由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 霉变
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D******r
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1
来自主题: Living版 - 吃剩菜致癌?
转:剩菜剩饭怎么吃不致癌
无论是在家还是外出就餐,吃不了剩下都很常见。有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,方便
不浪费;还有人反对说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利?中国农业大
学营养与食品安全系主任何计国、北京朝阳医院营养师宋新为您讲解。
1原则:剩荤不剩素 凉菜都别留
吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人
放心。
众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相
遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示,人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好
的素菜在温度较高地方,放的时间一长,亚硝酸盐含量会有所增加。
此外,素菜中的营养更容易流失。这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种,
其中水溶性维生素,如维生素C、E都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维
生素上,因此重新加热的素菜,营养损失严重。
食物中还有些不太怕热的营养素,比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会
通过鱼肉等荤菜摄取,因此热一回,营养损失不会非常严重。
所以,无论是从营养还是安全的角度,都尽量不吃剩的蔬菜。此外,需要提醒的是
,凉菜不论荤素最好都不... 阅读全帖
u*w
发帖数: 190
2
请问地主们,我住处被淹,现在房东要求我付钱搬运家具,怎么办?我没要求他们负责
我的损失。
昨天凌晨4点大雨淹了门窗紧闭的半个客厅和小过道,昨天早上8点通知property
manager,下午property manager来清理了地板,今天早上来了检测水的,说有水在地
下,本来property manager说要给我换地板,负责所有的搬运,结果现在房东不同意,
要让我付钱所有的storage 和 搬运回来的费用,然后才能给我换地板。
property manager的名义写信但没有签名,(肯定是他太太写的,很不善的人,房东也
不善),然后他太太放到了我的门口。 我是不是也应该书面的回答啊?????我没
有要求赔我的东西,我知道他们也不用赔。
本来我 的 生活就被打扰了,家里很多东西被淹,搞的一团糟,我怎么可能还要额外的
付钱啊?????我该怎么办?
我能够坚持让他们把东西给我搬到干的空余的地方吗????
我能够选择不换地板吗??????复合地板已经变形,突出起来了好几块地方啦,有
可能霉变吗???????有两个幼儿,,,会有生病的可能吗?????
十分谢谢各位地主!!!!!!!!!... 阅读全帖
X********7
发帖数: 483
3
装修,往往伴随着各种问题,边边角角全要考虑,而且,越来越多人喜欢细究,越详细越多人看,但是,今天就和大家说一下大面上的禁忌。毕竟,只是个别问题还好解决,但是如果犯了大忌,那么危害会大!大!大!
我们都知道的是装修涂料要是选用不当,产生超标的像甲醛这样的有害气体,无疑是为自己的生活埋下了一个隐形杀手。在选用装修涂料时,就不要选用有香味的产品,市场上的一些所谓“净化漆”,实则使用大量甚至过量的香精去除异味,实际上这样是起不到“净化”作用的。
在买涂料最好选择没有味道的,使用前应打开涂料桶,一看二闻三搅拌,进过这三个步骤来做出具体判断,保证油漆没有沉降、结块、分层,没有刺激性气味并且能在搅拌棍上停留较长时间、覆盖均匀。另外进行墙面涂饰时,还要注意基层的处理,禁止使用107胶,也别用调和漆或清漆,否则会造成甲醛和苯双重污染。
一般来说,地面的装饰材料有人造板、复合板和地砖等多种材料,单一使用一种材料有可能导致某一种有害物质超标。比如实木地板是最环保的,但有油漆,可能造成苯污染;复合地板含甲醛,只用这一种材料就容易造成甲醛超标。
装修时不同的空间可以铺设不同的地面材料。客厅可以铺瓷砖,卧室、书房... 阅读全帖
i*******d
发帖数: 1430
4
这些所谓的经验显然是国内的。还打开涂料桶一看二闻三搅拌。LOL。蒙蒙没买过paint
的人还差不多。

越详细越多人看,但是,今天就和大家说一下大面上的禁忌。毕竟,只是个别问题还好
解决,但是如果犯了大忌,那么危害会大!大!大!
疑是为自己的生活埋下了一个隐形杀手。在选用装修涂料时,就不要选用有香味的产品
,市场上的一些所谓“净化漆”,实则使用大量甚至过量的香精去除异味,实际上这样
是起不到“净化”作用的。
三个步骤来做出具体判断,保证油漆没有沉降、结块、分层,没有刺激性气味并且能在
搅拌棍上停留较长时间、覆盖均匀。另外进行墙面涂饰时,还要注意基层的处理,禁止
使用107胶,也别用调和漆或清漆,否则会造成甲醛和苯双重污染。
材料有可能导致某一种有害物质超标。比如实木地板是最环保的,但有油漆,可能造成
苯污染;复合地板含甲醛,只用这一种材料就容易造成甲醛超标。
铺上实木地板,不同的地面材料搭配使用对健康最有利。尤其需注意的是,地板下别铺
大芯板,否则也易致甲醛严重超标;瓷砖也十分等级的不光要考虑它的硬度还要考虑瓷
砖含不含有毒气体,所有物质含量要符合国家标准,即可在室内使用。而在卫生间的... 阅读全帖
O*******d
发帖数: 20343
5
Are you talking about home improvment in China? Most materials you
mentioned are widely used in China, but not in the USA.

越详细越多人看,但是,今天就和大家说一下大面上的禁忌。毕竟,只是个别问题还好
解决,但是如果犯了大忌,那么危害会大!大!大!
