经第一首关关之鸠
的作者据传可能是周文王,至少是个统辖一方的贵族,但始终提到的只是河水中的可食
的野草以及烹饪野菜(把追求得到美女打比方如同把野菜采回烹熟),可见当时的主要
食物是植物性的,如果是今天我写同样一首诗,我宁可把追求女子说成是打一只野鸭或
鹿... 阅读全帖
a****8
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5
来自主题: Military版 - 搜狐也成了带路媒体了
黑色记忆——大饥荒“死人就和树上掉树叶一样” 搜狐
时间:2011年11月下旬
采访形式:电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃:请您给我一个个人简历,我希望用您的真实名字,但如果您有顾虑,用化名也没
有关系。
李XX:我目前在高校宣传部门工作,如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关
注,我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”
,为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧,四川资阳人,生于1954年2月,出生时家住资阳市区上西街。1960年
开始上小学,1966年6月小学毕业。因“家庭出身不 好”,小学毕业后失去上中学的资
格。由于家庭经济十分窘迫,失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临
时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工 人。1978年,通过自学中学课程后考进大学物
理专业读书,毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年,调入广东某高校,担任学术
期刊文科版、理科版编 辑工作。2008年秋,调入浙江某高校,担任报刊、书籍编辑工
作。
依:这么说,大饥荒年间您已经六、七岁了,有记忆了。当... 阅读全帖
M******8
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6
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是,到现在为止,我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了,我希望有更多的人看到此文,所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年,毛泽东死后近40年,还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年,毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了,但,那尘埃
是不是够臭的呢?这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说,将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如,《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章,记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊:大部分(重要电话)都是主席的私事,比如说“主席的儿子”认亲来了,
在中南... 阅读全帖
j******1
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7
[转帖] 童梓平:我所亲历的荥经惨案
我所亲历的荥经惨案
童梓平
余习广注:我到荥经前,朋友们就给我介绍了荥经县的老县长童梓平。拜读了他所著
的《反思集》和《修远集》,经过两天多对他的采访,对这个邻家老人般的老县长,产
生了由衷的亲切和敬佩。
1957年反右运动中,身为副县长的他,被打成极右,竟然在关押中暴打组织中学生“
参观右派”的中学校长;下放“劳动改造”中,大饥荒席卷荥经,他下队第一天,眼见
队里死了 1个社员,马上找到公社书记大吵一顿,为生产队饥民要“救济粮”;并在自
己全家人浮肿、吃野菜、蕨鸡根、藤根、粗糠的情况下,说服妻子:“救人一命,胜造
七级浮屠”,拿出家中十年积蓄的 300元钱,到深山中的单干队买来 500斤玉米种,组
织社员生产自救。该队 102人,全部得以保全性命活下来!这是死人如潮的荥经惨案中
,撩动人心的大奇迹!
特发出童老的文章,与读者共同感受这惊心动魄!共同感受一个以“守卫良知”,为
其当官原则和作人本色的童梓平!
一、写作缘起
2005年12月 7日,荥经县政协召集有关知情老同志,宣布政协主席会议决定:征集《
荥经文史》第九辑文稿,抢救从... 阅读全帖
r*****2
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8
【新帝国時代 第5部(1)の3】
中国化するシベリア ごちそうはカップラーメン-渡り鳥農民の生活
2013.8.1 17:33 (1/2ページ)[中国]
7月中旬のある午後。中国最北部の町の一つ、黒竜江省黒河市の税関の広々とした
ホールはガランとしていた。窓口は一つしか空いていない。大きな荷物を抱えた数人
のロシア人が談笑しながら、わずか10分でたどり着くロシアへの船を待っていた。
「いまはロシア人買い物客しかいないが、毎年3月と11月には、ここは『候鳥(
渡り鳥)農民』でいっぱいになる」と、税関で小売業を営む中年女性店員は話す。
「候鳥農民」。地元では、毎年春にロシアに渡って農作業し、冬に帰国する中国の
出稼ぎ労働者のことをこう呼ぶ。
極東地域はキュウリやトマトなどの野菜が少ないため、1990年代は中国の相場
の約50倍の高値で売買されていた。これに商機を見いだした中国人農民は、候鳥農
民となってロシアに行き、ビニールハウスで野菜を栽培し始め、親戚や友人などを次
々と呼び寄せ、規模を拡大させた。
中国メディアによれば、2012年現在、極東地域で取引されている野菜の約9割
は中国人が栽... 阅读全帖
d****n
发帖数: 10034
9
我们国家农村的土地非常广阔,野生动植物资源也非常丰富,在山林中会有一些比较高
大想乔木和生长茂密的灌木,在野地田间则生长这许许多多的野草野花。在农民眼中,
最麻烦的就是这些肆意生长的植物了,因为它们会影响庄稼的生长。但是有一些野草它
们的价值还是非常珍贵的,因为它们不仅可以当成野菜吃,还能作为药材使用,很多药
材商都喜欢它们。
我们今天要说的是一种叫做商陆的野草,这种野草在农村算得上是比较常见了,农村人
把它们叫做“野葡萄”,因为它们结果的时候都是一串一串的,就像是黑色的葡萄粒一
样。但是农村里很多人都不会选择去吃它们,因为大家认为它们是有毒的,所以不敢吃
,就连家里的牛羊也不允许吃。但实际上商陆是分两种的,一种有毒一种没毒,没毒的
商陆不仅能吃果实,还能直接当成野菜吃。
商陆是一种多年生的草本植物,它们的支柱上没有毛,根茎很肥大而且呈现的是肉质想
,商陆的根是倒着的圆锥形状,看起来很特别,根的外皮是淡黄色的,有些也是灰褐色
,里面的肉质根是黄白色。商陆的茎是圆柱形的,直立而且又纵向的沟,一般是紫色,
又很多岔枝。
商陆的叶片是椭圆形的,花序顶出或者是和叶子对生,通常比叶子要短,果子属... 阅读全帖
s******n
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10
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 1960年饿死人的责任在于刘少奇
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 12 18:58:39 2020, 美东)
天问 人民公社的1960年饿死人是谁造成的
【艰难的毛泽东系列】
康秀峰
饿死人,在长达2500年的剥削阶级制度下是再普通不过了。地主丶官僚丶资本家统
治集团下饿死人的原因是: 他们占有了大量的土地,广大的人民要么是佃农丶要么是雇
农丶要么是贫下中农。那时也根本没有水利设施。因而在洪涝灾害和蝗旱灾害下严重欠
收时,不仅没饭吃,而且租种了地主和官僚资本家的田地交不了地租,此时只能再去地
主或官僚资本家家里借高利贷,再进行生产。在那十年九灾的年代,只要一借高利贷,
高利贷就会债上滾债,那么一生就还不清了。每当灾害再次来临,那就是卖儿女卖妻了
。没东西可卖时,那只有去吃树皮、野菜,或乞讨为生。彭德怀元帅在年轻时,曾在年
三十这天和奶奶及弟弟去乞讨,不仅没讨到一点点残羹剩饭,还被地主老财家放狗咬了
。在树皮、野菜也全被吃光的情况之下,就会饿死人。... 阅读全帖
z***s
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11
出自: http://www.fyjs.cn 作者: 秋风换人间 2013-2-14 复制链接
看了《五星红旗迎风飘扬》关于1961年夏“北戴河国防工委会议”那一段,忍不住问一
声:当年是谁拍着桌子要中国的原子弹下马?
