由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 食品街
首页 上页 1 2 3 (共3页)
f*****y
发帖数: 303
1
来自主题: Tianjin版 - 津城美食
中国人讲究“民以食为天”。天津人更注重饮食文化。天津街头餐馆
、饭店比比皆是,
并各自都有自已的拿手好菜。天津的各大饭店历来是名厨荟萃,各路
风味俱全。街上
的餐馆,价格比较便宜,营业时间一般是上午10:00-12:0
0,下午
5:00-9:00。在饭店和一些大的餐馆用餐,要收取10%-
15%的服务费,
可电话订座,并设有优雅的单间。到天津用餐,最省时省钱的办法是
到天津食品街。
这里聚集百家名店,集各种风味于一城。既有正宗天津名菜和风味小
吃,又有荟萃全
国各大菜系特色菜品;既有久负盛名的宫延御膳,又有乡土风味的农
家便饭;既有清
真大菜和素餐,又有各式西餐西点。
天津菜
天津菜起源于民间,得势于地利,博采众长,独具特色。天津是
退海之地,古有
九河下梢之说,盛产鱼、吓、蟹、民间素有“吃鱼吃吓,天津为家”
的说法。有代表
性的天津风味菜肴八大碗、四大扒、冬令四珍,八大碗有粗细之分,
粗八大碗指:
熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、
川大丸子、烧肉、松肉等。细八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、
蛋羹蟹黄、海参
丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。四大
b*****r
发帖数: 3
2
来自主题: Tianjin版 - [转载] 天津美食地图 (2)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区,原文如下 】
发信人: copycat (喵喵,copy完成), 信区: SanFrancisco
标 题: 天津美食地图 (2)
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Tue Nov 23 21:22:09 2004) WWW-POST
友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实粤唯鲜不像想
象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。但这几家都是靠炒作出
名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,少谈也罢。
其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么可说的,不过
一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食客当白痴啊,一道菜里
该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什
么的以海鲜为主的我也就忍了。
再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体会,主要是因
为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
比如南市食品街南门对过的羊汤
k********u
发帖数: 69
3
来自主题: Tianjin版 - 一些怀旧的照片和杂图
我家的老宅子(解放前就有拉,现在居然还在,只不过成了派出所了)
过去每次去滨江道都要到这里取买冰糕,这次也不例外。
姥姥家门口的电影院,小时候没少看都认识检票的了。
我当初走的时候还没有建好的金皇大厦
水晶宫前面的市长楼,右边是新建的银河公园,巨大。
劝业场定楼居然有一个茶社。现在天津的人巨兴喝茶听戏,相声,大鼓什么的,我观察里
面超过一半是年轻人。食品街后有个1928餐厅,可以去看看,里面的装饰和服务生的服装
都是解放前的装束。
嗂记z
錐I>脽閊E赓宁)綻0" target="_blank" class="a2">http://www@杛x蹔驩坺媆曛郑+
嗂记z
錐I>脽閊E赓宁)綻0 阩'詌鈂蓅懾0&晙嘲憗譁
諓quot;矪v矡鉖惹0
畄N纓 4勩‘t隁尲*E?墾YYx銥壟-荋quot;蛭\氠 痞誦*s儞Z-錂ZI <頽迪j堡W(
P砨挷(w濋Ej@犪砄=i壦
悓丂"傿衵
鎯 :莹x哩陊Z倱惦~峻孕m逦fE颔申W垮僞I]_侕Qgń埉:g嶁T
欉躘c鵗6P5寕Vc朻粄c5}袄譅冠v鉢ㄝhlt;I鍴斧栵#烢鶸酙酐7婘
M*******h
发帖数: 645
4
来自主题: Tianjin版 - 回来了(一)
那阵正好赶上天津治理街头摊贩,卖早点的都被迫转移到楼群里去了。
我由此也出门吃早点,找了半天没找到,结果在饿晕前的1秒钟打了辆车,拉着我满处
找,
当场被那个司机说我“神经病”,最后花了10倍于早点钱的车钱上食品街吃了吨大福来
的锅巴菜!

"
y***x
发帖数: 93
5
来自主题: Tianjin版 - 回来了(三)
现在说说食
最好吃的还是老娘做的饭,但是这里给大家介绍的是我这次回去去过的地方
大年初三的中午是在劝业场附近吃的正阳春的鸭子,说实话不如我想的好,点的金牌鸭子
88元一只,但是有些凉,特油,后来又吃了一次拉萨道的全聚德,好一些,
大年初六好朋友请我取的集贤,很大的饭店,感觉比一般的商场都大,饭菜最低也得20多,
一般都在40-60元, 海鲜就不用说了, 反正他们点的基尾虾是100多元一斤. 我为了给她
省钱,酒水就要了茶水,以为是免费,没想到服务员抱了一长串茶名,免费的查水已经没有
了.结果3个人花了将近400,
还有一次比较贵的是去吃日餐,在五大道,两个人吃饱但没有吃好,结果花了370.( 前面
提到我是穷人, 所以大家不要笑话我,我一般在美国EAT-OUT 的标准就是50 ,所以超过
这个数就不舒服了
还有几次也是亲戚请客,一般来说一桌大约800-1000,但是也有小饭馆一桌也不过就是
400元左右.
