m**t
发帖数: 3911 | 1 盡量擦干點兒吧～～
現在不是有什么防爆網么？？
炸東西的時候用的
看我娘的某朋友用過，挺好用的，像鍋蓋一樣，直接蓋上就行
透氣，但是油完全不會濺出來 |
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j*********g
发帖数: 3826 | 2 肉片用鹽料酒淀粉抓好稍微放一會，炒肉片的時候火頭要大，快進快出，油多放點（出
鍋以后潷掉）。 |
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T****M
发帖数: 1913 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: Military
标 题: 偶来贴一个正宗苏式红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 20 13:26:28 2010, 美东)
Credit to: 梅尔阁主
http://www.yuleshow.com/weblog/2003/09/post-712.html
寫了一段時間的菜話，也算有了些讀者，他們往往會來問我一些小問題。我呢？也
常常會說「想喫什麼？我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊？
」昨天，我又說了「想喫什麼？我明天寫給你!」結果，居然有兩個朋友都說要喫紅燒
肉，我說「紅燒肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加醬油，加糖就起鍋，到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎？當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
？有人說是因為紅燒肉「不上臺面」，所以店裏不賣。其實不是，這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面，還有什麼上不了臺面的？全是因為紅燒肉很難燒好，大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國，我們的毛老先生就請他 |
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m**t
发帖数: 3911 | 4 這個湯汁泡飯是我媽媽的大愛呀～～
不過她都是把肉肉盛出來，然后把飯放到燒肉的鍋子里
炒炒，剩下的粘粘的湯汁就干干凈凈啦～
哈～～
滿油的，我受不了。。。
@@ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 5 突然地决定，妈妈级别的闺蜜们要来家里一起午餐，做什么甜品是好，一时没了主意，
网上的浏览，看到凤梨酥，想想家里正好有只熟透的菠萝，那就做凤梨酥吧，第一次做
，兴高采烈地等待悲催的失败或者小小的成功，嘻嘻~~
还好，在半夜还是做出来了，第二天大家品尝之后还是有些口碑，放在这里与大家分享。
来自爱之厨房的房子，凤梨酥。
鳳梨餡
材料： （成品約900g）
鳳梨1個（去皮、去硬核後淨重約1000g），冬瓜（去皮、去籽）約1000g，砂糖350g，
麥芽糖（maltose）200g。
工具：
食物調理機(food processor）
做法：
1. 把鳳梨果肉與冬瓜切條、用食物調理機刨成絲狀備用。
2. 炒鍋洗淨擦乾，放入鳳梨與冬瓜絲，連同湯汁一起大火加熱拌炒至熟軟，繼續拌炒
至水份炒乾且呈團狀，加入砂糖拌炒至湯汁收乾，最後加入麥芽糖，繼續炒至沒有湯汁
、且撈起餡料能出現絲狀纖維即可。
3. 將炒好的鳳梨餡裝入乾淨無油容器中，待涼之後加蓋放入冰箱冷凍保存，可放3個月
沒問題。
鳳梨酥（鳳凰酥）
材料： （4.5x4.5x2.2 cm正方模約17個 or 4.8x3.6x1.6 cm長方模28個... 阅读全帖 |
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w********4
发帖数: 858 | 6 周末是最大菜的好时机。
特色:慢炖锅结合烤箱，慢炖的过程能让鸡肉彻底入味保持足够水分，再烤就不那么干
了。
1）雞去頭尾脂肪塊洗淨；
2）內外抹李锦记叉燒醬醃半日；
3）雞胸朝下「雞胸肉易干老」入慢炖鍋高火2小時，澆入少許香油、醬油、味精。依個
人喜好將土豆、筍乾、雞內臟塞入雞肚內一起慢炖。
4）此時部分骨肉已脫離，盛入烤盤放入烤箱400度30分鐘，待餘溫將其徹底烘乾後取出。
ps:第一次成功！卖相不够好，味道一级棒。
其实没有想象的难。大家要不畏麻烦，勇于尝试(⊙o⊙)哦。 |
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w********4
发帖数: 858 | 7 1）老乾媽香辣醬一大勺，少許花椒油、麻油、生抽、榨菜絲，蔥末、蒜末、姜末。
2）买的干河粉提前一天泡軟，開鍋即熟，飛水撈出拌勻。
注：擔擔麵做法相同~~~粉换成面。天热还挺开胃。
如果买的河粉不够筋道，不能泡太久。原则是泡到软。 |
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k******a
发帖数: 2436 | 9 Of course you can. Just like a chinese traditional iron wok, sour food will
not damage the wok. |
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q******7
发帖数: 1255 | 10 哎呀， 再加一個， 煎完三文魚的鍋先別洗， 用那剩的一點油和味道把雞腿菇炒一下
， 加點黑胡椒， 正點呢
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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f**l
发帖数: 433 | 11 我用了4年，只用manual 档。高汤牛腩先压一小时（牛腩之前下油鍋炒过，再加高汤煮
開，挪进高压锅），加萝卜后再压三十分钟. 粥压一小时。隔水炖小春鸡23分钟。 |
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B*******l
发帖数: 199 | 12 借花献佛， 开心一笑,祝愿大家有一个开心的感恩节
1. 清華人就是專業，今兒在C樓聽見一個女的打電話：“剛開始你把我當氧氣，後來當
空氣，再後來當二氧化碳，現在已經把我當一氧化碳了，你什麼意思？！”
2. 同濟大學老師：“08級的男同學你們不要著急，你們未來的老婆現在還在中學蹦達
著呢……成功人士平均比配偶大12歲，這樣算來你們很多人未來的老婆還在小學一年級
蹦達著。所以說現在養的那是別人的老婆∼∼
3. 老王買輛新車去上牌照，號碼是00544，老王不高興，有人勸他說：“這個號碼很好
啊，讀作 ‘動動我試試’，誰敢碰你啊？”老王很高興地上牌走了。沒想到出門就被
一輛車給撞了，老王大怒，下車查看。一看對方車牌，傻了，原來對方車牌是44944（
試試就試試）。
4. 冬天跟同學吃火鍋, 我第一個出來等。見一輛越野車, 就先照著黑色玻璃剔牙, 又
擦潤唇膏, 再整理頭髮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~這時車窗搖下來了, 車裡一張猛男臉，離
我超近地說: 小妹, 照完沒? 我們要開車了!
