b*****d
发帖数: 61690 | 1 中国已不可能落入拉美式“中等收入陷阱”
供给侧改革助推跨越中等收入阶段（人民观察）
刘世锦
《 人民日报 》（ 2016年06月12日 05 版）
我国经济发展进入新常态，经济结构和增长动力发生重要转变，增长速度由高速转
为中高速。于是，关于中国经济是否会硬着陆、落入“中等收入陷阱”的议论多了起来
。这个问题应放在长期增长框架下并在国际比较中加以分析。
中国已不可能落入拉美式“中等收入陷阱”
二战以后，先后有许多经济体进入工业化历史进程，但只有少数经济体跨过中等收
入阶段进入高收入社会。从中可以观察到两种不同类型的经济增长速度回落。
一种是经历了一段时间的高速增长，在人均国民总收入不超过六七千国际元（购买
力平价指标）时增长速度回落，陷入增长缓慢、停滞乃至倒退的困境。这些经济体大多
实施进口替代战略，抑制市场力量的发展，借用大量外债，出现了严重的两极分化。有
的迫于民粹主义的压力，实行难以承受的高福利政策，最终导致高增长难以为继。典型
代表是部分拉美国家。
另一种是经历了一个更长时期（通常是二三十年以上）的高速增长，在人均国民总
收入达到11000国际元时增长速度出现回落，由高速增长转... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 2 好莱坞性侵丑闻滚雪球 这
些大咖明星都被控了(图)
中央社
睿文
8小时24分钟前
名电影制作人哈维．温斯坦和奥斯卡影帝凯文史贝西接连爆发性侵丑闻震撼娱乐圈
，掀起性侵控诉潮，许多好莱坞要角均被起底。
以下是「今日美国报」（USAToday）和法新社的整理。
● 班艾佛列克 （Ben Affleck）：45岁，代表作：「亚果出任务」（Argo）。他
被控2003年在MTV台Total Request Live节目对主持人海莉伯顿（Hilarie Burton）毛
手毛脚，他今年10月11日致歉。
● 路易C.K.（Louis C.K.）：50岁，喜剧演员。「纽约时报」（The New York
Times）本月9日报导路易C.K.当著女性面前自慰，他隔天坦承指控都是真的，并表示後
悔。
● 李察德瑞福斯（Richard Dreyfuss）：70岁，演员，代表作「大白鲨」（Jaws
）。编剧泰克（Jessica Teich）指控，1980年代她在对方制作的节目任职期间遭对方
骚扰2到3年，有次男方甚至在她面前「露鸟」。 李察德瑞福斯否认在女方面前露鸟。
● 达斯汀霍夫曼（Dustin H... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 3 整形的时候，不要揉面，因为面团要尽量保留里面的气泡，以便于进行第二次发酵。如
果第一次发酵过快，那么就需要punch down(排气)。其实就是一拳头朝发酵好的面团上
打下去，你看过baking with Julia节目开始就是Julia冲盆子中面团一拳打下去，呵呵。
你借一本英文的面包书看，因为我以前也是先看中文菜谱，结果面包屡战屡败，因为中
文菜谱对步骤讲解还是不够详尽，基本上中文菜谱都是教做土司。如果你目前什么形状
都没整过，就做最简单的boule。圆型的那种面包。你只需要将面团四周的面尽量往四
周拉，给面团表面一定的张力，然后向四周拉的面揪于面团底部，粘合好。不知道我的
讲解是否详尽？整形必须要看图说话的。我也说不好了，呵呵。 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 5 我吃的那个加面的日本馆子（现在你们这样一说，我还真不敢确定是不是日本拉面馆，
但是确实是日本馆子，也确实是手工拉的面，至于是弯的还是直的，我还真不太记得了
），确实是手工拉的面。 |
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V**A
发帖数: 1596 | 6 来自主题: WashingtonDC版 - 再聊莲花园 看了这里大家对他们的拉面正反两方的辩论，本着没有调查就没有发言权的精神，昨天
刚好有事到该店两个BLOCKS边上，于是就有了以下的评论:
店面是新专修的，看起来干净利落，还有两个假包间。
拿过菜单一看，大部分还是粤菜，兰州拉面感觉是个配角。不过这里大家在讨论拉面，
咱也来一腕吧，点的是羊肉拉面。企台有提醒要等１５到２０分钟，不过他们有点小忙
，好象有一桌还弄错了面，所以我等了超过２５分钟。
面上来了，开吃吧（同学们，我讲的只是羊肉面啊，跟牛肉面不好同比）。
面拉得还算细，但量确实是少了点，跟一碗方便面似的, 而且煮过头了。
肉味道还行，羊肉带皮，但量确实是少了点。
汤太油，香料里的丁香味太重，这也可能是有的人出来后还一直想喝水的原因。
总而言之，拉面的性价比不高，不值得专跑一趟，如果是路过，让小朋友看看怎么个拉
面，还行。
下次去倒要试试他们的粤菜，看菜单还是蛮正宗的感觉。 |
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l****t
发帖数: 1580 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
piu (piu然心动) 于 (Tue Apr 12 00:27:08 2011, 美东) 提到:
（本故事虚构，如有雷同，纯属巧合）
西门从小天赋异禀，骨格奇清，幼儿园第一次接触足球就是一脚倒勾射门，直挂死角，园长惊为天人，直接报送其进了少年体校。
后边的故事很俗套：少体校，少年队，然后进了本省的足球俱乐部青年队，二线队。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。职业体育的春风吹啊吹到了西门家，足球比赛成了职业联赛，西门童鞋的机会来了！
外籍主教练极其稀奇问西门：你有啥特长？
西门童鞋说：俺能跑。
极其稀奇说：你给我跑个看。然后把一个哨子往空中一抛～
西门动若脱兔，piu地一声就没影了，piu地一声又回到了稀奇面前，抓住正在下落的哨子，轻轻一吹。
电光火石之间，稀奇只觉得眼前一闪，西门去而复返。他问西门：你跑到哪里了？
西门答曰：俺跑到对面球门，把球门左上角的雪吹掉，然后又回到这里。
稀奇使人检之，信然。
稀奇大惊，曰：西门吹雪，东门吹哨，NB啊！
遂任其为突前大将军兼断后大将军，负责单箭头和中后卫的两... 阅读全帖 |
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p*u