电视剧是如此记叙当年那一幕的前前后后的:
——1961年夏天,在北戴河召开的国防工委会议上,关于两弹是下马还是继续干的争论
达到高潮。
——范济生:“各种意见都有。有的意见还很尖锐、对立。说到激烈的时候还拍起了桌
子。”
——聂荣臻:“是啊,现在有很多意见是指着我来的。压力很大啊!但是,国防建设,
两弹为主、导弹第一的方针是去年二月中央军委扩大会议确定的,后来得到中共中央的
批准。三五年内这个尖端武器要力争突破,是历史任务,不能动摇。”
——范济生:“聂总,你身体不好,事情又这么多,还有那么多非议,你还是辞了这付
担子吧!”
——聂荣臻:“你说什么?辞掉?让我不搞原子弹导弹?”
——范济生:“这个问题以前我也提过。两弹研制困难重重,又有许多矛盾,现在很多
人提出下马。”
——聂荣臻:“范济生啊,你真糊涂!”
——范济生:“聂总,你别发火。我是担心你的身体。”
——聂荣臻... 阅读全帖

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12
来自主题: Food版 - 独一份,荠菜水饺
中国有句老话说的好,叫好吃不如饺子。饺子也是中国人最普遍的吃的食物,不过南方
和北方吃饺子的方式不同。北方饺子需要煮好然后捞起来,蘸辣酱什么的调味品然后干
吃。南方饺子一般都是带汤的饺子,又称作水饺。
我这里说的荠菜饺子是南方做法,所谓荠菜是一种野菜。一般人都分辨不清它的样子,
因为不曾见过。这种荠菜,大型菜市场也有卖的,但是都是自己栽培的,这种荠菜比较
大,但是野菜的那种味道比较少。我们要包的饺子用的荠菜是野生的,从田野中采的,
这种荠菜的野菜味道浓郁,很有食欲。
将这种野菜摘回来,洗净切成段,先用水过一遍,然后和新鲜土猪肉的肉泥一起拌匀。
将这种陷包入饺子皮中,当然这种饺子皮是自己用面粉擀制的,必须要筋道。包好之后
,将水煮开,然后一一下入饺子,等待饺子煮的时候在汤水里面放入油盐和一定的调料
。出锅的时候连汤带水和饺子一起出锅。这种饺子的陷肉和荠菜交织在一起,油而不腻
,并且带有野菜的芬香,可以吃很多而不感觉到够。。
y*z
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13
来自主题: Korea版 - 美食:大长今美味佳肴(7)
药用的山野菜
剧中,长今、郑尚宫、韩尚宫多次提到了厨师的职业操守。她们为恪守这些原
则甚至不惜付出生命的代价。料理是给人带来快乐的,凡是用料理干不干净勾当的
人,都是不可原谅的。在《大长今》中,长今坚持为有糖尿病的大明使者提供清淡
而非油腻的食品,在大明使者的食谱中竟然包括了野菜。起初,明朝的使节很生气
,但是长今坚信饮食不但可以饱口腹之欲,更可以成为调理身体的有效方法。这种
观点是很值得提倡的饮食精神。
在韩国的歌谣中,有关山野菜的内容很多。二月令唱的是“山菜吐芽,快快去
挖。苦菜还有鲜嫩的柳蒿。野蒜泡菜荠菜汤,喝了它开胃健肠”。典型的山野菜有
荠菜、小根蒜、苦菜、刺老芽、柳蒿、萱草等,这些野菜大都焯一下就可凉拌食用
,也可以用来熬酱汤。在《大长今》中,长今到寺庙中照顾生病的王妃的乳母,看
到了寺庙的大叔精心晒制各种野菜,并用野菜做出宫廷里也做不出来的美味野菜酱
汤。这给长今很大的启示。明朝的使节患有糖尿病,长今寻找光线充足的地方晒各
D****R
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来自主题: Connecticut版 - 【征文】一起寻找春姑娘吧
春天到了, 该是找野菜挖春笋的好季节。 可惜我们疙瘩没有笋好挖, 今早只能挖些
野菜做馄饨吃。钓些可爱皮清蒸了品尝。
野菜多的很, 打开家门不到五米就挖了整整一盆。所以有人说: 野菜,集天地间灵气
,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。每一次品尝,都是和自然的亲密接触。野菜那
些纯净、本真的鲜香,是自然的礼物,是我们绿色生活的气息,亦是人与自然相互关爱
的见证。
t**********g
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来自主题: NewYork版 - 【六月征文】馋嘴的童年
我的童年是在七十年代晚期到八十年代初,中国已经熬过了最艰难的时期,我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿,美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳,无暇在饮食上精雕细琢,吃饱就好。记忆中,每天早上母亲
煮上一大锅猪食(玉米或地瓜面糊),上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温,午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜,菜地里有什么就炖什么
,白菜,茄子,茭瓜,葫芦,青菜是最常见的,锅沿贴着玉米饼子做主食,当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐,最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱,拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品,煮鸡蛋,也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下,如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的,大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园,所以八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野,藏着无穷无尽
的美食。
清明一过,摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野,田垄河沿上,甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔,在开花之前把花苞抽出来,剥去草皮,... 阅读全帖
d*******e
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5月中旬,老伴同我一起由中国沈阳出发,跨越半个地球,到达加拿大的蒙特利尔,看望移民此地的女儿,女婿和外孙女。
蒙特利尔的确是一个风光秀丽,景色宜人的美丽城市。无论是圣劳伦斯河激流滩的胜境,还是生态馆热带雨林的奇妙景致都让人心旷神怡流连忘返。
然而,在一次清晨散步中,老伴却有了重大发现。原来,社区周围的草坪中,大树下,到处生长着茂密的蒲公英,在中国俗名叫婆婆丁。它的叶子既是一味中草药,又是一种能食用的鲜美野菜。
一提起野菜,年纪稍长的中国同胞必然想到吃糠咽菜这个词儿。1949年中华人民共和国建立前的漫长岁月里,一遇到干旱或洪涝的荒年,中国大地上饿殍遍野。相当一部分人靠着一些野菜和着糠皮活了下来。60年代初的几年,因为自然灾害,中国人大部分也尝到了野菜的滋味。