5. 剛上大學，我們懷著憧憬看了《奮鬥》，當我們踟躇的時候，我們看了《我的青... 阅读全帖 |
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J**G
发帖数: 1829 | 13 雖然說不是bed bug，但聽上去還是像bed bug，看上了一條打醬油得蟲背黑鍋。。。
bless |
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h***e
发帖数: 20195 | 14 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: Joke
标 题: Happy Thanksgiving (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 00:33:36 2011, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: Happy Thanksgiving (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 17:06:15 2011, 美东)
发信人: BlueAngel (Frank), 信区: NorthEast
标 题: Happy Thanksgiving
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 14:56:57 2011, 美东)
借花献佛， 开心一笑,祝愿大家有一个开心的感恩节
1. 清華人就是專業，今兒在C樓聽見一個女的打電話：“剛開始你把我當氧氣，後來當
空氣，再後來當二氧化碳，現在已經把我當一氧化碳了，你什麼意思？！”
2. 同濟大學老師：“08級的男同學你們不要著急，你們未來的老婆現在還在中學蹦達
著呢……成功人士平均比配偶大12歲，這樣... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 15 勝利開飯！
寵物街變食街 文章日期：2011年5月18日
【明報專訊】總覺得「勝利道」很適合位於跑馬地，理應夾道有幾所投注站，為廣大馬
迷討個好彩頭；不過回到現實，勝利道夾在旺角與何文田之間，街上滿佈寵物店和獸醫
診所，路人常攜帶狗隻出入……在這區，彷彿狗隻才是真正的主人，人類只是負責提供
照顧及抱抱。不過，近年愈來愈多美食小店進軍勝利道，吸引大批為食之人來開餐，帶
來了飲食街的新面貌。
（1）40年冰室 長情燴意
放大及觀看全部圖片(17張)
傳統來說，勝利道不屬於旺角，通常被列入何文田，算是高尚住宅區。一直居於勝利道
的關先生，於1971年開設奇香冰室，一晃眼40年，他說﹕「以前勝利道全是高尚住宅，
四處很寧靜，黃昏後可以在馬路打波，街上亦很少店舖，雖然街上很多前舖後居設計，
但屋主都不做生意，前舖都用來做廳堂。」
舊街坊周末返尋味
關先生說，1970年代的勝利道已出現數家寵物店，最初一個外籍獸醫在此開設「屋利獸
醫醫務所」，「很著名的，街外人來到勝利道，就是為了要找他」。
「屋利」已悄然引退多時，奇香卻屹立不倒，小店雖經過多次修葺，由新變舊再變新又
再變舊，但菜牌項目沒太大變化，... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 16 Alive優生活 160期 市場名點72強 2009-01-12
精彩內文摘錄:
店名：南豐魯肉飯
特色菜：魯肉飯（配雞絲麵）
哪裡找：高雄市自強三路139號（全家便利商店門前）07-331-2289
營業時間：0800～2400
苓雅市場「南豐魯肉飯」那鍋滷肉啊，如果你現在還沒吃飯，先別盯著照片看，不然太
不人道啦。先釋疑：南部人說的滷肉飯，就是北部人認知的「焢肉飯」（飯上擺一塊滷
五花肉）；至於北部人說的，澆一瓢碎滷肉的滷肉飯，南部人管它叫「肉臊飯」，點菜
時別誤會了。南豐五花肉（即豬脇肉，肋骨下的部位）只買中間最厚實的精華段，兩旁
肥瘦不均的肉都不要。至於滷汁，老闆娘說就糖鹽醬油，只比別人多一味，甘蔗頭。好
一塊微甜的幸福滷肉。
店名：周記當歸鴨
特色菜：當歸鴨、脆腸拌青菜、鴨尺等現燙鴨內臟
哪裡找：高雄市三民街148號 07-272-1511
營業時間：0800～2000
三民市場「周記當歸鴨」也令人眼亮。這四十年老店極新鮮的鴨內臟，他力推的脆腸拌
青菜拌的是豆芽，雙脆恰恰好，腸味清新得可以。敢賣內臟，沒有一點潔癖可不行，更
何況是口味重的鴨肉。
而周記最令人嘴合不攏的是：鴨尺 |
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l***5
发帖数: 3433 | 17 中國時報 【余杰】
在這些年的交往中，我感受到：在曉波的身上，既有俠骨，亦有柔情。難屬群體對曉波
的尊敬與感激，並不僅僅是他的那些被余英時教授譽為「獅子吼」的、為弱勢群體發聲
的文字，更是因為他的慈悲心腸和不求回報的愛。
好人進監獄
酒徒成英雄
這個國家是一台戲
演給魔鬼看。
為那個有些口吃的讀書人晨禱。 ──蘇小和《無題》
一
二○一○年十月一日，我在亞特蘭大華人教會的陳雪濤弟兄的陪同下，參觀了馬
丁.路德.金的故居。一如大部分的美國城市，亞特蘭大的老城區衰落而破敗，而這條「
馬丁.路德.金之路」上依然穿梭著熙熙攘攘的遊客。這個當年典型的中產階級社區被完
整地保留下來，其中有馬丁.路德.金出生的那棟房子，也有他侍奉過的那座教堂。在紀
念館中，我聽到喇叭正在播放馬丁.路德.金一九六四年在諾貝爾獎頒獎典禮上的演講：
「我相信總有一天，人類要躬身在上帝面前，為其制止戰爭和流血的行為得加冕。非暴
力的救贖之路在世界各地延伸，直到每個角落。」歷史彷彿凝固，他似乎依然在場。那
一刻，我想起了獄中的劉曉波，我親愛的師長... 阅读全帖 |
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c********2
发帖数: 2773 | 18 德國大閘蟹氾濫 每隻賤賣50元
民視民視 – 2012年9月6日 下午1:07
秋天肥美的大閘蟹，讓饕客瘋狂，但您可能不知道，在國內價格高貴的大閘蟹，到了歐