去了津门一串,肉串不错,别的就一般了, 烤烧饼也不错
去了食品街吃石头门坎的素包, 不如我妈吗做的好
去吃了水煮鱼, 等了40分钟才轮到我们
总之, 天津的高档饭店都很大,据说不大就
c******s
发帖数: 2163
6
来自主题: Tianjin版 - 我前几天在天津
刚从天津回来两个星期吧, 嗓子没觉得疼, 天空始终灰蒙蒙的, 但是感到还可以,
好吃的太多了, 每天都生吃大白萝卜, 水灵灵的, 还有那种小西红柿, 真甜呀。
感觉自己似乎比在美国时的脸色好。
工地是多, 不断的在建设, 南市食品街那拆的我都不认识了,街道是不断拓宽, 据
说地铁也是很不错的。 交通堵哪都如此, 开车的技术都不是一般的高,过马路的都不
是一般的猛。就是坏人太坏专门在私家小汽车上划道子, 而且是又长又深。
c******j
发帖数: 405
7
来自主题: Tianjin版 - 我也发个包子
在食品街某个角落的二楼,他们家只卖素包子,我只喜欢吃豆芽菜的
f*******1
发帖数: 184
8
来自主题: Tianjin版 - 我也发个包子
我喜欢豆芽菜的素包子,里面还有麻酱的:) 不过这个地方我没听过阿,食品街除非有外
地盆友来玩的时候带过去,平时基本不去...
s********a
发帖数: 1861
9
来自主题: Tianjin版 - 给大家从天津问个好您啦~~
被你说的,我明早就吃煎饼果子去,不然回美后会后悔的.ft来了快2哥月了,还没吃过呢.
还有想吃饺子,食品街的老边素姣也不错,我常去,前天和昨天的dinner都再那吃的.
记得素姣点: 老边一品素,不然它家有5~6种了.
猪肉3鲜也很好吃.
别点皮皮虾的啊,又贵又不好吃,里面全是肉.
B*M
发帖数: 1418
10
来自主题: Tianjin版 - 回家感受
天津干净了很多,马路也宽了很多,只是这么好的马路可惜了,大家都不能遵守交
通规则。。。我家门口的一段路还没有开通,现在已经成了停车场了。白天楼下没有菜
市场,到了晚上大家都出来了。。都改成了昼伏夜出了。。。
一天一根糖堆儿。。
滨江道很繁华,大商场只去过百盛和新安。百货大楼和劝业场。
想听相声,被告知可能是黄段子,只能做罢。
食品街的旁边新开一个“天地烩”,里面有各氏菜馆,我们吃的新疆菜,不错。
服装街旁边有个“水牛城”。。最后没时间去溜了。。
西湖道有个“海底捞”火锅,很不错,大力推荐。
B*M
发帖数: 1418
11
来自主题: Tianjin版 - 回国的照片1
南市食品街
B*******y
发帖数: 766
12
来自主题: Tianjin版 - 回国的照片1
极赞,我们也去食品街了,还喝了一碗茶汤!
