f******7
发帖数: 210 | 1 国务院新闻办公室日前发布的《中国的对外贸易》白皮书显示，中国出口商品质量总体
上不断提高，2010年中国出口美国的食品为12.7万批，合格率99.53%，出口欧盟的食品
13.8万批，合格率99.78%。
白皮书还提及，日本厚生省进口食品监控统计报告显示，2010年日本对自中国进口
的食品以20%的高比例进行抽检，抽检合格率为99.74%，高于同期对自美国和欧盟进口
食品的抽检合格率。
这样的数据是有说服力的。看得出来，我国出口食品的质量大有进步，有关方面引
以为荣，以此作为“中国出口商品质量总体上不断提高”的力证。
早些年，我国出口的蜂蜜、泡菜、禽肉、冷冻蔬菜、鲶鱼乃至宠物饲料都闹出不小
的风波。改变是如何形成的呢？这并不难解答。众所周知，欧美国家对食品质量要求高
、监管严，对于进口的食品更是严格把关。我们的食品生产企业和有关部门是知道个中
利害的，质量不达标，检测通不过就不能进入异国市场；一旦某种食品在异国出现问题
，就会遭到进口国不再进口的禁令，甚至相关联产品也会被禁止，而且更多国家可能纷
纷效仿。因此，生产企业会精心生产，相关部门也严格监管以保障出口食品质量合格，
进而得以在食... 阅读全帖 |
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c*******l
发帖数: 7820 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coldsteel (帝威), 信区: Military
标 题: 大家别光说中国的食品质量问题，不好的质量也有好处。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 13:49:36 2011, 美东)
前一阵子跟国内的一个朋友聊天，跟他谈起食品质量问题，他说食品质量不能真抓。道
理是真抓质量就的80%的食品企业关门，食品价格会上涨一倍，这失业问题和食品价格
上涨的问题都是政府所不能承受的。
老小将，你们开咬吧。这观点对不对？
我这朋友是主管这方面的 |
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c*******l
发帖数: 7820 | 3 前一阵子跟国内的一个朋友聊天，跟他谈起食品质量问题，他说食品质量不能真抓。道
理是真抓质量就的80%的食品企业关门，食品价格会上涨一倍，这失业问题和食品价格
上涨的问题都是政府所不能承受的。
老小将，你们开咬吧。这观点对不对？
我这朋友是主管这方面的 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 4 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: pavado (pavado), 信区: Switzerland
标 题: Re: 瑞士的食品质量比美国的好得多了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 15 16:06:57 2013, 美东)
这里盲目崇拜美国的中国人可真不少啊。美国的食物质量确实还不如中国的，就更别提
欧洲的了。有人说美国食物的各种添加剂都是符合标准的，这没错，确实是符合 FDA
的标准的，是合法的。但这种标准是害人的，比如转基因在欧洲是非法的，但在美国是
合法的，比如瘦肉精在中国是非法的，但在美国是合法的。由于整个食品工业别少数4
，5家大公司控制了，食品的研究也几乎是他们提供资助，FDA只是个政府部门，雇员是
无法制定食品的标准的。食品标准的制定权最终都在食品大公司手里。美国食物其实是
就是饲料。所以美国作为发达了那么多年的国家，平均寿命却比较低，只有78岁，而中
国就在这么短的时间了，到达76岁，和美国相差无多。喂美国饲料的后果，到年老了就
体现出来了。美国的心血管疾病死亡率是千分之3.48（中国3.89；瑞士2.18）， 冠心
... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 5 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: naoxidalao (聊摘质疑), 信区: Switzerland
标 题: Re: 瑞士的食品质量比美国的好得多了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 15 21:34:23 2013, 美东)
没有做调研就在那里人云亦云，可怕啊，本人划过一些时间做过research,说一下吧
1.你可能还不知道中国的瘦肉精是全世界都禁止的非法药物，但是农民照用不误，而美
国的瘦肉精（本吧多按？）是WHO允许添加的合法药物，这两个东西，中文名称一样，
实际上差之千里。美国食品工业是重商的，但是没有你想象的不堪，至少标准是放在起
台面上讨论通过的。而且，食品商遵守法规的自觉性很高，比如，催奶的荷尔蒙（可惜