洲德國，不但沒人要吃，而且還過度繁殖，形成公害，估計造成約30億台幣的經濟損失
，德國漁民因此開始賤賣大閘蟹，算起來，每隻賣不到台幣50元。
不管是一隻隻放進蒸籠蒸熟，或者活生生丟進油鍋燜燒，大閘蟹的清甜美味，毋庸置疑
，這肥滋滋的蟹黃更是精華，不過，您知道嗎?遠在歐洲的德國，包括易北河等河川流
域，隨便往岸邊一撈，可能就會抓到好幾隻大閘蟹，而且根本沒人要吃。
德國官方懷疑，大閘蟹是在100多年前，搭了中國商船的便車，移民到歐洲，由於大閘
蟹是當地唯一的淡水蟹類，不但德國人吃不習慣，也缺少自然天敵，族群快速繁衍的結
果，不但壓迫到本土水族動物的生存空間，挖洞築巢的習性，還會破壞水壩和魚網。
根據世界自然基金會的報告，大閘蟹在德國造成的農漁業損失，高達8000萬歐元，將近
30億台幣，為了解決大閘蟹氾濫的問題，德國漁民開始動手抓螃蟹，賣給當地的中國、
越南移民，還有亞洲超市和餐館，不過大閘蟹在當地的「身價」實在不高，每公斤只要
5~... 阅读全帖 |
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i******k
发帖数: 502 | 19
加利利教會歡迎您一起來參加一個精彩好玩的園遊會! 加利利教會8月23日(禮拜六)在
Littleton 將舉辦一場社區的園遊會．歡迎您全家大小,扶老攜幼一起來參加．
園遊會節目精彩豐富老少咸宜,我們將預備二十幾種家鄉風味的美食,大型兒童充氣遊樂
設施,童玩遊戲,抽奬等等.想想--您多久沒有吃到家鄉口味的麻辣麵,油飯,炒米粉,鍋貼
,涼麵,卤肉飯,珍珠奶茶,西米露等等.... 還有來各種精彩遊戲與大型遊戲設施，古裝
攝影，彩繪，氣球等．歡迎所有人參加,除了有吃有喝還有豐富的奬品等你來拿,每一張
園遊卷都可抽奬,大家一起快快樂樂慶祝一番．
時間：2008年8月23日(星期六) 11:00am 至 3:00pm
地點：GALILEE COMMUNITY CHURCH, Gallup Park
地址：6114 South Datura Street Littleton, CO 80120
詳情請聯絡: 303-690-1718 / 720-488-0363
歡迎查詢 : www.galileecc.org
如何前往 Driving Direction:
Approaching fro |
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wh
发帖数: 141625 | 20 回你一个：
发信人: BlueAngel (Frank), 信区: NorthEast
标 题: Happy Thanksgiving
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 14:56:57 2011, 美东)
借花献佛， 开心一笑,祝愿大家有一个开心的感恩节
1. 清華人就是專業，今兒在C樓聽見一個女的打電話：“剛開始你把我當氧氣，後來當
空氣，再後來當二氧化碳，現在已經把我當一氧化碳了，你什麼意思？！”
2. 同濟大學老師：“08級的男同學你們不要著急，你們未來的老婆現在還在中學蹦達
著呢……成功人士平均比配偶大12歲，這樣算來你們很多人未來的老婆還在小學一年級
蹦達著。所以說現在養的那是別人的老婆∼∼
3. 老王買輛新車去上牌照，號碼是00544，老王不高興，有人勸他說：“這個號碼很好
啊，讀作 ‘動動我試試’，誰敢碰你啊？”老王很高興地上牌走了。沒想到出門就被
一輛車給撞了，老王大怒，下車查看。一看對方車牌，傻了，原來對方車牌是44944（
試試就試試）。
4. 冬天跟同學吃火鍋, 我第一個出來等。見一輛越野車, 就先照著黑色玻璃剔牙,... 阅读全帖 |
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p*********8
发帖数: 3365 | 21 我有幾位朋友患有嚴重的耳水不平衡，平時連車都不敢開，因為那毛病隨時都可能發作
，所以，醫生建議最好別開車。
這毛病我也有，但屬於不嚴重的，所以，也沒藥吃，第一次發作在香港，二十幾年前8
6，早上起床，突然天旋地轉，立刻躺回床上，但即使是閉上了眼睛，還是感覺到一切
都在轉，頭不能動，一動就暈，然後又想吐，那種感覺很可怕。
最近一起在Food Bank做義工的一位朋友也因為耳水不平衡而進了醫院，阿刨龍劍笙聽
說有人因為耳水不平衡進了醫院，馬上介紹一個秘方給我們，那是阿一鮑魚楊貫一師傅
給她的，她這個秘方後來給了幾位朋友試，試完之後，耳水不平衡的毛病果然沒有了。
所以，阿刨特別叮囑我，把這秘方寫在專欄?，讓飽受這折磨的朋友們試一試。
材料： 一杯 (煮飯用的米杯)黑豆、一杯米、四片去皮的薑片、六碗水。
方法：
將米和黑豆分別在鍋中乾炒 (不放油) 數分鐘，然後加六碗水和B片薑片用大火燒, 滾
後用慢火熬，熬至只剩下一碗水即熄火，只喝那一碗粥水，其他的不吃. |
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Y***r
发帖数: 15270 | 22 中國小吃登陸南加 風味賽家鄉
記者張宏洛杉磯報導
華裔移民增加帶動南加餐飲市場多元化，一年之間出現許多中國地方小吃登陸美國。如
冰糖葫蘆、煎餅果子、上海弄堂菜、北京炒肝、炒疙瘩等特色小吃。這類餐館多數走家
庭式經營路線，規模不大，一些小吃只能限量供應。如何維繫餐館收益，將這種小吃特
色品質和口碑保持，對商家是一大考驗。
羅斯密市陝西名吃老闆賀軍平表示，大陸移民增加是地方特色小吃餐館發展的大氣候，
現在開地方特色餐館比四年前好很多。大陸北方移民鋪天蓋地湧入，也給餐館提供好機
會。
陝西名吃餐廳製作的褲帶麵、羊肉泡饃、陝西涼皮等陝西特色食品在開業四個月就吸引
不少顧客，其中年輕人占一半，陝西人在南加移民不少，僅南加大就有400多名陝西人。
聖蓋博市東北酒家2011年底推出冰糖葫蘆不過一個月，就已成為留學生團體傳播熱點。
老闆郭大媽說，這些特色小吃尤其受到年輕人歡迎，成為餐館吸睛特色。
對北方人，尤其是天津人，煎餅果子、豆腐腦都是家常小吃，但在南加卻鮮有。網路上
看到不少人發帖問哪裡能吃到煎餅果子，蒙特利公園市曾有一家住戶在車庫裡攤煎餅果
子，雖衛生條件一般，但依然吸引不少食客來買，可見其吸... 阅读全帖 |