疑是为自己的生活埋下了一个隐形杀手。在选用装修涂料时,就不要选用有香味的产品
,市场上的一些所谓“净化漆”,实则使用大量甚至过量的香精去除异味,实际上这样
是起不到“净化”作用的。
三个步骤来做出具体判断,保证油漆没有沉降、结块、分层,没有刺激性气味并且能在
搅拌棍上停留较长时间、覆盖均匀。另外进行墙面涂饰时,还要注意基层的处理,禁止
使用107胶,也别用调和漆或清漆,否则会造成甲醛和苯双重污染。
材料有可能导致某一种有害物质超标。比如实木地板是最环保的,但有油漆,可能造成
苯污染;复合地板含甲醛,只用这一种材料就容易造成甲醛超标。
铺上实木地板,不同的地面材料搭配使用对健康最有利。尤其需注意的是,地板下别铺
大芯板... 阅读全帖
h***e
发帖数: 2823
6
时间久了造成附近轻微霉变,已清理。现需排到室外。我的疑问:
1,一共有三个管道,就那么直立着,开口的话,能否先在室内用2合1,3合1,之类的
接头汇集成一个,然后只开一个洞出去?还是必须开仨?
2,必须是在房顶开么?交房验收的时候请的师傅说了一句在什么俩者之间开,当时想
着请人干,没在意。先在怎么也记不清了。
高手指点,谢谢。
d********a
发帖数: 13
7
来自主题: Living版 - 最宜居住的家居风水布局
在家居中,最有利居住的房屋都是属于住宅中的纳气,好的居住的环境也是和风水离不
开关系,当然在家居中,正确布局和摆放家具也都慎重去考虑,下面来详细解析最宜居
住的家居风水布局。
布局一:大厅小房、明厅暗房
住宅风水角度来看,关于客厅的布局,一定要比房间大,这是有道理的,因为客厅
是一家人围聚谈心的地方,也是客人来访的第一个印象,客厅宽大明亮表示主人心胸宽
广,不会钻牛角尖;客厅也是主人事业的象征,舒适的客厅代表主人在事业上春风得意;
宽大的客厅易于扩展事业和人际关系;明亮的客厅代表前途光明,有许多贵人相助;天花
板高的客厅代表主人的眼光独到,理想高远对自己充满自信。
反之,太矮的天花板会带给人压迫感,也会让人眼光短浅,心胸郁闷。另外,客厅
还代表男主人,代表老公,没有客厅的住宅,往往表示女主人没有老公,或者老公多病
,事业无成。房间大客厅小,男主人往往多是“妻管严”。
房间则要比客厅小,代表夫唱妇随、家庭和谐,夫妻能互相配合,互相体谅。如果
房间与客厅大小一样,就有“争权”的现象,也就是太太反对先生的意见,并僵持不下
。现代社会女权至上,如果女人有能力决策大小事务,而先生心甘情愿配合且佩... 阅读全帖

发帖数: 1
8
来自主题: Living版 - Crawl space发霉怎么办。。。
Mold 已经入侵墙里面,或进入ac 的管道,可以通过打开一处drywall, 若insulation
有霉变,你会看到,或打开ac vent grills,观察是否有mold。通风是关键

发帖数: 1
9
最近总有说菜板上面有各种致命的毒素,甚至有一家人都得了癌症,就因为菜板,具体
说说吧,毕竟这个是每家都有的东西。
我奶奶那一辈人,几乎一辈子都不带换个菜板的,当时就是圆形的很厚的跟树墩子似的
案板,那应该都是纯实木的,除了掉木屑,别的没啥,所以那个年代的人用了一辈子的
案板树墩子,也没有说几个因为菜板得癌症的。
我也在双十一刚刚网购了一块竹子的菜板,我原来用的那个的边边角角已经发霉了,发
霉是肯定含有毒素的了,可我才刚刚用了一年而已。
现在的菜板主要是材质问题,不像以前就是个树墩子了,而是更加薄一些的木质的,竹
子和塑料的,很多厂家就生产的不合格,这些很多都是用胶水粘合而成的,上面还有油
漆说是为了防止霉变,结果刷了漆是不容易发霉了,却有了另外一个问题,就是油漆里
含有甲醛。
买刷漆菜板的人也不知道这个菜板生产出来有多久了,甲醛是不是已经散的差不多了,
有没有处理过,大部分是拿回家就开始用,这是个问题。
而塑料的菜板问题是不能放太烫的东西,塑料预热是会产生有害物质的,所以焯水的一
些肉类放在塑料菜板上切,就不行了。
我看了很多类型,最后建议还是买整块竹子的,整块竹子的没有胶水粘合,挑选... 阅读全帖
b****r
发帖数: 65
10
来自主题: Medicine版 - 民间实用土方 zz
民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物,以食物为主,绝对无毒。
2、 为使读者易懂,剂量单位均用旧制,如:斤、两、钱等,有的用碗,是指一般性中碗

3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买,药店都有。
4、 书中所讲的醋,就是一般食用醋,如果用白醋的,书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒,是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口,是指用药期间如不忌口,则会影响疗效。
7、 本书共三册,每册封底均附有防病保健知识,该书是本人用了近十年时间,翻阅了大
量的医疗保健知识书刊,结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术,不仅能为百姓带来方便,是每个家庭比备宝书,而且,对
一些中
西医专业医生来讲,也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒:葱白(连须)、生姜片5钱、水... 阅读全帖
x****o
发帖数: 72
11
事情源于在合肥发生的“贝乐门”事件,详情请见:
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/2113362.shtml
http://bbs.hefei.cc/viewthread.php?tid=10844977&extra=page%3D2
简单的说,就是幼儿园拿腐败,变质的食品做为孩子们的午餐,被家长无意发现。事情
发生后,政府介入调查,很多孩子在医院被查出“肠系膜淋巴结肿大”。在政府出具的
意见书中,根据医学专家的说法,不认同腐败食品导致了这个肿大,具体的意见书如下:
关于安徽合肥贝乐国际花都幼儿园“儿童食品安全事件”的意见
2011年3月21日
通过听取汇报、查阅和分析现有资料、现场检查、现场健康咨询,并与当地有关专
家讨论交流,专家组达成如下意见:
一、没有证据表明贝乐国际花都幼儿园学生肠系膜淋巴结肿大与发现的霉变、腐烂
食品之间有明确的联系;
二、健康检查没有发现与肠系膜淋巴结肿大可能相关的明显疾病表现;
三、淋巴结是人体免疫系统 的重要组成部分,儿童阶段是淋巴系统发育旺盛期,
年幼儿童肠系膜淋巴结大小和数目个体差异较大... 阅读全帖
h*******f
发帖数: 21
12
来自主题: Medicine版 - 西洋参有没有保质期?