法规允许使用），有相当多牛奶场自觉不用，同样是瘦肉精，只有不到45%的猪肉厂家
在用，但是，用量很少而且控制严格，美国的猪肉标准是不得在出厂的猪肉上检出瘦肉
精。
2.中国的很多食品标准是不低的，但是没有人在那里循规蹈矩的遵守，就拿山东的有毒
生姜，同样是一个产地，内销的生姜就是有毒的，没有办法。
3. 目前在科学上还... 阅读全帖 |
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n**z
发帖数: 4354 | 6 顶着锅盖说一句：真心感觉新西兰的食品质量和新鲜程度也是更胜一筹。新西兰也是禁
止转基因食品，同时用的是欧盟的食品安全标准。 |
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f*******y
发帖数: 10 | 7 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: florababy (绿叶), 信区: Switzerland
标 题: 瑞士的食品质量比美国的好得多了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 14 06:13:33 2013, 美东)
以前老看到有人说国内食品安全差，美国的有多好，也有人说美国的食品安全是逗你玩
呢。没有对比就没有发言权。在美国和瑞士都生活过一段时间后，确实觉得美国的食品
安全真是逗你玩呢。自己养的猪牛自己种的蔬菜不在对比之列。
我们爱吃红烧猪蹄，在美国的时候买猪蹄，焯水的时候就能闻到一股臭的不得了的味道
，要加很多老姜大料香料才勉强把臭味给盖住。在瑞士买猪蹄，焯水的时候闻不到骚味
，单单加点姜片酱油卤出的猪蹄那叫一个香啊。
美国的买的蔬菜水果放一个星期基本不会烂掉，看来防腐剂是放多了。
在瑞士放冰箱里的蔬菜水果一个星期后大部分都会烂。
瑞士和美国都是白种人的天下，饮食上应该不会有多大差别，可是美国胖子多，瑞士人
苗条的是绝大多数，看来是吃出来的啊。 |
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P*****t
发帖数: 4978 | 8 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: florababy (绿叶), 信区: Switzerland
标 题: 瑞士的食品质量比美国的好得多了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 14 06:13:33 2013, 美东)
以前老看到有人说国内食品安全差，美国的有多好，也有人说美国的食品安全是逗你玩
呢。没有对比就没有发言权。在美国和瑞士都生活过一段时间后，确实觉得美国的食品
安全真是逗你玩呢。自己养的猪牛自己种的蔬菜不在对比之列。
我们爱吃红烧猪蹄，在美国的时候买猪蹄，焯水的时候就能闻到一股臭的不得了的味道
，要加很多老姜大料香料才勉强把臭味给盖住。在瑞士买猪蹄，焯水的时候闻不到骚味
，单单加点姜片酱油卤出的猪蹄那叫一个香啊。
美国的买的蔬菜水果放一个星期基本不会烂掉，看来防腐剂是放多了。
在瑞士放冰箱里的蔬菜水果一个星期后大部分都会烂。
瑞士和美国都是白种人的天下，饮食上应该不会有多大差别，可是美国胖子多，瑞士人
苗条的是绝大多数，看来是吃出来的啊。 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lele1986 (lele), 信区: Military
标 题: Re: 中国食品质量不过关，不能光怪政府不作为。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 9 23:31:48 2009)
你TM有病吧？还拽出一歇后语来，2B一个。
还卖假鸡蛋呢，老子让你家上下老小生殖器全TM长出钻石来。操。 |
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e*****n
发帖数: 873 | 10 奶粉只是一种产品，就是说中国的食品质量，就控制不了？
对海外奶粉需求量剧增，是不是因为毒奶粉事件之后？不是很了解。 |
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i*****g
发帖数: 11893 | 11 发信人: shychild (刚出来混，一定要低调), 信区: Military
标 题: Re: 哎悲哀啊，人都送到太空了，食品质量就是搞不定
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 01:40:22 2013, 美东)
TG搞不定的都是高科技。婴儿奶粉是典型的高科技！ |
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w********t
发帖数: 12853 | 12 这个人是你自己吧 ? 自己读 !