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h********8
发帖数: 7355 | 23 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: NorthEast
标 题: 炎熱夏天，消暑美食 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:18:58 2012, 美东)
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天，消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天，酷暑難熬，食慾大減，因此我們新唐人家新推出系列消暑美食，歡迎各位光
臨品嚐！ 1.西安涼皮系列：麻醬涼皮（芝麻醬），雞絲涼皮（芥末味）；2，西安鹵面
（跟一碗西紅柿蛋湯）；3，西安炒麵系列：a,菜，b,牛，c，豬肉，d，蝦；4，芝麻涼
麵（菠菜面）5，小米綠豆粥；冰涼鮮豆漿；6,各式熱拌面（回鍋肉，尖椒肉絲等）。
同時我們還繼續正常供應肉夾饃，西安臊子麵，油潑扯面，牛羊肉泡饃，正宗川菜，涼
菜！地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA191... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 1697 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
fennelyam (罗拉莱-迷蒙地醒不如热烈地梦) 于 (Wed Jul 14 16:59:38 2010, 美东) 提到:
如题
☆─────────────────────────────────────☆
talkdirty (做爱不成仁义在) 于 (Wed Jul 14 17:03:37 2010, 美东) 提到:
山水甲山2, 烤烤乐园不行啊
☆─────────────────────────────────────☆
patsy (patsy) 于 (Wed Jul 14 17:06:31 2010, 美东) 提到:
完全同意
☆─────────────────────────────────────☆
salvation000 (Salvation) 于 (Wed Jul 14 17:07:02 2010, 美东) 提到:
山水甲山在哪裡啊。。。好吃嗎﹐沒吃過。。。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 25 法拉盛「四菜一湯」戰 開打
記者李雪／紐約報導
February 9, 2015, 6:00 am
法拉盛競爭日益激烈的餐飲業近年來湧現多家「四菜一湯」，這一以方便快捷、選擇多
元、價格親民為重點的中式快餐，反映發展中的法拉盛大量勞工需求，也唯有大批量生
產、薄利多銷或特色賣點，才能擁有生存空間。
40路和緬街交口新開張的大口福打算以囊括東西南北四方口味為賣點，有包子、豆漿、
油條、粥麵甚至西式三明治。該店將旺角28駐紮近八年的高價地段租下後，續賣四菜一
湯，除家常菜，也有麻辣小龍蝦、麻辣香鍋等深受年輕人追捧的流行美食。
負責人鄭先生表示該店兩層樓將共有200多種美食可選擇，「希望能成為緬街上的小型
美食廣場」。他認為，新移民大多工作繁忙，為了方便上班族應叨牟艘粶作如
同食堂。他舉例若民眾自己買菜回家做同樣多的菜色，成本可能比買一份5.25元的四菜
一湯還要貴約6元，而且花費大量時間和精力。在價格戰廝殺下，規模較小的四菜一湯
店都是靠節省人力和成本維持咿D，唯有大批量食堂式的生產才能實現薄利多銷。
去年秋天從轉角口遷至40路裡面的旺角28以平價和美味燒臘在法拉盛聲譽在外，負責人
陳克難... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
記者朱澤人／紐約採訪
August 1, 2015, 5:30 pm
法拉盛美食從早年便宜又大碗，逐漸開始走中、高價位路線，並兼納中國大陸各地風味
，頻受主流媒體報導。無論在美食廣場、中餐館，或1日舉辦的街坊節，都能見外族裔
顧客專程從曼哈坦、長島等地前來光顧，讚嘆「法拉盛有全紐約最多元的中菜」。
「Am New York」記者Karina Shedrofsky日前報導法拉盛一日美食遊，早點先吃港式飲
茶，大啖燒賣和叉燒包；中午至商場品嘗蔥油餅、餡餅、天津大餅捲、蘭州手工拉麵、
水煎包、台灣飯糰和烤肉串；下午點心是杯珍奶加荔枝；晚餐則再回商場享用西安肉夾
饃、川味羊肉和孜然羊肉。除了訝異許多餐點僅賣二、三元，中國大江南北各地美食種
類之多，讓她驚嘆不用出國旅行，就能吃遍中國名吃。
法拉盛華人工商促進會總幹事杜彼得指出，許多外族裔來到法拉盛用餐，看中便宜又大
碗。「我每天中午只花兩元，就可吃很飽」，他表示長島鐵路車站橋下快餐店兩年前被
拆除前，買一大盒炒麵1.25元，加一杯飲料共兩元。「外族裔覺得不可思議，怎麼可能
賣這麼便宜？原因在法拉盛人流旺、市場龐大... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 131 | 27 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天，消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天，酷暑難熬，食慾大減，因此我們新唐人家新推出系列消暑美食，歡迎各位光
臨品嚐！ 1.西安涼皮系列：麻醬涼皮（芝麻醬），雞絲涼皮（芥末味）；2，西安鹵面
（跟一碗西紅柿蛋湯）；3，西安炒麵系列：a,菜，b,牛，c，豬肉，d，蝦；4，芝麻涼
麵（菠菜面）5，小米綠豆粥；冰涼鮮豆漿；6,各式熱拌面（回鍋肉，尖椒肉絲等）。
同時我們還繼續正常供應肉夾饃，西安臊子麵，油潑扯面，牛羊肉泡饃，正宗川菜，涼
菜！地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA19149 電話：215-333-1988
/1888 |
