由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 锅米
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
c***s
发帖数: 70028
1
近日,一段来源于天津卫视职场节目《非你莫属》的视频在网络爆红,在这段长达十几分钟的视频中,80后海归女孩刘俐俐跟主持人张绍刚以及现场BOSS团针锋相对,场面几度失控。对于有人质疑主持人的情绪影响了现场BOSS团的说法,张绍刚认为大家都有自己的独立判断。
张绍刚和85后刘俐俐“互掐”。
近日,一段来源于天津卫视职场节目《非你莫属》的视频“海归女对掐主持人”在网络爆红,在这段长达十几分钟的视频中,80后海归女孩刘俐俐跟主持人张绍刚以及现场BOSS团针锋相对,场面几度失控。这段视频惹得网友们争论不休,连姚晨、文章、马伊琍等名人也参与其中。至记者截稿时止,已经有超过200万微博热议此事,有人批评主持人和BOSS团不该公开贬低一个无辜的求职者,也有人认为刘俐俐态度傲慢,缺乏面试技巧。
现场还原
主持人BOSS团
PK求职海归女
在《非你莫属》该期节目中,上台之后刘俐俐便谈到自己的兴趣爱好是喜欢莎士比亚的英雄双行体,这令她与名嘴张绍刚的矛盾开始发生。随后,刘俐俐回答回国原因:“我在新西兰待了3年,中国变化好大,再不回来会傻掉。”张绍刚立刻打断了她的回答,称自己不理解为什么要称祖国为“中国”,张绍刚... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
2
11月11日,快拍小友“qb168”在钱塘江边拍到白鹤,并传到快拍快拍网。“qb168”自述,那天在钱塘江边,共发现了18只白鹤。当天傍晚,就有10只白鹤飞离,到了晚上,又飞离了5只,最后的3只,也在第二天安全离开
千岛湖出现的白鹤
白鹤是国家一级保护动物 捕猎犯法
11月20日18:39,读者徐跃来电:我这里是淳安县乡镇林业站,是做野生动物保护工作的。最近我们发现一只白鹤,这是国家一级保护动物,相当于国宝大熊猫那样珍贵。白鹤是湿地的环境敏感指标,2008年以前,浙江二三十年都没出现过。2008年至今,包括我们这次发现的,总共只出现了6次。我们这是最基层的林业站,村民也不太懂,还想要抓白鹤,可能还会打了当野味吃了,所以我们想通过快报和大家普及下爱护鸟类的知识。
记者蒋大伟核实报道:徐跃今年27岁,今年刚从浙江农林大学硕士毕业分配到淳安县林业局汾口林业站,小伙子学的是野生动物保护与利用专业,这次亲眼见到白鹤,心情特别激动。
有村民说炖一锅野味吃算了
“白鹤喜欢吃植物的根茎和一些软体的小动物,和田里的环境一模一样!”小徐带我来到这次发现白鹤踪迹的地方距离林业站几百米的一处藕田里。
这是一片... 阅读全帖
p******u
发帖数: 14642
3
来自主题: Military版 - 三锅的豪华火车
三哥1676mm的轨距比我朝的准轨(1453mm)宽不少,所以三锅的车皮比我朝的宽几十厘
米是正常。三锅的卧铺在走廊国道还多一床位,座车也是一排6座的
F**Y
发帖数: 5826
4
哥认为是上世纪九十年代。那时苏联和东欧都降了,锅内人心惶惶,经济也很不景气,
到处是下岗工人不流泪,美帝国主义傲视群雄,无论哪方面都能碾压我的国,逼得朱去
米国消气,蛤蟆装疯卖傻,麻痹。。。想不到的是缠头神助攻横空出世,我的锅熬到今
天总算熬出头了!不容易,马勒戈壁太不容易了!
j****n
发帖数: 464
5
原标题:写辱华文章遭批,作者“甩锅”编辑?