可是如今不同了,近几年来,在沈阳的菜市场中,就是在蒙特利尔草地上生长的这种蒲公英野菜,竟然比普通蔬菜价格贵3倍。这是为什么呢?中国施行改革开放政策以来,经济发展了,人民生活水平普遍提高了,人们的饮食结构也随之改变了。然而,由于食物中摄取的脂肪,胆固醇蛋白质等的含量增高了。随之而来,高血脂,高血压,冠心病也逐渐增多了。这些富贵病成为当
s**********u
发帖数: 11996
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你说的是不是这个,请看清楚了,我怕不是一样的东西,我图片里的这个野菜,我们广
西人叫做白花菜, 我们那里的菜市有这个野菜卖的,农家饭店和城里的餐馆也有这道
菜的,这是生长在路边和野地里的野菜,我菜地里的这个野菜我是摘来吃的,我在外边
到处找这个野菜,拿回家种在菜地里,摘叶子和嫩芽来做鸡蛋汤或者瘦肉汤。
我不知道这个是不是叫做龙葵,据说,龙葵是有毒的,请你谨慎一点,仔细看看。
y***i
发帖数: 11639
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这个估计你的网站上有
发信人: sstone (Winnie), 信区: ChinaNews
标 题: 大饥荒:“死人就和树上掉树叶一样”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 13:50:59 2011, 美东)
时间:2011年11月下旬
采访形式:电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃:请您给我一个个人简历,我希望用您的真实名字,但如果您有顾虑,用化名也没
有关系。
李XX:我目前在高校宣传部门工作,如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关
注,我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”
,为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧,四川资阳人,生于1954年2月,出生时家住资阳市区上西街。1960年
开始上小学,1966年6月小学毕业。因“家庭出身不好”,小学毕业后失去上中学的资
格。由于家庭经济十分窘迫,失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临
时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工人。1978年,通过自学中学课程后考进大学物理
专业读书,毕业后分配到四川资阳师范当教师。... 阅读全帖
k**n
发帖数: 3989
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来自主题: paladin版 - 醉枕江山..月关新书
很痩。。。老读者可以去看看。。
第一章 桃花源里人家
岭南邵州东北二十余里处,有一座无名山谷,山谷四面环山,就连唯一的出口,那
条狭窄的谷道里面,也有一座矮山挡道,要翻过矮山,才会豁然开朗,发现其中别有天
地。
大唐咸亨三年,忽然有十一姓共计百余人,在当地官府的安排下来到这个隐蔽的山
谷,铲草平院,伐木作屋,数日间便建成了一个小村庄,取名为桃源村。
因山村地势隐蔽,故而桃源村与其它山民少有接触,但是因为常有樵夫和猎户从这
里经过,渐渐的,对这个四面环山的小村便也略微有了一些了解。
这里的村民同当地普通山民不太一样,这个村子的居民大多文质彬彬,知书达礼,
虽然他们一样的耕田织布、桑下种瓜,但是常能听到村子里传出琅琅的读书声,甚至抚
琴吹笙的音乐声。
初时,山民皆以为奇,时有议论,不过天长时久,也就见怪不怪了。
十一年后,大唐永淳二年的某一天。
正值春末,谷中郁郁葱葱,一片苍翠,几亩山田,掩映在野草杂棘之间。山谷中错
落着几十户人家,竹篱的小院、原木的屋檐,全都掩映在一片苍翠之中,偶露一角,如
诗如画。
一个背着竹篓的少女正带着一个十岁不到的顽童,向村外的矮山坡上走去。少女翠
色短衫,藕色... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
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来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 作者:伟岸蟑螂
483 朴实无华
张小强不知道自己晕过去多长时间,他醒过来时,帐篷内的光线依旧暗叹,窗外的天色
依旧明朗。
“唉!!!”张小强长长的叹了口气,那种感觉真是太美妙了,美妙的让他犹如做了一
场美梦,一醒来似乎什么都不在了,嘴里也没有任何香味残留,似乎他从就来没吃过那
玩意儿。
“妈···的”张小强骂出了声,他还是没尝出来是什么味道,只是觉得香。
美好的总是短暂的,张小强拾回了失落的心情,毕竟他还活着,没有上次那种古怪的感
觉,他就像小睡了一会,醒过来,玻璃瓶已经空空如也。
摇了摇脖子,扭了扭腰,似乎没有什么感觉,他双手撑在轮椅上的扶手上,想要用力站
起来,良久之后,他吐了一口气,无奈的坐回到轮椅上,貌似无效果?
有多大的期望,就有多大的失望,张小强收获的是强烈的失望,他拿起一块纯净透彻的
蓝色晶体,咬牙就摔到了地上。
蓝色晶体尚在地上滚动,就见门帘微微一动,两只小狗闪电般冲了进来,一口就含在嘴
里,一只小狗咬住晶体,另一只小狗就去抢,两只小狗闹在一起窜过来窜过去,张小强
被两只小狗搅的眼花缭乱,也不知道咬住晶体的到底是壮壮还是二郎神。
“啪·····”第二块晶体被张小强随手扔了出去,两只小... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
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来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 第二部
12 野菜事件
“说吧····你给了多少煤,让我心中有个底,那些家伙真他妈的操蛋,不就是几只
D2么,他们怎么就不敢出去找煤,非得盯上我的煤?”张小强瘫软在椅背上,有气无力
的望着煤山的顶尖,心中估算着会削掉多少米。
“不贵,十吨·······”
“是不贵,一个人十吨就是一百吨,黄泉得拉五车,我能烧几千块大青砖··”
“蟑螂哥···不是一个人十吨,是十个人一共十吨··”张淮安弯着腰小心的在张小
强耳边说着。
“哈哈哈····好!张淮安你个老东西,真不简单啊,都是宝贝疙瘩啊,这么便宜弄
回来?说说,怎么办到的?”
张小强顿时来了精神,变得生龙活虎,只要能占别人的便宜,他是永远快乐滴。
“能怎么办呗,不就是耍流氓么,我去找他们要尾款··他们能不给?”
张小强愣住了,什么尾款?不是早结清了么?一架导弹发射装置,一大块土地,还有什
么?
“说清楚,别藏着掖着·······”张小强此话一出,张淮安的老脸红了起来。
“这个,蟑螂哥,我这回算是英名丧尽,那个什么科长,就是那一看就是拍须溜马升上
去的家伙不是许给了我一样东西么?”