发帖数: 2978 | 8 【 以下文字转载自 NBA 讨论区 】
发信人: piu (piu然心动), 信区: NBA
标 题: ＮＢＡ版征文： 西门：从玉面杀手到小报记者的路(全文)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 00:27:08 2011, 美东)
（本故事虚构，如有雷同，纯属巧合）
西门从小天赋异禀，骨格奇清，幼儿园第一次接触足球就是一脚倒勾射门，直挂死角，园长惊为天人，直接报送其进了少年体校。
后边的故事很俗套：少体校，少年队，然后进了本省的足球俱乐部青年队，二线队。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。职业体育的春风吹啊吹到了西门家，足球比赛成了职业联赛，西门童鞋的机会来了！
外籍主教练极其稀奇问西门：你有啥特长？
西门童鞋说：俺能跑。
极其稀奇说：你给我跑个看。然后把一个哨子往空中一抛～
西门动若脱兔，piu地一声就没影了，piu地一声又回到了稀奇面前，抓住正在下落的哨子，轻轻一吹。
电光火石之间，稀奇只觉得眼前一闪，西门去而复返。他问西门：你跑到哪里了？
西门答曰：俺跑到对面球门，把球门左上角的雪吹掉，然后又回到这里。
稀奇使人检之，信然。
稀奇大惊，曰：西门吹雪，东门吹哨，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 从被赞赏的青春美少女、名校高材生、知名分析师，到被误读的“互联网荡妇”，被停
职的污名化员工，距离有多远？
只要一段精心剪辑的偷拍短视频。
受累于铺天盖地的流言而自戕者不乏其人，但还好，27岁的某证券公司分析师廖蕾内心
足够强大，流传的对话截图显示，被停职的她在考虑起诉偷拍者。
公之于众的偷拍，就是互联网时代的告密，和求权求利而向权势者告密谄媚，并无本质
区别。
该杀死的不是私下酒局的行为不当，该杀死的是互联网时代的“告密”和偷拍；被钉在
耻辱柱上的，也不应该是清华女硕士和她的同事，而是偷拍者张冰洁。
一
相比于文字、图片的还原度，视频的真实性一直被深信不疑，但一次次网络暴力的误伤
显示，那些被精心剪辑，脱离了具体语境，切割了前因后果的10秒短视频，也无法反映
真相的全貌。
在安医生自杀事件中，冲突方发布了被切割的短视频，断章取义的画面，再加上发布者
耸人听闻的故意引导，借势公众对公权力滥用的猜疑和反感，安医生的丈夫被众口铄金
为“依仗权势虐童狗官”，汹汹舆情变成了杀人利刃，安医生百口莫辩，不堪其辱，以
死自证。
而在被隔离的屏幕之外，安医生的丈夫只是事业单位水利局的底层员工，而推搡... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 12 男子拒送女上学自己教 如今20岁女儿做不完初中试卷
成都商报
ugmbbc
6小时39分钟前
11年前，泸州市一位父亲的举动轰动一时。2005年春，泸州市纳溪区居民李铁军以“娃
娃到学校学不到东西”为由，将女儿李婧磁带回家自己教。女儿的母亲向纳溪区法院提
起诉讼，状告李铁军违反义务教育法，请求法院判决让女儿重返校园，这起“家教挑战
义务教育法”案轰动全国。面对法院判决，李铁军表示“宁肯坐牢也不送女儿到学校念
书”，女儿自此再未踏入过学校一步。2007年，李铁军曾宣称：“女儿18岁时，我要把
她培养成一名生物磁场方面的科学家！”
女儿画画，父亲在一旁指导
如今，11年过去了，父亲李铁军的教学成果如何？女儿李婧磁又经历了怎样的成长呢？
2016年8月17日上午，20岁的李婧磁坐在画架前，照着一本素描书临摹“亚历山大大帝
”头像，父亲李铁军时而在旁边指导几句。她画了擦，擦了画，一个小时过去了，“亚
历山大”仍然没有露出大致轮廓。这个场景，恍如李铁军开始将女儿李婧磁从学校接回
家的时候，只是时间已经过去了11年，当年的小女孩已长成了落落大方的大姑娘，父亲
李铁军的两鬓又增添了一些白发。
11年... 阅读全帖 |
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T*U
发帖数: 22634 | 13 科学家不能教画画。
七化建”。小区里古木参天，共有四栋青砖楼房。如今四周都是新小区，这些建于上世
纪70年代的楼房，相比之下显得有些破旧。小区居民都是上了年纪的人，整个小区显得
十分安静。 李铁军一家住在一楼，客厅墙壁和屋顶画着各种星座图，狮子、小熊一应
俱全，几幅油画和石膏像挂着，还有一幅裸女画是李婧磁妈妈李安素所画，其他山水画
则是李铁军的作品，一张“铁军 画 不卖不送”字条被虫蛀了几个窟窿，质地看起来很
清脆，吊扇一吹就飘来飘去。靠窗的地方摆着一台�: 缱忧伲硪槐呤樽郎习谧
拧度颂褰馄嗜朊拧贰端孛杓挤ā贰睹夜挤āす糯伺返仁椋员咔奖谏瞎易乓
豢樾『诎澹厦嬗梅郾首中醋拧爸毒褪橇α俊薄：�11年前相比，屋里并无太
多变化，只是新增了笔记本电脑、WiFi和一笼共5只虎皮鹦鹉。 2016年8月17日上午11
时左右，李婧磁在窗前支起画架，开始临摹“亚历山大大帝”头像。她画了擦，擦了又
画，李铁军偶尔指导几句。近一个小时过去了，“亚历山大”仍然没有露出大致轮廓。
“这么一直坐着画，累不累？”记者问她。“这是我爱做的事情，不觉得累！”她一
边说，一边拿起橡... 阅读全帖 |
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s**p
发帖数: 2771 | 14 章一五九 诸神与位面 下
这亦是李察精心准备的核心问题，听到公爵问出来，李察反而心中宁定。他也将茶
杯放下，微笑说：“您背叛的只是位面诸神，而不是法罗位面。”
这是让公爵非常意外的答案。他虽然在信仰上属于先祖崇拜，和真神信仰天然处于
敌对，但本质上走的却是同一条道路。先祖崇拜，归根结底是为了让祖灵或是当代家族
中的强者踏上封神之路，当有人点燃神火的瞬间，亦就转成了真神信仰。所以即使是比
列公爵，从内心深处也是认可神明高高在上的地位，他只是不愿意为了没有血缘的神明
而放弃自己的尊严和利益。
诸神高于一切，这几乎是法罗位面的共识，亦是所有拥有本位面诸神，尚未卷入到
位面战争的原始位面的共识。
面对公爵含有疑问的目光，李察说：“所谓诸神，都是依附各自规则而成就的神职
。规则是依附于位面，并且从属于位面的。而依附规则而生的诸神，其实可以视为寄生
在规则上的蛀虫，它们亦不过和我们人类众生一样，其实只是位面的附属物，怎么可能
凌驾于位面之上？诸神只是从自己的私利出发，才会宣扬自己在位面之上。从另一个角
度看，当位面毁灭时，依附于位面而生的诸神都会随之毁灭，而当诸神毁灭时，位面却