[环球时报综合报道]《华尔街日报》争议文章的作者想“甩锅”?当地时间8日晚
,《中国是真正的亚洲病夫》一文的撰稿人、美国保守派外交政策学者沃尔特·米德发
布在社交媒体上的一条信息引发高度关注,他说:“请关注我(推特)的中国人知晓:
对于一家美国报纸而言,作者通常不会为自己撰写的文章拟定标题……文章内容有问题
可找作者,但如果标题有争议,烦请去找编辑理论。”
本月3日,美国《华尔街日报》(以下简称为WSJ)借助新冠肺炎疫情公然发布歧视
性文章《中国是真正的亚洲病夫》。文中,作者米德借新冠肺炎疫情大肆唱衰中国经济
及前景,而文章标题更是充满恶意。文章发表后,中国外交部及普通民众立即对此表示
强烈谴责;在米德的推特下,很多网友也对其种族主义态度予以抨击,还有人写信给米
德进行抗议。不仅如此,米德在维基百科上的个人简介也新增了一个标签:种族主义人
士。
6日,在美华人在白宫请愿网站发起签名活动,要求WSJ撤掉这篇歧视性稿件,并正
式道歉。截至当地时间9日早些时候,这项请愿已经收集到超过10万个签名。此外,越
来越多的美国学界人士也加入到声讨的队伍中。... 阅读全帖
j*******2
发帖数: 20
6
【菜名】
罗宋汤
【原料】
材料分红、黄、白、紫
红:牛肉、番茄酱、胡萝卜
黄:荷兰奶酪、土豆
白:牛奶、面粉,卷心菜
紫:洋葱
【做法】
1,牛肉切块,放在冷水里浸,去除血水。
2,牛肉放热水里煮,浮沫去掉。再把牛肉一块块挑出来。
3,锅里放满水,烧开后放入牛肉炖。加少许醋,容易炖熟。
4,炒洋葱,然后放到牛肉里。
5,切胡萝卜,卷心菜,土豆,放到锅里炒一遍再和牛肉一起炖。
6,煸炒番茄酱和番茄,再放入牛肉汤里。
7,炒面粉到黄色,放到牛肉汤里,就会变浓。
8,最后加盐糖鸡精奶酪,一锅香浓美味的罗宋汤就好了。
本来还看到有加入牛奶的说法,但是番茄和牛奶在一起的话,会造成营养流失,所以还
是没有放。奶酪本来是说用黄油,用来炒土豆胡萝卜等,但是这样吃下去,马上会长5
公斤肉,还是免了。荷兰奶酪硬硬香香的,最后放进去一样让汤带有乳香味。
【思路】参与一下。
【器材】canonA75
t*n
发帖数: 14458
7
这人厨房里一定有一个计算机终端
跟服务器数据库相连
显示器必然是触摸屏那种
做菜时候biaji biaji一按
自动调出应该用那个锅那个铲子

相当有米
被彻底雷倒了,职业锅收藏家。
话就会粘, 我就用Swiss Diamond non-stick wok来炒.
好.
f********r
发帖数: 723
8
来自主题: Food版 - 奔套餐-牛排,石锅拌饭
石锅拌饭:各种菜先行炒过。没有石锅,用的是美国超市卖的厚底铁锅,擦香油,垫米
饭,码好菜,中
间加鸡蛋,加盖上火。至蛋白凝固,锅底发出滋滋声,即可。
l******e
发帖数: 2893
9
前一阵子回国,国内挺流行吃麻辣香锅的,不过貌似很贵的说,2个人吃随便称几样就
上百啊。米国农村这些有钱都没得吃,只好自己动手丰衣足食啦。这个菜俺做的是好吃
不好看,
鲜香麻辣的感觉,夏天吃的同学得像俺一样有点勇气哈。
原料:鲜虾6只 鲜贝8个 香菇8朵(泡发切开) 小青菜10棵 豆芽半磅 豆泡6个(
切开) 鱼豆腐 6块 大白菜心1个 芹菜3个帮 香菜半把 土豆宽粉一小把(泡开,煮熟
) 鲜笋半个(切片)
配料:花椒50克 干辣椒30根 大料2个 山奈1个 香叶4片 草果2个 豆蔻1个 丁
香6粒 小茴香10克 大葱10片 姜8片 蒜5瓣
调料:料酒1汤匙(15ml)豆豉4汤匙(60克) 郫县辣酱4汤匙(60克) 糖1.5茶匙(
10克)生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15ml)
做法:
1)以上原料除了虾、鱼豆腐、鲜贝和粉条,其余一律过水焯烫,沥干水分备用
2) 锅中多倒入点油,待油温4成热时,依次下入30克花椒,20根干辣椒,大料,拍裂的
山奈,香叶,草果,豆蔻,丁香和小茴香,几片葱和姜,用小火煸5分钟,使香料的香
味充分溶于油中,然
e********e
发帖数: 6961
10
我打算入一个那个电压力锅,貌似很全能。不过我家锅太多了,放不下了都:(

在来写个总结来回报大家。
象。后来养了鹦鹉,看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事,才开始关注
起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候,有鹦鹉在不远的地方,那鹦鹉可能很快就会
死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃,因为那样会让鹦鹉生
病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少,是导致这个的主要原因,可是想
想特氟龙对人们的慢性影响,还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘
锅。
要是要求只有不锈钢的内胆,能选择的就不多了。在很多的研究之后,我发现了这个
Oyama(巧巧牌):
做工精良,煮出的米饭让人意外的好吃,煮饭非常快。它的外部和内胆都是不锈钢的,
是三个方向(底部,侧面,和顶部)加热,这可能也是它煮米饭好吃的原因。大家可以
看看它在amazon上的review。
到了一定时间后手动断电等。
c***n
发帖数: 921
11
来自主题: Food版 - 求推荐煮粥的锅
想买设定时间自动开始煮粥的锅。比如头天晚上放好米和水,第二天早上5点自动开始
煮,7点就可以吃了。
煮粥的水不要溢出来弄的到处都是。
请问这种锅叫什么名字?有推荐的牌子或或好deal么?