张淮安对钱开喜三十七岁就当上了科级干部耿耿于怀,貌似他混了一辈子也没混... 阅读全帖
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来自主题: SciFiction版 - 花开锦绣
第二十二章 抢夺
村子果然很干净。
他们找了户门内宽的人家是歇脚。
夏日的正午让人昏昏欲睡。
他们插上门闩,傅庭筠在后面的厢房,赵九爷和阿森在堂屋,睡了个午觉。待太阳
渐弱,喝了点水,吃了半个馒头,开始赶路。
晚上,没有遇到村落,他们就在路边歇息。
堆着小推车,赵九爷和阿森睡在东边,傅庭筠睡在西边。
这样走了两、三天,赵九爷才发现傅庭筠中午只喝两口水,馒头一口不动。
傅庭筠忙解释:“天气太热了,实在是吃不下。”
“吃不下也要吃!”赵九爷把馒头塞到她的手里,“出门在外,可不比在家里。该
将就的时候就应该将就。”
说和她好像很任性似的。
傅庭筠不想和他争辩,只拿在手上不吃。
赵九爷眉头直皱。
阿森满脸不解,望了望沉默不语的傅庭筠,又望了望面色不虞的赵九爷,迟疑半晌
,还是道:“傅姑娘说,她又不用赶路,馒头要留给爷吃。”
赵九爷微微一愣。
傅庭筠已冷冷地轻“哼”一声,站起来喊“阿森”:“我们到山坡上去转转——祖
母每年春天都会带我们到华西镇的别院去春游,告诉我们姊妹捡野菜。我看这东... 阅读全帖
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来自主题: Shandong版 - 馋嘴的童年 --- 胶东
我的童年是在七十年代晚期到八十年代初,中国已经熬过了最艰难的时期,我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿,美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳,无暇在饮食上精雕细琢,吃饱就好。记忆中,每天早上母亲
煮上一大锅猪食(玉米或地瓜面糊),上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温,午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜,菜地里有什么就炖什么
,白菜,茄子,茭瓜,葫芦,青菜是最常见的,锅沿贴着玉米饼子做主食,当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐,最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱,拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品,煮鸡蛋,也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下,如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的,大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园,所以七八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野,藏着无穷无
尽的美食。
清明一过,摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野,田垄河沿上,甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔,在开花之前把花苞抽出来,剥去草皮... 阅读全帖
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来自主题: Shandong版 - 馋嘴的童年 --- 胶东
我的童年是在七十年代晚期到八十年代初,中国已经熬过了最艰难的时期,我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿,美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳,无暇在饮食上精雕细琢,吃饱就好。记忆中,每天早上母亲
煮上一大锅猪食(玉米或地瓜面糊),上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温,午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜,菜地里有什么就炖什么
,白菜,茄子,茭瓜,葫芦,青菜是最常见的,锅沿贴着玉米饼子做主食,当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐,最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱,拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品,煮鸡蛋,也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下,如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的,大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园,所以七八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野,藏着无穷无
尽的美食。
清明一过,摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野,田垄河沿上,甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔,在开花之前把花苞抽出来,剥去草皮... 阅读全帖
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来自主题: ChineseMed版 - 中药传奇故事
中草药古称本草,是我劳动人民几千年来与疾病作斗争的经验总结。它种类多,分布广
,是人们通过长期临床验证和反得实践流传下来的瑰宝。很多中草药,除了在 治病健身
方面有显著效果外,并都有一个或数个神话般的传奇故事,如:天下第一家、姑娘杖打
老翁、会飞的女佣人……等,数千年来广为流传于民间。
二 十一世纪,科学家们预测是生物学世纪,绿色无污染的中药学的研究将是跨世纪的热
点,我国中草药这一巨大的医学遗产也将在世界医疗卫生事业的划时代发展中展 现异彩
。欧美等西方国家走了很长合成药的道路,现在又回到重视天然植物药的研究开发、提
取单味药有效成分的道路上来,更加说明中草药也是世界医药学宝库的 重要财富。
1、 强腰除痹丁公藤
明朝时,雁门有个叫解叔谦的人,事母至孝,母患瘫痪多年,精心施治,久不嫌烦。但
经多医,母病无起色。
一天深夜,他沐浴焚香,跪于庭院,求神赐方。忽夜空中飞过一鸟,叫着:“丁公藤,
丁公藤。”解叔谦喜出其望外,次日,便去药肆求购,无公藤可售,又遍访民医药叟,
皆不识此药。一位老人告诉他,去宜都山寻找,或许可得。
解叔谦携带干粮,远上宜都山寻觅,三日无获,第四日,在山中遇一老翁伐... 阅读全帖
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来自主题: _Korea版 - 美食:大长今美味佳肴(7)
药用的山野菜
剧中,长今、郑尚宫、韩尚宫多次提到了厨师的职业操守。她们为恪守这些原
则甚至不惜付出生命的代价。料理是给人带来快乐的,凡是用料理干不干净勾当的
人,都是不可原谅的。在《大长今》中,长今坚持为有糖尿病的大明使者提供清淡
而非油腻的食品,在大明使者的食谱中竟然包括了野菜。起初,明朝的使节很生气
,但是长今坚信饮食不但可以饱口腹之欲,更可以成为调理身体的有效方法。这种
观点是很值得提倡的饮食精神。
在韩国的歌谣中,有关山野菜的内容很多。二月令唱的是“山菜吐芽,快快去
挖。苦菜还有鲜嫩的柳蒿。野蒜泡菜荠菜汤,喝了它开胃健肠”。典型的山野菜有
荠菜、小根蒜、苦菜、刺老芽、柳蒿、萱草等,这些野菜大都焯一下就可凉拌食用
,也可以用来熬酱汤。在《大长今》中,长今到寺庙中照顾生病的王妃的乳母,看
到了寺庙的大叔精心晒制各种野菜,并用野菜做出宫廷里也做不出来的美味野菜酱
汤。这给长今很大的启示。明朝的使节患有糖尿病,长今寻找光线充足的地方晒各
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来自主题: ChinaNews版 - 大饥荒亲历者和方舟子谈谈
大饥荒亲历者和方舟子谈谈
方舟子:你好!