依然可以存在！”
... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 15 作者：漂泊旅人
2016年3月24日首发于SIS
第一百一十一章
张露躺在地上抽搐了一小会儿，从兴奋当中清醒了过来。随即伸手将滴落在
肚皮上的精液抹了起来，放到嘴边，望着林姓男子，一脸淫荡的伸出舌头舔舐着
自己的手掌，将林姓男子射出的精液吃进了嘴里。
原本站在她身体上方呼呼喘气的林姓男子见状，喉咙里发出了咕噜的声响，
咽了口口水后，似乎是因为体力不支，后退一步，跟着一屁股坐到了垫子上。
胡教练随着林姓男子坐倒，顺着，趴到了男人的双腿之间，分开了男人的两
条大腿后，把脸贴到了男人萎缩成如同毛虫一般的阴茎面前，伸出舌头将男人阴
茎上残存的精液舔的干干净净，跟着又转过头来，贴上了张露的肚皮，一点不剩
的又把张露肚皮上残存的精液吸允进了口中，同时发出了哧溜、哧溜的声响。
马屁精此前，还维持着盘腿搂抱怀中女性的姿态，在目睹了眼前三个男女一
系列的动作之后，也终于耐不住将怀里的女人推倒在垫子上，两腋夹着女人的双
腿，用力耸动腰部。在女人连续的喊叫声中，马屁精又抽查了数十下，跟着身体
一阵颤抖……
躺在地上的女人意识到了马屁精显然快要射精，慌忙扭动身体，朝上挪动了
一小段距离。马屁精的肉棒因此而从女... 阅读全帖 |
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N****A
发帖数: 1007 | 16 ＮＡＬＩＴＡ大教授要求学生尽量不cite 网上的source,尤其是写recipe的时候，更要
严肃认真地对待，哈哈
ＮＡＬＩＴＡ本人就在网上读到过：“做红油辣椒要先把辣椒面用点酱油拌匀，作出来
的颜色才红”还有“豆瓣一定要买郫县牌的。”
图一：书还是比网络可信些。做小吃我都参考这本书，成都烹饪专科的一个教授写的，
１９９２年出版的古董。我爸在我出国的时候面色凝重地将它交给我，语重心长地说：
妹妹，以后想吃啥子就只有自己做了。。。。（内牛满面一把）。
这本书品种全面，过程详细，也好操作，关键不山寨（92年的嘛）
图二：NALITA这次用鸡蛋活的面，所以看上去黄橙橙的。但是证明不如清水和面好。鸡
蛋和面适合做细面条，做甜水面煮出来有点太硬了。ANYway， 图一的书上说用清水和
面，加点盐增加面的筋道感。
图三：拉好的面条。面条入水煮会膨胀，所以拉的时候要比你想要的粗度稍微细一点。
图四：调料：复制酱油（糖和酱油熬得，这次没熬好，不够浓稠也不够甜），香油，蒜
泥 ，盐，炒熟的芝麻，鸡精。
图五：面条煮好捞出来
图六：拌匀，吃！！！！ |
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a*******g
发帖数: 10 | 17 西扯面--扯不尽的情
作者： ronnie
说起山西的面来，很多人脱口而出的就是刀削面，而扯面——老人常说“好吃不过扯面
”——却没有广为流传，我私下以为主要是因为扯面做起来太费功夫的缘故。
在老家，扯面是用来待客的，用来待贵客的面食只有两种：饺子和扯面。扯面因为
是拉扯而成，牵牵连连的意思，亲戚来了，尤其是女婿上门，一般都吃扯面。男女双方
说对象，男方第一次上门，女方如果同意就吃扯面，表示拉拉扯扯，愿意建立关系；如
果不同意，就很随便了，吃揪片啊什么的，对方一看就明白什么意思了。
也有人把扯面叫成拉面，确实它也是拉成的——但实在不同于一拉一大把的那种拉
面，所以，我一般都纠正：此拉面不同于彼拉面。
说了这么多，该言归正传，给大家介绍扯面的做法：
做扯面，和面的技术是最关键的。和面过程中有几个关键点：首先水和面的比例是
一个关键，做扯面要求和的面最软，揪片次之，手擀面、刀削面最硬，做扯面一般是一
斤面六两多水。和面的过程也比较重要，先把面打成面穗(水一点一点的加)，再揉成面
团，兑水扎软(一般反复扎几次)，然后用湿布蒙住。醒面也是必需的，和好的面醒半小
时后才好用。面弄好了算是成功了一 |
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s*******n
发帖数: 452 | 19 20、拉筋凳及注意事项
神奇的拉筋凳
为了方便大家练习拉筋，也为了更好地在全球推广拉筋法，朱大夫专门发明的一种
特殊的拉筋工具――拉筋凳，并为此申请了专利。拉筋凳用经特殊处理过的竹、野藤和
木料精心制造，其自然属性符合人体骨骼和筋腱的修复和保健。拉筋凳的好处在于，其
长、宽、高适度，看上去像一件家具，方便在家和办公室使用，活动的柱子可让左右两
腿交替拉筋，拉筋效果比在椅子和门框上好。几乎每个用过拉筋凳的病人都爱上了拉筋
凳。有的人不仅给自己家里放一把，而且还孝敬父母一把，往公司放一把，成了深受欢
迎的福利。
拉筋与压腿、瑜珈、牵引、舞蹈的区别：
1、其最大区别是，拉筋简单、有效，即学即会，对绝大多数各类腰、背、腿痛症
患者，可一次性当初见效，可谓立竿见影；
2、适用面、普及面很广，男女老少咸宜，家里、办公室皆可，防病、治病、健身
皆有效；
3、牵引、跳舞、压腿、瑜珈均处动态，容易失控受伤受伤，惟拉筋处于静态，但
拉筋时间和强度可自己掌握，无论仰躺还是站立式拉筋都不会转动腰部和关节，所以不
易拉伤，安全指数较高；
4、拉筋法将筋拉得更彻底，将从颈椎到腰背、膝后、脚跟、髋关节及大腿内侧的 |
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z******3
发帖数: 860 | 20 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zgb69433 (过节啊), 信区: Military2
标 题: 墨脱公路嘎隆拉隧道贯通
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 15 15:51:12 2010, 美东)
据新华社拉萨12月15日电 15日清晨，天高云淡，微风拂面，金色的阳光照在雄伟的嘎
隆拉雪山、千年冰川和被大雪覆盖的林海。在海拔3750米的嘎隆拉隧道口，数百人等待
着隧道被贯通的那一刻，上午10时整，耗时24个月，全长3310米的墨脱公路控制性工程
嘎隆拉隧道成功贯通，隧道内外一片欢呼。我国大陆唯一不通公路的县打破交通最大瓶
颈。
创造“四个世界第一”
地质专家曾表示，修建墨脱公路的难度不亚于浩大的青藏铁路工程。作为墨脱公路
先期准备工程的嘎隆拉隧道，系全线施工作业难度最大、地质和气候条件最恶劣的重点