s****7
发帖数: 1873
12
来自主题: Food版 - 请教慢锅熬粥的问题
就是熬完以后,锅里面周围的米粘在内壁上,很硬很难洗,泡1,2个小时后还有用刀子
刮才能刮下来。大家的锅也是这么难洗么??有神门办法?? 我承认我的粥熬的比较
稠一点。。
M******8
发帖数: 10589
13
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 川菜将统一译名 麻婆豆腐叫“Mapo Tofu” 锅 盔“Guokui”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 19 21:38:28 2013, 美东)
http://news.163.com/13/0420/06/8SSQRCK200011229.html
四川名菜有了统一的英语、日语和韩语译名,外国朋友点起菜来应该不会犯迷糊了。
昨日,成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名,并规定了不同种
类菜品的译名方法,此举也是迎接财富论坛软件提升的重要一环。
此前译法各异
夫妻肺片译为“两口子的肺”
川菜译名的不统一,让不少外国朋友很困惑。记者在春熙商圈一些饭馆随机调查时发现
,如麻婆豆腐,有的译为MaPo beancurd,也有翻成是beancurd with piquancy(有辣
味的豆腐),最经典的是doufu maked by the old woman with freckles(直译为长了
雀斑的老... 阅读全帖
z***r
发帖数: 97
14
来自主题: Food版 - 京都的吃
2015 年的结婚结念日,又赶上姨妈和姨夫来帮忙照看小孩,机会不容错过,于是有了
这四天三夜的京都游。

去之前功课已经做了很多,期望很高,结果京都不负厚望,无论高大上还是路边摊,都
有出彩之处。一到大阪机场,先在机场里面找了家面馆吃了牛肉荞麦面,金枪鱼刺身。
味道中规中矩吧,虽然在机场,但也不贵。然后机场买了几袋鱼干来吃,倒是大为倾倒
。不算很咸很干,做零嘴很有味道。吃完了又上一个自动贩售的宇治抹茶红豆蛋卷冰激
凌,赞蛋卷好吃。
冲到旅馆(是一家日本传统旅馆,坐镇京都中心,下有详述),让老板娘帮订事先查好
的京都怀石料理,被告知全部订满,老板娘推荐一家,于是去了那家。事实证明第一天
旅途疲劳之后选择怀石料理是个错误,两人都累的七荤八素,实在不适合一道一道慢慢
上细细品的怀石料理。总的感觉是材料新鲜数量很少摆盘精心餐具精美...每到基本都
是两小口一大口的量..为什么日式料理和法式料理这么相似?品完高大上出到小吃街上
,到清醒了。立马又冲进路边的串串店,烤鸡肝烤鸡肉大葱炸鱿鱼烤辣椒,爽!就是辣
酱不够(都是辣椒粉),日式柠檬鸡尾酒太清淡。可是烤串小哥很帅,架势非常专业,
算是额外奉送... 阅读全帖
A**H
发帖数: 4797
15
来自主题: Food版 - 普通家庭必备-锅
220块钱一个锅?哇塞,真有米
这锅好在哪里?
t***s
发帖数: 123
16
泡菜和五花肉,再加上咸鲜的味噌,配以金针菇、豆腐泡、鱼卷满满的一锅在那咕嘟咕
嘟,连锅端上桌,泡菜与味噌的汇合而成的特殊香味随着揭开的锅盖溢满屋子,配上米
饭,已经煮至入透味的五花肉、豆腐泡、金针菇等等,各取所需,最后连汤汁都吃得干
干净净!!超满足的一餐呃
食材:
白菜泡菜半颗
五花肉200g
鱼肉卷1条
豆腐泡3-5个
金针菇1小把
辅料:
小葱3根
姜片3-5片
大蒜5粒
辣椒4个
赤味噌2勺
高汤适量
做法:
1、所有食材处理干净,五花肉切成薄片;鱼肉卷切0.5cm的片;辣白菜切成约2cm左右
的段(叶与帮子分开);金针菇切去老根;豆腐泡一切为二。姜切片、葱切小段、蒜拍
裂或一切为二、辣椒切斜段等备用
2、锅内放油烧热,下入葱姜蒜辣椒爆香,接着加入五花肉片炒至肉片微出油,加入辣
白菜帮继续翻炒2分钟
3、注入高汤大火煮开,码入鱼片、豆腐泡、金针菇煮熟,溶入2勺味噌酱和剩余的辣白
菜叶煮至再次沸腾时关火即可。
Tips:
1、五花肉提前入冰箱冷冻至定型会更容易切片。
2、配菜可以自由搭配,像火锅年糕、豆府、豆芽、虾等等都可以,如果不能吃辣可以
把辣椒换成不辣的韩式辣酱(与味噌一起... 阅读全帖
a********l
发帖数: 355
17
来自主题: Living版 - 求推荐不锈钢内锅的rice cooker
锅还真的不一样,同样的米,不同的锅做出来味道不同
l******7
发帖数: 869
18
来自主题: PennySaver版 - 有人用过“Instant Pot”这个锅不?