自从你揭露唐骏造假以来,本人开始注意你的博客文章,你的文章大部分都很严谨,重
事实、讲逻辑,我很赞成。但是当我看到你若干年前的一篇文章《关于大跃进非正常死
亡人数的一点感想》时,觉得这和你的一贯作风不符,不够严谨,不重事实,有些地方
只凭想当然就做出结论。比如对于几种不同的统计结果,你说“我们可以根据常识就可
以判断哪种结果是可以相信的。”1960年大饥荒是几千年历史上从未有过的,你又没有
亲身经历过,你所谓的常识对这件事情是不适用的。我的老家在安徽省凤阳县农村,是
大饥荒的重灾区,我亲身经历过这场灾难,是幸存者。当时我在本地上中学,对那一场
灾难的真实情况是非常了解的。我谈一些当时的历史事实与现在的看法,也许对你会有
启发。我并不认为你否定大饥荒饿死人这段真实历史,而是觉得你对一些重要的、关键
性的事实不了解,所以对这场大灾难的严重性认识不足。
大饥荒虽然全国都有,但是各省、各县的情况是很不一样的,所以一定不能用“平均”
的概念看问题,否则就会不理解、不相信。哪个省哪个县的第一书记最左、最专横、最
无人性,哪个省哪个县的灾难就最重、饿死人就最... 阅读全帖
q*d
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发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:42 2014, 美东)
作者:卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣,并愿意在这方面搞点
研究以来,一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子,编造了太多的“神话”,使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节,跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子,如果读者有兴趣的
话,这种“打假”工作还要继续,并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一:毛泽东的亲属买不到火车票
“1949年10月1日,新中国成立了,韶山的乡亲获知毛泽东就是一国之主,奔走相
告,高兴地说:‘今后天下姓毛了!’一些亲戚和乡亲一拨拨坐火车去北京城,有的要
求当干部,有的要求安排工作... 阅读全帖
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29
大饥荒之最:荥经惨案与“暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热,造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页,造成了大
饥荒年代中5500千万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中,四川省,最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200
万死难者,写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案,又以其史载该县人
口死亡率53.15%以上,在四川勇夺其冠,成为当代中国地方各县志所载大饥荒中人口死
亡率之冠,并因此永誌史册!
然而,就是在这块悲剧丛生的土地上,一个瘦弱矮小,沉默平和的四川汉子,时任
公社武装部长的李文忠,率众奋起,持枪抢库,开仓济民,从而成为一场大悲剧中可歌
可泣的史诗英雄。
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水,地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部,距成都175公里,扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富,全县幅员1781平方公里,辖25个乡镇,当年人口
6万余。
自古以来,荥经就以其文化底蕴厚重,而享誉历史。荥经古为氐羌地,是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里,春秋战国时... 阅读全帖
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从陈丕显回忆录里能够看到大饥荒中的什么现象?
1)1960年时大饥荒已经十分严重。当时的福建龙岩地区7个县里,5个县都因缺粮而
有浮肿、生病、饿死人的事情发生。“群众吃糠咽菜,有的瘦骨嶙峋、面有菜色,有的
叫苦连天”。实际上,福建的大饥荒比其他省还是轻的,当时的安徽,四川,河南一些
地区,老百姓连吃糠咽菜都吃不到。
2)干部们有特权,他们没有吃糠咽菜,瘦骨嶙峋。他们仍然可以吃到酒席。陈丕
显拒绝了酒席,原因出自他自己的良心而不是他没有这种特权。
3)在群众叫苦连天一片哀怨声中,干部们布置的引导舆论的人登场了:“军烈属
代表刘富玉便抢先发言。他说:“我们公社在‘三面红旗’照耀下,形势一片大好,粮
食亩产800斤,跨了《纲要》,群众生活比过去好多了……”。明明是一派胡言假话,
但因那是“正能量”,“组织上”仍然安排她登台“引导舆论”。只不过权力更大的官
陈丕显不相信这些骗人话而已。
4)当时存在政治高压,谁敢说饿肚子他就可能被打成“反革命”,这在文革中的
罪名叫做“恶毒攻击无产阶级专政”。 陈丕显回忆录里说:
一位名叫陈从明的中年社员。。。大声对陈丕显说道:“我有很多话要对你说,就
不晓得... 阅读全帖
n*****u
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31
来自主题: Military版 - 爸爸忆饥荒
本文根据我父亲两年前的谈话录音整理而成:
我在59年7月高中毕业被旧城师范录取了。师范的师资相当棒,环境也很好。如果学生
认真学,成绩好,毕业后能当初中教师。我们年级有八个班,每班有四十多个学生。学
校吃住全管,自己有菜园,国家每人每天供应一斤粮食,生活还不错。所以,一开始我
感觉比较满意。我59年夏天入学一直到60年初学习比较安心,非常刻苦,争取毕业后当
初中教师。但是60年国家形势发生变化。由于大跃进和自然灾害造成粮食减产,60年初
国家粮食供应开始减少。由于饥饿,学生们无心学习,就成群结队去地里采野菜和掘茅
根吃。学生们体育课都不参加,很多人得了水肿病,脚肿的像罗卜,连鞋都穿不上,走
路困难,上完课就只好回到宿舍躺着。
当时家里也挨饿,你爷爷奶奶都吃不饱。我虽然自己也挨饿,但还是每月从伙食费里省
下一些粮票,在学校里换成窝窝头,给家里送去。那时,学校的窝头里也掺野菜,但还
能充饥。旧城离家里远,我就骑孙老师的自行车回家。我记得第一次驮着窝头回家,就
看见你奶奶瘦得皮包着骨头,你爷爷饿得躺在床上不能动。(为什么挨饿?就因为村里
成立了大食堂,吃大锅饭。接着刮五风,高产风和浮夸风,粮... 阅读全帖
r******y
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来自主题: Military版 - 福岛一菜农自杀了
http://www.asahi.com/special/10005/TKY201103280468.html
64岁的老人家,据说算是当地搞有机种植的能手,结果种的菜现在都不能卖了……
福島県須賀川市で24日朝、野菜農家の男性(64)が自宅の敷地内で首をつり、自
ら命を絶った。福島第一原発の事故の影響で、政府が一部の福島県産野菜について「
摂取制限」の指示を出した翌日だった。震災の被害に落胆しながらも、育てたキャベ
ツの出荷に意欲をみせていたという男性。遺族は「原発に殺された」と悔しさを募ら
せる。
自宅は地震で母屋や納屋が壊れた。ただ、畑の約7500株のキャベツは無事で、
試食も済ませ、収穫直前だった。遺族によると、男性は21日にホウレンソウなどの
出荷停止措置がとられた後も「様子をみてキャベツは少しずつでも出荷しないと」と
話し、納屋の修理などに取り組んでいた。
23日にキャベツの摂取制限指示が出ると、男性はむせるようなしぐさを繰り返し
た。「福島の野菜はもうだめだ」。男性の次男(35)は、男性のそんなつぶやきを
覚えている。「今まで精魂込めて積み上げてきたものを失ったような気持... 阅读全帖
y***u
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33
黎阳:此时无声胜有声--主张中国原子弹下马的是谁?