控制性工程。
中交第二勘察设计研究院总设计师何天牛说，墨脱公路嘎隆拉隧道创造了气候条件
最复杂、区域地震烈度最高、构造运动最活跃、坡度最陡四项世界第一。
突破11处大断层
成功修建了二郎山等我国多座高原隧道的武警交通一总队，集中了数百名技术... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 21 这个故事是17年前的12月31日，发生在日本札幌街上一家“北海亭”的面馆里。除夕夜
吃荞面条过年是日本人的传统习俗，因此到了这一天，面馆的生意特别好，北海亭也不
例外，这一天几乎整天都客满，不过到晚上10点以后几乎就没有客人了，平时到凌晨，
街上都还很热闹的，但这一天大家都早一点赶回家过年，因此街上也很快就安静下来。
北海亭的老板是个憨憨傻傻的老实人，老板娘倒很古道热肠，待人亲切。
除夕夜，最后一个客人走出面馆，老板娘正打算关店的时候，店门再一次轻轻的被拉开
，一个女人带着两个小男孩走进来，两个孩子大约是六岁和十岁左右，穿著全新的一模
一样的运动服，那女人却穿著过时的格子旧大衣。
“请坐！”听老板这么招呼，那个女人怯怯的说：“可不可以....来一碗....汤面？”
背后的两个孩子不安的对望了一眼。
“当然....当然可以，请这边坐！”
老板娘带着他们走到最靠边的二号桌子，然后向厨台那边大声喊着：“一碗汤面！”。
一人份只有一团面，老板多丢了半团面，煮了满满一大碗，老板娘和客人都不知道。母
子三人围着一碗汤面吃得津津有味，一边吃，一边悄悄的谈着：“好好吃哟！”哥哥说。
“妈，您也吃吃看嘛... 阅读全帖 |
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z******3
发帖数: 860 | 22 据新华社拉萨12月15日电 15日清晨，天高云淡，微风拂面，金色的阳光照在雄伟的嘎
隆拉雪山、千年冰川和被大雪覆盖的林海。在海拔3750米的嘎隆拉隧道口，数百人等待
着隧道被贯通的那一刻，上午10时整，耗时24个月，全长3310米的墨脱公路控制性工程
嘎隆拉隧道成功贯通，隧道内外一片欢呼。我国大陆唯一不通公路的县打破交通最大瓶
颈。
创造“四个世界第一”
地质专家曾表示，修建墨脱公路的难度不亚于浩大的青藏铁路工程。作为墨脱公路
先期准备工程的嘎隆拉隧道，系全线施工作业难度最大、地质和气候条件最恶劣的重点
控制性工程。
中交第二勘察设计研究院总设计师何天牛说，墨脱公路嘎隆拉隧道创造了气候条件
最复杂、区域地震烈度最高、构造运动最活跃、坡度最陡四项世界第一。
突破11处大断层
成功修建了二郎山等我国多座高原隧道的武警交通一总队，集中了数百名技术精英
，集结了近百台(套)国内最先进的钻探和掘进设备，夜以继日地奋战在海拔3800米的嘎
隆拉隧道。
24个月来，武警交通官兵采用地质雷达、TSP超前探控等先进施工工艺，克服温差
达30摄氏度的高寒环境，先后攻克了高纵坡、强涌水、大断层、强岩爆等诸多... 阅读全帖 |
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v********y
发帖数: 822 | 23 有了和面机，最忌常做这种馅饼。因为不用案板，非常省事儿。
自己喜欢的馅儿，随便搅，我常用的
牛肉、胡萝卜、洋葱、玉米
猪肉、白菜、韭菜
猪肉、圆白菜（烫过）、玉米、大葱
按照口味组合，搅水的时候少放，能搅开就行。
面水比 10：9 （就是一斤面九两水）
面放和面机，钩子开一档
水逐渐放进去，
水全放完之后，停和面机
从盆下面翻一下，
防止有干面在最下面
然后再开机器和面
我一般是周末做馅饼
早饭后就把面和起来
基本和匀了，就关机器饧着
去厨房的时候就再开机搅搅
然后再关机饧着
面和好后，是稀的
但是很有劲儿
要是想把面从盆里面拿出来
就像是拎起一件湿衣服
面很有筋
两手拉，有成膜的趋势
这样子就可以做了
三个盆一字排开
水盆、面盆、馅儿盆
双手在水盆沾水，这里水就是bu面（不会写那个字）
到面盆，一手揪起面，另一手掐断
面放左手，上面放跟面差不多大小的馅儿
右手从各个方向把下面的面团拉出，盖住上面
这时的面很有筋性，可以拉长而不断
而且遇到其他的面就粘上了
很容易把肉整个包里面
放了油的平底锅
煎两面
如果喜欢吃薄的
放锅里以后按一按
注意
搅面和饧面的时间要足够长，我以前也手工作过，... 阅读全帖 |
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f****r
发帖数: 15 | 24 一直被同学催着写个面经，造福后人。自己太懒，拖了好久~ 面试过程中遇到的国人都
很nice，感觉无以回报，只能写个面经分享心得，希望能够帮助更多的国人。
在湾区和即将去湾区的喜欢吃喝玩乐的小伙伴们请联系我(f*******[email protected])，可
以一起去夏威夷，阿拉斯加，加勒比玩，想想还有点小激动呢 :-) 欢迎妹子勾搭 ^_^
背景：
国内小城市本科，加拿大小学校master，即将毕业，无北美实习经验，无开源项目经验
，GPA不高，没搞过acm，不喜欢写代码，喜欢瞎琢磨，喜欢扯淡，喜欢吃喝玩乐，喜欢
滑雪爬山(蛮厉害的那种)，喜欢各处玩(这个也蛮厉害的啊，自恋ing)，不准备长期做
码农。
目标：
FAG中的一个。因为喜欢滑雪，当年有机会来加拿大读master，就果断来了(加拿大的雪
确实好啊！丝毫不后悔啊)，好处是不用自己花钱，坏处是没有OPT，找工作只能找FAG
中的一个(这几个有海外office,以防抽不中h1b)
结果：
拿了FLAGR的offer，B家主动cancel了onsite。非常幸运，面了的公司都拿了offer，最
终去了最喜欢的F家，多要了一点sign on... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 25 【 以下文字转载自 ECUST 讨论区 】
发信人: BackChina (BackChina), 信区: ECUST
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 18:08:27 2011, 美东)
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Fa... 阅读全帖 |
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g*q
发帖数: 26623 | 27 墨脱，背靠喜马拉雅山，濒临雅鲁藏布江，藏语意为“隐秘的莲花”。