一盒西洋参,开封了,放在冰箱里一年了,今天拿出来,觉得没啥霉变,能吃吗?
S********4
发帖数: 787
13
来自主题: Medicine版 - 三种食物助你预防癌症(转载)
癌症的发生与不良饮食习惯密切相关,据统计有30多种癌症与不良饮食习惯有直接
关系,那么日常饮食中我们要注意哪些问题来预防癌症呢?正确的健康的饮食习惯又是
什么呢?
吃鲜
多项国际研究指出,多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现,多吃新
鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬,最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相
反,久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后,可产生强致癌物黄曲霉
素,可导致肝癌、胃癌等。另外,尽量别吃隔夜菜,放置时间超过8~10小时的菜往往含
有亚硝酸盐,加热次数越多含量越多。
吃淡
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还
要注意隐性盐的存在,比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐,需要控制用量。
除少吃盐,清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出,脂肪与癌症关系
最为密切,特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议,每周畜肉和
禽肉摄入量要少于500克,尽可能少吃加工肉制品。
吃粗... 阅读全帖

发帖数: 1
14
来自主题: Medicine版 - 吃错哪几种蔬菜危害大最伤肝?
肝功能包括两层含义,一是指肝脏本身的生理功能,即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁
、免疫防御功能等;另一方面是指医院检验科里的医学检验项目,包括胆红素、白蛋白
、球蛋白、转氨酶、r-谷氨酰转肽酶等检查项目。临床上肝功能会受到饮食等很多不利
因素的影响,进而会影响到肝脏的功能,那么影响肝功能健康的饮食有哪些呢? 多吃
蔬菜对身体好处多多,然而吃“错”了菜对身体的损伤也是非常可怕的。如下七种蔬菜
就含有剧毒,千万别吃!
1、无根豆芽
有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草
剂中含有致癌等物质,而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此,这种无根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不
利于健康。
3、腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功
能。因此,选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
4、秋扁豆和豆荚
这些食物含有一种凝血物质——聚集素,能使血液凝固,是一种毒蛋白。其豆荚则含有
一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的"... 阅读全帖
A********r
发帖数: 2640
15
来自主题: NextGeneration版 - 找到了spotting和肚子疼的元凶--芦荟汁
就是中国超市卖的那种1L一大瓶的韩国产的芦荟汁,以前特别喜欢喝,昨天喝了大概半
桶去洗手间就
发现spotting了,肚子也很疼。baidu了一下,"中国食品科学技术学会提供的资料显示
,怀孕中的
妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分
混入乳汁,会
刺激孩子,引起下痢。"
在这次之前喝了2大瓶,还以为是着床出血,真是个马虎的妈妈呀~大家引以为戒,吃东
西以前先上网
查查。附一份比较详细的不能吃的东西的目录:
. 芦荟--中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致
骨盆出血,甚
至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。芦荟
本身就含有一
定的毒素,中毒剂量为9--15克。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐
、剧烈腹
痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
2. 螃蟹--它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,
有明显的堕胎
作用。
3. 甲鱼--虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀
块作用,因而
有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的... 阅读全帖
s***y
发帖数: 3299
16
来自主题: NextGeneration版 - 贝乐国际花都幼儿园
合肥贝乐国际花都幼儿园给孩子吃霉变食品