然后你再想想一个重要问题:
这个楼是谁盖的 ?
答案: 楼主 !
所以, 你, 再去把楼主的帖子读一遍 !
发信人: victorqu (papertiger), 信区: Military
标 题: Re: 哎悲哀啊，人都送到太空了，食品质量就是搞不定
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 02:39:22 2013, 美东)
你们老将统统不识人间烟火，靠网上发帖就能讨生活。
我来跟你们讲讲为什么婴儿奶粉成问题。
首先，是中国的奶制品需求井喷，尤其是婴儿奶粉。
第二，中国适宜放牧乳牛的地方不多，这个你跟新西兰、澳大利亚比比就知道了。
第三，不是中国造不出合格的婴儿奶粉，而是不能以较低的成本制造出合格的婴儿奶粉
。新西兰和澳大利亚之类的国家，奶制品成本有比较优势，比米国或者西欧国家成本都
低到30%到50%.
要解决这个问题，需要比较长期的努力（比方说在非洲租地放牧），不是短期能见效的。
第四，你知道新西兰之类的国家为了让乳牛多产乳，投入了多少科研力量和资金么？
包括乳牛的膳食比例，还有它们体内的酸碱度，都是非常重要的因素。
你们老... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 哎悲哀啊，人都送到太空了，食品质量就是搞不定
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 5 00:16:31 2013, 美东)
...............................
别傻了，当然搞得定。
事不关己，高高挂起。
鼠目寸光。贪污腐败。
非不知不能，不为也。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/38973995.html |
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M*****8
发帖数: 17722 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 哎悲哀啊，人都送到太空了，食品质量就是搞不定
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 5 00:16:31 2013, 美东)
...............................
别傻了，当然搞得定。
事不关己，高高挂起。
鼠目寸光。贪污腐败。
非不知不能，不为也。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/38973995.html |
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l*****s
发帖数: 603 | 15 其实整个欧洲的食品质量都比美国的要好些。成袋的面包，美国的放一个多星期都不长
毛，不知道放了多少防腐剂。英国的三四天就长毛了。 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 哎悲哀啊，人都送到太空了，食品质量就是搞不定
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 5 00:16:31 2013, 美东)
...............................
别傻了，当然搞得定。
事不关己，高高挂起。
鼠目寸光。贪污腐败。
非不知不能，不为也。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/38973995.html |
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j**********5
发帖数: 5878 | 17 信源：广州日报
有机还是非有机，在质量、外观和安全性上并没有太大区别。
★研究发现有机食品让人在心态上变得自私小气，还自我感觉良好
★事实上，有机食品并不比非有机食品更有营养、更安全、更好吃
当你知道一个人每顿只吃有机食品，你对他会有何印象？或许是“不差钱”，因为这些
人每个月用于买菜、买水果的钱可能好几百甚至过千元。心理学研究发现，有机食品的
粉丝还有独特的心态：自私小气之余还有“道德优越感综合征”，总觉得自己比别人更
健康、更环保。专家称这种心态类似邪教徒，实际上有机食品的粉丝并不一定比吃“垃
圾食品”的人更优秀。事实上，有机食品的营养价值和安全性并不是粉丝们想象中那么
好，他们的优越感是虚幻的，很可能是出于对健康的不理性恐慌。
有机食品粉丝 心态与邪教徒相似