s*****g
发帖数: 5159
13
此次回国,感觉天津变化不少,而且都是往积极向上的方向变化,作为一个天津人,非
常骄傲。闲话少说,上片。





广

鼓楼——老城厢——东马路
鼓楼商业街,别领会歪了,刻公章是完全合法的业务,只要有执照。后面是新的泥人张。
老城厢的房地产广告
从城厢东路向东马路望去
城厢东路上新起的比较整齐的楼
老城厢里的星巴克
南京路——五大道
新建的音乐厅,颇有国会山的风格,
原来音乐厅旁边的新华书店,现在改餐饮了
起士林西餐厅,古老的字号,童年的奢望
在建的楼为了看上去舒服些,都穿上了衣服。
马场道旁边的一所中学
重庆道马场道口的别墅,为了先富起来的人们
耀华中学,不过好像该了个现代的名字,嘉诚耀华国际学校,或者类似个名字
建设中的天津Westin
哈密道山西路交口,曾经是房虫子汇集的地方,现在换房已经成为历史
澡堂子
食品街
一个巴西餐厅,出入的食客自我感觉都特良好
天地会,南市附近的娱乐城
我家住的楼
京津城际列车,现在最快的火车
速度
意味着
积水潭医院的特需门诊部,天色已晚,糊了
宣武门的生态卫生间,现在京津两地的公厕每个几百米就有一个
北京西海附近,去积水潭医院看病的随拍
P*******e
发帖数: 39399
14
劝业场后门吧 原来有个小食品街 有驴打滚什么玩意的
鸭子楼就在那 当年太祖战斗过的地方 呵呵

我也没听说过。。。
s*****g
发帖数: 5159
15
来自主题: Tianjin版 - 下个月就回天津了
河东友朋:海螃蟹,基围虾
庄妈妈:庄家排骨、乌鸡枸杞煲
辽宁路小吃街:进门第一家2块一串的羊肉串(比里面三快的好很多)。
食品街沸腾鱼乡:黑鱼水煮
天塔对面:东坡酒家
s******n
发帖数: 459
16
来自主题: Tianjin版 - 下个月就回天津了
看到还有人在推荐友鹏就知道大家都是5年以上没回来过了:)
经常到dianping.com和fantong.com上看看排行和热门会比较靠谱。
食品街那个沸腾是假的,还被正宗沸腾告过侵权。最火的沸腾鱼乡在这里:
http://www.dianping.com/shop/534359
晚上6-8点去的话,总是要排队30-70分钟的。
l******m
发帖数: 31446
17
我也爱吃果子的,不过北京的基本都是果壁儿的。清楚的记得86年还不87年的时候,俺
妈带我来添精,专门去了南市食品街,吃的“狗不理”,那队叫一个长;后来又不哪个
街边儿上吃的煎饼果子,那叫一个好吃。后来去的水上公园。现在这“狗不理”上了市
,但味道不行了啊。总店的贵死个人,连锁的巨烂。。。
e****g
发帖数: 4534
18
南市食品街里就有,不过现在不知道了。
e******e
发帖数: 10121
19
来自主题: Tianjin版 - 天津糕干,有人喜欢吗?
食品街好多卖的,一块钱一包,不过一卖就是一捆5包。
T****r
发帖数: 22092
20
来自主题: Tianjin版 - 风雨沧桑一条路
在这条路上,我的记忆起点应该是哪里呢?最早的,其实应该是在老城厢东南角附
近,那是我户口曾经所在的地方,叫作旧县署西箭道的,不过拢共也就只是剩这几个字
的记忆了。之后就基本是在各地儿学校流浪等过程中渡过了。也许就是这种经历吧,让
我养成了不太怎么着家的习惯。直到大学毕业,又一次搬回了那地儿附近,不过这次是
北门里,而且只是自己了。然而,最终也还是没有呆多久,然后继续到处一个人漂。所
以,我就不从那地方开始了,还是从一个简单的地标开始这个话题吧——八里台立交桥。
在这里,我找到一张图片,恰好是从八里台立交桥上的角度,从南向北俯瞰卫津路
方向,就让这张图片作为记忆的起点吧。可惜的是,从时空角度来讲,空间地点是对了
,但是时间的起点不大对。这张图太新了,我暂时找不到更老的图片,而我的记忆中,
那一片地方,要比图中是破败的多了。
在八里台立交桥在卫津路方向一下桥,就特别特的别扭。最主要的就是,你根本不
知道下桥了干什么。你要左转?右转?直接继续走?反正下桥的别扭,上桥的更别扭,
下也下不来,上也上不去,这个桥的开口子恰恰就像是人们走路走了一半,进退不得的
感觉,堵心。左边堵了南开大学的半个校门... 阅读全帖
b***y
发帖数: 405
21
来自主题: Tianjin版 - 风雨沧桑一条路
搂主写得真好。离开天津N年了,看到这些熟悉的地名,旧时情景一幕幕浮现在眼前,
呵呵。
说一点我记忆中的卫津路。
建立交桥之前,8路车终点站在高教北边隔个小马路,车站很大。月光琴行所在地是个
副食店。高教书店,邮局,银行以前不是直接在马路边上,前面隔着一排小卖部,临建