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/2112361.shtml
园长周典静在出事后竟然说,我不怕你们搞,我有后台。
现在政府出台的解决办法就是转园的全额退费。
a*********8
发帖数: 5368
17
来自主题: NextGeneration版 - (报名中)第二次蜂胶团购 (转载)
从事养蜂业长达30多年、曾经作为中国蜂业专家援助埃及发展养蜂业的张建人,对时下
吹得神乎其神的“蜂胶热”表示了严重的忧虑。“将蜂胶吹嘘为灵丹妙药是不负责任的
做法。”他说,“消费者应该对蜂胶的功效有个清醒的认识,不要被那些夸大其词的宣
传所误导。”张建人说,蜂胶是工蜂从植物幼芽或树干破伤部位采集树脂后,混入其上
颚腺分泌物和蜂蜡等合成的胶状固体物,是蜂房的建筑材料和蜜蜂的日常防护材料,其
组成成分相当复杂。据张建人所领导的研究机构长年研究,蜂胶具有抗菌、抗霉变和抗
病毒等特点,其杀灭或抑制的细菌、病毒比较多,包括葡萄球菌、链球菌、链霉菌、大
肠杆菌、沙门氏菌、黑曲霉、灰葡萄孢霉,以及疱疹、马铃薯病毒、流行性感冒等等。
他说,根据国内外医学报告,蜂胶或及其提取物确有一定的药理作用,特别是在降低血
压、防治胃溃疡、抗辐射、抗肿瘤等许多方面,辅助疗效较为明显。“但是,蜂胶的这
些特性都表明:它是一种作用明显的天然抗生素。”张建人说,“如果健康人长年服用
天然抗生素,这与长年吃药有什么区别?”张建人认为,蜂胶产品不是不能吃,而是必
须严格对症下药,控制剂量,绝对不是人人皆可用的滋补品。他同时指... 阅读全帖
a*********8
发帖数: 5368
18
来自主题: NextGeneration版 - (报名中)第二次蜂胶团购 (转载)
从事养蜂业长达30多年、曾经作为中国蜂业专家援助埃及发展养蜂业的张建人,对时下
吹得神乎其神的“蜂胶热”表示了严重的忧虑。“将蜂胶吹嘘为灵丹妙药是不负责任的
做法。”他说,“消费者应该对蜂胶的功效有个清醒的认识,不要被那些夸大其词的宣
传所误导。”张建人说,蜂胶是工蜂从植物幼芽或树干破伤部位采集树脂后,混入其上
颚腺分泌物和蜂蜡等合成的胶状固体物,是蜂房的建筑材料和蜜蜂的日常防护材料,其
组成成分相当复杂。据张建人所领导的研究机构长年研究,蜂胶具有抗菌、抗霉变和抗
病毒等特点,其杀灭或抑制的细菌、病毒比较多,包括葡萄球菌、链球菌、链霉菌、大
肠杆菌、沙门氏菌、黑曲霉、灰葡萄孢霉,以及疱疹、马铃薯病毒、流行性感冒等等。
他说,根据国内外医学报告,蜂胶或及其提取物确有一定的药理作用,特别是在降低血
压、防治胃溃疡、抗辐射、抗肿瘤等许多方面,辅助疗效较为明显。“但是,蜂胶的这
些特性都表明:它是一种作用明显的天然抗生素。”张建人说,“如果健康人长年服用
天然抗生素,这与长年吃药有什么区别?”张建人认为,蜂胶产品不是不能吃,而是必
须严格对症下药,控制剂量,绝对不是人人皆可用的滋补品。他同时指... 阅读全帖
t***h
发帖数: 2924
19
来自主题: Parenting版 - 老中的小孩就应该学钢琴
练钢琴变gay的远小于练肌肉坚霉变gay的. 亚男如果过分注重练形体肌肉健美,
就会总是把自己的体型跟白人黑人的体型作比较,就会逐渐产生gay的倾向.

发帖数: 1
20
造成胎儿畸形的原因主要有三种,一种是遗传基因,有家族遗传性疾病者最易发生
的;一种是由于孕期对致畸因素的忽视所导致的;另一种是分娩时的创伤造成的。
一、遗传性畸形
这是由于遗传因子异常而导致的畸形。遗传疾病有短指、色盲、白化病等等。但并
不是父母患有遗传病都会遗传给胎儿。一般地,父母中只有一方患有遗传病时,不一定
会遗传给孩子。
一般情况下,近亲结婚的遗传因子更多,产生畸形儿的机会较多。一般来说,男孩
易患色盲,而女孩则不易。
目前,由于遗传造成的畸形儿不到10%。但遗传因素加上胎儿生长环境的不利因素
,使得畸形儿发生率增加。
二、易导致畸形儿的行为有:
1. 吃了霉菌素食物的女士
孕妇若食入被霉菌素污染了的食品(霉变食物),霉菌毒素可通过胎盘祸及胎儿,引
起胎儿体内细胞染色体断裂。
2. 怀孕早期发生高热的妇女
怀孕早期有过高热的妇女,孩子即便不出现明显外观畸形,但脑组织发育有可能受
到不良影响,表现为智力低下,学习和反应能力较差。这种智力低下是由于高热造成胎
儿脑神经细胞死亡,使脑神经细胞数减少所致,这种智力低下是不能恢复的。当然,高
热造成胎儿畸形还与孕妇对高热的敏感性和其他因素... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
21
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 共产党丧尽天良:七八万元1年的幼儿园给孩子吃霉大米
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 10:38:59 2016, 美东)
http://hlj.sina.com.cn/news/b/2016-07-28/detail-ifxunyxy5737835.shtml
哈尔滨冠童幼儿园给孩子吃发霉大米昨被查封
2016-07-28 07:53 新晚报
发霉的大米
家长爆料的幼儿园
昨天,网名为“荔枝妈漫漫”的网友通过微博爆料,称位于南岗区十字街的冠童幼
儿园,园费一年七八万元,却给孩子吃发霉的大米,喝勾兑的饮料,使用三无食品添加
剂!而幼儿园曾对家长承诺,给孩子吃有机蔬菜,喝鲜榨果汁。
发霉大米是咋发现的?