这个锅有煮饭的功能键,煮饭放的水要比一般的电饭锅偏少一点。这个试几次就能掌握
到恰到好处了。有时候只想煮一个人的饭,我也会用个玻璃碗 or 小饭碗装好水和米,
用配送的蒸架来隔水蒸。
这个锅在我家里利用率很高,每天最少用一次吧(用来煮饭)。我在淘宝上多配了一个
内胆,所以炖汤,蒸鸡蛋羹啊什么的都好用的
哎,instant pot应该给我广告费的。
q*********8
发帖数: 5776
19
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (为什么我炒鸡蛋都糊?), 信区: Food
标 题: 家常版“海鲜麻辣香锅”——lifelove的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 12 13:31:59 2010, 美东)
前一阵子回国,国内挺流行吃麻辣香锅的,不过貌似很贵的说,2个人吃随便称几样就
上百啊。米国农村这些有钱都没得吃,只好自己动手丰衣足食啦。这个菜俺做的是好吃
不好看,
鲜香麻辣的感觉,夏天吃的同学得像俺一样有点勇气哈。
原料:鲜虾6只 鲜贝8个 香菇8朵(泡发切开) 小青菜10棵 豆芽半磅 豆泡6个(
切开) 鱼豆腐 6块 大白菜心1个 芹菜3个帮 香菜半把 土豆宽粉一小把(泡开,煮熟
) 鲜笋半个(切片)
配料:花椒50克 干辣椒30根 大料2个 山奈1个 香叶4片 草果2个 豆蔻1个 丁
香6粒 小茴香10克 大葱10片 姜8片 蒜5瓣
调料:料酒1汤匙(15ml)豆豉4汤匙(60克) 郫县辣酱4汤匙(60克) 糖1.5茶匙(
10克)生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15
l******e
发帖数: 2893
20
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (为什么我炒鸡蛋都糊?), 信区: Food
标 题: 家常版“海鲜麻辣香锅”——lifelove的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 12 13:31:59 2010, 美东)
前一阵子回国,国内挺流行吃麻辣香锅的,不过貌似很贵的说,2个人吃随便称几样就
上百啊。米国农村这些有钱都没得吃,只好自己动手丰衣足食啦。这个菜俺做的是好吃
不好看,
鲜香麻辣的感觉,夏天吃的同学得像俺一样有点勇气哈。
原料:鲜虾6只 鲜贝8个 香菇8朵(泡发切开) 小青菜10棵 豆芽半磅 豆泡6个(
切开) 鱼豆腐 6块 大白菜心1个 芹菜3个帮 香菜半把 土豆宽粉一小把(泡开,煮熟
) 鲜笋半个(切片)
配料:花椒50克 干辣椒30根 大料2个 山奈1个 香叶4片 草果2个 豆蔻1个 丁
香6粒 小茴香10克 大葱10片 姜8片 蒜5瓣
调料:料酒1汤匙(15ml)豆豉4汤匙(60克) 郫县辣酱4汤匙(60克) 糖1.5茶匙(
10克)生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15
f*******d
发帖数: 12693
21
来自主题: PhotoGear版 - 神锅被国妈BS了。。。
给个神锅的链接?
说的啥啊?中国传统不是得有个淘米罗的吗?为啥说人都在pot里面洗米呢?还有wipe
inner side的时候为啥要端着锅?看不懂啊。

were
performance
o***s
发帖数: 42149
22
来自主题: Headline版 - 15岁少女一天要吃10斤米 怎么了
一天要吃8顿饭,总共要吃10斤米,这不是传说,是云阳县一名15岁少女向世余的正常生活。她这么大的胃口,不仅吓坏了同学和老师,就连其养父也叫苦不迭:负担不起了,完全养不起了。向世余的胃口为什么这么大?虽然养父带她看了医生,但一直没查出她患了什么病。不过,云阳县卫生局局长徐锋昨日表示,初步判定向世余为“代谢失调”,并表示将组织医疗专家给她会诊。
离奇:少女一天吃8顿饭
向世余是云阳县上坝乡药场村人,昨日,记者联系上了她的养父向明堂。向明堂告诉记者,女儿今年15岁,她出生不久就被亲生父母遗弃在了路边。“想到我自己也是一个单身汉,将她抚养成人后,我老了也有一个依靠。”于是,他将路边的弃婴抱回了家,取名向世余。
15年间,父女俩相依为命。因长期务农,没有更多的时间照顾向世余,向明堂将向世余寄养在了弟媳邹帮香家中。据邹帮香介绍,向世余的饭量大得惊人:每天要吃10斤米,一天要吃至少8顿饭。
“她吃一顿,我必须给她煮一电饭煲的饭才够”,邹帮香说,向世余一个人的饭量相当于10个成年人的饭量,“从早上起床到晚上睡觉,每隔2个小时,她就要吃一顿饭。不仅如此,中间还要吃油条、锅盔之类的零食来充饥”。
叫苦:养... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
23
15岁的向世余一天要吃8顿饭视频截图
一天要吃8顿饭,总共要吃10斤米,这不是传说,是云阳县一名15岁少女向世余的正常生活。她这么大的胃口,不仅吓坏了同学和老师,就连其养父也叫苦不迭:负担不起了,完全养不起了。向世余的胃口为什么这么大?虽然养父带她看了医生,但一直没查出她患了什么病。不过,云阳县卫生局局长徐锋昨日表示,初步判定向世余为“代谢失调”,并表示将组织医疗专家给她会诊。
离奇:少女一天吃8顿饭
向世余是云阳县上坝乡药场村人,昨日,记者联系上了她的养父向明堂。向明堂告诉记者,女儿今年15岁,她出生不久就被亲生父母遗弃在了路边。“想到我自己也是一个单身汉,将她抚养成人后,我老了也有一个依靠。”于是,他将路边的弃婴抱回了家,取名向世余。
15年间,父女俩相依为命。因长期务农,没有更多的时间照顾向世余,向明堂将向世余寄养在了弟媳邹帮香家中。据邹帮香介绍,向世余的饭量大得惊人:每天要吃10斤米,一天要吃至少8顿饭。
“她吃一顿,我必须给她煮一电饭煲的饭才够”,邹帮香说,向世余一个人的饭量相当于10个成年人的饭量,“从早上起床到晚上睡觉,每隔2个小时,她就要吃一顿饭。不仅如此,中间还要吃油... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
24
解女士发布在朋友圈里的照片
“这是什么东西?今天上班路上遇到七八次,一团一团的,过去就没事了。”12月18日上午,省城市民解女士在微信朋友圈“有图有真相”地发布了她的奇遇。朋友们纷纷回复:这是不是团雾啊?城区街头为啥会有团雾?