由于雪山的阻隔，加之地质灾害频繁，墨脱成为全国惟一不通公路的县。
一位叫平措玉真的墨脱门巴族女子，用清澈的歌声向记者这样描绘墨脱：“不知道多雄
拉雪山有多高，不知道老虎嘴悬崖有多险，不知道蜿蜒山路有多长，欧荷，只因不曾去
过墨脱，不知道也许有一千……”
2008年，国家全额投资近10亿元，启动墨脱公路改扩建工程；2010年12月15日，经过武
警交通部队官兵鏖战，墨脱公路控制性工程嘎隆拉隧道贯通；今年，墨脱公路有望实现
全线贯通。
大雪纷飞时节，记者向墨脱进发，去感受平措玉真所唱：“是你创造了路，还是路塑造
了你……”
达仁桑珠：嘎隆拉隧道工地看守人——路通了，收入少了心却静
墨脱公路24K，海拔3700米，嘎隆拉隧道南口。
随着大雪封山期的临近，施工队伍都已下撤。空旷的山腰，负责看守建材的山南汉子达
仁桑珠，显得有些孤单。
看见记者一行，达仁桑珠有些兴奋，他很认真地告诉记者：“嘎隆拉隧道通了，让我的
收入少了。”
咋回事？
10年前，达仁桑珠还是一名背夫。120斤的货物，花上一个星... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 28 据参考消息12月3日报道，【英国广播公司网站12月1日报道】题：泰国抗议领导人给
总理‘两天的最后通牒”
泰国抗议领导人素贴-特素班表示，他会见了总理英拉-西那瓦，给她两天时间“将
权力归还给人民”。
素贴表示，会议是在军方的主持下进行的，没有妥协。他并没有说如果最后通牒不
受重视会采取什么行动。
抗议者宣布周日是他们所谓“人民政变”的“决胜日”。
他们声称英拉的政府是由她的哥哥、流亡的前领导人他信？西那瓦控制的，他们希
望取代它，代之以“人民委员会”。
素贴表示，他和总理在陆海空三军指挥官在场的情况下，于一个秘密地点进行了会
面。
素贴说：“没有协商，没有妥协……我告诉英拉，在她将权力交还给人民之前，这
是我唯一也是最后一次见她。没有讨价还价的余地，两天之内必须结束。”
【路透社曼谷12月2日电】泰国总理英拉周一说，她会“尽可能创造机会”找到和
平解决席卷曼谷的政治危机的办法。与此同时，警方对试图推翻她的政府的示威者动用
了橡皮子弹。
这场暴力活动是使曼谷的中产阶级和保皇派精英与英拉及其兄长他信的支持者——
以贫穷的农村人为主——对立的冲突的最新转折。前总理他信在2006年的—场军事... 阅读全帖 |
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A*******s
发帖数: 85 | 29 轻风弄柳意梳头，村户门前垂瀑流。
万绪千条牵梦景，慢揉巧扯作熙游。
金丝缕缕关中味，玉带纤纤釜底柔。
海碗唤来云雾绕，葱花数点拟飞舟。
时下村的挂挂面制作已有600多年的历史。这个村子的大部分住户在冬季天气适合的情
况下都会制作传统纯手工挂面。通常挂面制作期是在每年的十一月到次年的三月初。因
为气温高的话，揉好的面会发酵，必须要天气寒冷，还要求是晴天晾晒，保证一天晒干
。挂面的制作从揉面到成品需要2天时间，其中揉面是个细致活儿，具有一定的技术含
量，费工费时。所以每户每次用100-200斤面粉进行加工，历经多道程序，最后的成品
约6元钱一斤，价格不算便宜。纯手工制作辛苦付出，因为无法规模化生产，效率很低
。也就是这样家庭作坊制作出来的挂面，味道口感才会与众不同。自然口碑极好，最远
销到国外。
时下村的挂挂面是用优质小麦粉为原料。每根均为空心，条细如丝，口感香韧，只在和
面时添加量的盐外，无任何其他添加剂，在兴平及周边地区广受青睐，并远销省外，已
经成为关中一绝，因为纯手工，又受季节天气限制，这个四百余户人家的村子，年产量
不过百吨。
作为传统民族食品文化的传承，时下村的生产还处于最原始... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 30 2、帮助妈妈拉小车·有机会“下馆子”(想起了“下馆子”那些事2）
我与姐姐读初中的时候，帮助妈妈拉小车，下过几次馆子。
1959年，天灾人祸不期而至，三年困难时期已经开始，中国普通老百姓的生活进入了困
难时期。由于粮食定量少，各种副食品更少，一家人吃饭要分着吃，我感觉常常吃不饱
饭。我父亲感觉大家庭人口多，不好相处，决定于叔叔一家人分家单过。
那时候我读小学5年级，学校组织我们下乡劳动一周。我从农村回来的时候，发现我叔
叔一家人已经搬走了。我叔叔在大连第一发电厂工作，叔叔一家人搬到了解放广场的发
电厂家属宿舍。分家之后，我们家与叔叔家仍然保持着非常好的亲戚关系，两家人经常
相互走动、密切往来。我父母非常能干，经济上经常帮助我叔叔一家。
到了上个世纪六十年代初，我已经读初中了，我在大连22中学读书，我姐姐比我高一年
级，在大连21中学读书。那时候我们家只有爸爸一个人上班干活，全家人依靠爸爸一个
月六七十元的工资生活，只能解决温饱问题。为了收入多一些，父母商量后决定让妈妈
外出干活。一天，我爸爸自由市场买了一辆平板车，花了200多块钱。于是我母亲去了
大连平车社登记，干起来大连人称作“拉小... 阅读全帖 |
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e****a
发帖数: 449 | 31 . 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非
湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针
对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司:
Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公司。 有一
点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经验
,
j2ee, .net, LAMP 知道一些, 后来突击学习了操作系统和网络的基本知识, 还有就是
经常在
mitbbs 学习大牛们的帖子. 整理了版上一年内的 和 careercup 上的一些面经, 比较
乱, 大家
可以参考下, 基本上概括了店面的所有题，onsite的大部分题. 非常感谢版上的常驻大
牛小牛们给
我的帮助，现在牛牛们都忙着发财... 阅读全帖 |
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l******t
发帖数: 2243 | 32 congrats!