26日16点左右,李女士陪孩子在幼儿园上钢琴课,由于来得稍早,几名家长便在琴
房聊天。琴房角落堆着一摞大米,外包装有一部分是透明的,一位家长无意中发现,部
分大米竟然变黄、变绿。
存放大米的琴房
存放的大米
几名家长当时问钢琴老师,... 阅读全帖
g**n
发帖数: 25142
22
来自主题: PennySaver版 - 水一个
凉粉也是一道很有名的四川小吃,通常以绿豆淀粉为原料,其做法为:
1) 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
2) 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说
,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行。另外,关于
比例,有人喜欢1:5,有人喜欢1:7
3) 把淀粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上,一边加热,一边不
停地搅动,等到锅里的混合物全部变得透明,就是好了,关火。注:关于搅动,一开始
水还没热的时候,可以比较慢地搅,等到开始热了的时候,就要不停地搅动。拿不准的
话呢,就从一开始就不停地搅动吧,呵呵,反正,力气也攒不下
4) 把加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易
地倒扣出来了。若是想凉得快一些,可以中间放到冰箱的冷藏室里,凉后拿出。但是,
在冰箱里放久了的话,会比较硬,就不好吃了
5) 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。
6) 拌上喜欢的调料――四川人喜欢辣的,所以,放的是葱, 蒜,生抽酱油,香油,盐
,醋,辣椒油,拌匀以... 阅读全帖
j******u
发帖数: 41683
23
来自主题: PennySaver版 - [合集] 水一个
☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Mon Jan 16 19:40:21 2012, 美东) 提到:
上周做的一些菜,随便看看吧
豆腐脑真不错,
凉皮算半失败了,
不过自制的辣椒油还挺好
蜂蜜琥珀核桃真好吃啊,和卖的一样
☆─────────────────────────────────────☆
hwlv (瓢虫-不是七星的~~) 于 (Mon Jan 16 19:43:19 2012, 美东) 提到:

☆─────────────────────────────────────☆
happymorning (lmaus) 于 (Mon Jan 16 19:44:09 2012, 美东) 提到:
赞~~

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chouwacuipin (cuiping) 于 (Mon Jan 16 19:57:37 2012, 美东) 提到:
求蜂蜜琥珀核桃做法
☆───────────────... 阅读全帖
b*******k
发帖数: 16989
24
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: silentriver (rocky), 信区: ChinaNews
标 题: [转贴]合肥国际花都幼儿园受害孩子的母亲笔记
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 13:22:08 2011, 美东)
已经是夜深人静的时刻,身边的宝贝早已进入甜美的梦乡。望着孩子憨态可掬的脸庞,
我深深地自责着:既然保护不了你,为何要带你来这个世界,让你受到如此之深的伤害
。宝贝,亲爱的宝贝,妈妈拿什么来保护你?妈妈真的很没用,只能在夜深的时候,没
出息地哭泣。明日将带你去体检,我真的好担心你会检查出来什么,毕竟你吃了整整一
年贝乐国家花都幼儿园的饭菜,那些烂菜、劣质油、发霉的水果、过期三个月的点心牛
奶触目惊心,现在仍在我脑海里一遍一遍的出现,像一把把尖刀刺在我的心上。上个星
期你老喊肚子疼,我还以为你感冒呢。我现在终于知道你为啥不喜欢吃水果了,原来幼
儿园的水果“不好吃”。
“贝乐门”出现后,爸爸守在幼儿园门口,妈妈则在网上不停地跟帖。我们
的生活都乱了,什么事也不做了,也没心思去做。爸爸是个老实话少的人,却为了你主
动... 阅读全帖
c*******o
发帖数: 27734
25
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benchmark (maine) 于 (Wed Mar 23 00:30:17 2011, 美东) 提到:
发信人: silentriver (rocky), 信区: ChinaNews
标 题: [转贴]合肥国际花都幼儿园受害孩子的母亲笔记
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 13:22:08 2011, 美东)
已经是夜深人静的时刻,身边的宝贝早已进入甜美的梦乡。望着孩子憨态可掬的脸庞,
我深深地自责着:既然保护不了你,为何要带你来这个世界,让你受到如此之深的伤害
。宝贝,亲爱的宝贝,妈妈拿什么来保护你?妈妈真的很没用,只能在夜深的时候,没
出息地哭泣。明日将带你去体检,我真的好担心你会检查出来什么,毕竟你吃了整整一
年贝乐国家花都幼儿园的饭菜,那些烂菜、劣质油、发霉的水果、过期三个月的点心牛
奶触目惊心,现在仍在我脑海里一遍一遍的出现,像一把把尖刀刺在我的心上。上个星
期你老喊肚子疼,我还以为你感冒呢。我现在终于知道你为啥不喜欢吃水果了,原来幼
儿园的水果“不好吃”。
... 阅读全帖
h**********e
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来自主题: Returnee版 - 真就不考虑国内的人文环境吗?
国内人文环境很差:
1.地沟油,瘦肉精,三聚氰胺奶粉,霉变火腿肠,大头娃娃奶粉,连一次性饭盒都是用
垃圾废料做的。看看消费主张,你就知道了!