接到报料后,记者赶赴事发地小店区正阳街进行了实地走访。
每隔二三百米就有一团
当日上午8时许,解女士乘单位班车去上班。车辆沿太茅路向南。接近正阳街丁字路口时,前方就成了雾腾腾、白茫茫一片。“是不是着火了?”车上有人喊了一句,大家瞬间炸了锅,十来个人七嘴八舌议论起来:“看这烟冒的,怎么不见火呢?”
过了一团,又有一团。解女士本来觉得可能是火着得大,烟特别多。但过了四五处,她觉得不对:这火咋这么分散?打开车窗,什么味都没有,湿气倒挺重!她拿起手机拍了一组照片发到了朋友圈。
“班车走这条线一年多了,头回遇到这种情况。”提起这事,班车司机赵师傅也奇怪。他说,他们的车沿正阳街从西向东行驶,可以说从西口开始,每隔二三百米,就有一团雾,每团雾直径在15米左右,有三层楼那么高,双向八车道的马路整个都弥漫了,能见度最差时只有五六米远。
有居民说以前遇到过
上午11时,记者在这条街... 阅读全帖
w****v
发帖数: 2756
25
来自主题: Military版 - 米帝看来要死在米疣这个癌症上
米优真是米锅的癌症,看症状好像是脑癌。
s*******2
发帖数: 2898
26
顺化是越南承天省的省会,位于越南中部的心脏地带。从17世纪到本世纪40年代,曾先
后为越南旧阮、西山阮和新阮封建王朝的京城,是越南的三朝古都,自古以来便是一座
富有浓郁艺术文化气息的历史名城。1993年,因其悠久的历史文化和保存完好的古建筑
,被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”。
顺化的意思是和平、融洽。这是一座美丽的城市,蜿蜒清澈的香江穿城而过,成为新城
与旧城的天然分野,南北铁路和两条公路相交在此,地理位置便利。然而,就是在这样
一座有着悠久历史、风景迷人的城市,1968年1月到3月却经历了一场让越共军队损失六
万多人、全城基本被毁的残酷战役,史称“顺化巷战”。这场战役在历史上十分著名,
是20世纪最著名的五次巷战之一。
这场战役异常惨烈,是越南战争中最为血腥与漫长的战役之一,它的进程和结果严重改
变了越南战争的走向。
一个决定越战命运的春节
越南战争(1959年-1975年)是冷战期间规模最大、持续时间最长的局部战争,在长达
十余年的混战中,拥有兵力和技术优势的美军及南越军队,总在寻找与北越正规军和越
南南方游击队(越共)的主力进行决战,但河内方面一直以飘忽不定的游击战应对。... 阅读全帖

发帖数: 1
27
来自主题: Military版 - 希拉里输了,大家来开分锅大会
班加西事件”开始
2012年7月25日,利比亚,一架美军的Chinook(“支奴干”)直升机被一枚Stringer(
“毒刺”)导弹撞了下来,之所以说撞,是因为这枚“毒刺”没有被发射者设置好,击
中了“支奴干”却没有爆炸。“支奴干”降落到地上,惊魂未定的美国大兵找到了导弹
上的序列号,拿回去一查,军方惊掉了下巴。这枚导弹是一批“毒刺”中的一枚,本应
由CIA保管在卡塔尔的军事基地,但这批导弹不知为什么失踪了,更不知道为什么落到
了恐怖组织手里。
隶属美国国防部的美国国家安全局(NationalSecurityAgency,简写为NSA)很快开始
调查,同时,FBI也介入了调查,双方都从利比亚的各个服务器上得到了大量情报,情
报的结果又一次惊掉了军方和FBI的下巴。
原来,这批严格保管的“毒刺”导弹(可被恐怖分子用于击落民航客机),是“克林顿
