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g***j
发帖数: 40861 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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r***s
发帖数: 166 | 3 湖北潜江油焖大虾风靡全国，同样也是一道来自潜江的美食—财鱼面，现在也成为武汉
街头一道亮丽的风景。湖北人的餐桌上，大多是围着水产品转，湖北千湖之省，鱼米之
乡，水产品丰富。财鱼（武汉俗称），也名黑鱼，不仅味道鲜美，而且财鱼汤还能治疗
各种痔疮、风气、去水肿，富含蛋白质，非常合适养生。
火爆武汉的财鱼面，特色在于鲜活，现杀现烹饪，保证味道鲜美且原汁原味，
鲜嫩的鱼片，多种的配料，筋斗的面条，再配上一碗鲜美的鱼汤，这滋味只有吃的人才
能体会到。不仅营养丰富，而且有荤有素， 有汤有面，真的让人吃的很满足。
其实这道小吃在家里自己也能做， 菜市场买条活鱼， 还可以让老板帮助宰杀
，省去自动动手的烦劳。回来后只需片成薄片，用盐、蛋清等腌制入味。 而剩下的鱼
骨和鱼头用油煎，加入少许姜片、花椒的等大料帮助去腥；再冲入开水炖煮出奶白的汤
来，最后过滤掉里面的杂质， 这鲜美的财鱼汤就做好了。 在做财鱼汤时，另一边炉灶
也不要闲着， 边煮面，面只需煮到八成熟， 捞出放入碗中。 最后在滚烫的财鱼汤中
将鱼片和配菜烫熟，一起倒入面条中，鱼汤浸熟面条且入味的同时保持面条的筋斗。
... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假里的每一天早上就去点两小份面，一两燃面，再一两肥肠面或者
其他。就这样轮换着吃了快一个月都没能把小馆里的面吃上一轮。宜宾的燃面早已被家
人们誉为世界上最好吃的面，老爸甚至还设想等退了休以后要在长沙开一家燃面馆呢，
哈哈！
今天做的这份燃面，是从各路搜集... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 5 Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音
而得名。那么，在家如何制作一碗喷香诱人的Biángbiáng面？
biangbiang面所需材料：
食材：
豆腐丁、胡萝卜丁、芹菜丁、土豆丁、
猪肉或牛羊肉切丁炒熟,视个人口味而定、
黄花、木耳、黄豆芽、姜末、
韭菜洗干净切成让那个小段。
调料：
酱油、鸡精、五香粉、香油。
和面材料：
普通高筋面粉，在普通超市里都有卖。
加入适量食盐的清水。
将水倒入面中揉面，揉完面后醒发30分钟。
制作biangbiang面步骤：
Step 1醒发后的面团切成面剂子
面剂子上需刷一层油防止粘连。
Step 2烧水
Step 3将面剂子压成面片
将面剂子压成面片擀开保证薄厚均匀。
在面片的中间用擀面杖压一下有助于面片的抻长。
Step 4抻面
抻面时甩动面条可使面条更薄。
Step 5将煮面的灶台开大火
Step 6煮面
煮面时间为1分钟左右，面漂在水面上即可。
Step 7将面身过凉水会使面更筋道
Step 8炒浇头
把锅烧热加入食用油，放入姜末爆香，再加入之前炒好的肉丁以及蔬菜丁、黄豆芽、葱
花。加入少... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
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自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
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k******u
发帖数: 3416 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
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m******s
发帖数: 665 | 8 两张椅子被面对面叠在一起，穿了两根线的西瓜皮就悬空在椅脚中间，下面有蜡烛加热，这就是西瓜火锅。
问：没有锅，怎么烧火锅？
答：半个西瓜足矣。
华东师大设计学院毕业生魏泽楷这几天在网上晒出自己在大学期间的种种奇葩创意，其中一个就是用西瓜皮来烧火锅。在这几十个创意中，处处可见各种稀奇古怪的元素。去年12月28日发布创意图片，两天内，魏泽楷的微博粉丝已经从300多飙升到近10万。记者日前采访魏泽楷，他说，搞怪创意已经成为自己生活的一部分。“在无聊的时候做些无聊的事和大家一起分享，日子就变得不无聊了”。
坊间膜拜
搞怪创意受热捧吃货晋升成“男神”“华东师大奇人魏泽楷大学四年干过的坏事”——这两天，这则文图并茂的微博被网友所津津乐道。其中，龙年做“龙饺”，“学校月饼卖光了，拿馒头做了一个”，“作为屌丝，在寝室吃夜宵也要吃出影院的效果”等创意，被网友啧啧称奇。
最搞怪的莫过于一个“西瓜皮烧火锅”的创意。图示中，两张椅子被面对面地叠在一起，半个穿了两根线的西瓜皮，就悬空在椅脚中间，下面有蜡烛加热，再加上各种颜色各异的火锅菜色，让人不禁垂涎。图片说明则更让人忍俊不禁：“这货不算违章电器吧？明儿把楼管阿... 阅读全帖 |
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T*R
发帖数: 36302 | 9 本报讯（记者胡笑红）近日来自香港媒体的消息称，有4款方便面调味粉和酱料含有塑
化剂，北京各大超市有关负责人昨天向记者表示，对于问题产品，超市已自查，有的在
北京没有销售，而超市在售的问题产品已下架。
日清等4款方便面“涉塑”
据报道，涉塑的4款方便面分别是“御品皇生面香浓牛肉味”，日清生产的“大将
炒面日式烧汁味”，韩国农心出产、上海制造的“辛拉面特辣香菇味”与金粉牌“河粉
王原汁牛腩味”。
报道称，“御品皇生面香浓牛肉味酱料”验出比DEHP更毒的塑化剂成分“邻苯二甲
酸二丁酯”（DBP），其酱料验出的DBP含量超标53倍；日清“大将炒面日式烧汁味”酱
料DEHP含量达百万分之二点三，超过标准百万分之一点五的规定；而农心的DEHP含量为
百万分之一点三，虽然没有超标但也贴近标准上限。
家乐福方面昨天表示，公司接到总部通知，要求自查并下架相关产品，北京已对在
售的农心“辛拉面特辣香菇味”方便面下架处理，其他产品并未有售。
卜蜂莲花、沃尔玛、物美等相关负责人昨天也表示，通过自查，上述四款问题产品
并未在北京店面销售。物美新闻发言人昨天晚间还表示，公司会密切关注各类食品塑化
剂问题，一旦发现... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 10 2018/06/21
11:41
军武次位面
企鹅号
【军武次位面】作者：乌鸦
1944年4月20日，在经过了“历史上最大的航母大决战”后，美军拿下了马里亚纳
群岛，日本本土已经遥遥在望，但这个时候美军并没有直接大举进攻，而是在“最大限
度减少美军伤亡”的思想指导下，对日本本土军事工业区进行“无差别地毯式轰炸”，
以削弱日本的抵抗能力和阻碍日本军事力量补充。
在这里说明一下，空袭东京的轰炸机均为B-29“超级空中堡垒”，B-29轰炸机的时
速达563千米/小时，飞行高度超过1万米，续航里程为6430千米。打击距离达到2,400千
米，并能携带9,000公斤的炸弹。当时日本的战斗机很少能达到此高度，即使达到也追
不上它们的速度，即使追上12挺12.7毫米勃朗宁重机枪外加一门20毫米航炮这等丧心病
狂的武器陪制也能把日军的战斗机瞬间打成筛子。因此这种“深入敌后”的“孤军轰炸
”任务当仁不让的落在了B-29的头上。
1944年10月美军航空兵第七十三轰炸机联队进驻马里亚纳群岛的塞班岛。主力已到
，那么作战开始。1944年的11月24日，首次作战开始。美军派出88架轰炸机空袭东京，
意欲进行一... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 11 一般那种卷菜的饼东北叫春饼，立春的时候吃的，通常卷豆芽粉儿、炒酸菜丝、炒土豆
丝什么的，不过面用的是烫面，两个剂子合在一起擀，中间抹了油。锅干烧烧热，放进
去饼坯，小火，中间鼓了就翻面，大约几十秒就一张，超级快的，火候比你这个小。还
有人用蒸的，不是这种烙的。
是给个参考意见，高手看到直接忽略吧～
些全买粉）温水加点盐和盛 |
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b**********k
发帖数: 1262 | 12 牛肉面，
面是那种很细的面线， 烧开之后就关掉火， 倒掉热水加冷水冷却。
然后牛肉是单独做的红烧牛肉， 这真是货真价实的红烧牛肉面。
买的带肥的牛肉， 切3-5cm的块状， 然后丢到锅里快速烧开 去血水。
然后把脏水倒掉， 肉捞出来。
热锅倒油， 然后把八角，大蒜，生姜，葱段，等香料倒入 爆出香味， 倒入肉块，翻
炒， 然后加糖，加盐，加酱油，加多点水，闷烧， 这个过程大概20min 左右吧， 反
正我买的牛肉本身就不是很老， 所以时间也不长。
好了， 之后烧开水， 烫白菜， 然后把烧牛肉的汤汁加入到面碗中， 一个碗里夹上几
块牛肉， 如果吃辣的话 加点老干妈的油辣子。
嗯 就这样了......