作者:黎阳
张宏良按:这是黎阳同志为纪念中国原子弹爆炸45周年撰写的文章,揭示了当初××主
张原子弹下马的历史真相。读罢黎阳这篇文章,脊背都是后怕的冷汗,幸亏毛泽东生前
否决了××,在世时就搞出了原子弹,否则后果真是不堪设想。打开地图看一下美军10
大军事基地对中国的全面包围,就会知道没有原子弹的中国今天会是一个什么状况。一
个大国没有原子弹,如同一个寡妇家没有门闩,那是任何一个人都可以随便欺负的。
60年代美国参谋长联席会议曾作出过对中国大中城市进行核打击的决定,70年代苏联政
治局也曾作出过向中国大中城市扔原子弹的决定,之所以最后都没有实行,是因为毛泽
东领导中国人民具有了拼命的勇气和本钱。所有了解当代历史的中国人都知道,是罗布
泊上空的蘑菇云,才开始让西方人把中国人当人看,才开始让全世界华人有了扬眉吐气
的那一天。
1976年毛主席去世时给中国人民留下的是一个没有任何敌手的新中国。除了当时我们的
朋友遍天下之外,其中一个重要原因就是中国拥有了两弹一星,拥有了核潜艇,拥有了
建造大型喷气式战略轰炸机和航空母舰的技术平台,以及上... 阅读全帖
q*******n
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34
来自主题: Military版 - 西餐是欧美人愚蠢的标记
99年中国民工的生活例子
这版上的人几乎都没有家务经验,对10分钟做好一顿饭不能理解。其实,中国的普通民工,日常用很落后的工具做一顿饭,十几分钟就做好了。
10/98 – 5/99 我在位于上海嘉定区江桥镇的奇巧玩具有限公司当品检员。这是个台资厂,厂房是干道边五六层的一栋楼,当时员工约五十人,产品是出口欧美的塑料玩具和圆珠笔。 员工除五六个保安外都不包吃住,普工工资约450元/月,我当品检员约700/月。 工厂订单不足,上班很闲。 操作工大都是小女孩, 很多是江西籍的。
我在附近步行10分钟的村里租房住,105/月,有5个女工也在附近租房住,她们合租一间90元/月,房子比我的略大,显然是房东给了优惠。5个女工中,一个是中年妇女,4个是17-19岁的女孩,都没男朋友,其中两三个比较漂亮。 五个人合睡一张大床,头朝里脚朝外并排睡。
午餐:12:00员工们排队打卡下班,1:00打卡上班。
我的午餐:
12:00和我同路的5个女工一起往我们租房的村走,途经江桥农贸市场,我进市场买菜,她们几个不买菜径直回村。 我花0.5元买两个热馒头,买一斤野菜(草头或荠菜)(1 - 1.2元/斤),再买约... 阅读全帖
m***a
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99年中国民工的生活例子
作者:qwxqwsean
这版上的人几乎都没有家务经验,对10分钟做好一顿饭不能理解。其实,中国的普通民
工,日常用很落后的工具做一顿饭,十几分钟就做好了。
10/98 – 5/99 我在位于上海嘉定区江桥镇的奇巧玩具有限公司当品检员。这是个台资
厂,厂房是干道边五六层的一栋楼,当时员工约五十人,产品是出口欧美的塑料玩具和
圆珠笔。 员工除五六个保安外都不包吃住,普工工资约450元/月,我当品检员约700/
月。 工厂订单不足,上班很闲。 操作工大都是小女孩, 很多是江西籍的。
我在附近步行10分钟的村里租房住,105/月,有5个女工也在附近租房住,她们合租一
间90元/月,房子比我的略大,显然是房东给了优惠。5个女工中,一个是中年妇女,4
个是17-19岁的女孩,都没男朋友,其中两三个比较漂亮。 五个人合睡一张大床,头朝
里脚朝外并排睡。
午餐:12:00员工们排队打卡下班,1:00打卡上班。
我的午餐:
12:00和我同路的5个女工一起往我们租房的村走,途经江桥农贸市场,我进市场买菜
,她们几个不买菜径直回村。 我花0.5元买两个热馒头,买一斤野菜(草头... 阅读全帖
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自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣,并愿意在这方面搞点
研究以来,一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子,编造了太多的“神话”,使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节,跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子,如果读者有兴趣的
话,这种“打假”工作还要继续,并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
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作者:卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣,并愿意在这方面搞点
研究以来,一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子,编造了太多的“神话”,使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节,跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子,如果读者有兴趣的
话,这种“打假”工作还要继续,并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一:毛泽东的亲属买不到火车票
“1949年10月1日,新中国成立了,韶山的乡亲获知毛泽东就是一国之主,奔走相
告,高兴地说:‘今后天下姓毛了!’一些亲戚和乡亲一拨拨坐火车去北京城,有的要
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http://act3.news.qq.com/6107/work/show-id-4742.html
恐怖的饥饿和死亡
粮食强行收走了,1959年9月份就出现食堂缺粮现象。当时就多吃菜,少吃粮,劳
动力吃粮,非劳动力吃菜,一天吃一顿或两顿,后来有的食堂几天吃一顿。到了10月和
11月,食堂普遍停伙。11月中旬,潢川县桃林公社12个大队122个生产队的291个食堂,
缺粮的为100%,断粮80多天。吴集大队在9月中旬(农历8月13,离中秋节两天)就停
止向食堂拨粮食,10月中旬全大队所有食堂全部停伙。全公社连一棵活的榆树也没有,
全被吃光。桃林公社从1959年9月有7645户,34897人,其中男15349人,女19548人。
1960年5月剩下6953户,29438人,其中,男14349人,女15044人。人口死亡5459人,死
亡率为15.64%,绝户692户,绝户率为9.27%。何陂大队死亡率为24.9%,其中劳动力
死亡率为49%。断粮80多天,断粮后社员先瘦,后浮肿,再瘦,直到死亡。瘦弱死亡者
临死时吐水。两种死亡的特点是死时不发烧,反而体温下降,临死时都能吃东西,有的
甚至... 阅读全帖
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大饥荒之最:荥经惨案与“暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热,造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页,造成了大
饥荒年代中5500万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中,四川省,最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200
万死难者,写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案,又以其史载该县人
口死亡率53.15%以上,在四川勇夺其冠,成为当代中国地方各县志所载大饥荒中人口死
亡率之冠,并因此永誌史册!