基金会”安排希拉里的好友Stevens,通过一个叫Marc Turi的私人军火贩子,卖给一个
效忠于塔利班的伊斯兰极端组织Ansar alSharia。
希拉里和奥巴马很快就知道调查的进度,所以在没有取得国会许可的情况下,任命
Stevens为美国... 阅读全帖
a****a
发帖数: 26187
28
来自主题: Food版 - DIY米发糕 step by step
谢谢各位童鞋对米发糕的喜爱。 原帖作品是大约3年前制作的了,所以很多童鞋来问我
细节,偶一时不知如何作答。再次实践并把图片记录下来,可能更直观一些。
方子还是那个方子,做法也还是那个做法。只不过里面的确有些注意事项没有讲到,非常抱歉。这里弥补上。
配料:
水 3 cup
sugar 1/2 cup
粘米粉(rie flour) 3 cup

1、 上述材料混匀,里面的小疙瘩可以用手捏匀,然后把混合液倒入9.5inch non-stick 蛋糕烤盘。
2、 平底锅里加水,把蛋糕烤盘放入水中,中小火,不断用筷子搅拌,
能感觉到盘底有一些阻力以后,关火,用筷子匀速搅匀直到感觉底部没有凝固物为止,再次开中火搅拌等出现面糊疙瘩了,关火。
把烤盘端出,用筷子搅拌,最后的面糊成了酸奶状,或者说婴儿吃的米糊糊状即可。 这里省略了过滤部分,用筷子完全可以把这些小疙瘩搅匀。
3、 面糊冷却后,放入yeast水(yeast 1/2 TBS,用2 TBS水混匀),搅拌均匀,加盖放在温暖地方6-8小时发酵,发酵好的面盆表面有泡起,高度也比原来上升了一些。
4、 放入蒸锅,大火蒸25-30... 阅读全帖
a****a
发帖数: 26187
29
来自主题: Food版 - DIY米发糕 step by step
谢谢各位童鞋对米发糕的喜爱。 原帖作品是大约3年前制作的了,所以很多童鞋来问我
细节,偶一时不知如何作答。再次实践并把图片记录下来,可能更直观一些。
方子还是那个方子,做法也还是那个做法。只不过里面的确有些注意事项没有讲到,非常抱歉。这里弥补上。
配料:
水 3 cup
sugar 1/2 cup
粘米粉(rie flour) 3 cup

1、 上述材料混匀,里面的小疙瘩可以用手捏匀,然后把混合液倒入9.5inch non-stick 蛋糕烤盘。
2、 平底锅里加水,把蛋糕烤盘放入水中,中小火,不断用筷子搅拌,
能感觉到盘底有一些阻力以后,关火,用筷子匀速搅匀直到感觉底部没有凝固物为止,再次开中火搅拌等出现面糊疙瘩了,关火。
把烤盘端出,用筷子搅拌,最后的面糊成了酸奶状,或者说婴儿吃的米糊糊状即可。 这里省略了过滤部分,用筷子完全可以把这些小疙瘩搅匀。
3、 面糊冷却后,放入yeast水(yeast 1/2 TBS,用2 TBS水混匀),搅拌均匀,加盖放在温暖地方6-8小时发酵,发酵好的面盆表面有泡起,高度也比原来上升了一些。
4、 放入蒸锅,大火蒸25-30... 阅读全帖
m*****8
发帖数: 4059
30
来自主题: Food版 - 到底是米不好还是锅不好?
我家也用aroma,蛮好用的。
你用量杯装米么?1杯米,淘好米后就放水放到1cup的位置。2杯,3杯类推。
ps要米饭好吃,冷水泡20-30分钟再煮,开关跳开后拔掉电源,闷一会儿再吃
这样做出来很少有失败的。
h**********t
发帖数: 545
31
你只是说不让新买的米不长虫不要被虫吃,又没有没说你要吃。也许是你让米不长虫是
为了收藏那些米呢?