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B*******l
发帖数: 199 | 28 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: BlueAngel (Frank), 信区: NorthEast
标 题: Happy Thanksgiving
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 14:56:57 2011, 美东)
借花献佛， 开心一笑,祝愿大家有一个开心的感恩节
1. 清華人就是專業，今兒在C樓聽見一個女的打電話：“剛開始你把我當氧氣，後來當
空氣，再後來當二氧化碳，現在已經把我當一氧化碳了，你什麼意思？！”
2. 同濟大學老師：“08級的男同學你們不要著急，你們未來的老婆現在還在中學蹦達
著呢……成功人士平均比配偶大12歲，這樣算來你們很多人未來的老婆還在小學一年級
蹦達著。所以說現在養的那是別人的老婆∼∼
3. 老王買輛新車去上牌照，號碼是00544，老王不高興，有人勸他說：“這個號碼很好
啊，讀作 ‘動動我試試’，誰敢碰你啊？”老王很高興地上牌走了。沒想到出門就被
一輛車給撞了，老王大怒，下車查看。一看對方車牌，傻了，原來對方車牌是44944（
試試就試試）。
4. 冬天跟同學吃火鍋, 我第一個出來等... 阅读全帖 |
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w*****e
发帖数: 721 | 29 ─先發陣容─
尼克：費爾德斯、林書豪、錢德勒、安東尼、史陶德邁爾
76人：哈勒戴、特納、哈威斯、布蘭德、伊古達拉
─第1節─
76人在比賽一開始就採取壓迫性防守，盯人盯得相當緊，林書豪幾乎是被哈勒戴貼身防
守，在比賽一開始投籃未進，隨後又被哈勒戴偷球。不過尼克的防守更是嚴密的嚇死人
，球員補位非常積極，彷彿看到穿上尼克球衣的熱火隊，讓76人在比賽前6分鐘5位先發
球員11投全部摃龜！尼克則是開始利用中距離投籃及罰球打出一波9：0的攻勢。史陶德
麥爾在內線單打時吸引對方兩人包夾，林書豪趁機切入得到本場首分。兩隊比賽一度拉
大到12分，但林書豪下場後，76人利用戴維斯的失誤及犯規開始追回分數。76人本節17
次出手只投進3球，命中率2成都不到。
─第2節─
76人在第二節一開始還是有些慌亂，前2分鐘又是一分未得，但是戴維斯持球時間過久
又急於單打，雖然他投進一顆三分球，但球隊攻勢並未組織起來，讓76人得到喘息的空
間，連追5分後只落後尼克6分。戴維斯被換下場後，林書豪馬上助攻諾維克建功，尼克
球的流動性又恢復，林書豪再助攻薛姆波特得分，比數又拉開到領先12分。但是尼克在
此稍微出現鬆解，疏... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 117 | 30 油加熱,魚放下鍋就不要動. 煎好一面,關火等半小時,翻面煎另外一面.煎好關火再等半
小時才把魚拿出來. |
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w****w
发帖数: 14828 | 31 如果真是想自己煮飯，完全沒必要自己帶爐帶電飯煲。 直接住HI/YHA，都是配有廚房
，餐廳，鍋碗瓢盆刀叉，有的還有油鹽醬醋胡椒粉。自己帶食材入住就好。 你們可以
選住兩人間。我自己出去游玩都是住這種，無論在NP還是大都市，十幾年了。 |
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m****t
发帖数: 2684 | 32 Google到的
http://www.yiqipao.com/thread-7532-1-1.html
你在跑步過程中，身體不聽使喚的停頓下來的現象叫做「撞牆」(Bonk)。 而科學家們
對撞牆原因的辯論，叫做營養大戰 (Food Fight)。
據說蔣介石在聽到他的軍隊已經叛變時，身上還穿著睡衣，毫無準備。 當你的身體發
生叛變 - 或撞牆現象 - 時，你也有可能毫無準備。 這裡我們談的狀況不是那些因小
腿抽痛(因乳酸增加)而減速，或因跑下坡而產生的肌肉酸痛。 我們是在談一般馬拉松
跑者所謂的撞牆。 它實際上也就是一種「一個人的身體對其心智的叛變」導致整個系
統的崩塌，包括身體，大腦及心智。
撞牆現象可能因多種原因造成。 因「缺乏存於肌肉內的肝糖」而發生撞牆時，大腦還
是維持正常，但是雙腿已經不聽使喚。 另一種撞牆則是因血液內葡萄糖(血糖)不足而
引起。 此時雙腿還好好的，但是大腦則已經舉白旗，無法發揮神經中樞的功能。 有時
也會有「完全撞牆」情況發生，原因結合了脫水，不當訓練，腸胃問題，錯誤的營養攝
取方式等。
第四種則使所謂的「小紫人式的撞牆little-purple-men ... 阅读全帖 |
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j***y
发帖数: 5098 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
maynot (微胖界的瘦子) 于 (Sun Jul 10 12:07:29 2011, 美东) 提到:
还不太明白这个概念，好像就是讲跑马拉松时糖原消耗完了，好像一般都是后半段，半
马应该就不会有这个问题吧，理论上来讲，半马应该会快不少了
☆─────────────────────────────────────☆
cookiejar (饼干桶) 于 (Sun Jul 10 12:17:14 2011, 美东) 提到:
没有这个问题
☆─────────────────────────────────────☆
Hyundai (5K27分的老菜鸟) 于 (Sun Jul 10 12:21:41 2011, 美东) 提到:
我如果吃少了跑过了10MiLe就会有点饿。但是如果晚饭吃很多碳水就不会。但是不会撞墙
☆─────────────────────────────────────☆
maynot (微胖界的瘦子) 于 (Sun Jul 10 12:22:45 ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 背叛 -- 別了！我生命中最摯愛的人