有机食品比常规方法种植的食品贵得多，其是否值得人们花更多的钱购买一直有争议。
他们觉得自己的选择很明智，因为有机食品号称天然、健康、绿色，没有农药、化肥、
激素、抗生素残留，“有机一族”不但觉得自己很“潮”，还认为自己为地球的环境保
护作出了贡献。
这一切看上去很美。然而当人们消费有机食品的时候，就开始变得自以为是了，觉得自... 阅读全帖 |
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M***4
发帖数: 609 | 18 近日，香港卫生局长周一岳表示，内地供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界
都是很难得的。周一岳感谢内地在供港食品方面给予香港很大支持。并表示，“如果这
方面能应用到国家的内销方面，也可以对内地的食品安全问题有所帮助”。（《广州日
报》 6月24日）
包括供港食品在内的出口食品，具有惊人的超高安全率合格率、乃至能够无限接近近乎
完美无瑕的100%，其实早已不是新闻，也并不仅是香港的单方面说法。如去年国新办发
布的《中国的对外贸易》显示，2010年中国出口美国食品合格率99.53%，出口欧盟食品
合格率99.78%。
中国出口食品能够维持如此高的安全率合格率、“在全世界都很难得”，当然是好事，
既是境外食品消费者的好事，也是维护中国食品国际形象，使之在国际消费市场上“有
面子”的好事。但是，回到内地市场，将之与内销食品的质量状况相比，作为内地消费
者的我们显然又很难再感到“有面子”了。
如针对内地食品质量，国家质检总局副局长蒲长城去年曾表示，“中国食品安全监督抽
查合格率一直保持在90%以上”。而不久前，广东省食品安全委员会的数据也显示，
2011年该省的生产、流通、餐饮服务、出... 阅读全帖 |
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C***J
发帖数: 7594 | 19 供港食品的成功可以复制
在香港回归祖国15年之际，香港特区政府食物及卫生局局长周一岳表示，在供港食物方
面，国家质检总局、广东省都做了很多工作，现在供港食品的安全率达到了99.999%，
这在全世界都是很难得的。如果这方面能应用到国家的内销方面，也可以对内地的问题
有所帮助。这不禁让内地民众产生疑问：内地供港食品是如何生产、运输、监管的？为
何安全率如此之高？
背景
目前香港市场95%的活猪、100%的活牛、33%的活鸡、100%的河鲜产品、90%的蔬菜、70%
以上的面粉都由内地供应。
国家质检总局有关规定，2007年4月1日，没有备案基地或条件不符合要求的加工收购企
业，一律被取消供港澳蔬菜资格。
香港食卫局长：内地供港食品安全率99.999%
特供生产基地制造
香港食卫局长对内地的工作表示感谢
供港食品虽然在内地生产，但它和普通食品的生产流程并不完全相同。
目前，内地检验检疫部门共备案供港蔬菜种植基地529个，57万余亩；供港冰鲜畜禽肉
备案饲养场229家，供港食用禽蛋及蛋制品备案养殖场147家。有这些专门基地承担供港
食品农产品任务，这是造就供港食品近乎百分之百安全率的主要因素... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 20 柏林罗伯特·科赫研究所证实，中国产冰冻草莓导致德国东部地区数千人食品中毒。目
前，中国有关部门尚未作出反应。这种诺如病毒的污染出现在哪个环节，也还不清楚。
中国的食品出口不断增加，但本国的食品安全问题十分严重。
中国不单是世界最大的手机、汽车、打火机生产国，也是最大的草莓种植地，年产量
约130万吨。很大一部分草莓深冻后出口国外。2011年，中国草莓出口额达到1.7亿美元
，比2001年增加11倍。德国是主要的出口目标国之一。
总体而言，中国的水果蔬菜出口急速增长，平均每年增长16%。苹果是最受欢迎的出口
产品，出口总金额近10亿美元。此外，桔子、橙子、梨、蘑菇、大蒜、洋葱以及各种深
冻蔬菜均出口国外。
即使在绿色食品领域，也在直线增长。从种植面积来看，中国已是世界第三大绿色食品
生产国。
专家说，出口食品按说都是优质的
出口的都有问题，那国内的呢？
通常，出口的食品质量没有问题，因此如今爆出的中国产草莓导致德国中小学生患病的
消息，令中国的食品专家吴恒颇为惊讶。他建立了一个名为"掷出窗外"的网站，记录中
国的食品安全丑闻。
吴恒说：“其实在大部分中国人看来，在大部分中国食品生产商看来... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 一、 学院介绍
南京财经大学是一所以经济管理类学科为主，经济学、管理学、法学、工学、理学、文