棚,存车棚和一个空场。高教书店以前是个新华书店。当时复康路基本上就是城乡交界
,八里台是个枢纽:16路去李七庄,两条无轨电车去灰堆方向,8路车去市里和东站,
增8路去水上后门,师大对过还有个长途汽车站。人来人往很热闹。空场上常有打把势
卖艺,耍猴的。赶上严打时,大卡车还在南大门口停一会儿,挂牌儿批斗。聂公桥两边
都是摆小摊的,卖鱼虫子,卖糖果,玩具的。卫津路和复康路两侧是大片的旧平房。
八里台立交桥是天津的第一座立交桥。当时许多司机不知道怎么上到左边的路口。有些
司机干脆就左拐。加上这个桥本身也有几个设计问题,隔三差五的有翻车,坠桥,撞人
。。。。冬天路滑还会看到乘客推车。又过了几年,八里台桥下成了个劳务市场,人山
人海的打工仔。若干年后又被取缔了,清静许多。
沿卫津路往北走,到了六里台,不能不提下卫津化工厂。那气味太Im... 阅读全帖
a*********3
发帖数: 660
22
天津是很好的/到底有嘛好的/手表是海鸥的/毛线是抵羊的
照像是东风的/剪发是南京的/器械是春合的/食醋是天立的
酸奶是海河的/雪糕是康乐的/饮料是康师傅的/汽水是津美乐的
饭馆遍地都是的/传统的去食品街/上品的是粤味鲜/美味是运河渔村
小吃是随处的/果仁是果仁张/麻花是十八街/炸糕是耳朵眼
烧鸡是小李的/栗子要小宝的 要莱格的/白酒要津酒的
抽烟抽江山的/喝酒喝王朝的/房子是顺驰的/车子是夏利的
包子是狗不里的/饺子是猫不闻的/糕点是桂顺斋的
晚宴是登瀛楼的/烤鸭是正阳春的/请客是鸿起顺的
绸缎是敦庆隆的/帽子是盛锡福的/布鞋是老美华的/眼镜是宝明斋的/自行车是飞鸽的
文具是新中国的/油墨水是鸵鸟的/茶叶是正兴德的/火碱是红三角的/酱菜是玉川居的
架子鼓是鹦鹉的/电吉他是真美的/乐仁堂是中新的/达仁堂并肩隆顺榕的
超市要大方便利的/牛羊肉吃西北角的/大米饭买小站稻的/吃完饭起点健身的
名牌的逛逛劝业场/时尚淘淘八里台的/仿造去塘沽洋货的/批发遛遛大胡同的
美女是乱世佳人的/唱歌去东方之珠的/洗浴舒服嘉年华的/宾馆开房利顺德的
天大是中国最早的/南大是恩来家宝的/师大是最现代化的/中学教... 阅读全帖
s*****g
发帖数: 5159
23
来自主题: Tianjin版 - Re: 津门故里
【 以下文字转载自 PhotoForum 讨论区 】
发信人: smugmug (摄影—记录生活中的点点滴滴), 信区: PhotoForum
标 题: Re: 津门故里
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 2 11:23:53 2011, 美东)
首先赞一下构图,张张漂亮,能看出来方构图拍了不少,能够熟练运用了。
第二,天津的这种牌匾式的建筑,用反转特别出彩,颜色,锐度都很好,不管是古文化
街还是食品街。
第三,日光反转拍室内基本悲剧,不一定是光标欠曝,很可能是对易率失效,很多反转
0.1秒曝光都需要补偿1/3或以上。如果是灯火辉煌的室内,通常会拍出来很暖的色调。
最后,祝早日康复。
wsn
q********n
发帖数: 3248
24
来自主题: Tianjin版 - 最想吃却就是不会做的美食
看大家喜欢吃这些家常菜吗?
1. 春饼
春饼是用汤面烙的,几乎没有饼瓤,两层皮,很薄, 夹烤鸭就用的这个. 我妈非常擅长烙
春饼,可惜啊,俺娘来美国的时候,我又十指不沾洗菜水了, 没学.春饼里面夹烤鸭比较多
.可是我们家经常夹的是白肉,沾面酱的葱段,豆芽菜,炒鸡蛋,有时夹玫瑰肠或者ham什么
的也有.
然后跟裹婴孩似的裹好饼,白肉一点都不腻.面酱很清香. 一般在配上小米粥,太好吃了!
2.四喜丸子
现在流行叫狮子头了.不过好像南方的狮子头最后是煮的? 我们最后是蒸的. 不喜欢什
么白不拉及的扬州狮子头,还是喜欢四喜丸子.
里面放的东西各家都不一样,不过一定有肉馅(废话),荸荠面包渣什么的. 我妈说我家门
口做的四喜丸子最好吃,所以现在也懒得自己做了. 我心想,算了吧,能吃到我妈做的就
好了,不敢奢望别的了.
3.茴香饺子
曾经试过在美国包,但是实在是太老了那茴香,味道也非常浓,难吃的要死.不过好像南方
人说茴香是大料还是花椒? 所以他们没吃过蔬菜的那种茴香.
4.三鲜包子和野菜素包子
不会发面,不会包包子,所以只能买那种破味全包子,不是荠菜的就是韭菜要不就是雪菜
的,不好吃. 我们的狗... 阅读全帖
K******S
发帖数: 10109
25
来自主题: Tianjin版 - 天津卫装逼指南[zz]
1 天津真的是全国最大县城?