2. 信息极其闭塞:看不到国外的电视频道(壮胆非法装卫星天线的例外,常年住三星
级以上宾馆的除外,外国人除外,etc.). 网络上很难上google. 常用的社交网站像
facebook之类的,只有通过非法的翻墙才能访问
3. 人情冷漠:这次这个小孩的只是个个案。我自己亲身经历的,邻居家里起火,一个
大院里都在观望,没有一个人愿意打电话报火警,最后还是我打的电话。
4. 物价飞涨,房价奇高,股市套了一大批,一大批的人
等等。。。。
国内有钱人,有权人,和有知识的人都在谋划着资产转移国外,因为觉着国内让人不放
心。所以不要回国,一回国就后悔。
z**********e
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 共产党丧尽天良:七八万元1年的幼儿园给孩子吃霉大米
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 10:38:59 2016, 美东)
http://hlj.sina.com.cn/news/b/2016-07-28/detail-ifxunyxy5737835.shtml
哈尔滨冠童幼儿园给孩子吃发霉大米昨被查封
2016-07-28 07:53 新晚报
发霉的大米
家长爆料的幼儿园
昨天,网名为“荔枝妈漫漫”的网友通过微博爆料,称位于南岗区十字街的冠童幼
儿园,园费一年七八万元,却给孩子吃发霉的大米,喝勾兑的饮料,使用三无食品添加
剂!而幼儿园曾对家长承诺,给孩子吃有机蔬菜,喝鲜榨果汁。
发霉大米是咋发现的?
26日16点左右,李女士陪孩子在幼儿园上钢琴课,由于来得稍早,几名家长便在琴
房聊天。琴房角落堆着一摞大米,外包装有一部分是透明的,一位家长无意中发现,部
分大米竟然变黄、变绿。
存放大米的琴房
存放的大米
几名家长当时问钢琴老师,... 阅读全帖
T****i
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选择海归与否是很个人的事情,每个人要考虑的问题千差万别,不仅仅是中国与美帝哪
个好,何况好坏也有很个人的标准。
10年前,我也曾经动过海归的心思,那时我刚发了好文章,回去到985混个教授当当,
应该有机会。当时回国的师兄弟都发达了,有的已经做了好学校的院长。而我当时回国
住了一阵,因为空气不好,回去不久就病了,一直就没好利索,还留下了咽炎鼻炎的病
根,前几年才差不多治好。因为是冬天,北京都是灰灰的天空呛人的空气。我家所在城
市也好不到哪里去。刚回去时有种氧气含量很低要窒息的感觉。后来才适应点,但仍然
能闻到空气里的淡淡的臭味。而家人都闻不到。还看到地方新闻爆料超市油炸食品裹的
面包渣是用发霉的面包做的。有人专门收集超市扔掉的霉变面包做面包渣。家里买的牛
奶要么味道很怪,要么香精味浓郁。这些小事儿让我对国内感觉很难适应。因为对我来
说,干净的空气,水,和食品是最基本要求了。没有这些,给我金山银山有什么意义?
当然这种话大多数中国人会以己度人,认为我吃不到葡萄说葡萄酸,呵呵,对这种人也
没必要解释,道不同不相为谋。去年回去,国内亲朋说我看着很年轻健康,40多岁的人
,看着像30出头的。而他... 阅读全帖
m*********s
发帖数: 482
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其实本质的本质奏是外星人的游戏
比如说时期时代同志们用石头打架
现在进本上用飞机大炮打
本质霉变,还是打仗
c*********o
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河南男子为养老埋藏8万元 13年后取出已烂透(组图)
文章来源: 大河网 于 2011-10-28 11:46:54 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不
代表本网立场!
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河南男子为养老埋藏8万元 13年后取出已烂透(组图) 大河网
攒了8万元
部分破损纸钞。
紧紧粘在一起的1万元。
80版50元纸币在收藏市场价值不菲。
今年55岁的马老汉这几天愁眉苦脸。
自己13年前埋到床下的8万元纸币变成了豆腐渣一样。听起来像讲故事,但确实就那么
真实地发生了。
昨天下午,受他之托,儿子带着豆腐渣样的纸币来到郑州,找在这边工作的女儿和女婿
。可是见多识广的女婿一看内弟带来的东西,大吃一惊,也一时没了主意。
如果你见到有点像豆腐渣似的8万元人民币,估计也会很惊讶。
半辈子的积蓄埋到了床下
13年前的一天,原阳县农村的马老汉查了查自己的积蓄,不多不少,攒了8万元。他曾
经出去搞过几年建筑,当过小包工头,挣了点血汗钱。在当时的农村,这可是一个大数
目。
当时的老汉还是个中年汉子,凑齐这... 阅读全帖
k********n
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来自主题: Stock版 - 西人超市卖的恰恰瓜子
颗粒饱满
一个烂的发霉的都没有
可是中国城超市卖的同样的包装
吃出来不少发霉变苦出油的瓜子
吃的时候用嘴克了要再看看是否是好的
包装的生产日期都是一样的
为何要玩双重标准? 进口渠道不一样?
肯定是生产厂家搞的鬼
S*********g
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来自主题: Stock版 - 西人超市卖的恰恰瓜子
我们在中国店一直都是一箱一箱买恰恰瓜子的
吃了好多年了,也没吃到过什么发霉变苦的瓜子
你们那儿的中国店卖的假冒伪劣吧
a*****1
发帖数: 3134
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多的还在水上,空的还在水下,大局霉变。
调整是正常的,健康的。盘整一二个星期再上再正常不过。

change
than
h*******r
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来自主题: Singapore版 - 皮鞋长毛了怎么办
半个月前刚来新加坡,就穿了双皮鞋,来了开始工作,白天都穿它。结果昨天发现鞋内
衬后跟的地方长毛了,赶紧脱下来不敢穿了。这双鞋怎么补救?至少不要让它继续霉变
下去。
w********o
发帖数: 10088
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来自主题: Boston版 - 不想去Super88,
我们在金门买的糙米也有霉变的,不过可能是袋子事先漏气,买的时候没注意
h*h
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: V123 (文成武德全能神教教主-求双规), 信区: Military
标 题: Re: 旁边那个蓝妈妈香肠
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 28 21:03:34 2015, 美东)
这个懒妈妈第一次做生意就砸了自己的招牌
正宗香肠要阴干, 这个同时是aging 的过程, 四川腊肠的风味就从此而来,但是阴干
过程严重减重, 一磅湿的能出也就半磅干的
这个烂妈妈卖的香肠不晾干, 一个是出分量,一个是周转快, 都是他合适了,结果网
友买到手里的是假货,压根不是四川香肠, 而是跟美国超市买的那种italian sausage
一样
可是超市的italian sausage 才三块多四块多一磅啊
另外没有晾干的香肠在常温下邮寄,极易发生霉变,危害健康
M***e
发帖数: 5360
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买的时候注意检查bed bug和霉变,省得以后痛苦...