学、艺术学等多学科支撑配套、协调发展的江苏省属重点建设大学。
食品科学与工程学院建有食品科学与工程一级学科硕士学位授权点。食品科学与工程、
食品质量与安全、粮食工程、生物工程、应用化学5个本科专业，其中食品科学与工程
是国家特色专业建设点、江苏省特色专业，食品科学与工程类（食品科学与工程、食品
质量与安全）是江苏省“十二五”高等学校重点专业。现有全日制在校本科生868人，
硕士研究生105，教职工64人，其中教授18人、副教授14人，具有博士学位25人，硕士
和博士生导师31人。拥有享受国务院政府特殊津贴专家1人、教育部“新世纪人才支持
计划”人选1人、江苏省“双创人才”计划2人、江苏省“333高层次人才培养工程” 第
二、三层次培养对象4人、江苏省六大人才高峰计划8人、江苏省高等学校“青蓝工程”
中青年学术带头人和优秀青年骨干教师培养对象等一批高层次人才。拥有3支省高校优
秀科技创新团队和1支省高校“青蓝工程”科技创新团队。
学院建有现代粮食流通与安全江苏省高校协同创新中心，粮食安全与... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 一、 学院介绍
南京财经大学是一所以经济管理类学科为主，经济学、管理学、法学、工学、理学、文
学、艺术学等多学科支撑配套、协调发展的江苏省属重点建设大学。
食品科学与工程学院建有食品科学与工程一级学科硕士学位授权点。食品科学与工程、
食品质量与安全、粮食工程、生物工程、应用化学5个本科专业，其中食品科学与工程
是国家特色专业建设点、江苏省特色专业，食品科学与工程类（食品科学与工程、食品
质量与安全）是江苏省“十二五”高等学校重点专业。现有全日制在校本科生868人，
硕士研究生105，教职工64人，其中教授18人、副教授14人，具有博士学位25人，硕士
和博士生导师31人。拥有享受国务院政府特殊津贴专家1人、教育部“新世纪人才支持
计划”人选1人、江苏省“双创人才”计划2人、江苏省“333高层次人才培养工程” 第
二、三层次培养对象4人、江苏省六大人才高峰计划8人、江苏省高等学校“青蓝工程”
中青年学术带头人和优秀青年骨干教师培养对象等一批高层次人才。拥有3支省高校优
秀科技创新团队和1支省高校“青蓝工程”科技创新团队。
学院建有现代粮食流通与安全江苏省高校协同创新中心，粮食安全与... 阅读全帖 |
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c***1
发帖数: 34 | 24 北京市食品药品案件已破获上千起
昨日，市公安局食品药品案件侦查支队支队长谢文魁说，自支队去年成立以来，已破获
食品药品类案件1330起。
昨天起到6月17日，北京“食品安全宣传周”正式启动。其间将进入社区、学校、
工地、景区、企业、农村等基层向公众宣传食品安全科普知识。
市公安局食品药品案件侦查支队支队长谢文魁在启动仪式上介绍，自食品药品案件
侦查支队成立以来，市公安机关共破获食品药品类案件1330起，抓获涉案嫌疑人786名
，打掉犯罪团伙153个，捣毁窝点311个。
记者了解到，宣传周期间，各食品安全监管部门将深入基层，同时曝光违法案例，
并印制一批通俗易懂的食品安全知识手册，向市民免费发放。
另外，作为2012年“食品安全宣传周”的活动之一，昨日下午，国家质检总局宣布
开展“千家食品企业质量安全共承诺”，接受公众监督。
据悉，2011年国家质检总局共检出不合格进出口食品2754批，查处食品质量违法案
件2.8万起，重新审核并淘汰了40%的乳制品企业。
昨天的启动仪式上，中国农业大学罗云波教授就针对转基因食品作了第一期专题报告。
罗云波表示：“在美国转基因食品不标出，因此被误读为美国... 阅读全帖 |
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S*******D
发帖数: 12188 | 25 商场里的中国制造还不错，物美价廉。这些商品是美国企业严格按照美国规定监制制作
的，尽管也有违规的，比如地板，好在还不入口。grocery store的食品可就不敢买中
国的了，哪些食品都是华人进口商搞来的，销量太小美国政府根本监管不到，质量如何
只有天知道。或许比内销的食品质量好些，但恐怕也很有限。 |
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H****g
发帖数: 14447 | 26 也就是说，在资本主义的自由市场经济制度建立之前，是不存在“人为制造的大规模食
品危机”的；而在资本主义制度确立之后，欧美这两个资本主义的老窝就开始频发食品
危机。
这个不是我随便说说的，大家可以搜索一下最近一个世纪来，全世界影响最大的食品危