10年前可能是 现在已经荣幸的将这一称号移交给武汉 或 南京。
2 天津人都很幽默?
每个天津都是从小听相声长大的 广播里听众不点歌 点相声。
3 不会太贫吗?
所以一般我们和外地人都不好沟通 他们分不清我们贫与不贫的界限。
4 会介意找外地男(女)对象吗?
长辈都希望找本地的 最大的容忍限度是找北京的。
5 听说天津人不排外?
年长 45十岁的会嘴里骂外地人是老坦 年轻一辈嘴里不说 但一般都有自已小圈子 外地
人打不进。
6 天津人都喜欢吃狗不理包子吗?
99%的天津人都觉得自己家做的包子比狗不理的好吃。
7 那位什么狗不理还那么出名?
这个你要问慈禧。
8 天津没什么好玩的地方吧。
对于 小地方 文化品位不高的人 天津好玩的确实不多。
9 那对于大地方 文化品位高的呢?
五大道 意式风情区 天津之眼摩天轮 海河两岸夜景现在弄得也挺漂亮。
10 都很讨厌北京人吗?
我们对北京的感情比较复杂 在外地京津会当做半个老乡。
11 那为何要骂国安sb?
你没听他们骂天津sb先的吗?
12 在天津 最出名的人是谁?
郭德纲
13 最受尊重的人?
马三立
14 有什... 阅读全帖
s*****g
发帖数: 7857
26
北京是用黄酱作的炸酱,而天津是用甜面酱作炸酱.
口感当然不一样了.
出国前知道在食品街有个面馆,里面的各式面都不错.现在不知道是否还在.
e******e
发帖数: 10121
27
来自主题: Tianjin版 - 二十年前我在国际商场卖鞋
国际商场以前是食品街,也是招一群社会上的小青年儿售货员。每月300多那是算大
款了。就和今天招大航空公司空姐是的。
e******e
发帖数: 10121
28
来自主题: Tianjin版 - 二十年前我在国际商场卖鞋
国际商场以前是食品街,也是招一群社会上的小青年儿售货员。每月300多那是算大
款了。就和今天招大航空公司空姐是的。
A**u
发帖数: 272
29
来自主题: Tianjin版 - 怀念三毛餐厅!
食品街二楼那个吧
啥时候没了的?
a**h
发帖数: 1085
30
来自主题: Tianjin版 - 怀念三毛餐厅!
唉,可怜天下父母心啊
食品街还在吗?早推了吧?
s*****g
发帖数: 7857
31
来自主题: Tianjin版 - 怀念三毛餐厅!
怀念食品街的白记饺子和炸酱面,哦还有贴饽饽和熬小鱼
c******g
发帖数: 4460
32
来自主题: Tianjin版 - 怀念三毛餐厅!
我们第一次去食品街好像就喝了一碗龙嘴大铜壶的茶汤而已。。
A**u
发帖数: 272
33
来自主题: Tianjin版 - 怀念三毛餐厅!
食品街二楼那个吧
啥时候没了的?
a**h
发帖数: 1085
34
来自主题: Tianjin版 - 怀念三毛餐厅!
唉,可怜天下父母心啊
食品街还在吗?早推了吧?
s*****g
发帖数: 7857
35
来自主题: Tianjin版 - 怀念三毛餐厅!
怀念食品街的白记饺子和炸酱面,哦还有贴饽饽和熬小鱼
c******g
发帖数: 4460
36
来自主题: Tianjin版 - 怀念三毛餐厅!
我们第一次去食品街好像就喝了一碗龙嘴大铜壶的茶汤而已。。
l*********l
发帖数: 2371
37
来自主题: Tianjin版 - 各位,吃焖子了吗???
不会吧,刚才还听我老妈说她昨天和人一块儿去食品街,那发免费的,好多老头老太在
那排队。。。
我喜欢稍微有一点嘎儿的。。 好吃啊。。。
c******s
发帖数: 2163
38
来自主题: Tianjin版 - 天津现在乱七八糟
作为天津人我现在既爱吃狗不理也爱吃大麻花, 每次从国内回来必带麻花, 本来我要
逛食品街, 因为很怀念那里的牛肉烧饼,结果被我姐嘲笑说我简直就像是外地人, 其
实细想起来我们在国外呆久了对于天津来说就是外地人,对变化有一种茫然和陌生。但
凡事要看好的一面,超市要比美国繁荣, 同感糕点非常精致而且种类繁多,公交发达
,出租便宜。 开车没规矩但我回家的三周里居然没看到一起车祸, 惊叹国内司机之间
的默契。 进步是红绿灯前少有闯红灯的, 我一个台湾朋友曾经告诉我台湾若干年前就
是这样的景象: 红绿灯是参考, 因此她说大陆会慢慢变好的。 国内人借道开车很多
, 不管那道是右拐道还是左拐道还是自行车道, 但有一天我发现一条左拐道一辆车没
有, 司机师傅告诉我那有摄像镜头。 有人在一个地点违章被反复罚款,虽然司机们愤
愤不平的,但不管怎样多少有些威慑力。
回到美国非常怀念和朋友一起聊天和晚上走在南京路上的那种惬意。
s*****g
发帖数: 7857
39
来自主题: Tianjin版 - share with me
八珍香菇烤鸡店--以前在天大北门口(鞍山西道)有个小店.味道也不错.现在大概早拆了.