S******T
发帖数: 1093
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这个实验在加州肯定成功,汉堡在霉变前就迅速脱水。
h****i
发帖数: 302
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大家好,我刚搬来LA地区没多久
对这边还是相当地不熟悉,没有很多朋友,不知道哪里有好吃的、好玩的
以前也不混论坛,帐号都是新鲜出炉的
比如我想知道大家都去哪里的理发店
哪里有好吃的中餐、韩式、日式、泰国菜等,哦,最重要的,羊肉串在哪里:P
大家周末都做什么呀?
窝在家里,快要发霉变蘑菇了
有好玩的活动能带上我不?
谢谢谢谢!
h***e
发帖数: 198
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剩荤不剩素 凉菜都别留
http://www.changsha.cn 2011年3月01日08时56分 星辰在线
无论是在家还是外出就餐,吃不了剩下都很常见。有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,
方便不浪费;还有人反对说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利?营养专
家表示,把握剩菜原则,并且在剩菜处理上掌握一些小技巧,剩菜剩饭也能吃得健康。
原则: 剩荤不剩素 凉菜都别留
吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人
放心。
众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相
遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示,人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好
的素菜在温度较高地方,放的时间一长,亚硝酸盐含量会有所增加。
此外,素菜中的营养更容易流失。这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种,
其中水溶性维生素,如维生素C、E都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维
生素上,因此重新加热的素菜,营养损失严重。
食物中还有些不太怕热的营养素,比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会
通过鱼肉等荤菜摄取,因此热一回,营养损失不会非常严重。... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
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我惊讶,急问道:“为什么?”
他指着我们脚下的激流:“你看!水里有东西!”
我打着手电照去,只见我们所在石头的一边,水里不知道什么时候出现了一个
飘忽的黑影,静静地窝在那里,一动不动。
此时情况之混乱,实在很难用语言形容,一边是已经到脚脖子的暗河激流,一
边是在那边大声呼喊的王四川,另一边则是抓着我的手死不肯放的裴青,以及水里不明
就里的黑色鬼影。
我本身已经是极度的不知所措,加上这种状况,根本没有其他的精力去考虑问
题,反正待着也是被水冲走,于是对他大叫:“都什么时候了还疑神疑鬼,水里就是有
鲨鱼你也得下去了!”
裴青顽固得出乎我的意料,死死地拽着我,一边撩起他的裤管,大叫:“你自
己看!”
我低头看,只见他的小腿上,竟然有一条深深的黑色印子,像是被什么东西抓
的痕迹。他对我冷冷道:刚才过水牢的时候,我不是摔进那铁笼子里,我是被笼子里的
东西扯下去的!这水里肯定有问题!
我心说胡说,但是想起我在水下一瞬间看到的东西,又卡住了说不出话来。
王四川还在大吼,连喉咙都吼哑了,显然是不明白我们在搞什么鬼,简直是气
急败坏。
不过,我只犹豫了一秒钟,就明白其实下不下水都没区别了,反正我们已经在... 阅读全帖
m*******h
发帖数: 896
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来自主题: NewMexico版 - 新墨西哥是个好地方

不至于了。。。。 我觉得那挺好, 东西不会霉变。

发帖数: 1
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请问纽约可靠的中药铺是哪家?在小地方住,附近的中药铺买来的药材霉变。请问哪家
纽约的中药铺药材新鲜?谢谢了!
f**h
发帖数: 782
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来自主题: Oregon版 - 说说在fubonn的遭遇(update)
收到了FDA的答复,说FDA对商店毫无办法,唯一的就是客户不再购买这种食物.实在要report的话,就只能试试state或者federal的agriculture department了.看来是不死人,不住院,谁也奈何不了无良商家了,愿意花钱打官司的例外.
12/12去fubonn买了一袋黑米,回来就打开煮了黑米粥,LG吃第一口就说味道不对,米坏了,
俺尝了一下,糖的味道过去后有一股苦味,像吃糖精的感觉.然后LG把生米拿来嚼了几颗,
确认是放得很陈的米(估计黄曲霉不会低)或者是霉变了又晒干包装卖.于是第二天一起
回去要求换.小二刚开始还笑,打开后立刻变脸说袋子打开了不给换.俺就说不打开我怎
么知道米不能吃了呢,小二坚持米没问题,说是味道不符合我们的要求而已,还说这种米
他们卖了4年从来没人投诉过,俺就继续理论,没人投诉过不等于永远不会有人投诉,这种
是质量问题,不是说口味
问题,俺要求和store manager讲,小二就说她是in charge of any return,不喊manager
来,LG就问她愿不愿意吃几颗试试,还让她给provider讲一下有客户投诉了,结果小二用
O***n
发帖数: 13127
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来自主题: SanDiego版 - 请教一下San Diego 生活成本
我不是很喜欢吃那咚咚,每次机饿的时侯去shopping, 就买一合shave好的parmesan
cheese 回来做pasta, 用了半合,另外半合会放在冰箱里知道发霉变黑,扔到垃圾通
里。
b**********u
发帖数: 2817
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来自主题: SanDiego版 - 圣安东尼奥沈阿姨的故事-2
圣安东尼奥沈阿姨的故事-2
结果一开门我就被一股子霉烂的气味熏了出来。
这种气味,既好像中餐馆陈年的食物,又好像穿过许久却从来不洗的衣物,总之实在太
臭了!