机事件，全部都来自欧美国家。比如说，二恶英（也就是地高辛）事件，比如说疯牛病
啊，肉骨粉啊，还有奶粉里加什么激素啊，这些都是人为造成的大规模食品危机。有人
会不会问疯牛病怎么跟资本主义自由竞争挂上了呢？很简单啊，就是因为养殖场唯利是
图，为了多快好省的养出肉牛，所以给牛吃自己同类的肉和骨头磨成的粉，够恶心的吧
？牛吃了这些东西就生病了。
实际上，这些是大家都知道的影响全世界的食品危机事件，其他西方媒体遮掩过关的就
数不胜数了。看过辛克莱小说《丛林》（Jungle）的WSN不知道有多少，但是我断言只
要看过了，可能对吃肉就会有点心理阴影。实际上，这部反映美国肉食品加工业卫生条
件恶劣的小说问世后立竿见影的导致美国肉食品卖不动，因为读者们普遍感到恶心反胃
，蛆虫拱动苍蝇乱飞污水横流的美国肉食品加工厂实在是太让人动容了。事实上，这也
是美国成立FDA的原... 阅读全帖 |
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t***o
发帖数: 19256 | 27 我认为不会
现在是劣币驱逐良币，好的工厂倒闭，大量的黑心小作坊横行
如果黑心工厂干不下去，大工厂可以扩张占领市场，规模效应可以降低成本
再说了，即使食品成本提高，但同时医疗成本降低了，政府可以相应补贴食品价格
中国以前没有黑心工厂的时候也没觉得价格有多高 |
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w****l
发帖数: 6122 | 28 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: ChinaNews
标 题: 缺乏民间的行业协会是不是食品事故的源泉？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 11 21:01:49 2010, 美东)
比如奶粉生产，全国的或者地区的奶粉加工商或者牛奶生产商都加入一个自发的行会，
行会执行质量纠察的作用，一旦有成员搞假，就开除出行会，终生禁止进入这个牛奶生
产行业，
这个是不是个提高食品质量的好办法？ |
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b*****d
发帖数: 61690 | 29 中新财经北京11月12日电 (记者 刘育英)中国国家质检总局副局长蒲长城12日在北
京表示，中国食品安全监督抽查的合格率一直保持在90%以上，出口食品在国外的检测
合格率也在90%以上。
蒲长城12日在第九届中国食品安全年会上作上述表示。他介绍说，中国的出口食品
在欧盟、日本等地方的检验检测合格率保持在90%以上，整体水平持续稳定提高。
目前，中国有12万多家的食品生产企业获得了食品生产许可证。蒲长城表示，食品
产业的发展整体水平还不是很高，食品安全面临的问题还相当之多，无论是产业发展的
现状、诚信体系的建设、管理水平的提高、标准检测技术的进一步完善、法律法规和体
制制度等方面还存在许多薄弱环节。
近年来，质检总局完善了生产许可制度、国家食品质量监督抽查制度，研究提出了
不安全食品召回管理制度，并和有关部门共同建立起风险监测监管工作制度。蒲长城说
，“安全的食品是生产出来的，不是监管出来的”，食品生产企业当前应加强诚信建设
和行业自律。(完) |
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b*********s
发帖数: 823 | 30 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: uiuc (又爱又喜), 信区: Seattle
标 题: 我基本不在Costco买任何食品
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 18 18:35:13 2014, 美东)
除了海鲜和雪糕。Costco的其他食品质量连沃尔玛都不如，为了尽一切手段降低成本最
后就是质量低劣。不锅那里价格便宜量又足 |
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w****l
发帖数: 6122 | 31 比如奶粉生产，全国的或者地区的奶粉加工商或者牛奶生产商都加入一个自发的行会，
行会执行质量纠察的作用，一旦有成员搞假，就开除出行会，终生禁止进入这个牛奶生
产行业，
这个是不是个提高食品质量的好办法？ |
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c*******l