白记饺子馆就在食品街吃过.
LZ你要馋死人的.要出人命的!
p*****y
发帖数: 10409
40
【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: Prose
标 题: 【故园往事】鲜为人知的天津最好吃的包子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 9 13:32:10 2013, 美东)
一提到天津,很多人想到的是狗不理包子 大麻花和耳朵眼炸糕。其实,你错了,俺们
天津人是不太喜欢吃那些东西的。 今天,我就给大家推荐一款外地人鲜为人知的包子
---天津石门坎素包子
天津包子精品之一石头门坎素包
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史
。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,
在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。今在南市食品街和
风味食廊的店名就叫“石头门坎素包店”。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各
地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老
年人喜食,确为天津的独特传统风味小吃。
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明,馅料讲究,作工精细,以木耳
、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋... 阅读全帖
r*c
发帖数: 16750
41
作为一个土生土长的天津人,我没怎么吃过这个石头门坎。顶多一次在食品街那儿。更
不记得里面有豆芽菜。
再说了,素包子都是自家做了。按觉得我妈我奶奶做得素包子比外面卖的好吃不知道多
少倍。

s******r
发帖数: 91
42
我上小学时天天骑车路过五大道 还没怎么开发呢
那块就记得个民园体育场
其他记得较深的
天塔-水上
乐园(里面有个筑波老去)
百货大楼-和平路-劝业场-滨江道-国际
小白楼-大光明桥
海河上5个桥 解放桥 广场桥 金汤桥 金钢桥 还有个忘了名字了
(广场桥边上有个游乐场;金钢桥下来东北角书店和大胡同)
古文化街-三岔河口
食品街(翻修后就没怎么去了,里面都是高档饭店了)
南开-天大-鞍山西道(要盘么?)
河东河北红桥没怎么去过
s*****g
发帖数: 7857
43
以前常去食品街的那家。。。
k*****5
发帖数: 2139
44
来自主题: Tianjin版 - 一句话证明你在天津十年以上
吃过好消息冰棍,喝过山海关
原来梅江要多破有多破,新五一阳光原来是一排破平房
三星的主场在民园,球迷大耍叫”小帮子“
坐过92路 无轨电车
和平路上的素质教育书房
晚上马路边买砂锅,自己带着凉席,爬凉席上吃砂锅
天塔是全国最高的电视塔
小时候最开心的一件事是去三毛餐厅过生日,对了,还要跟三毛合张影
老食品街的龙嘴大茶壶
南市最低的地方是黄河戏院,一下大雨,戏院里的井盖眼就出小喷泉
西南角派尼炸鸡、西关街饶阳豆腐脑
河东新开一个商场,有人收集了不少老玩具
冰镇山海关汽水,一毛钱1瓶
北宁公园的大象滑梯,海河边广场的喷泉
河西商场叫‘红卫兵’,津河叫‘臭河’
砸瓶子盖,级别最高的是雪龙
九道弯胡同
八里台买打口磁带
棉六(玻璃纤维厂,西湖道)墙跟下挖弹球
东楼白房子游戏厅
滨江道 邦尼炸鸡 都吃过吧
南大门前臭死人
天津站对面一个很高的显示屏
东北角汗脚鞋垫
谦德庄 4路游戏厅
等会从法国菜市买完菜 ,去冠生园买点大白兔奶糖吃
龙门大厦还有买成品包装的嘎巴菜呢
大港三号院,华润超市刚开张,油田第一个超市
本溪路电影院看过电影、听过戏、还有各种晚会唱歌魔术
双林农场小二楼后面就是养鱼池,贵... 阅读全帖
m*****1
发帖数: 2546
45
来自主题: Tianjin版 - 一句话证明你在天津十年以上
让我们少小离家的革命同志情何以堪哪.
==================
吃过好消息冰棍,喝过山海关
==那时水果冰棍3分牛奶5分, 气水忘啥牌子了, 一毛五.