发包子吧......... |
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p*******j
发帖数: 1613 | 13 材料（两人份）：
四季豆半斤，切小粒（其实比粒还要薄一些，这样比较好熟）
鲜虾数个剥皮去虾线
肥瘦相间的肉丁适量（爆锅提味用）
鸡蛋一个（打蛋花用）
也可以再放些木耳既增加口感又有视觉效果，我用的平菇丁代替了，效果也不错
葱末、姜片适量
生抽、盐、鸡精、水淀粉适量
面条两人份
步骤很简单，但要注意几个关键点哦~
提前准备一盆干净的凉开水用来给面条过水
提前烧一锅水准备煮面，烧水的同时开始做卤子
1. 油烧至8-9成热，下入葱末姜片翻炒出香味，下肉丁煸炒
2. 保持锅高温烹入少许料酒提香后，倒入豆角粒和蘑菇翻炒均匀
3. 继续保持高温，烹入大概2小汤勺生抽，一小勺盐翻炒均匀，转中火
4. 倒入高汤，没有可以用水代替，没过菜，煮开转小火咕嘟着。这是煮面的水差不多
开了，下面条去~
5. 尝下卤子的味道，要比平日吃的菜再咸一点，如果味道不够继续加入一小勺盐，然
后加入鸡精。卤子咕嘟着，就看看面条煮好没~
6. 尝下豆角刚好不脆就可以准备大火煮开，加入水淀粉将卤子调稠，再淋入打好的蛋
液，关火，蛋花就慢慢长大了~
注意：
1.煮好的面条捞入干净的凉开水中浸一下，有助于洗去面表面粘的东西，吃起来... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 14 吃着盐烧秋刀鱼，很自然想起日本电影《秋刀鱼之味》，那是小津安二郎的最后一部
作品，作品风格简朴，固定的摄影机以长镜头拍下一个看起来平和的世界，观众透过生
活细节看到人情，家庭的牵挂。
《秋刀鱼之味》中，平山的妻子过世后，大儿子宏一结婚搬出去生活，女儿道子为了照
料父亲及弟弟，完全不考虑自己的婚事。平山不知不觉习惯了这样的生活，将其视为理
所当然，有人向他提亲时，他也借口女儿还不想结婚，直到发现老师的女儿友子为了照
顾老迈的父亲而终身未嫁，原本美丽的女孩经过岁月而显出衰老憔悴，才警觉应该张罗
女儿的婚事。道子原本对哥哥宏一的同事三浦留下好印象，三浦也有意，但却因为宏一
说道子不想那么早结婚，结果未能有所发展，最后道子嫁给了父亲同学介绍的对象。因
为哥哥自私的考量而错过的情缘原本会是什么样的面貌，无人知晓。
盐烧是日式料理中常见的方式，几乎什么鱼都可以这样做，盐烧秋刀鱼鲭鱼三文鱼竹筴
鱼，和朋友一起吃饭，我点了盐烧秋刀鱼，她点炒面，说是去关西旅行时喜欢上了日式
炒面。她絮絮说起生活琐事，父母年迈，且都有病，照顾起来其实辛苦，但是她总能告
诉自己，目前是她能够拥有的最好时光，父母只会愈来愈老... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 415 | 15 1.初中时，交了一个女朋友。一天我去她家玩，突然她妈回来了。她急忙把我藏在了她
家厕所。她妈在沙发上坐了一会儿，然后说要上厕所，刚一打开门看见我在洗衣服，然
后我说：“阿姨你好，我是你女儿的同学，今天我把墨水溅到你女儿身上。老师让我来
洗干净！”
2.赌桌上，朋友赢了三百四。说分我一半，给我了两百，然后叫我给了他五十块，我就
把刚刚在地上捡五十块给他了，到底谁亏？
十条笑话：两闺蜜结伴去庙里烧香，烧给前男友
3.表妹属于汉子性格，今天去她家做客，这货醉的一塌糊涂，当着所有亲戚的面抱着我
爸豪爽的说：兄弟，以后姐罩着你，谁欺负你报姐的名字。我只知道我爸当时脸都绿了！
4.两闺蜜结伴去庙里烧香，烧给前男友。A：你在给谁烧香呢？B：前男友。A：啊？他
死了吗？B：没有，不过那小子活不长了，我刚才许了愿。A：。。。。。。
十条笑话：两闺蜜结伴去庙里烧香，烧给前男友
5.总有一天，你会遇到你真正喜欢的人和他的女朋友
6.老婆：“老公，我胖么？”老公：“你不胖，你标准体重。”老婆：“那老公，我跟
你说个事呗？”老公：“啥？”老婆：“我饿了，你抱我去冰箱那取点儿吃的呗”老公
：“抱你？你可拉倒吧……... 阅读全帖 |
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j*****r
发帖数: 87 | 16 外婆在世时，每年的今天，她会给我烧一碗排骨面。那个年代，排骨面是很好的东西。
那座神，她敬在她的心中。 |
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i****r
发帖数: 1803 | 17 纹面（70、71、72）
作者：漂泊旅人
2015年11月12日首发于SIS
第七十章
反复确认了手机没有任何信号后，我将周静宜的手机递给了她。接着又拿着
自己的手机再次尝试起来……
离开西昌后的前半段路程一切顺利，但进入木里境内后我们这个车队便连续
遭遇状况。先是大风大雨天气，跟着负责引路的带头车又带错了路，开进了某条
岔路上，之后道路多处分岔，路面越来越窄……领队车辆意识到这点的时候，车
队已经进入一片平缓的丘陵草原地区。
肖天当即决定带队原路返回西昌。并主动坐到了带头车内指引，由于网络信
号差，无法连接卫星定位，肖天只能拿着地图，凭借着记忆为车队指路。但此刻
车外因为风雨天气一片昏暗，能见度极差。途中，记忆中的返回道路被丘陵缓坡
上突然冲下的一股泥石流所阻断，肖天又只有指挥车队绕道行驶，这一绕，彻底
不知道绕到了什么地方。
现在车队只能停靠在一条泥土路旁暂时休整。几分钟前，前面车内有人叫嚷
着自己的手机连上了信号，听到声音后，我和周静宜连忙取出手机尝试连接，但
弄了半天，我和她的手机依旧搜索不到任何信号。
我将手机揣回了口袋，从后视镜看了看车后座上的何艳秋母子，这对母子倒
是非常... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 18 第一百零二章 奇尔欧克俄
梦魇空间:《最终进化》
而这三十秒内，虫洞当中再次涌出了一批迅猛兽与猛犸巨兽混合的部队，无声的补
充到了各个需要它们的角落里面。又耽搁了一段时间之后，新的舌刺地塔又重新孵化了
出来！
然后局面继续陷入到了消耗战与持久战当中。
似乎三名传奇生物骑士加入的成功，便仅仅是毁灭掉了一些部队，几座舌刺地塔，
三座对战斗没有直接帮助的器官建筑而已！！
这个时候，MCDH已经完全惊呆了！他忍不住喃喃自语道：
“怎么可能有对战场上局势把握得如此精准的家伙……怎么可能有对战场上局势把
握得如此精准的家伙！”
“居然在这样的情况下还能与敌人进行对耗，始终给魔萨克部族以一种随时都可以
胜利偏偏卖际上又胜利不了的错觉！”
嚼着口香糖的黑哥们转过头来望了他一眼，嘿嘿笑道：
“总是会有一些变态出现在我们的面前的，难道不是吗？”
MCDH接下来却又再次摇头，然后沉声道：
“奇尔欧克俄酋长是一个贪婪，狡诈，却是相当谨慎的一个家伙，他不是哪么容易
对付的，应该很快就会下令撤退。”
方森岩却忽然淡淡的道：
“那也未必，既然来到了这里，想走的话，也不是那么容易走的。”
眼见得僵持的局面继续持续了五... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 19 材 料 :