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
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n********k
发帖数: 40 | 33 国内数学本科，新加坡计算机博士，读到第三年末不想读了，开始找工作。找了一年，终于找到了脸书，
这里面的起伏辛酸相信大家都明白的。如果按照投简历算的话，我找了将近五十多个工
作吧，一开始找的都在新加坡，大家应该也没什么兴趣，我就抛出几个小结论吧：1.
amd ibm都是sb公司，你们懂的；2.我这种情况脸书给了我offer，但我就是无法在新加
坡找到SGD4000（相当于美元3300）一个月的工作，不得不感叹这里人工成本太低；3.
这里的公司更看重马上就能给公司创收，所以会要求新毕业的学生懂很多具体的技术啊
语言啊。
1.NV总部。
>事实：我博士是做GPU的，所以加入NV一直是我的理想。我傻到第一份简历就投给了NV
，然后去年九月拿到了我这辈子第一个电话面试，可想而知，被拒。
>题：讲讲你自己；讲讲这一个你做过的项目；你给我讲讲shared memory是什么，应该
怎么用；你给我讲讲atomic operation是什么，怎么用；你会什么语言，各个语言的自
信程度；C++里面的virtual function是什么，pure virtual function是什么；你用过
C++ S... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 34 大陸人看台灣－看台灣 當我面對青天白日滿地紅旗幟
2010-04-11 旺報 【（薛斐／北京.公共傳播業）】
初次來到國父紀念館，我心裡一直想到的卻是天安門廣場。兩個地方都高高掛著
一面旗幟，天安門廣場掛的是五星紅旗，這裡掛的是青天白日滿地紅旗。
看到這面青天白日滿地紅旗幟，我腦子裡的畫面卻是大型舞蹈史詩《東方紅》裡
面南京總統府上這面旗幟被摘下來丟掉，然後隨風飄落的畫面。在大陸的影視作品中，
這面旗幟被拔下來踢到一邊的場景太多了！
可是，眼前的景像是，在落日餘暉下，青天白日滿地紅旗幟高高地飄在空中，廣
場上有幾位年輕的媽媽正在跟蹣跚學步的兒童嬉戲，還有咕咕叫的鴿子。寬闊的廣場，
高懸的旗幟，祥和的母親與兒童，跟我腦海中的畫面形成了莫名的反差。
這時，突然響起了莊嚴但對我完全陌生的音樂，幾名憲兵要來降旗了。廣場上所
有的人都自覺地站立在原地，向這面旗幟行注目禮。
我們原本是坐在國父紀念館門口的台階上，我被老婆拉著站了起來。我注視著那
面旗幟，可是嘴裡卻在跟老婆說，「在我的印象中，這面旗一直是被踩在腳下的。」
我只是一個平民百姓 |
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G****a
发帖数: 10208 | 35 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
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发帖数: 1 | 36 英拉和现政府的关系，是敌对的关系。英拉是现政府的最大竞争对手，没有之一。英拉
所属的为泰党也是国内最大的党派，左右着泰国选举的结果，这一切都是由于泰式民主
的弊端造成的。
自从英拉在英国现身之后，泰国方面出现两种截然不同的声音。以泰国总理巴育为代表
的放英派，很长一段时间以来，对于英拉的行踪都是选择性失明，即使英拉在英国出现
之后，巴育依然表示，自己并没有下达过引渡英拉的具体指令，同时表示，国外的事情
自己说了不算。
除了英拉之外，还有以副总理巴维为代表的抓英派，他们希望将英拉引渡会泰国受审。
此前，由于警方对于英拉的追捕总是慢半拍，巴维非常不满，扬言要根据泰国宪法起诉
他们。春节期间，他信和英拉据信在日本，远在国外访问的巴维百忙之中还指示相关方
面采取行动。因为他信和英拉在日本和新加坡秘密会见了为泰党人士，泰国方面将对其
进行违宪审查，巴育也作出明确指示。
在这种情况下，泰国国内再次出现示威活动。数百民运人士聚集在曼谷示威，他们带着
酷似巴育的面具，但面具有着长长的鼻子，讽刺巴育是一个大骗子，一再推迟全国大选
，迟迟不想交出权力。
他信在泰国的一股平民政治力量，代表普通劳苦大众(更多... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 37 作者：漂泊旅人
2016年1月28日首发于SIS
第九十七章
我靠坐在一颗突兀的石笋上，看着不远处站的摇摇晃晃的王烈，嘴角忍不住
的轻轻扬了起来。
王烈会出现，完全在我意料之中。因为我提前就在脑海中的火苗图谱中意识
到再次出现在附近的那四道火苗。由此得出了王烈他们还活着的推测。我所意外
的只是没有想到，这家伙会以这种方式出现在我的面前，更没想到，那恐怖的玄
女居然就这样被他活生生的切掉了脑袋……
王烈侧过身，将玄女的头颅扔到了跪在原地神情呆滞的学宗面前。一屁股坐
到了学宗的对面，喘息着开口说道：「……给……这就是你的神……」
接着又一个身影从水坑里面冒了出来。是大嗓门林默湘，这家伙出来后，翻
了个身，仰面朝天的躺在了草坪上，大口喘息着，接着沉默寡言的瘦高个，林默
湘的那个中年搭档等人也都纷纷的从水坑里面钻了出来，出来后都瘫倒在草坪上，
一个个显得疲惫不堪。
学宗侧过脸，望着新出现的一个个人员，一言不发，但脸上的表情则愈发阴
沉起来。这时，一道白色的身影从向内延伸的洞穴入口处踉踉仓仓，步履蹒跚的
走了出来。现场所有人的视线随即被她吸引了过去。
来人正是之前被学宗命令，进入那道洞窟搜寻夏姜... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 801 | 38 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
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B*******a