原来梅江要多破有多破,新五一阳光原来是一排破平房
=没去过
三星的主场在民园,球迷大耍叫”小帮子“
=那时只有红无星
坐过92路 无轨电车
==91,92是河东. 我坐93, 96 上海河
和平路上的素质教育书房
==教育书店?
晚上马路边买砂锅,自己带着凉席,爬凉席上吃砂锅
==太现代了
天塔是全国最高的电视塔
==水上那时还主要是眺园亭, 带着多少少年的梦想啊.
小时候最开心的一件事是去三毛餐厅过生日,对了,还要跟三毛合张影
==太现代了.
老食品街的龙嘴大茶壶
==我离开是还没这
南市最低的地方是黄河戏院,一下大雨,戏院里的井盖眼就出小喷泉
==在那里看了很多电影
西南角派尼炸鸡、西关街饶阳豆腐脑
==太现代了.
河东新开一个商场,有人收集了不少老玩具
==太现代了.
冰镇山海关汽水,一毛钱1瓶
==我家附近是一毛五,
北宁公园的大象滑梯,海河边广场的喷泉
==太现代了.
河西商场叫‘红卫兵’,津河叫‘臭河’
==在解... 阅读全帖
s*******e
发帖数: 1385
46
来自主题: Tianjin版 - 一句话证明你在天津十年以上
吃过好消息冰棍,喝过山海关
==以前还有一种雪人冰淇淋,奶油巧克力的
原来梅江要多破有多破,新五一阳光原来是一排破平房
三星的主场在民园,球迷大耍叫”小帮子“
坐过92路 无轨电车
==去中山门的时候经常做
和平路上的素质教育书房
==这个很新了,忘了以前叫什么了。
晚上马路边买砂锅,自己带着凉席,爬凉席上吃砂锅
天塔是全国最高的电视塔
小时候最开心的一件事是去三毛餐厅过生日,对了,还要跟三毛合张影
==去过一次,但不是去过生日
老食品街的龙嘴大茶壶
南市最低的地方是黄河戏院,一下大雨,戏院里的井盖眼就出小喷泉
西南角派尼炸鸡、西关街饶阳豆腐脑
河东新开一个商场,有人收集了不少老玩具
冰镇山海关汽水,一毛钱1瓶
==后来改喝高澄了
北宁公园的大象滑梯,海河边广场的喷泉
河西商场叫‘红卫兵’,津河叫‘臭河’
==卫津河?
砸瓶子盖,级别最高的是雪龙
==是雪龙吗?
九道弯胡同
==去串过门
八里台买打口磁带
棉六(玻璃纤维厂,西湖道)墙跟下挖弹球
东楼白房子游戏厅
滨江道 邦尼炸鸡 都吃过吧
南大门前臭死人
天津站对面一个很高的显示屏
东北角汗脚鞋垫
谦德庄 4路游戏厅
等会从法国菜市... 阅读全帖
k*****5
发帖数: 2139
47
来自主题: Tianjin版 - 一句话证明你在天津十年以上
棉被盖着白箱子卖水果冰棍
那时候红星路还是一条小马路,有条臭河当时那是天津市的排污河
左氏三雄,王广泰,齐玉波,刘金山,王玉俭,王建英,霍建霆,吕洪祥
76年地震在一宫的广场上住过自己家人撘的临建房
市委花园的水泥乒乓球台子
冰棍败火,吃了上火
小时候 中心公园做过 碰碰车
三条石三件宝:面汤,稀饭,张阁老
黄家花园有一个圆茅房 河北路和成都道交口处也有一个圆茅房
捡烟盒里面的标志能换游戏机袋子,最喜欢西康路大滑梯
大概92.93年的时候.小海地双山里的小王悦,被一叫嘛继红的娘儿们在小区楼道里给泼
了硫酸了.引起社会舆论强烈谴责 .最后给枪毙了
小时候中心公园是最好的游乐场
人民公园的正门是在徽州道,广东路的是后门,那匾是毛主席写的
人民公园附近的学校,叫大沽南路中学,人民公园中学,后来合并叫河西中学,附近还
有人民公园小学,现在叫闽侯路小学,狗烂儿都在27中
我们家住沈庄子四合公胡同
以前那那种矮胖的保温瓶打过汽水
河东郭庄子姚台大街有个四层楼叫75中学
南市有个大白楼
记得小时候总跟家里人去中山路上的川鲁吃饭
怀念黄家花园的日子
河北路把角有个小百货店
山西路上的大业文具店和新华... 阅读全帖
k*****5
发帖数: 2139
48
来自主题: Tianjin版 - 一句话证明你在天津十年以上
吃过好消息冰棍,喝过山海关