鸡 蛋 面 3 粒, 猪 肉 碎 300 克, 鱼 胶 500 克
叉 烧 适 量 切 片, 鱼 饼 适 量 切 片, 生 菜 少 许
鸡 肉 丝 150 克, 葱 粒 , 芹 菜 各 少 许
调 味 料 :
葱 油 少 许, 盐、 木 薯 粉、 白 糖、 胡 椒 粉、
黑 酱 油 和 麻 油 各 少 许, 上 汤 一 大 碗,
植 物 油 少 许
做 法 :
1. 把 鱼 胶 盛 入 大 碗 内, 加 入 适 量 的 木 薯 粉,
搅 拌 匀 后 用 来 包 猪 肉 碎, 做 成 福 建 鱼 丸,
浸 在 一 大 碗 水 中。
2. 在 锅 里 盛 一 些 水, 再 把 浸 鱼 丸 的 水 和
和 鱼 丸 一 起 倒 入, 煮 约 25 分 钟, 鱼 丸 熟
后 浮 上 来 就 成 了 上 汤
3. 另 外 煮 一 锅 汤, 把 面 烫 熟 沥 干 盛 在 碗 中, 加
上 上 汤, 福 建 鱼 丸, 葱 粒, 生 菜, 少 许 鸡 丝, 鱼 饼
和 叉 烧, 再 洒 上 少 许 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 20 感谢大家的指点，晚上做了两种，油泼扯面和羊肉烩面。
扯面让俺做成了擀面，我一直做一直做，大家一直吃一直吃，所以油泼面来不及照相就没有了，被大家吃完了，幸好还剩了半碗羊肉烩面，真对不起，肉都吃光了，剩点儿面和汤贴这儿啦。
更正一下，面粉对水的比例大概应该是
2.5：1,特别要是加油或者加鸡蛋的话，水更少。俺水放多了，面条有点儿容易断。
简单说一下操作：（五个人吃，四大一小，少了点儿）。
4CUP面，1.5 CUP水，1 table spoon油（不该放油，LAXGER说会拉断的），３TEA SPOON盐，２tea spoon 黑胡椒（黑胡椒多了，或者不该放），一只鸡蛋（其实我觉得不该放鸡蛋）。和面成团儿，抹上油（不该抹油的），用湿纸巾盖上，放一边儿。
面醒了大概两个小时，中间买了半磅羊肉，切成一寸＊半寸的块用高压锅压了（没有高压锅用锅慢慢煮也可以）放一个八角，一点儿盐，几片姜。水发海带发粉条。
两小时以后，揉面，切成手指长宽的条，每条用油抹了放一会儿。拿一条，中间压一下，擀成长片，再拉长，最后从中间撕一下。（按八马的指示哦）前边作的容易断，后来越来越好扯，看来是要多放一会儿．俺开始扯，老... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 21 对不起···看见你说30年没有吃上···心里难受··找个标准的给你
饿比
╭︿︿︿╮
{/ o o /}
( (oo) )
︶ ︶︶笨，图片贴不上···原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010002on.html
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☆☆ 祝你快乐！ ☆☆
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陕西的面食细分起来，不下一百种，臊子面更是其中的经典，也是陕西十大面里排在首
位的。它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。酸---用老陈醋使汤料突出
酸；辣---用煎油泼辣子面，使其汤料辣里透鲜；香----臊子有一种独特的香味；薄---
指面条用手擀的很薄；筋----面条薄而不脓；光---面条光如游鱼；煎----汤料温度很
高；稀---每碗只吃一口，面条很少，一般的人要吃10多碗，... 阅读全帖 |
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t********e
发帖数: 1169 | 22 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: mitbbs59 (bEQi), 信区: JobHunting
标 题: 本版1年以内的所有 面经题目，含帖子link [为大家方便]
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 29 14:20:44 2010, 美东)
不敢保证全部涵盖，大部分的都在。
我自己找了一遍，大家一起用着都方便。
不过只是含有题目的帖子 我才包含进来了，只分享经验没贴题目的 我都没有包含
进来。
大家复习着方便。
1. 一个sorted interger Array[1...N], 已知范围 1...N+1. 已知一个数字missing。
找该数字。
把原题改为unsorted，找missing数字。 performance。
2. 复制linked list。 已知每个节点有两个pointer，一个指向后一个节点，另一个指向
其他任意一节点。 O(n)时间内，无附加内存，复制该linked list。（存储不连续）
3. 一个party N个人，如果一个人不认识任何其他人，又被任何其他人认识，此人为
celeb... 阅读全帖 |
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t********e
发帖数: 1169 | 23 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: mitbbs59 (bEQi), 信区: JobHunting
标 题: 本版1年以内的所有 面经题目，含帖子link [为大家方便]
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 29 14:20:44 2010, 美东)
不敢保证全部涵盖，大部分的都在。
我自己找了一遍，大家一起用着都方便。
不过只是含有题目的帖子 我才包含进来了，只分享经验没贴题目的 我都没有包含
进来。
大家复习着方便。
1. 一个sorted interger Array[1...N], 已知范围 1...N+1. 已知一个数字missing。
找该数字。
把原题改为unsorted，找missing数字。 performance。
2. 复制linked list。 已知每个节点有两个pointer，一个指向后一个节点，另一个指向
其他任意一节点。 O(n)时间内，无附加内存，复制该linked list。（存储不连续）
3. 一个party N个人，如果一个人不认识任何其他人，又被任何其他人认识，此人为
celeb... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 24 http://www.wengewang.org
按：以下文字从美国女学者罗克珊·维特克《江青同志》一书第三章第63-94页（
Comrade Chiang Ch'ing by Witke, Roxane, Publisher: Little, Brown and Co.