另外,食品用谷物用溴甲烷熏蒸曾经是usda标准防虫措施,现在由于破坏臭氧层已经被
禁用了,改用ph3
t*******e
发帖数: 2113
32
清蒸鱼。
盘底垫姜颗颗蒜米米葱节节,乃使空气流通。
酒lan鱼十分钟,盘边撒盐。盐因热溶化蒸发。
烧开水,上锅,7分钟关火,闷一分钟。
油爆葱姜蒜酱油。
开锅盖,浇上。
鲜,鲜,鲜。
c***s
发帖数: 70028
33
出了问题的碗面。深圳晚报见习记者马超摄
如果你正在吃东西,发现里面竟然有条虫,相信一定会大倒胃口。不过这比起福田区李女士的遭遇,可就是小巫见大巫了。李女士近日在梅林家乐福超市买了一包名为“全蛋碗面”的速食面,回家一煮,里面居然飘上来很多小虫,着实让她恶心不已。
煮面竟然一下子飘起来很多小虫李女士1月12号在家乐福超市购买生活用品,其中包括一包全蛋碗面。回家后李女士开始煮面,没想到“锅里飘起来一堆米虫,大约有几十只,我差点要吐了。”
李女士掰开面看,发现面里有很多霉点,一部分小虫的头还露在面的外面。李女士查看保质期,发现生产日期是2012年7月,保质期12个月,也就是说,面条还要等5个多月才过期。
“面是完全密封的,并且还在保质期内,出现这种情况实在无法让人理解。”李女士说。
超市部分全蛋碗面出现包装损坏
为验证李女士的说法,记者用刚刚烧开的水,泡了其中一小块面饼,5分钟后,约2毫米长带着黑头的小虫就出现了,并且有10多条。记者来到梅林家乐福店,在一食品架最底层见到了这种名为全蛋碗面的食品,出品方为深圳市特乐福实业有限公司。记者看到,全蛋碗面的生产日期基本上均未过保质期,不过这些袋装的速... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
34
10月17日,慈利县江垭水库,50公斤左右的大鳙鱼被捞上岸。记者童迪摄
长约1.4米,重约50公斤,这样的鳙鱼制作成“剁椒鱼头”,会不会好吃?19日你就知道了。
第23届中国厨师节19日在长沙红星国际会展中心举行,其中一大亮点便是洞庭鱼头王·剁椒鱼头王申报基尼斯纪录现场制作演示活动。上午8时,湘菜大师许菊云将领衔主理,将这条重百斤的有机鳙鱼做成“双色双味剁椒鱼头王”。
据省餐饮协会会长周新潮介绍,这条“鳙鱼王”是4年前在江垭水库捕捞的,一直养在水库内,17日正式捕捞并将连夜送往长沙。“刚捕捞到时就有99斤,现在达百余斤,极为罕见。”
为了顺利完成“剁椒鱼头王”的制作,组委会早已定制大尺寸灶具、大尺寸蒸笼和直径1.68米的大尺寸醴陵瓷盘,目前已准备到位。
届时,不仅要申报最大的有机鳙鱼基尼斯纪录,还要将“鱼头王”以淡水鳙鱼体重之最、鱼头重量之最,和炉灶、铁锅、蒸笼、盛盘之最一起申报基尼斯世界纪录。
“鱼头王”做好后将进行现场拍卖,善款将捐赠给常德某中学贫困学子。现已有9家餐饮企业计划参加竞拍,拍得的“鱼头王”将免费送给市民品尝。
s********n
发帖数: 26222
35
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: smokinggun (硝烟), 信区: Military
标 题: ZT 威廉恩道尔:谁是中国真正的敌人?米犹跨国利益集团
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 12 00:46:43 2013, 美东)
恩道尔文章:谁是中国真正的敌人?
执着骆驼2013-10-11 12:38:34
标签:杂谈
党刊罕见发表恩道尔文章:谁是中国真正的敌人? 来源:《红旗文稿》 | 作者:威廉·
恩道尔[美] 戴健 顾秀林 朱宪超 译
针对中国的布局与陷阱,并非都像美国在亚洲的军事部署那样有目共睹,无可争议
。这些陷阱极具隐蔽性,然而一旦成功实施将具有极大的灾难性。笔者只是在浩瀚如海
的事件中发现端倪,并把它们所承载的后果展现给所有有识之士,防止灾难的发生,维
护人类共同的利益。
X
威廉·恩道尔[美]《目标中国:华盛顿的“屠龙”战略》
一、谁是中国真正的敌人
我们通常把“敌人”看成是某个国家或国家集团。然而,中国的敌人并非美国人民
,更不是英国或其他国家的大多数人。中国真正的敌人绝非等闲之辈,他们人数不多但
关系极为密切... 阅读全帖
h*******i
发帖数: 4386
36
http://mgv.pku.edu.cn/
饶毅还是所长,现在被米国拒签打脸,好像米华给娃取了假洋鬼子名,mike zhang,
steven wang, kevin huang, 却被米国虐成gay ass一样,doubly 屈辱啊
哈哈
h*******i
发帖数: 4386
37
来自主题: Military版 - Duke打米华的脸,就这么完了?
麻痹的推出一个AP顶锅,就混过关了。
米华真是米国的低等生物。
s********n
发帖数: 26222
38
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: smokinggun (硝烟), 信区: Military
标 题: ZT 威廉恩道尔:谁是中国真正的敌人?米犹跨国利益集团
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 12 00:46:43 2013, 美东)
恩道尔文章:谁是中国真正的敌人?
执着骆驼2013-10-11 12:38:34
标签:杂谈
党刊罕见发表恩道尔文章:谁是中国真正的敌人? 来源:《红旗文稿》 | 作者:威廉·
恩道尔[美] 戴健 顾秀林 朱宪超 译
针对中国的布局与陷阱,并非都像美国在亚洲的军事部署那样有目共睹,无可争议
。这些陷阱极具隐蔽性,然而一旦成功实施将具有极大的灾难性。笔者只是在浩瀚如海
的事件中发现端倪,并把它们所承载的后果展现给所有有识之士,防止灾难的发生,维
护人类共同的利益。
X
威廉·恩道尔[美]《目标中国:华盛顿的“屠龙”战略》
一、谁是中国真正的敌人
我们通常把“敌人”看成是某个国家或国家集团。然而,中国的敌人并非美国人民
,更不是英国或其他国家的大多数人。中国真正的敌人绝非等闲之辈,他们人数不多但
关系极为密切... 阅读全帖
r****m
发帖数: 1264
39
米国涮羊肉解决方案
胡儿 6:46:20 4-11-1999
日前成功在米国制成地道北派涮羊肉,现将解决方案总结如下:
炊具:普通电饭锅即可,若火力不够就直接在炉子上用锅就好了.