发帖数: 7820 | 32 反正连政府官员都这套理论，这食品问题短期是没法解决。听到这话让我大吃一惊，心
想你可是常务副市长啊(当然我也不地道，把私下的谈话给拿出来了。）。之所以有时要抓一些是民愤太大，不表现一下实在说不过去。 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 33 只要中国的脊梁， 比如政治局， 比如省部级干部吃的食品为什安全， 我看就可以了。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 34 我是老将，接触过食品卫生。 请问一个食品贵不贵，和卫生管理，有毒奶粉，有个 P
关系吗 ？
前两天看中文电视，说外国某处，豆腐价格飞上了天，请问那么那个国家的豆腐，就该
比中国的毒几倍，或者多些漂白粉 ？
我看你的逻辑不是一般的混乱。 你自己都说了，澳洲比欧美便宜 30-50%， 那么按照
你的逻辑，欧美的奶粉质量就该比澳洲差 ？
的。 |
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v******u
发帖数: 1616 | 35 你丫的懂中文么？不懂就别乱喷。
我说新西兰、澳洲乳制品成本比欧美低30-50%，怎么就变成澳洲比欧美便宜 30-50%？
你有没有一点阅读能力和逻辑？
食品贵不贵、卫生管理、有毒奶粉（你看什么七零八落的？），当然有密切的关系。
中国的食品卫生监控，虽然有比较严格的标准和法律。但是由于投入少，根本不能贯彻
实施。中国要是有的是钱，什么都上最好的仪器、最好的人员。监控方面就不可能有任
何问题。那么毒奶粉就没有了藏身之地。但是实际上如果监控上投入大了，那必然影响
到食品价格。
你们老将脑容量比较小，理解不了事物之间的联系，就只知道一刀切。民主就是好啊就
是好，米国就是好啊就是好，中共就是坏啊就是坏。
“ 前两天看中文电视，说外国某处，豆腐价格飞上了天，请问那么那个国家的豆腐，
就该 比中国的毒几倍，或者多些漂白粉 ？”
你丫的想说什么？
我在前文里面要表达的意思是：新西兰、澳洲的奶制品，成本上有比较优势（即使加上
运费也还是如此）。中国产的合格品与之相比价格更高，没有市场。而如果要价格比他
更低廉，在当前的情形下只有偷工减料（低蛋白质含量等等）。至于是否有毒，那就看
生产厂家的知识和良知了。... 阅读全帖 |
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h**q
发帖数: 128 | 36 我觉得老美平均寿命不高很大程度上是饮食习惯造成的。和食品质量关系没那么大。 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 37 一连放了6个屁。
1.谣言，瘦肉精就是瘦肉精，没有什么不同。事实是，中国禁止瘦肉精，而霉国的FDA/
USDA不禁止
2.为什么同样是国内厂家的老干妈，国内超市从来都是保质期贴得好好的；到了霉国的
法拉盛批发商那儿，就把保质期给撕了，而且到各地的华人超市经常买到国内超市很难
买到的发霉变质食品？
3.混淆概念！允许生产是一回事，强制标注是另一回事。美国不要求标注转基因，严重
侵害了消费者的知情权！
中国、巴西、更不要说欧洲了，都要求强制标注！
4.照这个逻辑，制药厂用工业皮革也没什么问题，反正“工业化”嘛。楼主干嘛不吃工
业盐，喝工业酒精？
5.欧洲的普通食品相当于美国的organic，你看过organic货架上的食品有哪个是相貌光
鲜的？
6.被黑人拖累本身就是一个问题啊。大量的junk food，通过轰炸广告霸占了P民的眼球
。美国大量的老黑老墨，被广告洗脑，加上遍地的mcdonalds kfc，以及货架上整排的
可乐雪碧（生鲜蔬菜却被可怜地挤在最边上一排）…… |
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m******e
发帖数: 2515 | 38 又不是你家里造的糖果，别人吃出问题根你有啥关系？
即使有关系，如果你的糖果是墨西哥制造而非中国制造，你就万事大吉了？
中国人就这么贱？还是只有你自轻自贱？
另外，你原来的帖子是认为中国造食品质量差，并反驳美国有中国制造的食品，现在怎么改口气了？没想到中国进口美国的食品量仅次于墨西哥？ |
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u**c
发帖数: 17972 | 39 除了海鲜和雪糕。Costco的其他食品质量连沃尔玛都不如，为了尽一切手段降低成本最
后就是质量低劣。不锅那里价格便宜量又足 |