1977）节译，黎漓译，江上有奇峰校。
1933 年江青参加了共产党。这是她人生中的一件大事。她也从此以这种身份出现在她
的故事中。对于她，正像
对于和她同时代的、抛弃了家庭而追求信仰的青年一样，参加共产党是走向成熟的主要
标志。但是像那些为了
学习、自立和在国民党残酷统治下的城市中生活而拚命努力的人们一样，江青感受到做
一个共产党员的艰难，
主要因为共产党的活动都是地下的。当她在青岛秘密参加共产党时，她几乎不知道党的
组织机构，也不知道除
了她周围的几位同志外还有谁是共产党员，她甚至对马克思主义在中国意味着什么也知
道得很少。作为一个生
活在被男人统治的世界里的女子，她还很脆弱。
共产党在1923年至1927年一直与它的对手国民党合作，与军阀对抗，希望重新统一建立
新的国家。这两党不
可避免的分裂发生在1927年春... 阅读全帖 |
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d*******u
发帖数: 174 | 25 很久以前做的，以前总和我同学，一个山东人和陕西人一起在食堂吃这个，就看见过大
师傅泼油的过程，照猫画虎的，呵呵
过程
1：面（all purpose面就能最后切成图片那样）
和面，不要太硬，略软，最好的手感就像小时候玩橡皮泥。
饧面，盖上盖子饧面，半个小时到四十五分钟，我是看了一集绝望的主妇，哈哈。
擀面，有多砧板就擀多大的面扇吧，要擀到人民币一元硬币的厚度。
折叠，将擀好的面扇S行折叠成长条。
切面，宽度是女生大拇指的宽度就好了，不要切一根抖开一根，全切开之后再统一抖开。
拽拽就变长了
2：煮
开水下面条，一开后，加点凉水，两开后，放豆苗或者要焯的豆芽，或者其他的青菜，
再开即可。
3：料
盐，老抽，生抽，耗油（一两滴），醋，鸡精，香油
混合在一起，量根据面多少酌情啊。
葱花，蒜末。
辣椒面。
芝麻（我撒了一把炒熟的芝麻，其实没必要）
4：油
面条开三开之后开始烧油，不能太热，辣椒会糊
油温控制在油锅刚刚开始冒油烟的温度即可
5：泼
捞面，捞焯好的青菜
放料，辣椒面最后洒在最上面
泼油 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 26 看小觅这个湘妹子做揪面吃，我馋！所以今天自己动手揪了一锅
具体做法和臊子面差不多，我觉得分解图已经挺详细了
羊肉臊子汤：
1、原料
羊肉丁（至少1.5厘米见方）一饭碗，西红柿一个切丁（这个是必须的），其余的可选
：我用了西葫芦一根（美国的西葫芦小，和黄瓜差不多大），香菇两朵切丝，韭菜一绺
。常见的配料还有洋葱、蒜薹，豆腐，土豆。都是很家常的菜，根据手里的材料可以自
己发挥的。
调料：姜丝一撮，蒜片一撮，辣椒粉一勺（可选），酱油一大勺
2、做法
把锅烧热，先下羊肉翻炒（图2）
待水煸干后把羊肉拨开，锅底放油，然后放入姜蒜辣椒粉炒香（图3，图4几秒钟的时间
就够了）
然后连羊肉一起炒，倒入酱油炒香（几秒钟），然后倒入西红柿丁，炒软之后逐步放入
其他配菜（图5）。
如果有韭菜的话，这时候先不要放，韭菜都是最后关火前放的。其他配菜炒两分钟之后
添入足量的水，放盐，我一般这么大一锅放一小勺（6克）盐。煮开之后关火（图6）。
面的做法：
原料（2人半份）：一杯半面粉，1/2杯水，和成面团（1杯容量250毫升）。这个比例是
很精确的，尤其是新手，不要自己估计分量，按这个比例和面，出来的面团就是软硬适... 阅读全帖 |
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e*******e
发帖数: 40 | 27 最开始我们生活在不同的城市，“钟摆族”成为我们的代名词。每到周末才能见面。像
我们这样的钟摆族在当今的城市圈非常普遍。成为了一种不可逆的现象。无论你喜欢与
否都得欣然接受，在过程中体验快乐。工作生活双城化、房子两地买、婚姻周末化，让
整个生命快乐起来。记得最让我感动的事，他第一次煮意大利面。还有模有样呢！看来
他是恶补了厨艺。在灶台上见真章。柴米油盐酱醋茶；落实到人间烟火的情话，才是真
正过日子的爱法。一份经典的肉酱意面用料十足，第一次吃还真有点惊到了；从面到汤
、料他都用心挑选。虽然是他亲自做的手擀面，也能做出可口的意大利面，红酱是用番
茄为底的红色酱汁，酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香；柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的
酱汁，味道有模有样。这是我吃到的最美味的肉酱意面。现在每当做意面时，已经习惯
了自己做面条。然后脑海里要回味一番，苦苦寻觅定格在味蕾那久远的味道~
主料 牛肉300克 番茄600克 洋葱100克 大蒜4瓣 橄榄油30克
辅料 牛至叶1勺 罗勒1勺白糖1勺 盐1勺 番茄酱3勺
1.准备所需原料，洋葱、大蒜洗净去皮切成小粒，去皮后的西红柿切小块备用。牛肉洗
净切丁。
2.牛肉... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 28 臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养
成人。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数
日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋
漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名“嫂子面”。 臊子面故而又名“嫂子面”或者
“哨子面”，而“哨子面”可能是由于谐音转化而来。
制作臊子面：
Step 1处理食材
为了方便可到各大华人超市购买新鲜的面条。
处理土豆、胡萝卜、韭菜、芹菜、木耳、金针菜等食材。
土豆削皮切丁；胡萝卜少量切丁用于配色；芹菜切丁；白豆腐干切丁，也可使用五香豆
腐干；韭菜切末，韭菜是最重要的食材，靠韭菜在最后出锅时烹出香味；提前准备好炒
熟的肉丁；切蒜末及葱花备用。
Step 2煮面 炒臊子
为了节约时间煮面和炒臊子可以同时进行。
炒臊子：
炒臊子时锅烧热后倒油，油热后放入葱姜，依次加入土豆丁、胡萝卜丁、白豆腐丁、芹
菜丁，少许黄花菜 、少许木耳、少许肉丁煸炒。
煸炒适当后加入盐、胡椒粉除腥味、十三香增香味、高汤。
可加入超市内购买的罐装鸡汤。
面条煮至七八分熟即可装碗待用。这时再最... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 29 纹面（55、56、57、58、59）
送交者: pinocc[游侠] 于 2015-10-15 7:32 已读 9032 次 大字阅读
作者：漂泊旅人
２０１５年１０月１５日首发于ＳＩＳ