发帖数: 801 | 39 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
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s*********9
发帖数: 9860 | 40 不记得什么时候我是超喜爱吃云吞面，那时住在广州荔湾路时，我时常走去西华路
彩虹戏院附近的一间云吞面家，那儿的云吞面超好吃了，面细弹牙，云吞大大颗爽口好
吃，还有配上很香浓的汤底，每次先去付账然后拿着号牌选个好位置坐下，然后极不急
待等待服务员端上来一碗香喷喷的云吞面，每次去吃我都喜欢配多碟油菜，这样吃真是
很对得住自己个胃啊！吃完之后我还要去凉茶铺饮返杯清凉的五花茶，在广州的日子就
是喜欢吃！
广州人爱吃云吞面。云吞面是在上个世纪五十年代兴起的，直到今天依然甚得人
心。“云吞”与北方的馄饨相类似，但在用料和烹调要求上有所不同。广州的云吞馅料
主要有鲜虾、猪肉，所以味道极其鲜美，是别具一格的粤港式小吃。
广州人吃面要爽韧，而且汤底不能马虎，各个面店都出尽法宝熬制自家的上汤，
老字号面店的上汤便是用猪骨头、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬制而成。除了选料考究
上乘，制作时更有专人伺候，文武火熬之，熬成的汤经过仔细过滤，去油后加入虾子。
汤色金黄通透，浓而不腻。煮好的面食注入精心熬制的上下班汤，浓香逼人，缀以新鲜
韭黄或葱花少许，有画龙点睛之效。
... 阅读全帖 |
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L******4
发帖数: 1778 | 41 看着和 臊子面 差不多啊。。。。
做法都类似。。。。。。。。
-----------------
版本一
相传，明朝末年，皇上最宠爱的一位妃子，名叫妙春，久病不愈，茶饭不思，纤柔
细润的娇体，如花似玉的容颜，日渐消瘦。虽经太医百治，病情时好时坏，但贵妃不想
进食，倒叫君王发难。一日，皇上降旨，招天下名厨进宫，为娘娘烹调美味佳肴。
一大臣献媚圣上，急急禀告有一名厨，饭菜手艺高绝，举世无双，皇上即令召来，为娘
娘用山珍海味做了数十多种饭菜，娘娘不但不吃，闻一闻都觉得恶心，圣上大怒，以欺
君之罪杀了厨师。后来，接连进宫的厨师，都因此遭到了同样的下场。
京城附近，有一小镇（杨凌），住着个名叫张味的小伙子，因家道贫寒，年方三十
，尚未娶妻，和八十岁老母相依为命。老母年迈多病，张味无钱求医，就用各种蔬菜和
调料做成味道不同的饭菜，不但使老母食欲有增，倒还医好了一些疾病。因此，他能以
食克病的手艺，在当地小有名气。
一日，张味赶集为老母买了半斤烧腊肉，热腾腾，油渍渍，苦于无法包拿，他东盯
西望，顺手把墙上一张纸揭下来，谁料这可闯下了大祸，两位差人从一旁起，厉声嚷道
：“这是圣上的圣旨，招天下名厨... 阅读全帖 |
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i***r
发帖数: 6012 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yy0416 (我奔，故我在), 信区: Food
标 题: 油泼扯面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 10 20:24:10 2010, 美东)
昨天看三枪，里面有做扯面的镜头，而且是油泼扯面，我最喜欢油泼面了，真是馋死我
了，从昨天一直馋到今天晚上，馋也没办法，外面吃不到，只能自己动手做
1,和面
面要软，所以水比手擀面和刀削面要多放些，揉好面醒半小时，把面揪成小剂子，然后
揉成长圆柱状，揉成圆柱状以后再醒也可以
因为扯面不像手擀面那么筋道，所以我没放盐和面碱，谁知美国面粉只加水都会这么筋
道。。。。汗
2,扯面
把揉好的圆柱形面按扁，再用擀面杖擀成上下均匀的稍宽面饼，中间用筷子横压一下，
手捏住两端，就像做拉面师傅那样拉，然后沿着中间横压部分撕开，扯面就成了
3，油泼
喜欢的蔬菜（我用的豆芽和油菜）在面汤里烫熟，把面和蔬菜盛出来，放葱蒜末，放酱
油，醋，盐和红辣椒面，然后热油浇在上面即可 |
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x**********g
发帖数: 327 | 43 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
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z******8
发帖数: 844 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
rhcrc11 (Rebel) 于 (Tue Mar 25 22:35:47 2014, 美东) 提到:
Background: 去年因为各种原因，麦地有点萧条，作为申请人不见好贴心里不免焦虑。
就在此环境中，几位既往study partner组了个pathology iv group。宗旨：此群不练
习iv，只用于定期交流各pg面试情况。
Material and Method: skype group, 不定期组会。
Result: 小组共15名成员，8名match path，4名match IM。
Conclusion: 虽然当年麦地求助无门，却发现4～7年前各位前辈热心的面经分享，受益
无穷，给面试增添不少信心。遂鼓动小组全体成员，独乐乐不如众乐乐，为2015申请
path童鞋鼓鼓气。
P.S: 个人能力有限，此贴分享仅供参考，不负责信息正确度。
我们也仅将所知晓信息共享，拒绝私下联系。
☆─────────────────────────────────────☆
r... 阅读全帖 |
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s*******l