所需调味料:
以下均购于中国店或美国店:
锅底料:冷冻海杂,袋装;海米;小咸鱼;蟹肉或蟹腿;
调味酱:"联合"纯芝麻酱;"顶好"韭腌酱(韭菜花);"新东阳"五香腐乳;
生抽;小磨香油;
味精;也可加卤虾油,辣椒油;加水拌均备用
,再加料酒少许(高梁酒最佳,绍酒亦可)
下锅料: 豆腐;油豆腐;冻豆腐(可以自己做);粉丝;大白菜叶(酸菜最
好);
大虾;羊肉
羊肉可以在如下地点买到:
查一查当地电话簿,找巴基斯坦店,伊朗店,土耳其店或阿拉伯店,一般
说来
都卖羊肉(要绵羊),而且基本上都有切薄片的机器.不少名字都是
MADINA MARKET
然后就可以邀请狐朋狗党,再来点儿白酒,mmmmhhhhh,这就是万圣节晚
上出去狂欢前
我的写照.酒足肉饱狂欢游行才有精神,有神经!
n****w
发帖数: 1575
40
这个长周末没有逛街抢DEAL,也没有请客来家吃饭,正好有空在家慢慢悠悠的琢磨着整
点新鲜的小吃。。。
今天上一个又简单又好吃的饭前小点。

大号的春卷皮,对折剪成四份。
正宗的应该用越南米纸(其实和我们的春卷皮很象,只是原料可能是米(懒人我没有考
证过:),所以看起来要白一些,透明些)。和和,一向以山寨为荣的懒人当然用春卷
皮代替了。

将无头虾去壳去肠线,浸在加有酱油,蠔油,料酒混合而成的调料里,30分钟到1个
小时。
九层塔洗净,一片叶子,一片叶子的摊好。

虾从调料里拿起,将小竹签从尾部一直穿到顶,竹签能把虾的身子保持得直直的;
不管你用什么方法,将穿好竹签的虾,垫一片九层塔叶子,用卷皮卷起来卷紧,稍稍沾
点水,防止卷皮外沿翻出
煎/炸
因为虾很容易熟,油炸轻煎都可以。卷皮金黄,虾透出红色就可以起锅了。

口味重的朋友,可以用酱油,香醋,姜丝,辣椒酱调成调料
f*****r
发帖数: 508
41
来自主题: Food版 - 到底是米不好还是锅不好?
米跟米差别也很大。个人更喜欢short grain的。不过就算同是short grain,不同品种
和牌子也有差别。可以去日本超市买一点小袋装的short grain试试,看看喜欢那种。
c******n
发帖数: 16666
42
什么象牌虎牌松下的
其实关键就是 放不超过50%最大容量的米
说到底还是加热均匀的问题,记得那次去别人家做客,看到象牌电饭煲,结果烧出来的
饭很是失望。。。
同理,家里之前30刀电饭煲最多10个cup,平时都用3cup而已,所以觉得最终成品和象
牌没啥区别。但是有次需要搞10cup,我就100%放满了,结果最终成品效果之差只有路
边饭店免费米饭可以媲美,焦的夹生的都有。
这两天又做了次测试,之前搬家临时搞了个4cup的电饭煲,放2cup米和3cup的效果差别
肉眼可见。。。
我说的都是电饭煲,电高压锅没用过,原理也不同,可能不适用。但是想一想,加热传
到的过程或多或少还是一样的,就像用小奶锅煎炸和大油锅来做的区别。
s***n
发帖数: 1114
43
来自主题: Living版 - 感觉铺烂米的人都很傻啊
不评论傻还是聪明
就说说我自己的经历,我以前apt的厨房是烂米,其他地方是地毯,洗手间是地砖
我用海尔洗衣机,在厨房洗衣服,再就是做饭刷锅,难免有水溅出
一旦拖得不及时,地板一泡,就会鼓起来
这半年多我是提心吊胆,因为换vinyl要罚款300美元
还好最后搬家前,来检查的老墨眼神不好,没看出来,最后押金就扣了70的地毯清洁费
再就是烂米一旦弄上水,再擦干净,就会有一股子怪味
有水的地方千万不要弄这个
E*A
发帖数: 10744
44
米肯定要提前泡好,煮没有蒸好吃,我还会加一小把糯米紫米红米
t**********g
发帖数: 2791
45
为什么???我也买了一袋啊,8磅啊,我这种几乎什么食都不挑的人也吃不下去啊!
!!不用电饭锅用什么锅呀?我只会用电饭锅煮米。
h**********t
发帖数: 545
46
是你不对!
你只让我如何根除米虫,又没说还想吃那些米
G***s
发帖数: 10030
47

我说米扔了,家里还有虫卵,新买的米还会被吃。
你那些CH3Br什么的蒸了还不得把人熏死,欺负我学文科的不懂化学
E*A
发帖数: 10744
48
来自主题: PhotoGear版 - 德叔芙妹你推的锅
我家吃香米,米和水的比例1.1:1,如果是国宝米要多放点水
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)