第五十五章
东城公园露天咖啡茶座四周的欧式路灯散发着柔和的乳白色光晕。我低着头，
搅拌着眼前摆放在桌子上的热牛奶。路昭惠坐在我的对面，饶有兴致的谈论着她
对严光以及严光整个团伙未来的「远景规划」。
前往医院路上路昭惠的话，我原本以为只是一句戏言，却不曾想在之后的一
个小时之内变成了现实！严光那小子居然真的认路昭惠做了自己的干妈。而此刻，
路昭惠便是以严光干妈的身份，和我这个严光的大哥认真的讨论起了严光「未来
的前途」。
虽然路昭惠的原话当中是要把我也认成干儿子的，但我终究还是缅不下脸来
称呼一个只比自己大十来岁的女人做「干娘」。不过，就年龄而论，严光如此称
呼她倒不会有任何的心理障碍。
路昭惠此刻的心情似乎挺好，这也是我认识她到现在，感觉她最为轻松的一
次。
「阿光本人必须和他在染坊街的那些生意撇开关系了。你既然说那个叫杨孟
君的可以信任，那就让他出面接手好了，毕竟，哪里是阿光的根本，... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 30 作者：漂泊旅人
2015年12月10日首发于SIS
第七十六章
人头大鸟煽动巨大的翅膀最后降落在了不远处峭壁上数十米高的一处突起的
岩石上，随后低头梳理起了翅膀上的羽毛。此刻我们得以真正看清了这大鸟的真
面目……
所谓的人头原来仅仅只是大鸟脖颈到胸口的羽毛图案而已，在白色的胸口羽
毛中间分布着数条黑色的线条，线条几乎构成了一个人形的五官面貌，所以眨眼
看去，像极了一个秃顶的人头。此刻大鸟停留在岩石上之后，我们才注意到，在
人面图案上秃顶的「光头」上面还有鸟类的嘴，嘴的上方更能见到两只亮闪闪的
眼睛。其真正的头部反倒更像是鹰或者隼。
看清了大鸟真正摸样后的其他人纷纷从惊骇当中恢复了过来，毕竟，从大鸟
真正的头部可以确定，大鸟还是正常的鸟类而非长了一个人头的怪物。动物或者
具有一定的攻击性和危险性，但相比于怪物，可怕的程度终究有限，不过我却不
知不觉的陷入了一种痴呆的状态。
不知道为什么，从刚才透过头顶树林枝叶的缝隙见到大鸟飞过的瞬间，我忽
然产生了一种似曾相识的感觉……
茂密树丛中撒下的屡屡阳光、空中掠过的人面大鸟、还有随着大鸟飞行产生
的巨大空气振动……这一切，我仿佛在很久很久以前便目... 阅读全帖 |
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b******k
发帖数: 1874 | 31 今天米袋见底了,又不想专门出去买. 于是翻出了1包面粉,1包玉米粉,都是室友留下的.
记得小时候吃过很多次面圪塔,好像母亲做的超快,比和面-切面-煮面或者搓成猫耳朵快
多了,就是把面和的稀稀的,水烧滚,然后一瓢一瓢的把面分成小份倒到水里,好像在水里
就自动变成一个个面圪塔.稍微再煮一会就可以开吃
咬圪塔的时候因为里面比较烫,经常把自己烫到. 面汤是清的么?不记得了.
我和的面多数是用来做鱼饵的,正儿八经的用来做饭好像没有过.今天自然没有做刀切的
面条或者猫耳朵的耐心.
鉴于不知道该怎么吃玉米粉,我就放了大概1玉米粉:2份面粉,感觉太黄,又加了一份面粉
,调成稀糊,下到滚水里......
太粘,面不太容易落水,不知道是水放多了还是少了??????
下水以后,面汤都是玉米粉.看来这个面圪塔配方不是那么随便可以改的....
味道还是不错,我河面的时候放了点糖和盐.
最后是面圪塔加面糊加面"粥"的和,呵呵,和面和面... |
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M***4
发帖数: 609 | 32 3月20日汽柴油价“破8”，开车族大呼车子开不起。记者昨日在上海市最大的遗体火
化场所——益善殡仪馆采访时发现，殡仪馆的工作人员也在叹苦经：油价上涨后火化一
具遗体亏260元，遗体火化“烧不起”。(2012年03月29日《新民晚报》)
一直是涨你没商量的高油价，终致火烧连营，无可避免地殃及曾经倍受非议的殡仪
馆。据悉，17年来柴油价格涨了8倍，而益善殡仪馆始终是按180元的标准收费，从未涨
过。为此，业内人士透露，火化环节亏损严重，也曾向相关部门反映。但因为殡葬暴利
已经饱受诟病，此事后来就不再提起。
然而桥归桥，路归路，虽然“相关部门”有意无意暂且按下此事不表，但并不等于
说相关问题和矛盾已经化解，相反，还越积越深。试想：那边是一路狂涨8倍之多的油
价，这边却是17年按兵不动的“标准收费”，长此以往，这种折本买卖谁能吃得消，又
有谁乐意去做？所以殡仪馆直呼“烧不起”，看似颇有一定的道理。
现在看来，由于“两桶油”不顾国情民意飙升猛涨，不管是殡仪馆所言有没有水分
，或者说有多少水分，但火葬场涨价已箭在弦上，几成定局，且显得“理直气壮”、“
名正言顺”。据2012年3月27日《东南早报》... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 昨日，没完成抄500遍作业的学生，又被老师罚在教室后蹲着继续抄写
三原县安乐镇中学初三（3）班的同学们，一连三天都在惊恐不安中度过。只因个别同学没答对问题，全班被历史老师罚抄500遍题，由于未能按要求完成作业，昨日上午，24名同学集体遭老师棍棒相加，而在体罚过后，孩子们还被老师要求写10遍“历史老师去死”，并让把这张纸当着老师的面烧了。
“孩子说老师用木棍打她胳膊”
昨日上午11时10分左右，家长陈俊（化名）接到老师电话，称上初三的女儿陈敏（化名）生病了。十几分钟后，陈俊赶到教室，把女儿叫出来询问，谁知话才刚一出口，女儿便大哭了起来。
“孩子说老师在教室用木棍打她的左胳膊，疼得抬不起来了。我以为她（历史老师）说要打孩子，只是吓唬吓唬，没想到她真的下手了，还打得这么狠。”陈俊说，女儿担心被体罚，从三天前被“连坐”罚抄作业时就开始了，这几天因为赶作业和恐惧，孩子每天都睡不好觉。
陈敏说，5月15日上午，历史老师王某上课时问了几个同学问题，因为同学答错了，老师便要求全班28名同学将历史题（约三四十字）抄写500遍，并说谁抄不完，就扇谁耳光。“那天中午回家，我就开始抄，写到晚上12点，第二天早... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 陕西三原县安乐镇中学一个班，因个别同学没答对问题，全班同学被历史老师罚抄500遍题。5月17日，24名同学由于未能按要求完成作业，集体遭老师体罚。17日下午，该校校长就此事进行调查后称，当事教师已意识到自己行为过激，表示非常后悔。
2012年5月17日，陕西省三原县安乐镇中学初三（3）班历史课上，没完成抄500遍作业的同学们，又被老师罚在教室后蹲着继续抄写。图片来源：cfp
2012年5月17日，陕西省三原县安乐镇中学初三（3）班历史课上，没完成抄500遍作业的同学们，又被老师罚在教室后蹲着继续抄写。图片来源：cfp