然而,就是在这块悲剧丛生的土地上,一个瘦弱矮小,沉默平和的四川汉子,时任
公社武装部长的李文忠,率众奋起,持枪抢库,开仓济民,从而成为一场大悲剧中可歌
可泣的史诗英雄。
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水,地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部,距成都175公里,扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富,全县幅员1781平方公里,辖25个乡镇,当年人口
6万余。
自古以来,荥经就以其文化底蕴厚重,而享誉历史。荥经古为氐羌地,是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里,春秋战国时期... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 一位远征军的劳改营遭遇
一位远征军的劳改营遭遇
作者:依娃 廖沛林
受访人:廖沛林, 89岁,四川省井研县研经镇庙子乡人。因参加远征军抗日,
解放后被劳改29年。
时间:2012年6月27日、7月8日
受访形式:电话、书面材料补充。廖兴元先生整理材料,给予大力帮助。
大饥荒饿亡人:廖世桂,女儿,一岁多,四川省井研县研经镇庙子乡人,饿亡。
廖叔武, 父亲,五十多岁,四川省井研县研经镇庙子乡
人,饿亡。
母亲,五十多岁,四川省井研县研经镇庙子乡人,饿亡。
两位姐姐(姓名、年龄待查)
两位姐夫(姓名、年龄待查)
妹妹,二十二岁, 四川省井研县研经镇庙子乡人,饿亡。
廖忠,年龄不详,四川省井研县研经镇庙子乡人,饿亡于劳改
营。
刘汇清,城厢小学校长,四川省经研县人... 阅读全帖
y*j
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山区的确实比平原地区的农民饿死的要少一些,因为山上有野菜,人口密度也小一些,
如果生产队长要是睁一眼闭一眼的话,就更好了,不过这样的基层干部太少了,反正他
们和家人吃香的喝辣的,过得不错。就是有野菜,也得偷偷摸摸的吃,因为都是吃食堂
,哪家被看到冒烟的,就会被砸锅,野菜被没收,还要批斗处罚,比日本鬼子还狠得多。
因为山区饿死的少一些,以至于后来很久都有很多平原地区的女儿嫁到山区,这样来预
防下一次的大饥荒中不至于全家饿死。
看到这些狡辩的畜生,真是难以相信人能坏到比畜生还坏。人之初,性本善,我看是人
之初,性本恶。


: 说实在的,不在那个环境不好理解。。

: 好好个人,怎么会能让饿死呢?比如我们老家那儿,怎么着都可以去山里
河里找
到底填

: 肚子的东西,山里跑的,竹笋,各种野果子,野菜,河里的各种玩意儿。
。。

: 需要人解释一下,是什么原因就这么活活的饿死了去,肯定有特殊的自然
和认为
原因吧。

t**x
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钱学森说:“曾经一段时间有那么一些误解,认为搞“两弹”是个错误,花那么多钱,
没有用来发展生产。这还不是个别人的意见。”(《追忆航天峥嵘岁月》,《瞭望》新
闻周刊2009年第25期,)
其实情远远不仅仅是“误解”那么简单,而是差点让原子弹下马:“在此严峻的经济困
难时期,对是否继续研制原子弹,中央领导层出现了不同的意见,一种是继续研制下去
;另一种是暂时下马,等经济好转以后再研制。”(《揭秘:中国第一颗原子弹爆炸中
的十件大事》)
在中国第一颗原子弹爆炸45周年之际,人们除了纪念还不免有几分好奇:当年“中央领
导层”里主张原子弹下马、“还不是个别人”的人究竟是谁?
如果历史证明当年搞原子弹错了,那这些人的名字今天肯定不会藏掖,而会大肆宣
扬:看我多么英明。但历史已经证明中国当年勒紧裤带搞原子弹比正确——如
今中国人一提起“两弹一星”不为之自豪,一提起当年坚持搞原子弹的人&#
63203;不满怀感激。这种现实使当年“中央领导层”里主张原子弹下马的人的名字如今
成了“国家机密”。
不过这个“国家机密”恐怕保不住,因为用简单的逻辑推理就能分析判断个八九不离十。... 阅读全帖
d****n
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农村看到这种菜一定要采摘回去,卖的比肉还贵
这种农村的野菜就是我们农村叫的“石头菜”,之所以叫石头菜,是因为这种野菜也就
在农村的石头缝中生长,还有一个原因就是这种蔬菜吃起来有点硬,所以叫石头菜。
石头菜多年生草本。茎直立。叶对生或3叶轮生;叶片卵形、宽卵形或长圆状卵形,全
缘或多少具波状齿。花期8-9月,果期9-10月。生于低山多石山坡地。
石头菜
分布范围
分布于东北及河北、陕西、山东、安徽、河南。
性味 微苦;凉
功能主治 清热解毒;消肿止痛。主疔疮;痈肿;烫火伤;蜂螫
石头菜味道鲜美,我们一般都用它来做汤喝,而且它还能解热清火、明目益气
把它清洗干净后就可以用来煮汤或者炒着吃 赶快来试试这个野菜。
石头菜,因为需求的人太多,价格可以卖到10-30元每斤,在农家菜里面可是个高傲的
品种。尤其是现在城市中的人,越来越提倡健康,都希望能够吃到天然无污染的东西,
这种野菜也就变得需求量很大。
c*******r
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此时无声胜有声——主张中国原子弹下马的是谁?
黎 阳
钱学森说:“曾经一段时间有那么一些误解,认为搞两弹是个错误,花那么多钱,没有
用来发展生产。这还不是个别人的意见。”(《追忆航天峥嵘岁月》,《瞭望》新闻周
刊2009年第25期链接出处)
其实情况远远不仅仅是“误解”那么简单,而是差点让原子弹下马。“在此严峻的经济
困难时期,对是否继续研制原子弹,中央领导层出现了不同的意见,一种是继续研制下
去,另一种是暂时下马,等经济好转以后再研制。”(《揭秘:中国第一颗原子弹爆炸
中的十件大事》链接出处 ... 99823&nowpage=3)
在中国第一颗原子弹爆炸45周年之际,人们除了纪念还不免有几分好奇:当年中央领导
层里主张原子弹下马,还不是个别人的人究竟是谁?