发帖数: 60 | 45 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
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发帖数: 1 | 46 韩国女团KARA前成员具荷拉与男友崔钟范互殴事件出现新进展，媒体曝光具荷拉遭到男
友崔钟范拍摄性爱影片威胁，轰动韩国社会。9月13日，韩国首尔江南警察署接到具荷
拉男友报警，称自己因提分手而遭到具荷拉单方面施暴。图为9月17日晚，崔钟范来到
首尔江南警署，就他与具荷拉之间的暴力冲突接受警方调查。具荷拉方面则称事情并非
男方所说的“单方面施暴”，强调是男方先动的手，双方分别拿出验伤单交给警方。随
后剧情出现反转。崔钟范用2段共38秒的性爱影片威胁具荷拉，声称要“毁了你的演艺
事业，反正我没什么好失去的”。具荷拉出面澄清，称受不了男友一直拿此影片威胁，
这让她备受煎熬。于是决定公开坦承有影片一事。9月27日，具荷拉以违反性暴力犯罪
特别法、威胁和强迫等罪名向崔钟范提告。崔钟范则通过律师表明立场，称从未想过用
性爱影片威胁具荷拉，并且提出拍影片的是具荷拉。此事引发韩国社会关注，不少韩国
民众认为崔钟范的行为是“约会暴力”、“色情报复”。一些韩国民众10月6日举行集
会游行，要求对像崔钟范一样进行不法拍摄、偷拍、色情报复的男性进行处罚。 |
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y****6
发帖数: 4193 | 47 昨天看三枪，里面有做扯面的镜头，而且是油泼扯面，我最喜欢油泼面了，真是馋死我
了，从昨天一直馋到今天晚上，馋也没办法，外面吃不到，只能自己动手做
1,和面
面要软，所以水比手擀面和刀削面要多放些，揉好面醒半小时，把面揪成小剂子，然后
揉成长圆柱状，揉成圆柱状以后再醒也可以
因为扯面不像手擀面那么筋道，所以我没放盐和面碱，谁知美国面粉只加水都会这么筋
道。。。。汗
2,扯面
把揉好的圆柱形面按扁，再用擀面杖擀成上下均匀的稍宽面饼，中间用筷子横压一下，
手捏住两端，就像做拉面师傅那样拉，然后沿着中间横压部分撕开，扯面就成了
3，油泼
喜欢的蔬菜（我用的豆芽和油菜）在面汤里烫熟，把面和蔬菜盛出来，放葱蒜末，放酱
油，醋，盐和红辣椒面，然后热油浇在上面即可 |
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h**********7
发帖数: 218 | 48 职位是硬件测试组的，非码农，所以职位具体内容就省略了，lz背景其实只能算沾边，
偏软件一点，加上刚毕业工作不到一年，所以抱着好奇和试一试又不会怀孕的心态去打
了回酱油：
最初是apple的recruiter在linkedin上联系我，山寨到木有job description，俺还是
很贱的发了resume过去。省略其中一些磨唧的过程，然后hr开始setup电面
电面两轮，
1 hiring manger，问了一些我现在的工作内容，为什么感兴趣这个position，和一些
本科水平的专业问题，比如做FFT是基于对时域信号的什么假设，Nyquist thereom，
Green's frunction之类
2. 招人组的一个engineer，还是问你为什么要apply这个position，问了一些c编程的
问题，也是那种网上可以搜到的常见问题 比如static和constant区别，如果要在无限
循环中 allocate heap memory如何防止crush（lz脑残的没有答出来），另外还有一些
物理方面的问题，内容过于暴露此处省略
两个电面都是四十分钟左右
onsite 在cuper... 阅读全帖 |
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c*******2
发帖数: 28 | 49 我用whole purpose 和costco的面粉。
和面的时候不要太软，一般硬点较好。生面硬度大概有点象我们吃意大利那种小罗圈面
条的硬度（煮熟的时候），最后是把面和好后，放置20－30分钟，然后开始拉长，折叠
，这样的工作持续到你的面可以拉长到1。5米左右不断，就可以停止了。然后放置准备
下锅。做扯面切忌不要乱揉面，一定是拉长，折叠。揉面也是顺着折叠好的棍状，使整
个棍棍圆滑，便于在拉长。如果乱揉面就会把面的筋性弄乱了，不方便最后的扯。
如果想做拉条子，请把最后成型的面切成条状，然后用手顺着条状弄成圆滑的条条，放点油在案板上，防止他们粘到一起。切忌不要横着切条，一定要顺着切。
面如果太软了，不要扔掉。可以该吃面片，杆成薄薄的大元饼，然后切成方片下锅。一样好吃。 |
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发帖数: 42149 | 50 事发现场拉起警戒线
德阳一女生高考前遭遇惨案，已脱离生命危险，犯罪嫌疑人初步调查锁定为其堂兄
赴考的悲剧
7时左右，9幢3单元的楼道里传来了男女激烈的争吵声
随后，外公背着受伤女孩将其送往医院抢救
警方通报，犯罪嫌疑人与雯雯有感情纠葛，多次扬言报复
昨日清晨7时许，德阳全市1.8万名参加今年高考的考生中，不少人已开始做“赶考”前的准备工作了。
可是，在德阳城区某小区9幢3单元4楼，对于就读于东汽八一中学高三的女生雯雯（化名）来说，此刻却是她人生中最为黑暗的一刻：
雯雯在自己家门口的楼梯里，不仅被人使用腐蚀液体泼面，喉咙还被强行灌入该腐蚀液，顿时生命垂危，雯雯近在咫尺的高考梦也随之破碎。
昨日下午，据可靠消息透露，作案的犯罪嫌疑人是雯雯的堂兄。
前奏楼道里传来激烈争吵声
8时50分，华西都市报记者接到报料后赶到了事发现场，9幢3单元楼道口已拉起了警戒线，数名便衣刑警正在现场勘查取证。
事发时，住户倪长富老人正和邓华友坐在小区大门附近聊天，与出事的9幢正好斜对面。
倪长富说，当时是7时左右，9幢3单元的楼道里传来了男女激烈的争吵声，由于年龄大，他没听清争吵的内容。
“除了混杂的争吵声外，我... 阅读全帖 |
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