哎,网络的不可靠性于此可见一斑。但是,我在圣安东尼奥又没有旁的朋友,此时正是
艳阳高照,骄阳似火,我又无处可去,只好硬着头皮进去看看再说。我强忍了呼吸,在
门口一堆鞋子里面艰难跋涉好不容易走进屋里,定睛一看,沈阿姨的房子挺大,有两个
客厅,其中一个客厅出了按摩床之外还有一个可以推行的病号床,阴暗的房间里面,衣
物非常凌乱地散落在各处,地毯毫无疑问也已经N年没有清洗过了。厨房面积倒是不小
,天花板上的日光灯罩里面,躺着几只舒展翅膀硕大无朋的蟑螂,灶台上油腻成垢,一
些细小的蟑螂大摇大摆地在碗橱之间出没,厨房的塑料地板上还有许多烧焦的痕迹。
到了楼上我所预定的房间,发现这个房间挺大,里面安放了个KING SIZE的床,但是屋
子西晒,因此估计不开空调会像蒸笼一样。二楼一共有四个房间,主卧室巨大,但是里
面同样是凌乱的衣物四处散放着。二楼共用的厕所里面,一块也许是用来擦地的破布已
经发霉变绿了,浴缸四周 的CAULK也消失得差不多,发... 阅读全帖
p********l
发帖数: 2032
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【 以下文字转载自 GreatPit 讨论区 】
发信人: peoplehill (恋旧), 信区: GreatPit
标 题: 『数千回帖感想』谁说网络是虚空 人间自有真情在
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 9 12:25:38 2013, 美东)
本文也已发表在San Diego Chinese Press
“我的老公才43岁,半个多月前被诊断出胃癌末期,已经全身扩散了。说是这种肿瘤对
年轻的亚洲人打击最大。现在他在ICU躺着,医生无法采取任何治疗手段,所能做到就
是让他这最后一段路走得不要太痛苦。我们有两个儿子一个女儿,最小的女儿才18个月
。一年半前我 还在这里求过祝福,让过了预产期的女儿快出生。很灵验。现在我又来
求祝福了,祈求上天让他能挺到父母家人赶到美国与他见最后一面。祈求他能平静无遗
憾地走,祈求我有足够的勇气来面对即将发生的残酷的一切。天啊,为什么这一切发生
在我们身上!我坐在这里,听着老公在呼吸辅助器下发出的呼吸声,担心着下一个呼吸
声随时都会消失。我只能一声声地问:怎么办,怎么办’?”……
近日在美国最有人气的华人公众论坛 – 未名空间(Mit... 阅读全帖
m******j
发帖数: 5079
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来自主题: SanDiego版 - 胃癌
http://baike.baidu.com/view/44100.htm
高危人群
目前比较肯定属于胃癌高危人群的是:
1、患有癌前病变:癌前病变是指有癌变倾向的良性疾病,如:(1)慢性萎缩性胃炎,
癌变率可达10%;(2)慢性胃溃疡,癌变率低于3%;(3)胃息肉,直径>2cm,多发且
基底较宽者癌变率高;(4)胃部分切除者,残胃癌变率可达0.3%-10%;(5)其他癌前
病变,如巨大胃粘膜肥厚症,疣状胃炎等;(6)胃镜活检病理类型: ①异形增生,也
称不典型增生,由慢性炎症引起,如发展到重度不典型增生则可认为是癌前病变甚至被
认为是早期癌;②胃间变则癌变机会多;③大肠型肠化生与胃癌发生关系密切。
2、饮食习惯不良:如饮食不规律、吃饭快速、喜高盐/热烫食品,喜食致癌物质亚硝酸
盐含量高的腌制、熏制、干海货、隔夜菜,喜食烧烤的红肉、常食用霉变食物、少食新
鲜蔬菜等。
3、长期酗酒及吸烟:酒精可使粘膜细胞发生改变而致癌变。吸烟也是胃癌很强的危险
因素,青少年时期开始吸烟者危险性最大。
4、有胃癌或食管癌家族史:患者家属中胃癌发病率比正常人群高2~3倍。
5、长期心理状态不佳:如压抑、忧愁... 阅读全帖
x****i
发帖数: 144
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来自主题: SanFrancisco版 - 国内幼儿园做得太过分了
今天本来好好的,一个朋友跟我说的事情让我气得不得了
合肥贝乐国际花都幼儿园给孩子吃霉变食品,合肥一高档双语幼儿园
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/2112361.shtml
靠这个能省出来多少钱
还不如把教育好好提高,吃得更好吸引别人来
g*****A
发帖数: 14950
50
来自主题: Seattle版 - 中国画简易装裱
浆糊最好是买
如果自己熬制随着时间的推移也许会霉变和长虫子的
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