2012年5月17日，陕西省三原县安乐镇中学初三（3）班历史课上，没完成抄500遍作业的同学们，又被老师罚在教室后蹲着继续抄写。图片来源：cfp
国际在线消息：陕西省三原县安乐镇中学初三（3）班的同学们，一连三天都在惊恐不安中度过。只因个别同学没答对问题，全班被历史老师罚抄500遍题，由于未能按要求完成作业，2012年5月17日上午，24名同学集体遭老师棍棒相加，而在体罚过后，孩子们还被老师要求写10遍“历史老师去死”，并让把这张纸当着老师的面烧了。
“孩子说老师用木棍打... 阅读全帖 |
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o**n
发帖数: 2130 | 35 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ozin (ozin), 信区: History
标 题: 说满洲国吃饱饭的都应该喂橡子面
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 20 23:41:23 2016, 美东)
让他拉不出屎
记者前往伪满洲国时期被日本疯狂开采铁矿的吉林临江，采访幸存者于明庭老人。自12
岁被抓去做矿工，他目睹了太多人间惨状：每天院子里都有几十个新的矿工尸体，没地
方埋就烧，矿区近三万人，没活几个…
橡子面入口，苦涩难咽。特别小孩子嗓子细，一吃恶心，把橡子面呕吐出来。大人流着
泪，连哄带骗逼着我们吃下去。不吃橡子面，就没有东西果腹。可吃了橡子面，胃里就
像打碎了五味瓶，肚子胀得难受，晚上孩子们胀得睡不了觉，整夜折腾得直喊娘。最苦
的是孩子们吃了橡子面，拉不出大便，最后大人不得不用手给孩子抠大便。有的孩子吃
橡子面，得了病，父母又没钱带孩子看医生。我儿时的一个好伙伴，白天还在一起玩，
第二天就再也见不到他了，听说是夜里胀死了。他的父母嚎啕大哭，用席子一包就埋在
乱坟地里。每想起这一幕，我就痛苦不已。邻居中还有一对兄弟，大的十岁，小的六岁
，... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 36 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ozin (ozin), 信区: History
标 题: 说满洲国吃饱饭的都应该喂橡子面
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 20 23:41:23 2016, 美东)
让他拉不出屎
记者前往伪满洲国时期被日本疯狂开采铁矿的吉林临江，采访幸存者于明庭老人。自12
岁被抓去做矿工，他目睹了太多人间惨状：每天院子里都有几十个新的矿工尸体，没地
方埋就烧，矿区近三万人，没活几个…
橡子面入口，苦涩难咽。特别小孩子嗓子细，一吃恶心，把橡子面呕吐出来。大人流着
泪，连哄带骗逼着我们吃下去。不吃橡子面，就没有东西果腹。可吃了橡子面，胃里就
像打碎了五味瓶，肚子胀得难受，晚上孩子们胀得睡不了觉，整夜折腾得直喊娘。最苦
的是孩子们吃了橡子面，拉不出大便，最后大人不得不用手给孩子抠大便。有的孩子吃
橡子面，得了病，父母又没钱带孩子看医生。我儿时的一个好伙伴，白天还在一起玩，
第二天就再也见不到他了，听说是夜里胀死了。他的父母嚎啕大哭，用席子一包就埋在
乱坟地里。每想起这一幕，我就痛苦不已。邻居中还有一对兄弟，大的十岁，小的六岁
，... 阅读全帖 |
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q*****n
发帖数: 839 | 37 2001年1月23日发生于天安门前的法轮功习练人员集体自焚案，距今已有13年。最近，
法轮功媒体上又响起了“中共炮制伪火骗局”的喧嚣声。任何狡辩和抵赖都斗不过铁一
般的事实，耍无赖的邪教最终逃不过正义的讨伐。自焚惨剧中，有人烧死了，有人烧伤
了，有人自焚未遂；但有一点可以肯定，大多数痴迷者被烧醒了。
法轮功不是千方百计地抵赖并反咬一口吗？那就让世人来听听“烧醒者”的证词！
关于自焚者的身份，“烧醒者”的证词硬如钢铁
组织者刘云芳说：“让他找我，我站出来作证！”
刘云芳是当年自焚事件的策划者和组织者，是参与自焚的7人中对法轮功痴迷程度
最深的，或者说“悟”得最好的一个。因此，他在河南开封市的法轮功弟子中曾小有名
气。就是这个刘云芳，2001年在法庭上表现出满脸的不屑；还是这个刘云芳，2012年10
月底接受凯风网通讯员董杰采访时，气愤地说：“法轮功不承认我们7个自焚者是大法
弟子。醒悟之前，听到这个消息我很坦然，认为这是‘师父’的考验。如今，醒悟后的
我彻底认清了李洪志及法轮功骗人害人的邪教本质，如果谁再说自焚者不是法轮功弟子
，让他找我，我站出来作证！” 刘云芳拍胸作证，看你法... 阅读全帖 |
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s**y
发帖数: 328 | 38 因公婆来探亲，老公出于孝道，将带洗手间的主卧让给公婆住。我不愿意跟他们每天抬
头不见低头见，于是带着老公和女儿暂时住在basement（也是全装修好的）的卧室，该
卧室的一面墙靠着供暖炉的房间。
女儿2岁，正尝试跟父母分床，她自己也很愿意自己睡。于是先将她的小床跟大床分开
，靠在了靠进供暖炉那面墙。第二天女儿开始低烧，吃了泰诺，烧退，但是下午又反复
，晚上临睡前又吃了一次，半夜12点烧至39度。3天后不见好转，送至儿童医院，血尿
检查，一切正常。在医院吃过药烧退回家。又过2天，白天精神状态非常好，吃饭很正
常，但是每晚12点发烧，烧至39-40度。2天后又送至儿童医院，医生也比较紧张，全面
检查，x-ray, b超都作了，查不出任何原因。医院还联系了儿科专家，预约一周后专科
会诊。回家依然每晚12点高烧，白天一切正常。发烧第10天，因担心女儿，我一晚不敢
睡，不断的起来察看她的情况。发现晚上11：30左右供暖炉启动，之后20分钟女儿高烧
，于是怀疑她是精神紧张所致（虽然我只是猜测）。
第二天收拾被褥，搬至楼上客房，不再分床。临睡前依姥姥教导，拿了小孩子的衣服念
叨一番。至此每晚高烧，已 |
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发帖数: 1 | 39 最近几年来，中国电视剧的制作，在某些道具环节处理的非常细腻。比较有代表性
的，《甄嬛抓》里边，每天侍寝，太监给皇帝送过来牌子，让皇帝翻一下，然后获选的
妃子就开心一整天，落选的就臣妾不高兴。那托盘里边的牌子，还真能在故宫收藏里边
看到，都是按着一比一的样子做的。
再说《白鹿原》这部电视剧，里边上来就是白嘉轩家吃面条，陕西叫臊子面。因为
道具组的给力，活生生把《白鹿原》前集拍成了舌尖上的黄土高坡。最近正在热播的这
部《三国机密》在道具上，也狠下了一番功夫，值得注意的，是男主角马天宇和女主角