2016年3月4日鑫濤在高齡科已住了幾天，接著他轉到了腦神經內科，又換了病房，主治
醫師是許立奇醫生。許醫生帶來了一個更壞的消息，他說，經過和腦神經內科主任的會
裕瑪喽螡X中那一大片白色部份，並非腦水腫，而是中風後壞死的組織，面積大到
有11×8×3公分。這些組織再也無法恢復了！許醫生說的時候，他的兒女又都不在場，
沒有聽到。我以為沒有什麼再壞的消息可以讓我痛楚了，但是，我依舊為這個消息感到
徹底的絕望。我知道，鑫濤的生命已經走到盡頭，但是，他的兒女並不願意接受這事實
！我看向鑫濤，走過去握住他的手，深深的凝視他。我低聲的、喃喃的說：「鑫濤，你
為什麼不能說服你的兒女，為什麼把我弄到如此左右為難的地步？為什麼把你自己陷進
這個僵局？你即使不在乎自己，也不心痛我嗎？」
當鑫濤的兒女趕到，許醫生說明病情，再度提議插鼻胃管，我請他和劉醫生談談，並且
把會議紀錄給他看。他看了點點頭，不知是誰提議打白蛋白，於是，鑫濤的點滴架上，
又增加了白蛋白。他的手臂上，針孔累累，左手打不進去，就換右手，換到兩隻手都瘀
青了，就在腳踝處找血管，常常針頭在他皮膚裡探索找血管... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 35 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: BlueAngel (Frank), 信区: NorthEast
标 题: Happy Thanksgiving
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 14:56:57 2011, 美东)
借花献佛， 开心一笑,祝愿大家有一个开心的感恩节
1. 清華人就是專業，今兒在C樓聽見一個女的打電話：“剛開始你把我當氧氣，後來當
空氣，再後來當二氧化碳，現在已經把我當一氧化碳了，你什麼意思？！”
2. 同濟大學老師：“08級的男同學你們不要著急，你們未來的老婆現在還在中學蹦達
著呢……成功人士平均比配偶大12歲，這樣算來你們很多人未來的老婆還在小學一年級
蹦達著。所以說現在養的那是別人的老婆∼∼
3. 老王買輛新車去上牌照，號碼是00544，老王不高興，有人勸他說：“這個號碼很好
啊，讀作 ‘動動我試試’，誰敢碰你啊？”老王很高興地上牌走了。沒想到出門就被
一輛車給撞了，老王大怒，下車查看。一看對方車牌，傻了，原來對方車牌是44944（
試試就試試）。
4. 冬天跟同學吃火鍋, 我第一個出來等... 阅读全帖 |
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n*****y
发帖数: 552 | 36 感嘆！
跟她结婚23年了。男男女女靜下心來好好看看吧！
婚後一個月，他回到了這個城市繼續做建築工。她固執地一定要跟來。於是他站在高高
的脚手架上做泥工，她就在脚手架下给他和工友們煮飯。
很少的一點伙食費，她盡力打理出可口的飯菜。而每隔十來天，她必包一次薺菜餛飩，
她知道那是他最愛的美味。
包餛飩那天，天未亮她就要從床上爬起來，趕去菜市場買回一車小山似的新鲜薺菜，然
後洗切。
整整一天，晚上當男人們滿身疲備、地收工回來，灶上正熱氣騰騰地沸騰著一大鍋水，
旁邊是上千只包好的排兵布陳般排列整齊的餛飩。
他端着她親手盛的餛飩，蹲在男人們中間狼吞虎嚥
地大嚼起来。薺菜餛飩真好吃啊，吃過餛飩的他心滿意足，彷彿剛剛赴過一場盛宴。
晚上，他扳過她苗條的身子想親熱一下，可她痛得“啊”的一下叫出聲來。他這才發現
，她的手腕高高地腫起來了。原來，白天她切菜切得太多了，擀麵皮也擀得太多了。
他把她輕輕抱進懷裡，那一刻，他發誓這輩子一定給她幸福。
他從泥瓦工做到分组長，後來组建了自己的工程隊，再後來工程隊變成了建築公司，如
今建築公司在這個城市名氣頗響，他身邊也有了太多的誘惑。
而她越來越老了，苗條的身材變得粗... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 291 | 37 文盲育子成材傳美談 <點擊複製本貼地址，推薦給朋友>
周國財老夫婦是溧水縣晶橋鎮農村一對普通的農民，兩人雖然都是文盲，但他們卻培養出三個優秀兒
子：大兒子是博士後，二兒子是博士，三兒子也是大學畢業，而且大兒子還是美國哈佛大學教授。
——貧苦農家培養出哈佛教授兒子
“大兒子周金榮為了讀書可是吃了不少苦頭，也很用功。”周國財的老伴，63歲的芮福美對大兒子
非常欣賞。
據介紹，今年44歲的周金榮小時候非常懂事，他經常幫助父母做家務活。那個時候，由於周家比
較窮，芮福美經常要到山上砍些柴禾回來，材質好一些的就挑選出來，捆綁好後去賣點錢補貼家用。
周金榮經常與媽媽一道去砍柴禾，一擔(100斤)挑好的柴禾才賣2元錢，卻要母子倆忙上好幾天。
不巧的是，周金榮讀中學時剛好碰上了文化大革命，有近三年的時間他都在家裏務農，因為考慮
到自己是家中長子，他在恢復高考後準備放棄學業。但周國財卻鼓勵他“能讀書就拼命讀讀書，只有讀
書才有出路。”在父母的支援下，他又重新拿起書本，溫習功課。
經過半年時間復習，周金榮終於考上了南京大學，從此改變了自己的人生軌跡，28歲他前往美國
留學，1994年又考入哈佛大學攻讀博... 阅读全帖 |
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x*****a
发帖数: 7797 | 38 離婚的原因
老張結婚二十年，最近居然決定和太太離婚，因為太太一生氣起來就會用盤子丟他。
他的朋友都勸他：「這麼多年都忍過去了，何必現在要離婚呢？」
老張無奈的說：「我實在受不了啦，因為她的盤子越丟越準了！」
高興太早
考試之後，數學老師帶著改好的考試卷走進教室，學生七嘴八舌地問他說：「老師，
我們這班成績如何？」
老師說：「九十分以上的和八十分的人數一樣多。」
全班於是齊聲歡呼。
「八十分和七十分的也一樣多，」老師繼續說道。
又是一陣歡呼。
學生又問：「那不及格的呢？」
老師：「不及格的人數和全班人數一樣多。」
獅子看過嗎？
> 兩個探險家在叢林中旅行狩獵，突然有隻兇猛的獅子跳到他們面前。
> 「保持冷靜，」其中一人低聲說，「記得我們看過的那本講野獸的書嗎？