原来梅江要多破有多破,新五一阳光原来是一排破平房
三星的主场在民园,球迷大耍叫”小帮子“
坐过92路 无轨电车
和平路上的素质教育书房
晚上马路边买砂锅,自己带着凉席,爬凉席上吃砂锅
天塔是全国最高的电视塔
小时候最开心的一件事是去三毛餐厅过生日,对了,还要跟三毛合张影
老食品街的龙嘴大茶壶
南市最低的地方是黄河戏院,一下大雨,戏院里的井盖眼就出小喷泉
西南角派尼炸鸡、西关街饶阳豆腐脑
河东新开一个商场,有人收集了不少老玩具
冰镇山海关汽水,一毛钱1瓶
北宁公园的大象滑梯,海河边广场的喷泉
河西商场叫‘红卫兵’,津河叫‘臭河’
砸瓶子盖,级别最高的是雪龙
九道弯胡同
八里台买打口磁带
棉六(玻璃纤维厂,西湖道)墙跟下挖弹球
东楼白房子游戏厅
滨江道 邦尼炸鸡 都吃过吧
南大门前臭死人
天津站对面一个很高的显示屏
东北角汗脚鞋垫
谦德庄 4路游戏厅
等会从法国菜市买完菜 ,去冠生园买点大白兔奶糖吃
龙门大厦还有买成品包装的嘎巴菜呢
大港三号院,华润超市刚开张,油田第一个超市
本溪路电影院看过电影、听过戏、还有各种晚会唱歌魔术
双林农场小二楼后面就是养鱼池,贵... 阅读全帖
m*****1
发帖数: 2546
49
来自主题: Tianjin版 - 一句话证明你在天津十年以上
让我们少小离家的革命同志情何以堪哪.
==================
吃过好消息冰棍,喝过山海关
==那时水果冰棍3分牛奶5分, 气水忘啥牌子了, 一毛五.
原来梅江要多破有多破,新五一阳光原来是一排破平房
=没去过
三星的主场在民园,球迷大耍叫”小帮子“
=那时只有红无星
坐过92路 无轨电车
==91,92是河东. 我坐93, 96 上海河
和平路上的素质教育书房
==教育书店?
晚上马路边买砂锅,自己带着凉席,爬凉席上吃砂锅
==太现代了
天塔是全国最高的电视塔
==水上那时还主要是眺园亭, 带着多少少年的梦想啊.
小时候最开心的一件事是去三毛餐厅过生日,对了,还要跟三毛合张影
==太现代了.
老食品街的龙嘴大茶壶
==我离开是还没这
南市最低的地方是黄河戏院,一下大雨,戏院里的井盖眼就出小喷泉
==在那里看了很多电影
西南角派尼炸鸡、西关街饶阳豆腐脑
==太现代了.
河东新开一个商场,有人收集了不少老玩具
==太现代了.
冰镇山海关汽水,一毛钱1瓶
==我家附近是一毛五,
北宁公园的大象滑梯,海河边广场的喷泉
==太现代了.
河西商场叫‘红卫兵’,津河叫‘臭河’
==在解... 阅读全帖
s*******e
发帖数: 1385
50
来自主题: Tianjin版 - 一句话证明你在天津十年以上
吃过好消息冰棍,喝过山海关
==以前还有一种雪人冰淇淋,奶油巧克力的
原来梅江要多破有多破,新五一阳光原来是一排破平房
三星的主场在民园,球迷大耍叫”小帮子“
坐过92路 无轨电车
==去中山门的时候经常做
和平路上的素质教育书房
==这个很新了,忘了以前叫什么了。
晚上马路边买砂锅,自己带着凉席,爬凉席上吃砂锅
天塔是全国最高的电视塔
小时候最开心的一件事是去三毛餐厅过生日,对了,还要跟三毛合张影
==去过一次,但不是去过生日
老食品街的龙嘴大茶壶
南市最低的地方是黄河戏院,一下大雨,戏院里的井盖眼就出小喷泉
西南角派尼炸鸡、西关街饶阳豆腐脑
河东新开一个商场,有人收集了不少老玩具
冰镇山海关汽水,一毛钱1瓶
==后来改喝高澄了
北宁公园的大象滑梯,海河边广场的喷泉
河西商场叫‘红卫兵’,津河叫‘臭河’
==卫津河?
砸瓶子盖,级别最高的是雪龙
==是雪龙吗?
九道弯胡同
==去串过门
八里台买打口磁带
棉六(玻璃纤维厂,西湖道)墙跟下挖弹球
东楼白房子游戏厅
滨江道 邦尼炸鸡 都吃过吧
南大门前臭死人
天津站对面一个很高的显示屏
东北角汗脚鞋垫
谦德庄 4路游戏厅
等会从法国菜市... 阅读全帖
首页 上页 1 2 3 (共3页)