万茜，在剧中有一段对手戏，涉及到了东汉末年如何点灯拔蜡。
男主角的帝王哥哥死掉，万茜饰演的伏寿在安排好一个“狸猫换皇帝”的游戏之后
，云淡风轻，继而，有了这段熄灭灯烛的戏。在这段戏之前，则是死掉的皇帝尸体被放
入火中，试图呈现一种烧焦的状态，从而无从查证，让皇帝尸体能够伪装成一个小太监
，欺骗过曹操。媳妇烧掉丈夫尸体，这个伏寿内心一定是挣扎的。
而如何展现她强大的内心世界呢？我们必须知道东汉末年灯烛里边靠什么做燃料，
才能真正明白这段戏的道具精彩之处。有时候，电视剧好玩... 阅读全帖 |
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o**n
发帖数: 2130 | 40 让他拉不出屎
记者前往伪满洲国时期被日本疯狂开采铁矿的吉林临江，采访幸存者于明庭老人。自12
岁被抓去做矿工，他目睹了太多人间惨状：每天院子里都有几十个新的矿工尸体，没地
方埋就烧，矿区近三万人，没活几个…
橡子面入口，苦涩难咽。特别小孩子嗓子细，一吃恶心，把橡子面呕吐出来。大人流着
泪，连哄带骗逼着我们吃下去。不吃橡子面，就没有东西果腹。可吃了橡子面，胃里就
像打碎了五味瓶，肚子胀得难受，晚上孩子们胀得睡不了觉，整夜折腾得直喊娘。最苦
的是孩子们吃了橡子面，拉不出大便，最后大人不得不用手给孩子抠大便。有的孩子吃
橡子面，得了病，父母又没钱带孩子看医生。我儿时的一个好伙伴，白天还在一起玩，
第二天就再也见不到他了，听说是夜里胀死了。他的父母嚎啕大哭，用席子一包就埋在
乱坟地里。每想起这一幕，我就痛苦不已。邻居中还有一对兄弟，大的十岁，小的六岁
，两个孤儿。天黑前，我还见到他俩在一起说话，一起吃橡子面馒头。第二天早晨，小
哥俩都死了。邻居们可怜他们，把他们埋藏了。
当时，海泊河桥头有日本兵站岗。他们像狼狗一样盯着过往的中国平民百姓。对谁看不
顺眼，就拳打脚踢。有一次，我看到，有一个老人推... 阅读全帖 |
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q**********5
发帖数: 2181 | 41
这个：
实用绝招：如何判断老婆出轨了？
最近，“出轨”的事情在北美华人圈子中吵得有点沸沸扬扬。可能不少人都在琢磨：自
己的另一半出轨了吗？
配偶出轨了吗？除非现场捉奸成功，否则还是很难判断配偶是否出轨了。
如何简便地判断配偶是否出轨了？这是个难题。
本人熟读“圣经”，发现基督教的那个“全知全能”“看千年如一日”的“慈爱的天父
”，在几“日”之前，就已经传授了一个简便易行的判断老婆是否出轨了的方法！
（赞叹一下：基督教的这个“慈爱的天父”真是体贴啊！连这种问题都为基督徒们
想得如此周到！）
相关的“经文”我附在后面。基督教的“慈爱的天父”传授的这个方法大概就是下面几
步：
1）如果一个男人怀疑老婆出轨了，就要带着老婆和一公斤大麦面到牧师的那里去（大
麦面里不要加油，也不要加乳香）
2）女人要手拿大麦面站在耶和华/耶稣面前。牧师还要准备一些“圣水”，并且从地上
抓一些土灰撒进“圣水”里面，这个“圣水”就变成了“苦水”。
3）女人要赌咒发誓：如果和别的男人乱搞了，喝了苦水之后，就会“肚腹肿胀，大腿
消瘦”。
4）牧师要把赌咒发誓的话写下来，并且把这些字洗到“苦水”里面。（这时，“苦水
”就... 阅读全帖 |
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q**********5
发帖数: 2181 | 42 如何判断老婆出轨了？
最近，“出轨”的事情在北美华人圈子中吵得有点沸沸扬扬。可能不少人都在琢磨：自
己的另一半出轨了吗？
配偶出轨了吗？除非现场捉奸成功，否则还是很难判断配偶是否出轨了。
如何简便地判断配偶是否出轨了？这是个难题。
本人熟读“圣经”，发现基督教的那个“全知全能”“看千年如一日”的“慈爱的天父
”，在几“日”之前，就已经传授了一个简便易行的判断老婆是否出轨了的方法！
（赞叹一下：基督教的这个“慈爱的天父”真是体贴啊！连这种问题都为基督徒们
想得如此周到！）
相关的“经文”我附在后面。基督教的“慈爱的天父”传授的这个方法大概就是下面几
步：
1）如果一个男人怀疑老婆出轨了，就要带着老婆和一公斤大麦面到牧师的那里去（大
麦面里不要加油，也不要加乳香）
2）女人要手拿大麦面站在耶和华/耶稣面前。牧师还要准备一些“圣水”，并且从地上
抓一些土灰撒进“圣水”里面，这个“圣水”就变成了“苦水”。
3）女人要赌咒发誓：如果和别的男人乱搞了，喝了苦水之后，就会“肚腹肿胀，大腿
消瘦”。
4）牧师要把赌咒发誓的话写下来，并且把这些字洗到“苦水”里面。（这时，“苦水
”就是“圣水”加上土灰再... 阅读全帖 |
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发帖数: 2181 | 43 如何判断老婆出轨了？
最近，“出轨”的事情在北美华人圈子中吵得有点沸沸扬扬。可能不少人都在琢磨：自
己的另一半出轨了吗？
配偶出轨了吗？除非现场捉奸成功，否则还是很难判断配偶是否出轨了。
如何简便地判断配偶是否出轨了？这是个难题。
本人熟读“圣经”，发现基督教的那个“全知全能”“看千年如一日”的“慈爱的天父
”，在几“日”之前，就已经传授了一个简便易行的判断老婆是否出轨了的方法！
（赞叹一下：基督教的这个“慈爱的天父”真是体贴啊！连这种问题都为基督徒们
想得如此周到！）
相关的“经文”我附在后面。基督教的“慈爱的天父”传授的这个方法大概就是下面几
步：
1）如果一个男人怀疑老婆出轨了，就要带着老婆和一公斤大麦面到牧师的那里去（大
麦面里不要加油，也不要加乳香）
2）女人要手拿大麦面站在耶和华/耶稣面前。牧师还要准备一些“圣水”，并且从地上
抓一些土灰撒进“圣水”里面，这个“圣水”就变成了“苦水”。
3）女人要赌咒发誓：如果和别的男人乱搞了，喝了苦水之后，就会“肚腹肿胀，大腿
消瘦”。
4）牧师要把赌咒发誓的话写下来，并且把这些字洗到“苦水”里面。（这时，“苦水
”就是“圣水”加上土灰再... 阅读全帖 |
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r******g
发帖数: 149 | 44 这是小弟在贵版第一次发帖，暑假之后才开始准备找码工职位的，找到现在都挂了。。
。其实在此版也潜水了有快一年了，也跟着版友一样复习，careercup 150题，
leetcode。作为非cs的IE PhD，我都复习得快吐了。。。
本打算今天面完google就move on不再准备码工面试了，没想到给了onsite，看来准备
再拼一次了。
顺便在此感谢面我的国人大哥，算是让我这个菜鸟水过了电面，当然也求onsite的
bless。
以下是电面面经 45分钟：
1. int 数组，实现increment +1.