> 見到獅子時，只要站著不動和盯著牠看，牠就會轉身逃跑。」
> 「你說得不錯，」他的同伴回答，「你看過那本書，我也看過，可是獅子看過嗎？」
> 魔鬼的誘惑
> 年輕的牧師新婚，嬌妻卻愛過奢華的生活。
> 一天，她回到家，穿了一件名牌衣。
> 牧師驚叫道：「我們買不起這樣名貴的衣服呀！」
> 「對不起，」她說，「是魔鬼叫我買的。」
... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 39 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: Happy Thanksgiving (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 17:06:15 2011, 美东)
发信人: BlueAngel (Frank), 信区: NorthEast
标 题: Happy Thanksgiving
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 14:56:57 2011, 美东)
借花献佛， 开心一笑,祝愿大家有一个开心的感恩节
1. 清華人就是專業，今兒在C樓聽見一個女的打電話：“剛開始你把我當氧氣，後來當
空氣，再後來當二氧化碳，現在已經把我當一氧化碳了，你什麼意思？！”
2. 同濟大學老師：“08級的男同學你們不要著急，你們未來的老婆現在還在中學蹦達
著呢……成功人士平均比配偶大12歲，這樣算來你們很多人未來的老婆還在小學一年級
蹦達著。所以說現在養的那是別人的老婆∼∼
3. 老王買輛新車去上牌照，號碼是00544，老王不高興，有人勸他說：“這個號碼很好
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h***e
发帖数: 20195 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: Military
标 题: 蔣介石--推動中國現代化的頂天立地巨人 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 13:12:50 2012, 美东)
发信人: JohnSMill (John S Mill), 信区: History
标 题: 蔣介石--推動中國現代化的頂天立地巨人
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 12:04:58 2012, 美东)
--介紹陶涵力作《蔣介石與現代中國的奮鬥》
註：此文內部的頁碼均為原作《蔣介石與現代中國的奮鬥》中文版之頁碼。
來源:http://blog.boxun.com/hero/201107/huzhiweiwenji/2_5.shtml
蔣介石是中國現代史上的重要人物，更是現代中國許多重大歷史事件的決策者，故
如何科學地、全面地、準確地評價蔣介石，乃是推進與提升中國現代史研究的重要指標
。可惜一個甲子以來，中外有關蔣介石的傳記作品，都對這位歷史偉人毀多於譽。在大
陸，陳伯達撰寫《人... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 41 焰铸沙场枪，锂沾烧杯壁，地铁检测灯！烂桃滚错堆，灯镶酒坊楼。（来个末日级的悲
壮场面）海燃铀核堆，桥坼镜湖秋，锤柄烫洛基，尘染灵泉鉴，炮镇汉堡床 ，李淼烧
铁块，采铜炸河堤，李渊钻火坑，杈烦汉域钩。烟锁池塘柳色深，水鉴坝桥灯影沉。
榆火钱塘江上月，烛泪梳镜尘面人。
壁烬钗横湿玉骨，沙埋枪销烽照魂。
桃烨金城清明日，灶钱松酒燎黄昏。（电脑生成：油炸鐵堡桃
釘埋溫熱槽
塵流熟鐵杯
油燒銀墅橋
墨炙冰鐵槍
燕鑽漁場林
錢埋煤港村
灰涂鐵板墻
墨標冷煎鍋
煤污櫥壁釘
煙消鐵樹坡
釜焚江坝柴） |
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C**K
发帖数: 3672 | 42 替臭貓喵一聲: pet sitter來兩次非常好! 其它貓貓都非常羨慕我!
盒子上說tray 是diswasher safe, 但我都隨手洗了, 雖然凹凹凸凸其實很好洗--和廚
房油膩的炒菜鍋比.
不好意思要求petsitter要洗, 但我想她有的話應該也是手洗的, 她可等不了
dishwasher.
次。 |
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k********k
发帖数: 5617 | 43 半百做新娘，前景堪渺茫
瑾子的博客
信馬由br />
網絡日志正文
一個50歲的中國新娘嫁到附近小鎮，成了那個閉野偏鄉的稀罕事，讓我更覺稀罕的是她
的故事，well，如果你讀下去。
阿咪嫁到美國那個小村子有些陰差陽錯，本來夢寐以求的是紐約，電腦傳書近一年，正
在你濃我也濃時，那人像天邊的雲彩，手也不揮，突然悄悄消失了。男人很多時候不講
天長地久，又是網絡中人，假亦真來真亦假，阿咪知道，只是腦子一時轉不過彎，淚眼
問花花不語，問電腦，電腦一臉無辜，裝聾作啞，恨得阿咪欲哭無淚。好在還有網絡，
敗也是它，成也是它，走了紐約，來了杰夫，杰夫有血有肉。
又過一年，阿咪飛越太平洋來美國做杰夫的新娘，一腳落地，酷天寒風里並沒有溫情脈
脈的家，年過半百，竟然要居人籬下，做沒有工資的佣人。事與願違，水流無限似儂愁
，空有夢相隨，阿咪望著皚皚白雪不知路在何方，連苦也無處訴，給誰說去？這里的人
熟悉ABCD，可有誰知道波坡摸佛？
當初妾本無心，郎卻有意，如果不是“失戀”，如果不是杰夫緊追，阿咪也許不會結下
這個姻緣。杰夫年齡倒也相當， 55歲，長阿梅4歲，早年離異，看上去還精神，嘴挺甜
，認識不久張... 阅读全帖 |
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f******e
发帖数: 1459 | 44 来自主题: ChineseClassics版 - 好久没来啦 喜歡烤土豆呀。剛來美國的時候，第一個會坐的菜是用微波爐烤土豆泥，就是把土豆烤
好，然後搗碎放入一些調料。美味
阿。BBQ的時候，火鍋的時候，都喜歡吃土豆。