如 果历史证明当年搞原子弹错了,那这些人的名字今天肯定不会藏着掖着,而会大肆
宣扬:看我多么英明。但历史已经证明中国当年勒紧裤腰带搞原子弹无比正确—— 如
今中国人一提起“两弹一星”无不为之自豪,一提起当年坚持搞原子弹的人无不满怀感
激。这种现实使当年中央领导层里主张原子弹下马的人的名字如今成了国家 机密。
不过这个国家机密恐怕... 阅读全帖
l****u
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来自主题: RuralChina版 - 怀念家乡的马齿菜
作者:三花
马齿菜是农村最常见的一种野菜,他的生命里极强,在很多地方都找得到,我记得那时
候老家的房前屋后、田野沟道边,到处站立着、匍匐着马齿苋;它的构造极简单,钻出
地面、或匍匐出地面的约五六厘米长短、呈暗红色的根根长管上,横杈出绿绿的、圆圆
的极简洁动人的叶片;采集时,我们只需把每棵枝叶从左到右轻轻揽在手中,然后向上
或向旁用力薅下,往往连带出它们短短的须状的根系。
鲜“马齿菜”可以炒着吃,滋味儿相当不错,但唇齿间微微透着一股酸味儿,这是
它骨子里的味道,怎么加工也去除不了。
所以最好的吃法是晒干后,吃干菜。
晒它们时,可以把它们整棵地扔上房顶、任其风干,但需要的时日长,有时得历经
整个夏秋;晒干后,它们就变成枯黄色甚至黑色;如若用干菜来包包子、包面团子,味
道定会不差;且长长的干菜,需反复咀嚼,才能咽下,很能磨牙,我极喜欢。
人们更多的是,把它们切碎了晒。马齿苋又名长寿菜,你从土里拔出它,它会好长
时间不枯萎,直接把它们晒死,得有耐烦心,如果剁碎了它再晒干,就容易多了;我们
往往把它们的碎枝碎叶,摊在柳条儿编制的、乡间人用以盛面的、长方形大笸箩里;一
个人搬运可得费力些,但只需把... 阅读全帖
m******n
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来自主题: RuralChina版 - [征文]我那遥远的童年
我曾经以为我们村就是整个世界。
等我学会爬树后,就经常爬到山顶上的一棵大像树上,坐在晃悠悠的树枝上,往
四处看。
到处是山,山上满是树,幽幽的林海直延到天边,这就是我的全部世界了。
大人们忙于农活,一吃完早饭就不管我了。
如果天气好的话,我会带点吃的,脖子上挂上家里的钥匙,拿着镰刀,带着狗上山。
春天里,那时候正是家里缺新菜的时候,我会背个筐,漫山遍野去找刚冒芽的野菜
。在外面晃悠一天,饿了,就啃点饭团。渴了,就喝林间流淌的山泉。直到太阳快落山
,才会不急不忙地回家。妈妈已经准备好了饭,我带回的野菜正好当咸菜。
天气再暖和一点,稻田里又积满了水,青蛙又在那里叫了。这时候我会去抓很多,
吃青蛙腿。我上学后,才知道,青蛙是人类的好朋友,就没有再去抓。更多的时候,我
会拿个袋子去田沟里抓泥鳅。有时抓的泥鳅都筷子长,肥肥的,妈妈就裹上面粉油炸了
,我用来吃饭,大人用来下酒,连家里的狗都能分到一份。
初夏天时候,很多山蕨菜都出来了,是采摘的好时节。我就去远远的地方,专找嫩
的采。或当天炒着吃,或用盐水腌一下,留着冬天吃。有时外面也会有人来收野... 阅读全帖
z********e
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就在1958年8月21日毛泽东在北戴河会议上宣告“空想社会主义的一些理想,我们要实
行”以后的四年
里,发生了饿死3755万人的人间悲剧,这是人类历史上时间最长、规模最大、为害最烈
的一次空想社
会主义实验。毛泽东亲自设计、亲自领导建造的共产主义天堂,变成了人间地狱。本章
史料取自互联
网,笔者做了一些去粗取精的整理,所有的典型案例,必具姓名、地点、时间三大要素
,都是身当其
时、身经其事的人留给后世的信史。
大跃进实际分成两次。第一次是1959年庐山会议以前,1958年底就陆续发现了大跃
进问题严
重,如能及时纠“左”转弯子,也就是饿死几百万人。庐山会议后,为了证明三面红旗
正确,毛泽东在
全党发动反右倾运动,然后在全国掀起“第二次跃进高潮”。这二次跃进作孽最大,时
间长达一年多,
就是1959年下半年,到1960年底。第二次跃进又失败了,粮食产量更低了。
1958年9月3日,毛泽东踌躇满志地在最高国务会议上宣布:“今年大概可以差不多
增产一倍(粮
食),即有可能从去年3700亿斤,增到7000几百亿斤……今年如果搞到7000多亿斤粮食
,明年如果又
翻一番,就是15000亿斤。明年... 阅读全帖
s******r
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48
来自主题: gardening版 - [合集] 天冷了,吃什么蔬菜好
☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言) 于 (Mon Oct 25 11:21:00 2010, 美东) 提到:
1。多吃辣椒,
辣椒对减肥绝对有帮助,多吃辣椒有利于改变饮食结构和加速新陈代谢,分解脂肪
,增加皮肤通透性。同时吃辣椒对调整女孩饮食结构很有帮助。
2, 多喝冬瓜汤,
呵呵,不吃会烂掉的
3,南瓜派,
小甜南瓜,不吃太可惜, 还可以省了做米饭
4火锅乱炖,菜地里的大量叶菜有了去处



大家补充
☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Mon Oct 25 11:32:11 2010, 美东) 提到:
有什么吃什么的是我。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言) 于 (Mon Oct 25 11:34:48 2010, 美东) 提到:
板斧那里现在有什么?
☆─────────────────────────... 阅读全帖
g***e
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来自主题: gardening版 - 【我的种植秘籍】选择性种菜
首先尽量种多年生的野菜。野菜一般生命力强,病虫害不多。南加华人菜店很多,一
般的中国蔬菜品种都能买到,野菜则极少见。现在我的菜地里有马兰头,菊花脑,珍珠
菜,藜蒿。都是浇水施肥就疯长,甚至要防止蔓延,而没精力管的时候也死不了的。
其次是自生自灭的一年生的野菜,地里有荠菜,马齿苋。
然后是多年生的菜,地里有韭菜,葱,佛手瓜。我种佛手瓜主要为夏天吃嫩梢(龙须菜)
,口感味道都很不错。
g***e
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来自主题: gardening版 - 【我的种植秘籍】选择性种菜
首先尽量种多年生的野菜。野菜一般生命力强,病虫害不多。南加华人菜店很多,一
般的中国蔬菜品种都能买到,野菜则极少见。现在我的菜地里有马兰头,菊花脑,珍珠
菜,藜蒿。都是浇水施肥就疯长,甚至要防止蔓延,而没精力管的时候也死不了的。
其次是自生自灭的一年生的野菜,地里有荠菜,马齿苋。
然后是多年生的菜,地里有韭菜,葱,佛手瓜。我种佛手瓜主要为夏天吃嫩梢(龙须菜)
,口感味道都很不错。
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