2. 两个不知长度的 int 数组，实现相加；
题目都很水，但是我由于练得还不够，所以bug无数。。。面完之后，都以为结束了（
还好还没烧材料。。。），没想到2个小时后，HR就发onsite invite了，太神速了。。。
顺便问一下，g家的onsite面试能否拖一个月以上，因为最近实在活太多，有两篇paper
要赶。。。
希望版友给建议！ |
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t*******2
发帖数: 292 | 45 赞国人大哥，
今天出了这俩个题的googler出来领包子吧
这是小弟在贵版第一次发帖，暑假之后才开始准备找码工职位的，找到现在都挂了。。
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i****r
发帖数: 1803 | 46 第六十四章
周静宜此刻显得兴致盎然，一边介绍这手机屏幕上的地理名词，一边连续向
我介绍着这些地域周边的已知或者传闻中的古代遗迹。注意到我没有接口，方才
抬起头朝我望了过来。
当她抬头的瞬间，我立刻将眉头舒展了开来，展现出微笑的神情。她应该没
有意识到我之前的表情的变化，只是撇了撇嘴娇嗔道。「跟你介绍了那么多，结
果跟木头一样，也没个反应什么的。「我立刻摇了摇头，维持着笑容道。「你是
总策划，你说了算。你要决定哪里合适，我赴汤蹈火，在所不辞。「「哎呦，你
这家伙什么时候嘴巴这么会说了？看来今天下午的女人把你调教的不错啊？」周
静宜媚眼如丝的望着我，一只脚又一次伸到了我的下身位置，轻轻的踩踏了起来。
我压制着生理上的反应，辩解着。「没你说的那么严重了，睡是睡到了一块，
可结果什么都没发生了。「周静宜的眼睛眯的更厉害了。揶揄道。「说的跟真的
似得，我才不信你有那么强的定力。要有女人跟你睡一块，你肯定立马变禽兽。
「一边说，一边轻轻舔舐着嘴唇。「现在饭也吃完了，你是不是该安排安排接下
来的活动内容了？我听说弥赛亚酒吧那边最近有新活动，我是很久没过去嗨过了
……「暗示的意味不言而喻，而且脚上的力... 阅读全帖 |
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c***l
发帖数: 13273 | 47 其他面好像不是很有特色，虽然不乏好吃的，不过很平淡。
但是伊面做起来就不错了，龙虾烩伊面，干烧伊面，焖伊面，都很好吃。
我现在每天自己会煮一餐拉面，主要是比较快而且省时间。 |
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w**x
发帖数: 45 | 48 北京有很多陕西餐馆,好多好吃的面食,其中之一就是油泼面.顾名而知做法, 来到西雅
图后在超市里买到各种形状的面,大部分产自台湾,其中就有刀削面, 根据记忆中油泼面
的味道尝试一下, 一举而中, very yummy. 大致程序：
1 煮面（刀削面效果不错，不过只要是稍宽的面条都可以）
2 面捞出来后撒上辣椒面，蒜末（这个是点睛之笔），少量盐，少量醋
3 烧热1~2勺植物油，淋在辣椒面和蒜末上， 蒜末和辣椒面被热油激发出肉的味道。
4拌匀面条就可以吃啦
（我一般会在煮面的时候烫一些芥兰， 虽然吃的是干面，用骨汤煮面会让面条更好吃） |
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t******o
发帖数: 31 | 49 小时候，每次跟着长辈去喝喜酒，最期待的无非两样菜式。
一道是脆皮烧乳猪。另外一道就是芝士焗龙虾伊面。
芝士焗龙虾伊面。是很经典的使用西式材料-芝士，
但是中式制作的一道新粤菜，或者是新港粤菜。到底来自哪里。就不好考究了。
材料：龙虾 、伊面 Cheddar芝士、牛油、米酒、生（淀）粉、芡粉水（水淀粉）、鸡
汤（实在木有就拿鸡精吧）、盐、糖。
料头：葱蓉、蒜蓉（多点会更香哈哈哈）、姜蓉。
1.龙虾斩件，洗净。沥干水分。加入适量生粉。
2.伊面稍微煮软。捞出备用
3.热油锅，放入龙虾炒制。变色后放入料头炒制。
4.赞入米酒。炒制。放入黄油、芝士。炒制。
5.放入高汤，让芝士充分融化。煮滚。调入盐糖
6.盖住锅盖。大火焗6-7分钟。（千万注意不要粘锅了！）
7.将面倒入。搅拌。焖制1-2分钟。面先捞出摆盘。
8.锅中倒入生粉水。勾芡。出锅摆在面上。可撒少许葱花摆盘。 |
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y*****e
发帖数: 216 | 50 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。关于意大利面
条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马克.波罗从中国经由西西里岛传至整个
欧洲的讲法。意大利面条有很多种类，不过我最喜欢的还是传统做法的肉酱意大利面，
自作主张在里面加了大虾，味道更好啦！
>>>>材料
牛肉馅300克
去皮番茄罐头一罐
大蒜4瓣
洋葱一个
胡萝卜一根
香芹一捆
百里香适量
黑胡椒碎适量
盐适量
橄榄油适量
意大利面300克
清水适量
>>>>做法
1、番茄罐头里的番茄取出切碎。（没买到番茄罐头可以像我这样两个番茄去皮切碎）
2、洋葱、胡萝卜、香芹切碎。
3、锅烧热，放入适量橄榄油，放入牛肉馅炒至水份消失盛出备用。
4、锅里放入适量橄榄油，放入洋葱、蒜炒软。
5、放入胡萝卜、香芹翻炒均匀。
6、放入番茄罐头炒匀。
7、放入肉馅、百里香、黑胡椒碎、盐炒匀。
8、放入适量清水煮开后盖盖子转小火煮20分钟。
9、大虾去皮去虾线洗净，挤点柠檬汁去腥。
10、做一锅水，水开后放入意面煮8分钟，煮面的时候放点橄榄油和盐。
11、面煮好后将虾和面一起放入肉酱里搅拌约1分钟左右，再擦一些帕玛森奶酪即可。
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