但不喜歡暑片薯條，後者熱量高，油多，防腐劑，不健康。受偶媽影響太深了，她就希
望所有的都只有一種做法：蒸。 |
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c****t
发帖数: 19049 | 45 隨著大量的火焰進入火鳥的體內，它的身體再次生長。這時候，郭十二就不大管它了，
而是讓火鳥自
己活動。火鳥也和以前不同，它可以離開郭十二千米遠活動，不再是圍著郭十二轉悠。
郭十二又找到了一道純粹的金色火焰，他叫來了師傅，問道：“師傅，我們要在這
裡停留多
久？” 枯木奇道：“怎麼？不耐煩待在這裡嗎？”
郭十二說道：“沒有啊，我只是問問。我們攜帶的補給品只有兩到三個月，如果要
長期留在這
裡，我們就必須尋找補給品。”
枯木點頭道：“這一大片符火，以我的估計，至少需要三到四個月才能搜尋收取完
畢，也許時間
還要更長一點，安心待在這裡吧，這種符火……我跑了那麼多的秘境，也就見到過一個
，僅僅是一小
片，就引得大群高手前往廝殺，這裡……是難以想像的寶庫！”
他盯著在遠處飛舞的火鳥，說道：“這只火鳥……運氣太好了，有了這麼多的符火
，它晉級完全沒
有問題……問題是它能夠晉升幾級，這只火鳥應該是遠古的品種，被封印在符中，竟然
也能進化……了不
起的精魂獸。”
郭十二問道：“師傅，我們是要收取所有的火焰嗎？”
枯木搖頭道：“不是，我們只收取純淨的火... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 46 材料：
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、
香油：1茶匙
做法：
皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團
，蓋上濕布發約
8-10分鐘。
餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至
金黃。 |
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d**********l
发帖数: 647 | 47 [日期：2006-04-09] 來源：摘自《佛教對因緣的看法》 作者：
星雲大師 [字體：大 中 小]
有人說：二十世紀最偉大的發明就是人與人之間的溝通。佛經
上也說：「未成佛道，先結人緣。」所謂結緣，就是和他人建立融
洽的關係和良好的溝通。
人生最可貴的一件事就是「結緣」，為了我們自己的生活愉
悅，也為了大家的生命快樂，廣結善緣實在重要。那麼，怎麼樣才
能廣結善緣呢？
過去，有的人在路上點一盞路燈跟行人結緣，有人做個茶亭施
茶與人結緣，有人造一座橋樑銜接兩岸與人結緣，有人挖一口水井
供養大眾結緣，有人送一個時鐘跟你結時間緣，這些都是很可貴的
善緣。只要人有善心，自然善緣處處在，善門處處開！我現在大略
舉出幾種結緣方法：
(一)經濟結緣── 有時候我們可以用一塊錢跟別人結善緣，
不但帶給別人親切感，甚至也許因此救了他人一條命。比如說公路
上出了車禍，有人想打電話報案求援，偏偏只有鈔票沒有銅板，根
本無法換錢，這時候你借他一元，馬上救護車也來了，醫生也來
了，許多流血垂危的傷者都得到了及時救護，你這一塊錢的善緣就
廣大無比了！
(二)語言結緣──別人灰心的時候，你鼓勵他一句話，對方就... 阅读全帖 |
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d**********6
发帖数: 237 | 48 元音老人著
連載於《禪》刊 1991 年 1～4 期
緒說
（甲）明心見性之意義
明心見性者，明心虛妄不可得，息下狂心見真性也
明心見性者，乃明白心之妙用，皆依性體而起；從用見體，從流得源也
明心見性者，明心本無，見性本有也
明心見性者，明悟即心即性，即性即心也
明心見性者，明心性無住，一物不立，歸無所得也
（乙）明心見性之證成
禪宗
淨土宗
密宗
（丙）悟後真修
（丁）證體啟用
（戊）歸宿問題
（己）結 論
緒說
我等眾生，從無始曠劫以來，迷失自己本來面目，認妄為真，喚奴作郎，妄起貪嗔，造
業受報，如春蠶作繭，自纏自縛，無解脫時。愚者無知，安受困苦，不求解脫；智者雖
知生死事大，苦海無邊，欲求解脫而苦無其門。如古之外道六師，探宇宙萬有之緣起，
不曰神我，即謂冥諦、斷滅；今之科學、哲學，究人生萬物之根源，不言二元，即言一
元，雖各言之鑿鑿，極盡玄妙；然皆如盲人摸象，無有是處。
釋迦文佛，悲憫眾生，出苦無由，應現世間，教化眾生。四十九年隨順時節機宜，說大
、說小，說偏、說圓，說頓、說漸，披肝瀝膽，委曲開示二種根本：一者無始生死根本
，二者菩提涅槃原清淨體，以闡明人生宇宙之奧秘，揭示生死... 阅读全帖 |
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L******g
发帖数: 1371 | 49 冥河此岸的「面具村」
在「冥河」（中國人俗稱為「陰陽河」）的此岸，有一個範圍蠻大的區域，有許許多多
的「靈民」，有老居民，有新居民，一樣有城市和鄉村，有住宅區、有公共廣場、有市
集、市場、有攤販、有商店、餐廳等等，和人間現實世界幾乎沒什麼兩樣，但是，只是
整體感覺比較老舊，同樣也會區分為「老城區」和「新城區」，只是中間界限不是那麼
截然而已。
這裡也就是實際上應該被稱為「陰間」的地方，因為，這是不屬於「靈界空間」的，反
而是屬於陽間的一部份，只是重疊而互相穿透，互相不能查覺，只有某些通靈人，或者
極罕見的一般人在偶而睡夢中，悠悠忽忽的路過-----
這邊所有的居民，都是歷來因為種種原因，被自然阻擋，不能進入靈界，又不知道何去
何從的亡魂，自然形成的一個特殊聚落，
其中會被自然阻擋，無法進入靈界的最大原因；就是「虛假」，因為「靈界」是古代偉
大的先靈發現之後，經由歷代人們死後的先靈們共同心念努力構建的，其中第一要義就
是「真心找狻梗瑳]有至盏摹刚嫘摹故菬o法凝聚任何念力聚合靈界精微物質的。
所以，生前內心虛假的人，死後的靈魂也是鬆鬆散散，非常粗糙的，碰上「靈界」的精
微河流或牆面時，根本... 阅读全帖 |
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