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c****h
发帖数: 4968 | 40 刚看了一个关于羊肉精的报道。国内的商家真的一点道德都没有了，全国唯利是图。那
么多的小商贩，食品企业，政府难以监管。估计食品问题还会长期存在下去。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 41 那好，算我没有完全按照你的意思，那么按照你的道理，澳洲乳制品成本比欧美低 30-
50%， 那么是不是欧美就该让自己的奶制品比澳洲更加不合格呢 ？
食品的安全是黄金标准，尤其打假和防止掺毒，是全人类凭着良心定的标准；我们没有
再说奢侈，我们说的是让食品健康，安全，让我们的孩子吃了不生病。
你跟我说说三鹿的奶粉是仪器不合格吗 ！！ 仪器不合格怎么老总被枪毙了 ！
还有中国药检局局长，也被枪毙了，你下去地狱里面问问他， 到底是因为中国生产药
成本比外国高所以安检疏漏，还是别的原因。
我为没有完全正确引用你的原文，向你鞠躬道歉. 再次请你回答：
澳洲乳制品成本比欧美低 30-50%， 那么是不是欧美就该让自己的奶制品比澳洲 30-50
% 更加不合格呢 ？
我们都是干企业的，你应该知道 30-50% 的成本差距不是小问题。 |
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m****a
发帖数: 1685 | 42 你给找找看， 我的贴子那里有" 认为中国造食品质量差"? ，本人说话象来不会让人抓
住把柄的.
怎么改口气了？没想到中国进口美国的食品量仅次于墨西哥？ |
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l*******2
发帖数: 5311 | 43 看上去不错。你可以到food版发一下。
既然发到网上，要保证食品质量，不要卖过期食品。
信誉好了自然买的就多了。
价格实惠的话确实方便不少购物不方便的朋友 |
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I*********t
发帖数: 5258 | 44 小的太小，大的太大。太小的食品摊子，取缔一个出来一个。太大的食品企业，你懂的
。 |
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G*****h
发帖数: 33134 | 45 产量不够
跟质量不好
是两码事
质量不好能赖原料不足么？
的。 |
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v******u
发帖数: 1616 | 46 好好读帖，再发表评论
我说的是中国不能以较低的成本生产合格的奶制品。
你要弄到质量合格，现在在中国，成本就低不下去。因为这跟产量密切相关。
话说回来，即使中国自产的奶粉质量合格，要卖高价，你买么？ |
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w********t
发帖数: 12853 | 47 首先, 已经有人在前面说了, 你说的产量和奶品是否合格无关.
其次, 逻辑:
你说了, "不是中国造不出合格的婴儿奶粉，而是不能以较低的成本制造出合格的婴儿
奶粉", 你这句话的意思显然是中国造不出合格奶品, 是因为中国造出合格的奶品成本
过高. 对不对 ?
那么你接着说了, 澳洲生产合格奶品的成本,比欧美还要低 30-50%. 这句话的意思就是
, 欧美不能用澳洲那样的低成本造出合格奶品. 对不对 ? 这不是废话吗 ?
推论:
如果你说的中国婴儿奶粉不合格的原因成立, 即因为中国造合格奶粉成本高, 那么欧美
也一样在奶粉质量上比不了澳洲, 因为欧美达到澳洲质量所需成本也要高出澳洲很多.
我没有看出我的推论有什么不合理的地方.
的。 |
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N***m
发帖数: 4460 | 48 靠，食品问题最近几年才大规模出现的，和人均寿命有个屁关系啊 |
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e*****n
发帖数: 873 | 50 完全就不是奶粉的事情了，食品安全问题，商家道德败坏，为了降低成本，不择手段。
别人都这么干，你不这么干，成本就下不去，就要倒闭。这种恶性循环，国家不管，谁
来管。就要严惩。食品作假，抓到一个就剁手一个。要把代价远远高于利润，才没人敢
干 |
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